Page 1

KLIK IND PÅ LIME.DK, OG FÅ ENDNU MERE OVERSKUD I HVERDAGEN

G R AT IS M AGASI N

NOVEMBER 2018 NR. 182

KUN I NETTO

Tech-giganterne styrer dig

DERFOR ER DINE NOTIFIKATIONER SIGNALRØDE TILGIVELSE, LYKKE, YDMYGHED, RELATIONER

Hvad er meningen med livet?

SARA EROBREREN

FØLSOMME HJORT DITLEVSEN MØDER VERDEN MED EN SELVSIKKER MASKE OG ER IKKE BANGE FOR AT RÅBE HØJT I SAMFUNDSDEBATTEN PLUS : JOKEREN ER STADIG EN STODDER // VINTERMAD UDEN KØD // NÆSTE STOP WIEN // SUNDHED SOM RELIGION


SPOT EN NY VERDEN HVER UGE

BLIV INSPIRERET OG GÅ JULEN MØDE. NET TO HAR MERE END 200 NYE SPOT VARER HVER UGE.

Lystræ med 400 LED

Til inden- og udendørs brug. Pr. stk.

299.-

Alle varerne i annoncen er spotvarer og fås kun så længe lager haves. Find varerne i din Netto fra d. 10. - 15. november 2018. Se mere i vores Netto-avis hver uge.


Indhold

///////////////////////////////////

à ARTIKLER

16

Skuespiller Sara Hjort Ditlevsen er ikke bange for at sige sin mening om alt fra flygtninge til #metoo

à PÅ FORSIDEN

16 Ærlig talt Hun møder verden med en skudsikker selvsikkerhed, men inde bagved gemmer der sig et følsomt gemyt. Mød Sara Hjort Ditlevsen 44 Agenda De røde prikker styrer dit liv! Tjekker du også dine notifikationer hele tiden? 51 Måltid Hop i køkkenet, og nyd lækker vintermad uden kød

39

Mørk denim holder maks. denne sæson

74

Stilren og elegant jul i blå nuancer

40

Vintertid er vandfast mascara-tid

7

Lille spejl på væggen der ...

07 Update I november kan du kravle under dynen med nyt Netflix-drama eller lade dig inspirere af fotokunst 13 Mit forbrug Skuespiller, musiker og forfatter Alberte Winding er helt vild med sit ikkedesignede hjem – og kål 14 Grønt liv Lad dankortet blive hjemme på Black Friday, og fejr i stedet Buy Nothing Day 24 Perspektiv Hvad ville du gøre anderledes i dit liv, hvis du blev alvorligt syg? 33 Puls Ho, ho! Sæt gang i julestemningen med udklædningsløb og æbleskiver 35 Dit sunde liv Sundhed er vores tids religion, men hvad koster det egentlig på den menneskelige konto? 39 Stil Gå vinteren i møde med et klassisk comeback, eller hop i cool denim og varme dunjakker 40 Skøn Den store guide til øjenpleje 61 Netto lige nu Haps! Syv madtrends, der hitter hos os danskere lige netop nu

65 Hverdag på budget Her er fem apps, der giver dig styr på hverdagsøkonomien 69 Rollemodel Anette og foreningen Eftertro hjælper mennesker, der har forladt strengt religiøse fællesskaber 74 Dit hjem Gør dit hjem klar til jul, og kast dig over nordiske juledekorationer og adventskranse 80 Mand med mening Rapper Jokeren om kærligheden til kvinder, stadig at være en stodder og bryde ud af vante rammer 83 Næste stop Tag med til Wien, og oplev fortryllende operaforestillinger og smuk arkitektur 87 Udsyn Frankrig tager kampen op mod teknologien og udsteder totalforbud af mobiltelefoner i skolen

à HVER MÅNED

89 Horoskop Det siger stjernerne 90 Min historie Hver måned prikker vi en kunde på skulderen og spørger, om vi må høre en sjov, tankevækkende, barsk eller mærkelig historie fra deres liv

51

Uimodståelige vinterlækkerier til hele familien – helt uden kød


Ò

D u m me ap p s s kal i k ke æd e m it li v

SNAPSHOTS FRA MÅNEDEN, DER GIK Et af Københavns smukkeste teatre, det rå og runde Østre Gasværk, dannede rammerne om denne måneds forsideskydning af skuespiller Sara Hjort Ditlevsen.

4

LIME // 2018

FOTO Morten Germund

Mange af min halvandenårige datters jævnaldrende spiller lystigt spil på iPad’en og manøvrerer rundt i apps med deres små pølsefingre, som havde de aldrig gjort andet. Det er ret imponerende og nuttet, men der er stædige kræfter i mig, der kæmper bravt imod, at min datter også skal. Jeg er ikke teknologiforskrækket som sådan, for hun skal jo vokse op i et samfund, hvor teknologi og ditto kompetencer fylder meget – men jeg holder alligevel igen. Med hjertet. For jeg har i den grad lyst til at forlænge den periode i hendes liv, hvor hun er fuldstændigt fri af techafhængigheden, som fylder alt for meget i både mit og alle de voksne, jeg kenders liv: Aftener, der bliver brugt på tom evighedsscroll på semifremmede menneskers Instagram. Familiemiddagen, hvor der ligger lige så mange telefoner på spisebordet som tallerkener. Samtaler med gode venner, der afbrydes af et fraværende, vævende svar, fordi der lige skulle svares på en sms. Jeg synes, det fylder ALT for meget. Skræmmende er det derfor også at læse denne måneds Agenda, der fortæller mig, at de røde notifikationer på mine apps er designet til at stresse mig og gøre mig afhængig. Jeg er bare en brik i et psykologisk spil, som er nøje gennemtænkt af store tech-virksomheder – men som i sidste ende bare handler om, at jeg er nem at manipulere med. Av! Jeg læste engang om en amerikansk forsker, der mente, at teknologiens indtog i

vores hverdag var supersund for os mennesker, fordi vi blev tvunget til at tage stilling til, hvem vi er som art. Spændende tanke - måske kan den godt bruges sådan helt lavpraktisk i hverdagen. Helt konkret, vil jeg nu gå ud og købe en lille kurv. Her vil jeg som et forsøg lægge min (og forhåbentlig også min kærestes!) mobiltelefon hver dag, når vi kommer hjem. Jeg vil svare, hvis den ringer. Ellers vil jeg kun tjekke for vigtige beskeder én gang, inden jeg går i seng. Det er på tide, jeg tager styringen. Jeg gider da ikke, at teknologigiganterne skal hundse sådan rundt med mig, vel? Tak, fordi du læser med. Redaktør Isabella Hundt Røhmann

Fine Maria Præst er freelancejournalist og ny bidragsyder til LIME. Fremover vil hun hver måned gøre dig klogere på bæredygtighed, klima og miljø. Læs ‘Grønt liv’ på side 15.

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Leder

Redaktion Ansvarshavende chefredaktør Pernille Kleding | pkl@allercp.dk Redaktør Isabella Hundt Røhmann | ir@allercp.dk Artdirector og boligredaktør Lone Elmehøj Jensen | lj@allercp.dk Journalister Ditte Clemen, Stine Buje, Kasper Hindze, Camilla Egeborg, Anders Hjort, Natasja Gamborg Rasmussen, Maria Præst, Stine Troense, Kicki Thomsen og Mette Iversen Illustrationer Lotte Andkilde Forsidefotograf Morten Germund Korrektur Korrekturfabrikken.dk Annoncesalg DG Media Produktchef Gitte Kastrup / gitte.k@dgmedia.dk Tlf. 7234 1234 Sælgere Anni Gettermann, Birgitte Vindeløv og Anne Nordhausen Salgschef Nanna Endahl / nanna.e@dgmedia.dk Tryk Aller Tryk A/S Oplag: 200.000 Læsertal: 238.000, 1. halvår 2018 Distribution: 500 Netto-butikker Udgiver Aller Client Publishing | Postbox 420, 0900 København C | Tlf. 7234 1200 LIME udkommer 12 gange årligt og udgives i samarbejde med Netto. ISSN: 1904-1985 LIME tager forbehold for trykfejl. Artikler i LIME må citeres, når det sker med tydelig angivelse af LIME som kilde samt angivelse af måned og år på det nummer, der citeres fra. Tillige skal citatreglerne overholdes. For manuskripter, der indsendes uopfordret, påtager LIME sig ikke noget ansvar. Aller Client Publishing (ACP) er et content marketing-bureau og en division i Aller Media. ACP leverer content til alle platforme, og vores kundeportefølje tæller blandt andet Lederne, Danske Bank, Det Danske Spejderkorps, Circle K, BabySam og SEAS NVE. Derudover er ACP partner på flere af landets mest læste gratismagasiner: LIME i Netto, SKØN i Matas og Kulør i SPAR, som tilsammen når ud til over 520.000 læsere. Læs mere på allercp.dk


Update

i

Op sig tsv æ kken d e fængselsfl u g t

à Så er der godt nyt til dig, der er fan er

fængselsdramaer. Ben Stiller er instruktør på den nye og dystre dramaserie ‘Escape at Dannemora’, som er baseret på den virkelige historie om en fangeflugt fra et fængsel i den nordlige del af staten New York tilbage i 2015. I en af de bærende roller er en af mine favoritter, nemlig Benicio del Toro, og han flankeres af Patricia Arquette og Paul Dano. Premieren på de i alt otte afsnit på HBO Nordic er sat til 19. november.

Bra v e r i d d er e i et his to r i sk sto r t sl a g

à Som noget nyt vil Netflix nu også

stå bag storfilm, der får premiere på streamingtjenesten, og et stort projekt i den strategi er ‘The Outlaw King’. Her fortælles historien om Robert the Bruce, der i 1296 påbegyndte den første skotske uafhængighedskrig ved at forene de skotske klaner. Det var i øvrigt også i denne krig, at William Wallace kæmpede mod englænderne i Mel Gibsons episke ‘Braveheart’. Chris Pine har påtaget sig en skotsk accent i hovedrollen, og der er filmpremiere 9. november på Netflix.

Pssst ...

Glæd dig til januar 2019, hvor sæson tre af hitkrimien ‘True Detective’ har premiere på HBO. Her efterforskes et mordmysterium, så der er uhygge og intensitet at glæde sig til.

K U LT U R | B Ø G E R | D E S I G N

FOTO Costin Radu

STREAMING I NOVEMBER

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Kulturskribent Lone Elmehøj Jensen drømmer om et nyt spejl og glæder sig til en god omgang streaming under slumretæppet.

