LIME dec 2018

KLIK IND PÅ LIME.DK, OG FÅ ENDNU MERE OVERSKUD I HVERDAGEN

G R AT IS M AGASI N

DECEMBER 2018 NR. 183

KUN I NETTO

Farvel, 2018 ÅRETS VIGTIGSTE BEGIVENHEDER FRA ARETHA TIL Å

FEMINIST JOURNALIST SALONVÆRTINDE DRAMATIKER KENDISMAGNET SATIRIKER

EMMA SUPERSTAR

ALT ANDET END EN STRAM TANTE

PLUS : RUDI KØHNKE OM LIVET // SUND MAD MED CHOKOLADE // VELKOMMEN TIL MIAMI // ÅH, DET NYTÅRSFORSÆT

SPOT

Giv hjemmet et friskt pust op til

JULEN

Nyt fint udvalg af lækre interiørting til hjemmet.

Eller måske en julegave. Find det i nærmeste Netto.

EN NY VERDEN HVER UGE

Blomsterbord i metal 2 stk. Pr. pakke

229.-

Velourpude Flere design.

Pr. stk.

Bænk

299.-

99.-

Gulvtæppe Pr. stk.

149.-

Alle varerne i annoncen er spotvarer og fås kun så længe lager haves.

Find varerne i din Netto fra d. 1. - 7. december 2018. Se mere i vores Netto-avis hver uge.

Indhold

64

///////////////////////////////////

Sådan pakker du dine julegaver personligt ind

45

Det er jul – pift din (sunde aftensmad) op med chokolade

à ARTIKLER

à PÅ FORSIDEN

16 Portræt Emma Gad var en af de første kvindelige journalister, en anerkendt forfatter og dramatiker, hendes søn var gift med Asta Nielsen, og så havde hun masser af humor. Læs det overraskende portræt af en dame, der var forud for sin tid 20 Perspektiv Sådan har vi ændret opførsel i Danmark de seneste 100 år 54 Agenda Hvad skete der egentlig i 2018? Vi giver dig en gennemført ABC over året, der gik

7

Få Tivolis julemagi ind i dine stuer

40

Guide til den geniale concealer

39

Tid til fest i din garderobe

07 Update Rock, klassisk eller elektronisk – find din næst koncerter her, eller gå på opdagelse, og find ud af, hvad en alkymist går og gemmer på 13 Mit forbrug Miss Danmark giver dig hverdagstricks 14 Grønt liv Vælg det grønneste juletræ, du kan finde 31 Puls Bliv høj på træning, og drik dig sund med julete 33 Dit sunde liv Hop ind i 2019 med nytårsforsæt, der faktisk holder 39 Stil Gå amok med glitter, og dress to impress med den lille sorte 40 Skøn Forkæl også dig selv her i december 45 Måltid Smid chokolade i aftensmaden med god samvittighed 61 Hverdag på budget Sådan kommer du igennem julemåneden uden at gå fallit 64 Dit hjem Giv dine julegaver et smukt og personligt præg

16

Hvem var Emma Gad? Svaret er: nok ikke den, du tror

71 Netto lige nu Syv hjemmelavede julegaver, der med garanti vil imponere 75 Rollemodel Anni Kanafani har hjulpet tusindvis af flygtningebørn i Libanon som hævn mod de mænd, der slog hendes mand ihjel 80 Mand med mening Skuespiller Rudi Køhnke om en brændende kærlighed for skuespillet og frygten for at miste 83 Næste stop Turen går til Miami, hvor du kan slikke sol på kridhvide strande og spise søde krabber 87 Udsyn Byen Kamikatsu i Japan har sat en virkelig høj barre med forbilledlig bæredygtighed

à HVER MÅNED

89 Horoskop Det siger stjernerne om din december 90 Min historie Hver måned prikker vi en kunde på skulderen og spørger, om vi må høre en sjov, tankevækkende, barsk eller mærkelig historie fra deres liv

Ò

Når jeg fo r venter én t i n g ...

Noget af det bedste, jeg ved, er når andre mennesker overrasker mig positivt. Når jeg virkelig har fejlbedømt nogen, fordi jeg jo bare er et menneske, og vi mennesker jo indimellem tager fejl, og de så viser sig at være noget helt, helt andet, end jeg i farten havde forventet. Kender du det? Det er heldigvis ikke ofte, det sker, men når det sker, så bliver man så dejligt slået til vægs.

Nu har jeg af gode grunde aldrig mødt fru Emma Gad, der gik bort 65 år før, jeg så dagens lys. Men da jeg begyndte at læse lidt grundigere om hendes liv, end de sædvanlige ‘Takt og tone’-skriv, blev jeg i den grad blæst bagover.

Jeg forventede historien om den halvtørre, overkorrekte og temmelig snerpede overklassefrue, jeg i mit stille sind havde dømt hende som. I stedet fik jeg fortællingen om en karismatisk, morsom og progressiv kvinde, som var en elsket berømthed, alle flokkedes om, mens hun levede, og som var langt forud for sin tid, når det gjaldt for eksempel kvindens rolle og satire. Hun satte i den grad sit aftryk på sin samtid – og den fremtid, vi lever i nu.

Derfor fik vi her på redaktionen sådan lyst til at dedikere vores decembernummer til Emmarenze, som hun faktisk er døbt. Vi fik lyst til at fortælle jer læsere, hvorfor Emma Gad var alt andet end kedelig. Vi håber, at I bliver lige så inspirerede og overraskede som os over den seje dame – som i øvrigt også havde sig en ret

flot admiral af en mand. Men det er selvfølgelig noget helt andet.

På Emma Gads tid var hverdagen noget helt andet, end den er i dag. Men mange af hendes kloge ord kan vi stadig bruge til noget. Det siger måske ét og andet om, hvor fremsynet hun egentlig var. I forordet skriver hun i ‘Takt og tone’: “Kun én hovedregel for alt menneskeligt samkvem bliver aldrig forældet. Det er den at handle mod sine medmennesker ud fra et godt hjerte.” Og det råd, det er da værd at tage med sig. Især her i december, hvor vi skal holde hinanden lidt mere ud, end vi plejer.

Glædelig jul med alle dem, du holder af.

Isabella Hundt Røhmann Redaktør

SNAPSHOTS FRA MÅNEDEN, DER GIK Denne måneds LIME-forside ser lidt anderledes ud, end den plejer. Vi har nemlig fået den farverige illustrator Bijou Karman fra L.A. til at fortolke Emma Gad. Den seje dame laver visuelle sager for alt fra The New Yorker, Elle og Harper’s Bazaar til Nike og Rihanna.

4

LIME // 2018

Mød dygtige og søde Signe Hollerup. Hun er social media strateg og sidder blandt andet bag tasterne på LIMEs Facebook-side, hvor hun sørger for, at I læsere får svar på alle jeres spørgsmål.

FOTO Ian Flanigan

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Leder

Redaktion Ansvarshavende chefredaktør Pernille Kleding | pkl@allercp.dk Redaktør Isabella Hundt Røhmann | ir@allercp.dk Artdirector og boligredaktør Lone Elmehøj Jensen | lj@allercp.dk Layout Morten Svendsen Journalister Natasja Gamborg Rasmussen, Casper Hindse, Kicki Thomsen, Thea Pedersen, Ditte Clemen, Stine Troense og Elisabeth Hamerik Schwarz Illustrationer Lotte Andkilde Forsideillustration Bijou Karman Korrektur Korrekturfabrikken.dk Annoncesalg DG Media Produktchef Gitte Kastrup / gitte.k@dgmedia.dk Tlf. 7234 1234 Sælgere Anni Gettermann, Birgitte Vindeløv og Anne Nordhausen Salgschef Nanna Endahl / nanna.e@dgmedia.dk Tryk Aller Tryk A/S Oplag: 200.000 Læsertal: 238.000, 1. halvår 2018 Distribution: 500 Netto-butikker Udgiver Aller Client Publishing | Postbox 420, 0900 København C | Tlf. 7234 1200 LIME udkommer 12 gange årligt og udgives i samarbejde med Netto.

ISSN: 1904-1985 LIME tager forbehold for trykfejl. Artikler i LIME må citeres, når det sker med tydelig angivelse af LIME som kilde samt angivelse af måned og år på det nummer, der citeres fra. Tillige skal citatreglerne overholdes. For manuskripter, der indsendes uopfordret, påtager LIME sig ikke noget ansvar.

Aller Client Publishing (ACP) er et content marketing-bureau og en division i Aller Media. ACP leverer content til alle platforme, og vores kundeportefølje tæller blandt andet Lederne, Danske Bank, Det Danske Spejderkorps, Circle K, BabySam og SEAS NVE. Derudover er ACP partner på flere af landets mest læste gratismagasiner: LIME i Netto, SKØN i Matas og Kulør i SPAR, som tilsammen når ud til over 520.000 læsere. Læs mere på allercp.dk

TEATER FOR BØRN OG DERES VOKSNE TAG MADPAKKEN MED, SPIS EFTER FORESTILLINGEN OG TAL MED SKUESPILLERNE VI HAR GRATIS KAFFE/TE OG SAFTEVAND EFTER FORESTILLINGEN VI ARRANGERER GERNE BUSTRANSPORT TIL FAVORABLE PRISER, FOR STØRRE GRUPPER SKOLER, BØRNEHAVER, PERSONALEFORENINGER M.V. RING OM MULIGHEDERNE OG FÅ ET TILBUD PÅ 43 73 60 98 GOD RABAT TIL GRUPPER OG PENSIONISTER GIV DIG SELV, OG DEM DU HOLDER AF EN GOD OPLEVELSE GAVEKORT UDSTEDES

GAVEKORT

GODE TILKØRSELSFORHOLD FRA MOTORVEJE OG GODE PARKERINGSFORHOLD

BRENTEDALEN 8, 2635 ISHØJ - TLF: 43 73 60 98 - WWW.ISHOJTEATER.DK - BILLETTER@ISHOJTEATER.DK

Update

Kulturskribent Lone Elmehøj Jensen har et par gode julegaveidéer til dig.

En på alle tangenter

à Lad den 35-årige tyske komponist og producer Nils Frahm betage dig og din makker med sine smukke kompositioner, der er hentet fra både den klassiske musik og den mere elektroniske lyd.

Jeg oplevede selv Nils Frahms smukke lydunivers til en våd og poetisk koncert på Haven Festival i sommer, og det var uden tvivl sommerens koncertjoker for mig. Nils Frahm spiller 14. februar i K.B. Hallen i København. 355 kr. på billetlugen.dk

TIL HELE FAMILIEN

Folkefest for John

à Selv om John Mogensen døde i 1977,

lever han stadig i de danske hjerter – måske så læænge vi lever – og nu har du muligheden for at introducere dine børn til hans muntre musik. Fra 22. marts 2019 drager Rasmus Bjerg nemlig på danmarksturné i rollen som John Mogensen. Han er i fint selskab med filmkomponist og kapelmester Jeppe Kaas og hans otte mand store orkester.

Showet hedder ganske enkelt bare ‘John’ og kombinerer livekoncert, teater og et visuelt show. Find mere info og billetter på ticketmaster.dk

Psst ...

Du kan også ønske dig et par biletter til koncerten med 90’er-ikonet Lenny Kravitz. Han spiller i Fængslet i Horsens 25. maj 2019. Det bliver hot.

L et på t å i T i voli

BALLET Hvis du er til imponerende piruetter og Harlekin, Columbine og Pjerrot i fuldt

firspring, vil det glæde dig at høre, at juleklassikeren ‘Nøddeknækkeren’ for fjerde gang vender tilbage til Tivoli i år. Selveste H. K. H. Dronning Margrethe II har lavet scenografi og kostumer til fortællingen om unge Claras drømmeverden, hvor selveste H. C. Andersen kigger forbi hendes juleaften. Det er balletstjerner fra hele verdens kompagnier, der danser, og 70 musikere vil i år spille Tjajkovskijs udødelige musik. Forestillingen spiller frem til 23. december. Priser fra 215 kr. inklusive gebyr og entré til Tivoli. tivoli.dk Psst! Allerede nu kan du købe billetter til næste års Tivoli-ballet, 'Snedronningen', hvor Dronningen også laver kostumer, mens sangerinden Oh Land komponerer musikken.

∞ Ryk en balle

Under mottoet “der er altid plads til en ekstra stol” har Cozy Living designet denne bløde taburet.

Metalstellet har en flot guldfinish, og med det polstrede sæde i velour kommer du med på velourbeatet.

Leveres i fire forskellige farver. Ø: 35 cm, H: 48 cm, ‘Club Stool’, 1.490 kr. Cozy Living

FOTO Maagaard Photo

TIL DIG OG DIN MAKKER

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Gaven under juletræet

K U LT U R | B Ø G E R | D E S I G N

SCENOGRAFISK JULEMARKED

JULEMARKED Nu har børn og andre juleglade en unik mulighed for at træde ind i en af scenerne fra årets juleeventyr ‘Julemandens datter’. Dele af filmen er nemlig optaget i Viborg, og en af scenerne udspiller sig specifikt på julemarkedet på Nytorv. Så hank op i familien, og lad de små møde julemanden, eller nyd et glas gløgg ved juletræet midt på torvet, der har en indbygget bar.

Over julemarkedet er der bygget et tag, der lyser byens midtpunkt op i mørket, og lokale ildsjæle er garant for god smag og stemning i de hyggelige boder, hvor I kan købe æbleskiver, klejner og andre julegodter. Åbent til klokken 20 alle dage frem til jul.

2018 // LIME

7

I anledning af 50-året for serien ‘Ultima Thule’ sætter finske Iittala nu farve på det flotte sæt. Servér dit næste glas vand, vin, saft og så videre af et design, der også holder de næste 50 år.

Karaffel og to glas koster 1.300 kr.

L ov p r is n i n g er fra Har lem GOSPEL Syng julen i møde på en anderledes og vedkommende måde til en vaskeægte gospelkoncert med alt, hvad dertil hører af lovprisninger, glæde, god musik og fascinerende sangere. Fra Harlem, New York, får Danmark nu besøg af gospelkoret The Harlem Spirit of Gospel Choir, som består af otte energiske og åndsfyldte medlemmer, der rammer publikum med stor kraft, når de synger julen ind på gospelmåden i kirker landet over. Oplev herlighederne 9. december i Aarhus, 10. december i Jammerbugt, 13. december i Odense, 14. og 15. december i København og 16. december i Holbæk. Billetter kan købes på billetto.dk

8

LIME // 2018

MALENE RAVN

∞ Blå glaskunst

‘I dine øjne’ af Malene Ravn, 299 kr., Gyldendal.

Månedens forfatter

K U LT U R | B Ø G E R | D E S I G N

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Update

Eriks kinesiske farfar blev udstillet i Tivoli

Malene Ravn har skrevet en unik familiefortælling baseret på en virkelig historie. Læs om romanen, der egner sig perfekt til julefridagene.

TEKST Isabella Røhmann FOTO

Hvad var din største udfordring, da du skrev ‘I dine øjne’? à Bogen er bygget på min venindes fantastiske familiefortælling og er en slægtsroman, der strækker sig over 100 års familie- og danmarkshistorie. Jeg har læst, studeret arkiver, rejst i Danmark og Kina og har talt med min venindes far om hans opvækst og liv fra 1930 og frem. Det var en stor researchmæssig udfordring – og en kæmpe inspiration – at skrive en roman over virkelige menneskers liv og slægt; at balancere viden og fantasi og skabe en spændende og gribende fortælling, som alle kan få noget ud af.

Hvad rørte dig ved historien? à Fortællingen om min venindes far, der blev født i 1930, er så spændende og unik, fordi han som uægte barn af en kinesisk far måtte kæmpe for sig selv og for at høre til gennem hele livet. Men det allermest interessante var, at min veninde var 25 år, før hun fandt ud af, at hendes farfar var kinesisk. Det var simpelthen ikke noget, man snakkede om i familien. Det kunne jeg slet ikke slippe. Jeg ville udforske, hvordan sådan et tabu opstår i en familie. Idéen lå og rumlede hos mig i mange år, før jeg gik i gang med at skrive for snart tre år siden.

Hvorfor interesserer etnicitet dig? à Min venindes kinesiske farfar kom til Danmark for at blive udstillet i Tivoli sammen med 33 andre kinesere. Tænk, vi havde de her menneskeudstillinger i Europa omkring

Robin Skjoldborg

århundredeskiftet. Alene i Danmark var der omkring 50 udstillinger af forskellige ‘racer’ i Tivoli, Zoo og cirkus. Indere, indianere, afrikanere og kinesere blev udstillet, og folk strømmede til for at se de fremmede. Det er ikke blevet mindre relevant at tale om etnicitetens betydning for vores liv i Danmark. At høre til er vigtigt for os alle sammen. Når vi føler, at vi hører til i en familie, i en flok, i et samfund, et sted, kan vi leve i harmoni med verden. Når vi hører til, er vi elskede, og vi elsker. Så har vi fundet hjem.

Adskiller bogen sig fra dine tidligere romaner? à Det er min første historiske roman, min første slægtsroman og min første rigtig dejligt tykke roman. Min to tidligere romaner, ‘Mia’ og ‘Det eneste rigtige’, er korte, fortættede psykologiske dramaer. ‘I dine øjne’ folder sig ud på en anden måde, som en stor fortælling med mange flere personer og lag. Jeg er blevet meget glad for at skrive i det store format, og min næste roman bliver også en stor familiehistorie fra Danmark, baseret på en virkelig familie. Jeg er allerede i fuld gang med at skrive.

Hvad læser du selv? à Jeg læser stort set alt, hvad jeg kan få fingre i. Gerne danske forfattere, både klassikere og nyt. Nogle af mine yndlingsforfattere fra udlandet er Per Petterson, Kjell Westö, Alice Munro og Siri Hustvedt.

Julegaven til alle der elsker en god kĂŚrlighedshistorie

NY

LÌs bøgerne alle taler om!

De syv søstre er en stor og underholdende fortÌlling om seks søstre, der ved deres adoptivfars pludselige død hver efterlades med en ledetrüd til at finde sandheden om deres fortid, som ogsü sÌtter dem i gang med at tage kontrol over deres eget liv. Samtidig er der en güde, der vil holde dig fanget gennem serien.

Hvem er søstrenes adoptivfar, den mystiske Pa Salt?

Og hvem er den syvende søster?

„En af mine yndlingsforfa ere.

Man drømmer sig vĂŚk i et univers med kĂŚrlighed, drama, misforstĂĽelser og sorg.“ – CHRISTIANE SCHAUMBURG-MĂœLLER

Update K U LT U R | B Ø G E R | D E S I G N

ILLUSTRATION Cecilia Westerberg FOTO Jeppe Sørensen

Fra rockmusiker til billedkunstner

KUNST Kasper Eistrup, tidligere forsanger og guitarist i bandet Kashmir, har bevæget sig ind i billedkunsten, og lige nu kan du se særudstillingen ‘Fragmentarium’, som vises i anledning af, at kunstneren har malet et nyt portræt af H.K.H. Kronprins Frederik til museet. På udstillingen kan du blandt andet se malerier, collager og tegninger, der viser Kasper Eistrups bredde som billedkunstner. Vises frem til 31. december på Det Nationalhistoriske Museum Frederiksborg Slot i Hillerød.

Find åbningstider med mere på dnm.dk

Oplev alkymistens laboratorium

UDSTILLING Hvad gemmer en alkymist i sine skuffer? Hvilke planter kan bruges som medicin? Hvad er farvepigmenter lavet af? Alt det og meget mere kan du og din familie nu få svar på. Udstillingen giver jer et indblik i alkymistens videnskabelige og magiske verden, og her får I aktiveret både krop og sanser i udstillingens fire rum: Wunderkammer, Herbarium, Farvelaboratorium og Transformationsrum.

Gå på opdagelse i skuffer og skabe, hør lydhistorier, eller vær med til at skabe fantasidyr. Udstillingen er skabt af billedkunstner Cecilia Westerberg med støtte fra Nordeafonden. Frem til 6. januar 2019 kan I besøge udstillingen på Vendsyssel Kunstmuseum. Herefter flytter udstillingen til Skovgaard Museet i Viborg, hvor den er åben fra 19. januar til 28. april 2019. Læs mere på nordeafonden.dk

//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

GENIAL FILMATISERING

Serie Måske har du også allerede slugt Elena Ferrantes fire bøger om veninderne Elena og Lila, og hvis ikke, så har du nu muligheden for at få første del af historien på din tv-skærm. Streamingserien ‘My Brilliant Friend’ er nemlig baseret på første del af bestsellerbøgerne, i folkemunde bare kaldt Napoliserien, og er en fortælling om et helt unikt venskab, der udfolder sig i et fattigt, farligt og fascinerende Napoli. Historien følger de to piger igennem 60 år og fortælles af Elena, der både opfatter Lila som sin bedste veninde og som sin værste fjende. De første tre afsnit af otte er allerede sluppet løs på HBO.

10

LIME // 2018

FOTO Lina Ahnoff Photography

TV-SLAPPER I DECEMBER

BALLADE I DET VILDE VESTEN

Film Er du fan af Coen-brødrenes originalitet og kvalitet, kan du godt begynde at glæde dig. Er du også fan af masser af støvet westerncharme, gudsforladte sletter og hårdkogte saloontyper, kan du glæde dig endnu mere. Filmen ‘The Ballad of Buster Scruggs’ har nemlig det hele. Først var den tænkt som en serie, men i stedet er historien nu smedet sammen af seks uafhængige fortællinger på mellem 10 og 40 minutter hver. På rollelisten er blandt andet Tim Blake Nelson, Liam Neeson, James Franco og Tom Waits. De to brødre Joel og Ethan Coen vandt prisen for bedste manuskript på Venedig Film Festival, som fandt sted tidligere på året.

Filmen har lige haft premiere på Netflix.

Særlige julekugler

Bring Tivoli-stemningen ind i dit hjem med de nye, fine og hyggelige julekugler, som er skabt af Tivolis designer Thomas Winkler. De kan købes her op til jul, og prisen er 169 kr. for en æske med fire forskellige kugler med små overraskelser til den søde tand indeni.

Årets bedste julegave!

13.–23. februar 2019

A ARHUS ODENSE K ØBENHAVN CERES ARENA - SPAREKASSEN FYN ARENA - FORUM COPENHAGEN ARR.

BILLETSALG: TICKETMASTER.DK - INFO: DISNEYONICE.DK

PRESENTING PARTNER

Annonce

PIFT JULEOG NYTÅRSMENUEN OP MED SPRØDE CHIPS KETTLE® Chips findes i et væld af unikke smagsblandinger, som hver især passer perfekt til forskellige typer af mad og drikke. Sæt disse to varianter på bordet til jul og nytår, og hør englene synge.

TIL JULEMIDDAGEN

KETTLE® CHIPS SEA SALT

De klassiske saltchips er prikken over i’et, når du juleaften disker op med and, flæskesteg, brun sovs, rødkål og brunede kartofler. Den sprøde tekstur fuldender julemenuen, og dypper du en knasende chips i den brune sovs, får du essensen af jul kogt ned til én mundfuld.

TIP!

Prøv også at servere en skøn æblekompot med jordskokker.

Det perfekte syrlige modspil til både andestegen og de salte chips.

TIL NYTÅRSTALEN SPRØDE FACTS OM CHIPS • Da chips kom til Danmark i 1960’erne var julemåltidet det fineste måltid, der kunne laves til familien, og derfor var det noget helt særligt, at der nu også blev serveret chips til.

• Chips er ikke kun lavet af kartofler. KETTLE® Grøntsagschips er lavet af rødbeder, grove pastinakker og søde kartofler.

Vidste du, at …

KETTLE® Chips er ‘hand cooked’, så du finder ikke to ens chips i en pose. Til gengæld er de alle knasende og velsmagende.

KETTLE® CHIPS SEA SALT & BALSAMIC VINEGAR

Server disse lækre gourmetchips med en let smag af ægte balsamicoeddike som en lille snack, når klokken slår 18, og alle er samlet foran tv-skærmen. De er den perfekte ledsager til et glas perlende bobler og skruer med sin eksklusive smagsblanding feststemningen helt i top.

TIP!

Giv de knasende chips selskab af friske oliven og en tallerken lækkert charcuteri, hvis I skal have lidt mere i maven inden middagen.

‘‘

Mit forbrug

“Noget af det bedste, jeg ved, er oliven på glas” Miss Danmark 2018, Tara Jensen, har alt for mange jakker i sit skab, ærgrer sig over dårlig vippelim og elsker boller i karry. Og så spiser hun hellere oliven end chokolade, når det er tid til en snack.

TEKST Na tasja Gamborg Rasmussen FOTO Christina Anaya/MissDanmark.dk, All Over P ress, iStock

Hvad kan du godt lide at bruge penge på?

à Jakker! Jeg har virkelig et problem med jakker. Jeg har så mange, at jeg ikke har plads til flere. Det er lidt skørt, når jeg i forvejen har 14, at jeg så går ud og køber nummer 15. Men jeg kan åbenbart bare ikke få nok. Jeg har lige købt en med en masse farver. På det seneste er jeg begyndt at købe mere farverigt tøj, fordi jeg er begyndt at føle mig langt mere selvsikker end for bare et år siden. Og når jeg føler mig selvsikker, behøver jeg ikke at gemme mig bag sort tøj.

Hvad er dit største fejlkøb?

à Det var nok, da jeg købte en rigtig dårlig vippelim. Før jeg køber noget, tænker jeg ellers normalt meget over, om det er hundrede procent sikkert, at det er noget, jeg kommer til at bruge. Jeg gider nemlig ikke at købe noget, hvis det bare bliver smidt ud igen. Men den vippelim, den fungerede bare ikke, så den røg ud.

Har du et godt hverdagstrick?

à Jeg slukker min telefon en time før, jeg går i seng. Så ligger jeg ikke og stresser over de mails og beskeder, som kan dumpe ind. Den tid bruger jeg i stedet på at læse en bog. En god kærlighedshistorie som ‘En flænge i himlen’ eller en krimi. Det får mig til at slappe af på en helt anden måde.

Et andet godt hverdagstrick er, at jeg altid prøver at smile til folk, når jeg går på gaden. Det koster ikke noget lige at smile og sige tak til buschaufføren. Det kan være,

Taras farfar og farmor serverede altid boller i karry for hende.

at det gør hele deres dag bedre. Jeg synes i hvert fald selv, det er rigtig rart.

Hvad er din yndlingsret?

à Jeg er virkelig glad for mad, så jeg spiser meget i løbet af en dag og snacker gerne lidt hele tiden. Men min livret er nok boller i karry. Det er sådan en dejlig varm ret, især i vintermånederne. Det betyder nok noget for mig, fordi jeg altid fik det, når jeg besøgte min farmor og farfar. Jeg elsker også kartoffelmadder – ristet rugbrød, kogte kartofler, salt og et fint lag mayonnaise. Perfekt!

Hvad er din største craving?

à Noget af det bedste, jeg ved, er at snacke oliven på glas – og gerne de helt billige fra Netto. Min veninde kan sidde og spise chokolade, men jeg skal bare have mine oliven. En anden craving, jeg har, er nok salt. Jeg kan godt komme til at overdrive lidt med salt. Der ér bare noget med salt.

KORT OM MISS DANMARK Tara Jensen bor i København og går i 3. g på Ørestad Gymnasium, hvor hendes studieretning er psykologi og biologi.

