Page 1

GR AT IS magas i n Udkommer i Netto 1. torsdag hver måned December 2016 Nr. 159

Øøøv, en blød pakke!

EN HJEMLØS, EN MOR OG EN 9-ÅRIG

Derfor har vi brug for din hjælp i julen

GIV DIT BARN ET SUNDT FORHOLD TIL GAVER

Fiskefilet og flæskesteg

DOVNE GENVEJE TIL MERE LYKKE

Julefrokostens favoritter med et pift af Asien Klar til vinterferie? SPÆND SKIENE PÅ I SMUKKE SCHWEIZ

7

STJÆL BOLIGSTILEN

Nordisk jul uden nisser

ME T TE B LOMSTER B ERG

Kagedronningen om nære venskaber og sorgen ved at miste


Sorg er hjemløs kærlighed D er er ingen nemme veje ud af sorgen. Den er et livsvilkår, som aldrig forsvinder. Men det hjælper at læse om andres erfaringer.

I Kristeligt Dagblads tema om sorg deler mennesker, som har mistet, deres historier og erfaringer. Du kan også blive klogere på, hvad præster, psykologer og sundhedspersonale siger til mennesker, som har lært sorgen at kende.

Temaet om sorg er et af en række temaer, hvor du som læser får mulighed for at fordybe dig i emner, som særligt interesserer dig – temaer, som handler om samfund, kærlighed, historie, parforhold og politik. Læs med, når Kristeligt Dagblad giver plads til at forstå og bære sorgen.

Prøv 4 ugers gratis fordybelse uden binding.

Bestil nu på www.k.dk/lime – SMS KD LIME til 1919 eller send svarkortet og få 4 UGERS GRATIS FORDYBELSE uden binding.


Indhold à NYHEDER

12

Læs, hvordan Mette Blomsterberg har tacklet alvorlig sygdom

à PÅ FORSIDEN

43

Klassisk julemad med et pift af Asien

10

Nye fund til din bolig

12 Interview Hun arbejder til daglig med det søde, og her fortæller Mette Blomsterberg også om det sure, salte, behagelige og bitre i hendes liv 21 Familieliv Julegaveræset kan nemt ende i tårer og frustration hos de små, og derfor kan du her få gode råd til at give dine børn et godt forhold til at give og få gaver 29 Fokus Mød fem mennesker, som modtager julehjælp i højtiden 43 Mad Server de klassiske julefrokostretter med et asiatisk tvist 51 Sundt liv Hvis du leder efter lykken, skal du være mere doven og springe over det lavest mulige gærde 60 Bolig Lejligheden fungerer både som bolig og arbejdsplads for dette par, som har et hjem fyldt med kontraster 73 Rollemodel Historier om mishandlede og udsultede hunde i Grækenland blev for meget for Søs Sari, der besluttede sig for at adoptere flere firbenede vovser fra Syden

07 Kultur Kom i julestemning med to klassiske juleforestillinger på de skrå brædder 08 Bøger Sådan finder du bogjulegaven billigst 10 Design Boligredaktøren har fundet dansk design med runde former til dit hjem 55 Sundhed Løb ind i det nye år til et af landets mange nytårsløb 56 Skønhed December byder på skønhedsnyheder fyldt med glimmer og glam 58 Mode Opdater din garderobe med klassikere i 100 procent uld

à ARTIKLER

27 LIME rådgiver Sådan spotter du en falsk Facebook-konkurrence 41 Mit forbrug Thomas Eje er storforbruger af spinat, og så er hans største fejlkøb et på fire hjul 69 Netto Sådan fejrede vi jul i gamle dage

49 Den søde Kokos er blevet enormt populært både i køkkenet og på badeværelset, og her får du tips til at bruge den søde nød begge steder 67 Boligshopping Charmerende julefund til dit julehjem 79 Rejse Snesæsonen er her, og i år skal skiferien måske gå til Schweiz – her kan du læse hvorfor

à HVER MÅNED

19 Konkurrencer Vind dejlige præmier 87 Horoskop Det siger stjernerne 88 Gæt med Underholdning til store og små 90 Dengang jeg ... Hver måned prikker vi en kunde i Netto på skulderen og spørger, om vi må høre en sjov, tankevækkende, fascinerende, sød eller mærkelig historie fra deres liv

56

Læg smuk makeup til julens fester

58

Klassikere til din garderobe

2016 // LIME

3


Når j u legaver ne en d er i g råd

Ò

Det var en december-morgen, og som hver dag i den måned sprang jeg ud af sengen og spurtede ud i køkkenet for at se, hvad nissen havde lagt i min røde sok. En blød pakke, kunne jeg mærke med mine barnefingre. Jeg flåede papiret op, mens min mor sad på den anden side af morgenbordet og læste avisen. Papiret røg af. Det var strømpebukser. Strømpebukser?! Fik jeg kun strømpebukser?! Havde nissen NOGENSINDE hørt om et barn, der blev glad for at få det i pakkekalendergave? “Øøøv, jeg gider slet ikke have de dumme strømpebukser. Det er en rigtig dårlig gave,” udbrød jeg, mens jeg kastede strømpebukserne på gulvet. Min mor kiggede op. Ville hun nu skælde mig ud? Egentlig vidste jeg jo godt, at det ikke var så pænt at reagere sådan, men børnefølelserne sad helt uden på tøjet i den højspændte julemåned. “Nå, så må du jo lade være med at bruge dem,” sagde min mor og bladrede videre i avisen. Stilhed. Min mor læste lydløst uden at kommentere mere på min opførsel, og så sad jeg der ved morgenbordet og kunne mærke skyldfølelsen snige sig ind, fordi jeg var så utaknemmelig over en gave. Efter lidt tid samlede jeg strømpebukserne op og sagde, at jeg godt kunne bruge dem og var glad for dem. Det er virkelig, virkelig mange år siden, men jeg kan stadig huske episoden ret tydeligt. Både fordi jeg blev flov over min egen (snotforkælede) reaktion, og fordi jeg senere hen har tænkt, hvor flot min mor reagerede. Hun kunne nemt have skældt mig ud eller givet mig en straf og måske endda have skåret resten af pakkekalenderen væk, men det gjorde hun ikke. Hun lod mig føle det, jeg

nu engang følte i min lille krop, og så endte det jo faktisk med, at jeg godt selv kunne se, at jeg var galt på den. Men hvor er det dog uendelig svært at finde den helt rigtige, rummelige og anerkendende maske frem, når ungerne kaster sig på gulvet i raseri over den hjemmestrikkede sweater fra mormor eller surmuler over, at der ikke lå et dukkehus under juletræet. Derfor kan du i dette nummer få gode råd til, hvordan du tackler det, når julegavehyggen ender i gråd og frustration, ligesom du bliver klogere på, hvad du egentlig kan forvente af ungerne, når det kommer til at give og få gaver. Rigtig god læselyst og glædelig jul. Maria Greve Redaktør

Redaktionen

Hvad er din bedste dovne vane?

På side 51 kan du i artiklen ‘7 dovne genveje til lykken’ finde ud af, hvorfor du skal være mere doven.

“Jeg er god til at dovne med escape games, som jeg finder (gratis) på nettet. Jeg bilder mig selv ind, at jeg holder min hjerne i gang, mens jeg flader ud i sofaen.” Ansv. chefredaktør Pernille Kleding

4

LIME // 2016

“Når jeg får overbevist mig selv om, at det ér lidt for mørkt, koldt og vådt udenfor, dropper jeg løbeturen og nørder serier hele aftenen i stedet.” Journalist Camilla Gjedde

“De dage, det regner og/eller blæser, orker jeg bare ikke at cykle på arbejde som jeg plejer, så der står jeg på S-toget – og kommer frem i et markant bedre humør.” Artdirector Lone Elmehøj

“At sende min mand af sted til fodbold med drengene, så jeg kan blive hjemme og tage et varmt karbad. Og så har jeg lune boller klar, når de kommer hjem.” Produktchef Gitte Kastrup

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

leder

Redaktion

Direktør, Aller Client Publishing

Heidi Lundehøj | hl@allercp.dk

Ansvarshavende chefredaktør

Pernille Kleding | pkl@allercp.dk Redaktør

Maria Greve | mg@allercp.dk Maria Houen Andersen | barsel

Artdirector og boligredaktør

Lone Elmehøj Jensen | lj@allercp.dk Redigerende journalist

Lea Pagh | lp@allercp.dk Skribenter

Maria Præst, Elisabeth Hamerik Schwarz, Kathrine Pallund, Lene Rode, Tone Kroken Illustrationer

Lotte Andkilde Mette Ehlers

Foto af redaktion

Nellie Møberg og Martin Tanggaard Korrektur

Yadayada.dk

Annoncesalg DG Media

Produktchef

Gitte Kastrup / gitte.k@dgmedia.dk Tlf. 7234 1234 Sælgere

Anni Gettermann, Birgitte Vindeløv, Sandi Keric og Nanna Endahl

Produktion og tryk Produktionschef

Lisbet Christensen | lc@allercp.dk Aller Tryk A/S Oplag: 200.000 Læsertal: 247.000, 1. halvår 2016 Distribution: 459 Netto-butikker

Udgiver

Aller Client Publishing | Postbox 420,

0900 København C | Tlf. 7234 1200

LIME udkommer 12 gange årligt. ISSN: 1904-1985 LIME tager forbehold for trykfejl. Artikler i LIME må citeres, når det sker med tydelig angivelse af LIME som kilde samt angivelse af måned og år på det nummer, der citeres fra. Tillige skal citatreglerne overholdes. For manuskripter, der indsendes uopfordret, påtager LIME sig ikke noget ansvar. Aller Client Publishing (ACP) er et content marketing-bureau og en division i Aller Media. ACP leverer content til alle platforme, og vores kundeportefølje tæller bl.a. Lyngby Storcenter, Lederne, Silvan, SEAS NVE, Hjerteforeningen og Team Danmark. Derudover er ACP partner på flere af landets mest læste gratismagasiner: LIME i Netto, SKØN i Matas og Kulør i SPAR, som tilsammen når ud til over 650.000 læsere. Læs mere på allercp.dk


Ny fantastisk bog til alle Hella Joof-fans ”Nu har vi åbenbart vedtaget, at vi skal spise fedtfattigt, gå til poledance og barberes og vokses og løbe rundt om Søerne og have lavet nye bryster. Kære ven, du er 22, du har nye bryster.” Fra kapitlet “Ankel-reglen”


Jyllands-Posten

Århus Stiftstidende

”En sindsvagt flot udstilling...” Adrian Hughes, KulturRådet DRK

14. OKTOBER 2016 – 19. FEBRUAR 2017

Udstillingen Textures of Life præsenterer 17 monumentale installationer af den portugisiske kunstner Joana Vasconcelos (1971-). Ved hjælp af store tekstiler opdeles udstillingen i en række rum, hvor man kan opleve værker fra 1996 og frem til i dag. I sine værker anvender Vasconcelos ofte hverdagsobjekter som fx gryder, tamponer, slips og plasticbestik til at tematisere stereotypiske kønsrollemønstre. Hovedværket i udstillingen er den 50 meter lange installation Valkyrie Rán, som bugter sig gennem de åbne rum på museet på tværs af 8 etager. Valkyrie Rán er skabt specifikt til ARoS og vil fremover indgå i museets faste samling. Åbningstider: Tirsdag-søndag kl. 10-17, onsdag kl. 10-22, mandag lukket

www.aros.dk


K U LT U R BØGER DESIGN

Kulturskribent Gry Holm kommer i julestemning med to klassiske juleforestillinger.

Nyheder

i SNEFNUG OG SUKKERFEER

BALLET For mig er det et absolut must at gense ‘Nøddeknækkeren’ hvert år, når den populære børnefortælling får nyt liv. I år kan du opleve dansende snefnug, gigantiske juletræer, yndige sukkerfeer og valsende blomster i Glassalen i Tivoli, og som om det ikke var nok, har selveste dronning Margrethe designet både kostumer og scenografi. ‘Nøddeknækkeren’ spiller i Tivoli i København fra 1. til 30. december. Se mere på tivoli.dk

∞ Kærlighed

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

på fire måder

K l as s is k j u l i en r uf

FILMPREMIERE Siden det polske drama ‘United States of Love’ løb med prisen for bedste manuskript ved Berlinalen 2016, har jeg utålmodigt set frem til, at filmen skulle ramme de danske biografer. Filmen handler om fire kvinders kærlighedskvaler og fremtidshåb under Polens befrielse i 1990. Efter befrielsen går det dog hurtigt op for de fire kvinder, at omverdenen ikke har ændret sig i takt med deres drømme. ‘United States of Love’ spiller i de danske biografer fra den 8. december.

TEATER Hvis du ligesom jeg bøvler lidt med at komme i den helt rette julestemning, er der heldigvis hjælp at hente på de skrå brædder. Odense Teater opfører nemlig den klassiske juleforestilling ‘Peters jul’. Det er en hyggelig og hjertevarm historie om den velhavende dreng Peter og den fattige lømmel Rasmus, som ved et trylleslag får byttet om på deres juleaftener. ‘Peters jul’ spiller på Odense Teater frem til den 23. december. Se mere på odenseteater.dk ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Psst!

Få et godt grin, samtidig med at du hjælper børn på flugt. Når du køber billet til det underholdende ‘Comedy Aid 2016’, støtter du nemlig Red Barnets arbejde. ‘Comedy Aid 2016’ spiller fra 27. til 30. december i Aarhus, Vejle og København. Se mere på redbarnet.dk/comedy-aid 2016 // LIME

7


Nyheder

K U LT U R BØGER DESIGN

Mere om Katrine Nørregaard

Den 22-årige forfatter læser til daglig dramaturgi på Aarhus Universitet. Hun har skrevet historier helt fra sin barndom, men ‘Løgnerens hus’ er hendes første udgivne roman.

“ Nog le gan ge s kal man bar e vær e s am men og g lem me coach i n g bøg er ne, Faceb oo k o g i P h o nen” Sidste år vandt Katrine Nørregaard Politikens Romankonkurrence. Nu udkommer hendes debutroman. TEKST Nanna Fløjborg FOTO Les Kaner

à “Min roman ‘Løgnerens hus’ handler om kærlighed på tværs af tre generationer, nemlig en pige, hendes mor og hendes mormor. Da morfaren dør, efterlader han sig et ukendt sommerhus, som de tre kvinder tilbringer en uge i. Her forsøger de at forstå fortidens løgne og tilgive dem.” “Jeg var inspireret af, at man ikke ser hinanden i dag, og at alt går stærkt. Nogle gange skal man bare ud i et sommerhus ved fjorden og være sammen og glemme coachingbøgerne, Facebook og iPhonen” “Det var helt surrealistisk at vinde Politikens Romankonkurrence. Jeg havde ikke så meget tid til at skrive romanen, fordi jeg lige var flyttet til Aarhus, startet studie og arbejdede meget. Efter jeg havde sendt den ind, syntes jeg, den var sjusket, og at det var flovt. Jeg prøvede faktisk at trække

8

LIME // 2016

den tilbage, men efter fire måneder ringede Politikens Forlag og sagde, at jeg havde vundet.” “Jeg læser meget, og specielt hvis jeg er lidt stresset, fordi jeg så får lyst til at leve mig ind i en anden verden. ‘Alt det lys vi ikke ser’ af Anthony Doerr har særligt rørt mig. Her går sproget og fortællingen op i en højere enhed. Jeg har læst bogen mange gange, og hvis jeg selv har brug for en pause fra skrivningen, slår jeg tit op og læser et par sider fra den.” “Den bogkarakter, der minder mest om mig selv, er Ester i ‘Barndommens gade’ Der er en scene, hvor hun sidder i vindueskarmen og skriver. Jeg kan identificere mig med hende og genkende dét, at man bare gerne vil skrive og ikke lave noget som helst andet.”

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Journalist Nanna Fløjborg tipper om billige bøger til julegaverne.

i MINE FAVORITTER En tyrkisk gadesælger i 50’erne

Længe ventet efterfølger

meget af at læse bøger, der tager mig på en rejse ud i verden. Det gør denne roman, hvor vi møder den tyrkiske gadesælger Mevlut og følger hans liv fra 1950’erne og frem til nu. Gennem historien om hans tilværelse i Istanbuls gader hører vi også om Tyrkiets historie.

vild Thomas Rydahls debutroman ‘Eremitten’ fra 2014, som han vandt flere priser for, blandt andet Bogforums Debutantpris. Derfor glæder jeg mig meget til at læse bind to i trilogien, hvor vi igen vender tilbage til Fuerteventura og hovedpersonen Erhard. ‘De savnede’ af Thomas Rydahl, 300 kr., Politikens Forlag

á ROMAN Jeg holder

‘Det fremmede i mig’

af Orhan Pamuk, 350 kr., Gyldendal

Tip!

á THRILLER Jeg var

Planlægger du at lægge bøger under juletræet i år, så tjek bogpriser.dk, inden du handler. Her kan du nemlig se, hvor det er billigst at købe de forskellige bøger.


N Y B O G A F K A r e N PA l l i s G A A r d

Kunsten at få ro på Lad os få ro på og tage os tid til at få det bedste – ikke nødvendigvis det meste – ud af livet. Glem alt om quick-fix - her får du det ultimative slow-fix. Langsom Livsstil er et opgør med travlhedens tyranni, der handler om at nyde timerne og minutterne i stedet for blot at måle dem i effektivitet og produktivitet. Kvalitet frem for kvantitet. Bogens formål er stille at starte en rolig hverdagsrevolution og inspirere danskerne til at sænke farten i accelerationssamfundet.

Ny bog


Nyheder

i

PÅ KRYDS OG TVÆRS Rosendahl har netop lanceret en ny kollektion, hvor brandet sætter fokus på grafisk design i hverdagens brugsgenstande. Serien genfortolker grafikken ‘Kryds & Tværs’, som er et mønster, danske Nanna Ditzel designede til tapet i 1950’erne. De transparente krukker i glas er både brugbare og dekorative til opbevaring af gryn, kaffe og pasta, hvor de lukkes med et låg i silikone, eller du kan smide et par flotte stilke i en af krukkerne og nyde både blomster og det karakteristiske design. Fås også som urtepotteskjuler i porcelæn, som kan bruges til planter, køkkenredskaber eller andre alternative anvendelsesmuligheder. Krukker, fra 170 kr. Skjuler, 250 kr. Rosendahl.dk

////////////////////////////////////////////////////////////////

K U LT U R BØGER DESIGN

Boligredaktør Lone Elmehøj Jensen har fundet dansk design med dejlige runde former.

Blød stilen på dit badeværelse op med et rundt spejl i en stilren træramme, som tilføjer indretningen et lunt og nordisk look. Spejl i lyst egetræ fra By Nord Copenhagen. Fås i to størrelser, 60 cm, 1.899 kr. 90 cm, 2.799 kr. Tlf. 7022 7015

Psst!

Lampeserien er designet af Markus Johansson, og gulvlampen er nomineret til Design Awards 2016 i kategorien årets bedste lampedesign.

Ly s en d e kan o n à Med inspiration fra fortidens skibskanoner er lampeserien Carronade blevet tegnet og udviklet. Først som bordlampe og derefter også som pendel og gulvlampe. Den lille lampe er både udstyret med moderne lysteknologi, og så er den nem at placere ind i din boligs mørke hjørner. 2.995 kr. Le Klint.

10

LIME // 2016

∞ Én ring, mange

muligheder

Se mig!

Nu bliver det helt enkelt og nemt at pynte op til jul. Med denne ring fra Strubs kan du hurtigt binde en fin krans med grene, eller du kan hænge dit yndlingsornament op i midten. Fås i to str., Ø: 16 cm, 149 kr. Ø: 33 cm, 199 kr. Walnut Street.


JUHLDAL - SI NC E 1 9 7 5 -

MÅNEDENS PRODUKT

ER

D NYHE

Gaveæske 500 ml Wonderlotion + 100 ml Natursæbe

Gaveæske

Kr. 199,00

500 ml Natursæbe + 100 ml Wonderlotion

Kr. 129,00

“Et godt parforhold” Yderst velfungerende, flydende og fugtgivende vask og pleje til

HÆNDER - KROP - ANSIGT

JUHLDAL Wonderlotion No 5 Absolut IKKE fedtende - men en let/lækker, imødekommende lotion, der fyldestgør det sanselige indtryk med sin elegante duftfrie og lette konsistens, samt en effektiv indtrægningsevne. Indeholder bl.a. aloe vera, lægeurter som enebær, timian, rosmarin og nærende abrikoskerneolie, samt et særligt lipid - squalane – som udvindes af oliven. Dette specielle fedtstof modvirker unødigt fugttab og udtørring. Således en let duftfri lotion i særklasse til både børn og voksne.

JUHLDAL Natursæbe No 1 Specielt fremstillet til vask/pleje af normal, sart og tør hud. God sæbe bør også være en del af den daglige hudpleje. Denne sæbe har en uovertruffen vaske- og renseevne og efterlader huden blød og smidig. Med bl.a. palmelilje, bromelin (enzym fra ananas), glat burre, enebær, ensian og timian, udfører den en mild og grundig rensning af huden – uden dermed at svække hudens egen naturlige resistens. Nyd den let duftende friskhed fra bergamotte, lavendel og rosentræ.

Juhldal-produkterne kan købes direkte på Juhldal.dk


“For mig handler det om at få noget godt ud af hverdagen” Ligesom et måltid først er rigtig lækkert, når alle fem grundsmage er repræsenteret, består livet også af alle fem aspekter. Konditor Mette Blomsterberg fortæller her om det søde, sure, salte, behagelige og bitre i hendes liv. TEKST Maria Præst FOTO Jakob Helbig MAKEUP Louise Liisberg

D E T SØD E

For Mette Blomsterberg er det søde liv ikke bare desserter og kager. Det er i høj grad derhjemme hos familien, at hun har det allerbedst. “Jeg er et kæmpestort familiemenneske. Jeg har det rigtig godt og slapper af i familiens skød, så når jeg er tom for luft, er det dér, jeg tanker op. Derfor prioriterer jeg også min egen lille familie rigtig højt, og når jeg har noget tid til mig selv, er der ingen tvivl om, hvor jeg helst vil lægge den. Jeg har et arbejde, der kræver meget. Jeg er meget væk, og jeg er altid på. Jeg kan ikke gå en tur på gaden, uden at folk kigger, vinker eller kommer over og siger hej. Sådan er det bare, men derfor er det også vigtigt for mig at være til stede derhjemme, når jeg er der. For det er mit hjem, der er min energikilde; mit hjem, min mand, mine børn og mine hunde. Derfor har jeg heller ikke 117 veninder. Jeg har nogle få gode, som jeg værner om.