Med Alice på event y r

∞ Spejl dig i 80’er-look Jeg er vild med dette spejl med flotte grafiske detaljer, som leder tankerne hen på ægte 80’er-design og indretning fra min barndom. Nouveau65, 2.850 kr., Reflections

TEATER Lad fantasien danse på alle tangenter i balletten om ‘Alice i Eventyrland’. Alice ser sine forældres ven forvandle sig til en hvid kanin. Hun følger efter ham og kommer på en rejse til et land, hvor sælsomme oplevelser og mærkværdige skikkelser venter hende. Tag familien under armen, og hop med Alice ned i kaninhullet, og oplev Lewis Carolls klassiske fortælling omsat til en ekstravagant forestilling med vild scenografi og sjov musik. Opsættes på Det Kongelige Teaters Gamle Scene i København fra 2.-22. december. kglteater.dk

NYT FRA DANMARKS LYKKELIGSTE ORKESTER MUSIK For intet mindre end 19. gang har TV-2 været i studiet, og denne gang i samarbejde med producer Greg Walsh og musiker og forfatter Kristian Leth, der også er kendt fra bandet The William Blakes. En af titlerne på det nye og mere rockede album er ‘Er vi glade eller hva’’ – et tema, TV-2 er voksne nok til at håndtere. Albummet er netop udkommet og følges op af en landsdækkende danmarksturné i 2019. Her deles koncerten i en akustisk og en elektrisk afdeling, og koncerten holdes for et siddende publikum. Find dine billetter på tv-2.dk 2018 // LIME

7


Nivo er en minimalistisk væghylde, der har et rent design, som giver hylderne et svævende udtryk. Der er ingen synlige skruer, og stolperne har skrå snit, der er udført, præcis så hylderne kan glide i og sidde fast. Brug hylden til at udstille de ting, du holder allermest af. Fås i to varianter og farver, ‘Nivo’, 999 kr., geist.com

i Manip uleret f o t ograf i

Udstilling For anden gang afholdes en stor international fotobiennale på Brandts Museum for Kunst & Visuel Kultur i Odense. Her stilles skarpt på det manipulerede fotografi, og de deltagende danske og internationale kunstnere har skabt flotte fotografier, der ligner virkeligheden til forveksling. Men kigger du godt efter, viser billederne sig at have overraskende detaljer, der sætter dine tanker i gang. Er det manipulation eller virkelighed? Se Fotobiennalen 2018 frem til 30. december. Se mere på brandts.dk

8

LIME // 2018

MORTEN RAMSLAND

∞ Pynt på første klasse

Månedens forfatter

K U LT U R | B Ø G E R | D E S I G N

//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Update ‘Lyskabinettet’ af Morten Ramsland, 350 kr., Rosinante

Bogen, han gerne selv ville have læst som ung I sin nye roman, ‘Lyskabinettet’, udfordrer Morten Ramsland opfattelsen af køn, seksualitet, selvfortællinger og kernefamilien.

TEKST Isabella Røhmann FOTO Hvad var din største udfordring, da du skrev ‘Lyskabinettet’? à Romanen er en seksuel udviklingsroman fortalt i et barndoms-, ungdoms- og familiehistorisk perspektiv. Den har fokus på de (også seksuelle) pinagtige historier, vi ikke fortæller alt for højt, og det var selvfølgelig en udfordring, hvad angik mit mod og blufærdighed. Fortælleteknisk lå udfordringen i at få romanens fabulerende mylder af historier og anekdoter til at hænge sammen, selv om jeg springer frem og tilbage i tiden. Du skriver om at blive fri for de fortællinger, vi skaber om os selv. Hvorfor? à Ja, det har været et tema i alle mine romaner. I ‘Lyskabinettet’ handler det specifikt om at gøre sig fri af de eksisterende fortællinger ved at opsøge de mørklagte og ufortalte fortællinger om sig selv. Jeg tror, det er vigtigt at få dem flettet ind i den samlede historie om sig selv – og på den måde gøre sig fri til at forme en ny fortælling. Hvad fik dig til at skrive om køn og seksualitet? à ‘Lyskabinettet’ er sådan en bog, jeg gerne selv ville have læst, da jeg var i begyndelsen af 20’erne og manglede brugbare kulturelle

Martin Dam Kristensen

repræsentationer, der kunne afspejle de seksuelle og kønslige temaer, jeg gik og rodede med. Men der var ikke noget af den slags dengang. Derfor måtte jeg selv skrive den bog. Dengang var jeg selvfølgelig ikke i stand til det. Din hovedkarakter bryder fri af kernefamilien. Hvad er dine egne erfaringer her? à Thomas bryder ud af de kulturelle forestillinger om, hvordan en kernefamilie ser ud, ja. Men han bliver hos sin kone og sine børn. Jeg voksede selv op i en kernefamilie, indtil mine forældre blev skilt, da jeg var 18. Senere dannede jeg min egen familie med Trine, som jeg i dag har været sammen med i 26 år. Vi har tre børn mellem 9 og 16 år og et liv sammen – og så har vi hver vores kæreste ved siden af. Jeg synes, folk må leve, som deres hjerter byder dem. Hvilken type litteratur læser du selv? à Jeg læser mest skønlitteratur med en overvægt af romaner i den genre, jeg selv skriver på for tiden. Det kan være slægtsromaner, barndomsskildringer, udviklingsromaner eller romaner med seksuelle temaer. Både af lyst og for at undersøge den genre, jeg selv sidder og skriver på, og dens muligheder.


ANNONCE

9 tips

MATCH CHIPS MED MAD OG DRIKKE

KETTLE® Chips byder på mange spændende og unikke smagsblandinger, som hver især passer perfekt til forskellige typer af mad og drikkevarer. Her er ni kombinationer.

Til din pre-dinner-snack

KETTLE® CHIPS HAVSALT OG ROSMARIN

Akkompagnér lækre oliven og en smuk tallerken charcuterie med en skål knasende chips med havsalt og rosmarin.

Til frisk frugt

KETTLE® CHIPS CHEDDAR OG RØDLØG

Den cremede smag af ost er så rig, at du kan servere dine cheddarchips med rødløg til en frisk frugtanretning.

Til simremad

KETTLE® CHIPS HAVSALT

Står menuen på lækre sager, der har hygget sig længe i din jerngryde, kan du kombinere dem med klassiske saltchips.

Til hvidvinen

KETTLE® CHIPS HAVSALT MED SORT PEBER

Lav en let italiensk anretning, fyld glasset med en lækker Pinot Grigio, og servér sprøde salt og peberchips til.

Til burgeren

KETTLE® CHIPS HONNING BARBEQUE

Nyd disse chips til en velfortjent pilsner, mens du fyrer op under kullene og gør klar til gourmetburger med vennerne.

Tip!

Til øl

KETTLE® CHIPS SPRØD BACON OG AHORNSIRUP

Den nye kombination af bacon og ahornsirup giver en sød og salt smag, der gør sig godt som tilbehør til en iskold kvalitetsøl.

Til champagne

KETTLE® CHIPS TRØFFELOST OG CHAMPAGNE

Lækre gourmetchips med en let smag af trøffel, ost og champagne er den perfekte ledsager til fest og et glas bobler.

Til jordbær

Til asiatisk mad

Det lyder måske sært, men jordbær og eddikechips smager helt vidunderligt sammen. Det perfekte syrlige modspil.

Lav lækre vietnamesiske forårsruller med masser af friske krydderurter, og servér de spændende sweet chili-chips til.

KETTLE® CHIPS HAVSALT OG BALSAMICO-EDDIKE

KETTLE® CHIPS SØD CHILI OG SOUR CREAM

Med lidt fingersnilde kan du nemt folde siderne på din chipspose ned – så får du en smart skål.


Update K U LT U R | B Ø G E R | D E S I G N

Sto r k u nst i sto r s kal a UDSTILLING I Kunsthal Charlottenborgs smukke lokaler i København kan du lige nu opleve imponerende kunstværker, som omdanner museet til arkitektoniske miljøer. I udstillingen ‘Big Art’ kan du se værker af blandt andet Ai Weiwei, Douglas Coupland og danske John Kørner, som på forskellig vis leder dig gennem Bjarke Ingels’ arkitektur i hele verden. Et af hovedværkerne er det originale og superuhyggelige hus fra Lars Von Triers kommende seriemorderthriller ‘The House that Jack Built’, som har biografpremiere 29. november. Huset er tegnet af Bjarke Ingels og er bygget af en samling ‘døde’ menneskekroppe. Udstillingen løber frem til 13. januar 2019. Læs mere på kunsthalcharlottenborg.dk

PLANLÆG DIN DECEMBER NU

∞ Lampe med to funktioner

Tre julearrangementer, der får den helt magiske julestemning frem. FOTO Thomas Rahbek

Lys de mørke vintermåneder op med denne rustikke bordlampe i messing, der sikrer god og hyggelig belysning. Det tunge design har to funktioner; at give lys i rummet, selvfølgelig, men den kan også bruges som brevpresser eller bogstøtte. Smart! ‘Silence’, h: 25 cm, 799 kr., DybergLarsen

Som noget nyt inviterer Zoologisk Have i København dig til storstilet julehygge, når dyrenes bygninger bliver pyntet med smukt og stemningsfyldt lys. Julelyset tændes 9. november af julemanden, og mon ikke han låner et par af havens rensdyr? Snup en varm kop kakao med rundt på opdagelse i et juleklædt zoo, lær at flette isbjørnesilhuetter, eller find masser af godter i de hyggelige juleboder. Fra 9. november til 31. december. Se åbningstider på zoo.dk

10

LIME // 2018

KØB DINE HELT SÆRLIGE GAVER HER

Når Designskolen i Kolding slår dørene op til deres populære julemarked, kan du få fingrene i unikke og personlige gaver. I cirka 125 boder står nuværende og tidligere studerende klar med egne design, som er alt lige fra tryk, print, tekstiler, smykker og meget mere. Som en ekstra lille bonus sælger designskolens kantine hjemmelavet juleknas, gløgg, sandwich og kager. Afholdes på skolen 7. december klokken 14-22 og lørdag den 8. december klokken 11-22. Entré: 20 kr.

LIDT KONGELIGT DRYS PÅ JULEN

Skal julehyggen sådan rigtig kunne mærkes, er julemarkedet på Kronborg lige noget for dig. Her kan du opleve juletog, eventyrteater, koncerter, børneværksteder og julegaveshopping ved de mere end 100 boder i salene på Danmarks storslåede renæssanceslot. Psst! Hop på det hyggelige veteran-juletog, der kører direkte fra Hellerup til Helsingør, og kom i ægte, god gammeldags julestemning. Julemarkedet har åbent 30. november til 2. december og 7.-9. december. Entré: 75 kr.

///////////////////////////////////////////////

ÅRETS NYHED – JUL I DYREHØJDE

Podcast

i

Få styr på dit klimaaftryk

Hvor mange liter vand er der blevet brugt til at producere din nye bomulds-T-shirt? Og hvor meget CO2 udleder oksekød sammenlignet med kylling og svinekød? Det er nogle af de spørgsmål, der bliver stillet og forsøgt besvaret i ‘Klimatestamentet’ på P1. Her undersøger Anders Morgenthaler og Dan Grønbech, hvilke påvirkninger eksempelvis tøjproduktion og mad har på klimaet. Hiv udsendelserne ned som podcast, og bliv klogere på klimasituationen og dit eget klimaaftryk.


Dansk g tale og san

13.–23. februar 2019

A ARHUS ODENSE K ØBENHAVN CERES ARENA - SPAREKASSEN FYN ARENA - FORUM COPENHAGEN ARR.

