SUNDFORSKNING DEC 2024

Ny bog sætter fokus på Kvinder og ADHD

VIDEN, VIDENSKAB & NATURLIGT VELVÆRE

TEMA OM BØRN: Fedtsyrer, der kan forebygge miljøgiftes påvirkninger D-vitamintilskud til gravide styrker barnets knogler Ny bog til børn – om tankernes magi

TEMA

BYD VINTERKULDEN VELKOMMEN 11 minutter om ugen …

Problemer med stofskiftet kan være årsag til tør hud og skrøbelige negle

Mangel på selen kan måske forklare udbredt tarmlidelse

OM DIT NERVESYSTEM: –D et er vitalt, at vi passer på vores nervesystem – Når der er smerter fra top til tå –N u kan du skræddersy en specifik plan til dit nervesystem DEC 2020/JAN 2021 PRIS: DKK /59,– DEC 2024 JAN 2025 / PRIS: DKK 59,–

Tema om dit immunforsvar og dine slimhinder: Bliv klogere på Balt, Calt, Galt, Nalt, Valt og Malt Silicium – mineralet, der skaber sundt slim

En komplementær behandler fra Institut for Biologisk Medicin arbejder som behandler og rådgiver, der i samarbejde med klienten danner sig et overblik over, hvilke belastende faktorer der evt. kan påvirke kroppens evne til at bevare eller opnå så god en sundhedstilstand som muligt.

Få her et overblik over, hvad der skal til, for at en af de ovenstående titler kan blive din:

Fællesfag, uanset hvilken uddannelse du vælger: › Phytoterapi, homøopati, lægemiddellære og kvalitets­sikring

› Anatomi, fysiologi og sygdomslære › Grundlæggende sundheds­teorier og meridianlære › Ernæringsterapi, herunder specialviden om vitaminer, mine­raler, fedtsyrer og kostplaner

› Kroniske inflammationer og autoimmune sygdomme › Immun- og symbioseterapi › Komplementær strategi og functional medicine

› Fascielære › Klientpsykologi › Øreakupunktur › Diagnoseterapi. Bl.a. brugen af DNA-test og test af mikroflora, allergier m.m.

BIOPAT/ NATUROPATH ibm Klientpraktikforløb

ZONETERAPEUT ibm Ni moduler i intensiv praktisk zoneterapi

NATUROPATH ibm – i massageterapi og muskelopbygning

URTETERAPEUT ibm Syv moduler i specialiseret urteterapi

Biopatisk/naturopatisk behandling har til formål at frigøre og styrke kroppens eget potentiale til at helbrede sig selv gennem kost, vitaminer, mineraler, fedtsyreterapi, urter, homøopati, mælkesyrebakterier, øreakupunktur m.m.

Vi kigger på kroppens belastninger og årsager til sygdom og finder i samarbejde et program, der passer lige præcis til dig.

Bliv klogere på kroppens univers gennem fødderne, og hjælp dine klienter gennem naturlige metoder.

Du lærer fuld kropsmassage, kropsterapi og ansigtsmassage, samt triggerpunkter og MET.

Inden for urternes verden bliver du specialiseret i, hvordan forskningsbaseret og terapeutisk brug af urterne kan hjælpe dine klienter bedst. Her lærer du om plantekemi og fysiologi, sankekursus, planteintelligens, forskningsbaseret urteterapi baseret på organsystemer, cremekurser og meget mere. Læs mere på de næste sider.

BOOK et personligt

Vi har zoneterapi i små hold, så du får mest muligt ud af undervisningen og får et tæt fællesskab og netværk med dine medstuderende.

uforpligtende 1:1 møde, der kan foregå online eller i Roskilde.

Du finder ni moduler samt en helt stribe specialiserede enkeltfag, som du også er velkommen til at deltage i, selv­ om du ikke vil have den fulde massageterapi­ uddannelse.

EN naturlig studiestart

SKRIV TIL

ligger i august og januar, men info@biologisk-medicin.dk du kan begynde hele året. www.biologisk-medicin.dk

Bliv en af Danmarks bedste komplementære behandlere FRA INSTITUT FOR BIOLOGISK MEDICIN – BIOPAT/NATUROPATH IBM – ZONETERAPEUT IBM – NATUROPATH IMT (MASSAGETERAPI OG MUSKELOPBYGNING)

„Studiet rummer alle, uanset hvem vi er, og hvor i livet vi er“ – Nina Schrøder, biopat/naturopath ibm og zoneterapeut ibm.

– URTETERAPEUT IBM Uddannelserne tager udgangspunkt i klasseundervisning, webinarer, film, gruppearbejde, og store studieanvisninger vil guide dig gennem kompendier, bøger, forskning, opgaver og hovedopgaver, hvor vi på Instituttet følger dig og din læring tæt i forbindelse med opgaveretning.

BusinessHouse, Jernbanegade 23, 4000 Roskilde, www.biologisk-medicin.dk

KOM ALLEREDE I GANG NU med anatomi, fysiologi og sygdomslære og de andre fællesfag, inden du starter på de praktiske fag i fx zoneterapi eller i massageterapi og muskelopbygning

„Efter et stort ønske fra vores studerende bliver du nu lægeeksamineret biopat/naturopath/urteterapeut ibm. Vi har altid bygget broer mellem mange verdener udi sundhed, og nu får vi sat ekstra fokus på det nødvendige samarbejde mellem mange faglige eksperter“ – Dinna Trehøje, faglig/administrativ leder, biopat/naturopath ibm og zoneterapeut samt psykolog

PRAKTISKE OPLYSNINGER Du bestemmer selv dit studietempo

Studiet er normeret til tre til fem år. Har du fx masser af tid, eller har du i forvejen et stort fag som anatomi, fysiologi og sygdomslære, kan du måske blive færdig på tre eller fire år. Du bestemmer selv dit studietempo, og Dinna Trehøje, skolens administrative leder, vi booker gerne et online – eller fysisk møde – etc. – hvor I planlægger en god studiestrategi, der passer til din hverdag.

Har du et eller flere fag i forvejen, får du i øvrigt økonomisk merit, hvor du deltager gratis i fx ernæringsterapien, hvis du i forvejen er uddannet i faget.

Betalingsmetoder

Vi har flere forskelige betalingsmetoder, som også afhænger af, om du vil tage anatomi, fysiologi og sygdomslære hos os.

Priserne kan du finde detaljeret på www.biologisk-medicin.dk, men som eksempel kan du betale kr. 1.000,– pr. måned eller 1.150,– pr. måned, hvis du gerne vil tage anatomi, fysiologi og sygdomslære hos os. Du kan også betale hele uddannelsen på en gang, eller du kan betale pr. modul, hvis du ikke vil binde dig til hele uddannelsen.

Vi guider dig gennem hele uddannelsen skridt for skridt med eneundervisning, onlinemøder, opgaveretninger etc.

Med andre ord er vi bag skærmen så ofte, du har behov for det.

Studiestart: Du bestemmer selv, og du kan deltage både online og ved fysisk fremmøde

Det er naturligt at begynde i enten januar eller august, men fordi vi kører vores undervisning på tværs af, om du er førsteårsstuderende eller sidsteårsstuderende, kan du gå i gang, når det passer dig.

Hovedparten af studiet foregår via studieanvisninger, der guider dig til at se de mange film, være med på webinarer, finde meget specifik viden i kompendier og bøger. Til alle fag er der desuden lærere, der som eksperter i deres fagområde giver dig en masse ekstra viden, du ikke kan undvære for at blive en dygtig terapeut/naturopath ibm.

På grund af nye regler fra Sundhedsstyrelsen er det kun nødvendigt, at du kommer til Roskilde på 25 % af studiet, hvoraf ho­vedparten af undervisningen ligger i den sidste del af studiet. Men du må hjertelig gerne deltage med 100 % fremmøde. Det er både hyggeligt og lærerigt at være sammen med alle de andre studerende. I fagene zoneterapi og massageterapi er der selv­ følgelig fysisk fremmøde. „Vigtigt for mig var, at jeg kunne betale pr. måned, og at jeg kunne arbejde ved siden af studiet. Fantastisk engagerede lærere og kompendier samt studieanvisninger, der guidede mig hele vejen“ – Trine Sundø, biopat/naturopath ibm, og ansat som konsulent i et kosttilskudsfirma

BusinessHouse, Jernbanegade 23, 4000 Roskilde, www.biologisk-medicin.dk

HUSK at du får økonomisk merit for et eller flere fag, hvis du i forvejen har en komplementær- eller sundhedsfaglig uddannelse. Der kan være mange penge at spare!

NYT

BLIV URTETERAPEUT ibm PÅ INSTITUT FOR BIOLOGISK MEDICIN – MED RØDDERNE PLANTET I VIDEN

Vil du gerne være urteterapeut ibm, så udbyder vi nu en helt ny uddannelse!

Vil du være med som pioner, så gå i gang med alle fællesfag, der senere munder ud i de mange fag om urter.

– Plantekemi og fysiologi

Vi er vant til at undervise i urter, cremer, tinkturer, ekstrakter og tørekstrakter, vi er vant til at undervise i forskningen, og hvordan du kan anvende 130 planter som en væsentlig støtte til dine klienter. Eller måske blot viden til dig og din familie?

– Planteintelligens

Du bliver uddannet via en stribe af fællesfag, som alle skal igennem, uanset om de skal være biopater/naturopather, zoneterapeuter eller manuelle terapeuter (se de foregående sider!), og så fortsætter du videre ud i urternes verden, hvor du lærer om:

– Sankekursus – at indsamle vilde planter i Danmark – Forskningsbaseret urteterapi baseret på organsystemer – Cremekursus, så du kan fremstille dine egne cremer eller finde de bedste på helsehylderne – Firmabesøg – Masser af viden om jord og planter, om aktive indholdsstoffer, hvordan de dannes, og hvorfor de er så vigtige for mennesker og dyr.

P.s. Vil du gerne opnå en eller flere af de andre titler, vi udbyder, så bringer fællesfagene dig videre til de specifikke moduler, hvad enten du vil være biopat/naturopath, zoneterapeut, manuel terapeut eller som nu, vores helt nye skud på stammen, urteterapeut ibm.

Tjek også vores zoneterapi og vores massageuddannelse ud på www.biologisk-medicin.dk

Læs mere på vores hjemmeside, eller book et personligt møde med os, hvis du ønsker at høre mere.

BusinessHouse, Jernbanegade 23, 4000 Roskilde, www.biologisk-medicin.dk

OMEGA-3 TIL EN SUND

LIVSSTIL

VEGANSK OG BÆREDYGTIG OMEGA-3 MED DHA OG EPA FEDTSYRER. GODT FOR BÅDE HJERTE, HJERNE OG SYN.

o lie d e M er g l a f ra

Vegetabilsk Omega-3® fremstillet på marine alger. Et idéelt algebaseret alternativ til krill- og fiskeolie. Algerne dyrkes i FDA godkendte anlæg med garanti for både bæredygtighed og kvalitet. Når du vælger den algebaserede Vegetabilske Omega-3® er du med til at sikre, at der ikke

sker overfiskeri. Vegetabilsk Omega-3® er således fremtidens svar på et bæredygtigt og rent omega-3 tilskud.

Vegetabilsk Omega-3® indeholder ingen bismag af fisk, og så er de små og synkevenlige. Fås hos Matas, i helsekostbutikker, førende apoteker og webshops.

dkpharma.dk @berthelsennaturprodukter @berthelsen_naturprodukter

tjeneste

40 å

ndhed s en

LEDER

su ri

ANSVARSHAVENDE CHEFREDAKTØR Marianne Palm, Medlem af DJ og Danske Medier KONTAKT REDAKTIONEN info@sund-forskning.dk Business House, Jernbanegade 23, 4000 Roskilde LAYOUT www.gaardogdahl.dk

Det er vitalt, at vi passer på os selv – og på hinanden

FOTO I DETTE MAGASIN Adobe Stock TRYK PrintConnect ApS OPLAG 34.000 VI ER GÅET ONLINE Find magasinet på sund-forskning.dk. Færre fysiske magasiner, men samme spændende indhold på bæredygtig vis.

ANNONCESALG info@sund-forskning.dk Informationerne fra SUND-FORSKNING må ikke bruges til selvbehandling eller anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

HOVEDKILDER greenmed.info netdoktor.dk pubmed.com sundhed.dk sund-forskning.dk samt bloggere, idealister, entusiaster og fageksperter fra ind- og udland.

Magasinet udkommer cirka første uge i alle lige måneder.

Jeg ved ikke, hvordan dit år har været, men herfra mit skrivebord i Roskilde skal jeg virkelig være fokuseret på alle de positive ting, der er sket, for ikke at lade mig overvælde af alle de alt for mange udfordringer, der har været i 2024.

Om det er min (manglende) evne til at visualisere, eller jeg bare ikke har været nok opmærksom på, hvordan jeg har brugt – eller misbrugt – mig selv, det skal jeg fordybe mig i gennem juletiden og langt ind i det nye år, så jeg bliver klædt på til nye og mere konstruktive hverdage.

Det handler også om en sortering i, hvad der er vigtigt og mindre vigtigt i livet, og ikke mindst at forstå, måske lidt sent i en alder af 63 år, at jeg skal sortere ikke kun i skuffer og skabe, men også i hvem jeg allerhelst vil være sammen med og ikke mindst, hvordan jeg giver mig tid til at passe på min krop. For det er bare meget tydeligt for mig, at glemmer jeg at tage vare på min krop, bliver der også problemer i hjernefilerne, og hvis jeg har for mange turbulente tanker, går det også ud over min krop.

Kender du det?

Hvis du gør, så håber jeg, at året med sund-forskning har bragt dig nogle hints til at få det bedre med både krop og sind.

Hvis du ikke selv har nogle problemer – sådan som i overhovedet ingen problemer – så inviter din nabo til at læse med over skulderen, så hun kan få lidt støtte til et sundere liv og et roligt sind.

Jeg vil gerne ønske for dig og for mig, for alle mine venner, mine studerende, kolleger og min store familie et lykkebringende Nytår.

Marianne Palm, december 2024 info@sund-forskning.dk

// 7

GLÆDELIG JUL & GODT NYTÅR 2025

14

40

68

Indhold 10 Byd vinterkulden velkommen i 11 minutter om ugen ...

14 Bevar dit syn – næringsstoffer, der beskytter dine øjne i alderdommen 16 Forskning: Problemer med stofskiftet kan være årsag til tør hud og skrøbelige negle 18 Bliv klogere på BALT, CALT, GALT, NALT, VALT og MALT 26 Akut og kronisk – begge har rødder i et rodet immunsystem 28

34

Nyt tilskud i Danmark til dine slidte led

32 Det er vitalt at vi passer på vores nervesystem 38

Når der er smerter fra top til tå

40 Nu kan du skræddersy en specifik plan til dit nervesystem

48

48 Hvidløg og fermenterede produkter, det er bare med at komme i gang!

50 Mangel på magnesium øger risikoen for DNA-skader

28

52 Barkekstrakt i pilleform kan hjælpe mod nedsat cirkulation hos diabetikere 55 Ønsket om et langt og sundt liv er på ingen måde urealistisk

32 8 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

63

56 Mangel på selen kan måske forklare udbredt tarmlidelse 58 Selentabletter kan hjælpe mænd med nedsat fertilitet 60

Ro i mavesæk og tarme

63 Sov dig skarp: Hjernen rydder op, mens du drømmer 66

„Nogle gange brænder min hjerne sammen“. Ny bog sætter fokus på Kvinder og ADHD

68

Det homøopatiske hjørne

70

Tropisk frugtkage

72 Skal skærebrættet skiftes ud?

Find det bedste match til dit køkken!

74

Chokerende Chokay ...

76 De rette fedtsyrer til baby kan forebygge miljøgiftes påvirkninger 80 D-vitamintilskud til gravide styrker barnets knogler 82

Ny bog: „Tankernes magi“

18

DET HER SKAL DU VIDE,

når du læser SUND-FORSKNING Redaktionen på sund-forskning består af en lang række fagpersoner, der holder skarpt øje med al forskning i ind- og udland. Der er mest at holde øje med i udlandet, da der sjældent bliver lavet forskning i Danmark på de områder, der optager os mest: Vitaminer, mineraler, fedtsyrer, mælkesyrebakterier og urter, der alle kan fungere som en vigtig støtteterapi i hverdagen til sunde og raske, til forebyggelse og i terapeutiske sammenhænge.

Vores referencer er pubmed.com, internationale publiceringer og kontakt til et væld af forskere og laboratorier verden over. Vi forsøger at gøre svær forskning fra udlandet let tilgængelig for danskere ved nøje at gennemgå ny og ældre forskning sådan side for side.

Det betyder også, at hvor vi fx skriver om magneisum til uro i benene, er det ikke ensbetydende med, at det er den eneste mulighed for behandling af uro.

Du skal tale med din læge, så alvorlige årsager udelukkes, og du skal kunne forstå artiklerne på tværs, så du måske kan sammensætte en strategi, der kan virke mere optimalt end kun et enkelt magnesiumtilskud. Sygdom opstår som regel som en sum af belastende faktorer, og de kan være helt individuelle, og derfor må intet i dette magasin opfattes som værende udtryk for, at du blot kan klare dine måske komplekse problemer med et enkelt tilskud.

Opsøg professionelle behandlere, fx læger, kiropraktorer, osteopater, heilpraktikere, hormonterapeuter, biopater, naturopather, zoneterapeuter, akupunktører, ernæringsterapeuter eller psykologer og andre fagpersoner, der arbejder med stress og andre mentale problemstillinger. De dygtigste af alle disse behandlere vil altid henvise til den ekspert, der har bedst mulighed for at hjælpe dig.

// 9

U D DA N N E L SE

Byd vinterkulden velkommen i

11 minutter

om ugen ...

Er du mest til huer, vanter og store tørklæder, kan du skabe sundhed enten under den kolde bruser eller hoppe en tur i havet. De 11 minutter må hjertelig gerne fordeles over alle ugens dage …

AF MARIANNE PALM

Vi har til alle tider haft brug for mikrostress. Altså en lille portion belastende faktorer, der får vores celler til at være opmærksomme på forandringer og derigennem tilpasse sig. Et moderne ord for den tilstand er hormese, og det er netop, hvad du kan opleve, hvis du gør vinterkulden til din ven.

Susanna Søberg, dansk forsker fra Rigshospitalet, har samlet studier fra hele verden og gennem egen forskning på dansk jord også skabt en uddannelse om kulde-varme-terapi, hvor du kan blive uddannet til den varemærkebeskyttede titel ”Thermalist”.

På uddannelsen bliver du gradvist ført ind i alle metoderne omkring kuldeterapi, som man på samme måde som med varmeterapi gradvist kan vænne kroppen til.

Forskningen viser virkelig overbevisende resultater, og har du allerede mødt et par vinterbadere, har du sikkert også opdaget, at de bare smiler lidt mere. Det er der mange gode grunde til: ØGET BLODCIRKULATION: Når kroppen udsættes for koldt vand, trækker blodkarrene sig sammen, hvilket øger blodcirkulationen. Når man kommer op af vandet igen, udvides blodkarrene, og blodet strømmer hurtigt tilbage ud i kroppen, hvilket styrker blodomløbet.

STYRKET IMMUNSYSTEM: Kuldechokket ved vinterbadning kan stimulere immunforsvaret. Nogle studier har vist, at regelmæssig vinterbadning kan øge produktionen af hvide blodlegemer, hvilket hjælper kroppen med at bekæmpe infektioner og sygdomme.

FORBEDRET HUMØR OG MENTAL KLARHED: Vinterbadning frigiver endorfiner og adrenalin, hvilket kan hjælpe med at mindske stress og forbedre humøret. Mange oplever en følelse af eufori og klarhed efter en tur i det kolde vand. ØGET KULDETOLERANCE: Regelmæssig eksponering for kulde kan hjælpe kroppen til bedre at tilpasse sig lave temperaturer, hvilket gør vinteren mere behagelig. Dette kan også reducere risikoen for kulderelaterede sygdomme.

SUNDERE HUD OG ØGET FORBRÆNDING: Det kolde vand kan stimulere huden og give et friskere udseende. Derudover kan den øgede energiomsætning, som kulden kræver, resultere i en

10 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Bio-Kult mælkesyrebakterier til DIG FORBEDRET STOFSKIFTE, FORBEDRET REGULERING AF BLODSUKKER OG INSULINRESISTENS

Til hverdag og til rejser Med plantestoffer, vitaminer og mineraler, målrettet specifikke områder

Aktivering af brunt fedt kan booste stofskiftet, så kroppen forbrænder kalorier mere effektivt. Det kan bidrage til en sundere vægt og nedsætte risikoen for metaboliske sygdomme som type 2-diabetes og andre sygdomme, man i dag mener, er relateret til insulinresistens, fx Alzheimers.

Det brune fedt hjælper også med en forbedret kolesterolbalance og skaber alt i alt en bedre varmeregulering.

Find Bio-Kult i din helsekost, på nettet, eller find nærmeste forhandler på: sk-health.com SK Health ApS, tlf. 21344549

højere forbrænding, da kroppen bruger ekstra energi på at varme sig op igen. Du får også stimuleret det brune fedt, som ud over at være en vigtig støtte i hormon- og nervefunktion faktisk også hjælper på nedbrydningen af det hvide fedt, hvis der er lidt for meget på sidebenene.

FORBEDRET SØVN: Nogle vinterbadere rapporterer om bedre søvnkvalitet efter badning i koldt vand, muligvis på grund af den afslappende effekt, det kan have på nervesystemet og kroppen generelt.

Du skal selvfølgelig vænne dig gradvist til det, og kombinerer du de kolde bade med en varm sauna, opnår du endnu flere fordele. Mange svømmehaller tilbyder muligheden, og der dukker foreninger af vinterbadere op overalt i Danmark. Der er ofte ventetider på et medlemskab, men i mellemtiden kan du dygtiggøre Fortsætter næste side ...

SUND-FORSKNING har skaffet dig rabat Du kan opnå 10 pct. rabat på uddannelsen, hvis du skriver til contact@soeberginstitute.com og skriver „sundforsk”, du kan sagtens skrive på dansk.

dig hos Susanna Søberg, hvor du kan købe forskellige af hendes foredrag eller hendes bog, Thermalist.

11/57 på en uge, mere skal der ikke til …

Den danske forskning med Susanna Søberg i spidsen for forskningen viser, at hvis du pr. uge får vekslet mellem 11 minutter i koldt vand og 57 minutter i sauna, behøver du ikke mere. Det kan fx være to til tre gange om ugen, hvor du: Går i sauna i maks. 10-20 minutter, hopper ud i koldtvandskarret eller i havet i et til to minutter, tager 10-20 minutter i sauna, ud i det kolde i et par minutter, gentager saunaturen og slutter af med det kolde. Gør du det til en vane hver uge, vil du meget hurtigt mærke resultaterne i din krop.

Tænker du, at kulde slet ikke er noget for dig, kan det trænes op ved kun at udsætte arme eller ben for kulden i kort tid pr. gang, fx under den kolde bruser derhjemme, og derefter trappe op.

Folk med hjerte-kar-sygdomme, ureguleret forhøjet eller lavt blodtryk og gravide anbefales ikke at dyppe sig i iskoldt vand. Tal med din læge om varme-kulde-terapi, hvis du er i tvivl, om du kan tåle det.

Læs meget mere om Susannas store arbejde og hendes uddannelse her:

Uddannelsen er dermed for alle, og du får al den nyeste viden og forskning om, hvorfor det er så virkningsfuldt med varme-kulde-terapi, og især når forskellige åndedrætsøvelser kobles sammen med turen i havet, i svømmehallen og ind i den varme sauna.

På uddannelsen kommer du online med Susanna Søberg, grundlæggeren af verdens eneste certificerede uddannelse til thermalist, du kan tage uddannelsen i dit eget tempo, og du bliver guidet undervejs til mange forskellige måder at anvende kulde-varme-terapi og åndedrætsteknikker – og ikke mindst – hvorfor et moderne menneske har brug for at tage metoden til sig.

Uddannelsen er forskningsbaseret, men alle kan være med, så du behøver ikke at have andre forudsætninger end at kunne engelsk, som ovenikøbet er på et let forståeligt engelsk.

Læs også artikler om varme-kulde-terapi i tidligere magasiner af SUND-FORSKNING:

Drømmer du om som professionel at inspirere andre til at komme i gang med kulde-varme-terapi?

Måske er du allerede behandler, ivrig vinterbader, behandler i spa og wellness, læge, leder af en svømmehal – mulighederne for, at du tager uddannelsen i dit eget tempo, er til stede, og selvom du aldrig har beskæftiget dig med sundhed og sygdom, men gerne vil skabe dig en professionel tilgang, kan du sagtens være med.

12 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

ANNONCE

Modelfoto

FOKUS PÅ FEDT OG LEVER

Støt leveren og nedbrydning af fedt

JEG LEVER DET GODE LIV! Jette og hendes mand elsker god mad og de nyder rigtig livet.

Fedt påvirker dit udseende, din mave, dine balder, dine lår – ja hele din krops udseende og dit velbefindende.

