LIME november 2016

GR AT IS magas i n Udkommer i Netto 1. torsdag hver måned November 2016 Nr. 158

Lad maden simre

GRYDERETTER TIL KOLDE AFTENER

18

SEJLIVEDE MYTER OM KROPPEN Nej, du kan ikke få grå hår af stress

Juleaften for udsatte børn

Mia s kipp ed e s i n fa milie ju l for at v ære fri v illig

LOUISE MIER IT Z

“Hvis du ikke sætter grænser, tvinger du andre til at være grænseoverskridende”

KOLLEGAEN ER DUM, OG LØNNEN ER DÅRLIG

Sådan får du (nemt) mere arbejdsglæde KOGLER & KVISTE Lav en stilfuld adventskrans

DANIEL RICHTER

8.9.2016 -8.1.2017

LOUISE BOURGEOIS 13.10.2016 -26.2.2017

Daniel Richter, Tarifa, 2001. © Daniel Richter. Louise Bourgeois, CELL XXVI, 2003. Foto: Christopher Burke, © The Easton Foundation / copydanbilleder.dk 2016 Taryn Simon, Exploding Warhead, Test Area C-80C, Eglin Air Force Base, Florida, 2007 © Taryn Simon. Courtesy Gagosian Gallery.

Louisianas Main Corporate Partners:

TARYN SIMON

29.10.2016 -15.1.2017

ab

Indhold à NYHEDER

12

Louise Mieritz har lært at være mere ligeglad med andres mening

62

Sådan laver du nemt en adventskrans

47

Lad maden simre

à PÅ FORSIDEN

12 Interview Vi har alle en indre heks, og det bedste er at omfavne hende, mener skuespiller Louise Mieritz, som er aktuel med sæson 2 af ‘Ditte & Louise’ 21 Kvinder på job Få mere arbejdsglæde med otte enkle tips 28 Fokus Hjælper det at spise appelsiner, når du er forkølet? Og bliver børn virkelig hyperaktive af sukker? To læger be- og afkræfter 18 myter om vores kroppe 47 Mad Lækre simreretter til de kolde aftener 62 Bolig Lav en smuk adventskrans på bare 15 minutter 73 Rollemodel Efter en skilsmisse skulle Mia Anker Knudsen for første gang ikke fejre jul med sin datter.

I stedet meldte hun sig som frivillig til juleaften for socialt udsatte børnefamilier

07 Kultur I november kan du få et gensyn med Harry Potter-universet i filmen ‘Fantastic Beasts and Where to Find Them’ 08 Bøger Jørgen Leth giver et indblik i et rystende angstanfald, sin spontane skriveproces og sine absolutte yndlingsbøger 10 Design Bliv inspireret af den nordiske stil til dit hjem 57 Sundhed Find ud af, hvor meget motion du skal dyrke for at forlænge dit liv 58 Skønhed En adventskalender med skønne produkter er noget af det, du kan forsøde den kolde tid med 60 Mode Du må gerne stjæle fra din mands garderobe denne vinter

à ARTIKLER

27 LIME rådgiver Overvejer du et kviklån?

LIME ser på fordele og ulemper ved hurtigt og nemt at anskaffe sig ekstra penge til julegaver 39 Netto Undgå madspild, og spar samtidig penge 37 Mit forbrug Få et indblik i TV 2’s nyhedsvært Lasse Sjørslevs forbrug

51 Den søde Kun fantasien sætter grænser for, hvordan du kan anvende lakrids i dit bagværk 53 Sundt liv Bliv klogere på (dit) kolesterol, og hvornår der er risiko for fare 71 Boligshopping Ønsker du at købe adventskransen i år, guider vi dig til forskellige kranse, der kan pryde dit hjem denne jul 79 Rejse Syd for grænsen kan du besøge de hyggeligste julemarkeder med Glühwein og peberkager i lange baner

à HVER MÅNED

79 Konkurrencer Vind dejlige præmier 87 Horoskop Det siger stjernerne 88 Gæt med Underholdning til store og små 90 Klumme Søren McGuire sætter spørgsmålstegn ved, om det egentlig er ham eller sønnen, der bliver målt og vejet til skole-hjem-samtalen

71

Fine stager til julemåneden

60

Gå vinteren i møde med smuk fake fur

H u r raaa , jeg s kal på ar bej d e!

Ò

Langt de fleste dage er jeg glad, når jeg møder ind på arbejde, og det er der mange grunde til. Mine arbejdsopgaver er fede, jeg kan selv tilrettelægge min dag, kantinen laver lækker mad, jeg kan se havet fra min kontorplads, og jeg er med til at lave landets fedeste magasin. Men hovedårsagen til, at jeg er glad for mit arbejde, finder du nederst på denne side. Nemlig mine hamrende søde og dygtige kollegaer.

Jeg er så utrolig heldig, at jeg arbejder sammen med en flok mennesker, som er kloge og talentfulde og åbne for nye idéer.

Samtidig er de nogle, jeg gerne vil drikke en øl med fredag efter arbejde, ligesom jeg ved, når deres børn er faldet på cykel, og hvilken tv-serie de er ved at se. Vi kender hinanden både professionelt og personligt og har en kæmpe respekt for hinanden. Og min tid på arbejdsmarkedet har lært mig, at det faktisk er det allervigtigste for min arbejdsglæde; gode kollegaer.

Jeg tror, jeg ville trives meget bedre i et job som (indsæt det kedeligste job, du kan komme i tanker om) med virkelig gode kollegaer end i mit nuværende job med kollegaer, jeg slet ikke svingede med.

Hvis din arbejdsglæde godt kunne trænge

til et nøk opad, skal du bladre op på side 21, hvor du får otte gode råd til at blive lidt gladere for dit job. Du kan nemlig selv gøre den allerstørste forskel, hvis du er utilfreds på arbejdspladsen.

Og så er julemåneden lige om hjørnet, og derfor giver vi dig tips til at lave en adventskrans, som passer til din stil, ligesom du kan læse om Mia, der er frivillig til juleaften for socialt udsatte børnefamilier.

Rigtig god læselyst.

Maria Greve Redaktør

Spørgsmål til redaktionen

Hvilken falsk myte, har du troet, var sand? Læs artiklen “18 sejlivede myter om din krop” på side 28.

“At man kan se Den Kinesiske Mur fra rummet. Det har jeg ellers altid troet og sikkert også bildt mange andre ind, at man kunne.”

Ansv. chefredaktør Pernille Kleding

4

LIME // 2016

“Den så mig, angreb og blev basket væk af mine paniske bevægelser. Nej, flagermus er IKKE blinde, som myten ellers siger.”

Journalist Camilla Gjedde

“Jeg har tit tænkt, om man nu fik hul i hovedet eller ej af at blive ramt af en mønt kastet ud fra en høj bygning. Men det er heldigvis bare en myte.”

Artdirector Lone Elmehøj

“Jeg har altid hørt, at øjnene kan sætte sig fast, når man gør sig skeløjet – specielt hvis man bliver forskrækket samtidig, men det passer vist ikke.”

Produktchef Gitte Kastrup

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

leder

Redaktion

Direktør, Aller Client Publishing

Heidi Lundehøj | hl@allercp.dk

Ansvarshavende chefredaktør

Pernille Kleding | pkl@allercp.dk Redaktør

Maria Greve | mg@allercp.dk Maria Houen Andersen | barsel

Artdirector og boligredaktør

Lone Elmehøj Jensen | lj@allercp.dk Redigerende journalist

Lea Pagh

Journalist

Camilla Gjedde Skribenter

Maria Præst, Kristine Kjær, Gitte Høj, Kathrine Pallund, Carsten Kyster, Pernille Albers, Nadja Wehlitz Illustrationer

Lotte Andkilde Mette Ehlers

Foto af redaktion

Nellie Møberg og Martin Tanggaard Korrektur

Yadayada.dk

Annoncesalg DG Media

Produktchef

Gitte Kastrup / gitte.k@dgmedia.dk Tlf. 7234 1234 Sælgere

Anni Gettermann, Birgitte Vindeløv, Sandi Keric og Nanna Endahl

Produktion og tryk Produktionschef

Lisbet Christensen | lc@allercp.dk Aller Tryk A/S Oplag: 200.000 Læsertal: 247.000, 1. halvår 2016 Distribution: 459 Netto-butikker

Udgiver

Aller Client Publishing | Postbox 420,

0900 København C | Tlf. 7234 1200

LIME udkommer 12 gange årligt.

ISSN: 1904-1985 LIME tager forbehold for trykfejl. Artikler i LIME må citeres, når det sker med tydelig angivelse af LIME som kilde samt angivelse af måned og år på det nummer, der citeres fra. Tillige skal citatreglerne overholdes. For manuskripter, der indsendes uopfordret, påtager LIME sig ikke noget ansvar.

Aller Client Publishing (ACP) er et content marketing-bureau og en division i Aller Media. ACP leverer content til alle platforme, og vores kundeportefølje tæller bl.a. Lyngby Storcenter, Lederne, Silvan, SEAS NVE, Hjerteforeningen og Team Danmark. Derudover er ACP partner på flere af landets mest læste gratismagasiner: LIME i Netto, SKØN i Matas og Kulør i SPAR som tilsammen når ud til over 650.000 læsere. Læs mere på allercp.dk

Den originale luftrensende lampe fra Lampe Berger. Lampen blev opfundet i 1898 til at rense for bakterier pü hospitaler. Idag benyttes lampen til at rense luften for uønskede lugte og partikler i luften.

Se mere pĂĽ www.goodbrands.dk

AARHUS TEATER

A

K U LT U R BØGER DESIGN

Kulturskribent Gry Holm skal opleve en eventyrklassiker som opera.

Nyheder

i EVENTYRET OM ASKEPOT

OPERA Du kender sikkert historien om Askepot, men har du nogensinde oplevet eventyret som en opera? Rossinis ‘Askepot’ turnerer dette efterår i hele landet, så du kan genopleve prinsessefortællingen som et operastykke.

‘Askepot’ turnerer frem til 3. december. Se mere på jyske-opera.dk ////////////////////////////////////////////////////////////

Top-3 F i lm p r em ier er i n ovem b er

VIND

Struensee på scenen

billetter til ‘Livlægens besøg’.

Deltag på facebook.com/ magasinetlime

TEATER Er du også fascineret af historien om den sindssyge Christian VII og hans livlæge, Struensee, så skal du en tur i teatret, hvor den bliver vakt til live i teaterforestillingen ‘Livlægens besøg’. Stykket følger den idealistiske Struensee, som bliver beundret af kongen, begæret af dronningen og misforstået af folket. ‘Livlægens besøg’ spiller på Betty Nansens Teater i København fra 17. november. Se mere på bettynansen.dk

Psst!

1. Den autentiske Mel Gibson har instrueret krigsdramaet ‘Hacksaw Ridge’, hvor vi følger soldaten Desmond T. Doss, der under Anden Verdenskrig nægter at bære våben og alligevel formår at redde 75 kammeraters liv. Filmen er bygget på virkelige hændelser.

Premiere 10. november

2. Den eventyrlige Harry Potter-fans har længe set frem til at genopleve det magiske univers i J.K. Rowlings ‘Fantastic Beasts and Where to Find Them’.

Den eventyrlige fortælling er nemlig tilbage og denne gang med Eddie Redmayne i hovedrollen som troldmand.

Premiere 17. november

3. Den sjove Med Linda P i hovedrollen og Casper Christensen som manuskriptforfatter er der med ‘Undercover’ lagt op til en storslået komedie.

Filmen følger den regelrette politibetjent Rikke, som pålægges en undercovermission midt i den søde juletid.

Premiere 24. november

I snart 30 år har både børn og eventyrlystne voksne besøgt den årlige ‘Sanseudstilling’ på Brandts i Odense. Denne gang står kunstneren Alfio Bonanno bag magisk naturkunst, og du kan opleve det på Brandts i Odense fra 25. november.

Se mere på brandts.dk

2016 // LIME

7

Nyheder

K U LT U R BØGER DESIGN

Mere om Jørgen

Den 79-årige forfatter, digter, filmskaber, kommentator og journalist har udgivet et hav af romaner, digtsamlinger og film, og han har stadig mange projekter i gang.

Blandt andet vender radioprogrammet ‘SpørgeJørgen’ på Radio24syv tilbage til januar.

“Jeg er en gam mel man d , men jeg er st ad i g li g e s å ny s g er r i g” Jørgen Leths yndlingsudtryk er “jeg ser, hvad der sker”, han er vild med Jo Nesbøs krimier, og han fik angstanfald i et års tid efter at have læst ‘Doktor Faustus’.

TEKST Nanna Fløjborg FOTO Thomas Langvad

à “Jeg har skrevet erindringsbøgerne, fordi jeg synes, jeg havde et godt repertoire af gode historier fra mit eget liv. Jeg har haft så stor nysgerrighed over for livet. Den måde, jeg har rejst rundt på i verden. Jeg tænker tit: “Hvor længe varer den nysgerrighed ved?” Jamen, jeg er jo en gammel mand nu, og jeg er stadig lige så nysgerrig.”

“Min skriveproces er, at jeg starter øverst i venstre hjørne, og så ser jeg, hvad der sker. Jeg er ikke en, der planlægger en skriveopgave meget præcist. Skriveprocessen er meget spontan for mig. Meget spontan. Et af mine yndlingsudtryk er, at jeg ser, hvad der sker. Det gør jeg også, når jeg skriver.”

“Digte skal være skrevet som et mysterium. De har intet med fornuft at gøre. Intet. Intet. Jo mere det har med fornuft at gøre, jo mere uinteressant er

8

LIME // 2016

det i mine øjne. Det samme mener jeg om litteraturen i almindelighed. Den fornuftige, prækende, opdragende – den er totalt uinteressant i mine øjne.”

“Den bog, der har rørt mig mest, er Thomas Manns ‘Doktor Faustus’, som jeg læste på et tidspunkt i mit liv, hvor den kom til at gøre et rystende indtryk på mig. Et års tid efter havde jeg stadig angstanfald på grund af den bog.

Det var måske også, fordi jeg dengang tilbage i 1960’erne røg for meget hash.

Det holdt jeg helt op med efter det. Jeg har angst nok. Jeg har fantasi nok. Jeg har ikke brug for et tilskud.”

“Jeg kan godt lide at læse kriminalromaner, og jeg synes, at Jo Nesbø er i en klasse for sig. Lige nu er jeg ved at læse ‘The Secret Man’ af Bob Woodward. Den handler om Nixon og Watergate. Sådanne politiske kriminaldramaer fascinerer mig.” ¥

//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Journalist Nanna Fløjborg vil bruge de mørke aftener med gode bøger og en tur i biffen.

i MINE FAVORITTER

Kampen om planeten

Tilbage til Sønderjylland

til ‘Star Wars’, vil du med garanti elske denne bog. Handlingen foregår i år 2575, hvor to store koncerner kæmper om planeten Kerenza. Det særlige er, at bogen indeholder finurlige illustrationer.

‘Illuminae’ af Amie Kaufman og Jay Kristoff, 250 kr., Politikens Forlag

‘Kunsten at græde i kor’ udkom, har jeg troligt læst alle Erling Jepsens bøger, som jeg synes er fantastiske. Denne er ingen undtagelse, og med den velkendte ironiske tone møder vi her drengen Erling og hans familie i Gram.

‘Gramhavet’ af Erling Jepsen, 300 kr., Gyldendal

á SCI-FI Hvis du er

á ROMAN Siden

Tip!

Emily Blunt

Hvis du var vild med den internationale bestsellerthriller ‘Kvinden i toget’, så tag i biografen her i november, og se filmatiseringen, som har Emily Blunt i hovedrollen.

Synstest

195kr ■

Udmåling af styrker

■

Test for bygningsfejl

■

Trykmåling af øjnene

■

Digitalt farvebillede af nethinden

■

Digital opmåling af brilleglas

KompletSyn – kun hos Louis Nielsen Som noget helt nyt giver vores digitale øjenmåling dig sikkerhed for, at dine briller og brilleglas tilpasses lige præcis til dig og dine behov. Vores øvrige avancerede udstyr giver dig en omfattende synstest med sundhedstjek. Udover den normale synstest tager vi bl.a. et digitalt farvebillede af nethinden og trykmåling af øjnene efter behov. KompletSyn kan hjælpe til at opdage øjensygdomme som grøn stær og AMD (øjenforkalkning).

Synstest med sundhedstjek kun 195,Bestil synstest på louisnielsen.dk

Alle vores medarbejdere er specialuddannede til at udføre KompletSyn undersøgelserne. Derudover arbejder Louis Nielsen sammen med Mølholm Forsikring og kan trække på ekspertise og erfaring fra special- og øjenlæger i Mølholm Forsikrings landsdækkende behandlernetværk. Optikeren stiller ingen diagnose og i tilfælde af, at optikeren ser noget, som vurderes at være unormalt, vil optikeren henvise til at søge alment praktiserende læge eller øjenlæge. 2016 Specsavers.

Nyheder

Viskestykker med et tyrkisk tvist

Der er respekt for både tekstilet og væveteknikken, når Liv Arbøl skaber nye design for firmaet Viil.

De hamam-inspirerede viskestykker har en høj sugeevne, tørrer hurtigt og vil pynte så fint i dit køkken. Viskestykkerne er slidstærke og kan tåle at blive vasket igen og igen. Lavet i 100 procent bomuld, 100 kr. pr. stk., designbase.dk

///////////////////////////////////////////////////////////////////

K U LT U R BØGER DESIGN

Boligredaktør Lone Elmehøj Jensen har fundet boligtilbehør i lyse nuancer og nordisk stil.

RANK OG RUMMELIG

Til kontormiljøet, stuen eller børneværelset. ‘Work’ er den perfekte allround-reol, hvor end du har behov for opbevaring.

Den alsidige reol har tydelige industrielle referencer, men er en kombination af stolper i træ og fleksible hylder i stål.

Lav med fire stolper: H: 93,7 x L: 94,3 x D: 46,5 cm, 3.999 kr.

Høj med fire stolper: H: 209 x L: 94,3 x D: 46,5 cm, 6.999 kr.

Normann Copenhagen

i

Vidste du, at . .

den bløde økotex-bomuld er produceret i Europa under streng kvalitetskontrol? Den er fremstillet, så produktet fnugger minimalt, bevarer sin glatte overflade og forbliver blødt vask efter vask.

∞ Et alsidigt

makkerpar

Le Creuset har lanceret en lille kande og krukke med trælåg i stilrent design.

Det flotte sæt har mange anvendelsesmuligheder og er også perfekt, hvis du står og mangler en værtindegave. Fås i fem farver. Kande, 100 kr. Krukke, 140 kr., lecreuset.dk

10

LIME // 2016



No r d is ke acces s o r ies

Elsker du også af og til at trække stikket og forsvinde ind i soveværelset med afslappende musik i ørerne eller en god bog? Mette Ditmers nye kollektion gør dit soveværelse til en ren afslapningszone, hvor du roligt kan få ladet dine batterier op. Det riflede Siennasengetæppe har tyngde og giver et draperet look på sengen, og Senzo-sengetæppet har et roligt, fjerlet vævet mønster. Findes i tre størrelser. Fra 699 kr. De tilhørende puder er afsluttet med hjørner i kunstig ruskind, der giver designet kant. Findes i 50 x 50 cm og 50 x 65 cm, 399 kr.

OM LOUISE MIERITZ à Født i 1971 i Aarhus à Uddannet fra Statens Teaterskole i 1994 og var samme år medstifter af satiregruppen Emmas Dilemma. à Blev for alvor kendt for sin rolle i Lars von Triers ‘Idioterne’ i 1998, hvor hun spillede over for Nikolaj Lie Kaas. Har derudover spillet med i en lang række teaterstykker, tv-serier og film. à Blev i 2012 nummer to i ‘Vild med dans’ sammen med Silas Holst. à Aktuel med anden sæson af DR-komedieserien ‘Ditte & Louise’, som de to kvinder selv har skrevet, instrueret og spiller hovedrollerne i. Den nye sæson har premiere 4. november. à Er gift med filmfotografen Manuel Claro, som har en datter på 14 fra et tidligere forhold. Sammen har de en søn på syv år.

12

LIME // 2016

interview

“HVIS DU HAR

VIL DER OGSÅ VÆRE NOGLE, DER SKÆRER SIG PÅ DEM” Kvinder over 40 år er passé, og vi har alle en indre heks.

Skuespiller Louise Mieritz tager sammen med sin makker Ditte Hansen fat på nogle af kvindelivets inderste tanker i komedieserien ‘Ditte & Louise’, og her fortæller hun om sit personlige forhold til fire temaer fra den nye sæson.

TEKST Maria Præst FOTO Rune Lundø MAKEUP Louise Liisberg

DEN ALDRENDE KVINDE

I den nye sæson taler Ditte og Louise om at blive usynlig og for eksempel ikke længere blive piftet ad af håndværkere på gaden, når du som kvinde passerer de 40. Er der overhovedet plads i samfundet til den aldrende kvinde?

V

i dyrker ungdommen ret meget i vores samfund og bliver naturligt tiltrukket af det fødedygtige, unge og stramme.

Puberteten er en vej mod en begyndelse.

Nu starter dit voksne liv, mens overgangsalderen er det modsatte. Ting, der tørrer ud. Hvor sexet er det?

Og hvorfor skulle man gide at høre på en indtørret sveske? Det er dét, vi skal ud over. I mit fag har det længe været sådan, at der ikke er særlig mange roller til kvinder over 40. Vi har en tese i serien om, at der er tre forskellige kvinderoller: Den snerpede kone, den liderlige blondine og Bodil Jørgensen. Og jeg er blevet

tilbudt den snerpede kone så mange gange, at du ikke drømmer om det.

Så der er noget om det. Du skal ligesom have fat i en anden muskel, når du bliver ældre. Jeg er selv blevet klar over, hvor meget jeg tidligere har brugt mit køn. Jeg har grint af mænds vittigheder og smilt og været charmerende, hver gang jeg har skullet sige nej til noget. Nu er jeg i en anden magtsituation, men hvis jeg har sagt nej til noget, har jeg alligevel tænkt: “Gud, sagde jeg det for hårdt. Skulle jeg lige have smilt imens.” Jo ældre jeg bliver, jo mere har jeg lyst til bare at sige, hvad jeg mener, uden at der behøver at være den der kvindelighed til at bløde det op.

Jeg kan også mærke på mig selv, at jeg skranter. Min krop knirker og brager, og jeg skal lige bruge to store kopper kaffe for at vågne. Og så er jeg blevet sådan en, der tager en lur, og jeg er begyndt at se dokumentarer om kvinder i 70’erne, der siger, at de aldrig har haft det bedre. For at give mig håb.

➻ 2016 // LIME

13

interview

Med tiden er Louise blevet bedre til at være ligeglad med, hvad andre mener om hende.

videre. Jeg siger også altid til min bonuspige på 14, at hun er sej. Jeg forsøger at afholde mig fra at dømme hende på det ydre. Jeg kan godt sige: “Hvor ser du dejlig ud i den kjole” – det er ikke det. Men hendes selvtillid skal ikke ligge i, om hun er køn eller ej.

Ditte og jeg har et citat af journalisten Diana Vreeland hængende på vores kontor, som siger det meget smukt. Det rammer faktisk lige i hjertekulen: “You don’t have to be pretty. You don’t owe prettiness to anyone. Not to your boyfriend/spouse/partner, not to your co-workers, especially no to random men on the street. You don’t owe it to your mother, you don’t owe it to your children, you don’t owe it to civilization in general. Prettiness is not a rent you pay for occupying a space marked ‘female’.”

(Du behøver ikke at være pæn.

Du skylder ikke nogen at være pæn.

Ikke din kæreste/mand/partner, ikke dine kollegaer, og i særdeleshed ikke til tilfældige mænd på gaden. Du skylder ikke at være pæn over for din mor, dine børn eller samfundet generelt.