BILLETSALG: TICKETMASTER.DK - INFO: DISNEYONICE.DK

PRESENTING PARTNER


E- og lydbøger for enhver smag Mofibo giver dig ubegrænset adgang til over 60.000 bøger, som du kan streame og nyde overalt - også offline. Få en gratis prøveperiode på 30 dage med koden LIME2018 på mofibo.dk.

PRØV 30 dage gratis Brug koden:

LIME2018 på mofibo.dk

Sådan gør du brug af tilbuddet på Mofibo:

1

Opret dig på mofibo.com med koden LIME2018 under: „Har du et gavekort eller en rabatkode?“. Tilbuddet gælder kun nyoprettelser indtil d. 30. november 2018.

2

Download Mofibos app og log ind med din nye bruger. Efter de 30 dage fortsætter abonnementet til 129 kr./md. Ingen binding.


‘‘

Mit forbrug

Jeg v il ger ne have et h jem , hvor bø r n kan tabe en sy ltet ø jsmad” Alberte Winding kunne leve af æg, kylling og kål, som hun er blevet afhængig af at snitte, og så elsker hun sit hjem uden dyre designerting. TEKST Na tasja Gamborg FOTO Les Kaner og iStock

Hvad spiser I meget af derhjemme?

à Jeg får ondt i maven af gluten, så vi får meget glutenfri pasta. Andreas laver fantastisk mad, og det er ofte retter med friske krydderurter og masser af citron. Og så kan jeg simpelthen leve af æg og kylling. Jeg må dog sige til min store overraskelse, at kål er ved at indhente dem. Jeg vidste ikke, at man kunne blive så afhængig af at snitte kål. Og når man putter det i varme retter, giver det sådan en lækker konsistens. Det er ret mundvandsprovokerende.

Alberte Winding er overrasket over, hvor glad hun er blevet for kål.

BLÅ BOG

Går du op i at have dyre ting? à Jeg kan slet ikke finde ud af spare op

længe nok til at købe dyre ting. Jeg kan heller ikke lide følelsen af at blive for knyttet til en ting, fordi den er dyr – at man bliver så materiel. Jeg vil gerne have et hjem, hvor børn kan tabe en syltetøjsmad, uden at min verden går under. Jeg er tilfreds med at bo lidt skramlet og ikke vide en hujende fis om mærkevarer. Men det betyder ikke, at jeg ikke køber ting, der betyder noget for mig. Jeg har lige købt et nyt dynebetræk, som jeg er helt oppe at køre over. Det er i sådan noget krep, der minder mig om min barndom. Det giver mig en slags tryghed at have genfundet det.

Hvad er dit trick til en nemmere hverdag?

à Jeg er langt over midtvejs i mit liv, og jeg tænker meget mere over, hvad der er vigtigt for mig nu end tidligere. Der kan være meget social støj i det moderne liv, og det prøver jeg at skære ud af min hverdag. Jeg prioriterer. Det betyder, at jeg nogle gange bliver nødt til at sige ‘nej tak, det kan jeg desværre ikke. Jeg har en hyggeaften med mig selv i blødt tøj.’ Det handler ikke

kun om at gøre mit liv lettere, men om at gøre det mere meningsfuldt.

Har du en guilty pleasure?

à Ja, bøf og pomfritter. Men jeg tænker, at det snart bliver forbudt. Og det håber jeg næsten, at det gør, for jeg synes ikke, at vi skal spise alt det oksekød. I virkeligheden håber jeg, at køer en dag går frit rundt i gaderne, sådan helt indisk. Men indtil da er det min guilty pleasure.

Hvad er dit største fejlkøb?

à Engang fandt jeg en fantastisk sort trøje med læderdetaljer til 5.000 kroner i en fin butik. Og i stedet for at tænke at det havde jeg ikke råd til, så købte jeg den sgu.

Alberte Winding er 55 år, bor i indre København og er gift med guitaristen Andreas Fuglebæk, der også spiller i hendes band. Alberte har to børn, William og Josefine, fra et tidligere ægteskab, og Andreas har sønnen Tristan. Alberte er sangerinde, skuespiller og forfatter og er lige nu aktuel med bogen ‘Kastevind’, som er poetiske erindringer fra hendes barndom.

Uden for butikken fik jeg totalt koldsved, og dagen efter leverede jeg den tilbage, men kunne kun få et tilgodebevis. Det var den første streg i regningen, og der var jeg egentlig godt sur. Senere den aften var jeg så til koncert, og så skete det utænkelige – min taske blev stjålet med gavekortet i. Jeg prøvede at gå ned og snakke med dem i forretningen, men de lod bare, som om de aldrig havde set mig før. Så det var det. ¥

2018 // LIME

13


Grønt liv BÆREDYGTIGHED | MIL JØ | KLIMA

Journalist Maria Præst opfordrer til at give dankortet en velfortjent pause i stedet for at fejre Black Friday.

Buy No thing Day

Ku nsten i k ke at k ø be noget Fredag den 23. november kan du vælge at shoppe løs af de vanvittige tilbud til Black Friday – eller give dankortet en fridag og sende en venlig tanke til miljøet. TEKST Maria P ræst FOTO

iStock

D

et er let at blive fristet til at salgsrekorder. Sidste år købte vi for 2,1 købe nyt, når din kollega milliarder kroner på denne ene dag. kommer på arbejde i et par Men vores forbrug er en kæmpe miljønye lækre støvler, når du cykler belastning. Danmark ligger nummer 18 forbi en smuk kjole i på listen over lande i butiksvinduet, eller verden, der forbruger når der lige popper en mest. På verdensplan reklame op for drømvi, som om en lang række brands og butikker, forbruger meferien i Thailand vi havde 1,7 jordfor eksempel Mads Nørgaard, er på Facebook. Og klode til rådighed. når alle butikker så Derfor er der brug begyndt at lave anti-kampagner frister med udsalg for, at vi stopper mod Black Friday? og store besparelser lidt op. Og derfor på en og samme dag, er Buy Nothing kan det være svært ikke at springe med på Day (indkøbsfri dag, red.) opstået forbrugsbølgen. som et demonstrativt modtræk til Black Friday, der i år finder sted 23. forbrugerkulturen. november, har længe været en stor handelsdag i USA, og som så mange andre Giv dig selv en udfordring amerikanske traditioner er den også i At du melder dig ud af forbrugsræset til stor stil kommet til Danmark. Vi havde Black Friday, ændrer selvfølgelig ikke Black Friday i Danmark for første gang i verden, men det kan måske få dig til at 2013, og siden har dagen hvert år sat nye tænke over dine forbrugsvaner og blive mere bevidst om, hvad der i virkeligheden er vigtigt for dig. For selv om det godt kan føles, som om den der nye kjole er det MERE OM BUY NOTHING DAY eneste, der kan gøre dig glad lige nu, viser à Canada var det første land, der indførte Buy Nothing Day helt tilbage forskning, at lykkerusen ikke varer ret i 1992, og siden er over 60 andre længe. Glansen går hurtigt af det nyindlande fulgt trop. Formålet er at gøre købte, og vi stopper lige så stille med at opmærksom på, hvor afhængige vi moderne mennesker er blevet af et glæde os over det. Det, der giver allermest stort forbrug, og samtidig at vise, på vores lykkekonto, er faktisk gode oplehvor stort et ansvar der egentlig velser og gode relationer, for de bliver ved hviler på os forbrugere, når det handler om at ændre verden. med at gøre en forskel i vores liv. ¥

Vidste du, a t …

14

LIME // 2016

3 a n dre t in g, du ka n l a ve på B l a c k F rida y 1. TAG UD I NATUREN Skift udsalgshysteriet ud med ro og frisk luft. Tag varmt tøj på, og gå en tur med hele familien. Tag ud i skoven, eller snup bare en hurtig tur i en park tæt på. Nyd, at I har tid til at tale sammen, mærk vinden, der bider i kinderne, og indsnus duften af blomster og træer. 2. HYG JER MED DIY-JULEGAVER Bare fordi du misser Black Friday, behøver du ikke at komme bagud med julegaverne. Find limpistolen frem, og forvandl i stedet nogle af de ting, I har i huset, til fine og personlige julegaver. 3. BAG EN KAGE Oplevelser sammen med dem, du holder af, betyder langt mere end tilfældigt forbrug. Så tag ungerne med i køkkenet, og bag jeres yndlingskage ud fra de ting, I allerede har i skabe og skuffer. Måske ender I med at opfinde en helt ny favorit!


9 9

9 9

Hjælp os med at indsamle 500.000 måltider til socialt udsatte Hjælp os med at indsamle 500.000 måltider

9 9

til socialt udsatte 9 9

j

9

e sørger FødevareBanken og Netto at madspild bliver til måltider for alt udsatte i Danmark.

gør kort sagt madspild til måltider.

ere om FødevareBanken eller give nation på foedevarebanken.dk

j

9

9 9 j

979 79 udsatte og voksne. e børn, ungej j7 socialt 7j 9 H 9190madspild Sidste årH FødevareBankens frivillige 914 tons 9uddelte FødevareBanken gør kort sagt til måltider. overskudsmad som ellers ville H være gåetj til spilde. 7 e – mad H 9Det svarer jtil 7.600 måltider om dagen.j79give 7 Due kan læse mere om FødevareBanken eller FødevareBanken gør kort sagt madspild til måltider. Hje enH ekstra donation på foedevarebanken.dk 7 j 7 Du kan læse mere om FødevareBanken eller give jH 9 en ekstra9 donation på foedevarebanken.dk e j 97 7

9 9 999 9 9

9

9 9

5 måltider til én, der har særligt brug for det.

julekort_mand_2018.indd 2-3

9

9

FødevareBanken er en velgørende organisation, der deler I tæt samarbejde sørger FødevareBanken og Netto frisk overskudsmad ud til organisationer, der arbejder med hver dag for, at madspild bliver til måltider for socialt udsatte børn, unge og voksne. socialt udsatte i Danmark. Sidste år uddelte FødevareBankens 190 frivillige 914 tons j FødevareBankene en velgørende organisation, deler overskudsmad –ermad som ellers ville væreder gået til spilde. e frisk overskudsmad ud til organisationer, der arbejder med Det e svarer til 7.600 måltider om dagen.

9

9

e

9

9

Julekort

H

I tæt samarbejde sørger FødevareBanken og Netto hver dag for, at madspild bliver til måltider for socialt udsatte i Danmark.

en velgørende organisation, der deler ud til organisationer, der arbejder med satte børn, unge og voksne. ødevareBankens 190 frivillige 914 tons ad som ellers ville være gået til spilde. til 7.600 måltider om dagen.

9

H

9

9

H

9 9

e

Julekort

2 udgaver.

j

e 9e7e9 7 9Pr. stk. 7 e j 7j H 9 9j 9H H H e 9 7 j e 9e79 79 9 j j7 j j7 H e j 7 7 99 9H Hje H 7 H j9 9e j H j7 7 j 7 e7 jH 9 Hje 79 H 7 jj 7 9 e jH 9 9 e 7 j 97 j

30.Pr. stk.

9 30 . 9 9 9 9 9 9 99 9 9 e

e

9 9

e

9 7

5 måltider til én, der har særligt brug for det.