Men det er ikke sådan nogle, jeg skal ringe til. Mit liv er alt for flyvsk til den der med, at nu har jeg ringet to gange, så nu er det din tur. Jeg har aldrig arbejdet fra 8 til 16 og kan sagtens have længere perioder, hvor ingen aner, om jeg er død eller levende. Til gengæld er jeg rigtig heldig at arbejde med noget, der også er min hobby. Når jeg siger heldig, er det ikke, fordi det bare er faldet ned i min turban. Jeg har arbejdet hårdt for det, men jeg elsker branchen, og mit arbejde gør mig glad. Derfor har jeg ikke brug for en hobby. Dét, som mange mennesker jagter, når de har fri, er jeg allerede fyldt op med. Min mand, Henrik, har foreslået, at vi skal begynde at spille golf sammen, og jo, jeg kan da godt se det hyggelige i at rende rundt ude på golfbanen sammen, men hvornår skulle jeg gøre det? Og hvad så med min tid derhjemme? Jeg vil meget hellere gå derhjemme og bage nogle teboller til pigerne eller sylte lidt, uden at det skal

“Det er virkelig bittert at se et menneske, du holder af, visne og blive mere og mere sølle”

12

LIME // 2016

lyde, som om det er noget, jeg gør hver dag. For det er det bestemt ikke. Men der skal bare ikke så meget til. Jeg kan blive fuldstændig euforisk, hvis jeg på en fridag har nået at rydde op i en skuffe, sovet en middagslur og løbet en lillebitte tur med hundene i skoven.”

DET B I T R E

Den bitre smag giver maden karakter, mens det bitre i livet for Mette Blomsterberg river lidt mere i maven og forplanter sig som sorg og savn. “Vi har været hårdt ramt af sygdom og dødsfald i min familie. Min svigermor, tante og ældste bror har alle haft kræft, men er heldigvis blevet helbredt. Derudover er min svigerfar død af en hjernesvulst, og jeg har ikke min mor mere. Til jul er det fem år siden, hun døde. Hun var min bedste ven og min fortrolige, selv om hun selvfølgelig også kunne være pisseirriterende, som mødre nu er. Jeg savner hende. Hun var syg i flere år op til sin død, og det er virkelig bittert at se et menneske, du holder af, visne og blive mere og mere sølle. Til sidst blev det helt uværdigt, og det gjorde virkelig nas at være vidne til. ➻


interview

OM METTE

à Født i 1970 i Helsingør. à Udlært konditor i Kransekagehuset i København i 1990.

à Selvstændig siden 1995, hvor hun åbnede frokostcafé og konditori i Ny Carlsberg Glyptotek i København. à Har siden 2011 haft Blomsterbergs, der startede som en kagebar i indre København, men i dag både er café og konditori i Lyngby. à Kendt fra DR1, hvor hun blandt andet har været kreativ kagebager i ‘Det søde liv’, James Prices dessertpartner i ‘Price og Blomsterberg’ og dommer i ‘Den store bagedyst’. à Forfatter til otte dessert- og kagebøger som ‘Blomsterbergs lækkerier’, ‘Blomsterbergs skønne klassikere’, og ‘Forelsket i det søde liv’. à Bor i Ålsgårde i Nordsjælland med sin mand, Henrik, og deres to piger, Laura, 17, og Maja, 14.

Mette har få, nære veninder, som hun værner om.

2016 // LIME

13


interview

“Jeg har aldrig arbejdet fra 8 til 16 og kan sagtens have længere perioder, hvor ingen aner, om jeg er død eller levende” I 2007 døde min svigerinde af kræft, og det har også være en frygtelig lærestreg i livet. Hun var kun 43 år, og det var hæsligt at skulle gå igennem med sin nære familie. Jeg glemmer det aldrig, men det ruster også en. Når der lukker sig en dør, åbner der sig nogle gange en anden, og det forhold, vi har til mine nevøer i dag, er endnu stærkere end før. Når der sker noget så forfærdeligt, er man nødt til at se på, om der ikke også er kommet et eller andet godt ud af det, når det hele har lagt sig. Jeg har lyst til at sige, at vi bare skal droppe alt det bitre, men så bliver retten ikke vellykket. Det bitre er også livet, og ingen går ram forbi.”

D E T SALTE

Salt forstærker smagen, og for Mette Blomsterberg er saltet det lille ekstra, der sætter krydderi på hverdagen. “Jeg er god til at få rigtig meget ud af ingenting, og for mig handler det om at få noget godt ud af hverdagen. Jeg har altid arbejdet meget i weekenderne, så jeg har aldrig haft den der: “Åh, gudskelov, nu er det fredag!” Jeg kan godt tænke, at hver dag kan være skøn. Det kan for eksempel være at pakke en madkurv og tage ud til stranden en almindelig tirsdag aften – også selv om man ikke altid kan regne med vejret. Vi har prøvet at sidde hele familien med madkurven pakket ud, og så begyndte det bare at styrte ned. Men OK, vi legede måske også lidt med ilden, men det er hele pointen. Gør noget! Spring ud i det! Saltet kan også være forventningens glæde. Den anden dag var Laura og jeg på vej hjem fra ridning om eftermiddagen.

14

LIME // 2016

De mørke vintermorgener er de hyggeligste, synes Mette.

Laura havde sådan lyst til frikadeller med stuvet hvidkål, så vi handlede ind på vejen og gik og glædede os og kunne næsten allerede dufte hvidkålen. Da vi kom hjem, var Henrik i fuld gang med at lave en kyllingesalat, og Laura blev simpelthen så skuffet. Og det var jo kun for at være sød, han havde lavet det, men nu havde hun lige sat sin næse op efter det andet. Uanset hvad vi spiser i hverdagen, om det er noget, vi bare smækker sammen på seks minutter, så dækker jeg altid et fint bord og tænder et stearinlys. Jeg talte med en dame i går, der sagde: “Åh, nu kommer den mørke efterårsperiode. Jeg bliver altid lidt smådepressiv, når lyset forsvinder.” Og sådan er der jo mange, der har det. Jeg har det lige omvendt. Nu kan du tænde stearinlys om morgenen, hvor det virkelig kommer til sin ret. Jeg elsker det, men jeg er også en lille hyggetrunte. Der er ikke noget bedre end skæret fra ilden i min brændeovn, plaider, dyner og måske en lille middagslur på sofaen. Eller at ligge på gulvet og nusse mine to

store granddanois-hunde, så de ligger og brummer. Jeg elsker det!”

DET S U R E

Et syrligt pift kan tilføre retten noget friskt, og i Mette Blomsterbergs øjne må man tage det sure med det søde. “For mig er det sure i livet ikke så betændt. Det er de små daglige udfordringer, der er rigtig ærgerlige, når du står midt i dem, men så tackler du dem og kommer videre. Jeg er blevet god til at sige “ærgerligt, men pyt!” Det gælder for eksempel, hvis vi er sent på den. I stedet for at skynde på børnene og skælde ud på Henrik, tager jeg lige en dyb indånding og skriver en besked om, at vi er forsinkede. Jeg har lært, at sådan er det bare nogle gange. Det kan også være dødsurt, når noget går i stykker, hvis man smadrer en tallerken, eller hvis en gæst går skuffet herfra. Det bryder jeg mig virkelig ikke ➻


É ID

G

AV

E

PB ACTION FEST & EVENTBUREAU

En Romantisk Aften i Kongens Have Grundlovsdag, mandag den 5. juni 2017 kl. 18:00-22:00 OPLEV 15 EVENTYRLIGE KONCERTSCENER RUNDT I HELE KONGENS HAVE OG OMKRING ROSENBORG SLOT Promenér rundt, og oplev romantisk musik på 15 eventyrlige koncertscener placeret i hele Kongens Have og omkring Rosenborg Slot. Alle nedenstående kunstnere m.fl. optræder tre gange i løbet af aftenen på hver deres scene. Der er opsat ekstra bænke i hele haven til at sidde og nyde den skønne stemning.

FOR FØRSTE GANG I OVER 400 ÅR - I HELE KONGENS HAVE For første gang i 400 år vil HELE Danmarks ældste kongelige have, den smukke Kongens Have og Rosenborg Slotshave anlagt af Christian 4. i 1606 danne rammen om en helt unik aften. Ved solnedgang vil de gamle flotte træer og trækroner i aftenens anledning blive smukt og eventyrligt oplyst.

Skuespiller og sanger kendt som “Hr. Weyse i Badehotellet”

Skuespillerinde og sanger kendt som “Fie i Badehotellet”

synger Leo Mathisen “Take It Easy” m.fl.

synger “Forelsket i København” m.fl.

Jens Jacob Tychsen

Rosalinde Mynster Kongelig operasanger

Violinist

Kim Sjøgren

Gert Henning-Jensen

spiller Vivaldi “De fire årstider, Forår, Allegro” m.fl. Fløjtenist & guitarist

synger Oehlenschläger/Krøyer “Der er et yndigt land” m.fl.

Michala Petri & Lars Hannibal spiller Carl Nielsen “Tågen letter” m.fl.

Sanger & pianist

Silas Holst & Henrik Krogsgaard

synger og spiller Leth/Gyldmark “Er du dus med himlens fugle” m.fl.

Saxofonist

Trompetist

Per Nielsen

Jesper Thilo

spiller Schubert “Ave Maria” m.fl.

spiller Meincke/Williams ”Når lygterne tændes” m.fl. Kor

Klassisk guitarist

Det Danske Drengekor

Kaare Norge

synger H. C. Andersen “I Danmark er jeg født” m.fl.

spiller Beethoven “Für Elise” m.fl. Skuespillerinde

Skuespillerinde

Ghita Nørby

Lone Hertz

læser H. C. Andersen eventyr

læser romantiske digte

Den Kongelige Livgardes Tambourkorps

Den Kongelige Livgardes Musikkorps

åbner og lukker aftenens arrangement med den festlige Københavnermarch

Billetpris 300 kr.

inkl. et glas køligt rosévin

spiller romantiske klassikere Edward Griegs, “Morgenstemning” m.fl.

Mulighed for køb af madkurv og drikkevarer KØB AF BILLET TER PÅ BESTILBILLET.DK ELLER RING 33 15 40 00 ALLE DAGE ML. 08-24 Læs mere info på kongenshave.dk PB ACTION FEST & EVENTBUREAU takker Slots- og Kulturstyrelsen og Rosenborg Slot samt Foreningen Danmarks Musikalske Historie


interview

Det vidste du (måske) ikke om Mette

Kæft, trit og retning har Mette fået med sig fra barndomshjemmet.

Som konditor vælter Mette sig i lækre kager i mange af døgnets timer, så når hun har fri, spiser hun faktisk meget sjældent kage selv.

Når Mette har en sjælden fridag, snupper hun altid en middagslur med en blød plaid eller dyne på sofaen.

“Du må aldrig bare være ligeglad. Det er et ord, der provokerer mig rigtig meget”

Mette var for mange år siden sangerinde i sin storebrors band.

om, men jeg er nødt til at leve med det. Så længe jeg ved, at vi gjorde det så godt, vi kunne. Det er det afgørende. Jeg har altid fået med hjemmefra, at når du gør noget, så gør du det ordentligt, og når nogen taler til dig, så svarer du. Min far var gammel garder, så det var kæft, trit og retning. Og jeg har helt sikkert kunnet bruge den disciplin til noget. Jeg kan være enormt fokuseret, og jeg lader mig ikke slå ud af småting. Jeg har også et meget lyst sind og generelt en positiv indstilling til livet. Jeg ved ikke, hvor jeg har det fra, men jeg er meget taknemmelig for det. Det er ikke,

16

LIME // 2016

fordi mit liv altid har været sødt og yndigt, så måske er det lidt på trods. Men det er et godt værktøj for mig altid at forsøge at se det positive. Der går ikke en morgen, uden at jeg vågner og tænker: “Hey, en dejlig morgen!” Selvfølgelig er der også nogle dage, hvor det hele er noget møg, men jeg elsker generelt morgener.”

UMAMI

Umami er det behagelige – sådan oversættes det i hvert fald fra japansk. I Mette Blomsterbergs optik er det nærmere afrundingen. Det sidste pift. “Du kan have alt det andet, men det er umamien, der giver det sidste krydderi. Her i Lyngby er vi også bare en jordnær fortovscafé, men de søde tjenere på gulvet løfter stemningen, der er duftlys på toilettet og tændte stearinlys på bordene,

og vi bruger altid friske, lækre råvarer. Det er alle de små ting, der er med til at gøre det til en god oplevelse. Måske er det i virkeligheden dét, det handler om; at gøre sig umage. Det bliver jeg altid begejstret for. Du må aldrig bare være ligeglad. Det er et ord, der provokerer mig rigtig meget. Du kan ikke være ligeglad. Enten er du vild med det, eller også synes du, det er noget møg, eller at det bare er fint nok, men du kan ikke være ligeglad i min verden. Umamien er også høsten af det, jeg har givet ud uden helt at vide, hvordan det ville ende – dér, hvor jeg bliver målt og vejet. Det gælder for eksempel i forhold til mine børn. De er det vigtigste i verden, og det er jo et kæmpe ansvar, du tager på dig, i forhold til at det skal gå dem godt. Men det er først, når de er klar til at flyve fra reden, at du kan se, om vingerne bærer. Det kan også være én, jeg møder på gaden, der siger: “Nu har jeg bagt din citronmåne to gange, og den er bare blevet så god hver gang. Jeg kan virkelig forstå dine opskrifter.” Eller når Dorte, en udviklingshæmmet, der ofte kommer i caféen, står midt på gulvet og siger: “Mette, jeg elsker dig!” Det er først dér, jeg har virket – som mor, inspirator og restauratør.” ¥


TID TIL RO I ANDALUSIEN Ro, fordybelse, vandreture og dansk rejseleder · Direkte fly t/r, samt transfer til retrætet · Modtagelse i lufthavnen i Malaga af vores danske personale · 7 nætter på Cerro de Hijar***+ i Sierra de las Nieves National Park · Indkvartering i individuelt indrettede hotelværelser med aircondition, hårtørrer, eget bad og toilet, samt fransk altan · 7 gange andalusisk morgenbuffet med friskpresset juice · 6 gange andalusisk 3-retters aftenmenu · Gourmetaften med 5-retters menu · Mindful vandretur til kurbyen Tolox inkl. frokost og dansk guide · Introduktion til meditation, afspænding og mindful yoga · Mindfulness I – ’Hvad vil det sige at være mindful’ · Mindfulness II – ’Mindfulness i dagligdagen’ · Mindfulness III – ’Mindfulness i arbejdslivet’ · Daglig morgengåtur, efterfulgt af kaffe/te ved poolen · Daglig morgensession med mindful yoga og meditation · Åbent mindfulness-værksted, hvor man kan komme og gå som man vil under hele opholdet og sidde i stilhed, tegne, male, høre musik eller meditere · Dansk rejseleder og instruktør under hele opholdet

F.eks. 6/3 fra kr.

8.298,-

Afgang fra Kastrup 6/3, 13/3, 20/3 og 3/4. Få pladser pr. hold.

76 12 52 51

Hverdage 9.00-16.00. Læs mere på www.tidtilro.dk Rekvirér dag-til-dag-program for rejserne

Alle priser er pr. person ved to personer i billigste værelseskategori. Tillæg for eneværelse. Vi tager forbehold for prisstigninger og udsolgte rejser. Teknisk arrangør: Travel Booking A/S · Medlem af Rejsearrangørforeningen og tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 930.


FORKÆL DEM DU HOLDER AF

BESTI G IVE NJU L PÅ LEGAVE .DK DE T ER N OG HURTEMT IGT

Giv en julegave, der varer ved STOR KONKURRENCE

Victoria på 10 fik en hjerneblødning

Nr. 48 • 23. november 2015 • 139. årgang • Kr. 32,95

i

De finder nyt liv i gamle sager

Strik hjerter til træet

For Mette, Heidi, Vonnie og Lisbeth er genbrug noget helt centralt

Hvad er de værd?

ALTID VELKLÆDT

Strik det smukkeste sjal

Kvinde til Puk:

6 MÅDER AF BRUGE »DEN LILLE SORTE« PÅ

nr. 2 | 2016. 13.-19. jan. 29,95 kr.

Spies Glistrup

Kyssede og Krammede

DR1 Nytårsdag PREMIERE

Alex helt færdig med Martin

2

PREMIERE

madonnas

Årgang

0

nedtur TV2 Tirsdag

TV2 Onsdag

NY SÆSON

En perle syd for grænsen

fantastIsK strand

mad mEd

gode minder

...om at prøve noget nyt, at føle sig forladt og om at elske sin frihed

En læser fortæller:

Sådan sneg han sig til millionerne

Jeg faldt for hendes fyr

mode

kong gulerod

67 kjoler, bluser, bukser, smykker og sko til

NR. 44 | 29. oktobeR 2015 | 32,95 kR.

julens fester

Lisbeth Zornig: ”Utroskab har for mig været en måde at blive anerkendt på”

142

sælger huset

henr sned iks planige

Grand Prixstjerne droppet

far tog sIt lIV

152 siDer

i byen med ny mand

Pernille Højmarks barske barndom

julefund og idéer

DET STORE julEnummER

afsløring

ChOk

KandisJohnny kan ikke mere

på flugt

Inspiration til din hyggelige jul! Smukke julehjem, den fineste pynt og lækreste mad

Amalie gravid

Jeg beholder barnet

x factor- fra skandale fortiden

Den store myte om sex!

Vi knalder hele tiden

BIOLOGISK BEKÆMPELSE

Jennifer Lawrence:

Disse insekter hjælper dig i haven

– Jeg har ikke sagt farvel til Katniss endnu ...

20 siders inspiration til

BLIV DRÆBERSNEGLEN KVIT

NoSTalgi

priSer

lær!

TeNdeNSer

é Cloisonn ældgammel kunst

i barokkens farver

rekord

• PLANT KRUKKERNE TIL MED SENSOMMERBLOMSTER

Se hammerslagene

• DYRK DAHLIAER, DER OVERLEVER VINTEREN

KAGER MED KRUMMER I

PÅ BESØG Haven med plads til det hele

TRIFLI MED BLOMMER, SPRØDE COOKIES & MODERNE KIKSEK AGE

RETURUGE 22

12.05.16 - 01.06.16

DYRK ØKOLOGISKE ÆBLER • Guide til de bedste sorter • Eksperternes bedste tricks • Sådan undgår du sygdomme

Cigaretetui

messefund

Lutter originaler

Viggo Boesens buttede design er igen moderne www.antikogauktion.dk 02/2016

Te m a :

mAGASINET q

Mød fremtidens MODESTJERNER

38 IKonIsKE Køb

Den hvide skjorte, perlerne, den blå denim ...

Antikt tilbehør

møbelhit

1

UBD

Pris 59,95

TAG PÅ SANKETUR I NATURENS EGET FORR ÅDSK A MMER 1 9 . å r g A n g

BLOMSTER I GRÆSPLÆNEN • SOMMERNYHEDER TIL HAVEN • PLADS TIL HJERTETRÆET

den glemte kerAmikfAbrik

Bæredygtig tendens NR. 5 • AUGUST-SEPTEMBER 2016 • KR. 69,95

4 nice Plakater: • Justin Bieber• taylor swift• Brooklyn Beckham• cool designplakat

skøn bolig

INDRET MED PUDER, PLAIDER + OG L ÆNESTOLE I NYE FARVER

ANLÆG EN LUGEFRI PERMAHAVE

Alt om gaver, glimmer og good times!

– med diN diNe di Ne yNdliNgsserier yNdli yN dliN Ngsserier

L AV DIN EGEN SNAPS AF PÆRER, BROMBÆR OG VALNØDDER

KUNST• deSigN

• BIND BUKETTER OG KR ANSE

BÆREDYGTIG TREND

– Min fars kæreste mobber mig!

Et smukt efterår

NR. 5 • AUGUST-SEPTEMBER 2016 • KR. 69,95

2 / 2 0 1 6

BEDSTE PLÆNETIPS

cute julekalender:

Få drømmefyrens opmærksomhed

ISABELLAS

A u k t i o n

EKSPERTERNES

! – hver dag

Kom i julestemning

Kendt fra X Factor

Film- og bogaktuel

&

TesT dig selv:

Hvad skal øverst på ønskelisten? 24 tips

70’ErnE & 80’ErnE

Renée Toft Simonsen

BESØG OS PÅ ISABELL AS.DK

VILD MED HVERDAGEN

Stort interview

BEDRAG&

sam igen

DR1 Nytårsaften PREMIERE

Jeg har endelIg fUndet lyKKen

Hit fra

A n t i k

ISABELLAS

ALT OM HAVEN ● NUMMER 6 ● MAJ ● 2016

NUMMER 6 • MAJ 2016 • PRIS 59,95 KR.

PLANT ET SPISELIGT BLOMSTERBED

Beauty-guide

julelooks

summer

droppet aF sønnen VOKSNE bli’r 2015: verdens GIK SNART største RET, DER ÅRET, Å

Vild med hverdagen

Nr. 17 • 2015

★ all i want for christmas ... ★

DR1 Nytårsdag PREMIERE

Alt om VERDENSMÆND nytårets tv men

rth Hemswo Cyrus liam og miley

helt Vilde Cirkusrevyen

Harry styles styles går solo

Torben var narkoman og kriminel:

Madeira

A TEM

Kager med safran

Min kæreste er så utrolig nærig

FIND DIN INDRE RO PÅ

JULER MED SØNDAG

af Masser

Du får også: Danmarks beDste tv-blaD + stor HllWD-sektion WD-sektion

t: Adele AKAt: AKAt IDolPlAKAt: flot IDolPlAKAt ny serie med Kaas

NS UGE

2015. nr. 53 | jan. 29. dec.-5.

