SUND-FORSKNING JUNI 25

HORMONFORSTYRRENDE STOFFER under radaren

FOKUS

på gurkemeje på s. 14 og 50

En komplementær behandler fra Institut for Biologisk Medicin arbejder som behandler og rådgiver, der i samarbejde med klienten danner sig et overblik over, hvilke belastende faktorer der evt. kan påvirke kroppens evne til at bevare eller opnå så god en sundhedstilstand som muligt.

Få her et overblik over, hvad der skal til, for at en af de ovenstående titler kan blive din:

Fællesfag, uanset hvilken uddannelse du vælger:

› Anatomi, fysiologi og sygdomslære

› Grundlæggende sundhedsteorier og meridianlære

› Ernæringsterapi, herunder specialviden om vitaminer, mineraler, fedtsyrer og kostplaner

› Phytoterapi, homøopati, lægemiddellære og kvalitetssikring

BIOPAT/ NATUROPATH ibm

Klientpraktikforløb

Biopatisk/naturopatisk behandling har til formål at frigøre og styrke kroppens eget potentiale til at helbrede sig selv gennem kost, vitaminer, mineraler, fedtsyreterapi, urter, homøopati, mælkesyrebakterier, øreakupunktur m.m.

Vi kigger på kroppens belastninger og årsager til sygdom og finder i samarbejde et program, der passer lige præcis til dig.

› Kroniske inflammationer og autoimmune sygdomme

› Komplementær strategi og functional medicine

› Fascielære

› Klientpsykologi

› Øreakupunktur

› Mælkesyrebakterier NY

› Kulde-varme-terapi NY

ZONETERAPEUT ibm

Ni moduler i intensiv praktisk zoneterapi

Bliv klogere på kroppens univers gennem fødderne, og hjælp dine klienter gennem naturlige metoder.

Vi har zoneterapi i små hold, så du får mest muligt ud af undervisningen og får et tæt fællesskab og netværk med dine medstuderende.

BOOK et personligt uforpligtende 1:1 møde, der kan foregå online eller i Roskilde.

› Diagnoseterapi. Bl.a. brugen af DNA-test og test af mikroflora, allergier m.m.

› Neurodegenerative sygdomme NY

› Svampeterapi NY

› Sport, motion og restitution NY

› Hormonelle problematikker NY

NATUROPATH imt

– i massageterapi og muskelopbygning

Du lærer fuld kropsmassage, kropsterapi og ansigtsmassage, samt triggerpunkter og MET.

Du finder ni moduler samt en helt stribe specialiserede enkeltfag, som du også er velkommen til at deltage i, selvom du ikke vil have den fulde massageterapiuddannelse.

EN naturlig studiestart ligger i august og januar, men du kan begynde hele året.

URTETERAPEUT ibm

Syv moduler i specialiseret urteterapi

Inden for urternes verden bliver du specialiseret i, hvordan forskningsbaseret og terapeutisk brug af urterne kan hjælpe dine klienter bedst. Her lærer du om plantekemi og fysiologi, sankekursus, planteintelligens, forskningsbaseret urteterapi baseret på organsystemer, cremekurser og meget mere. Læs mere på de næste sider.

Bliv en af Danmarks bedste komplementære behandlere

fra Institut for Biologisk Medicin

– Biopat/naturopath ibm

– Zoneterapeut ibm

– Naturopath imt (massageterapi og muskelopbygning)

– Urteterapeut ibm

Uddannelserne tager udgangspunkt i klasseundervisning, webinarer, film, gruppearbejde – og store studieanvisninger vil guide dig gennem kompendier, bøger, forskning, opgaver og hovedopgaver, hvor vi på Instituttet følger dig og din læring tæt i forbindelse med opgaveretning. BusinessHouse, Jernbanegade 23, 4000 Roskilde, www.biologisk-medicin.dk

KOM ALLEREDE I GANG NU med anatomi, fysiologi og sygdomslære og de andre fællesfag, inden du starter på de praktiske fag i fx zoneterapi eller i massageterapi og muskelopbygning

„Efter et stort ønske fra vores studerende bliver du nu lægeeksamineret biopat/naturopath/urteterapeut ibm. Vi har altid bygget broer mellem mange verdener udi sundhed, og nu får vi sat ekstra fokus på det nødvendige samarbejde mellem mange faglige eksperter“

– Dinna Trehøje, faglig/administrativ leder, biopat/naturopath ibm og zoneterapeut samt psykolog

PRAKTISKE OPLYSNINGER

Du bestemmer selv dit studietempo

Studiet er normeret til tre til fem år. Har du fx masser af tid, eller har du i forvejen et stort fag som anatomi, fysiologi og sygdomslære, kan du måske blive færdig på tre eller fire år. Du bestemmer selv dit studietempo, og skolens leder booker gerne et online eller fysisk møde, hvor I planlægger en god studiestrategi, der passer til din hverdag.

Har du et eller flere fag i forvejen, får du i øvrigt økonomisk merit, hvor du deltager gratis i fx ernæringsterapien, hvis du i forvejen er uddannet i faget.

Betalingsmetoder

Vi har flere forskelige betalingsmetoder, som også afhænger af, om du vil tage anatomi, fysiologi og sygdomslære hos os.

Priserne kan du finde detaljeret på www.biologisk-medicin.dk, men som eksempel kan du betale kr. 1.000,– pr. måned eller 1.150,– pr. måned, hvis du gerne vil tage anatomi, fysiologi og sygdomslære hos os. Du kan også betale hele uddannelsen på en gang, eller du kan betale pr. modul, hvis du ikke vil binde dig til hele uddannelsen.

Vi guider dig gennem hele uddannelsen skridt for skridt med eneundervisning, onlinemøder, opgaveretninger etc. Med andre ord er vi bag skærmen så ofte, du har behov for det.

Studiestart: Du bestemmer selv, og du kan deltage både online og ved fysisk fremmøde

Det er naturligt at begynde i enten januar eller august, men fordi vi kører vores undervisning på tværs af, om du er førsteårsstuderende eller sidsteårsstuderende, kan du gå i gang, når det passer dig.

Hovedparten af studiet foregår via studieanvisninger, der guider dig til at se de mange film, være med på webinarer, finde meget specifik viden i kompendier og bøger. Til alle fag er der desuden lærere, der som eksperter i deres fagområde giver dig en masse ekstra viden, du ikke kan undvære for at blive en dygtig terapeut/naturopath ibm.

På grund af nye regler fra Sundhedsstyrelsen er det kun nødvendigt, at du kommer til Roskilde på 25 % af studiet, hvoraf hovedparten af undervisningen ligger i den sidste del af studiet. Men du må hjertelig gerne deltage med 100 % fremmøde. Det er både hyggeligt og lærerigt at være sammen med alle de andre studerende. I fagene zoneterapi og massageterapi er der selvfølgelig fysisk fremmøde.

„Vigtigt for mig var, at jeg kunne betale pr. måned, og at jeg kunne arbejde ved siden af studiet. Fantastisk engagerede lærere og kompendier samt studieanvisninger, der guidede mig hele vejen“

– Trine Sundø, biopat/naturopath ibm, og ansat som konsulent i et kosttilskudsfirma

BusinessHouse, Jernbanegade 23, 4000 Roskilde, www.biologisk-medicin.dk

HUSK at du får økonomisk merit for et eller flere fag, hvis du i forvejen har en komplementær- eller sundhedsfaglig uddannelse. Der kan være mange penge at spare!

BLIV URTETERAPEUT ibm

på Institut for Biologisk Medicin

– MED RØDDERNE PLANTET I VIDEN

Vil du gerne være urteterapeut ibm, så udbyder vi nu en helt ny uddannelse!

Vil du være med som pioner, så gå i gang med alle fællesfag, der senere munder ud i de mange fag om urter.

Vi er vant til at undervise i urter, cremer, tinkturer, ekstrakter og tørekstrakter, vi er vant til at undervise i forskningen, og hvordan du kan anvende 130 planter som en væsentlig støtte til dine klienter. Eller måske blot viden til dig og din familie?

Du bliver uddannet via en stribe af fællesfag, som alle skal igennem, uanset om de skal være biopater/naturopather, zoneterapeuter eller manuelle terapeuter (se de foregående sider!), og så fortsætter du videre ud i urternes verden, hvor du lærer om:

– Plantekemi og fysiologi

– Sankekursus – at indsamle vilde planter i Danmark

– Planteintelligens

– Forskningsbaseret urteterapi baseret på organsystemer

– Cremekursus, så du kan fremstille dine egne cremer eller finde de bedste på helsehylderne

– Firmabesøg

– Masser af viden om jord og planter, om aktive indholdsstoffer, hvordan de dannes, og hvorfor de er så vigtige for mennesker og dyr

– Svampe som terapi og i mad

P.s. Vil du gerne opnå en eller flere af de andre titler, vi udbyder, så bringer fællesfagene dig videre til de specifikke moduler, hvad enten du vil være biopat/naturopath, zoneterapeut, manuel terapeut eller som nu, vores helt nye skud på stammen, urteterapeut ibm.

Tjek også vores zoneterapi og vores massageuddannelse ud på www.biologisk-medicin.dk

Læs mere på vores hjemmeside, eller book et personligt møde med os, hvis du ønsker at høre mere.

BusinessHouse, Jernbanegade 23, 4000 Roskilde, www.biologisk-medicin.dk

DET HER SKAL DU VIDE,

når du læser SUND-FORSKNING

Redaktionen på sund-forskning består af en lang række fagpersoner, der holder skarpt øje med al forskning i ind- og udland. Der er mest at holde øje med i udlandet, da der sjældent bliver lavet forskning i Danmark på de områder, der optager os mest: Vitaminer, mineraler, fedtsyrer, mælkesyrebakterier og urter, der alle kan fungere som en vigtig støtteterapi i hverdagen til sunde og raske, til forebyggelse og i terapeutiske sammenhænge.

Vores referencer er pubmed.com, internationale publiceringer og kontakt til et væld af forskere og laboratorier verden over. Vi forsøger at gøre svær forskning fra udlandet let tilgængelig for danskere ved nøje at gennemgå ny og ældre forskning sådan side for side.

Det betyder også, at hvor vi fx skriver om magnesium til uro i benene, er det ikke ensbetydende med, at det er den eneste mulighed for behandling af uro. Du skal tale med din læge, så alvorlige årsager udelukkes, og du skal kunne forstå artiklerne på tværs, så du måske kan sammensætte en strategi, der kan virke mere optimalt end kun et enkelt magnesiumtilskud. Sygdom opstår som regel som en sum af belastende faktorer, og de kan være helt individuelle, og derfor må intet i dette magasin opfattes som værende udtryk for, at du blot kan klare dine måske komplekse problemer med et enkelt tilskud.

Opsøg professionelle behandlere, fx læger, kiropraktorer, osteopater, heilpraktikere, hormonterapeuter, biopater, naturopather, zoneterapeuter, akupunktører, ernæringsterapeuter eller psykologer og andre fagpersoner, der arbejder med stress og andre mentale problemstillinger. De dygtigste af alle disse behandlere vil altid henvise til den ekspert, der har bedst mulighed for at hjælpe dig.

Bliv klogere med disse artikler i juni

20 Det er vigtigt, at gravide spiser rigeligt med fisk

22 Certificeret i sundhedsprotokoller og komplekse problemstillinger

24 Kroppens usynlige stillads: den ekstracellulære matrix

26 Sommer og sårbare slimhinder

28 Kulde-varme-terapi er fyldt med fordele

30 Smoothies med fokus på smag og mineraler

16

STORE EMNER

TEMA: FOKUS PÅ ALDRINGSPROCESSER

32 Du kan smertelindre gennem huden

34 Ledsmerter behøver ikke sætte en stopper for havearbejdet

36 Ældre bør tage tilskud af B12 for at beskytte deres hjerne

38 Sådan kan du nemt og naturligt få dit kolesterol i balance

40 80 år med naturens skatkammer

42 Lav et bollehack!

46 20 måder at bruge ricinusolie på

50 En fermenteret gurkemeje – så naturlig som muligt

52 Solens livgivende stråler er over os

54 Magnesium og magnesium – hvad skal jeg vælge?

56 Solbrun uden sol og et pust af D-vitaminer

62 25 år med sundere øjne – til familien Danmark og 43 andre lande

68 Stor undersøgelse skal kigge på Q10-tilskud mod hjertesvigt

73 Certificeringskursus i svampe

74 Tarmens bedste ven: Hvordan en fiberrig shake kan gøre en forskel

78 Det homøopatiske hjørne

82 OPSKRIFT: Chokoladebrud helt uden gluten og mælk

Stort nyt studie – brems aldringsprocessen med tre enkle midler i en cocktail s. 10

En rod der kan støtte dig i din restitution s. 14

Ny dansk hjernedrik med klinisk dokumenteret effekt s. 16

OGSÅ I FOKUS:

Overgangsalder? Så vær opmærksom på disse næringsstoffer s. 58

Nervøse trækninger – kan D-vitamin hjælpe? s. 60

Hormonforstyrrende stoffer under radaren s. 80

ANSVARSHAVENDE CHEFREDAKTØR

Marianne Palm, Medlem af DJ og Danske Medier

KONTAKT REDAKTIONEN info@sund-forskning.dk Business House, Jernbanegade 23, 4000 Roskilde

LAYOUT www.gaardogdahl.dk

FOTO I DETTE MAGASIN

Adobe Stock

TRYK

PrintConnect ApS

OPLAG

34.000

VI ER GÅET ONLINE

Find magasinet på sund-forskning.dk. Færre fysiske magasiner, men samme spændende indhold på bæredygtig vis.

ANNONCESALG info@sund-forskning.dk

Informationerne fra SUND-FORSKNING må ikke bruges til selvbehandling eller anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

HOVEDKILDER greenmed.info netdoktor.dk pubmed.com sundhed.dk sund-forskning.dk samt bloggere, idealister, entusiaster og fageksperter fra ind- og udland.

Magasinet udkommer cirka første uge i alle lige måneder.

LEDER

sundhedens

Fra bollehack til hjernesundhed hos ældre

Indrømmet. Jeg er snart 64 år, og jeg måtte lige høre, om jeg havde forstået det rigtigt: Et hack er at ændre en af Ikeas kommoder til en børneseng eller lave en flagstang om til et gyngestativ.

Jeg er ikke nogen handyman, men til gengæld laver jeg supersunde proteinboller, hvor bare en enkelt skaber mæthed i mange, mange timer. De er nu blevet hacket i anledning af en af de helt store naturlige vejvisere på dansk jord, nemlig Natur Drogeriet. Mine skuffer er fyldte med gode tørrede droger til urtete, og nu er de også en del af mine nye hacks, en håndfuld fyldt i bolledejen. Summa summarum – flere aktive indholdsstoffer og flere mineraler i hver eneste bid, what’s not to like, et udtryk jeg dog forstår den fulde betydning af.

Jeg er også kommet i den alder, hvor jeg virkelig har indset, at mange minutter hver dag gerne må bruges på at indtage livet på en ny måde. Om det er kosttilskud til min hjerne, til min alderdom, om det er energi til at bevæge mig mere, eller komme af med mine smerter. Og jeg elsker at blive klogere. Må jeg prale lidt: Jeg bliver faktisk klogere af at holde øje med al den nye forskning, der er på alt lige fra fiskeolier til kulde-varmeterapi. Håber, du synes det samme.

Kulde-varmeterapi har vi alle råd til, og får du fyldt kroppen op med sunde fibre og andre gode næringsstoffer, bliver der også overskud til at cykle ud til havet og hoppe i bølgen blå.

Det er nødvendigt i alle aldre – og ikke mindst nu i en alder af snart 64 år.

Med ønske om en god solid og sund sommer til os alle.

Marianne Palm, juni 2025 info@sund-forskning.dk

STORT N Y T STUDIE

BREMS

ALDRINGSPROCESSEN

MED TRE ENKLE MIDLER

I EN COCKTAIL

TEMA: FOKUSPÅ AESSECORPSGNIRDL R

Vi har vidst det længe – alle os, der arbejder inden for den komplementære verden: Sygdom og for tidlig aldring skyldes sjældent én enkelt faktor. Det er som regel en kombination af flere elementer, der tilsammen påvirker vores helbred og livslængde.

Nu har forskere undersøgt en særlig kombination af D-vitamin, omega-3-fedtsyrer og træning og fundet, at denne „cocktail“ kan bremse aldringsprocessen med op til fire måneder.

Lyder det interessant – eller tænker du, at det alligevel ikke gør den store forskel? Før du afskriver det, så læs videre. Du vil måske blive overrasket.

AF MARIANNE PALM

Forskere arbejder intensivt på at forstå, hvordan vi kan opnå en sund aldring – en indsats, der er vigtigere end nogensinde. I vestlige samfund lever vi længere, men ikke nødvendigvis som sunde og raske ældre. Det skaber store udfordringer, både for den enkelte og for samfundet, hvor stigende sundhedsudgifter kan blive en økonomisk byrde.

For at forebygge aldersrelaterede lidelser og reducere behovet for medicin og hospitalsindlæggelser er det afgørende at finde nye løsninger. En af de mest lovende tilgange er at fokusere på vores biologiske alder. Ved at måle, hvordan kroppen ældes, kan vi identificere naturlige metoder, der understøtter en sund aldringsproces – og dermed give os mulighed for at bevare livskvalitet og vitalitet længst muligt.

Biologisk alder og epigenetiske ure: Hvordan måles aldring?

Biologisk alder refererer til kroppens reelle alder baseret på fysiologisk tilstand snarere end antal leveår. Nogle mennesker ældes hurtigere end deres kronologiske alder, mens andre bevarer en ung krop trods høj alder. Forskere har udviklet epigenetiske ure, der måler biologisk alder ved at analysere DNA-metylering – en kemisk proces, der regulerer genaktivitet uden at ændre DNA-sekvensen.

Epigenetiske ure er dermed biologiske „aldersmålere“, som beregner kroppens biologiske alder ud fra små kemiske ændringer (kaldet DNA-metylering) i vores arvemateriale (genomet). En DNA-metyleringsalgoritme er en slags regnemodel, der samler information fra mange steder i vores DNA for at finde ud af, hvor „gammel“ kroppen reelt er, sammenlignet med vores fødselsdato (kronologisk alder).

De tre generationer af epigenetiske ure

1. Førstegenerationsure (fx Horvath- og Hannum-ure) estimerer biologisk alder ved at sammenligne DNA-metyleringsmønstre med en stor referencegruppe. Disse ure giver et generelt billede af, hvor gammel kroppen er i forhold til fødselsdatoen.

2. Andengenerationsure (fx GrimAge) går et skridt videre ved at inkludere biomarkører relateret til sygdom og livsstil. De kan forudsige risikoen for aldersrelaterede sygdomme som hjerte-kar-sygdomme og kræft.

3. Tredjegenerationsure (fx DunedinPACE) fokuserer på aldringshastighed. De måler, hvor hurtigt kroppen ældes lige nu uafhængigt af tidligere livsstil. Det gør det muligt at vurdere effekten af livsstilsændringer og anti-aging-interventioner i realtid.

Fortsætter næste side ...

Stor undersøgelse med 777 personer

Selvom mindre undersøgelser tyder på, at D-vitamin, omega-3 og motion kan bremse aldringsprocessen, mangler der stadig større studier, som tester disse faktorer hver for sig eller i kombination.

I denne undersøgelse har forskere analyseret data fra 777 deltagere i DO-HEALTH-studiet. Deltagerne fik enten D-vitamin (50 mcg om dagen), omega-3 (1000 mg om dagen) eller et hjemmetræningsprogram – eller en kombination af disse – i tre år. Målet var at undersøge deres effekt på fire forskellige biologiske aldringsmarkører i DNA'et, som du kan læse om ovenfor.

Resultaterne viste, at omega-3 alene kunne bremse aldringen målt på tre af markørerne, mens kombinationen af D-vitamin, omega-3 og motion gav en ekstra fordel på én af dem. Samlet set svarede ændringerne til en forsinkelse af aldringsprocessen på ca. tre til fire måneder over tre år.

Kort sagt tyder undersøgelsen på, at omega-3 kan have en lille beskyttende effekt mod aldring, og at kombinationen med D-vitamin og motion kan forstærke denne effekt.

Hvis vi på tre år kan bremse aldringsprocessen tre til fire måneder med så enkle metoder, er det meget muligt, at du hen over et år kan firedoble denne mulighed. Det lyder måske meget forenklet, og der skal helt klart flere studier til, men formlen er nem, du kan fx kigge på OmniOmega O-3 fra danske Biosym, der har denne dosis – faktisk præcist 1200 mg total O-3 (EPA-DHA 1000 mg).1

OmniOmega Veg O-3, hvor du får 852 mg omega-3-fedtsyrer i to kapsler

Suppler endelig med D-vitamin hele året rundt, gerne 50 mcg siger studiet, men kommer du let i underskud, er det en god ide med fx OmniVita Veg D Forte med 75 mcg plantebaseret D-vitamin.

Sørg selvfølgelig også for motion minimum tre gange om ugen, og gerne en blanding af bevægelse af alle muskler med svømning, dans, roning, løb, eller hvis du mere er til gåture, er det vigtigt, at du laver temposkift, så du får sved på panden.

Hvis du mangler grundlæggende overskud, kan adaptogene urter gøre en kæmpe forskel og sparke dig i gang: OmniVita Stress eller lignende produkter.

ERdu hyppig motionist eller sportsudøver, har du måske også oplevet skader, eller at du gik lidt for hårdt til den, hvor dagene efter vidner om, at du måske ikke er så veltrænet, som du tænkte, eller ganske enkelt: Du er blevet ældre.

AF MARIANNE PALM

Kilde: 1) https://www.nature.com/articles/s43587-024-00793-y

Uanset om vi vil det eller ej, ændrer vores muskler sig med alderen. De reagerer ikke helt så hurtigt, som da vi var yngre, og det kan være sværere at sprinte af sted uden risiko for skader på sener og muskler. Som om det ikke var nok, tager det ofte også længere tid at restituere efter træning.

Men er det bare en uundgåelig del af livet, som vi må acceptere? Nej, siger forskningen – og erfaringen bekræfter det. Der er faktisk flere ting, vi selv kan gøre for at bevare muskelstyrke og smidighed. Ved at tage de rette skridt før, under og efter træning kan vi hjælpe kroppen til at præstere bedre og komme sig hurtigere.

Hent hjælp fra en god opvarmning, fedtsyrer, vitaminer, mineraler og urter

Nogle mennesker er født med muskelfibre, der elsker at sprinte, men til gengæld ikke er gode til de lange seje træk, som andre muskelfibre er. Det kan man faktisk få målt via en gentest, og det giver mening, hvis du hører til en af dem, der lettere får

S I G H U RTIGERE EFTE R E N SKADE

ATKOMME

Restitution er den proces, hvor kroppen genopbygger og tilpasser sig efter fysisk aktivitet. Det omfatter reparation af muskelfibre, genopfyldning af energilagre, reducering af inflammation og genoprettelse af elektrolyt- og væskebalancen. Formålet er at forbedre præstationsevnen og forebygge skader ved at give kroppen tid til at komme sig.

To hovedformer for restitution:

skader fx på fodboldbanen end de andre medspillere. Skal du så droppe fodbolden? Nej, du skal måske bare varme mere op end andre for at gøre dine muskler mere smidige, så de bedre kan tåle belastningen for de sprinterture, du om lidt skal i gang med sammen med holdkammeraterne.

Det gælder også med alderen. Vores muskler reagerer ikke med samme hastighed, uanset om du har sprintergener eller udholdenhedsgener i dine muskelfibre. Vi må varme op, og vi må måske også bruge mere tid på at restituere efterfølgende.