5 måltider til én, der har særligt brug for det.

31/08/2018 11.18

31/08/2018 11.18

Send en julehilsen til venner og familie, og mæt fem sultne maver. FødevareBanken Netto arbejder året rundt på at forvandle madspild til I Netto harog vi sat os for at indsamle 500.000 måltider måltider. Ider år ikke vil vihar gerne det,jul. der svarer med til 500.000 til socialt til danskere, råd donere til at holde Sammen Kirkens måltider Korshær og vi har initiativer. brug for din hjælp. FødevareBanken har vi derforudsatte, sat gangmen i en række Men vi har brug for din hjælp. Køb et af FødevareBankens julekort i Netto fra november og frem til jul.

Sådan kan du hjælpe

1.Du Køb FødevareBankens julekort i Netto. kan også hjælpe på andre måder Køb2. Drik&Støt-vandflasker, som Netto sælger i samarbejde Køb Drik & Støt-vandflasker. med FødevareBanken. Eller donér din flaskepant til 3. Donér din flaskepant til FødevareBanken. FødevareBanken, når du afleverer flasker i Netto.

Læs mere på netto.dk/juledonation Tak for hjælpen og glædelig Glædelig jul.jul.


Hende, der går med følelserne

Sara Hjort Ditlevsen er ikke bleg for at ytre sig om hverken feminisme eller flygtninge, og derfor fik hun engang et brev fra en dame, der håbede, at hun ville blive kvalt i sin egen godhed. Men der skal meget mere til at få det både selvsikre og sårbare unge skuespiltalent til at holde sig tilbage.

D

et er ikke kun på scenen, at den 30-årige skuespiller Sara Hjort Ditlevsen eksperimenterer med forskellige masker. Det gør hun også privat. Ikke fordi hun prøver at gemme sig bag en falsk persona, bestemt ikke. Privat falder særligt én rolle hende bare mere naturlig end andre. “Vi har alle sammen forskellige masker, som vi tager på, og den, der ligger forrest for mig, er nok selvsikkerhed og power. Jeg ved ikke, hvor jeg har det fra, men mine søstre og mine forældre har den også, så måske er det bare sådan, jeg er født,” siger Sara Hjort Ditlevsen. Selv om det kun er et par år siden, at hun blev uddannet fra Den Danske Scenekunstskole i Aarhus, er listen af roller i både tv-serier og film imponerende. Og denne vinter føjer hun rollen som Jomfru Signe i

16

LIME // 2018

TEKST Ditte Clemen FOTO

Morten Germund

Østre Gasværk Teaters opsætning af klassikeren ‘Pelle Erobreren’ til listen. Måske er listen af roller allerede lang, fordi hun altid haft et stort behov for at bevise, hvad hun kan, frem for at give op, fortæller hun. Da den første forestilling, hun skulle spille med i efter afgangen fra skuespilskolen, blev aflyst hele to år i træk, satte hun sig i stedet ned og skrev sit eget kortfilmsmanuskript. “Det er svært at være afhængig af andre og bare vente på sin næste rolle. Så i stedet for at blive bitter over at sidde tilbage med nogle evner, jeg ikke følte, jeg fik afløb for, besluttede jeg mig for selv at gøre noget. Det er nok bare sådan, jeg er opdraget. Min far har altid stillet store krav og forventet meget af mig og mine søstre. Engang sprang vi ud fra 10 meter høje klipper ved Krystalsøen på Bornholm, fordi der stod to rockertyper ved siden af, der ikke turde, og min far ville vise, at han havde nogle seje børn. Den positive side af det er, at jeg er blevet ambitiøs. Måske bliver det også nemmere at udleve sig selv og sine drømme, hvis der bliver forventet noget af en,” siger Sara Hjort Ditlevsen. ➻


Ærlig talt

forrest MAKEUP

Nikoline Skaarup STYLING Mia Dybkilde

Sara Hjort Ditlevsen møder verden med selsvsikkerhed, selvom følelserne godt kan tage over inderst inde.

2018 // LIME

17


D en g rænse søge nde Sara

Sara Hjort Ditlevsen er nok mest kendt for sine roller som Ritas datter Molly i ‘Rita’ og Rose fra ‘Perfekte steder’. Dramaet i begge serier udspiller sig i de nære relationer. “Det er fortællinger om grundlæggende menneskelige følelser, som kærlighed, svigt, at kæmpe for noget, at mislykkes og at blive voksen. Alle kan nikke genkendende til det, og det er fedt at få lov at portrættere for et bredt publikum,” siger hun. En af de ting, hun selv har skullet lære som voksen, er at sætte grænser. I folkeskolen blev hun mobbet og blev bange for, at andre mennesker ikke ville kunne

lide hende, hvis hun sagde fra. Samtidig havnede hun med sin åbne og nysgerrige natur i nogle situationer, hvor hun pludselig havde lyst til at trække sig, men ikke vidste, hvordan hun skulle gøre det. Når hun bliver bedt om et eksempel, svarer hun, at det kunne være i forhold til mænd: “Jeg føler ikke, at jeg er blevet krænket dybt og hårdt, men der var nogle situationer i mine teenageår og starten af 20’erne, som var lige på grænsen. Måske opsøgte jeg noget af det selv, fordi jeg havde svært ved at sige nej tydeligt. Det gør nogle gange, at jeg kommer til at sige lidt for hårdt fra i dag. Det handler om at finde en eller anden balance i det, og jeg er der

BLÅ BOG Med sin åbne, nysgerrige natur er Sara Hjort Ditlevsen indimellem havnet i situationer, hvor hun havde svært ved at sige fra.

18

LIME // 2018

à Sara Hjort Ditlevsen er født 23. maj 1988.

à Uddannet fra Den Danske Scenekunstskole i Aarhus i 2016. à Aktuel i rollen som Jomfru Signe i ‘Pelle Erobreren’ på Østre Gasværk Teater i København. Forestillingen spiller frem til 9. december 2018. à Medvirker samtidig i filmatiseringen af Puk Damsgaards ‘Ser du månen, Daniel’ om Daniel Rye, der blev holdt som gidsel af Islamisk Stat. Filmen forventes at have premiere 19. september 2019. à Instruerer med støtte fra Filmværkstedet en kortfilm om forbudt søskendekærlighed baseret på en virkelig historie og skrev i 2015 manuskriptet til kortfilmen ‘Europa’, som hun også medvirkede i. à Fik sit gennembrud i rollen som Katrin i tv-serien ‘Forestillinger’ og har blandt andet spillet Ritas datter i den populære tv-serie af samme navn, Rose i tv-serien ‘Perfekte steder’ og Therese Waldman i ‘Advokaten’. à Fik i 2013 Bodilprisen for bedste kvindelige hovedrolle for sin medvirken i filmen ‘Undskyld jeg forstyrrer’.


Ærlig talt

ikke helt endnu, men jeg er blevet bedre. #MeToobevægelsen er sindssygt vigtig, fordi den sætter fokus på, at et nej er et nej, også selv om det er sagt på en sød og smilende måde.” Hun understreger, at hendes oplevelser ikke er relateret til filmbranchen, og at hendes engagement i kvindekampen rækker meget længere end #MeToo. “Jeg er meget stolt af min farmor, som var medlem af Dansk Kvindesamfund, og min bedstemor der sad i ligestillingsrådet. Deres generation kæmpede virkelig. Men vi har stadig noget at kæmpe for! Det er #MeToo-bevægelsen et godt eksempel på, men der er også andre emner. Jeg kan blive helt chokeret, når nogle af mine venner er imod øremærket barsel til fædre. Hvordan skal vi så få ligestilling på arbejdsmarkedet?”

båret frem af et følsomt hjerte, der tager verden ind på godt og ondt. Og nogle gange kan følelserne godt løbe af med hende. “Jeg oplever tit, at jeg reagerer med vrede, når jeg bliver såret. Det er et meget stærkt forsvar, som jeg blandt andet oplever i skænderier med min kæreste. Så har jeg brug for, at han spørger ind til, hvorfor jeg bliver vred. Selvfølgelig er første skridt selv at forstå det, men det gør man måske også, hvis der er nogle, der spørger ind eller ser bag om forsvaret. Vi laver forsvar, når vi er små, for at beskytte os selv, men når vi så bliver voksne, så opretholder vi det måske på nogle uhensigtsmæssige måder for os selv. Det var også et af temaerne, da jeg gik på teaterskolen. Jeg kan nogle gange føle, at jeg kommer til at stå lidt alene, hvis jeg reagerer med vrede frem for at vise den sårbarhed, der ligger bag,” siger Sara Hjort Ditlevsen. Hun ved godt, at hun nogle gange kommer til at træde andre mennesker over tæerne med sin ➻

EG ER MEGET STOLT AF MIN ‘‘ JFARMOR, SOM VAR MEDLEM AF

DANSK KVINDESAMFUND, OG MIN BEDSTEMOR, DER SAD I LIGESTILLINGSRÅDET. DERES GENERATION KÆMPEDE VIRKELIG.

D en følsomme Sara

Selv om Sara Hjort Ditlevsen lyser langt væk af selvtillid og stærke holdninger, er det tydeligt, at de er

Naturlig førstehjælp til tør, kløende og sart hovedbund Mange kender til tør, kløende og irriteret hovedbund som ofte kommer af lav fugtidhed kombineret med store temperatursvingninger ude og inde. Huden strammer og begynder at skælle og klø. Cosborg Derma B12 shampoo med vitamin B12 har i undersøgelser vist, at være en effektiv, sikker og hurtig måde at behandle problemhud. Indeholder tillige planteekstrakt fra ginkgo biloba samt vitaminerne B3 og B5.

Uden , ner parabe og e parfum ffer o farvest

Se nærmeste forhandler på www.cosborg.dk eller kundeservice tlf. 70 22 06 16.

Vitamin B12 modvirker tør og irriteret hovedbund ved at kontrollere produktionen af de stoffer, som forårsager hudproblemet. Virker samtidig kløestillende og beroligende. Hårets vækst og sundhed stimuleres af planteekstraktet Ginkgo biloba. Vitaminerne B3 og B5 styrker både hud og hår.

