Kávéreceptek

Mi, magyarok évi 2-2,5 kilogramm kávét fogyasztunk fejenként. Kávé-

receptek

A magyar felnőttek 85%-a kávéfogyasztónak vallja magát, többségük előnyben részesíti a klasszikus pörkölt kávét, bár a fiatalabbak kedvelik az instant és kapszulás megoldásokat is.

A nők igényesebbek a kávétípusokra és -fajtákra, sokkal nyitottabbak az új ízek és variációk kipróbálására, mint a férfiak, akik többnyire ragaszkodnak a megszokott erős feketéhez. A kávézás komoly szerepet tölt be egy cég, vállalat, munkahelyi közösség életében: egyrészt pihenőidőt biztosít a kollégáknak a nap folyamán, másrészt lehetőséget ad a munkatársak közötti információcserére.

Ha otthon vagyunk, akkor jobban ráérünk, s ilyenkor kávékoktélokban is gondolkozunk. Íme, néhány Nespresso recept Cafezinho do Brasil örleményből.

BRIGADEIRO CAPPUCCINO

Hozzávalók: – 1 Cafezinho do Brasil Limi ted Edition kapszula – 3 teáskanál karamellkrém – 2 teáskanál sűrített tej – tej – csokoládészósz Eszközök: – 1 Cappuccino csésze – tejhabosító vagy kávégép gőzölőcsővel Elkészítés: Tegye a karamellkrémet a csésze aljára. Főzzön rá egy espressót, majd keverje meg. Készítsen tejhabot, keverje össze a sűrített tejjel, majd öntse az espressóra. Dekorálja csokoládéval vagy karamellkrémmel.

GYÖMBÉRES KÓKUSZOS BRAZIL ÁLOM

Hozzávalók: – 1 Cafezinho do Brasil Limited Edition kapszula – 1 cl gyömbérszirup – 1 szelet friss gyömbér – 150 ml kókuszvíz – jégkockák Eszközök: – 1 pohár – Shaker – 1 szívószál Elkészítés: Tegye a gyömbérszirupot a pohárba, és adjon hozzá 4-5 jégkockát. Adagolja a kókuszvizet és a kókusz szirupot a tetejére. Főzze le az espressót egy shakerbe, és hűtse le 2 jégkockával vagy törtjéggel, majd rázza össze. Öntse a kávét a jégkockákra, dekorálja gyömbérszelettel, majd tálalja.

GUAVA LATTE MACCHIATO

Hozzávalók: – 1 Cafezinho do Brasil Limited Edition kapszula – 3 cl guava szirup – 2 dl hideg tej – 3 cl friss tejszín – Kakukkfű díszítéshez – 2 jégkocka Eszközök: – 1 pohár – tejhabosító vagy kávégép gőzölőcsővel Elkészítés: Tegye a guava szirupot a pohárba, majd öntse hozzá a tejet és a tejszínhabot. Főzzön le egy kávét és hűtse le jégkockával, majd öntse a kávét a tejre. Készítsen tejhabot, majd tegyen 3 kanállal az ital tetejére. Díszítésképp használjon kakukkfüvet.

Kövess a facebookon, s oszd meg a barátaiddal a posztjaimat! Olvasd a blogomat!

facebook.com/alomutazo www.alomutazo.hu

L. Kelemen Gábor világjáró újságíró vagyok. Hobbim az utazás, eddig 104 országban jártam, ezek közül sokban többször is. Gyakorlatilag mindenhol megfordultam már a Földön, ahol nincs háború, éhínség, betegségek, extra veszély, mert ezeket a helyeket kerülöm. Az irodám falán lóg egy nagy világtérkép, arra jelölöm kis zászlókkal, hogy mely országokban voltam már. Annyi tapasztalatot, élményt gyűjtöttem az utazásaim során, hogy ezeket szeretném megosztani másokkal is, ezért hoztam létre a www.alomutazo.hu blogot, s ezért posztolok utazási témákban – ehhez kapcsolódva – a facebookon: facebook.com/alomutazo. Remélem, hogy tanácsaimmal, s utazási cikkeimmel segíteni tudok azoknak, akik szeretnék bejárni a Föld minden zegzugát, illetve inspirálni tudom az embereket, hogy hova menjenek! Az utazási múltam ad hitelt számomra, s remélem, hogy egyre többen követnek a világhálón, s aki már rám talált, az másoknak is ajánlja facebook.com/alomutazo posztokat és a www.alomutazo.hu blogot az interneten. Biztosan állíthatom, igaz az a mondás:

„Minél többet látsz, annál többre vágysz!”