En velfungerende fedtforbrænding med en god fedtnedbrydning er alfa og omega.

NYDER DU LIVET LIDT FOR MEGET ?

Når man lever for godt, kan man nemt se og mærke det. Til daglig tænker du sikkert ikke over, at du har en lever, men leveren er afgørende for dit stofskifte, hvordan du ser ud og hvordan du har det. For mange kulhydrater, for meget alkohol og fed mad sætter din lever- og galdefunktion på hårdt arbejde. I vores forfædres kost kom 33 % af kalorieindtaget fra proteiner. I dag er det kun 15 %. Proteiner er gode for leverens funktion, hvor især kulhydrater og alkohol kræver noget af leveren for at det ikke skal sætte sig som fedt.

Leveren og nedbrydningen af fedt gavnes af de stoffer der kan modvirke en mere uhensigtsmæssig kost. Active Liver™ er tabletten, der er baseret på maritidsel, som netop bidrager til at opretholde en velfungerende leverfunktion. Dertil kommer at tablettens indhold af det B-vitaminlignende

4 UDVALGTE FORDELE VED ACTIVE LIVER 1. Marietidsel hjælper med at bevare en normal leverfunktion 2. Artiskok støtter fordøjelsen 3. Cholin bidrager til en normal leverfunktion og fedtomsætning 4. Let at tage. Bare én tablet om dagen

– Vi går meget op i mad og god vin.

Vi elsker at gå i køkkenet selv, og vi tager også meget ud at spise.

Vi er virkelig gode til at hygge os.

Jeg ved godt, at det ikke er den bedste livsstil. Som modvægt tager jeg dagligt en Active Liver™ tablet.

– Med Active Liver har jeg fundet en god og naturlig måde, som kan hjælpe mig med at opretholde en normal leverfunktion og fedtstofskifte.

Leveren er afgørende for hvordan du ser ud og har det. Alkohol og fed mad sætter din lever på hårdt arbejde.

– Jeg tager en tablet dagligt sammen med min morgenmad, så jeg husker det. Jeg har det godt med mig selv. Jeg vil gerne være aktiv i mange år endnu og nyde livet fuldt ud.

stof cholin, bidrager til at støtte et normalt fedtstofskifte. Det vil sige nedbrydning af fedt og omdannelse til energi i en forbrændingsproces.

–J eg kan varmt anbefale Active Liver fra New Nordic®. Tabletterne har været på markedet i mange år, og det er et mærke, som jeg er tryg ved.

DAGLIG VITAMINPILLE TIL LEVEREN

Det er kosttilskud virksomheden New Nordic®, der på baggrund af forskning som viser sammenhængen mellem marietidsel og leverfunktion, som har udviklet denne tablet. En urtebaseret tablet, som mange kan have glæde af som en ”daglig vitaminpille” til leveren. Én tablet om dagen er nok.

HVOR KAN ACTIVE LIVER KØBES

Active Liver kan købes i Matas og Helsam.

Fås også på udvalgte apoteker eller køb det online på www.newnordic.dk. Har du spørgsmål, så ring til New Nordic på telefon 46 33 76 00.

Din lokale

helsekost

www.newnordic.dk

Online Store

SY N

Vores syn er en uvurderlig sans, der spiller en central rolle i alt fra daglige opgaver til at kunne nyde naturens skønhed med venner og familie. Men med alderen begynder mange at opleve forandringer i synet, som kan påvirke livskvaliteten. Sløret og nedsat syn, dårligere farveopfattelse og øget følsomhed over for blænding er nogle af de udfordringer, som vi oplever med synet.

AF MARIANNE PALM

H

eldigvis viser nyere forskning, at visse næringsstoffer kan hjælpe med at bevare et sundt syn gennem hele livet. Ingredienser som lutein, zeaxanthin, safran og blåbær har alle vist sig at spille en nøglerolle i at beskytte øjnene mod skader og opretholde synets skarphed. Lad os se nærmere på disse vigtige stoffer, og hvordan de kan bidrage til et sundt syn – både gennem kosten og som en del af kosttilskud.

Lutein og zeaxanthin: Øjets naturlige skjold mod blåt lys Grønbladede grøntsager som spinat, grønkål og persille er særligt rige på lutein og zeaxanthin. Derudover indeholder æggeblommer, majs og nogle frugter som appelsiner og kiwi også disse antioxidanter. At inkludere disse fødevarer i din daglige kost kan bidrage til at beskytte øjnene og understøtte et godt syn på lang sigt.

Lutein og zeaxanthin er carotenoider, der er essentielle for øjets sundhed. Disse stoffer findes naturligt i nethinden, hvor de danner et filter, der beskytter mod det skadelige blå lys og ultraviolet stråling, som vi dagligt udsættes for – især fra computerskærme, smartphones og kunstigt lys.

Blåt lys har en høj energi og kan beskadige de følsomme celler i øjnene,

14 //

BEVAR DIT

SYN – NÆRINGSSTOFFER, DER BESKYTTER DINE ØJNE I ALDERDOMMEN

hvilket kan føre til øjensygdomme som aldersrelateret makuladegeneration (AMD). Makuladegeneration er en af de mest almindelige årsager til synstab blandt ældre, og det kan gøre det vanskeligt at udføre daglige aktiviteter som at læse eller genkende ansigter.

Lutein og zeaxanthin fungerer som et forsvar ved at absorbere det blå lys, før det når nethinden, og beskytter dermed øjets celler mod skade. Forskning, herunder det berømte **AREDS2-studie**, har vist, at indtagelsen af disse næringsstoffer kan reducere risikoen for AMD og hjælpe med at bevare synet længere. Lutein findes især i grønbladede grøntsager som spinat og grønkål, mens zeaxanthin er rigeligt i gule og orange frugter som majs og peberfrugter.

Ud over at fungere som et aktivt filter mod det blå lys er lutein en uundværlig del af øjets gule plet, som vi bruger til at se detaljer med. Zeaxanthin,

der er et meget vigtigt, men endnu ikke så kendt næringsstof, findes i høje koncentrationer i centrum af den gule plet.

Blåbær: små bær med store fordele Blåbær er blevet anerkendt som en af de mest virkningsfulde bær, når det kommer til at beskytte synet. Disse små bær er fyldt med anthocyaniner – kraftige antioxidanter, der har vist sig at have en række fordele for øjensundheden. Anthocyaniner hjælper med at beskytte nethindens kollagenstruktur og styrker blodkarrene, hvilket fremmer en sund blodcirkulation i øjnene.

En sund blodcirkulation er afgørende for at opretholde normalt øjentryk og sikre, at nethinden får de næringsstoffer, den har brug for. Blåbærs antioxidanter reducerer også oxidativt stress, som er en af hovedårsagerne til aldersrelaterede øjensygdomme. Ved regelmæssigt at indtage blåbær – enten som en del af din kost eller gennem

kosttilskud – kan du hjælpe med at beskytte dine øjne mod tidlig aldring og synstab.

Safran: det gyldne krydderi med store fordele Safran er ikke kun kendt for sin dyrebare status som krydderi, men også for sine mange sundhedsmæssige fordele, især for øjnene. Safran indeholder mere end 150 bioaktive stoffer, herunder kraftfulde antioxidanter, som har vist sig at beskytte øjet mod skader og forbedre synsfunktionen hos ældre.

Flere undersøgelser har vist, at safran kan forbedre synet hos personer med tidlige stadier af aldersforandringer. Dette kan forlænge synets sundhed og bidrage til en bedre livskvalitet i alderdommen. Safran har været brugt i tusindvis af år i traditionel medicin, og dens moderne anvendelse som en del af kosttilskud til synssundhed understøttes af flere videnskabelige studier.

Kosttilskud – en hjælpende hånd til dine øjne Selvom det altid er bedst at få sine næringsstoffer gennem en sund og varieret kost, kan det være udfordrende at opnå de optimale mængder af lutein, zeaxanthin, blåbær og safran i den daglige kost. Her kan kosttilskud være en effektiv måde at sikre, at du får tilstrækkelige mængder af disse vigtige stoffer.

FLORASYN Blueberry er resultatet af mange års forskning og erfaring inden for øjensundhed. Produktet er udviklet af en dansk øjenlæge med over 40 års klinisk erfaring i at behandle patienter med aldersrelaterede synsproblemer.

Med afsæt i den nyeste forskning inden for ernæring og synspleje har øjenlægen nøje udvalgt de ingredienser, som har vist sig at have de bedste beskyttende egenskaber for øjnene.

Et af de kosttilskud, der er særligt udviklet til at beskytte synet, er FLORASYN Blueberry. Dette produkt er udviklet af øjenspecialisten Medivit ApS og kombinerer kraften fra blåbær, lutein, zeaxanthin og safran med vitaminer og mineraler som A-vitamin og zink, der er kendt for at styrke øjets sundhed. Sammen skaber disse ingredienser en effektiv formel, der beskytter øjnene mod skadelige påvirkninger som blåt lys og oxidativt stress.

Ved regelmæssig brug af FLORASYN Blueberry kan du give dine øjne de nødvendige næringsstoffer til at modstå aldersrelaterede skader og bevare dit syns skarphed længere.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 15

HUD

FORS K NING : Problemer med stofskiftet kan være årsag til tør hud og skrøbelige negle Lavt stofskifte følges typisk af symptomer som træthed og øget vægt. Men vidste du, at lavt stofskifte også kan have stor og negativ effekt på din hud, hår og negle?

AF MARIANNE PALM

Hen imod en kvart million danskere vurderes at have problemer med stofskiftet, men kun omkring 50 pct. modtager behandling. Men selv blandt dem, der er i behandling, oplever mange, at de uønskede gener stadig er en daglig følgesvend.

Kvinder rammes fem gange oftere end mænd, og forekomsten øges markant med alderen. Således estimeres det, at ca. 20 pct. af kvinder over 60 år har lavt stofskifte.

Lavt stofskifte kan desværre medføre, at tør hud bliver et vedvarende problem – især hvis du ikke får en effektiv behandling. Din hud mister sin naturlige fugt, hvilket resulte-

rer i ru og skællede områder. Dette er ikke kun ubehageligt, men det kan også føre til kløe, revner i huden og endda infektioner.

Forskere fandt problemer med huden hos mere end 60 pct.

En gruppe forskere ved Endocrinology Division (Department of Medicine) ved SMHS Hospital i Indien satte sig for at undersøge forholdet mellem stofskiftet og såkaldte kutane manifestationer (hudforandringer).

460 deltagere, som alle i løbet af det forgangne år var blevet diagnosticeret med lavt stofskifte, blev underlagt en dermatologisk undersøgelse med henblik på at finde forandringer ved hud, hår og negle.

Forskerne fandt, at hele 65 pct. af deltagerne havde tør og ru hud, mens 42 pct. havde øget hårtab. Samtidig fandt man ødemer (typisk hævede ben, fødder og hænder) hos 38 pct.

På baggrund af undersøgelsen konkluderede forskerne, at dermatologer bør være mere opmærksomme på stofskifteproblemer (årsagen) og ikke blot fokusere på overfladisk behandling af fx den tørre hud (symptomet).

16 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Fakta

VIDSTE DU, AT JOD ØGER UDSKILLELSEN AF GIFTSTOFFER? Jod hjælper til at udskille miljøgifte fra kroppen – især halogene stoffer som brom, fluor og klor samt kviksølv, bly, cadmium og aluminium. Forgiftningerne øger behovet for jod.

Ernæringsmæssige mangler kan føre til stofskifteproblemer Skjoldbruskkirtlen producerer to forskellige stofskiftehormoner: T4, et inaktivt hormon med fire jodatomer, og T3, et aktivt hormon med tre jodatomer. Når stofskiftet skal aktiveres i kroppens væv og celler, fjerner særlige selenholdige enzymer (deiodinase 1-3) et jodatom fra T4 for at omdanne det til det aktive T3 i det omfang, kroppen har behov for. For lidt T3-hormonproduktion fører til nedsat stofskifte, mens for meget T3 øger stofskiftet. Derfor er det afgørende, at både jod og selen er til stede under denne vigtige regulering.

I Danmark er jodindtaget stadig utilstrækkeligt Indtil 1990’erne var jodmangel ikke betragtet som et problem i Danmark, indtil en høj forekomst af struma blev opdaget, særligt i Jylland. Siden år 2000 er alt danskproduceret salt derfor blevet tilsat en lille mængde jod som en foranstaltning for at forebygge struma. Der tilsættes dog ikke jod til flagesalte som Læsøsalt og middelhavssalt. Selvom jodindtaget er steget lidt, ligger det stadig under det ønskede niveau, især blandt kvinder.

Selen spiller en række afgørende roller i forhold til skjoldbruskkirtlen og stofskiftet Selen indgår i dannelsen af op til 25 forskellige selenoproteiner, der fungerer som vitale enzymer og antioxidanter.

Selen har særlig betydning for energiomsætningen, kredsløbet, immunsystemet, fertiliteten og stofskiftet.

Som tidligere nævnt spiller selenholdige enzymer som deiodinase 1-3 en afgørende rolle i omdannelsen af det inaktive T4-hormon til det aktive T3-hormon i kroppens væv. Mangler man selen, vil man således ikke kunne aktivere hormonerne i tilstrækkelig grad.

Der er også andre selenholdige enzymer såsom glutathionperoxidaser (GPX), der fungerer som kraftige antioxidanter og beskytter skjoldbruskkirtlen mod de skadelige virkninger af frie radikaler og oxidativ stress. Dannelsen af frie radikaler øges betydeligt af faktorer som infektioner, tobaksrøg, alkohol, visse lægemidler, kviksølv, miljøgifte, stress og aldring.

Skjoldbruskkirtlen er særligt udsat for skader fra frie radikaler, da den gennemstrømmes af omkring fem liter blod i timen. En overflod af frie radikaler kan forårsage celleskade og inflammation. Derfor er forskellige antioxidanter nødvendige, og især selenholdige GPX-enzymers evne til at neutralisere frie radikaler og beskytte skjoldbruskkirtlen er bemærkelsesværdig.

Selenmangel er et udbredt problem Selenmangel er et udbredt problem i Europa på grund af variationer i jordbundsforhold og kostvaner, hvilket fører til et lavere selenindtag sammenlignet med mange andre regioner. Fx er det gennemsnitlige daglige selenindtag i Danmark under referenceindtaget (RI) på 55 mikrogram pr. dag. Og tilmed har de nye nordiske kostanbefalinger øget denne anbefaling til 85 mikrogram pr. dag.

Den udbredte selenmangel er sandsynligvis en bidragende faktor til den høje forekomst af stofskiftelidelser som Hashimotos.

Balance i hormonerne er vigtig, hvis hud, hår og negle skal være sunde Oplever man tør hud, skrøbelige negle og løst hår, og har man mistanke om, at stofskifteproblemer kan være årsagen, kan man med fordel overveje et præparat som Porsano Hormon Balance, der netop indeholder mineralerne selen og jod i et passende forhold. Produktet er en effektiv og avanceret kombination af de næringsstoffer, som understøtter en velfungerende skjoldbruskkirtel og dens normale produktion af hormoner.

Produktet fås i din lokale helsekostforretning eller direkte hos leverandøren på www.porsano.dk.

Kilde: Indian J Dermatol v.58(4); Jul-Aug 2013

// 17

SLIMHINDER og IMMUNSYSTEM

Bliv klogere på BALT, CALT, GALT, NALT, VALT og MALT Det lyder nærmest som oplæg til et børnerim eller tre bolde op ad muren, som vi gjorde det, da jeg var barn, men det er det nu ikke, også selvom det er en rigtig god remse at have med sig gennem livet.

For lige netop vores immunsystem tæt på vores slimhinder fortjener ekstra opmærksomhed. Alt tyder nemlig på, at bortset fra fx genetiske problemer og fysiske gebrækkeligheder så er vores første naturlige værn via slimhinder det allervigtigste, når det gælder udefrakommende fysiske og mikrobiologiske trusler. Derfor har naturen også udstyret os med en række immunøer, der ligger med spredte mellemrum inde i de cellevægge og lag, som ligger tættest på slimhinden.

Vi begynder med MALT MALT er den fælles betegnelse for alt det lymfoide væv, der ligger ved alle slimholdige organer I tarmsystemet findes MALT både i cellevæggene ved mavesæk, tyndtarme og tyktarmen, mens det mere kendte peyerske plaques, som også er en del af MALT, ligger i den nederste del af tyndtarmen, ileum, hvor de små immunøer har en særlig rolle. Her holder de i særdeleshed øje med, hvad der er fordøjet, hvad der ikke er fordøjet endnu, og om der er flere elementer, der potentielt kan belaste resten af kroppen.

Det er også her, at det lymfoide system sørger for at aktivere dvalende immunceller, der skal på job. Mange mener, at det er hovedcentralen for store dele af immunsystemet, der som dominobrikker eller kaskader bliver aktiveret herfra.

Det forskes der stadig en del i, men betaglucaner, som du møder senere i artiklen, kan uden tvivl være netop dem, der kickstarter dette lokale immunforsvar, som efterfølgende støtter bogstavkombinationerne i de øvrige slimproducerende immunøer ved de andre hule organer.

AF MARIANNE PALM

MALT står for Mucosa-Associated

Lymphoid Tissue, sådan frit oversat lymfoidt væv tæt på slimhinden.

Mavesækken I mavesækken findes også MALT, selvom det ikke er så koncentreret som i tarmene. MALT spiller en vigtig rolle i at beskytte maveslimhinden mod infektioner, især mod bakterien Helicobacter pylori, som kan føre til mavesår og gastritis.

MALT i mavesækken arbejder sammen med immunceller, der er til stede i slimhinden for at forhindre patogener i at trænge gennem den beskyttende barriere.

18 //

Tolvfingertarmen Ligesom i mavesækken er der også MALT i duodenum. Her er immunceller i slimhinderne vigtige for at beskytte mod patogener, der kommer med mad og drikkevarer. Tolvfingertarmen er stedet, hvor immunsystemet mødes med fordøjelsesprocesserne, for her frigives galde og bugspyt til at nedbryde maden. Derfor er der ekstra aktivitet i MALT for at forhindre infektioner og opretholde balancen i den naturlige tarmflora. Pga. denne ekstra aktivitet er det også her et af stederne, hvor der er mest årvågenhed fra det lokale nervesystem, som kaldes det enteriske nervesystem, ENS. Læs mere her: Jejunum Jejunum, som er den midterste del af de lange tyndtarme, har også sine immunøer, og om der er forskel på, hvor mange og hvordan de er placeret i forhold til de øvrige dele af tyndtarmen, tolvfingertarmen og ileum, fremgår ikke helt af litteraturen. Man kan forestille sig, at der er færre, fordi der er størst aktivitet i tolvfingertarmen og i den nederste del af tyndtarmen, ileum. Jejunum er dog også en vigtig del af hele fordøjelsesprocessen, for at vi kan optage den mad, som mavesæk og tolvfingertarm har påbegyndt.

Mavesæk

Tolvfingertarm

Jejunum

Ileum

Tyktarm

Ileum I ileum, den nederste del af tyndtarmen, er lymfoidt væv særligt koncentreret i strukturer, der kaldes Peyerske plaques. Disse er en del af MALT og fungerer som en nøglekomponent i tarmens immunsystem, også kendt som GALT (Gut-Associated Lymphoid Tissue). Peyerske plaques indeholder store mængder immunceller, som er i stand til at genkende og bekæmpe patogener, der passerer gennem tarmen.

Det er især vigtigt, fordi ileum er tæt på overgangszonen til tyktarmen, hvor der er en højere koncentration af bakterier.

Peyerske plaques er også vigtige for produktionen af immunoglobulin A (IgA), et antistof, der beskytter tarmen mod infektioner ved at forhindre patogener (sygdomsfremkaldende væsner eller stoffer) i at trænge ind i slimhindevævet.

Tyktarmen I tyktarmen findes også GALT, som beskytter mod de mange bakterier, der naturligt lever i området. Tyktarmen indeholder en høj koncentration af bakterier, der er en del af tarmens mikrobiota, og immunsystemet i colon arbejder for at opretholde en balance mellem disse gavnlige bakterier og potentielt skadelige patogener.

I tyktarmen findes små ansamlinger af lymfoidt væv i slimhinden, som kan genkende patogener og fremkalde et immunrespons. Ligesom i ileum hjælper disse lymfoide strukturer med at producere antistoffer, især IgA, som beskytter mod infektioner. Desuden hjælper immunceller i tyktarmen med at regulere inflammation og forhindre over-

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 19

reaktioner på harmløse stoffer, hvilket er vigtigt for at undgå tilstande som inflammatorisk tarmsygdom.

Og ikke mindst er det MALT og GALT, der sammen med det lokale nervesystem (ENS) sørger for at sende advarsler af sted i form af immunstoffer eller signalstoffer til mange andre organer, bl.a. til resten af bogstavkombinationerne BALT, CALT, NALT og VALT.

Lunger Bronkier

BALT for bronkier og lunger, NALT for næsen

Immunøerne, der findes i lungevævets cellevægge og andre slimhindevæv, kaldes BALT (Bronchus-Associated Lymphoid Tissue). BALT er en del af kroppens slimhindeassocierede immunsystem, kendt som MALT, som du kan læse om ovenfor. Det samme gælder NALT (Nasal-Associated Lymphoid Tissue), som er placeret i næsehulen og ved de øvre luftveje.

Immunsystemets forsvar i luftvejene BALT og NALT spiller en vigtig rolle i forsvaret mod luftbårne patogener som bakterier, vira og andre skadelige mikroorganismer, der indåndes og kommer i kontakt med øvre og nedre luftveje. Det er også vigtigt i forhold til udviklingen af immunologisk hukommelse i luftvejene.

Hjælp til det lokale immunforsvar og slimhinder: Ligesom Peyerske plaques i tarmen indeholder BALT og NALT en stor mængde immunceller såsom B-celler, T-celler, makrofager og dendritceller, der samarbejder om at bekæmpe patogener i lungerne. Også her bliver der produceret antistoffet immunglobulin A (IgA).

Vores blære og kvindens underliv har, som de fleste ved, også slimhinder. I de områder kaldes det lokale immunsystem CALT og VALT.

Næse

Blære på en mand

CALT for blæren Selvom der ikke er et bredt anerkendt og specificeret navn for lymfoide strukturer i blæren som fx NALT eller BALT, bruges betegnelsen CALT (Cystitis-Associated Lymphoid Tissue) i nogle tilfælde for at referere til immunsystemets forsvarsmekanismer i blærens slimhinder. Vævet hjælper med at beskytte mod infektioner i urinvejene, som kan skyldes bakterier, der kommer ind gennem urinrøret og op i blæren, hvilket fører til blærebetændelse (cystitis).

En inflammation er ikke altid af det onde Blærevævets immunforsvar består af forskellige immunceller, der kan genkende og bekæmpe patogener ligesom i de andre slimhindevæv. Immuncellerne kan reagere hurtigt på infektioner ved at fremkalde inflammation og fremme produktionen af antistoffer. Det er i øvrigt et udmærket ek-

20 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

VALT for underlivet

Blære på en kvinde Underlivet

sempel på, at en inflammation ikke kan betragtes som dårlig eller ond, det er immunforsvaret, der strømmer til, åbner blodkar og væv, så det kan gøre sit arbejde. Det giver ofte smerter, og derfor skal smerter forstås som en lampe, der lyser for et kommende problem, og som helst skal håndteres her og nu frem for de mere generende kroniske inflammationer, der kan blive resultatet af et svagt immunsystem.

I underlivet, særligt i det kvindelige reproduktive system, findes der også et slimhindeassocieret immunsystem. Det kaldes nogle gange VALT (Vaginal-Associated Lymphoid Tissue), der refererer til de lymfoide strukturer, som beskytter vagina og livmoder mod infektioner.

Slimhinderne i det kvindelige underliv indeholder immunceller, som kan reagere på tilstedeværelsen af patogener såsom bakterier, vira og svampe. Immunsystemet hjælper med at opretholde en balance i den naturlige mikroflora og forhindre infektioner som vaginale infektioner (fx bakteriel vaginose eller svampeinfektioner). VALT spiller også en vigtig rolle i at opretholde den nødvendige immunologiske tolerance over for sædceller og foster, hvilket er afgørende for reproduktiv sundhed.

Generelt om MALT i urin- og kønsorganer Slimhindeassocieret lymfoidt væv i urin- og kønsorganerne fungerer på samme måde som i andre områder af kroppen ved at beskytte mod infektioner gennem aktivering af immunceller, produktion af antistoffer (især Fortsætter næste side ...

KOM GODT IGENNEM VINTEREN MED AVIVIR KOSTTILSKUD

AVIVIR Drikke Aloe Vera Natural (500 ml)

AVIVIR Drikke Aloe Vera Natural (1000 ml)

AVIVIR Drikke Aloe Vera Æble (1000 ml)

AVIVIR Drikke Aloe Vera Kosttilskud (60 ml)

AVIVIR Drikke Aloe Vera hjælper med at opretholde et normal immunforsvar.