Se mere på www.cosborg.com


K T PÅ ET VARMT BLIKTAG AF

TENNESSEE WILLIAMS

BET TY NANSEN TEATRET Premiere 17

NOVEMBER K Ø B B I L L E T T E R PÅ

bettynansen.dk


Ærlig talt EN TYPISK HVERDAG I SARAS LIV KL. 7.30 Jeg står op og drikker en kop sort kaffe med min kæreste og læser måske lidt i dagens Information eller Politiken. KL. 8.00 Jeg tager til astanga-yoga for at få mentalt fokus og få kroppen i gang, hvis jeg har tid. KL. 10.00 Jeg spiser havregrød med peanutbutter og kokosolie, kefir eller rugbrød med æg. Afhængigt af om jeg skal til prøve på teatret senere, indspille eller lave egne projekter, forbereder jeg mig og svarer på mails og opkald. KL. 12.00 Om eftermiddagen er jeg enten til prøve på teatret, på optagelse til tv-serier eller film eller arbejder på min egen kortfilm. Hvis jeg ikke skal noget af det, indretter jeg min og min kærestes nye lejlighed på Nørrebro i København. KL. 18.00 Min kæreste og jeg laver aftensmad sammen og snakker. Måske har vi også venner på besøg. Det kan også være, vi ser et afsnit ‘Sharp Objects’ eller ‘The Crown’, som vi snart har været et år om at se en sæson af. KL. 23.30 Jeg vil gerne have syv-otte timers søvn, og heldigvis bestemmer jeg ofte selv, hvornår jeg står op, for det er sjældent, jeg er i seng før klokken 23.30.

umiddelbarhed og sit engagement, men til gengæld er hun god til at sige undskyld. Det ville bare være nemmere, hvis hun var bedre til at træde et skridt tilbage i stedet for at forsvare sig selv til at begynde med, så undskyldningen blev overflødig: “Man skal altid gå med hjertet forrest, men nogle gange ville jeg ønske, at jeg gik lidt mindre med følelserne forrest – eller i hvert fald blev bedre til at rumme mine følelser selv, før jeg møder verden med dem. Jeg har arbejdet rigtig meget med mig selv, og det er en kæmpe gave at blive klogere på sig selv allerede i min alder, for det bliver jo kun sværere at ændre sine mønstre, når man bliver ældre. På den anden side er

EG HAR ARBEJDET RIGTIG ‘‘ JMEGET MED MIG SELV, OG

DET ER EN KÆMPE GAVE AT BLIVE KLOGERE PÅ SIG SELV ALLEREDE I MIN ALDER.

der også nogle ting, hvor jeg bare må erkende, at det er min personlighed, og det er okay at stikke lidt ud.” Lige for tiden øver hun sig i at sige pyt og lade humoren fylde mere, fordi hun har en tendens til at tage livet meget alvorligt. Derfor drømmer hun også om at spille flere komedier. Nye roller er nemlig en god mulighed til at afprøve nye masker: “Det er befriende at spille roller, hvor jeg kan få lov til at vise det, jeg måske ikke selv har nemmest ved at vise privat. Det er det smukke ved skuespil. Vi indeholder jo alle sammen de samme følelser, men komponenterne er stykket forskelligt sammen ud fra vores historie. Hver gang jeg spiller en ny rolle, er ➻

2018 // LIME

21


Ærlig talt

Når Sara Hjort Ditlevsen spiller Jomfru Signe i 'Pelle Erobreren' på Østre Gasværk er hun stolt af at være med i en fortælling, der binder os sammen som mennesker.

komponenterne stykket sammen på en ny måde, og jeg lærer nye masker at kende.”

D en s oli dari ske Sara

Den følsomme ihærdighed er altså en stor del af Sara Hjort Ditlevsen. Og lige i enden på den følger også et stort politisk engagement. Den første kortfilm, ‘Europa’, som hun fik idéen til og producerede sammen med instruktør Camilla Ramonn, gik viralt på årsdagen for integrationsminister Inger Støjbergs omdiskuterede billede, hvor ministeren fejrede regeringens 50. gennemførte stramning på udlændingeområde med en stor othellolagkage. Sara Hjort Ditlevsen spiller i kortfilmen, der blev set af mange hundrede tusinde mennesker, selv rollen som en Marie Antoinette-lignende figur, der mæsker sig i kage ved et veldækket bord midt i en flygtningelejr. “De teltlejre i Danmark var idiotisk symbolpolitik. Det var enden på en valgkamp, der fik det til at løbe

koldt ned ad ryggen på mig, fordi det handlede om at overgå hinanden i, hvor dårligt vi kunne behandle flygtningene. Mennesker, der flygtede for at rede deres liv! For Camilla og jeg var den film ‘need to make’ og ikke ‘nice to make’,” forklarer Sara Hjort Ditlevsen og fortæller, at filmen blev finansieret gennem en Kickstarter-kampagne af andre danskere, der savnede et humoristisk modsvar til regeringens politik. Sara Hjort Ditlevsen har selv prøvet at bo i en flygtningelejr. I 2009 rejste hun nemlig med Mellemfolkeligt Samvirke til Libanon og boede med en palæstinensisk flygtningefamilie. I mødet med dem ikke bare lærte, men mærkede hun den dybe længsel efter en bedre fremtid, fortæller hun. Og netop de erfaringer gjorde det særlig hårdt for hende at være vidne til den skærpede retorik i dansk politik. En ældre kvinde fra provinsen skrev engang til Sara Hjort Ditlevsen, at hun håbede, at hun ville blive kvalt i sin egen godhed. Den slags kommentarer gør ondt, men tager ikke modet fra hende:

MED, ‘‘ JATEGVIERMÅOPDRAGET YDE EFTER EVNE OG NYDE EFTER BEHOV OG HAR NOK INDIGNATIONEN MED HJEMMEFRA.

22

LIME // 2018


FLADMO PPE SÆT

“Jeg er opvokset i bofællesskab, hvor der var fokus på fællesskab og solidaritet. Jeg er opdraget med, at vi må yde efter evne og nyde efter behov og har nok indignationen med hjemmefra. For nylig havde en italiensk journalist et opråb til os kunstnere på forsiden af Politiken, hvor han argumenterede for, at vores branche har et særligt ansvar i den her debat, og så skrev min mor en sms til mig om, at hun var stolt af mig i den sammenhæng.” Fortællingen om ‘Pelle Erobreren’ handler også om flygtninge, der kommer fra Sverige til Bornholm for at finde arbejde og skabe et bedre liv for sig selv og deres børn. “Det er en af den slags episke fortællinger, som binder os sammen som mennesker. Vi forstår alle personerne i den. Uanset om det er faren, der flygter med sin søn for at skabe en bedre tilværelse, eller drengen, der slår de andre elever i skolen, fordi han selv bliver slået derhjemme. Vi forstår dem alle sammen og kan spejle sider i os selv. Men samtidig peger fortællingen også hen mod noget, der er bedre. Et bedre samfund. Den type fortælling er vigtig at holde fast i, og det smukke ved at opleve den i teatret er netop, at vi oplever den sammen.” ¥

Vileda® UltraMax - nu endnu bedre! Vileda UltraMax fjerner vanskelige pletter og genstridigt snavs. Det unikke udvridersystem sikrer kortere gulvtørretid, tilpas fugtighed og tørre hænder. Microfiberpuden giver maksimal rengøringseffekt takket være to typer fibre. Giver dig et strålende rengøringsresultat med færre anstrengelser.

Følg os på:

og vileda.dk


P ia, 48 år I Ritt, 77 år I Fie, 29 år I Charlo tte, 49 år

rum mur

DET VIGTIGSTE I LIVET ER ... Tænker du nogensinde på, hvad du ville prioritere i dit liv, hvis du pludselig fik at vide, at du ikke havde så længe igen på denne jord, som du havde håbet? På de følgende sider kan du læse fire stærke kvinders vise ord om, hvad de mener, du skal bruge din tid på. De er nemlig alle ramt af uhelbredelig sygdom, og deres ord vil uden tvivl inspirere dig til, at du ikke først ved livets afslutning indser, hvad der giver mening for dig. TEKST OG FOTO S tine Buje, uddrag fra bogen ‘Bogen om live t’

LÆS MEGET MERE I ‘BOGEN OM LIVET’ Forfatter Stine Buje har skrevet en rørende og vigtig bog, hvor 15 danskere deler, hvad de har lært af livet, efter at de er blevet ramt af uhelbredelig sygdom. Netop udgivet på forlaget People’s Press.

24

LIME // 2018


Perspektiv

P ia, 48 år

“DET HANDLER OM AT SIGE PYT OG KOMME VIDERE”

{

Pia sørger for at lande i sig selv hver morgen, før hun gør noget andet.

}

Pia Glavind har en neuroendokrintumor i bugspytkirtlen. Hun er født i 1966, er mor til Daniel og bor i Kongens Lyngby. Har arbejdet som livsvejleder, foredragsholder og mentor.

à “FØR MIN SYGDOM levede jeg med en overbevisning om, at tilgivelse er for svage mennesker, men det var en misforståelse, for tilgivelsens kunst er simpelthen noget af det smukkeste i denne verden. Jeg har båret på mange byrder, fordi jeg ikke var i stand til at tilgive, så det ville jeg godt have lært tidligere. DET ER GÅET OP FOR MIG, hvor meget de historier, vi fortæller om os selv og om andre, låser os fast og ødelægger. Det er i historierne, at dramaerne opstår. Når to mennesker sætter sig og snakker om chefen, der er en idiot, så laver vi en historie sammen om, at chefen er en idiot. I den historie ligger der meget drama, og det drama kan vi koge suppe på i lang tid. Det er bare ikke særlig sundt at lave de her historier. Jeg har lært at slippe historierne, for lige så snart der er en historie, så er der også et drama, og så er der et offer og en bøddel. Vi begynder at dømme hinanden, og dermed dømmer vi også mange gange os selv. Det er virkelig en skidt vej at komme ned ad, for den ødelægger individet og dermed også samfundet som en helhed. Når jeg opdager, at jeg kommer til at gå ned ad den vej, stopper jeg mig selv. I stedet bruger jeg tid på at finde hjem i mig selv og

lader være med at tale om andre og sladre. Jeg stopper mit brok og mine beklagelser, for de bringer intet godt med sig. Det handler om at slippe historien, tilgive, sige pyt og komme videre. HVIS DER ER RELATIONER, der skal slippes, må man gøre det, men først efter moden overvejelse og forsøg på at finde sammen i accept, respekt og fredsommelighed. Jeg kørte et projekt engang, hvor man har et armbånd på sit håndled, og hver gang man brokker sig, beklager sig eller sladrer om andre, skal man skifte sit armbånd over på det andet håndled. Målet er at have armbåndet på det samme håndled 21 dage i træk, uden

at det bliver flyttet over på det andet håndled. Da jeg tog armbåndet på, tænkte jeg, at det ville være a piece of cake, men det tog mig otte måneder, før jeg havde beholdt armbåndet på det samme håndled i 21 dage. Der gik det op for mig, hvor meget det fylder i vores liv, at vi går og brokker os. Øvelsen lærte mig virkelig at blive hjemme hos mig selv og lade være med at have travlt med andre. Jeg blev meget gladere, for brok sænker den mentale energi, mens mindre brok efterlader sind og krop i et højere og mere kærligt energiniveau. Armbåndet hjalp mig til større bevidsthed om min adfærd og dens negative effekt.” ➻

Tilgiv 2018 // LIME

25


Perspektiv

Relationer Ritt drikker æblemost fra den æbleplantage, hun havde sammen med sin mand i mange år.