At være pæn er ikke huslejen, du skal betale for at bo i feltet ‘kvinde’, red.)

Min mand kan heller ikke forstå, hvorfor jeg bruger sminke. “Du er smuk, som du er,” siger han. Alligevel siger jeg altid, at jeg bare lige skal have 10 minutter, inden vi skal ud ad døren. Jeg sminker mig ikke, det er bare lidt mascara. Det er noget, jeg har gjort, siden jeg var 15, uden at sætte spørgsmålstegn ved det. Og jeg kan mærke, at der bliver kigget lidt mindre, hvis jeg ikke har makeup på – men er det egentlig ikke meget rart? Kunne det ikke være en del af det at være ligestillet? Jeg har jo en mand, der elsker mig, som jeg er. Alligevel kan jeg ikke lade være. Det er frustrerende, men det er en kodning, jeg har haft med mig altid. På en dårlig dag sidder hele min selvtillid i min rouge. Hvad fanden handler det om?

ER JO NÅET ‘‘ VIENORMT LANGT,

DIN INDRE HEKS

I den nye sæson spiller Jesper Christensen Louises mors kæreste. Han er feminist og holder en forsvarstale for heksen til sankthans. Ingen kvinder skal brændes på hans vagt. Men hvad ligger bag det her med at omfavne din indre heks?

A

lle kvinder har en heks indeni. Heksen er den utilpassede, der siger nej og er fuldstændig ligeglad. Det er hende, der fylder for meget, gør hvad der passer hende og bliver gråhåret uden at farve det.

Jeg øver mig i at omfavne min indre heks. Med sorg kan jeg se, at jeg har afholdt mig fra at have det sjovt og fylde noget, fordi det gør man ikke. Jeg kunne have levet et meget vildere liv, hvis jeg havde skidt lidt mere på, hvad andre synes, for du bruger vildt meget energi på at tænke over, hvad andre tænker om dig.

Vi er jo bange for heksen. Hun skal brændes på bålet, vi vil ikke have hende iblandt os. Heksen er en gammel dame, men vi skal starte meget tidligere og lære de unge piger, at det er OK at fylde i et rum. Og hvis du dummer dig, griner du bare af det og kommer

14

LIME // 2016

MEN KVINDER HAR VÆRET UNDERTRYKT OG ER DET STADIG, SÅ DER ER LANG VEJ ENDNU

”

KØNSROLLER

I serien møder Louise en meget rig mand og snuser til, hvordan det er at være en holden kvinde, et smukt smykke, manden kan vise frem. De gamle kønsroller sat på spidsen, men er der stadig noget om det?

➻

PB ACTION FEST & EVENTBUREAU PROUDLY PRESENTS

DODO & THE DODOS “Vågner i natten”, “Giv mig hvad du har”, “Sømand af verden”

DJÄMES BRAUN Kæmpe hits “Fugle”, “Farlig Tiger”

LENE BEIER & CECILIE HOTHER Aftenens værter kendt fra TV2

JIMMY COLDING

KATO

Kendt fra Zididada synger “White Christmas”

Skaber en fest og et forrygende show

MC EINAR

“Jul det’ cool”, det største danske julehit LIVE

THE TIME MACHINE Fantastisk LIVE band med de største dansehits

SE JULESTEMNINGEN FRA B&W GRAND BALLROOM PÅ JULEVIDEO.DK

FREDAG DEN 25.11.2016 FREDAG DEN 02.12.2016 LØRDAG DEN 03.12.2016 FREDAG DEN 09.12.2016

FLOTTE OG LÆKRE JULEBUFFETER LÆKRE KOLDE RETTER

• Bagt laks med skøn salat af æbler og valnød • Hjemmelavet hønsesalat med dejlig sprødt bacon, som i gode gamle dage • Rosastegt roastbeef med hjemmerørt remoulade, som vi alle elsker det • Lækker friskblandet salat med appelsin og fennikel • To slags lækkert hjemmebagt brød, rugbrød og smør

VARME JULE SPECIALITETER

• Svinekam med rødkål, appelsin og kanel, spændende og eventyrligt • Langtidsstegt okse med glaserede løg og gulerødder, en rigtig klassiker • Hjemmelavet julefrikadeller med syltede agurker, når de er bedst • Hvide kartofler med skysovs, som vi alle holder af • Lækker grønsagstærte til vegetarerne

Alle dage fra 18:00 til 01:00

JULESØDT OG OST

• Hjemmelavet risalamande med en fantastisk kirsebærsauce • Moden brie med blommekompot og kiks, for alle ostefeinschmeckere • Chokoladeganache, en meget rig chokoladekage med frisk sauce af bær, en bid af chokolade-paradiset

HYGGELIG KAFFE OG TEBAR

ALT ER INKLUDERET

Velkomstdrink, flotte og lækre julebuffeter, juleknas, kaffe og te, fri bar hele aftenen med øl, vin, longdrinks, spiritus, sodavand og kildevand.

Gratis shuttlebusser direkte til Hovedbanegården.

998,-

KR. EX FRI BAR MOMS HELE AFTENEN BILLETSALG 33 15 40 00 | BESTILBILLET.DK

Rigtig hjertelig velkommen til JULEFROKOSTEN 2016. Billetsalg og info www.bestilbillet.dk | B&W GRAND BALLROOM | Refshalevej 167 E | 1432 København K

3 k v i n d er Louise b eu n d r er

SUSANNE BRØGGERs bøger har betydet meget for mig. Hun er en evig kilde til inspiration og har formået at kombinere noget enormt kvindeligt med noget enormt klogt. Og er samtidig ikke bange for at blotte sine fejl.

EMMA HOLTEN er en ung kvinde, der har taget det på sig at tale for feminismen med udgangspunkt i noget, der har været meget smertefuldt for hende, da der blev spredt nøgenbilleder af hende på nettet mod hendes vilje. Dét, synes jeg, er meget modigt.

16

LIME // 2016

D

er er kommet en ny feministbølge, som ikke var der for nogle år siden, og jeg har selv revideret mit syn.

Min feministiske opvågnen er startet med, at jeg har mødt Ditte. Vi taler og taler og taler og går i dybden med de ting, der optager os. I den første sæson af serien har vi for eksempel en scene, hvor Ditte og Louise står ved en pølsevogn og snakker om, hvad de tænker på, når de kommer, når de har sex. Louise kommer kun, når hun er til stede i nuet med sin mand, mens Ditte råber “bah, det passer ikke” og disker op med sine liderlige fantasier.

Så vi går måske lidt længere, end man er vant til på DR1, men sådan taler kvinder også sammen.

Vi kan lave en tv-serie, der belyser nogle kvindeemner, og fordi det er humor, kan vores hovedpersoner godt sige og gøre noget forkert. Vi går efter det sjove, og det sjove ligger i fejlene. Vi har alle sammen prøvet at drikke os for fulde,

at knalde én, man ikke skulle, eller have gået lidt for langt for at få et job.

Vi fik på et tidspunkt en anmeldelse af debattøren Sørine Gotfredsen, hvor hun rasede over, hvorfor vi skulle synke ned på mændenes niveau og være lige så pjattede og drengerøvsagtige. Hun blev direkte pinlig på sit køns vegne af at se Ditte & Louise. Og det er jo bare én mening, men det fortæller alligevel noget.

At der er nogle, der bare ikke kan have det i deres kroppe. Det er ingen hemmelighed, at ‘Ditte & Louise’ står på skuldrene af ‘Klovn’, og hvor ofte har du ikke set Casper og Frank i bar dolk eller underbukser. Vi laver aldrig noget bare for at vise, at vi også kan være grimme. Men det virker meget voldsomt for nogle, når der ikke er det mandlige fortegn. Mandens køn peger udad, mens vores peger indad og er skjult.

I mit eget parforhold synes jeg, vi er meget lige. Vi er bare forskellige mennesker – det er jo sådan, folk finder hinanden. Jeg har skullet lære at miste noget kontrol, mens min mand er bedre til at sige, “det går nok”. Men alt det her med, hvem der støvsuger, synes jeg, er kedeligt at tale om. Jeg kender mange kvinder, der kæmper for total lighed derhjemme, hvor begge laver lige meget mad, vasker tøj og gør rent. Men er det dét, feminisme i virkeligheden handler om? Det er fint, at du har styr på det i din egen lille boble, men det gælder om at respektere undertrykkelsens historie og give feminismen taletid. Som når Emma Watson holder tale om ligestilling mellem kønnene i FN. De stemmer skal findes – debatten skal findes. Vi er jo nået enormt langt, men kvinder har været undertrykt og er det stadig, så der er lang vej endnu.

FOTO Kenneth Nguyen

DITTE HANSEN er et kæmpe komisk talent, og hun får det bedste frem i mig. Hun har en enorm appetit på livet. Hun vil det hele, og det er meget inspirerende for mig, der nogle gange godt kan miste pusten.

De sværeste spørgsmål får Louise fra sin søn, og her må hun ty til Google for hjælp.

interview

VOKSENLIVET

I slutningen af den nye sæson står Louise uden et sted at bo og laver en voksenliste, hvor der blandt andet står: Husk at gå på Forældreintra, brug tandtråd, lær at svømme, og lær at forstå breve fra jobcenteret.

Hvornår bliver du egentlig voksen?

J

eg ved ikke, om jeg nogensinde får følelsen af at have taget ansvar for mit eget liv og for alvor frigjort mig fra mine forældre, og hvad de tænker.

Jeg har også altid tænkt, at når jeg bliver voksen, har jeg svar på alt, men min søn stiller sådan nogle svære spørgsmål. Der er mit standardsvar altid: “Det googler vi lige.”

Da jeg var lille, var det at blive voksen at drikke kaffe, køre bil, og forstå hvad de siger i TV Avisen. Og jeg har det stadig sådan, at når jeg sidder i min bil, kan jeg tænke: “Gud, må jeg virkelig gerne det her?”

Jeg føler mig alligevel på mange måder voksen – og nyder det. Som forfatter på DR har du noget at sige, og det er jo meget voksent at sidde der for bordenden og sige “Nej, den skal være blå. Ikke grøn.” Men jeg er også mere voksen og sætter flere grænser i mit arbejdsliv end i mit personlige liv.

Her har jeg været en “late bloomer”. Især i forhold til

kærlighed. Indtil jeg fandt min mand, har jeg i mange situationer strakt mig virkelig langt uden at sige fra.

Og det handler ikke om de kærester, jeg har haft, men om mig selv.

Lars von Triers ‘Dogville’ gjorde stort indtryk på mig. Den handler om en kvinde, der kommer til en lille by. Hun vil gerne være en del af fællesskabet, så hun stiller sig bare til rådighed. Byens indbyggere tilbyder hende, at hun kan feje lidt og gå til hånde, og lige pludselig tager nogle hende også lidt på lårene, fordi hun ikke sætter nogen grænser.

Men hvis du ikke sætter grænser, tvinger du andre til at være grænseoverskridende for at finde ud af, hvor du står. Dén film var virkelig mindblowing for mig.

Jeg har også opdaget, at alle ikke kan være pjattede med mig. Der går nogle rundt i verden, som ikke kan lide mig. Og det er fint. Hvis du har kanter, vil der også være nogle, der skærer sig på dem. Tidligere har jeg kartet rundt for at få slebet mig mere rund, end jeg er.

Men jeg fortryder ikke noget. Det har bare taget den tid ekstra at nå hertil. ¥

GÅR NOGLE ‘‘ DER RUNDT I VERDEN, SOM IKKE KAN LIDE MIG. OG DET ER FINT

”

Livlægens Besøg P. O. Enquists gribende fortælling om kongen, dronningen og idealisten

17. nov – 31. dec

Paa Betty Nansen

konkurrencer

Vind!

Sk ø nne p ræmier Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 1. december, så deltager du automatisk i lodtrækningen.

à

Er din krop vinterramt?

Vintermånederne har for alvor gjort sit indtog, og det er derfor også tid til at tænke på kroppens behov for ekstra vitaminer og fugtighed. Prøv produkter baseret på olie, som giver en unik fornemmelse af fugt hele dagen og kan bruges til alt fra neglebånd, badeolie og knækkede vipper til tørre hænder og ansigt.

LIME udlodder i samarbejde med Juhldal et års forbrug af Face & Body Oil Øko/Lime med et højt niveau af E-vitamin og en frisk duft af lagrede limeskaller til 10 vindere. Hver præmie har en værdi af 1.068 kroner. Læs mere på juhldal.dk Hvilken vitamin indeholder olien?

Send LMK JUH A til 1266 for D-vitamin Send LMK JUH B til 1266 for E-vitamin

à

Et skud økologisk kaffe, tak

For at skyde morgenen ordentligt i gang har de fleste af os brug for en god kop kaffe. I særdeleshed i disse mørke vintermåneder, hvor det både er koldt, vådt og ruskende udenfor, er der brug for en omgang koffein til at holde energiniveauet oppe. Heldigvis lancerer NESCAFÉ en ny – og deres første nogensinde – økologisk kaffe af premium Arabica-bønner, som du kan nyde uden at skulle spekulere på bæredygtighed, fairtrade eller økologi.

LIME udlodder i samarbejde med NESCAFÉ en gaveæske med to NESCAFÉ-glas og et års forbrug af økologisk Nescafé til to vindere. Hver præmie har en værdi af 1.360 kroner. Læs mere på nescafe.dk Hvilke bønner bliver NESCAFÉ Organic produceret af?

Send LMK NES A til 1266 for Arabic-bønner Send LMK NES B til 1266 for Tunesia-bønner

Klasse til hverdag og fest à

Julefrokostperioden står for døren, og det flotte bestik fra gemmerne skal findes frem for at fuldende borddækningen.

Men er det ikke en skam, at det flotte bestik kun ser dagens lys ved festlige lejligheder? Derfor kan du gøre hverdagen lidt mere stilfuld ved at samle på bestik, du både kan bruge til hverdag og fest – uden at gå på kompromis med det flotte design.

LIME udlodder i samarbejde med Gense 16 dele bestik af designet ‘Fuga’ tegnet af Tias Eckhoff i 1962 med bløde, afrundede linjer, der fungerer perfekt som fest- og hverdagsbestik, til 3 vindere. Hver præmie har en værdi af 1.499 kroner. Læs mere på gense.dk Hvornår blev designet tegnet?

Send LMK GEN A til 1266 for 1972 Send LMK GEN B til 1266 for 1962

Sms-konkurrencer og tjenester: Pris 7 kr. + alm. trafiktakst. 14 dages fortrydelsesret. Sms-tjenesten udbydes af Aller Media A/S, Havneholmen 33, 1561 København V. Har du spørgsmål, kontakt venligst kundeservice på tlf. 7020 7592 hverdage ml. 13-16. Du har 14 dages fortrydelsesret jf. forbrugeraftaleloven. Du skal være 18 år for at deltage. Alle mobilabonnenter kan deltage. Der tages forbehold for trykfejl. Vinderne får direkte besked.

2016 // LIME

19

Fugtighedsgivende dagcreme

A-Vitamin Øjencreme

til alle hudtyper eller tør hud i krukke eller tube

i krukke eller dispenser

JULEPRIS

JULEPRIS

FRIT VALG

FRIT VALG

169,SPAR OP TIL 80,-

199,SPAR 56,-

Intens og langtIdsvIrkende fugtpleje

find din forhandler på www.beaute-pacifique.com

kvinder på job

8 nemme tips

Få mere arbejdsglæde Arbejdsopgaverne, kollegaerne, lønnen og chefen hænger os indimellem ud af halsen, men det behøver ikke betyde, at du skal skifte job. Du kan med små ændringer blive (endnu) gladere på jobbet.

TEKST Maria Greve og Kathrine Pallund ILLUSTRATION Lotte Andkilde

1. VÆR STOLT AF DIT ARBEJDE à Ingen af os kan undværes på jobbet. Hvis vi kunne det, blev vi fyret. Om du er direktør i en virksomhed, receptionisten eller mellemlederen, er fuldstændig ligegyldigt. Din indsats er vigtig, og når du minder dig selv om det, vil du føle dig mere stolt. Er du ikke tilfreds med det, du laver, og føler du, at du ikke gør en forskel på din arbejdsplads, så er det måske tid til at tænke over, om du skal prøve kræfter med noget andet, så du igen kan føle dig uundværlig.

2. TRO PÅ DINE KOLLEGAERS IDÉER à “Det har vi prøvet før. Det

“Jeg arbejder med de skønneste børn til hverdag, og det er simpelthen så livgivende at være sammen med dem. De er så umiddelbare og herlige. Jeg sørger for altid at minde mig selv om, hvor privilegeret det er at kunne arbejde med det, jeg elsker.

Min arbejdsdag er også meget varieret, for når man arbejder med børn, ved man aldrig, hvad der kan ske, og det giver mig masser af arbejdsglæde.”

Astrid Bæk Skov, 40 år, pædagog i børnehave

virkede ikke.” Har du hørt dig selv sige det, når en kollega er kommet med en idé til, hvordan I kan gøre tingene anderledes?

Det er en sikker dræber for kreativiteten og stemningen at møde dine kollegaers idéer med et nej lige fra starten. Måske har I prøvet det før, hvor det ikke virkede, men det betyder ikke, at det ikke kan virke denne gang. Beslut dig for at være fuldstændig åben, når din kollega kommer med et forslag, og vær med til at udvikle idéen, for så kan I måske sammen nå frem til noget helt andet, som faktisk vil fungere. ➻ 2016 // LIME

21

kvinder på job

3. LYT, OG VÆR TOLERANT à Vi har alle vores model af verden. Du har dine overbevisninger og sandheder, og menneskene omkring dig har deres. Selv om dine kollegaer ikke er enige med dig, betyder det ikke, at de er en flok idioter, der ikke har forstået en dyt af det hele. De ser bare verden gennem nogle andre briller end dig, og det er altså svært at slå op i en bog og finde den absolutte sandhed. Pas derfor på med at være for skråsikker. Fordi det giver mening for dig og er nærmest indlysende, at du og dine pædagogkollegaer da skal lære børnene på Solstuen, at man under maden sidder stille og ikke larmer, er det måske i dine kollegaers øjne meget mere lærerigt at bruge leg under frokosten. Vær åben over for andre synspunkter end dine egne. Måske kan du lære noget.

“Noget af det, der gør mig glad på jobbet, er, at jeg kan forme mine dage selv, fordi mit job er meget selvstændigt. Som adjunkt går meget af min dag med undervisning og forskning, og det kan godt være meget videnstungt. Dagene kan være lange, men arbejdet er noget, jeg selv har valgt, og det gør, at jeg trives rigtig godt. Derudover er det vigtigt for mig at kunne koble helt af fra det akademiske arbejde, og det gør jeg i min have, når jeg sætter planter og hiver skvalderkål op.”

Henriette Roued-Cunliffe, 33 år, adjunkt på Københavns Universitet

22

LIME // 2016

“For mig handler arbejdsglæde om at skabe variation i min arbejdsdag.

Jeg kan godt lide at strukturere dagen fra morgenstunden, så jeg skifter lidt mellem de forskellige opgaver, jeg har på dagsordenen. På den måde sørger jeg for, at mit arbejde aldrig bliver for ensformigt. Jeg har desuden meget stillesiddende arbejde, så jeg synes, det er vigtig en gang imellem at tage en lille pause fra skærmen, gå sig en tur og snakke med en kollega eller få lidt luft.”

Helle Saabye, 30 år, kommunikationsmedarbejder

4. SIG TINGENE TIL RETTE VEDKOMMENDE à De fleste arbejdspladser har mindst én af dem – brokkerøven. Ham eller hende, der klager over alt fra den uretfærdige vagtplan til den manglende leverpostej i kantinen til sine kollegaer, men som aldrig klager til den person, der rent faktisk kan gøre noget ved det. Hvis du har en kollega, der konstant brokker sig, ved du, hvor drænende det er at høre på. Men kommer du også selv til at klage til dine kollegaer over noget, som de ikke kan gøre noget som helst ved? Er du ikke tilfreds med dine opgaver, mødetider eller indeklimaet, så tag fat i rette vedkommende, som kan ændre på det. Du vil opleve glæde ved at få problemet løst eller i det mindste blive hørt, og du skåner dine kollegaer for brok.

5. TAL IKKE ANDRE EFTER MUNDEN à Du har ret til at tro og mene lige præcis, hvad der passer dig, og ingen i verden kan stille sig til dommer over, om det, du mener, er rigtigt eller forkert. Du kan sagtens være uenig med dine kollegaer, og netop i sådanne situationer har I begge ret til at udtrykke hver jeres syn på sagen. Giv derfor altid udtryk for dine egne meninger på en respektfuld måde, når du taler med dine kollegaer. Hold dig på din egen banehalvdel.

Sig “jeg mener, at vi kan løse problemet sådan her” i stedet for at sige “ej, din idé kommer da slet ikke til at fungere, fordi ...”. ➻

Naturlig smertelindring Din krop gør arbejdet. FIT-smerteplaster er et spejl, som reflekterer de infrarøde bølger som vores krop udsender. Derved forbedres blodcirkulationen og affaldsstoffer udskilles, og dine smerter lindres.

FIT smerteplastre fås i pakker af 8-10 stk. til nakke, skulder, ryg, lænd, ankel, albue og universal.

FIT er et medicinsk udstyr klasse 1, som stemmer overens med direktiv 93/42/EØF

Sådan virker FIT-plasteret Hud

Infrarød kropsvarme

Penetrerende virkning 5-7cm

Klik ind på fit-plaster.dk

eller ring på tlf. 31407110

LANGTIDS- OG KULTURREJSER

PÅ

PÅ

D AL AN LE SK UD GU FL ID UG E TE R

D AL AN LE SK UD GU FL ID UG E TE R

MED HJERTING REJSER

Oplys koden ”LIME11” ved bestilling

Oplys koden ”LIME11” og få tur til Malaga

Andalusien med udflugter • • • • • •

Fly Kastrup/Billund/Aalborg - Malaga t/r, direkte 7 nt. på Las Piramides****, Fuengirola Dobbeltværelse Morgenmad samt aftensmad inkl. vand & vin 3 udflugter med dansk guide, transport og entré Transport t/r hotellet

4.998,-

Pris pr. person kr.

Kastrup: 11/11, 18/11, 23/11, 20/1 Billund: 11/11, 18/11, 21/1 Aalborg 11/11*, 21/1 Tillæg: Billund og Aalborg +kr. 495,- pr. person Enk.værelse +kr. 950,* På denne afrejse på man på Hotel Cervantes****

” Oplys koden ”LIME09 ling ved bestil Oplys koden ”LIME11” ved bestilling

Andalusiens Bedste • • • • •

Fly Kastrup/Billund - Malaga t/r direkte 7 nt. på 3 stjernet hotel i Fuengirola Morgenmad Aftensmad inkl. vand og vin Udflugter til Ronda, Gibraltar & Granada/Alhambra • Dansk rejseleder med på udflugterne

5.998,-

Pris pr. person kr.

Kastrup: 15/3, 17/4, 2/5 Billund: 14/3, 18/4, 3/5 Tillæg: Billund kr. 495,- pr. person Enk.værelse: +950,-

Langtid - Costa del Sol • • • • • •

Fly Kastrup/Billund/Aalborg-Malaga direkte t/r 28 nt på Hotel Myramar ***+, Fuengirola 1 x 2 værelses lejlighed 28 x morgenmad 28 x aftensmad + vin og vand Transport t/r hotellet

9.998,-

Pris pr. person FRA kr.