Her kan du få hjælp før, under og efter, faktisk af de fedtsyrer, der er nævnt på de foregående sider, sammen med D-vitamin og ekstra vitaminer og mineraler, så alle cellemembraner forbliver så velfungerende som muligt, så vi danner nok energi i alle muskelceller, og vi samtidig får bygget et helt orkester af signalstoffer op, der kan sprede sig ud til kredsløb, hormon- og nervesystem for blot at nævne nogle af de organsystemer, der skal hjælpe dig med at restituere så hurtigt som muligt.

1. Passiv restitution: Inaktivitet eller søvn, hvor kroppen får mulighed for fuldstændig hvile.

2. Aktiv restitution: Let fysisk aktivitet (som fx yoga, gåture eller let cykling), som kan øge blodcirkulationen og fremme muskelreparation.

Restitution er vigtigt for alle, der dyrker motion, men behovet varierer afhængigt af træningsintensitet, hyppighed og individuelle faktorer som alder, fysisk form og træningsmål.

Atleter og intensivt trænende

– Restitution er essentiel for at forbedre præstationer og undgå overtræning.

– Hyppig og højintensiv træning slider mere på kroppen, og dermed er restitution afgørende for at sikre langvarig progression og minimere risikoen for skader.

Fortsætter næste side ...

Hvordan ændres behovet for restitution med alderen?

Langsommere muskelreparation: Proteinsyntesen i musklerne aftager. Det betyder, at du har sværere ved at udnytte og danne nye aminosyreforbindelser, når du bliver ældre. Det kan der heldigvis ændres på gennem gode kostvaner.

Øget inflammation: Kroppen er længere tid om at reducere inflammationer efter træning. Her giver inflammationshæmmende kost et væsentligt bidrag til at øge din mulighed for hurtigere restitution.

Større behov for søvn og ernæring: Ældre personer har brug for optimal ernæring og længere hvile for at støtte restitution.

Nedsat væskebalance: Kroppens evne til at regulere væske og elektrolytter reduceres. Sørg derfor for dine vitaminer og især mineralerne, som kan vaskes ud gennem sved og urin. Du kan købe elektrolytter, der er lette at have med i vandflasken, og du kan supplere med et godt mineraltilskud, fx fra OmniX, der egner sig til alle, der ikke menstruerer.

Hvornår er man „ældre“ i motionskontekst?

I motions- og restitutionsmæssig sammenhæng kan man ofte betegnes som „ældre“ fra omkring 50 år og opefter, men dette varierer efter individuelle forskelle og graden af fysisk aktivitet. Det vigtigste er at tilpasse træning og restitution til kroppens aktuelle behov og kapacitet frem for blot at kigge på alderen.

Der findes flere urteprodukter på helsehylden, fx MoveFlex Collagen, der med sin blanding af kollagen og Boswellia serrata kan støtte dine skrantende led.

Her i artiklen har vi valgt at fokusere på forskningen på gurkemeje; MoveFlex Collagen kan du læse om på www.sund-forskning.dk.

EN ROD

DER KAN STØTTE DI G

I DIN RESTITUTION

Gurkemejeprodukter, hvor man har et højt standardiseret indhold af de aktive stoffer, curcuminer, viser sig at kunne være med i kapløbet om at være en rigtig god rod til at sænke inflammationer.

AF MARIANNE PALM

Her kunne CurcuSym Boost være en mulighed. Et rimeligt højt niveau af en god ekstrakt af gurkemejerødderne sammen med nogle olier i fremstillingsprocessen skaber en høj biotilgængelighed og en mulighed for, at de aktive stoffer lander dér, hvor vi har brug for dem.

Hvad er det, der gør, at curcuminerne bliver fremhævet som værende mere potente til inflammationer i fx muskler end så mange andre aktive stoffer fra andre planter, og hvad gør den unik?

Det har vi spurgt forskerne om, og her er et sammendrag. Curcuminoider virker antiinflammatorisk gennem flere forskellige mekanismer, og det er netop derfor, de anses for at være mere potente end mange andre antioxidanter og antiinflammatoriske forbindelser. Deres virkning rækker langt ud over blot at neutralisere frie iltradikaler.

Hæmning af proinflammatoriske signalveje

Curcuminoider modulerer aktiviteten af flere signalveje, der spiller en central rolle i inflammation:

– NF-κB (Nuclear Factor-kappa B): En af de vigtigste inflammatoriske signalveje. Når NF-κB aktiveres, fremmer den produktionen af cytokiner som TNF-α, IL-1β og IL6, der driver inflammation. Curcumin hæmmer NF-κB, hvilket dæmper den inflammatoriske respons.

– COX-2 og LOX-5: Enzymer, der er ansvarlige for produktionen af prostaglandiner og leukotriener, som bidrager til smerte og inflammation. Curcumin hæmmer disse enzymer og virker dermed smertestillende og inflammationshæmmende.

Modulation af oxidativ stress

Selvom curcumin har antioxidative egenskaber, er det ikke kun ved at neutralisere frie radikaler, at den virker. Den aktiverer også kroppens eget antioxidantforsvar, bl.a. ved at øge niveauerne af glutathion, superoxiddismutase (SOD) og katalase, hvilket gør cellerne mere modstandsdygtige mod oxidativ skade.

Epigenetisk regulering

Curcumin kan påvirke genekspression ved at regulere mikroRNA’er og ændre DNA-metyleringsmønstre, hvilket gør, at den kan nedregulere inflammatoriske gener og opregulere gener, der fremmer vævsheling.

Direkte effekt på muskelinflammation

Når det gælder muskelinflammation, er curcumin særligt effektiv, fordi den:

– Reducerer muskelskader ved at hæmme oxidativ stress og inflammation.

– Forbedrer mitokondriefunktion, hvilket er essentielt for muskelrestitution.

– Øger blodgennemstrømning og dermed hjælper med at fjerne affaldsstoffer fra musklerne.

– Hæmmer fibrose og ardannelse, hvilket er vigtigt ved gentagen muskelstress eller skader.

Hvorfor er curcumin mere potent end andre naturlige antiinflammatoriske stoffer?

– Multifunktionel virkning: De fleste antioxidanter virker primært ved at neutralisere frie radikaler, men curcumin modulerer flere biokemiske signalveje, hvilket gør den mere bredspektret.

– Direkte effekt på inflammation: Curcumin er ikke kun en antioxidant, men en direkte hæmmer af inflammatoriske enzymer og cytokiner.

Biotilgængelighed og formuleringsmuligheder: Selvom rå curcumin har lav biotilgængelighed, kan den i optimerede former (som fx liposomal, nanopartikler eller i kombination med piperin) optages langt bedre og dermed give en stærkere effekt.

Kilder:

Her er nogle videnskabelige kilder, der understøtter de forskellige mekanismer, hvormed curcumin virker inflammationshæmmende:

1. Hæmning af proinflammatoriske signalveje

Jurenka, J. S. (2009). "Anti-inflammatory properties of curcumin, a major constituent of Curcuma longa: a review of preclinical and clinical research". Alternative Medicine Review, 14(2), 141-153.

→ Undersøger curcumins hæmning af NF-κB og cytokiner som TNF-α, IL-1β og IL-6.

Gupta, S. C., Patchva, S., & Aggarwal, B. B. (2013). "Therapeutic roles of curcumin: lessons learned from clinical trials". The AAPS Journal, 15(1), 195-218.

→ Dokumenterer curcumins hæmning af COX-2 og LOX-5 og dermed dens effekt på prostaglandiner og leukotriener.

2. Modulation af oxidativ stress

Menon, V. P., & Sudheer, A. R. (2007). "Antioxidant and anti-inflammatory properties of curcumin". Advances in Experimental Medicine and Biology, 595, 105-125.

→ Beskriver, hvordan curcumin øger kroppens niveau af antioxidative enzymer som glutathion og superoxiddismutase.

Chainani-Wu, N. (2003). "Safety and anti-inflammatory activity of curcumin: a component of turmeric (Curcuma longa)". Journal of Alternative and Complementary Medicine, 9(1), 161-168.

→ Understreger curcumins evne til at reducere oxidativ stress.

3. Epigenetisk regulering

Link, A., & Goel, A. (2013). "Epigenetic mechanisms of curcumin and its analogs in prevention and treatment of cancer". Future Oncology, 9(2), 191-210.

→ Diskuterer curcumins påvirkning af mikroRNA’er og DNA-metylering.

Kunnumakkara, A. B., Bordoloi, D., Padmavathi, G., et al. (2017). "Curcumin, the golden nutraceutical: multitargeting for multiple chronic diseases". British Journal of Pharmacology, 174(11), 1325-1348.

→ Dokumenterer curcumins bredspektrede epigenetiske effekter.

4. Direkte effekt på muskelinflammation

Davis, J. M., Murphy, E. A., Carmichael, M. D., & Davis, B. (2009). "Curcumin effects on inflammation and performance recovery following eccentric exercise-induced muscle damage". American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Physiology, 297(4), R998-R1005.

→ Viser curcumins evne til at reducere muskelskader, oxidativ stress og inflammation efter træning.

Nicol, L. M., Rowlands, D. S., Fazakerly, R., & Kellett, J. (2015). "Curcumin supplementation likely attenuates delayed onset muscle soreness (DOMS)". European Journal of Applied Physiology, 115(8), 1769-1777.

→ Beskriver curcumins effekt på inflammation og smerte efter muskelbelastning.

5. Biotilgængelighed og formuleringsmuligheder

Anand, P., Kunnumakkara, A. B., Newman, R. A., & Aggarwal, B. B. (2007). "Bioavailability of curcumin: problems and promises". Molecular Pharmaceutics, 4(6), 807-818.

→ Gennemgår curcumins lave biotilgængelighed og forbedringer via liposomer, nanopartikler og piperin.

Hewlings, S. J., & Kalman, D. S. (2017). "Curcumin: A review of its’ effects on human health". Foods, 6(10), 92.

→ Undersøger optimerede curcuminformer og deres forbedrede biotilgængelighed.

Ny dansk HJERNEDRIK med klinisk dokumenteret effekt

Tiger Sharp Mind er en ny type hjernedrik – skabt med én tanke i baghovedet: At hjælpe os med at fungere lidt bedre i en travl og krævende hverdag.

Vi lever i en verden fyldt med distraktioner, deadlines og informationsoverflod. Drikken er udviklet af et nyt dansk firma, Bon Labo, som i mere end tre år har eksperimenteret med ingredienser, justeret formuleringer og testet smag – alt sammen med et mål om at finde en naturlig og effektiv opskrift, der både gør en forskel og smager godt.

Hos Bon Labo siger de selv: „Could be magic, but it’s science“. Og nu begynder videnskaben at bakke deres arbejde op.

En ny klinisk evaluering ledet af to uafhængige forskere med en ph.d. i neurovidenskab har nemlig netop sat tal på effekten. I alt deltog 30 raske voksne – lige fordelt mellem mænd og kvinder – i alderen 30 til 60 år. Forskerne målte bl.a. på reaktionstid, hukommelse, træthed, kognitiv præstation, stressniveau og selvoplevet koncentration. Resultaterne blev indsamlet én time efter første indtag – og derefter igen efter 30, 90 og 180 dages brug.

Effekten styrkes over tid – og det er næppe tilfældigt

En af de mest slående konklusioner fra den kliniske evaluering af Tiger Sharp Mind er, at effekten ikke blot er til stede – den bliver stærkere over tid. På samtlige målte parametre ses en løbende forbedring hen over de 180 dage, forsøget varede. Det gælder både kognitive funktioner som reaktionstid, hukom -

AF MARIANNE PALM

melse og koncentration samt mentale faktorer som energi, stressniveau og generelt velvære.

Når man kigger nærmere på ingredienslisten, giver det god mening. Tiger Sharp Mind er formuleret med en kompleks sammensætning af naturlige ingredienser, der hver især har dokumenterede effekter – og samtidig ser ud til at forstærke hinanden gennem deres biologiske virkningsmekanismer. Nogle ingredienser bidrager hurtigt og mærkbart, mens andre arbejder mere langsomt og gradvist. Det er netop denne forskudte virkning, der kan forklare, hvorfor både de umiddelbare og de vedvarende effekter er så tydelige i målingerne.

Den kliniske evaluering giver dermed ikke kun data på, at Tiger Sharp Mind virker – men også en værdifuld indsigt i, hvordan ingredienserne samarbejder over tid og bidrager til både øget kognitiv kapacitet og et styrket mentalt overskud hos raske voksne.

Som Bon Labo selv formulerer det: „Starten på et nyt kosttilskud kan sammenlignes med at begynde på en ny diæt, en slankekur eller et træningsprogram – de positive virkninger forbedres løbende. Kroppen skal nemlig først lære at arbejde med de nye næringsstoffer.“

Og det er der god faglig fornuft i. Mange af de aktive ingredienser, man finder i kosttilskud, har netop en kumulativ effekt – deres fulde virkning opstår gradvist, i takt med at kroppen tilpasser sig og responderer på de nye næringsmæssige stimuli.

Hurtig effekt fra naturlige stimulanskomponenter

Allerede kort tid efter indtagelse af Tiger Sharp Mind blev der i forsøget registreret forbedringer i både reaktionstid og årvågenhed. Det er effekter, der med stor sandsynlighed kan tilskrives ingredienser som koffein og guaranaekstrakt – begge kendt for deres stimulerende virkning på centralnervesystemet (CNS). Disse stoffer kan øge den mentale vågenhed og forbedre hjernens evne til at behandle information hurtigt, hvilket stemmer godt overens med de tidlige målinger i evalueringen.

Langsigtede kognitive og psykologiske forbedringer

Den mest interessante observation er imidlertid de vedvarende forbedringer, der blev tydelige ved 30, 90 og 180 dage.

De viser en progressiv fremgang inden for områder som hukommelse, kognitiv præstation, koncentration og humør. Disse virkninger overstiger effekten af kortvarig stimulans og peger på en langsigtet understøttelse af hjernens funktioner.

Ingredienser og deres roller

De langsigtede forbedringer kan tilskrives synergien mellem flere neuroaktive og adaptogene ingredienser:

► Phosphatidylserin og Citicolin bidrager til sundheden af neurale membraner og neurotransmittersyntese. Citicholin kan øge niveauet af acetylcholin, der er afgørende for hukommelse og indlæring.

► Schisandra chinensis og Rhodiola rosea (rosenrod) er velkendte adaptogene forbindelser, der hjælper med at regulere kroppens stressrespons og forbedre udholdenheden. Helt specifikt, så påvirker de hypotalamus-hypofyse-binyre-aksen (HPA), der reducerer kortisolsekretion og på den måde understøtter vedvarende kognitiv præstation under stress og træthed.

► Ginkgo biloba og Salvia officinalis har antioxidante egenskaber, de understøtter cerebral cirkulation og påvirker de kognitive aktiviteter.

Underliggende mekanismer

De observerede forbedringer kan forklares ved hjælp af påvirkning af flere biologiske mekanismer:

► Synaptisk plasticitet: Forbedringer i forbindelserne mellem nerveceller, som understøtter læring og hukommelse.

► Neurotransmittersystemer: Modulerer centrale systemer som acetylcholin og dopamin.

► Cerebral blodgennemstrømning: Optimerer transporten af ilt og næringsstoffer til hjernen.

► Beskyttelse mod oxidativt stress: Reducerer inflammatoriske processer, som kan påvirke hjernens sundhed negativt.

Hvis vi dykker yderligere ned i kompleksiteten af næringsstoffer, så kan vi se, at L-tyrosin fungerer som en forløber for neurotransmitterne dopamin og noradrenalin. De er begge vigtige for vores eksekutive funktion, vedvarende opmærksomhed og stressresiliens.

Taurin virker ved at modulere GABAergisk neurotransmission og tilbyder også neurobeskyttende virkninger via dets antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber, der øger den kognitive modstandskraft og reducerer overdreven neuronal excitabilitet. Taurin bidrager således til at beskytte nervecellerne mod skader, som er forårsaget af stress eller toksiner.

Tiger Sharp Mind er desuden tilsat et B-vitaminkompleks, hvilket helt essentielt sikrer energiproduktionen i hjernen. Komplekset bidrager til syntesen af neurotransmittere som serotonin, dopamin og acetylcholin, der regulerer humør, hukommelse og koncentration, og det beskytter mod nerveskader og hjælper til en korrekt signaloverførsel mellem neuroner.

Analyse af resultaterne fra det kliniske forsøg viste statistiske signifikante forbedringer sammenlignet med baseline på tværs af flere kognitive domæner. Særligt sås der forbedringer i reaktionstid, overordnet kognitiv præstationsscore, hukommelse og ordgenkaldelsesevner, alle vigtige egenskaber for et aktivt liv. Deltagerne rapporterede desuden om forbedret mental energi, bedre humør og forbedrede koncentrationsniveauer.

Konklusion

På baggrund af resultaterne konkluderer hjerneforskerne, at det kliniske forsøg fremhæver de potentielle fordele ved

Tiger Sharp Mind og understøtter brugen af multiingrediens formuleringer til at opnå både akutte og langvarige forbedringer i kognitiv funktion og psykisk velvære. Samt at de samlede resultater indikerer en bred virkning, der kan skyldes de mange synergistiske interaktioner mellem formuleringens nøglekomponenter.

Det er fantastisk at se, hvordan et gennembearbejdet komplekst kosttilskud kan bidrage til at forbedre hjernens kognitive funktioner og hjælpe os med bedre at kunne huske fx ord. Det kan både øge vores reaktionshastighed og højne vores humør. Det giver god energi og er en betydningsfuld hjælp til selvhjælp.

Alle ingredienserne i Tiger Sharp Mind er velkendte og godkendt af de danske myndigheder, men sammensætningen af dem er nu dokumenteret at være helt unik.

Tiger Sharp Mind hjernedrik forhandles online på www.bonlabo.dk.

På hjemmesiden kan du læse mere om produktet.

VIDEN & VIDENSKAB

Det er vigtigt, at gravide SPISER RIGELIGT MED FISK

Advarslerne mod skadevirkningen af kviksølv i fisk er misvisende, mener en del forskere. Flere og flere undersøgelser viser tilmed, at kvinder, som spiser meget fisk under graviditeten, føder børn med højere intelligens og bedre indlæringsevne.

AF BJØRN FALCK MADSEN

I mange år har sundhedsmyndigheder over hele verden advaret kvinder imod at spise for meget fisk under graviditeten og især at holde igen med rovfisk som tun, store torsk og haj. Retningslinjerne har været og er stadig velmente, men forskningen er blevet klogere i mellemtiden, og tingene er ikke helt så enkle, som mange tror. Det er nemlig sådan, at ganske vist indeholder fisk tungmetaller som kviksølv, men de indeholder samtidig sporstoffet selen, der har en beskyttende effekt mod tungmetallet.

Selen binder kviksølv Kviksølv har ganske vist en kedelig tendens til at beslaglægge selen, så selenet ikke længere kan bruges til at danne de livsvigtige selenoproteiner, som er med til at regulere ting som immunforsvar, celleforsvar, stofskifte, forplantning og en lang række andre kropsfunktioner. Men så længe selenindholdet i fisken er højere end kviksølvindholdet, er der

ikke noget at frygte. Selen og kviksølv bindes i et 1:1-forhold og danner et harmløst molekyle, som kaldes kviksølvselenid. Dette molekyle reagerer ikke med kropsvæv og udøver derfor ingen skadevirkning. Den eneste skade opstår ved, at en del af fiskens naturlige selenindhold bliver bundet af kviksølv og derfor ikke kan indgå i dannelsen af de livsvigtige selenoproteiner, som blandt andet beskytter mod celleskader.

Gravide skal spise meget fisk

I langt de fleste fiskearter med ganske få undtagelser er indholdet af selen højere end indholdet af kviksølv. Derfor kan man uden frygt spise fisk, også selvom man er gravid. Forskning har ligefrem vist, at kvinder, som spiser mere fisk, føder børn med højere IQ og bedre indlæringsevne, end kvinder med lavt fiskekonsum. Det hænger blandt andet sammen med fiskens indhold af de livsvigtige omega-3-fedt-

syrer, som er afgørende for udvikling af hjernen. Ved at gå glip af disse fedtsyrer kan det have en hæmmende effekt på barnets mentale udvikling.

Advarslerne er misvisende

For lige at få en interessant krølle på historien er det relevant at se på den faktiske baggrund for at advare gravide mod at spise for meget fisk. Til grund for dette ligger rapporter fra Færøerne, hvor man for mange årtier siden havde observeret forringede kognitive evner, koncentrationsbesvær og forringet finmotorik blandt børn, hvis mødre havde spist fisk. Men netop på Færøerne har man tradition for at spise grindehval, så det er en helt anden situation end i andre lande. Grindehval er nemlig kendt for i modsætning til så godt som alle andre slags fisk at indeholde mere kviksølv i forhold til selen. I Danmark spiser man typisk laks, ørred, fladfisk og andre fisketyper, som ikke har denne ubalance.

Ny undersøgelse bekræfter sikkerheden

Faktisk går en række fisk (også rovfisk) fri, viser en ny undersøgelse, som er offentliggjort i Fishes. Det er et videnskabeligt tidsskrift, der beskæftiger sig med forskning inden for marinbiologi. Undersøgelsen afslører, at 14 ud af 15 undersøgte fiskearter indeholder mere selen end kviksølv. Blandt de undersøgte fisk var adskillige slags tun, sværdfisk, blue

marlin samt to hajtyper. Makohaj var den eneste undersøgte fisk, hvor kviksølvindholdet var højere end indholdet af selen. Alle de øvrige var sikre, også selvom det var rovfisk.

Fiskeolietilskud forebygger allergi

Kviksølv er et neurotoksisk stof, og man skal naturligvis ikke ignorere de potentielle skadevirkninger ved dette tungmetal. Det er bare vigtigt at sætte tingene i perspektiv, og den nyeste forskning inden for marinbiologien viser altså, at så længe der er mere selen end kviksølv i fisk, er der intet af frygte.

Hvis man som gravid alligevel føler sig ængstelig, kan et fiskeolietilskud være et glimrende supplement til en ellers sund og varieret kost. Der er blandt andet lavet forskning med præparatet Bio-Marin Plus, som viser, at når gravide indtager præparatet, er det med til at mindske risikoen for at føde børn med allergier. I undersøgelsen, som er offentliggjort i Acta Paediatrica, var der blandt de mødre, der tog fiskeoliepræparatet, en 15 procent reduktion i antallet af børn født med fødevareallergi og en 24 procent lavere forekomst af børn med eksem.

Kilde:

“Selenium, Mercury, and Health Benefit Values of Pelagic Ocean Fish of the Central North Pacific”, Fishes 2025, 10(4), 158

Certificeret i sundhedsprotokoller og komplekse problemstillinger

De første 15 biopater, naturopather og zoneterapeuter fra Institut for Biologisk Medicin har nu gennemført en ekstra certificering, der styrker deres kompetencer inden for sundhedsprotokoller og komplekse problemstillinger.

Alle deltagerne var i forvejen uddannet fra instituttet – nogle for flere år siden, andre mere nyligt – og har hver især opbygget solid erfaring i klinisk praksis. Den grundlæggende uddannelse tager typisk omkring fem år, og mange af de certificerede behandlere har desuden suppleret deres viden med andre relevante uddannelser.

„Vi ser en markant ændring i de klienter, der opsøger os. De kommer ofte med flere diagnoser, hvoraf mange er kroniske og komplekse. Det kræver en dybere forståelse og en mere omfattende tilgang end for bare ti år siden,” forklarer Marianne Palm, faglig leder af skolen.

For at imødekomme denne udvikling har de 15 behandlere deltaget i et intensivt certificeringsforløb med undervisning, faglig sparring og opsætning af sundhedsprotokoller baseret på den nyeste forskning.

