Inositol og diabetes Inositol har ligesom cholin en vigtig rolle i opretholdelsen af en normal leverfunktion ved at påvirke forbrændingen af fedtstoffer. Forskning viser, at diabetikere udskiller store mængder inositol, og at depoterne især i lever og nervesystemet er meget lave. Tilskud med inositol har derfor vist sig som en vigtig måde til at forebygge de sekundære nerveskader ved diabetes.
Inositols virkninger • modvirker mild til moderat depression • forebygger OCD (obsessive compulsive disorder - tilbagevendede tvangstanker og -handlinger) • behandling af panikangst • bruges mod bulimi og overspisning • forebygger sammen med cholin fedtophobninger i leveren • det menes at have en beroligende effekt og bruges i behandlingen af visse søvnforstyrrelser • sænker blodets kolesterol indhold og holder det flydende • det har betydning for hårvæksten • det er vigtigt for sæddannelsen • behandling af sekundære skader ved diabetes Gode cholinkilder De bedste cholinkilder er kalvelever, æg og kyllingelever. Derefter følger oksekød, atlanterhavstorsk, broccoli, rosenkål og rejer. Andre kilder er blomkål, iceberg salat, jordnødder, jordnøddesmør og skummetmælk. 42 sund-forskning.dk - JULEN 2013
Panikangst Den udbredte behandling af panikangst er typisk antidepressive midler og kognitiv adfærdsterapi. Nogle af symptomerne på panikangst kan minde om kraftig astma eller et hjerteanfald med hjertebanken, åndenød, svimmelhed, svedeture og rysten. Depression, angst for åbne pladser, alkoholmisbrug, stofmisbrug og selvmord kan være en forlængelse af panikangsten. Som et alternativ til den konventionelle medicin har der været flere undersøgelser af inositols virkning på sygdommen, og det lader til, at dette fosfolipid er mindst lige så effektivt i behandlingen som det antidepressive middel fluvoxamin. Og til forskel fra den lægeordinerede medicin har inositol praktisk talt ingen bivirkninger.
Gode inositolkilder Inositol findes især i frugt. Cantaloupe melon og appelsiner er de bedste kilder, men også bønner, nødder og korn indeholder meget. Dernæst kommer fersken, vindruer, ølgær, løg, ærter, kød og æg. Undgå kaffe, da det ødelægger inositol.
Forsigtighed ved graviditet Inositol er nært beslægtet med oxytocin, som har en muskelsammentrækkende virkning og blandt andet er ansvarlig for, at en fødsel går i gang. Derfor frarådes det gravide kvinder at indtage høje doser af inositol som terapi for ikke at fremprovokere uhensigtsmæssige reaktioner i forhold til graviditeten. Der er dog ingen grund til at være bekymret for den normale indtagelse gennem kosten, da inositol jo er et vigtigt element i dannelsen af lecithin og derfor ikke skal undgås.
Allergivenligt lecithinprodukt Lecithin Granulat fra Biosym stammer som det første lecithinprodukt i Danmark fra solsikke, som er en langt mere allergivenlig kilde end soyaolie, som hidtil har været den anvendte kilde i Danmark. Det er en udfordring at skaffe GMO-fri soyalecithin, fordi hovedparten af den soya, der produceres i dag
Gode lecithinkilder Det højeste indhold af lecithin finder man i uraffinerede soyabønner, jordnødder, lever, æggeblommer og hvedekim. Det findes også som emulgator i en del fødevarer som chokolade, kager og margarine, hvoraf sidstnævnte ikke kan anbefales som en god fødekilde. Lecithin tåler ikke opvarmning. Det er derfor, at æggeblommen stivner i et hårdkogt æg - lecithinet ødelægges ved kogningen og kan ikke længere holde fedtstoffet i blommen flydende. Kosttilskud med lecithin kan også anbefales. For eksempel Lecithin Granulat fra Biosym, som både indeholder fosfatidylcholin, fosfatidylinositol, fosfat samt omega 3, 6 og 9.