TILBEHØR
DRIKKE
Køkkenets kuvertbrød 110 Batbout 113 Arabisk ris 114 Peanutbutter 115 Hummus 116 Muhammara 118 Guacamole 120 Frijoles con chorizo 121 Aioli 122 Ras el hanout 123 Mojo 124 Gomadressing 126 Marokkanske oliven 127 Kroketter 128 Aloco 130 3 styrker af chili 133
Marokkansk myntete 153 Arabisk kaffe 154 Espresso-martini 159 Chilisherry 161 Limoncello 162 Old Fashioned 166 Rom Manhattan 166 Bramble 168 Dild sour 171 Ananas sour 173 Negroni 174 Gin og tonic 177 Pickleback 178 Michelada 181
SØDT Arabisk kaffeis med za’atarsirup 139 Za’atarsirup 141 Bagte æbler med nødde-rosinfyld 143 Briwat 144 Baklava 146 Krydret chokolademousse 148
3
~ 115332_TIMM_indhold.indd 3
04/09/15 14.55