„Vi ser et stigende antal »quick-fix«-løsninger florere på sociale medier, men et kronisk sygdomsforløb kan hverken løses med en enkelt vitaminpille eller et probiotisk produkt alene. Der kræves dybdegående analyser og en helhedsorienteret tilgang for at hjælpe kroppen tilbage i balance – eller i det mindste til en mere tålelig tilstand,” understreger Marianne Palm.

Forløbet har været en inspirerende oplevelse for alle involverede. Kombinationen af erfaringer fra praksis og den nyeste internationale forskning har ikke alene skabt nye perspektiver, men også bekræftet, at Institut for Biologisk Medicin i årevis har været frontløber, når det gælder nysgerrighed og nytænkning inden for biologisk medicin.

„Det er en fornøjelse at kunne henvise klienter til nogle af de bedst uddannede og certificerede behandlere,” afslutter Marianne Palm og henviser til skolens hjemmeside for mere information.

Find de certificerede behandlere på www.biologisk-medicin.dk.

B6 og B12 bidrager til normal funktion af nervesystemet.

HER

ER TABLETTEN,

OG OPMÆRKSOMHED

DER BIDRAGER TIL NORMALE KOGNITIVE FUNKTIONER, SÅ SOM HUKOMMELSE

Du kan miste overblikket, når du har travlt. Du kan glemme navnene på folk, du har kendt i årevis. Du glemmer måske at købe ting, når du handler.

Det er ganske normalt at hukommelsen spiller en et puds, når man kommer lidt op i alderen. Derfor er der flere og flere, der tager initiativ til selv at sørge for, at få de næringsstoffer og vitaminer, der har betydning for hjernens normale funktion. Hjernen er den største og vigtigste del af dit nervesystem. Den indeholder milliarder af neuroner, og er hjemsted for tanker og følelser. Den modtager og koordinerer signaler samt dine sanser, bevægelser og hukommelse.

BANEBRYDENDE

New Nordic ® har udviklet en banebrydende tablet med kraftfulde næringsstoffer til hjernen. Tabletten er baseret på grøn te i kombination med naturlig valnød, granatæble og fyrrebark samt vitaminer. Indholdet af jod bidrager til normale kognitive funktioner. Pantothensyre bidrager til normal mental ydeevne. Riboflavin, niacin, vitamin B6 og B12 reducerer træthed

og udmattelse og thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6 og B12 birager til normal funktion af nervesystemet og thiamin, niacin, vitamin B6 og B12 bidrager til normale psykologiske funktioner.

Tabletten kan anvendes af både unge og ældre.

KOM MED PÅ CLEAR BRAIN

BØLGEN NU...

Clear Brain™ kan købes i Matas, Helsam, Helsemin og Din Lokale Helsekost samt på apoteket. Fås også online på www.newnordic.dk. Har du spørgsmål, så ring til New Nordic på 46 33 76 00. ●

SKØNT AT FØLE SIG KLAR

OG FRISK I HOVEDET

Karen vil gerne fortsat kunne nyde alle de ting hun holder af uden at miste overblikket og føle sig forvirret og udmattet. Derfor tager hun to Clear Brain™ tabletter hver dag. Clear Brain indeholder jod der bidrager til normale kognitive funktioner. – Det er livskvalitet for mig.

Karen er 78, og elsker at gå til banko med sine veninder hver onsdag. – Det er vigtigt for mig, at jeg er klar og frisk i hovedet, for nogle gange går det stærkt. Jeg vil gerne kunne følge med og ikke miste overblikket over alle mine plader, så jeg blive hylet ud af den. I takt med, at jeg bliver ældre, vil jeg vil gerne fortsat kunne nyde de ting der gør mig glad, og komme til banko hver uge, uden at jeg føler, jeg mister overblikket eller bliver forvirret og udmattet.

Tager

Clear Brain™ hver dag

– Derfor tager jeg to Clear Brain™ tabletter hver morgen med min morgenmad. De er små og lette at sluge. Tabletten indeholder bl. a. jod der bidrager til normale kognitive funktioner så som hukommelse og opmærksomhed. At føle, at jeg gør noget godt for mig selv, er vigtigt for mig og det giver følelsen af stor livskvalitet.

Kroppens usynlige stillads: den ekstracellulære matrix

Måske har du aldrig hørt om den ekstracellulære matrix (ECM) – og helt ærligt, bare navnet kan få de fleste til at stejle. Det lyder mere som noget fra et støvet kemilaboratorium end noget, du har lyst til at tænke over, mens du drikker din eftermiddagskaffe. Men bag det tekniske navn gemmer der sig en hemmelig helt i kroppen, der holder alting på plads, sikrer kommunikation mellem celler, og som endda kan påvirke, hvordan du ældes. Lad mig introducere ECM, der fortjener en plads i rampelyset.

Kroppens usynlige stillads

Forestil dig en stor og imponerende bygning. Bag mursten, vinduer og under taget gemmer sig et skjult stillads. På samme måde fungerer ECM som kroppens usynlige stillads, der understøtter og former vores væv og organer. ECM er bogstaveligt talt den „superlim“, der binder vores celler sammen og sikrer, at vores organer ikke falder fra hinanden, når vi hopper, løber og danser.

ECM’s essentielle byggesten

ECM er opbygget af et komplekst netværk af fibre som kollagen og elastin, der spiller centrale roller i kroppens struktur. Kollagen, det mest udbredte protein i kroppen, giver vævet styrke og robusthed, mens elastin sikrer elasticitet, så hud og væv kan vende tilbage til deres oprindelige form efter stræk. Mellem disse fibre i netværket findes vigtige molekyler, kendt som glykosaminoglykaner (GAGs), som chondroitinsulfat og hyaluronsyre. Hyaluronsyre fungerer som kroppens egen fugtmagnet og sørger for, at huden forbliver hydreret, fyldig og spændstig. Chondroitin-sulfat fungerer som en fugtabsorberende stødpude, der binder store mængder vand og giver ECM evnen til at modstå tryk. Forestil dig elastiske fjedre i stilladset, der absorberer stød og holder konstruktionen fleksibel og stærk. I bruskvæv, som bl.a. findes i kroppens led, er chondroitin-sulfat særligt vigtigt, da det sikrer vævets elasticitet og robusthed, selv under stor belastning.

Også kroppens sociale netværk

Kroppens stillads er langt fra passivt – det er en dynamisk struktur, der aktivt regulerer cellernes adfærd og kommunikation. Du kan derfor også tænke på ECM som kroppens eget sociale netværk, hvor cellerne konstant deler beskeder med hinanden. Hvis en hudcelle fx bliver beskadiget af solens stråler, sender den signaler gennem ECM til nærliggen-

AF MARIANNE PALM

de celler, der så kan aktivere immunsystemet og sætte gang i reparationsarbejdet.

Cellerne som ECM’s håndværkere

Ligesom et bygningsstillads vedligeholdes og justeres af håndværkere, vedligeholdes ECM af kroppens egne celler. De nedbryder og genopbygger løbende ECM for at sikre vævets funktion og integritet. Når dette samspil forstyrres på grund af alder, skader eller sygdomme, svækkes ECM, og vævet mister sin struktur og funktion. Resultatet kan bl.a. ses som rynker og stive led. Degenerative lidelser såsom slidgigt er fx forbundet med ændringer i niveauet eller kvaliteten af chondroitin-sulfat.

Vi bør passe godt på ECM

Ved at forstå ECM som kroppens vitale stillads bliver det klart, hvorfor det er så vigtigt at beskytte og vedligeholde dette komplekse netværk. Forskning i ECM kan hjælpe os med bedre at forstå, hvordan vi opretholder en sund og modstandsdygtig krop livet igennem. At pleje ECM, herunder vigtige molekyler som chondroitin-sulfat, handler nemlig om langt mere end blot at bevare kroppens struktur – det handler også om at styrke kroppens evne til at modstå belastninger og ældningsprocesser.

Så næste gang, du ser dig selv i spejlet eller mærker efter i musklerne efter en hård træning, så send en lille taknemmelig tanke til din ekstracellulære matrix. Det er kroppens usynlige helt, der holder dig samlet, stabil og klar til livets næste udfordring – hvad enten det er en hovedrengøring, maraton eller en tur på dansegulvet lørdag aften.

For uden ECM ville kroppen ikke bare miste sin struktur, men også evnen til at kommunikere og helbrede sig selv. ECM er ganske enkelt kroppens hemmelige superlim – og den fortjener absolut en plads i sundhedens spotlight.

I Danmark har vi kun få produkter med chondroitin-sulfat, og fx i Movagain er det for vores bindevæv interessante molekyle sat sammen med Boswellia serrata, som er mest kendt for sin inflammationshæmmende virkning. Det skaber et godt makkerpar både i den forebyggende mulighed for at bevare en god ECM gennem hele livet, men også at forebygge eventuelle kroniske inflammationer i muskler og i led.

Produktet kan købes i udvalgte helsekostbutikker eller på https://www.movagain.dk.

Sommer og sårbare slimhinder

AF MARIANNE PALM

Våde badedragter, en skygge eller en vind, der pludselig gør strandturen kold. Det er et slaraffenland for bakterier, som får frit spil i både blære og underliv. Det gør de endog meget gerne, og især hvis du generelt har sarte slimhinder.

At have sårbare slimhinder i blære og underliv kan nemt ødelægge feriestemningen, og tilsætter man nogle bakterier, som giver sviende vandladning, vil en sejltur, en gåtur langs vandet eller en våd bikini være et no-go.

Ved du på forhånd, at du har sarte slimhinder, giver det god mening at tage et kosttilskud, der allerbedst virker forebyggende, og det gør Pro-Cyan, fordi forskerne og produkt-

Her er nogle af de gode grunde til, at en dygtig producent mixer forskellige ingredienser …

udviklerne har udvalgt ikke kun én ingrediens men flere, da de aktive stoffer fra forskellige kilder kan støtte slimhinderne og lettere smide uønskede bakterier over bord.

En gammelkendt støtte er tranebær eller andre bær med deres indhold af PAC PAC (proanthocyanidiner), især typen A, virker mod blærebetændelse ved at hæmme E. coli-bakteriens evne til at fæstne sig til blærevæggens slimhinde.

Det sker via forskellige mekanismer:

Forhindrer bakterieadhæsion – PAC-A blokerer bakteriernes fimbriae (små „fødder“), som de bruger til at klæbe sig fast i urinvejene. Det forhindrer infektionen i at udvikle sig.

Skyller bakterierne ud – Når bakterierne ikke kan sætte sig fast, skylles de lettere ud med urinen.

Reducerer biofilm – PAC kan også svække bakteriers evne til at danne biofilm, som beskytter dem mod kroppens immunforsvar og antibiotika.

Antioxidativ og antiinflammatorisk effekt – PAC kan mindske inflammation i blærevævet, hvilket lindrer symptomer som svie og hyppig vandladning.

Kilder til PAC: Tranebær er en af de bedste naturlige kilder, men også blåbær, solbær og vindruekerneekstrakt indeholder PAC. PS: Brug aldrig sukkerholdige safter eller lignende! Det kan blot gøre infektionen værre.

I Pro-Cyan fra Bio-Kult har man valgt at standardisere indholdet af PAC, for at man som bruger af produktet er sikker på at få nok af de aktive stoffer.

Et er, hvad PAC kan gøre, noget andet er de andre ingredienser i produktet, og ved netop at blande flere ingredienser er der større sandsynlighed for, at du får bugt med proble -

merne, endog før de opstår. Der er bl.a. gjort plads til en god portion A-vitamin, et vitamin, som er kendt for at være alment styrkende for immunforsvar og slimhinder.

Dertil kommer intet mindre end 500 millioner CFU-levende bakterier med de to patenterede stammer Lactobacillus helveticusPXN®35 og Lactobacillus plantarumPXN®47, hvor man i studier ved, at de er særligt målrettet mikrofloraen, ikke kun i tarmen, men også i de nedre regioner.

DET ER STADIG EN GÅDE, HVORFOR

NOGLE KVINDER LETTERE RAMMES AF BLÆREBETÆNDELSE END ANDRE

Det kan skyldes, at der – selv efter en tilsyneladende grundig tømning – stadig er en smule urin tilbage i blæren, som irriterer blærevæggen og skaber ideelle forhold for bakterievækst. Det kan også hænge sammen med, at slimhinderne generelt er mere sarte i hele kroppen, hvilket ofte mærkes tydeligst i blæren. Eller måske handler det om, at man ikke får drukket nok væske – især på de dage, hvor kroppen er aktiv og sveder meget

DERFOR SKAL DU VÆLGE ET PRODUKT MED A-VITAMIN

Her er tre videnskabeligt funderede grunde til, at A-vitamin spiller en central rolle for både immunforsvaret og slimhindernes funktion:

Vedligeholdelse af epitelvæv og slimhinder

A-vitamin er essentielt for dannelse og vedligeholdelse af epitelceller, som udgør overfladen på hud og slimhinder – fx i luftveje, tarm og urinveje. Disse slimhinder fungerer som kroppens første barriere mod infektioner.

Uden tilstrækkeligt A-vitamin bliver epitelvævet svagere, hvilket gør det lettere for bakterier og vira at trænge ind.

Drik altid godt med væske, halvanden liter på almindelige dage og meget mere på dage, hvor du sveder (dog maks. tre liter).

Før sex: Drik godt med vand, så du kan tømme blæren efter, det giver mindre mulighed for fremmede bakterier at trænge op i det forholdsvis korte urinrør.

Tør dig altid forfra og bagud, så kolibakterierne fra tarmen ikke tager på vandretur.

Klip ud og gem – hæng det på køleskabet, så du med lethed får pakket

Kulde-varme-terapi er fyldt med fordele

Her er 20 gode grunde til kulde-varme-terapi

baseret på international forskning og

Susanna Søbergs arbejde med termoterapi:

Fysiske fordele:

Væn dig gradvist til kuldeterapi hen over nogle uger

1. Forbedret blodcirkulation – vekslen mellem kulde og varme stimulerer blodgennemstrømningen og styrker det kardiovaskulære system.

2. Øget stofskifte – eksponering for kulde aktiverer brunt fedt, som øger kalorieforbrændingen.

3. Styrkelse af immunforsvaret – studier viser, at regelmæssig kuldeeksponering kan øge produktionen af hvide blodlegemer og reducere inflammation.

4. Hurtigere muskelrestitution – kulde nedsætter inflammation og muskelskader, mens varme øger blodgennemstrømning og iltforsyning til musklerne.

5. Reduceret kronisk smerte – kombinationen af varme og kulde kan lindre smerter forbundet med gigt og fibromyalgi.

6. Forbedret lungefunktion – kuldeeksponering styrker vejrtrækningsmusklerne og øger lungekapaciteten.

7. Øget lymfedrænage – temperaturforskellene stimulerer lymfesystemet og hjælper kroppen med at udskille affaldsstoffer.

8. Hurtigere sårheling – varme øger tilførslen af næringsstoffer til skadet væv, mens kulde reducerer hævelse.

9. Forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme – regelmæssig termoterapi kan sænke blodtryk og forbedre endotelfunktion.

10. Bedre hud og anti-aging-effekt – varmt og koldt vand forbedrer hudens elasticitet og reducerer inflammation, hvilket giver en mere ungdommelig glød.

AF MARIANNE PALM

Mentale og neurologiske fordele:

11. Øget dopaminproduktion – ifølge Susanna Søberg kan et iskoldt bad øge dopaminniveauerne med op til 250 pct., hvilket giver øget motivation og velvære.

12. Reduceret stress og angst – termoterapi aktiverer det parasympatiske nervesystem, hvilket sænker kortisolniveauer og giver en følelse af afslapning.

13. Bedre søvnkvalitet – nedkøling af kroppen før sengetid kan øge produktionen af melatonin og forbedre søvnkvaliteten.

14. Forbedret fokus og mental skarphed – kuldechok stimulerer noradrenalin, som øger koncentrationsevnen og reaktionsevnen.

15. Lavere risiko for neurodegenerative sygdomme – studier viser, at kuldeeksponering kan øge produktionen af brain-derived neurotrophic factor (BDNF), som beskytter hjernen mod aldring og sygdomme som Alzheimers.

Hormonelle og metaboliske fordele:

16. Forbedret insulinfølsomhed – kuldeeksponering kan øge kroppens evne til at regulere blodsukker og reducere risikoen for type 2-diabetes.

17. Balanceret hormonproduktion – termoterapi understøtter en sund hormonbalance, inkl. bedre kortisolregulering.

18. Øget væksthormonproduktion – sauna og kuldeterapi kan øge frigivelsen af væksthormon, som er vigtigt for muskelopbygning og vævsreparation.

badedragten, vanddunken og, afhængigt af vejret, et par handsker og en god isolerende kåbe, du kan varme dig i, når du går til og fra isbadet.

19. Reduktion af inflammation – kulde reducerer cytokiner som IL-6, hvilket hjælper med at dæmpe kronisk inflammation i kroppen.

20. Øget vitalitet og energi – skiftet mellem kulde og varme frigiver endorfiner, hvilket giver et naturligt energiboost.

Disse fordele er veldokumenterede i forskningen, herunder Susanna Søbergs arbejde med The Thermalist Method, samt studier fra bl.a. Rhonda Patrick, Hof & Buijze (2022) og van Marken Lichtenbelt (2009).

Helbredsmæssige grunde til at undgå kulde-varme-terapi

1. Hjerte-kar-sygdomme

– Højt blodtryk (hypertension): Pludselige temperaturændringer kan forårsage blodtryksudsving, hvilket kan være risikabelt.

–

Hjerteproblemer (fx arytmi, hjertesvigt, tidligere hjerteanfald): Kulde kan få blodkarrene til at trække sig sammen, hvilket kan belaste hjertet.

2. Dårlig blodcirkulation eller kredsløbsproblemer

– Raynauds syndrom: Kulde kan forværre symptomerne, da blodkarrene i hænder og fødder trækker sig sammen.

– Perifer arteriel sygdom (PAD): Begrænset blodgennemstrømning kan forværres af temperaturændringer.

3. Diabetes og neuropati

– Nedsat følsomhed i huden: Diabetikere med neuropati kan have nedsat evne til at mærke temperaturændringer, hvilket kan føre til forbrændinger eller forfrysninger.

4. Hudlidelser og sår

– Eksem eller psoriasis: Vekslen mellem kulde og varme kan irritere huden og forværre symptomerne.

– Åbne sår eller infektioner: Både kulde og varme kan påvirke helingsprocessen negativt.

5. Luftvejssygdomme

– Astma: Kulde kan udløse astmaanfald hos følsomme personer.

– KOL eller andre lungesygdomme: Kulde kan gøre vejrtrækningen sværere.

6. Graviditet

Thermalist er en beskyttet titel, og alle er uddannet fra www.soeberginstitute.com. Hvis du også vil have uddannelsen, kan du skrive „sundhed“ i tilmeldingen, det udløser ti pct., eller skriv „Marianne Palm“.

Jeg er biopat, naturopath ibm, urteterapeut, thermalist og har mange andre uddannelser. Jeg kommer rundt i landet med mit saunatelt og isbad. Hold øje med sund-forskning.dk, hvis du også vil deltage.

Mange af arrangementerne vil være med god tilgængelighed, og bruger du kørestol, skal jeg vide det på forhånd, så vi gør plads til dig og din eventuelle hjælper.

Skriv til marianne.palm@sund-forskning.dk.

– Risiko for blodtryksændringer: Pludselige temperaturændringer kan påvirke blodcirkulationen, hvilket potentielt kan påvirke fosteret.

7. Neurologiske lidelser

– Multipel sklerose (MS): Både varme og kulde kan forværre symptomerne.

– Epilepsi: Temperaturændringer kan udløse anfald hos nogle personer.

8. Nedsat immunforsvar

– Personer i kemoterapi eller med autoimmune sygdomme kan være mere følsomme over for temperaturændringer.

Hvornår bør du undgå kulde-varme-terapi?

– Hvis du har en af de ovenstående tilstande.

– Hvis du føler dig utilpas eller svimmel under terapien.

– Hvis du oplever stærk smerte, følelsesløshed eller ekstrem hudreaktion.

Hvis du er i tvivl, bør du altid rådføre dig med en læge, før du prøver kulde-varme-terapi, eller med din thermalist.

SMOOTHIES

MED FOKUS PÅ SMAG

OG MINERALER

AF MARIANNE PALM

POWER SMOOTHIE »AFTER SWIM«

Perfekt som en mættende morgenmad eller post workout-shake!

Ingredienser

–

–

2-½ banan kalium, B6-vitamin, naturlig sødme

– Frosne blåbær (1 dl)

vitamin C, antioxidanter, fibre

– Frosne hindbær (1 dl)

vitamin C, mangan, fibre

– Chiafrø (1 spsk.)

omega-3, fibre, calcium, protein, fordøjelse

– Græsk yoghurt 10 % (1 dl) protein, fedt, probiotic eller

Kokosmælk 17 % (1 dl)

– Havregryn (1 spsk.) komplekse kulhydrater, fibre, B-vitaminer

– Mandelsmør (1 spsk.)

sunde fedtstoffer, E-vitamin, magnesium

– ½ avokado

sunde fedtstoffer, fibre, kalium, K-vitamin

– Vanilje og/eller kanel (1 tsk. vaniljeekstrakt eller ½ tsk. kanel)

antiinflammatorisk, blodsukkerregulerende

Ingefær (1 tsk. friskrevet)

antiinflammatorisk, frisk smag, immunforsvar, kredsløb, fordøjelse, blodsukkerregulerende – smag til efter lyst

– Citronsaft (1 spsk.)

vitamin C, antioxidant, fordøjelse – smag til efter lyst

– Vand (100-150 ml, juster efter konsistens) – for at nå 400 ml og gøre den drikkelig

– Sesamfrø (1 tsk.) knas ekstra mineraler (calcium, jern)

Til servering:

1. Kom banan, frosne blåbær, hindbær, chiafrø, græsk yoghurt eller kokosmælk, havregryn, mandelsmør, avokado, vanilje/kanel, ingefær og citronsaft i en blender.

2. Tilsæt 100 ml vand til at starte med, og blend, indtil smoothien er cremet (1-2 minutter).

3. Juster med ekstra vand (op til 150 ml), hvis den er for tyk, for at nå ca. 400 ml.

4. Hæld op i et glas, drys med sesamfrø som pynt, og server straks.

SÅDAN LAVER DU SCANALKAVAND

Overhæld ni Scanalkatabletter med en kop vand, stil i blød natten over, og hæld i din smoothie næste dag. I Scanalka får du, ud over hvad der er i din smoothie:

Aquamin calcium (org.) 252 mg

Aquamin magnesium (org.) 18 mg

Magnesium (org.) 126 mg

Chrom (org.) 90 mcg

Jod (uorg.) 75 mcg

Jern (org.) 18 mg

Kalium (org.) 360 mg

Kobber (org.) 1,35 mg

Mangan (org.) 2,2 mg

Molybdæn (uorg.) 180 mcg

Natrium (org.) 36 mg

Selen (org.) 17 mcg

Zink (org.) 9 mg

Suppler med ekstra kalium, fx to kapsler med i alt 300 mg, hvis du sveder meget.

LAD DINE SMAGSLØG

BESTEMME SAMMEN MED KONSISTENSEN

Du kan jonglere med græsk yoghurt, som er mere proteinrig og balanceret mellem fedt, protein og kulhydrat end fx kokosmælk.

Mandelmælk og kokosvand har stort set det samme kalorieindhold, og vælg derfor efter, hvad der passer dig bedst i smag og konsistens.

Kokosmælk-versionen er mere energitæt og har højt fedtindhold i forhold til græsk yoghurt, primært mættede fedtsyrer.

Hvis du vil have en mere mættende smoothie med sunde fedtstoffer, er kokosmælken god. Hvis du ønsker en mere proteinrig og let fordøjelig smoothie, er græsk yoghurt et bedre valg.