Kastrup: 22/11, 13/12, 9/1, 2/2, 21/2, 31/3 Billund: 22/11, 13/12, 10/1, 24/1, 21/2, 3/3, 31/3 Aalborg: 22/11, 13/12, 14/1, 4/2, 21/2, 30/3 Tillæg: Billund og Aalborg +kr. 495,- per person Enk.værelse: +kr. 3.500,-

Tlf.: 7022 6710 · www.hjertingrejser.dk Torvet 9, St., 5800 Nyborg · Medlem af rejsegarantifonden nr. 1717

kvinder på job

6. MØD FEM MINUTTER FØR à Ungerne ville hverken have tøj på eller spise havregryn, regnen stod ned i stænger, og du glemte din madpakke derhjemme. Nogle gange kommer vi halsende ind på arbejdspladsen lige præcis til mødetid, og det kan føles, som om vi hænger syv meter bagved resten af dagen. Gør det til en vane at møde lidt før, din arbejdsdag begynder, så du har tid til at sige ordentligt godmorgen til alle og få en god kop morgenkaffe, inden du tager hul på dagens dont.

“Gode kollegaer er helt sikkert en af de vigtigste kilder til min arbejdsglæde. Det er meget vigtigt for mig at have det godt med mine kollegaer, og jeg gør meget ud af at prøve at inkludere alle, så ingen føler sig udenfor. Derudover er jeg af natur en person, der elsker at hjælpe andre, og derfor gør det mig altid glad, når jeg kan hjælpe en kunde med den rigtige vejledning.”

Birgitte Holm, 43 år, kundeservicemedarbejder

7. DEL DEN GODE HISTORIE à Vi mennesker er tit mest tilbøjelige til at

8. VÆR TILFREDS à Bare en enkelt dag. Bare i dag. Vær helt og aldeles tilfreds. Vær tilfreds med din arbejdsplads, din chef, din løn, dine kollegaer, kunderne og kantinen. Og prøv så at mærke, hvilken forskel det gør for dit humør og arbejdsglæde, at du grundlæggende er tilfreds med dit job.

24

LIME // 2016

“Min arbejdsglæde kommer af sig selv de fleste dage, men når jeg virkelig ikke orker noget, så minder jeg mig selv om, at jeg ikke kunne få et job, der passer mig bedre, og at mine kollegaer er blevet min anden familie. I mit arbejde i butikken har jeg fornøjelsen af at møde så mange forskellige mennesker, og jeg kunne ikke drømme om at have et job på et kontor. Kontakten med kunderne skaber liv og også modspil, når jeg taler og vejleder kunderne, og det gør mig glad.”

Line Siv Lund, 36 år, assisterende butikschef

////////////////////////////////////

fortælle de negative historier. Vi fortæller hellere, at manden har glemt bryllupsdagen, at vi blev snydt af rejseselskabet på ferien, og at vores kollega altid går en halv time før tid, end vi fortæller de positive og glade historier. Men positivitet avler positivitet, og derfor kan det på jobbet være en rigtig god øvelse kun at dele de gode arbejdshistorier med kollegaerne. Har du haft et fedt møde med en kunde, så del det. Har du med succes afprøvet en ny salgsmetode, så del det. Lad de dårlige oplevelser gå i glemmebogen, og fokuser i stedet på de gode.

OM BOGEN I bogen ‘Den lille instruktionsbog til større arbejdsglæde – 42 nemme genveje til forandring’ giver forfatter, coach og master i psykologi Margrethe Christensen sine gode råd til at blive gladere på jobbet, uanset hvad du arbejder med. 129 kr. på kahriusshop.dk

Bliver du blæst omkul Kan du hjælpe dig Bliver duandre selv eller www.robustborger.dk

r n e m r o t s r å n blæst- i enomkuld kritisk situation?

- når sto r m en ra s er?

Har I hjemme hos dig en plan for, hvordan I skal agere, hvis strømmen ryger, hvis der går ild i huset, eller hvis det meste af huset pludseligt står under vand?

I Danmark er vi heldige. Vi lever i et samfund, som konstant forsøger at forebygge og begrænse konsekvenser af ulykker efter f.eks. storm og brand.

Alligevel kan du komme til at stå i en akut kritisk situation, hvor det er nødvendigt, at du ved, hvordan du skal reagere, og hvordan du kan gøre en forskel.

Tilmeld dig kurset Robust Borger på

www.robustborger.dk

i dag og vær med til at gøre en forskel!

Kurset er uden udgifter for dig – staten betaler det hele.

Gør du det?

Beredskabsforbundet tilbyder dig og din familie et gratis kursus, hvor I lærer, hvordan I kan hjælpe, og hvordan I skal agere i forskellige farlige og udfordrende situationer, hvis dit, jeres eller andres liv er i fare.

4653 Robust Borger_flyer A5.indd 3

11/03/15 06.58

Vintersol på

Tenerife

Sol, afslap n & oplevels ing er fra

6.895 kr.

Termometret viser 20 grader, og vi siger ’Velkommen til Kanarieøen med det evige forår’ Tenerife er den grønneste af De Kanariske Øer, og på denne rejse bor vi på nordsiden i skønne Puerto de la Cruz, som er øens ældste ferieby. Du får god tid til at slappe af ved hotellets pool og byens to sorte lavastrande, og til at nyde den kanariske kultur i Puerto de la Cruz, der kærligt omtales som ”det rigtige Tenerife”. Lær byen at kende på byvandringen med rejselederen, og tag med på spændende udflugter til vulkanen Teide, naturområdet ved Santa Acentejo, hovedstaden Santa Cruz og den UNESCO-fredede kulturby, La Laguna.

TENERIFE I 8 DAGE ✽ Direkte fly Aalborg - Tenerife t/ r ✽ Mad på fly t/r ✽ 7 nt. Hotel Turqueas Playa m. balkon/ terrasse ✽ Halvpension m. 1/4 fl. vin og vand ✽ Byvandring og udflugter* til vulkanen Teide, La Laguna og Santa Cruz ✽ Dansk rejseleder på hele rejsen *Mulighed for tilkøb af ø-rundtur til 295 kr.

Pris fra 6.895 kr.

Afrejse fra november til marts.

Transporttilskud ved mere end 80 km. til lufthavnen.

Ring på 70 21 60 22 eller læs mere på nilles.as/LI-tenerife

LIME rådgiver 5 skarpe

Når k v i klån bli ver til k v i ks and Julen nærmer sig, og det kan være fristende at tage et hurtigt kviklån til julegaverne.

Men er det en god idé, eller giver et kviklån bare hovedpine i januar? Få svaret her.

12 34 5

TEKST Kathrine Pallund FOTO iStock

Hvad er et kviklån?

Som navnet antyder, så er det hurtigt og nemt, og du kan ansøge via sms eller din computer. Det kræver kun et par klik. Du kan låne helt små beløb fra 500 kroner op til 20.000 kroner, og flere steder kan du allerede få pengene udbetalt efter et par timer eller en dag. De fleste bruger kviklån til større forbrug og ikke dagligdagsting som regninger og mad, så det mest almindelige er at låne et par tusinde kroner. Som hovedregel har du kun en måned til at betale pengene tilbage, og renten vil mange steder være på minimum 10 til 20 procent.

Hvilke fælder kan du falde i?

Et kviklån kan hurtigt blive dyrt, så derfor skal du huske at se på den samlede tilbagebetaling. Hvor meget skal jeg betale tilbage for at låne for eksempel 1.000 kroner? Omkostningerne kan være store, og du skal tænke på, at du ofte kun har en måned til at betale pengene tilbage. Derefter kan det blive en kostelig affære, da der kommer ekstra gebyrer og forhøjede renter efter denne måned. Renten er gerne 10 til 20 procent eller mere, så det er allerede dyrt til at starte med. Mange falder også i den fælde, at nogle steder tilbyder den første måned gratis, hvilket får kviklånet til at se bedre ud, men derefter kommer de store gebyrer, hvis du ikke betaler til tiden.

Hvilke fordele er der ved at tage et kviklån?

Det er hurtigt og let. Der er ingen bank, der stiller spørgsmål. Alle over 18 år med en fast indtægt vil som udgangspunkt kunne optage et kviklån. Nogle steder skal du dog være over 20 år eller 23 år. Du skal heller ikke stille nogen form for sikkerhed, men dog kan du blive nægtet et lån, hvis du er registreret i RKI.

Hvad skal du være særlig opmærksom på?

ÅOP’en. Den bliver meget tit overset. ÅOP står for “årlige omkostninger i procent”, og ÅOP’en skal indeholde alle de renter, gebyrer og administrationsomkostninger, som det koster at optaget lånet. ÅOP giver derfor et godt billede af, hvad det kommer til at koste. Desuden skal du være meget opmærksom på, at kviklån ofte er dyrere i omkostninger sammenlignet med for eksempel kassekredit eller forbrugslån i banken.

Er det overhovedet en god idé at tage et kviklån?

EKSPERTEN Louise Skjødsholm er specialkonsulent i finansielt forbrug ved Penge- & Pensionspanelet, Erhvervs- og Vækstministeriet.

Du skal i hvert fald tænke dig grundigt om. Hvis du ikke har råderum i din økonomi og ikke er sikker på, at økonomien kan bære kviklånet, så er det en bedre idé at overveje andre muligheder. Da kviklån som regel bruges til større forbrug, så spar hellere op først. Eller brug din kassekredit, få et bevilget overtræk, eller tag et forbrugslån i banken.

2016 // LIME

27

18 Sandt eller falsk?

SEJLIVEDE MYTER OM DIN KROP

Du kan dø af skræk, børn bliver hyperaktive af sukker, og bekymringer giver os grå hår. Eller hvad? Der er rigtig mange myter om vores krop, og her be- eller afkræfter to læger 18 af de mest velkendte.

TEKST Maria Greve FOTO & ILLUSTRATION iStock

02: Du kan dø af skræk

à SANDT Alle har set en gyserfilm, hvor en af hovedrollerne dejser død om af skræk. Og faktisk er den god nok; du kan godt dø af skræk eller rettere sagt af den reaktion, som skrækken medfører. Når du bliver forskrækket, sender hjernen besked til binyrerne om at udskille stresshormonerne adrenalin, noradrenalin og kortisol, og disse hormoner får kroppen til at blive kamp- eller flugtklar. Pulsen, blodtrykket og åndedrættet stiger, pupillerne udvides, fordøjelsen sætter tempoet ned, og blodet ledes ud til musklerne. Det er derfor, du mærker sveden pible, hjertet galoppere og åndedrættet ræse derudad, når du bliver rigtig forskrækket.

01: C-vitamin kurerer og forebygger forkølelse

à FALSK Nej, nej og atter nej. Uanset hvor mange gange, at ugeblade, aviser og måske endda din mor fortæller dig, at du skal køre appelsiner ned i store mængder for at slippe af med din forkølelse, så har det absolut intet hold i virkeligheden. Der er lavet forbløffende mange undersøgelser af, om C-vitamin hjælper mod forkølelser, og når man sammenholder resultaterne i de 23 største undersøgelser, er konklusionen klar. Der er absolut ingen effekt af C-vitamin, hverken som forebyggende eller kurerende middel mod forkølelse.

28

LIME // 2016

Reaktionen er gavnlig i en kritisk situation, men det er en voldsomt anstrengende tilstand for kroppen at være i, og især hjertet er følsomt over for store mængder adrenalin. Hvis du i forvejen har eksempelvis åreforkalkning, kan en slem forskrækkelse derfor føre til en blodprop og døden. At man kan dø af skræk, opdagede amerikanske læger i forbindelse med et kraftigt jordskælv den 17. januar 1994 tæt ved Los Angeles. En gennemgang af dødsattester viste, at 24 mennesker omkom på grund af blodpropper den dag – fem gange flere end sædvanligt i det område, og de omkomne boede vel at mærke i huse, der modstod jordskælvet.

Vidste du, at …

en amerikansk mand i 2009 blev idømt livstid for at skræmme en 79-årig kvinde til døde?

Da manden brød ind i hendes hus, blev kvinden så forskrækket, at hun fik en blodprop og døde.

03 : Du bruger kun 10 procent af din hjerne

à FALSK 90 procent af din hjerne ligger i konstant dvale, og hvis du bare kunne aktivere den del, er der ikke grænser for, hvad du ville kunne opnå, siger denne myte, som kan spores i hvert fald 100 år tilbage. Men den er helt og aldeles falsk. Der er lavet omfattende forskning i hjernen de seneste 50 år, og det er aldrig lykkedes læger at finde inaktive dele.

fokus

04: Mavebøjninger giver dig flad mave

à FALSK Kampen mod den bløde mavedelle har været udkæmpet af mange, og her har mavebøjninger længe været et populært våben. Når du efter et halvt år med 100 daglige mavebøjninger stadig ikke har en flad mave, så er det, fordi myten er falsk.

Hvis du dagligt laver mange mavebøjninger, vil du helt bestemt få større og stærkere mavemuskler – men det er ikke nok. Hvis du ikke samtidig taber fedt, vil mavedellen nemlig stadig skjule de markerede muskler. Derfor er du nødt til at tabe dig for at få en flad mave.

05: Sidder du tæt på fjernsynet, ødelægger du dine øjne

à FALSK Du har måske hørt dig selv bede dine unger om at sætte sig længere væk fra fjernsynet for at passe på øjnene, og i gamle dage var den også god nok. 1950’ernes tv-apparater udsendte en hel del stråling, der absolut udgjorde en risiko for øjnene, og målinger har vist, at de tidligste fjernsyn udsendte knap 100.000 gange mere stråling, end hvad sundhedsmyndighederne i dag anser for sikkert. I dag er der dog ingen fare for øjnene ved at sidde tæt på fjernsynet.

06 : Det er farligt at vække en søvngænger

à FALSK Chok, hjerneskade og

Vidste du, at …

Hippokrates, som bliver kaldt lægekunstens fader, mente, at melankoli og depression opstod på grund af ophobning af sort galde fra milten? Kuren mod depression var derfor at skære folk til blods omkring milten.

hjertestop. Det kan en søvngænger blive ramt af, hvis du vækker vedkommende, siger myten. Der er dog ingen dokumentation for, at en søvngænger er død eller er blevet skadet af at blive vækket. Dog kan en søvngænger blive bange, forvirret og endda aggressiv, hvis du vækker ham eller hende, og måske derfor er myten om de skadelige reaktioner opstået.

70

Så mange tilfælde er der registreret, hvor folk i søvne har begået mord eller har påkørt folk i bil.

07: Mørke kan gøre dig deprimeret

à SANDT Vi er i november, og det er koldt og gråt. Du er træt og energiforladt ligesom sidste vinter og giver igen i år mørket skylden. Og der er faktisk en sammenhæng mellem tristhed og mørke i vintermånederne, har et større forskningsprojekt vist.

Nogle bliver kun triste i den mørke tid, mens andre udvikler en decideret depression. Hvis du tit føler dig træt og ked af det i vinterhalvåret, kan det hjælpe at investere i en særlig lysterapilampe, som efterligner dagslys.

08: Tis lindrer smerten, hvis du er blevet brændt af en brandmand

à FALSK I et afsnit af tv-serien ‘Venner’ bliver Monica brændt af en brandmand, og hun får Joey til at tisse på det ramte område.

Det skulle nemlig hjælpe mod smerten. Men virker det?

At blive brændt af en brandmand kan være en rigtig pinefuld oplevelse, og har man først har prøvet at blive brændt, er det nemt at forstå, at desperationen fører til de mest mærkværdige forsøg på at dulme smerten.

Det er brandmandens giftige tråde, tentakler, som forårsager smerten, og selv om trådene er revet løs fra brandmanden og flyder rundt i havet, vil de brænde dig, hvis du rammer dem.

Hvis uheldet er ude, er der dog ingen grund til, du selv eller en anden tisser på huden. Det virker ikke. Undersøgelser har vist, at der bliver udskilt endnu mere gift i ferskvand end i havvand, så det er ikke en god idé at skylle med hverken postevand eller urin.

Det bedste råd er at blive i havet og fjerne tråde, der sidder på din hud ved at prøve at skylle dem af. Fjern dem ikke med fingrene, for så bliver du bare brændt. Og har du husholdningseddike ved hånden, så brug det, for det kan godt hjælpe. ➻ 2016 // LIME

29

fokus 09 : Bekymringer giver dig grå hår

à FALSK Du står over for en fyringsrunde på jobbet, børnene bliver drillet i skolen, og bilen er lige brændt sammen. Bekymringerne hober sig op, og du går bare og venter på, at dine hår bliver grå. Men det gør de ikke. I hvert fald ikke af den grund. Forklaringen på, hvorfor vi får grå hår, er lidt teknisk, men kort fortalt skyldes det, at kroppen producerer mindre af et bestemt enzym, jo ældre vi bliver, og det fører til, at hårene bliver grå. Det sker for alle, men de grå hår er selvfølgelig mere tydelige hos mørkhårede end hos lyshårede. Hårfarveindustrien arbejder intenst på at udvikle et middel, der kan sætte skub i produktionen af enzymet, så man kan bevare sin ungdomshårfarve, men det er endnu ikke kommet på hylderne i butikkerne.

12 : Lightcigaretter er sundere for dig end almindelige cigaretter

à FALSK Rygestop kan være

10 : Negle gror efter døden

à FALSK At oldefar i graven skulle have lange, snoede negle, som er fortsat med at vokse efter døden, er helt og aldeles en myte, der ikke holder vand. Der er dog en god forklaring på, hvorfor myten er opstået. Når vi dør, tørrer huden ud, da kroppen bliver dehydreret. Huden skrumper, og særligt ved neglene på fingre og tæer trækker huden sig lidt tilbage, så neglene ser længere ud. Det er blot synsbedrag, da neglene ikke kan vokse, efter at hjertet er stoppet med at slå.

11 : Dine øjne kan falde ud, hvis du nyser med åbne øjne

à FALSK Dine børn er stensikkert kommet hjem efter en dag i børnehaven eller skolen og har fortalt, at ens øjne plopper ud af hovedet, hvis man nyser med åbne øjne. Øjnene er heldigvis hæftet til synsnerven bagtil og sidder rigtig godt fast.

Så nys bare løs med åbne øjne – hvis du kan.

uendeligt svært, og i forsøget på at trappe ned tyer nogle til lightcigaretter, fordi de nok er sundere end almindelige cigaretter. Det er de ikke.

Overhovedet. Lightcigaretter er lige så skadelige for dit helbred som almindelige cigaretter. Verdenssundhedsorganisationen WHO har lavet store undersøgelser, der ikke kan påvise nogen forskel i forekomsten af eksempelvis rygerlunger og rygerelateret kræft blandt folk, der har røget henholdsvis almindelige og lightcigaretter. Langt det bedste middel mod rygerelaterede sygdomme er at kvitte tobakken helt og aldeles.

13 : Børn bliver hyperaktive af sukker

à FALSK Du afleverede en mild, sød og afslappet pode til børnefødselsdag, og fire timer, en slikpose og en kagemand senere henter du et skrigende monster med ildrøde kinder, der fræser rundt i et hæsblæsende tempo og nægter at tage hjem med “dumme mor”.

Det må være sukkeret, er den gængse forklaring, og i dag er det nærmest blevet en sandhed, at sukker gør børn hyperaktive. Men det er ikke rigtigt.

Rigtig mange studier har undersøgt sammenhængen mellem børns indtag af sukker – både raffineret sukker, mælkesukker og frugtsukker – og børns adfærd uden at kunne påvise en øget hyperaktivitet.

Til gengæld har forskere undersøgt forældres holdning til sukker og børn.

Forskerne placerede børn i to grupper. I den ene gruppe fik forældrene at vide, at deres børn drak sukkerholdig sodavand, og i den anden fik de at vide, at børnene drak sukkerfri sodavand. Ingen af børnene fik rent faktisk sukker.

Ikke overraskende vurderede forældrene, der troede, deres børn tyllede sukker, at deres børn var langt mere hyperaktive end normalt. Forældrenes opfattelse af deres børns opførsel var altså farvet af deres forudindtagede holdning om, at sukker fører til hyperaktivitet. Hyperaktive børn til en børnefødselsdag skyldes i stedet en kombination af andre børns selskab og træthed, viser undersøgelser. ➻

30

LIME // 2016

fokus

14: Kunstige sødemidler kan give dig kræft

17: Mænd med store fødder har en stor penis

kerfri sodavand, som indeholder kunstige sødemidler. De er ikke kræftfremkaldende. Især aspartam har været udskældt og under mistanke for at kunne gøre os syge, men flere store studier har slået fast, at det ikke er rigtigt.

og diskret kastet et blik på din udvalgtes sko for at vurdere, om han mon har store fødder og dermed også andre store kropsdele? Myten om, at store fødder er lig med en stor penis, er vældig populær, og det kunne da også være rart, hvis vi lynhurtigt kunne afkode, hvor veludstyrede mænd er. Og selv om en mand med store fødder sagtens kan have en stor penis, er det altså ikke nogen garanti. I en undersøgelse fra 2008 med 3.100 mænd kunne forskerne ikke finde nogen sammenhæng mellem skostørrelse og penisstørrelse.

Og det var endda uanset, om det var forskerne, der målte, eller om det var mændene selv, der skulle måle (hvor der måske kunne blive skruet lidt op for centimeterne). Der er kun én måde at finde ud af det på: Du må undersøge det selv.

à FALSK Drik med ro i sjælen suk-

à FALSK Har du været på date

16: En tur i sauna detoxer din krop

à FALSK Den intense varme får sveden til at pible af dig, og du kan nærmest mærke affaldsstofferne forlade din krop. Men det passer ikke. At svede er ikke en måde at komme af med affaldsstoffer på, men derimod en måde at køle kroppen på. Du behøver faktisk overhovedet ikke gå på nogen form for detoxkur, for din krop klarer det af sig selv. Leveren er fremragende til jobbet og er specialiseret i at nedbryde affalds- og giftstoffer i kroppen, ligesom nyrerne hjælper ved også at udskille affaldsstoffer i blandt andet urinen.

200

Så man g e liter b lod pas s er er g en nem d i ne ny r er hver t d øg n.

15: Du ser slankere ud i sort

à SANDT Her er en myte, som faktisk er sand. Når du tager en trøje på, vil en bule på maven skabe skygger, der kastes ned på tøjet. Men da skygger er mørke, er de sværere at se på sort tøj. Derimod vil den samme trøje i hvid afsløre bulerne, da øjnene meget nemmere fanger kontrasten mellem hvid og skygge.

32

LIME // 2016

18: Kulde og træk gør dig forkølet

à FALSK “Tag din jakke på, ellers bliver du forkølet.”

“Luk døren, så det ikke trækker, og vi bliver syge.”

Har du gentaget de sætninger for at beskytte familien mod sygdom? Du behøver ikke sige dem mere, for de passer ikke. Du bliver forkølet, hvis du får virus fra en smittet person, eksempelvis når vedkommende nyser, eller hvis du giver hånd til en syg person eller rører et dørhåndtag, tastatur, telefon eller andet, hvor virussen sidder. Om vinteren er vi mere indendørs og smitter derfor hinanden mere.

Det har ikke noget med kulde at gøre.

OM BOGEN ‘100 myter om sundhed og sygdom’ er skrevet af læge Kim Bartholdy og læge og komiker Andreas Hoff, som be- og afkræfter 100 myter med videnskaben i ryggen. 230 kr. på fadlforlag.dk

PH Show præsenterer

Velkommen til store oplevelser i sæson 2016-17 Nytårskoncerten 2017

T

“ he Great Giuseppe Verdi Nights”

i en ny stor flot opsætning.

Die Wiener Operette Festival præsenterer nytårskoncerten 2017 med solister, kor, ballet og stort orkester.

Svanesøen

Den russiske National Ballet fra Moskva præsenterer den berømte klassiske ballet

Oplev det fantastiske fangernes kor I Nabucco - The Troubadour Rigoletto - La Traviata - Aida m.fl. fremført af Cristian Lanza - Silvia Ranpazzo - GiulioBoshetti og The Venizia Festival orkester

7. feb. 2017 - kl. 19.30 Musikkens Hus, Aalborg 8. feb. 2017 - kl. 20.00 Carl Nielsen Salen, Odense 10. feb. 2017 - kl. 19.30 Musikhuset Esbjerg 11. feb. 2017 - kl. 19.30 Musikhuset Aarhus - Symf. sal 12. feb. 2017 - kl. 20.00 Konservatoriets Koncertsal, Kbh.