Forsikrer bryst, ben og bagdel

NYTÅRSSPASFor Klassefesten r kroppe VANVITTIGE millione VENNER

Barnet BleV MIn rednIng

Opskrifter på hjemmelavede lækkerier

MERE END BARE EN REJSE

Vi laver vores eget museum

Blev gravid med sin bortfører

Nr. 18 3. maj 2016. Kr. 32,95

NR. 50 | 07.12.15 - KR. 32,95 |

JULEGAVER DER SMAGER

Min datter er et ægte mirakel

Brian og Benny er vilde med jul

PRÆMIER FOR OVER 140.000 KR.

kvinder med kurver

No. 1

fylder din krop for meget i hovedet?

er rn sid il bø 16 tra t eks

Nr. 1

Eksklusivt interview

I T ’s b l a c K, I T ’s w h I T E

Fr a nk r igs a mbassa dør Fr a nçois Zimer ay:

Åbenhjertigt interview med Danmarks første modejournalist Didder Rønlund, som fylder 90

”Jeg delte et af de vigtigste øjeblikke i mit liv med alle danskere”

marianne tromborg

– Hvad livet har lært mig

IN HAR FØDSELSDAG

32 ekstra sider med inspiration til dig

Om kropsopfattelse og selvværd

i n t e r n a t i o n a l e

i n t e r i ø r m a g a s i n

75

ideer

guide til københavn

cool j u legav e ønsker

sk ab en stilfuld

Hækl

• trendy hue • runde puder • fin jakke

l a d d i g i ns pi re re a f smy kke designeren, modesk aberen og interiørst ylisten

decem ber py n t Pynt op med blomster, gyldne glimt og finurlige detaljer

de n y e t en denser

Det interiør, du kommer til at elske i 2016

Guide Til dine kurver

vævestrik

klumme

”ingen har ret til at få dig til at skamme dig over din krop”

18. januar - 17. april / Retur uge 16

89

Giv et gaveabonnement, der forkæler en du holder af, langt ind i det nye år

BESTIL PÅ GIVENJULEGAVE.DK ELLER PÅ TLF. 7234 2088 Gaveabonnementet udløber automatisk

ie ar i m en in sid m ag ødse b m –

januar 2016

lingeri drømme

ubd

N0. 1/okTobEr 2016

marts 2016

BLONDER, BUKSEDRAGTER, STRIK OG STILETTER DE FLOTTESTE BRYN / SKØNHEDS-HITS

Model ge rt ru d H e ge lu n d

Kr. 49,95

strik til hele familien

Sådan plejer du din hud i

klar til en ny sæson

Nordisk

inspiration til din figur

30, 40, 50 & 60erne

DANSK MODE & MAKEUP

Fra it-tasken og snøreskoene til de brede bukser, pyjamasskjorten & mange flere (uundværlige) garderobeklassikere

3 kvinder 3 looks

Januar - April 2016

d a n m a r k s

e l l e d e c o r at i o n

ET år EfTEr KrudT TøndEn

METTE FREDERIKSEN

s ø d, s K a r p og sKrupf o r fæ n g E l I g

kvinder med kurver

VErDENs stØrstE mODEmaGasIN

Spidse snuder, feminine sløjfebånd og forførende flæser med touch af sensuel rød

Håndarbejde Strik Sy Hækl Bolig Inspiration

de sign t i l di n st u e

Lækre puder, smukke sideborde og stager, der får dit rum til at lyse op

15

FR A 15 0

SPA R O

KR.

P T IL

46%


konkurrencer

Vind!

Sk ø nne p ræmier Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 4. januar, så deltager du automatisk i lodtrækningen.

à

Smukke smykker

December byder på mange fester og muligheden for at skrue ekstra op for de flotte kjoler, funklende smykker og festlig makeup. Hvis du er til feminine, funklende og enkle smykker, så er smykker fra Lieblings lige noget for dig, for hos dem er ædelstene og perler det bærende element i mange af deres designs. LIME udlodder i samarbejde med Lieblings et smykkesæt bestående af en kort halskæde og ørestikker i forgyldt sølv med funklende klar topas til to vindere. Hver præmie har en værdi af 698 kroner. Hvad er det bærende element i mange af smykkerne? Send LMK LIE A til 1266

for perler og ædelstene Send LMK LIE B til 1266 for rav og marmor

à

Tænd for julen

Gør de mørke aftener og morgener ekstra hyggelige med levende lys på bordene og i vinduerne. Med stemningsfulde kalenderlys kan du tælle ned til juleaften med børnene, ligesom du kan sætte lys i en smuk grankrans eller i dine julestager og sprede masser af julestemning. LIME udlodder i samarbejde med ASP-Holmblad 7 gavekort a 300 kroner til webshoppen asp-holmblad.dk

Hvad tæller du ned til med et kalenderlys? Send LMK ASP A til 1266

for nytårsaften Send LMK ASP B til 1266 for juleaften

à

Kom nemt til en flot kulør

I takt med at temperaturen falder, drysser den sommerbrune glød af. Selvbruner og bronzer er den sikreste vej til at genopbygge en sund og strålende hudfarve, og takket være PHD’s nyeste teknologi, hvor du påfører farven på ryggen med en tryllestav, kan du nemt få en flot og ensfarvet farve. Den kolde tid er også en udfordring for din hud og dit hår, og hvis du vil komme skaderne i forkøbet, kan du alliere dig med den prisvindende pleje fra Mane ‘n Tail. LIME udlodder i samarbejde med A og I System 2 stk. Never Miss a Spot™ SPF 50 Sunscreen, 200 ml, 2 stk.

PHD Skin Care UV-Defence Daily Moisturiser, 59 ml, 2 stk. PHD Never Miss a Spot™ Selftanner, 200 ml i medium, og 2 stk. PHD Self Tanner Face Lotion, 59 ml, samt 8 stk. shampoo, 8 stk. balsam, 3 stk. strengthener samt 3 stk. håndcreme fra Mane ‘n Tail svarende til et års forbrug til en samlet værdi af 3.218,90 kroner. Hvordan påfører du selvbruner på ryggen? Send LMK PHD A til 1266

for med grene Send LMK PHD B til 1266 for med tryllestav

Sms-konkurrencer og tjenester: Pris 7 kr. + alm. trafiktakst. 14 dages fortrydelsesret. Sms-tjenesten udbydes af Aller Media A/S, Havneholmen 33, 1561 København V. Har du spørgsmål, kontakt venligst kundeservice på tlf. 7020 7592 hverdage ml. 13-16. Du har 14 dages fortrydelsesret jf. forbrugeraftaleloven. Du skal være 18 år for at deltage. Alle mobilabonnenter kan deltage. Der tages forbehold for trykfejl. Vinderne får direkte besked.

2016 // LIME

19


JULEHYGGE TIL. . .

STORE SMÅ &

BOUNTY KUGLER De lækre Bounty-kugler er nemme at lave for både store og små – en perfekt opskrift til hygge med familien i køkkenet. 35-40 stk. Ingredienser 250 g kokosmel 2 spsk. Dr. Oetker Madagascar Bourbon Vaniljesukker 1 dåse kondenseret mælk (397 g) ¼ dl Malibu Rom Pynt og overtræk 300 g mørk chokolade Dr. Oetker krymmel Tilberedning Bland kokosmel, vaniljesukker og kondenseret mælk sammen i en skål. Smag til med Malibu. Dæk skålen med husholdningsfilm. Stil kokosmassen i køleskabet i mindst 12 timer. Form den afkølede kokosmasse til kugler og stil dem i køleskabet til de er helt kolde. Hak chokoladen i mindre stykker, smelt den over et vand bad og vend kokoskuglerne heri. Pynt kuglerne med krymmel inden chokoladen størkner og læg dem til afkøling på et stykke bagepapir. Opbevar Bounty-kuglerne i en tætlukket beholder i køleskabet.

Kvalitet er den bedste opskrift. Del din bageglæde - find tips og inspiration Besøg Kagerullen på Facebook, YouTube eller kagerullen_droetker på Instagram.


familieliv

Giv dine børn et godt forhold til julegaver Sweateren fra mormor er grim, ridderborgen lå ikke under træet, og juleaften ender i gråd og skuffelse. Gaveræset kan være overvældende for børn, så få her nogle gode råd til, hvordan du lærer dine børn glæden ved at få og give gaver. TEKST Maria Præst ILLUSTRATION Lotte Andkilde

I

har talt ned hele december, og nu er det endelig blevet den 24. december. Men magien kan godt forsvinde, hvis aftenen ender med et kæmpe gaveorgie og overgearede børn, der ikke siger tak, bliver skuffede eller ligefrem græder. “Som forælder kan du vælge at blive irriteret over, at dit barn reagerer sådan, eller du kan se det som en mulighed for at lære dit barn, hvad der er vigtigt i jeres familie i forhold til gavekultur,” forklarer psykolog Heidi Agerkvist, der er specialiseret i børnefamilier. Her får du hendes bedste råd til syv af de udfordringer, du kan stå med juleaften.

2016 // LIME

21


familieliv

Udfordring #1

Udfordring #3

Er dit barn 0 til 1 år, har det ikke behov for mange julegaver. Forær barnet en enkelt eller to gaver, og giv det lov til at være optaget af båndet og gavepapiret. 2-3-årige børn kan overskue fem til syv gaver, men vil oftest være mest optagede af den første. Giv barnet god tid til at pakke gaven op og lege med den. Mister det interessen, så gem resten af gaverne, og spred hyggen over flere dage. For de 4-6-årige er otte til ti gaver overskueligt. Børn i den alder er vildt gode til at være i nuet og får oftest gaver med en masse små dimser og ting, de skal samle. Det er vigtigt at give dem lov til at være begejstret og lege med dem i stedet for at skubbe gaven til side og gå videre til næste. Fra syv år og opefter forstår barnet mere og mere af den familiekultur, I har omkring jul, og kan huske juleaften fra flere år tilbage. Fra den alder kan du begynde at lære barnet, hvordan det bedst modtager og giver gaver, men hav tålmodighed – det er kun jul én gang om året, så der går lang tid imellem, at barnet kan øve sig.

Den nemmeste måde at lære dit barn glæden ved at give er at vise det. Børn spejler sig i det, vi gør. Så fortæl dit barn, at du har fundet en trøje, som du tror, onkel vil blive rigtig glad for, og gør det til noget hyggeligt at pakke gaven flot ind og lave et kort. Vær også opmærksom på, hvordan du reagerer, når du får gaver af dit barn – det får vi jo hele året rundt i form af perleplader og tegninger. Gør noget ud af at sige tak: “Hvor er det sødt af dig, at du har lavet et armbånd til mig, og det er endda med alle mine yndlingsfarver. Det er jeg rigtig glad for.” På den måde viser du, at der er værdi i at gøre andre glade.

DIT BARN MISTER INTERESSEN EFTER TO GAVER

DIT BARN ER LIGEGLAD MED AT GIVE GAVER

“Vi kan godt finde på at give et par gaver i løbet af dagen juleaften, så vores datter får mere glæde af dem. Og så plejer vi at koordinere med familien, hvad hun får, så hun får færre men bedre ting.” Louise Stræde Thomsen, 36 år, mor til Dagmar på 6

/////////////////////////////////////////////////////////////////////

Udfordring #2

DIT BARN GRÆDER, NÅR DET IKKE FÅR SINE ØNSKER OPFYLDT Det er vigtigt at huske, at du ikke kan bestemme, hvad dit barn føler. Jo mindre barnet er, jo mere lyststyret er det, og så kan man altså godt blive skuffet over en hjemmestrikket trøje, når ens højeste ønske var en fjernstyret bil. Den bedste måde at håndtere det på er at give dit barn lov til at blive skuffet. Så går det som regel hurtigere over. Går der skrig og skrål i den på grund af den hjemmestrikkede trøje fra mormor, skal du endelig ikke tvinge dit barn til at sige tak mellem tårerne. Det gør kun modstanden større. I stedet kan du takke mormor for det fine arbejde.

“Når vi har danset om juletræet, sætter vi os alle sammen på gulvet og forsøger at pakke én gave op ad gangen, så de andre kan se, hvad man får.” Karin Wain, 39 år, mor til Astrid på 10 og Karoline på 7

22

LIME // 2016

Udfordring #4

DIT BARN GÅR KUN OP I, HVAD GAVEN HAR KOSTET Vi kan nemt komme til at tro, at jo flere kroner en gave har kostet, jo større er kærligheden bag. For et barn kan det måske få følelsen af, at mormor elsker mig højere end farmor, fordi mormors gave er dyrere, og det er en god mulighed for at snakke med dit barn om, at der er forskel på familier, traditioner og økonomi. Det er en lettelse for barnet at finde ud af, at det ikke handler om barnet, men om at mormor måske har lidt flere penge at give af. Det er også vigtigt, at du som forælder ikke giver åbenlyst udtryk for, at dyre gaver er de bedste. ➻


4 LÆKRE

NYHEDER TIL VINTERHYGGEN


familieliv

DIT BARN BLÆRER SIG MED SINE DYRE GAVER Har du givet dit barn en dyr gave, er det en træning i empati ikke at blære sig med den over for vennerne, der måske ikke har fået så meget. Fortæl dit barn, at det gerne må være glad for gaven, men ikke hele tiden behøver at vise den frem til andre, der så måske bliver kede af det. Dit barn skal øve sig i at være glad indeni, ligesom når det vinder i Uno. “Det er helt OK at blive glad, men du behøver ikke at hovere.” Står du i den omvendte situation, så lad dit barn være træt af, at veninden har fået præcis den gave, dit barn selv ønskede sig allermest. Sig: “Det kan jeg godt forstå, at du synes er svært. Det var jo lige den, du havde ønsket dig” i stedet for “Så så, det er ikke noget at blive så ked af.” Det skaber bare mere modstand, fordi dit barn ikke føler sig forstået.

Udfordring #6

DIT BARN ØNSKER SIG KUN DEN NYESTE IPHONE Det er ikke mærkeligt, at dit barn gerne vil have en iPhone. Men er den alt for dyr i forhold til jeres gavebudget, så mød barnet på ønsket i stedet for at affeje det. Sig: “Det kan jeg virkelig godt forstå. Den er også fed.” Og tag derefter en snak om, hvorfor gaveønsket er for dyrt. Det kan være, I har besluttet, at I ikke giver så store gaver i jeres familie, eller at I ikke har råd. Det kræver, at du kan rumme dit barns frustration, for selv om barnet godt kan forstå, at det ikke kan lade sig gøre, er det ikke det samme som at slippe længslen. Men stå fast. Dit barn er nødt til at lære, at ens ønsker ikke altid går i opfyldelse.

/////////////////////////////////////////////////////////////////////

“Vi siger til bedsteforældrene, at de kun må købe to gaver til børnene – og at det helst skal være noget fra deres ønskeseddel. Tidligere er de dukket op med en kuffert fuld af smågaver, hvilket resulterede i en forvirret dreng, der bare flåede papiret af uden at kigge på indholdet.” Morten Stendevad, 33 år, far til Frode på 5 og Gry på 1

“Vi holder børnejul om eftermiddagen, hvor vi danser om juletræ, børnene får deres gaver, og vi pakker gaverne op fra dem. På den måde kan de bedre overskue gaverne og har god tid til at lege med dem bagefter.” Tea Gjervig Pedersen, 31 år, mor til Abel på 6, Trud på 5 og Vilje på 11 måneder

24

LIME // 2016

//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Udfordring #5

Udfordring #7

DIT BARN FORSTÅR IKKE, AT DET ER TANKEN, DER TÆLLER At blive glad for tanken bag en gave, selv om gaven i sig selv ikke lige er noget for dig, kræver, at dit barn kan tage andres perspektiv. “Jeg synes, det er en lidt kedelig gave, men jeg kan godt se, hvorfor moster troede, jeg ville blive glad for den.” Det kan piger begynde på, når de er 5 til 6 år, og drenge, når de er 7 til 8 år. Indtil da må du træde ind ved at sige tusind tak for gaven til moster – og selv gøre en dyd ud af at være taknemmelig for de gaver, dit barn kommer med. Når du siger “tak, hvor er det sødt af dig, at du har tegnet en tegning til mig – og du har tegnet mig med min yndlingskjole på,” viser du barnet, at du sætter pris på den indsats, barnet har gjort. Er dit barn gammel nok, kan du vise, at det er tanken, der tæller, ved at sige: “Nej, den stod ikke lige på din ønskeseddel, men moster tænkte sikkert, at den lige var noget for dig. Hun ville bare gøre dig glad.” Udfordringen er ikke at forvente, at dit barn holder op med at være ked af det, bare fordi det godt kan se mosters intention. Hvis du som forælder giver dit barn lov til at være skuffet, bliver det nemmere for dit barn at slippe skuffelsen igen. Det er, når vi gerne vil have vores børn til at føle noget andet, end de gør, at vi har balladen. Tænk bare på, hvordan du selv får det, når nogen signalerer, at du burde føle noget andet, end du gør.


Julegave

fra kr.

26.-28.05.17 Odense Sparekassen Fyn Arena

270,+ gebyr

+ BØRNE RABAT

apassionata.dk


“Den bedste løsning er forebyggelse…” …derfor er logikken ved at vælge produkter uden parfume, farvestoffer og tilsætningsstoffer, som fx Neutral, også meget klar: Ved at minimere påvirkningen fra allergifremkaldende stoffer, reducerer man også risikoen for allergi og følsom hud. Først og fremmest er man mere sårbar og modtagelig, jo yngre man er. Men derudover skal man huske, at man kan udvikle allergi hele livet. Så jo tidligere man beskytter sig mod allergifremkaldende stoffer, jo bedre er man også stillet på den lange bane.

“Din hud er dit skjold – pas godt på den hele livet” Liselotte Blad Bjørkvad Børnesygeplejerske, Hvidovre Hospital

KENDER DU ALLERGIGLASSET? Forestil dig, at din krop er et glas. Dit glas kan være stort eller lille, og hver gang du udsætter dig selv for et allergifremkaldende stof, ryger der en dråbe i glasset. På et tidspunkt flyder glasset over. Det er der, hvor du har risiko for at udvikle allergi.

Neutral er en serie af produkter til kropspleje og husholdning, der indeholder 0% parfume, 0% farvestoffer og 0% unødvendige tilsætningsstoffer. Vi har en klar holdning til følsom hud, og vores mission er at skabe en fremtid uden allergi. Har du også en holdning til følsom hud? Så følg os på facebook.com/NeutralDanmark


LIME rådgiver

5 skarpe

Spot de falske Facebookkon k u r rencer

12 34 5

Har du delt et billede på Facebook i håb om at vinde en spritny bil eller en jordomrejse? Konkurrencerne lyder tit for gode til at være sande, og det er de ofte også. TEKST Kathrine Pallund FOTO iStock

HVORDAN SER FALSKE KONKURRENCER PÅ FACEBOOK UD?

En falsk konkurrence vil altid være gratis og tilbyde dig noget virkelig luksuriøst eller spændende, for eksempel en rejse, et nyt køkken eller en ny bil. Det eneste ufravigelige krav er, at du liker og deler konkurrencen med dine venner. Siden, der udbyder konkurrencen, udgiver sig for at være et kendt brand eller forretning og misbruger deres oplysninger, og derfor vil siden se meget troværdig ud med originale billeder og rigtig mange likes. Alting står også på perfekt dansk, eftersom de fleste bagmænd i Danmark er danskere.

HVAD ER FORMÅLET MED DE FALSKE KONKURRENCER?

Formålet for bagmændene er at samle likes, som de videresælger. Køberne bruger likes til at spamme dig med reklamer, så liker du en falsk side, er det det samme som at sige “ja tak til reklamer” på Facebook, og så vælter det ind med reklamer, du ikke har bedt om. Har du opgivet din e-mail-adresse, vil du også få reklamer der. Hver gang en side får flere likes, får siden mere værdi og bliver mere værd at videresælge. Hvis en side ser original ud, får den gerne 5.000 til 8.000 likes om dagen.

HVORDAN VED DU, OM EN KONKURRENCE ER FALSK? Umiddelbart kan du ikke se det, men du kan kigge efter nogle tegn. Eftersom der aldrig vil blive trukket en vinder af den falske konkurrence, vil der heller ikke stå noget om, hvornår eller hvordan vinderen bliver annonceret. Derudover kræver de falske konkurrencer altid, at du deler konkurrencen på din egen væg. Dette strider imod Facebooks regler, da konkurrencer ikke må kræve, at man skal dele siden, før man kan deltage.

DU HAR LIKET OG DELT EN FALSK FACEBOOK-KONKURRENCE – ER DET FARLIGT? Nej, det er ikke farligt for din IT-sikkerhed. Konkurrencerne har ikke til formål at give dig virus eller infiltrere dit privatliv. Formålet er rent kommercielt.

HVORDAN SIKRER DU DIG BEDST PÅ FACEBOOK?

OM EKSPERTEN Peter Kruse er IT-sikkerhedsekspert hos cybersikkerhedsfirmaet CSIS.

Det bedste råd er at have både fornuft og skepsis med. Brug et godt og unikt password, og klik ikke ukritisk på links. Heller ikke inde i chatfunktionen, hvis en af dine venner pludselig skriver på gebrokkent dansk, at du skal klikke her for at se et billede. Det kan give virus. Pas også på venneanmodninger fra folk, du ikke kender. Ofte viser det sig at være folk, der har til hensigt at franarre dig penge.