Ritt, 77 år

“MAN MÅ STÅ VED SINE VALG” à “DET VILLE VÆRE DEJLIGT, hvis man kunne lære at stoppe op og overveje, hvad man prioriterer på det sted, man nu er i livet. Man har altid et valg, når man indretter sig, men der er mange, der får sat sig så dyrt, at de er nødt til at have to store indtægter for at få det hele til at løbe rundt, og så virker valget ikke længere så realistisk. Valget er nødt til at ligge tidligere, hvor vi må overveje, om vi kan klare os med cykler og finde os i den lille lejlighed, hvor vi bor lidt tæt, fordi vi vil have mere tid sammen. Det er jo der, at valget skal træffes, og det kan selvfølgelig være svært, for der er pres på de ydre symboler i vores tid. MAN KAN OGSÅ SIGE, at vores samfund ikke er alt for godt indrettet. Karrieren kører i de år, hvor børnene er små og har brug for deres forældre, så der skal man stå til rådighed for arbejdsmarkedet. Når man så efterhånden kommer lidt op i årene, stiger man i graderne og får lidt mere frihed, men så er børnene nærmest voksne. Vi er nødt til at se i øjnene, at vi må give noget mere tid til børnefamilierne, og så kan folk til gengæld blive ved i længere tid i den anden ende.

{

26

Ritt Bjerregaard har tarmkræft. Hun er født i 1941, er gift med Søren og har stort set hele sit liv arbejdet som politiker. Hun bor på Østerbro i København.

LIME // 2018

}

HVIS MAN VÆLGER et karriereliv som det, jeg har haft, så har det også nogle konsekvenser for andre. Så man må stå ved sine valg og selv bidrage til, at det bliver gode valg. Det er noget af det, jeg synes er vigtigt i livet. Og så synes jeg også, at det er vigtigt at kunne etablere nære forhold eller kærlige forhold. Altså at andre er vigtige for mit liv og for den person, jeg er. I politik har du næsten altid mest modstandere, og du skal hele tiden håndtere det med modstandere og magtkampe. Der er det meget værd på det private plan at have forhold, der er anderledes. Ægteskaber kan også være magtrelationer, der skal kæmpes ud indimellem, men det er alligevel anderledes. DET VIGTIGE ER de nære relationer. De giver jo en dybde. Jeg sætter også stor pris på bekendtskaber, men ved de nære relationer bliver man mere involveret i hinandens liv. For mig er de nære relationer selvfølgelig først

og fremmest Søren og min søster, men jeg har også tætte veninder, som jeg ringer sammen med og ser. Nogle gange kan der godt gå et stykke tid imellem, at vi ses, men når vi er sammen, er det akkurat, som det plejer. JEG TROR, at der er en stor forskel på at få en alvorlig diagnose eller uhelbredelig sygdom, når man er i 70’erne som jeg selv, end når man er i 50’erne – eller i 20’erne. Jeg har jo allerede levet den største del af mit liv, og noget skal vi jo dø af, så jeg er ikke desperat på den måde, som jeg forestiller mig, at jeg ville have været, hvis jeg havde været yngre. Da jeg fik min diagnose, var det ikke sådan, at jeg tænkte, at jeg måtte i gang med at lave det hele om. Jeg ved bare nu, at jeg tæller op til, at det er slut, så nu gælder det om at bruge det liv, jeg har. Så på den måde er det mere en fordybelse i det, der er der i forvejen, end noget andet.” ➻


Naturlig målrettet pleje af tyndt hår Gibidyl Hair Booster er en intensiv plante- og vitaminbaseret hovedbundsbehandling, der modvirker tyndhårethed og tilfører ekstra næring til hårrødderne - for et kraftigere og tættere hår. Gibidyl Hair Booster er velegnet til både kvinder og mænd i alle aldre.

Gibidyl Hair Booster indeholder:

NYHED

• Det særlige planteekstrakt fra Ginkgo Biloba (Cosborg® - PGB/25™). • Procapil® - et patenteret hårstimuleringscomplex, som indeholder biotinyl-GHK (vitaminiseret protein), apigenin fra citrusfrugter og oleanolsyre fra olivenblade. • Samt provitamin B5 og vitamin B3.

Brugsanvisning Anvendes 1 gang dagligt. Kan påføres i både tørt eller vådt hår/hovedbund. Påfør 1-2 dråber på de udsatte steder med det indbyggede pipette låg. Fordel med fingerspidserne og masser let.

Cosborg er en dansk healthcare virksomhed med 30 års erfaring i brugen af lægeplanter i naturlægemidler, kosttilskud, hud- og hårpleje. Udviklet og produceret i Danmark. Se nærmeste forhandler og få mere at vide på cosborg.com eller kundeservice 70 22 06 16.


GIV EN ORANGUTANG I JULEGAVE

Giv en personlig oplevelse, der varer lige så længe, du ønsker. Med en gaveadoption er du samtidig med til at hjælpe nødstedte og forældreløse orangutanger og bevare de vilde orangutanger og deres regnskovshjem.

Bestil på

redorangutangen.dk/jul

L


Perspektiv

Lykke Fie, 29 år

“JEG ØVER MIG I AT TÆNKE POSITIVT”

{

à “INDEN JEG BLEV SYG, havde jeg nærmest planlagt hele mit liv. Nu er jeg næsten glad for, at det er blevet revet væk, for når man tænker sådan, når man jo ikke at nyde det, man er i. Jeg var hele tiden på vej videre til det næste. Det tror jeg, at der er mange, der er. Vi har så travlt hele tiden. Det er en kæmpe øvelse bare at skulle være til stede. Før havde jeg travlt med at nå alt muligt, jeg havde travlt med at se godt ud, og jeg havde travlt med at få topkarakterer, men jeg nåede ikke at være til stede i noget af det. Jeg kunne sidde på Gran Canaria og kigge efter tilbud på den næste rejse, frem for at nyde hvor lækkert der var. I dag nyder jeg det, jeg er i. FOR MIG handler det om at få mere taknemmelighed ind i livet. Hver eneste dag øver jeg mig i at være taknemmelig for de bittesmå ting. Man snakker meget om, at folk stræber efter lykken, men jeg føler, at jeg har lykke hver dag, fordi jeg finder lykken i de små ting. I bund og grund tror jeg, at alle har lykken, hvis de hver dag gad øve sig på at være mere taknemmelige. Hvis man fokuserer på tre ting hver dag, som man er

Fies tatovering viser, at man sagtens kan se sød ud, selv om man ikke har hår på hovedet. Den er blevet hendes symbol på, at livet nok skal gå.

taknemmelig for, så tror jeg bundærligt på, at man får en følelse af lykke, fordi man pludselig tvinger sig selv til at være taknemmelig over noget. JEG FØLTE, at jeg fik en kæmpe mursten i hovedet, da jeg blev ramt af kræft og depression, og det kan jeg da stadig godt føle. Det er hårdt for mig, og det er hårdt for min familie, men det har været med til at skubbe mig hen, hvor jeg er i dag. Jeg hader kræften, og jeg hader alt det, den gør ved min krop, men jeg er så taknemmelig for, hvad den har gjort ved mig mentalt og ved mit livssyn. Det lyder så forfærdeligt at sige, men på det område ville jeg ikke være den foruden. Jeg ville heller ikke være den kone, som jeg er for Simon, hvis jeg ikke var blevet syg. Før gik jeg op i bagateller, men nu øver jeg mig i at sige, at det er lige meget, om puderne

Fie Oppenhagen Arildsen har livmoderhalskræft. Hun er født i 1989, er pædagogstuderende og gift med Simon. De bor på Nørrebro i København.

står pænt. Jeg øver mig også i at sige undskyld, når jeg er urimelig over for ham. Det kan være svært at sige undskyld, men det er så befriende bagefter, fordi man får mulighed for at slippe skylden og den dårlige samvittighed. Man vasker ligesom tavlen ren. Jeg føler, at jeg er blevet bedre til at mærke, hvad der er godt for mig selv og andre. JEG HAR FUNDET UD AF, at der er mange, der tror, at jeg skubber min tristhed væk, når jeg skriver på de sociale medier, men det gør jeg overhovedet ikke. Jeg er bare blevet god til at sige: ‘Okay, Fie, du fik en dårlig besked i mandags. Du må gerne grave dig ned i et sort hul i et døgns tid, men derefter skal du rejse dig op igen, for du får ikke noget ud af at være nede i det her sorte hul. Det er vigtigt, at du kommer op igen’.”

}

2018 // LIME

29


Perspektiv

Charlo tte, 49 år

“MAN SKAL SPREDE KÆRLIGHED UD” à “HVIS JEG SKAL give folk et godt råd, så er det at mærke efter, hvem der beriger dit liv. Man skal ikke kun mærke efter, når man står med en diagnose eller står ude på kanten. Man skal mærke efter hver dag. Hvem er det, der vil gå igennem ild og vand for dig? Hvem er det, du vil gå igennem ild og vand for? Husk at fortælle dem det. Vi aner ikke, hvornår vores sidste øjeblik oprinder. Så drop det med at gå og spare op, til du er ude på kanten. Se at sprede kærlighed ud, alt det du overhovedet orker, for der kommer kun kærlighed retur. Vi burde alle sammen skrive vores eget afskedsbrev – ligesom soldater, der skal i krig – hvor vi mærker efter, hvad vi har lyst til at sige til de mennesker, som vi holder allermest af. Har vi fået sagt det, vi har lyst til at sige til dem, eller skal de først læse det i afskedsbrevet? JEG HAR OPLEVET mange ting, der har gjort smertende ondt i mit liv. Jeg blev mobbet i skolen, jeg har oplevet forældresvigt, og jeg havde en far, som jeg vil kalde psykopat og tyran. Så jeg har haft perioder, hvor jeg har været meget vred, men nu har jeg har lært at tilgive det, som har fyldt negativt tidligere, for jeg tror grundlæggende ikke, at der er nogen, der i hjertet tænker, at de vil gøre andre fortræd. Grundlæggende er vi bare

Charlotte er blevet gift med sit livs kærlighed. Uanset hvor travlt de har, fokuserer de på at skabe kvalitetstid sammen.

{

Charlotte Bøving har en neuroendokrin-tumor i tyndtarmen. Hun er født i 1967, er gift med Pernille og bor i Varde. Arbejder som praktiserende læge med egen klinik, er foredragsholder og sundhedsformidler på tv.

et sammensurium af det, vi har med i bagagen. Tilgivelse er måske det ord, der fylder allermest for mig i dag. Det er en stor ting at kunne, og det gør det også meget lettere for mig at komme videre. Så jeg opfordrer andre til at få talt med de mennesker, der betyder noget. Rigtig mange går og bærer familienag over små ting som økonomiske tvister, men når man står ude på kanten af livet, finder man ud af, hvad der er vigtigt, og det er sådan en lille tvist om to øre altså ikke. VI BURDE ALLE sammen få en lille

Ydmyg 30

LIME // 2018

}

diagnose, for det ville betyde, at vi ville være mere ydmyge over for livet og samværet og samhørigheden med andre mennesker. Jeg har en klog præst i Varde, som sagde noget meget forunderligt. Han sagde, at om hundrede år er vi alle sammen glemt, medmindre vi har gjort noget exceptionelt. Vi skal altså bare en eller to generationer frem, før vi er glemt. Derfor skal vi huske at tage ydmygheden alvorligt. VI HAR FÅET en mig-først-kultur. Jeg oplever den, når jeg kører i min bil på vejene, hvor folk dytter ad hinanden. Er det virkelig umagen værd at sidde og føle sig sur i sin bil over, at der er en, der kører ind foran? Nej, det er det altså ikke i livets store hele. Der vil jeg altså godt opfordre til, at vi er bare en lille smule mere følsomme, overbærende og eftertænksomme. I stedet for at tillægge folk de værste motiver, så forestil dig de bedste.” ¥


ANNONCE

Overbelastet lever

Modelfoto

VED ET LAVT INDHOLD AF, DET ESSENTIELLE NÆRINGSSTOF, CHOLIN I KROPPEN OPHOBES DER NEMT FEDT I LEVEREN OG DET PÅVIRKER DIT VELBEFINDENDE! LEVERENS FUNKTION ER VIGTIG FOR EN SUND OG VELFUNGERENDE KROP. LEVEREN SPILLER EN VIGTIG ROLLE I REGULERINGEN AF KROPPENS STOFSKIFTE OG I UDSKILLELSEN AF AFFALDSSTOFFER.