6. januar 2017 - kl. 20.00 Tivolis Koncertsal 7. januar 2017 - kl. 20.00 Musikhuset Aarhus

19. jan 2017 - København Tivoli 20. jan 2017 - Ringsted Kongrescenter 21. jan 2017 - Herning Kongrescenter 22. jan 2017 - Viborg Tinghallen 23. jan 2017 - Esbjerg Musikhuset 24. jan 2017 - Aabenraa Sj-hallen 25. jan 2017 - Vejle Musikteater

31. jan 2017 - Aalborg Kongrescenter 01. feb 2017 - Horsens Ny Teater 02. feb 2017 - Silkeborg Jysk Musikteater 03. feb 2017 - Sønderborg Alsion 15. mar 2017- Aarhus Musikhuset 16. mar 2017 - Odense Odeon

areWell tOur the F

Per Pallesen Flemming Jensen Kapelmester: Amin Jensen Øyvind Dario Campeotto Ougaard 16. december 2016 - kl. 20.00 Musikhuset Aarhus 17. december 2016 - kl. 20.00 FalconerSalen

1. april 2017 - kl. 20.00 Bremen, Kbhvn.

31. marts 2017 - kl. 20.00 Hermans, Aarhus

f se t o Musical

B

“Elvis lever” - det tror man, når man har oplevet den irske sanger og skuespiller, Grahame Patrick, i denne medrivende musical, der fører os tilbage til tiden, hvor rock’nroll blev født og fortæller historien om Elvis Presley. Medvirker dansere, kor og orkester.

19. marts 2017 - kl. 20.00 Det Kgl. Teater - Gl. scene

Starnights

50 års største musicalnumre.16 topsolister og dansere fra blandt andet London West End .En stor oplevelse med farverige kostumer, flotte videoprojektioner og hit efter hit - fra de klassiske musicals , Phantom of the Opera, West Side Story og Cats til de nyere titler som Thriller, We Will Rock You og The Lion King.

1. april 2017 - kl. 20.00 Bremen, Kbhvn. januar - kl. 20.00 Musikhuset 31. 19. marts 20172017 - kl. 20.00 Hermans, Aarhus Aarhus 20. januar 2017 - kl. 20.00 Tivolis Koncertsal

1. maj 2017 - kl. 20.00 Det Kgl. Teater - Gl. scene russian Cirkus On Ice present

Snow Queen on Ice eventyret om Snedronningen

Det russiske Circus on Ice tager publikum med på en magisk rejse - ind i en fantasi- og eventyrverden af H.C. Andersen med et imponerende iscenesat nyt is-show.

En symbiose af is, dans og betagende cirkus-artisteri.

15. februar 2017 - kl. 19.30 Musikhuset Aarhus 16. februar 2017 - kl. 19.30 Operaen - Det Kgl. Teater

Billetsalg: Ticketmaster.dk - 70 15 65 65 - phshow.dk Billetsalg: phshow.dk - Billetten.dk - Billetnet.dk

Bacon-Alibiet

DEN-KASTEDE-SIG-OVERMIG-OG-VILLE-MED-HJEM-

BACON

Der er altid en god grund til at spise bacon!

Find inspiration med Tulip Bacon på www.tulip.dk eller besøg vores facebookside på facebook.com/tulipbacon

‘‘

mit forbrug

Alle rejser er et godt k ø b”

TV 2’s nyhedsvært Lasse Sjørslev elsker hygge, californisk rødvin og et rigtig godt stykke kød. Til gengæld samler alt for mange af hans indkøbte hjemmetræningsredskaber støv.

TEKST Kristine Kjær FOTO TV 2, og iStock

Hvor lægger du flest penge?

Ud over almindelige indkøb i dagligvarebutikker bruger jeg absurd mange penge på byens restauranter og caféer. Jeg elsker at spise ude. Både når det gælder hverdagshygge med en hurtig caféburger sammen med børnene eller venner, eller når det handler om de mere luksuriøse restauranter, hvor madoplevelsen er i centrum.

Hvad finder altid vej ned i din indkøbskurv?

Jeg køber altid økologisk kød, grøntsager og frugt. Når jeg selv skal lave mad i hverdagene, holder jeg det lidt stenalderagtigt for at holde den sunde linje. Det vil sige ikke noget med brød, pasta, ris og kartofler.

Dog har jeg en decideret afhængighed af mørk chokolade, så det lander altid i kurven.

Hvilken ret tilbereder du, når du har travlt?

Så er det noget med at stege kylling på panden og flikke en god, sund salat sammen. Det tager 20 minutter, man bliver mæt, og det er sundt.

Hvad er din livret?

Jeg elsker et rigtig godt stykke kød. En stor, krogmodnet, rød bøf med fedtmarmorering slår alt. Ved siden af skal der være hjemmelavede fritter, bearnaisesauce og salat – og masser af fed, californisk rødvin.

Så bliver det ikke bedre.

KORT OM LASSE SJØRSLEV

New York er Lasses favoritdestination, og så drømmer han om at opleve Maldiverne.

Hvad er dit ultimativt bedste køb?

Alle rejser er et godt køb. Jeg elsker at rejse, og jeg har netop været i New York med min søn. Det var min konfirmationsgave til ham og første gang, han oplevede min yndlingsby.

Hvad har været dit største fejlkøb?

Jeg har købt en hel del træningsredskaber gennem tiden, som jeg skulle bruge herhjemme for at spare tid. Men det er meget sjældent, jeg får dem brugt. For mig er træning noget, der foregår ude i byen og gerne sammen med andre. Jeg spiller tennis, løber og går til fitness. Det sker bare ikke, at jeg ligger og pruster på stuegulvet en søndag morgen.

Lasse Sjørslev er 42 år og bor på Frederiksberg med sine to børn, Liva på 10 år og Bertram på 14 år, som han har sammen med ekskæreste og kollega, Natasja Crone. Han er i dag nyhedsvært på TV 2 News, hvor han har fungeret som livereporter fra kanalens begyndelse i 2006.

Hvad tror du bliver dit næste køb?

Jeg kunne godt tænke mig at købe noget ægte kunst til væggene i min lejlighed. Mit problem er bare, at jeg er kunstmæssig ignorant. Jeg aner ikke, om et billede skal koste 3.000 eller 10.000 kroner, så jeg ender altid med at blive usikker på, om det er et godt køb.

Hvis penge voksede på træerne, hvad ville du så investere i?

Jeg ville investere i det gode liv og alt, hvad det indebærer: lækker mad, eksotiske rejser, gode vine – alt det, der gør mig glad.

Og så ville jeg gå amok i at forkæle venner og familie. ¥

2016 // LIME

35

RIFTER PIRATIO N stra

Premieur er Nettos serie af ekstraordinært lækre smagsoplevelser. Produkter fra allerøverste hylde til de dage, hvor kun det bedste er godt nok. Premieur spænder over en lang række varekategorier – fra velmodnet spansk serranoskinke til saftige entrecotes af dansk kødkvæg. Og fra store grønlandske fjordrejer til indiske basmatiris dyrket tæt ved Himalaya.

Tag et Premieur julekatalog ved indgangen og få inspiration og opskrifter til en ganske særlig jul.

EN JU L UD O SÆDV VER DET ANLIG E KV

ALIT til hele ET din DE

CEMBE R

Fra: Til: Din Netto e smag sløg

REJER I SNAPS MED AGURK OG DILD 4 pers.

1 agurk • Salt • 2 dl creme fraiche 18% 8 tsk. snaps (fx dildsnaps) • 4 knsp. revet citronskal • 300 g store rejer • 1 fintsnittede forårsløg • Salt • Friskkværnet peber 4 spsk. hakket dild • 2 skiver brød Skær agurk i små tern, drys med salt, og lad dem dryppe af i en sigte i 10 min. Rør creme fraiche, snaps og citronskal sammen.

Dup agurketernene tørre, og vend dem i dressingen sammen med rejer og forårsløg.

Smag til med salt og peber og drys med dild.

Server med ristet brød.

Kun i

Havens fugle har brug for din hjælp i den kolde tid

Det er vinter. Jorden er kold, hård og måske dækket af sne. Det er katastrofalt for havens fugle, for så er det umuligt for dem at finde føde i naturen. Fuglenes overlevelse er afhængig af, at du husker at fodre dem.

Nature for all seasons tilbyder et sortiment af 100 % naturlige varianter, der sikrer fuglene den fornødne energi til at klare sig igennem den kolde tid. Det er en god idé at servere flere varianter, for så tiltrækker du mange forskellige slags fugle til haven.

Vi anbefaler, at du fodrer på foderbræt og i foderautomater. Og så skal du naturligvis huske at servere vand. Vand i haven øger antallet af fugle med helt op til 50 %. I frostvejr er det en god idé at servere lunken vand, så tager det længere tid, inden det fryser til.

Du vil med garanti få mange trofaste gæster ved foderpladserne.

Tilbyd dem også gerne logi ved at opsætte fuglekasser, hvor de kan søge ly. Så når de også at vænne sig til kassen inden foråret og yngletiden.

Besøg os på www.natureforallseasons.com og få flere tips om fodring af havens fugle.

Vital Petfood Group A/S • Birkegaardsvej 3 • DK-8361 Hasselager • Tel.: +45 70 20 40 52 •

www.natureforallseasons.com

netto

Gi v maden

en chance til I Danmark smider vi hvert år 700.000 tons mad ud, som kunne være spist. Nu sætter en ny kampagne fokus på madspild, og hvordan vi kan give madvarerne en chance til.

TEKST Maria Greve FOTO FødevareBanken

H

vert år smider hver eneste dansker cirka 47 kilo mad ud, som ikke fejler noget, og det koster de danske husholdninger 11,6 milliarder kroner tilsammen om året. Men faktisk sker det største madspild i industrien hos blandt andet butikker, produktionen, hoteller, storkøkkener og så videre. Hvis en palle med cornflakes vælter på lageret, og æskerne bliver lidt mast, så bliver de ofte smidt ud, også selv om plasten inden i pakken er intakt, og maden ikke fejler noget. Det samme sker, hvis varerne får en forkert mærkat på, eller grovbollerne ved en fejl er blevet pakket i krydderbolle-emballagen.

Det er nemlig billigere at smide det ud end at pakke det om, og derfor ender industrien med at smide cirka 460.000 tons fejlfri madvarer ud om året. Men det arbejder organisationen FødevareBanken i samarbejde med blandt andet Netto på at lave om på. Maden kan nemlig sagtens få en chance til.

Hjælp til socialt udsatte

MERE OM FØDEVAREBANKEN

à FødevareBanken sørger for at hente overskudsvarer fra blandt andet Nettos centrallagre. à Frivillige indsamler og distribuerer varer seks dage om ugen til organisationer, der arbejder for og med socialt udsatte børn, unge og voksne. à I 2015 hentede FødevareBanken i alt 651 tons mad hos blandt andet centrallagre og producenter. Det blev omdannet til i alt 1.550.000 måltider til mennesker på blandt andet herberger, varmestuer, krisecentre, asylcentre og institutioner for udsatte børn og unge. à Det er frivillige, der henter overskudsvarer og kører dem ud til de forskellige organisationer. à Læs mere på foedevarebanken.dk

Ò

Hver dag sætter frivillige fra FødevareBanken sig ind i biler, kører ud og henter madvarer, der ikke fejler noget, men som af den ene eller anden grund vil blive smidt ud, og de madvarer bliver så fordelt til udsatte i Danmark – eksempelvis hjemløse, børn på børnehjem og gæster på varmestuer. Og nu skal en kampagne under navnet ‘En chance til’ sørge for, at endnu flere udsatte får et måltid mad, der ellers ville være endt i skraldespanden.

“Maden går til folk, som har brug for en chance til. Det kan for eksempel være

2016 // LIME

39

netto

21

tons mad

Så meget donerede Netto til FødevareBanken i de første ni måneder af 2016.

Karen-Inger Thorsen.

Netto er en af de virksomheder, som fast leverer overskudsvarer til FødevareBanken. Når nogle varer er ved at nå udløbsdato, eller hvis nogle varer er pakket forkert, eller emballagen er gået i stykker, uden det har skadet madvaren, så bliver det doneret til FødevareBanken. Og det er ikke den eneste måde, de to virksomheder samarbejder på.

CHANCE TIL. DET KAN FOR EKSEMPEL VÆRE ASYLANSØGERE OG UDSATTE BØRN OG KVINDER PÅ KRISECENTRE

”

Spar penge, og undgå madspild

Når du alligevel skal ud at handle til ugen, kan du nemlig nemt spare penge og samtidig være med til at bekæmpe madspild. I appen ‘Mad skal spises’ kan du nemlig se, i hvilke butikker du kan finde varer, som er sat ned i pris, fordi

DE MODTAGER MAD FRA FØDEVAREBANKEN

á Herberger, varmestuer og væresteder á Bosteder, forsorgs- og børnehjem Vi synes, at mad skal spises, á Kvinde- og mandekrisecentre ikke spildes. Derfor samarbejder vi med fødevareBanken om at á Asylcentre forvandle madspild til måltid á Organisationer, der står for – til glæde for socialt udsatte. julehjælpsuddelinger á Sommerlejre for udsatte børn og unge – fra madspild l mål d Læs mere på foedevarebanken.dk

Hent udløbsdatoen for eksempel er nær.

Detvores er app, og fin tilbud på datovare FødevareBanken og Netto, somgode har lavet appen, men du kan også Sådan gør du finde nedsatte varer i andre Hent den nye app butikker end Netto. På den “Mad skal spises” måde sparer du penge på Netto2 Gå ind i dinanden ma – eller i en husholdningsbudgettet, datovarer via 3 Findappen samtidig med at du køber vil altid – varer, der er tætte friske varer, som ellers var 4 Finder du en ikke reg datovare i butikken på vej i skraldespanden. ¥ billede og upload ti l

GÅR TIL FOLK, ‘‘ MADEN SOM HAR BRUG FOR EN

asylansøgere og udsatte børn og kvinder på krisecentre, der er stødt på nogle svære udfordringer i livet. De har brug for en chance til, og samtidig får maden en chance til, fordi den ellers ville være endt i skraldespanden,” fortæller Karen-Inger Thorsen, som er direktør i FødevareBanken.

Kampagnen kører her i november, og målet er, at endnu mere mad, som er på vej i skraldespanden, i stedet skal ende som et godt og lækkert måltid hos udsatte i landet.

“Vi vil rigtig gerne hjælpe endnu flere, og det kan vi gøre, hvis flere får lyst til at være frivillig og for eksempel hjælpe med at hente maden eller køre den ud til de forskellige organisationer,” siger

så andre kan find

5

6

///////////////////////////////////////////////////////////////

PAS PÅ DIN MAD Psst

40

Fem kroner af prisen går til FødevareBanken LIME // 2016

*Produkter med begrænset holdbarhed

à Dine råvarer kan holde sig friske længere, hvis du opbevarer dem rigtigt i køleskabet.

En lufttæt beholder, som beskytter varen mod eventuelle bakterier og påvirkning fra andre produkter i dit køleskab, er en rigtig god investering, hvis du vil nedbringe madspild i hjemmet. I forbindelse med FødevareBankens kampagne ‘En chance til’ kan du købe en madopbevaringskasse i Netto. Madopbevaringskasse, 15 kr. pr. stk. i Netto

Køb den mængde du har brug f

Nu har du støttet mod madspild og andre mulighed f gøre en god ha

POTEKLUBBEN for dig og dit kæledyr

NYHED: Bonus program ... jo mere du handler, jo mere rabat får du! (læs mere på maxizoo.dk) VIP-dage med super tilbud kun for medlemmer.

Tilbud direkte i din mailboks. Så er du sikret de bedste tilbud.

Events i butikkerne: Fælles gå-ture for alle hunde, GRATIS tand-tjek/negleklip af dit kæledyr, Hvalpe-legestue, Hundejulefrokost.

og ikke fremkomne for udsolgte

for trykfejl. varer samt

Glædelig vuf

20 KR.

nes gå-tur Valenti

Vi tager forbehold

MARKED

· UGE 40/2016 MAXI ZOO

produktion Layout og

:

SE SIDE 8-9

fødselsdag!

Kom til 20 års

SPAR

t for hunde

SØNDAG D. MAXI ZOO TIL13. DECEMBER INVITER JULEFROKOST ER Der er dømt FOR HUNDE ren forkæ lelse, når og disker alle Maxi op med

en 3-retters Zoo’s butik gourmet-jul ker Skynd dig at reservere emenu (natu byder indenfor til en rigtig hund Henvend ”bord” til rligvis egne dig i din efest t for hund som kan reser butikken, men gerne hund med det samm emaver). e og senes før, veres efter t søndag først-til-mø da hver butik har Arrangeme d. 6. decem et begrænset lle-princip ntet er gratis ber. pet. antal plads Læs mere er, på www.maxfor medlemmer af Poteklubbe izoo.dk/k n.

Det er gratis undeklub at blive medl em.

25% *Priser fra

INVITATION

til julefrokos

44,96

PÅ ALLE FLEXI HUNDELINER

½

PRIS

Frit valg

Premiere kattegrus

igt, Ekstremt sugekraft kompakt og lugtabsorberende kattegrus. Vælg varianter, mellem flere 10-12 l.

Ta’ 3 poser

229,Spar 158,-

Tilbuddene

Royal Canin foder foder.

Skræddersyet Vælg mellem: katte Fit 10 kg til 15 kg Adult Medium til hunde

gælder fra

lørdag d.

399,Spar 170,-

1. oktober

til og med

Til støtte for

Startersæt

til Marsvin

med på e!

Tag hunden ste fælles gå-tur s Beskyttels stør Danmarks Dag – og støt Dyrene s på Valentin

eller Kanin

Spar 274,50 spåner, Marsvin: 274,50 3 cm, foder, snacks, Inkl. bur 104x53x4 ke. hø og drikkeflas Spar 374,50 spåner, Kanin: 374,50 3 cm, foder, snacks, Inkl. bur 122x58x4 ke. hø og drikkeflas

fredag d.

7. oktober

UAR . 14. FEBR SØNDAG D

2016

ANG FRA

DER ER AFG

Hør mere i

valentines

gåtur 70x100_2016.indd

KL. BUTIKKEN

butikken.

10

28-01-2016

12:46:19

1

Bliv GRATIS medlem af POTEKLUBBEN Du kan tilmelde dig i butikken eller på www.maxizoo.dk/kundeklub

Find din nærmeste butik og læs mere på www.maxizoo.dk

Når korn er kernen i dit øko-måltid Kornkammeret samler dig og din familie omkring et sundt, naturligt og økologisk hverdagsmåltid. Korn har i flere århundreder dannet basis for en god og nærende kost, og hos Kornkammeret har vi siden 1989 sat en ære i at tilbyde velsmagende økologi med kornet i centrum. Alle vores produkter udspringer af kornet, og vi giver dig den bedste og reneste kornkvalitet, du kan få.

Se alle Kornkammerets produkter på kornkammeret.dk

NYT DESIGN SAMME GODE KVALITET

mad

Lad maden simre På denne tid af året findes der næppe noget bedre end simreretter. Omgiv familie og venner med grydens tillokkende dufte, som varmer på en kold vinteraften.

AF Carsten Kyster

KØDBOLLER I TOMATSAUCE MED GNOCCHI OG PARMESAN Tid: 50 minutter. Antal personer: 4 Det skal du bruge:

á 500 g hakket oksekød á Salt og friskkværnet peber á 1 løg á 1 fed hvidløg á 1/2 bundt frisk oregano á 1 æg á 2 spsk. olivenolie til stegning á 1 flaske mosede tomater (680 ml) á 1 tsk. sukker á 1 squash á 10 små, modne tomater á 500 g gnocchi á 1/2 bundt basilikum á 40 g friskrevet parmesan Sådan gør du:

Rør kødet med salt og peber. Pil løg og hvidløg, og riv dem fint. Hak oregano groft. Rør kødet med løg, hvidløg, oregano og æg. Form farsen til 16 kødboller. Brun dem godt i olie i en gryde. Tilsæt mosede tomater, bring det i kog, og smag til med salt, peber og sukker. Lad saucen småkoge i 15-20 minutter. Halver squashen på langs, og skær den i skiver på 1/2 cm. Skær tomaterne i halve. Vend squash og tomater i saucen, hæld grydens indhold over i en skål, og hold det varmt. Vask gryden, og kog gnocchi i den efter pakkens anvisning. Hæld vandet fra, og skyl gnocchierne i varmt vand fra elkedlen. Bland den afdryppede gnocchi med tomatsauce og kødboller i gryden. Drys med basilikumblade og parmesan, og server.

Tip!

Kom lidt chili i tomatsaucen, så den får mere kant.

➻ 2016 // LIME

43

mad

SENNEPSKYLLING MED ESTRAGON, FORÅRSLØG OG AGURK Tid: 30 minutter. Kogetid: Ca. 50 minutter. Antal personer: 4 Det skal du bruge:

á 1 kylling (ca. 1 kg) á 1/2 bundt frisk estragon á 2 spsk. grov sennep á 1 spsk. dijonsennep á 2 spsk. vegetabilsk olie til stegning

á 800 g nye kartofler á 1/2 citron, usprøjtet á 1/2 l hønsebouillon á 2 1/2 dl piskefløde á Salt og friskkværnet peber á 1 agurk á 1 bundt forårsløg Sådan gør du:

Skyl kyllingen, og dup den tør med køkkenrulle. Hak estragon groft, og bland det med de to slags sennep. Smør kyllingen godt ind i blandingen, og brun den godt på alle sider i olie i en stor stegegryde. Skyl kartoflerne.

Skær citronen i grove tern. Kom kartofler, citron og bouillon ned i gryden til kyllingen, og bring i kog. Skru ned, læg låg på, og lad det småkoge i 30 minutter. Tilsæt fløde, og smag til med salt, peber og eventuelt mere sennep. Lad retten småkoge i yderligere 20 minutter, til kyllingen er kogt mør.

Flæk agurken, og fjern kernerne.

Skær den i skiver på 1/2 cm. Rens forårsløg, og skær dem i stykker på 3 cm. Kom agurk og forårsløg i gryden, og lad det trække lidt varme i cirka 5 minutter. Server retten direkte fra gryden.

Tip!

Et godt brød passer rigtig godt til denne ret og sikrer, at ingen går sultne fra bordet.

➻

44

LIME // 2016

c a te ri n g

Tilbud Forret + dessert

Glaseret skinkesteg med sennep, honning og rosmarin

Forret: Cremet tunmousse m/cremefraiche med rogn Dessert: Rabarbertrifli, crunch i portionsglas

2500

Normalpris pr. ret op til 34 95

Buffetpakke Kokketilbud

2 kuvertbrød, krydderurtedressing og den gode sauce

Efterår

Kokketilbud

1500

tillæg pr. kuvert

Efterårets favoritter - buffet med 3 x kød og 4 x tilbehør Appelsin og hvidløgsmarineret kylling • Glaseret skinkesteg med sennep, honning og rosmarin • Svinefilet med italienske krydderurter og citron • Frisk salat m/iceberg, tomater, radiser, gulerødder og peberfrugt • Pasta med basilikumpesto, hakkede rødløg og minitomater • Saltbagte kartofler med aioli • Spicy coleslaw med hvidkål, gulerod og cremet mild chili-dressing

3 x kød + 4 x tilbehør

Bestil

7011

på

kokkenogjomfruen.dk

//

7010

7950

Alle priser er anført pr. kuvert, ekskl. levering og miljøafgift. Min. 10 kuverter.

li v e t Mad gennem

cater i n g

a Sm

T f a n ge

d n a l i ha n e k s i d e s y r f i m e

Find d

Se hele vores udvalg pĂĽ www.thai-cube.dk

mad

RISOTTO MED FENNIKELSALAT Tid: 40 minutter. Antal personer: 4 Det skal du bruge:

á 2 løg á 4 stilke bladselleri á 2 spsk. olivenolie til stegning

á 300 g risottoris á 4 dl hvidvin á 6 dl vand/hønsebouillon á 200 g ærter fra frost, optøede

á 80 g koldt smør á 40 g friskrevet parmesan á Salt og friskkværnet peber

Fennikelsalat:

á 200 g grønne asparges á 1 fennikel á 1 håndfuld bredbladet persille

á 2 spsk. olivenolie á Salt og friskkværnet peber

Tilbehør:

á 8 skiver parmaskinke á Friskhøvlet parmesan Sådan gør du:

Skær løg og bladselleri i små tern. Steg dem i 1 minut i olie i en gryde

sammen med risene. Hæld vin på, og småkog i 5 minutter. Tilsæt bouillon lidt ad gangen, og lad det koge ind. Fortsæt, til risene er møre med lidt bid i. Det tager cirka 15 minutter.