2016 // LIME

27


Julekoncert 2017 MED TRINE GADEBERG

ODEON, Odense

Premiere Torsdag 9. nov 2017 kl. 20 Odeon, Odense PREMIERE Sønderjyllandshallen, Aabenraa Musikteatret Holstebro KulturCenter Limfjord, Skive Musikhuset Esbjerg JYSK Arena, Silkeborg

9. nov 2017 14. nov 2017 16. nov 2017 17. nov 2017 21. nov 2017 23. nov 2017

Operaen, København Ringsted Kongrescenter Portalen, Greve Sydbank Arena, Kolding Vejle Musikteater Musikhuset Aarhus

24. nov 2017 25. nov 2017 28. nov 2017 30. nov 2017 2. dec 2017 5. dec 2017

MCH Herning Kongrescenter Forum Horsens Værket, Randers Aalborg Kongres & Kultur Center Roskilde Kongrescenter Tinghallen, Viborg

8. dec 2017 9. dec 2017 14. dec 2017 15. dec 2017 19. dec 2017 21. dec 2017

Turne og billetsalg: Agenzy.dk

GLASSALEN I TIVOLI

Premiere: Torsdag 23. marts 2017 kl. 20 KAYA BRÜEL • ANNE SOFIE ESPERSEN • TRINE GADEBERG • SOFIE STOUGAARD Glassalen i Tivoli 23.-25. marts Musikhuset Aarhus 30. marts Kulturcenter Limfjord, Skive 1. april Gribskov Kultursal, Helsinge 4. april Portalen, Greve 5. april Aalborg Kongres & Kultur Center 6. april Odeon, Odense 7. april

Turne & billetsalg: Agenzy.dk

Horsens Ny Teater 18. april Musikhuset Esbjerg 20.-21. april Grønnegades Kaserne, Næstved 26. april Vejle Musikteater 28. april Jysk Musikteater, Silkeborg 3. maj Sønderjyllandshallen, Aabenraa 4. maj Sydbank Arena, Kolding 5. maj

Alsion, Sønderborg Værket, Randers Holstebro Musikteater Ringsted Kongrescenter MCH Herning Kongrescenter Harmonien, Haderslev Tinghallen, Viborg

9. maj 11. maj 12. maj 13. maj 19. maj 20. maj 27. maj


fokus

Stellar Nabuwufu

Mirel Lundberg Gugic

Kathrina Martinsen Harald Vilhelm

Oliver Lundberg Gugic

ANDRE HJÆLPER OS

i julen

Julen er for mange familiens højtid, hvor vi samles med vores nærmeste og mæsker os i julemad og pakker gaver op. Men sådan er det ikke for alle. Nogle har ikke familie, penge eller overskud til den klassiske jul. Her fortæller fem mennesker om at modtage julehjælp. TEKST Elisabeth Hamerik Schwarz FOTO Carsten Bundgaard

➻ 2016 // LIME

29


fokus

HOLDER JUL HOS DANSK FAMILIE

“Det er fantastisk, at de har taget mig ind i deres familie” Stellar Nabuwufu, 25 år, flygtning fra Uganda

“Jeg kom til Danmark for lidt over et år siden og kendte ikke rigtig nogen. Men jeg er kristen og vant til at fejre jul i mit hjemland, så da en familie skrev til Røde Kors’ Julevenner og spurgte, om der var en, som ville fejre jul med dem, sagde jeg ja tak. Jeg er et meget åbent menneske og vil altid gerne lære nye ting og udforske verden. Så jeg ville også gerne lære, hvordan man fejrer jul her. Det er nemlig meget anderledes end i Uganda, hvor vi fejrer jul den 25., og det er mest en kirkelig ting, hvor hele familien bagefter spiser en stor frokost. I Danmark er det meget specielt. Der er mange traditioner, og maden er anderledes, men jeg kunne godt lide det meste. Vi fik and, og så den der risret, hvor jeg ikke vidste, at jeg skulle finde mandlen. Så jeg spiste løs, selv om jeg for længst havde fået den. Og da de opdagede, at jeg havde den, fik jeg en gave. Familien havde masser af gaver til mig, men jeg vidste ikke, at jeg også skulle have gaver til dem, for i Uganda giver man kun til den nærmeste familie. Træet og pynten var magisk, og det bedste var at danse om juletræet og se, hvordan familien var over for hinanden og mig – de var og er så gode mod mig. Jeg ser dem stadig regelmæssigt, så i år skal vi også fejre jul sammen, og dér sørger jeg for, at de får gaver. Det glæder jeg mig til. Jeg har ikke min familie med mig her i Danmark, og det er fantastisk, at de har taget mig ind i deres familie. Jeg forventede ikke, at sådan noget ville ske. Livet går jo sin gang, og nogle gange sker der gode ting, andre gange grimme. Sådan er det. Men det her er en af de rigtig gode.” ➻

30

LIME // 2016


TID TIL RO I THAILAND Meditation, økologi, udflugter og dansk rejseleder Tag på mindfulness retreat i på ’Elefantøen’, Koh Chang i Thailand, og bliv forkælet med økologisk mad, storslået natur, meditation, massage, jungle trekking og spændende kulturoplevelser. Retrætet ligger væk fra de almindelige turistruter, men stadig i nærheden af strand. Alle kan deltage, det kræves ikke, at man har erfaring med yoga eller mindfulness. · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

12 dage med 10 nætter i Thailand Direkte fly fra Kastrup til Bangkok t/r Modtagelse i lufthavnen i Bangkok af vores danske personale Transport mellem lufthavnen og retrætet i luksusbus 9 nætter på retrætet The Spa Indkvartering i tropiske værelser eller villaer med eget bad og toilet 9 gange morgenmad (traditionel a la carte med vegetariske og raw alternativer) Velkomstmiddag og afslutningsmiddag 1 nat på 4-stjernet hotel i Bangkok inkl. morgenbuffet og jazz-aften Alle måltider på retrætet tilberedes efter thailandske opskrifter og der anvendes udelukkende friske lokale råvarer, hvoraf de fl este dyrkes økologisk Introduktion til mindfulness og meditation med dansk instruktør Daglig afspænding og meditation (guidet) med dansk instruktør Tre sessioner med blid mindful yoga og dansk instruktør (for alle) Individuelt tilpassede opmærksomheds- og nærværsøvelser i naturen Fire vandreture med dansk rejseleder. En til til landsbyen med skole- og tempelbesøg, en til stranden med frokost, en til mangroveområdet og en som jungle trekking til vandfaldet i junglen Tre halvdagsture til nogle af øens smukkeste og mest uberørte strande (Long Beach og Karang Bay Beach), samt den populære turiststrand White Sands Beach med gode shoppingmuligheder Dansk instruktør og rejseleder under hele opholdet Mulighed for at tilkøbe dinner-cruise på floden i Bangkok

F.eks. 12/1 fra kr.

13.990,-

Afgang fra Kastrup 12/1, 2/2, 23/2 og 16/3

76 12 52 51

Hverdage 9.00-16.00. Læs mere på www.tidtilro.dk Rekvirér dag-til-dag-program for rejserne

Alle priser er pr. person ved to personer i billigste værelseskategori. Tillæg for eneværelse. Vi tager forbehold for prisstigninger og udsolgte rejser. Teknisk arrangør: Travel Booking A/S · Medlem af Rejsearrangørforeningen og tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 930.


fokus

FEJRER JUL MED ANDRE HJEMLØSE

“Julen giver mig en tænkepause” Harald Vilhelm, 51 år, hjemløs og Hus Forbi-sælger

“Som hjemløs holder man ikke jul, som man gør i en familie med far, mor og børn. Jeg har været hjemløs, siden jeg var 27 år, og i mange år holdt min bror og jeg jul sammen, men han er død af kræft. Jeg har svært ved at se mig selv holde jul med mine søskende, for det minder mig om min barndom, og jeg trænger mig nødigt på hos venner. Så jeg holder jul på herberget Lærkehøj på Frederiksberg, hvor jeg har et værelse i øjeblikket, fordi jeg er ved at søge om pension. Juleaften er en god dag. Det er jo børnenes dag, en glædesdag, og så længe folk er rare over for hinanden, hygger jeg mig. Beboernes baggrund på herberget er forskellig, og vi kæmper hver især med vores, men vi får det bedste ud af det og hygger os til jul, hvor vi spiser god mad, leger pakkeleg og alt det der. Jeg er ofte lidt fuld juleaften. Vi må ikke drikke på fællesarealerne, og det respekterer vi. Men man kan sagtens få en lille skid på før, så det gør vi som regel på værelset, hvor jeg har gjort det lidt hyggeligt med nogle små julemænd og en nøddeknækkerfigur, jeg har fundet. Personalet er med til jul og arrangerer alt. Julemaden er god, og især risalamanden. Jeg åd engang så meget risalamande, at jeg var ved at sprække. Jeg har vundet mandelgaven to gange. Et år fik jeg to Havanacigarer, og det andet år vist et spil. På Lærkehøj er der julestemning. Der falder en stilhed over stedet til jul, og det giver mig en tænkepause. Der er mange mennesker, som forbander højtiderne væk og ikke er særlig glade. Men julen er en god højtid, så jeg gør noget ud af at få en rar juleaften.” ➻

32

LIME // 2016


Kæmper du for at holde op med at ryge?

PP-CHM-DNK-0058

Tal med din læge om rygestop og få hjælp!

Rygestop-udfordringen.dk

Afhængighed af tobak er en tilstand, der kan sammenlignes med en kronisk sygdom.


Målrettet behandling af ledsmerter.

Modsat smertebehandling, der påvirker hele kroppen, trænger Voltaren gel ind i leddet og lindrer smerten effektivt – direkte hvor det gør ondt. Forbrugerinformation for Voltaren gel. Voltaren gel indeholder diclofenac. Virkning: Er betændelsesnedsættende (anti-inflammatorisk) og smertestillende og anvendes imod lokale smerter i muskler, sener og led. Dosering: Voksne og børn over 14 år: 2-4 g gel påsmøres huden 3-4 gange dagligt dér, hvor det gør ondt. Brug ud over 7 dage bør kun ske efter aftale med lægen. Bivirkninger: Omfatter milde og forbigående hudreaktioner på det behandlede hudområde. Op til 10 % kan opleve udslæt, eksem, erytmen, dermatit og pruritus. Sjældent ses blæredannelse på huden. Meget sjældent ses overfølsomhed, sammentrækning af bronkierne, astma, tørhed, pustuløst udslæt, nældefeber eller lyssensibilitet. Forsigtighedsregler: Bør ikke anvendes af personer, hvor acetylsalicylsyre eller andre NSAIDer fremprovokerer astma, nældefeber eller snue. Bør kun anvendes på intakt rask hud og ikke på åbne sår eller ved svær akne. Bør ikke komme i kontakt med øjne eller slimhinder. Undgå overdreven udsættelse for sollys for at forhindre lysoverfølsomhedsreaktioner. Er ikke beregnet til brug under tætsluttende forbinding. Særlig forsigtighed af NSAIDer bør udvises hos ældre patienter. Samtidig anvendelse af oral NSAIDer kan øge forekomsten af bivirkninger. Bør ikke bruges af gravide og ammende. Kan påvirke chancen for at blive gravid. Pakninger: Voltaren gel 11,6 mg/g, 50 g, 100 g og 150 g. Inden brug af produktet, bør vejledningen i og på pakningen læses grundigt. Novartis Consumer Health – tlf. 39 16 84 00. Dato for produktresumé: 03/2014. Læs mere på www.voltaren.dk. Fås i håndkøb. CHDK/CHVOLT/0001/16a 01/2016


fokus

MODTAGER JULEHJÆLP FRA RØDE KORS

“Julehjælp har vendt bøtten for mig” Mirel Lundberg Gugic, 43 år, enlig mor og sygemeldt

“For at forstå, hvorfor jeg får julehjælp, skal man vide, hvor jeg er kommet fra. For snart 10 år siden fik jeg en alvorlig diskusprolaps efter noget så fjollet som at have trænet forkert. Jeg havde et godt job som landsretssekretær, men måtte opgive det. Da jeg endelig blev rask, fik jeg en høj stilling som IT-administrator, og så kom finanskrisen. Og lige da jeg havde fået et nyt job, faldt jeg og brækkede mit ben, som ikke var i orden et år efter. Det er uheldige omstændigheder, der har afløst hinanden. Jeg har dog altid kunnet holde jul for min søn Oliver. Men for et par år siden kunne jeg ikke finde pengene. Jeg græd om aftenen, når Oliver var lagt i seng, og endevendte mit liv: Hvorfor pokker var det gået så galt? Men så fik jeg kontakt til Røde Kors’ familienetværk. Det reddede uden overdrivelse mit liv. Og det var dem, som opfordrede mig til at søge julehjælp. For julen bekymrer mig. Jeg navigerer så godt, jeg kan, i hverdagen og sørger for, at min søn ikke mangler noget. Jeg har for eksempel prøvet at stå i starten af en måned og have 490 kroner tilbage til resten af måneden. Så spiser jeg selv knækbrød, så jeg har råd til at købe ordentlig mad til Oliver. Han fortæller mig, hvad han ønsker sig til jul, og jeg ved, at jeg ikke har pengene. Så jeg beder ham skrive det på en ønskeseddel og håber, at julemanden hjælper. Min julemand var Røde Kors. Vi fik næsten 20 kilo af al mulig mad og julelækkerier. Det var så rørende og overvældende. Julehjælpen og netværket har vendt bøtten for mig. At folk af hjertets godhed hjælper. At frivillige står og deler julehjælp ud. De skulle vide, hvor meget det betyder.” ➻

2016 // LIME

35


fokus

MODTAGER JULEHJÆLP FRA RØDE KORS

“Jeg får gode gaver, og julemaden er dejlig” Oliver Lundberg Gugic, 9 år og søn til Mirel

“Sidste år til jul fik jeg lige det, jeg ønskede mig. Min mor og jeg havde skrevet mit ønske på en seddel i Lyngby Storcenter. Jeg ønskede mig det hvide fly fra Lego Star Wars, og det fik jeg i julegave. Det tog to dage at samle det. Jeg har faktisk ikke nogen julegaveønsker i år. Ud over det store nye fly fra Lego. Jeg kan godt lide at bygge ting. Ikke kun med Lego, men også med mælkekartoner for eksempel. Eller med andre papting. Jeg kan rigtig godt lide at bygge. Og snitte pinde, som jeg har lært til spejder. Jeg ved godt, at min mor og jeg får julehjælp fra Røde Kors. Det er dejligt, synes jeg. Jeg får nogle gode gaver, og det er dejligt med julemaden. Jeg har også fået nogle gode venner i Røde Kors. Det er det sjoveste – altså vennerne. Faktisk har jeg fået min bedste ven der. Han er god at lege med. Vi laver alt muligt sjovt; leger jorden er giftig, fangeleg og den slags. Og så tager vi nogle gange på tur. Vi var ude at sejle på Lyngby Sø med de andre familier. Det var sjovt. I min gamle klasse vidste de godt, at min mor og jeg fik hjælp i julen og sådan noget. Jeg har det okay med, at mine klassekammerater ved det. Nu er jeg lige flyttet skole, og det har ikke været så dejligt. Men det skal nok gå, og jeg fortæller det også til dem. Det er forskelligt, hvordan jeg fejrer jul. Mine forældre er ikke sammen, så nogle juleaftener er jeg hos min far, og nogle juleaftener er jeg hos min mor. I år tror jeg, at jeg skal være hos min mor. Det bliver godt. Sidste år hyggede min mor og jeg hele december, og vi spiste en masse risengrød. Det håber jeg også, at vi kan gøre i år.” ➻

36

LIME // 2016


Lad ikke forkølelsen stå i vejen!

ColdZyme® Mundspray er unik, fordi den virker direkte på forkølelsesvirus. ColdZyme skaber en lokalt beskyttende barriere der absorberer forkølelsesvirus og deaktiverer deres evne til at inficere celler. Barrieren beskytter og hjælper kroppen til at fjerne virus naturligt. • ColdZyme kan forebygge/forkorte forkølelse • ColdZyme er for voksne og børn fra 4 år • ColdZyme virker hurtigt og er nemt at bruge

i - Læs hele brugsanvisningen i pakningen.

Enzymatica AB | 046-286 31 00 www.coldzyme.dk

ColdZyme®Munspray

Medicinsk udstyr

mod forkølelsevirus


fokus

HAR BRUG FOR HJÆLP TIL MADEN OG SELSKAB

“Det føles lidt fjollet at h olde stor børnejul for to”

Kathrina Martinsen, 41 år, akademiker og læser til snedker

“Da jeg var barn, elskede jeg julen. Men min far, som var krigsveteran, tog livet af sig selv, da jeg var 13 år, og min mor døde af kræft, da jeg var 18. Herefter blev julen noget andet og betød ikke så meget længere. Jeg har ingen søskende, så jeg fejrede den i mange år med tanter, onkler og venner. Men selv om jeg var en del af familien, var jeg ikke deres nærmeste familie – de havde jo deres koner, mænd og børn. Jeg var aldrig i tvivl om, at jeg var velkommen, men det gjorde savnet af min egen familie større. Men nu har jeg fået min datter, Norma, og julen er vigtig igen. Jeg har holdt juleaften på mange måder. Engang fejrede jeg det med en mand, jeg kun havde talt med på nettet og ikke havde mødt før. Han lavede maden, og jeg kom med vinen. Det var en hyggelig aften, men det var også bare det. Man kan utrolig mange ting, hvis man er åben, og i mine øjne er det en del af juleånden. Jeg har den udfordring, at jeg er kirkesanger, og juleaften er derfor meget travl. Jeg synger hele dagen og har ikke tid til at lave julemaden. Samtidig har jeg fået Norma alene, og det føles lidt fjollet at holde stor børnejul for to. Selv om jeg ved, at vi er velkomne flere steder, søger jeg i år nye traditioner og vil gerne fejre jul sammen med folk, der har det lidt som mig. Derfor har jeg spurgt på netværket for enlige forældre, Singleplus, om nogen har lyst til en anderledes jul – også selv om der er et lille barn på halvandet år med. For så har man det, man skaber sammen denne juleaften, frem for at fokusere på, hvad man har i bagagen. Den tanke tiltaler mig. Og måske det kunne være starten på en ny tradition for Norma og mig.” ¥

38

LIME // 2016


R

JULEGAVEIDE

Beskyt dine nærmeste mod mobilstråling

Reducerer strålinge

op til 86%

n

Vi elsker vores mobiler, tablets, og computere. De færreste tænker derfor over, hvorvidt mobilstråler påvirker vores helbred. Nyere international forskning og eksperter henviser dog til, at strålerne kan forstyrre børns og voksnes celler og immunsystem samt være kilde til bl.a. træthed, stress, celleforandringer og nedsat fertilitet. Med RadiCovers anti-strålingsprodukter har du nu muligheden for nemt at reducere strålingen, og dermed mindske risikoen for bivirkninger. Forskningskilder: UCLA University, USA, Karolinska Instituttet, Sverige, Exeter University, UK

iPhone cover i ægte gedeskind fra kr. 399,-

Læs mere, og find de smarte anti-strålingsprodukter samt nærmeste forhandler på: www.radicover.dk

349,-

399,-

299,-

199,-

179,-

449,-


PH Show præsenterer

Velkommen til store oplevelser i sæson 2016-17 Nytårskoncerten 2017

T

“ he Great Giuseppe Verdi Nights”

i en ny stor flot opsætning.

Die Wiener Operette Festival præsenterer nytårskoncerten 2017 med solister, kor, ballet og stort orkester.

Svanesøen

Den russiske National Ballet fra Moskva præsenterer den berømte klassiske ballet

Oplev det fantastiske fangernes kor I Nabucco - The Troubadour Rigoletto - La Traviata - Aida m.fl. fremført af Cristian Lanza - Silvia Ranpazzo - GiulioBoshetti og The Venizia Festival orkester

7. feb. 2017 - kl. 19.30 Musikkens Hus, Aalborg 8. feb. 2017 - kl. 20.00 Carl Nielsen Salen, Odense 10. feb. 2017 - kl. 19.30 Musikhuset Esbjerg 11. feb. 2017 - kl. 19.30 Musikhuset Aarhus - Symf. sal 12. feb. 2017 - kl. 20.00 Konservatoriets Koncertsal, Kbh.

6. januar 2017 - kl. 20.00 Tivolis Koncertsal 7. januar 2017 - kl. 20.00 Musikhuset Aarhus

19. jan 2017 - København Tivoli 20. jan 2017 - Ringsted Kongrescenter 21. jan 2017 - Herning Kongrescenter 22. jan 2017 - Viborg Tinghallen 23. jan 2017 - Esbjerg Musikhuset 24. jan 2017 - Aabenraa Sj-hallen 25. jan 2017 - Vejle Musikteater

31. jan 2017 - Aalborg Kongrescenter 01. feb 2017 - Horsens Ny Teater 02. feb 2017 - Silkeborg Jysk Musikteater 03. feb 2017 - Sønderborg Alsion 15. mar 2017- Aarhus Musikhuset 16. mar 2017 - Odense Odeon

areWell tOur the F

Per Pallesen Flemming Jensen Kapelmester: Amin Jensen Øyvind Dario Campeotto Ougaard 16. december 2016 - kl. 20.00 Musikhuset Aarhus 17. december 2016 - kl. 20.00 FalconerSalen

1. april 2017 - kl. 20.00 Bremen, Kbhvn. 31. marts 2017 - kl. 20.00 Hermans, Aarhus

f se t o Musical

B

“Elvis lever” - det tror man, når man har oplevet den irske sanger og skuespiller, Grahame Patrick, i denne medrivende musical, der fører os tilbage til tiden, hvor rock’nroll blev født og fortæller historien om Elvis Presley. Medvirker dansere, kor og orkester.

19. marts 2017 - kl. 20.00 Det Kgl. Teater - Gl. scene

Starnights

50 års største musicalnumre.16 topsolister og dansere fra blandt andet London West End .En stor oplevelse med farverige kostumer, flotte videoprojektioner og hit efter hit - fra de klassiske musicals , Phantom of the Opera, West Side Story og Cats til de nyere titler som Thriller, We Will Rock You og The Lion King.

1. april 2017 - kl. 20.00 Bremen, Kbhvn. januar - kl. 20.00 Musikhuset 31. 19. marts 20172017 - kl. 20.00 Hermans, Aarhus Aarhus 20. januar 2017 - kl. 20.00 Tivolis Koncertsal

1. maj 2017 - kl. 20.00 Det Kgl. Teater - Gl. scene russian Cirkus On Ice present

Snow Queen on Ice eventyret om Snedronningen

Det russiske Circus on Ice tager publikum med på en magisk rejse - ind i en fantasi- og eventyrverden af H.C. Andersen med et imponerende iscenesat nyt is-show. En symbiose af is, dans og betagende cirkus-artisteri.

15. februar 2017 - kl. 19.30 Musikhuset Aarhus 16. februar 2017 - kl. 19.30 Operaen - Det Kgl. Teater

Billetsalg: Ticketmaster.dk - 70 15 65 65 - phshow.dk Billetsalg: phshow.dk - Billetten.dk - Billetnet.dk


mit forbrug

‘‘

“Jeg har k ø bt alt for mange biler ” Entertainer Thomas Eje har en forkærlighed for spinatsmoothies og bruger gerne penge på det italienske land og mad. TEKST Katrine Pallund FOTO All Over og iStock

Hvad finder altid vej ned i din indkøbskurv?

Spaghetti bolognese er Thomas’ livret.

à Spinat. Jeg laver gerne spinatsmoothies hver morgen, hvor jeg blender spinat med forskellige frugter og grønt – gerne grønkål. Så spiser jeg sundt og pudser glorien samtidig. Det smager faktisk godt, især hvis du tilsætter søde ingredienser som bananer, jordbær eller blåbær.

Hvad er din livret?

à Spaghetti bolognese. Uden tvivl. Jeg har kunnet lide det, siden jeg var barn, og med årene er jeg også blevet god til at lave det selv. Jeg kan godt lide italiensk mad, så næste gang går rejsen til Bologna, for jeg må jo smage originalen, selv om det ikke hedder bolognese i Italien – der hedder det “al ragú”.

Hvad er dit allerbedste køb?

à Min projektor til min hjemmebiograf er uundværlig for mig. Det er fantastisk at sidde der og se alting på så stort et format. Jeg kommer hurtigt til at blive afhængig af serier på Netflix, og før jeg ved af det, har jeg siddet og set alle sæsonerne.

Hvad har været dit største fejlkøb?

à Jeg har en passion for biler, hvilket har gjort, at jeg har købt rigtig mange forskellige gennem tiden. Desværre har jeg ikke fået kørt lige så meget i dem alle, som jeg egentlig gerne ville. Det er jeg lidt ked af, for det er jo meningen, de skal bruges.

KORT OM THOMAS Thomas eje er 59 år og en meget alsidig entertainer. Han er mest kendt fra Linie 3, men er også skuespiller, musiker og kunstmaler. Thomas er netop nu aktuel i et nyt show, hvor han fejrer 35 år i underholdningsbranchen. Læs mere på thomaseje.dk

Hvor lægger du flest penge?