Hun er for nylig kåret som Miss Danmark og skal repræsentere vores land til Miss World i Kina i denne måned. Miss World er verdens ældste skønhedskonkurrence, og showet har over to milliarder seere hvert år.

Det er aldrig karry, man har lyst til at drysse over sin mad, vel?

Hvis du havde masser af penge, hvad ville du så bruge dem på?

à Jeg elsker København, og hvis jeg kunne have min helt egen kæmpestore herskabslejlighed midt inde i city på en sidegade til Strøget … Det gad jeg virkelig godt! Bare at kunne komme hjem i mit helt eget hjem, have tid for mig selv og slukke for alt – især efter en lang og social dag. Det ville jeg elske. Og hvis jeg havde alle penge i verden, ville jeg selvfølgelig helt klart også stoppe fattigdom. Uden tvivl. ¥

2018 // LIME

13

Grønt liv BÆREDYGTIGHED | MIL JØ | KLIMA

Journalist Maria Præst går efter et bæredygtigt juletræ i år.

Vælg et ju let ræ, der er lidt g rø n nere De fleste ønsker sig et højt og flot juletræ, men tænk, hvis det også kunne være rigtig grønt?

Her får du tips til tre bæredygtige juletræer, du med god samvittighed kan slæbe ind i stuen.

FOTO

H

øjt fra træets grønne top stråler juleglansen,” synger vi gladeligt år efter år, men hvor grøn er den trætop egentlig, når det kommer til stykket?

Juletræsproduktionen er desværre ikke altid den mest miljøvenlige, fordi mange af de smukke grantræer kræver store mængder kunstgødning og sprøjtegift at dyrke. Så hvad stiller du op, hvis du gerne vil have fingrene i et lidt grønnere træ i år?

Snup en rødgran i stedet

Danskernes foretrukne juletræ har længe været nordmannsgranen, der er kendt for at være

et flot træ, der holder godt på nålene, når det kommer ind i stuen. Men den klassiske rødgran er både billigere og bedre for miljøet, da den ikke skal sprøjtes og gødes lige så meget. Og så dufter den endda meget mere af gran. Det eneste problem kan være, at rødgranen smider nålene for hurtigt, men hvis du opbevarer det udenfor og først sætter det ind i stuen til jul, holder det

iStock bedre. Sørg også for at sætte det i en juletræsfod med vand.

Vælg et uperfekt økotræ

Det er kun sølle halvanden procent af de danske juletræer, der er økologiske, men køber du et økologisk juletræ, er du sikker på, at der kun er brugt organisk gødning og ingen sprøjtegifte i produktionen. Og så kan du også glæde dig over et unikt træ. De økologiske

Vidste du, a t …

du også kan investere i et genanvendeligt juletræ? Danske Habitree har designet et tidløst juletræ af bæredygtigt træ, som du kan forme og dekorere, som du vil. Så slipper du også for at feje grannåle op!

træer har nemlig typisk lidt flere skønhedsfejl. Måske en charmerende skæv stamme, eller at nålene er lidt mere vinterblege i farven. Men det grønneste valg er ikke altid det grønneste træ.

Brug et træ fra haven

Den mest bæredygtige løsning er at plante et grantræ i din have og flytte det indenfor til jul – eller omvendt: at købe et juletræ med rødder. Lad det stå i en stor potte eller spand i stuen, og plant det ud i haven igen efter jul. På den måde har du dit eget personlige juletræ, som du kan bruge igen år efter år. Husk at vænne træet gradvist til temperaturskiftet, inden du tager det henholdsvis ind i stuen eller ud i haven, så det ikke får et varme- eller kuldechok. Det gør du ved at opbevare træet i en garage eller udestue i tre til fire dage. Rigtig glædelig, grøn jul! ¥

5 IDEER TIL AT GENBRUGE DIT JULETRÆ

Når julen er forbi, smider de fleste danskere træet ud, men hvorfor ikke genbruge det på kreativ vis?

1. Brug stammen som brænde.

2. Kværn træet til flis til haven.

3. Lav fyrfadsstager af stammen.

4. B eskyt sarte haveplanter med grenene.

5. Lav en knagerække af stammen med sidegrene.

14

LIME // 2016

9 9

9 9

Hjælp os med at indsamle 500.000 måltider til socialt udsatte Hjælp os med at indsamle 500.000 måltider

9 9

til socialt udsatte 9 9

j

9

e sørger FødevareBanken og Netto at madspild bliver til måltider for alt udsatte i Danmark.

gør kort sagt madspild til måltider.

ere om FødevareBanken eller give nation på foedevarebanken.dk

j

9

9 9 j

979 79 udsatte og voksne. e børn, ungej j7 socialt 7j 9 H 9190madspild Sidste årH FødevareBankens frivillige 914 tons 9uddelte FødevareBanken gør kort sagt til måltider. overskudsmad som ellers ville H være gåetj til spilde.

7 e – mad H 9Det svarer jtil 7.600 måltider om dagen.j79give 7 Due kan læse mere om FødevareBanken eller FødevareBanken gør kort sagt madspild til måltider.

Hje enH ekstra donation på foedevarebanken.dk 7 j 7 Du kan læse mere om FødevareBanken eller give jH 9 en ekstra9 donation på foedevarebanken.dk e j 97 7

9 9 999 9 9

9

9 9

5 måltider til én, der har særligt brug for det.

julekort_mand_2018.indd 2-3

9

9

FødevareBanken er en velgørende organisation, der deler I tæt samarbejde sørger FødevareBanken og Netto frisk overskudsmad ud til organisationer, der arbejder med hver dag for, at madspild bliver til måltider for socialt udsatte børn, unge og voksne. socialt udsatte i Danmark.

Sidste år uddelte FødevareBankens 190 frivillige 914 tons j FødevareBankene en velgørende organisation, deler overskudsmad –ermad som ellers ville væreder gået til spilde. e frisk overskudsmad ud til organisationer, der arbejder med Det e svarer til 7.600 måltider om dagen.

9

9

e

9

9

Julekort

H

I tæt samarbejde sørger FødevareBanken og Netto hver dag for, at madspild bliver til måltider for socialt udsatte i Danmark.

en velgørende organisation, der deler ud til organisationer, der arbejder med satte børn, unge og voksne. ødevareBankens 190 frivillige 914 tons ad som ellers ville være gået til spilde. til 7.600 måltider om dagen.

9

H

9

9

H

9 9

e

Julekort

2 udgaver.

j

e 9e7e9 7 9Pr. stk.

7 e j 7j H 9 9j 9H H H e 9 7 j e 9e79 79 9 j j7 j j7 H e j 7 7 99 9H Hje H 7 H j9 9e j H j7 7 j 7 e7 jH 9 Hje 79 H 7 jj 7 9 e jH 9 9 e 7 j 97 j

30.Pr. stk.

9 30 .

9 9 9 9 9 9 99 9 9 e

e

9 9

e

9 7

5 måltider til én, der har særligt brug for det.

5 måltider til én, der har særligt brug for det.

31/08/2018 11.18

31/08/2018 11.18

Send en julehilsen til venner og familie, og mæt fem sultne maver.

FødevareBanken Netto arbejder året rundt på at forvandle madspild til I Netto harog vi sat os for at indsamle 500.000 måltider måltider. Ider år ikke vil vihar gerne det,jul. der svarer med til 500.000 til socialt til danskere, råd donere til at holde Sammen Kirkens måltider Korshær og vi har initiativer. brug for din hjælp.

FødevareBanken har vi derforudsatte, sat gangmen i en række Men vi har brug for din hjælp.

Køb et af FødevareBankens julekort i Netto fra november og frem til jul.

Sådan kan du hjælpe

1.Du Køb FødevareBankens julekort i Netto. kan også hjælpe på andre måder Køb2.

Drik&Støt-vandflasker, som Netto sælger i samarbejde Køb Drik & Støt-vandflasker. med FødevareBanken. Eller donér din flaskepant til 3. Donér din flaskepant til FødevareBanken.

FødevareBanken, når du afleverer flasker i Netto.

Læs mere på netto.dk/juledonation Tak for hjælpen og glædelig Glædelig jul.jul.

Emmarenze,

DEN PROGRESSIVE De fleste af os tænker nok på Emma Gad som etiketternes etikette.

En snerpet og stram tante med knude i nakken. Sandheden er, at den gode Emmarenze var præcis det modsatte. Her er fortællingen om hendes fascinerende liv.

FOTO

TEKST Casper Hindse og Isabella Hund t Røhmann Det Kongelige Bibliotek, Gyldendal, Dansk Kvindesamfund, bogen ‘Takt & tone til tiden’ m.fl.

U

moralsk! Ikke ligefrem et ord, vi i dag forbinder med navnet Emma Gad, men ikke desto mindre var det ordet, der blev brugt, da Det Kongelige Teater i 1890 sagde nej tak til hendes lystspil ‘Et sølvbryllup’. Det lagde sig nemlig lige midt i kvindesagens debat om kønsmoral, og Emma Gads pointe i stykket var, at livsglæde, tolerance og tilgivelse er meget vigtigere for et ægteskab, end at man ventede med at se hinanden under lagnerne til efter, man havde givet sit ja i kirken.

Som du nok kan gætte, var det ikke den mest udbredte holdning, en overklassefrue som hende kunne ytre for 130 år siden.

Men faktisk var det, hvad hun brugte det meste af sit liv på. At skubbe ved de gængse holdninger. At udfordre sin tids snobberi, hykleri og dobbeltmoral med humor og vid. Ikke at presse kedelig etikette ned over hovederne på folk, som vi forbinder hende med i dag.

Men hvordan blev hun så modig og progressiv? Emmarenze Henriette Margrethe Halkier, der blev født i

Bredgade i København i 1852, voksede nemlig op, som kvinder nu gjorde dengang – i baggrunden af mænd. Kvinder var fuldstændig underlagt deres fædres beslutninger, indtil de blev gift, og her overtog ægtemanden så magten over deres liv. Emma var datter af Edvarda Sophie Munch, som kom ud af en norsk kunstnerfamilie, og af grosserer Hans Peter Andreas Halkier. Han døde dog, da Emma var otte år, og efterlod sig en stor formue, som Emma, hendes fire større brødre og mor levede godt af. Hun blev altså hovedsageligt opdraget af sin mor, som tog hende med på dannelsesrejser i hele Europa, og der var ingen bestemmende faderskikkelse.

MMA GAD TJENTE SINE ‘‘ EEGNE PENGE PÅ JOURNALI-

STIK I AVISER, MAGASINER OG UGEBLADE, UDGAV BØGER OG SKREV SKUESPIL.

16

LIME // 2018

”

Marineløjtnanten, der stjal hendes hjerte En sommerdag, da Emma var blevet en ung kvinde, sad hun på verandaen med sin veninde, da hun fik øje på en flot, ung mand. “Emma stirrede betaget paa hans herlige Skikkelse og friske og solbrændte Sømandsansigt. Det var Marineløjtnant Urban Gad,” har barndomsveninden engang fortalt.

Emma og Gad blev smaskforelskede og ret hurtigt forlovede, selv om han ikke kom fra noget, der så meget som lignede hendes privilegerede baggrund. Men hun fik lov af sin mor, fordi han var ‘Cavallier og tækkelig’ og besad masser af begavelse og charme. Og fordi “Emma er ganske tosset i sin Urban, og han har jo noget stærkt i sin Maade at vise sin Kjærlighed pa, som river hende uimodstaaelig til ham. Ak ja, der er ikke andet end at lade dem faae hinanden,” skrev hendes mor.

Turtelduerne blev gift i Holmens Kirke i 1872 og fik to sønner, Peter Urban og Henry Christian, og på sin vis kunne Emma Gads liv med mand og to drenge have været en af de millioner af kvindehistorier fra 1800-tallets Danmark, hvor man sørgede for, at ægtefællen havde det godt, og at drengene blev dannede nok til at få sig en karriere.

Men Emma Gad var aldrig underlagt Urban Gad hverken personligt eller økonomisk, som det ellers hørte sig til på den tid. Hun tjente sine egne penge på journalistik i både aviser, magasiner og ugeblade, udgav bøger og skuespil, hele 18 styk blev det til, og Emma blev faktisk mere berømt og indflydelsesrig end Urban, der endte med 13 ordener på brystet og en titel som kontreadmiral og kongens yachtkaptajn. ➻

Portræt

På billedet her sidder Emma Gad og har en hyggelig samtale med sin gode ven Georg Brandes, der stod bag det såkaldt moderne gennembrud på deres tid.

EMMA GAD

Den mørkhårede skønhed og internationale stumfilmsstjerne Asta Nielsen var gift med Emmas yngste søn.

Der var initiativrigdom og ben i næsen på Gad, der i den grad forstod at netværke – mere end 100 år før, at det overhovedet blev et begreb, man kendte til.

I dag havde hun sikkert også været festlig at drikke et glas champagne med.

Frokostselskab i Tivoli i 1905 til ‘Dansk Koloniudstilling’, som Emma Gad havde taget initiativ til.

Hun sidder selv på højre hjørne af bordet og konverserer med en anden dame.

á Emmarenze Henriette Margrethe Gad (født Halkier). á Født i 1852 i København og døde i 1921 . á Brød igennem som dansk dramatiker under et anonymt navn. Mest kendt er lystspillet ‘Et sølvbryllup’ fra 1890. á Redigerede i 1903 bogen ‘Vort hjem’, der i mange år var en populær bryllupsgave. á Udgav i 1918 sin tredje etikettebog ‘Takt og tone – Måden vi omgås’, som er blevet en klassiker. á Var medlem af Dansk Kvindesamfund og i 1898 medstifter af Kvindernes Handelsog Kontoristforening, som blev kaldt ‘Hegnet’. á Modtog Den Kongelige Fortjenstmedalje i guld i 1905. á Blev ansat på Politiken i 1915 – samme år som kvinderne fik stemmeret i Danmark. á Hendes mand hed Urban Gad. Hans niece var gift med den franske maler Paul Gauguin. á Den ene af hendes sønner, Peter Urban Gad, var en af pionererne bag dansk stumfilm og gift med stumfilmstjernen Asta Nielsen. Han var også maler og biografdirektør i Grand Teatret i København. á Både Emma Gad, hendes mand, to sønner og hun selv oplevede at komme i Kraks Blå Bog.

2018 // LIME

17

Portræt

Emma Gad levede hele sit liv med den karismatiske Nicolaus Urban Gad, som bakkede hende op i alt, hvad hun foretog sig – på en tid, hvor de fleste mænd følte sig hævet over kvinden.

Forud for sin tid Mens Emma Gad levede, tog Danmark for alvor skridtene fra at være enevældens højborg til en folkebestemmende stat, og mens Gad drønede derudad og med tiden, som hun blev mere indflydelsesrig, også organiserede store udstillinger om danske kvinder og den danske kolonihistorie, kan man i dag se tilbage på hende som en kvinde, der var en slags sociolog med klare feministiske træk.

Hun blev formand for den første kvindelige fagorganisation i Danmark og en række andre foreninger, der arbejdede for at forbedre kvinders social- og arbejdsliv, og i en tid, hvor det kun var mænd, der sad på kunst- og kulturlivets tunge poster, stiftede og blev overhoved for organisationen Danske Dramatikere, der stadig eksisterer i dag. Kvinder blev sat på dagsordenen. For som hun selv skrev: “Der er øjeblikke, hvor én kvinde er mere værd end 10 mænd.”

Emma Gads mesterskab lå i, at hun kunne aflæse sociale og kulturelle koder som ingen anden, har kilder fortalt. Hun forstod førend de fleste andre, at mennesker og samfund er omskiftelige. At hun kunne være med til at sætte sit præg. Det gjorde hende progressiv. Hun blev så betydningsfuld, at alt fra intellektuelle til erhvervslivets top kom til hendes saloner hjemme i privaten. Emma Gads saloner var sammenkomster, hvor man diskuterede kunst, kultur og samfund i festligt lag – men helt særligt var det jo, at hun selv, en kvinde, var én af de vigtige.

MMA GAD ‘‘ EKUNNE AFLÆSE SOCIALE OG KULTURELLE KODER SOM INGEN ANDEN.

”

Men hvorfor så etikettebøger?

Emma Gad var altid klar med gode råd til enhver given lejlighed. Men det var ikke, fordi hun ville være bedrevidende. Hun mente bare, at det var vigtigt at holde fast i sig selv og fællesskabet i en tid, hvor alt syntes at være i opbrud. Da ‘Takt og tone’ udkom, havde hun faktisk allerede udgivet to etikettebøger før. Emma Gad ville gerne have, at man som menneske forsøgte at dygtiggøre sig ud fra sine egne idealer, så man ikke bare lod sig moralisere af andres tanker. Det var det, hun gerne ville med sine små ‘håndbøger’; give alle muligheden for at klare sig. Hun havde igennem hele sit liv set samfundet forandre sig, og hun var overbevist om, at det ville fortsætte.

Der er nok ikke noget, der viser tydeligere, at nogen har været markante i den danske historie, som satire. Først når man virkelig har sat sit aftryk, provokeret og skabt debat, får man lov at blive gjort nar af. Det blev Emma Gad i den grad også i sin samtid, hvor hun ofte var offer for den satiriske pen. Det tog hun med oprejst pande. Humor havde hun nemlig masser af, og måske var det også årsagen til, at hun fik så stor indflydelse på en tid, hvor stort set ingen kvinder vandt frem – og at vi stadig husker hende og synes, hun er relevant den dag i dag. For som hun selv skrev: “At kunne forstå spøg og selv at kunne anvende den er en af de vigtigste betingelser for at have tiltrækning. Den, der ikke forstår spøg, er i kultiverede forhold uhjælpeligt henvist til at regnes blandt de tørre og de stikne. At have en skælm bag øret og en lun udtryksmåde er derfor noget af det bedste, man kan få i vuggegave af en venlig fe – mangen fordel kan vindes, og mangen ubehagelighed afværges for den, der kan turnere en spøg, som kalder smilet frem.” ¥

K vind ers re t t i ghe de r i Emma Gads l e v e t id

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

1857 Ugifte kvinder over 25 år får lov til at drive handel- og produktionsvirksomhed. Vi havde for eksempel ikke haft Karen Volfs småkagefabrik, hvis det ikke var for den lov.

18

LIME // 2018

1859 Ugifte kvinder får lov at blive ansat i det offentlige som for eksempel lærerinder og sygeplejersker.

1871 Dansk Kvindesamfund bliver stiftet.

1875 Den første kvinde får adgang til universitetet.

Indtil da er det kun muligt at uddanne sig som kvinde på såkaldte dannelsesrejser.

1895 Emma Gad er drivkraften bag ‘Kvindernes Udstilling’, der ender med et overskud, som danner grundstenene til Kvindernes Bygning, der stadig står i dag.

3 AF EMMAS BEDSTE VENNER, DU SKAL KENDE

FLADMO PPE SÆT

GEORG BRANDES

à Et af de vigtigste mennesker

KILDER: Berlingske, Information, Jyllands-Posten, Politiken, Kvinfo, Den Store Danske, Kristeligt Dagblad, emmagad.dk og bogen ‘Takt og tone til tiden’

i dansk litteraturhistorie og ham, der stod for det såkaldte moderne gennembrud. Han var en anerkendt kritiker, ateist, gik op i kønnenes ligestilling (for det meste i hvert fald!), og som han selv sagde: “Frihedens store Tanker og Menneskehedens Fremskridt.” På den måde passede hans progressive verdens-billede glimrende med Emma Gads.

AMALIE SKRAM

à Den norske forfatter, der havde en meget vigtig plads i debatten om kvinders stilling i ægteskabet og den seksuelle dobbeltmoral. De samme emner berørte Emma Gad i sine skuespil. Skram skrev om, hvordan vi mennesker er produkter af både arv og miljø – og var kendt for sine modige, naturalistiske og detaljerede beskrivelser fra både soveværelset og ‘sjofle knejper’.

HENRIK CAVLING

à Ham, vi kalder Danmarks første egentlige journalist. Han var chefredaktør på Politiken, hvor Emma Gad i mange år ud over sit journalistiske virke redigerede damestoffet. Og så var det faktisk Cavling, der fik idéen til at opstille det store juletræ på Rådhuspladsen i København, som bliver tændt første søndag i advent. Han lægger også navn til Cavlingprisen, den fornemste danske journalistpris.

1921

1899 Hustruer får endelig personlig rådighedsret over dem selv.

1915 Både gifte og ugifte kvinder får fulde politiske rettigheder.

Først her, to år efter Emma Gads død, får gifte kvinder forældremyndighed over deres børn og ligestilling med deres mand i forbindelse med familiens økonomi.

Kilde: ‘Takt og tone til tiden’ af Pia Fris Laneth og Jytte Hilden

////////////////////////////////////////////////////////

Vileda® UltraMax - nu endnu bedre!

Vileda UltraMax fjerner vanskelige pletter og genstridigt snavs. Det unikke udvridersystem sikrer kortere gulvtørretid, tilpas fugtighed og tørre hænder. Microfiberpuden giver maksimal rengøringseffekt takket være to typer fibre. Giver dig et strålende rengøringsresultat med færre anstrengelser.

Følg os på:

og vileda.dk

FRA ‘UNDSKYLD, FRØKEN’ TIL ‘FUCK DIG’ 100 år med dansk dannelse

I denne måned er det et helt århundrede siden, Emma Gads berømte ‘Takt og tone’ udkom første gang. Men hvad er der egentlig sket med dannelsen, altså den måde, vi mennesker omgås hinanden, fra dengang og til i dag?

TEKST

F

or 100 år siden i denne måned udkom Emma Gads humoristiske, skarpe og moderne ‘Takt og tone: Hvordan vi omgås’.

Etikettebogen blev modtaget blandet. Et mesterværk, sagde nogle, mens andre syntes, at den var en kedelig manual til opkomlinge, der gerne ville dele kultur med borgerskabet. Men bogen var faktisk bare ment som “en venlig vejviser for menigmand”, som der står i Gyldendals Store Danske, og så var den på den tid en helt almindelig konfirmationsgave.

I dag er den en klassiker og udgivet i

Kicki Thomsen FOTO iStock

utallige oplag. En rankrygget sag, der kan synes både lidt stiv og lidt støvet, som formaninger fra en anden verden fra en stram tante med knold og tilknappede kniplinger op ad halsen. Alligevel er den populær som aldrig før, og vi interesserer os i større og større udstrækning for, hvad dannelsen og de sociale kodekser er og kan tilføre vores liv. Men hvorfor egentlig?

“Fordi de råd, Emma Gad giver, stadig holder med ganske få omskrivninger. Vi har brug for dannelse, god opførsel og manerer for at bevare de nære relationer

ER DET HVERDAGSKOST, ‘‘ IATDAGVI MØDER PIKTOGRAMMER, DER MINDER OS OM AT VÆRE STILLE I TOGET.

”

EMMA GAD OM MEDMENNESKELIGHED

Vær så rundhåndet, De kan, med at yde hjælp til andre mennesker, både med pekuniær støtte og med opmuntring, om ikke andet fordi det bærer en løn i sig selv.

Man får det, man fortjener, og den sum af kærlighed og taknemmelighed, som et menneske sanker sig livet igennem, er det bedste værn mod følelsen af kold ensomhed.

20

LIME // 2018

og det sociale liv, som er vores livseliksir.

I mange år har vi som samfund glemt de hensyn og det engagement, der skal til for at blive inkluderet i verden. Nu genindser vi, hvor vigtigt det er at have en god opførsel her i livet og være et ordentligt menneske, der interesserer sig og tager ansvar for det samfund, vi lever i,” siger Gitte Hornshøj, der er forfatter og foredragsholder om respekt, takt og tone.

Fra skarp opdragelse til hensynspiktogrammer

I dag er det hverdagskost, at vi møder piktogrammer, der minder os om at være stille i bestemte kupéer i toget, diskretionslinjer ved kassen i supermarkedet eller apoteket, der forklarer os om at holde høflig afstand til den, der skal have råd om hæmoridecreme eller taster sin pinkode.

Det er også helt normalt, at et nummersystem hjælper os med køkulturen i bageren, og vi er vant til at blive tysset af på storskærm, når vi går i biografen.

“Det siger noget om, hvordan det egentlig står til med vores pli og dannelse, når arbejdsgivere eller staten bliver nødt til at lave politikker for, at vi skal tage hensyn og ikke ryge op i hovedet på hinanden, ➻

Perspektiv

1910’ERNE Sådan så et helt

almindeligt, anstændigt familiebillede ud på den tid, hvor 'Takt og tone' udkom.

Patriarken er den tydelige bestemmer i familien – og samfundet.

EMMA GAD OM SVIGERFAMILIE

Man skylder sin ægtefælle at gøre alt, hvad man formår, for at komme til at holde af hans eller hendes nærmeste, og hvis det ikke lykkes, bør man gøre så gode minder som muligt og aldrig lægge en hindring i vejen for sin ægtefælles slægtsfølelse, endsige hakke på disse slægtninge. Det gør kun ondt værre.

1960’ERNE Her er levestandarden

betydeligt forbedret.

Tiden er nemlig præget af økonomisk fremgang og en mere bekymringsfri hverdag og omgangsform.

1940’ERNE Før kvinderne kom

på arbejdsmarkedet i 60’erne, havde husmoderen helt som på Emma Gads tid det fulde ansvar for børn og husholdning.

2018 // LIME

21

Perspektiv

men holde høflig afstand i køen. Der er mange mennesker, der godt kan finde ud af det, men altså også mange, der ikke kan.

Og så bliver den slags regulerede hensyn en nødvendighed,” siger Henrik Jensen, historiker ved Roskilde Universitet og forfatter af blandt andet bogen ‘Det ordentlige menneske’.

Men det siger også en del om en markant anderledes samfundsstruktur end på Emma Gads tid og en helt anden form for forventninger til staten og hinanden, forklarer han. ‘Takt og tone’ udkom første gang i 1918. Året, hvor Første Verdenskrig sluttede, og verden på mange måder ændrede sig for altid. Men Emma Gads bog tager udgangspunkt i den gamle verdens omgangsformer og menneskesyn.

“Hun betragtede og skrev fra en verden, hvor pligtkulturen var meget stærk, og det var standsfornemmelsen også. Man vidste, eller burde vide, hvor man hørte hjemme i større sociale sammenhænge. Det var også et meget patriarkalsk hierarkisk samfund, hvor faderen – huset fader, byens fader, kirkens fader, landsfaderen og Gudfaderen – stod øverst i hierarkiet og havde ansvar for familie og samfund,” siger Henrik Jensen.

Det var også et samfund med en stærk opdragelse og en almen forståelse af, at man var forpligtet ud over sig selv. Et samfund, hvor skik, normer og

1970’ERNE En oprørsk ungdomsgeneration

skabte et årti med fokus på frihed, fri omgangstone og hippier.

tiltaleformer var udtryk for respekt og velvilje over for hinanden og samfundet, man var en del af.

“Opdragelsen blev forstået meget bogstaveligt, som at man blev draget op.

Man blev ikke bare voksen, man kom op i verden – man blev dannet og blev moden og steg op og blev en del af noget. Af et samfund, som man var forpligtet over for.

Men ikke på en negativ måde – for man ville gerne være forpligtet og satte en ære i det. Og for at kunne det var det vigtigt, at man havde de former på plads, som Emma Gad beskriver,” siger Henrik Jensen.