AVIVIR Drikke Aloe Vera hjælper derudover med at øge modstandskraften ved psykisk belastning, og har en gavnlig effekt ved træthed, samt hjælper med at stimulere stofskiftet.

Dertil hjælper AVIVIR Drikke Aloe Vera med at fremme tarmens regelmæssighed og støtte tarmfunktionen.

AVIVIR Drikke Aloe Vera bidrager også til at vedligeholde hud og slimhinder.

IgA) og opretholdelse af immunologisk tolerance over for harmløse mikroorganismer. Dette system er vigtigt for at beskytte mod urinvejsinfektioner, seksuelt overførte infektioner og andre mikroorganismer, der kan true sundheden i urin- og kønsorganerne.

En stribe af muligheder for at pleje de mange immunøer Det er helt naturligt at begynde med betaglucanerne, for det ser ud til, at deres særlige evne er netop som deres vigtigste opgave at kickstarte alle bogstavkombinationerne begyndende med MALT, der bærer det overordnede ansvar for hele det lymfoide immunforsvar tæt på vores slimhinder overalt i kroppen.

Betaglucaner er naturligt forekommende polysakkarider, der findes i cellevægge af korn, svampe, gær og nogle alger, bl.a. i spirulina, som Immuforte fra Wiotech er bygget op på i en særlig ekstraktion.

Betaglucanerne er kendt for deres evne til at støtte og styrke immunforsvaret, og der er særlig fokus på deres sundhedsmæssige fordele inden for immunmodulering. Her er nogle måder, hvorpå betaglucaner kan understøtte immunforsvaret:

Stimulering af immunforsvaret ved at aktivere makrofager, neutrofiler og dræberceller (NK-celler).

Her finder du betaglucaner i større mængde

Fagocytose er processen, hvor immunceller opsluger og nedbryder skadelige mikroorganismer og celleaffald. Betaglucaner kan øge aktiviteten af fagocytose, hvilket hjælper immunsystemet med hurtigere at fjerne patogener og andet skrald fra kroppen.

KORN: Havre og byg er rige kilder til betaglucaner.

Betaglucaner har en immunmodulerende effekt, hvilket betyder, at de kan hjælpe med at regulere immunforsvaret, så det arbejder tilpas, hverken for lidt eller for meget. Et svagt immunsystem kan ikke hindre infektioner; overreaktioner ses ved allergier og autoimmune sygdomme.

Betaglucaner findes i kostfibre, som kan have en gavnlig effekt på tarmens mikrobiota. En sund tarmflora er essentiel for et velfungerende immunforsvar, da en stor del af immunsystemet er knyttet til tarmen.

Mange undersøgelser tyder på, at betaglucaner kan reducere inflammation, hvilket kan være gavnligt for personer med kronisk inflammation eller autoimmune tilstande. Ved at reducere inflammationen kan immunsystemet fungere mere effektivt og uden konstant at være overbelastet.

SVAMPE: Svampe som shiitake og maitake indeholder høje koncentrationer af betaglucaner.

GÆR: Saccharomyces cerevisiae, en type gær, er en anden vigtig kilde til betaglucaner.

SPIRULINA: En blågrøn alge med et højt indhold af næringsstoffer, og en rigtig god kilde til betaglucaner er anvendt i Immuforte fra Wiotech Danmark.

Betaglucaner har pga. deres brede virkeområder været genstand for rigtig meget forskning. En søgning på pubmed.com på „betaglucane immune“ fandt 1.514 studier.

22 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Silicium

– mineralet, der skaber sundt slim

Overalt, hvor der er immunøer tæt på de organer, der er belagt med et beskyttende lag slim, er der også brug for silicium. Silicium anvendes af immuncellerne til at danne slim, presse det op gennem cellelagene og lade det ligge som en beskyttende hinde ud over organet. Det sker i samtlige organer – næse og svælg, bronkier, hele fordøjelsen, ved blæren og i underlivets cellevægge.

Silicium er i folkemunde mest kendt for sin evne til at styrke hår, hud og negle, men er altså også af særlig vigtig betydning for steder, hvor vi har brug for en velsammensat slim til at beskytte cellevægge, og tillige for at holde udefrakommende belastninger væk. Slimlagene er i øvrigt lidt forskellige fra organ til organ, hvilket er særlig smart fundet på af naturen. Hvor der skal passere føde med måske skarpe kanter forbi, er slimlagene i spiserøret af en helt anden struktur end fx i tyndtarmen, hvor det skal være let for næringsstofferne at trænge hen over tyndtarmen.

Hos Berthelsen, som er et af de ældste kosttilskudsfirmaer i Danmark, har de valgt et silicium lavet på kiselgur, som er en naturlig forekomst af forstenede marine alger, som især findes i jorden i Afrika, Europa og Nordamerika.

Det oversete mineral silicium er faktisk det mest udbredte Jordens overflade består hovedsageligt af oxygen (ilt) og silicium, som sammen danner mange af de mest udbredte mineraler i jordskorpen. Når vi sammenligner mængderne af silicium, calcium og magnesium på jordens overflade, kan vi bruge procentdelene af disse elementer i jordskorpen som mål.

•

Silicium: Ca. 27,7 pct. af jordskorpen. Det meste af dette silicium findes i form af silikater, der danner klippearter som kvarts og feldspat.

•

Calcium: Ca. 3,6 pct. af jordskorpen. Calcium findes hovedsageligt i form af calciumcarbonat og calciumsilikater, som udgør mineraler som kalksten, marmor og gips.

•

Magnesium: Ca. 2,1 pct. af jordskorpen. Magnesium findes i mineraler som olivin, pyroxen og dolomit.

Silicium er kort fortalt det vigtigste mineral til at støtte immunforsvaret i at skabe sunde slimhinder overalt fra næse til blære og underliv.

Fortsætter næste side ...

Blærens slimhinder elsker også PAC I blæren er det immunøerne CALT, som er med til at skabe blæresundhed.

Indefra, i blærens hulrum, kan du også få hjælp fra Bio-Kults produkt Pro-Cyan, der med sine målrettede mælkesyrebakterier, A-vitamin og lige så vigtigt en særlig ekstrakt af tranebær kan gøre en forskel.

Tranebær kan med sit høje indhold af PAC være med til at hindre, at bakterierne klæber sig fast på blærens slimhinde. Det er en gruppe af aktive stoffer, der med sit besværlige navn, pro-antho-cyanidiner, beskriver tranebærs og andre mørke bærs evne til fx at hjælpe blæreslimhinden, hjælpe store og små blodkar og i det hele taget at hindre uønskede inflammationer rundt om i kroppen ved bl.a. at neutralisere frie radikaler.

Mælkesyrebakterierne i Bio-Kult Pro-Cyan er målrettet mikrofloraen i både blære og underliv. Tag gerne en kur på tre måneder, drik rigeligt med vand, og følg de meget kendte råd om blæresundhed, du kan læse mere om på www.sund-forskning.dk.

Forskerne har også undersøgt mælkesyrebakterierne i produktet, og hvis der er tilstrækkeligt mange af dem i de kapsler, du indtager, og de passerer sikkert gennem tarmkanalen, kan de fortsætte deres rejse fra tarmen til blæren.

Det kan måske lyde lidt mærkeligt, men det er faktisk den samme rute, som colibakterierne tager. Så hvorfor ikke fylde systemet med mælkesyrebakterier, der kan fremme blærens sundhed og potentielt forhindre colibakterierne i at forlade tarmen – eller hjælpe med at skylle dem ud i toilettet?

Sundhed i hele fordøjelsen med nyt produkt Vidste du, at biofilm kan dannes af uønskede bakterier, som kan beklæde alle vores slimhinder? Brug masser af hvidløg, timian og salvie i din mad, suppler med Symbioflor Forte, et nyt produkt, der især er dygtigt til at stramme op på tyndtarmenes og tyktarmens indhold af mælkesyrebakterier. I tyndtarmene får produktet has på en overvækst af bakterier, der hører til i tyktarmen, og i tyktarmen sørger mælkesyrebakterierne for at være i så god form, at de kan fjerne de uønskede bakterier. De er uønskede, fordi de enten fylder for meget, eller slet ikke hører til i en sund tarm.

SUND-FORSKNING tog fat om det nye produkt i sidste nummer, oktoberudgaven 2024, og det er meget spændende læsning. Om hvordan små pilier, små bevægelige stave, på bakteriernes membran kan finde sammen for at formere sig, eller hvordan de meget nemmere end andre bakterier kan klæbe sig fast til tyndtarmenes vægge og måske hjælpe med problemer som „utæt tarm“, forskellige former for fødevareintolerancer. Det gælder især, hvis du tager en kur over flere måneder og ellers holder dig væk fra de ting, du har svært ved at nedbryde.

Konklusion og en lille oversigt Måske er du en af dem, der konstant har problemer med slimhinder et eller andet sted i kroppen. Du bliver forkølet, du får bihulebetændelse, det går over igen, men så får du tarmkatar eller blærebetændelse. Måske vandrer problemerne ikke rundt i deres helt eget årshjul, måske er det mest luftvejene og fordøjelsen, der er udfordret? Tænk på MALT og alle bogstavkombinationerne, og hejs immunøerne op i en aktiv status med: – Immuforte med sit særlige indhold af betaglucaner – Berthelsen Silicium – Symbioflor Forte – Bio-Kult Pro-Cyan Husk selvfølgelig også at spise groft og farverigt, spis små måltider, hvis det bekommer dig vel, brug periodisk faste, hvis det fungerer for dig, og pas i det hele taget på dig selv.

Tag gerne fat i de gamle børnelege, to eller tre tennisbolde op ad en mur får dig til at huske de mange bogstavkombinationer, og hvor vigtige de er for vores sundhed.

24 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Til tørre slimhinder • Skabt specielt til kvinder i og efter overgangsalderen • Omega-7: unik havtorn-ekstrakt (SBA24) fra både bær og frø

• Med betacaroten som bidrager til normal hud samt normale slimhinder i øjne, næse, mund og underliv • Fremstillet under farmaceutisk kontrol

• Indeholder også omega-3, -6 og -9

Læs mere om Omega 7 og tilmeld dig Pharma Nord’s Helsenyt på www.pharmanord.dk

KROP

AKUT OG KRONISK – begge har rødder i et rodet immunsystem

Vores immunforsvar er en ret så kompliceret størrelse, men på trods af det kan nogle enkle muligheder alligevel gøre en forskel.

Hvad sker der, når der ankommer en virus eller bakterie til kroppen?

AF MARIANNE PALM

Er du flittig læser af sund-forskning, er det ikke første gang, du er stødt på forskellige arter af solhat, hvor den mest kendte er den røde solhat. Vi ved, at de aktive stoffer fra både de overjordiske dele og fra rødderne indeholder nogle særligt dygtige indholdsstoffer. Dygtige, fordi de både kan støtte os, når den første snue melder sin ankomst, men også dygtige, fordi vi i dag ved, at de særlige ekstraktioner, hvor også en anden rod har fundet plads i et nyt produkt, kan være med til at rydde op i gamle infektioner.

Hvorfor er det vigtigt? Det er det simpelthen, fordi de gamle immunproblemer kan være medårsag til, at du alt for ofte falder, måske ikke i sneen, men falder for de irriterende influenzavira eller en superbanal, men irriterende forkølelse.

Ved at tage en kur med fx Echinacea Drops hen over vinteren kan du måske forebygge, at du konstant ligger med snuden i vejret, men også få has på nogle af de gamle problemstillinger.

Echinacea-arterne indeholder en række stoffer, bl.a. koffeinsyre, glykoproteiner, polysaccharider og alkamider, som har antiinflammatorisk og immunstimulerende virkning.

Det lyder indviklet, og det lader vi forskerne om. Vi nøjes med konklusionerne, for det bringer os ind i en snak om inflammationer. Når der ankommer en bakterie eller virus til næse eller svælg, bliver du udsat for en infektion. For at

forsøge at bekæmpe infektionen skaber kroppen en inflammation. På pæredansk betyder det, at næseslimhinden måske svulmer op, eller du får ondt i halsen. Det er kroppens reaktion på den fremmede indtrænger, vævet hæver, så der bliver plads til, at forskellige immunstoffer kommer til for at forsøge at bekæmpe infektionen. Altså både en betændelse i form af en infektion og en inflammation.

Ved mere kroniske tilstande sker der egentlig det samme, her er der bare ikke længere bakterier til stede. Her er der et hævet, irriteret, rødt og smertefuldt område, fordi immunforsvaret forsøger at rydde op i området og skabe plads til sunde celler i området. Det gør immunforsvaret fx ved at lade dele af immunforsvaret, bl.a. makrofagerne, om at agere rengøringsassistenter.

Og nu er vi ved sagens kerne, eller skulle vi sige roden til alt godt: Echinacea-arterne formår at regulere/modulere immunforsvaret, så det både hjælper de meget antivirale T-lymfocytter i den akutte fase af en infektion og med at regulere/modulere, fx makrofagerne, med en oprydning i de oprindelige årsager til, at du nu måske er blevet mere modtagelig for infektioner.

Lidt om ekstraktionsmetoder, så man får det bedste produkt I Echinacea Drops fra Natur-Drogeriet er der anvendt dels de friske blomster, blade og stængler fra havepurpursolhat (Echinacea Purpurea), dels den tørrede rod fra smalbladet purpursolhat (Echinacea angustifolia). De har begge været udsat

26 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Hvordan produceres et ekstrakt?

for hver deres maceration, hvor en varmeperkolation har ekstraheret de aktive stoffer fra rødderne, og en koldmaceration har håndteret de overjordiske dele.

En maceration er som regel et kar, hvor plantedelene lægges i, overhældes med alkohol og vand, man lader dem stå fx i 48 timer, rører rundt en gang imellem, og derefter sier man plantedelene fra, for de aktive stoffer er nu landet i væsken.

Nogle urter har det bedst med kun at blive udsat for maceration. Andre bliver mere effektive, hvis man fortsætter processen med en perkolation.

Man tager den våde masse op af karret, hælder den op i et stort, cylinderformet apparat, hvor man pakker drogen med den alkoholprocent, der er bedst egnet til formålet. Nogle planter, fx ingefær, skal bruge 90 pct. alkohol, andre rødder måske det samme, mens

overjordiske dele kan klare sig med fx 25 pct. I bunden af cylinderne åbner man for en hane, og alkoholen får frigjort de aktive stoffer fra plantematerialet, og de lander i et kar. Faktisk kan det være antallet af dråber pr. minut, der kan afføde et stærkt eller mindre stærkt produkt. Det er nogle af de hemmeligheder, ethvert firma holder tæt på kroppen, for de kan ikke patentere vores natur (heldigvis), men de kan jonglere med forskellige produktionsmetoder for at opnå særligt gode resultater.

Det giver som her i Echinacea Drops en mulighed for at få flest mulige aktive stoffer ned i den flaske, der står henne i helsekostbutikken.

Og ikke mindst opstår der en herlig synergieffekt på både gamle, trælse inflammationer og den akutte tilstand, hvis du ikke kunne lade være med at kysse dine børnebørn eller stod lidt for tæt i bussen. Kys videre, men husk dine Echinacea Drops, og suppler i øvrigt med Natur-Drogeriets gamle, men virksomme Urtepensil, hvis der er en virus på vej. Tjek også, om du har D-vitaminer nok i kroppen, og spis masser af farverig mad. // 27

KROP

Nyt tilskud i Danmark

til dine slidte led To ingredienser fyldt med aktive stoffer har gået sin sejrsgang i det store udland. Nu har de fundet sammen og ovenikøbet opdaget, at også danskerne gerne vil nyde godt af deres partnerskab.

AF MARIANNE PALM

Kendt over det meste af verden, men meget lidt brugt herhjemme Chondroitinsulfat – con-dro-i-tin-sulfat. Det er næsten ikke til at udtale som dansker, og det er da heller ikke et ord, vi er så vant til, og det har været rigtig ærgerligt, for CS, som det heldigvis kan forkortes til, har været brugt verden over til at hjælpe og støtte led, især dem, der er brusk i, og det har vi mange steder i kroppen. Med alderen, eller hvis du har dyrket sport eller haft et job med stor belastning på fx knæ og hofter, kan der meget vel være sket en nedbrydning af din brusk, og det gør ondt, får dig til at gå dårligere, eller hvis det er fx i fingrene at have sværere ved at skrive, gøre rent eller lave havearbejde.

Og ja, det ved vi godt: Smerter er i høj grad med til at ødelægge livskvaliteten i hverdagen, og vi er også klar over, at den medicin, der ofte bliver ordineret, har bivirkninger.

Derfor er det skønt, at vi nu har fået CS på hylderne i Danmark og ovenikøbet blandet med en verdenskendt harpiks fra det lille træ Boswellia serrata, der vokser i både Asien og Afrika.

Fordele ved chondroitinsulfat – CS: Chondroitinsulfat er et naturligt forekommende stof, der findes i kroppens brusk. Det er en type glykosaminoglykan, som er en vigtig bestanddel af brusken, hvor CS hjælper med at bevare strukturen og elasticiteten af bruskvævet. Chondroitinsulfat hjælper med at tiltrække og binde vand, hvilket gør brusk mere fleksibelt og i stand til at modstå det pres, vi lægger på vores knogler.

28 //

Ved tre måneders brug af chondroitinsulfat kan du måske opleve: 1. Støddæmpning og fleksibilitet: Chondroitinsulfat hjælper med at holde bruskvævet elastisk og fungerer som en støddæmper i leddene.

2. Fremmer leddenes sundhedstilstand: Det spiller en rolle i at beskytte brusk mod nedbrydning og støtter produktionen af ny brusk.

3. Antiinflammatoriske egenskaber i leddene: Det menes også, at chondroitinsulfat kan reducere inflammation i leddene og dermed lindre smerter forbundet med slidgigt.

4. Antiinflammatoriske egenskaber andre steder i kroppen: Der er endog studier, der tyder på, at CS også kan være virksom ved mange andre typer af inflammationer rundt om i kroppen, som alle har det tilfælles, at det er styret af et immunforsvar, som forsøger at afhjælpe de skader, der kan opstå på vævet og især med alderen.

Resultatet af ovenstående punkter kan føre til færre smerter, fordi inflammationerne bliver mindre, og din krop bedre kan bevare den brusk, der allerede er dannet og endog hjælpe med at danne ny. Det er der ikke mange stoffer, der kan prale af.

Der er rigtig mange studier på CS, og det ser ud til, at der er den allerbedste virkning, hvis man kombinerer CS og glukosamin eller CS med en tørekstrakt skabt af harpiksen fra Boswellia serrata.

En kendt harpiks er følgesvend for CS I produktet er der anvendt en særlig Boswellia-ekstrakt, hvor man har sikret sig, at de seks vigtigste boswellinsyrer er til stede i hver eneste kapsel. Det er vigtigt for at få den virkning, man ønsker, og firmaet bag produktet, Movagain Pro, har da også på dansk jord sørget for at skabe et studie på deres eget produkt.

Inden da var det studier fra udlandet på denne særlige Boswellia-ekstrakt, der overbeviste de danske produktudviklere: I studierne så man en forbedring af bevægeligheden i knæene, færre smerter og en meget bedre gangdistance.

Man så også en virkning, der rakte længere end de mere velkendte smertestillende produkter, hvilket jo giver mening, når vi gennem studier ved, at harpiksen ikke kun er smertestillende, men hjælper med at skabe forbedringer og fjerne nogle af de bagvedliggende årsager.

Et andet studie viste, at allerede efter ti dage kunne man måle udvalgte aktive stoffer i blodet som et udtryk for, at produktet rent faktisk bliver optaget og finder vej til de led eller andre organer, der har brug for de aktive stoffer.

ALLE STEDER, HVOR DU HAR BRUSK, VIL DU KUNNE FÅ GAVN AF DE MANGE AKTIVE STOFFER Fordi vi har brusk mange steder, fx i fodled, ankler, knæ, hofter, rygsøjle, nakke, skuldre, håndled og i fingrene, er sandsynligheden for, at du også vil mærke forbedringer her, særlig stor. I internationale studier er det som regel altid knæene, der bliver brugt i forsøgene, fordi de er nemmest at foretage målinger på.

Dansk studie med de to ingredienser samlet i to kapsler Det danske studie havde til formål at finde ud af, om danske forbrugere havde samme positive virkninger, som man så i de mange udenlandske studier bag CS og

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 29

Boswellia serrata og her bragt sammen i ét og samme produkt, Movagain Pro. Undersøgelsen er en før-og-efter-undersøgelse, hvor deltagerne fik to kapsler af Movagain Pro dagligt i tre måneder.

Kosttilskuddet indeholdt chondroitinsulfat, Boswellia serrata-ekstrakt, vitamin C, vitamin D og selen. Deltagere over 40 år og med ledproblemer blev fundet via movagain.dk og sociale medier. Deltagerne udfyldte spørgeskemaer ved begyndelsen af studiet og efter én, to og tre måneder.

Af 496 potentielle deltagere blev 49 udvalgt efter at have udfyldt det indledende spørgeskema. Der var en gennemsnitlig signifikant forbedring i generelt helbred på 26,4 pct. fra start til slut. Når noget er signifikant, betyder det, at man laver en beregning, der viser, at resultatet ikke var tilfældigt.

Man kunne også måle en signifikant forbedring på følgende punkter: – Ømhed i leddene ved hvile (17,5 pct.)

– Ledstivhed om morgenen (16,7 pct.)

– Ledstivhed efter hvile (26,9 pct.)

– Begrænsninger i daglige aktiviteter blev reduceret med (28 pct.)

Man så også, at de personer, der havde mest glæde af Movagain Pro, var dem, der huskede at tage de to kapsler dagligt som foreskrevet.

Over 80 pct. af deltagerne ville anbefale produktet til andre.

(Studiet er gennemført i et samarbejde mellem fZeria Pharmaceutical Denmark ApS, Esbjerg, Danmark. JoinHealth ApS, Vejle, Danmark, Epic Health Platform, Vejle, Danmark).

FAKTA Brusk findes i flere led i kroppen, og nogle af de vigtigste led, der indeholder brusk, er: KNÆLEDDET (articulatio genus): Indeholder menisker, som er halvmåneformede stykker brusk, der virker som støddæmpere mellem lårbenet og skinnebenet.

HOFTELEDDET (articulatio coxae): Her er led­ fladerne beklædt med ledbrusk, som hjælper med at mindske friktionen og tillade bevægelse.

SKULDERLEDDET (articulatio humeri): Ledfladerne i skulderen er også beklædt med ledbrusk for at sikre jævn bevægelse og beskytte knoglerne mod slid.

MOVAGAIN kan købes på hjemmesiden movagain.dk og på sigt i udvalgte helsekostbutikker. De har en abonnementsordning, men du behøver ikke at benytte den, du kan købe produktet efter behov eller afmelde abonnementet, hvis du ikke ønsker at fortsætte. Så ingen umulige bindinger, som vi ellers ser så meget af i onlineuniverset – og ikke mindst: Det er ikke robotter, der sidder i den anden ende af hjemmesiden, det er vaskeægte forskere og eksperter i led og muskler, bevægelse og livsenergi.

ALBUELEDDET (articulatio cubiti): Indeholder brusk på ledoverfladerne mellem knoglerne i armen.

RYGSØJLENS LED: De intervertebrale led mellem ryghvirvlerne indeholder bruskskiver (disci intervertebrales), som fungerer som støddæmpere og tillader fleksibilitet.

HÅNDLED OG FODLED: Brusk er til stede i ledfladerne i både håndleddet og fodleddet for at lette bevægelighed og beskytte knoglerne.

Brusk findes altså i stort set alle ægte led (synovialled), hvor den beskytter knoglerne og tillader glidende bevægelse.

30 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Dansk producent

DANMARKS FØRENDE VELVÆRE VIRKSOMHED

CareConcept™ - Den perfekte madras Dyk ned i en verden af velvære og komfort med CareConcept™ som er skabt gennem flere års erfaring og dedikation for at opnå den perfekte søvn.

Har du søvnproblemer?

Op mod hver femte dansker oplever problemer med søvnløshed og for 10 % af befolkningen er problemet kronisk.

Bestil et gratis rygtjek https://carelaxdanmark.dk/ergonomisk-rygtjek/

Så simpelt er det 1. BESTIL ERGONOMISK KONSULTATION 2. LAD MADRASSEN VÆLGE DIG 3. MODTAG DEN PERFEKTE MADRAS 4.

SOV HELT PERFEKT

Tilmeld dig her

N E RV E R

t l a t i v m r e t s y e s e t v r e D s ne

a p i v at

e s s

e r o v å rp

Vitamin B3 (niacin) Niacin er vigtig for energiomsætning og produktionen af NAD+ (Nicotinamide Adenine Dinucleotide), som er nødvendigt for reparation af celler, herunder nerveceller.

NAD+ indgår i Krebs’ cyklus/citronsyrecyklus. Mangel på niacin kan føre til pellagra, som påvirker nervesystemet med symptomer som demens, men er også i dag betragtet som en rigtig vigtig substans i mange andre processer. Du kan læse mere på www.sund-forskning.dk i artklen: Det må du gerne vide om NAD+.