Vend ærter i retten, 5 minutter før risene er kogt færdige. Skær smørret i små tern, og vend det i den færdige risotto sammen med revet parmesan. Smag til med salt og peber.

Fennikelsalat: Knæk den nederste ende af aspargeserne. Skær asparges og fennikel i papirtynde skiver, eventuelt på en mandolin.

Læg fennikel, asparges og grofthakket persille i koldt vand i 10 minutter, og lad det herefter dryppe godt af i en sigte. Vend det med olivenolie, salt og peber.

Top risottoen med fennikelsalat. Server med parmaskinke anrettet på en tallerken og drysset med høvlet parmesan.

Tip!

Sørg for at røre godt i risottoen, når den er på panden, så risene ikke brænder på

➻ 2016 // LIME

47

mad

PASTA MED RICOTTA OG RØGET LAKS

Tid: 30 minutter. Marinering: 15 minutter. Antal personer: 4 Det skal du bruge:

á 400 g grønne asparges á 500 g frisk pasta, f.eks pappardelle

á 1/2 bundt purløg á 1/2 bundt dild á 1 spsk. kapers á 200 g røget laks i skiver á 100 g ricotta (italiensk friskost) Citronmarineret squash:

á 1 squash á Revet skal og saft af 1/2 citron, usprøjtet

48

LIME // 2016

á 2 spsk. olivenolie á Salt og friskkværnet peber Sådan gør du: Citronmarineret squash: Skær

squashen i skiver. Bland med de øvrige ingredienser.

Bring en stor gryde med cirka 3 liter vand i kog. Bræk den nederste, træede ende af aspargeserne, og skær aspargeserne i mindre stykker. Læg dem i det kogende vand i 1 minut, tag dem op, og hold dem varme. Kog

pastaen efter pakkens anvisning i det varme vand. Hak purløg og dild, og vend det i den afdryppede pasta sammen med asparges, kapers, røget laks og ricotta. Anret med citronmarineret squash.

Tip!

Prøv også at putte ærter i retten for endnu mere sommersmag på en kold aften.

16

$ ( ,7 /,(

DIN EgEN FrIsk pAstA

$/ ( ,7 ,(

. *7 16

NEmt og LEt

. *7

LA BELLA

Durummel er en helt essentiel del af den italienske madkultur, da det også anvendes i både frisk og tørret pasta. Til forskel fra pasta fremstillet af almindeligt hvedemel, giver durummel muligheden for at pastaen opnår den “al-dente” konsistens som italienerne foretrækker.

Ingredienser: 500 g CASA ITALIA Italiensk Durummel 5 æg (str. m/l) 1 tsk. vand

sådan gør du: ... Hæld melet ud på bordet så det får form som en vulkan. ... Slå æggene ud i vulkanens krater, et ad gangen. ... Ælt det hele sammen til en glat dej. ... Lad dejen hvile 30 minutter, før du kører den ud på pastamaskinen. ... Du kan også udrulle den meget tyndt og skære den i 5 mm brede strimler.

tip: Dette er en grunddej, som kan tilsættes krydderier efter smag og behag.

se flere opskrifter på: www.casaitalia.nu

se flere opskrifter på www.casaitalia.nu

NY CHOKOLADEKAGE Nem at lave. Svær at modstå. Umulig ikke at blive imponeret over.

Med Odense Marcipans nye bageserie kan du nemt selv lave de flotteste kager, som du kan servere for dine gæster. De vil med garanti blive imponeret over smagen – og du vil blive imponeret over, hvor nemt du kunne trylle så lækker en kage frem.

NYHE D Ka kag gemix ec r e kagepmer og y nt

Hjemmelavet kagekunst Lav flotte kager derhjemme med Odense Marcipans nye nemme kager, kagecremer og masser af flot pynt.

Find alle de nye produkter i dit supermarked eller på ODENSEs webshop. God bagelyst!

FIND NYE NEMME OPSKRIFTER PÅ WWW.ODENSE-MARCIPAN.DK

den søde

Lakrids

En stærk rod Før i tiden var lakrids mest forbundet med lakridskonfekt, men efterhånden har lakrids fundet vej til mange retter i køkkenet.

E

nhver delikatesseforretning med respekt for sig selv fører i dag mindst én lakridsvariant og gerne flere. Lakrids kommer i mange styrker, og derfor passer den også til alle behov. Lakridsen kan vi spise lige fra posen, bruge i søde sager som is og flødeboller eller som krydderi i madlavningen. Fælles for det hele er, at lakridsen altid har et skarpt touch, og derfor udgør den en god balance til de sødere ingredienser.

Lækkert og sundt

Ofte er det svært at finde lækkerier, der også er sunde, men lakrids er faktisk sundt.

Lakrids udvindes fra lakridsroden, som er et gammelt naturlægemiddel mod mange sygdomme, blandt andet hoste, gigt, lindring af betændelse

og som stressdæmper på krop og sind. Dog skal man ikke overspise lakrids, da lakrids indeholder stoffer, der kan give forhøjet blodtrykket.

Lakridsroden blev oprindelig dyrket i området omkring Middelhavet og Kina, hvor den også gror vildt. I dag dyrkes lakridsrod også i de danske haver, og den kan bruges til te-brygning ved at tørre rødderne og lægge dem i et krus, før de overhældes med kogende vand.

Skal du bruge lakrids til mad og kager, kan du købe lakridspulver, som er lige til at putte i.

Vidste du, at …

lakrids findes i tre grundvarianter? Sort lakrids, rød lakrids og salmiak/ saltlakrids.

////////////////////////////////////////////////////////////////////////

TEKST Kathrine Pallund FOTO All Over PRess

i CITRONFROMAGE MED LAKRIDSFLØDESKUM TID: 30 MINUTTER. AFKØLING: 2 TIMER. ANTAL PERSONER: 4-6 Det skal du bruge:

á 4 blade husblas á 6 pasteuriserede æggeblommer á 6 spsk. sukker á Saft og skal af 2 usprøjtede citroner á 6 pasteuriserede æggehvider Lakridsflødeskum:

á 2 dl piskefløde á 1 tsk. lakridspulver Sådan gør du:

1. Læg husblasbladene i en skål med koldt vand i 5 minutter.

2. Pisk æggeblommer og sukker sammen med en elpisker til en luftig, hvid masse. Tilsæt fintrevet citronskal fra 1 citron.

3. Pisk hviderne helt stive i en

anden skål.

4. Pres saften af citronerne – du skal bruge 1 dl citronsaft.

5. Læg den udblødte husblas i en kasserolle med det vand, der hænger ved. Tilsæt citronsaften, og smelt forsigtigt husblassen ved svag varme.

6. Pisk husblasblandingen i æggemassen, til du får en ensartet creme.

7. Vend de piskede æggehvider sammen med æggeblommemassen med let hånd. Fordel fromagen i glas eller portionsskåle. Sæt dem på køl i 1-2 timer.

8. Lakridsflødeskum: Pisk fløden til skum, og smag til med lakrids.

Anret flødeskummet på fromagerne, og server.

2016 // LIME

51

N YH ED Plantebaseret alternativ til kvark Giv dig selv en frisk start pĂĽ dagen eller nyd en dejlig pause med Alpro Go On - det nye plantebaserede alternativ til kvark.

Go On har en dejlig fast konsistens, forfriskende smag, og er fyldt med planteprotein som vil hjĂŚlpe dig med at holde dig i gang hele dagen.

Se mere pĂĽ www.alpro.com/dk

sundt liv

Kend dit (vigtige) kolesterol

Du har brug for kolesterol for overhovedet at leve, men for meget kan give hjerteproblemer og åreforkalkning. Vi dykker ned i kolesterolet og ser nærmere på, hvordan du sørger for at ramme det rigtige niveau.

TEKST Gitte Høj FOTO iStock

HVAD ER KOLESTEROL?

Kolesterol består af en gruppe af fedtstoffer, der cirkulerer i dit blod og indgår i en lang række processer med mange opgaver. Blandt andet transporterer kolesterolet de essentielle fedtsyrer ud i cellerne, hvilket medvirker til dannelsen af kønshormoner og af det livsvigtige D-vitamin. Lever og galde er også afhængige af kolesterol for at fungere.

Se på din livsstil Du behøver generelt ikke at frygte, at dit kolesteroltal er for højt, hvis du ingen symptomer har på, at der skulle være noget galt, og i øvrigt lever et nogenlunde sundt og aktivt liv.

Forskningschef, professor og overlæge ved Hjerteforeningen Gunnar Gislason giver følgende pejlemærke: “Helt overordnet er det vigtigt at kigge lidt på dig selv og den livsstil, du fører. Føler du dig sund og rask, er normalvægtig, ryger ikke, spiser en sund og varieret kost og lever et

rimelig aktivt liv, har du ingen grund til bekymring. Hvis der er andre med enten for højt kolesteroltal eller hjerte-kar-sygdomme i din familie, vil det dog være en god idé at få målt dit kolesterolniveau. Derudover vil jeg sige, at er du over 40 år, overvægtig, ryger, spiser du lidt for ensidigt og til den fede side, og lever du et stillesiddende liv, er det også relevant for dig at få dit kolesteroltal undersøgt. Det samme gælder i øvrigt, hvis du har et for højt blodtryk,” siger Gunnar Gislason. ➻ 2016 // LIME

53

TJEK DIT KOLESTEROLTAL

Der findes retningslinjer for, hvor et kolesteroltal skal ligge.

Dit kolesteroltal måles i en blodprøve, og tallet bliver angivet i millimol kolesterol per liter blod (mmol/l):

à Tal på mindre end 5,0 mmol/l betegnes som ideelt. à Tal på 5,0-6,0 mmol/l betegnes som let forhøjede kolesterolniveauer.

à Tal på 6,1-7,0 mmol/l betegnes som moderat forhøjede niveauer.

à Tal på mere end 7,1 mmol/l betegnes som udtalt forhøjede niveauer.

Når tallet er for højt

Får du konstateret for højt kolesteroltal, kan du selv påvirke dit kolesterolniveau gennem kost og motion. Det handler om at vælge dårlige madvarer fyldt med mættet fedt og sukker fra, drikke alkohol med måde og holde dig fra cigaretterne. Og så skal du svede. Når du er fysisk aktiv, falder blodets indhold af det skadelige kolesterol, og dermed bliver risikoen for åreforkalkning mindre.

Din kost har stor betydning for dit kolesteroltal.

Få balance i dit kolesterol HOLD DIT BLODSUKKER STABILT á Det er ikke sundt, når dit blodsukker farer op og ned i løbet af en dag, og ustabilt blodsukker har en negativ indvirkning på kolesterolet i din krop. Sørg for at fordele dine måltider jævnt over hele dagen, så der løbende frigives energi til kroppen, og blodsukkeret holdes stabilt.

Måltiderne skal samtidig indeholde gode proteiner (for eksempel linser, bønner og fisk) og sunde fedtkilder (for eksempel nødder, kerner og avocado), som alle frigives til blodbanen i et fredeligt tempo sammenlignet med sukker og andre hurtige kulhydrater.

VÆLG DET SUNDE FEDT

FRÅS I FIBRE á Du har brug for mange kostfibre i din kost, som begrænser skaderne af det dårlige kolesterol. Dem finder du især i fuldkornsprodukter, frugt og grøntsager. Det er optimalt at få mindst 500 gram grøntsager dagligt. Fibrene mætter godt, stabiliserer blodsukkeret, og de transporterer kolesterolet ud af kroppen.

HUSK MOTION á Motion er en afgørende faktor, når du går efter at have en sund kolesterolbalance. Der er kun godt at sige om motionen, fordi den forebygger, at du havner i en situation med et for højt kolesteroltal og en øget risiko for at udvikle hjerte-kar-sygdomme.

54

LIME // 2016

Kilde: ‘Kolesterolkogebogen’ af Anette Harbech Olesen, Kilde: Hjerteforeningen

á Gå primært efter det sunde, umættede fedt fra planter, nødder og fisk, som nedsætter produktionen af det dårlige kolesterol. Sørg også for at investere i nogle gode planteolier som eksempelvis en god olivenolie.

sundt liv

3 TYPER KOLESTEROL 1: Det gode

HDL-kolesterol kaldes også for det Herlige kolesterol eller High Density Lipoproteins, og denne type fjerner kolesterol fra blodkarrene og transporterer det tilbage til leveren. På den måde er HDL-kolesterol med til at sænke indholdet af kolesterol i blodkarrene, hvor det helst ikke skal befinde sig. Og her gælder, at jo mere HDL, jo bedre.

Vidste du, at …

du sagtens kan spise æg på trods af det høje indhold af mættet fedt? For år tilbage var forskerne ellers overbevist om, at kolesterolet i ægget ville øge kolesterolet i blodet, men det er der ikke videnskabeligt belæg for.

2: Det dårlige

Triglycerider er fedtsyrer og kaldes også frie fedtsyrer, fordi de cirkulerer frit rundt i blodet.

Det er ikke sundt med for høje triglyceridniveauer, fordi det kan øge risikoen for blodpropper.

3: Det rigtig dårlige LDL-kolesterol bliver også kaldt for det Lede kolesterol og står for Low Density lipoproteins.

KOLESTEROL KOGEBOGEN Spis dig til blodsukker og kolesterol i balance Anette Harbech Olesen

d Et væl re og af læk nde indbyde ter opskrif

LDL-kolesterolet er det, der kan medføre fedtaflejring i blodkarrene eller åreforkalkning, som det også hedder. Denne aflejring kan med tiden forsnævre blodkarrene.

Når et blodkar er forsnævret, kan det bevirke, at et organ (der forsynes af blodkarret) ikke får nok ilt til at virke normalt. Der dannes altså en prop. Derfor kaldes LDL-kolesterol også for det lede kolesterol.

SPIS DIG TIL BALANCE ‘Kolesterolkogebogen’ af Anette Harbech Olesen er fyldt med konkrete råd og tips til, hvordan du kan leve og spise dit kolesteroltal i balance. Bogen kan købes i alle boghandler, hos Saxo, SuperBrugsen, Kvickly og i enkelte helsekostforretninger. Den koster 199 kr.

Healingsmassage

- kurser & RAB godk. uddannelse

Grundkursus: 9. - 13. november eller 1. - 5. marts

Kurser og godk. uddannelse. Til et meningsfuldt liv, hvor du gør en forskel Læs mere på www.kilden.dk - bestil brochure: 70 400 600

Annonce

Sådan virker et af nordens mest populære kosttilskud At bevare et liv med masser af aktivitet og bevægelse år efter år er noget, der ligger mange mennesker på sinde. Det kræver en sund og rask krop, for at kunne følge med til det hele.

Men særligt led og knogler kan give problemer, når alderen sætter ind. Med over 600 enkeltmuskler, 206 knogler samt en stor mængde bevægelige led er den menneskelige krop et ganske komplekst apparat. Kroppen fortjener, at du tænker på dine muskler og led!

Kosttilskud til led og muskler Udover træning kan man også tage kosttilskud som VitaePro®, der er et af Nordens mest anvendte kosttilskud.

Ingredienserne er udviklet i Norge og indeholder miljøvenligt omega 3, selen og vigtige vitaminer samt planteekstrakter som Boswellia serrata, der er et træ, som vokser i Afrika og Asien. Saften fra træet har i tusindvis af år været brugt til at bevare velfungerende led.

VitaePro® indeholder

Det rigtige kosttilskud hjælper dig med at holde muskler og led ved lige.

Boswellia serrata, som er med til at holde leddene komfortable.

Omega 3 + hjertet = sandt

VitaePro® indeholder desuden D-vitamin, der hjælper til med at vedligeholde en normal muskelfunktion samt C-vitamin, der bidrager til normal dannelse af kollagen.

Kollagen har betydning for normalt fungerende brusk, der sidder som et beskyttende lag for enden af knoglerne, og hjælper med at mindske belastningen under bevægelse.

En af kroppens mest centrale muskler er hjertet. Og et sundt hjerte sikres bedst med forebyggelse. Ved at indtage omega 3-fedtsyrerne DHA og EPA, bidrager du til at opretholde en normal hjertefunktion. VitaePro® indeholder omega 3 fra Calamari, en lille blæksprutte, der er rig på den vigtige fedtsyre DHA, som er med til at holde celleoverfladen blød og smidig.

VitaePro® indeholder omega 3-fedtsyrerne DHA og EPA som bidrager til normal hjertefunktion (ved 250 mg DHA/EPA dagligt).

Ved et dagligt indtag af VitaePro® får man desuden et tilskud af planteekstrakterne astaxanthin, lutein og zeaxanthin. Disse ingredienser er udvundet fra naturlige kilder og er med til at gøre VitaePro® til et populært kosttilskud blandt især ældre.

Dette bør du vide: Allerede fra 40-års alderen begynder man at miste muskelmasse. Derfor er det vigtigt, at dyrke styrketræning, der holder muskelmassen ved lige. Også knoglevævet bliver med alderen lettere og mere sprødt, hvorfor risikoen for knoglebrud øges. Udover at holde sig fysisk aktiv er det også vigtigt, at kroppen får det rigtige brændstof til alderdommen.

VitaePro er et naturligt valg for mig, fordi jeg ved, at kosttilskuddet indeholder rene ingredienser til muskler og led. Det er en nem og rigtigt god måde at sikre sig i hverdagen.

NU

Lene Rantala, håndboldproff

50 % Første 2 mdr.

164 50

*

Fri fragt • Hjemmelevering • Ingen forudbetaling RING: 70 80 81 81 KUN LOKALE TAKSTER

SMS: Send AKTIV 23 til 1961 ALMINDELIG SMS-TAKST

WEB: www.vitaepro.dk FOR ONLINE BESTILLING

* Nu får du halv pris for 2 mdr. forbrug (1 æske á 60 kapsler). Kun 164,50 kr, normalpris 329 kr. Herefter får du leveret en æske VitaePro® hver anden md. for kun 329 kr. (164,50 kr. md.). Der er ingen bindingsperiode eller købsforpligtelser knyttet til dit abonnement, og altid fragtfri hjemmelevering med girokort. Du har 14 dages fortrydelsesret, og din opsigelse træder i kraft øjeblikkeligt.

Nyheder

SUNDHED SKØNHED MODE

Sundhedsjournalist Stine Troense spiser insekter og ser på nyt cykelgrej.

N u er d et bev ist – s å meg et m ot io n fo r l æn g er d it li v



SUNDHED Hvis du sidder ned dagen lang på arbejde eller derhjemme, skal du have mindst én times motion for at undgå tidlig død. Det konkluderer en ny undersøgelse, der er offentliggjort i tidsskriftet The Lancet og bygger på data fra en million mennesker. Fra Danmark har cirka 71.000 personer deltaget ved at svare på spørgsmål om stillesiddende tid og motion gennem en årrække.

I dén årrække døde flere, som sad ned over otte timer dagligt og ikke dyrkede motion, sammenlignet med dem, der sad ned lige så længe, men som dyrkede motion. Samtidig havde den mest inaktive gruppe cirka 60 procent højere risiko for at dø for tidligt sammenlignet med dem, der sad mindre end fire timer dagligt, og som samtidig var meget aktive. Den daglige times motion behøver ikke foregå i et motionscenter eller i løbesko, men kan sagtens bestå af en frisk gåtur eller cykelturen til og fra arbejde.

Kilde: si-folkesundhed.dk

Rasmus Leck Fischer & Flemming Gernyx

insectivore En kogebog med insekter

6.000

/////////////////////////////////////////////////////////

dødsfald

Impact Top: 429 kr.

... skyldes hvert år fysisk inaktivitet.

Sammen med rygning og alkohol er fysisk inaktivitet den væsentligste årsag til, at vi dør tidligt.

Kilde: sundhedsstyrelsen.dk

Top: 329 kr.

muusmann gastro

SÆT TÆNDERNE I EN MYRE

à Myrer, græshopper og larver ...

Er du frisk på at servere insekter til aftensmad, kan du finde inspiration i denne bog, der indeholder opskrifter på sprøde snacks og spændende retter. Myrer kan du for eksempel bruge i stedet for citrongræs, og insekter er endda også et bæredygtigt alternativ til kød. ‘Insectivore. En kogebog med insekter’ af kok Rasmus Leck Fischer og fotograf Flemming Gernyx, Muusmann’forlag, 300 kr.

Leggings: 649 kr.

Mekka for cykel- og triatlon-entusiaster

EVENT Den sidste weekend i november kan du glæde dig til CykelSportMessen, som er Skandinaviens største forum for alle, der er interesserede i cykling og triatlon. Messen afholdes i Fredericia, hvor du kan finde de nyeste racercykler, mountainbikes, reservedele, triatlonudstyr, cykelrejser, træning, konkurrencer og meget mere.

CykelSportMessen, 26.-27. november, fra 60 til 100 kr., cykelsportmessen.dk

∞ Klædt på

til yoga

De fire verdenshjørner er inspirationen bag den nye yogakollektion Havana fra Moonchild Yoga Wear, som består af fire flotte print fordelt på henholdsvis leggings, en bh og en top.

Moonchild Yoga Wear er designet i Danmark og fremstillet i EU af miljøvenlige italienske materialer. Priser fra 329 til 649 kr. på goyogi.dk

2016 // LIME

57

Nyheder

SUNDHED SKØNHED MODE

Skønhedsredaktør Cathrine Park har udvalgt fem forkælende favoritter til juletiden.

L æ b ep erfekt pale t

à Ingen julefester uden røde læber,

Din hud på hals og bryst er særlig sart, så husk endelig at give huden her ekstra opmærksomhed, når du alligevel er i gang med din daglige smørelse. Vil du have en creme skabt specielt til de udsatte områder, kan du alliere dig med den her luksusudgave, der takket være økologiske planteingredienser og et særligt beskyttende anti-forureningskompleks udglatter hudoverfladen og genskaber den unge huds blødhed. Clarins Super Restorative Décolleté and Neck Concentrate, 75 ml, 660 kr.( 4439 0990

58

LIME // 2016

FIN FARVE I 14 DAGE

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

SPRING IKKE OVER ...

i

og med den her palet kan du både lave et klassisk rødt look eller skabe en cool ombre effekt, hvor du mikser de intense farver og bliver kysseklar med læber, der changerer fra lyse til mørke – fra matte til glansfulde. L’Oréal Paris Color Riche Lip Palette ‘Rouge’, 130 kr. ( 4324 6484

Essie er hoppet med på gellaktrenden og præsenterer nu Gel Couture – en lak, som lover dig op til 14 dages holdbarhed og upåklagelig glans. Lakken kommer i den fineste, snoede flakon, der skal lede tankerne hen på skræddersyede haute couturekjoler, der bruser ned ad catwalken.

Essie Gel Couture, 110 kr. Top Coat, 115 kr. ( 4324 6484

∞ Delikat og diskret

Det her er en skøn duft indeni og udenpå. Den er let, feminin og blomstret med noter af alpeviol, pæon, appelsinblomst og pære og vil derfor klæde dig elegant og diskret på, så du ikke overvælder de næser, du måtte møde på din vej.