à Jeg bruger nok flest penge på oplevelser og især rejser, og jeg elsker Italien – ikke kun bolognesen. Rom er en helt fantastisk by, for det er en rigtig kulturbombe med unik skønhed, så den elsker jeg at besøge. Jeg bor ude på landet på en stor gård, så jeg bruger ikke så mange penge på bolig. Faktisk har jeg købt mange møbler i genbrug, for der er de unikke og specielle modsat dem, du kan købe fra nye i butikkerne.

Hvad er din holdning til økologi?

à Økologi er virkelig vigtigt, og jeg bestræber mig på altid at købe økologisk, så vidt det er muligt, selvfølgelig. Varerne er noget dyrere end de ikke-økologiske, men det er jo for en god sag. Der bruges så meget gift til at sprøjte med, og det vil jeg gerne undgå. Selv har jeg da vist også nogle økologiske brombær et sted i haven.

Hvilke tre ting har du planer om at købe?

à En yacht, en privatjet og en dyr bil. Nej, det er vist ikke helt realistisk. Jeg er ganske godt tilfreds, så jeg har ikke de store planer om at købe vildt ind. Jo, måske en ny havetraktor af praktiske grunde, for jeg bor jo på landet.

Hvilken ret tilbereder du, hvis du har travlt?

à Det må nok blive endnu en smoothie, for de er så lette at lave, og så er de sunde og mætter godt. Eller også tager jeg en gammeldags klapsammenmad med leverpostej, hvilket faktisk heller ikke er helt dårligt. ¥

2016 // LIME

41


annonce

ET SKRAPT RIVEJERN

Når julens godter skal laves, og ingefær, citrusskal, chokolade, marcipan og æbler skal rives til konfekt og kager, er et godt rivejern alfa og omega. Gør som kokkene, og brug de barberbladsskarpe rivejern fra Microplane, der skærer sig gennem maden i stedet for at rive og flå. De fås i flere varianter – både til julens og til hverdagens riveopgaver. Fra 229 kr.

L av ju lemad u den stres s Med de rette remedier er det hverken svært eller stressende at lave mad til julens fester og gæster.

Tip!

Findes også som gavesæt med et fint og ekstra groft rivejern.

SLUT MED GRYDER, DER KOGER OVER

Kartofler er fast inventar på julebordet i form af både almindeligt kogte og brune kartofler, og du kan nu nemt undgå, at de koger over, med grydelåget Kochblume. Kochblume universallåg er fremstillet af silikone med en central ventil, der er formet som kronbladene på en blomst. Når gryden koger, vil kronbladene åbne sig på grund af damptrykket, og lade den overkogende væske løbe ud på det let skålformede låg. Fås i flere farver, 249 kr. Scan QR-kode, og se produktvideo!

KLEM NØDDERNE UDEN AT KLEMME FINGRENE

Julen er nøddernes højtid, og hvis du vil gennem julemåneden med alle fingre i behold, er det værd at prøve Cone Cracker-nøddeknækkeren fra Drosselmeyer. Den fungerer, så du kan knække enhver nød uden at skulle bruge kræfter og vigtigst af alt uden at klemme fingrene. Cone Cracker er fremstillet i plastik i farverne rød, grøn og klar. 149 kr.

Scan QR-kode, og se produktvideo!

HUSK DET GRØNNE I JULEN

De fleste af os vil gerne spise sundt, både i julen og når det bliver hverdag igen. Særligt i julen kan det være rart at få lidt grønt indenbords til maven, der ellers har det hårdt med al den fede mad. Med Spirelli 2.0 fra Gefu er det nemmere at få flere grøntsager i kosten, når den forvandler squash, gulerødder og kinaradiser til lange strimler af sund og indbydende grøntsagsspaghetti. 299 kr.

LAV RØDKÅL I EN FART

Der er næsten ikke noget bedre end hjemmelavet rødkål, hvad enten det er den kogte eller den friske udgave, som kommer på bordet. Med kålskæreren fra Gefu kan du hurtigt lave papirtynde strimler af kål. Den gør det nemt at strimle en stor bunke kål på ingen tid. Kålskæreren kan også bruges til hvidog spidskål til for eksempel salat, wokretter eller coleslaw. Tåler maskinopvask. 199 kr.

SPRØD BACON UDEN SVINERI

Hvad enten du skal bruge bacon til morgenmaden eller til den lune leverpostej, skal den være sprød. Med Lékués Bacon Maker kan du stege dit bacon sprødt og lækkert på få minutter i mikroovnen – uden fare for fedtstænk i hele køkkenet. Låget sikrer mod fedtstænk, dampen kan slippe ud via et ventilationshul i siden, og den riflede bund sikrer dræn af overskudsfedt. 199 kr.

LÆS MERE OM PRODUKTERNE PÅ HAMONOYA.DK – FORHANDLER ANVISES PÅ TLF. 4536 3613 OG INFO@HAMONOYA.DK


mad

Ju lefrokost i nspi reret af Østen Den danske julefrokost er en klassiker, og du kan sagtens servere de obligatoriske retter på en ny og lækker måde med et pift af smage fra Asien. AF All Over Press

Marineret sild i tandoori med agurk, mynte og rødløg 4 PERSONER Det skal du bruge:

á 3 dl yoghurt naturel á 2 tsk. tandoorimasala á 400 g marineret sild á 1 rødløg á 1/2 agurk á 4 kviste mynte á Salt á Friskkværnet sort peber Sådan gør du:

Rør yoghurten med tandoori masala, og smag til med salt. Skær sildene i mindre stykker, og dup dem godt med et stykke papir. Rør dem godt sammen med yoghurten, og hæld blandingen på glas. Lad dem trække på køl i 24 timer. Skær løget i tynde ringe, skær agurken i tynde skiver på langs, eventuelt med mandolinjern, og pluk mynten i blade. Anret sildene i glasset med rødløg, agurk, mynte, og kværn lidt sort peber på toppen. Server med rugbrød eller ristet naanbrød.

Ò 2016 // LIME

43


mad

Fiskefilet i sprød panko 4 PERSONER Det skal du bruge:

á 500 g rødspættefilet á 2 dl mel á 2 æg á 1 00 g panko* eller almindelig rasp

á 1 citron á Olie til fritering Rå remoulade:

á 100 g gulerod á 75 g knoldselleri á 75 g pastinak á 1 spsk. kapers á 6 spsk. mayonnaise á 1 tsk. wasabi á Salt Sådan gør du: Rå remoulade: Riv alle rodfrug-

terne groft, og hak kapers groft. Rør mayonnaisen med wasabi, og smag til med wasabi og salt. Vend rodfrugter og kapers godt sammen med mayonnaisen.

Skær rødspættefileterne midt over på langs, vend dem i melet, derefter i ægget og til sidst i panko-rasp. Dybsteg fisken i olie i cirka 2-3 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Læg herefter fiskene på fedtsugende papir. Anret de sprøde fisk på et stykke bagepapir på et fad, og server med rå remoulade og citron skåret i både. *Panko er japansk rasp, som giver en mere sprød panering med store flager. Du kan købe den hos special- og asiatiske købmænd.

44

LIME // 2016


Fisk med sprød glutenfri panering

Sprøde og ovnklare

NYHEDER!

• Fisk fra bæredygtigt fiskeri (MSC) • Indeholder ikke æg og mælk • Klar til ovntilberedning direkte fra frost • Hurtig og let aftensmad • Sprød og velsmagende

Find inspirerende opskrifter med let tilbehør til din fisk på:

www.royalgreenland.dk


mad

Flæskesteg med grønkålssalat, gedeost, pære og ristet rugbrød 4 PERSONER Det skal du bruge:

á 600-800 g svinekam á 200 g grønkål á 2-4 skiver rugbrød á 1 pære á 120 g gedeost, fx Tebstrup gedeost i olie

á 1 spsk. æbleeddike á 2 spsk. olivenolie á Salt á Sort peber Sådan gør du:

Tjek, at svinekammen er ridset i sværene, eller gå over med skarp kniv, og drys godt med salt ned mellem sværene. Sæt stegen på en bagerist i ovnen ved 220-230 grader med en bradepande med 1/2 liter vand i nedenunder. Steg kødet i 15-20 minutter, indtil sværen har taget farve og virker sprød, steg dernæst videre ved 180 grader i cirka 1 time, indtil centrumtemperaturen er cirka 68 grader. Lad stegen hvile i 10 minutter, inden du skærer den. Pluk bladene af grønkålen, riv dem i små stykker, og skyl dem godt i koldt vand. Hæld dem i en sigte, og lad dem dryppe godt af. Rist rugbrødet sprødt på en brødrister eller i ovnen under grill, og bræk det i små stykker. Halver pæren, og skær den i tynde skiver, skær osten i mindre stykker. Vend grønkålen med først æbleeddike, så olivenolie, salt og peber, og vend derefter forsigtigt ristet rugbrød, pære og ost i salaten. Anret skiver af stegen med grønkålssalaten, og server med brød eller stegte kartofler.

Tip!

Skift gedeosten ud med feta eller mozzarella for en mildere smag.

46

LIME // 2016


li ve t Mad gennem

catering

Paneret fiskefilet med grov remoulade og citron

c a te ri n g Julens buffet

1 ekstra dessert tillæg pr. kuvert kr. 15.00

Julens buffet

6 dele

9995

Sammensæt selv dine favoritter til den skønneste julefrokost!

FISK

PÅLÆG

Marinerede hvide sild med løgringe og kapers Ønskes hertil karrysalat +3,-

Halvt æg pyntet med rejer og mayonnaise Ønskes 2 halve æg +10,-

Røget ørredfilet med wasabicreme

2 skiver flæskestegspålæg med

Cremede karrysild med rødløg Røde kryddersild med peberrodscreme

Svinekam med nøddecrunch

Hjemmerørt hønsesalat

pyntet med appelsiner +5,-

med bacon

Håndskåret sylte med stærk sennep

og rødbedepesto

Paneret fiskefilet med grov

Roastbeef med grov remoulade, hjemmesyltede løg og toppet med rodfrugtchips

Hjemmerørt skaldyrssalat

Helstegt oksemørbrad i skiver med kompot af honning og æble (Serveres kold) +10,-

remoulade og citron

med dild og asparges

Grønlandske rejer med mayonnaise

og citron +10,-

Røget laks med flødepeberrodscreme +10,-

sennepsdressing +10,-

Hjemmelavet laksesalat med grønne asparges og timian

Varmrøget laks på cremet spidskål og krydderurter +10,-

LUNT

på toppen Ønskes hertil frisk rødkålssalat

Juleølbraiseret oksesteg +10,-

Ønskes hertil rustik julesalat med dadler og figner +5,-

Klassisk svinemørbrad med løg Ønskes hertil champignon a lá creme +5,-

Stegt andelår, confitteret,

hertil hjemmelavet æblekompot +10,-

Kyllingebryst Supreme

med rosmarin og citronpeber +10,-

2 tarteletter med høns i asparges og

DESSERT

Sennepsglaseret skinke

Ris a la mande med kirsebærsauce

persillepynt

Gravad laks med hjemmerørt

Æbleflæsk i nye klæder (kan lunes)

revet rødbede og hjemmesyltede rødløg

Stegte sild med porrecreme

(kan lunes)

2 gode frikadeller med rødkål

(kan lunes) Ønskes hertil kartoffelsalat med spicy skyr, rødløg og edamamebønner +5,-

Ønskes hertil grønlangkål og brunede kartofler +10,-

Friskbagt juleleverpostej med bacon og champignon (kan lunes)

Ønskes hertil agurkesalat +3,-

Osteanretning med skære- og brieost, rygeostsalat, syltede blommer og friske vindruer Frugtsalat med råcreme og drys af revet chokolade

kokkenogjomfruen.dk // 7010 7011

Alle priser er i kr. pr. kuvert, ekskl. miljøafgift og levering. Min. 10 kuverter

+ = Tillæg i kr. pr. kuvert


Når du har Carte d’Or, så har du desserten Find mere inspiration og spændende opskrifter til lækre og smukt anrettede desserter: https://www.facebook.com/cartedordanmark

#cartedordanmark


den søde

Kokos

Sødt til k rop og sjæl Kokos er en alsidig ingrediens, som vi bruger i både desserter og skønhedsplejen. TEKST Kathrine Pallund FOTO All Over, iStock

Kokos som plejeprodukt

Er du endnu ikke hoppet på kokostrenden, så tag en tur i supermarkedet, hvor du kan købe kokosnødder, -mel, -mælk og -olie. Selv om kokos er en naturlig og sund ingrediens, så husk, at den har et meget højt kalorie- og fedtindhold på omkring 355 kalorier per 100 gram og cirka 33 gram fedt per 100 gram, så brug kokos med måde. Til gengæld har kokos et lavt indhold af kulhydrater og sukker og et højt indhold af fibre. Du kan også bruge kokos i din skønhedsrutine, og kokosolien hitter stort, når det gælder kropspleje. Brug den som makeupfjerner, kropsolie, ansigtscreme, scrub, hårmaske eller læbepomade.

Vidste du, at …

udtrykket bountystrand stammer fra kokoschokoladebaren Bountys tv-reklamer fra 90’erne? Reklamerne blev nemlig optaget på hvide sandstrande.

///////////////////////////////////////////////////////////////////

H

ele verden elsker kokos. Både når vi sætter tænderne i kokosens sødme og de tanker, den leder os hen på med de smukke kokospalmetræer, der vajer over vores hoveder på hvide sandstrande. Kokospalmen bliver kaldt “livets træ” i Sydøstasien, hvor kokosnødden er en af hovedingredienserne i hverdagskøkkenet, da befolkningen bruger kokos både i stærke og søde retter samt til at drikke. Faktisk bliver selve kokospalmen også brugt til at bygge møbler og huse, mens bladene fungerer som tag til mindre bambushytter.

i JULEKAGE MED MARCIPAN, CITRONCREME OG KOKOS

Tid: 30 minutter. Bagetid: 35 minutter. Antal personer: 8 Kagebunde:

á 150 g marcipan á 150 g smør á 150 g sukker á 3 æg á Skal af 1 usprøjtet citron á 50 g kokosmel á 2 små springforme, 14 cm i diameter Citroncreme:

á 250 g mascarpone á 100 g flormelis á Saft af 1/2 usprøjtet citron Pynt:

á 50 g kokosflager

1. Tænd ovnen på 175 grader. Beklæd to springforme med bagepapir. 2. Riv marcipanen, og pisk den sammen med smør og sukker. Pisk ét æg i ad gangen. Vend fintrevet citronskal og kokosmel i dejen. 3. Fordel dejen i springformene, og bag kagebundene i cirka 35 minutter. Afkøl dem helt. 4. Citroncreme: Rør mascarpone sammen med flormelis og citronsaft til en jævn creme. 5. Smør 1/3 af cremen mellem de to bunde, og smør resten på toppen og siderne af kagen. Pynt med kokosflager på top og sider, så de dækker kagen helt. Sæt gerne kagen på køl.

2016 // LIME

49


Naturlig smertelindring Din krop gør arbejdet. FIT-smerteplaster er et spejl, som reflekterer de infrarøde bølger som vores krop udsender. Derved forbedres blodcirkulationen og affaldsstoffer udskilles, og dine smerter lindres. FIT smerteplastre fås i pakker af 8-10 stk. til nakke, skulder, ryg, lænd, ankel, albue og universal. FIT er et medicinsk udstyr klasse 1, som stemmer overens med direktiv 93/42/EØF

Sådan virker FIT-plasteret Hud

Infrarød kropsvarme

Penetrerende virkning 5-7cm

Klik ind på fit-plaster.dk

eller ring på tlf. 31407110

LANGTIDS- OG KULTURREJSER

” ved bestilling Oplys koden ”LIME12 den og få vand og vin til ma

D AL AN LE SK UD GU FL ID UG E TE R

MED HJERTING REJSER

Oplys koden ”LIME12 ved bestilling

Langtid - Costa del Sol

Andalusien med udflugter

• Fly Kastrup/Billund/Aalborg - Malaga direkte t/r • 28 nætter, Hotel Cervantes ****, Torremolinos • 1 x dbl. værelse • Morgenmad • Aftensmad • Transport t/r hotellet

• • • • • •

Pris pr. person FRA kr.

Pris pr. person kr. Kastrup: 20/1 Billund: 21/1 Aalborg 21/1 Tillæg: Billund og Aalborg +kr. 495,- pr. person Enk.værelse +kr. 950,Havudsigt +kr. 300 pr. person

9.998,-

Kastrup: 13/12, 9/1, 24/1, 2/2, 21/2, 6/3, 29/3 Billund: 13/12, 10/1, 24/1, 7/2, 24/2, 3/3, 31/3 Aalborg: 13/12, 14/1, 24/1, 4/2, 21/2, 30/3, 13/4 Tillæg: Billund og Aalborg +kr. 495,Opgradering til havudsigt +kr. 1.000,- p.p. v/2 pers. Enk.værelse +kr. 3.000,- All inclusive +kr 2.500 p.p.

Fly Kastrup/Billund/Aalborg - Malaga t/r, direkte 7 nt. på Hotel Cervantes****, Torremolinos Dobbeltværelse Morgenmad samt aftensmad inkl. vand & vin 3 udflugter med dansk guide, transport og entré Transport t/r hotellet

4.998,-

” Oplys koden ”LIME09 ved bestilling ” Oplys koden ”LIME12 ling stil ved be

Langtid - Costa del Sol Store rummelige lejligheder, hvor man passer sig selv. Skøn beliggenhed tæt på strand og by. • Fly Kastrup/Billund/Aalborg-Malaga direkte t/r • 28 nt på Hotel Benalmadena Pricipe ***, Benalmadena • 1 x 2 værelses lejlighed • Transport t/r hotellet Pris pr. person FRA kr. Kastrup: 13/12, 9/1, 24/1, 2/2, 21/2,6/3, 29/3 Billund: 13/12, 10/1, 24/1, 7/2, 24/2, 3/3, 31/3 Aalborg: 13/12, 14/1, 24/1, 4/2, 21/2, 30/3 Tillæg: Billund og Aalborg +kr. 495,- per person Enk.værelse: +kr. 3.000,-

6.998,-

Tlf.: 7022 6710 · www.hjertingrejser.dk Torvet 9, St., 5800 Nyborg · Medlem af rejsegarantifonden nr. 1717


7

sundt liv

DOVNE GENVEJE TIL LYKKE

Danskerne er efter sigende verdens lykkeligste folk, og alligevel går vi ned med stress. Vi trænger til at smide os i sofaen, springe over, hvor gærdet er lavest, og holde nogle flere fester, mener forfatter og foredragsholder Thomas Grønnemark. TEKST Lene Rode FOTO iStock

D

et kan virke paradoksalt, at Thomas Grønnemark har skrevet en bog, hvor han opfordrer til dovenskab. Sagen er nemlig den, at han selv har en fortid som verdensrekordholder i fodboldindkast, europamester i stafetløb og professionel bobslædekører. Som han selv siger, lugter det langt væk af elite, kompromisløshed og “no pain, no gain”. Og det lover han, at det ikke er. For 20 år siden skiftede Grønnemark nemlig hest. Eller rettere: Han hoppede af hesten. Ud af trædemøllen og præstationsræset. Og ned i sofaen. Og det er fra samme sofa, han lancerer De 7 Dovne Principper. Det gør han, fordi han oplever, at vi i Danmark har selvudviklet os halvt ihjel. I de sidste par årtier har selvhjælpsindustrien tudet os ørerne fulde af, at vi selv har ansvaret for vores egen lykke, og at vi kan, hvad vi vil, hvis bare vi tror nok på det og kæmper nok for det. “Udfordringen er bare, at der har været en tendens til, at man ikke har kigget på slagmarken, efter folk har kæmpet for deres mål. I mange tilfælde har der – uanset graden af éns succes – ligget en masse “døde” og “sårede” mennesker tilbage,” siger Thomas Grønnemark. Ifølge Stressforeningen er 35.000 mennesker i Danmark sygemeldt med stress hver dag. Oven i det så lider mellem 250.000 og 300.000 danskere af alvorlig

Jo mere vi har brug for at performe, jo mere skal vi dovne den, mener forfatter.

stress. Og danskerne er ifølge OECD (organisationen for økonomisk samarbejde og udvikling) det folk i verden, der spiser næstflest lykkepiller per 1.000 indbyggere. Kun overgået af islænderne. Som tidligere elitesportsudøver mener Thomas Grønnemark, at vi glemmer noget meget vigtigt i vores iver efter at præstere godt og være succesfulde: pauserne.

“Tænk på løven på savannen, der ligger og feder den det meste af tiden, fordi den ved, at det kræver en helt enorm eksplosiv kraft at indfange gazellen. Jo mere vi har brug for at performe, jo mere har vi brug for at dovne,” siger Thomas Grønnemark, der derfor har udviklet De 7 Dovne Principper. Så tag en slapper, og bliv gladere! ➻

2016 // LIME

51


sundt liv 1: Slap af, når du kan

Engang hed det sig, at den ideelle dag var delt op i otte timers arbejde, otte timers hvile og otte timers søvn. Den fordeling holdt måske meget godt før smartphones, bærbare computere og hjemmearbejdspladser. Siden har vi fået et betydeligt indhug i de otte timers fritid. Der er altid en mail, vi kan tjekke, og en præsentation, vi kan gøre færdig. Så det første princip gælder om at erobre din fritid tilbage og gøre noget, du slapper af med. Om det er en løbetur, et spil ludo eller en time med Netflix på sofaen, er mindre vigtigt. Bare du kobler af. Det kan være rigtig godt at tænke tilbage på noget, du nød engang, og som du måske har glemt, fordi du har for travlt. Husk også at holde pauser i din arbejdsdag. Og nej, det hedder ikke frokostpause, hvis du spiser foran computeren. Hold rigtige pauser – og helst udendørs.

2: Vær doven sammen med dine nærmeste

Jo mere du arbejder, jo mindre tid har du til at være sammen med andre mennesker. Selv dem, der betyder allermest for dig; din mand, dine børn og dine veninder. Men det er meget ofte sammen med netop disse mennesker, livets allerstørste stjernestunder findes. Det, folk fortryder mest på deres dødsleje, er aldrig, at de ikke gik benhårdt efter chefjobbet, eller at de ikke trænede mere i fitnesscentret. Tværtimod er det, at de var for lidt sammen med deres kære og gik efter det forkerte. Og en ny undersøgelse viser, at danske børn savner nærvær med deres forældre. Så der er uendelig mange gode grunde til at trække din familie og dine venner med ned i sofaen – eller i skoven for den sags skyld – til lidt kvalitetstid, hvor I taler om livet og hverdagen, og hvad der nu fylder i jeres liv lige nu.