KIRSTEN HAVDE TEGN PÅ OVERBELASTET LEVER

Lever du livet fuldt ud? Aflejring af fedt i leveren forekommer hos mange. Noget fedt i leveren er normalt, og så længe det er mindre end 10 %, er det ikke en sygdom. Det kan dog påvirke den normale leverfunktion. Træthed og manglende overskud kan være tegn på, at leveren er belastet.

Nyder du livet lidt for meget ?

Når man lever for godt, kan man nemt se og mærke det. Men nu er der hjælp at få. Active Liver™ indeholder marietidsel og artiskok ekstrakter, som støtter nedbrydningen af fedt i tarmene og fremmer fordøjelsen. Tabletten indeholder også cholin, der bidrager til en normal leverfunktion. Til daglig tænker du sikkert ikke over, at du har en lever, men leveren er afgørende for dit stofskifte. For mange kulhydrater, for meget alkohol og fed mad

5 UDVALGTE FORDELE VED ACTIVE LIVER 1. Marietidsel hjælper med at bevare en normal leverfunktion 2. Artiskok støtter fordøjelsen 3. Cholin bidrager til en normal leverfunktion og fedtomsætning 4. Let at tage. Bare én tablet om dagen 5. Produceret i Sverige

Modelfoto

”Jeg følte mig træt, oppustet og manglede overskud i hverdagen”. Kirsten fik chancen for at prøve Active Liver™.

sætter din lever- og galdefunktion på hårdt arbejde. En anden vigtig faktor : Leveren stimuleres af proteinrig kost. I vore forfædres kost kom 33 % af kalorieindtaget fra proteiner. I dag er det kun 15 %.

Daglig helsepille til leveren

Det er naturlægemiddel- og kosttilskudvirksomheden New Nordic, der har opfundet den nye tablet baseret på naturlige urteekstrakter – noget som mange kan have brug for som en ”daglig vitaminpille” til leveren. Én tablet om dagen er nok.

Hvor kan Active Liver købes

New Nordic oplyser nærmeste forhandler på telefon 46 33 76 00. Active Liver kan også købes online på www. newnordic.dk. Her får du – 20% i rabat frem til 6/12-2018 med rabatkode: LIVER20. Husk, vi har fri fragt.

–Jeg er glad for, at jeg fandt en nem måde for mig at opretholde en normal funktion af min lever – uden at skulle følge en særlig kost. –Jeg tager nu én Active Liver™ tablet hver dag sammen med min kaffe om morgenen. Active Liver er fantastisk. Det er skønt med en lever, der fungerer nomalt. Jeg har det godt, og jeg ønsker at forblive aktiv og se og føle mig godt tilpas i mange år fremover. Urtetabletten i den lysegrønne æske fra New Rabatkode: Nordic er forbløffende.

÷20% LIVER20 (Fri fragt)


Annonce

Få smukkere hud med Revitallux-masken En revolutionerende nyhed inden for hudpleje - til både kvinder og mænd

HVAD GØR LED-LYSTERAPI? • Minimerer fine linjer og rynker • Forbedrer hudtone og tekstur • Afhjælper pigmentforstyrrelser • Minimerer akne • Reducerer rødme, ardannelse, eksem og psoriasis • Virker mod vintertræthed - SAD Der er ingen undersøgelser, der viser komplikationer ved brug af LED-lys, men da lyset er kraftigt, anbefales det at beskytte øjnene.

Masken med LED-lys fra Revitallux er den nyeste løsning til behandling af din hud, og da masken er til hjemmebrug, kan du nemt og bekvemt forbedre og forskønne din hud, når det passer dig! Lysterapimasken indeholder syv forskellige lys, som hver har en gavnlig virkning over for følgende hudproblemer: For tidlig hudældning, akne, pigmentfejl, rød og tynd hud. Revitallux LED Lysterapimaske Deluxe, 2.250 kr.

Læs mere på revitallux.dk


Puls

Sundhedsjournalist Stine Troense løber julen i møde – og håber på at undgå løbende næser i familien.

SUNDHED | VIDENSK AB | KOST

NISSEHUE, PANDELAMPE OG ÆBLESKIVER

EVENTS Julestemning, hygge og motion kan sagtens gå hånd i hånd fra november. Løb for eksempel gennem Tønder i julemandskostume, eller nyd Odenses juleudsmykning – og bliv overrasket undervejs. Bor du på Sjælland og kan løbe over 10 kilometer, er Mølle Maraton også en mulighed. à Running Santa’s Tønder 18. november kl. 14.00. 3, 5 eller 10 km + 2,5 km gang. Julemandstøj udleveres. Tilmelding på sportstiming.dk senest 16. november. à Lysløbet i Odense 5. december kl. 18.30. 5 km løb eller 3 km gang. Pandelampe udleveres. Tilmelding på hcamarathon.dk à Løve Mølle Marathon i Høng 9. december kl. 9. Fra 10,5 km til maraton. Tilmelding på løvemøllemarathon.dk senest 6. december. Der er æbleskiver til alle deltagere.

Følg influenceren Xenia Overdose på Instagram og på livsstilsbloggen xeniaoverdose.com

Hunkemöllers nye sportskollektion er resultatet af et samarbejde med den populære blogger Xenia Overdose fra Hamborg. Xenias ambition er at designe tøj, som både kan bruges i træningscentret og til daglig. ‘Urban Chic X’ by Xenia Overdose-kollektionen er tilgængelig på hunkemöller.dk og i udvalgte butikker. Fra 90 kr. til 450 kr. ( 8025 1286

In s p ira tion til a u t entis k ma d

KOST Kender du wholefoods? Det er et udtryk for hele, uforarbejdede råvarer. Det modsatte af færdigretter og erstatningsprodukter, som henvender sig til veganere og andre, der gerne vil skrue ned for eksempelvis kødet. Vil du gerne tilbage til enkel og nærende mad, der ligner dét, det er, og som samtidig er fuld af smag? Denne bog kan blive dit første skridt. ‘Det plantebaserede basiskøkken’. 120 grundopskrifter lavet med wholefoods’ af Maria Rhode Madsen, Muusmann Forlag, 270 kr.

650 personer får sklerose hvert år. Det er især kvinder mellem 20 og 40 år, der får diagnosen. KILDE scleroseforeningen.dk

Cool t i l hver dag o g f it nes s

Hunkemöller croptop, 260 kr.

///////////////////////////////////////////////////////////////////

Sklerose er kortlagt – hvor er du fra? NYHED Er du født eller opvokset på Lolland, i Juelsminde, nord for Aalborg eller i København, har du omkring 15 procent lavere risiko for at få sklerose end personer, der ikke er fra de områder. Det viser en ny kortlægning, som Statens Institut for Folkesundhed står bag. Er du derimod fra Aarhus, Favrskov, Randers, Nyborg, Esbjerg eller Thyholm, har du en markant større risiko (18 procent i gennemsnit) for at udvikle sklerose end landsgennemsnittet. Og hvorfor nu dét? Det ved forskerne ikke endnu. Men undersøgelserne peger på, at det kan være noget i nærmiljøet – måske forurening eller drikkevand. KILDE sdu.dk

2018 // LIME

33


Annonce

Anna lever et sundt og mere aktivt liv med VitaePro

ED! YH

12

Med astaxanthin, lutein, zeaxanthin, Boswellia serrata, omega-3, selen, vitamin B12, C, D og E MUSKLER Nu med mere vitamin D som bidrager til at opretholde en normal muskelfunktion. LED Boswellia serrata er med til at holde leddene komfortable. NYHED! REDUCERER TRÆTHED Nu også med vitamin B12 og mere vitamin C som bidrager til at reducere træthed og udmattelse. HJERTE Omega-3-fedtsyrerne DHA og EPA bidrager til hjertets normale funktion (ved 250 mg DHA/EPA pr. døgn). NYHED! IMMUNSYSTEM Vitamin B12 og mere selen samt vitamin C og E bidrager til immunsystemets normale funktion. BESKYTTER CELLERNE Antioxidanten selen og vitamin C og E bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativt stress. VitaePro® er udviklet af norske VitaeLab, og er med mere end 16 år på markedet i dag et af Nordens mest anvendte højkvalitetskosttilskud.

Inspirerer andre til en sundere livsstil Anna Virenhem har en travl dagligdag hvor både arbejde, familie og træning skal gå op i en højere enhed. Som afdelingschef i Securitas har hun stor glæde af sin mangeårige erfaring som ’Life Coach’: — Jeg bruger min erfaring til at inspirere mine medarbejdere. Det kan være input til sundere arbejdsstillinger, træningstips eller bedre kostvaner. Det handler om at få den rette work-life balance. Fast rutine med VitaePro Anna har i mange år taget VitaePro som fast rutine: — Jeg tager dem oftest om aftenen i forbindelse med et måltid, af hensyn til de fedtopløselige vitaminer, og fordi jeg ved, at indholdet af Boswellia og omega-3 er godt for vores led og generelle helbred. Anna får mange spørgsmål om sundhed, og fremhæver altid, at det hele hænger sammen. Man kan eksempelvis ikke holde et vægttab, hvis ikke man også fører en aktiv livsstil. Og føler man sig begrænset af muskel- eller led-gener eller blot ønsker at forebygge allerede i min alder, så er VitaePro et rigtigt godt valg. En sund kombination Anna kan godt selv mærke, at det er blevet mere udfordrende at finde tiden til træning: — Det er anderledes nu hvor jeg har et mere stillesiddende skrivebordsarbejde, men jeg vil altid være aktiv og prioriterer det højt. Jeg tror meget på, at man skal være dækket ind med de rigtige vitaminer, mineraler og antioxidanter. Og jeg kan især godt lide, at man med VitaePro og en sund og varieret kost kan gøre noget godt for sin krop hele året rundt, fremhæver hun.

70 80 81 81 Lokal DK-takst

SMS AKTIV 23 til 1961 Alm. SMS-takst

www.vitaepro.dk

For online bestilling

FRI FRAGT • HJEMMELEVERING • INGEN FORUDBETALING

BESTIL VITAEPRO HER

NU - 50% Første 2 mdr.