»AFTER SAUNA« SMOOTHIE

Cirka 200 ml smoothie til at fylde op efter en saunatur

Ved at tilsætte Scanalka og ekstra kalium får du med det samme fyldt op i alle depoter. Det skaber tilfredse celler og meget større mulighed for at restituere hurtigt, især hvis du tilsætter ekstra gurkemeje.

Ingredienser

– 1 banan kalium, væske- og elektrolytbalancen

– 1 dl kokosvand væske- og elektrolytbalancen

– 1 spsk. chiafrø omega-3-fedtsyrer, fibre og regulering af blodsukker – 1 nip havsalt mineraler

– ½ dl frossen ananas antioxidanter til at neutralisere frie radikaler ved sved og sport

– 1 tsk. friskrevet ingefær inflammationshæmmende, fordøjelsesfremmende

– ½ kop frosne bær antioxidanter, vitaminer og mineraler

– Friske mynteblade

– Evt. citron antioxidant og fremmer fordøjelsesenzymer

Smoothien har en høj næringsdensitet med særligt fokus på elektrolytter og antioxidanter, hvilket gør den ideel til restitution efter sauna og sport.

WWW.BIOLOGISK-MEDICIN.DK

I BEGGE SMOOTHIES KAN DU ØGE PROTEININDHOLDET VED FX:

→ At øge chiafrø (maks. 2 spsk.) og prøve dig frem, for at konsistensen bliver mere eller mindre tyk

→ At anvende proteinpulver, se på pulveret, hvor meget du har brug for

→ At øge mandelsmør (1-2 spsk.), kan evt. udelades

→ At øge græsk yoghurt eller skyr

DE TO SMOOTHIES

er i øvrigt sammensat af en flok studerende i ernæringsterapi på Institut for Biologisk Medicin, hvor de både har kigget på smag, aktive indholdsstoffer, vitaminer, mineraler og kalorier.

Konklusionen er, at det samlede indhold af vitaminer og mineraler i en lille smoothie (100 ml) ikke indeholder så mange vitaminer og mineraler, som man kunne ønske sig som et fuldgyldigt måltid.

Derfor er det en god ide efter sport & sved at tilsætte ekstra mineraler.

VIL DU HAVE EKSTRA FOKUS PÅ C-VITAMIN, kan en måleske med næsten tre gram C-vitamin være et hit, prøv Nascorbat fra Dk-Pharma.dk, hvor du kan læse mere om sammensætningen:

C-VITAMIN ER VIGTIGT, DA DET BIDRAGER TIL AT:

→ mindske træthed og udmattelse

→ beskytte cellerne mod oxidativ stress

→ vedligeholde et normalt energistofskifte

→ opretholde nervesystemet

→ vedligeholde en normal psykologisk funktion

→ danne kollagen, som har betydning for normalt fungerende blodkar, knogler, brusk, tandkød, hud og tænder

→ vedligeholde immunsystemet

Du kan smertelindre gennem huden

Har du tit undret dig over, hvorfor man kan smøre smerterne væk, også selvom de måske ikke lige ligger under huden?

Her kan du blive klogere på samarbejdet mellem gode æteriske olier, fx i Perskindol, og hvordan de egentlig kan gøre en forskel på både akutte og kroniske smerter gennem særlig påvirkning af muskler og især vores nervesystem.

AF MARIANNE PALM

Æteriske olier og smertelindrende geler kan påvirke det fysiske nervesystem på flere måder, primært gennem deres kemiske sammensætning og deres evne til at interagere med huden, musklerne og nervesystemet. De virker alle lidt forskelligt og kan påvirke forskellige dele af vores nervesystem. Lad os kigge på de muligheder, som er målrettet mod smerter.

Lokale smertelindrende geler

Smertelindrende geler, som ofte indeholder mentol, kamfer, arnica eller capsaicin, virker primært gennem følgende mekanismer:

AKTIVERING AF TRP-KANALER:

Mentol og kamfer aktiverer TRPM8-kanaler i huden, hvilket giver en kølende fornemmelse, der kan "forvirre" smertereceptorerne (nociceptorer). Det sker, når TRPM8-kanalerne udsættes for kulde, som udløser elektriske impulser, der sendes til hjernen og tolkes som en kølig fornemmelse. Det er tydeligt at mærke ved fx brug af mentolholdige produkter, som du bl.a. finder i pebermynteolie. Når de elektriske impulser udløses, kan de samtidig blokere for andre smerteimpulser. Lige netop disse kanaler har også stor betydning

for kroniske smerter, fx neuropatiske smerter – og fordelen er jo synlig – du kan måske undgå bivirkninger fra smertestillende medicin.

Samtidig kan æteriske olier skabe en øget blodgennemstrømning, hvilket åbner de små blodkar i musklerne, så forskellige signalstoffer lettere kan skabe en gunstig påvirkning både af muskler og de omgivende nerver.

NERVEAFLEDNING (GATE CONTROL THEORY):

De kølende eller varmende effekter kan distrahere nervesystemet fra smertesignalet, hvilket skaber en konkurrerende stimulus og reducerer oplevelsen af smerte.

Har du fx ondt i en ankel eller i en fod, kan du smøre Perskindol både på selve området men også op langs underbenet, og smertesignalerne kan dæmpes, fordi de bliver distraheret af de æteriske olier.

Vælger du den gule Perskindol, opnår du en kølende effekt, vælger du den røde, opnår du en opvarmende effekt. En gammel regel er, at akutte skader kalder på kulde, men grib den, du har i tasken, begge vil virke netop på grund af nerveafledningen.

Smerter skal i øvrigt ikke for enhver pris elimineres, da det jo også er et signal fra kroppen om, at noget er galt lokalt.

DEN HOTTE RØDE

– UDEN AT VÆRE FOR VARM

Perskindol Thermo Hot Gel er en varmende gel, der indeholder æteriske olier. Den giver en intensivt varmende effekt, som stimulerer blodcirkulationen, afspænder musklerne, lindrer smerter og fremmer helingsprocessen.

► Hurtig effekt

► Intensivt varmende

► Hurtig absorbering

► Før og under sport for at få stimuleret blodcirkulationen og få varmet musklerne op

► Efter sport for at løsne og få spændte muskler til at slappe af

DEN GULE

MED SINE TREDOBBELTE EGENSKABER

Den har unikke tredobbelte egenskaber:

Den køler straks på huden, smertelindrer og skaber en rolig varme, som øges ved at massere huden let. På den måde stimuleres blodcirkulationen, og anspændte muskler afspændes.

► Hurtig effekt

► Universelt smertelindrende

► Hurtig absorbering

► Før og under sport for at få stimuleret blodcirkulationen

► Efter sport for at lindre ømme muskler

Begge kan bruges efter behov, men vask hænder efter påsmøring, så du ikke om natten klør dig i øjnene med de æteriske olier.

Systemisk effekt på nervesystemet:

Nogle æteriske olier kan også påvirke det autonome nervesystem:

Parasympatisk stimulering (afslapning):

– Lavendel og kamille kan reducere stress og spændinger ved at stimulere det parasympatiske nervesystem, hvilket indirekte kan reducere smerte.

Sympatisk stimulering (vågenhed):

– Rosmarin og pebermynte kan øge opmærksomhed og blodcirkulation, hvilket kan være nyttigt ved muskelstivhed eller træthed.

TIL DIG, DER ER BEHANDLER:

Samspillet mellem nervesystem og smerte:

Smertelindring gennem geler og olier handler ofte om at ændre opfattelsen af smerte frem for at eliminere årsagen. De fleste smertelindrende midler virker ved at:

1. Distrahere nerverne (sensorisk afledning).

2. Reducere inflammatoriske mediatorer (prostaglandiner, leukotriener).

3. Øge blodgennemstrømningen for at fremme heling.

4. Ændre smertesignaler via beroligende dufte, der via det limbiske system fra lugtesans op til hjernen kan skabe en effekt (aromaterapi).

LEDSMERTER behøver ikke sætte en stopper for HAVEARBEJDET

Sommeren er over os, og lysten til at gå i haven vokser. Men for mange kan ledsmerter, stivhed og nedsat bevægelighed gøre havearbejdet til en udfordring. Heldigvis kan et fransk inspireret kosttilskud med ekstrakt fra avokado og sojabønner være en naturlig løsning til at holde leddene sunde.

Slidgigt – en gradvis nedbrydning af brusken

Slidgigt er en kronisk ledsygdom, der udvikler sig over tid, hvor brusken i leddene gradvist nedbrydes. Sygdommen kan være arvelig, men stort set alle vil opleve slidgigt i en eller anden grad med alderen. Symptomerne inkluderer smerter, hævelser og nedsat bevægelighed. I Frankrig har mange dog fundet en effektiv metode til at forebygge og lindre slidgigtsymptomer: avokado- og sojabønneekstrakt (ASU).

To studier med 399 og 750 deltagere viste vejen I mere end 25 år har franskmænd med slidgigt benyttet ASU som et naturligt middel til at beskytte og styrke leddene. En undersøgelse offentliggjort i Arthritis Research and Therapy (2009) viste, at ASU kan hæmme nedbrydningen af brusk og samtidig stimulere dannelsen af ny. Studiet, som blev udført på St. Antoine Hospitalet i Paris, omfattede 399 patienter med slidgigt i hoften. De deltagere, der dagligt indtog 300 mg ASU, oplevede en mindre reduktion i ledspalten sammenlignet med placebogruppen – en indikation på, at ASU ikke blot bremser brusknedbrydning, men også understøtter ny bruskdannelse.

Desuden viste flere studier, at ASU har en dokumenteret smertelindrende effekt. I fire separate undersøgelser rap-

AF MARIANNE PALM

porterede over 750 deltagere en reduktion i smerter ved indtagelse af 300 mg ASU dagligt. Den specielle kombination af avokado og sojabønner hjælper med at dæmpe inflammation, smerter og hævelse i de ramte led.

Hvordan virker ASU?

En af de primære mekanismer bag ASUs virkning er dets evne til at hæmme nitrogenoxid syntase og matrixmetalloproteinase-13 (MMP-13), enzymer, der er ansvarlige for nedbrydningen af kollagen og brusk. Kollagen udgør en vigtig del af bindevævet, og nedbrydning af dette protein kan føre til svækkede led.

Et studie med hunde med degenerative ledforandringer viste, at en daglig dosis ASU på 10 mg/kg i otte uger førte til mindre knogletab og reduceret forkalkning af brusken. Immunhistokemiske analyser bekræftede, at niveauerne af nitrogenoxid syntase og MMP-13 var markant reduceret hos de behandlede hunde. Tilsvarende forsøg på mennesker har vist, at 300 mg ASU dagligt har en lige så god effekt som en dobbelt så høj dosis på 600 mg. Med andre ord er der ikke nogen grund til at tage mere, end der står på pakningen.

Aktivitet er vigtigt for sunde led

En almindelig fejltagelse blandt personer med ledsmerter er at undgå fysisk aktivitet. Men for at bevare sunde led er det vigtigt at bevæge sig regelmæssigt, da bevægelse stimulerer produktionen af ledvæske, som ernærer brusken. Manglende aktivitet kan føre til, at leddene bliver tørre og mere sårbare over for skader. Havearbejde i moderat omfang kan derfor være en god måde at holde leddene smidige på, især hvis det kombineres med et tilskud af AVOSOL, som produktet hedder i Danmark.

Kan brusk gendannes?

Lægevidenskaben er fortsat udfordret af at kunne regenerere brusk, da vævet har en meget begrænset evne til selvreparation. Inden for ortopædkirurgi arbejdes der med teknikker som Tissue Engineering, hvor man forsøger at stimulere dannelsen af nyt brusklignende væv. Men mens forskningen fortsætter, kan AVOSOL være en værdifuld løsning til at støtte leddenes sundhed her og nu.

ASU som et naturligt valg

Kosttilskuddet AVOSOL indeholder ASU i en sammensætning af avokado- og sojabønneekstrakt i forholdet 1:2. En dagsdosis på 300 mg har vist sig at være effektiv til at beskytte brusk, lindre smerter og mindske inflammation. Hvis du vil holde dine led sunde og bevare glæden ved havearbejde, kan AVOSOL være en naturlig vej til bedre bevægelighed og livskvalitet.

Mælkesyrebakterier til DIG

Bio-Kult® Pro-Cyan

Med Tranebær og

A vitamin til støtte for dine slimhinder

*A vitamin bidrager til vedligehold af normale slimhinder og et normalt immunforsvar

Find Bio-Kult her: I din helsekost og på nettet. Find nærmeste forhandler på sk-health.com

Premium gurkemeje

Traditionelt kosttilskud fra Okinawa • Japan

100% ren gurkemeje presset til kugler (ingen kapsel).

Unik blanding af tre forskellige gurkemeje sorter: For å rs-, Efter å rs-, og Violetgurkemeje, som virker synergetisk. Det betyder at sorterne supplerer hinanden og styrker optimalt mhp. biotilgængelighed.

Gurkemejeblandingen er fermenteret.

Under fermenteringen opstår der bl.a. en koncentration af stoffet curcumin, samtidigt med at biotilgængeligheden øges, fordi fermenteret curcumin lettere optages i tarmen.

Indeholder curcumin i naturlig form. Ingen konseverings-, koagulant- eller tilsætningsstoffer.

kinukon.dk

VIDEN & VIDENSKAB

ÆLDRE BØR TAGE TILSKUD AF B12 FOR

AT BESKYTTE DERES HJERNE

B12-vitamin har afgørende betydning for dannelsen af DNA, røde blodlegemer og nervevæv. Men amerikansk forskning afslører, at det ikke er tilstrækkeligt for ældre blot at have et normalt B12-niveau. Der skal et tilskud til for at opnå optimal beskyttelse af de kognitive evner.

AF

BJØRN FALCK MADSEN

Det er generelt en god ide at tilstræbe en kost, der indeholder de anbefalede mængder af vitaminer og mineraler. Men for B12-vitamin er det tilsyneladende ikke nok, i hvert fald ikke, når man kommer op i alderen. Amerikanske forskere har observeret, at ældre personer med normalt B12-indhold i blodet udviste tegn på neurologiske og kognitive udfordringer. De havde flere skader på hjernens hvide substans, som er afgørende for kommunikationen mellem forskellige hjerneområder. Derudover viste testresultater, at de havde langsommere kognitive og visuelle behandlingshastigheder sammenlignet med dem, der havde højere B12-niveauer.

Lavt B12-niveau forbundet med langsommere hjernefunktion

Undersøgelsen inkluderede 231 raske deltagere uden tegn på hverken demens eller mild kognitiv svækkelse. De havde en gennemsnitlig alder på 71 år og et gennemsnitligt B12-niveau på 414,8 pmol/L, hvilket er langt over den nuværende danske minimumsgrænse

på 150 pmol/L. På trods af dette fandt forskerne, at personer med lavere B12-niveauer præsterede dårligere i kognitive tests, især i forhold til behandlingshastighed og visuel reaktionsevne.

MR-scanninger afslørede desuden, at personer med lavere B12-niveau havde flere hjernelæsioner, hvilket typisk forbindes med kognitiv tilbagegang, demens og slagtilfælde.

Forskerne konkluderer ud fra dette, at læger bør overveje at anbefale B12-tilskud til ældre patienter, der oplever neurologiske symptomer, selv hvis deres blodprøver viser et normalt B12-niveau. Samtidig efterlyser de mere forskning i, hvordan B12-mangel påvirker hjernen, og hvordan man bedst kan forebygge aldersrelateret kognitiv svækkelse.

Sugetabletter med hurtig optagelighed B12-vitamin findes næsten udelukkende i animalske fødevarer, så det giver udfordringer for dem, der lever vegetarisk eller vegansk. Her er tilskud den eneste brugbare løsning. En anden udfordring er, at kroppen

Book en konsultation

Genfind din krops naturlige balance og få et sundere liv med mere overskud Lene Lysholm

Biopat & Naturopath i biologisk

Certificeret sundhedsrådgiver

for at kunne optage B12-vitamin i mavesækken skal producere et protein, som hedder intrinsic factor. Det er svært at sige, hvor mange personer der har svært ved at danne dette protein. Det er især udbredt blandt ældre, men kan også forekomme blandt yngre personer med autoimmune lidelser. For dem kan et præparat som BioActive B12 fra Pharma Nord være en hjælp. Præparatet indeholder biologisk aktivt B12-vitamin i form af methylcobalamin, og da det er sugetabletter, bliver vitaminet optaget direkte igennem mundslimhinden og når relativt hurtigt ind i blodbanen. Det er som sagt en stor fordel for dem, der ikke producerer nok intrinsic factor til at effektivt optage B12-vitamin på normal vis.

21 75 10 22 kontakt@biologiskbalance.dk www.biologiskbalance.dk @biologiskbalance @biologiskbalance

Ingen energi? Dårlig søvn?

Stress symptomer? Smerter? PMS?

Ingen overskud?

Tager kosttilskud uden at mærke nogen effekt?

Jeg kan hjælpe! Kontakt mig på klinik@energitillivet.nu

ALA

SÅDAN KAN DU NEMT OG NATURLIGT

FÅ DIT KOLESTEROL I BALANCE

AF MARIANNE PALM

Du kender det måske fra dig selv: Dit kolesteroltal er med årene blevet for højt, og du ønsker at gøre noget ved det, gerne på en naturlig måde. Du har sikkert hørt, at den receptpligtige medicin til reduktion af kolesterol ofte er forbundet med betydelige bivirkninger som muskelsmerter, kvalme og træthed.

Heldigvis er der godt nyt fra videnskaben, som løbende påviser, at bestemte næringsstoffer kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauet.

Omega-3-fedtsyre fra planteriget

Alfa-linolensyre, også kendt som ALA, tilhører omega-3-familien og findes primært i plantebaserede kilder som hørfrø, chiafrø og valnødder. Mens de andre former for omega-3-fedtsyrer som EPA og DHA overvejende findes i fiskeolier, findes ALA udelukkende i vegetabilske fødevarer. ALA er desuden essentiel, da vi ikke kan leve uden og samtidig ikke kan danne den selv.

Forskning har vist, at ALA har en positiv effekt på kolesterolniveauerne i blodet. ALA virker bl.a. ved at støtte niveauerne af det „herlige“ HDL-kolesterol. HDL-kolesterol spiller en afgørende rolle i forbindelse med transporten af overskydende kolesterol fra blodkarrene til leveren, hvor det kan blive udskilt fra kroppen. Ved at stimulere produktionen af HDL-kolesterol bidrager ALA til at forhindre ophobning af det „lede“ LDL-kolesterol i blodkarrene og reducerer dermed risikoen for åreforkalkning.

Reduktion af både kolesterol og triglycerider

Der er igennem årene foretaget mange undersøgelser af ALA-fedtsyre. En af de største fra 2021 er en såkaldt metaanalyse, hvor forskerne kiggede på resultaterne fra i alt 47 videnskabelige studier med sammenlagt mere end 2.500 deltagere. Man sammenlignede indtaget af alfa-linolensyre (ALA), typisk fra kilder som chiafrø og hørfrø, med niveauet af fedtstoffer i blodet. Forskerne konkluderede på baggrund af den grundige gennemgang, at ALA kunne reducere totalkolesterol, LDL-kolesterol samt triglycerider. Jo højere kolesterolniveauet var ved start, jo bedre virkede ALA-fedtsyrerne.

Som en slags tillægsgevinst hjælper ALA-fedtsyrer også med at forebygge tørre slimhinder (øjne, næse, mund og underliv), særligt hos kvinder i og efter overgangsalderen.

Vælg et bredspektret produkt

Når man ønsker naturlig hjælp til et kolesterolniveau i balance, er det ofte en god ide at vælge et præparat, der kombinerer flere forskellige aktivstoffer, for derved at opnå bedst effekt. Porsano Kolesterol Balance er det eneste præparat på det danske marked, der kombinerer omega-3-fedtsyren ALA, det vitaminlignende stof Q10 samt røde gærris, der også medvirker til lavere kolesteroltal.

Du kan finde produktet i din lokale helsekostbutik, hvor du også kan søge yderligere råd og vejledning omkring naturlig behandling af kolesterol.

Kilde: Yue et al, Critical reviews in food science and nutrition, 2021;61(17):2894-2910

Skånsom behandling af jernmangel

Vælg aminoJern og få energi til mere

Jern bidrager til at mindske træthed

• Optages 2-4 gange bedre end traditionelle jerntilskud

• Færre gener med lavere dosis

Slås du med ømme og stive led?

Brugere af det nye danske kosttilskud Movagain Pro rapporterer om markante reduktioner i ledstivhed og -ømhed, og 80 % vil anbefale andre at prøve produktet.

Vi ønsker alle en aktiv og fri hverdag. Ikke mindst når vi nærmer os pensionsalderen og har ekstra tid til at udfolde os i fritiden. Men i takt med en øget levealder føler mange af os brugte og begrænsede efter et langt liv.

Det danske kosttilskud Movagain Pro, som blev lanceret i starten af 2024, er udviklet til at støtte muskler og led, så vi kan bevare en aktiv livsstil – også i de senere år. Et nyligt offentliggjort brugerstudie med 49 raske danskere, der oplevede bevægelsesbesvær i hverdagen, viser at Movagain bl.a. kan reducere ledømhed og ledstivhed.

Kendt internationalt, nyt i Danmark

Hovedingrediensen i Movagain Pro er stoffet chondroitin sulfat, der har været populært internationalt i årtier. Alene i Japan overstiger det samlede årlige salg af chondroitin-produkter 2 milliarder kroner,

og næsten 70 % af befolkningen i alderen 40-60 år kender til det. Men det er først for nyligt, at næringsstoffet er blevet godkendt i Danmark.

En af verdens førende producenter af chondroitin sulfat er danske ZPD A/S, som har været med til at udvikle Movagain Pro. Produktet er et eksempel på dansk innovation, udviklet med henblik på at hjælpe folk med at bevare deres bevægelighed.

Et kombinationsprodukt med effektive indholdsstoffer

Movagain Pro’s positive påvirkning af muskler, led, knogler og det generelle velbefindende er forbundet med indholdet af vitamin C, D og boswellia serrata. Vitamin C bidrager til normal dannelse af kollagen, der har betydning for normalt fungerende knogler og

brusk. Vitamin D hjælper med at vedligeholde normale knogler og en normal muskelfunktion. Boswellia serrata bidrager til at vedligeholde normale led. Desuden bidrager selen og vitamin C til at vedligeholde et normalt immunsystem og reducere oxidativt stress.

Det er måske en del af grunden til, at hele 80 % af deltagerne i den førnævnte brugerundersøgelse siger, at de vil anbefale Movagain Pro til andre.

Se mere på www.movagain.dk

år med naturens skatkammer

AF MARIANNE PALM

I 2025 markerer Natur-Drogeriet et bemærkelsesværdigt kapitel i dansk helsehistorie. Med 80 års erfaring i at udvikle, producere og formidle naturlige kosttilskud står virksomheden stadig stærkt i helsebranchen – og har bevaret sin kerneværdi: troen på naturens skatkammer som kilde til sundhed og velvære.

Fra naturlægens skrivebord til industriel innovation

Det hele begyndte i 1945, da den visionære naturlæge dr. Axel O. Hansen etablerede virksomheden med et klart mål: at gøre naturens helbredende kræfter tilgængelige for alle. Inspireret af tidens naturmedicinske strømninger skabte han fundamentet for det, der i dag er Danmarks ældste helsekostproducent.

Gennem årene har Natur-Drogeriet bevæget sig fra kælderproduktion til moderne faciliteter i Hørning mellem Aarhus og Skanderborg. Her produceres nu millioner af kapsler om året. Virksomheden har bevaret sin identitet og sit fokus på kvalitet, selvom den er vokset til en international aktør med eksport til bl.a. Kina og Tyskland.