4: Hjælp andre – når du orker det

Det er godt at hjælpe andre, og vi bliver beviseligt lykkeligere af det. Men vi har kun en vis mængde energi at tære på, og man kan ikke hælde af en tom kande. Så hvis vi kører med speederen i bund på alle livets områder og så lige bliver bedt om en tjeneste, kan det vælte læsset. Og det er okay at sige nej, når vi ikke føler, at vi har mere at give af. Det betyder ikke, at vi ikke skal være generøse med os selv. Men vi skal kun gøre det, når vi har noget at give af.

52

LIME // 2016

5: Lad andre gøre arbejdet

Her fylder vi lidt på de forrige to punkter. Vi skal selvfølgelig ikke bare altid tørre vores pligter af på andre. Men det er okay at bede om hjælp. Og det gælder både på arbejde og privat. For mange føles det som en falliterklæring at bede om hjælp, men det er det ikke. Ingen kan alt.

3: Spring over, hvor gærdet er lavest

Hvis der er noget, vi ikke må i vores højeffektive samfund, så er det at springe over, hvor gærdet er lavest. Vi skal gøre os umage og være flittige. Altid. Problemet er bare, at hvis vi altid skal over det tårnhøje gærde, så bliver det uoverskueligt. Og når vi står over for uoverskuelige opgaver, laver vi overspringshandlinger. Og bliver i stedet ineffektive. Og får dårlig samvittighed. Derfor er det en god idé at dele opgaverne op i mindre og mere overskuelige bidder. Lav to do-lister med indlagte pauser, så du har overblik og kan overskue din dag.


6: Snig dig udenom Vores hjerner er programmeret til at huske de negative oplevelser særlig godt. Især hvis vi har gjort noget forkert, kan vi tæve os selv med det i evigheder. Og det siger sig selv, at det ikke er specielt befordrende for vores lykke. Derfor gælder det om at snyde hjernen lidt. Så når du har set på, hvad du gjorde forkert, så spørg dig selv: Hvilken positiv handling udførte/ gjorde du i forbindelse med den negative oplevelse? Der er altid et eller andet, du gjorde godt på trods af den dårlige mavefornemmelse.

EKSPERTEN

7: Hold flere fester

Nu er vi kommet til den rigtig sjove: Når vi fester og fejrer, så viser vi netop interesse, omsorg og opmærksomhed i forhold til hinanden. Fejring er en del af vores kultur. Specielt når vi oplever, at tingene er gået rigtig godt, eller en helt speciel dag er kommet. Men hvorfor ikke fejre noget oftere i livet? Hold fest for dig selv, din elskede, dine børn, dine kolleger og dine venner. Eller bare fordi det er torsdag. Det skaber overskud, samhørighed og stjernestunder.

t n a r o d o e d s n e d i t m e Fr - fås NU! 5DaysDEO er vu

rderet til “Grøn

kolbe”

www.kemilu

ppen.dk

5

Thomas Grønnemark er 40 år og tidligere sprinterløber. Han vandt fire individuelle danske mesterskaber og var seks år på det danske atletiklandshold samt fire år som bremser på det danske landshold i bobslæde. Desuden har han været aktiv fodboldspiller i 18 år. Grønnemark startede firmaet Throw-In i 2004 og arbejder i dag som professionel indkasttræner i fodbold. I 2010 kom han i Guinness Rekordbog i indkast med et kast på 51,33 meter. Han er foredragsholder og peptalker – og nu også forfatter. Læs mere på dovenenergi.dk

Days DEO

EffEktiv:

 Ingen svedlugt i 5 dage, også selvom du bader og træner

DokumEntErEt:

 Videnskabeligt dokumenteret  Pengene-tilbage-garanti

kropsvEnlig:  Ingen skadelig kemi  Ingen parfume  Ingen parabener

Astma-Allergi Danmark

Forhandles i

Se nærmeste forhandler på www.5daysdeo.dk


Fugtighedsgivende dagcreme

A-Vitamin Øjencreme

til alle hudtyper eller tør hud i krukke eller tube

JULEPRIS FRIT VALG

169,-

JULEPRIS FRIT VALG

199,SPAR 56,-

SPAR OP TIL 80,-

Intens og langtIdsvIrkende fugtpleje

find din forhandler på www.beaute-pacifique.com tilbud gældende fra uge 44 til 51


Nyheder

SUNDHED SKØNHED MODE

Sundhedsskribent Kristine Kjær løber ind i det nye år i nyt og glimtende træningstøj.

Årets sikre julegave

Caja Seamless Tights fra Hummel®, 350 kr.

Caja Seamless Top fra Hummel®, 300 kr.

∞ Glitter til

din træning

Mangler du lidt ekstra lækkert i din træningsgarderobe, er Caja Seamless-kollektionen fra Hummel et godt bud. Tøjet fremhæver din feminine silhuet, mens det sørger for god pasform og superstrækbart og behageligt stof. Det sidder ekstra godt til uden at være ubehageligt og er derfor særdeles velegnet til løb og fitness. Materialet er uden sømme og med en løftende effekt, som gør designet ekstra feminint. Og så har det masser shine – perfekt til at tilføje lidt fest til din vintertræning.

L ø b 20 17 i m ød e

Når du sender din mand ud at løbe en mørk aften, kan det føles utrygt. Tænk hvis der sker noget? Derfor er det en god idé at lægge et ID-armbånd under juletræet til sportsglade familiemedlemmer. På armbåndet står personlige oplysninger, så det er nemt for andre at hjælpe, hvis uheldet er ude. Djuva ID-armbånd, fra 149 kr., djuva.dk

EVENT Motion, hyggeligt samvær og god samvittighed. Det lyder som en god måde at runde året af på, og det kan du gøre med et festligt nytårsløb for hele familien. Nytårsløbene finder du over hele landet, og ved de fleste arrangementer sørger de endda for, at du kan byde år 2017 velkommen med champagne og kransekage, når du er kommet i mål. à Änglamark Nytårsløb, København. Tilmeld dig på sparta.dk à HCA Marathon Nytårsløbet, Odense. Tilmeld dig på hcamarathon.dk à Nytårscuppen 2016, Aarhus. Tilmeld dig på sportstiming.dk

/////////////////////////////////////////////////////////////

i VARM DIN KROP OP INDEFRA

I vinterkulden er det skønt at blive gennemvarmet indefra og ud. Netop den følelse har træningskæden Energii taget til sig i deres holdtræningskoncept Heat it Up. Her kan du i en 37 grader varm opvarmet holdsal fordybe dig i blandt andet yoga, mobilitetstræning eller udfordrende puls og styrketimer. Ud over at blive dejlig varm øger træningen din smidighed, styrke og fleksibilitet. En dejlig pakke under træet ville måske være Energiis 12-ugers livsstilsforløb ‘New Year, New You’? Læs mere på energii.dk 2016 // LIME

55


Nyheder

SUNDHED SKØNHED MODE

Julen indbyder til glitter, og skønhedsredaktør Cathrine Park har udvalgt fem funklende skønhedsgaver.

Få gl øde n t il ba ge

à Ingen jul uden lidt glitter og glam,

og en af sæsonens smukkeste paletter finder du hos Yves Rocher. Påfør lidt highlighter på kindben, næseryg og kraveben, og du er garanteret gylden glød hele aftenen. Yves Rocher Universal Complexion Palette ‘Teinte Universelle’. 159 kr., yves-rocher.dk

Den bedste gave til dine læber finder du i denne lille krukke fuld af nærende honning, shea butter, essentielle olier fra grapefrugt og botaniske olier, som er de bedste ingredienser til at beskytte tørre og sprukne læber. Lige nu kan du få Nuxes bestseller-læbebalsam i tre søde pop-art-samlerudgaver, og den lyserøde ‘Glam’ lægger op til mange blide kys. Nuxe Rêve de Miel Lip Balm 2016 Collector’s Edition, 99 kr. ( 4665 5555

/////////////////////////////////////////////////

∞ Bestseller i samlerudgave

K li maven li gt k u lt p r o d u k t Er du også nærmest afhængig af det legendariske kropsplejeprodukt Lait Corporel, eller kender du en skøn kvinde, der skal have en plejende julegave, så kan du med god samvittighed vælge den særlige juleudgave. Den har ikke bare fået fint pynt på flasken, men overskuddet af salget går til Mission Blue, der forsker i klimaforandringers indvirkning på miljøet, mennesker og dyrelivet. Biotherm Lait Corporel Water Lovers, 400 ml, 179 kr. ( 4324 6020

Vidste du, at …

Lait Corporel blev lanceret i 1972, og at der faktisk bliver solgt en hvert 20. sekund på verdensplan?

i EN DUFT MED DYBDE

PARFUME Elsker du varme, sensuelle og ultrafeminine dufte, vil du elske Calvin Kleins første chypre-blomsterduft ‘Deep Euphoria’. Med noter som mandarinblade, sort rose og musk har du en duftgarderobe, der er umulig at blive træt af. Calvin Klein Deep Euphoria, EdP, 50 ml, 565 kr. ( 4439 0990

56

LIME // 2016

ØJNE, DU FÅR ØJE PÅ

Lige nu er det højsæson for metalliske øjenskygger, og er du med på trenden, så dyk ned i Rimmels nye Magnif’Eyes-paletter. Hver især gemmer på otte glitrende og matte skygger, som gør det nemt for dig at skabe en vildt flot og iøjefaldende øjenmakeup til både dag og aften. Rimmel Magnif’Eyes øjenskyggepalet her vist i ‘02’, 100 kr. ( 4816 5555


REDUCER DINE RYNKER - MED NYT SLANGE SERUM LIFT4SKIN, inspireret af Tempel slangens gift, reducerer rynker og giver et øjeblikkeligt boost til hudens udstråling, fasthed og spændstighed. Effekten kommer fra det patenterede peptid SYN®-AKE som replikerer slangegiftens lammende effekt til at hæmme og regulerer muskelog ansigtssammentrækninger. I kombination med opstrammende og revitaliserende aktiver genskabes hudens ungdommelige fasthed/glød og huden udglattes på få sekunder.

reducerer panderynker med op til 41% reducerer “kragefødder” med op til 24%

reducerer sammentræknings rynker med op til 30%

• • • •

ikke testet på dyr uden parabener uden mikroplastik dermatologisk testet

495,-

find forhandler eller køb online

lift4skin.dk

Indeholder også: •Hydroviton Plus, et fugtgivende ingrediens kompleks, bestående af hyaluronsyre, saccharide forbindelser af vegetabilsk oprindelse samt glycerin og allantoin, som giver huden en dyb fugtgivende og langvarig blødhed. •Dermaligence - et patenteret anti-aging beskyttelseskompleks der regenerer og genopbygger kollagen og giver beskyttelse mod udefra kommende faktorer. •Matterings effekter - som gør serummet til en perfekt base for makeup. Importør: Galaxa Pharma • cvr 33871902 • lift4skin.dk • 70707337


Nyheder

SUNDHED SKØNHED MODE

Sp ot tet på cat walken SHOPPING Denne sæson vrimler catwalkpodierne med skønne modeller iklædt boheme-print og flagrende gevandter. Opnå selv stilen ved at hoppe i løse kjoler, feminint print, bløde materialer og gedigent læder. Helst tilført lidt frynser. Anni Lu, 449 kr.

Tip!

Brug et par tykke strømpebukser og en strik over kjolen for at gøre den mere vintervenlig.

Custommade, 2.199 kr.

Gestuz, 900 kr.

Zara, 449 kr.

Envii, 500 kr.

Shoe The Bear, 1.200 kr.

ASOS, 490 kr.

//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Etro F16

Chloé F16

Valentino F16

Feminint blomsterprint og (bæredygtig) strik i varme nuancer står højt på stylist Julie Blichfelds ønskeliste.

Varme i vinteren

Det er tid til at hoppe i de varme støvler, og du kan holde fødderne tørre og lune i vinterkulden med Utility-støvlen fra Vagabond. Den har en tyk sål og snørebånd og giver dig varme fusser på de mest isnende dage, samtidig med at den er cool at se på. Støvlen kommer i tre varianter og koster mellem 1.499 og 1.599 kr. Se mere på vagabond.dk

B ær ed yg tig e g a r derob ekla s s ike re

à Lun dig i kulden med den nye striklinje i 100 procent uld fra New Zealand, som det danske brand Tricotage står bag. Hver enkelt style er produceret i en sådan kvalitet, at den roligt kan betegnes som en garderobefavorit, som kan leve længe i din garderobe. Du kan også finde nye favoritter i kollektionen af kjoler og skjorter i økologisk bomuld. Al økologisk produktion er GOTS-certificeret, og priser ligger fra 699-1.399 kr. Se mere på tricotage.dk

58

LIME // 2016

Tricotage, 799 kr.

Tricotage, 1.199 kr.

Tricotage, 799 kr.

Forhandler Asos asos.com Anni Lu be-fashionable.com Custommade custommade.dk Envii envii.dk Gestuz gestuz.com Shoe The Bear shoethebear.dk Zara zara.com


Ö V I K F O L K K N I T S W E AT E R W

JULENS VARMESTE GAVE Uld er et særdeles alsidigt materiale til udendørs brug, ikke kun som inderlag, men også som mellemlag. Ikke mange materialer kan måle sig med uldens evne til både at isolere og transportere fugt væk. Uldets krøllede fibre skaber utallige små luftlommer, der holder på varmen og har en isolerende effekt, også i fugtige vejrforhold. Samtidig er det naturligt vand- og lugtafvisende. Så for os, her hos Fjällräven, er uld en naturlig del af alle vinterens vidundere. Without nature, we’re nothing – www.fjallraven.dk


Julehjem MED KONTRASTER

Aina Næss og Gro Anita Paulsen er et makkerpar ud over det sædvanlige. Sammen har de et interiør-agentur, og så har de sammen skabt et hjem, der med sin sjæl og charme fungerer som deres bolig og arbejdsplads hver anden uge. AF Tone Kroken FOTO Yvonne Wilhelmsen

K

old, rå beton mod læder og varmt genbrugstræ. Bløde, naturlige tekstiler mod moderne plast og metaller. Det er, hvad der karakteriserer Aina Næss og Gro Anita Paulsens rå julelejlighed beliggende midt i Oslo i Norge. Her har kvinderne skabt deres eget univers, hvor de bor på deltid. Hver anden uge bor de nemlig i Sandefjord med deres familier, og hver anden uge kommer de til Oslo for at bo og arbejde sammen i den urbane lejlighed. Nu oser den af jul med duftende grangrene, levende lys og julestemning i hver en krog. “Vi elsker julen! Her starter vi tidligt, så vi virkelig får tid til at nyde tiden før julen, som er rimelig hektisk.” ➻

HVEM?

Aina Næss og Gro Anita Paulsen, indehavere af interiør-agenturet Woods og butikken Mitt Hjem i Sandefjord. HVAD?

Gammel herskabslejlighed med sjæl, charme og højt til loftet. HVOR?

Oslo, Norge.

60

LIME // 2016


bolig

Tip!

Tag et af dine malerier ned fra væggen, og hæng en krans op for at markere julen.

Stilen i lejligheden er gennemført med masser af mørk grå og små opstillinger. På gulvet ligger store jernplader og rammer sofakrogen ind. Sofa, puf og det hvide sofabord er fra Gervasoni. Fåreskind, marmorbord og glasvase er fra Gro Anitas butik, Mitt Hjem.

2016 // LIME

61


Brygget på lidenskab Julebock Ekstra Bladet 2014

Golden Naked Christmas Ale

Jyllands Posten 2012

Oplev vores mange øl på jacobsenbryg.dk


bolig

De to veninder elsker interiør og deres job og er enige om, at lejligheden er blevet helt fantastisk. “Vi er allermest glade for den centrale beliggenhed og lejlighedens loftshøjde. Vi faldt fuldstændig for stue på stuekonceptet, de åbne rum, og at den ikke var moderniseret. Charme og sjæl var et perfekt udgangspunkt for os.” Med fokus på kontraster, organiske elementer og mørke vægge har de fået skabt den urbane, lune og hyggelige atmosfære, de elsker. “Vi mikser materialer og kan lide det rå og rustikke med en dosis glam og glitter. Naturlige elementer er vigtige for os, og lige nu har vi en mani med lamper, kelim og sort. Jeg ser det som en god investering at bruge penge på tidløse designerlamper. Vores bedste interiørkup er Gro Anitas lysekrone, som vi fragtede hjem fra Paris efter en af vores årlige indkøbsture. Vi måtte bare have den.” ➻

Tip!

Miks materialer og teksturer, når du indretter. Det gør indretningen levende og spændende, selv om farvetonerne er ens.

Rundt om det festklare bord fra Muubs ses en skammel fra Mitt Hjem. Den runde pude ovenpå er fra Christina Lundsteen. Her pyntes ikke med blomster, men med masser af forskellige grønne grene. Det rå spisebord i træ og beton er fra Muubs. Loftslamperne er fra millaboutique.no. Maleriet er malet af Gøril Fuhr.

2016 // LIME

63


bolig

Tip!

Lav en hurtig adventskrans med fire bloklys i forskellige højder, stil dem på et fad, og læg et par friske grangrene ved.

Væggene i spisekøkkenet er malet lys blågrå, der skaber en god kontrast til alle de mørke tekstiler. Lyskæden er fra Sirius, og dugen fra Broste Copenhagen.

Et dobbeltliv

Ugerne i Oslo er altid sociale. Lejligheden er en flot, inspirerende ramme for arbejdsfester og arrangementer. For tiden er der mange julefrokoster, og det er noget helt centralt for de sociale kvinder. “At dele lejlighed er en helt perfekt ordning for os. Vi er bedste venner fra før og bliver aldrig trætte af hinanden. Vi er effektive og får lavet så meget mere, når vi er sammen hele ugen. Når det ikke lige er jul, bruger vi gerne byen. Så bliver det caféog teaterbesøg, vi går ud og spiser middag med venner – eller bliver hjemme. Bare os to og kaffemaskinen. Vi er nemlig baristaer begge to og elsker god kaffe.” Og når det bliver fredag, er de glade for at rejse hjem til Sandefjord igen. ¥

64

LIME // 2016

I et hjørne af lejligheden har pigerne indrettet et kontor, hvor de kan arbejde. Bordet består bare af en bordplade monteret på væggen, så der er blevet god plads til to stole.


Alt kan lade sig gøre – vi mener alt Telefon 33 91 88 55 · 24 timers service alle dage, hele året rundt · Landsdækkende service Købmagergade 56 · 1150 København K · event@pbaction.dk · www.pbaction.dk


PRØV MERRILD ØKOLOGISK

MERRILD ØKOLOGISK Hos Merrild ved vi, hvor vigtigt det er at nyde livets små stunder. Der for har vi altid taget os god tid til hver eneste kop kaffe. Med vores Merrild Økologisk f ilterkaffe giver vi dig en f in og fyldig aroma fra nænsomt ristede Arabicabønner.


shopping

I december er det ekstra hyggeligt med levende lys. Firearmet stage i matsort metal og røgfarvet glas. ‘Lumi’ fra Holmegaard, H: 10,5 cm, 500 kr.

Gør lidt ekstra ud af borddækningen med elegante, indfarvede drikkeglas. ‘Esther’ fra Lene Bjerre, hhv. 200 kr. og 230 kr.

Få stilen Drømmer du om mere charme og sjæl i din juleindretning, så få her idéer til en ny julestil i dine stuer.

Skab hygge med denne trebenede skammel i træ fra House Doctor. Brug den som siddeplads, eller stil den ved din seng til natlampe og bøger. H: 48 cm, 665 kr., coolnordic.dk

AF Lone Elmehøj Jensen

Mangler du ønsker til jul, er her en idé. Litografi af modedesigner og kunstner Anne Sofie Madsen. 48 x 35 cm. Oplag: 30 stk., 3.000 kr., litografisk.dk

Under lange og hyggelige julefrokoster er det rart at sidde på noget blødt. Rund pude i velour. 60 cm, 400 kr., Madam Stoltz

Lys til de mørke kroge. Bordlampe i retrolook. H: 36 cm, 159 kr., Søstrene Grene

2016 // LIME

67


*Netto fører andefond og kalvefond

Rene råvarer

Ærlig smag

Nogle gange starter du med

en fond som basis, andre gange skal den afrunde smagen til sidst. Om det er saucer, supper, stuvninger, salater, marinader, vinter, forår, sommer og efterår - du rammer altid smagen med Touch of Taste.


netto

Sådan holdt v i

jul i gamle dage De fleste af os danser om juletræet, spiser risalamande med en mandel i og åbner gaver juleaften. Men hvordan fejrede vores forfædre højtiden? Vi rejser tilbage i juletiden og går på opdagelse i gamle traditioner. TEKST Maria Greve FOTO iStock

J

ulen, som vi kender den i dag, har set meget, meget anderledes ud, når vi går tilbage i tiden. Hvert eneste år falder juleaften i Danmark den 24. december, men sådan har det ikke altid været. Datoen for vores kristne jul blev først fastlagt til den 25. december af kirken i 300-tallet, og egentlig siger vi, at vi fejrer Jesus’ fødselsdag. I virkeligheden er det dog ikke lykkedes nogen, på trods af mange forsøg, at fastslå, præcis hvornår Jesus blev født. Julen var adventskransen blev også dengang en meget almindelig i Danmark i festlig tid – nogle gange lidt for festlig. Gaderne 1930’erne? blev fyldt med borgere, som var klædt ud i masker, og tit endte løjerne i slagsmål og larm. I 1100-tallet prøvede man at dæmpe festlighederne ved at idømme voldsmændene meget strenge straffe i julehelgen, som var perioden fra 25. december til 6. januar. Det havde dog ikke den store effekt, og derfor gjorde kirken det helt forbudt at feste i juletiden i 1600-tallet, i håb om at gaderne ville blive mere rolige. Julelegene flyttede derfor indendørs i 1700-tallet. Men det blev de glad for. Legene var nemlig meget fysiske ikke mindre voldsomme af. og opfordrede til seksuelt samvær mellem mænd og kvinder, ligesom alkoholen De vilde julestuer flød i store mængder. En typisk juleleg Julefejringen flyttede indenfor i såkaldte hed “Trille julekage” og foregik ved, at en julestuer, og det er nok ikke den slags tjenestepige lagde sig på et bord, hvorefter julestue, du kommer til at tænke på. I dag en karl lagde sig oven på hende – derefter tager vi i julestue for at klippe julehjerter, æltede og trillede de andre i julestuen de to spise æbleskiver, bage pebernødder og godt sammen. Myndigheder og præster var høre julemusik. Men dengang mødtes de til sidst så forargede over julestuerne, at de unge borgere i julestuer for at lege julelege. forbød dem. Heldigvis bød julen også på En tradition, som kirken absolut ikke var nogle af de varme traditioner, vi kender og

KILDER: Nationalmuseet, Kristeligt Dagblad, Illustreret Videnskab

Vidste du, at …

holder af i dag. For eksempel velgørenhed i julemåneden.