Dannelse er, at din opførsel gør din mormor stolt Thomas Skov Gaardsvig, tv-vært og foredragsholder

à God dannelse er svær at sætte på formel, men det handler om, hvordan du omgås andre mennesker. Dannelse handler vel dybest set om, at du er et menneske, der hilser pænt, taler ordentligt, kigger andre mennesker i øjnene og siger farvel, når du går. Tit er det nemmere at se på andre, om de er dannede, end det er at vurdere sig selv. Jeg tænker selv meget på at opføre mig, så min gamle mormor på 86 vil være stolt af mig. Jeg prøver virkelig at efterleve spejdermantraet – at være mod andre, som jeg gerne vil have, de skal være mod mig. Tit handler det jo ikke om andet end blot at smile og hilse og være opmærksom på, at der er andre mennesker i verden end mig selv. I virkeligheden synes jeg, at smilet er det bedste, man kan gøre for sig selv og for andre – og for dannelsen. For med et smil møder du mennesker med et åbent sind, og det kan føre meget med sig.

22

LIME // 2018

Lighedsidealerne udvander dannelsen

Hvis kransekagen og faderfiguren på toppen var faldet lidt sammen efter Første Verdenskrig, så sprængtes de samlet set fuldstændig, da vi nåede til 60’erne, som betød bedre tider med højkonjunktur, efterspørgsel på arbejdskraft og en stor og meningsstærk ungdomsgeneration.

“Pludselig fik vi et samfund, som var meget mindre vertikalt udstrakt og meget mere horisontalt. Vi baserede nu vores samfundsliv på en lighedsideologi, og det var ikke længere overklassen, der dikterede, hvordan formerne skulle være. Det var noget, der kom nedefra. Der skete en udjævning af de formelle og sociale former – især dem, der tydede på, at der var et hierarki eller noget i den stil,” siger Henrik Jensen.

Nogle af ungdomsgenerationens idealer og normer var at komme hinanden mere ved. Og for at det skulle lykkes, vendte de fortiden ryggen. ➻

EMMA GAD OM ARBEJDE

Betragt ikke arbejdet i det daglige liv som en plage og en byrdefuld pligt, men som en rettighed, livet gav Dem. Udfør det mindste arbejde med samme troskab og akkuratesse som det største. Men forsøm ikke hvilen. Så snart De føler Dem åndelig eller legemlig udtrættet, da strit ikke imod, men giv efter, og hvil Dem.

UDEN FISK - INGEN

OVERFISKERI TRUER LIVSGRUNDLAGET FOR 800 MILLIONER MENNESKER

GØR EN FORSKEL, KØB BÆREDYGTIGE FISK. BRUG WWF’S FISKEGUIDE: FISKEGUIDEN.WWF.DK

Disclaimer: This publication has been produced with the financial contribution of the European Union. The contents of this publication are the sole responsibility of WWF and do not necessarily reflect the views of the European Union.

THIS PROJECT IS CO-FUNDED BY THE EUROPEAN UNION

R E T R A O T E DISS D N Å H I D N Å GÅR H FISKERE

TID TIL RO I SYDAFRIKA Safari, vandreture og mindfulness med dansk rejseleder · Fly fra Billund eller Kastrup til Johannesborg inkl. flymad og bagage · Modtagelse i lufthavnen i Johannesborg af vores danske personale · Transport mellem lufthavnen og Sebatana Private Reserve · 1 overnatning i Pretoria · 7 nætter på det luksuriøse Sebatana Rhino Lodge eller Sebatana Safari Lodge · Indkvartering i eksklusive huse bygget i pagt med naturen · 7 gange morgenmadsbuffet med kolde og varme retter · 7 gange frokostbuffet på Sebatana med friske lokale råvarer · 7 gange aftensmad bestående af 3-retters menu med friske lokale råvarer · Måltiderne serveres i restauranten, eller på værelset for dem der gerne vil være alene · Fotosafari i åben safaribil · Champagne brunch i bushen med stor brunch-buffet og desserter · Mindful vandretur i bushen med lokal naturvejleder og dansk guide · Oplæg om områdets plante- og dyreliv · Introduktion til mindfulness og meditation med dansk instruktør · Mindful yoga for alle med dansk instruktør · Foredraget ’Mindfulness i dagligdagen og i arbejdslivet’ · Halvdagstur til Soweto inkl. bus, dansk oversætter samt frokostmadpakke · Daglig guidet afspænding og meditation med dansk instruktør · Individuelt tilpassede opmærksomheds- og nærværsøvelser i naturen · Åbent mindfulness-værksted, hvor man kan komme og gå som man vil og sidde i stilhed og læse, tegne, male, høre musik eller meditere RATIS · Dansk instruktør og rejseleder under hele opholdet

F.eks. 20/3 fra kr.

G RELSE ENKELTVÆ UDEN TILLÆG

15.990,-

Afgang fra Billund og Kastrup den 20/03 eller 22/05.

76 12 52 51

Hverdage 9.00-16.00. Læs mere på www.tidtilro.dk Rekvirér dag-til-dag-program for rejserne

Alle priser er pr. person ved to personer i billigste værelseskategori. Tillæg for eneværelse.

Vi tager forbehold for prisstigninger og udsolgte rejser.

Teknisk arrangør: Travel Booking A/S · Medlem af Rejsearrangørforeningen og tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 930.

Perspektiv

EMMA GAD OM NÆRE RELATIONER

Gør Deres bedste for at finde næring for Deres hjerteliv i de nære forhold. Det hjælper ikke, De måske vil undskylde Dem med, at De ikke har tid; det er af den slags, man skal finde tid til, og den, der for eksempel forsømmer at besøge sin moder af mangel på tid, mangler snarere hjertelag end tid.

“Man fandt frem til, at høflighedsformerne og -fraserne som for eksempel ‘Undskyld, frøken?’, som samfundet havde betjent sig af tidligere, var overflødige, så dem kunne man lige så godt afskaffe. Og det gjorde man faktisk i løbet af ganske få år.”

Men samtidig fik danskerne med velfærdsstaten en forestilling om, at når vi betalte så meget i skat, så var det ikke længere vores opgave at tage os af hinanden. Følelsen af forpligtelsen over for hinanden og samfundet forsvandt.

“Vi blev et samfund af rettighedsbærere, som ikke havde følelse af at være forpligtet over for andre end den nære familie. Og det blev identitetsudhulende for os. Det, der havde defineret mennesket, der levede i pligtkulturen, var at være forpligtet opad, nedad og til siderne i det sociale rum,” siger Henrik Jensen.

Det var dog bestemt ikke den politiske filosofi bag velfærdsstaten, at det skulle gå

1980’ERNE Da vi nåede hertil, havde vi som et modtræk til de frie 70’ere igen

fokus på velstand og status og god skik. Men børneopdragelsen var stadig fri og hovedsageligt bestemt af mantraet ‘det går nok’.

sådan. Men mig-mig-mig-syndromet tog overhånd.

“Den politiske forestilling var, at når man fik rettighedsvelfærdsstaten, så ville folk udvikle en større social empati og tænke, at hvis de fik alt, de havde brug for, af staten, så skulle andre også have den mulighed.

Men den virkede faktisk modsat. I stedet er vi kommet meget mere i konkurrence med hinanden, fordi man har en fornemmelse af, at goderne er begrænsede, så man skal holde sig til, så man ikke bliver forfordelt.

Det betyder, at det, der foregår i samfundet, bliver mindre vigtigt end det, jeg forestiller mig. Vi er havnet i en situation, hvor individets egne værdier og ønsker er det afgørende – ikke fællesskabets eller næstens,” siger Henrik Jensen.

Oprøret blev afgørende for os som folk

1960’erne førte meget godt med sig, men lige i forhold til danskernes pli og dannelse var det ikke en storhedstid. Allerede i ➻

Sådan har vores opførsel ændret sig de seneste 100 år VERDENSKRIGENE SVÆKKER HIERARKI OG RESPEKT De to verdenskrige eroderede langsomt strukturen i samfundet med faderen på toppen af den hierarkiske pyramide, som Emma Gads betragtninger er født ud af.

Hierarkiet klingede hult efter bogstaveligt talt at have sendt de unge mænd ud i krig, død og ødelæggelse, tiltroen til de alvidende autoriteter var ikke længere så stærk, som den havde været, og respekten for den ældre generation, der indirekte havde været involveret i ulykkerne, blev udvandet. Men udviklingen foregik stille og roligt, for det menneskelige og samfundsøkonomiske overskud i kølvandet på krigene var trængt.

1960’ER-EFFEKTEN 1960’ernes gode økonomiske tider fik betydning på mange områder. Efterspørgslen på arbejdskraft gjorde, at kvinderne kom på arbejdsmarkedet, og det forandrede familierne. Op til da havde det været kvindens domæne at tage sig af hjem, børn, syge og ældre i familien.

Der blev brug for velfærdsstaten til at tage over.

Kvindernes indtog på arbejdspladserne betød, at mandens rolle definitivt ændrede sig. Resterne af hans position som overhoved forsvandt, og kvinden blev på mange måder lige med manden. Kvinden blev mere magtfuld, fordi hun nu både tjente penge og stadig var familiens primære omsorgsperson. Langt de fleste mænd bifaldt forandringerne, men det er uomtvisteligt, at meget forandredes. Skilsmisseraterne steg for eksempel voldsomt, og det var især kvinderne, der ønskede skilsmisser, fordi de ikke nødvendigvis var afhængige af manden længere.

2018 // LIME

25

Perspektiv

Dannelse er ikke at være et røvhul

EMMA GAD OM SLADDER

Forsvar altid fraværende venner, som i Deres påhør bliver angrebet og kritiseret i en selskabskreds.

Lad ikke et sådant øjeblik, som knytter Deres hjerte fastere til en ven, drage forbi, og husk på, at tavshed fra Deres side ikke er nok. Man skal imødegå og bekæmpe usande rygter og smudsige hentydninger, der går ud over ens venner.

1970’erne opdagede man, at ved at skrotte de gamle omgangsformer og hierarki fuldstændig, havde man også mistet rettesnorene til at begå sig i sociale sammenhænge.

“Tidligere var der nogle faste former, som folk kendte og kunne finde ud af at bruge, afkode og navigere i. Nogle bestemte udtryk, fraser og en bestemt gestik. Men al den slags forsvandt, og det, der kom i stedet for, var ingenting,” siger Henrik Jensen.

Og netop dét har haft en stor betydning for vores skrantende dannelse, forklarer

Anne Sophia Hermansen, debattør og redaktionschef for kultur og livsstil på Berlingske.

à Mange tror, at dannelse handler om at gå med rank ryg, spise med sølvbestik, kunne læse latin og måske også ride en hest. Men det er en overfladisk og stivstikkeragtig måde at se på dannelse. Dannelse handler om at være undervejs med sig selv som menneske og hele tiden blive bedre til at være noget for andre. Menneske er ikke bare noget, du er, men noget, du bliver ved hele tiden at stræbe efter at gøre bedre og være en lidt bedre udgave af dig selv. Med hensyn til min egen dannelse har jeg en ambition om at gøre det lidt bedre i morgen end i går. Min grundregel er: Vær ikke et røvhul. Omgiv dig heller ikke med folk, der er det.

Gitte Hornshøj: “Det har gjort noget afgørende ved os, vores interaktion og vores måde at opføre os på mellem mennesker i det hele taget. Vi kunne pludselig ikke rigtig finde ud af det længere – at tale sammen og at aflæse de sociale regler, der gør, at man ikke jokker i spinaten. Vi glemte simpelthen de implicitte regler og finesser undervejs. Og det har dybest set ført til, at vi er blevet mindre sociale og mere ensomme.”

Når man ikke rigtig ved, hvordan man skal gøre, kan man nemlig let komme til

at trække sig eller stille sig i et hjørne og kigge ned på sine sko.

“Det er blevet noget, der nu karakteriserer os som folkefærd. Vi har det lidt svært med at begå os i det sociale. Vi er gode, når man er tæt inde på livet af os, men vi er ikke så gode, når vi lige mødes, eller når fremmede kommer på besøg.

Så er vi lidt klumpedumpe-agtige. Det skyldes, at vi mangler skarphed i vores omgangsformer, og hvordan det lige er, vi gør med andre mennesker efter 60’ernes dannelsesoprør,” siger Henrik Jensen. ➻

Sådan har vores opførsel ændret sig de seneste 100 år HØR BARE SPROGET!

26

LIME // 2018

YUPPIERNE – ET FORSØG PÅ MODTRÆK I 1980’erne forsøgte den nye ungdomsgeneration at genetablere noget af det hierarki og den ordentlighed, der havde hørt fortiden til. De gik op i etikette og materielle goder og stræbte opad i samfundet. De gik i slips og jakkesæt og forsøgte at agere modpol til 1970’ernes løsslupne hippier.

Men det viste sig, at sociale spilleregler og omgangsformer nok er lette at nedbryde, men overordentligt svære at genopfinde og genetablere. Yuppiernes forsøg slog nemlig aldrig bredt igennem.

REKLAMERNE AFSLØRER OS Et af de steder, der på godt og ondt viser, hvad vi i en given tid ophøjer og længes efter, kan være reklamer. Prøv at lægge mærke til det! De senere år har det været sådan noget som reklamer for forsikringer, der handler om at hjælpe hinanden – samle noget op, som en forbipasserende taber, eller holde døren for den, der kommer bagved. Vi har set slogans som: ‘Vi vil så gerne have, du bliver lidt længere’, kaffereklamer, der spørger, hvad vi byder uventede gæster, og kampagner om at huske at tale ordentligt til hinanden. Alt sammen noget, der definerer, hvad vi længes efter af dannelse i netop vores tid.

Kilder: Henrik Jensen og Gitte Hornshøj

Et helt konkret sted, man fornemmer forandringer i dannelsen og samfundshierarkiet, er i sproget. Ser man film fra 1950’erne og 1960’erne og stiller dem over for, hvordan de taler i 1970’ernes, 80’ernes og 90’ernes film, så er der en kolossal forskel på sproget. Der kommer en stor afslappethed i 1960’erne. Vi sjusker mere og snakker mere slang, og det handler alt sammen om en ny form for identifikation med de nedre lag i samfundet – den brede del af befolkningen. I film fra begyndelsen af 1960’erne taler alle stadig hellerupsk og lidt opad. Syv år senere er det helt til grin at tale sådan. Der skal man helst lyde som en arbejder.

Sådan passer du godt på dine fødder Fødderne er din krops fundament. De skal bære dig hele livet.

Hver dag. Året rundt. Cosborg Fodplejeserie bygger på mere end 30 års viden og erfaring med brugen af aktive plantestoffer, vitaminer, mineraler og kosmetiske ingredienser.

Cosborg FodCreme

Cosborg FodBadeOlie

Forbedrer hudens smidighed, blødhed og fugtighed.

Modvirker tillige revnedannelse i huden.

Ved regelmæssig brug bevares bløde og smidige fød der som er bedre beskyttet mod påvirkninger.

Start fodplejen med et dejligt fodbad.

Olien forbedrer hudens smidighed og plejer den tørre, hårde hud med bl.a. kæmpenatlysolie, ma cadamia nøddeolie og jojobaolie. Menthol virker forfriskende og kølende på huden.

Cosborg HælCreme Cosborg FodFriskSpray Giver omgående friske, tørre og velduftende fødder. Fungerer som antiperspirant, der fjerner fodsved og lugt. Hæmmer de bakterier der kan føre til lugtge ner og efterlader fødderne friske

Få flotte bløde hæle på få dage. En sikker plejeform mod tørre, sprukne hæle og fodsåler samt hælrevner. Hudens optagelse af fugt fremmes, og urea og allantoin nedbryder og opløser fortykket hud samt heler revnedannelse i huden.

og bløde i lang tid.

Cosborg LigtorneOlie Ligtorne generer, fordi de er ubehagelige at gå på og gør ondt. Ofte kan ligtorne tages i opløbet.

Med Cosborg Ligtorneolie kan du fjerne ligtorne naturligt og effektivt. Planteekstraktet Targetium® blødgør og opløser ligtorne og hård hud.

Cosborg KnystCreme Afhjælper irritation, opsvulmethed, rødme og ømhed fra knyster. Indeholder planteekstraktet Targetium®, der har veldokumenteret effekt på knyster, og samtidig reduceres knystens størrelse og omfang.

Cosborg FodCirkulationCreme Stimulerer cirkulationen og giver liv til fødderne.

Der kommer flere næringsstoffer til vævet, hvorved heling og føddernes sundhed forbedres, og fødderne holdes varme.

Cremen modvirker tillige tør og hård hud samt forbedrer hudens smidighed, blødhed og modvirker revnedannelse.

Få synlige og mærkbare resultater på kort tid!

Se nærmeste forhandler på cosborg.dk eller kundeservice tlf. 70 22 06 16.

Udviklet og produceret i Danmark.

Perspektiv

EMMA GAD OM JULEGAVER

2010’ERNE Ikke et helt ualmindeligt syn på gaden her i 2018.

Allerede i 1918 skrev Emma Gad, at telefonen ikke måtte fylde for meget i vores liv – det har vi ikke været gode til at efterleve.

Inden juleaften er nået, kan gavelavinen være svulmet op til en tordnende finansiel katastrofe i mange huse. Giv ikke nødvendigvis Deres børn kostbare julegaver. Barnefantasien har den lykkelige evne at gøre det tarveligste legetøj illuderende, og luksus bidrager kun til, at julen, modsat af hvad den skulle, gør børnene fordringsfulde og mindre elskværdige.

Hvordan opfører vi os så i dag?

I dag summer der igen en appetit på dannelse, takt og tone og at lære at gebærde sig som et godt og ordentligt menneske. Det viser sig i den offentlige debat, hvor dannelse oftere og oftere er et samtaleemne, men især også inden for foredragsverdenen, hvor det er et emne, folk virkelig gerne vil høre om. Måske forholder det sig især sådan, fordi vi med internettets fremkomst og alle dets sociale medier, faktisk er blevet mere isolerede.

“Jeg tror, at alle de digitale flader, og særligt de sociale medier, har ødelagt os lidt. Det med at få likes eller ikke gøre det, og få antal på dem. Og alle vores emojis.

Hvis jeg sender fire hjerter til dig, så bliver jeg faktisk oprigtigt ked af det og føler, jeg har dummet mig, hvis du ikke sender noget tilbage. Vi analyserer i en grad, som nærmest er sygelig, og som gør, at vi bliver skrøbelige. Vi er blevet alt for nøjeregnende. Det bliver nærmest en gordisk knude for os,” siger Gitte Hornshøj.

Vi er simpelthen nødt til at mødes ude i det virkelige liv og turde at tage de snakke med vores medmennesker i stedet for at sidde klistret til vores skærme,” siger hun.

Det er nemlig ikke helt enkelt at installere dannelsen igen – og slet ikke i et helt samfund. Det kræver formentlig politisk engagement, som så meget andet i vores samfund. Men fortvivl ej – vi kan jo heldigvis starte med os selv.

“Hvis vi tænker på, hvordan vi møder andre mennesker, når man er to, der skal krydse hindanden i en dør, så kommer vi faktisk langt. Der er pokkers til forskel, om

28

LIME // 2018

man kanter sig forbi hinanden ryg mod ryg og vrisser, eller om man møder den anden med øjenkontakt og et lille smil, eller ligefrem har tid til at vente på, at den anden passerer. Den ene model er udannet, den anden er dannet. Og man går jo faktisk fra sådan en situation opløftet og glad, når man har udvist dannelse. For vi kan dybest set alle sammen godt lide at være ordentlige mennesker,” siger Henrik Jensen.

Det ér jo faktisk hele humlen i den gode dannelse ifølge Emma Gad – at starte med sig selv og at handle over for sine

medmennesker med et godt hjerte. Og det kan vi alle tage med os, siger Gitte Hornshøj: “Dannelse er ikke kedeligt. Det handler jo egentlig bare om at gribe i egen barm hver dag og spørge sig selv: Interagerer jeg med mine medmennesker, som jeg burde? De fingre, vi altid peger ud, skal vi simpelthen vende om og spørge, om vi selv er med til at gøre noget godt for de mennesker, der er i vores omgangskreds.

Både den umiddelbare og dem, vi deler samfund med.” ¥

Dannelse er at se ud over sin egen næsetip Bertel Haarder, folketingspolitiker og forhenværende minister

à Dannelse er at være i stand til at se sig selv i en større sammenhæng – eller populært sagt at kunne se ud over sin egen næsetip. Det handler om at se sig selv som en del af noget større, og det handler om at blive ved med at udvide sine horisonter og blive klogere på det, man er en del af. Ligesom formålet med musikundervisningen i skolen er, at få ørerne til at høre, hvad de ikke kunne før, og formålet med billedkunstundervisningen er, at få øjnene til at se, hvad de ikke før så. Jeg praktiserer min egen dannelse ved at gå ind i alle de fællesskaber, jeg kan. Derved bliver man et led i en større sammenhæng. Og så er jeg storforbruger af alle former for kultur, som jeg dyrker, fordi det giver mig personlig værdi. Man skal nemlig ikke dyrke kulturen, fordi det er fint. Det er kun noget værd, hvis det har værdi for den enkelte. Det må gerne være elitært, men det elitære har ikke eneret på at være kultur.

ANNONCE

Hjælp til dit hår

DET HELE STARTEDE DA JEG FIK MIT FØRSTE BARN FOR NU 31 ÅR SIDEN. MIT HÅR ÆNDREDE SIG, OG JEG BLEV MERE OG MERE FORTVIVLET OVER, AT MIT HÅR VAR SÅ TYNDT, AT MAN KUNNE SE MIN HOVEDBUND. JEG TROEDE, AT DET SKULLE VÆRE SÅDAN RESTEN AF MIT LIV, MEN NU HAR JEG ENDELIG FUNDET HAIR VOLUME™ MED BIOTIN, DER HJÆLPER MIT HÅR.

Fortvivlet over mit hår Tina er 55 år og arbejder som børnehaveklasseleder. – Jeg har i mange år været virkelig fortvivlet over den forandring der skete med mit hår, da jeg fik børn. Det var både tyndt og meget fint, og jeg havde masser af håraffald. Til sidst kunne man nærmest se min hovedbund. Det gør noget ved ens selvværd, så jeg var virkelig ked af det.

DIN HÅRTABLET MED INGREDIENSER FOR NORMAL HÅRVÆKST Hair Volume™ er en hårtablet og den eneste tablet på markedet, der indeholder æble ekstrakt med procyanidin B2. Tabletten forsyner også hårsækken med biotin og zink, der bidrager til opretholdelse af normalt hår.

FØR

Min søster anbefalede Hair Volume

Hvor kan du købe Hair Volume ?

New Nordic oplyser nærmeste forhandler på telefon 46 33 76 00. Hair Volume kan –For år tilbage fik jeg at vide, at mine også købes online på www. newnordic.dk. hårsække var lukkede pga. af styling Her får du – 20% i rabat frem til 3/1produkter. Jeg har siden da prøvet 2019 med rabatkode: HAIR20. alverdens ting. Alt fra stærkt Husk, vi har fri fragt.

B-vitamin til diverse shampooer og dråber. Men der skete intet.

–Min søster arbejder i Matas, og for ca. 4 måneder siden Rabatkode: anbefalede hun mig, at prøve kosttilskuddet Hair Volume™.

HAIR20 Som hun sagde; kunderne kommer (Fri fragt) igen og igen for at købe disse tabletter og de siger, at de ikke ” kan leve uden”, så hun synes de var værd at prøve.

÷20%

Flot hårvækst

–Tyndt hår ligger til vores familie, så det er helt fantastisk, at jeg nu skal til frisøren hver måned og sidst jeg var til frisør, udbrød hun ”Sig mig lige hvad har du gjort ved dit hår”.

Det er blevet kraftigere og flottere. Håret er en stor del af ens selværd, så jeg har virkelig fået min selvtillid tilbage, efter jeg er begyndt med Hair Volume.

Sundhedsjournalist Stine Troense nyder december med et glas stærk julete i den ene hånd og et økoæble i den anden.

Puls

SUNDHED | VIDENSK AB | KOST

Sund byttehandel

UD MED GLØGG, IND MED JULETE

Mangler du indimellem et nemt sted at sætte ind over for de mange ekstra kalorier i december, kan du udskifte et krus gløgg med et krus julete. Teen indeholder stort set ingen kalorier, og da gløggen indeholder cirka 220, sparer du 220 kalorier! Tilføjer du en skive økoappelsin og/eller en kanelstang til teen, smager den endnu mere ‘julet’ og er samtidig dekorativ. Skål!

KILDE cand.scient. i human ernæring Sofie Bentzen på bloggen healthjunkie.dk

B li v eufo r is k af t ræn i n g

à Det mener det svenske mode- og sportsbrand Björn Borg. I efteråret åbnede de en pop op-shop i Amsterdam, hvor kunderne kunne bytte euforiske stoffer mod træningstøj fra en Limited Edition- kollektion.

Butikken var en del af konceptet Chase the Exerhighs, som handler om, at vi ikke behøver narkotika for at blive høje. De samme stimulerende stoffer frigøres nemlig i vores hjerne, når vi pulstræner i længere tid, og det kan gøre os glade og euforiske. Tilstanden kaldes ‘runners high’, og alle kan i princippet opnå lykkerusen. Ifølge Björn Borg frigiver træning faktisk sådan en mængde stimulerende stoffer i vores hjerne, at det kunne være ulovligt i nogle lande!

∞ Hold styr på din sundhed

Fitnesstrackere til håndleddet er stadig populære.

Denne har blandt andet fået en ny ‘kvindefunktion’, der hjælper dig med at forstå din cyklus. Fitbit Charge 3, 1.199 kr., xxl.dk

Vidste du, a t …

hvis du køber økologiske æbler, hvedemel, pærer, tomater og vindruer, kan du reducere dit indtag af pesticider med mere end 50 procent? Æbler står alene for en tredjedel af de pesticider, vi danskere indtager.

KILDE Undersøgelse fra Fødevarestyrelsen, som er foretaget af DTU Fødevareinstituttet

FITNESS TIL DIN HJERNE

∞ Sid dig stærk

Denne stol er designet til at holde dig i gang, når du sidder på den. Det styrker din kernemuskulatur, og når kroppen hele tiden er i gang, bliver du ikke så træt på øverste etage. Dynamostol InCharge med eller uden gribebøjle, fra 4.495 kr., dynamostol.com

“Det ville glæde mig, hvis myndighederne også udviklede anbefalinger for vedligehold af hjernen, inklusive hukommelsen. Til trods for at de fleste af os oplever problemer med hukommelsen mere eller mindre lige så hyppigt, som vi oplever fysiske udfordringer eller skavanker, findes der ingen officielle sundheds- og træningsråd til vores mentale vedligehold.” Hjerneforsker Troels W. Kjær i sin bog ‘Klæbehjerne. Bliv bedre til at huske’, Politikens Forlag, 149 kr.

2018 // LIME

31

3 naturlige indholdsstoffer kombineret i én tablet CANNABIS-FRØ

Cannabis fremstilles af frø fra hamp-planten (Cannabis sativa L.). Frø fra cannabis indeholder ikke THC i betydende mængder, og Movizin Cannabis virker dermed ikke euforiserende.

INGEFÆR

Ingefær bidrager til at vedligeholde leddenes frie bevægelighed og afhjælper fx morgenstivhed i leddene.

Ingefær-ekstrakten, der anvendes i Movizin Cannabis, er af bedste kvalitet.