Et generationsprojekt

Efter dr. Hansens død i 1971 blev virksomheden ført videre, og i 1976 overtog Jonna og Peer Christiansen roret. De gav virksomheden sit nuværende navn, Natur-Drogeriet, og førte idéerne videre med ny energi og et bredere produktsortiment. Parret formåede at kombinere vision og virkelyst, og deres arbejde gjorde Natur-Drogeriet til en af Skandinaviens mest moderne naturmiddelvirksomheder. Flere af de produkter, der blev udviklet i denne periode, såsom URTE-PENSIL og MAXIMUM, findes stadig på markedet.

I 1988 flyttede virksomheden til Hørning, hvor den i dag fortsat har hovedsæde og produktion. Et nyt kapitel begyndte i 2015 med et generationsskifte, hvor næste generation – døtrene Charlotte Christiansen og Annette Rathcke samt sidstnævntes mand, Jan Rathcke – overtog ledelsen. Med omkring 45 medarbejdere spænder virksomhedens kompetencer i dag bredt: fra produktion og kvalitetssikring til produktudvikling, indkøb, salg og eksport.

Kvalitet i hver kapsel

Natur-Drogeriets produkter er i dag at finde på både det danske og internationale marked. Sortimentet er omfattende og inkluderer kosttilskud, vitaminer, mineraler, æteriske olier, krydderier og økologiske fødevarer – fremstillet under skrappe, danske kvalitetskrav. Det hele produceres i Danmark, hvilket sikrer høj fødevaresikkerhed, effektiv egenkontrol og ansvarlig produktion.

Råvarerne hentes globalt – fra nordiske skove, Indien, Kina – og helt til Antarktis, hvor krillolie udvindes – men selve produktionen foregår i Hørning. Det sikrer ikke bare produktkvalitet, men også arbejdspladser og viden i Danmark.

Otte årtier som pionér i dansk helsekost

Jonna og Peer Christiansen

Fra fri formidling til stram regulering

En af de største ændringer, branchen har gennemgået, er overgangen fra fri formidling af urteviden til et miljø præget af stram regulering. Hvor man tidligere kunne forklare frit om urternes virkning, kræver det i dag omfattende dokumentation at påstå sundhedseffekter.

Natur-Drogeriet har tilpasset sig dette skift, og virksomheden er aktiv i brancheorganisationen Nutraceutisk Industri under Dansk Industri, som har en vision om at fremme folkesundheden ved at styrke udbuddet og kendskabet til sikre og effektive kosttilskud og naturlægemidler baseret på forskning, viden og erfaring.

Flere gode dage – også i fremtiden

Det danske marked for kosttilskud og naturlægemidler er i dag mere mangfoldigt end nogensinde før. Nye aktører kommer til, og konkurrencen er skærpet. Men Natur-Drogeriet står stærkt – ikke mindst takket være deres ekspertise og evne til at skalere produktionen med moderne teknologi.

Natur-Drogeriets 80-års-jubilæum er ikke blot en fejring af historien, men også en anledning til at se fremad. Virksomheden er klar til at tage næste skridt på en rejse, som bygger på generationers viden og stor kærlighed til naturen. Og selvom kapslerne i dag tælles i millioner, og teknologien har ændret sig, er missionen den samme som i 1945: at gøre naturens rigdom tilgængelig – og blive ved med at udvikle kosttilskud, der kan bidrage til flere gode dage.

OG DIN FAMILIE

MED SVANEMÆRKEDE

AVIVIR SOL- OG

AFTER

SUN PRODUKTER

AVIVIR er et dansk brand drevet af passion, dedikation og en tro på naturens forvandlende kraft.

• AVIVIRs solcreme er Vegan- og Svanemærket, og har SPFbeskyttelse imod solen skadelige UVA- og UVB-stråler. Den parfumefri solserie indeholder ACTIValoe®, er fugtgivende, blødgørende og plejende. Huden efterlades frisk og gennemfugtet, samt hudens smidighed bevares.

• AVIVIRs after sun er Vegan- og Svanemærket, og produkterne nærer, fugter, blødgør og plejer din hud. Den parfumefri after sun serie indeholder ACTIValoe®, og bidrager til en bedre fugtbalance i huden. Optimal pleje efter en dag i solen.

Forhandlere:

Alle produkterne indeholder ACTIValoe®

Her er en gave til dine køkkenskuffer og til Natur Drogeriet i anledning af deres 80-årsjubilæum

LAV ET BOLLEHACK!

Forårsrengøring i køkkenskufferne kan godt blive til en fornøjelse af de helt særlige. For nede i dybet dukker der meget vel gennemsigtige poser op med alskens urter i. Vinterteen, der blev et år for gammel, fordi den lå gemt bag laurbærbladene fra juleaften, de vanddrivende urter fra lige netop den sommer, hvor sommerheden skabte alt for hævede ben, eller efterårsforkølelsen, der heldigvis blev væk.

Smid ikke urterne ud! Brug dem næste gang, du skal bage boller eller brød, bare en lille håndfuld til en almindelig portion grovdej, eller hvad med lidt hacks af de nu så populære proteinboller?

Mulighederne er mange, og her er det magiske ved urterne. For selvom udløbsdatoen er overskredet, og smagen måske ikke længere er så aromatisk, har de

AF MARIANNE PALM

stadig vidunderligt mange mineraler i sig. De forsvinder nemlig ingen steder, de forbliver i de grønne blade og kan give et ekstra sundhedspuf til dine celler. Kalium, calcium, magnesium, zink, jern og silicium vil stadig være til stede som i den friske plante, mens fx C-vitaminer hurtigt forsvinder, det samme kan B-vitaminerne gøre. Det gælder også de øvrige vitaminer,

men det er mest, hvis de bliver udsat for sollys, så de oxiderer. Det gælder de fedtopløselige vitaminer (KED og A).

Og så vil der også stadig være aktive plantestoffer. Måske en anelse mindre aktive, måske lidt mindre farverige, hvis teen ikke kun bestod af grønt plantemateriale, men også i fordums tid nogle skønne blomsterhoveder.

Hovedmineraler i urter

Typisk vil de vigtigste mineraler i tørrede urter/ droger være:

► Kalium (K)

► Calcium (Ca)

► Magnesium (Mg)

► Jern (Fe)

► Zink (Zn)

► Fosfor (P)

► Kobber (Cu)

► Mangan (Mn)

Indholdet varierer meget fra plante til plante

Mange stoffer fordufter hen over tid

Halveringstid er den tid, det tager for mængden af et stof at blive reduceret til det halve under bestemte forhold. Det bruges typisk om nedbrydning af stoffer, fx vitaminer, medicin eller radioaktive elementer, men mineralerne bliver som regel, hvor de er, når først planten har groet et sted, hvor mineralerne kan optages af planten. Det gør den glad og gerne for at blive bæredygtig, kunne gro og holde skadedyr væk.

De forskellige planteaktive stoffer får du såmænd også med, dog med nogen halvering, især de æteriske olier, og især hvis de tørrede droger har været udsat for sollys. Og måske det var derfor, du havde gemt dem langt nede i skuffen under laurbærbladene, som du kun bruger til jul?

Dansk lovgivning kræver ofte, at man deklarerer holdbarhed på to år for droger. Det er en konservativ vurdering for at sikre kvalitet og undgå ansvar ved nedbrudte produkter.

I praksis:

► Mange tørrede urter kan holde længere (op til tre til fem år for visse plantestoffer/mineraler), hvis de opbevares korrekt (tørt, mørkt, lufttæt og ikke for varmt).

► Naturen selv „siger“ faktisk ikke noget bestemt – det handler om kemi og opbevaringsforhold, så du kan roligt bruge dem i din madlavning frem for at smide dem ud.

► Nedbrydningstakten afhænger ikke kun af tid, men af temperatur, fugt, lys og ilt.

Viden om fem vigtige aktive stoffer og deres halveringstid

Her er fem vigtige grupper af aktive stoffer, du kan finde i urteteer, samt tre nøgleord for hver og lidt om, hvad man ved om deres halveringstid.

Vil du selv lære mere om dem, skal du vide, at de ofte kaldes sekundære plantestoffer. Fordi de er blevet nedgraderet i forhold til fedtstoffer, proteiner og kulhydrater. Det er synd, for de er lige så livsvigtige som alle andre næringsstoffer.

1. POLYFENOLER

Nøgleord: Antioxidant, antiinflammatorisk, bitterstoffer

Halveringstid: Typisk 6-24 måneder afhængigt af opbevaring og type

2. FLAVONOIDER

Nøgleord: Farvestof, kapillærstyrkende, antiallergisk

Halveringstid: Generelt stabil op til et til to år i tørret urt under gode forhold

3. ÆTERISKE OLIER

Nøgleord: Aromatisk, flygtig, antimikrobiel

Halveringstid: 6-12 måneder – de fordamper og nedbrydes hurtigere end de andre grupper

4. SAPONINER

Nøgleord: Skumdannende, slimløsende, immunmodulerende

Halveringstid: Rimeligt stabile, kan holde op til to år eller længere ved korrekt opbevaring

5. ALKALOIDER

Nøgleord: Stimulerende, bitter, farmakologisk aktiv

Halveringstid: Meget stofafhængigt, men ofte stabile i tørret urt i mindst et til to år

Derfor kan du roligt gå i gang med at udnytte, hvad du finder under din hovedrengøring – og købe helt nye og friske urter til særlige formål for din krop.

Her er Natur Drogeriet med deres 80 år på bagen med hundredvis af droger (urter til særlige formål) et vigtigt bekendtskab. Ud over hvad du finder i skabet.

Mineraler og planteaktive stoffer bidrager til at hindre inflammationer og giver også baghjul til myterne om syrebasebalancen

Nyrer, hud og vores udåndingsluft styrer vores pH-værdi i kroppen. Det gør den inden for et meget snævert område, og der er til dato stadig ikke dokumentation på, at noget mad er syredannende, og andet er basedannende. Men vi ved, at for at styre sundheden i alle celler og i processerne mellem cellerne skal der de rette næringsstoffer til, og her er det især mineralerne, der byder op til dans, sammen med planteaktive stoffer, fedtsyrer til cellerne og aminosyrer til at få de hundredtusindvis af processer til at køre så godt som muligt.

Læs den store artikel af Ken Lunn om den moderne måde at se „syrebasebalancen“ på.

FIND OPSKRIFTEN PÅ DE GODE

BOLLER HER:

Tænd dit kamera på din telefon eller tablet, og hold den over QR-koden. Så popper et link op, som du kan klikke på.

Hytteostboller, der mætter

– til dig, der kan tåle mælkeprodukter

De mætter, og selvom der står i opskriften, at det kun er til ti boller, får jeg tit 20 boller ud af en portion, de kan fryses, de kan ristes, de kan supernemt bruges til et mellemmåltid eller som de allerbedste til en supersund sandwich. Også her kan du få tømt poserne med alt lige fra sesamfrø til græskarkerner, få brugt de sidste solsikkekerner og netop hakke tørrede droger i, bare en lille håndfuld, så du får mineralerne, mens urterne i øvrigt ikke forstyrrer smagen af bollerne.

Lækre og nemme boller med hytteost lavet med kun fem ingredienser – helt uden mel og gær. Hytteostbollerne består af havregryn, hytteost, æg, valgfrie kerner og lidt groft salt. Du kan hurtigt lave en stor portion, for alle ingredienser skal blot røres sammen med en ske, formes til boller og bages gyldne og lækre – og voila, så har du friskbagte boller klar på under 40 minutter.

De mætter virkelig godt, og kan du tåle mælkeprodukter, får du et væld af fibre fra havregryn og som et hack med urter: et ekstra tilskud af naturens mineraler og planteaktive stoffer.

What’s not to like

PS: Du kan anvende urterne i alle dine opskrifter, såmænd også pulverisere dem og bruge dem i dine supper, wokretter etc.

Når du bruger dem i dit bagværk, skal du blot knuse dem lidt mellem hænderne, hvis der fx er lidt store blade i fra mælkebøtten, gyldenrisen eller salvien.

Tjek www.madgudinden.dk, som har et væld af opskrifter, hvor der hverken indgår mælk eller gluten.

Hold også øje med Karina Villumsen her i SUND-FORSKNING, Karina har et utal af skønne opskrifter på mad, brød og desserter.

KOSTTILSKUD

Sol til sjæl og krop

20 MÅDER AT BRUGE RICINUSOLIE PÅ

AF MARIANNE PALM

Ricinusolie er gennem tiderne blevet anvendt til at væld af problemstillinger, og her har vi fundet en flok måder at anvende olien på gennem huden, så oliens aktive stoffer selv kan fordele sig.

Olien er rig på ricinolsyre og trænger dybt ind i cellerne for at trække toksiner ud og hjælpe med cirkulation, afgiftning og fremme korrekt lymfedrænage. Ricinusolie er også antiinflammatorisk, antibakteriel og antimikrobiel, hvilket gør den til den perfekte alsidige olie til næsten alt.

Her finder du 20 måder, vi elsker at bruge ricinusolie på – til alt inden for sundhed, velvære, søvn, skønhed og meget mere. Det vil hjælpe dig med at få mest muligt ud af en flaske ricinusolie og opdage nye sundhedshacks til at forbedre dit generelle velbefindende.

Et par nyttige tips for at få mest muligt ud af ricinusolie:

› Oliens rige konsistens er nøglen til alle de anvendelser, vi nævner.

› Du kan påføre ricinusolie og sidde under et rødt lys for at få dybere absorbering.

› Test altid et lille område først, før du påfører olie på større områder.

› Nogle symptomer kan forværres, før de bliver bedre pga. oliens afgiftende egenskaber.

› Det er vigtigt at starte med små mængder og gradvist øge anvendelsen.

› Til visse formål anbefales det at blande ricinusolie med andre olier for at mindske dens styrke.

› Ricinusolie kan give pletter, så brug passende gammelt tøj, når du påfører det på store områder af kroppen.

› Olien har været brugt i mange samfund verden over, og her har vi samlet det meste. Du skal selvfølgelig konsultere din læge, hvis du har problemer, hvor der er brug for yderligere udredning eller fx antibiotika ved bakteriel halsbetændelse.

DER ER MANGE SMÅ STUDIER, OG HER HAR VI MEDTAGET TRE:

> Castor Oil Packs and Lymphocyte Increase

Et lille studie fra 1999 viste, at brug af ricinusolie-omslag i to timer øgede T-lymfocytaktiviteten, hvilket indikerer en immunstimulerende effekt.

(Kilde: Journal of Naturopathic Medicine, 1999)

> Antiinflammatorisk virkning

Flere in vitro-studier og dyreforsøg har bekræftet ricinolsyres evne til at hæmme prostaglandiner og inflammation.

(Kilde: Journal of Ethnopharmacology, 2002)

> Hudpenetration

Ricinusolie trænger langsomt gennem huden, og de aktive fedtsyrer kan nå underliggende væv, især når varme anvendes sammen med olieomslag.

RICINUSOLIE BRUGT PÅ 20

UDFORDRINGER

1 MOD OPPUSTETHED OG FORSTOPPELSE

Massér ricinusolie i cirkulære bevægelser hen over maveregionen svarende til tyktarmens forløb. Start på højre side og bevæg dig opad, derefter fra højre til venstre og til sidst nedad på venstre side. Lav tre til fem runder med ti strøg i hver retning.

2 MENSTRUATIONSSMERTER

Påfør en teskefuld olie på underlivet for at lindre menstruationskramper. Lad det sidde natten over, eller fjern det med en våd klud, når smerten aftager.

3 LEDSMERTER

Smør ricinusolie direkte på smertefulde led, og massér i cirkler. Gentag, indtil smerten lindres.

4 MUSKELSMERTER OG SPASMER

Massér olien på muskler i cirkulære bevægelser for at skabe varme. Ved stærke smerter kan en ricinuspakning være hjælpsom.

5 IMMUNFORSVAR

Smør lidt olie på thymus (midten af brystbenet under skjoldbruskkirtlen) for at styrke immunforsvaret. Redaktionen har ikke haft mulighed for at afprøve metoden, da vi jo ikke bare kan måle, hvordan thymus har det, men omvendt: Det skader ikke.

6 ONDT I HALSEN

Påfør direkte på halsen for at lindre smerter ved ondt i halsen. Husk lægebesøg, hvis det er en bakteriel halsbetændelse, der skal behandles med antibiotika.

7 STØTTE TIL SKJOLDBRUSKKIRTLEN

Smør olie på skjoldbruskkirtlen for at afgifte og fremme cirkulationen. Brug enten pakning eller direkte påføring.

8 LYMFEDRÆNAGE

Massér olie ind i lymfeknuderne på halsen og kravebenet for bedre lymfeflow og afgiftning. Brug eventuelt en Gua Sha eller Kansa-wand.

9 SÅRHELING

Når et sår er skorpedækket, kan du påføre olie for at fremskynde heling og mindske ardannelse.

10 AKNE OG UDRENSNING

Brug ricinusolie til at afgifte kroppen – fx ved leverpakning to til tre gange om ugen og lymfemassage en til to gange ugentligt. Bemærk: Huden kan forværres før bedring.

11 FJERNELSE AF MAKEUP OG OLIERENS

Brug olie til skånsomt at fjerne makeup (også øjenmakeup) eller til olierens. Følg op med ansigtsvask.

12 MØRKE PLETTER OG PIGMENTERING

Påfør på mørke pletter, ar og hyperpigmentering for at reducere synligheden over tid.

13 FINE LINJER OG RYNKER

Smør ricinusolie på områder med fine linjer – fx under øjnene, smilerynker eller bekymringsrynker.

14 HÅRVÆKST OG STÆRKERE HÅR

Ricinusolie er kendt for at styrke og fremme hårvækst (kun dér, hvor håret allerede gror). Brug olien som en kur før hårvask – massér ind i hovedbunden, lad sidde to timer til natten over, og vask med shampoo (to gange anbefales). Kan også bruges på længderne og i små mængder i tørt hår for glans.

Fortsætter næste side

15 ØJENBRYN OG VIPPER

Påfør dagligt med en ren mascarabørste eller vatpind for at styrke og fremme vækst. Massér olie ind i brynene, og lad det virke natten over.

16 CELLULITE OG STRÆKMÆRKER

Påfør olie, og brug tørbørstning ("wet brushing") for at reducere cellulite. Samme metode kan hjælpe mod strækmærker.

17 TØRRE OG SPRUKNE HÆLE

Smør olie på hælene, og dæk området natten over. Gentag, til huden forbedres. Kan også hjælpe mod ligtorne.

18 NEGLE OG NEGLEBÅND

En ricinusolieblanding fugter og vedligeholder flotte negle og forlænger holdbarheden af manicure/ pedicure.

19 HOVEDPINE OG MIGRÆNE

Smør olie på panden, tindingerne og nakken. Vi anbefaler at bruge en kold rulle bagefter for at lindre smerter.

20 SØVNLØSHED

Påfør olie på øjenlågene og en lille dråbe i navlen før sengetid. Det fremmer cirkulation, lindrer muskelspændinger, reducerer stress og skaber ro i krop og sind.

Olien kan købes i helsekostbutikker og via www.naturesource.dk.

RICINUSOLIE – OGSÅ KENDT SOM

AMERIKANSK OLIE

> Botanisk navn: Ricinus communis

> Familie: Euphorbiaceae (vortemælkfamilien)

> Andre navne: Castor oil (engelsk), amerikansk olie (dansk betegnelse), Palma Christi (et gammelt navn, „Kristi håndflade“ – pga. bladformen og de helbredende egenskaber).

AKTIVE STOFFER I RICINUSOLIE

Den vigtigste aktive komponent er:

> Ricinolsyre (ricinoleic acid)

– en unik omega-9-fedtsyre, som udgør ca. 85-90 pct. af fedtsyresammensætningen i ricinusolie. Den har antiinflammatoriske, smertestillende og immunmodulerende egenskaber.

ANDRE RELEVANTE STOFFER

> Triglycerider

> Små mængder linolsyre, oleinsyre, stearinsyre

> OBS: Ricin (et ekstremt giftigt protein) findes kun i frøene før presning og ikke i den koldpressede olie – så olieformen er sikker til udvortes brug.

TULSI, FIRMAET BAG RICINUSOLIEN

har lavet et nemt omslag, du kan købe med. Det er af økologiske materialer, håndsyet med stropper til at binde rundt om kroppen og med olieisolerende bagside, som beskytter dit tøj.

DANMARKS FØRENDE VELVÆRE VIRKSOMHED

CareConcept™ - Den perfekte madras

Dyk ned i en verden af velvære og komfort med CareConcept™ som er skabt gennem flere års erfaring og dedikation for at opnå den perfekte søvn.

Har du søvnproblemer?

Op mod hver femte dansker oplever problemer med søvnløshed og for 10 % af befolkningen er problemet kronisk.

Bestil et gratis rygtjek Tilmeld dig her https://carelaxdanmark.dk/ergonomisk-rygtjek/

3

En fermenteret gurkemeje

– så naturlig som muligt

Et gammelt japansk familiefirma har gennem mange årtier bragt tre forskellige gurkemejer sammen, presset dem til små kugler, fermenteret efter traditionelle teknikker, og ud af de mange erfaringer er Kin Ukon opstået som kosttilskud. Helt naturligt og uden så mange dikkedarer.

Tre sorter af gurkemeje

I Kin Ukon finder du tre forskellige gurkemejesorter, der tilsyneladende supplerer og forstærker hinandens virkning:

Curcuma longa (efterårs-gurkemeje): Højt indhold af curcumin med kraftige antiinflammatoriske egenskaber.

Curcuma aromatica (forårs-gurkemeje): Traditionelt anvendt i ayurveda for sin rensende og fordøjelsesfremmende effekt.

AF MARIANNE PALM

Den japanske ø Okinawa er kendt som en af verdens „Blue Zones“. Det er også et af de steder i verden, hvor befolkningen lever længst og derfor har en bemærkelsesværdig høj koncentration af 100-årige. Kosten spiller en central rolle, og gurkemeje har gennem mange generationer været en fast bestanddel af kosten på øen. Der er tre afgørende forhold for kvaliteten af gurkemeje: Temperatur, fugtighed og jordforhold – alle tre forhold er optimale på Okinawa, og øen betegnes derfor som et helligt sted for dyrkning af gurkemeje.

Ved fremstillingen af Ukon (japansk for gurkemeje som kosttilskud) er der fokus på fermenteringsprocessen, en fermentering, der hjælper med at øge muligheden for, at de mange aktive stoffer kan trænge lettere over i blodbanen.

Fermentering er en naturlig optimering

Fermentering er en ældgammel metode til at konservere fødevarer og gøre dem så optimale som muligt for kroppen. Under fermenteringsprocessen aktiveres vitaminer, mineraler, aminosyrer og enzymer, hvilket gør næringsstofferne lettere at optage.

Curcuma zedoaria (violet-gurkemeje): Rig på æteriske olier, der understøtter immunforsvaret og tarmens sundhed.

Skal vi tage de hele rødder til os Gurkemeje indeholder ikke kun curcumin, men adskillige andre stoffer, som gensidigt styrker hinanden i deres virkning. Flere undersøgelser tyder imidlertid på, at indtaget af gurkemejeroden i sin helhed er mere gavnlig end indtaget af ren curcumin. Derfor kan gurkemejerødderne måske så meget andet end isolater af bestemte aktive stoffer, og vi bør måske i Vesten ikke fokusere kun på de målbare stoffer, curcuminerne, men tage hele roden – eller som i Kin Ukon: tage de hele rødder til os. Når vi kigger på studier på gurkemejens virkning, er det 22 forskellige curcuminer i en høj koncentration, der danner grundlaget for postulaterne i forskningen, men vi kan meget vel gå glip af nogle andre egenskaber, hvis ikke vi tager hele roden med. Derfor er det de tørrede rødder, som er blevet fermenteret, du finder i Kin Ukon.