Og vitalt for vores hjerner hele livet at have styr på vores B-vitaminer. Faktisk er der visse vitaminer, der er koblet direkte sammen med sygdomme som demens, hukommelsesproblemer og andre kognitive udfordringer.

AF MARIANNE PALM

Her får du et kig på de B-vitaminer, der er så vigtige for vores kroppe Vitamin B1 (tiamin) Tiamin er vigtig for nerveledningsfunktionen, da det hjælper med at omdanne glukose til energi, hvilket er nødvendigt for, at nervecellerne kan fungere korrekt. En mangel på B1 kan føre til nerveskader, herunder tilstande som beriberi eller Wernicke-Korsakoff syndrom, som påvirker hjernen og nervesystemet. Studier har vist, at jo mere hjerneaktivitet vi bruger, jo større er behovet for B1, og det kan meget vel gælde alle B-vitaminer.

Vitamin B5 (pantotensyre) B5-vitamin er essentielt for produktionen af coenzym A, som er afgørende for mange metaboliske processer i kroppen, herunder energiomsætningen. Ligesom andre B-vitaminer indgår B5 i Krebs’ cyklus/citronsyrecyklus, som bl.a. sørger for, at vi nedbryder proteiner, kulhydrater og fedtstoffer til energi, som cellerne og organerne har brug for.

Nervesystemets funktion: B5 hjælper med at syntetisere acetylcholin, som er en vigtig neurotransmitter, der bruges til at sende signaler mellem nerver. Acetylcholin spiller en central rolle i hukommelse og muskelbevægelser. En mangel på B5 kan føre til nervøsitet, træthed og følelsesløshed i hænder og fødder.

Stress og nervesystemet: Pantotensyre er også vigtig for binyrerne og deres produktion af stresshormoner som kortisol. Det hjælper kroppen med at håndtere stress, som ikke kun kan have en indvirkning på nervesystemets funktion, men på hele kroppens håndtering af udfordringer. Virker særligt godt sammen med adaptogene droger, der styrker både hjerne, binyrer og alle relaterede organer, fx vores skjoldbruskkirtel og andre hormonkirtler.

Fortsætter næste side ...

32 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Syntese af acetylcholin: For at producere acetylcholin

Nervesystemets sundhed: Da acetylcholin er afgørende

kræver kroppen acetylgruppen fra acetyl-CoA, som bliver leveret af coenzym A. Acetyl-CoA fusionerer med cholin for at danne acetylcholin. Uden tilstrækkelig pantotensyre til at producere coenzym A vil der være mangel på acetylgrupper, hvilket kan hæmme produktionen af acetylcholin.

for transmission af nerveimpulser, især i det parasympatiske nervesystem, er pantotensyre indirekte involveret i at støtte hjernens og nervesystemets sundhed ved at sikre tilstrækkelig syntese af denne neurotransmitter.

// 33

Vitamin B6 (pyridoxin) B6-vitamin er en af de mest komplekse og multifunktionelle B-vitaminer, især med hensyn til nervesystemet.

er blevet forbundet med en øget risiko for neurologiske sygdomme og kognitiv svækkelse. Derfor kan tilstrækkeligt indtag af B6-vitamin potentielt beskytte mod sådanne skader.

Neurotransmittersyntese: B6 er nødvendigt for syntesen af flere neurotransmittere, herunder serotonin (som påvirker humør), dopamin (som er vigtigt for belønningssystemet) og GABA (som hjælper med at regulere nervøsitet og afslapning). Det betyder, at B6-mangel kan føre til humørsvingninger, depression, angst og irritabilitet. Brug gerne lidt større doser, men altid sammen med de øvrige B-vitaminer.

Myelinskede: B6 hjælper også med at opretholde myelinskeden, som beskytter nerveceller og gør det muligt for elektriske impulser at rejse hurtigt langs nerverne. Manglende B6 kan føre til nedsat nervefunktion, hvilket kan resultere i prikken og følelsesløshed.

Homocystein-niveauer: B6 hjælper med at regulere homocystein-niveauerne i blodet. Høje niveauer af homocystein

Vitamin B7 (biotin) Biotin er involveret i produktionen af fedtsyrer og metabolisme af glukose, som er essentielle for energiforsyningen til nervecellerne fuldstændig som de øvrige B-vitaminer, hvor de indgår i Krebs’ cyklus/citronsyrecyklus.

Alle kan have brug for ekstra B12 B12-vitamin spiller en vigtig rolle i opretholdelsen af nervesystemets funktion, og en mangel på B12 kan påvirke hjernen negativt. Forskning tyder på, at B12-mangel kan være forbundet med kognitive problemer og endda med demens, især hos ældre mennesker.

Her er nogle af de vigtige aspekter ved sammenhængen mellem B12-mangel og demens: B12 er nødvendigt for at opretholde myelinskeden, som beskytter nerveceller. En mangel kan føre til neurologiske symptomer som hukommelsestab, forvirring og i nogle tilfælde permanente skader på nervesystemet. Det er fx også myelinskeden, der bliver udfordret ved multiple sclerosis, og det er vigtigt at få lægerne til at måle B12-niveauet jævnligt, hvis man har neurologiske udfordringer. Nogle mennesker er gode til at optage B12, andre har sværere ved det, og ikke alle spiser rødt, blodigt kød, hvor der er mest B12.

Kognitive problemer: Langvarig B12mangel kan føre til kognitiv svækkelse, herunder problemer med koncentration, hukommelse og i alvorlige tilfælde demenslignende symptomer.

Demens: Mens B12-mangel kan efterligne symptomerne på demens, kan tilstanden i mange tilfælde vendes eller forbedres med B12-tilskud, især hvis det opdages tidligt. Det er vigtigt at diagnosticere og behandle B12-mangel hurtigt for at undgå varige skader.

Nogle studier tyder på, at 1000 mcg en gang om ugen gennem den sidste halvdel af livet kan gøre en forskel. Få tjekket niveauerne jævnligt, for når vi bliver ældre, kan der blive problemer med B12-niveauerne, og især hvis der samtidig er tarmudfordringer, fx løse afføringer eller diarré.

B12 fra Biosym smelter på tungen Hos Biosym kan du få B12 både i en vegansk udgave og en almindelig udgave.

Begge er smeltetabletter til at lægge under tungen. De indeholder netop 1000 mcg, som studierne foreskriver som en god forebyggende dosis en gang om ugen eller som en terapeutisk mulighed hver dag. OmniVegan B12 eller OmniVita B12 er navnene på de to produkter.

Et samlet tilskud af B-vitaminer Kosttilskuddet OmniVita B Total indeholder alle typer B-vitaminer og egner sig til dig, der oplever træthed eller mangel på energi, da indholdet af bl.a. vitamin B12 mindsker træthed og udmattelse.

B2, B6, B12 og folsyre er tilsat i deres aktive form og behøver derfor ikke omdannes, men kan optages direkte.

OmniVita B Total (tidligere Omni B Active) indeholder bl.a. B6, B12 og niacin, der bidrager til nervesystemets normale funktion. B6, B12, folsyre og cholin bidrager til en normal omsætning af homocystein. Cholin bidrager også til vedligeholdelse af normal le-

34 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Genfind din krops naturlige balance og få et sundere liv med mere overskud

Vitamin B9 (folat/folinsyre) Folat spiller en afgørende rolle i DNA-syntese og reparation samt produktionen af neurotransmittere. Folat er særligt vigtigt for fostrets udvikling af nervesystemet under graviditeten, da det hjælper med at forebygge neuralrørsdefekter. Så det er supervigtigt, at alle gravide spiser sundt, masser af grøntsager og tager et tilskud med B-vitaminer og især fokus på folat.

Lene Lysholm Biopat & Naturopath i biologisk medicin Certificeret sundhedsrådgiver

Book en konsultation 21 75 10 22 kontakt@biologiskbalance.dk www.biologiskbalance.dk @biologiskbalance @biologiskbalance

www.energitillivet.nu

verfunktion samt omsætning af fedtstoffer. Endelig kan det nævnes, at B2 og biotin bidrager til normalt hår og hud.

En kapsel er nok, hvis du spiser rimeligt med grøntsager og fuldkorn hver dag. Hvis du skal booste din energi efter sygdom eller stress, kan du sagtens øge dosis til 2 stk. dagligt.

Ingen energi?

Dårlig søvn?

Stress symptomer?

Smerter? PMS? Ingen overskud?

Tager kosttilskud uden at mærke nogen effekt?

Jeg kan hjælpe!

Kontakt mig på klinik@energitillivet.nu

NEUROPATI: Nerveskader og neurologiske problemer, fx i arme og ben, kan måske sammen med B12 og alfaliponsyre gøre en forskel. Sørg også for masser af omega-3-fedtsyrer (3000 mg pr. dag) og magnesiumtilskud.

Fortsætter næste side ...

Rikke Demuth

Biopat, zoneterapeut & vegatester

HORME SE

Flad på batterierne eller koks i både hormoner og nervesystem?

Sikken voldsom trængsel og alarm kunne også være overskriften, men det bliver nok lidt for meget, for forfatteren er ikke kommet i julehumør endnu og slet ikke på denne regnvåde dag i sengen …

Sengen? Ja, det er et godt sted at skrive, hvis man igen og igen har trukket på sine sidste energireserver og måske bare også skal skrive sig ud af sine kriser og kigge på de mange studier, der jubler ud af ens computer.

Lige nu er det hele også baseret på erfaringer, for havde jeg ikke i årevis indtaget forskellige adaptogene droger, ville jeg ikke have været så meget i hopla, at jeg kunne dyrke min hobby: At svømme, og ikke kun i en svømmehal, men også blandt tusindvis af postulater om sundhed og crawle hen til mine kilder for gode studier. Og lidt forpustet som altid nå til bassinkanten, så layouter og trykker kan komme videre hen over land og tænke gode tanker uden stress og jag.

For det er, hvad de adaptogene urter, bær og rødder handler om. Med ét ord kaldes de mange plantedele, man kan bruge i et forebyggende eller terapeutisk øjemed, for droger.

Det er ingen hemmelighed, at det var kineserne, der først opdagede ginseng i de mørke skove i deres enorme skovområder, og det er heller ikke nogen hemmelighed, at flere og flere adaptogene droger er kommet til med lidt forskellig virkning på vores organer, men de har alle ét tilfælles: De virker styrkende på vores binyrer, så vi lettere kan tåle det liv og de belastende faktorer, vi bliver udsat for Belastende faktorer er et dansk udtryk skabt af biopater og naturopather i biologisk medicin, og det er faktisk med fuld bevidsthed, for det engelske ord, stressorer, leder tanken hen på stress. Stress er en sygdom, men at udsætte sig selv for forskellige belastende faktorer udløser ikke nødvendigvis negativ stress, men kan give sig udslag i en god hormese (se faktaboks!), alle mulige sympto-

er en lille smule belastninger, som alle mennesker har brug for. Vi må gerne udsættes for en virus i ny og næ, vi må gerne udsættes for lidt kulde, og vi må endda gerne have dage, hvor vi ikke er superoptimale i alt, hvad vi foretager os.

En lille bitte mængde af stressorer skaber stærkere organsystemer, fx et stærkere immunforsvar, et stærkere nerve- og hormonsystem samt et bedre kredsløb.

mer i vidt forskellige organer, og her er en liste over tre af de adaptogene droger, du finder i fx Biosyms OmniVita Stress, som i øvrigt også indeholder en fin mængde af både B5 og C-vitamin til at understøtte virkningen.

Rosenrod – Rhodiola rosea Som med alle de andre adaptogene droger kan rosenrod støtte din krop. Med andre ord kan rosenrod næppe håndtere alle nedenstående problemer alene: – Modvirker træthed og øger modstandskraften – Øger den mentale præstationsevne – Mindsker og fjerner hovedpiner og søvnproblemer – Beroliger ved nervøsitet, depressioner og angst – Øger sexlyst og har en positiv virkning på impotens – Normaliserer blodtrykket – Sænker kolesteroltallet – Fremmer helingsprocesser i kroppen – Forbedrer hørelsen – Studier på dyr viser længere levetid – Beskytter mod UV-stråling

36 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Russisk rod – Eleutheroccocus senticosus Russisk rod bliver af nogle kaldt sibirisk ginseng, men det er et markedsføringsstunt, og de to rødder har intet med hinanden at gøre, men har qua deres adaptogene virkning lidt fælles træk: – Stimulerer bl.a. produktionen af T-lymfocytter og NK-celler

– Hæmmer svækkelse forårsaget af kroniske sygdomme

– Fremmer udholdenhed og modstandskraft

– Forbedrer idrætspræstationer og giver større udholdenhed

– Hæmmer følgevirkninger af kortisonbehandling – Kan anvendes til bedre at kunne tåle medicin til skjoldbruskkirtlen – Mildner stresssymptomer, fx udmattelse, irritabilitet, søvnbesvær, milde depressioner

– Fremmer heling efter akut eller kronisk sygdom – fremmer velværet og formindsker risikoen for infektioner – Normaliserer blodtrykket

Schisandra chinensis De røde bær uden et dansk navn, og som vel at mærke skal ekstraheres for at få den optimale virkning, har ikke kun en særlig god effekt på binyrerne, de kan ligesom de andre adaptogene droger være et værdifuldt bekendtskab: – Fremmer leverens funktioner, både afgiftning og opbygning af leverceller – Fremmer mentale funktioner, koncentration og koordination – Fremmer hørelsen og synet, hjælper på natteblindhed – Fremmer indlæringsevnen og modvirker depression – Fremmer modstandskraften mod stress og sygdomme og fremmer den fysiske udholdenhed – Øger mængden af forplantningsceller i både mænd og kvinder

– Støtter mod skader på mitokondrierne – Stimulerer luftvejene, er slimdrivende og modvirker hoste – Stimulerer livmoderens sammentrækninger og bruges rundt om i verden som støtte under fødslen – Du finder alle tre i en stærk ekstraktion (tørekstrakt) med terapeutiske doseringer i OmniVita Stress – en til to kapsler om dagen er en god dosis til hele kroppen.

Generelt om binyrernes funktion Binyrerne spiller en vigtig rolle i kroppens hormonsystem ved at hjælpe med at regulere flere hormonelle funktioner. De støtter hypofysen, kønshormonerne og har en indirekte indflydelse på skjoldbruskkirtlen.

Derfor er binyrerne medvirkende til at støtte lysthormoner, fremme fertilitet og reducere hormonelle ubalancer.

Desuden bidrager binyrerne til en øget tolerance over for stress. Små mængder stress kan være gavnlige for helbredet, men langvarig stress uden følelsen af fremskridt kan føre til helbredsproblemer.

Binyrerne hjælper også med at producere den nødvendige mængde kortisol, som er afgørende for immunsystemets funktion.

En ubalance i kortisolproduktionen kan føre til immunrelaterede problemer såsom autoimmune sygdomme eller hyppige og kroniske infektioner.

Konklusion Har du brug for støtte hele året eller nogle måneder hvert år, fx her i den mørke vinter med travlhed og træthed til følge, kan et boost med B-vitaminerne OmniVita B Total (tidligere Omni-B Active) og drogerne i OmniVita Stress virkelig gøre en forskel for både energi, humør og præstationer, intellektuelt som fysisk.

// 37

RYG

Når der er smerter fra

TOP TIL TÅ Normalt blander jeg ikke alle mine trælse situationer ind i SUND-FORSKNING, og jeg røber da heller ikke dem alle sammen her, men når det nu er gået så godt med udskiftning af en madras, så må vi da gerne tage armene op over hovedet og juble sammen.

AF MARIANNE PALM

Det er også en historie om iskiassmerter som ung, der bedst blev afhjulpet af at ligge og sove på gulvet og en hel del ture til kiropraktor.

Eller op gennem årene at være på dansegulvet og få mere og mere ondt, fordi jeg lå forkert eller glemte udstrækninger efter turen på de høje hæle.

Det kunne også være historien om, og nu nærmere vi os nyere tid, en lårbensamputation, brækket bækken, taphvirvler i ryggen og maste tarme.

Og et mast nervesystem sådan ca. hver eneste nat, og nej, jeg er ikke 100 pct. vital og frisk, for benet er ikke vokset ud igen, skinnen i bækkenet sidder der (heldigvis) endnu, men det er en historie om, at en gammel, vissen madras bør skiftes ud med en levende én af slagsen. Gennem en individuel tilpasning hos en ergonom fik jeg kigget på min ryg, mine hofter, skuldre og nakke og fik fabrikken i Danmark til at lave en personificeret madras til mig.

Den ankom en varm sommerdag, nu har vi et køligt efterår på vej mod vinter, og jeg må glæde mig over, at når vi nu tilbringer en tredjedel af vores liv i sengen, så har den bare at være en lise for sjæl og krop. Og det er den blevet.

En god ven, der støtter mig, når det gør ondt, og en ven, der gerne tilpasser sig mine behov, så jeg lettere kommer gennem både nat og dag.

Et anderledes rygtjek Det er helt klart din læge og andre fageksperter, som fx kiropraktorer, reumatologer, ortopædkirurger og osteopater, der skal med ind over for at sikre, at du ikke har sygdomme i dine knogler og muskler, som bør undersøges nærmere.

Men uanset diagnose eller mangel på diagnose vil det hjælpe din skeletmuskulatur at blive understøttet om natten.

Det interessante er også, at alle specialister har øje på forskellige problemstillinger. Hvor ortopædkirurgen måske mest har øje for knogleforandringer, der skal afhjælpes kirurgisk, har både kiropraktor, osteopat og ergonom øjne på din kropsholdning, om du trækker skævt i den ene side, om hvordan dit lændesvaj er, og om du har gener fra nakken, selvom du kommer med lændeproblemer.

Syv zoner, der er mine Efter et rygtjek hos en af Carelax-specialisterne, der er uddannet som ergonom, og med et rygtjek, som i øvrigt er gratis, er der mulighed for at snakke om de syv zoner.

Der bliver kigget på, hvordan du hyppigst sover om natten, hvor nogle ligger fladt på ryggen, andre nærmest i fosterstilling, og ofte har vi alle en favoritside at ligge på.

Zoneinddelingen gør, at vægten ned langs rygsøjlen bliver fordelt, så du hverken mellem skulderbladene, midt på

38 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

ZONERNE ER OPDELT I: Hoved og nakke

Overkrop og skuldre

Midterregionen af din krop

Bækken- og hofteområdet

Lår

Knæ

Underben og fødder

ryggen eller i lænden får ryghvirvlerne til at trykke sig lidt for meget sammen pga. presset fra den øvrige krop.

Det skaber færre smerter, fordi nerverne, som udgår fra rygsøjlen, har plads til at arbejde, og alle organer får støtte under søvn. Lokalt bliver kredsløbet også forbedret, så udvekslingen af næringsstoffer og affaldsstoffer til og fra de mange muskler, sener og knogler fra nakke til lænd er så optimalt som muligt.

Du kan gennem carelax-danmark.dk bestille et gratis rygtjek, få en god snak om søvnvaner, tips & tricks, og det er absolut ikke forbundet med et køb af en madras.

Så hvorfor ikke blive klogere på, hvordan dine syv zoner har det?

Det skete for mig …

For mig reducerede madrassen mange af mine smerter. Selvfølgelig ikke dem

alle, for det er ikke madrassens skyld, når jeg ikke får trænet, eller træner for meget, ej heller vokser hverken mit ben eller bækken ud igen. Men derfor kan jeg jo godt gøre alt for at have det så godt som muligt. Om natten og om dagen.

Fakta om din ryg Rygsøjlen er en vital del af det menneskelige skelet. Den består af 33–34 hvirvler, som er stablet oven på hinanden og danner en fleksibel, men stærk støtte for kroppen. Rygsøjlen kan opdeles i fem hovedsektioner: Nakkehvirvlerne: De øverste syv hvirvler (C1-C7), som understøtter hovedet. De første to hvirvler, atlas og axis, gør det muligt at bevæge hovedet op og ned samt dreje det fra side til side. Her kan der ofte sidde mange flere spændinger, end de fleste er klar over, især hvis du skriver meget på computeren, læser på skærm i sengen eller ikke får den rette aflastning fra madras og hovedpude.

Brysthvirvler: De næste tolv hvirvler (T1–T12) er placeret i brystområdet og danner led med ribbenene, som beskytter hjertet og lungerne.

Lændehvirvler: De fem hvirvler (L1– L5) er placeret i lændeområdet og er de største og stærkeste hvirvler, da de bærer størstedelen af kroppens vægt.

Det er ofte lændehvirvlerne, der skal tage fra, både når vi sover, skriver, svømmer med hovedet over vand (lad være med det) eller går i det helt forkerte fodtøj.

Korsbenet eller de sakrale hvirvler: Består af fem fusionerede hvirvler (S1– S5), som danner korsbenet. Området forbinder rygsøjlen med bækkenet.

Bækkenet er i øvrigt et af de mest komplicerede områder i kroppen, for det bærer alt ovenfor, det har et utal af små og store muskler og senetilhæftninger, og er der problemer her, kan det meget vel forplante sig til resten af kroppen.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 39

N E RV E R

æ

n d a k u sk u N r

dd te m

ersy s y s e c p e i f s i k plan til dit nerv en Leder du efter hjælp til netop dine problemer i dit nervesystem med anspændte muskler, ængstelse eller uro? Og er du allerede faret vild på helsehylderne efter den støtte, der er bedst for dig, kan du måske finde nogle tips her, der guider dig i den helt rigtige retning og direkte ned i en god nats hvile.

AF MARIANNE PALM

40 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

M

ens forskningen og erfaringerne ruller derudad dag for dag, næsten fra time til time, har du måske opdaget, at det ikke hjælper at tælle får, og at ingen har lyst til at massere din uro ud af benene. Måske har du endog forsøgt at få nogle indsovningspiller hos lægen, hvilket i dag – med rette, men også med urette – næsten ikke må ordineres.

Det problem hører til i en helt anden artikel, men inden du bliver fortvivlet over dit tankemylder, dit urolige sind, kramper i benene, eller hvad der ellers er opstået af plager i dit liv, er der måske hjælp at hente i naturens skatkammer. Det gælder især, hvis man lige blander naturen med moderne viden om planternes væsen, og hvordan visse vitaminer og mineraler, og fx en aminosyre, kan understøtte den gode virkning af urteekstrakterne. Og omvendt.

Tre nye produkter med hver deres særlige virkning En af New Nordics chefer er meget ofte at finde på flyveren til Nice og omegn, når der skal udvikles nye produkter.

Hernede er François, som med sin store viden gerne spiller pingpong med Karl Kristian, når forskning fra hele verden skal trawles igennem, og produkter skal udvikles til det moderne menneske.

Det er på mange måder blevet lettere, fordi der netop er så meget forskning, men også på nogle måder sværere, fordi der er et væld af muligheder, der skal koges ned til et eneste spørgsmål: Hvad virker for dig?

Det kræver, at du er opmærksom på, hvordan du egentlig har det, og måske kan du blive klogere ved at se lighederne mellem de tre kosttilskud, men også få øje på dig selv via et af produkterne, når du får øje på forskellene.

Lad os begynde med de ligheder, der er mellem de tre produkter: De er alle en kombination af urter/droger med udvalgte vitaminer og mineraler.

Det er tørekstrakter, der indgår i recepterne, så du får flest mulige aktive stoffer.

De er alle underbygget af studier fra den ganske verden.

Fælles for alle tre produkter er følgende urter: Citronmelisse, baldrian og kamille samt lang peber-ekstrakt, som hjælper på optagelsen af de andre urter.

Senere i artiklen gennemgår vi produkterne ét for ét, så du kan pejle dig ind på, hvilket produkt der er allerbedst for dig.

Den nervestykende citronmelisse, den beroligende baldrian og den søde kamille Det er tre urter, der hver især og sammen hjælper på et over-

anspændt nervesystem, og det gør de faktisk både dag og nat, og kan derfor anvendes som droger, man gerne må drikke som teer, men også blandet med hinanden, som de er i de tre produkter. Her er de ledsaget af unikke vitaminer, mineraler og andre ingredienser, der til fælles har flere formål: De kan styrke dig, så du bedre kommer gennem dagen, hvis du er nervøs og ængstelig, eller de kan støtte dig før sengetid, så du får en bedre nattesøvn. Ingen af dem er sløvende, og derfor kan du sagtens arbejde, gå til eksamen eller køre bil. Faktisk kan man tale om, at de er regulerende/ modulerende på nervesystemet frem for at være enten opfriskende eller beroligende.

Tørekstrakter er det bedste valg i de fleste situationer Vil du være sikker på en virkning, er det værd at bruge tørekstrakter, og dem kan du ikke selv fremstille. I produktionen af et tørekstrakt bliver der fx anvendt fem kilo tørrede blade for at skabe et kilo færdig tørekstrakt, så man får flest mulige aktive stoffer på så lidt plads som muligt. Det gør tørekstrakter til et værdifuldt redskab, når man gerne vil have så stærk en virkning som muligt, og hvor du ikke skal drikke dem i litervis i løbet af dagen. I øvrigt vil du ikke ved urteteer få alle de fedtopløselige stoffer med dig, som man gør i en tørekstrakt. Det gør ikke urteteer til et dårligt valg, det gør dem blot til et andet valg, du kan supplere med.