HYBEN

Hyben hjælper med til at holde leddene sunde og smidige og har ligeledes indflydelse på leddenes bevægelighed. Hyben bidrager til leddenes udholdenhed og styrke.

Naturlige indholdsstoffer i Movizin hjælper med til at bevare leddenes styrke og understøtte deres smidighed og bevægelighed.

Bengt Burg er Wellvita-ambassadør og bruger af Movizin gennem 7 år. Den tidligere radio- og TV-vært lever et aktivt liv takket være indholdsstofferne i Movizin, der holder hans led smidige og bevægelige.

ANNONCE

LOVrhLoIldGeTr

Ove danske gældende r regle

De kendte indholdsstoffer mod ømme og stive led – nu med cannabis-frø Movizin er Danmarks mest solgte kosttilskud med indholdsstoffer mod ømme og stive led. Nu fås Movizin i en variant, der indeholder cannabis-frø. Movizin Cannabis er naturligvis lovligt at købe og anvende – og helt i tråd med de nye danske regler på området.

Movizin har gennem en lang række år været blandt de største kosttilskud i Danmark med indholdsstoffer, der afhjælper ledproblemer.

Nu findes der en variant af Movizin, der indeholder cannabis. Det er i dag lovligt at sælge Cannabis i Danmark, når indholdet kommer fra frø af sorter af hampeplanten.

Desuden skal visse grænseværdier være overholdt.

Disse regler overholder Movizin Cannabis.

denes styrke og understøtte deres smidighed og bevægelighed. Ingefær og hyben er nogle af de plantestoffer, som har den bedste virkning. Movizin Cannabis indeholder et kvalitetsekstrakt af begge planter.

Derudover indeholder produktet cannabis (hampefrø proteinpulver), der overholder de nye grænseværdier, som gør at produktet kan sælges indenfor lovens rammer.

Ingefær, hyben og cannabis Det er veldokumenteret, at naturlige indholdsstoffer kan hjælpe med til at bevare led-

Afhjælp ømme og stive led Ingefærs betydning blev oprindeligt opdaget af forskere på et af Danmarks førende

Bør ikke anvendes af gravide og børn.

VIL DU OGSÅ PRØVE MOVIZIN? Movizin Cannabis kan prøves på leveringsservice til halv pris. Netop nu: Kr. 119,- for 180 tabletter (45 dages forbrug i forhold til doseringsvejledning).

Tabletterne kan bestilles på www.wellvita.dk eller på tlf. 82 30 30 40

universiteter i 1980’erne, hvor studier dokumenterede effekten.

Sidenhen har forskningen i indholdsstoffer med en positiv effekt på leddenes funktion dokumenteret flere planter, der bidrager til effekten, og som angriber ledproblemer fra andre vinkler.

Derfor indeholder Movizin Cannabis også hyben, der hjælper med til at holde leddene sunde og smidige og ligeledes har indflydelse på leddenes bevægelighed.

Hyben bidrager til leddenes udholdenhed og styrke.

Læs mere på www.wellvita.dk

NÅ DINE MÅL FOR 2019

Dit sunde liv

Nytårsforsæt er en sær størrelse. De færreste af os formår jo at ændre vaner fra den ene dag til den anden. Men hvor der er vilje, er der vej.

Ikke mindst når du også ved lidt om, hvordan du snyder dit vanedyr af en hjerne og finder ind til kernen af din motivation.

TEKST S tine Troense FOTO iStock

D

et nye år er lige på trapperne.

De to mest udbredte nytårsforsætter blandt danskerne handler om mere motion og en slankere krop, og du er måske godt tilfreds med dig selv, for du har også besluttet, at fra årsskiftet skal en ny og sundere livsstil dominere dit liv. Du skal gå til yoga hver onsdag, løbe tre gange om ugen og drikke friskpresset juice. Og denne gang dropper du ikke dit nytårsforsæt efter et par uger. Det kommer til at holde, det ved du bare. Eller?

Det er faktisk kun 12 procent af os, der kommer i mål med vores nytårsforsæt, for det er benhårdt at ændre en vane.

Det peger en undersøgelse fra Bristol University i hvert fald på. I en dansk undersøgelse er tallet helt nede på sølle fem procent. Men heldigvis er det muligt at blive en del af den gode statistik og opnå de mål, du sætter dig for ved årsskiftet.

SIG DET HØJT

Det gode er, at uanset om du holder forsættet eller ej, er selve handlingen udtryk for noget godt: Du gør status over året, der gik, og har en forventning om, at det kommende år kan blive bedre. Du tror på, at du ved at gøre en aktiv indsats er i stand til at ændre de forhold, du ikke har været tilfreds med, så du bliver gladere og lykkeligere.

“Nytåret er en ny begyndelse, og derfor er det logisk at træffe sin beslutning her.

Det nye, friske år giver os en ny chance.

Symbolværdien betyder meget,” siger psykolog Anne Kirsten Hansen.

Mine mmåeld:mine børn - Mere tid e lidt oftere - Se vennern o kilo - Tabe mig t mere vand - Dr ikke lidt

Hun understreger, at dit løfte til dig selv skal være forpligtende for at virke. Det er ikke nok at tænke på de ting, du gerne vil ændre, eller at hviske det til en god veninde: “Løftet skal skriges ud, ellers er det alt for nemt at bryde. Hvis du først har fortalt andre om dit forsæt, forpligter det.”

SKIFT OMGIVELSERNE UD

Det lyder måske fjollet, men det kan faktisk være en god idé at sige et nytårsforsæt højt, som du først vil sætte i værk om et stykke tid. Vil du for eksempel holde igen med rødvinen, kan du starte næste gang, du skal ud at rejse. ➻

2018 // LIME

33

Dit sunde liv

“Det kan være en god idé og føre til en succesoplevelse, hvis du skifter miljø og bryder de gængse rammer, når du skal føre noget nyt igennem i dit liv. Det gør du netop på en rejse,” lyder rådet fra psykologen.

Psykolog Anne Kirsten Hansen forstår godt, at vi laver nytårsforsætter år efter år.

“Det er et alment menneskeligt behov, og når vi melder vores nytårsforsæt ud, viser vi dybest set de andre og os selv, at vi er en del af flokken på godt og ondt,” fortæller hun.

At vi gør det, de andre gør, kan dog sommetider betyde, at vi kommer til at lave et nytårsforsæt uden at tænke over, om det nu også er det bedste for os. Hvis du skal have held med at føre dit nytårsforsæt ud i livet, er det vigtigt, at du ved, hvorfor det er vigtigt for dig at skrue lige netop på dén knap.

Er det løbesko og træningsplan, der skal på din liste over nytårsforsæt?

SÅDAN HOLDER DU FAST I DINE NYTÅRSFORSÆT

HJERNEN SKAL MED

1. Find ud af, hvad der motiverer dig

à Spørg dig selv,

ØFTET SKAL ‘‘ LSKRIGES UD, ELLERS ER DET ALT FOR NEMT AT BRYDE. HVIS DU FØRST HAR FORTALT ANDRE OM DIT FORSÆT, FORPLIGTER DET.

34

LIME // 2018

”

hvad du kan opnå ved for eksempel at spise sundere. Det kan være, at du kan passe dine gamle jeans, og det kan medføre selvværd, der igen fører til mere overskud, der fører til en gladere familie og mere livskvalitet. Nu er det måske nemmere at vælge skyr med frugt og mandler i stedet for en Snickers? Motiveres du bedre af pisk end gulerod, kan du spørge dig selv, hvad der kan ske, hvis du ikke ændrer dine lidt for usunde vaner: Du kan måske risikere at få en livsstilssygdom.

2. Læg en plan, og start i det små

à Hvad er det mindste, du kan gøre for at komme i mål? Vil du løbe, kan dit mål i første omgang være at købe løbesko. Næste

mål, du kan sætte dig, er, at du dagen efter skal tage skoene på. Når du har gjort det, kan du beslutte dig for, at du i morgen skal løbe en kort tur. På den måde ender du måske på sigt med at løbe fem kilometer to gange om ugen, selv om du kun har sat dig små, overskuelige mål til at begynde med.

For uoverskuelige mål kan gøre, at du mister motivationen i begyndelsen af din nye vane.

3. Udfør planen, og mind dig selv om den

à En plan har først værdi, når du fører den ud i livet. Skriv din plan for dit nytårsforsæt ned på Post-its, og klæb de små sedler op, hvor du ikke kan undgå at blive konfronteret med dem. Bag på køkkenlågerne, natbordet, toiletdøren eller opslagstavlen, du kigger dagligt på i dit hjem.

KILDE Torben Wiese fra konsulentvirksomheden Habitmanager

Nytårsforsætter handler om, at du ændrer din adfærd. De dårlige vaner skal væk, og du vil gerne tillægge dig nye gode vaner, som ja, netop skal være vaner. En vane er en ubevidst handling, der gentages igen og igen, fortæller Torben Wiese fra konsulentvirksomheden Habitmanager. Han er foredragsholder, står bag bestsellerne ‘Bryd vanen og nå dine mål’ og ‘Bøj fisken, mens den er frisk’ og titulerer sig selv som vanebryder på sit visitkort.

“Da vores hjerne har mange opgaver at tage sig af, holder den af vaner. For så sparer den energi, som den kan bruge til noget andet. Da det samtidig føles dejlig trygt for os at gøre det, vi plejer at gøre, kræver det en bevidst indsats at overtale hjernen til at prøve noget nyt og farligt. Vejen til det er selvransagelse og planlægning.”

Men inden du taber modet, skal du huske på, at din hjerne (og din krop) med tiden bliver fortrolig med de nye handlinger og tankegange. Holder du fast i dit nytårsforsæt og din adfærdsændring den første svære tid, sker der med andre ord en automatisering, som gør det meget nemmere for dig at spise sundere, være mere nærværende eller gøre netop det, der gør 2019 til et godt, sundt og meningsfyldt år for dig. ¥

UNDGÅ JULEKNAS MED MAVEN rødt SylliFlor er et sp efrøfiberdrys af lopp mt at e n r e r e d r, e ll a k s r at fo is s a b g li g a d spise på øjelse. rd fo ig s s æ lm e g opnå en re

Find forhandlere og bestil vareprøver på biodanepharma.com

Biodane-Pharma A/S · Staushedevejen 10 · DK-6621 Gesten · info@biodanepharma.com · kundeservice tlf.: 75 555 777

Annonce Annonce

Anna lever et sundt og mere aktivt liv med VitaePro

ED! YH

12

Med astaxanthin, lutein, zeaxanthin, Boswellia serrata, omega-3, selen, vitamin B12, C, D og E MUSKLER Nu med mere vitamin D som bidrager til at opretholde en normal muskelfunktion.

LED Boswellia serrata er med til at holde leddene komfortable.

NYHED! REDUCERER TRÆTHED Nu også med vitamin B12 og mere vitamin C som bidrager til at reducere træthed og udmattelse.

HJERTE Omega-3-fedtsyrerne DHA og EPA bidrager til hjertets normale funktion (ved 250 mg DHA/EPA pr. døgn).

NYHED! IMMUNSYSTEM Vitamin B12 og mere selen samt vitamin C og E bidrager til immunsystemets normale funktion.

BESKYTTER CELLERNE Antioxidanten selen og vitamin C og E bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativt stress.

VitaePro® er udviklet af norske VitaeLab, og er med mere end 16 år på markedet i dag et af Nordens mest anvendte højkvalitetskosttilskud.

Inspirerer andre til en sundere livsstil Anna Virenhem har en travl dagligdag hvor både arbejde, familie og træning skal gå op i en højere enhed.

Som afdelingschef i Securitas har hun stor glæde af sin mangeårige erfaring som ’Life Coach’: — Jeg bruger min erfaring til at inspirere mine medarbejdere. Det kan være input til sundere arbejdsstillinger, træningstips eller bedre kostvaner. Det handler om at få den rette work-life balance.

Fast rutine med VitaePro Anna har i mange år taget VitaePro som fast rutine: — Jeg tager dem oftest om aftenen i forbindelse med et måltid, af hensyn til de fedtopløselige vitaminer, og fordi jeg ved, at indholdet af Boswellia og omega-3 er godt for vores led og generelle helbred.

Anna får mange spørgsmål om sundhed, og fremhæver altid, at det hele hænger sammen. Man kan eksempelvis ikke holde et vægttab, hvis ikke man også fører en aktiv livsstil. Og føler man sig begrænset af muskel- eller led-gener eller blot ønsker at forebygge allerede i min alder, så er VitaePro et rigtigt godt valg.

En sund kombination Anna kan godt selv mærke, at det er blevet mere udfordrende at finde tiden til træning: — Det er anderledes nu hvor jeg har et mere stillesiddende skrivebordsarbejde, men jeg vil altid være aktiv og prioriterer det højt.

Jeg tror meget på, at man skal være dækket ind med de rigtige vitaminer, mineraler og antioxidanter. Og jeg kan især godt lide, at man med VitaePro og en sund og varieret kost kan gøre noget godt for sin krop hele året rundt, fremhæver hun.

70 80 81 81 Lokal DK-takst

SMS AKTIV 23 til 1961 Alm. SMS-takst

www.vitaepro.dk

For online bestilling

FRI FRAGT • HJEMMELEVERING • INGEN FORUDBETALING

BESTIL VITAEPRO HER

NU - 50% Første 2 mdr.

Ja tak! Jeg ønsker at bestille de første 2 mdrs. forbrug af VitaePro® til halv pris for kun 174 kr.

Herefter modtager du 1 æske VitaePro® hver anden md. for kun 348 kr. (174 kr./md.). Der er ingen bindingsperiode eller købsforpligtelser knyttet til dit abonnement og altid fragtfri hjemmelevering med vedlagt girokort. Købsbetingelser og persondatapolitik finder du på www.vitaepro.dk. Du har 14 dages fortrydelsesret. Din opsigelse træder i kraft øjeblikkeligt.

NAVN: ADRESSE: POSTNR./BY: TELEFONNR:

UNDERSKRIFT:

E-MAIL: (For personer under 18 år kræves forældres/værges underskrift)

TrustScore 8.7

SKRIV TYDELIGT – BRUG BLOKBOGSTAVER

NutraQ ApS | Livjægergade 17B | 2100 København Ø | CVR: 33 07 25 03 | info@vitaelab.dk | Kundeservice tlf.: 70 80 81 81, man−fre: 08:30−16:30

Livjægergade 17B, 2100 København Ø

ele n

es

dv

Ny og it a er m in B og m forbedret VitaePro® – et godt valg til dine muskler og led

VPPRLEA2618D

Nu me

Endnu ! bedre

, C og D

N

Anna Virenhem (43) har arbejdet med kost og træning i mange år, bl.a. som ’Life Coach’ og manager i en fitnesskæde. Hun bruger VitaePro som en uundværlig del af en aktiv livsstil og som forebyggende investering i sundheden på langt sigt.

NutraQ ApS + + + 23033 + + + 0892 Sjælland USF P

Annonce

Det har Trine lært om livet af at arbejde med ældre Jobbet som sosu-hjælper er mere end blot et arbejde for 33-årige Trine Ørnskov. Ud over glæde, smil og taknemmelighed får hun nemlig også en masse menneskelige erfaringer. Her er det vigtigste, hun har lært.

Om at give andre en chance

Man vælger jo ikke at blive social- og sundhedshjælper for pengene eller prestigens skyld.

Jeg har valgt det, fordi det giver mig mulighed for at gøre noget godt for andre. Og jeg får meget igen. Gennem mit arbejde er jeg blevet mere bevidst om, at man kan få et helt nyt syn på et andet menneske, når man går ind i en åbenhjertig samtale. Der kan gemme sig nogle gode råd om livet. Jeg har for eksempel lært af en beboer, at det vigtigste er at leve godt og gøre det, man har lyst til, og at have det godt med det, man gør.

I foråret blev Trine valgt som et af 100 velfærdstalenter. Prisen blev uddelt til unge ansatte i velfærdsområdet af pensionsselskabet PenSam og FOA Ungdom.

Om ikke at kunne klare sig selv

Om at opleve mennesker gå bort

Min vigtigste opgave er at gøre de ældre trygge og få dem til at føle, at jeg virkelig er her for dem. Derfor knytter jeg automatisk nogle bånd til dem, og det kan være hårdt, når de går bort. Det er også svært at se familien være ulykkelige, når de skal tage afsked. Som regel har den ældre været syg, og der kan godt komme spørgsmål op hos familien om, hvorvidt de nu har gjort det godt nok. Det kan også være en svær beslutning, når de på det sidste skal tage stilling til, om behandlingen skal fortsætte eller ej. Det er hårdt at se på, at familien skal tage de her svære valg. Det bliver jeg berørt af.

Om at blive pensionist

Jeg synes, man skal interessere sig for sin pensionsordning, for jeg har opdaget, at der er flere goder, end jeg havde regnet med. Jeg kan få hjælp, hvis jeg bliver syg eller ramt af stress.

Jeg tænker også over, at jeg startede med at arbejde allerede som 17-årig. Jeg når nok at blive mere slidt end en akademiker, der måske først kommer på arbejdsmarkedet, når hun er 30. Jeg bruger mig selv både fysisk og psykisk, og der er mange i mit fag, der bliver nedslidt, og det kan jo også ske for mig. Og der er det rart at vide, at der er nogen, der kan hjælpe.

ET ER VIGTIGT, AT ‘‘ DMAN IKKE MISTER SIN SELVBESTEMMELSE. ”

Når jeg bliver gammel, håber jeg, at jeg vil være omgivet af mennesker, der vil mig. Det er vigtigt, at man ikke mister sin selvbestemmelse. Her, hvor jeg arbejder, bestemmer beboerne over deres eget liv.

Der er jo ingen af os, der bryder sig om at få trukket en masse regler ned over hovedet. Det kan for eksempel ikke nytte noget at insistere på, at beboerne bliver siddende ved hvert måltid, indtil alle er færdige med at spise. Nogle spiser meget langsomt, og ingen af dem har jo bedt om at bo sammen. Når man bor på plejehjem, skal det svare til at bo hjemme. Den følelse håber jeg også, at jeg selv får.

PENSION GIVER TRYGHED Som medlem af FOA har Trine automatisk sin pensionsordning i PenSam. Det giver hende tryghed at vide, at der er hjælp at hente, hvis hun bliver syg eller ramt af stress. Læs mere på pensam.dk

Stil

Stylist Alberte Sejling elsker december, der for hende er lig med fest, glitter og funklende smykker.

N Y H E D E R | C AT WA L K | S H O P P I N G

Dyrberg/Kern, 999 kr.

Custommade, 1.599 kr.

Læserservice asos.com cocouture.dk custommade.dk dyrbergkern.dk gestuz.com Object 9942 3200 pieces.dk unisa.co.uk vila.dk

Den lille sorte på 2 budgetter Den sorte kjole er altid en vinder, og den passer perfekt til de aftener, hvor du gerne vil iføre dig en pæn, præsentabel og enkel kjole.

Object, 500 kr.

Pieces, 229 kr.

Erdem AW18

Budget VILA, 300 KR.

i Co’Couture, 699 kr.

Fra cat walk t i l k l æd es kab

Asos, 444 kr.

SHOPPING På nytårsaften er der ingen grænser for, hvor festligt dit outfit må være. Strål om kap med diskokuglens skær på årets sidste aften, og ifør dig glitter og sølv fra top til tå.

Unisa, 750 kr.

Luksus GESTUZ, 999 KR.

////////////////////////////////////////////////////////////////////////

SMYKKER PÅ DIN ØNSKELISTE

à Enhver smykkesamling er unik, og din sammensætning og dit miks af smykker er en stor del af din personlige stil. Er din samling ikke komplet, eller mangler du et juleønske på din liste, bør du tjekke Julie Sandlaus nye kollektion ‘Glamour’ ud, som emmer af old Hollywood glam. Smykkerne er som skabt til julefest med deres glamourøse design, og findes der egentlig en bedre anledning til at ønske sig sådan et smykke end til jul? Hvert smykke er prydet med kubiske zirkoner sat i rhodineret eller 22 karat forgyldt sterlingsølv. Priser fra 900 til 3.200 kr. Se mere på juliesandlau.com

2018 // LIME

39

Skøn

NYHEDER | TRICKS | GUIDE

i Vidste du, a t ...

mange kvinder efter sigende indtager kilovis af læbestift på et liv?

Vælg derfor din læbestift med omhu, og vælg en uden problematiske stoffer.

LÆBEPRODUKTER UDEN PROBLEMER

Er du bekymret over, om du får spist for mange kemikalier, når du bruger læbestift, kan du i hvert fald slappe helt af, når du bruger Nude

by Natures nye læbekollektion. Produkterne er beriget med 100 procent naturlige ingredienser som kakadublomme, sheasmør, ørkenlime og mandarinolie, og du kan få alt lige fra skinnende og matte læbestifter, lipglosses og læbeblyanter til farvede læbepomader. Nude by Nature Lip Collection, til priser fra 140 til 240 kr. ( 4499 9099

////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Du skal også huske at forkæle dig selv, så her får du fire af de bedste beautyprodukter i december – håndplukket af skønhedsekspert Cathrine Park.

∞ Duften til danskere

Selv om efteråret officielt er forbi for denne gang, bør du alligevel snuse til Cleans seneste duftlancering, ‘Autumn’. Duften er faktisk skabt unikt til det danske marked og inspireret af vores hyggementalitet, hvorfor du kan indhylle dig i varme og indbydende noter som rødt æble, chokolade, vanilje, kokos og vetiver.

Den perfekte vinter- og juleduft, tænker jeg! Clean Autumn EdT, 60 ml, 425 kr. ( 3810 0111

Guide

Få fejlfri hud med concealer Concealer er et af makeuppungens mest geniale (og uundværlige!) værktøjer, og nu kan du kaste lys over din hud med en ny en af slagsen – nemlig Radiant Lift Concealer fra Max Factor. Concealeren giver en flot dækning, er nem at tone ud takket være den bløde applikator, og så indeholder den C- og E-vitamin og lysreflekterende pudder, så du både plejer huden og får en strålende finish. For at opnå det fineste resultat, er det dog en god idé lige at få frisket et par tips og tricks op.

40

LIME // 2018

1. P åfør altid concealer på en fugtmættet hud, så lægger den sig langt pænere.

2. Bruger du foundation, skal du påføre den før din concealer. Så sparer du på mængden af concealer.

3. V il du duppe concealer under øjnene, kan det være en fordel at bruge dine ringfingre. Du har ikke lige så mange kræfter i dine ringfingre, som gør dem mere skånsomme for den delikate hud. Varmen fra dine fingre får også concealeren til at blende bedre ind i huden.

4. Vælg en concealer en anelse lysere end din naturlige hudtone.

5. V il du skjule urenheder med concealer, kan det være en fordel først at påføre en grønlig ‘color corrector’, som neutraliserer røde toner. Brug herefter en concealer, som matcher din egen hudtone bedst muligt.

Max Factor Radiant Lift Concealer, 70 kr. ( 4499 9099

Annonce

BLIV SUND MED MUSLINGER

Hvis du ikke er helt pjattet med fisk, men stadig gerne vil have masser af de sunde fedtstoffer, så kan Original Muslingeolie være vejen frem. Den indeholder en unik sammensætning af fedtsyrer, som bliver udvundet af den grønlæbede musling fra New Zealand. Flere studier og undersøgelser har vist, at muslingeolie fra netop den musling har en positiv indvirkning på kroppen.

Original Muslingeolie kan ikke sammenlignes med almindelig fiskeolie eller muslingepulver, for sammensætningen af fedtsyrer er anderledes og mere koncentreret. De aktive stoffer er en sammensætning af op mod 100 forskellige omega-3-fedtsyrer. Original Muslingeolie, 198 kr. for 50 stk. Fås i helsekostforretninger.

VINTERKLAR FRA TOP TIL TÅ

Vær god ved både dit indre og ydre her i de kolde, mørke vintermåneder.

FORKÆL DIN HUD MED LYS I VINTERMÅNEDERNE CREMEN, DER KAN DET HELE

Du kender det sikkert: Du har en creme til ansigtet om morgenen, en anden til om natten og en tredje til din krop. Og det kan være godt med forskellige cremer, men nogle gange er et multifunktionelt produkt lige sagen.

Mellisas nye Alt-i-Én Citronmelissecreme er helt perfekt til alle hudtyper, for den er uden parfume, parabener og syntetiske farvestoffer. Citronmelisse styrker hudens immunforsvar og virker antiinflammatorisk, hvorfor det egner sig godt mod sart og irriteret hud. Og så har cremen også de gode antioxidanter fra hvid te, marietidsel, lakrids og algen grøn kaviar. Mellisa Alt-i-Én Citronmelissecreme, 150 ml, 179 kr. mellisa.dk

Vinterperioden byder på flere timer med mørke end sol, hvorfor din hud automatisk får mindre lys, som kan påvirke hudens tekstur og humøret. Om du har rødme, pigmentfejl, akne, eksem, psoriasis, rynker eller en vintertræt hud, kan Revitallux-masken med sine syv forskellige LED-lys give en hjælpende hånd. Hvert lys har en gavnlig virkning på din hud, og du kan nemt bruge masken derhjemme – lige når det passer dig. Det anbefales at beskytte dine øjne, da lyset er kraftigt. Egnet til både mænd og kvinder. Revitallux LED Lysterapimaske Deluxe, 2.250 kr. Læs mere på revitallux.dk

Annonce

GIV DINE NEGLE ET LAG MED KÆRLIGHED

Dine negle fortjener lige så stor pleje og kærlighed, som din hud gør. Med det skånsomme og veganske nye neglelaksmærke Ella+Mila kan du give dine vinternegle lidt farve. Ella+Mila har neglelak i alle de farver, du kan forestille dig, så du kan lave præcis det design eller den farvesammensætning, som du har lyst til. Alle lakkerne er 7-free. Det betyder, at de ikke indeholder skadende kemikalier. Og så er de også cruelty-free og er ikke testet på dyr. Neglelakken tørrer hurtigt og har en god dækkeevne. Ella+Mila, fås fra 79,95 kr. Forhandles på helsam.dk eller nærmeste forhandler på tlf. 2711 0211.

FÅ SUNDERE OG FYLDIGERE HÅR

FRISKERE OG YNGRE LOOK

Der er intet bedre end følelsen af naturligt fyldigt hår. Med Gibidyl Hair Booster får du en hovedbundsbehandling, der aktivt går ind og modvirker tyndt hår og giver ekstra næring til dine hårrødder. Behandlingen indeholder vitaminerne B3 og B5 og Procapil, der er et plantebaseret middel, som stimulerer hårsækkene. Både mænd og kvinder kan bruge produktet, og med det indbyggede pipettelåg kan en til to dråber let dryppes ned på særlige steder i hovedbunden og masseres ind. Produktet skal ikke skylles ud og kan bruges efter behov. Gibidyl Hair Booster, 50 ml, 399 kr.

Fås på førende apoteker samt i helsekostforretninger.

Rynker er en naturlig del af det at blive ældre, men derfor betyder det ikke, at vi har lyst til at se alt for meget til de små, fine linjer.

Less4age er et serum, der gør, at du sikkert og effektivt kan fjerne poser under øjnene og udglatte rynker i ansigtet og på halsen.