Er du ikke til et orangefarvet køkken, giver Kin Ukon vesterlændinge en særlig mulighed for at nyde alle glæderne ved gurkemejen og ovenikøbet tre forskellige sorter.

Dosering og anvendelse

Den anbefalede daglige dosis for voksne er ti små Kin Ukon-gurkemejekugler (58 mg curcuminer), men kan øges op til 30 kugler dagligt (174 mg curcuminer). Kuglerne bør indtages med væske, og for at fremme optagelsen længere nede i

Optimale forhold for gurkemejerødder på øen Okinawa

tarmen kan de indtages i forbindelse med et fedtholdigt måltid. Det fermenterede gurkemejemix er presset til små kugler – altså ingen kapsel, der først skal nedbrydes.

Spændinger? Kramper?

Uro?

Altiderm magnesiumolie, lindrer anspændte muskler samt modvirker kramper og urolige ben

Generelt om magnesium:

• Vedligeholder kroppens magnesiumniveau - hurtigt og effektivt

• Forbedrer muskelfunktionen og øger energiniveauet

• Beroliger og forbedrer søvnkvaliteten

• Afbalancerer det hormonelle system

Kan med fordel anvendes af:

• Personer med muskelkramper og uro i benene

• Sportsudøvere - fra motionister til eliteplan

• Terapeuter - i forbindelse med massage ved muskelspændinger

Forhandles hos Matas, Apoteker og i Helsekostbutikker

Priser: Kr. 179,- for 100 ml. olie. og kr. 259,- for 200 ml. olie

Information: MedicWiotech - 2670 Greve - tlf. 4611 6669 - www.medicwiotech.dk

ØREAKUPUNKTUR UDDANNELSE

VI SKABER KOMPETENTE TERAPEUTER

Berettiger til RAB-godkendelse

En dåse Kin Ukon premium gurkemeje indeholder ca. 500 kugler (50 g).

Bestil online på www.kinukon.dk, eller køb det hos din helsekostforretning – se listen over forhandlere på hjemmesiden.

Solens livgivende stråler er over os

Solen er over os, skaber lysere tanker og D-vitamin til kroppen. Solen er på alle måder livgivende, men ikke hvis vi bliver brankede eller skoldede. Det er hverken godt for hud, immunforsvar og livsglæde på den korte bane, ej heller på den lange med hudsygdomme som risiko.

AF MARIANNE PALM

Vi skal have sol. Punktum. Ellers er vi særligt udsatte for sygdomme, der kan have konsekvenser for alt lige fra vores immunforsvar til vores hormonsystem og til vores kredsløb, og disse tre overordnede organsystemer må og skal hjælpe os gennem livet med at regulere kroppens organer. Punktum.

Men vi skal også passe på, for som med så meget andet kan massiv stråling på lys hud være alt andet end sundt, og derfor er vi nødt til at have solfaktor med os ud i de varmeste timer på dagen.

Det er lettere at bevare et sundt forhold til sin hud, hvis solfilteret er sammen med fugtgivende, plejende og blødgørende ingredienser. Det ved vi også godt, og derfor peger vi her på redaktionen på AVIVIRs serie til en sundere hud sammen med solen.

Aloe vera-planten har altid været et godt bud, og det er den også i sin rette sammensætning i AVIVIR-produkterne.

Grundsubstansen er hver gang aloe vera-plantens gel, der med sit sammensatte indhold kan virke befordrende på huden, bidrage til en bedre fugtbalance i huden og ikke mindst virke beroligende, hvis en bar skulder eller en næsetip, en nakke eller et andet sårbart område trænger til ekstra støtte.

Aloe Vera Sun Lotion SPF 30

– Absorberes nemt og hurtigt i huden uden at fedte og hvidte

– SPF -beskyttelse mod solens skadelige uva- og uvb-stråler

– Er vandfast, fugtgivende, plejende og blødgørende

– Du opretholder en sund fugtbalance i huden

– Du holder huden glat og smidig

– Huden efterlades frisk og gennemfugtet.

I serien findes også

Aloe Vera Anti-Age Sun Face SPF 30

– Fugtgivende solcreme med effektiv beskyttelse. Trænger hurtigt ind i huden og opretholder en sund hudbarriere

– SPF -beskyttelse imod solens skadelige uva- og uvb-stråler

– Bidrager til en bedre fugtbalance i huden

– Reducerer Trans Epidermal Water Loss

– Er fugtgivende, nærende, plejende og blødgørende

– Giver glattere og blødere hud

– Efterlader huden frisk og gennemfugtet

– Bibeholder en sund hudbarriere

– Bevarer hudens smidighed

– Vedligeholder hudens elasticitet

– Binder fugt i hudens øverste lag.

Køl af med den rene gel eller AVIVIRs after sun-produkter AVIVIR Aloe Vera Gel

– Er fugtgivende, beroligende og kølende

– Bidrager til en bedre fugtbalance i huden

– Vedligeholder en sund hudbarriere

– Virker genopbyggende på irriteret og skadet hud

– Aloe vera-gel har god effekt på solskoldet hud, revnede brystvorter og andre hudirritationer.

80 ÅR MED NATURENS SKATKAMMER

Siden 1945 har vi hos Natur-Drogeriet arbejdet for at fremme folkesundheden med vores urter, vitaminer, mineraler og æteriske olier.

FLERE GODE DAGE

Den anbefalede daglige dosis bør ikke overskrides. Kosttilskud bør ikke træde i stedet for varieret kost. Opbevares utilgængeligt for børn.

MAGNESIUM OG MAGNESIUM – HVAD SKAL JEG VÆLGE?

Magnesium er et af kroppens mest essentielle mineraler og spiller en afgørende rolle i alt fra energiproduktion til nervesystemets funktion. Men med de mange forskellige former for magnesium på markedet kan det være svært at vælge den rigtige.

Hvilken type er bedst, og hvornår har vi brug for den?

MAGNESIUM – KROPPENS UVURDERLIGE NØGLESPILLER

Magnesium spiller mange vigtige roller i kroppen. Det har betydning for lipidmetabolismen, og det aktiverer D-vitamin og transporterer det til leveren, hvor det lagres til senere brug. Men magnesium er involveret i mere end 300 enzy-

matiske processer, som påvirker en bred vifte af kroppens funktioner, bl.a. dannelsen af ATP (adenosin-tri-phosphat), som er kroppens primære energikilde.

NATURLIGE KILDER

TIL MAGNESIUM INKLUDERER:

> Grønne bladgrøntsager såsom spinat og broccoli

> Nødder og frø, især mandler

> Fuldkornsprodukter og bælgfrugter

> Fisk og skaldyr

> Mørk chokolade (mindst 70 pct. kakao)

ORGANISK VS UORGANISK MAGNESIUM

– HVAD ER FORSKELLEN?

Magnesium kan være bundet til forskellige molekyler, hvilket påvirker dets optagelighed og funktion i kroppen. En lille oversigt over de mest almindelige former kan se sådan ud, men vær opmærksom på, at virkningen lapper over hinanden, og at hver magnesiumtype virker mange forskellige steder i kroppen:

MAGNESIUMOXID

– fordøjelse og tarmfunktion

Magnesiumoxid er en uorganisk form for magnesium med lav optagelighed, men netop fordi det kun er omkring ti pct. af magnesiumoxid, som optages i tyndtarmen og føres ud i blodbanen, så fungerer det godt som afføringsmiddel. Magnesiumoxid trækker vand ind i tyktarmen, hvilket blødgør afføringen og stimulerer tarmens bevægelser. Derfor bruges det ofte mod forstoppelse.

MAGNESIUMCITRAT

– energi og fordøjelse

En organisk form, hvor magnesium er bundet til citronens naturlige syre. Magnesiumcitrat har høj optagelighed og understøtter celledeling og proteinsyntese, hvilket spiller en rolle i muskelfunktion, vævsopbygning og fordøjelse. Magnesiumcitrat hjælper vores muskler, også musklerne i fordøjelseskanalen, og derfor har magnesiumcitrat en positiv indvirkning på fordøjelsen, men på en helt anden måde end magnesiumoxid. Mange tager magnesiumcitrat for at støtte både musklerne og fordøjelseskanalen – og for at undgå urolige ben om natten.

MAGNESIUMGLYCINAT

– ro og afslapning

Magnesiumglycinat er bundet til aminosyren glycin, som findes i kollagen, bønner og linser. Denne form er særlig skånsom for maven og hjælper med

at reducere træthed og udmattelse, da den har en afslappende effekt på kroppen. Magnesiumglycinat er et godt valg for dem, der har brug for bedre søvn og afstresning.

MAGNESIUM MALAT

– energi og knogler

Magnesium malat er bundet til malinsyre (æblesyre), som findes naturligt i mange frugter og grøntsager. Malinsyre spiller en vigtig rolle i Krebs’ cyklus, den energiproducerende del af kroppens stofskifte.

Magnesium malat bidrager særligt til et normalt energistofskifte. Magnesium er essentielt for energiproduktion, som sker via basalstofskiftet, termogenese og fysisk aktivitet. Den er også vigtig for mineralbalancen og styrken i skelettet, fordi den hjælper med at vedligeholde knoglerne.

MAGNESIUM TAURAT

– muskler og nervesystemet

Magnesium taurat består af magnesium bundet til aminosyren taurin, som naturligt findes i fisk, kød og proteinrige fødevarer. Taurin tilsættes ofte til energidrikke og er essentiel for muskelfunktionen.

Magnesium taurat hjælper bl.a. kroppen med at opretholde en normal muskelfunktion. Det er musklerne, som skaber bevægelse og opretholder kroppens struktur. Magnesium spiller en rolle i både hjertemusklen, den glatte muskulatur (blodkar og fordøjelse) og skeletmusklerne.

Magnesium understøtter også nervesystemets normale funktion. Det er nervesystemet, som styrer vores bevægelse, vores sanser og kroppens autonome funktioner som hjertefrekvens og blodtryk.

MAGNESIUM L-THREONAT

– hjernens magnesium

Den nyeste magnesiumform på marke-

det, magnesium L-threonat, er særligt udviklet til at øge magnesiumkoncentrationen i hjernen. Denne form kan krydse blod-hjerne-barrieren, hvilket betyder, at den har potentiale til at forbedre hukommelse, koncentration og mental klarhed.

Kliniske studier har vist, at magnesium L-threonat kan forbedre vores kognitive evner, også hos raske mennesker. Det kan forbedre både hukommelse, koncentration og mental klarhed, og det kan støtte vores humør, hjælpe på vores søvn og gøre os mere modstandsdygtige over for stress. Lige nu er det Solaray, der har „Magnesium L-threonat“, et produkt, du kan købe i helsekosten eller på apoteket.

HVAD SKAL DU VÆLGE?

Optageligheden af magnesium afhænger af, hvordan det er bundet. Virkningen afhænger af, hvilken type du vælger. Generelt optages organiske magnesiumformer bedre end uorganiske, men valget afhænger af dit behov:

> Fordøjelse og muskler:

MAGNESIUMCITRAT

> Muskler og energi:

MAGNESIUMGLYCINAT OG

MAGNESIUM MALAT

> Hjernefunktion:

MAGNESIUM L-THREONAT

> Nervesystem:

MAGNESIUM TAURAT

> Afføring og udrensning:

MAGNESIUMOXID

Uanset hvilken form du vælger, er magnesium afgørende for din sundhed. Magnesium fås både i pille- og kapselform, og Solaray har også magnesiumpulver, som let kan blandes op i vand. Og hvis du vil give dig selv en lille ekstra glæde, så husk, at mørk chokolade med mindst 70 pct. kakao er en fremragende magnesiumkilde!

SOLBRUN uden sol og et pust af D-vitaminer

Det lyder skørt, og det er det også, men det virker! Hvis du af alle mulige grunde holder dig længst muligt væk fra solens stråler, men gerne vil være bare lidt brun på fx arme og ben, kan Easy Sun meget vel være din ven.

AF MARIANNE PALM

Easy Sun. En let sol. Faktisk bestemmer du selv, om du bare vil være lys, men brun i huden, eller rigtig mørk. Det handler ganske simpelt om, hvor meget du enten sprayer eller smører på huden. Et enkelt lag, hvor du holder sprayflasken 20 centimeter fra dit blege skind, kan give dig en sund kulør, hvor mindre områder, fx ansigtet, kan få hjælp af servietterne af samme navn.

Det hele sker som en reaktion på de sukkerstoffer, DHA, der findes i produktet. De indgår i en proces i hudens øverste lag, og efter fire til seks timer kommer den solbrune glød frem på din hud.

Spray og servietter kan suppleres med Easy Sun Bodylotion, så kuløren kan holdes vedlige, eller du lige kan give den et nøk opad, hvis du skal til fest i bare ben.

tips

Her er et par tips fra en glad bruger Hvis jeg skal „tage sol“ om aftenen – det er som regel dér, jeg gør det, da jeg i fred og ro kan sidde med en let påklædning og lade produkterne trænge ind og tørre – bruger jeg en scrub, når jeg er i badet om morgenen på dagen for at fjerne døde hudceller.

Når jeg så kommer hjem om aftenen, renser jeg mit ansigt med makeupfjer-

Du får jo D-vitamin fra solen …

Kan du godt tåle solen, men bare ikke helt har haft tid til at nyde godt af det D-vitamin, der dannes i huden, når strålerne lander på din krop, kan du meget vel på disse breddegrader komme i underskud af det livsvigtige D-vitamin. Livsvigtigt, fordi det på den lange bane er med i styringen af et væld af funktioner i kroppen, og stort set alle danskere mangler det. Det bliver ikke bedre af, at der igen manes til forsigtighed med sol uden solfaktor, hvor man måske får svært ved at fylde de tomme depoter op gennem udendørs aktiviteter fra april til september. Fyldes de ikke op her, skal du tage D-vitamin hele året.

Mister du af alle mulige årsager hurtigt dit D-vitamin igen –det kan lægen måle, må du afsted til butikken efter D-vitamin.

ner, og en gang om ugen også med en ansigtsscrub.

Jeg bruger en Easy Sun Serviet til ansigt, hals og hænder – tørrer håndfladerne efter med en neutral creme og en almindelig serviet.

Hvis det er en fullbodytan, jeg ønsker, sprayer jeg efter i ansigtet og på brystet (meget let) og bruger lotion til arme og

ben. Lotion trænger hurtigere ind end sprayen, så den er god at slutte af med. Lotion kan også bruges i ansigtet.

Importørerne af Easy Sun, Medic Wiotec, har i deres sortiment en spray med hele 75 mikrogram D-vitamin for hvert pust! Vitaminet bliver optaget i slimhinderne i mundhulen – og smagen er god!

En sommer med balance i maven

Gør derfor noget godt for din mave og prøv Biosyms

Symbioflor+® eller Symbioflor+® Forte. Særligt udviklet med fokus på velvære i mave- og tarmfunktion.

Symbioflor+® Forte indeholder:

12 forskellige og nøje udvalgte mælkesyrebakteriestammer.

24 mia. levedygtige mælkesyrebakterier pr. 2 kapsler

Overgangsalder

Så vær opmærksom på disse næringsstoffer

Mange kvinder oplever symptomer som træthed, vægtøgning, koncentrationsbesvær og humørsvingninger i overgangsalderen. Disse ting kan være tegn på lavt stofskifte (hypothyreose), og i mange tilfælde er løsningen et tilskud af essentielle næringsstoffer, som støtter skjoldbruskkirtlen.

?AF MARIANNE PALM

Op mod 250.000 danskere menes at have stofskifteproblemer, men kun omkring halvdelen er i behandling for det. Kvinder rammes fem gange oftere end mænd, og forekomsten øges markant med alderen. Lavt stofskifte kan føre til træthed, vægtøgning, tør hud, depression, kuldskærhed og muskelsvaghed. Disse symptomer kan let forveksles med overgangsalderens hormonelle forandringer. Da begge tilstande rammer kvinder i samme aldersgruppe, bliver stofskifteproblemer ofte overset eller fejltolket som en naturlig del af aldringsprocessen.

Korrekt diagnose er vigtig I et studie fra 2023 offentliggjort i tidsskriftet Cureus undersøgte forskere hyppigheden af stofskiftesygdomme hos kvinder før og efter overgangsalderen og så ligeledes på sammenhængen med symptomer på overgangsalderen. Undersøgelsen omfattede 150 kvinder over 40 år, og man fandt, at ca. halvdelen af deltagerne havde kliniske eller subkliniske stofskifteproblemer.

Psykologiske symptomer, især depressive tilstande, var markant mere udbredte blandt kvinder med stofskifteproblemer. Forskerne konkluderede, at lavt stofskifte er udbredt hos kvinder i overgangsalderen, og at tidlig og korrekt intervention er vigtig for at forbedre kvinders livskvalitet.

Fokus alene på overgangsalderen kan således ende med at være symptombehandling. Omvendt får man gjort noget ved den bagvedliggende årsag, hvis stofskiftet får korrekt opmærksomhed.

Ernæringsmæssige mangler kan føre til stofskifteproblemer

Skjoldbruskkirtlen, en lille sommerfugleformet kirtel foran på halsen, producerer stofskiftehormonerne T4 og T3. Til denne proces anvender kroppen aminosyren tyrosin og mineralet jod som byggesten. Kirtlen danner hovedsageligt det inaktive T4, som omdannes til det aktive T3 via enzymer, der kræver selen. For at hormonerne kan optages i kroppens celler, er receptorer i cellemembranen nødvendige, og disse er afhængige af zink. Mangel på disse næringsstoffer kan forstyrre produktionen, aktiveringen eller udnyttelsen af hormonerne. Derudover viser forskning, at stofskiftepatienter ofte har lave niveauer af B6, B12 og D-vitamin.

Dansk undersøgelse viser bedring i symptomer ved tilskud

En mindre dansk undersøgelse* ledet af studiekoordinator

Anja Lehmann Rød (biopat og stofskiftespecialist) viste, at øget indtag af essentielle næringsstoffer kunne mindske

forekomsten af symptomer som træthed, søvnbesvær og muskelsmerter signifikant.

En gruppe stofskifteklienter blev fulgt over otte uger, hvor de foruden deres eksisterende behandling samt kostvejledning fik et dagligt tilskud af en multivitamin- og mineralkapsel (Porsano Hormon Balance) samt en højdoseret D-vitaminkapsel (Porsano Vitamin D). Ved både starten og slutningen af undersøgelsen udfyldte klienterne et spørgeskema omkring hyppighed af de forskellige symptomer. Efter interventionen så man en signifikant reduktion på mere end 50 pct. Det største fald blev observeret med træthed, søvnbesvær samt muskel- og ledsmerter. Ingen af deltagerne oplevede nogen former for bivirkninger.

Det specielle ved de anvendte præparater (Porsano Hormon Balance og Porsano Vitamin D) er, at de er udviklet til at tilføre lige præcis de næringsstoffer i optimal dosis og baseret på letoptagelige kilder, som et stofskifte i balance har behov for. Præparaterne forhandles hos landets helsekostbutikker og bruges både til forebyggelse samt i forbindelse med behandling af stofskifteproblemer.

_0C08M_1240495-eskio3-annonce_hele-sortimentet-210x137-mm-1page-210x137mm.pdf - 09:23:10 - September 5, 2024 - Page 1 of 1

Kilder:

Yadav M, Kose V, Bhalerao A (June 24, 2023) Frequency of Thyroid Disorder in Pre- and Postmenopausal Women and Its Association With Menopausal Symptoms. Cureus 15(6): e40900 https://medium.com/@kontakt_72615/pilot-study-a-nutraceutical-approach-to-improve-quality-of-life-in-individuals-with-thyroid-8ef3ee8c31c2

FIND STYRKE I HAVET

Eskio-3 kan fås hos Matas, Apoteket, Helsam, i helsekostbutikker og online. 210 mm CyanMagentaYellowBlack

Eskio-3 fiskeolie er naturligt rig på omega-3 fedtsyrerne EPA og DHA*. Eskio-3 fiskeolie er certificeret af Friends of the Sea for at sikre miljømæssigt godkendte fiskeri- og produktionsmetoder. Eskio-3 er omega-3 af høj kvalitet, der produceres ansvarligt.

*EPA og DHA bidrager til en normal hjertefunktion. Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 250 mg EPA og DHA. DHA bidrager til at vedligeholde en normal hjernefunktion og et normalt syn. Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 250 mg DHA. Kosttilskud bør ikke træde i stedet for en varieret kost.

VIDEN & VIDENSKAB

Nervøse trækninger – kan D-vitamin hjælpe?

Forsøg udført på børn med kronisk ticsforstyrrelse, som er kendetegnet ved nervøse trækninger, viser, at tilskud af D-vitamin er effektivt.

En af de ting, D-vitamin er kendt for, er stoffets betydning for normal muskelfunktion. Derfor kan det næppe overraske, at vitaminet efter alt at dømme kan hjælpe børn, som lider af kronisk ticsforstyrrelse. Det er en lidelse præget af ufrivillige muskelspasmer eller nervøse trækninger, og hvis D-vitamin virkelig kan gøre en forskel, er der tale om en både billig og sikker behandlingsstrategi.

83 børn i alderen fire til 15 år, som alle var blevet diagnosticeret med kronisk ticsforstyrrelse, blev tilfældigt inddelt i to grupper. Den ene gruppe fik et dagligt D-vitamintilskud på 125 mikrogram, hvilket er relativt højt, mens den anden gruppe fik 25 mikrogram D-vitamin om dagen.

Forsøget strakte sig over tre måneder, og forskerne bedømte graden af tics ud fra den officielle Yale Global Tic Severity Scale (YGTSS). De målte ligeledes ændringer i deltagernes blodindhold af D-vitamin og calcium.

Forbedring størst ved høj dosis

Både i højdosisgruppen og i lavdosisgruppen var der signifikant forbedring med hensyn til deltagernes tics, og der blev også målt en stigning i D-vitaminindholdet i blodet, hvilket er tegn på, at præparaterne blev optaget. Deltagerne på den høje dosis af D-vitamin opnåede imidlertid en signifikant større forbedring i deres nervøse trækninger og markant større stigning i D-vitaminstatus, end det var tilfældet hos dem, der fik den lavere dosis. Med hensyn til calciumindholdet i blodet var der ikke forskel imellem grupperne.

På baggrund af de opnåede resultater konkluderede forskerne, at højdoseret D-vitamin givet som tilskud kan være en værdifuld del af behandlingen mod kronisk ticsforstyrrelse hos børn. De anvendte D3-vitamin (cholecalciferol), som er den form af vitaminet, vi danner i huden. Det er

AF BJØRN FALCK MADSEN

FORSKERE AFPRØVER D-VITAMIN I FORSØG MED SKLEROSE

Sklerose er en neurodegenerativ lidelse, hvor immunforsvaret fejlagtigt iværksætter inflammatoriske angreb mod raske dele af hjernen og rygmarven, hvilket resulterer i læsioner eller områder med inflammation og vævsskade. Man har længe barslet med tanken om, at D-vitamin kan hjælpe, da vitaminet er med til at regulere immunforsvaret og forhindre sådanne autoimmune angreb.

også den form af D-vitamin, som findes i præparatet D-Pearls, der har været anvendt i en række offentliggjorte undersøgelser.

I en af undersøgelserne kiggede forskere ved Oslo Universitet på sammenhængen mellem D-vitaminstatus og muskelfunktion hos topidrætsudøvere. Der er ligeledes foretaget undersøgelser af D-Pearls, hvor forskere har set en positiv effekt på ting som stresstolerance og koncentrationsevne. I alle undersøgelser viste resultaterne, at præparatet havde god og ensartet optagelighed i blodet.