En velduftende og nervestyrkende urt Citronmelisse er en af Europas ældste lægeplanter, som er bragt rundt af munkene fra sted til sted, og har urten fundet vej uden for klostrenes mure, har den hurtigt bredt sig til bare pletter på dens vej. Den kan hjemme i haven hurtigt skabe en helt lille eng af citrusduftende stængler, og de fleste haveejere sætter den af samme grund i en nedgravet spand uden bund, så den bliver stående, hvor man ønsker den. Du kan plukke af den etårige urt, bruge den som te eller i salater.

Fortsætter næste side ... // 41

STUDIER

Citronmelisse

Her er et studie på både citronmelisse og baldrian, hvor begge urter bidrog til at reducere stress og forbedre humør (Kennedy, D. O., Little, W., & Scholey, A. B. (2004). Attenuation of laboratory-induced stress in humans after acute administration of Melissa officinalis (Lemon Balm). Psychosomatic Medicine, 66(4), 607-613).

Og på søvnkvalitet og ængstelse Et andet forsøg undersøgte virkningerne af en kombination af baldrian og citronmelisse på søvn og angst. Resultaterne viste en forbedring i søvnkvaliteten samt en reduktion i angst sammenlignet med placebo.

Nøgleord for citronmelisse (Melissa officinalis) Nervetonic, rastløshed, hyperaktivitet, hjertebanken, irritation i tarmene.

(Cerny, A., & Schmid, K. (1999). Tolerability and efficacy of valerian/lemon balm in healthy volunteers: A double-blind, placebo-controlled, multicentre study. *Fitoterapia*, 70 (3), 221-228).

Tre ud af mange studier viser: Moderat angst og søvnforstyrrelser Forsøget undersøgte citronmelisses effekt på personer med mild til moderat angst og søvnforstyrrelser. Resultaterne viste en signifikant reduktion i angst og en forbedring af søvnkvaliteten efter fire ugers behandling med citronmelisse-ekstrakt.

(Cases, J., Ibarra, A., Feuillere, N., Roller, M., & Sukkar, S. G. (2011). Pilot trial of Melissa officinalis L. leaf extract in the treatment of volunteers suffering from mild-to-moderate anxiety disorders and sleep disturbances. *Mediterranean Journal of Nutrition and Metabolism*, 4 (3), 211-218).

Effekt på søvnforstyrrelser Citronmelisse viste sig at have en beroligende effekt og give en forbedret søvn hos raske voksne, samtidig med at den reducerede subjektiv oplevelse af stress og angst. Det er et eksempel på, hvordan citronmelisse kan bruges som et middel til at fremme afslapning og søvnkvalitet.

(Kennedy, D. O., Scholey, A. B., & Tildesley, N. T. (2002). Modulation of mood and cognitive performance following acute administration of single doses of Melissa officinalis (Lemon Balm) to healthy young adults. *Neuropsychopharmacology*, 27(4), 795-801).

Kognitiv funktion og hukommelse Studiet viste, at citronmelisse kan forbedre kognitive funktioner, især opmærksomhed og hukommelse, samtidig med at den forbedrer humøret. Det tyder på, at citronmelisse kan have en rolle i neurobeskyttelse og forbedret mental klarhed.

(Kennedy, D. O., Wake, G., Savelev, S., Tildesley, N. T. J., Perry, E. K., & Wesnes, K. A. (2003). Modulation of mood and cognitive performance following acute administration of Melissa officinalis (Lemon Balm). *Pharmacology, Biochemistry and Behavior*, 75 (3), 611-619).

Fortsætter næste side ...

42 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Kvalitets kalktilskud udviklet til dine behov Ved fokus på knoglesundhed* og optagelighed.

850 mg organisk og letoptageligt calcium fra algen, AlgaeCal® samt magnesium, vitamin K2 og vegansk D3.

Scan for mere info

Udviklet som supplement til kosten.

400 mg calcium (carbonat/citrat) samt magnesium og vitamin D3.

Til kvinder i / omkring overgangalderen for knoglesundhed* og symptomlindring**.

600 mg organisk og letoptageligt calcium fra algen, AlgaeCal®, samt magnesium fra havvand (Aquamin®), humleekstrakt (Lifenol®), vitamin K2, vegansk D3, B6 og biotin.

NYHED

F o r h a n d l e s h o s M a t a s , H e l s a m , h e l s e k o s t b u t i k k e r, u d v a l g t e a p o t e k e r o g o n l i n e .

Calcium, magnesium, vitamin K og D3 støtter vedligeholdelsen af normale knogler.

Humleekstrakt hjælper lindring af symptomer ved overgangsalderen, såsom hedeture, svedtendens og rastløshed. Vitamin B6 hjælper regulering af hormonaktiviteten, og biotin støtter vedligeholdelsen af normale slimhinder.

*

**

biosym.dk

En særdeles velundersøgt plante til nervesystemet

Baldrian

Baldrian er måske, ud over kamillen, den mest kendte. Mange kender den under dens botaniske navn Valeriana, og der findes mange arter, hvor lægebaldrian mest er kendt i Europa, men arterne findes også i Mexico og i Asien. Ligesom de andre droger i produkterne hører de til gode, gamle og velafprøvede planter til bl.a. nervesystemet. Den flerårige plante kan blive op til en meter høj, og det er især de æteriske olier, der har den gode virkning på vores nervesystem.

Nøgleord: Ængstelse, nervøsitet, rastløshed, „eksamensnerver“, nakkespændinger og hovedpine (husk at konsultere lægen), søvnløshed, fremmer kvaliteten af søvnen, beroligende og anvendes derfor også i behandling af kramper og spændinger, fx ved forhøjet blodtryk.

Her er nogle udvalgte studier om baldrian Søvnforstyrrelser Meta-analysen undersøgte virkningen af baldrian på søvnkvalitet og fandt, at den kan have en moderat positiv effekt på søvnforstyrrelser, især ved længerevarende brug.

(Bent, S., Padula, A., Moore, D., Patterson, M., & Mehling, W.(2006). Valerian for sleep: A systematic review and meta-analysis.The American Journal of Medicine).

Menstruationssmerter og PMS Studiet viste, at baldrian kan reducere smerteintensiteten ved dysmenoré, hvilket indikerer, at den kan have muskelafslappende og smertestillende egenskaber.

(Yang, N. Y., & Kim, S. D. (2011). Effects of valerian root extract on the severity and duration of dysmenorrhea in college students: A randomized placebo-controlled trial. *International Journal of Nursing Practice*,17(5), 480-487).

Angst og stress Undersøgelsen fandt, at baldrian-ekstrakter kan reducere symptomer på generaliseret angstlidelse, hvilket peger på dens potentielle anxiolytiske egenskaber.

I et andet studie blev baldrian fundet effektiv til at reducere menstruationssmerter sammenlignet med placebo, hvilket understøtter dens anvendelse som behandling for kvinder med smertefulde menstruationer.

(Andreatini, R., Sartori, V. A., Seabra, M. L., & Leite, J. R.(2002). Effect of valepotriates (valerian extract) in generalized anxiety disorder: A randomized placebo-controlled pilot study. *Phytotherapy Research*, 6 (7), 650-654).

(Mirabi, P., Alamolhoda, S. H., Esmaeilzadeh, S., & Mojab, F. (2011). Effect of Valerian on the severity and systemic manifestations of dysmenorrhea. *Journal of Obstetrics and Gynaecology Research*, 37(3), 182-185).

44 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Kamille Den søde kamille Kamilleblomsten er nok en af de urter, der deler vandene mest. Enten kan man lide smagen, ellers kan man absolut ikke. Men det slipper du helt for at tage stilling til i en tørekstrakt, hvor alle dufte i stedet er pakket ind i en kapsel eller tablet.

Kamille er ligesom de to andre planter kendt af munkene og anvendt i det meste af verden. Der findes et væld af arter, og derfor er det ikke lige meget, hvilke planter der indgår i produktionen af en tablet, der skal virke regulerende og modulerende på vores nervesystem.

Nøgleord: krampeløsnende, beroligende, afslappende og søvndyssende.

Mange studier på kamille, her er et af de særlige Kamille er mest kendt for sine beroligende egenskaber og anvendes ofte som en naturlig hjælp til søvnproblemer og angst. Flere studier har understøttet disse anvendelser. Et klinisk forsøg offentliggjort i Journal of Clinical Psychopharmacology viste, at kamilleekstrakt kunne reducere symptomer på mild til moderat generaliseret angstlidelse (GAD). Et andet studie fra Phytomedicine viste, at kamille kan forbedre søvnkvaliteten hos patienter med søvnløshed.

Tre målrettede produkter, som ligner hinanden, men alligevel er forskellige – vælg det rette Quality Sleep & Nerve Rest til anspændthed i dagtimerne Ud over de fire droger, som er nævnt ovenfor, finder du grøn te med L-theanin og lavendelolie i produktet, du sagtens kan bruge i løbet af dagen. Det vil være produktet, hvor noget af din anspændthed forhåbentlig fordufter, der vil måske også opstå flere klare tanker og mere ro. Det hele bliver understøttet af magnesium og udvalgte B-vitaminer, som sammen med drogerne kan skabe mere balance i nerver og sind.

Kombiner gerne med egenomsorg lige fra vinterkuldeterapi, rolige svømmeture, vilde danse og samvær med mennesker, du holder af.

Quality Sleep & Muscle Rest, navnet fortæller det hele Her er produktet til dig, der har uro i benene. Det kan du have i løbet af dagen, og for mange bliver det et særligt problem hen over aftenen og gennem natten.

Husk god motion og masser af udstrækninger, men husk også at tage tabletterne i løbet af dagen. Der er skabt plads til uro og kramper med ekstra fokus på fransk fyrrebark, brændenælde og vinbladeekstrakt, der hjælper de små blodkar i benene, og hjælper venerne med bedre at få blodet fra benene op i kroppen.

Motionen må gerne fordeles over dagen, hvor der både skal være plads til gåture, men også motion med temposkift.

Quality Sleep & Deep Rest Når dagen går på hæld, er der mange med søvnproblemer, der igen og igen tænker, om det bare i nat lykkes at falde i søvn uden at vågne flere gange og ikke kunne falde i søvn igen.

Prøv med gode afslappende visualiseringer, du kan finde på YouTube, og prøv med produktet her, hvor navnet antyder, at du kan finde en god nats søvn.

Sammen med de velkendte droger fra Europa finder du L-theanin fra grøn te, du finder også en god portion humle, der sammen med udvalgte B-vitaminer og magnesium kan skabe en forskel.

Det er værd at prøve, og det er værd at kigge på især den grønne te med sit indhold af L-theanin, der har rigtig mange studier bag sig.

Fortsætter næste side ...

FA K TA

L-theanin

En særlig ingrediens til at finde ro dag og nat L-theanin er en aminosyre, der primært findes i teblade, især i grøn te (Camellia sinensis), hvor mange studier viser, at aminosyren kan være en støtte ved: Angstreduktion og stresslindring L-theanin er kendt for sin evne til at fremme afslapning uden at forårsage døsighed. Det virker ved at øge aktiviteten af alfabølger i hjernen, hvilket er forbundet med en tilstand af vågen afslapning.

Aminosyren har også vist sig at modvirke de stimulerende virkninger af koffein, hvilket forklarer, hvorfor te, som både indeholder koffein og L-theanin, ofte beskrives som beroligende, selvom det indeholder koffein.

Af nøgleord kan nævnes: Forbedring af søvnkvaliteten, reducerer stress og for høje angstniveauer, styrker de kognitive funktioner som fx opmærksomhed og koncentration. Øger tilsyneladende niveauer af serotonin og dopamin, der spiller en vigtig rolle i reguleringen af humør og følelser af velvære.

Anvendelse af L-theanin L-theanin bruges ofte som kosttilskud i kapsler eller tabletter, og det tages typisk i doser mellem 100 og 400 mg dagligt, afhængigt af formålet. Det er almindeligt at tage det sammen med koffein for at få fordelene ved øget opmærksomhed uden nervøsitet, men det kan også tages alene for sine beroligende og angstdæmpende effekter. I to af produkterne nævnt ovenfor finder du 60 mg af aminosyren L-theanin, og derfor kan du sagtens supplere med gode kopper af grøn te i løbet af dagen, hvor de vandopløselige theaniner frigøres. Grøn te skal ikke udsættes for kogende vand, maks.

80 grader varmt vand. Øger produktionen af GABA Gamma-aminosmørsyre (GABA) er en hæmmende neurotransmitter, der reducerer neuronernes aktivitet og fremmer afslapning i nervesystemet. L-theanin øger GABA-niveauerne i hjernen, hvilket hjælper med at dæmpe stress og angst.

GABA spiller en vigtig rolle i at modvirke excitatoriske neurotransmittere som glutamat, hvilket reducerer følelser af rastløshed og nervøsitet.

I alle tre produkter finder du udvalgte B-vitaminer og magnesium, som understøtter urternes virkning. Magnesiumindholdet er ikke større, end at du sagtens kan supplere med ekstra magnesium, også fra New Nordic: MAGIC MAGNESIUM GLYCINAT, hvis du gerne vil have hjernen til at falde til ro og sove bedre. Kan bruges som supplement både til Quality Sleep & Deep Rest og til Quality Sleep & Nerve Rest.

MAGIC MAGNESIUM MALAT er især til muskler, træthed og udmattelse.

Læs meget mere om magnesiumkilderne, så du især som behandler kan kende forskel:

Modulerer glutamat-receptorer L-theanin fungerer som en glutamat-receptorantagonist, hvilket betyder, at det reducerer aktiviteten af glutamat, som er en excitatorisk neurotransmitter. Glutamat er involveret i stimulering og ophidselse i hjernen, og ved at reducere glutamats effekt hjælper L-theanin med at fremme en mere afslappet tilstand i nervesystemet. Øger serotonin og dopaminniveauer L-theanin øger niveauerne af neurotransmitterne serotonin og dopamin, som begge er vigtige for regulering af humør, følelser og velvære. Serotonin er involveret i regulering af humør og søvn, mens dopamin spiller en rolle i motivation og glæde.

Modvirker de stimulerende effekter af koffein L-theanin virker i synergi med koffein, hvilket forklarer, hvorfor grøn te (som indeholder både L-theanin og koffein) giver en opmærksom, men afslappet følelse. Koffein er kendt for at øge mental opmærksomhed, men kan også føre til rastløshed og nervøsitet, når det indtages i større mængder. L-theanin modvirker disse bivirkninger ved at berolige nervesystemet uden at reducere koffeinens opmærksomhedsfremmende effekter.

46 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

KOSTTILSKUD

Stress-A Complex te er en lækker kombination af urter, blandt andet hjertensfryd, der medvirker til afslapning og mental og fysisk velbefindende.

Sikken voldsom trængsel og alarm Har du brug for en håndsrækning til din travle december?

Super B-Complex er en unik blanding af alle B-vitaminer og fire urter. ∙ Thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin, B6, biotin og B12 medvirker bl.a. til, at dit nervesystem fungerer normalt. ∙ Astragalus bidrager til den fysiske og mentale modstandskraft ∙ Schisandra og russisk rod har bl.a. adaptogene egenskaber ∙ Rosenrod hjælper kroppen med at tilpasse sig følelsesmæssig stress og fysiske udfordringer.

Den anbefalede daglige dosis bør ikke overskrides. Bør ikke anvendes af gravide, ammende eller børn.

Kosttilskud bør ikke træde i stedet for varieret kost. Opbevares utilgængeligt for børn.

Vores produkter finder du i helsekostbutikker eller på www.natur-drogeriet.dk

MAD & KROP

Hvidløg og fermenterede produkter, det er bare med at komme i gang!

Det er ikke kun vinteren, der kalder på stærke krydderier, det gør alle årstider, og se her, hvor mange gevinster der er ved at spise hvidløg og fermenterede grøntsager hver dag.

A

AF MARIANNE PALM

ntiinflammatorisk og antioxidant Hvidløg indeholder kraftfulde antioxidanter såsom allicin, der hjælper med at reducere inflammation og bekæmpe frie radikaler, hvilket kan beskytte celler mod skader og støtte det generelle helbred. Det vil vi rigtig gerne have mere af, da vi har problemer med inflammationer her i Vesten, især på grund af vores livsstil med forkerte madvaner, for meget mad og for lidt motion.

Forbedrer hjertesundheden Hvidløg kan hjælpe med at sænke blodtrykket og reducere kolesterolniveauer, især det dårlige LDL-kolesterol, hvilket mindsker risikoen for hjertesygdomme. Det skyldes primært dets indhold af svovlforbindelser, som forbedrer blodcirkulationen og holder blodkarrene sunde. Spis derfor gerne flere fed hvidløg om dagen.

Styrker immunsystemet Hvidløg er kendt for at forbedre immunforsvaret og kan reducere risikoen for forkølelse og infektioner. Studier viser, at regelmæssigt indtag af hvidløg kan reducere hyppigheden og varigheden af almindelige infektioner som forkølelse og influenza. Se fx „luftvejscocktail” på www.sund-forskning.dk, den virker hver gang, men kan selvfølgelig ikke erstatte eventuel nødvendig antibiotika.

Antibakterielle og antivirale egenskaber Hvidløg har naturlige antibakterielle og antivirale egenskaber. Det har vist sig at være effektivt mod en bred vifte af bakterier og vira, hvilket gør det til et naturligt middel mod infektioner, og her er det på sin plads at nævne Garcin og Garpro, der med deres mange laboratoriestudier og erfarin-

48 //

ger gennem 30 år i Europa er et sikkert valg, både til akutte og kroniske problemstillinger.

Forbedrer fordøjelsen Hvidløg kan hjælpe med at støtte en sund fordøjelse og bekæmpe skadelige bakterier i tarmen uden at forstyrre den gavnlige tarmflora. Det kan også bidrage til at reducere oppustethed og fordøjelsesbesvær. Hvidløg er med til at ødelægge skadelige bakteriers biofilm, så de har sværere ved at formere sig, og i en cocktail med mælkesyrebakterier, som du finder i Garpro, får du skabt et unikt makkerpar.

Regulerer blodsukkeret Nogle undersøgelser har vist, at hvidløg kan hjælpe med at regulere blodsukkerniveauerne ved at øge insulinfølsomheden. Det er gunstigt for et væld af kroniske problemstillinger.

Afgiftning Hvidløg er kendt for at understøtte kroppens evne til at afgifte sig selv ved at stimulere leveren og fremme fjernelsen af tungmetaller og andre toksiner.

Forbedrer knoglesundheden Der er indikationer på, at hvidløg kan hjælpe med at øge østrogenniveauet hos kvinder, hvilket kan reducere risikoen for knogletab og forbedre knoglesundheden, især i forbindelse med aldring.

Forbedrer hud- og hårtilstand På grund af dets antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber, kan hvidløg være gavnligt for hudens sundhed, hjælpe med at reducere akne og fremme sundt hår ved at øge blodcirkulationen i hovedbunden.

Kombiner fermenterede urteprodukter og grøntsager i dit køkken Er du ikke den store køkkenentusiast, kan du godt springe direkte ud i færdige kosttilskud, men find også inspiration til en dejlig søndag i fermenteringens navn.

Også et hit for gravide og ammende

Forbedret fordøjelse

Blodsukkerregulerende

Fermenterede fødevarer indeholder probiotika (gode bakterier), der kan hjælpe med at opretholde en sund tarmflora.

Det kan skabe en bedre fordøjelse, reducere oppustethed og understøtte en mere effektiv nedbrydning og optagelse af næringsstoffer.

Ved at bruge Strath og/eller fermenterede fødevarer i hverdagen kan du også regulere dit blodsukker. Kombiner gerne med chrom.

Styrker immunforsvaret En sund tarmflora er tæt forbundet med et stærkt immunforsvar. Fermenterede fødevarer kan hjælpe med at øge mængden af gode bakterier i tarmen, som igen kan styrke kroppens naturlige forsvar mod sygdomme.

Øget næringsværdi i tyktarmen Fermentering kan øge biotilgængeligheden af visse næringsstoffer i maden, såsom B-vitaminer, C-vitamin og K2-vitamin. Det gør, at kroppen lettere kan optage vitaminerne og mineralerne fra fødevarerne.

Øget næringsværdi i tyndtarmen Vælger du et produkt som Strath, hvor en flok europæiske planter indgår i fermenteringen, får du også hjælp til de øvrige næringsstoffer helt oppe fra tyndtarmen.

Ved at støtte tarmsystemet undervejs optimeres både mor og barns muligheder for værdifuld næring ved hjælp af Strath.

Lang holdbarhed og mindre madspild Fermenterede produkter har en længere holdbarhed på grund af de naturlige konserveringsmidler, som bliver dannet under fermenteringen (som mælkesyre). Det reducerer madspild og giver dig mulighed for at have næringsrige fødevarer til rådighed i længere tid.

Støtte til vægtregulering Nogle undersøgelser peger på, at probiotika fra fermenterede fødevarer kan hjælpe med vægtregulering ved at forbedre tarmens sundhed og stofskifte.

Reducerer inflammation Fermenterede fødevarer og kosttilskud som Strath, der fås både flydende og i tabletform, kan have antiinflammatoriske egenskaber, hvilket kan være gavnligt for personer med kroniske, inflammatoriske tilstande.

Det bugner me d fermentere de grøntsagso pskrifter på nettet, tj ek fx aarstiderne .com, madensverd en.dk eller madbandit ten.dk.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 49

VIDEN & VIDENSKAB

M A N GEL PÅ MAGNESIUM ØG ER R I S I KO EN FO R DNA-SKA DER Australsk forskning afslører, at for lidt magnesium i blodet gør os mere sårbare over for skader i vores arvemateriale.

AF BJØRN FALCK MADSEN

Mineralet magnesium støtter over 300 forskellige enzymatiske processer i kroppen og er uhyre vigtigt for et godt helbred.

Nu har forskere fra University of South Australia i Adelaide påvist, at nogle af disse enzymer er med til at regulere DNA-produktion og DNA-reparation, og hvis man mangler magnesium, kan det øge risikoen for DNA-skader.

Skader på vores DNA kan påvirke cellernes normale deling og deres evne til at udføre apoptose – også kendt som programmeret celledød, som er en normal forsvarsmekanisme mod defekte og syge celler. DNA-skader kan også forringe cellers funktionsduelighed og øge risikoen for, at raske celler bliver til cancer-celler.

Undersøgelse af 172 midaldrende Der er ikke forsket tilstrækkeligt i magnesiums rolle i forbindelse med DNA-skader, så det australske forskerteam ønskede at teste hypotesen om, at magnesiummangel alene eller i kombination med højt homocystein-indhold kan føre til DNA-beskadigelse hos mennesker.

De udvalgte 172 raske midaldrende mennesker fra det sydlige Australien og testede deres blodindhold af magnesium, homocystein, folat og B12-vitamin (folat og B12-vitamin er med til at forebygge forhøjet homocystein). Dernæst målte forskerne forekomsten af tre forskellige markører for DNA-skade – nemlig mikrokerner eller mikronuclei (MN), nukleoplasmiske broer (NPB) og kerneskud (Nbuds).

Samspil med folinsyre og B12-vitamin Deres målinger afslørede en signifikant omvendt relation imellem magnesium og homocystein, så lavt magnesium var ensbetydende med tilsvarende højt homocystein og vice versa. De fandt ligeledes, at der var en positiv korrelation imellem magnesium og henholdsvis folat og B12-vitamin.

Både folat og B12-vitamin medvirker i kroppens nedbrydning af det potentielt skadelige homocystein, så puslespillet passer fint.

Hvad forskerne dernæst observerede, var et omvendt forhold imellem magnesium og mikrokerner og nukleoplasmiske broer. Hos forsøgspersoner med lavt magnesiumindhold og højt homocystein-indhold i blodet var der en signifikant højere forekomst af begge markører for DNA-skade sammenlignet med dem med højt magnesiumindhold og lavt homocystein-indhold i blodet. De konkluderede på baggrund af forsøget, at magnesiummangel – enten alene eller i kombination med højt homocystein-indhold – øger risikoen for DNA-skade, hvilket tydeligt kunne ses på den højere forekomst af markører for beskadiget DNA.

50 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Spændinger?

Kramper?

Uro? Altiderm magnesiumolie, lindrer anspændte muskler samt modvirker kramper og urolige ben Generelt om magnesium:

FAKTA KOST E N I N D EH O L D ER LA N GT M I N D R E MAGN E S I UM EN D FØ R

Der er alt for lidt fokus på magnesium, når man tænker på, hvor stor en rolle mineralet spiller for vores sundhed.

Nogle af de bedste kilder til magnesium er fødevarer, kun de færreste spiser nok af. Det gælder blandt andet spinat, sorte bønner, mandler, bælgfrugter, avocado og græskarkerner. En undersøgelse fra 2018 peger på, at magnesiumindholdet i grøntsager er faldet med 80-90 procent i løbet af de sidste 100 år, og en stor del af den vestlige befolkning lider af samme grund af magnesiummangel.