Less4age Wrinkle-filling Hydrogel giver et naturligt løft af huden og reducerer rynker, fine linjer og porer – allerede efter 14 dages behandling. Less4age Instantly Lifting Concentrate strammer til gengæld øjeblikkeligt op, så du allerede efter to minutter kan se forskel.

Less4age Wrinkle-filling Hydrogel, 315 kr., Less4age Instantly Lifting Concentrate, 380 kr.

Forhandles på lift4skin.dk/less4age

GULD TIL DIN HUD

Med alderen mister huden sin elasticitet og glød, men heldigvis er der hjælp at hente i den prisvindende anti-age-serie Golden Ceramides.

Serien består af dagcreme, natcreme, serumperler, ansigtsmaske og eliksir, som alle indeholder 24 karat guld, som trænger ind i hudens dybere lag, og et intelligent fiberskade-trackingsystem (INTGC3), som frigiver aktiver tilpasset hudens individuelle behov. De to unikke og aktive ingredienser genopretter hudens kollagenfibre og hæmmer yderligere nedbrydning. Derudover sikrer guldet, at serien optages supereffektivt, så huden efterlades glat, fast og med en ungdommelig glød.

Golden Ceramides-serien fås fra 299 kr. Se mere på webapoteket.dk, apotekeren.dk, apopro.dk og golden-ceramides.dk

Måltid

SUND HVERDAGSMAD MED CHOKOLADE Julemåneden bugner med knas og godter. Hvorfor ikke gå hele vejen og pifte din aftensmad gevaldigt op med lidt lækker chokolade? Det kan faktisk lade sig gøre – endda på den sunde måde.

Flower sprouts med smuttede mandler, avocado, chili og chokolade Ca. 4 personer

Det skal du bruge: á 200 g flower sprouts á 50 g mandler á 1 avocado, skåret ud i stykker á ½ chili, finthakket á 50 g kakaonibs

Dressing: á 1 spsk. æbleeddike á 2 spsk. olivenolie á 1 tsk. havsalt á Saften fra ½ citron

Sådan gør du: Vask dine flower sprouts grundigt, og skær dem ud i mundrette bidder. Smut mandlerne, og hak dem groft. Bland med de resterende ingredienser. Bland nu æbleeddike, olivenolie, salt og citronsaft sammen. Kom dressingen over flower sproutblandingen, og bland derefter det hele sammen. Lad det gerne trække i 20 minutter.

Servér til for eksempel kylling eller kikærter tilberedt, som du ønsker. ➻

Kakaonibs tilfører en bitterhed og sødme, der fungerer virkelig godt med kålen.

OM BOGEN

Kan du ikke få nok af chokolade, skal du have fat i kogebogen ‘Sund med chokolade’. Her kan du nemlig lade dig inspirere af 75 lækre opskrifter i chokoladens tegn. Læs også om chokoladens gavnlige virkninger for helbredet, chokoladens historie og masser af andre tips og god info. ‘Sund med chokolade’ af Louise Bruun og Torben Kitaj, 299 kr. Fadls Forlag

2018 // LIME

45

Måltid

Der er noget særligt over, når maden knaser mellem tænderne.

Nøddechokoblandingen tilfører samtidig den dejligste smag og masser af de gode fedtstoffer.

Kyllingespyd rullet i nøddecrunch Ca. 4 personer

Det skal du bruge: á 1 kyllingebryst per person, skåret i mundrette bidder á 1 håndfuld blandede nødder, for eksempel mandler og hasselnødder á 1 chili, skåret ud i små stykker á ½ spsk. kakao á 1 spsk. tørret rosmarin á Salt

Sådan gør du: Kom alle ingredienserne til nøddecrunchen i en blender, og kør, til du får en lækker grov og crunchy topping.

Kom kyllingestykkerne på spyd, og læg dem på en bageplade med bagepapir. Kom din nøddecrunch på, så det rammer hele vejen rundt.

Placér bagepladen med kyllingespyd i en ovn på 200 °C i cirka 25 minutter, eller til de begynder at tage farve. Servér med avocadosalat til.

Avocadosalat med kakao og kørvel Ca. 4 personer

Det skal du bruge: á 2 avocadoer skåret i skiver á Saft af 1 lime á Finthakket chili á 4 spsk. olivenolie á ½ bundt kørvel á ½ bundt basilikum á Lidt salt á 1 spsk. kakaonibs

Kørvel er en ret overset krydderurt, som smager af utrolig meget. Den har en lakridsagtig smag og er vidunderlig sammen med den bitre kakao, den fede avocado og den syrlige lime.

46

LIME // 2018

Sådan gør du: Skær avocadoerne i skiver, og kom dem på et fad. Hæld lime, chili og olivenolie over.

Hak krydderurterne, og pynt med dem på toppen. Til sidst drysses salt og kakaonibs på. ➻

SKAL MADEN VÆRE VILD I AFTEN? Vildtfanget og paneret fiskefilet lige til at sætte i ovnen

• Fin og sprød ovnklar panering • Nemt og hurtigt - klar til tilberedning i ovnen direkte fra frost • God at servere til fx smørrebrød eller familiejulefrokosten

N 55° 35’22” E 17° 07’23” Find inspirerende opskrifter med let tilbehør til din fisk på:

www.royalgreenland.dk

LØGISMOSE JULEDRIKKE – H YG G E T I L KO L D E V I N T E R DAG E

JULEHYGGE ALKOHOLFRI ÆBLEGLØGG Løgismose Æblegløgg er uden alkohol og smagt til med citron, appelsin og julens varme krydderier.

Oprindeligt kommer æblegløgg fra Alsace. I den kolde tid blev den serveret varm på markederne og tilsat en lille skarp til de voksne. Senere er æblegløggen blevet en juletradition.

FIND INSPIRATION OG OPSKRIFTER PÅ NETTO.DK SAMT LØGISMOSE.DK

JULEHYGGE JULEKAFFE Løgismose Julekaffe har noter af chokolade og tørret frugt, og passer både til morgenstunden, eftermiddagskaffen og som en blød og lækker afslutning på middagen.

Findes i udvalgte Netto butikker

HVID KRYDRET JULETE Løgismose Julete er en hvid te krydret med appelsin, æble, kanel og vanilje.

Denne sammensætning sikrer en let og harmonisk smagsoplevelse.

LØ G I S M O S E FÅ S KU N I

Måltid

Appelsinsalat med granatæble, mynte og chokolade Ca. 4 personer

Det skal du bruge: á 1 granatæble (kernerne herfra) á 3 appelsiner, pillet og skåret i tynde skiver á 1 bundt mynte, hakket á 2 spsk. kakaonibs á Saft af 1 lime á 2 spsk. olivenolie á Lidt havsalt

Sådan gør du: Skær granatæblet over, og pil forsigtigt kernerne ud – det er dem, du skal bruge. Læg appelsinskiverne i bunden af et stort fad. Kom granatæblekernerne på, og pynt med hakket mynte og kakaonibs.

Sprinkl med limesaft og olivenolie, og kom lidt havsalt ➻ på.

Salaten er fyldt med livgivende antioxidanter og vitaminer, og den har masser af smag, saft og sprødhed. Den er god til fisk, kylling og andre salater og pynter på ethvert (jule)bord.

2018 // LIME

49

Måltid

Chili con carne med mørk chokolade Ca. 4 personer

Det skal du bruge: á 250 g sorte bønner á 500 g skært oksekød, skåret i tern á Økologisk smør á 2 løg, hakkede á 5 fed hvidløg, hakkede á 2 chilier, hakkede á 1 spsk. spidskommen á 2 laurbærblade á 1 hel kanelstang á 1 tsk. korianderfrø á 1 glas tomatpuré á 1 dåse hakkede tomater á 40 g mørk chokolade, 85 % á Lidt havsalt á Lidt peber á ½ bundt basilikum á ½ bundt persille á ½ bundt koriander

Sådan gør du:

Lav din chili con carne med lækkert skært oksekød.

Krydderierne, der skal i, virker fordøjelsesfremmende, varmende og smager og dufter vidunderligt. Det er en rigtig god vintersimreret, der kræver tid og tålmodighed. Chokoladen giver et final touch: en rund og intens sødme.

50

LIME // 2018

Bønnerne lægges i blød natten over. Vandet skal dække bønnerne helt og gerne et par centimeter over. Kassér vandet, og kog bønnerne i nyt vand i cirka en time.

Kødet brunes i smørret. Tilsæt løg, hvidløg, chili og alle krydderierne, og brun det hele lidt af – det må ikke tage for meget farve. Tilsæt tomater, de kogte bønner og lidt vand, så det dækker kødet. Lad din chili con carne koge i cirka 1-3 timer, eller til kødet er mørnet. Smag til med chokolade, salt og peber, og top med det grønne drys af basilikum, persille og koriander. ➻

9

j

e

j H

j e H H w

j

l

j

H w

.

e j

k e

e

j

k

s

.

NÅR DU FORTJENER LIDT EKSTRA

s

Hjemmelavet appelsinis Tilberedningstid: 15. min Antal personer: 6 på netto.dk/opskrifter Glaserede æbler Tilberedningstid: 30. min Antal personer: 6 på netto.dk/opskrifter

e

w H e H e H j j e j e j e l H H

e k

H

.

9

j He

e

Måltid

Hvide chokokugler med rosmarin, ingefær og lime Ca. 10 stk.

Det skal du bruge: á 1 spsk. kakaosmør á 50 g hvid chokolade á 3 dl cashewnødder, opblødte á 2 spsk. kokosolie á En hel lime, både saft og revet skal á 2 cm ingefær, revet á 2 stilke rosmarin á 5 cashewnødder, ikke opblødte, til rulning

Sådan gør du: Smelt kakaosmør og hvid chokolade. Blend cashewnødder med kokosolie, lime, ingefær og bladene fra den ene stilk rosmarin.

Tilfør den smeltede kakaosmør og hvide chokolade, kør til en fin masse, og rul små kugler. Hak de fem cashewnødder sammen med bladene fra den anden stilk rosmarin. Rul kuglerne færdige i nødderosmarin-blandingen. Sæt dem på køl i en time, og du har de lækreste syrlige små kugler. ¥

52

LIME // 2018

DET HERRENS ÅR

2018

FRA A TIL Å

Du husker måske Danske Bank-skandalen, og hvem der vandt VM i fodbold i det forgangne år. Men der skete sikkert også rigtig meget i 2018, som du allerede har glemt. Her er årets vigtigste begivenheder – fra Aretha til Å.

A B 54

TEKST Elisabe th Hamerik Schwarz og Isabella Hund t Røhmann FOTO Scanpix, Lars P oulsen, iStock, Mega Agenzy, All Over P ress ARETHA FRANKLIN, hvis divastemme vi nok er mange, der har sunget R-E-S-P-E-C-T til i hårbørsten, gik bort i august. Men også andre uforglemmelige personligheder forlod os i året, der gik: Éneren og videnskabsmanden Stephen Hawking, den kontroversielle borgerretsforkæmper Winnie Mandela, tidligere generalsekretær i FN Kofi Annan, verdenskokken Anthony Bourdain og Ikea-grundlæggeren Ingvar Kamprad. Herhjemme måtte vi blandt andet sige et trist farvel til kunstneren Per Kirkeby, forfatter Benny Andersen og skuespillerne Jens Okking og Ole Thestrup.

Gør dig selv en tjeneste at gense scenen fra ‘Busters Verden’, hvor Ole Thestrup træner smådrengene i fodbold – fantastisk!

BURKAFORBUD var noget, vi alle tog stilling til i året, der gik. Den danske regering indførte nemlig et maskeringsforbud, der betyder, at kvinder, der offentligt bærer burka, nu får en bøde. I den modsatte boldgade vakte L’Oréal opsigt ved lade en hijabklædt kvinde reklamere for deres hårprodukter.

C

D LIME // 2018

CITRONMÅNEN, Legoland, Big Mac, Dansktoppen, kronprins Frederik og 68’er-oprøret fyldte alle 50 år i 2018.

I år kunne vi også fejre 100-året for afslutningen af Første Verdenskrig, og så kunne Oscar-uddelingen fejre sin udgave nummer 90, hvor 'Bedste Film' gik til 'The Shape of Water'.

E ELON MUSK, den store Tesla-chef, ville redde de thailandske drenge, der blev fanget i en grotte, ud ved hjælp af alskens hightech. Men redningsfolkene mente, at ideerne var urealistiske, og da en af dykkerne kaldte planerne for et pr-stunt, kvitterede Musk med at kalde ham pædofil på Twitter. Dagen efter faldt Teslas aktie, og dykkeren sagsøgte Musk.

DONALD TRUMP har også i år været mand for en del kontroverser: Han stiftede en Fake News-pris og bekræftede hadet mod medierne ved at skyde skylden på dem, da flere højtstående amerikanere fik rørbomber i posten. Du husker måske også, at Trump adskilte migrantbørn fra deres forældre, og at han planlægger at melde USA ud af den såkaldte nedrustningsaftale, som Reagan indgik med Rusland i 1987. Aftalen havde til formål at fjerne de to landes supermagtsstatus, når det gjaldt våben, og forbød blandt andet USA og Rusland at bruge missiler, der kan flyve cirka 800-5.500 kilometer.

Agenda

HI

HVIDVASKEDE MILLIARDER blev synonym med Danske Bank i året, der gik.

Topchef Thomas Borgen måtte gå af, efter det kom frem, at der var blevet vasket 1.500 milliarder kroner gennem estiske filialer mellem 2007-2015. Tilbage står vi og tænker: Hvordan pokker kunne det ske? Skulle du mene, at du er bedre til at regne, er stillingen fortsat åben, efter at Finanstilsynet afviste Danske Banks interne kandidat.

L

F

FODBOLD-VM endte med en plads i ottendedelsfinalen til Danmark, for vi blev slået i en rigtig irriterende straffesparkskonkurrence mod Kroatien – hvis succes ingen havde set komme. De klarede sig dog hele vejen til finalen mod Frankrig, hvor ‘Les Bleus’ dog løb med guldet, 20 år efter deres seneste VM-sejr.

ISEN SMELTER, og denne sommer slog alle rekorder med 71 sommerdage mod 13 i 2017. Selv om vi nød det, førte det til tørke i Danmark og skovbrande i Sverige, efterfulgt af en indian summer i oktober, sne i slutningen af samme måned, oversvømmelser i Sydeuropa og isblokke, der flød i Roms gader. En rapport viste også, at tager vi ikke klimaforandringerne alvorligt, vil havene i fremtiden stige op til 60 meter, med det resultat at størstedelen af blandt andet Danmark forsvinder. Konsekvenserne af den globale opvarmning blev i år tydelige for os alle – selv for politikerne, som har smidt det øverst på dagsordenen til den kommende valgkamp.

LARSEN, vores elskede gavflab og nationalskjald Kim Melius Flyvholm Larsen, måtte vi sige farvel til i september, og tusindvis af danskere viste deres respekt ved at dele personlige historier, deltage i mindeoptog og ikke mindst se mindekoncerten, der blev sendt live på DR. Der blev stille. Men musikken, den dør aldrig.

M

MASSEPSYKOSER havde vi nok af i 2018. Computerspillet ‘Fortnite’ var en kæmpe dille blandt teenagere, og de svampede figurer squishies var sagen hos de små – indtil det viste sig, at de indeholdt skadelige stoffer.

J JOURNALISTDRAB skabte overskrifter i 2018. Ubåds-Madsen fik livstid for et bestialsk drab på den unge Kim Wall tilbage i august 2017. Og 2. oktober gik Washington Post-skribenten Jamal Khashoggi ind på Saudi Arabiens konsulat i Istanbul og kom aldrig ud igen. I tre uger kom Saudi Arabien med et væld af undskyldninger, mens den tyrkiske efterretningstjeneste lækkede diverse mistanker til medierne, for til sidst at finde ham parteret i konsulens have.

N NORDKOREAS leder Kim Jong-un tog på charmeoffensiv til Sydkorea og var til topmøde med Trump – det første møde med en amerikansk præsident nogensinde. Trumps mål var at få Nordkorea til at droppe atomprogrammet, og d’herrer har planer om at mødes igen.

G

GDPR var fire bogstaver, der væltede ind i vores mailbokse, uden at vi orkede at sætte os ind i det. Men kort sagt betyder det, at virksomheder nu har pligt til at bede om dit samtykke og passe på dine informationer, og ellers kan du virkelig komme efter dem.

K KVINDERNE og DBU kunne ikke blive enige om overenskomsten, hvorfor fodbolddamerne strejkede og missede chancen for VM. Men kvinderne sejrede på anden vis i året, der gik: Karen Ellemann blev Venstres første kvindelige ordfører, en kvinde blev valgt som Danmarks yngste borgmester nogensinde, CIA fik deres første kvindelige direktør, og saudiske kvinder fik endelig lov til at køre bil. Og så poserede den 67-årige skuespillerinde Jane Seymour som den ældste kvinde nogensinde i Playboy. Kløgtigt brugte hun muligheden til at fortælle om sine #metoo-oplevelser.

2018 // LIME

55

O

Agenda

P

PRINS HENRIK, H.K.H., gik bort i februar, og vi skålede i rødvin i respekt for den ultimative franske levemand, der i de sørgende dage i den grad var Danmarks konge.

OVERENSKOMSTFORHANDLINGERNE, OK18, for de 745.000 offentligt ansatte var forårets fokus. Der blev truet med strejke og lockout, og efter stor dramatik blev parterne delvist enige på falderebet.

T

Q

S

SKANDALER var der nok af. Vi kom på fornavn med Britta, der igennem en årrække havde snydt Socialstyrelsen for 111 millioner kroner. Da det blev opdaget, var hun over alle bjerge og havde efterladt sig biler, hestestutterier, døde dyr og store villaer. Tre topadvokater blev også idømt fængselsstraffe for svindel til over 100 millioner kroner i Copydan-sagen – og i oktober blev det afsløret, at internationale spekulanter har svindlet udbytteskat fra Europas pengekasse for 410 milliarder kroner.

‘TOY’, var navnet på #metoo-vindersangen til Eurovision Song Contest, som den opsigtsvækkende israelske sangerinde Netta vandt. Og så overhalede megahittet ‘Despacito’ den absolutte verdensplage ‘Gangnam Style’ som den mest sete musikvideo på YouTube nogensinde med 5.645.378.507 visninger.

56

LIME // 2018

QUEEN ELIZABETH II skulle ifølge jungletrommerne have givet sit umiddelbare ja til, at prins Harry kunne få sin smukke, amerikanske Meghan Markle.

Mere end to milliarder mennesker verden over så da også med, da turtelduerne gik op ad kirkegulvet i maj – og til foråret er der en familieforøgelse på vej.

U

R RUSLAND havde travlt med at reklamere for VM-værtskabet, men endte på forsiderne, da en tidligere russisk dobbeltagent og hans datter blev fundet livløse på en bænk i den engelske by Salisbury, forgiftet af nervegift.

Storbritanniens premierminister, Theresa May, beskyldte hurtigt Rusland for at stå bag og afregnede kontant ved at udvise 23 diplomater. Scotland Yard fandt frem til to mistænkte, som menes at arbejde for den russiske efterretningstjeneste. Selv insisterer de fortsat på, at de bare var turister.

UDVIKLINGEN stod ikke stille i 2018, hvor forskerne blandt andet fandt en mulig måde at stoppe demenssygdommen Alzheimers, og Kina lykkedes med at klone aber. I den endnu mere sci-fi-agtige ende stillede en robot for første gang op til et lokalvalg – selvfølgelig, fristes man til at sige, i Japan.

➻

Oplevelser under juletræet - den bedste julegave...

PH Show præsenterer

DRESDEN KREUZCHOR

Dresden Kreuzchor - et af verdens ældste og mest berømte drengekor kommer til København og Aarhus 6. december kl. 19.00 Vor Frelsers Kirke, København 7. december kl. 19.00 Aarhus Domkirke

13. dec. kl. 20.00 - Musikkonservatoriet (DRs gl. koncertsal)

Klassisk Wiener Nytårskoncert Oplev den italienske stjernetenor Cristian Lanza og Wiener Operetta Theater med solister, kor, ballet og orkester. Over 50 medvirkende leder publikum gennem et potpourri af de smukkeste melodier af Johann Strauss, Franz Lehar og Jacques Offenbach! En aften med virtuose solister, kor, ballet og orkester og med flotte kostumer, samt ikke mindst skønne wiener-valse.

11. februar 2019 - kl. 20.00 Operaen

5. januar 2019 - kl. 20.00 Musikhuset Aarhus 6. januar 2019 - kl. 16.00 - Musikkonservatoriet (DRs gl. koncertsal)

UDS

OLG

Clemens, Langkjær Entertainment og Live Nation præsenterer

Elvis

The Musical Thomas Bo Larsen

Martin Brygmann

Ruben Søltoft

Clemens

Adam

Noah

køb billet pteår.dk

Musikere i verdensklasse

as ticketm

Marshall Charloff har fokus på, at The Purple Xperience kun tæller musikere i absolut verdensklasse - de består af: New Power Generations Tracey Blake på lead guitar, bassisten fra Christina Aguilera og Backstreet Boys’ bands, Ron Long, Ron Caron fra The Rembrandts og Tina an the B sides, og New Power Generations keyboardspiller.

Bandet har spillet for over 300.000 publikummer i Europa med den fremragende hyldest til Price med The Purple Experience.

16. marts 2019 - kl. 20.00 Tivoli Congress Center

Lea Thiim Harder

24. marts 2019 - kl. 20.00 - TIVOLI CONGRESS CENTER 27. marts 2019 - kl. 20.00 - MUSIKHUSET AARHUS 28. marts 2019 - kl. 20.00 - ODEON

14. - 18. april 2019 - ODEON, Odense 1. - 22. maj 2019 - HERMANS, Tivoli Friheden, Aarhus Baseret på Anders Matthesens ’Terkel i Knibe’ Instruktion: NIKOLAJ CEDERHOLM Manuskript: CLEMENS Musik: ANDERS MATTHESEN, CLEMENS, BOSSY BO og VOLMERS WONDERFUL WORLD Originalt filmmanuskript af METTE HEENO for A.Film/Nordisk Film Production

Billetsalg: phshow.dk - ticketmaster.dk - 70 15 65 65 Billetsalg Aarhus: musikhusetaarhus.dk - Billettlf. 8940 4040 - billetlugen.dk

Oplevelser under juletræet - den bedste julegave...

T

Agenda

V Y

YEMEN oplever en hungersnød så grum, at 22 millioner mennesker ifølge FN har brug for nødhjælp, og fem millioner børn risikerer at dø. Da Yemen kun har 29 millioner indbyggere, kan hungersnøden blive en af de værste, vi har set. Den humanitære krise udspringer af krigen, der siden 2015 har udspillet sig mellem den iranskstøttede houthi-bevægelse og den saudiskledede koalition, der støtter Yemens regering.

Æ

58

LIME // 2018

W

VERDEN kæmpede videre i året, der gik, og vandmangel var på alles læber i Cape Town, Storbritannien boksede med en Brexit-aftale, og både en tidligere fransk og brasiliansk præsident blev sigtet for korruption. Venezuelas befolkning flygtede fra økonomisk kaos, og de ellers så værdifulde kryptovalutaer oplevede et kæmpe crash.

Putin meldte IS besejret i Syrien, men krigen fortsætter på ottende år.

Z

WOZNIACKI, hele Danmarks tennisstjerne, fik sin største drøm opfyldt, da hun med tårerne trillende ned ad kinderne vandt karrierens første Grand Slam-sejr til Australian Open.

Caroline blev også kåret af Forbes som verdens mest indflydelsesrige aktive sportskvinde.

X

ZOO-DRAMA skal der altid være mindst ét af om året her i Danmark: Da pingvinmor skulle have sin morgendukkert i Odense Zoo, overlod hun ungen til pingvinfar. Men han var uopmærksom et øjeblik, og et homoseksuelt pingvinpar så sit snit til at kidnappe den. Da mor kom tilbage, gik far forvildet rundt, og først da hun gik hakkende amok, fik de ungen igen – til herrepingvinernes store skuffelse.

ÆRLIGHED og meninger var der mange af i 2018. Her i Danmark debatterede vi heftigt omskæring, licens, ulve, Tibet, plantefars, mælk og håndtryk. En dansker, der bestemt ikke er bange for at sige sin ærlige mening, er filminstruktør Lars von Trier, der i år fik Danmarks største kulturpris, Sonningprisen, på én million kroner.

Meningernes holdeplads ‘Mads og monopolet’ fik også lytterrekord i april – hele 1.334.000 lyttede med, da monopolet blandt andet tog stilling til, hvordan man håndterer naboer, der knalder højlydt.

XI JINPING, Kinas præsident, blev af Times Magazine kåret som verdens mest magtfulde person i 2018. Det sker samme år, som han fik sikret sig selv livslang magt over Kinas knap 1,4 milliarder indbyggere. Den kinesiske økonomi er mere end firedoblet på de seneste 15 år, og det sikrer landet en andenplads over de største økonomier i verden. Men det store land mod øst er stadig blandt de lande i verden med flest menneskerettighedskrænkelser.

Ø Øen Irland er den tredjestørste i Europa, og i år stemte det grønne kløverland for at indføre fri abort ved en folkeafstemning, der endte med 66,4 procent, der stemte ja til abort, og 33,6, der stemte nej.

Å

Å FOR ALTERNATIVET, som gik fra 10 til 7 mandater, da den københavnske borgmester Niko Grünfeld kom i problemer. Dette år kostede samtidig venstreprofilen Jakob Engel-Schmidt en fremtidig karriere i politik, da han blev anholdt i sin bil med kokain i blodet. En undersøgelse viste i det forgangne år, at to ud af tre danskere kun har lille tillid til de folkevalgte. Men hvad der skal ske i dansk politik fremover, kan kun folketingsvalget, som vi kan se frem til i det nye år, fortælle os.

JULENS KLASSISKE VÆRTINDEGAVE

YOU CAN NEVER BE TOO GENEROUS

Gør kål på madspild i julen.

HENT APP’EN

I julen bliver der produceret madvarer som aldrig før.

Det betyder, at butikkerne risikerer at brænde inde med varer, der nærmer sig udløbsdatoen. Det er din store mulighed for at spare ekstra penge i julen.

Download Mad Skal Spises-app’en og få tusindvis af nedsatte varer direkte ned på mobilen hver dag. App’en giver et helt præcist overblik over, hvilke butikker i nærheden, der ligger inde med de til nedsatte varer.

Læs mere på netto.dk/madspild

Hverdag på budget

Julen varer længe, koster (ikke nødvendigvis) mange penge Her i december købes der godter og gaver for næsten 1,4 milliarder kroner i Danmark. Men med lidt snusfornuft kan du sagtens holde udgifterne nede her til jul uden at gå på kompromis med hyggen.

TEKST Simone Brand t Hald FOTO

iStock

V

i drikker gløgg og snaps i stride strømme, stikker gaflen i overdådige stege, smovser chokoladeovertrukket marcipankonfekt og svinger dankortet flittigt. December er et overflødighedshorn af sukker, fedt og materielle goder. I sådan en grad at vi danskere sidste år satte julesalgsrekord.