Kilde:

Efficacy of high-dose vs. low-dose vitamin D3supplementation in children with chronic tic disorders: a randomized controlled trial, Nutrition Journal volume 24, Article number: 44 (2025)

I et forsøg, som i marts blev offentliggjort i tidsskriftet JAMA, blev 303 personer i alderen 18-55 år tilfældigt inddelt i to grupper. En gruppe fik 2.500 mikrogram D3-vitamin (oral dosis) en gang hver anden uge. Den anden gruppe fik placebo. Alle deltagere havde oplevet en såkaldt CIS-episode (clinically isolated episode) inden for de sidste tre måneder, det, som vi i daglig tale kalder et attack. En CIS-episode er en enkeltstående episode forårsaget af inflammation i centralnervesystemet og kan være, men er ikke nødvendigvis, tegn på, at man udvikler sklerose.

Reduceret sygdomsaktivitet i D-vitamingruppen

Formålet med undersøgelsen var at se, om der kom yderligere sygdomsaktivitet. Blandt dem, der fik D3-vitamin, gik der næsten dobbelt så lang tid, før nogen udviklede fornyet sygdomsaktivitet, sammenlignet med placebogruppen. Risikoen for fornyet sygdomsaktivitet hos de D3-behandlede var 34 procent lavere end hos dem, der fik placebo.

I det hele taget var der blandt dem, der fik D3-vitamin, reduceret forekomst af alle tegn på sygdomsaktivitet, herunder nye læsioner eller voksende læsioner samt aktive inflammatoriske læsioner.

I gruppen af D3-vitaminbehandlede blev der observeret størst nyttevirkning hos dem, der helt fra starten ikke havde læsioner på rygmarven og desuden havde normalt BMI. Det tyder på, at det kan betale sig at starte den forebyggende behandling så tidligt som muligt.

Kilde:

”High-Dose Vitamin D in Clinically Isolated Syndrome Typical of Multiple Sclerosis” JAMA. (offentliggjort online den 10. marts, 2025). doi:10.1001/jama.2025.1604

25ÅR

MED SUNDERE ØJNE

– til familien Danmark og 43 andre lande

I DAG SIDDER VI MANGE

TIMER HVER DAG FORAN EN SKÆRM

Siden Blue Berry, New Nordics første produkt, blev udviklet og introduceret for 25 år siden, har meget ændret sig. De fleste har i dag mere skærmtid, og det betyder både udsættelse for uv-lys og særligt mere fokusering, som anstrenger øjnene. Det kaldes populært for „skærmøjne“.

Tid foran en skærm betyder også, at man automatisk blinker meget mindre. Det giver irriterede og tørre øjne.

New Nordic elsker produktudvikling og står sjældent stille. Konstant er de ude i verden for at finde de bedste råstoffer, den bedste forskning og er ikke blege for at sammensætte deres produkter lidt anderledes end så mange andre.

Redaktionen har kigget på de sidste nye skud på stammen, eller skulle vi sige til øjeæblet.

New Nordic var blandt de første med luteinprodukter i Danmark. Det var i kosttilskuddet Blue Berry for 25 år siden, og den oprindelige recept blev skabt af portugisiske og amerikanske øjenlæger.

Blåbær er godt for øjne og syn, og lutein er det gule naturlige farvestof, som findes i nethindens centrale del kaldet den gule plet (macula lutea) – det er her, det skarpe syn (læsesynet) er lokaliseret. Det er dog ikke lige meget, hvilken blåbær der er anvendt, ligesom de øvrige ingredienser også bør udvælges nøje, så de kan stå på mål for den forskning, der blev gjort dengang, og som stadig foregår.

I dag er Blue Berry en klassiker, som er baseret på blåbær, den lutein- og zeaxanthinrige tagetesblomst samt lægeøjentrøst.

De blåbær, der anvendes i Blue Berry, er vilde og økologiske blåbær, som indsamles i Finland og Sverige. Herefter ekstraheres de for at få et mere koncentreret ekstrakt af de nødvendige aktive stoffer.

I løbet af årene er Blue Berry-serien blevet udvidet med Blue Berry Plus øjenvitamin, Blue Berry Øjenvitamin Omega og senest Blue Berry GUMMIES.

Nu er også en serie Good Eyes opstået.

Tre nye kosttilskud til øjne og syn – Good Eyes – og én tablet om dagen er nok

New Nordic introducerer tre nye kosttilskud med ingredienser til øjnene. I modsætning til Blue Berry, hvor doseringen er to tabletter dagligt, kan man nøjes med at tage én tablet dagligt. De er lidt større, men kan nemt deles med en delekærv, så de er lettere at sluge.

1-2-3

Blandt de tre nye øjentabletter er der en rigtig god standardtablet til folk, der ikke har problemer med hverken tørre eller trætte, irriterede øjne. Altså forebyggende for dig, som

måske ved, at der er øjensygdomme i familien, eller du sidder meget bag skærm.

Derudover findes der en tablet, som særligt er til dem, der har tørre øjne, og endelig en tablet til dem, der har trætte og irriterede øjne.

Typisk er tabletten til trætte og irriterede øjne til personer, der sidder mange timer foran en skærm hver dag. I dag sidder voksne i gennemsnit fem til syv timer foran en skærm hver dag og yngre endnu mere.

Tabletten til tørre øjne er typisk til ældre personer, som har tørre slimhinder.

11 pct. af personer over 30 år har tørre øjne, og forekomsten stiger med alderen.

Der er personer, der både har trætte og tørre øjne. Der må man vælge, hvilket problem der er størst.

Som det er i dag, er det ikke muligt at få alle ingredienser til begge problemstillinger i samme tablet. Hvis du har begge typer af problemer, er der intet i vejen for, at du spiser dem skiftevis, et styk hver anden dag.

Her kan du se de tre nye til dig, der gerne vil støtte dine øjne:

Good Eyes Fugtighed – til dig, der har tørre øjne og ofte drypper øjne. Med havtorn, der støtter slimhinderne.

Good Eyes Øjentræthed – til dig, der sidder meget ved skærm. Anstrengte og tørre øjne. Fyrrebark og blåbær bidrager til at modvirke anstrengte og tørre øjne. Fyrrebarken giver et ekstra skub til sundheden i de mindste blodkar, kapillærerne.

Good Eyes Øjenvitamin – allroundtablet, som er til dem, der gerne vil bevare og passe godt på deres syn.

Fortsætter næste side ...

AF MARIANNE PALM

Lutein fra tagetes og andre spiselige planter på køkkenbordet

Lutein er et naturligt forekommende carotenoid, som især findes i grønne bladgrøntsager som spinat og grønkål. Det er kendt for sin rolle i at beskytte øjnene, da det koncentreres i nethindens makulære område.

Lutein fungerer som en antioxidant og hjælper med at beskytte øjet mod skadelige blå lysstråler. Det er særligt vigtigt for at forebygge aldersrelateret maculadegeneration (AMD) og grå stær.

Kroppen kan ikke selv producere lutein, så det skal tilføres gennem kosten eller som kosttilskud. Ud over grønne grøntsager findes lutein også i æggeblommer og majs. Lutein har også vist sig at kunne gavne hudens sundhed ved at beskytte mod uv-skader. Det kan være særligt gavnligt for personer, der arbejder meget foran skærme. Et regelmæssigt indtag af lutein kan understøtte både syn og hud indefra.1

Lutein udvindes hovedsageligt fra blomsten Tagetes erecta, også kendt som fløjlsblomst eller African marigold.

Tagetes er særligt rig på lutein, og det er den mest anvendte plantekilde i kosttilskudsindustrien. Det skyldes, at den producerer en høj koncentration af lutein i en form, der er let at ekstrahere og stabilisere. Lutein er en carotenoid med stærke antioxidante egenskaber og er især kendt for sin rolle i øjen- og hudsundhed.

Man bruger typisk blomsterbladene, som tørres og pulveriseres, hvorefter luteinen ekstraheres med opløsningsmidler (ofte ethanol eller superkritisk CO₂) og standardiseres i forskellige styrker.

Der findes også mindre mængder lutein i fødevarer som grønkål, spinat og æggeblommer, men tilskudsformerne kommer næsten udelukkende fra tagetes.

En søsterkaroten i tagetes

Sammen med lutein i tagetes findes også zeaxanthin, meget besværligt navn, men del det op i ze-ax-anthin, så bliver det mere retvendt for en dansker.

Det er ligesom lutein en karotenoid, en stor gruppe af naturligt forekommende pigmenter, der findes i planter, alger og fotosyntetiserende mikroorganismer. De er ansvarlige for mange af de gule, orange og røde farver, vi ser i frugt og grønt – fx gulerødder, græskar og tomater og ikke mindst i tagetes.

Kort om zeaxanthin:

• Naturlig forekomst: Findes især i majs, æggeblommer, grønkål, spinat, gojibær og gul peber.

Hovedfunktion: Beskytter øjet – særligt makula i nethinden – mod oxidativt stress og blåt lys.

• Anvendelse i tilskud: Zeaxanthin bruges ofte i kombination med lutein i øjenpræparater, især i forbindelse med AMD (aldersrelateret makuladegeneration).

Lutein og zeaxanthin arbejder ofte synergistisk i kroppen og akkumuleres i retina, hvor de fungerer som naturligt „solfilter“ og antioxidantbeskyttelse.

Kilder:

1) https://www.healthline.com/nutrition/lutein https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4698938/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6164534/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4698938/

En historisk plante bringer klarhed og glæde

Lægeøjentrøst med sit botaniske navn Euphrasia officinalis har en både poetisk og spændende historie bag sig, og den har været anvendt i folkemedicinen i århundreder til behandling af øjensygdomme og andre slimhindeproblemer.

Navnets oprindelse – „øjentrøst“ Navnet „øjentrøst“ stammer fra den gamle forestilling om, at planten kunne „trøste øjet“ – altså lindre øjenlidelser. På latin hedder den Euphrasia, som kommer af græsk euphrosyne, der betyder glæde eller lethed – og også er navnet på en af de tre gratier i græsk mytologi. Navnet afspejler dermed en tro på, at planten både lindrer fysisk og bringer glæde og klarhed – især til synet.

I middelalderens signaturlære mente man, at en plantes udseende afslørede, hvad den kunne bruges til. Euphrasia har blomster med mørke „årer“ og en gul plet, som nogen mente lignede et øje med pupil – en „signatur“, der pegede på, at planten var god for synet.

Traditionel brug

Lægeøjentrøst har været brugt mod:

• Øjenbetændelse (konjunktivitis)

• Øjenkløe og allergisk reaktion

• Røde, trætte øjne

• Øjenløb hos børn

• Øjenforkølelse og tåreflåd

• Nogle gange også som støtte ved bihuleproblemer og hoste

Den bruges som øjendråber, te, tinktur eller kompres (ofte i kombination med kornblomst, kamille eller fennikel).

Forskning og videnskabeligt grundlag

Der findes begrænset, men lovende forskning om Euphrasia officinalis

– især i forhold til milde øjenproblemer, som du kan læse om bl.a. her:

Øjentrøsten har fundet vej til New Nordics produkter til forskellige udfordringer med øjnene for at støtte op om de gener, der er forbundet med trætte øjne. I dag ved man, at det især er flavonoiderne, der som en vigtig antioxidant og støtte for de små blodkar kan være med til at gøre en forskel.

Fortsætter næste side ...

De vildeste af de vilde blåbær

Måske har du tit undret dig over størrelsen på nogle af de meget store og fyldige blåbær, du køber til din kage eller smoothie, og tænkt, om de egentlig indeholder de samme aktive stoffer som de vilde blåbær, du møder gennem de svenske skove, og du har fuldstændig ret. De bærer begge det danske navn blåbær, de er også begge i den blålige tone, men der er ingen tvivl om, at jo mørkere bærret er indeni og udenpå, jo flere aktive stoffer til dine øjne er der indbygget i naturens vildskab.

Det har forskerne for længst opdaget, og det er da også både de økologiske og meget vilde små og mørke blåbær, der indsamles i Finland og Sverige, hvor de efter en skånsom ekstraktion omdannes til et pulver, der strutter af netop det, vi allerhelst vil have fra blåbær:

Høj koncentration af antocyaniner

• Vilde blåbær indeholder to til tre gange flere antocyaniner end dyrkede blåbær.

• Antocyaniner er stærke antioxidanter, som beskytter nethinden mod oxidativt stress og frie radikaler.

Forbedring af mikrocirkulationen

• Antocyaniner styrker kapillærerne, især i øjets meget fine blodkar.

• Det kan mindske ødem, træthed og blodudtrædninger i øjnene – vigtigt ved fx skærmarbejde eller aldersforandringer.

Vilde blåbær – især Vaccinium myrtillus (ofte kaldet European blueberry) – er ekstra interessante i forhold til øjenprodukter pga. deres særligt høje indhold af antocyaniner, som har dokumenterede effekter på blodkar, nethinde og mørkesyn. De adskiller sig markant fra de almindelige store, lyseblå kulturblåbær (Vaccinium corymbosum), både i sammensætning og styrke.

Støtte til mørkesyn

• Under og efter 2. verdenskrig fortalte britiske piloter, at de fik bedre nattesyn efter at have spist blåbærsyltetøj. Dyrestudier og små kliniske studier har vist, at antocyaniner forbedrer regenerationen af rhodopsin, det lysfølsomme pigment i øjet.

Forebyggelse af aldersrelateret degeneration (AMD)

• Antioxidanter som antocyaniner og flavonoider beskytter makula mod degeneration.

• Sammen med lutein og zeaxanthin danner de et stærkt „øjenforsvar“.

Antiinflammatorisk effekt

• Antocyaniner dæmper betændelsesprocesser i øjets væv, hvilket er relevant ved tørre øjne og allergisk konjunktivitis.

Er din skjoldbruskkirtel i balance?

Porsano Hormon Balance er en effektiv og avanceret kombination af flere essentielle næringsstoffer, som understøtter skjoldbruskkirtlen og dens normale produktion af hormoner. Det gælder blandt andet den organiske selengær, som bidrager til en normal skjoldbruskkirtelfunktion. Præparatet indeholder også mineralet jod, der udover at være vigtig for vores stofskifte og sundhed, er med til at sikre en normal produktion af skjoldbruskkirtelhormonerne T3 og T4.

NEMT

kun 1 kapsel om dagen

Velegnet til vegetarer og veganere !

Råd & vejledning

Mere end 3900 kliniske forsøg er foretaget med aktivstofferne i Porsano Hormon Balance* DOKUMENTERET

*søgning, pubmed, 2023

Danmarks eneste hormon balance tilskud med både selen og jod

Hvis du har spørgsmål, er du altid velkommen til at kontakte os på info@porsano.dk eller telefon 42 55 36 00 (hverdage, mellem 13:00 og 15:00)

Porsano produkterne fåes i udvalgte helsekostforretninger, eller direkte fra leverandøren på www.porsano.dk

Brug for en behandler?

Find den nærmeste biopat/naturopath ibm på www.biologisk-medicin.dk, hvorfra de alle er uddannet i Danmarks største komplementære uddannelse i indvortes biologiske metoder til støtte for alle organsystemer – og dig.

Vi har fokus på at støtte dig i at komme til bunds i årsagerne bag dine problemstillinger og at opstille en realistisk plan sammen med dig.

Vi arbejder sammen med mange andre fagpersoner, herunder læger, psykologer og andre terapeuter, så du får den bedst mulige vejledning fra begyndelsen og

BusinessHouse, Jernbanegade 23, 4000 Roskilde, www.biologisk-medicin.dk

ikke skal hoppe rundt mellem de mange muligheder og finde løsningerne selv. Vi fungerer som tovholdere og sparringspartnere fra A til Å.

Læs meget mere om vores uddannelse på de første sider i magasinet.

VIDEN & VIDENSKAB

STOR UNDERSØGELSE SKAL KIGGE PÅ

Q10-TILSKUD

MOD HJERTESVIGT

Stoffet coenzym Q10 har en temmelig veldokumenteret effekt ved kronisk hjertesvigt, men kardiologer har efterlyst mere forskning på området. Nu iværksætter britiske forskere fra University of Bristol en stor undersøgelse af coenzym Q10 og hjertesvigtpatienter fra 18 år og opefter.

BJØRN FALCK MADSEN

The British Society for Heart Failure, der arbejder for at forbedre behandlingen og forståelsen af hjertesvigt, har sat sig som mål at reducere hjertesvigtdødeligheden med 25 procent i løbet af de næste 25 år. En af de største landvindinger netop inden for hjertesvigt blev opnået med offentliggørelsen af den internationale Q-SYMBIO-undersøgelse i 2014. I denne undersøgelse, som blev ledet af den nu afdøde hjertespecialist og forsker Svend Aage Mortensen fra Hjertemedicinsk Klinik på Rigshospitalet, dokumenterede man, at daglig behandling med 300 mg af det vitaminbeslægtede stof coenzym Q10 kunne reducere dødeligheden med 43 procent blandt hjertesvigtpatienter.

Dansk præparat I fokus

Det var det danske præparat Bio-Qinon Q10, som blev anvendt i denne undersøgelse, og det er det samme præparat og den samme dosering, der nu skal afprøves i en stor britisk undersøgelse af hjertesvigtpatienter i alderen 18 år og opefter. Undersøgelsen, som hedder the CORAL study og bliver udført af forskere fra University of Bristol, har til formål at efterprøve coenzym Q10 som behandling mod hjertesvigt. Ud over at bruge resultaterne til at bedømme, om coenzym Q10 repræsenterer en effektiv og pålidelig be-

handlingsstrategi, vil forskerne se på, hvor stor en potentiel besparelse stoffet kan medføre. I Q-SYMBIO fandt forskerne nemlig, at de Q10-behandlede patienter havde en 43 procent lavere forekomst af såkaldt MACE-hændelser end patienter i placebogruppen. MACE står for Major Adverse Cardiovascular Events (alvorlige uønskede kardiovaskulære hændelser) og omfatter potentielt omkostningskrævende episoder som blandt andet hospitalsindlæggelser, hjerteanfald, slagtilfælde og operationer som bypassoperation eller ballonudvidelse.

Understøtter kroppens biokemi naturligt

Der er tale om en randomiseret, dobbelt-blind, placebo-kontrolleret undersøgelse, hvor forsøgsdeltagerne bliver tilfældigt inddelt i to grupper. En gruppe får tre Bio-Qinon Q10-kapsler dagligt (3 x 100 mg), og den anden gruppe får placebo. Forsøget kører i 12 måneder og vil bedømme patienternes tilstand ud fra en række relevante sundhedsparametre. Alle deltagere bliver bedt om at udfylde spørgeskemaer ved undersøgelsens begyndelse samt efter tre, seks, ni og 12 måneder.

Hvis denne undersøgelse viser et resultat, der minder om udfaldet af Q-SYMBIO, vil det repræsentere et stort skridt

AF

SÅDAN VIRKER STOFFET

fremad inden for forebyggelse og behandling af hjertesvigt. Coenzym Q10 betragtes som et meget sikkert stof, og i modsætning til de forskellige slags hjertemedikamenter, som traditionelt har været anvendt ved hjertesvigt, er coenzym Q10 med til at understøtte kroppens biologiske processer frem for at blokere dem.

Coenzym Q10 er et livsvigtigt stof, som har en nøglerolle i cellernes energiomsætning. Samtidig er det en meget effektiv antioxidant, der bekæmper oxidativ stress, som er en afgørende faktor i forbindelse med hjertesvigt. Ved at øge hjertemuskulaturens energiomsætning og minimere oxidative vævsskader kan stoffet forbedre hjertefunktionen, øge livskvaliteten og mindske dødeligheden blandt patienter med kronisk hjertesvigt.

Kroppen kan selv danne coenzym Q10, men denne evne aftager med alderen. Stoffet findes også i relativt beskedne mængder i visse fødevarer, men kroppen har svært ved at optage det. Det skyldes, at de enkelte Q10-molekyler har en naturlig tilbøjelighed til at klumpe sig sammen i store, ufordøjelige krystaller, der ikke kan passere igennem tarmslimhinden og nå ind i blodet. Bio-Qinon Q10 er fremstillet ved hjælp af en patenteret teknik, som bevirker, at Q10-krystallerne opløses fuldstændig i fordøjelsen, så det aktive stof når ind i blodet og ud i cellerne.

Kilde: https://www.bristol-trials-centre.bristol.ac.uk/studies/coral/

Fortsætter næste side ...

Blodprop i hjernen

Q10 BESKYTTER HJERTEPATIENTER MOD OXIDATIV STRESS

Det vitaminbeslægtede stof coenzym Q10 ser ud til at beskytte mod tab af hjerneceller hos patienter med iskæmisk slagtilfælde.

Et iskæmisk slagtilfælde opstår, når blodtilførslen til en del af hjernen blokeres. Det skyldes som regel en blodprop, og det kan resultere i, at hjernecellerne begynder at dø. Iskæmisk slagtilfælde er en af de mest almindelige neurologiske lidelser, og der opstår typisk oxidativ stress og inflammation i kølvandet på tilstanden. Flere undersøgelser har vist, at coenzym Q10 kan have en positiv indvirkning, eftersom stoffet har antiinflammatoriske og neurobeskyttende egenskaber. Det ser også ud til at kunne øge niveauet af BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor), som er et protein med en nøglerolle i vækst, udvikling og vedligeholdelsen af nerveceller i hjernen (neuroner).

Senest blev denne virkning dokumenteret i en undersøgelse af 50 patienter, som alle var blevet indlagt med iskæmisk slagtilfæl-

de. Patienterne blev tilfældigt inddelt i to grupper, hvor denne ene gruppe fik 600 mg coenzym Q10 dagligt, og den anden gruppe fik placebo. Behandlingen blev påbegyndt 24 timer efter selve slagtilfældet og fortsatte i 30 dage.

Hos de patienter, der fik tilskud af coenzym Q10, var der signifikante reduktioner i blodindhold af MDA (malondialdehyd) og IL-6 (interleukin-6). MDA er en markør for oxidativ stress, og IL-6 er et proinflammatorisk cytokin, så reducerede niveauer af begge stoffer er et godt tegn. Omvendt blev der observeret øget niveau af SOD (superoxid dismutase), som er en vigtig antioxidant, og det samme var tilfældet med BDNF, som beskytter mod tab af neuroner.

Kilde:

Dietary intake of coenzyme Q10 reduces oxidative stress in patients with acute ischemic stroke: a double-blind, randomized placebo-controlled study, Neurological Research, 25. februar 2025

Er din skjoldbruskkirtel i balance?

Porsano Hormon Balance er en effektiv og avanceret kombination af flere essentielle næringsstoffer, som understøtter skjoldbruskkirtlen og dens normale produktion af hormoner. Det gælder blandt andet den organiske selengær, som bidrager til en normal skjoldbruskkirtelfunktion. Præparatet indeholder også mineralet jod, der udover at være vigtig for vores stofskifte og sundhed, er med til at sikre en normal produktion af skjoldbruskkirtelhormonerne T3 og T4.

Råd

kun 1 kapsel om dagen NEMT

Mere end 3900 kliniske forsøg er foretaget med aktivstofferne i Porsano Hormon Balance* DOKUMENTERET *søgning, pubmed, 2023

Danmarks eneste hormon balance tilskud med både selen og jod

Hvis du har spørgsmål, er du altid velkommen til at kontakte os på info@porsano.dk eller telefon 42 55 36 00 (hverdage, mellem 13:00 og 15:00)

Porsano produkterne fåes i udvalgte helsekostforretninger, eller direkte fra leverandøren på www.porsano.dk

Gør noget godt for dit helbred

Hvis du leder efter en naturlig måde at forbedre dit helbred på, kan alternativ behandling være svaret. Alternativ behandling omfatter en bred vifte af metoder, der respekterer kroppens og sindets sammenhæng.