Shiseido Ever Bloom EdT, 50 ml, 550 kr. ( 4439 0990

Tæl ned t i l j u leaf ten Traditionen tro giver The Body Shop dig 24 gode grunde til at forkæle dig selv hele december. I deres Happy Days Deluxe Advent Kalender får du et overflødighedshorn af hudpleje og makeup, som har en værdi af 1.515 kr., og kalenderen koster kun 800 kr. ( 3546 0067

Psst!

Hver eneste gang du køber en pakkekalender eller gaveæske hos The Body Shop, er du med til at beskytte truede dyrearter og genskabe 1 m2 regnskov. Læs mere på thebodyshop.dk

annonce

Få en smuk glød til jul og nytår Selv om solen er langt væk, kan du nemt få en flot glød til de mange fester og julefrokoster i december. Selvbruner og bronzer er den sikreste vej til at genopbygge en sund og strålende hudfarve, og takket være PHD’s nyeste teknologi kan du nemt vinke farvel til de klassiske selvbrunerfejl.

G

ruer du for vinterblege kinder og kridhvide ben i julemåneden, men undgår du selvbrunerdillen i frygt for uheldige resultater? PHD står klar med en smart løsning, for med deres “tryllestavsteknologi” gør de det meget nemmere for dig og din hud

at stråle på trods af manglende sol.

Never Miss a Spot ™ hedder princippet, og fidusen er den “forlængede arm” på flasken, som sikrer dig jævn påføring – også på alle de steder, der normalt kan være svære at nå som ryggen og bagsiden af benene – og som giver dig et smukt, solbrunt og naturligt resultat.

PSST!

Solen er og bliver den største synder, når det kommer til hudældning og hudsygdomme. Husk derfor altid solcreme, når du er i solen, og brug en dagcreme med SPF – selv på overskyede dage. Beskyt huden med PHD Skin Care UV-Defence Daily Moisturiser PHD Skin Care UV-Defence Daily Moisturiser, 59 ml, 170 kr.

PHD Self Tanner Face Lotion, 59 ml, 180 kr.

TIP!

Looket af solbrune kinder opnår du også let med PHD Skin Cares ansigtslotion, som giver et langtidsholdbart og naturligt udtryk. Husk nakke og hals.

PHD Never Miss a Spot™ Selftanner, 200 ml, fås i Light, Medium og Dark, 200 kr.

E t must t i l so l f e r ie n

Er du så heldig, at du snart drager sydpå og væk fra nordisk vinterkulde? Og har du måske ikke en til at smøre dig på ryggen, når du nyder livet på stranden? Med den bredspektrede solcreme Never Miss a Spot SPF 50 slår du to fluer med ét smæk, når du med sprayflaskens forlænge-arm undgår den sommetider akavede “vil du smøre mig på ryggen”-situation, samtidig med at du helt uden hjælp kan nå hele din krop. På den måde er du sikret i solen og garanteret en fejlfri tan.

FÅ MERE INFORMATION PÅ PHDCARE.DK

PHD Never Miss a Spot SPF 50 Sunscreen™, 200 ml, 180 kr.

Miniguide til fej lf r i v i nter g l ø d ANSIGTET á Begynd med en ren og eksfolieret hud. á Påfør Self Tanner Face Lotion i et jævnt lag i ansigt og nakke, og vask hænderne grundigt efter påføring.

Bruges morgen eller aften, indtil den ønskede tone er opnået.

KROPPEN á Påfør bodylotion på hænder og fødder. á Ryst flasken grundigt. Med Never Miss a Spot ™ åbner du “tryllestaven” i den ønskede position, som passer til området, du skal nå. á Opdel hver kropsdel i tre til fire sektioner, og hold flasken et godt stykke ud fra det ønskede påføringssted. á Spray i cirkulære, forsigtige og overlappende bevægelser i et jævnt men ganske tyndt lag. For meget produkt kan resultere i en ujævn farve. á Hvis du ønsker ekstra farve, kan du eventuelt påføre to lag. Vent med næste lag, til første lag er helt tørt. á Smør ikke farven ud med hænderne. á Vent med at tage tøj på, til huden er helt tør. á Bad ikke de næste seks til otte timer.

Herefter kan du se det endelige resultat.

Nyheder

SUNDHED SKØNHED MODE

Isabel Marant F16

Max Mara F16

i

///////////////////////////////////////////////////////////////////////

Stylist Julie Blichfeld stjæler fra sin kærestes garderobe.

Sp ot tet på cat walken SHOPPING Denne sæson skal du stjæle fra din kærestes garderobe! Eller du må i hvert fald hellere end gerne lade dig inspirere af herrernes skarpe suits, stilede uldfrakker og blanke sko.

Gina Tricot, 299 kr.

Filippa K, 4.100 kr.

Nly Trend, 449 kr.

Nly Trend, 379 kr.

Tip!

Second Female, 599 kr.

Sæt et bælte i taljen for at tilføre dit maskuline suit et feminint touch.

Just Female, 399 kr.

Billi Bi, 1.099 kr.

GRAFISK OG ENKELT

à Lima er navnet på den nyeste smykkekollektion Filippa K filippa-k.com Nly trend nelly.com Gina Tricot ginatricot.com Second Female secondfemale.dk Billi Bi billibi.com Just Female justfemale.dk

60

LIME // 2016

fra Von Lotzbeck, og den er uden tvivl et kig værd, for der er mange smukke sager at komme efter.

Især hvis du er til en enkel og grafisk stil, som smykkedesigneren mestrer til perfektion. Priser fra 300 kr. Se mere på vonlotzbeck.dk

P e l se de n y h e d e r fra Munthe

Hvis du er glad for pels og samtidig gerne vil skåne dyrene, så tag et kig på designer Naja Munthes nye kollektion af smukke faux fur-bomberjakker i de mest delikate farvesammensætninger. Den første kollektion er på gaden i denne måned, og endnu en følger trop i januar.

Priser fra 3.199 kr.

Se mere på munthe.com

FjAllrAvens dunløfte Etisk produceret dun af den højeste kvalitet

Ö V I K D O W N PA R K A W

DUN MED POSITIVE SPOR Hver eneste fjer i Övik Down Parka kan spores tilbage til etiske produktionsmetoder.

Det er Fjällrävens dunløfte, fra os til dig – af hensyn til gæssenes velfærd. Intet isolerer bedre end naturlige dun, og det er kun ved at have respekt for naturens fantastiske ressourcer, at vi kan regne med, at de vil fortsætte med at yde beskyttelse, når vi er udenfor. Det er bare grundlæggende karma.

Without nature, we’re nothing – www.fjallraven.dk

Lav adventskransen til din stil Knaphed på tid behøver ikke at være undskyldningen for ikke selv at lave årets adventskrans.

Her er seks grønne adventsdekorationer, der tager fra 15 minutter til en eftermiddag at kreere.

AF Nadja Wehlitz & Pernille Albers FOTO Pernille Enoch

JUL PÅ EN TIME

Tip!

Er der nisser i din julekasse, kan du erstatte krondyret med et par nisser.

62

LIME // 2016

bolig

Dus med naturen Er du vild med naturen og det rustikke look, er dette adventskransen for dig.

Det skal du bruge:

á Et stykke kløvet brænde eller et stykke træ, der er fladt i bunden, så det kan ligge stabilt á Lysholdere á Limpistol á Kviste af grønt samt kogler á 1 lille dyr á Stenbræt eller fad

Tip!

Du kan også købe tallene 1 til 4 og hænge dem på stagen ved hjælp af snor.

Sådan gør du:

Placer brændet på et smukt stenbræt eller en bakke.

Klip enderne af lysholderne med en tang, og lim lysholderne på træstykket med limpistol. Sæt lys i lysholderne, og dekorer træstykket omkring lysene med kviste af grønt og kogler. Lim eventuelt det grønne diskret fast med limpistol. Pynt med grønt og et lille dyr på brættet.

Lysholdere og limpistol fra Panduro Hobby, bræt i lavasten fra Stilleben; lignende dyr kan købes i legetøjsbutikker.

JUL PÅ 15 MINUTTER

Yndlingslysestagen i juleklæder

Kubusstagen eller lignende stager står i rigtig mange hjem, og en lynhurtig adventsløsning er at pynte stagen op og bruge den som årets adventskrans.

Det skal du bruge:

á Kubusstage eller anden lysestage til 4 lys á Grønt, fx gran og eukalyptus á Ståltråd á Julepynt, der kan hænge

Sådan gør du:

Hæng pynten på stagen, pynt med grønt der, hvor pynten sidder. Brug ståltråd.

Kubusstage i messing fra By Lassen, papirpynt fra Stilleben, keramikpynt fra Liebe og lys fra Asp-Holmblad.

➻ 2016 // LIME

63

bolig Eventyrligt blomsterbinderi

Denne krans tager tid. Til gengæld vil den helt sikkert belønne med beundrende kommentarer og blikke fra dine gæster.

Det skal du bruge:

á 4 bloklys i forskellige højder á Hortensia á Roser (menta) á Daddelgrene á Kristtjørn á Viburnum – blue muffins á Eukalyptus – cinerea á Grønne, runde dekorationsbær – Kaaps groen

JUL PÅ EN EFTERMIDDAG

albiflora á Halmkrans á Vindseltråd á Messingmaling á Pensel Sådan gør du:

Kransen er bundet af små totter blomster og bær, og den er piftet op med små, sirlige, guldmalede kristtjørnblade.

Mange af materialerne er trådede, så det tager lang tid blot at klargøre kransen. Mal cirka 50 små kristtjørnsblade med guldmaling. Sæt dem på ståltråd to og to. Læg de forskellige blomster i bunker foran dig. Bind kransen ved at lægge små totter af blomster, bær og guldblade skiftevis på halmkransen, og fæstn

med vindseltråd. Fortsæt, til du er hele vejen rundt.

Sørg for at komme godt ned i siderne. Placer kransen direkte på bordet eller på et smukt underlag. Placer lysene i midten.

Messingtavle brugt som underlag fra Madam Stoltz og lys fra Diederich Lys.

Tip!

Lad blot kransen tørre op. De fleste materialer vil være smukke tørre. Ønsker du at holde kransen frisk, skal du i stedet for at binde om en halmkrans stikke blomsterne i en oasiskrans og vande dagligt.

➻

64

LIME // 2016

FORKÆL DEM DU HOLDER AF

BESTI G IVE NJU L PÅ LEGAVE .DK DE T ER N OG HURTEMT IGT

Giv en julegave, der varer ved STOR KONKURRENCE

Victoria på 10 fik en hjerneblødning

Nr. 48 • 23. november 2015 • 139. årgang • Kr. 32,95

i

De finder nyt liv i gamle sager

Strik hjerter til træet

For Mette, Heidi, Vonnie og Lisbeth er genbrug noget helt centralt

Hvad er de værd?

ALTID VELKLÆDT

Strik det smukkeste sjal

Kvinde til Puk:

6 MÅDER AF BRUGE »DEN LILLE SORTE« PÅ

nr. 2 | 2016.

13.-19. jan.

29,95 kr.

Spies Glistrup

Kyssede og Krammede

DR1 Nytårsdag PREMIERE

Alex helt færdig med Martin

2

PREMIERE

madonnas

Årgang

0

nedtur TV2 Tirsdag

TV2 Onsdag

NY SÆSON

En perle syd for grænsen

fantastIsK strand

mad mEd

gode minder

...om at prøve noget nyt, at føle sig forladt og om at elske sin frihed

En læser fortæller:

Sådan sneg han sig til millionerne

Jeg faldt for hendes fyr

mode

kong gulerod

67 kjoler, bluser, bukser, smykker og sko til

NR. 44 | 29. oktobeR 2015 | 32,95 kR.

julens fester

Lisbeth Zornig: ”Utroskab har for mig været en måde at blive anerkendt på”

142

sælger huset

henr sned iks planige

Grand Prixstjerne droppet

far tog sIt lIV

152 siDer

i byen med ny mand

Pernille Højmarks barske barndom

julefund og idéer

DET STORE julEnummER

afsløring

ChOk

KandisJohnny kan ikke mere

på flugt

Inspiration til din hyggelige jul!

Smukke julehjem, den fineste pynt og lækreste mad

Amalie gravid

Jeg beholder barnet

x factor- fra skandale fortiden

Den store myte om sex!

Vi knalder hele tiden

BIOLOGISK BEKÆMPELSE

Jennifer Lawrence:

Disse insekter hjælper dig i haven

– Jeg har ikke sagt farvel til Katniss endnu ...

20 siders inspiration til

BLIV DRÆBERSNEGLEN KVIT

NoSTalgi

•

priSer

lær!

•

TeNdeNSer

é Cloisonn ældgammel kunst

i barokkens farver

rekord

• PLANT KRUKKERNE TIL MED SENSOMMERBLOMSTER

Se hammerslagene

• DYRK DAHLIAER, DER OVERLEVER VINTEREN

KAGER MED KRUMMER I

PÅ BESØG Haven med plads til det hele

TRIFLI MED BLOMMER, SPRØDE COOKIES & MODERNE KIKSEK AGE

RETURUGE 22

12.05.16 - 01.06.16

DYRK ØKOLOGISKE ÆBLER • Guide til de bedste sorter • Eksperternes bedste tricks • Sådan undgår du sygdomme

Cigaretetui

messefund

Lutter originaler

Viggo Boesens buttede design er igen moderne www.antikogauktion.dk 02/2016

Te m a :

mAGASINET q

Mød fremtidens MODESTJERNER

38 IKonIsKE Køb

Den hvide skjorte, perlerne, den blå denim ...

Antikt tilbehør

møbelhit

1

UBD

Pris 59,95

TAG PÅ SANKETUR I NATURENS EGET FORR ÅDSK A MMER 1 9 . å r g A n g

BLOMSTER I GRÆSPLÆNEN • SOMMERNYHEDER TIL HAVEN • PLADS TIL HJERTETRÆET

den glemte kerAmikfAbrik

Bæredygtig tendens NR. 5 • AUGUST-SEPTEMBER 2016 • KR. 69,95

4 nice Plakater: • Justin Bieber• taylor swift• Brooklyn Beckham• cool designplakat

•

skøn bolig

INDRET MED PUDER, PLAIDER + OG L ÆNESTOLE I NYE FARVER

ANLÆG EN LUGEFRI PERMAHAVE

Alt om gaver, glimmer og good times!

– med diN diNe di Ne yNdliNgsserier yNdli yN dliN Ngsserier

L AV DIN EGEN SNAPS AF PÆRER, BROMBÆR OG VALNØDDER

KUNST• deSigN

• BIND BUKETTER OG KR ANSE

BÆREDYGTIG TREND

– Min fars kæreste mobber mig!

Et smukt efterår

NR. 5 • AUGUST-SEPTEMBER 2016 • KR. 69,95

2 / 2 0 1 6

BEDSTE PLÆNETIPS

cute julekalender:

Få drømmefyrens opmærksomhed

ISABELLAS

A u k t i o n

EKSPERTERNES

!

– hver dag

Kom i julestemning

Kendt fra X Factor

Film- og bogaktuel

&

TesT dig selv:

Hvad skal øverst på ønskelisten?

24 tips

70’ErnE & 80’ErnE

Renée Toft Simonsen

BESØG OS PÅ ISABELL AS.DK

VILD MED HVERDAGEN

Stort interview

BEDRAG&

sam igen

DR1 Nytårsaften PREMIERE

Jeg har endelIg fUndet lyKKen

Hit fra

A n t i k

ISABELLAS

ALT OM HAVEN ● NUMMER 6 ● MAJ ● 2016

NUMMER 6 • MAJ 2016 • PRIS 59,95 KR.

PLANT ET SPISELIGT BLOMSTERBED

Beauty-guide

julelooks

summer

droppet aF sønnen VOKSNE bli’r 2015: verdens GIK SNART største RET, DER ÅRET, Å

Vild med hverdagen

Nr. 17 • 2015

★ all i want for christmas ... ★

DR1 Nytårsdag PREMIERE

Alt om VERDENSMÆND nytårets tv men

rth Hemswo Cyrus liam og miley

helt Vilde Cirkusrevyen

Harry styles styles går solo

Torben var narkoman og kriminel:

Madeira

A TEM

Kager med safran

Min kæreste er så utrolig nærig

FIND DIN INDRE RO PÅ

JULER MED SØNDAG

af Masser

Du får også: Danmarks beDste tv-blaD + stor HllWD-sektion WD-sektion

t: Adele AKAt: AKAt IDolPlAKAt: flot IDolPlAKAt ny serie med Kaas

NS UGE

2015. nr. 53 | jan.

29. dec.-5.

Forsikrer bryst, ben og bagdel

NYTÅRSSPASFor Klassefesten r kroppe VANVITTIGE millione VENNER

Barnet BleV MIn rednIng

Opskrifter på hjemmelavede lækkerier

MERE END BARE EN REJSE

Vi laver vores eget museum

Blev gravid med sin bortfører

Nr. 18 3. maj 2016. Kr. 32,95

NR. 50 | 07.12.15 - KR. 32,95 |

JULEGAVER DER SMAGER

Min datter er et ægte mirakel

Brian og Benny er vilde med jul

PRÆMIER FOR OVER 140.000 KR.

kvinder med kurver

No. 1

fylder din krop for meget i hovedet?

er rn sid il bø 16 tra t eks

Nr. 1

Eksklusivt interview

I T ’s b l a c K, I T ’s w h I T E

Fr a nk r igs a mbassa dør Fr a nçois Zimer ay:

Åbenhjertigt interview med Danmarks første modejournalist Didder Rønlund, som fylder 90

”Jeg delte et af de vigtigste øjeblikke i mit liv med alle danskere”

marianne tromborg

– Hvad livet har lært mig

IN HAR FØDSELSDAG

32 ekstra sider med inspiration til dig

Om kropsopfattelse og selvværd

i n t e r n a t i o n a l e

i n t e r i ø r m a g a s i n

75

ideer

guide til københavn

cool j u legav e ønsker

sk ab en stilfuld

Hækl

• trendy hue • runde puder • fin jakke

l a d d i g i ns pi re re a f smy kke designeren, modesk aberen og interiørst ylisten

decem ber py n t Pynt op med blomster, gyldne glimt og finurlige detaljer

de n y e t en denser

Det interiør, du kommer til at elske i 2016

Guide Til dine kurver

vævestrik

klumme

”ingen har ret til at få dig til at skamme dig over din krop”

18. januar - 17. april / Retur uge 16

89

Giv et gaveabonnement, der forkæler en du holder af, langt ind i det nye år

BESTIL PÅ GIVENJULEGAVE.DK ELLER PÅ TLF. 7234 2088 Gaveabonnementet udløber automatisk

ie ar i m en in sid m ag ødse b m –

januar 2016

lingeri drømme

ubd

N0. 1/okTobEr 2016

marts 2016

BLONDER, BUKSEDRAGTER, STRIK OG STILETTER DE FLOTTESTE BRYN / SKØNHEDS-HITS

Model ge rt ru d H e ge lu n d

Kr. 49,95

strik til hele familien

Sådan plejer du din hud i

klar til en ny sæson

●

Nordisk

inspiration til din figur

30, 40, 50 & 60erne

DANSK MODE & MAKEUP

Fra it-tasken og snøreskoene til de brede bukser, pyjamasskjorten & mange flere (uundværlige) garderobeklassikere

3 kvinder 3 looks

Januar - April 2016

d a n m a r k s

e l l e d e c o r at i o n

ET år EfTEr KrudT TøndEn

METTE FREDERIKSEN

s ø d, s K a r p og sKrupf o r fæ n g E l I g

kvinder med kurver

VErDENs stØrstE mODEmaGasIN

Spidse snuder, feminine sløjfebånd og forførende flæser med touch af sensuel rød

●

Håndarbejde Strik Sy Hækl Bolig Inspiration

de sign t i l di n st u e

Lækre puder, smukke sideborde og stager, der får dit rum til at lyse op

15

FR A 15 0

SPA R O

KR.

P T IL

46%

HAR DU HUSKET

TYGGEGUMMI ?

Anbefalet af alle der elsker makrel i tomat

bolig

En flok lys

Lav en rigtig hyggespreder med masser af levende lys og snebær, og brug den enten som adventskrans eller som alternativt kalenderlys.

Det skal du bruge:

á 4 halvkraftige grene á Grene med snebær á Messingfad á Juletræslys á Papirler á Krogede grene á Vindseltråd Sådan gør du:

Klip fire grene, så de i

længden er lidt længere end fadets sider. Klip små totter af snebær, og vikl snebærtotter omkring grenene med vindseltråd.

Lim grenene på hver side af messingbakken, så de danner en firkantet krans. Rul 24 små kugler af papirler, kast dem hårdt ned i bordet, så de

bliver flade, og stik et lys i hver lerklump. Lad dem tørre, og sæt dem i fadet.

Lysene kan nemt skiftes ud, når de er brændt ned.

Fad fra Madam Stoltz, lys fra Diederich Lys og papirlim fra Panduro Hobby.

JUL PÅ TO TIMER

Tip!

Tænd en fjerdedel af lysene ad gangen, eller sørg for, at der er 24 lys i fadet, og brug fadet som kalenderlys.

➻

2016 // LIME

67

bolig

Krans på fad

Et stort fad, fire bloklys, lidt pynt fra gemmerne og smukke malede kogler. Så nemt kan det gøres ved at samle alt på et fad.

Det skal du bruge:

á Fad á Kogler á Hvid spraymaling á Forskelligt julepynt á Fad á Fire bloklys á Sukkulenter

Tip!

Skal det gå endnu hurtigere, så køb færdigmalede kogler hos for eksempel House Doctor.

Sådan gør du:

Spray kogler med hvid maling. Lad det tørre. Klip toppen af sukkulenterne, og arranger dem tilfældigt på fadet sammen med lys, kogler og pynt.

Messingpynt, porcelænspynt, glaskugler og fad fra House Doctor. Gennemfarvede bloklys fra Diederich Lys.

JUL PÅ 30 MINUTTER

Svævende og elegant

Tip!

Kransen kan også bruges liggende på et fad med klipsjuletræslys-holdere i stedet.

Prøv også at skifte farven på båndet.

Denne spinkle og enkle krans hænger flot over et spisebord eller i et vindue. Vælg selv, hvor mange lys du vil have i kransen.

Det skal du bruge:

á Kraftig, bøjelig ståltråd á Blomstertape á Blandede grønne grene, for eksempel ædelgran, eukalyptus og hortensia á Grøn blomsterståltråd á Grønne bånd á Lysholdere og juletræslys.

Sådan gør du:

JUL PÅ TRE TIMER

Klip to stykker lige lang ståltråd, lad dem ligge dobbelt, og form en krans i den ønskede størrelse. Vikl grøn blomstertape om ståltrådskransen, så den er helt dækket. Det gør, at blomster og grønt sidder bedre fast på kransen. Klip små kviste af forskellig grønt, og læg et lille bundt kviste på kransen, og bind fast med grøn blomsterståltråd. Gentag, til kransen er fyldt helt ud med grønt. Slut af, og hæft ståltrådsenden på bagsiden af kransen.

Bind bånd i kransen fire steder som ophæng til kransen, saml enderne med en knude i toppen, og hæng kransen op. Bind et par ekstra løse bånd på, der hænger dekorativt fra kransen. Sæt juletræslysholdere på kransen – du bestemmer selv hvor mange.

Alle hobbymaterialer og bånd er fra Panduro Hobby. Lysholder fra Akimbo og juletræslys fra Asp-Holmblad. ¥

68

LIME // 2016

Alt kan lade sig gøre – vi mener alt Telefon 33 91 88 55 · 24 timers service alle dage, hele året rundt · Landsdækkende service Købmagergade 56 · 1150 København K · event@pbaction.dk · www.pbaction.dk

Klassiske juleservietter

Alle julens klassikere find inspiration på www.asp-holmblad.dk

100% stearin

Følg os på: facebook.com/ASP-Holmblad Hammervej 7, 2970 Hørsholm, Tlf. 43 22 96 96, www.asp-holmblad.dk

Hammervej 7, 2970 Hørsholm, Tlf. 43 22 96 96, www.asp-holmblad.dk

shopping Enkelt adventsstage i sortmalet zink. Pynt den med kogler og kugler, og du har en hurtig adventskrans.