Aldrig nogensinde før har der været registreret så mange dankorttransaktioner her i landet, og hver eneste dag blev der købt guf, godter og gaver for i alt næsten 1,4 milliarder kroner. Ja, du læste rigtigt. I december fylder udgifterne til forbrugsvarer nemlig 16 procent mere end resten af året, og især to poster stikker af i den søde juletid, forklarer Kenneth Hansen, der er økonomisk rådgiver i programserien ‘Luksusfælden’ på TV3 og indehaver af rådgivningsvirksomheden Økonomisk Råd: “Langt de fleste af os kan sagtens spare på gaverne og maden. Traditionelt set er julen en tid, hvor der ikke skal mangle noget, og derfor køber vi ind i overflod. Vi vil så gerne forkæle os selv og hinanden, men det er helt vilde summer, vi køber gaver for, og abnorme mængder mad, vi spiser på kort tid.”

ULEN ER EN TID, ‘‘ JHVOR DER IKKE

SKAL MANGLE NOGET, OG DERFOR KØBER VI IND I OVERFLOD.

”

Den overdådige julefrokost

I stedet for at diske op med den klassiske, overdådige julebuffet til den årlige familiejulefrokost foreslår Kenneth Hansen at skære ind til benet. Til gavn for både miljøet, din sundhed og din pengepung: “Til en traditionel dansk julefrokost bliver der serveret tre slags sild, frikadeller, fiskefilet, flæskesteg, and, brunede og hvide kartofler og et hav af andre retter og tilbehør. Det er lidt af et madmaraton, som faktisk kan være svært at spise sig igennem, og meget af maden ➻ 2018 // LIME

61

Hverdag på budget ender sørgeligt nok i skraldespanden. Så skru lidt ned for ædegildet, og klar jer med færre retter.”

Du kan også foreslå din familie at holde sammenskudsgilde for at holde udgifterne nede. Og hold endelig øje med tilbudsaviserne i månederne op til jul, så du kan slå til, når dyre varer som mandler, marcipan, and og snaps er på tilbud.

4 HYGGELIGE OG PRISVENLIGE JULEAKTIVITETER

De utallige gaver

I gennemsnit bruger vi danskere 3.280 kroner på julegaver, og det gør pakkerne under træet til en af de absolut dyreste poster i dit julebudget. Men sådan behøver det ikke at være.

“Mange familier har for vane at købe meget dyre gaver til hinanden ved juletid, men lige efter jul starter juleudsalget, og så er de varer, man har købt i dyre domme, på tilbud til det halve. Det er jo fjollet. Så hellere give et gavekort på et mindre beløb, som kan indløses i udsalgsdagene, hvor modtageren kan få to Royal Copenhagenkaffekrus for den enes pris,” foreslår Kenneth Hansen.

Men der er nu noget særligt over at danse om et juletræ med stakkevis af glitrende, regnbuefarvede pakker under.

Det medgiver Kenneth Hansen. Men så er der noget andet, du kan gøre: “Hvert år lidt før jul kan I lave en forventningsafstemning i familien. Hvem skal have gaver, og hvor meget skal gaverne koste? En god gave er jo ikke nødvendigvis en dyr gave. Plejer gaveræset at tage overhånd, er det måske på tide at ændre lidt på rutinerne. For eksempel kan de voksne trække lod om, hvem der giver hvem gave i år. Det minimerer også julestressen.”

1. FÆLD JULETRÆET SELV De juletræer, der bliver solgt på dit lokale torv, som er fældet og indbundet i net, koster spidsen af en jetjager.

Det er langt billigere at fælde sit eget træ. Gør det til en udflugt med hele familien, og vælg træet sammen.

2. SKOVENS GULD Skab eventyrlig julestemning i dit hjem med skovens gratis guld.

Med grankogler, krogede grene og vinterbær kan du dække et smukt nordisk julebord, mens skovbundens indtørrede blade kan bruges til at lave fine tryk på bordkort. Spar også mange penge ved selv at finde gran og mos til juledekorationer.

Planlæg, og spar

Generelt er det sådan, at hvis du er sent ude med dine indkøb, så bliver december en dyr fornøjelse, forklarer Kenneth Hansen. Og husk også at få styr på transporten hjem til juleaften i god tid.

“Julen falder samme tidspunkt hvert år, så det bør jo ikke komme bag på nogen. Alligevel er der mange, især unge, der er ude i sidste øjeblik for at finde transport hjem til mor og far, og så er DSB’s billige orangebilletter revet væk. I så fald er din redning den prisvenlige vi danskere køber julegaver på samkørselsordning GoMore, hvor du får nettet som aldrig før? Det er især et lift mod at splitte de travle børnefamilier, der ordner regningen til brændgaveshoppingen online. stof,” siger Kenneth Hansen.

Som julemåneden skrider frem, kan det være vanskeligt at bevare overblikket over, hvor mange penge der egentlig fosser ud af din konto. Men det behøver du ikke bekymre dig om, hvis du har lagt et realistisk budget og oprettet en julekonto, du ikke kan trække over på: “Så ved du, hvornår kassen er tom. Du kan også hæve pengene i kontanter, gemme bonerne og holde regnskab med dit forbrug i en lille bog. Det er de bedste måder at undgå økonomiske tømmermænd i januar.” ¥

Vidste du, a t …

62

LIME // 2018

3. HJEMMEBAG Det kan være en dyr fornøjelse at tage på julemarkeder i december, for boderne frister som regel med både æbleskiver, varm kakao og fin julepynt til overpris.

Bliv i stedet hjemme i varmen, og invitér familien på hjemmebag og juleklip. Det er mindst lige så hyggeligt, og så er nærværet tilmed i højsædet.

4. LYSSHOW HOS NABOEN Elmåleren snurrer derudad i julen. Lyskæder og blinkende julemænd i haven sluger nemlig en masse strøm. Drop selv julebelysningen, og nyd i stedet naboens. Eller tag på udflugt til lokalområdets mest dekorerede hus.

Det koster nul kroner.

Oplevelser under juletræet - den bedste julegave...

Highlight-Concerts proudly present

Svanesøen

Den russiske National Ballet fra Moskva

Den russiske National Ballet fra Moskva præsenterer den berømte klassiske ballet “Svanesøen”. Oplev den medfølende musik af Tschaikowsky, betagende dans, et magisk plot, flotte kostumer og koreografi.

2019 - kl. 19.30: 31. januar MCH Herning Kongrescenter - 1. februar Slagelse Teater - 2. februar Portalen Greve - 3. februar Ringsted Kongrescenter - 4. februar MusikTeatret Albertslund 5. februar Vejle Musikteater - 9. marts Musikteatret Holstebro - 10. marts Musikhuset Aarhus - 11. marts Odeon i Odense - 12. marts Musikhuset Esbjerg

Russian Circus on Ice

Verdens første is cirkus præsenterer: Et vinter eventyr, Askepot, Nøddeknækkeren, Tornerose, Snedronningen, m.fl The Mission · The Good, The Bad and The Ugly

23. januar 2019 kl. 20.00 - DRs Koncertsal (TV-byen) 24. januar 2019 kl. 20.00 - Musikhuset Aarhus

THE ANDREW LLOYD WEBBER GALA

A Tribute to Andrew Lloyd Webber honouring one of the greatest musical composers of our time

23. marts 2019 kl. 20.00 - Tivoli Congrescenter 25. marts 2019 - Hermans i Tivoli Friheden 24. april 2019 - Værket Randers

22. december kl. 19.00 Musikhuset Aarhus 18. februar 2019 kl. 19.00 Musikhuset Esbjerg 19. februar 2019 kl. 19.00 Vejle Musikteater 20. februar 2019 kl. 19.00 Værket Randers 21. februar 2019 kl. 19.00 Musikhuset Holstebro

Havana Nights er en utrolig tempofyldt show med lynhurtige forandringer overgange fra akrobatiske eksotiske til hot salsa scener og betagede springkraft Oplev dansere, solister og musikere - 28 førsteklasses kunstnere, som er ambassadører for det gode humør i Cuba.

19. februar 2019 kl. 20.00 - Hermans i Tivoli Friheden 20. februar 2019 kl. 20.00 - Vejle Musikteater

DE 12 TENORER

De 12 Tenorers 2018 tour med et repertoire, der er lige så alsidigt og internationalt som tenorerne selv.

Her får publikum muligheden for at opleve nogle af de mest kendte arier, de største pop-sange, evergreens og ballader, samt ikke mindst nogle store rockklassikere.

10. april 2019 kl. 20.00 - Vejle Musikteater - 11. april 2019 - kl. 20.00 Værket Randers 12. april 2019 kl. 20.00 Hermans i TivoliFriheden

Billetsalg: phshow.dk - ticketmaster.dk - 70 15 65 65

Oplevelser under juletræet - den bedste julegave...

Julegaver med hjertet Det er altid sjovere at forære en pakke, som du har gjort lidt ekstra ud af.

Leg med helt personlige kort og kreativt gavepapir, der vil skabe stor begejstring.

IDÉ, STYLING OG TEKST Pernille Albers FOTO

Pynt med pakker Lav smukke julelysestager af dine gamle, rensede sylteglas eller stilrene, slanke flasker.

Fyld dem med små madæbler eller andet fra naturen, der giver dig følelsen af jul.

Sæt dig godt til rette, giv dig selv en pause fra juleræset, og hyg dig med at lave flotte julegaver. Hvis du har plads, så lav et flot juletableau på gulvet med dine lækkert indpakkede gaver – så kan du nyde synet af dem som julepynt og som en bonus gå og glæde dig til, at de skal gives væk.

MATERIALER OG REGI: Bord, Bloomingville 1.099 kr. Urtepotte, Bloomingville, 299 kr.

Glas, privateje.

Gavepapir i flere design, Netto, 10 kr. pr. rulle. Gavemærker, flere varianter, Netto, 10 kr. pr. pakke. Sylteglas, privateje.

Martin P anduro, S töj Foto

Lige til at spise

Tip!

Giv dine pakker et personligt præg. Pak dem ind i neutralt bogpapir, og skriv en lille, hjertelig julehilsen med en fin pen til modtageren.

Bare fordi det er stilrent, behøver det ikke være kedeligt. Leg med festligt bolsjestribet papir. Miks pakkerne med traditionelt brunt bogpapir, og skab selv personlige gaver ved at lave dine egne til-ogfra-kort. Pift med friske grangrene på dine smukt indpakkede julegaver til dem, du holder af.

MATERIALER OG REGI: Gavepapir i flere design, Netto, 10 kr. pr. rulle Sisalgarn, fås i Panduro Hobby. Gavemærker, flere varianter, Netto, 10 kr. pr. pakke. Lille lysestage, Bloomingville, 69 kr.

Stor Lysestage, Bloomingville, 219 kr. Sæk til gaver, Netto, 50 kr. Kugler på juletræet, Broste, 112 kr. for 12 stk. Lærred, 100 x 100 cm, Harald Nyborg, 499 kr. Rød maling, hobbylak, 45 ml, Panduro Hobby, 168 kr. Farve på bagvæg, nr. 12076, 2,7 liter, Jotun, 499 kr. Bord, Albers Interiør & Design, 450 kr.

➻

64

LIME // 2018

Boligvarerne fra Netto forhandles løbende i december.

Dit hjem

Lad dig inspirere af flot gavepapir, og lav et humoristisk indslag i dit hjem. Er du til bolsjestriber, kan du tape baner af malertape på et lærred, og male røde striber imellem. Træk så forsigtigt malertapen af, og du vil have et smukt stribet tryk på et lærred.

De bolsjestribede pakker er næsten lige til at spise – men samtidig er enkeltheden befriende her i julemåneden, hvor meget kan ende overpyntet.

Tip!

Vikl sisalgarn flere gange rundt om dine pakker.

Det ser skødesløst, smukt ud. Og bind lækre til-ogfra-kort sammen med en tot gran.

➻ 2018 // LIME

65

B E S T IL PÅ G IV E N JU L E G AV E .D K Det er nemt og hurtigt

Julegaven, der varer ved langt ind i det nye år Nr. 49 • 141. årgang • 4. december 2017 • Kr. 34,95

Lynkonkurrence

Juleaften kom opkaldet, der reddede mit liv

Store pengepræmier

VI BETALER DIN JUL

KOM ØL I MADEN Boligtips

SAMME STUE TO STILARTER

Vores fælles jul er for alle

Størst af alt er kærligheden

Julen 1948

D VINnet

Ugens julekurv

gar

Skønt sommer-

Prinsesse Alexandra og greven fra Egeskov

Strik

Hyggelig middag i december

SÅDAN FALDT VI FOR HINANDEN

Dejligt sjal

Mistede sit ene ben

Nyt, festligt afsnit

Hjemme hos Matadors Laura

I HAVEN MED ELIN REIMER

Signe har fuld fart på livet

JUL I FAMILIEN AAMUND

Dyrk dine egne figner

MARYS GAVE TIL FREDERIK

VENNER IGEN EFTER 50 ÅR

TINKA ER JULENS NYE STJERNE

Helen Mirren

DERFOR ER STYRKE­ TRÆNING GODT

15 lækre opskrifter

TAG PÅ BESØG i romantikken

BLÅREGN TIL ALLE HAVER

&

S I N D

309

FUNKLENDE FUND TIL ÅRETS SIDSTE FESTER

RETURUGE 22

30.04.18 - 27.05.18

04.01.18 - 14.02.18

RETURUGE 07

TEMA:

MAR. 18

DERFOR ER DINE KURVER COOL!

dansk design i moderne rammer

FUGLEKVIDDER ?

melon, kejserhatte, havtorn og pære

støj eller skønsang

ED E IG N 17 FIKD ES S TR

RETURUGE 48

K R O P

Pris 64,95 kr.

UBD

KONFEKT, SMÅKAGER OG GLØGG BRUG DINE 60'ER-MØBLER MED STIL

26.10.17-29.11.17

I

FORBERED JULEFROKOSTEN I GOD TID

TREND SMYK DIT HJEM MED GULD

GRØN JUL

SYLT MED NYE SMAGE

Bruno Mathsson SÆLG NU! RUSSISK SØLV TIL HØJE PRISER

Ekstra stort julenummer

100 SIDER

med friske salater

MESTERVÆRKER

MAGASINET Q

B A L A N C E

GÆSTEMIDDAG I REGNBUENS FARVER

KR 59,95

GRØNTSAGER FRA MORMORS TID • BESKYT KÅLEN MED NET

COOL PLAKATER: Page Four • Miley Cyrus • Kylie Jenner • Fin designplakat

GOD MAD SPREDER GLÆDE

HVERDAGSMAD med julesmag

spis med øjnene

UBD

I LILLA, GUL, HVID OG RØD

59,95 KR.

GOD MAD SPREDER GLÆDE

Bliv beauty-ekspe

•

indret med jordfarver

MADOGBOLIG.DK

MAKEUP FOR BEGYNDERErt

BREVKASSEN:

2 1. Å R G A N G

DYRK SPRØDE GULERØDDER

Kæmpe guide:

GÅ ALL IN PÅ VARME NUANCER

POPULÆR PLAKATKUNST

UBD

MÆRKELIG

Pris 59,95

Romantisk

SEPTEMBER 2017

Ib Antoni

TIL FEST

FANTASTISK

SPIS BEDRE NR. 11 · NOVEMBER 2017

ig Uforglemmel

•

56 LAMPER MED STEMNING ROOM FOR LIFE

Smukt og enkelt spejlbassin

TIL SKOLE

AKAVET

modefund

SEPTEMBER 2017

GØR DET SELV TIL SHOPPING

Sundhedstest

”JEG HADER AT DYRKE MOTION!” Sådan finder du motivationen

Nr. 11 · 26. oktober 2017-29. november 2017 · pris 59,95 kr.

1 / 2 0 1 8

Læsernes historier:

Nu rykker Niko

til stuen, køkkenet og soveværelset

Kom ukrudtet effektivt til livs

STOR TASKEGUIDE + 70 stilrene

HOT I HELE VERDEN

BABY I FARVANDET

STOR GUIDE

ting, der gør skoledagen sjovere

Min første gang var ...

Mikkel jubler

Ku ns t • Des i gn • No s ta lgi • Pr i s er • Tend ens er

A U K T I O N

VIND OVER NABOEN:

Sådan får du den flotteste plæne

Marcus & Martinus

BANKET DS 54 OG LA GRAVID! PÅ P

NUMMER 9

Duftende roser der altid lykkes

JEG KAN IKKE GLEMME MIN EKS

Gitte Nielsen chokerer igen

BEDSTEFAR BEHA

HANNEVIBEKE HOLST om kræft, kærlighed og at føle sig sej med kun ét bryst

Brev til Renée:

ANTIK & AUKTION

&

10

Joachim tvunget til fødselsdag

Kreative idéer

MOR I MIT HJERTE

NR. 39 · 28. SEPTEMBER 2017 · 39,95 KR.

LAD DET SIMRE! Få Timm Vladimirs tre bedste gryderetter

✔ Tal

Drama i kulissen

store julegaver

DE BEDSTE – OG SVÆRESTE – KRYDSORD

NUMMER 4 • MAJ 2018 • PRIS 59,95 KR.

✔ Tårerne

UDEN AT TAGE PÅ!!

PRÆMIER FOR 385.000 KRONER JEG BÆRER

HYLDET SOM EN KONGEerne ✔ Triumfen

| 2018.

NR. 22 . JUN. KR. 30. MAJ-5 31,95

GENBRUGS-JUL

VIND

...om at have kameraskræk og alligevel smide tøjet og om at bryde igennem i en sen alder

A N T I K

HAR DU ET CRUSH I KLASSEN?

Frederiks e fest forrygend

REDDER JULEN FOR ENSOMME

JULEKNAS

MYTER, FORSKNING OG EFFEKTIVE ØVELSER

Haveglæder

KS DANMAR -BLAD TV BEDSTE

Majbrit og Jason Watt inviterer 200 enlige til jul

Brynja og Anne Birgitte mistede kontakten...

Nr. 9 • 2017

LIFE‘S ONLY GETTING GREATER ...

32 SIDER ✘-ORD

NR. 11 | 12.03.18 – KR. 41,95 |

Opskrifter med fylde og smag

Sød gi al nost

Ingen skal sidde alene juleaften

r ide ER 6 s MM Nr. 50 13. dec.

19 ENU 2017.

Kr. 33,95 L JU

EKSKLUSIVT INTERVIEW: HELEN MIRREN

Nr. 23 7. juni 2018 81. årgang Kr. 33,95

Elna ventede på en ny lever

JULEKAGER pyntet med juleslik MAD & INSPIRATION | MERE END 100 OPSKRIFTER

Håndarbejde Strik Sy Hækl Bolig Inspiration

NR. 1, 2018, PRIS 64,95 KR.

7 VEJE til compassion

VI ELSKER FOR MEGET – OG DE FORKERTE

Farvel til Skams

Te-ceremoni

FIND INDRE RO PÅ 10 MIN.

JOSEFINE FRIDA PETTERSEN I SIT FØRSTE INTERVIEW NOGENSINDE

Oktober 2017 - December 2017

●

Kr. 49,95

Hobby

SIZE

KVINDER

viser deres flotte stil

● ● ●

KOGLER FUGLE NISSER

MODEFUND

NO. 3 MARTS 2018

110

Komikeren Ane Høgsberg

– nej tak til et liv på evig kur

125

NOORA

DECEMBER 2017

11

22.01.18-11.03.18

UBD RETURUGE

KR 64,95

– mod er at turde, selv om du er bange

LOVE ADDICTION

●

PLUS

kvinder med kurver

SLIP DIN ANGST

Maria Montell Mikael Wulff Anne Marie Helger

VERDENS STØRSTE MODEMAGASIN

BRUG TIDEN RIGTIGT: HVAD SKAL DER STÅ PÅ DIN GRAVSTEN?

Nr. 5

3

MØD TRE FRIE SJÆLE

til dit forår

23. okt-21. dec / Retur uge 52

Julehygge

FRA 150 K SPAR OP TIL 48%

IE ARer id IM 8s MIN 1

Forkæl en i familien, en ven eller dig selv med et gaveabonnement

Bestil på GIVENJULEGAVE.DK eller på tlf. 7234 2088 Gaveabonnementet udløber automatisk

R.

Dit hjem

Tip!

Skab overraskelse og glæde ved at brodere søde hilsner eller motiver på dine gavemærker.

Fordybelse i gaveværkstedet Brug tid i dit lille gaveværksted, og vis dine nærmeste hvor meget du holder af at give, ved at skræddersy dine pakker.

På den måde vil selve indpakningen også være en gave i sig selv.

SÅDAN LAVER DU EN PAPIRROSET Fold et rektangulært stykke papir til musetrapper. Fold dem sammen på midten, og træk enderne sammen og klips dem. Det samme i den anden side, så det danner en roset. Brug de fine rosetter som pynt på dine pakker.

MATERIALER OG REGI: Julekugle, NO 517, 49 kr.

Saks, privateje.

Silkebånd, Stof og Stil, 20 kr. Papir (roset), Panduro Hobby, 40 kr.

Gavemærker til broderi, Netto, 10 kr. Gaveæske, Netto, 10 kr. Gavemærker, flere varianter, Netto, 10 kr. pr. pakke.

Giv dine pakker et naturligt udtryk ved at tilføje gran. Fold for eksempel en lomme i din pakke, og pynt med gran og et sødt kort. Brug for eksempel gavemærker eller andre fine papirkort på dine pakker.

Papir-ornamenter, 8 stk., 119 kr., House Doctor

Lampeskærm, 39 kr., Ikea

Gavebånd, 10 kr., Netto

Boligvarerne fra Netto forhandles løbende i december.

➻ 2018 // LIME

67

Dit hjem

Tip!

Julens naturlige glæder

Bring naturens hygge ind i hjemmet ved at pynte en grangren fra skoven med kræmmerhuse, julestokke eller andet fint juleslik. Det vil være et stort hit blandt både voksne og børn at stjæle lidt lækkert på grenen at hygge sig med.

Gør klar til dine julegæster med hjemmebag på snor og lækkert slik til kaffebordet. Det både pynter og skaber hygge. Pryd også gerne kaffebordet med smukke personlige julehilsner til dine nærmeste, eller pift de klassiske hvide gavemærker op med naturens materialer.

Sådan får dine gaver et personligt og hyggeligt præg, som den heldige, der modtager gaven, helt sikkert vil sætte stor pris på. Lidt kærlighed går du aldrig galt i byen med.

MATERIALER OG REGI: Kande, Bloomingville, 169 kr. Bord, Bloomingville, 1.999 kr. Manillamærke, 5 x 10 cm, Panduro Hobby, 50 kr. for 20 stk.

Nutcracker, 199 kr., Ilva Forhandlerliste: Albers-Backstage: Tlf. 2230 5043, pernillealbers.dk Bloomingville: Tlf. 9626 4645, bloomingville.com Broste: Tlf. 3639 0300, brostecopenhagen.com CC-Hobby: Tlf. 9613 3010, cchobby.dk Harald Nyborg: Tlf. 6395 9595, harald-nyborg.dk Ib Laursen: 7542 4300, Iblaursen.dk Jotun: Tlf. 7630 3200, Jotun.dk Madam Stoltz: Tlf. 3879 3341, madamstoltz.dk No517: Tlf. 2759 0102, No517.dk Panduro Hobby: Tlf. 7015 0105, pandurohobby.dk Stof og Stil: Tlf. 7022 2121, stofogstil.dk

68

LIME // 2018

Krans, Smycka, 99 kr., Ikea Nagano Tekande, 479 kr., Royal Design

Boligvarerne fra Netto forhandles løbende i december.

9

j He

e

e

.

j H

j e H H w

j

l

e j

e

k e

j

k

s

j

e

FÅ INSPIRATION TIL EN VELSMAGENDE JUL

He

H w

e

j H j

l

k e .

s

.

e j

H

w H

s

j

NÅR DU FORTJENER LIDT EKSTRA

OPSKRIFTER & INSPIRATION Smag på hele verden

e

k . eH ejH

j

e

j

9

j

e

j e H H w

e

H

j e

j

l

e

e k s

j

j H

H

w

l

e k

24 SIDER MED JULEOPSKRIFTER OG GODE TILBUD PÅ NETTO.DK/PREMIEUR

j

e

w H e H e H j j j e

.

H

H

.

9

j

j

H w

Julen er en ganske særlig tid, hvor vi samles om bordet til hygge, god mad og søde sager. Det er her, Premieur kommer ind i billedet. Premieur er vores egen serie af udsøgte kvalitetsvarer, der er håndplukket fra de bedste producenter i verden. Specielt velegnet til de dage, hvor det skal være ekstra lækkert.

Start med at gå ind på netto.dk/premieur og hent Premieurs julefolder. Her får du 24 sider fyldt med inspiration og opskrifter, der får engle til at synge og smagsløg til at juble.

Netto ønsker dig en glædelig Premieur jul.

Netto lige nu

6 h jem melavede ju legaver til hele fam ilien Hvorfor ikke glæde din familie med en personlig julegave?

Det bliver jo aldrig pænt med DIY, tænker du måske. Ok jo – her er seks bud på gaver, der er lette at lave og samtidig vil imponere.

TEKST

Na tasja Gamborg Rasmussen FOTO iStock, All Over P ress

3. Den fineste stage I de kolde vintertimer skaber levende lys en hyggelig atmosfære, og en personlig men stilren lysestage i naturtræ kan give hjemmet lidt ekstra hygge.

Den simple og rustikke måde at gribe det an på, er at bore et hul i en lille træstamme med et bredt træbor, hvor du kan stille et stort fyrfadslys. Du kan også lave en lidt mere raffineret stage:

1. KOGEBOG A LA DIG Der er bare noget helt særligt ved at bruge tid med familien i køkkenet.

Det kan derfor være en rigtig god idé at samle en personlig kogebog med familieopskrifter, yndlingsretter eller måske julegodter, som I laver sammen hvert år. Når først de er skrevet ned, kan de gemmes til evig tid og gå i arv. Det kan enten være bedsteforældrene, der giver glemte opskrifter videre til de yngre familiemedlemmer, eller børnene, der laver en kogebog til den i familien, der er vild med mad. Skriv små anekdoter til de forskellige opskrifter, så det bliver endnu mere personligt. Sæt opskrifterne flot op, og print dem ud på elegant, blankt printerpapir, og lav huller i papiret. Så kan du nemt smide dem i et flot ringbind.

KILDER mydailyspace.dk, femina.dk

2. Små fødder – nu på tryk

Er der noget mere nuttet end baby- og børnefødder?

Især bedsteforældre og forældre vil blive henrykt over at få søde, små aftryk af deres højtelskede unger. Og det er nemt!

Mal de buttede hænder eller fødder med fingermaling eller sovsekulør med en pensel, og placér poterne på et lærred eller kraftigt papir, alt efter ønske. Du kan også lave aftryk i ler, som børnene helt sikkert vil synes er sjovt at lege med. Husk, at du lige skal huske at prikke et hul i leraftrykket, inden du kommer det i ovnen – så kan det nemt hænges op på væggen.

Det skal du bruge: á To stykker rundt træ (fås i Panduro Hobby) á Maling (i modtagerens yndlingsfarver) á Lysholder á Læderrest á Lim, hultang og nitte

Sådan gør du:

Tip!

Tjek alle skuffer og hylder for materialer, der kan genbruges, inden du går i gang med dine gaver. Du kan måske spare en krone eller to, hvis du finder en fin stof- eller malingrest.

á Start med at male de to runde stykker træ i de ønskede farver, og lad det tørre. á Lim de to stykker træ sammen, og fastsæt lysholderen med lim på toppen i midten af træet. á Klip et stykke læder af, så det passer rundt om lysholderen.