Vælg et dokumenteret magnesiumpræparat Det kræver en meget sund, varieret og omhyggeligt planlagt kost at dække kroppens behov for magnesium. Mange vælger derfor som supplement at tage et tilskud i tabletform, og det er en relativt let måde at nå i mål på. Det fremgik for eksempel af en dobbelt-blind, placebokontrolleret undersøgelse offentliggjort i 2008 i det videnskabelige tidsskrift Substance Abuse Treatment, Prevention, and Policy. Forsøgspersoner, som hver dag i otte uger tog 500 mg magnesium (Bio-Magnesium fra Pharma Nord), havde seks gange højere magnesiumindhold i blodet end de forsøgspersoner, som tog placebo.

• Vedligeholder kroppens magnesiumniveau - hurtigt og effektivt • Forbedrer muskelfunktionen og øger energiniveauet • Beroliger og forbedrer søvnkvaliteten • Afbalancerer det hormonelle system

Kan med fordel anvendes af:

• Personer med muskelkramper og uro i benene • Sportsudøvere - fra motionister til eliteplan • Terapeuter - i forbindelse med massage ved muskelspændinger Forhandles hos Matas, Apoteker og i Helsekostbutikker

Priser: Kr. 179,- for 100 ml. olie. og kr. 259,- for 200 ml. olie Information: MedicWiotech - 2670 Greve - tlf. 4611 6669 - www.medicwiotech.dk

ØREAKUPUNKTUR UDDANNELSE V I S K A B E R KO M P E T E N T E T E R A P E U T E R Berettiger til RAB-godkendelse

AURICULOTERAPI CHROMOTERAPI POSTUROLOGI SE MERE PÅ GODTHJAELP.DK

Kilde: “Low magnesium in conjunction with high homocysteine increases DNA damage in healthy middle aged Australians” European Journal of Nutrition, juni 2024 (doi: 10.1007/s00394-024-03449-0).

THE ART OF BAL ANCING THE BODY // 51

VIDEN & VIDENSKAB

Barkekstrakt i pilleform kan hjælpe mod nedsat cirkulation hos diabetikere

Kronisk vene-insufficiens er en kendt komplikation hos diabetikere, men pycnogenol-tabletter viste sig at hjælpe i ny undersøgelse.

AF BJØRN FALCK MADSEN

Folk med diabetes har ofte problemer med blodomløbet i blandt andet fødderne og underbenene, fordi deres sukkersyge ødelægger blodkarrene og giver problemer med den såkaldte mikrocirkulation. Det kan resultere i venøs insufficiens med blandt andet sårdannelse (venøse sår) og andre komplikationer. En del anvender støttestrømper for at få blodet til at cirkulere, men en ny undersøgelse viser, at det er markant mere effektivt at tage pycnogenol, som er tabletter med en patenteret ekstrakt af barken fra fransk strandfyr (Pinus pinaster).

I alt 58 diabetespatienter medvirkede i undersøgelsen, og alle led af kronisk vene-insufficiens. Af disse fik 28 dagligt tilskud af pycnogenol, og de 30 andre anvendte blot støtte-

strømper og fungerede som kontrolgruppe. Forsøget varede i otte uger.

Markant bedre mikrocirkulation Efter de otte uger var gået, sammenlignede forskerne de to grupper for at se, om der var forskel. Ved undersøgelsens start var venetrykket ens i grupperne, men efter to måneders behandling var der signifikant bedring hos dem, der havde fået tabletterne. Der var markant bedre mikrocirkulation i huden, mindre hævelse i anklerne og en række andre målbare forandringer. Der blev ikke observeret nogen bivirkninger ved behandlingen.

Ud fra undersøgelsens resultater konkluderer forskerne, at pycnogenol effektivt forbedrer mikrocirkulationen hos diabetikere med kronisk vene-insufficiens, hvilket kan være vigtigt som led i forebyggelsen af de komplikationer, som opstår i kølvandet på langvarige problemer med blodomløbet i fødder og ben.

Kilde: “Pycnogenol® relieves chronic venous insufficiency (CVI) in diabetics: a supplement registry study” Minerva Surgery 2024 Sep 11

52 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Gør noget godt for dit helbred Hvis du leder efter en naturlig måde at forbedre dit helbred på, kan alternativ behandling være svaret. Alternativ behandling omfatter en bred vifte af metoder, der respekterer kroppens og sindets sammenhæng.

Hverdagens krav og stressniveauer kan ofte føre til, at vores krop og sind kommer ud af balance. Vi har travlt med at jonglere arbejde, familie og personlige forpligtelser, og det kan efterlade os drænede og udmattede. Alternativ behandling kan være nøglen til at genoprette harmoni i din krop og give dig det overskud, du fortjener.

Se efter logo’et fra Danske Terapeuter, så er du sikret en behandler, som arbejder professionelt ud fra en høj etisk standard og god klinisk praksis.

Danske Terapeuter er en professionel brancheorganisation, som repræsenterer seriøse og kvalitetsbevidste behandlere i Danmark. Vi arbejder hele tiden på at forbedre den faglige standard i branchen. Vi er godkendt af Styrelsen for Patientsikkerhed som registreringsansvarlig brancheorganisation i henhold til RAB-registreringsordningen.

Du finder din nærmeste behandler på vores hjemmeside dansketerapeuter.dk under ”Find en behandler”.

Danske Terapeuter • Torvegade 1, 1. sal • 5000 Odense C • 7027 8850 • kontakt@dansketerapeuter.dk • dansketerapeuter.dk

Skånsom behandling af jernmangel Vælg aminoJern og få energi til mere Jern bidrager til at mindske træthed • Optages 2-4 gange bedre end traditionelle jerntilskud • Færre gener med lavere dosis

Live Long

Eksklusiv Qigong Healing-workshop

Robert Peng

København 13.-15. juni 2025 Denne e kraftfuld op er h s rk o healing w e dig i l at fordyb designet ti nde praksisser gge de grundlæ Qigong for at i og teorier r om melighede e m e h afsløre nd e v undt og le et langt, s , odig liv med m ring. ld a yndefuld

Bestil din Billet her: www.alun.dk/RobertPeng

54 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

VIDEN & VIDENSKAB

Ønsket om et langt og sundt liv er på ingen måde urealistisk Flere og flere lever 100 år eller længere, og en del af forklaringen ligger åbenbart i den kost, de spiser. Stifteren af HEAL-måltidet, Birgitte Emborg, har ladet sig inspirere af denne viden.

AF BJØRN FALCK MADSEN

Visse steder i verden er kendt for at have en befolkning, som bliver ældre end normalt. Disse geografiske områder, hvor der er en høj forekomst af folk, som er blevet over 100 år, kaldes for „blå zoner“. Mange faktorer spiller ind, herunder livsstil, kost, stressniveau, bevægelsesmønstre og socialt samvær. Men føden har åbenbart en afgørende rolle. Og det har vist sig, at det kan betale sig hovedsageligt at spise plantebaseret og sørge for at få en bred vifte af ting fra planteriget såsom olivenolie, frugt og grønt, krydderurter, nødder og frø, og at det er rene og økologiske råvarer uden kemiske stoffer.

Det optimerede måltid Birgitte Emborg, idékvinden bag HEAL, som er et plantebaseret og optimeret måltid, har blandt andet ladet sig inspirere af disse blå zoner og har taget afsæt i den spændende viden om kostens betydning til at samle alt det bedste i en praktisk løsning. Hun har selv en baggrund inden for ernæring og et indgående kendskab til betydningen af at spise varieret for at få alle de livsnødvendige næringsstoffer.

Alt, hvad kroppen behøver „Uanset hvordan man vender og drejer det, har forskning tydeligt vist, at der er fordele ved at spise en kost med mange fibre, antioxidanter, antiinflammatoriske krydderier og polyfenoler, men det kan være svært for folk at integrere alt dette i et kostprogram. Det, som jeg kan tilbyde, er et forskningsbaseret optimeret måltid, der forsyner kroppen med en bred vifte af alle disse naturlige og økologiske ingredienser fra planteriget“, fortæller Birgitte Emborg, som

har introduceret HEAL til Skandinavien og en række europæiske lande.

En shake om dagen HEAL indeholder i alt 36 økologiske „superfoods“ fra naturen. Ingredienserne, som alle er økologisk dyrket, er nænsomt tørret og lavet til pulver, som blot skal blandes med vand eller en anden væske og bliver til en velsmagende shake. HEAL er en let måde at komme i mål med ernæringsanbefalinger, som ifølge forskning er optimale. Det er på ingen måde en erstatning for at spise sundt og varieret resten af dagen, men med en HEAL-shake dagligt har man et rigtig godt forspring.

Stor interesse for konceptet Folk er blevet mærkbart mere fokuseret på at spise rigtigt for helbredets skyld. Mange har dog en travl og hektisk hverdag, hvor job og familie kræver så meget tid, at det til tider kan føles som en uoverskuelig opgave at få det hele til at gå op i en højere helhed. „Jeg har observeret en overraskende stor interesse for HEAL-løsningen hos mange af dem, der netop hører hjemme i denne kategori. For dem føles det åbenbart befriende, at de på så let en måde kan dække kroppens behov for vigtige næringsstoffer.

HEAL forhandles igennem HEALs hjemmeside, hvor man også kan læse yderligere om produktet“.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 55

M E TE

M

SYGDO

Rask tarm

M

MANGEL PÅ SELEN

& TAR

VIDEN & VIDENSKAB

A : SE L E

N

M

kan måske forklare udbredt tarmlidelse Da forskere målte selenindholdet i blodet hos patienter med inflammatoriske tarmsygdomme og sammenlignede med raske kontrolpersoner, fandt de en opsigtsvækkende forskel.

AF BJØRN FALCK MADSEN

Tarmudsnit med colitis ulcerosa

Tarmudsnit med Crohns

Omtrent 35.000 danskere lider af en autoimmun, inflammatorisk tarmsygdom, som hedder colitis ulcerosa eller blødende tyktarmsbetændelse. Her går kroppens immunforsvar til angreb på tarmslimhinden og iværksætter en inflammatorisk tilstand, som oftest opstår i slimhinden i endetarmen og de nedre dele af tyktarmen. De typiske symptomer er blod, pus og slim i afføringen samt en akut trang til at komme på toilettet, også selvom tarmen er tom.

Antiinflammatoriske egenskaber Undersøgelser viser, at op imod 12 procent af tilfældene skyldes genetiske faktorer, men nu retter en videnskabelig undersøgelse udført af polske universitetsforskere søgelyset mod noget helt andet, nemlig mangel på sporstoffet selen.

Man ved fra forskning, at selen indgår i nogle selenoproteiner, som blandt andet har antiinflammatoriske egenskaber. Derfor er det en spændende teori, at mangel på dette livsvigtige stof måske kan være en del af forklaringen på, hvorfor der i det hele taget opstår inflammation i tarmsystemet.

med inflammatorisk tarmsygdom, hvor 46 havde colitis ulcerosa, og 54 havde Crohns syge, som også er en kronisk inflammatorisk tarmsygdom med lidt andre symptomer. Der medvirkede ligeledes 100 raske personer, der fungerede som kontrolpersoner.

Forskerne målte indholdet af selen i blodet hos alle forsøgsdeltagerne og kunne se, at det var markant lavere hos de patienter, som havde inflammatorisk tarmsygdom. Hos dem med colitis ulcerosa var det 68,81 mikrogram pr. liter, og det var 64,79 hos dem med Crohns sygdom.

Til sammenligning lå det gennemsnitlige selenindhold i blodet hos de raske personer på over 90 mikrogram pr. liter.

Måske et alternativ til koloskopi På baggrund af disse observationer mener forskerne, at selenindholdet i blodet kan udgøre et brugbart alternativ til koloskopi, hvor lægen fører et endoskop op via endetarmen for at inspicere og tjekke for tegn på inflammation. Et lavt selenindhold i blodet kan eventuelt bruges som relativt pålidelig indikator på inflammation, specielt hvis de normale tegn på inflammatorisk tarmsygdom er til stede.

Kilde:

Patienterne havde lavt selen Undersøgelsen omfatter 100 patienter

“Evaluation of Selenium Concentrations in Patients with Crohn’s Disease and Ulcerative Colitis “ Biomedicines 2024, 12(10), 2167, 24. september 2024.

56 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

S E LE N H A R D O KU M EN T ER ET B E T Y D N I N G FO R TA R M EN E

DERFOR ANBEFALER EKSPERTER ET HØJERE INDTAG AF SELEN

Et forsøg, som den italienske forsker Luigina Bonelli stod i spidsen for, viste, at tilskud af selen virker forebyggende på såkaldte adenomer (tyktarmspolypper). Adenomer kan være forstadier til tyktarmskræft.

Forsøget blev udført på 411 patienter, som tidligere havde fået fjernet tyktarmspolypper kirurgisk. Halvdelen af patienterne fik placebo, og den anden halvdel fik præparatet Bio-Selen + Zink, som udover selen indeholder zink samt vitaminerne A, B6, C og E.

For nogle år siden blev de Nordiske Næringsstofanbefalinger opdateret for selens vedkommende. Tidligere rådede man kvinder til at få 50 mikrogram dagligt, og mænd skulle have 60 mikrogram. Ifølge de nye anbefalinger skal kvinder indtage mindst 75 mikrogram selen dagligt, hvor mænd helst skal have hele 90 mikrogram. Der er med andre ord tale om en 50 pct. højere anbefaling for begge køn. De gamle selen-anbefalinger var langt højere, end hvad dansk gennemsnitskost indeholder, og med de nye er stort set alle udfordret. Flere og flere vælger af samme grund at supplere en ellers sund og varieret kost med et selentilskud, og her kan det være en god idé at vælge et præparat med dokumenteret optagelighed. SelenoPrecise, som er et lægemiddel til forebyggelse og behandling af selenmangel, indeholder 100 mikrogram organisk selengær i hver tablet. Undersøgelser viser, at denne unikke selengær optages godt i blodet og når ud i kroppens forskellige væv. For eksempel blev præparatet anvendt i den skandinaviske KiSel-10-undersøgelse, hvor forskerne så en markant indvirkning på ældres livskvalitet.

40 pct. reduktion af risiko Efter fire år var antallet af patienter, som fik nye adenomer, reduceret med 40 procent i den aktive behandlingsgruppe sammenlignet med kontrolgruppen, der fik placebo. Forskerne sammenlignede 15 år senere de to grupper og kunne konstatere, at der fortsat var 39 procent reduceret risiko for nye adenomer hos dem, der havde taget tabletterne med selen og zink. Præparatet havde med andre ord en langtidsbeskyttende effekt.

Årebrok

M

& TAR

SYGDO

Årebrok, som opstår i blodkarrene i pungen hos nogle mænd, kan føre til nedsat frugtbarhed. En undersøgelse viser, at behandling med selen kan hjælpe.

A : SE L E

M E TE

M

N

Selentabletter kan hjælpe mænd med nedsat fertilitet

M

Raske årer

AF BJØRN FALCK MADSEN

Der kan være mange årsager til, at en mands frugtbarhed daler. En af dem er det, som på almindeligt dansk hedder årebrok (varicocele). Det er en tilstand, hvor blodet samler sig i de blodkar, der normalt fører afiltet (deoxygeneret) blod bort fra testiklerne. Årebrok dannes normalt i puberteten og udvikler sig gradvist og kan få temperaturen i pungen til at stige, hvilket kan påvirke modningen af sædceller og dermed mindske fertiliteten.

ten imidlertid øget mere end hos de andre. Selenbehandlingen havde ingen større indvirkning på antallet af sædceller (sædcellekoncentration). Den parameter er dog af mindre relevans end funktionsdueligheden af sædcellerne. Det har nemlig vist sig, at man godt kan have et højt sædtal, men hvor antallet af defekte sædceller, som ikke svømmer godt, er så højt, at det går ud over frugtbarheden.

Forsøg udført på ufrugtbare mænd Årebrok er ikke farligt, og man kan blive opereret. Men der findes alternative muligheder. For eksempel viste en undersøgelse, at daglig behandling med selentabletter har en positiv effekt. Forskningen blev udført på 40 ufrugtbare mænd med årebrok samt 40 ufrugtbare mænd uden årebrok. Alle deltagere fik 200 mikrogram selen dagligt i tre måneder. Deres sædvæske blev analyseret ved undersøgelsens begyndelse og efter tre måneder. Herefter blev de to grupper sammenlignet.

Støtter vigtige selenoproteiner Selen indgår i 25–30 forskellige selenafhængige proteiner, som kroppen danner. Nogle af disse bidrager til normal sædcelleproduktion, så stoffet har en i forvejen kendt rolle i mandens fertilitet. Der er lavet et videnskabeligt forsøg med et selenpræparat fra Pharma Nord, hvor 69 ufrugtbare mænd fik selentabletter eller placebo i tre måneder. Det var Pharma Nord, som havde leveret selen til forsøget, og forskerne kunne se, efter de tre måneder var gået, at 56 procent af de selenbehandlede mænd havde fået signifikant bedre sædcellebevægelighed.

Markant bedre sædcellebevægelighed Det viste sig, at selenbehandlingen øgede sædcellernes fremdrift (motilitet) betragteligt både hos dem med og dem uden årebrok. Hos gruppen med årebrok blev sædcellemotilite-

Kilde: “The effect of selenium therapy on semen parameters in infertile men with varicocele” Journal of Experimental and Clinical Medicine, Volume: 41 Issue: 3, 606 - 610, 30.09.2024

58 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Fermenteret urtegær med 100% naturlige ingredienser Danske børnefamiliers bedste ven i over 40 år

Strath Kids er baseret på fermenteret urtegær i høj kvalitet og med naturligt indeholdt D-vitamin.

Strath Kids indeholder desuden en række andre vigtige næringsstoffer og er derfor et godt og naturligt kosttilskud til daglig brug.

Strath kosttilskud indeholder 61 forskellige næringsstoffer (vitaminer, mineraler, aminosyrer, sporelementer, enzymer, nukleinsyrer m.v.) i naturlig og letoptagelig form.

Det er baseret på 100% naturlige ingredienser og indeholder hverken farvestoffer, konserveringsmidler eller aromastoffer. Fås som eliksir, dråber og tabletter.

Kosttilskud bør ikke træde i stedet for en varieret kost.

Strath forhandles i Matas, helsekostbutikker, apoteker og webshops.

www.strath.dk

KOST TILSKUD

RO

I MAVESÆK OG TARME

Hvis der er noget, der virkelig kan påvirke kroppen negativt, uanset hvilke organer der er berørt, er det smerter. De dræner os for livsenergi, og bekymringer kan opstå, mens andre symptomer kan blive en konstant del af vores hverdag over længere tid.

AF MARIANNE PALM

Kommer smerterne fra mavesæk eller tarmsystemet, så skal smerterne – ligesom i alle andre organsystemer – undersøges, så man har sikkerhed for, at der ikke er noget alvorligt galt. Det er du nødt til at vurdere sammen med din læge; ingen anden er så dygtig til at diagnosticere fx et mavesår, nogle udposninger på tarmen eller det, der er værre. Og når alle alvorlige muligheder er udelukket, så står lægerne ofte tilbage med én eneste diagnose: irriteret tyktarm.

Det er en lidt rodet bunke, en fællesbetegnelse for vidt forskellige symptomer og nævnt sådan fra mavesæk til endestationen: træthed efter måltider, oppustethed, måske forstoppelse, måske løse afføringer, måske en blanding af det hele.

Der kan ofte være smerter, tunghed, tyngde, følelsen af ikke helt at komme af med afføringen, eller at der alt for ofte føles meget langt til toilettet, når det skal gå stærkt.

60 //

Har du haft problemer i mange år, og lægerne ikke har kunnet finde årsagen, så må du selv i gang. Her får du en lille miniguide, der – hånden på hjertet – burde følges op af en uddannet behandler, fx en ernæringsterapeut eller en biopat/naturopath ibm, der kan støtte dig i processen og hjælpe dig med den rette kostplan og de rette kosttilskud.

INDTIL DA ER DET VÆRD AT AFPRØVE TRE TING: AVIVIR Drikke Aloe Vera, der med sit indhold af særligt aktive stoffer lægger sig som en støtte helt fra mavesæk og videre ned gennem tarmsystemet. Man ved, at de aktive stoffer bl.a. støtter slimhinder og det lokale immunforsvar, og det er der brug for, hvis der har været trælse tilstande gennem længere tid.

HUSK eller Ulmus rubra har det tilfælles, at der dannes et lag slim, der lægger sig som et beskyttende lag hen over alle slimhinder. Det gør, at alle slimhinder og cellevægge gennem hele fordøjelsen får ro til at regenerere og ro til en god opbygning, både ved en mere akut tilstand, men også over længere tid. De evner også begge at være et hit både ved diarré og forstoppelse. Især Ulmus er speciel: En teskefuld før måltiderne kan afhjælpe diarré, en spiseskefuld virker på forstoppelse. Røres op i vand og drikkes med det samme.

Symbioflor Forte indeholder ikke kun mælkesyrebakterier til tyktarmen, men kan allerede i tyndtarmen holde styr på, hvilke bakterier der er ønsket, og hvilke der gerne må fordufte længere ned i tarmsystemet. Det gør de ved, at Biosym har sammensat et produkt, hvor nogle af de ønskede bakterier er opformeret i produktet, så en overvækst i tyndtarmen forsvinder. Læs gerne den spændende artikel: Har du for lidt mavesyre, mærker du måske, at du bliver træt og tung lige efter måltidet, ofte også ledsaget af oppustede tarme?

Det kan du afhjælpe med fx Bitterstern fra Panacea, eller se, om citron i vand før hvert måltid er nok. Du kan ligeledes få hjælp fra Digestive Enzymes fra Natur Energi eller Nogasin fra Biosym, især hvis du også er oppustet.

For lidt mavesyre kan også give et trægt tarmsystem eller forstoppelse. En velfungerende tarm skal virke mindst én gang om dagen.

Har du for meget mavesyre, kan der opstå svien i mavesækken, irritationer i hele maveregionen og ofte ledsaget af løse afføringer, hvilket faktisk også kan være et symptom på for lidt mavesyre. Har du for meget ma-

Lidt mere om aloe vera-drikken Når mundhulen føles tør, hvilket kan ske som følge af sygdom, medicin eller noget så almindeligt som overgangsalderen, kan AVIVIR Drikke Aloe Vera bruges til at gurgle. Efter gurgling kan du synke drikken, så den kan beskytte slimhinderne i både spiserør og mavesæk. Hvis du drikker en smule mere, end hvad du kan gurgle, vil de aktive stoffer nå hele vejen gennem tarmkanalen, hvilket kun er en fordel.

De aktive stoffer bidrager under fordøjelsen til følgende: – Beskyttelse af slimhinderne, så de lettere kan regenerere, hvis de er udsat for belastning – Støtte til immunforsvaret, der ligger lige under slimhinderne i fordøjelsessystemets vægge Når det lokale immunforsvar styrkes, sættes en kædereaktion i gang, hvor der bl.a. dannes tilstrækkeligt slim. Dermed bliver AVIVIR Drikke Aloe Vera en naturlig og bivirkningsfri metode til at støtte kroppens egen helingsproces.

vesyre, vil du ofte mærke øjeblikkelig lindring af mælk eller syrnede mælkeprodukter eller AVIVIR Drikke Aloe Vera eller Ulmus rubra. Det er ikke nok med kapsler, du er nødt til at spise det i pulverform.

En anden mulighed, som ikke er så tosset, er Octean Silicea til fordøjelsen. Produktet hjælper immunsystemet med at danne den vigtige slim, som skal beskytte mavesækkens og tarmenes celler hele vejen gennem systemet.

Kostforslag er nødt til at være individuelle Nogle mennesker kan slet ikke forliges med rå grøntsager, andre skal bestemt ikke blande frugt og grøntsager i samme måltid. De fleste vil få det bedre ved at spise fisk og kylling frem for svine- og oksekød, især hvis mavesæk og den øverste del af fordøjelsen er udfordret.

Du må i gang med at se, hvad der duer for dig, og det er ikke altid naboens gode kostråd, der også virker for din fordøjelse. Derfor kan det være en rigtig god ide at opsøge en behandler, så du ikke farer vild i det store madunivers.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 61

I BALANCE MED BASICA R

Oversyring er en af vores moderne livss ls største nega ve gevinster.

For meget eller for dårlig mad, for lidt bevægelse, inflamma oner og stress er blot nogle af de mange faktorer, der kan give ubalance med ubehag, træthed og smerter l følge.

Basica er et naturligt mineral lskud med basedannende mineralcitrater for en le ere optagelse, et bedre velvære og mærkbar mere energi.

Basica fås i helsekostbu kker og udvalgte apoteker og Matasbu kker.

S ØV N

Sov dig skarp:

Hjernen rydder op,

mens du drømmer

Søvn og sundhed hænger uløseligt sammen. En god nats søvn giver din krop en tiltrængt pause – læs her, hvad din krop bruger den til.