MAGYAR TOSCANA – LISZKAY BORKÚRIA

KÁLI MEDENCE

Töltsön felejthetetlen napokat nyugodt, vidéki környezetben, de mégis a Balaton közelségét élvezve. A Balaton északi partjának Toszkánát idéző táján egy festői, eldugott település hívogat eltéveszthetetlenül a Hegyestű bazaltkúpjával - ez Monoszló. Az erdők között megbúvó, exkluzív Liszkay Borkúria különleges helyszíne lehet céges vagy privát rendezvényeknek, nívós esküvőknek, baráti összejöveteleknek, borkóstolóknak, illetve zongorás borvacsoráknak. Itt a csend és a természet varázsa uralkodik. • Szállás: a vendégeket a tipikusan francia Chateaux stílusban épített, pazar panorámás szálláshely várja - kilenc exkluzív, ízlésesen és egyedien berendezett vintage szobával, wellness részleggel (szauna, külső panorámamedence), levendula-tenger és gyengéden hajló szőlősorok ölelésében. Ötcsillagos minőség és nívós szolgáltatások jellemzik a helyet. A panorámás borgaléria kiváló helyszínt biztosít a borkóstolók, családi vagy céges rendezvények, csapatépítő programok számára. • Étterem: a nemzetközi fogások a szezonalitásnak megfelelően készülnek a nyitott Provence-i látványkonyhában, helyi alapanyagokat használva. • Borászat: a Liszkay Borkúria 10 hektáron tevékenykedik, elsősorban vörösborokat készít. A telepített fajták: Pinot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot és Pinot Gris. A vörösborok gyengéd barrique hordós érlelést kapnak.

ELISMERÉSEK, DÍJAK

• Decanter világborverseny, London – Liszkay Cabernet Franc 2007: ezüstérem,

Liszkay Cabernet Sauvignon 2007: bronzérem • VIII. Nemzetközi Páneurópa Vörösborverseny – Liszkay Cuveé 2006: aranyérem,

Liszkay Cabernet Sauvignon 2007: ezüstérem; Liszkay Cabernet Franc 2007: ezüstérem • IX. Nemzetközi Páneurópa Vörösborverseny – Liszkay Cabernet Franc 2008: Champion díj • XIII. Magyarországi Pannon Bormustra – Liszkay Cabernet Franc 2009: vörös csúcsbor;

Liszkay Cuveé 2008: vörös csúcsbor • 2013 Szegedi Tudományegyetem Prémiumkategóriás fehérbora - Liszkay Pinot Gris 2011 • 2013 Nemzeti Borkiválóság – Liszkay Pinot Gris 2011 • 2015 VinAgora Nemzetközi Borverseny – Liszkay Cabernet Sauvignon 2011: aranyérem • 2015 Nemzeti Borkiválóság – Liszkay Merlot 2011 • 2016 Nemzeti Borkiválóságok – Liszkay Cabernet Franc 2012, Liszkay Cabernet Sauvignon 2011;

Top Borkiválóság (Magyarország 8 legjobb vörösbora): – Liszkay Cabernet Sauvignon 2011 • 2016 Magyar Borok útja, legjobb rozé – Liszkay Pinot Noir Rozé 2012: legjobb rozé • 2017 Semmelweis Egyetem bora – Liszkay Pinot Gris 2015: arany minősítés;

Liszkay Cabernet Sauvignon 2012: arany minősítés; Liszkay Cabernet Franc Giulia 2013: ezüst minősítés • 2017 VinAgora Nemzetközi Borverseny – Liszkay Cabernet Sauvignon 2012: aranyérem • 2015 az Év innovatív Szálláshelye; Szakmai díj – első helyezett • 2017 Legszebb Magyar Szőlőbirtok • További online megjelenések: Liszkay Mihaly/Vince magazin; Gusto Magazin; Borász a zongoránál

www.liszkay.com

Liszkay Borkúria | 8273 Monoszló, hrsz. 48/2. Telefon: +36 (1) 9989151 | Mobil: +36 70 3185956 E-mail: info@liszkay.com | www.facebook.com/LiszkayWines WEBSHOP BORRENDELÉS: www.liszkay.com