Det må gerne gå cirka fire centimeter ud i hver side. á Markér, hvor nitten skal sidde mellem de to læderstrimler, og tag dem af lysholderen.

Tag hultangen, og lav et hul der, hvor du har markeret.

Sæt så nitten i. Placér læderremmen på lysholderen på lysestagen. ➻

2018 // LIME

71

Netto lige nu

5. Sig det med smykker

4. PUST NYT LIV I KALENDEREN De fleste forældre har en kalender til den hektiske hverdag, hvor der holdes styr på fritidsaktiviteter, weekendplaner, familiefødselsdage, frisørtider og meget andet. En hjemmelavet kalender er meget sjovere end dem, du kan købe. Den kan nemlig illustreres med tegninger, feriebilleder, sjove hverdagsminder eller skægge citater. Hvis du virkelig er i det kreative hjørne, kan du lave den helt fra bunden selv, skrive dage og måneder ind, printe fine billeder ud på fotopapir og klippe-klistre den, lige som du vil have den.

Hvis du er i tidsnød, findes der mange forskellige websites, der kan hjælpe dig med designet.

Forkæl din mor, datter eller en veninde, du virkelig holder af, med et personligt smykke – for eksempel et armbånd. Lav det så simpelt og elegant så muligt.

Du skal bare bruge en vokset, farvet smykkesnor og et vedhæng, du selv vælger. Hæng vedhænget på snoren, og læg så enderne af snoren forbi hinanden.

Bind to dobbeltknuder to steder på snoren, så du kan justere armbåndet i størrelse. Hvis du bruger en længere snor, kan du nemt forvandle armbåndet til en flot halskæde. Vælger du læder i stedet for snor, kan du nemt og billigt købe en pæn armbåndslås i de fleste hobbyforretninger.

6. Farvel til glemte nøgler

Alle kender en person, der aldrig kan finde deres nøgler, og han eller hun skal da have en hjemmelavet nøglering, så nøglerne ikke forsvinder i lommen eller skuffen. Du skal have fingrene i fire store træperler i forskellige størrelser, en sjat maling i valgfri farve, et stykke lædersnor, en nøglering og en karabinhage. Så er du klar. Mal først træperlerne, og lad dem tørre. Bind lædersnoren i karabinhagen, og fastgør den med en løkke, så der er to lige lange ender.

Sæt perlerne på snoren, så begge ender af lædersnoren er i enden af perlerækken. Bind nu en knude, og sæt nøgleringen i karabinhagen.

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

BLIV INSPIRERET TIL ÅRETS PERSONLIGE JULEGAVE Her er fem ting, der hjælper dig med at komme godt i gang med de hjemmelavede pakker.

DIY fod- og håndtryk i ler, 40 kr. i Netto

Fotokopipapir eller farvet papir. 10 x 15 cm, 20 kr. i Netto

Ramme med sort eller sølvfarvet kant, 10 x 15 eller 13 x 18 cm, 15 kr. i Netto

72

LIME // 2018

DIY-kalender, 20 kr. i Netto DIY fod- og håndtryk i blæk med kort, 40 kr. i Netto

Forbehold for trykfejl og udsolgte varer. Sælges i Netto-butikkerne i december måned og så længe lager haves.

GIV HVERDAGEN LIDT

OPMÆRKSOMHED

- DET FORTJENER DEN

Ho l d o g s å ø je m ed magas i n et L I M E i d i n N E T TO

.dk

PRODUCERET I

DANMARK

*

PRODUCERET I DK

*Vask & rengøring

NEJ TIL DET UNØDVENDIGE. JA TIL DET VIGTIGE.

I mere end 30 år har Neutral sagt nej til parfume og farvestoffer, det kan øge risikoen for allergi. For et nej til det du ikke behøver, er i virkeligheden et ja til det, der betyder noget.

Rollemodel

Hv e r måned s æ tter L I ME fokus på kvinde r , de r r ykker ve d v e r d e n. Eller v ed det hel t nær e . Kvinder , de r gør e n f o rske l f o r and r e mennes ker, en sa g el l e r for det st or e he l e. à

“Jeg har aldrig tænkt på at give op” Vreden førte hende til Mellemøsten. Kærligheden fik hende til at blive. Og sorgen realiserede hendes livsværk: I 43 år har danske Anni Kanafani været ‘reservemor’ for tusindvis af flygtningebørn i Libanon gennem et projekt, der begyndte som hævn over de gerningsmænd, der dræbte hendes mand i et bilbombeattentat.

TEKST Thea Pedersen FOTO Kalle Høver og Thea Pedersen

S

elv om Anni Kanafani er langt over pensionsalderen, synes de grå lokker og den spinkle krop at matche dårligt til den 82-årige kvindes energi og gåpåmod, når man møder hende: “Vi skal helst undgå checkpointet, for ellers kan vi sidde fast i timevis,” indleder hun køreturen gennem Beiruts tætte og klaustrofobiske trafik, hvor hun selv sidder bag rattet.

Det er 57 år siden, hun tog turen gennem byen første gang. Og i knap 50 år har Anni Kanafani været og er på daglig basis stadig en slags ‘reservemor’ for i alt 600 primært palæstinensiske og nu også syriske flygtningebørn.

Anni slår ubesværet en sludder af med ejeren af et kaffeskur på formfuldendt arabisk, selv om hendes beskedenhed byder hende “slet, slet ikke at tale det flydende nok”. I Danmark er det de færreste, der kender navnet Kanafani. Men ikke her.

Spørger man folk på gaden i Beirut i dag, nikker de fleste opløftede og nogle helt ekstatiske over navnet Kanafani. Ghassan Kanafani, vel at mærke: Annis afdøde mand, journalisten, forfatteren og den

Det tog kun to og en halv måned og en gåturs betænkningstid, før 26-årige Anni sagde ja til at gifte sig med journalist, forfatter og politisk aktivist Ghassan Kanafani. De blev muslimsk gift i 1961 – og i 1964 holdt Annis familie og venner en stor dansk bryllupsfest for dem i København, hvor billedet til venstre er taget.

palæstinensiske frihedskæmper, der med sin pen, sit intellekt, sin idealisme og karisma lever i et hav af bøger, artikler, noveller, eventyr, skuespil, politiske manifester og i visse skolepensa i Mellemøsten.

Attentatet

Da Anni kom til Libanon i 1961, var der intet for små palæstinensiske flygtningebørn. Det var derfor det, der var hendes og hendes mand Ghassans fælles drøm; at

forbedre børnenes vilkår. Annis livsværk består i dag af seks børnehaver, to centre for handicappede børn, tre biblioteker samt diverse børneklubber rundtomkring i Libanons flygtningelejre. Men Ghassan nåede aldrig at opleve det.

Hun beskriver det som sit livs tragedie, men også sin ultimative drivkraft, det, der skete en solrig julimorgen i 1972.

“Vi sad længere end normalt og drak vores tyrkiske kaffe på altanen. Som altid havde Ghassan meget at tale om. Om sine kammerater i PFLP (Folkefronten til ➻

2018 // LIME

75

Rollemodel

I alt seks børnehaver, to specialcentre, flere biblioteker og børneklubber er blevet oprettet siden den første her i flygtningelejren Burj Barajneh.

Anni stiftede Ghassan Kanafanis Kulturfond på toårsdagen for Ghassans død. For at føre hans kamp videre for den palæstinensiske sag og som en direkte udfordring til de gerningsmænd, der dræbte ham.

Palæstinas Befrielse, red.) og barndommen i Palæstina. Før han gik, reparerede han det elektriske tog for vores søn Fayez og hans fætre, som legede indenfor. Ghassans 17-årige niece Lamis skulle med ham for første gang siden hendes ankomst fra Kuwait med familien ugen før. Men to minutter efter, at Ghassan og Lamis havde kysset os farvel, lød der en frygtelig eksplosion,” fortæller Anni.

Episoden rystede ikke kun det intellektuelle, politiske og aktivistiske Beirut, men ændrede også Annis verden radikalt.

“Alle vinduer i huset blev sprængt. Jeg løb ned og fandt kun brudstykker af vores lille bil i flammer. Vi fandt Lamis få meter væk. Ghassan var der ikke. Jeg råbte hans navn, og så opdagede jeg hans venstre ben.

Jeg var paralyseret, mens vores søn Fayez bankede hovedet mod muren, og vores datter Laila skreg igen og igen: “Baba, Baba!” Jeg håbede fortsat, at han måske kun var alvorligt såret. Men de fandt ham

i plantagen ved siden af vores hus og tog ham med. Jeg fik ikke mulighed for at se ham igen.”

Vrede og smukke hænder

11 år tidligere havde Valby-pigen Anni Høver mødt Ghassan første gang i Beirut.

Den 26-årige kvinde var lige ankommet fra Syrien som led i en oplysningsrejse.

“Jeg mødte de her palæstinensiske studenterledere, men jeg anede intet om palæstinensere.

At et helt folkefærd blev fordrevet i 1948.

Hvordan kunne jeg ikke vide det? 13 år efter at det var sket. Hvordan kunne en hel verden have begravet dem? Fysisk i flygtningelejre, mentalt ved at ignorere dem.

Selv i min veloplyste arbejderfamilie. Jeg var så oprevet over det,” forklarer hun om årsagen til, at hun nu stod foran den jævnaldrende Ghassan. Han var selv fordrevet fra Palæstina og havde med sit job som kulturredaktør på avisen al-Hurriya

HÅBEDE FORTSAT, ‘‘ JATEGHAN MÅSKE KUN VAR

ALVORLIGT SÅRET. MEN DE FANDT HAM I PLANTAGEN VED SIDEN AF VORES HUS OG TOG HAM MED.

76

LIME // 2018

”

ANNI KANAFANI á Anni er født i 1935, opvokset i Valby og uddannet småbørnspædagog. á Slår sig ned i Beirut i 1961, Libanon, da hun bliver gift med journalist, forfatter, aktivist og talsmand for PFLP Ghassan Kanafani og får børnene Fayez og Laila. á Ghassan og hans 17-årige niece Lamis likvideres i et bombeattentat i 1972 foran deres hjem. Den israelske efterretningstjeneste Mossad tager skylden. Anni fortsætter hans kamp for palæstinensernes rettigheder og er i 1974 med til at oprette ngo’en Ghassan Kanafanis Kulturfond (GKK), der i dag råder over børnehaver og andre institutioner i seks palæstinensiske flygtningelejre i Libanon. á Anni bor i Beirut og flere måneder om året i barndomshjemmet i Valby. á GKK’s arbejde med flygtningebørn har indbragt hende flere priser og international omtale.

(Frihed, red.) dårligt tid til at beskæftige sig med den idealistiske pædagog.

“Han inviterede på frokost, og så sker der jo det, der nogle gange sker mellem to mennesker,” smiler Anni om det minde, som hun ynder at holde ret privat.

“Han stod for alt det, jeg kom for at lære om. Han var så oplyst, med så stærkt et engagement. Og så var han en smuk mand.

Jeg lægger altid mærke til hænderne på folk, og Ghassan havde smukke hænder.

De udtrykte noget. Man kan vel godt sige, at det var kærlighed ved første blik.”

Og kun to og en halv måned efter, at hun var ankommet, friede den muslimske Ghassan til hende.

“Jeg skulle da lige tænke mig om. Vi var ude at gå, og der gik vel … til vi nåede toppen af en lang trappe, før jeg sagde ja.

Så sendte jeg et brev til mine forældre, som jo ikke kunne nå at komme, og så blev vi muslimsk gift. Det var skæbnens lunefulde spil. Jeg skulle jo have været ➻

New!

Good Food. Great Taste.

We make our Just jars and pouches using only the best organic ingredients to keep all the taste, colour and texture. Lots of choice for babies to explore, from single fruits to exciting combinations of fruits, veggies and grains.

Find out more at www.organixfood.dk

Rollemodel

Kunst og kreativitet er centralt i Ghassan Kanafanis institutioner, hvor malerier og selvportrætter pryder væggene og ofte bliver udstillet og solgt. Men de afspejler også den virkelighed, flygtningebørnene kommer fra.

videre til Kairo og så på sommerferie i Italien med familien. Men jeg dukkede aldrig op. Ikke før tre år senere, hvor jeg ankom til København med Ghassan og vores lille søn,” griner hun.

Hun førte kampen videre

Trods tragedie og sorg er det Ghassans død, der har formet resten af Annis liv.

Tusinder af tilhængere og aktivister fulgte Ghassans kiste til martyrernes gravplads, og på toårsdagen for attentatet tog Anni sin stille hævn.

“Man kan ikke flytte væk fra tragedier, og jeg blev overbevist om at blive. Men der lå også en udfordring i det. Jeg ville føre Ghassans kamp videre, og det gjorde vi, da vi oprettede mindekomitéen. Vi genudgav hans bøger og stiftede så Ghassan Kanafanis Kulturfond. Ghassans motto var: “Børnene er vores fremtid”.

Så ved at hjælpe og arbejde for dem kunne jeg udfordre hans modstandere. Det var en direkte besked til dem,” nikker Anni, der lige siden har holdt hævnen i hævd – ved at værne om børnene.

Hun krammer og hilser på både poder og pædagoger, mens hun går gennem den lille treetagers børnehave, vi nu er nået frem til. Det var den første af seks børnehaver, Anni fik støtte til at bygge siden 1974. De har huset, hjulpet og styrket snart op mod 10.000 flygtningebørn, hvoraf flere

som voksne er vendt tilbage. Enten med egne børn eller ved selv at få arbejde der.

“De her børn har oplevet meget, og nogle har været udsat for frygtelige oplevelser.

De er fjerdegenerationsflygtninge, og deres oldeforældre er stadig flygtninge. Efter 70 år!” Hun ryster forarget på hovedet.

“Ghassan var ikke mere end 12 år, da han selv blev fordrevet med familien fra Palæstina. Det var det, han fokuserede på.

Han ønskede, at de kommende generationer skulle få det anderledes. Han ville forbedre deres fremtid. Børn er børn, og hvis de får ordentlige forhold, har de en utrolig evne til at tilpasse sig. Vi kan tit se her på deres kreativitet, om de har haft en periode med fred eller en med krig og ødelæggelse.”

Hvor stammer dit aktivistiske engagement fra?

“Jeg er vel præget af mine forældre. De kom fra forskellige miljøer. Jeg voksede op med arbejdsløshed, besættelse, undertrykkelse og nazisme. Vi havde blandt andet en ung tysk kvinde boende, som vi kaldte ‘tante Inger’. For ingen måtte vide, hvem hun var, før hun kom til Sverige. Fra barnsben har jeg været præget af … ja, den medmenneskelighed, de udstrålede. Det

‘‘ JEG TÆNKER TIT PÅ,

HVORDAN LIVET HELE TIDEN ER OP AD BAKKE FOR DE HER FLYGTNINGE. ALLIGEVEL GIVER DE ALDRIG OP.

78

LIME // 2018

”

LIBANONS FLYGTNINGE à I alt cirka 450.000 palæstinensiske flygtninge, og cirka halvdelen bor i 12 flygtningelejre. à Siden 2011 har op mod 1,5 mio. syriske flygtninge slået sig ned i Libanon, et land på størrelse med Sjælland og Fyn. à Både syriske og palæstinensiske flygtninge har få rettigheder og muligheder for fast bolig, uddannelse og job. à Knap 10.000 børn har siden oprettelsen haft plads i Annis og GKK’s børnehaver. Knap 1.600 børn og unge, hvoraf 20 procent er fra Syrien, er på daglig basis tilknyttet Kanafanis institutioner. à Støt børnene ved at donere til Kanafanifonden eller til Ghasan Kanafani Cultural Foundation.

var derfor, jeg forstod palæstinensernes sag og deres modstandskamp. Det var en gentagelse fra Europa, hvor frihedskæmperne, herunder min far, gjorde modstand.

Det var helt naturligt for mig.”

Men situationen for børnene i dag har ikke ændret sig meget fra dengang, du startede. Har du aldrig haft lyst til at kaste håndklædet i ringen?

“Aldrig! Jeg har aldrig tænkt på at give op. Hvad skulle det nytte? Deres situation er på mange måder blevet bedre, men det er begrænset, hvor meget bedre end for dem, der kom for 70 år siden og stadig er flygtninge. For de kan stadig ikke vende hjem. Det tænker jeg tit på. Hvordan det hele tiden og hele livet er op ad bakke for dem. Alligevel giver de aldrig op. Måske er jeg blevet inspireret af dem!” ¥

Mauritius

- Tag på luksusrejse til et tropisk paradis

Sofitel Imperial - 7 nætter fra kr. 14.398

14 nætter på 2 strandhoteller fra kr. 16.998

Sofitel Imperial ligger direkte til en af de bedste strande på Mauritius.

I flyver med Emirates til Mauritius. Ved ankomst bliver I hentet i luft-

Resortet er smukt opbygget omkring stranden og haven og med store,

havnen og kørt til Radisson Poste Lafayette, beliggende på østkysten.

fine værelser med udsigt til have eller hav.

I bor 7 nætter i superior værelse med havudsigt og halvpension inkluderet.

I afhentes i lufthavnen og køres til dejlige Sofitel Imperial, 5 minutter fra byen Flic-en-Flac som har stort udbud af restauranter og butikker.

Udover fantastisk strand, gode madoplevelser og smukke værelser er der også et stort udbud af aktiviteter, langt de fleste er inkluderet i prisen.

I bor 7 nætter i luxury værelser med havudsigt og halvpension.

Rejs 01/10 - 08/12 2018 fra 16.698

01/05 - 30/09 2019 fra kr. 14.398

Rejs 07/01 - 30/04 2019 fra 15.698

01/10 - 31/10 2019 fra kr. 16.698

Børn u. 12 år rejser fra kr. 7.500 sammen med 2 voksne.

Ekstra nætter fra kr. 850 pr. pers. pr. nat / Helpension kr. 1.600 for 7 nætter.

Efter 7 nætter på Radisson går turen til vestkysten og Le Meridien hvor I de næste 7 nætter bor I i premium oceanview værelse m. halvpension.

Resortet har en lang række faciliteter og ligger direkte til fin strand.

Efter 14 nætter på Mauritius går turen hjem med Emirates via Dubai.

Rejs 08/01 - 30/04 2019 fra 19.148

01/09 - 30/09 2019 fra 16.998

Rejs 01/05 - 30/06 2019 fra 16.998

01/10 - 30/11 2019 fra 19.148

Rejs 01/07 - 31/08 2019 fra 17.998 Det er muligt at tilkøbe helpension / all-incl. - kontakt os for priser.

Skønne Le Meridien Ile Maurice - 7 nætter med halvpension

fra

kr. 11.998

Le Meridien Ile Maurice ligger på Vestkysten, nær det hyggelige Point aux Biches område med

Rejs 20/10 - 08/12 2018 fra kr. 12.998

cafe-miljø, fantastisk strand og i læ af bjergene. Resortet byder på børne- og voksenafdeling og

Rejs 05/01 - 28/04 2019 fra kr. 12.998

masser af faciliteter for alle aldre. Værelserne er store og rummelige med udsigt mod stranden

Rejs 29/04 - 28/07 2019 fra kr. 11.998

og havet. Der kan bo 2 voksne og 2 børn på samme værelse.

Rejs 29/07 - 31/10 2019 fra kr. 12.998

Flyv til Mauritius fra København/Billund inkl. al forplejning. Her venter 7 nætters dejlig ferie på

Børn under 12 år rejser fra kr. 7.498

Le Meridien Ile Maurice i dlx garden oceanview værelse med halvpension og transfers lufthavn t/r.

i værelse med 2 voksne. inkl. halvpension.

Ring

70 201 208

Se flere gode tilbud på

toptours.dk

❤ RUDI KØHNKE ❤

“Kærlighed er helt fantastisk. Jeg tør bare ikke” Skuespiller Rudi Køhnkes hjerte brænder, og hans blod koger, når han spiller skuespil. For det betyder alt for ham. Men han bryder sig ikke om at se sig selv på det store lærred. Læs her, hvad livet har lært ham om …

TEKST Isabella Hund t Røhmann FOTO Anders Brogaard

HISTORIE

SKUESPIL

à Jeg er meget historisk interesseret,

à Mit hjerte brænder, og mit blod koger,

men jeg læser ikke bøger, for det kan jeg ikke finde roen til. Jeg ser i stedet alle de historiske dokumentarfilm, jeg kan komme i nærheden af. Men jeg går kilderne efter i sømmene, for det er vigtigt for mig, at jeg kan stole på dem. Man skal altid huske, at historien oftest er nedfældet af sejrherrerne, så det er godt at være kritisk.

Men historie er fantastisk, fordi det er menneskehedens ekko.

Hvad er der sket?

Hvorfor er vi, som vi er? Hvorfor har vi kærlighed? Hvorfor har vi had? Historien er en stor del af min jagt på forståelsens forståelse. Hvad det indebærer at være et tænkende væsen. Jeg tror, jeg er kommet frem til, at jeg aldrig kommer til at forstå noget som helst – jeg kan kun gå ud fra. Vi mennesker er her kun, fordi vi aldrig når i mål. Vi er skabt til at stå på en bakketop og tænke over, hvordan vi kommer hen på den næste. Og det har jeg det fint med. Det er min drivkraft.

når jeg spiller skuespil. Jeg spiller, som var der ikke en dag i morgen, for jeg har fundet min plads i skuespillet, og hvis energien er den rigtige, så er den kraft rigtig stor. Jeg vil nærmest dø for det. Men derfor føles det også, som om jeg har løbet 50 maratoner, når jeg kommer hjem fra optagelser. Jeg er typen, der ikke er klar over, når jeg har brændt lyset i begge ender. Jeg bliver bare ved, til jeg falder om.

Det er ikke for anerkendelsens skyld. Jeg bryder mig faktisk ikke om at se mig selv på film, og jeg møder ikke op til så mange premierer, for jeg synes, det skal tale for sig selv. Jeg bryder mig heller ikke rigtig om ros. Så bruger jeg tid på at gå hjem og fundere over, om jeg nu har fået sagt ordentligt tak.

EG ER TYPEN, DER IKKE ER ‘‘ JKLAR OVER, NÅR JEG HAR BRÆNDT LYSET I BEGGE ENDER. JEG BLIVER BARE VED, TIL JEG FALDER OM.

80

LIME // 2018

”

CHRISTIAN IV à Efter at have spillet Christian IV har jeg en følelse af, at der var meget ulykkelighed i ham. Der var så meget at dykke ned i for mig, da jeg spillede ham, fordi han var så

kompleks, magtfuld, rå, fin, øm, lykkelig og fortvivlet på samme tid. Man er heldig, hvis man får lov at spille en så markant historisk person én gang i sit liv. Jeg havde en klump i halsen, hver gang jeg gik hjem fra settet. Man kunne høre en knappenål falde mellem optagelserne, så intenst var det. Instruktøren, Kasper Kalle, fortalte mig, at Christian havde fået at vide, at han var meget tæt på Gud. En af mine replikker i filmen er: “Alle elsker mig. Alle tilbeder mig.” Jeg var ved at brække mig over de ord. Men jeg følte også, at han var meget ensom, selv om han sad på verden. Da jeg var Christian, havde jeg alt, men det eneste jeg ikke forstod, det var kærligheden.

KÆRLIGHED à Kærlighed er helt fantastisk. Jeg tør bare ikke. Det sker måske en dag alligevel, men det er ikke noget, jeg leder efter. Det skræmmer mig at kunne miste. Engang var jeg også rigtig bange for at flyve, og det var ikke, fordi jeg var bange for at dø, når flyet styrtede, men fordi jeg var bange for den frygtelige tur ned mod jorden. Det er lidt sådan, jeg har det med forelskelse. Jeg er bange for at skulle igennem nedturen.

Jeg synes, jeg har prøvet det alt for mange gange. Kærlighed sårer så dybt. Jeg er

Mand med mening

MERE OM RUDI á Rudi Køhnke er født 10. maj 1977.

á Vokset op hos en plejefa-

á

á

á

á

á

også bange for at blive så forelsket, at jeg glemmer min passion og min kunst, for når jeg gør noget, så gør jeg det 100 procent.

Så jeg undgår det, så meget jeg kan – sagt med et smil på læben, ik’? Men jeg lægger mig først ned for forelskelsen, når min krop en dag ikke kan lade være.

AUTORITET à I kokkefaget, som jeg har arbejdet med i mange år ved siden af skuespillet, er det sådan, at eleverne skal trynes. Hvorfor?

Hvis nogen råber og skriger ad mig, fordi de har en højere position, så kan jeg ikke samarbejde. For det er ikke en leder. En leder går forrest og tager den første kugle.

Men hvis du taler pænt til mig, så henter jeg Solen og Månen og stjernerne til dig.

Jeg har intet imod autoritet, men bærer

du den forkert, så vil jeg modarbejde dig bevidst. For mig er det nemlig meget ubehageligt at blive talt grimt til. Du kan lige så godt stikke en kniv i hjertet på mig. I ‘The Gladiator’ siger kejseren til sin hærfører: “Det er dig, der skal være Cæsar.” Og så knæler han og siger: “With all my heart, sire, no.” Hvortil han svarer: “That is why it has to be you.”

Den respekt betyder meget for mig, for jeg synes, vi skal have lidt mere empati for hinanden og forstå hinanden lidt mere.

DØDEN à Jeg er sikker på, at alt bliver genbrugt.

En stjerne fødes, og så dør den, og den eksplosion kan der komme noget nyt ud af. Sådan er det også med mennesker. Alle de oplevelser, vi har haft, kan ikke bare

milie i Ballerup uden for København og er oprindeligt uddannet kok.

Han bruger en stor del af sin fritid på at male og andre kreative projekter.

Debuterede som skuespiller

i filmatiseringen af Jakob Ejersbos ‘Nordkraft’ i 2005 og havde hovedrollen i Hella Joofs ‘Fidibus’ i 2006.

Efter et par års pause fra

mediernes søgelys dukker Rudi Køhnke nu op igen.

Spiller med i den svenske

film ‘Fuglefangerens søn’, der har premiere i begyndelsen af 2019.

Er netop nu aktuel i filmen

‘Christian IV – Den sidste rejse’, der er instrueret af det nye instruktørtalent Kasper Kalle. Filmen, der også har den nu afdøde Baard Owe, Rosalinde Mynster og Karen-Lise Mynster i bærende roller, har biografpremiere 13. december.

blive til ingenting. Og det er ikke noget, jeg tænker på for at afskærme mig selv, for jeg er ikke bange for at dø. Men jeg kan ikke, som det bevidste væsen jeg er, forestille mig, at døden er intethed i al evighed.

Jeg tænker lidt sådan her på det: Hvis du ser på universet, så ligner det jo kaos.

Men i virkeligheden er det et stort, smukt spindelvæv, for alt hænger sammen og har sin perfekte plads. Kaos er kun ubehageligt at tænke på, fordi vi ikke forstår den type orden. Men det er jo bare en anden slags orden. Hvis du får et spil kort fra fabrikken, der ligger helt korrekt og blander dem, så får du også bare en anden slags orden. Måske er døden bare en anden slags orden? ¥

2018 // LIME

81

LANGTIDS- OG UGEREJSER MED HJERTING REJSER tillingg bestillin ved bes 0” ved E12” ”LIME1 en ”LIM koden lys kod Oplys Op den ma til vin og igt d uds van få hav ogog få gratis

Oplys koden ”LIME12” ved bestilling

Oplys koden ”LIME12” ved bestilling

”

Oplys koden ”LIME09 ved bestilling

21 nætter - Tenerife

28 nætter - Costa del Sol Hotel ud til strandpromenaden i Fuengirola.