AF MARIANNE PALM

Du ved det godt – en god nats søvn giver din krop en tiltrængt pause, som er afgørende for dit helbred. Tankerne – de bevidste af dem – sættes på pause. Musklerne slapper af, vejrtrækningen bliver langsommere, og hjertet gearer ned.

Spørgsmålet er: Sover du godt – og nok?

I 2024 har det højstatus at „have et godt sovehjerte“ og blive kaldt sovetryne. En uforstyrret nat med REM, søvncyklusser „og det hele“ ... er nemlig en præstation, de færreste kan levere med mobilen som Ole Lukøje. 40 pct. af danskerne over 18 år oplever ifølge undersøgelser dårlig søvnkva-

litet mindst én gang om ugen. Over hele aldersspektret, fra barn til gammel, sover vi for lidt, og 16-17 pct. rapporterer om kroniske søvnproblemer.

Så lad os kigge på, hvorfor det er så vigtigt med den søvn.

Hvad der sker i vores krop i ly af nattens mulm og mørke.

Kroppen sparer energi i mørke Ligesom når du skruer ned for varmen og slukker lyset, giver en god nats søvn mulighed for at reducere behovet for kalorier, da du fungerer ved et lavere stofskifte. Forskere har fundet ud af, at otte timers søvn om natten gennemsnitligt giver en energibesparelse på 35 pct., i forhold til hvis du holdt dig vågen.

Energibesparelsesteorien er med til at besvare, hvorfor vi skal sove om natten og ikke om dagen. Ifølge teorien er et hovedformål nemlig at reducere en persons energiforbrug på tidspunkter af døgnet, hvor det er mindre effektivt at gå på jagt efter mad. Dvs. om natten, hvor det mange steder på kloden og i store dele af året er mørkt.

Fortsætter næste side ...

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 63

Genopretning af cellerne Ifølge en anden teori kaldet den genoprettende teori skyldes behovet for søvn, at kroppen har brug for pauser for at kunne genoprette sig selv.

Her er det forskernes påstand, at søvn er essentiel for, at celler kan reparere sig selv og dermed indgå i den bedst mulige celledeling. Der foregår en masse processer i kroppen under søvnen, hvor cellerne har bedre arbejdsvilkår end i vågen tilstand. ◗

Restitution af muskler

◗

Proteinsyntese

◗

Hormonproduktion

◗

Udvikling af nyt væv

Hjernecellerne omorganiserer sig Måske har du hørt om hjernens plasticitetsteori?

Ny forskning siger nemlig, at vores hjerner kan ændre sig fysisk – og dermed ændre funktion – uanset hvor gamle vi er, og om vi har en hjerneskade eller ej.

Det betyder, at vi kan udvikle os livet igennem. Dels at der kan banes nye veje for budbringerne i hjernen – neurotransmitterne. Det er dét, der gør, at nye områder af hjernen kan tages i brug. Hjerneforskerne kalder det neuroplasticitet.

Her er forskerne meget klare i holdningen til søvn. Søvn er afgørende for, at nervecellerne i hjernen har mulighed for at omorganisere sig.

Spuler hjernen fri for affald Der sker det forunderlige, at når du sover, spules din hjerne fri for „systemaffald”, som er opstået i løbet af dagens mange tankeprocesser. Den natlige rengøring varetages af det glymfatiske system, der på mange måder minder om lymfesystemet.

Ifølge hjerneforskningen er det især hukommelsen, der påvirkes ved søvnmangel. Man taler om, at nattens rengøring hjælper med at forvandle korttidshukommelse til

langtidsminder – og i øvrigt hjælper med at slette unødvendige indtryk, der ellers kunne rode rundt i systemet.

Områder af hjernen, hvor søvn øger aktiviteten i positiv retning, er fx det lille hjerneområde amygdala.

Amygdala ligger i tindingelappen og er bl.a. ansvarlig for frygt-og-flygt-reaktionen. Det er altså den, der styrer din reaktion, når du står over for det, du opfatter som en trussel eller en stressende situation. En lille „ven”, der helst skal vejlede dig godt – og som du derfor gerne vil have til at sove godt om natten.

Følelsesmæssigt velvære Søvn og sundhed hænger altså uløseligt sammen. Og en god nats søvn påvirker især hjernens funktion, hvilket afspejler sig i den måde, du griber hverdagen an. Du påvirkes bl.a. i forhold til: ◗

Følelsesmæssigt velvære

◗

Evnen til problemløsning

◗

Adgang til kreativitet

◗

Evnen til at tage beslutninger

◗

Hukommelse

◗

Koncentration

En god nats søvn er derfor i høj kurs, og der er heldigvis en masse, du kan gøre. Råd og tips til at falde i søvn handler om alt fra meditation over „nul-skærm-1-timefør-godnat” til vejrtrækningsteknikker og meget mere.

Kvaliteten af søvn tilbyder nettet også tusindvis af artikler om.

Gamle husråd dur endnu Hvis du tyr til ældgamle husråd, kommer du ikke uden om erfaringer med kamillete. Men du har sikkert også hørt om både humle og baldrian. Humle er den irriterende, insisterende slyngplante, der invasivt tilbyder at

64 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

vokse sig vild i stadigt flere haver. Dens blomst kan anvendes i te. Baldrian findes i Danmark oftest som vildtvoksende plante ved bredden af vandløb og åer, men rykker i disse år ind i vores haver, hvor roden skal gøre godt for haveejerens helbred. Roden leverer nemlig tørret baldrian, der også nydes som te.

Har du ikke grønne fingre eller kun sparsom adgang til plantesafari ved å og vandløb, kan du nøjes med at gå i din

Er din skjoldbruskkirtel i balance?

helsekostbutik, der har mange forskellige både kamille-, humle- og baldrianprodukter på hylderne. En klassiker er Sleep Blend fra Solaray, der ud over rod fra lægebaldrian indeholder blomst af humle, mælkebøtterod, kamilleblomst, lægestokrose og bær fra hvidtjørn.

NEMT kun 1 kapsel om dagen

DOKUMENTERET Mere end 3900 kliniske forsøg er foretaget med aktivstofferne i Porsano Hormon Balance* *søgning, pubmed, 2023

Til en normal skjoldbruskkirtel og hormonproduktion

Porsano Hormon Balance er en effektiv og avanceret kombination af flere essentielle næringsstoffer, som understøtter skjoldbruskkirtlen og dens normale produktion af hormoner. Det gælder blandt andet den organiske selengær, som bidrager til en normal skjoldbruskkirtelfunktion. Præparatet indeholder også mineralet jod, der udover at være vigtig for vores stofskifte og sundhed, er med til at sikre en normal produktion af skjoldbruskkirtelhormonerne T3 og T4.

Danmarks eneste hormon balance tilskud med både selen og jod Velegnet til vegetarer og veganere !

Råd & vejledning Hvis du har spørgsmål, er du altid velkommen til at kontakte os på info@porsano.dk eller telefon 42 55 36 00 (hverdage, mellem 13:00 og 15:00)

Porsano produkterne fåes i udvalgte helsekostforretninger, eller direkte fra leverandøren på www.porsano.dk

FOR DIN SUNDHED

ADHD

„NOGLE GANGE BRÆNDER MIN HJERNE SAMMEN“

Ny bog sætter fokus på Kvinder og ADHD „Kvinder & ADHD, 10 personlige fortællinger“ indeholder portrætter af 10 vidt forskellige kvinders liv, som alle har det til fælles, at de har levet et liv med uopdaget ADHD og en hjerne på konstant overarbejde.

AF MARIANNE PALM

Bogen er skrevet af Marie Jensen, der fik diagnosen, da hun var over 40 år gammel, efter at have gået i årevis med andre diagnoser, udbrændthed og en hjerne, der blev ved med at brænde sammen. Efter diagnosen ønskede hun at åbne et usynligt låg ind til sin hjerne for at vise, hvad ADHD er. De usynlige udfordringer i hverdagen, som er svære at forklare, fordi man ikke kan se det på samme måde som et brækket ben. Hun opdagede, at mange kvinder var i samme situation og manglede spejling fra andre. Bogen viser, at der er mange måder at have ADHD på, og at symptomerne kan variere meget i omfang og styrke i de forskellige livsfaser.

Der deles også ud af de medvirkende og forfatterens egne erfaringer og gode råd til at tackle ADHD og ADD uanset køn eller alder.

En af de 10 portrætterede kvinder i bogen er speciallægen Mette, der arbejder med at udrede patienter for ADHD på et psykiatrisk ambulatorium. Hun kender konsekvenserne af en uopdaget ADHD både som læge og patient, hvor hun til sidst kollapsede af udmattelse og blev sygemeldt. „Udadtil havde jeg styr på mit liv, men det har haft kæmpe konsekvenser at køre så hårdt på i så mange år,“ fortæller

66 //

hun. Det billede genkender hun også som læge, hvor hun er medlem af en skjult gruppe på Facebook med 188 andre læger med ADHD, hvor en del af dem ikke kan være på det ordinære arbejdsmarked længere. „Det er trist, når man ikke får hjælp til sin ADHD, for der udvikler sig typisk andre symptomer. I mit arbejde på psykiatrisk ambulatorium ser vi jo, hvordan det kan se ud som voksen, hvis du ikke har fået din diagnose. Pigerne har typisk udviklet angst og depression, og drengene har typisk udfordringer med kriminalitet og misbrug. Eller omvendt eller det hele i én stor pærevælling.“ Bogen henvender sig til private og professionelle, der ønsker indsigt gennem en litterær bearbejdning af emnet.

Bogen giver også indsigt til dem, der overvejer, om de har ADHD uanset køn eller alder. Blandt de 10 kvinder er blandt andre folketingsmedlem Louise Brown, sygeplejersken Tilde, Pusle Helmuth og sangerinde Barbara Moleko. Desuden medvirker psykolog Kirsten Callesen og Trish Nymark, forperson for ADHD-foreningen. Manu Sareen har skrevet forordet.

FA K TA

ADHD

ADD står for Attention Deficit Disorder – også kaldet den „stille ADHD“.

ADHD står for Attention Deficit Hyperactivity Disorder og påvirker hjernens evne til at regulere opmærksomhed, aktivitetsniveau og impulskontrol.

Kvinder & ADHD, 10 personlige fortællinger, Marie Jensen, Dansk Psykologisk Forlag.

Er udkommet som bog og lydbog.

I bogen anvendes betegnelsen ADHD, men dækker også over betegnelsen ADD. Kilde: ADHD-foreningen

TANKEMYLDER, UOPMÆRKSOMHED ELLER IMPULSIVITET er nogle af symptomerne på ADHD, men samtidig en adfærd, som de fleste mennesker oplever en gang imellem. Derfor hjælper denne bog med nuancerede fortællinger, hvor mønsteret ved ADHD-adfærden bliver tydeligere at få øje på. Denne bog henvender sig både til dem, der har diagnosen, og dem, der overvejer, om de har ADHD. Gennem deres portrætter og livsbeskrivelser viser fortællingerne, hvordan livet med sent diagnosticeret ADHD er, og forskellen på opmærksomhed eller tankemylder, som de fleste mennesker oplever fra tid til anden, og hvordan det kommer til udtryk, når man har ADHD.

FA K TA:

Omkring 38.000 kvinder og piger får medicin mod ADHD, antallet er næsten tredoblet de seneste 10 år. Derudover er der de piger og kvinder, der afventer udredningen, eller dem, der har ADHD, men ikke ønsker at tage medicin. Selvom diagnosen er lige udbredt uanset køn, er det kun én pige eller kvinde, der får diagnose, hver gang der er tre mænd eller drenge.

Kilde: medstat.dk, ADHD-foreningen, Rockwool Fondens Forskningsenhed

Kirsten Callesen er psykolog med speciale i piger og kvinder med ADHD, og hun oplever, at pigerne er mere dagdrømmende, overanalyserende eller har svært ved at bevare fokus, fordi hyperaktiviteten foregår inde i hjernen.

- Det er ofte pigerne og kvinderne, der bliver ramt af spiseforstyrrelser, angst og depression. Alt det, der vender indad, og alt det, der giver funktionsnedsættelse.

Udbrændtheden sker, fordi der sker et slid gennem mange år. Man kan godt holde til at være på i tre timer, men så kommer man hjem og er fuldstændig færdig. Det er summen af, hvor tidligt man skal lukke ned for den måde, man er på, for overhovedet at passe ind. Det kaldes maskering og starter ofte meget tidligt i ens liv.

Blandt de medvirkende er en kvinde, der havde været på antidepressiv medicin i 30 år, før hendes ADHD blev opdaget. De fleste af kvinderne havde søgt selvmedicinering i form af overspisning, arbejdsnarkomani eller alkohol for at dulme deres symptomer.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 67

DET HOMØOPATISKE HJØRNE

SVAR FRA: Thomas Kjærsgaard Lægemiddelkonsulent og heilpraktiker

ADHD – hyperkinetisk forstyrrelse Dette hjørne omhandler en lidelse, som især mange unge får hæftet på sig. ADHD er kendetegnet ved, at man har problemer med både hyperaktivitet, opmærksomhed og impulsivitet, imens ADD er kendetegnet ved en forstyrrelse af opmærksomhed og impulsivitet, hvor hyperaktiviteten er fraværende. Da ADD ikke indeholder hyperaktivitet, kaldes diagnosen ofte for den „stille ADHD”.

Jeg ser flere og flere i klinikken med denne sygdom. Først vil jeg påpege, at jeg som heilpraktiker og biopat ikke kan diagnosticere nogen med en sygdom. Så det gør jeg ikke, men jeg kan ud fra samtale, tests, viden og erfaring prøve at analysere mig frem til en behandlingsstrategi, der giver mening for min klient. I øvrigt kommer de fleste med en allerede fastlagt diagnose fra lægen, men ønsker en mere naturlig tilgang til behandlingen.

Normalt siger man, at der ud over en del genetisk disposition ved ADHD også tit ses mangler af næringsstoffer (fx selen), tungmetalbelastning, fødevareintolerance og hormonelle ubalancer.

Der er i dag kommet god viden om mulighederne for at forbedre produktionen af signalstoffer/neurotransmittere, som stimulerer de områder af hjernen, der varetager sortering af information, emotioner og lagring af indtryk.

Ved ADHD er der typisk mangel eller ubalance af neurotransmittere. ADHD og ADD er kendetegnet ved en nedsat evne til at transportere stofferne dopamin og noradrenalin rundt i hjernen. Især dopamin, der dannes i hjernen og i mave-tarm-kanalen.

For lige at forklare signalstoffer og neurotransmittere skal man vide, at de mange millioner af hjerneceller, også kaldet neuroner, er fordelt i forskellige regioner af hjernen. Hver region er ansvarlig for en bestemt funktion. Nogle regioner kommunikerer med vores omverden og fortolker syn, hørelse og andre sanseindtryk for at hjælpe os med at finde ud af, hvordan vi skal reagere på vores indtryk. Andre områder i hjernen arbejder sammen med vores indre verden, vores krop, for

68 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

at regulere funktionen af vores organer.

For at de forskellige regioner kan udføre deres arbejde, skal de være forbundet med hinanden med et kæmpe ledningsnet; der er utallige veje eller neurale kredsløb, der sender information fra én hjerneregion til en anden.

Informationen sendes langs disse veje via neurotransmittere, også kaldet signalstoffer. Hvert neuron producerer meget små mængder af en specifik neurotransmitter, som frigives til det meget lille rum, der eksisterer mellem neuroner, kaldet en synapse. Den stimulerer den næste neuron i nervebanen, indtil nerven når sit mål enten i hjernen, på en muskel, et organ, eller hvor det ender. Nervebaner kan være ultrakorte som i hjernen og op til ca. en meter lange i benene.

Så ingen nerver fungerer uden neurotransmittere, og vi ville være følelsesløse både fysisk og mentalt ADHD var den første lidelse, videnskaben opdagede, som kunne være resultatet af en mangel på en specifik neurotransmitter. Her var det specielt noradrenalin. Som mange andre neurotransmittere dannes noradrenalin i hjernen.

Den grundlæggende byggesten i et noradrenalinmolekyle er dopa. Et lille molekyle, der omdannes til dopamin, som igen omdannes til noradrenalin.

Flere studier viser, at folk med ADHD mangler signalstoffer som fx noradrenalin og dopamin. Ubalancer imellem dem kan bl.a. give koncentrationsbesvær, dårlig hukommelse, humørsvingninger og nedtrykthed samt GABA (gamma-aminobutansyre), der er et signalstof, som bl.a. sænker aktiviteten af en overaktiv hjernecelle.

Kan vi gøre noget naturligt for at aktivere neurotransmittere i hjernen?

Her tænkes specielt på pandeforlappen og det såkaldte limbiske system, der tilsammen virker ved at sortere, vurdere og lagre de informationer, vores sanser sender til hjernen.

Videnskaben siger ja, og jeg har personligt meget gode erfaringer med kostændringer, vitaminer og spormineraler og ikke mindst homøopati.

Struktur er også vigtigt, så rutiner, organisering, håndtering af distraktioner, begrænsning af valg, sætte mål for sig selv og skabe positive muligheder er alt sammen vigtige værktøjer.

Som tilskud giver jeg ofte omega-3 og -6, vitamin B og C, magnesium, zink og ikke mindst selen.

Selen er et spormineral, som, man ved, har positiv effekt på mange neurologiske processer i hjernen. Selen har en hormonel effekt i hjernen, der påvirker humør og opmærksomhed.

Et tredobbeltblindet klinisk studie på det homøopatiske middel Selenium-Homaccord fra Heel er blevet målt mod lægemidlet Ritalin og placebo. Det viser tydelig forbedring

af det overordnede aktivitetsniveau samt tydelige positive forskelle i opmærksomhed, impulsivitet, angst og søvnforstyrrelser. Både sammenlignet med Ritalin og selvfølgelig signifikant mere mod placebo.

Ud over Selenium-Homaccord bruger jeg også en kombination af de homøopatiske Neurexan og Nervoheel.

Nervoheel er rigtig godt til at berolige det vegetative nervesystem, som viljen ikke har styr over. Det er det system, der kan give uro, hjertebanken, svedeture og angst. Kliniske studier har også påvist, at Nervoheel kan bruges til udtrapning af psykofarmaka som fx det meget vanedannende Benzodiazepin.

Neurexan er et af de mest dokumenterede homøopatiske lægemidler Der er evidens for, at det bl.a. øger produktionen af neurotransmittere som GABA. Det beroliger også et overaktivt limbisk system, så evnen til at overskue problemstillinger, koncentration og lagre indtryk i korttidshukommelsen forbedres.

Derfor er Neurexan på ottende år Tysklands mest solgte sovemedicin. Dog uden at være sløvende, men simpelthen fordi man fokuserer bedre på det, man skal, nemlig at sove og ikke tænke på alt muligt andet.

Andre studier viser i relation til ADHD, at Neurexan mindsker overspringelseshandlinger, rastløshed, tankemylder, impulsivitet og forbedrer fokus.

Hermed ønskes alle en hjernestærk vinter.

Kilder: https://www.frontiersin.org/10.3389/conf.fpsyt.2017.48.00019/event_abstract https://synapse.patsnap.com/article/what-is-the-mechanism-of-neurexan https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2781768/ https://www.biopathica.co.uk/Articles/General%20Items/29%20-%20The%20Efficacy%20of%20 a%20Homeopathic%20Preparation%20in%20the%20Manage.pdf

// 69

OPSKRIFT

TROPISK FRUGTKAGE Karina Villumsen er uddannet farmakonom og helsevejleder.

Hun har over 15 års erfaring med medicin, helsekost, kosttilskud, naturlæ­gemidler, vitaminer og mineraler samt specielle diæter såsom Low FODMAP, palæo, LCHF, Rawfood, Superfood, mælke- og glutenfri kost.

Denne frugtkage er med et tropisk fyld, men svesker, rosiner og abrikoser kan også bruges.

Mælkefri og glutenfri

GLUTEN- OG MÆLKEFRI En frugtkage er en gedigen kage med kandiseret eller tørret frugt, nødder og krydderier, som eventuelt har ligget i blød i spiritus forinden.

Ingredienser – ½ liter vand – 100 g ananasstykker, tørrede – 100 g mangostykker, tørrede – 125 g dadler uden sten – 60 g kirsebær, tørrede – 65 g cashewnødder, hakkede – 100 g fuldkornsrismel – 50 g mandelmel – Et nip havsalt – 1 tsk. kanel – ½ tsk. kardemomme – 1 tsk. bagepulver – ½ tsk. fintmalede loppefrøskaller – 100 g kokosolie – 80 g kokossukker – 2 store æg

Sådan gør du: Hæld tørret frugt i en gryde med vandet.

Kog frugterne op, og lad småkoge i 30-40 min. ved svag varme, til alt vandet er absorberet, og frugterne er møre.

Læg et stykke bagepapir i bunden af en springform på ca. 16 cm i diameter, og klips springsiden ovenpå. Smør med kokosolie.

Forvarm ovnen til 180 grader. Sigt fuldkornsrismel i en skål med bagepulveret. Tilsæt mandelmel, salt, krydderier, bagepulver og loppefrøskaller.

Pisk kokosolie, kokossukker og æg i en skål. Vend de blødgjorte frugter i skålen samt cashewnødder og melblandingen. Rør det hele sammen, og hæld dejen i formen.

Bag kagen i 40-45 min., indtil kagen virker fast, når du trykker på den. Dæk eventuelt kagen med bagepapir de sidste 10-15 min.

Lad kagen stå i formen i 15 min., inden den tages ud.

Kagen har godt af at køle fuldstændigt af, før der skæres i den. Efter en tur i køleskabet er den endnu bedre.

Smør kagen med smeltet chokolade eller mælkefrit chokoladesmørepålæg.

Velbekomme!

70 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Klinik for komplementær behandling

biopat & naturopath ibm

Vejledning i sundhedsfremmende tiltag – eller når kroppen er udsat for sundhedsmæssige udfordringer

INGEN ENERGI? MANGLENDE SØVN? SVAGT IMMUNFORSVAR? DÅRLIG FORDØJELSE? SUKKERCRAVINGS?

På klinikken anvendes: • Kost-, urte- vitamin- og mineral vejledning

Hvad er din udfordring?

• Iris-analyse – som fortæller om kroppens sundhedstilstand.

Lad mig hjælpe dig!

• Vega-test og Vega check – som fortæller om fødevare reaktioner, vitamin- og mineralbalance.

GRATIS INTRO SAMTALE Book mig til en gratis samtale, hvor du kan få afklaring på, hvordan jeg kan hjælpe dig.

Frede Damgaard Ernæringsterapeut DET Phytoterapeut (Urteterapeut) Biopat/Naturopath ibm

En komplementær vejledning som er et supplement, ikke et alternativ…

Mariane Thomsens Gade 31, 3. Sal, 1. lejlighed 8000 Århus C frede.damgaard@gmail.com ∙ 86 11 40 42 ∙ frededamgaard.dk

anjaballegaard.dk tlf. 30337240 mail: kontakt@anjaballegaard.dk lystrupmindevej 2, 8654 bryrup

EPINUTRICS

NYE KOSTTILSKUD BASERET PÅ EPIGENETISK VIDENSKAB

3 6 vitaminprodukter 3 11 special produkter

3 3 mineralprodukter 3 1 omega-3 fedtsyre

Alle produkter er produceret af naturlige Skandinaviske ingredienser og dyrket i en ren gærkultur der sikrer høj optagelse.

biovita.dk - epinutrics.dk

KEMI

Uanset hvilket materiale du vælger, er det altid en god idé at have flere skærebrætter til forskellige formål. Som minimum bør du have et bræt, som kun anvendes til råt kød og fisk, for at undgå, at skadelige bakterier spredes til andre fødevarer.

t e t t æ r b e r æ k s l Ska ? d u s e t f i k s det bedste en! k k ø Find k it d l i t h matc

kellige e fors g n a stål er i m ustfrit m r il m t o k ik t r de s for bå brætte træ og pla t e s r d æ e k S fra er b er ned ialer – t materiale i dykk V ? mater r e y k t lære n. Hvil enuds t popu s e og ste og dit køkk m e med d ved d vælge n din ma og ulemper a k u le , så d i forde rætter b e r æ sk typer ke. omtan ID

IMON

SE MA

AF RO

OM

NIDE.C

AIMO

EM E, ROS

Sådan passer du på dit træskærebræt – Vask det grundigt efter brug med varmt vand og opvaskemiddel – vælg et, der både er svane- og allergimærket.

– Tør det helt af for at undgå fugt, der kan føre til skimmel.

– Behandl det regelmæssigt med madolie for at bevare overfladen.

72 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Skærebræt af træ – naturligt og antibakterielt Træskærebrætter har en særlig charme og er ofte førstevalget for mange. Vælg et skærebræt af bæredygtigt træ, gerne massivt og uden lim, hvis du vil undgå potentielt skadelige stoffer. Træ har også en naturlig antibakteriel egenskab.