Hverdagens krav og stressniveauer kan ofte føre til, at vores krop og sind kommer ud af balance. Vi har travlt med at jonglere arbejde, familie og personlige forpligtelser, og det kan efterlade os drænede og udmattede. Alternativ behandling kan være nøglen til at genoprette harmoni i din krop og give dig det overskud, du fortjener.

Se efter logo’et fra Danske Terapeuter, så er du sikret en behandler, som arbejder professionelt ud fra en høj etisk standard og god klinisk praksis.

Danske Terapeuter er en professionel brancheorganisation, som repræsenterer seriøse og kvalitetsbevidste behandlere i Danmark. Vi arbejder hele tiden på at forbedre den faglige standard i branchen. Vi er godkendt af Styrelsen for Patientsikkerhed som registreringsansvarlig brancheorganisation i henhold til RAB-registreringsordningen.

Du finder din nærmeste behandler på vores hjemmeside dansketerapeuter.dk under ”Find en behandler”.

Danske Terapeuter • Torvegade 1, 1. sal • 5000 Odense C • 7027 8850 • kontakt@dansketerapeuter.dk • dansketerapeuter.dk

CERTIFICERINGSKURSUS I SVAMPE

8. & 9. AUGUST 2025 I ROSKILDE

Grundlæggende modul

Hvad er svampe, svampetaksonomi, indsamlingsteknikker, introduktion til brugen af svampe i hverdagen og til medicinsk brug m.m.

5. & 6. SEPTEMBER 2025 I ROSKILDE

Medicinsk fordybelse

Videnskabelig evidens, indikationer/kontraindikationer, praktisk anvendelse m.m.

3. OKTOBER 2025 I ROSKILDE

Svampe og ernæring

Svampes indholdsstoffer, svampe i madlavning og i den daglige kost m.m.

4. OKTOBER 2025 I NATUREN I TISVILDELEJE

Feltdag

Finde spiselige og medicinske svampe, bestemme svampe ud fra morforlogien, svampe i skov/mark/strand/træer m.m.

28. & 29. NOVEMBER 2025 I ROSKILDE

Certificeringsmodul

Udveksling af egenskabslister, opsamling af viden, skriftlig dokumentation m.m.

Underviser: Bettina Fellov

Pris: 6.000 kr. (kan betales over fem måneder med 1.200 kr. pr. måned eller samlet på én gang)

Tilmelding: skriv til administration@biologisk-medicin.dk

BusinessHouse, Jernbanegade 23, 4000 Roskilde, www.biologisk-medicin.dk

VIDEN & VIDENSKAB

Tarmens bedste ven:

Hvordan en fiberrig shake kan gøre en forskel

Forskning viser, at vi skal have meget mere fiber, end vi får. En fiberfattig kost kan være med til at ødelægge tarmslimhinden og give problemer som inflammation og utæt tarm. Derfor skal du sørge for at få nok fiber hver dag.

I en travl hverdag er det let at ty til hurtige løsninger, når sulten melder sig. Sandwicher, færdigretter og snacks mætter for en stund men har ofte én ting til fælles: De mangler kostfibre. Det er et større problem, end man umiddelbart skulle tro. For selvom kostfibre ikke tilføjer kalorier eller næring i klassisk forstand, er de livsvigtige for et velfungerende tarmsystem og dermed for hele kroppens sundhed.

Sultende tarmbakterier skader tarmen

Vores tarm er hjem for milliarder af bakterier, som tilsammen udgør det, man kalder tarmfloraen. Disse bakterier spiller en central rolle i alt fra fordøjelse og immunforsvar til mental balance og stofskifte. Men som enhver anden organisme har de brug for mad for at trives, og deres livret er fibre.

Når kosten er fiberfattig, løber de „gavnlige“ tarmbakterier tør for deres foretrukne føde. I mangel af bedre begyn-

der nogle bakterier i stedet at nedbryde den beskyttende slimhinde, der dækker indersiden af vores tarm. Slimhinden

fungerer som en barriere, der beskytter tarmvæggen mod uønskede stoffer. Når den bliver tyndere, skabes der irritation med risiko for inflammation og såkaldt „leaky gut“. Det er en tilstand, hvor små partikler og bakterier kan trænge gennem tarmvæggen og skabe problemer i kroppen.

Fiber som førstehjælp

Den gode nyhed er, at det aldrig er for sent at give tarmen og dens mikroflora bedre vilkår. Ved at øge dit fiberindtag kan du genopbygge det mikrobielle fællesskab og styrke tarmens naturlige barriere. En stabil tilførsel af fibre fremmer væksten af gavnlige bakterier, som igen producerer kortkædede fedtsyrer, der nærer tarmvæggen og dæmper inflammation.

Men hvordan får man mere fiber uden at skulle lægge hele sin kost om? Her kommer HEAL ind i billedet.

Et måltid med mening

HEAL er en plantebaseret måltidsshake med naturlige probiotika (de gavnlige bakterier) og masser af forskellige kilder til fiber, som giver tarmfloraen den næring, den har brug for. Produktet indeholder tilmed antiinflammatoriske ingredienser som gurkemeje, kanel, ingefær og vanilje samt proteiner, hele spektret af vitaminer og mineraler samt de livsvigtige fedtsyrer og aminosyrer. Det er en holistisk tilgang til at få genoprettet tarmsundheden med helt naturlige superfoods.

For mange brugere er det netop kombinationen af lethed og sundhed, der gør HEAL til en favorit. Den fungerer som et komplet måltid og kan bruges til at få styr på den for vores helbreds så vigtige tarmsundhed.

Du kan læse mere om HEAL og bestille produktet her:

AF BJØRN FALCK MADSEN

Dine øjne vil takke dig

FLORASYN Blueberry forhandles på udvalgte apoteker, i Helsam og på florasyn.dk Tilfører vigtige og relevante næringsstoffer og holder dine øjne sunde

CERTIFICERINGSKURSUS I SVAMPE

8. & 9. AUGUST 2025 I ROSKILDE

Grundlæggende modul

Hvad er svampe, svampetaksonomi, indsamlingsteknikker, introduktion til brugen af svampe i hverdagen og til medicinsk brug m.m.

5. & 6. SEPTEMBER 2025 I ROSKILDE

Medicinsk fordybelse

Videnskabelig evidens, indikationer/kontraindikationer, praktisk anvendelse m.m.

3. OKTOBER 2025 I ROSKILDE

Svampe og ernæring

Svampes indholdsstoffer, svampe i madlavning og i den daglige kost m.m.

4. OKTOBER 2025 I NATUREN I TISVILDELEJE

Feltdag

Finde spiselige og medicinske svampe, bestemme svampe ud fra morforlogien, svampe i skov/mark/strand/træer m.m.

28. & 29. NOVEMBER 2025 I ROSKILDE

Certificeringsmodul

Udveksling af egenskabslister, opsamling af viden, skriftlig dokumentation m.m.

Underviser: Bettina Fellov

Pris: 6.000 kr. (kan betales over fem måneder med 1.200 kr. pr. måned eller samlet på én gang)

Tilmelding: skriv til administration@biologisk-medicin.dk

BusinessHouse, Jernbanegade 23, 4000 Roskilde, www.biologisk-medicin.dk

Til tørre slimhinder

• Skabt specielt til kvinder i og efter overgangsalderen

• Omega-7: unik havtorn-ekstrakt (SBA24) fra både bær og frø

• Indeholder også omega-3, -6 og -9

• Med betacaroten som bidrager til normal hud samt normale slimhinder i øjne, næse, mund og underliv

• Fremstillet under farmaceutisk kontrol

DET HOMØOPATISKE HJØRNE

Kolesterol

SVAR FRA:

Thomas Kjærsgaard

Lægemiddelkonsulent og heilpraktiker

Foråret er kommet, og det er tid til at gøre status over kroppens tilstand efter dvaletiden. Nogle vil måske tabe sig eller blot omstrukturere depoterne lidt. Hvis man ønsker et godt resultat, må man uanset hvad se på to af de helt store belastningskilder i dag, nemlig stress og dårlig kost med alt for få fibre, alt for meget dårligt mættet fedt og for mange raffinerede kulhydrater.

Stress, dårlig kost og for lidt motion og selvfølgelig rygning er vejen til et dårligt helbred. Disse faktorer er også årsagen til, at flere får konstateret et forhøjet kolesteroltal. Jeg har mange i klinikken, der spørger, om man kan gøre noget andet end at bruge recepten på statiner eller supplere med noget naturligt.

Så hvad kan man gøre ved kolesteroltallet, og er det i det hele taget så farligt? Et forhøjet kolesterol er isoleret set ikke farligt, men det udgør en risikofaktor for at kunne udvikle hjerte-kar-sygdomme. Et for højt LDL-tal er ofte udtryk for en livsstil, der slider på kroppen og skaber inflammationer.

Kolesterol er et fast fedtstof, som primært produceres af leveren. Vi har brug for ca. 1,3 gram kolesterol hver dag til at danne D-vitamin, nye celler, hormoner og sørge for vores energiomsætning. Desuden har hjerne, led og muskler brug for fedt for at kunne fungere – det må bare ikke blive for meget. Vi producerer ca. et gram selv om dagen, primært i leveren, og får de sidste 0,3 gram fra kosten. Så at spise sig til et lavere kolesteroltal er ofte svært, da leveren bare producerer mere, hvis der mangler noget fra kosten.

Der er en god portion begrebsforvirring, når vi snakker kolesterol. Der er „herlig“ og „led“ kolesterol, men hvad er hvad? Det, der er forskellen på HDL- og LDL-kolesterol er slet ikke selve kolesterolet, for det er nemlig nøjagtigt det samme. Forskellen består i transportproteinet, der fragter kolesterolet rundt i kroppen. Man kan jo ikke blande fedt og vand, så for at transportere kolesterolet gennem blodet til de celler, der skal bruge det, må man have et såkaldt lipoprotein. Det har en vandholdig overside, så det

kan sejle gennem blodbanerne, samt en fedtholdig inderside, der holder på kolesterolet.

HDL er et mindre protein, der har evnen til at fange brugte LDL’er og komme tilbage til leveren og genanvende kolesterolet. LDL er et større protein, der indeholder mere kolesterol. Dets funktion er at sejle ud til modtagercellen og aflevere fedtet. Det har bare ikke evnen til at finde tilbage til leveren. Så det LDL, der ikke bliver fragtet tilbage af HDL, bliver liggende tilbage i bindevæv og blodbaner. Her bliver det spist af vores immunforsvars „skraldemænd“, de såkaldte makrofager, der spiser og nedbryder alt, der ikke skal være der. Hvis en makrofag spiser for mange LDL’er, får den for meget fedt i sig, svulmer op og bliver til en såkaldt skumcelle. De er nogle fedtede størrelser, der klæber sig fast på væggen af blodkarrene. Når der er en dynge skumceller i blodkarret, pakker kroppen dem ind i plak, der nu udgør den ægte trussel. Nemlig at de gør diameteren mindre i blodkarret og dermed øger risikoen for blodpropper.

Så det er slet ikke kolesterolet, der er farligt, men „spiste“ LDL-proteiner, der danner fedtede døde immunforsvarsceller, som klæber sig fast i blodbanerne. Er der nok af dem, bliver blodkarrenes diameter mindre, og derved øges risikoen for blodpropper.

Det tredje tal i det totale kolesteroltal er triglycerider. Det er det fedt, der er i blodet fra den kost, vi har spist. For mange kalorier, for meget alkohol og sukker danner meget triglycerid, der lagres i kroppens fedtceller, så de bliver både større og flere.

Forhøjet kolesterol kan nedsættes med naturlige midler. Det er dokumenteret, at plantesteroler (plantefedtsyrer) har en gavnlig effekt på

det „lede“ LDL-kolesterol i blodet. Plantesteroler virker ved at binde sig til LDL’et i tarmen. Dermed forhindres en del af LDL-kolesterolet i at trænge ud i blodet, som det ellers ville gøre. Derfor er det faktisk tilladt at anprise plantesteroler, at de reducerer kolesteroltallet.

Det skal understreges, at kroppen ikke kan undvære LDL-kolesterol, men for nogle skal det blot begrænses.

Et rent tilskud med plantesteroler er Zerochol. Kliniske undersøgelser viser, at to Zerochol-tabletter om dagen kan sænke dit kolesteroltal op til 22 pct. efter tre måneder og virker faktisk rigtigt godt sammen med statiner. Hvis man kombinerer Zerochol med en kostomlægning, flere fibre og mere motion, kan reduktionen blive op til over 30 pct. af LDL. Zerochol indeholder steroler fra soja-, solsikke-, fyrretræs,- majs- og rapsolie – vel at mærke olier, der er naturlige og ikke genmodificerede. De er heller ikke gærede som dem, man anvender i mange madprodukter, da det reducerer effekten betydeligt. Dosis er to tabletter om dagen taget til hovedmåltidet.

Zerochol kan altså skubbe processen med at sænke LDL i blodet godt i gang. Kombineret med en

sundere livsstil – hvor man spiser bedre og mere fiberrigt, stresser mindre, dyrker mere motion og skærer ned på tobak og alkohol – vil mange opnå den effekt, at kolesterolet reduceres, så en evt. statinbehandling også kan reduceres. Selvfølgelig i tæt samarbejde med lægen. Har man diabetes, er det også vigtigt at holde den under kontrol. Her kan magnesium hjælpe.

Man kan have et arveligt betinget forhøjet kolesteroltal. Det betyder, at personer med normal vægt, som ikke ryger, stresser for meget eller drikker for meget alkohol, alligevel kan have høje kolesteroltal.

Homøopatisk bruger jeg også Barijodeel-tabletter, der virker mod åreforkalkning pga. føromtalte skumceller. Da inflammation også er et udpræget problem, bør man sørge for en reduktion af inflammation. Her er Traumeel-dråber eller -tabletter helt unikt virkende. Derudover bør man reducere det proinflammatoriske C-reaktive protein (CRP) ved at mindske indtaget af mættet animalsk fedt, forarbejdet kød og transfedtsyrer.

Med disse ord ønskes I alle et dejligt sundt forår uden for meget kolesterol, kaos i verden …

En blodåre med for meget LDL

En rask blodåre

HORMONFORSTYRRENDE STOFFER

Thyroideahormoner – kroppens usynlige dirigent

Thyroideahormonerne T3 og T4, dvs. stofskiftehormonerne, produceres i skjoldbruskkirtlen og spiller en afgørende rolle for alle kroppens celler. De styrer stofskiftet, energiproduktionen og hjernens udvikling. Jod er en vigtig byggesten for stofskiftehormonerne. Globalt mangler over en milliard mennesker jod – især i bjergrige områder. Derfor har mange lande, inkl. Danmark, tilsat jod til salt for at forebygge mangel.

Sådan får dit barn tilpas mængder jod

Naturligt jod fås bedst fra regelmæssigt indtag af skaldyr og torskerogn samt generelt fisk. Kogning af fisk reducerer dog jodindholdet meget. Der er ikke jod i frugt, grønt, korn og kød. Jodberiget salt er forarbejdet og har ikke nok af andre mineraler.

I Danmark får børn op til teenagealderen en del jod, primært gennem mælkeprodukter og bordsalt tilsat jod. Både for meget og for lidt jod kan påvirke et barns kognitive udvikling. Derfor er det faktisk vigtigt at forholde sig til, at ens barn får tilpas mængder jod. Men bratte ændringer i ens jodindtag er faktisk det mest problematiske.

Får dit barn ikke mange mælkeprodukter, ikke jodberiget salt og ikke ret meget fisk og skaldyr? Så er der nok for lidt jod i kosten. Giv derfor dit barn en vitaminpille med jod.

Spiser dit barn derimod regelmæssigt en stor mængde mælkeprodukter (og fisk mindst to gange ugentligt og bordsalt?) så får dit barn formentlig nok jod og bør få en multivitamin uden jod.

Tang er en potentiel jodbombe

Tang kan optage store mængder miljøgifte, og indholdet kan variere enormt meget. For et barn, som normalt hverken får mælk eller bordsalt, kan det give problemer at have en periode på nogle uger med indtag af tangchips – for derefter at stoppe helt med dem. For det kan netop give en pludselig, voldsom ændring i jodindtaget. Børn er ikke i stand til at omsætte og udnytte jod som voksne. Lad derfor være med at give dit barn tangchips, tangsalat og større mængder tang.

Når kemikalier forstyrrer hjernens udvikling

Helt op til fødslen er fosteret afhængigt af sin mors thyroideahormoner, indtil det selv kan producere dem. Mange hormonforstyrrende stoffer er endnu ikke undersøgt for deres effekt på stofskiftehormonerne. Men det, vi ved, er bekymrende. Selv små ændringer i thyroideahormoner hos gravide kan føre til lavere IQ hos barnet og en højere risiko for ADHD, autisme og kognitive forstyrrelser. På befolkningsni-

UNDER RADAREN

De fleste kender hormonforstyrrende stoffer i forbindelse med fertilitet. Men hvad nu, hvis de også kan påvirke stofskiftet og hjernens udvikling?

Ny forskning peger på, at selv små ændringer i stofskiftehormoner under graviditeten kan have konsekvenser for barnets IQ.

AF ROSE MAIMONIDE, ROSEMAIMONIDE.COM

VIDSTE DU, AT …

de fleste pesticider og kemikalier ikke testes for deres effekt på thyroideahormoner, før de kommer på markedet?

veau kan det betyde færre højtbegavede og flere børn med indlæringsvanskeligheder.

Tyggegummi på hjernen

En del typer tyggegummi indeholder konserveringsmidlerne BHA og BHT. I dyreforsøg har disse stoffer vist sig at påvirke thyroideahormonsystemet. De kan også bidrage til den såkaldte cocktaileffekt, dvs. at selv i ganske små mængder af et stof sammen med lidt af alle mulige andre kemikalier kan øge risikoen for hormonforstyrrelser. Alligevel er de stadig tilladt i en række fødevarer, herunder tyggegummi. Vil du undgå dem? Tjek ingredienslisten, når du køber tyggegummi, og vælg mærker uden BHA (E320) og

BHT (E321). Du finder også en frit tilgængelig test af tyggegummi hos Forbrugerrådet Tænk.

Hvad kan du selv gøre?

Selvom vi ikke kan undgå al eksponering, kan du gøre noget for at beskytte dig selv og dit (kommende) barn:

► Spis fisk og skaldyr flere gange om ugen, så du får nok jod.

► Undgå pesticider i maden – vælg økologisk, når du kan.

► Få overvåget og evt. reguleret dit stofskifte nøje i graviditeten.

► Vær opmærksom på tyggegummi – undgå dem med BHA og BHT.

ROSE MAIMONIDE er ekspert i at hjælpe børnefamilier og gravide med at vælge sunde og kemifrie løsninger i en travl hverdag. Gennem sit populære onlineunivers Grøn Stue tilbyder Rose personlig rådgivning og enkle veje til en dagligdag med ro og tryghed. Besøg rosemaimonide.com for mere inspiration til et sundt og bæredygtigt liv.

En klog fremtid

Neurotoksiske stoffer som bly og kviksølv reguleres allerede på baggrund af deres negative effekt på børns IQ. Nu presser forskere på for, at hormonforstyrrende stoffer, der påvirker stofskiftet, bl.a. visse pesticider, får samme opmærksomhed. Kemikalier, der kan forstyrre stofskiftehormonerne, kan have større konsekvenser, end vi hidtil har troet. På individniveau ser vi måske kun små ændringer, men på samfundsniveau kan det betyde markante forskelle i intelligens og mental sundhed. Kilder: https://foedevarestyrelsen.dk/kost-og-foedevarer/alt-om-mad/ kemi-i-maden/uoensket-kemi-i-mad/jod-i-foedevarer https://www.ft.dk/samling/20181/almdel/mof/spm/684/ svar/1574280/2045717.pdf

Marta Axelstad: Hormonforstyrrende stoffers effekt på hjernens udvikling – søgen efter sensitive markører. Infodag hos Center for Hormonforstyrrende stoffer, 23.03.2023

Louise Ramhøj: Thyroidhormonforstyrrelser og effekter på hjernens udvikling. Infodag hos Center for Hormonforstyrrende stoffer, 14.03.2025 https://taenk.dk/test/kemitest-tyggegummi/undgaa-disse-stoffer-i-tyggegummi

CHOKOLADEBRUD

helt uden gluten og mælk

Ingredienser

– 400 ml neutral plantemælk lunken

– 50 g vegansk smør eller neutral kokosolie

– 1 tsk. tørgær

– 200 g rismel

– 100 g majsstivelse

– 100 g kartoffelstivelse

– 2 spsk. finmalede loppefrøskaller (fx FiberHUSK) – ½ tsk. johannesbrødkernemel

– 1 ½ tsk. himalayasalt

– 30 g sukker

– 2 store æg

– 80-100 g hakket mørk mælkefri chokolade

Sådan gør du:

Lun mælken i en lille gryde. Læg smørret eller kokosolie i, når gryden er taget af varmen, og lad det blive blødt.

Karina Villumsen er uddannet farmakonom og helsevejleder. Hun har over 15 års erfaring med medicin, helsekost, kosttilskud, naturlægemidler, vitaminer og mineraler samt specielle diæter såsom Low FODMAP, palæo, LCHF, Rawfood, Superfood, mælke- og glutenfri kost.

Bland alle tørre ingredienser i en skål – minus chokolade.

Ælt gradvist melblanding og væske ind i dejen med en ske, så alt er samlet. Beklæd skålen med husholdningsfilm, og lad hæve i 30-45 minutter.

Dejen tages op og lægges på køkkenbordet. Lav en fordybning i dejen, og kom to æg i samt hakket chokolade.

Fold nu dejen ind over sig selv, og hak og saml dejen sammen med to plastikskrabere. Hak og saml, indtil dejen er godt hakket igennem. Saml dejen let igen, og skær den derefter ud i otte lige store stykker, som sættes på bageplade med bagepapir.

Læg en dyb bradepande omvendt ovenpå, og lad chokoladebollerne efterhæve i 30-45 minutter. Den dybe bradepande fjernes inden bagning.

Bag bollerne i en forvarmet ovn ved 220 grader almindelig ovn, i ca. 15 minutter – sæt temperatur til 180 grader i 10 minutter ekstra. Lad dem køle af og samle sig ca. 20 minutter, inden du trækker dem fra hinanden.

Spis bollerne, mens de er lune, eller giv dem en tur på brødristeren, så er de bedst.

Velbekomme!

En sommer i bevægelse

Lad foråret inspirere dig til mere bevægelse og velvære - Biosyms OmniKalk® Forte og MoveFlex® Collagen indeholder ingredienser som bidrager til vedligeholdelsen af normale led* og knogler.**

Den gode Kombination til din hverdag & træning

OmniKalk® Forte indeholder:

**Calcium, magnesium og vitamin K som bidrager til at vedligeholde normale knogler.

Calcium, magnesium og vitamin D der bidrager til en normal muskelfunktion.

MoveFlex® Collagen indeholder:

*Boswellia der bidrager til en normal funktion af leddene.

**Mangan som bidrager til at vedligeholde normale knogler.

Træt og udmattet?

Hverdagen kan tage pusten fra dig, men med Bio-Quinone Q10 giver du kroppen en naturlig håndsrækning. Kombinationen af det vitaminbeslægtede stof coenzym Q10 og B2-vitamin, der bidrager til normal energiomsætning i cellerne, er den perfekte hjælp til dig, der føler dig flad og udkørt.

Det originale Q10-produkt

Bio-Quinone Q10 er dokumenteret i adskillige videnskabelige undersøgelser og er på grund af sin høje optagelighed det førende Q10-præparat på markedet.