L: 41 cm, 79 kr., amazingliving.dk

Har du en kubusstage, så har du hurtigt en adventskrans, når du snører disse tal omkring dine lys. Lavet i messing, 139 kr., Bloomingville Klassisk og smuk lysestage, som du både kan sætte på bordet eller lade hænge ned fra loftet i de medfølgende aftagelige lædersnore. Lavet i messing, Ø: 38 cm, 899 kr., Ferm Living

Skru op for julestemningen med disse fine stickers, som du kan klistre på dine bloklys. H: 8 cm, 29 kr., Bloomingville

Sø ndage i decem ber

En lysestage eller et fad, fire lys tilsat lidt grønt, et par juleornamenter og et drys guld, og så har du elementerne til årets adventskrans.

Unikt fad til alle dine yndlingsjuleaccessories.

Her kan du udstille dyr, lægge kogler eller stille sukkulenter sammen med dine adventslys. Ø: 55 cm, 350 kr., House Doctor

AF Lone Elmehøj Jensen

Dekorer med tal på dine neutrale kalenderlys.

H: 5 cm, 69 kr., Bloomingville

Stor kobberstage med både stjerne og lys.

Tilfør den lidt jul med flotte sløjfebånd og flettede julestjerner.

250 kr., butikunik.dk

Er du til den grønne løsning og fletter en flot krans sammen, så er disse lyseholdere et fint og nemt supplement til dine lys. 13 kr. pr. stk., House Doctor

Nu kan du samle din (advents)stage, præcis som du vil. Hvert element måler 14 cm og kan bygges sammen med flere. 795 kr. pr. del, &tradition

2016 // LIME

71

rollemodel

à

SERIE OM KVINDER, DER GØR EN FORSKEL

I LIME sætter vi fokus på kvinder, der rykker ved verden. Eller det helt nære. Kvinder, der gør en forskel – for andre mennesker, for en sag, for det store hele.

“Det er fantastisk at se glæden i bø rnenes ø j ne ju leaf ten” Da Mia Anker Knudsen sidste år ikke skulle have sin datter juleaften, takkede hun nej til at holde jul med sine søskende.

Hun ville bruge julen på at gøre noget for udsatte børn, der ellers ikke ville få en særlig glædelig jul.

TEKST Maria Præst FOTO Carsten Bundgaard

D

Mia havde i mange år haft lyst til at være frivillig juleaften, og sidste år gjorde hun det.

et er juleaften 2015. Halvanden hundrede socialt udsatte børn og deres forældre er samlet i et stort, flot selskabslokale i Valby, hvor de netop har danset om juletræet.

Nu får hvert barn sin helt egen julesæk fyldt med gaver og åbner med tindrende øjne for posen. Det er første gang, at Mia Anker Knudsen er med som frivillig til EventyrJuls juleaften, og synet af de glade børn går lige i hjertet på hende.

“Det var fantastisk at se glæden i deres øjne. Tænk, at vi kan give dem den oplevelse. Det er ikke bare én gave, de får, men en hel sæk med syv gaver specielt udvalgt til dem. Alle børnene var helt oppe at køre og så glade,” fortæller Mia Anker Knudsen, der er 45 år og arbejder som økonomiansvarlig hos smykkedesigneren Sophie Bille Brahe.

Hun havde meldt sig som frivillig, fordi hun efter sin skilsmisse for første gang ikke skulle være sammen med sin seksårige datter, Mille, juleaften.

“Jeg var nødt til at finde på noget juleaften, der var lige så dejligt, og jeg ville gerne gøre noget for nogle børn, der ellers ikke ville få en jul. Juleaften er bare noget helt særligt – især set med børneøjne.”

Ò 2016 // LIME

73

rollemodel

KORT OM MIA Mia Anker Knudsen er 45 år, skilt og bor på Østerbro i København med sin datter Mille på seks år. Hun var frivillig julehjælp hos EventyrJul for første gang sidste år, da hun ikke havde sin datter juleaften – og kommer aldrig til at slippe det igen.

Der er tænkt på alt juleaften, og der er både flæskesteg og gaver til børn og voksne. Ligesom en familiejul – bare i større format.

Så Mia googlede … og EventyrJul poppede op. En frivillig organisation med den mission at bringe julestemning til børnefamilier, der ikke har mulighed for at holde jul selv. Og det var lige dét, Mia Anker Knudsen var ude efter.

Familiejul i storformat

Hun er ellers vokset op i en stor familie med seks søskende og masser af traditionsrige juleaftener bag sig med and, flæskesteg, juletræ, gaver og hele baduljen.

“Det var ikke, fordi jeg ikke havde noget sted at tage hen. Slet ikke. Jeg var inviteret til stor fælles jul hos min storebror, hvor mange af mine søskende også skulle med, men det valgte jeg fra.

Jeg havde længe haft lyst til at lave frivilligt arbejde juleaften, men så fik jeg min datter, og det blev aldrig til noget. Nu var chancen der. Min familie var først ærgerlig over, at jeg ikke kom, men de syntes selvfølgelig, det var rigtig fint, at jeg gerne ville gøre noget for andre,” forklarer Mia Anker Knudsen, der allerede under forberedelserne blev overrasket over omfanget af arrangementet.

“Det er helt vildt. Det er ikke bare en skive flæskesteg, hvert barn og voksen får. Der er tænkt på alt, så det er præcis

ligesom en familiejul bare i større format – og med et lidt højere lydniveau,” tilføjer Mia Anker Knudsen med et smil.

EventyrJuls juleaften bliver afholdt i Marketenderiet i Valby, hvor familierne er inviteret til klokken 14. Om eftermiddagen er der tryllekunstner, legeområde, ‘Disneys Juleshow’ på storskærm og masser af sjov for børnene, der kommer fra familier, hvor der eksempelvis er psykisk sygdom eller få penge til rådighed.

“Der kommer også mange familier med anden etnisk baggrund, og selv om de måske ikke selv ville holde jul, er det en fantastisk oplevelse for børnene, for så kan de snakke med om, at de også har danset om juletræ og fået gaver, når de kommer i skole efter ferien.”

Når de ankommer, kan familierne sætte sig til smukt dækkede borde med plads til to-tre familier ved hvert, som har hver sin frivillige som vært til at guide dem igennem aftenen.

“Jeg tror, vi var cirka 50 til 60 frivillige til

ÅR VAR DER ‘‘ SIDSTE EN MOR, DER GRÆD

AF GLÆDE, FORDI HUN FIK TO BILLETTER TIL BONBON-LAND. DET VAR BARE SÅ FINT

74

LIME // 2016

”

Julestemningen er i top, når voksne og børn kommer til EventyrJuls juleaften.

stede juleaften for at sørge for, at det hele klappede, og der er heldigvis også rigtig mange, der gerne vil være med juleaften.

Det er ligesom præmien at få lov til, fordi det er så skønt at se, hvor glade både børnene og de voksne bliver,” forklarer Mia Anker Knudsen.

Inden julemiddagen får børnene lov til at komme op i en gavebod med voksengaver, hvor de kan vælge en gave til deres mor og far, som bliver pakket pænt ind. Og så bliver der spist dejlig julemad og danset om juletræet, inden det er tid til at pakke gaver ud.

“Sidste år var der en mor, der græd af glæde, fordi hun fik to billetter til BonBonLand. Det var bare så fint,” husker Mia Anker Knudsen, der var helt høj af glæde, da gæsterne gik hjem omkring klokken 22.

“Efter sådan en hel dag suser adrenalinen bare rundt i kroppen. Det var den vildeste følelse, og ingen af os kunne ➻

Papjul?

Hvor mange skal sidde med en tom tallerken juleaften?

INK.

Forestil dig, at du har et par børn og ingen penge at holde jul for. Det er virkeligheden for tusindvis af børnefamilier og enlige forsørgere i Danmark netop nu. Giv dit bidrag nu og gør dit til, at endnu flere får en god jul!

F R E L S E N S

H Æ R

Støt os nu på netbank: Reg. nr. 4183 konto 7001568.

Giro: 7001568. MobilePay: 30858320.

Du kan også donere online på: www.julebidrag.dk

rollemodel

à

HER KAN DU HJÆLPE TIL I JULEN

Kunne du også tænke dig at give en hjælpende hånd i julen, kan du ansøge om at blive frivillig på eventyrjul.dk – her kan du også finde information om, hvordan du kommer med som gæst. Derudover findes der 65 frivilligcentre over hele landet, hvor du kan tilbyde din hjælp i juledagene. Find et i nærheden af dig på frise.dk/ frivilligcentre

bare tage hjem. Så vi tog alle sammen på værtshus og drak et par øl. Det er første gang, jeg har været på værtshus juleaften, men det var virkelig hyggeligt og den perfekte afslutning,” siger Mia Anker Knudsen med et skævt smil.

Når datteren sover, kaster Mia sig gerne over det frivillige arbejde frem for fjernsynet.

Arbejder efter putning

I år skal Mia Anker Knudsen igen være sammen med sin datter juleaften, så hun kan ikke være med i selve arrangementet den 24. december, men der er også meget andet at tage fat på, så i år er hun tovholder på gruppen, der tager sig af logistik og transport i forbindelse med alle gaverne.

“Jeg kan slet ikke lade være med at deltage, selv om jeg har min datter juleaften. Det er også vigtigt for mig at vise hende, at man godt kan gøre noget for andre i julen.”

Og selv om de fleste endnu ikke har skænket julen mange tanker, har Mia og de andre frivillige været i gang længe.

“I år er vi mange af de samme frivillige som sidste år, så det gør det lidt nemmere at komme i gang, fordi alle ved, hvad de skal gøre. Vi havde det første opstartsmøde allerede i april og gik så småt i gang med forberedelserne i september.”

Gaver, pynt og mad kommer fra sponsorer, og det er et kæmpe arbejde at skaffe det hele.

SÅDAN EN HEL ‘‘ EFTER DAG SUSER ADRENA-

“De gør virkelig et stort stykke arbejde.

Vi har en fælles Facebook-gruppe, og så kommer der hele tiden opdateringer om, at nu har den virksomhed doneret dét og dét.

Det er virkelig fedt,” fortæller Mia Anker Knudsen.

Den sidste weekend før jul er det Mia Anker Knudsens gruppes ansvar at få samlet alle gaverne sammen og pakket ind, så hvert barn kan få sin personlige gavesæk.

“Størstedelen af gaverne er sponsorgaver, og så får børnene lov til at ønske én ting, og så går vi ud og køber lige præcis dét, så det bliver så personligt som muligt,” forklarer hun.

Selv om det er et kæmpestort arbejde,

LINEN BARE RUNDT I KROPPEN. DET VAR DEN VILDESTE FØLELSE, OG INGEN AF OS KUNNE BARE TAGE HJEM

76

LIME // 2016

”

er der heldigvis mange frivillige at fordele opgaverne ud på, så for Mia Anker Knudsens vedkommende bruger hun et par timer om ugen frem til december, hvor det hele spidser lidt mere til.

“Jeg vil meget gerne lægge energi i det.

Jeg er alene med min datter det meste af tiden, og hun sover klokken 19.30 – skal jeg så se fjernsyn eller lave lidt frivilligt arbejde? Oftest er det bare et par mails eller et par telefonopkald. Det er så lille en indsats i forhold til den glæde, vi giver til de børn,” fortæller Mia, der i mange år også har været frivillig for Kræftens Bekæmpelse, hvor hun er koordinator for landsindsamlingen på Østerbro.

På spørgsmålet om, hvorvidt Mia er med næste år, er der ikke et sekunds tvivl at spore: “Det her, det kommer jeg aldrig til at slippe igen. Jeg vil være med så meget som muligt i de år, jeg har Mille, og gå all in og være med juleaften alle de andre år.” ¥

OBS!

Eneste uddanne guidelse statsgo som er dkendt

SKANDINAVIENS SE BEDSTE GUIDEUDDANNEL - MED JOBGARANTI

Sidste nyt vedrørende : kommende guideuddannelse

deskole på Malta til • Dansk og international gui d TUI koncernen november, i samarbejde me – kun få pladser tilbage!

• Alle guideuddannelser for åbne for tilmelding.

andre.

Vores elever anbefaler os til else på ann udd Service & Co. er bedste r! rfo hvo Trustpilot – læs selv

året 2017 er nu

ebook eller Instagram

Besøg os på rejseleder.dk, Fac

Australien

New Zealand

Sydafrika

Canada

USA

Rejser 100% tilpasset dine ønsker Valgfri afrejsedato og rejselængde. Vi tilpasser rejsen til dig.

Kom til rejseforedrag

om ferie i autocamper i Canada & USA www.myplanet.dk/R

Få et uforpligtende tilbud på din rejse.

Ferie i autocamper i

CANADA & USA

Bestil din 2017 rejse i autocamper i Canada og USA senest 30.11.2016 og

Pacific Coast Highway 1 i Californien

Ferie i autocamper giver 100% frihed

Canada eller USA i autocamper

At køre i autocamper handler først og fremmest

20 dage fra kr. 8.500

om frihed. Friheden til at stoppe, når du har lyst.

Du pakker kun ud én gang, og så har du alt med dig hele tiden. Du kan gå ud og spise eller selv lave mad, og bliver du tørstig, henter du bare en kold vand i køleskabet. Du kan bo på små, hyggelige naturcampingpladser til billige penge, og pladserne ligger tilmed ofte i fantastiske omgivelser.

Pris pr. person, når 2 voksne og 2 børn rejser sammen. Fra kr. 9.500 ved 2 voksne. Tillæg i højsæsonen fra kr. 4.000.

Prisen inkluderer ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

70 12 50 11

spar mindst 15%

Flyrejse til Canada eller USA tur/retur.

Canada: Første nat på hotel i Vancouver, Calgary, Edmonton, Whitehorse, Toronto, Montreal eller Halifax.

USA: Første nat på hotel i San Francisco, Los Angeles, Las Vegas, Seattle, Denver, Miami eller en af tyve andre byer, hvor turen kan begynde.

18 dages leje af autocamper inkl. forsikringer.

Køkkenudstyrspakke med alt til køkkenet inkl. bestik mm.

Personlig udstyrspakke med sengelinned, håndklæder, viskestykker mm.

Canada: Invitation til VIP-før-afrejsemøde om autocamperferie i det vestlige Canada.

USA: Invitation til VIP-før-afrejsemøde om autocamperferie i det sydvestlige USA.

www.myplanet.dk

rejse

Oplev de bedste julemarkeder i Tyskland Syd for grænsen bliver de kolde, mørke dage i december lyst op af charmerende markeder og lysudsmykkede gader. Tag med til nogle af de mest populære og stemningsfulde julemarkeder fyldt med kranse, kager og tyske traditioner.

AF Lonely Planet FOTO Shutterstock

BJÆLDEKLANG I BERLIN à I december slår Berlin sig løs med Glühwein, gadepynt og juletræer. Et af de mest populære julemarkeder ligger ved Kaiser-Wilhelm-Gedächtniskirche på Kurfürstendamm. Her er hundredvis af juleboder, hvor du kan købe legetøj, juledekorationer, julepynt, gløgg og masser af lækkerier til den søde tand. Der er også mange forskellige underholdningsaktiviteter i løbet af dagen. Når nu du er i nærheden, bør du ikke snyde dig selv for Käthe Wohlfarts butik på Kurfürstendamm 225, hvor der sælges julestads året rundt, og hvor julehumøret altid er højt. Læs mere om Berlins mange julemarkeder på visitberlin.de

Tyskland er kendt for sine stemningsfulde julemarkeder.

Gløgg og glimmer

Glühwein og glimtende udsmykninger kan du finde på de fleste tyske julemarkeder.

Julemarkederne afholdes typisk fra slutningen af november og indtil 24. december.

Tip!

Den varme, krydrede Glühwein er som skabt til at give varmen, men prøv også Feuerzangenbowle, som oversat betyder brændende punch. I denne variant sættes der ild til en sukkerknald vædet i rom, som så falder ned i den krydrede rødvin. Resultatet er en vidunderlig og berusende drik. ➻ 2016 // LIME

79

rejse

MAGI I MÜNCHEN à Besøg Münchens ældste julemarked, Christkindlmarkt på Marienplatz, som er hjertet og sjælen i den gamle bydel, Altstadt.

Markedet kan spores helt tilbage til det 14. århundrede, og du kan i år besøge cirka 160 stande med alt inden for juleri. Hver aften klokken halv seks toner julesange ud fra balkonen på rådhuset, hvor kor og musikanter fylder pladsen med musik, og når du går rundt på julemarkedet, kan du også møde julemanden. Et par skridt fra Marienplatz finder du på Neuhauser Strasse Tysklands største krybbemarked, hvor du kan opleve forskellige autentiske krybbespil komplet med lanterner, dyrefoder og gaver fra de tre vise mænd

Sko til godter

Den 5. december om aftenen sætter tyske børn deres sko uden for døren, i håb om at Sankt Nikolaus vil fylde dem med slik og legetøj i løbet af natten. Uartige børn vil dog kun finde en tornet pind fra Sankt Nikolaus’ hjælper, Knecht Ruprecht.

NISSER I NÜRNBERG à Fra sidst i november til juleaften kan du besøge Tysklands mest berømte julemarked, som hedder Christkindlesmarkt.

Markedet ligger på Hauptmark i Nürnberg, og folk fra hele Europa tager på juleindkøb her for at finde den helt særlige julegave i en af de farvestrålende træboder på torvet.

Duften af Glühwein og ristede pølser hænger i den kølige luft, og der er masser af oplevelser for hele familien. I kan hoppe op i en hestevogn, sætte jer til rette under tæppet og blive kørt rundt i Nürnberg, mens kusken spiller julemusik på trompet. I kan også tage trappen op til toppen af kirken Frauenkirche og nyde den smukke udsigt ud over julemarkedet med glimtende lys. Og så kan I slippe børnene løs på det lille børnemarked ved siden af Christkindlesmarkt, hvor ungerne kan køre i karrusel, se de små, dekorerede huse og bage julekager. Læs mere på christkindlesmarkt.de

Tip!

Smag de lækre peberkager kaldet Lebkuchen på ethvert tysk julemarked.

Du kan få fyldt julepyntskassen godt op i de mange boder.

Læs mere om de tyske julemarkeder i Lonely Planets danske rejseguide ‘Oplev Tyskland’.

80

LIME // 2016

På vej mod flere oplevelser i USA #zionnationalpark

Nyt stort USA-katalog

bestil det nu

13 dages kør-selv-rundrejse med fly, billeje, overnatninger v/2 personer Pr. person fra kr. 15.160,-

Yellowstone & The Rockies Storslåede naturoplevelser Kør afsted og få tæppebombet alle sanser med fantastiske naturoplevelser i Rocky Mountains. Nyd det imponerende syn af bisonokser, hjorte og måske en bjørn i den storslåede nationalpark Yellowstone.

Oplev også de legendariske kæmpeansigter i South Dakota, de enestående klippesøjler i Utah, varme kilder i Glenwood Springs og gigantbjergene i Colorado. Turen er en sand drømmerejse for alle naturelskere.

#yellowstone

14 dages kør-selv-rundrejse med fly, billeje, overnatninger v/2 voksne og 2 børn u/12 år Pr. person fra kr. 8.535,-

The Best of the West Californien og vestlige USA Imponerende storbyer og nationalparker Nyd de fantastiske udsigtspunkter på turen ad Highway 1 langs den smukke Stillehavskyst. Gå på opdagelse i storbyerne San Francisco, Los Angeles og Las Vegas, der hver har noget helt specielt at byde på.

Undervejs kommer I også til de unikke og naturskønne nationalparker Grand Canyon, Bryce Canyon, Zion og Yosemite. Rundrejsen giver jer det bedste af det vestlige USA med oplevelser for alle aldre.

#highway1

Hent inspiration til din USA-ferie på fdm-travel.dk/usa eller ring til os på 70 28 12 07

NORDKAP OG LOFOTEN

Arktisk eventyr På Europas nordligste kanter viger de mørke nåleskove kun for dybe, turkisblå fjorde og stejle, sneklædte fjelde, som rejser sig lodret fra det skummende Atlanterhav.

Rensdyr og samerliv

Når du begiver dig op langs kysterne i det nordligste Norge, hvor havet og vildmarken strækker sig i en uendelighed, kan du få indtrykket af at være det eneste menneske i verden. Det er du dog ikke, for her lever samerne, som de altid har gjort, side om side med rensdyrflokke på tusindvis. Samerne har deres eget sprog og kultur, og om sommeren kan du opleve deres sommerboplads. Her mødes samerfamilier i deres traditionelle klædedragter for at handle med rensdyrskind, tørret kød og håndværk.

FAKTA OM NORDKAP

Nordkapklippen, som ligger på øen Magerøya i Finnmarken, hæver sig 307 meter over havets overflade.

Nord for polarcirklen går solen ikke ned fra midten af maj til slutningen af juli, og det er populært at opleve midnatssolen “danse” over Ishavet fra Nordkapklippen.

Finnmarken er Norges nordligste amt, og selv om det er 10 procent større end Danmark, bor her kun to indbyggere per kvadratkilometer.

Mange tror, at Nordkapklippen er Europas nordligste punkt, men det er faktisk ikke rigtigt.

Det er i stedet den utilgængelige Knivskjellodden, som ligger 1.457 meter længere mod nord.

annonce

Midnatssol for alle pengene

Der går et sus igennem rejsedeltagerne, når de første isfyldte fjorde og sneklædte tinder dukker op på rejsen mod Norges nordligste spids. Nordkap og Lofoten er en endeløs række af bjergtagende landskaber og storslåede naturfænomener, og ét overstråler dem alle: At opleve midnatssolen er for mange en drøm, der står øverst på rejseønskelisten. Hvad enten du ankommer med fly, skib eller bus til Nordkap, bør du sørge for at tilbringe et par dage ved Nordkapklippen, så du er sikker på at få synet af den dansende midnatssol med.

SÅDAN KOMMER DU DERTIL NORDKAP MED BUS/FLY à 4-stjernet bus (15 dg.) à Fly fra/til Aalborg (8 eller 11 dg.) à Hotel m. halvpension à Sejltur med Hurtigruten à Daglige udflugter à Flere muligheder for midnatssol à Dansk rejseleder à Vælg mellem busrejse, flyrejse eller en kombination.

Pris fra

11.995 KR. Afrejse i juni 2017 Fugleparadis på fjeldet

Lofotens placering midt i den varme Golfstrøm gør, at klimaet her er et par grader lunere end Alaska og Grønland, som breddegraden ellers svarer til. Det betyder også, at Lofotens fjelde er tilholdssted for et væld af rugende havfugle. Op til en fjerdedel af Norges samlede bestand bor på de nordligste af landets øer.

Ring på 7021 6022, eller læs mere på nilles.as/LI-NORDKAP

KRYDSTOGT TIL NORDKAP à 11 nt. på Serenade of the Seas 4* à Helpension om bord à Kaffe, te og isvand på skibet à Drikkepenge på skibet (værdi 963 kr.) à Transport og udflugter til Nordkap og Dalsnibba à Dansktalende rejseleder under hele krydstogtet Pris fra

17.995 KR. Afrejse fra København 3. juni 2017, 12 dage

Ring på 8833 6246, eller læs mere på kulturrejser-europa.dk/ LI-NORDKAP

Nem fisk til madpakken g Su nd o ck sna r e k k læ ne e n r ø b til

på køl ....behøver ikke at opbevares

Følg os på ”øen i søen” og www.bornholms.dk

Er det en kamp for dig at børste dit hår, uden halvdelen falder af? Eller har du altid haft for tyndt hår til at lave en fyldig hestehale? I så fald kan du overveje at bruge en shampoo, der stimulerer hårets cellevækst. Prøv den danskudviklede shampoo fra Gibidyl Advanced, som efter sigende giver dig et kraftigere, tættere og mere glansfuldt hår, og som er udarbejdet under kyndig vejledning af en speciallæge i dermatologi. Se mere på cosborg.dk

/////////////////////////////////////////////////////

Far ve l t i l t yndt hår

udpluk

Testet af eksper ter ne Her kan du få fodtøj til ungerne, sikker cykeltur og en kur mod tyndt hår, som blandt andet har speciallægers og airbag-specialisters kvalitetstempel.