Men vær opmærksom: Et træskærebræt kræver mere pleje end andre typer. Det skal vaskes grundigt, tørre helt efter brug og jævnligt behandles med olie for at holde overfladen sund. Manglende pleje kan føre til skimmel og bakterievækst, især hvis brættet udsættes for meget fugt. Til gengæld kan bakterierne have sværere ved at overleve i træets porer sammenlignet med plastskærebrætter.

Vidste du, at ...

et plastskærebræt faktisk skal skoldes efter hvert brug for at sikre optimal hygiejne?

Skærebræt af plast – nemt, men hvad med mikroplast?

Plastskærebrætter er praktiske, billige og nemme at vedligeholde. De kan vaskes i opvaskemaskinen, og så er de lette at udskifte, når de bliver slidte. Dog kan plastskærebrætter afgive mikroplast, og selvom omfanget endnu ikke er kortlagt, er det værd at være opmærksom på. Det er derfor en god idé at udskifte dit plastskærebræt regelmæssigt – både af hensyn til hygiejne og for at minimere afgivelsen af mikroplast.

En vigtig regel med plastskærebrætter er at skolde dem efter brug. Det sikrer, at eventuelle bakterier bliver fjernet. Du kan med fordel bruge et plastskærebræt til råt kød og fisk, da det nemt kan vaskes grundigt.

Skærebræt af rustfrit stål – robust, men ikke til køkkenet Rustfrit stål lyder som et hygiejnisk og holdbart valg, og kemikritisk set er det et godt valg. Men i praksis kan et skærebræt af stål slide voldsomt på dine knive.

Stålets hårdhed betyder, at dine knive hurtigt mister deres skarphed, og det hårde materiale giver samtidig en højere risiko for at skære sig, da maden nemmere glider rundt på overfladen.

Desuden er stålskærebrætter ikke den mest behagelige løsning, da de kan være glatte og larme under brug. Det samme gælder skærebrætter af glas, som også kan gå i stykker ved uheld.

Skærebræt af sten – smukt, men kræver overfladebehandling Et stenskærebræt kan se flot og luksuriøst ud i køkkenet, men det er ikke den bedste løsning, når det kommer til sundhed og hygiejne. Sten er naturligt porøst, hvilket be-

ROSE MAIMONIDE er ekspert i at hjælpe børnefamilier og gravide med at vælge sunde og kemifrie løsninger i en travl hverdag. Gennem sit populære onlineunivers Grøn Stue tilbyder Rose personlig rådgivning og enkle veje til en dagligdag med ro og tryghed.

Besøg rosemaimonide.com for mere inspiration til et sundt og bæredygtigt liv.

tyder, at det skal forsegles med kemikalier for at blive hygiejnisk i brug. Uden den rette forsegling kan sten absorbere væsker og føre til bakterievækst.

Derudover kan skærebrætter af sten være hårde mod dine knive og besværlige at vedligeholde. Derfor anbefaler jeg dem ikke.

Vidste du, at ...

bakterier dør hurtigere på et træskærebræt end på et af plastik, hvis brættet er velholdt?

Skærebræt af titanium – det kemivenlige valg Titaniumskærebrætter er en nyere tilføjelse til køkkenverdenen og markedsføres ofte som et hygiejnisk og langtidsholdbart alternativ. Titanium har den fordel, at det er et 'blødt' metal sammenlignet med rustfrit stål, hvilket betyder, at det vil sløve knivene mindre end hårdere overflader som stål eller sten. Hvis du ønsker et bræt, der kombinerer antibakterielle egenskaber med holdbarhed, kan titanium være en mulighed. Dog er titanium ikke lige så skånsomt mod knive som træ, hvilket gør træ til et bedre valg, hvis knivens skarphed er din højeste prioritet.

Vær obs ved køb af et skærebræt i titanium – der er desværre flere fupfirmaer for tiden.

// 73

C HO KO L A D E

Chokerende Chokay ...

Ingen jul uden chokolade, ingen jul uden økologisk, bæredygtig og meget velsmagende chokolade.

AF MARIANNE PALM

Og resten af året må også gerne være fyldt med de sundhedsfremmende egenskaber, som det fine kakaotræ har givet os som ingrediens. Hvis vi vel at mærke ikke vælger en variant med alt for lidt chokolade og alt for meget fedt og sukker. Den slags varianter findes ikke hos NatureSource.

Chokolade, især mørk chokolade med et højt indhold af kakao, kan have flere sundhedsmæssige fordele, når det nydes i moderate mængder. Der er ovenikøbet producenter, som har valgt at være innovative og kigge på, hvordan man kan gøre den ellers lidt bitre chokoladesmag blød og rund uden at tilsætte sukker.

Det er lykkedes for udviklerne af Chokay, hvor sukker og overflødigt fedt er erstattet af agave-inulin, en fiber, man finder i agaverod.

Den giver en sødme til chokoladen uden at være sukker, og den giver maven lidt at arbejde med, da fibrene, mens de giver sødme, også fungerer som præbiotika.

Lad din mad være din medicin, har Hippokrates sagt engang. Må man dog lige tilføje: Ud med junk som hygge og ind med himmelske bidder.

Men spis dem langsomt …

Sammensætningen gør, at den bedre kan tåles af mennesker med blodsukkerudfordringer, og dem er der jo så rigeligt af i hverdagen, og især i juletiden, hvor hygge i de fleste hjem er forbundet med mad, søde chokolader og drikkevarer ad libitum.

Det er sjældent en god cocktail for kroppen, men nu kan du altså vælge alle Chokay-varianterne med agavefibre – og nej, du kan overhovedet ikke smage andet end vidunderlighed på tungen …

74 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Chokoladebarerne er uden tilsat sukker og 100 pct. økologiske.

Den økologiske agave-inulin skal ikke forveksles med agavesirup, som er et andet ekstrakt af samme plante, hvor agavesirup er flydende sukker, ikke en fiber.

BACK TO NORMAL

BØRNETEMA

De rette fedtsyrer til baby

kan forebygge miljøgiftes påvirkninger Der har sikkert været engang, at det var helt enkelt at brystføde sit barn, koge gulerodsmos med lidt fedtstoffer i og ellers lade baby smage flere og flere fødevarer, mens baby voksede, uden at forældre skulle tage stilling til, om den mad, de nu præsenterede som værende babymad, også var den bedste næring.

AF MARIANNE PALM

Den tid er for længst forbi. Fødevarerne er sat under lup for kemikalier, en fisk er måske ikke altid kun en fisk, den har levet i farligt farvand, optaget tungmetaller og andre menneskeskabte uhyrligheder. Derfor er det i dag nødvendigt at se sig godt for, så vi fodrer vores kroppe og hjerner, og især de små af slagsen, med så rene fødevarer som muligt, og her kommer et væsentligt supplement af rene fedtsyrer ind i ligningen. Elimineres eller minimeres skal hormonforstyrrende stoffer og andre fortrædeligheder, og ind på banen skal fx Equazen allerede under graviditeten – og allerede fra de første måneders levetid. Hænger de to ting sammen? Ja, så afgjort ...

At det skulle være nødvendigt at give sine babyer og børn kosttilskud ud over de nu obligato-

riske D-vitaminer, bliver diskuteret overalt, hvor mennesker med viden om ernæring befinder sig.

Får vi nok gennem maden, får vi mad uden forstyrrende stoffer, hvordan kan vi undgå pesticider, og hvordan kan jeg optimere forholdene for mit barn?

Et af de steder, de korrekte fedtsyrer kan gøre en forskel, er, at jo mere plastiske og velfungerende en cellemembran er, jo bedre kan cellen afværge, at hormonforstyrrende stoffer kan påvirke cellemembranen.

Her er nogle studier og kilder, som underbygger betydningen af fedtsyrer i cellemembranen og deres potentielle rolle i at beskytte mod hormonforstyrrende stoffer: Simopoulos, A. P. (2002) "The importance of the ratio of omega-6/omega-3 essential fatty acids." *Biomedicine & Pharmacotherapy*, 56(8), 365-379.

Artiklen understreger vigtigheden af balancen mellem omega-6- og omega-3-fedtsyrer i cellemembraner og deres indvirkning på inflammation og cellernes funktioner. Forfatteren diskuterer også, hvordan en korrekt fedtsyreprofil kan beskytte mod forskellige sundhedsproblemer, herunder dem, der er relateret til hormonforstyrrelser.

76 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Schwalfenberg, G. (2006): "Omega-3 fatty acids: their beneficial role in cardiovascular health." *Canadian Family Physician*, 52(6), 734-740.

Artiklen beskriver omega-3-fedtsyrers rolle i at reducere inflammation og oxidative skader. Den nævner, hvordan omega-3 kan styrke cellemembranernes struktur og funktion, hvilket kan hjælpe med at beskytte mod toksiner, herunder hormonforstyrrende stoffer.

PFAS, ved at dæmpe inflammation og oxidativt stress.

Resultaterne indikerer, at omega-3-fedtsyrer potentielt kan mindske skader fra specifikke toksiner i miljøet.

Cao, H., et al. (2014): "Effect of dietary fish oil on perfluorooctane sulfonate (PFOS)–induced immunotoxicity in mice." *Environmental Science and Pollution Research*, 21(1), 39-47.

Ghosh, S., & Ghosh, S. (2011): "Role of omega-3 fatty acids in prevention and control of systemic inflammation and their role in health and disease." *European Journal of Clinical Nutrition*, 65(2), 152-163.

Studiet diskuterer, hvordan fiskeolie og dens fedtsyrer kan reducere PFOS' (en anden type PFAS) skadelige virkning på immunsystemet. Resultaterne viser, at omega-3-fedtsyrer kan modvirke visse immunologiske effekter af PFAS-forurening.

Her fokuseres der på omega-3-fedtsyrers antiinflammatoriske egenskaber og deres rolle i at opretholde cellemembranernes integritet, hvilket kan reducere påvirkningen fra hormonforstyrrende stoffer ved at minimere celleinflammation.

Colombo, S. M., et al. (2015): "Omega-3 long-chain polyunsaturated fatty acids in fish and their health effects on humans." *Aquaculture Research*, 46(3), 463-482.

Gluckman, P. D., & Hanson, M. A. (2004)**: "Living with the past: evolution, development, and patterns of disease." *Science*, 305(5691), 1733-1736.

Artiklen giver en bredere forståelse af, hvordan moderne kostændringer og eksponering for nye kemikalier kan påvirke kroppens hormonelle system og cellemembraner. Her berøres vigtigheden af essentielle fedtsyrer og deres rolle i at styrke cellemembraner mod påvirkning af miljøgifte.

Sargent, J. R., Coupland, K., & Wilson, R. (1994)**: "Lipid biochemistry of fish and other aquatic animals." *Annual Review of Nutrition*, 14(1), 437-464.

Dette review indeholder dybdegående information om fedtsyreprofilers funktioner og viser, hvordan flerumættede fedtsyrer fra bl.a. fiskeolie kan styrke cellemembranerne og dermed forbedre cellernes modstand mod eksterne kemiske stoffer.

Hvad andre kemiske stoffer angår, er der nyere forskning: Kim, S. A., & Jung, Y. J. (2019): "Effect of omega-3 fatty acids on liver toxicity induced by perfluorooctanoic acid (PFOA) in mice." *Environmental Toxicology and Pharmacology*, 69, 43-49.

Denne undersøgelse viser, at omega-3-fedtsyrer kan reducere leverforgiftning forårsaget af PFOA, en type

Artiklen giver en omfattende gennemgang af omega-3-fedtsyrernes sundhedsmæssige fordele og nævner, at de kan have en beskyttende virkning mod forskellige miljøtoksiner, selvom specifikke kemikalier som pesticider og PFAS kun kort nævnes.

Rangel-Huerta, O. D., & Gil, A. (2016): "Omega 3 fatty acids in cardiovascular disease risk reduction." *Pharmacological Research*, 107, 135-146.

Her beskrives det, hvordan omega-3-fedtsyrer kan beskytte mod oxidativt stress og inflammation, og selvom der ikke er detaljer om pesticider, diskuteres det bredere beskyttelsespotentiale i forbindelse med miljøbetingede risikofaktorer.

Negri, E., et al. (2019): "Protective effect of omega-3 fatty acids in pesticide-induced toxicity." *Toxicology and Applied Pharmacology*, 376, 83-92.

Studiet fokuserer på, hvordan omega-3-fedtsyrer kan afbøde pesticidforgiftning ved at reducere oxidativt stress og betændelse i kroppens celler, hvilket gør cellerne mere modstandsdygtige mod pesticidernes skadelige virkning.

N aK O N K L U S IO ordan omeg r specifikt, hv

se Disse kilder vi de mod nogle rke beskytten vi n ka er yr ts 3-fed ticider og ninger af pes rk vi ke is ks af de to området er rskningen på PFAS, men fo udvikling. nset og under stadig begræ

Fortsætter næste side ... // 77

Kan vi på nogen måde optimere vores børns sundhed ved at: ◗ Spise så rene omega-3-fedtsyrer som muligt under graviditeten? Alle kendte mærker i Danmark er som kapsler testet for alle urenheder. ◗ Give vores børn så rene fisk som muligt, når de må begynde at få forskellige typer af mad? ◗ Give vores allermindste Equazen baby, der nu er udviklet som små twist off-kapsler, og derfor meget nemme at give selv de allermindste? ◗ Give de større børn Equazen? ◗ Supplere med phosphatidylcholin til de større børn i form af lecitingranulat, som også styrker cellevæggene? ◗ Anvende så rene råstoffer som muligt de fleste af månedens dage. ◗ Sørge for at støtte alle organsystemer i den lille krop, så den ikke skal udsættes for mere, end den kan regulere, hvor hormese er godt, men for store belastende faktorer noget skidt? ◗ Kan vi gennem vitaminer, mineraler, planteaktive stoffer, de rette fedtstoffer optimere, så kroppen bedre kan imødegå de miljøbelastninger, som vi åbenbart har svært ved få fjernet fra vores grundvand, fra jorden og luften? Ja, siger forskerne!

Fedtsyrerne hjælper også vores hjerner Equazen har i årtier gået sin sejrsgang over hele verden til børn i alle aldre. Over 7.000 børn har været genstand for ekstra opmærksomhed, når de har modtaget de små fedtsyrekapsler i forskellige forsøg, hvor man har kunnet måle forandringer i alt fra intelligens, til adfærd, koncentration, læsefærdigheder og evne til at have det godt med sig selv.

I dag ved vi, at det er de samme fedtsyrer, der også har særlig stor betydning for at holde giftstoffer uden for cellerne ved at danne en sund og plastisk cellemembran, der konstant holder sig bevægelig og smidig, så dens receptorer på overfladen og de mange forskellige kanaler inde i cellens midte fungerer optimalt.

De rette fedtsyrer hjælper også på: ◗ udviklingen af intelligens allerede i fostertilstanden ◗ regulering af adfærd, koncentration, læsefærdigheder og evnen til at have det godt med sig selv

Læs tidligere artikler om bl.a. børn og fedtsyrer på SUND-FORSKNING.dk, her skal du finde artikler som fx „eye-q” – det tidligere navn på Equazen, læs også gerne generelt om omega-3-fedtsyrer, og læs om fx fosfatidylcholin.

De små twist off-kapsler er afmålt, og indholdet hældes direkte i børnenes grød

78 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Tilfører vigtige og relevante næringsstoffer og holder dine øjne sunde

Dine øjne vil takke dig FLORASYN Blueberry forhandles på udvalgte apoteker, i Helsam og på florasyn.dk

BRUG FOR EN BEHANDLER? Find den nærmeste biopat/naturopath ibm på www.biologisk-medicin.dk, hvorfra de alle er uddannet i Danmarks største komplementære uddannelse i indvortes biologiske metoder til støtte for alle organsystemer – og dig.

Vi har fokus på at støtte dig i at komme til bunds i årsagerne bag dine problemstillinger og at opstille en realistisk plan sammen med dig.

Vi arbejder sammen med mange andre fagpersoner, herunder læger, psykologer og andre terapeuter, så du får den bedst mulige vejledning fra begyndelsen og ikke skal hoppe rundt mellem de mange muligheder og finde løsningerne selv.

Vi fungerer som tovholdere og sparringspartnere fra A til Å.

Læs meget mere om vores uddannelse på de første sider i magasinet.

BusinessHouse, Jernbanegade 23, 4000 Roskilde, www.biologisk-medicin.dk

BØRNETEMA

D-VITAMINTILSKUD TIL GRAVIDE STYRKER BARNETS KNOGLER

Forskere kan se, at det giver stærkere og sundere knogler hos børnene, når deres mødre tager et dagligt tilskud af D-vitamin under det meste af graviditeten.

AF BJØRN FALCK MADSEN

To af de ting, som D-vitamin er kendt for, er at hjælpe med opbygning og vedligeholdelse af stærke knogler og velfungerende muskler. Begge dele kunne tydeligt ses og måles hos børn af mødre, som under det meste af deres graviditet havde taget et dagligt tilskud af D-vitamin.

I forsøget, som er lavet af britiske forskere, blev en stor gruppe gravide kvinder inddelt tilfældigt i to hold. Et hold fik 25 mikrogram D-vitamin dagligt fra 14.-17. uge af deres graviditet, helt frem til de fødte. Den anden gruppe fik i samme periode snydepiller.

Stærkere knogler og mere muskelmasse Da forskerne efterfølgende målte mineralindhold og mineraltæthed (som er afgørende for knoglestyrke) hos børnene, da de var i alderen fire til syv år, så de en markant forskel. Børn af mødre, der havde taget D-vitamin under graviditeten, havde signifikant stærkere knogler. Forskerne observerede ligeledes, at de samme børn havde markant mere muskelmasse sammenlignet med børn, hvis mødre ikke havde fået D-vitamin.

SÅDA N V IR KER V ITAMIN ET D-vitamin har en styrkende effekt på knoglevæv, og der er flere mekanismer involveret:

Calciumoptagelse: D-vitamin fremmer tarmens optagelse af calcium fra kosten og fra kosttilskud. Calcium er et af de vigtigste mineraler for knoglestyrke.

Knogledannelse: D-vitamin hjælper med at regulere celler, som er med til at opbygge (osteoblaster) og nedbryde (osteoclaster) knoglevævet. Begge processer er vigtige for opbygningen og vedligeholdelsen af knoglerne.

Muskelsammentrækning: D-vitamin hjælper med at regulere muskelsammentrækninger og er forbundet med øget muskelstyrke.

Antiinflammatorisk virkning: D-vitamin har antiinflammatoriske egenskaber, som kan mindske muskelinflammation og derved støtte sund muskelfunktion.

Kilde: Pregnancy vitamin D supplementation and offspring bone mineral density in childhood.

Follow-up of a randomised controlled trial The American Journal of Clinical Nutrition, 16. September 2024

80 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

EK SP ER TE R ANBEFAL ER

ET HØJE RE D -V I TA M I NI ND TAG I de senere år er der kommet mere fokus på D-vitamin, end der har været tidligere. Man har erfaret, at dette vitamin, som på mange måder sidestilles med et hormon, har en lang række vigtige funktioner i kroppen. Vi har D-vitaminreceptorer i alle kroppens væv, og undersøgelser peger på, at der skal mere D-vitamin til at sikre de forskellige funktioner, end man hidtil har troet.

Få målt blodets D-vitaminindhold Det er en god idé at få målt blodets indhold af D-vitamin, fordi folk optager og omsætter vitaminet vidt forskelligt. Det er samtidig vigtigt at vælge et præparat, som har den fornødne kvalitet til at sikre god optagelighed. Førende eksperter anbefaler et blodindhold af D-vitamin på mindst 75 nmol/L for at være sikker på, at det er optimalt.

Vigtigt at vælge et godt præparat Men det er på ingen måde ligegyldigt, hvilket præparat man tager. D-vitamin skal optages effektivt i fordøjelsen, så det kan nå ind i blodet og blive distribueret til de forskellige dele af kroppen. Præparatet D-Pearls, som bliver fremstillet af virksomheden Pharma Nord, er afprøvet i over fem offentliggjorte undersøgelser, hvor forskere har set på ting som muskelfunktion, kognitive evner og immunforsvar.

FOR SK NI NG PEGER PÅ D-V ITAMIN SO M E N K I LD E T I L ME RE E N E RG I Selv om D-vitamin hovedsageligt er kendt for sin vigtige rolle for knogler, tænder og muskler, er der andre områder, hvor vitaminet – eller rettere mangel på det – har vist at påvirke os. Det passer ganske fint, i tråd med at vi har receptorer for D-vitamin i alle kroppens væv, hvilket giver et fingerpeg om, hvor stor betydning vitaminet har for vores kropsfunktioner. Flere undersøgelser har peget på en sammenhæng imellem D-vitamin og energi. Det viste forskere blandt andet i en undersøgelse offentliggjort i 2016 i tidsskriftet Medicine. Her sammenlignede de to grupper af forsøgspersoner, hvor alle deltagere døjede med træthed og havde mangel på D-vitamin. Den ene

gruppe fik D-vitamin, og den anden gruppe fik placebo.

Efter fire uger mærkede D-vitamingruppen en signifikant stigning i deres energiniveau.

Mere energi og bedre muskelfunktion En anden undersøgelse offentliggjort i Journal of Endocrinology and Metabolism i 2013 viste, at D-vitamintilskud forbedrede muskelfunktionen hos en gruppe forsøgsdeltagere og desuden boostede deres energiniveau. Denne forskning peger på, at træthed kan være en følge af svækkede mitokondrier i muskelvæv. Mitokondrierne er de små kraftværker, som laver energi til cellerne.

// 81

BØRNETEMA

„Tankernes magi“

En selvværdsstyrkende bog, som indeholder en simpel metode til at tænde det indre lys/selvværd.

Nanna fortæller om sin bog: Som verden ser ud i dag, ser jeg det vigtigere end nogensinde før at styrke børns selvværd, fra de er helt små, så de kan stå stærkt i dem selv imod alle de krav og idealer, som fylder i samfundet.

I bogen beskrives metoden som en „selvværdsknap”, der er en sol, som sidder i hjertet. Når barnet holder hånden på hjertet og mærker egne grænser og snakker godt til sig selv, skinner solen ekstra kraftigt. Hvis barnet tænker dårligt om sig selv og lader sine egne grænser overskride, falmer solen i hjertet. I bogen lærer barnet om redskaber til at blive ved med at lade solen skinne (styrke selvværdet).

Bogen har særligt fokus på tankemønstre, og hvordan de kan ændres. Vores tanker former nemlig vores liv og hele den måde, vi ser os selv og verden på. Hvis metoden først er øvet tilpas mange gange, vil den blive en del af barnets selvbillede, og det gode selvværd vil kunne følge dem resten af livet.

Jeg har også skrevet en anden børnebog, „Kærlighedsregnbuen”, til håndtering af savn/sorg via en hjerteknap.

Den kan bruges uanset omfanget af savnet, om det så er svære afleveringer til børnehave/skole, til skilsmissefamilier eller ved dødsfald.

Til dagligt arbejder jeg som sygeplejerske i psykiatrien og har gjort det i næsten 11 år, så jeg ser også det stigende behov for netop fokus på at styrke selvværdet og trivslen generelt.

Jeg håber, at bogen kan være en lille del af en modbølge mod den mistrivsel, som fylder så utroligt meget blandt børn og unge i dag.

Bogen udkommer d. 18. november 2024.

Der holdes boglancering i Billunds Boghandel d. 22. november 2024, kl. 16 på adressen Gothersgade 24, 7000 Fredericia.

Bøgerne kan købes hos alle netboghandlere eller bestilles hjem fra den lokale boghandel.

82 // SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

Velvære i maven & for immunsystemet* 24 mia. levedygtige mælkesyrebakterier pr. dagsdosis fra 12 udvalgte stammer samt præbiotika og zink. Produktet er udviklet med fokus på velvære i mave- og tarmfunktionen og til understøttelse af immunsystemet.

12

Stammer

Bakterier

+ Zink

NYHED

Scan for mere info

Vegansk

Zink støtter den normale funktion af immunsystemet og hjælper ligeledes til normal omsætning af makronæringsstoffer (fedt, kulhydrat og protein) samt et normalt syre-base-stofskifte.

*

Forhandles hos M atas , H elsam, helse kostbutik ke r og online.

En vild fangst God for dit hjerte1, din hjerne2 og dit syn2

Naturlig fiskeolie med frie fedtsyrer, som kroppen nemt kan optage og udnytte. I Bio-Marin Plus er omega-3 kombineret med B12-vitamin og folsyre for at understøtte dit energiniveau3 og immunsystem3. Den rene fiskeolie kommer fra vildtfangede dybhavsfisk.

Hver kapsel indeholder 500 mg fiskeolie med 65% omega-3 fedtsyrer.

1. DHA/EPA bidrager til hjertets funktion*. 2. DHA bidrager til at vedligeholde normalt syn** og normal hjernefunktion**. 3. Folsyre (B9-vitamin) og B12-vitamin bidrager til at reducere træthed og udmattelse samt vedligeholde immunsystemets normale funktion. * Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag af 250 mg DHA og EPA ** Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag af 250 mg DHA