Julehjælp til de fattige

Julen er hjerternes fest og den tid, hvor vi giver lidt ekstra til dem i nød. Sådan var det også tilbage i bondetiden. Fattige gik fra gård til gård og tiggede og kunne altid regne med at få dej eller brød, når han eller hun bankede på. Gårdejerne uddelte også julegratialer til de ansatte, og i slutningen af 1700-tallet begyndte de rigeste bønder at

2016 // LIME

69


netto

Vidste du, at …

julemanden i Holland deler gaver ud 6. december? Juleaften har i stedet mere karakter af en fest og kirkelig højtid.

sende julehjælp til fattige familier. I begyndelsen af 1900-tallet blev julehjælpen organiseret, og i dag er der et hav af muligheder for at få støtte, hvis økonomien er presset, og man ikke har råd til en flæskesteg og risalamande. Maden er nemlig vigtig i julen, og mange af vores juletraditioner og juleretter tog form i årene mellem Første og Anden Verdenskrig. Retter, som krævede kødhakker eller bageovn, var almindelige i den daglige kost, og på den måde blev blandt andet leverpostej og brunet flæskesteg med sovs en del af julemaden. Når julebordet er tømt, danser

mange af os om juletræet, og den tradition kommer fra Tyskland.

Gaveræset er ældre end julen

Traditionen med at pynte et træ i stuen kom fra vores naboer syd for grænsen, og i starten af 1800-tallet var det mest adelen og det fine borgerskab, der dyrkede det. Men op igennem århundredet blev det mere og mere normalt at have juletræ i sin stue i de almindelige hjem, og på landet afløste juletræet ældre former for festoppyntning som ophængningen af hvide, broderede tekstiler. Under træet ligger

der i dag gaver til alle, og skikken med at give hinanden gaver på den mørkeste tid af året er faktisk ældre end selve julen. Da vi begyndte at fejre jul, kunne de kristne begrunde gavegivningen med, at de vise mænd jo havde givet Jesubarnet gaver. Senere blev gavegivningen overtaget af Sankt Nikolaos og hans efterkommer julemanden, og på et tidspunkt gik der kludder i, hvornår gaverne skulle gives. Idéen var oprindeligt, at gaverne skulle deles ud på Jesu fødselsdag, den 25. december, men i de nordiske lande havde man for vane at regne med, at en ny dag begyndte, når mørket faldt på. Og dermed begyndte den 25. december allerede, når det blev mørkt den 24. december, hvor det blev almindeligt at åbne julegaverne. Og således gik det til, at vi danskere spiser flæskesteg, pynter juletræet og giver hinanden gaver juleaften. ¥

//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

P y nt smukt op til jul

Forbehold for trykfejl og udsolgte varer. Spotvarer findes kun i begrænset antal. Enkelte butikker fører ikke spotvarer. Sælges i Netto-butikkerne i uge 49.

Krans med glitter, Ø: 40 cm, 25 kr. pr. stk. Grene med glitter, H: 80 cm, 25 kr. pr. stk. i Netto.

Rystekugler med LED, flere varianter, 20 kr. pr. stk. i Netto.

Lyskæde med kugler, 10 LED, flere varianter, ekskl. batteri, 39 kr. pr. stk. i Netto.

Nostalgisk papirpynt til ophæng, flere varianter, 4 stk., 10 kr. pr. pakke i Netto.

70

LIME // 2016


N NM EJERIER

E

Havarti · Mild ost

ME

A/

S

Munkeost · blÅskimmeL MA

M

Hvid ost · Salatost

Skipper stærk · Lagret ost

VIND

Følg os på facebook eller på mammenost.dk Vind fine præmier i vores adventskalender eller hent vores opskriftshæfte.

FØLG OS

Danbo · Mellemlagret

Vi er et dansk privatejet mejeriselskab fra Viborgegnen, som producerer og sælger oste til hele verden.

www.mammenost.dk


rollemodel

à

SERIE OM KVINDER, DER GØR EN FORSKEL

I LIME sætter vi fokus på kvinder, der rykker ved verden. Eller ved det helt nære. Kvinder, der gør en forskel – for andre mennesker, for en sag, for det store hele.

“Det er et d øg narbejde at pas se mishandlede hu nde” Vanrøgtede hunde i Grækenland er et almindeligt syn, og til sidst kunne Søs Sari ikke holde ud at læse mere om ulykkelige hundeliv. Hun besluttede sig for at blive pleje- og adoptivmor for græske hunde for at redde dem fra et liv med pinsler og sult. TEKST Kathrine Pallund FOTO Carsten Bundgaard

H

undehvalpe kylet ud i en container uden mad og vand. Efterladte hunde i stramme lænker oppe i bjergene, hvor ingen kan høre dem. Det er skæbnen for tusindvis af efterladte hunde i Grækenland. Herhjemme i Danmark læste 43-årige Søs Sari historie efter historie om mishandlede hunde, og hun kunne til sidst ikke holde det ud. Tanken om, hvordan hunde bliver sparket, slået, forgiftet og smidt ud som skrald gjorde hende dårlig. “Jeg hørte om de måder, de forsøger at dræbe uønskede hunde på, og det er grusomt. Nogle hunde bliver fodret med glasskår i maden, mens andre dør ved at spise små stykker skinke, der indeholder gift,” fortæller Søs Sari, der blev rystet over, at mennesker kan være så onde ved dyr. Hun måtte gøre noget.

Ò

Bruger huset som toilet

Søs Sari har haft i alt syv græske hunde i sit hjem.

Søs Sari har altid haft en naturlig lyst til at hjælpe andre, og da en arbejdsskade tvang hende til at holde op på sit job i plejesektoren, havde hun pludselig tiden til at hjælpe de firbenede i stedet for de tobenede. Hun kiggede på en hjemmeside, der formidler adoption af græske gadehunde, og faldt pladask for Merle; en lille, yndig hvalp, der havde levet sin første tid i en

2016 // LIME

73


rollemodel

à

Du skal som udgangspunkt være minimum 25 år for at kunne blive plejefamilie eller adoptere en hund fra Grækenland, og der må ikke være børn under 10 år i husstanden. Du skal have både energi og overskud til at huse en græsk hund – også økonomisk. Hvis du ønsker at adoptere, koster det mellem 3.000 til 4.000 kroner. Inden du kommer i betragtning til at kunne adoptere, vil foreningen Græske Hunde komme på besøg i dit hjem for at se, om der er match mellem dig og den hund, du er faldet for.

MERE OM SØS Søs Sari er 43 år, gift og mor til en søn. Hun har været hundeplejemor i halvandet år og har i alt haft syv græske hunde i hjemmet. To af dem har hun adopteret, og i øjeblikket huser hun yderligere to plejehunde.

papkasse på gaden i Grækenland. Med det samme var Søs Sari sikker på, at Merle skulle hjem til hendes trygge omgivelser som adoptivhund. Men at adoptere en græsk hund er ofte ikke fryd og gammen, fik hun også at vide. De kan være aggressive, utrygge, urenlige og i det hele taget usikre på, om deres nye ejer vil slå og sparke dem. Men ikke Merle. Til Søs Saris overraskelse fandt Merle sig hurtigt til rette i det nye hjem. Den ville gerne spise, havde den glade hvalps sunde nysgerrighed og følte sig med det samme tryg hos sin danske adoptivmor. Glæden ved at kunne hjælpe Merle gjorde, at Søs Sari besluttede sig for at prøve kræfter med at blive plejemor for græske hunde. Plejefamilierne er et mellemled i processen, hvor foreningen Græske Hunde får hundene til Danmark, hvorefter hundene kommer i pleje for at vænne dem til et liv under gode forhold i Danmark, inden de bliver rigtigt adopteret af en adoptivfamilie. Arbejdet som plejemor for en græsk hund er givende, men også krævende.

74

LIME // 2016

DET KRÆVER EN GRÆSK HUND

hunden begynder at blive urolig og hyle, men jeg fandt hurtigt et trick, der hjælper den nye hund med at sove. Den sover ved min seng, så jeg hele tiden kan nusse den, hvis den vågner og er urolig,” fortæller hun.

BLIVER TIT NØDT ‘‘ JEG TIL AT HOLDE OPSYN

“Som plejefamilie er der mange opgaver, for du skal lære hunden god opførsel og renlighed, hvis den for eksempel ødelægger møblerne, hyler eller er menneskesky. Jeg bliver tit nødt til at holde opsyn med hunden hele døgnet, da den godt kan blive både utryg og begynde at pibe eller blive aggressiv og snappe og knurre. Hunden kan også godt finde på at bruge huset som toilet, og de vaner skal jeg forsøge at ændre ved at være rigtig tålmodighed og venlig mod den,” fortæller Søs Sari og fortsætter: “Især nætterne kan være hårde, når

Fire hunde under ét tag

Livet som plejemor er et fuldtidsjob. Hundene skal lære at gå i snor, spise pænt og sidde ordentligt, og mange af dem kan ikke håndtere at være alene. Det ved Søs Sari alt om, for hun har haft i alt syv græske hunde i sit hjem. Hundene har også vist sig at have forskellige temperamenter og måder at reagere på, og hver hund kræver en skræddersyet behandling. Hvalpene er normalt lettere at opdrage, mens de ældre hunde godt kan være svære at ændre på, for deres adfærd er mere indgroet i dem. ➻

MED HUNDEN HELE DØGNET, DA DEN GODT KAN BLIVE BÅDE UTRYG OG BEGYNDE AT PIBE ELLER BLIVE AGGRESSIV OG SNAPPE OG KNURRE


DET GODE DYRELIV - DIT ANSVAR ...

DYREFONDET samler kræfter, interesser og økonomiske midler til fordel for bedre velfærd for hunde, katte og andre familiedyr i Danmark. - se mere på www.dyrefondet.dk og følg os på Facebook.

Dyrefondet Ericaparken 23, 2820, Gentofte, tlf. 39 56 30 00, dyrefondet.dk


rollemodel

“Jeg elsker alle de hunde, jeg har haft, men af og til har det krævet rigtig meget for at ændre på hundens adfærd og humør. Jeg havde en dejlig hund, Foxy, i pleje, men hun var ældre og ikke så let at indgyde tillid som med hvalpene. I starten lå hun ulykkelig i mine arme, og hendes øjne var helt livløse. Jeg brugte meget tid sammen med hende for at få hende til at blive tryg ved mennesker igen, og lige så stille holdt hendes pib op, og hun begyndte at vove sig udenfor for at lege. Men det krævede meget arbejde, for jeg kan jo ikke fortælle hunden, at jeg ikke vil den noget ondt,” fortæller Søs Sari. Søs Sari har nu fire

græske hunde boende – to i pleje og to adopterede. Ud over Merle adopterede Søs Sari nemlig Sezar, der blev fundet efterladt på gaden i en papkasse. Sezar er en stor hund, der led af traumer, da Søs fik den. Hun kunne se ud fra sårene på dens krop, at den havde været mishandlet, og det kunne også ses i dens opførsel. Den blev nemlig meget bange, når den så en høj mand.

Uhyrlige græske forhold

Over en halv million hunde lever på gaden i Grækenland, anslås det. Hundene er ikke steriliserede, så derfor får de masser af hvalpe, som kommer til at lide grumme skæbner, hvis de ikke får hjælp. Selv om idéen om at tage et traumatiseret dyr i pleje kan virke overvældende, føler Søs Sari på ingen måde, at besværet overstiger glæden: “Selvfølgelig er det en stor udfordring, men jeg elsker at kunne gøre en forskel, og ved at hjælpe græske hunde gør jeg flere gode gerninger, og det føles godt. Når jeg adopterer en hund, går pengene til hunde, som stadig er i Grækenland, og jeg kan samtidig gøre livet bedre for en hund i mit eget hjem. Der er mange hunde derude, og jeg kan ikke hjælpe dem alle sammen, men jeg kan gøre en stor forskel for et par hunde og gøre dem klar til livet i en ny familie. Mange tænker på, at en traumatiseret hund kan være alt for besværlig, men tænk på al den glæde, hunden kommer til at give,” siger Søs Sari, mens både Merle og Sezar bjæffer i baggrunden. ¥

STARTEN LÅ HUN ‘‘ IULYKKELIG I MINE

ARME, OG HENDES ØJNE VAR HELT LIVLØSE

Hundene kommer med både fysiske og psykiske ar fra Grækenland.

à

SÅDAN KAN DU HJÆLPE

Søs Sari fungerer som plejemor via foreningen Græske Hunde, og her kan du henvende dig, hvis du enten ønsker at blive plejefamilie eller adoptere en græsk hund. Du kan også hjælpe med økonomisk støtte. Læs mere på graeskehunde.dk, hvor du også kan se billeder og læse mere om hundene.

76

LIME // 2016


POTEKLUBBEN for dig og dit kæledyr

NYHED: Bonus program ... jo mere du handler, jo mere rabat får du! (læs mere på maxizoo.dk) VIP-dage med super tilbud kun for medlemmer. Tilbud direkte i din mailboks. Så er du sikret de bedste tilbud. Events i butikkerne: Fælles gå-ture for alle hunde, GRATIS tand-tjek/negleklip af dit kæledyr, Hvalpe-legestue, Hundejulefrokost.

og ikke fremkomne for udsolgte

for trykfejl. varer samt

Glædelig vuf

20 KR.

nes gå-tur Valenti

Vi tager forbehold

MARKED

· UGE 40/2016 MAXI ZOO

produktion Layout og

:

SE SIDE 8-9

fødselsdag! Kom til 20 års

SPAR

t for hunde

SØNDAG D. MAXI ZOO TIL13. DECEMBER INVITER JULEFROKOST ER Der er dømt FOR HUNDE ren forkæ lelse, når og disker alle Maxi op med

en 3-retters Zoo’s butik gourmet-jul ker Skynd dig at reservere emenu (natu byder indenfor til en rigtig hund Henvend ”bord” til rligvis egne dig i din efest t for hund som kan reser butikken, men gerne hund med det samm emaver). e og senes før, veres efter t søndag først-til-mø da hver butik har Arrangeme d. 6. decem et begrænset lle-princip ntet er gratis ber. pet. antal plads Læs mere er, på www.maxfor medlemmer af Poteklubbe izoo.dk/k n. Det er gratis undeklub at blive medl em.

25% *Priser fra

INVITATION

til julefrokos

44,96

PÅ ALLE FLEXI HUNDELINER

½

PRIS

Frit valg

Premiere kattegrus

igt, Ekstremt sugekraft kompakt og lugtabsorberende kattegrus. Vælg varianter, mellem flere 10-12 l.

Ta’ 3 poser

229,Spar 158,-

Tilbuddene

Royal Canin foder foder.

Skræddersyet Vælg mellem: katte Fit 10 kg til 15 kg Adult Medium til hunde

gælder fra

lørdag d.

399,Spar 170,-

1. oktober

til og med

Til støtte for

Startersæt

til Marsvin

med på e! Tag hunden ste fælles gå-tur s Beskyttels stør Danmarks Dag – og støt Dyrene s på Valentin

eller Kanin

Spar 274,50 spåner, Marsvin: 274,50 3 cm, foder, snacks, Inkl. bur 104x53x4 ke. hø og drikkeflas Spar 374,50 spåner, Kanin: 374,50 3 cm, foder, snacks, Inkl. bur 122x58x4 ke. hø og drikkeflas

fredag d.

7. oktober

UAR . 14. FEBR SØNDAG D

2016

ANG FRA

DER ER AFG

Hør mere i

valentines

gåtur 70x100_2016.indd

KL. BUTIKKEN

butikken.

10

28-01-2016

12:46:19

1

Bliv GRATIS medlem af POTEKLUBBEN Du kan tilmelde dig i butikken eller på www.maxizoo.dk/kundeklub

Find din nærmeste butik og læs mere på www.maxizoo.dk


Australien

New Zealand

Sydafrika

Canada

USA

Rejser 100% tilpasset dine ønsker Valgfri afrejsedato og rejselængde. Vi tilpasser rejsen til dig. Få et uforpligtende tilbud på din rejse.

CANADA & ALASKA Moraine Lake, Banff National Park

Canada i bil og krydstogt til Alaska

16 dage fra kr. 18.200

Bilen hentes i Edmonton, og snart er du omgivet af Rocky Mountains forrevne bjergtinder, dybblå søer og dyrerige nåleskove i nationalparkerne Jasper og Banff. Fortsæt via Kamloops til den smukke storby Vancouver, hvor du står til søs på et spektakulært og komfortabelt krydstogt nordpå langs Canadas rå og uberørte Stillehavskyst. Undervejs er der rig mulighed for at kigge efter bjørne, hvaler, spækhuggere og ørne, mens du sejler mellem historiske guldgraverbyer, mægtige gletsjere og barsk natur på vej til Seward i Alaska.

70 12 50 11

Pris pr. person, når 2 voksne rejser sammen. Tillæg i højsæsonen fra kr. 3.000.

Prisen inkluderer ✓ Flyrejse til Canada og hjem fra Alaska. ✓ 7 døgns leje af bil inkl. forsikringer, fri km og første tank benzin. ✓ 1 nat på hotel i Edmonton. ✓ 1 nat på hotel i Jasper by i Jasper National Park. ✓ 2 nætter på hotel i Banff by i Banff National Park. ✓ 1 nat på hotel i Sun Peaks. ✓ 2 nætter på hotel i Vancouver. ✓ Alle 7 nætter på gode turistklassehoteller. ✓ 7 nætters krydstogt fra Vancouver til Seward i Alaska i indvendig kahyt

www.myplanet.dk

med fuld pension, drikkepenge på skibet, samt underholdning og aktiviteter ombord. ✓ Mulighed for opgradering til udvendig kahyt fra kr. 2.500 og til kahyt med balkon fra kr. 7.000. Opgraderingen inkluderer også en gratis drikkepakke med fri adgang til øl, vin, udvalgte drinks og spiritus, specialkaffe og te samt sodavand, juice og vand på flaske (værdi kr. 2.500). ✓ Bus fra Seward til Anchorage.


rejse

Sus på sk ifer ie i smu k ke Schweiz Udsigten ligner noget fra et postkort, og du finder pister til både vovehalse og nybegyndere. Spænd skiene på, og tag med til Schweiz. AF Lonely Planet FOTO Shutterstock og Grand Resort Bad Ragaz AG

Den britiske kongefamilie har ofte stået på ski i Klosters.

FERIE I ET POSTKORT

Det er lige meget, om du kommer til Klosters om sommeren for at vandre i de blomsterstrøede bjerge eller om vinteren, når bjælkehytterne er dækket af sne og istapper – Klosters ligner altid noget fra et postkort. Landsbyen med knap 4.000 indbyggere har da også tiltrukket et par berømtheder og kongelige med sine billedskønne, paparazzifri skibakker. Det var her, 14-årige prins Charles lærte at stå på ski, og hvor Harry og William susede ned ad bakkerne som helt små. Davos og Klosters deler 320 km skibakker og et fantastisk offpisteterræn. Området Parsenn tiltrækker nybegyndere, mens eksperterne kan kaste sig over sorte pister som panoramiske Schlappin og Gotschna Wang. Madrisa er perfekt til alle niveauer med lange, solrige bakker, hvoraf størstedelen ligger over trægrænsen, en børneklub, tubing og en “funpark” med hop og stativer. Du kan også tage ud på de i alt 35 kilometer langrendsstier over frosne sletter og gennem skove. ➻

På togstationen i Klosters ses de karakteristiske røde tog.

2016 // LIME

79


rejse På Badrutt’s Palace Hotel kan du fra spaen nyde udsigten over bjergene.

LÆKKERT FOR LETØVEDE

Afstikker

KURBYEN BAD RAGAZ

Når du har stået på ski i flere dage, kan du pleje din trætte krop i den yndige lille kurby Bad Ragaz, som åbnede i 1840 og blandt andet har tiltrukket badeentusiaster som Douglas Fairbanks og Mary Pickford. Supersmarte Tamina Therme, der ligger et par kilometer syd for byen, har flere bassiner med 34 grader varmt termisk vand samt massagestråler, boblebade, saunaer og et udvalg af behandlinger og massager. Det legendariske vand skulle efter sigende styrke immunforsvaret og forbedre kroppens blodcirkulation.

Vidste du, at . .

Davos også er kendt i litteraturen? Byen har blandt andet inspireret forfatteren til Sherlock Holmes-fortællingerne, Arthur Conan Doyle, til at skrive ‘Trolddomsbjerget’.

80

LIME // 2016

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Sankt Moritz skal være vært ved verdensmesterskaberne i alpinski 2017. De 350 kilometer skibakker, supermoderne lifter og den formidable udsigt gør skiløbet i Sankt Moritz uovertruffent – særligt for letøvede. Corviglia (2.486 meter), som er tilgængelig med kabelbane fra Dorf, har velpræparerede pister og en formidabel udsigt. Fra Bad kan du tage svævebanen til Signal, hvor der ofte er kortere køer, og herfra er der adgang til bakkerne på Piz Nair. Hvis du er til hårrejsende stejle pister, skal du prøve Diavolezza (2.978 meter), der ligger med udsigt til gletsjertinder i 4.000 meters højde og er et must for freestylere og vovehalse. Se engadin.stmoritz.ch for info om skifaciliteter og services.

Davos har 11.000 indbyggere.

PARADIS FOR FREESTYLERE OG SNOWBOARDERE

I modsætning til sin søsterby Klosters er byen Davos mere cool end hyggelig. Men skimulighederne gør det mere end op for byens mangel på alpeskønhed. Her finder du monsterlange og fede skibakker, der ender op til 2.000 meter længere nede ad bjerget, og virkelig gode muligheder for en festlig omgang afterskiing. Byen har skabt sig et navn som en førsteklasses skidestination med afvekslende skiløb i fem forskellige områder. Det vidstrakte Parsenn-område når helt op til Weissfluhjoch (2.844 meter), hvorfra du kan løbe på ski til Küblis 12 kilometer væk og mere end 2.000 meter længere nede. På den anden side af dalen ligger Jakobshorn, som er populær blandt snowboardere og freestylere på grund af sin halfpipe- og terrænpark samt fremragende offpistemuligheder.

Læs mere om de bedste skisportssteder i Lonely Planets rejseguide ‘Oplev Schweiz’.


På vej mod flere oplevelser i USA #zionnationalpark

Nyt stort USA-katalog

bestil det nu

13 dages kør-selv-rundrejse med fly, billeje, overnatninger v/2 voksne og 3 børn u/12 år Pr. person fra kr. 9.725,-

Børnenes Florida Oplevelser for alle Temaparker og skønne strande Solskinsstaten bugner af oplevelser. Start med et par dage i Orlando, som er det perfekte udgangspunkt for populære temaparker som fx Disney World, Universal Studios og John F. Kennedy Space Center. Herefter kører I til Crystal River, der er kendt for de fredelige søkøer samt til skønne Daytona Beach med den lange, brede sandstrand. På turen bor I på børnevenlige hoteller med plads til hele familien.