TEKST Camilla Gjedde

800

Så mange hovedskader kunne vi undgå herhjemme om året, hvis alle cyklede med cykelhjelm.

AIRBAG TIL DIT HOVED Din frisure bliver ødelagt, og du ligner måske heller ikke en topmodel med den på, men vi ved jo godt, at vi bør køre med cykelhjelm. Og nu er det faktisk muligt at værne om dit liv uden at få frisuren ødelagt. Hjelmen fra mærket Hövding fungerer som en krave med sensorer, der registrerer unormale, pludselige bevægelser og får en airbag til at udløse sig om hoved og nakke, hvis du styrter.

Cykelhjelmen er udviklet i tæt samarbejde med eksperter inden for cykelhjelme, airbag-teknologi og ulykketest, og den er vurderet til at være tre gange mere sikker end almindelige cykelhjelme. 2.300 kr.

KRÆS FOR FUSSERNE

à I det danske, ustadige vejr er det vigtigt, at børnenes fødder er beskyttet af sko og støvler, der passer til både regn og sne. Derfor er det en god idé at kigge efter fodtøj, der er vandtæt, åndbart, og som kan holde til børnenes leg. Superfit har i samarbejde med fodlæger og ortopæder udviklet børnesko og -støvler med fokus på en god pasform, hvilket er vigtigt for at sikre, at dit barn får sunde fødder og ikke bliver forhindret i at udfolde sig aktivt.

Støvlerne er udstyret med Gore-Tex®, der holder vand ude og lader fødderne ånde.

Forhandles i skobutikker landet rundt. Få mere information på superfit.at

Vidste du, at …

den indvendige længde i dit barns sko skal være cirka 1,5 centimeter længere end den længste tå, så der er tilstrækkelig plads til at vokse i?

2016 // LIME

85

10 procent af alle danskere har problemer med humøret.

BLIV GLAD IGEN MED SAFRAN Forsøg: 30 mg safran i 6 uger giver en markant bedring af humøret.

Livet går op og ned. Alle rammes af bump på livets vej.

Bump, der får os til at miste fodfæstet i en periode.

Selvom vi i Danmark regnes blandt de lykkeligste folk i verden, er vi desværre også blandt topscorerne, når det gælder antallet af mennesker, der føler sig nedtrykte og i dårligt humør.

Ny forskning viser, at indholdstoffer i safran kan hjælpe et positivt sind på vej, når livet synes svært. hvad gør os nedtrykte?

Når vi rammes af tragiske hændelser i livet, reagerer vi ofte med sorg. Det er både normalt og nødvendigt. Bearbejdningen af et tab i tilværelsen er med til at udvikle os som mennesker.

Hvilke faktorer, vi hver især reagerer på, er forskellige.

Mange kan f.eks. nikke genkendende til, at når dagstimer med lys bliver færre, bliver det mentale overskud mindre.

Også samlivsproblemer, skilsmisser, problemer på jobbet, eller måske ligefrem en fyring fra arbejdet, rangerer højt på listen over hændelser, der kan gøre tilværelsen sværere.

Stress og jag og manglende omsorg for os selv er også med til at prikke til det mentale velvære. Endelig er der nogle, der bare er mere disponible for tungsind – enten pga. medfødte hæmmede kemiske processer i hjernen, eller f.eks. pga. en problemfyldt opvækst.

nogle sidder fast i mørket For nogle er det svært at komme op af det sorte hul. Her bliver negative tanker til en spiral, der kun går nedad. Så har man brug for hjælp til at komme videre. hjælp til at vende skruen Safrosan er en ny produkt, der er baseret på humørstimulerende stoffer udvundet af safran. Safran kan nemlig give et mere positivt udsyn i livets problemfyldte perioder.

Grunden til, at man sidder fast i en negativ spiral, kan findes i den måde, hjernen fungerer på. Lidt forsimplet sagt sker der det, at de signalstoffer, der styrer vores humør, begynder at opføre sig unormalt ved forskellige ydre påvirkninger.

Signalstofferne er pludselig ikke længere tilstede de rigtige steder på de rigtige tidspunkter, og derfor påvirkes humøret.

Nogle kan med tiden, og ved hjælp af samtale, få genoprettet balancen, men mange har brug for yderligere hjælp for at komme videre i livet. Her er safran en naturlig hjælp, der ikke er afhængighedsskabende. og som heller ikke har de bivirkninger, som mange gerne vil undgå.

Safrosan indeholder udover safran desuden riboflavin, niacin, magnesium samt biotin, der alle bidrager til nervesystemets normale funktion. Prøv Safrosan, så du kommer lettere gennem livets svære perioder.

Prøv Safrosan til halv pris • Safrosan indeholder safran, der bidrager til et positivt sind og følelsesmæssig balance.

Safrosan indeholder desuden riboflavin, niacin, magnesium samt biotin, der alle bidrager til nervesystemets normale funktion.

• Safrosan kan prøves på leveringsservice til halv pris for første pakke. Netop nu: kr. 99,for to måneders forbrug.

• Safrosan kan i Danmark kun købes via hjemmesiden www.wellvita.dk eller via telefon: 82 30 30 40. Hverdage kl. 8-16.

Horoskop Stenbuk

Jom f ru

planet Saturn står tæt sammen med planeten Venus. Det lægger op til, at du får al den hjælp, du måtte ønske dig, fra overordnede, chefer eller andre autoriteter. Du er også selv supergod til at påtage dig det ansvar, som er dit, og du lykkes også med at sætte grænser over for det, som ikke er dit. Du mærker, at dine omgivelser sætter pris på din måde at være på. Du har vinden i ryggen.

følsom over for dine omgivelser i denne måned. Du føler ikke helt, at du får den opmærksom og påskønnelse, som du synes, du fortjener, og det kan være en rigtig god idé, at du selv er den, som rækker hånden ud. Din evne til at analysere ting og sager helt ned i de mindste detaljer kan være en hæmsko for et udbytterigt forhold i dit liv. Du arbejder struktureret og ansvarligt.

à 21.12 – 19.01 Den ansvarsfulde

à 23.08 – 22.09 Du er særlig

Skorpion à 23.10 – 21.11

Va n d mand

à 20.01 – 18.02 Det vil være ekstra vigtigt for dig at se virkeligheden, som den er, og ikke som den måske burde være. Du har det med at skabe offerroller for dig selv, og i denne måned bør du være særligt opmærksom på, hvor dine grænser går. Omvendt er dette en super måned til at bruge din fantasi optimalt. Dine kreative evner kommer til udtryk i alt, hvad du har med at gøre, og det forskønner livet for mange.

à 23.09 – 22.10 Man kunne godt sige, at du sidder oven på en vulkan i det meste af denne måned.

Planeterne Uranus og Mars danner en spænding til hinanden, og det sætter særlig fokus på din handlekraft, hvor der kan ske uventede ting og sager. Også i forbindelse med dine pengesager bør du være ekstra meget opmærksom.

Jo mere du er villig til at indgå kompromiser, jo bedre resultater vil november give dig.

F i sk

Tyr

K r e bs

Sky tte

denne måned vil der være flere ting, som du er i tvivl om. Du har en klar følelse af, at der skal ske noget, men du har meget svært ved at træffe en endelig beslutning. Du både vil og vil ikke på samme tid.

Du mærker en særlig byrde på dine skuldre, som handler om at fralægge dig et ansvar, som ikke er dit. Du vil nødig såre andre, men du føler det nødvendigt for selv at komme videre.

neten Venus står i en opposition til dit tegn i det meste af november. Det er tegn på, at der vil være særlige ting vedrørende dine pengesager, som du skal forholde dig til. Når det kommer til kærlighed, er november også en spændende måned for dig, for der er helt bestemt noget i luften. Det er en måned, hvor du kan opleve afslutninger eller nye begyndelser eller måske endda begge dele.

forventer, at alle dine ønsker og planer går efter bogen, kan du godt tro om igen. Der er masser af uro og impulsive energier i luften omkring dig. Du er i humør til at sætte lidt fut og fart over dit liv, og du holder dig ikke tilbage. Hvis du ikke selv får afløb for denne elektriske energi, kan du regne med, at du vil møde den i dine omgivelser.

Så vil det være dem, som giver dig overraskelser.

der et aspekt mellem den ansvarsfulde planet Saturn og planeten Neptun, som kan få drømme til at gå i opfyldelse. Derfor er det en rigtig god måned til at træffe nye og langvarige beslutninger om din videre vej frem i dit arbejdsliv.

Det er også en god måned til at begynde at sætte dine ønsker og tanker i perspektiv, når det kommer til andre mål og planer, du har i dit liv.

Væ d d er

T vi lli ng

Løve

betingelser for at gøre nogle gode økonomiske transaktioner. Både i situationer med køb og salg samt i lønforhandlinger og lignende har du heldet med dig. Du er også langt bedre end sædvanligt til at sætte værdi på dig selv, og det bliver helt klart afspejlet i dine oplevelser. Den sidste del af måneden er en tid, hvor du får pålagt et ansvar, endda måske uvilligt.

til en særdeles følsom, sensitiv og sårbar måned. Der skal ikke meget til, før du mærker dine følelser.

Du er særlig modtagelig over for kritiske bemærkninger, eller hvad andre mennesker mener om dig.

Udland, sprog eller rejseoplevelser er noget, som giver anledning til en uventet udfordring i dit liv. Du har omvendt masser af held med dig i forbindelse med studier og skolegang.

en søskende eller nabo giver anledning til en dejlig oplevelse for dig. Også i forbindelse med dine hjemlige forhold har du en skøn måneds tid i vente. Du bruger både penge og tid på at forskønne dit hjem. Det er også en måned, hvor du har lyst til at invitere andre mennesker på middag. I den sidste del af november dukker der nogle urolige tanker op i forbindelse med dit arbejdsliv.

à 21.03 – 19.04 Du har de bedste

à 20.04 – 20.05 Økonomipla-

à 21.05 – 20.06 Du kan se frem

à 21.06 – 22.07 Hvis du

à 22.11 – 20.12 I november er

à 23.07 – 22.08 En sag om ///////////////////////

à 19.02 – 20.03 I det meste af

ILLUSTRATION Mette Ehlers

Merkur i dit tegn fortæller om oplevelser i forbindelse med kommunikation, og det kan både være skriftlige eller mundtlige anliggender. Det er en måned, hvor alt vil foregå hurtigt og skiftende, lige som du bedst kan lide det. Du er i særlig god fysisk form, og din handlekraft er i top. Du holder dig ikke tilbage med hensyn til at springe ud i nye projekter – især ikke hvis udland og rejser er involveret.

Væ gt

ASTROLOG Horoskoper ved Lejla Lindholm Christensen 2016 // LIME

87

Uanset om du rejser med den store eller den lille familie til Sunwing, tør vi godt vædde en gammel stråhat på, at det ikke bliver sidste gang.

Psst! Husk, at børn spiser for 0,-.

Lyder 10 kg ekstra bagage, direkte transfer og check-in på hotellet, som noget for dig? På Sunwing har vi Spies Easy Travel.

I ferien har du tid til at dyrke dig selv og din træning. Derfor har vi selvfølgelig sørget for gratis motionsrum og fitness på Sunwing.

Hvorfor rejse om på den anden side af jorden, når man trænger til sol på huden og sand mellem tæerne?

Flyveturen til Tenerife tager bare 5 timer.

BARE VÆR EGOISTISK – DU ER JO PÅ FERIE

Vores bedste familiehotel. Vores Sunwing-hoteller er indrettet efter jeres behov, ikke omvendt. Her har vi gennemtænkt alt ned til mindste detalje - fra den overdækkede babypool til de børnevenlige restauranter - så I ikke skal gå på kompromis med jeres vinterferie, men bare slappe af og tænke på jer selv.

Tenerife

SUNWING FAÑABÉ BEACH, KAT. 4+ AFREJSE F.EKS. 30/3, 1 UGE

14.996,-

FAMILIEPRIS 2 VOKSNE OG 2 BØRN (2-11 ÅR).

LIGE NU SPARER DU 4.000,Bestil ferien på spies.dk eller 70 10 42 00

Gæt med FOR BØRN Find 5 fej l

SUDOKU I s amar bej de med

i

FAMILIE QUIZ

Opgaver til hele familien i alle sværhedsgrader.

27 kr.

KRYDS & QUIZ MAGASINET

40 spændende opgaver i alle sværhedsgrader.

27 kr.

klumme

Søren McGuire har ordet

Eks amen for bø rn og ner vøse fæd re Det er sæson for skole-hjem-samtaler – den faste og frygtede halvårlige evaluering af LIMEs klummeskribents evne til at opdrage sine børn.

N

åååååh, hvordan synes du så, det går her i klassen?” spørger klasselærerinden fra den anden side af skolebordet. Det er ikke noget nemt spørgsmål for en i forvejen nervøs 10-årig.

Et retorisk minefelt, han umuligt kan slippe helskindet fra.

Svarer min søn, at han synes, det går glimrende, kan han uforvarende løbe direkte ind i lærerens ydmygende protester. Svarer han, at han jo egentlig godt ved, at det stadig kniber en smule med evnen til at række fingeren op i timerne, kan de ellers fine intentioner om at fremvise en ellers uhørt grad af selvindsigt for en dreng på hans alder inkassere ham en række helt unødige skideballer. Så han spiller det sikre kort, bider nervøst i sit trøjeærme, holder den intense øjenkontakt med sine kondisko under bordet og mumler forsigtigt: “Øh, det ved jeg ikke?” Og så sker der det, der altid sker

KLUMMESKRIBENTEN Navn: Søren McGuire Alder: 38 år Privat: Kæreste med Stine,

til de her skole-hjem-samtaler: Læreren kigger spørgende på mig. Så jeg kigger lige så spørgende på min søn, som kigger endnu mere spørgende på sin sko, mens vi begge bare venter på, at hun bryder den larmende tavshed med ordene: “Jeg synes jo faktisk, det går ret godt med dig her i klassen.” Pyha.

Evaluering af opdragelse

Selv om junior og jeg endnu har til gode at møde ind til den helt store skideballe, frygter jeg ikke desto mindre skole-hjemsamtaler, som jeg frygter tandlægebesøg.

For hvor sidstnævnte er en halvårlig evaluering af mine evner til at bruge tandtråd og holde mig fra dåsecolaer, så er førstnævnte blevet en ditto evaluering af mine evner til at opdrage mine børn på en nogenlunde fornuftig facon. Det kan godt være, at skole-hjem-samtaler først og fremmest er sat i verden for barnets lærings og trivsels skyld, men i en tid, hvor vi forældre involverer os mere i vores ungers vej gennem tilværelsen end nogensinde, kan jeg ikke lade være med at føle, at også jeg bliver målt, vejet og bedømt, når jeg sidder der i 4.A’s klasseværelse. Hvis knægten har opført sig fjoget i matematiktimen, losset en klassekammerat ned på fodboldbanen eller rykket

OM JUNIOR ‘‘ SELV OG JEG ENDNU HAR

TIL GODE AT MØDE IND TIL DEN HELT STORE SKIDEBALLE, FRYGTER JEG SKOLEHJEM-SAMTALER, SOM JEG FRYGTER TANDLÆGEBESØG

90

LIME // 2016

”

som han har tre børn med.

Beskæftigelse: Journalist

pigerne i fletningerne i frikvarteret (det her er i øvrigt mere eller mindre tænkte eksempler), jamen, så er det vel i realiteten mig, der er en dårlig forælder, fordi jeg ikke har haft held med at lære mit eget barn, at man ikke skal gøre den slags. Eller hvad?

Ja, jeg ved godt, at der er mange pædagogiske nuancer i det her, for vi har vel alle til gode at møde et barn, der ikke i en eller anden udstrækning opfører sig åndssvagt, men fordi vi moderne forældre efterhånden overlader uendelig lidt til tilfældighederne, når det kommer til opdragelsen af vores børn, så bør vi vel også påtage os langt mere af ansvaret, når det så går galt. Jeg tror ikke, at mine egne forældre kæmpede med skyldfølelse, når jeg til tider opførte mig åndssvagt i skolen, men det var en anden tid med andre forudsætninger – og måske endda en større accept af, at børn bare nogle gange er uden for pædagogisk rækkevidde.

Heldigvis kom vi begge fra den seneste skole-hjem-samtale uden de helt store skrammer. Næste gang beder jeg min kone om at tage den. Eller lærerne om at evaluere mig og knægten skriftligt på Forældreintra. Dem kan man i det mindste ignorere ... ¥

Nem og hurtig mad er også kvalitet Synes du også, at det er svært at finde på spændende aftensmad til hverdag? Men tænker du, at nem og hurtig mad er dårlig kvalitet og usunde løsninger? Sådan behøver det ikke hænge sammen.

“KOKKENS hverdagsmad har gjort det nemmere for os”:

“Fantastisk koncept! Efter børnene er flyttet hjemmefra, syntes jeg,

det var svært at finde motivationen til at lave spændende aftenmad i hverdagen. Nu er der nogen, der har lavet arbejdet for mig – og vi har sund og varieret aftensmad hver dag mandag til torsdag.”

E. Nielsen

“Jeg er inde i en periode, hvor jeg er løbet tør for idéer til aftens-

maden. Min mand føler heller ikke speciel glæde ved madlavning ;), så vi to glæder os virkelig til, at kokkekassen kommer om mandagen.

Og så har vi opdaget nye lækkerier som hvedekerner og couscous.”

Mari Ann Lund

“Min mand spiller golf og jeg går til yoga flere gange om ugen.

Derfor er vi så glade for KOKKENS hverdagsmad, for selvom vi kommer sent hjem, får vi hurtig mad - som både er sund og varieret.”

Birgitte S.

“Vi elsker god mad! Vi kan godt lide at finde lækre råvarer og kæle

for maden. Men i hverdagen når vi det bare ikke, vi har begge travlt med job og fritidsinteresser. Så for os er det en rigtig god løsning.”

Ole S.

Eksempel på ugemenu

Se næste uges menuer på www.kokkenshverdagsmad.dk eller ring og hør nærmere på 70 12 99 99

H

eldigvis kan nemt og hurtigt sagtens betyde sundt og varieret. En kokkekasse fra KOKKENS hverdagsmad frigiver tid i hverdagen og er en stor hjælpende hånd, da du selv slipper for at planlægge, handle og tilberede det hele selv. Hver mandag får du gode råvarer leveret lige til hoveddøren. Du skal selv kun snitte, varme og anrette maden. ”En god smagsoplevelse afhænger af råvarernes kvalitet og friskhed. Kun med gode råvarer kan der tilberedes et godt aftensmåltid. Grøntsagerne skal strutte af sprødhed, og kødet skal være super friskt. Vi går efter grøntsager, der er i sæson, og økologi, når det giver værdi”, siger Line Lund, der er kok og udvikler hos KOKKENS hverdagsmad.

Råvarerne udvælges blandt gode, danske, lokale og pålidelige leverandører. Og med et avanceret IT-system sikrer man, at man helt præcist ved hvornår, og hvor meget, der skal bruges til de enkelte dage.

Hermed sikres friskheden i råvarerne, da de kommer hjem til KOKKENS hverdagsmads køkken lige på det tidspunkt, hvor de skal skæres og tilberedes. Råvarerne er således kun i køkkenet i den periode, som det er absolut nødvendigt.

et m

gen

i heV

går ind f

or M I N D R E M A D S P I L D

he GRATIS FRA G

T ve

d fa

st a

fta

le I

NG

EN

N,

I

ØB

d og

vnin

LA DP

MA

ER LAR

Råstegte kartofler med timian

K ND

VI K

Grov burgerbolle og burgerkartofler

Tomatsalat med Økologiske feta, løg, persilade brune ris og italiandressing Grøn salat med Økologiske ananas, soltørret fuldkornspasta tomat og pesto

ea est

dla f ma

G

Råkostsalat med gulerødder, æbler og rosiner

Sydstatskylling med sprød bacon

IN

Salat og tomat, agurk, løg og rød dressing

Millionbøf med grove grøntsager

ND

Fedtfattige frikadeller

BI

Byg-selv fiskeburger

!

R ETN LIED SPAFTA VERET E N S MA D FÅ

E NSd KOKdK agsma hver

BØ

RNE

VEN

LIGT , SUN

DT O G VA

RIERET

he

N Fo k u s p å S U

DHED

SST Y

REL

SEN

S

B AN

EFA

LIN

GE

R

LILLE FAMILIE Kokkekasse

Madens holdbarhed er meget afhængig af tilberedningsmetode og ikke mindst nedkølingen. Hos KOKKENS hverdagsmad lynnedkøles maden, hvilket øger holdbarheden markant.

Aftensmad til 4 dage // 2-3 personer

475 kr.

FAMILIE

Kokkekasse Aftensmad til 4 dage // 2 voksne + 2 børn

595 kr.

STOR FAMILIE Kokkekasse

Aftensmad til 4 dage // 2 voksne + 3 børn

795 kr.

TID TIL RO I SYDAFRIKA Safari, vandreture og mindfulness med dansk rejseleder · Fly fra Billund eller Kastrup til Johannesborg inkl. flymad og bagage · Modtagelse i lufthavnen i Johannesborg af vores danske personale · Transport mellem lufthavnen og Sebatana Private Reserve · 1 overnatning i Pretoria · 7 nætter på det luksuriøse Sebatana Rhino Lodge eller Sebatana Safari Lodge · Indkvartering i eksklusive huse bygget i pagt med naturen · 7 gange morgenmadsbuffet med kolde og varme retter · 7 gange frokostbuffet på Sebatana med friske lokale råvarer · 7 gange aftensmad bestående af 3-retters menu med friske lokale råvarer · Måltiderne serveres i restauranten, eller på værelset for dem der gerne vil være alene · Fotosafari i åben safaribil · Champagne brunch i bushen med stor brunch-buffet og desserter · Mindful vandretur i bushen med lokal naturvejleder og dansk guide · Oplæg om områdets plante- og dyreliv · Introduktion til mindfulness og meditation med dansk instruktør · Mindful yoga for alle med dansk instruktør · Foredraget ’Mindfulness i dagligdagen og i arbejdslivet’ · Halvdagstur til Soweto inkl. bus, dansk oversætter, entré til Apartheid Museet, entré til Winnie og Nelson Mandelas hus, samt frokostmadpakke · Daglig guidet afspænding og meditation med dansk instruktør · Individuelt tilpassede opmærksomheds- og nærværsøvelser i naturen · Åbent mindfulness-værksted, hvor man kan komme og gå som man vil og sidde i stilhed og læse, tegne, male, høre musik eller meditere · Dansk instruktør og dansk rejseleder under hele opholdet

F.eks. 18/05 fra kr.

13.990,-

Afgang fra Billund og Kastrup den 24/11, 26/01, 02/02, 18/05 og 25/05

76 12 52 51

Hverdage 9.00-16.00. Læs mere på www.tidtilro.dk Rekvirér dag-til-dag-program for rejserne

Alle priser er pr. person ved to personer i billigste værelseskategori. Tillæg for eneværelse.

Vi tager forbehold for prisstigninger og udsolgte rejser.

Teknisk arrangør: Travel Booking A/S · Medlem af Rejsearrangørforeningen og tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 930.