Fra hotellet er der udsigt til havnen og stranden.

Hotellet er gennem årene blevet renoveret og senest i 2017 er der lavet ny restaurant.

Turen inkluderer: • • • • • •

Fly Malaga, direkte t/r 28 nætter, Las Palmeras***, Fuengirola 1 x dobbeltværelse Morgenmad Aftensmad inkl. vand+vin Transport t/r hotellet

Pris pr. person FRA kr.

• • • • • •

Fly Tenerife, direkte t/r 21 nætter, Callao Garden***, Callao Salveje 1 x 2 værelses lejlighed Morgenmad Aftensmad Transport t/r hotellet

Pris pr. person FRA kr.

9.998,-

• • • • • •

Fly Mallorca direkte t/r 28 nætter, Hotel Mediterranean Bay****, Arenal 1 x dobbeltværelse Morgenmad Aftensmad Transport t/r hotellet

11.998,-

Pris pr. person FRA kr.

L07” en ”KU Enk.værelse: spørg for pris Oplys kod lag og få tur til Ma a

Kastrup: 12/12, 17/12, 3/1, 14/1, 5/2, 26/2, 7/3, 18/3 Billund: 12/12, 9/1, 15/1, 30/1, 6/2, 25/2, 7/3, 19/3 Aalborg: 11/12, 8/1, 29/1, 5/2, 26/2, 5/3, 19/3, 1/4

Kastrup: 7/1, 14/1, 6/2, 25/2, 4/3 OBS: Kontakts os for mulig afrejse fra Aalborg over Kastrup eller direkte fra Hamburg.

Kastrup: 4/3, 2/4, 25/4, 3/5 Billund: 3/4, 19/4, 1/5 Aalborg: 3/4, 24/4, 1/5

D AL AN LE SK UD GU FL ID UG E TE R

Enk.værelse: + 2.500,-

Turen inkluderer:

D AL AN LE SK UD GU FL ID UG E TE R

8.998,-

Turen inkluderer:

KUN for voksne - beliggende blot 100 meter fra stranden i Arenal ved Palma. Centrum af Arenal er blot en 50m gåtur væk og hermed er et bredt udvalg af butikker, restauranter indenfor kort afstand.

D AL AN LE SK UD GU FL ID UG E TE R

Enk.værelse: Spørg

Callao Garden er et stort lejlighedshotel beliggende i fiskerbyen Callao Salvaje på det sydvestlige Tenerife. Hotellet er godt beliggende med kun 200 meter til centrum.

28 nætter - Mallorca

Oplys koden ”LIME12” ved bestilling

PÅ

Oplys koden ”LIME12” ved bestilling

PÅ

PÅ

Oplys koden ”LIME12” ved bestilling

”

Oplys koden ”LIME09 ved bestilling

Andalusien med udflugter

Toscanas Bedste

NYHED - Barcelona & Katalonien

Vi gentager succesen med denne tur. Vi bor fast på hotellet og tager med bus til de 3 byer Mijas, Granada og Nerja, hvor vi vil se nogle af disse byers største serværdigheder.

7 nætter inkl. halvpension, vand og vin.

Oplev b.la. bl.a. Chianti regionen, Firenze, Lucca samt Siena som i middelalderen var en af Europas største handelsbyer.

Denne tur er vores nyeste rejse med udflugter.

Rejsen indeholder bl.a. et besøg i Salvador Dalí´s fødeby Figueres, og et besøg på det kendte kloster, Montserrat.

Turen inkluderer:

Turen inkluderer:

• • • • • •

Fly Malaga direkte t/r 7 nætter, Hotel Cervantes****, Torremolinos Morgenmad Aftensmad inkl. vand og vin 3 udflugter: Mijas, Nerja & Granada m. Alhambra Transport samt dansk guide med på udflugterne

Pris pr. person kr.

Enk.værelse: +kr. 950,-

Kastrup: 24/1 Billund: 24/1 Aalborg: 24/1

5.498,-

• • • •

Fly Pisa direkte t/r 7 nætter, 3-stjernet hotel, Montecatini Terme Morgenmad og aftensmad inkl. vand/vin (1 glas) 4 udflugter: Panoramatur i Chianti regionen, Firenze, Siena samt Lucca med vinsmagning • Transport samt dansk guide med på udflugterne

Pris pr. person FRA kr.

Enk.værelse: +kr. 950,-

Kastrup: 10/4 Billund 10/4

6.998,-

Turen inkluderer: • • • • •

Fly Barcelona direkte t/r 7 nætter, Hotel Caprici Verd****, Santa Susanna 1 x dobbeltværelse Morgenmad og aftensmad inkl. vand og vin 4 udflugter: Gåtur med guide i nærområdet, Barcelona sightseeing, Montserrat og Figueres & Besalú • Transport samt dansk guide med på udflugterne Pris pr. person FRA kr.

Enk.værelse: +kr. 950,-

5.998,-

Kastrup: 25/4 - Billund: 26/4 - Aalborg: 25/4

Tlf.: 7022 6710 · www.hjertingrejser.dk Torvet 9, St., 5800 Nyborg · Medlem af rejsegarantifonden nr. 1717

Næste stop

Velkommen til

MIAMI

Vil du have både strand, kultur, kunst og kulinariske oplevelser – med en gennemsnitstemperatur på 24 grader? Så skal du en tur til Miami.

TEKST Lone Elmehøj Jensen FOTO

à Miami, der ligger i staten Florida, blev først officielt en by den 28. juli 1896. Dengang husede den lille flække lige på den anden side af 300 indbyggere. I dag bor næsten en halv million mennesker i byen, og det gør den til den 42. største by i USA. Byen blev opkaldt efter den nærliggende Miami River, som var opkaldt efter Mayaimiindianerne, der var de allerførste på de kanter.

I første halvdel af 1920’erne boomede Miami både i befolkningstilvækst og infrastruktur, men orkanen Miami Hurricane, der ramte i 1926, og den store depression i 1930’erne tog hårdt på byen. Men på grund af sin fordelagtige kystplacering spillede Miami i samme årti en vigtig rolle i kampen mod de tyske ubåde under Anden Verdenskrig, og krigen var derfor med til atter at få byen på fode igen.

iStock

Da hr. Fidel Castro kom til magten i 1959 i Cuba, søgte mange cubanere tilflugt i Miami.

Som resultat af yderligere immigration fra Caribien og Sydamerika har cirka 65 procent af Miamis indbyggere faktisk spansk som førstesprog den dag i dag.

I dag er Miami et stort internationalt, kulturelt og ikke mindst finansielt centrum. Her ligger den største koncentration af internationale banker i hele USA

og hovedsæder for flere af USA’s større pengeinstitutter.

Men! Det, der nok interesserer dig allermest at vide, er måske, at Miami befinder sig lige midt i et tropisk bælte, der betyder, at vintermånederne er noget så milde, og sommermånederne dejligt varme med høj luftfugtighed. Staten Florida går jo også under navnet ‘Solskinsstaten’, og i Miami kan du virkelig udnytte det gode vejr. ➻

2018 // LIME

83

Downtown Miami.

à

OMRÅDER, DER ER ET BESØG VÆRD

Miami Beach

à Når du besøger Miami, skal du

9 t i n g , d u i k ke v i d ste o m M ia m i 1. Byen blev grundlagt i 1896 af den amerikanske forretningskvinde Julia Tuttle. Hun er den eneste kvinde i amerikansk historie, der har grundlagt en større by i USA.

5. Verdens første Burger King åbnede i Miami i 1954. Efter tre år langede kæden for første gang den ikoniske Whopperburger over disken – for kun 37 cent.

2. Byens kælenavn, The Magic City, kommer fra den hastige vækst, Miami oplevede de første 110 år.

6. Miami er omringet af hele to nationalparker: Biscayne National Park består af 95 procent vand og er et af de bedste steder i USA at dykke og snorkle og kigge på koralrev.

Everglades National Park er på Unescos verdensarvsliste og er den største subtropiske vildmark i USA. Her bor der 36 beskyttede dyrearter – blandt andet alligatorer, der af og til lister sig ud på større motorveje og ind mod byen.

3. Først i 1913 blev Miami Beach forbundet med Miami via en lang træbro. Der åbnede op for Miami Beach som et menneskeskabt paradis. Simple omklædningshytter banede vejen for store hoteller, for eksempel Brown’s Hotel, som stadig findes på Ocean Drive.

4. Miami har en lang historie som feriedestination for kendisser. I 1929 skabte det røre i andedammen, at selveste Al Capone, stik imod beboernes ønsker, købte et hus på Palm Island.

7. Den 1. januar 1975 lavede løberen Robert ‘Raven’ Kraft et nytårsforsæt om at løbe otte miles på Miami South Beach hver aften. Mere end 40 år og over 125.000 miles senere har han endnu ikke misset en eneste solnedgang.

8. Verdens største havn for cruiseskibe ligger i Miami, og ingen anden havn i verden har flere cruiseafgange. Herfra kan du tage på luksuscruise til eksempelvis Bahamas, rundt i Det Caribiske Hav, Mexico og mange andre drømmedestinationer.

9. Med Miami-Dade Transit’s Airport Flyer kan du nemt og for knap tre dollars komme med bussen fra lufthavnen og ind til South Beach. Bussen kører dagligt og afgår hver halve time fra klokken 6 til 23.

Tip!

Har du tid, kan du køre ud af Miami og via den fascinerende Seven Mile Bridge komme til skønne Key West. Her venter der en caribisk stemning med palmer og kridhvide strande.

////////////////////////////////////////////////////////////////////////

FRISKE SKALDYR OG KEY LIME PIE I Miami er det en helt specifik fiskefavorit, den såkaldte Stone Crab, der hitter. Det søde klokød fra stenkrabben kan du enten dyppe i smør eller sennepssauce, og et af de bedste steder at gøre det er hos Joe’s Stone Crab, hvor det er sæson for at grave i de friske klør fra 15. oktober til 15. maj. Slut af med et stykke af den saftige Key Lime Pie, som er en amerikanerklassiker, der består af en bund af kiks og syrlig limecreme.

Se mere på joesstonecrab.com

84

LIME // 2018

selvfølgelig bo på Miami Beach, som er området, der lægger avenuer og kyst til de billeder, du måske kender fra serier som ‘Miami Vice’, ‘Dexter’ og ‘CSI’. Her kan du dase på den ikoniske strand, som grænser ned til et azurblåt hav eller slentre en tur langs den berømte Ocean Drive, der er en oplevelse udi verdenskendt og pastelfarvet artdeco-arkitektur.

Wynwood Art District

à Miami har udviklet sig til lidt af en

kunstby. Hvert år i december afholdes Miami Art Week med adskillige design- og kunstudstillinger – blandt andet den verdenskendte Art Basel Miami Beach. Specielt Wynwood Art District, der boomer med cool streetart og et utal af gallerier og museer, er værd at nævne. Besøg Wynwood Walls, hvor du kan kigge på en unik samling af streetart, eller The Marguiles Collection, som er samtidskunst, der kan opleves i en stor og nyrenoveret fabrikshal.

Little Havana

à I området Little Havana får du alt

det bedste fra Fidel Castro-styret.

Hovedgaden Calle Ocho er fyldt med restauranter, caféer, dinere, musik og lokale butikker, og det er en oplevelse i sig selv at mærke den levende og eksotiske stemning, du møder i området. Smut også forbi Máximo Gómez Park, og hep på de lokale, der sidder på bænkene og spiller domino. Sjovt nok ligger det rigtige Havana kun 357 kilometer væk i fugleflugtslinje.

NĂŚste stop

Sving forbi Little Havana, som er en skøn blanding af lokale butikker, gallerier, restauranter og selvfølgelig cigarudsalg.

2018 // LIME

85

FAVORITTER TIL HELE FAMILIEN

LUMIO

SEND DINE KAPSLER TIL GENBRUG SE MERE PÃ… TERRACYCLE.DK

Udsyn

Japan

I Kami katsu kan du gå på 100 p rocent bæred ygtig pu b Den japanske by Kamikatsu sætter ny, høj barre for bæredygtighed og genanvendelighed i praksis. Her har man nemlig lavet et bryggeri med tilhørende pub udelukkende af genbrugsmaterialer.

TEKST Kicki Thomsen FOTO Kamita tz

I

det sydvestlige Japan ligger en lille, frodig bjerglandsby med store ambitioner. Kæmpestore, faktisk.

Kamikatsu, der fylder lidt under en tredjedel af Bornholm og med bare 7,2 indbyggere per kvadratkilometer, er verdenskendt som en zero-waste-town.

En bæredygtig by, hvor ambitionen er, at alt på sigt skal genanvendes. Og sådan en über-bæredygtig by må naturligvis også have en pub med tilhørende bryghus, som har en supergrøn genanvendelighedsprofil.

KILDER abc.net.au, businessinsider.com, treehugger.com

BÆREDYGTIGT BRYGHUS ER BYENS FLAGSKIB

IDEN 2003 HAR ‘‘ SKAMIKATSU HAFT ET AMBITIØST ZERO-WASTEPROGRAM.

Selve pubben er lavet af materialer enten høstet eller fundet rundtom i byen. Lige fra den otte meter høje vinduesfacade, som består af brugte termoruder fra byens nedlagte bygninger, til tapetseringen af pubben med gamle aviser. Inde i selve pubben oplyser en håndlavet lysekrone af fundne flasker lokalerne, som selvfølgelig er møbleret med genbrugsfund. Selv gulvklinkerne har en fortid i en nedlagt fabrik i byen. Pubben fungerer både som et forsamlingshus, købmand, økologisk bryggeri og pub. Både i brug og arkitektonisk er bygningen Kamikatsus hjerte og indbegrebet af byens grønne målsætning.

MYREFLITTIG AFFALDSSORTERING De bæredygtige visioner rækker nemlig langt længere end det grønne multihus.

”

Siden 2003 har Kamikatsu haft et ambitiøst zero-waste-program, som har til formål at nedbringe mængden af affald, der bliver sendt på forbrændingen, og mindske følgeskaderne af affaldsforbrændingen på miljø og mennesker. Allerede i 2017 genanvendte eller komposterede byens borgere 80 procent af sit affald i 34 forskellige kategorier. I dag affaldssorterer de endnu vildere i hele 45 forskellige typer affald. Men målet er større endnu: I år 2020 skal intet affald nemlig ende på forbrændingen – alt skal genanvendes eller komposteres, lyder det.

GRØN INDSATS MED DOBBELTGEVINST Kamikatsus indbyggeres store indsats er naturligvis en kæmpe gevinst for den japanske lokalnatur, som ellers belastes en hel del af de giftige, kemiske dampe, der frigives i forbrændingsprocessen, men der er også en ret stor økonomisk gevinst ved byens høje genbrugsrate. Det koster nemlig hele seks gange så meget at transportere affaldet til det nærmeste forbrændingsanlæg, som det koster at affaldssortere og genanvende, som indbyggerne gør det i dag. Dér er da tale om win-win! ¥

Vidste du, a t ...

Kamikatsu med sine kun knap 1.500 indbyggere er blevet et gigantisk tilløbsstykke for hele verdens eksperter i bæredygtighed og genbrug, som valfarter dertil?

2018 // LIME

87

stuhr siden 1957 DANMARKS PROFESSIONELLE HÅRPLEJESERIE UDVIKLET OG TESTET AF STUHRS KREATIVE FRISØR TEAM

www.stuhr.dk

Horoskop

/////////////////////////////////////

Skytte

à 22.11 – 20.12 Din arbejdsrytme går ind i en ny fase, og den første uges tid i december må du bruge på undersøgelser af forskellig art. Resultaterne af dine anstrengelser dukker løbende op, og du går på juleferie med god samvittighed.

Der er nogle fantastiske muligheder for nært samvær i ugen op til jul. Det kan være med familien, men du kan også komme meget tættere på din parter.

Månedens optur: Dit hjem har en intens hygge og stemning.

St enb uk

Vandmand

F isk

Væ dde r

gode venskab i december. Det smitter også af på det kollegiale samvær på arbejdspladsen, der blomstrer. Særligt midt på måneden har du medvind på jobfronten, og det kan ses på din løn eller økonomi i øvrigt. Faktisk har du ikke grund til at bekymre dig om økonomien, heller ikke selv om julen kan være dyr. Din partner overrasker i dagene op til jul.

Månedens optur: Du er veltilpas og befinder dig godt.

forstår at slappe af og nyde det, bliver december også arbejdsom. Den 7. kan der dog opstå misforståelser.

Vær særligt opmærksom, så disse ikke kommer til at koste penge eller ærgrelser. Din arbejdsomhed kan blive belønnet med tidlig juleferie. Gode dage for fællesskab og sammenhold er der midt på måneden. Vent ikke på en invitation – tag selv initiativet!

Månedens optur: Du kan se frem til en lang juleferie.

over din arbejdssituation, der stadig optager dig. Det kan også være din boligsituation, og det kan betyde, at du holder jul i helt andre omgivelser i år. Er hjemmet lidt på den anden ende, kan det være fint med en rejse, hvor du kommer på afstand af det hele. Men ude er godt, hjemme er bedst, og det bliver med dem, der varmer dit hjerte, du har det rarest.

Månedens optur: Du ser en lys og spændende fremtid forude.

hvordan du bruger din energi. Hvis du ikke er det, kan du føle dig udbrændt.

Det gælder også, hvis du arbejder for meget. I dagene omkring den 7. er det godt at holde fri. Sæt nydelse og velvære øverst på din prioritetsliste.

Det kan godt kombineres med en julefrokost! Ugen før jul er arbejdsom, og du må have lukket opgaver, så du kan holde juleferie.

Månedens optur: Der venter dig en stor overraskelse.

à 21.12 – 19.01 Du kan dyrke det

à 19.02 – 20.03 Der er noget nyt

à 21.03 – 19.04 Vær bevidst om,

Ty r

T vi lli ng

K r e bs

Løve

weekend i december er lidt hektisk.

Julens forberedelser kan komme lidt bag på dig, og du vil gerne nå det hele. Herefter må du satse mere på samarbejde for at kunne sænke dit tempo. Du må sikkert indrette dig efter andre og gå mere på kompromis, end du plejer. Midt på måneden vil du kunne se resultaterne af samarbejdet, også på din arbejdsplads.

Månedens optur: Du får særlige hyggestunder op til jul.

lidt med julestemningen i starten af måneden. Men efter den 7. begynder du at få styr på alt det, der fylder i din hverdag. Fra den 13. viser du dit overskud og vil være sammen med andre. Det kan også få en positiv effekt på dit parforhold. Særlig gode dage i familiens skød ligger der også i dagen lige før jul. Kort efter kalder pligterne igen på dig.

Månedens optur: Hele måneden er du i godt selskab.

din fysiske formåen, men det betyder ikke, at du skal holde dig i ro. Motion vil gavne både fysikken og dit humør.

Til gengæld skal du kun acceptere kortvarigt arbejdspres. Som det plejer at være, står du for mange af forberedelserne til jul. Men fra midten af måneden og dagene op til jul bliver det mere et fælles anliggende at hygge sammen.

Månedens optur: Arbejdspladsen overrasker dig.

hvilket forhold du har til julen, bliver den noget helt særligt i år. Det kan være oplevelser med børn, der gør forskellen. Men det kan også være, du selv er mere involveret i kreative og skabende processer. Den 20. kan du overraske med det, du har skabt, og det kan du høste en del anerkendelse for, så nyd det endelig. Det samme gælder stemningen derhjemme.

Månedens optur: Du bliver beundret.

à 21.05 – 20.06 Det kan knibe

à 21.06 – 22.07 Du er presset på

J o mfru

Vægt

S korpion

styr på dine aftaler først på måneden, det giver dig overblik. Vær særligt opmærksom, når du færdes i trafikken den 6.-7. Forsinkelser kan virke særligt forstyrrende de dage. Fra den 13. er det for alvor hjem og familie, du helliger dig. Du kan trække på hjælpsomme hænder, og det giver dig overskud. Festlige begivenheder udspiller sig lige før jul.

Månedens optur: Du er hovedperson i hjerternes fest.

der samler familie og venner først på måneden. Herefter kan du mere eller mindre frivilligt træde et skridt tilbage. Det er en god idé at spare på dine kræfter, især hvis du ikke føler dig helt på toppen. Erkend din frihedstrang, og tillad dig selv at komme ud på egen hånd. Weekenden den 15.-16. kan dog være velvalgt, hvis du vil julehygge med familien.

Månedens optur: Snakken går let og lystigt.

første dage af december, også selv om det er weekend. Mentalt kan der være ting, du ikke kan slippe. Det kan også kræve lidt ekstra af dig at finde motivationen. Du kan mangle mod og handlekraft til at sige fra. Måske er der ikke så meget at gøre end bare at glæde dig til ferie fra den 20. Dyk ned og nyd en kærlig følelse den 7., uden at du behøver at gøre noget.

Månedens optur: Du taler med fornuft.

à 23.08 – 22.09 Sørg for at få

à 23.09 – 22.10 Du kan blive den,

à 23.07 – 22.08 Næsten uanset

à 23.10 – 21.11 Jobbet fylder de

//////////////////////////////////

à 20.04 – 20.05 Den første

ILLUSTRATION Lotte Andkilde

à 20.01 – 18.02 Selv om du

ASTROLOG Horoskoper ved Brian Teglgaard, stjernesvar.dk

2018 // LIME

89

Min historie

NERINGA PETRIKAS, 33 ÅR, KØBENHAVN S, NEGLETEKNIKER

“Det er vigtigt for mig at kunne tale dansk”

TEKST Camilla Egeborg FOTO Carsten Bundgaard

Allerede som 18-årig stod jeg og skulle tage en ret stor beslutning i min hjemby i Litauen. Jeg fik nemlig chancen for at tage på udveksling med Erasmus-programmet.

Jeg læste geografi, så det var et oplagt fag at studere i udlandet.

Få måneder senere havde jeg min første undervisning på Roskilde Universitet, og jeg forelskede mig hurtigt i Danmark – særligt Københavns smukke arkitektur og dejlige stemning. Mit år på universitetet gjorde, at jeg lærte hele systemet grundigt at kende, samtidig med at jeg gik til danskundervisning.

Det var sindssygt udfordrende at lære dansk, og jeg har stadig svært ved udtalen af mange ord. Det er langt nemmere på skrift, hvis du spørger mig. Der gik flere år, før jeg følte mig tryg ved at tale sproget.

Hvis man vil bo i et andet land, skal man respektere befolkningen, sproget og traditionerne. Det er i hvert fald min holdning. Jeg føler mig mere integreret, fordi jeg kan sproget. Derfor var jeg nok mere stædig end gennemsnittet og insisterede på at lære dansk. Det minder slet ikke om litauisk.

Hjemme hos os er der lidt sprogforvirring. Vi taler en blanding af dansk, litauisk og engelsk. Min mand er fra Montenegro. Jeg taler dog dansk på mit arbejde hver dag. Det er godt at holde ved lige, selv om jeg stadig har accent, og man godt kan høre, at det ikke er mit modersmål.

Jeg fik ikke et job inden for min uddannelse, men jeg har i stedet valgt at blive selvstændig og åbne min egen neglesalon. Det er jeg glad for. Min seksårige datter taler tre sprog flydende, og hun er næsten lige begyndt i børnehaveklasse. Vi trives alle rigtig godt i Danmark. ¥

90

LIME // 2018

à Hver m å ne d pr ikke r v i e n ku n de i N e t t o på sku lde re n o g spø rge r, o m v i m å h ø re e n sjov, ta nke vække n de , f asci n e re n de , barsk e lle r sø d h i st o ri e f ra de re s li v .

Køb årskort i julegave 1 års fri entré + altid 1 gratis ledsager Olafur Eliasson, Your rainbow panorama, 2011. Foto: Christa Malfoy

Gratis arrangementer på ARoS Torvet Lørdag d. 1. december kl. 14.00 Aarhus Gospel Singers Torsdag d. 13. december kl. 16.30 Landets smukkeste Lucia-optog Lørdag d. 15. december kl. 15.00 Unghanekoret synger julen ind Se hvad der ellers sker i december på www.aros.dk/kalender

Køb julegaver i ARoS Shoppen I ARoS shoppen finder du et overflødighedshorn af lækkert nordisk design og et omfattende udvalg af kunstbøger samt små lækre specialiteter, der er den perfekte mandelgave.

Husk der er gratis at besøge ARoS Shop og café.

29. september – 6. januar 2019

Åbningstider: Tirsdag - søndag kl. 10-17, onsdag kl. 10-22, mandag lukket

Foto: Christa Malfoy

Søndagsomvisning kl. 15.00-16.00 Vores søndagsomvisninger er gratis efter betalt entré og helt gratis for årskortholdere. Ingen tilmelding; henvend dig blot i Informationen, når du ankommer til museet. Bemærk: Begrænset antal pladser.

Pladserne fordeles efter først til mølle-princippet.

Se søndagens tema på: www.aros.dk/kalender

12. oktober - 3. marts 2019

www.aros.dk

TID TIL RO I ANDALUSIEN Ro, fordybelse, vandreture og dansk rejseleder · · · · · · · · · · · · · · ·

·

Direkte fly t/r, samt transfer til retrætet Modtagelse i lufthavnen i Malaga af vores danske personale 7 nætter på Cerro de Hijar*** i Sierra de las Nieves Natural Park Indkvartering i individuelt indrettede hotelværelser med aircondition, hårtørrer, eget bad og toilet, samt fransk altan 7 gange andalusisk morgenbuffet med friskpresset juice 6 gange andalusisk 3-retters aftenmenu Gourmetaften med 5-retters menu Mindful vandretur til kurbyen Tolox inkl. frokost og dansk guide Introduktion til meditation, afspænding og mindful yoga Mindfulness I – ’Hvad vil det sige at være mindful’ Mindfulness II – ’Mindfulness i dagligdagen’ Mindfulness III – ’Mindfulness i arbejdslivet’ Daglig morgengåtur, efterfulgt af kaffe/te ved poolen Daglig morgensession med mindful yoga og meditation Åbent mindfulness-værksted, hvor man kan komme og gå som man vil under hele opholdet og sidde i stilhed, tegne, male, høre musik eller meditere Dansk rejseleder og dansk instruktør under hele opholdet GRATIS ING OPGRADER

soner Rejs to per en gratis få og en m sam g til opgraderinite.

Junior Su Gælder alle afgange.

Rejs i marts, april eller maj.

F.eks. 12/03 eller 19/03 fra kr.

GRATIS E LTVÆRELS E K N E

lsestillæg Enkeltvære0,kr.

Gælder alle afgange.

9.298,-

Afgang fra Billund eller Kastrup. Vælg mellem følgende afgange:

5/3, 12/3, 19/3, 26/3, 2/4, 9/4, 16/4, 23/4, 30/4 eller 7/5 .

Få pladser pr. hold.

76 12 52 51

Hverdage 9.00-16.00. Læs mere på www.tidtilro.dk Rekvirér dag-til-dag-program for rejserne

Alle priser er pr. person ved to personer i billigste værelseskategori. Begrænset antal enkeltværelser uden tillæg.

Vi tager forbehold for prisstigninger og udsolgte rejser.

Teknisk arrangør: Tid til ro ApS. Tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 2869.