#daytonabeach

14 dages kør-selv-rundrejse med fly, billeje, overnatninger v/2 voksne Pr. person fra kr. 12.375,-

The Best of the West Californien og vestlige USA Imponerende storbyer og nationalparker Nyd de fantastiske udsigtspunkter på turen ad Highway 1 langs den smukke Stillehavskyst. Gå på opdagelse i storbyerne San Francisco, Los Angeles og Las Vegas, der hver især har noget helt specielt at byde på. Undervejs kommer I også til de unikke og naturskønne nationalparker Grand Canyon, Bryce Canyon, Zion og Yosemite. Rundrejsen giver jer det bedste af det vestlige USA med oplevelser for alle aldre.

#highway1

Hent inspiration til din USA-ferie på fdm-travel.dk/usa eller ring til os på 70 28 12 07


LISSABON, BARCELONA OG ROM

Få varmen i de skønneste storbyer Tag forskud på sommeren i tre europæiske hovedstæder, som har charme, varme og masser af spændende oplevelser tilfælles.

LEVENDE LISSABON à Frisk fisk, kaffe med kanel og sporvogne, der kommer hvinende og raslende om hjørnet. Portugals hovedstad er et stemningsfuldt sansemekka, som bedst opleves på gåben. Det bakkede centrum er bygget i pastelfarvede plateauer, og det er utrolig let at fortabe sig i de små, charmerende gader, som er beklædt med de karakteristiske, farverige kakler – azulejos. Gå ikke glip af den blues-agtige, portugisiske folkemusik, der er på Unescos verdensarvsliste, og som er så populær, at den har sin egen radiostation. Fado kan opleves live på et væld af restauranter i det gamle Alfama-kvarter.


annonce

SÅDAN KOMMER DU DERTIL Lissabon 8 dage BETAGENDE BARCELONA à Barcelona er en af Europas mest populære storbyer, og i forårsmånederne kan du opleve byen fra dens smukkeste side. Den catalanske hovedstad er et tag-selv-bord af seværdigheder, og selv uden for byportene står oplevelserne i kø. Gør som pilgrimmene, og besøg Barcelonas hellige bjerg, Monserrat, som er kendt for det imponerende benediktinerkloster Abadia de Montserrat, der har ligget her siden 1000-tallet. Med sin kolossale skønhed har bjerget inspireret blandt andre Antoni Gaudí, hvis arkitektoniske mesterværker er at finde i hele Barcelona – heriblandt den berømte La Sagrada Familia.

á Fly Kbh-Lissabon t/r á Fire udflugter á Fadoshow med middag á Syv nætter på 4-stjernet hotel á Morgenmad, tre frokoster og en middag á Dansktalende rejseleder Pris fra 6.995

kr. pr. person

Afrejse 21/4 og 8/6

Barcelona 8 dage

á Fly Kbh-Barcelona t/r á 7 nt. på 4* hotel m. morgenmad á Tre udflugtsdage** á Barcelona Card i 72 timer á Dansktalende rejseleder **Mulighed for at tilkøbe udflugt til vinhuset Clos Montblanc og tapasaften med flamencoshow. Pris fra 8.795

kr. pr. person

Afrejse 23/3, 4/4 og 2/5

Rom 7 dage

ROMANTISKE ROM à Bilerne dytter, duerne kurrer, og i det fjerne ringer Vatikanets klokker. En italiensk mama krydser gaden med indkøbsnettet fuldt af morgenens indkøb fra markedet. Det summer af liv i Den Evige Stad, hvor moderne storby møder uforanderlig italiensk hverdag. Gå en tur gennem de brostenbelagte gader, og mærk historiens vingesus omkring dig. Rom er rig på skatte fra 2.700 års historie som by, og uforglemmelige oplevelser som Colosseum, Det Sixtinske Kapel og den underjordiske kirke San Clemente vidner om fordums storhed. Sørg også for at gå forbi den berømte Tre Scalini på Piazza Navona, hvor du kan fylde isvaflen med ægte italiensk “gelato”.

á Fly Kbh-Rom t/r á 6 nætter på 3-stjernede Hotel Smeraldo med morgenmad á Byvandring og 3 udflugter** á Dansktalende rejseleder **Mulighed for tilkøb af kulinarisk vandring i Trastevere med madmarked. Pris fra

8.995 kr. pr. person

Afrejse 11/4, 25/4 og 1/5

Deltagere fra Jylland, Fyn og Bornholm opnår en brorabat på 250 kr. pr. person.

LIME I SAMARBEJDE MED

Ring 8833 6246 eller se rejserne på kulturrejser-europa.dk/li-storbyferie


1. klasses luksus-spa for krop og sjæl

Bestil på

81 10

tlf.

18 18

med eller uden GOLF på 4-stjernet hotel ved den spanske middelhavskyst – inkl. fly

r. P ri s p

person

5,9 9 . 4 . r k

Antal dage: 10 dage/ 9 nætter Alt dette får du: • Fly fra København til Barcelona – Billund t/r • 9 overnatninger på det 4-stjernede Hotel Estival Park**** • Morgenbuffet alle dage • Middagsbuffet alle dage • 3 invitationer til hotellets frokostbuffet • Køleskab på værelset • Professionel dansk guideservice • Velkomstmøde og rundvisning fra Viva Service Guide • Gratis Wifi • Gratis parkering • Viva Extra – uventede overraskelser Afrejse hver tirsdag fra 15/9 – 31/5 Tilsluttet Rejsegarantifonden. Mulige tilkøb: • Transfer t/r kr. 225,• All inklusiv kr. 1.000,• Enkeltværelse kr. 1.500,• Spa-Fitness-Gym pakke kr. 300,– se indhold nedenfor • Fri entré til Club Aquum en gang dagligt, super lækkert spa & wellness center (værdi 2.250,- på 10 dages rejse) • Fri entre til V.I.P spa • Fri entré til Aquum fitness i hele perioden • Fri træning med instruktør • For de gæster som har rejst med Viva Tours før, er Spa-Fitness-Gym pakken en gratis gave fra os, som tak for, at I rejser med os igen.

Det 4-stjernede Hotel Estival Park**** i Salou inviterer dig og din kæreste, ægtefælle eller veninde til 10 dages luksus-spa under Spaniens sol. Er du til golf, luksus spa eller vil du bare nyde de fantastiske byer i området, så er dette tilbud noget for dig. Club Aquum: Det fantastiske Hotel Estival Park**** har hele 4000 kvm AQUUM spa-, fitness- og wellness-center med det ypperste inden for spabade, wellnessbehandlinger, fitness og kropsterapi. Her kan i forkæle jer selv på et utal af måder. Prøv massage med varme tempelsten, kropsindpakning med ægte chokolade, et mælkebad – eller hvad med et rødvinsbad i et stort trækar? Rødvinens antioxidanter har opstrammende effekt på huden og modvirker ældningstegn. Der er utallige pools med temperaturer fra 30 til 36 grader og et væld af fontæner, vandfald, hydromassage, modstrøm, fodbad mv. Eller hvad med at gå på opdagelse i den unikke og spændende thermalzone med sauna, dampbad, isterningekar, infrarøde varmebænke, maya vandtåger, japanske klippebad og zen-område med troperegnsmassage. Golf: De smukt anlagte baner ved Lumine Golf er af høj kvalitet. Dette er stedet hvor der bl.a. spilles kvalfikation til europa-tour’en. Kultur: Et besøg I den gamle romerske by Tarragona eller Gaudi’s fødeby Reus er ikke bare et besøg værd – det er byerne du vender tilbage til flere gange. Ring 81 10 18 18 og tal med din ferierådgiver. Vi har alle været gentagne gange i området, så vi kan vejlede dig før du tager afsted.

v i va to u rs.d k · T l f. 8 1 10 1 8 1 8


udpluk

TAG TIL JUL PÅ GÅRDEN

Midt i hektiske december kan I komme ned i gear med en tur i skoven og samtidig få årets juletræ i hus. Tag familien med til ‘Jul på Ryegaard’ midt mellem Roskilde og Holbæk. Her kan I køre i hestevogn ud i den fredfyldte skov, låne en sav og finde årets juletræ. Tilbage på pladsen kan I nyde gløgg, æbleskiver eller et måltid mad i varmen fra brændeovnen og besøge det hyggelige julemarked. Det er gratis, og I kan besøge Ryegaard i alle weekender op til jul. Læs mere på ryegaard.dk

Tip!

De to sidste fredage inden jul kan du komme på aftentur i hestevogn ud i skoven og opleve den helt særlige stemning, når mørket og stilheden sænker sig.

Dejlige decem ber- ny heder Kom i den helt rigtige julestemning med besøg på en julegård, og find gaverne til teaterelskeren og boble-entusiasten. TEKST Maria Greve

18

procent POP DIG GENNEM 2017 Kan du heller ikke holde fingrene i ro, når der er bobleplast i nærheden, så er bobleplastkalenderen 2017 noget for dig. Hver dag hele næste år kan du poppe en boble og få den øjeblikkelige glæde, det lille pop giver. Kalenderen er også en god julegaveidé, til en bobleglad person i din familie. Bobleplastkalender 2017, 239 kr. hos coolstuff.dk

Så meget mere spiller danskerne Lotto i december end i nogen anden måned. Drømmen om den store gevinst gør, at vores udgifter til Lotto stiger så meget i årets sidste måned.

City Singlerne er tilbage

Mangler du en julegave til veninden eller din søster, så skal du måske give billetter til det nye show med City Singler. Det seneste show blev kaldt både fantastisk, gennemført og frækt af anmelderne, og nu er City Singler igen klar med en forestilling med titlen ‘Taget på sengen’. De fire kvinder tager igen publikum med på en rutsjetur gennem kvinders liv med alle de skønne, kiksede, smukke, uperfekte og frække aspekter. Du kan opleve det nye show landet over fra 23. marts 2017. Læs mere på agenzy.dk

2016 // LIME

85


UNLOCK

COFFEE CREATIVITY WITH NESCAFÉ DOLCE GUSTO®

Mini Me

COFFEE IS NOT JUST BLACK

NESCAFÉ NES_13_6230_NDG_Logo2014_CMYK 15/01/2014 24, rue Salomon de Rothschild - 92288 Suresnes - FRANCE Tél. : +33 (0)1 57 32 87 00 / Fax : +33 (0)1 57 32 87 87 Web : www.carrenoir.com

CMYK

M100 Y100 RÉSERVE


Horoskop St enb uk

Jom f ru

planet Venus påvirker dit tegn i denne julemåned, og derfor kan det kun blive en dejlig december for dig. Der er særlig fokus på alt, som har en værdi for dig, og det kan enten være dine nære relationer, dine penge eller værdiopfattelsen af dig selv. Uanset hvad, så har du godt med medvind, og lykken vil smile til dig. Du er ikke bleg for at give alle en hjælpende hånd.

til en meget følelsesfuld måned. Det vil give dig anledning til at være mere i din krop og mærke dens signaler. Du har lyst til at lave mange ændringer i dit liv, og dette er en god måned for tanker og overvejelser derom. Det er også en super måned for alle dine relationer. Du har skønne stunder med både gamle og nye venner, og du vil møde en ganske særlig person, som overrasker dig.

à 21.12 – 19.01 Kærlighedens

à 23.08 – 22.09 Du kan se frem

Skytte à 22.11 – 20.12

Va n d mand

à 20.01 – 18.02 Krigsguden Mars er i dit tegn denne måned. Det vil give dig en ekstra god portion krudt og energi til, hvad end du måtte have lyst til at bruge det på. Det er en fin måned til iværksættelse af nye projekter, og det er i det hele taget en god måned for alt nyt. Mars kan også give anledning til vrede og aggressioner alt efter humør. Måske mærker du manglende handlekraft.

à 23.09 – 22.10 Uanset hvordan du vender og drejer dine tanker omkring en bestemt problematik, du står i, så er der ingen vej udenom. Dit forhold til en chef eller autoritet giver anledning til, at du viser dit sande ansigt. Du får ikke lov til at springe over, hvor gærdet er lavest. Du er supergod til at sige fra. Du finder dig ikke i hvad som helst. Dette er en måned, hvor du endelig vil skabe retfærdighed.

F i sk

Tyr

K r e bs

S korpion

kalde dette for initiativernes måned. Det vil med andre ord sige, at jo flere initiativer og nye skridt, du selv tager, jo mere vil du kunne mærke, at verden smiler tilbage til dig. Du er i det eftertænksomme hjørne, og du har det fint med at gå lidt for dig selv med dine tanker. Det betyder dog ikke, at du vil isolere dig. Tværtimod har du en stor lyst til at være social og nærværende.

mange udfordringer i luften til dig i hele denne måned. Om det skal føles godt eller skidt, er afhængigt af din personlighed og udvikling. Dit forhold til en chef eller anden autoritet står til prøvelse, og det vil handle om enten at fralægge sig eller påtage sig ansvar. Det er en god tid til at turde vise din sårbarhed, som igen vil hjælpe dig med at sætte nødvendige grænser.

økonomi står for skud i december. Det vil være en måned, hvor du ikke får lov til at slippe uden om en revision af dine pengesager. Hvad enten det er på grund af en uventet regning eller noget andet, så er det en god tid til at gøre status. Ligeså kan man sige, at også dit kærlighedsliv kan trænge til en lille opstramning. En romantisk middag eller en flirt er absolut en mulighed.

til en rimelig rolig måned, hvor du tager dagene, som de kommer. Du har et godt humør, som du vil sprede, der hvor du er. Du er i dit romantiske hjørne og er ikke bleg for at give mere, end du måske får igen. Du er også i dit givende hjørne, hvad angår gaver til andre. I det hele taget er dette virkelig en glædens og kærlighedens måned for dig.

Væ d d er

T vi lli ng

Løve

indadvendt i denne måned, end du plejer at være. Du går og grubler over nye tiltag, som du ønsker dig i dit liv. Der er rent faktisk mange ting, som står til forandring, og det gælder om at tage ændringerne én ad gangen. Du får et tilbud, som du overvejer. Dine omgivelser vil stille større krav til dig, end du ønsker, og også her vil det gælde om at melde helt klart ud til omverdenen.

ting angående kommunikation er aktuelt for dig. Du får ikke lov til at springe over, hvor gærdet er lavest, og det er en tid, hvor dine ord og meninger er vigtige. Det er også en fin periode til ansøgninger, aftaler og kontrakter. Rejser, udland, eller interesser derom giver ny inspiration. Det er også i denne måned, at der falder et heldigt resultat ud i forhold til en uretfærdighed.

flyver rundt som en helikopters propel i luften. Du har mange nye tanker om dine visioner og drømme for fremtiden, og du har et stort ønske om at ville afslutte dette år med at lave nye mål for det kommende år. Du har mange gode samtaler med mennesker, som betyder noget for dig. Det er også en tid, hvor du og dine nærmeste kommer nærmere hinanden.

à 21.03 – 19.04 Du er lidt mere

à 20.04 – 20.05 Der ligger

à 21.05 – 20.06 Forskellige

à 21.06 – 22.07 Dit forhold til

à 23.10 – 21.11 Du kan se frem

à 23.07 – 22.08 Dine tanker ///////////////////////

à 19.02 – 20.03 Man kunne

ILLUSTRATION Mette Ehlers

Kommunikationsplaneten Merkur er i dit tegn, og det sætter ekstra fokus på alt, som vedrører kontrakter, aftaler, møder og den slags. December er en supergod måned for alle slags samtaler. Du har ordet i din magt, og du vil blive lyttet til. Det er også en god idé, at du også lytter til din indre stemme. Der er noget, som irriterer dig, og som kan ødelægge julefreden lidt, hvis du ikke handler på det.

Væ gt

ASTROLOG Horoskoper ved Lejla Lindholm Christensen 2016 // LIME

87


SUDOKU

Gæt med FOR BØRN

I s amar bej de med FAMILIE QUIZ  Nr. 1 · 2017

Nr. 1 · 2017  26,95 Kr.

EPrÆMI r! oPgAvE

&

KRYDS & QUIZ MAGASINET  Nr. 1 · 2017

i

D S K R Y

Danmarks og 1 HYGGELIGSTE krydsord 26,95 BEDSTE Kr.  Nr. · 2017

Nr. 12

· 2016 · kun 26,95 Kr.

sms og Vind Deltag i en lodtrækning om pengepræmier!

TV Quiz

Sudoku-Sjov e timers sjov Mang underholdning!

OPGA TIL HEVER FAM LE ILIEN!

FYLDT MED SPÆNDENDE oPgAvEr I ALLE SvÆrhEDSgrADEr!

KR 26,95

UBD

FQ0117_omslag_CS4.idml 1

LIME // 2016

e

i alle sværhedsgrader! KR KR26,95 26,95

RetURUge 4

Opgaver til hele familien i alle sværhedsgrader. 27 kr.

88

40 OPGAVER

22.12.16-22.01.17

27-10-2016 11:38:11

FAMILIE QUIZ

Den Lett

UBD UBD KQ0117_omslag_CS4.idml 1

22.08.16-11.09.16 18.12.16-15.01.17

RETURUGE 363 RETURUGE 27-10-2016 11:31:45

KRYDS & QUIZ MAGASINET

40 spændende opgaver i alle sværhedsgrader. 27 kr.


dengang jeg ...

ANNE HØJ MYGIND, 30 ÅR. JOBSØGENDE PROFESSIONSBACHELOR INDEN FOR ERNÆRING OG SUNDHED

“Det føltes ikke som rigtig juleaften – og det hjalp på savnet”

TEKST Maria Greve FOTO Carsten Bundgaard

“Jeg har altid holdt jul med mine forældre, men for seks år siden skulle jeg fejre jul med min kæreste hos hans faster i Los Angeles i USA. Min kæreste tog af sted et par uger før jul, så jeg skulle selv flyve derover. Inden afrejse var jeg hjemme hos mine forældre i Jylland på weekend. Da jeg vinkede farvel til dem, kæmpede jeg for ikke at græde. Tanken om at undvære dem og vores traditioner i julen var virkelig svær for mig. Det var varmt i Los Angeles, og jeg kan huske, at vi var ude at løbe tur i shorts og T-shirt. Meget anderledes end det danske decembervejr, men måske var det også var med til at gøre, at savnet til julen derhjemme ikke var så stort. Og så lignede den amerikanske jul bare slet ikke den, jeg var vant til. Traditionerne var helt anderledes, og på grund af tidsforskellen holdt vi heller ikke juleaften samtidig som derhjemme. På den måde føltes det ikke rigtig som juleaften, og det hjalp faktisk på savnet. I min familie er vi normalt seks mennesker sammen juleaften. Hos min kærestes faster var vi 20, så der var knald på, og det var ikke så intimt, som jeg er vant til. Vi fik risengrød med rosiner på til forret. Det var virkelig mærkeligt. Der var et juletræ, men vi dansede ikke om det, og vi sang heller ikke julesange eller -salmer. Til gengæld fik jeg indført, at vi spillede pakkespil, for det plejer vi at gøre første juledag i min familie. De havde ikke prøvet det før, men min kærestes bedsteforældre gik op i det med liv og sjæl og ragede gaver til sig. Det var så sjovt at se. Alt i alt var det en meget anderledes jul og helt sikkert spændende at opleve, men jeg foretrækker nu min danske jul.”

90

à Hver m å ne d p ri kke r v i e n ku n de i N e t t o på sku lde re n o g spø rge r, o m v i m å h ør e LIME // 2016

e n sjov, ta nke v ække n de , f asci n e re n de , barsk e lle r sø d h i st o ri e f ra de re s li v .


TID til hygge og fest! FÅ LEVERET EN KOMPLET OG NÆSTEN FÆRDIG MENU LIGE TIL DØREN TIL DIN JULEAFTEN OG NYTÅRSAFTEN

JULEAFTENSMENU Leveres den 23. december

TID til at feste . e år med manér Hop ind i det ny et pl m ko dig med en Lad os hjælpe og e or st til både 4-retters menu et kan bruge ed st i små, så du de op til dagen på at la den store fest.

ge

• Dansk and Findes der noge t bedre end du • Flæskesteg af velfærdsgris ften af and og flæskes teg? Heldigvis be • Aspargeskartofler høver du ikke stå i kø kkenet hele da ge n • Brunede kartofler (råvarer) for at få det lille hjem til at dufte . La d os hjælpe, så • Rødkålssalat med tranebær og blåbær du kan få tid og ro til at julehygge • Syltede blommer med kaneltwist med familien. • Flæskestegssauce og andesauce • Ris a lá mande med kirsebærsauce • Overraskelse! Vi har også sørget for både mandlen til ris a lá manden og en lækker mandelgave!

248,75 kr. pr. kuvert

NYTÅRSAFTENSMENU

BØRNE NYTÅRSMENU

TIL TALEN: • Grissini med edamamemos • Laksemousse med rugbrødschips • Bobler (Louis Perdrier)

Leveres den 30. december

TIL TALEN: • Grissini med edamamemos • Laksemousse med rugbrødschips

FORRET: • Vitello Tonnato med tunsauce, hertil brød HOVEDRET: • Tournedos af oksemørbrad • Pommes Duchesse med rodfrugter og bacon • Smørsauterede grønne asparges, sugar snaps, syltede rødløg og svampe • Svampesauce DESSERT: • Chokoladefondant med chantillycreme, after eight sticks, sølvdrys og mynte

Min. 4 kuverter og opefter delelig med 2 kuverter (4, 6, 8,10 osv.)

TILKØB

Leveres den 30. december

323,75 kr. pr. kuvert

TID til julehyg

FORRET: • Kyllingespyd med gnavegrønt og dip

4

retters menu

HOVEDRET: • Byg-selv burger til grill/ovn med øko-burgerbolle • Burgerkartofler, bearnaisecreme, ketchup og mayo • Salat, tomat, agurk, løg og rød dressing DESSERT: • Chokoladefondant med chantillycreme, after eight sticks, sølvdrys og mynte

148,50 kr. pr. kuvert

Min. 4 kuverter og opefter delelig med 2 kuverter (4, 6, 8,10 osv.)

KOKKENS hverdagsmad www.kokkenshverdagsmad.dk

Børnemenu min. 2 kuverter og opefter delelig med 2 kuverter (4, 6, 8,10 osv.)


DISCOVER

THE SECRET FOR BEAUTIFUL HAIR

Exclusive micro-enriched formulas that leave hair soft and shiny Hydrating Botanicals, Vitamin E and Provitamin B5

Official distributor A og I system www.manentail.dk

Product of the USA


LIME december 2016  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you