Ja tak! Jeg ønsker at bestille de første 2 mdrs. forbrug af VitaePro® til halv pris for kun 174 kr. Herefter modtager du 1 æske VitaePro® hver anden md. for kun 348 kr. (174 kr./md.). Der er ingen bindingsperiode eller købsforpligtelser knyttet til dit abonnement og altid fragtfri hjemmelevering med vedlagt girokort. Købsbetingelser og persondatapolitik finder du på www.vitaepro.dk. Du har 14 dages fortrydelsesret. Din opsigelse træder i kraft øjeblikkeligt. NAVN: ADRESSE: POSTNR./BY: TELEFONNR:

UNDERSKRIFT:

E-MAIL: (For personer under 18 år kræves forældres/værges underskrift)

TrustScore 8.7

SKRIV TYDELIGT – BRUG BLOKBOGSTAVER

NutraQ ApS | Livjægergade 17B | 2100 København Ø | CVR: 33 07 25 03 | info@vitaelab.dk | Kundeservice tlf.: 70 80 81 81, man−fre: 08:30−16:30

Livjægergade 17B, 2100 København Ø

ele n

es

dv

Ny og it a er m in B og m forbedret VitaePro® – et godt valg til dine muskler og led

VPPRLEA2618D

Nu me

Endnu ! bedre

, C og D

N

Anna Virenhem (43) har arbejdet med kost og træning i mange år, bl.a. som ’Life Coach’ og manager i en fitnesskæde. Hun bruger VitaePro som en uundværlig del af en aktiv livsstil og som forebyggende investering i sundheden på langt sigt.

NutraQ ApS + + + 23033 + + + 0892 Sjælland USF P


Dit sunde liv

Sundhed vor, du som bringer mig i himlene Er du en af dem, der har et nærmest religiøst forhold til sund kost og træning? Så er du måske et eksempel på en tendens i vores kultur, der betyder, at du skal tænke over, hvad du egentlig går glip af, når du sveder tran i sundhedens navn. TEKST Me tte I versen REDIGERET AF Isabella Røhmann FOTO

iStock

S

undhed vor, du som bringer mig i himlene, helliget vorde dit navn, komme dit rige, ske din vilje, som i fitnesscentret således også på løberuten. Giv os i dag vor daglige økologiske grøntsagsjuice, og forlad os vores syndige tømmermandsburger. Amen! Med vores fokus på at træne og optimere kroppen, gnaske os igennem grøntsagsretter, low-carb og forsage sukker, hvede, gluten og fedt ligner vores dyrkelse af sundhed mest af alt dyrkelsen af religion, siger Morten Ebbe Juul Nielsen. Han er ph.d. og lektor i anvendt filosofi ved Københavns Universitet og forfatter til bogen ‘Forbandede sunddom’. “Sundhed er ikke bare et plusord – det er et superplusord. Hvis vi hører, at noget er sundt, stiller vi os totalt ukritiske og følger med,” lyder det fra ham. Religioner deler verden op i tilladt og forbudt – i godt og ondt, forklarer Morten Ebbe Juul Nielsen. Det samme gør sundhedsguruerne. Men vi kan spise og træne os til frelse ved at følge dogmatiske forskrifter. Og det er enormt behageligt, for så kan vi overskue en ellers uoverskuelig verden, mener han. Synden spiller også en hovedrolle i sundhedsræset. Det er ikke så velset at kaste sig over pomfritterne eller åbne den anden flaske rødvin fredag aften. Men heldigvis kan vi få aflad næste dag. På løbebåndet i træningscenteret. ➻

Hver gang du bruger to timer i fitnesscentret, kunne du have brugt den tid på hygge med en ven, en god bog, sjov med dine børn eller andre meningsfulde aktiviteter.

2018 // LIME

35


Dit sunde liv

samme som at konstatere, at det er sundt. Han lægger vægt på, at vi bør skelne mellem sundhed og velvære, hvor sundhed handler om den rent fysiske tilstand – altså hjertets og kredsløbets tilstand, niveauet af inflammation i kroppen, eventuelle sygdomme og kondition – mens velvære knytter sig til oplevelsen af kroppen eller glæden ved at træne. Levealder og hvilke lidelser, du rammes af, bestemmes i langt højere grad af genetik, lokal forurening, stressniveau på arbejdspladsen og andre ting, vi har mindre indflydelse på end kost og motion.

UNDHEDSRÆSET ‘‘ SHANDLER MEST AF

ALT OM AT TØJLE SIN EKSISTENTIELLE ANGST GENNEM DOGMER. EN SUTTEKLUD I ET FORVIRRENDE LIV.

Sundhed betyder anerkendelse

Det store fokus på sundhed og bekymringerne for at blive ledt i usundhedens fristelse har taget overhånd, mener Morten Ebbe Juul Nielsen. Med sved på panden og endorfinerne pumpende rundt i kroppen, idet pulsen stiger, overvejer de færreste sundhedsdisciple nemlig, at de to timer, de bruger på løberuten eller i fitnesscentret, betyder to timer mindre til at lave andre menneskelige og vidunderlige ting her i livet – for eksempel relationer til andre mennesker. Sundhed er blevet vejen til himmerige i form af anerkendelse, status, karriere og trygge rammer i livet – vi tør simpelthen ikke sige fra og melde os ud af sundhedsræset, lyder Morten Ebbe Juul Nielsens påstand.

Er vi ikke bare blevet klogere på, hvad kost og motion betyder for os, og indretter os efter vores nye viden? “Nej. I virkeligheden ved vi meget lidt om, hvad kost betyder for vores sundhed. Hvorfor kan nogle for eksempel spise mere end andre uden at tage på? Vi ved det ikke. Opfattelsen af sundhed bygger mange gange på en masse tro, ‘bro science’ (pseudovidenskab, red.), og hvad man lige har læst i et eller andet helseblad. Grundlæggende mener den seriøse videnskab, at der ikke findes usunde fødevarer, men usunde spisemønstre. Overspiser du

36

LIME // 2018

en bestemt slags mad, bliver det usundt. Men i moderate mængder er hverken champignon, brød, mayonnaise eller bacon usundt,” lyder det fra Morten Ebbe Juul Nielsen, der også understreger, at kroppen ifølge videnskaben langt hen ad vejen er ligeglad med, hvor dagens kalorier stammer fra.

Træning ikke nødvendigvis sundt

Endnu et punkt, hvor dyrkelsen af sundhed og religion kan sammenlignes, er ifølge forfatteren ‘missionærerne’ – dem, der mener at have fundet sandheden om sundheden, og som vil ud og forkynde budskabet med kampagner, bøger, magasiner eller foredrag.

Men når vi læser en historie om nogens forvandling fra energiforladt til bomstærk, kan vi jo se, at kost og motion kan have altafgørende betydning for sundhed og velvære? “Der er masser af historier. De fleste er fulde af sludder, og vi kan ikke bruge dem videnskabeligt. Folk skriver de her bøger for at tjene penge,” svarer Morten Ebbe Juul Nielsen. Han anerkender dog, at hård træning og vitaminrig mad kan give en følelse af velvære, fordi man kan mærke musklerne, efter at de har arbejdet hårdt, fordi man præsterer noget, eller indtager mad, man føler er godt for en. Men det er ikke det

Smid krydderboller i ovnen

Sundhedsræset handler mest af alt om at tøjle sin eksistentielle angst gennem dogmer. En ‘sutteklud i et forvirrende liv’, synes Morten Ebbe Juul Nielsen. Verden er kaotisk og grim, men hvis man træner og spiser økologisk, føler man sig tryg. Og hvis man følger særlige diæter eller træningsprogrammer, har man ligefrem en overskuelig opskrift på, hvordan livet bør leves. Uden at ville indtage rollen som endnu en missionær mener Morten Ebbe Juul Nielsen, at vi godt kan spare os for bekymringerne og stige af – som han udtrykker det – “den religiøse massepsykose”, sundhedsdillen, med andre ord, og simpelthen slappe lidt mere af. “Vi ved videnskabeligt, at en halv times bevægelse om dagen sundhedsmæssigt gør en kæmpe forskel sammenlignet med at være totalt inaktiv, men vi ved også, at al træning derudover kun har en minimal effekt. Hvis du cykler til arbejde eller arbejder i haven, er du ‘home safe’. Lad være med at bilde dig selv ind, at der er en stor sundhedsgevinst ved at træne intensivt op til triatlon,” siger han. “Jeg ønsker ikke at komme med flere løftede pegefingre. Folk har ret til at dyrke deres sundhedsreligion, men vend lige skråen engang, og spørg dig selv, hvad du til gengæld giver slip på. Smid nogle krydderboller i ovnen, og sæt dig ned og tal med dine børn.” ¥


Liselotte Ersgaard, 56, Sorø

ANNONCE

SÅDAN FIK MIT HÅR FYLDE Siff Hair Grow tilfører naturlige næringsstoffer til hovedbunden og hårsækken. – Mit hår har altid haft en tendens til at klistre og blive totalt fladt, der var bare ingen fylde i det, uanset hvilken klipning jeg har fået. Det levede jeg egentlig med - det var bare sådan det var. Indtil den dag, hvor vi, held i uheld, fik en fejlsending fra Wellvita. Min mand har fået Siff Grow Hair Man igennem 5 år, og er rigtig glad for produktet og den automatiske levering, der indtil denne dag, havde fungeret upåklageligt. Da han åbner pakken ligger der en æske Siff Hair Grow til kvinder i den. Han ringer naturligvis til Wellvitas kundeservice med det samme. De beklager og sender straks den rigtige – og synes dog ikke, at vi skal have bøvl ud af, at de har lavet en fejl. Så vi kan bare beholde den ”forkerte” æske. De lå i skuffen i nogle dage, men så en dag tænkte jeg: ”Nu prøver jeg altså”. Så jeg startede med tabletterne for nu snart 5 måneder siden. I mine unge år var det moderne med millimeter tynde bryn, og jeg plukkede dem flittigt, hvilket havde resulteret i, at de ikke voksede mere, Jeg tænker at hårsækkene har taget skade… Men mon ikke Siff Hair Grow kunne hjælpe her?

S TIL ANBEFALE

– Nu her 5 måneder senere er der sket en klar forbedring – både på håret og brynene. Så jeg er bestemt glad for, at der sneg sig et forkert produkt ned i kassen, fortæller Liselotte med et glad smil. Frisøren bemærkede det også – Når jeg går i den lokale brugs, spørger folk til mit hår. Mindst 10 forskellige personer har spurgt, hvordan mit hår var blevet tykkere. Selv min frisør bemærkede, at der var sket noget med mit hår – vel at mærke uden jeg havde sagt noget. Og en sideeffekt, der absolut kun er positiv er, at der er begyndt at titte små nye hår frem der hvor der ikke har været nogle i årevis på brynene, det ender jo med at jeg skal til at plukke bryn igen, siger Liselotte med et kæmpe smil.

✔ Perioder med forringet hårvækst, hvor håret bliver tyndere ✔ I forbindelse med overgangsalderen, hvor hårvæksten kan påvirkes af hormonelle forandringer

Både hår og bryn fik mere fylde.

Kvinders hårtab

✔ Når du ønsker at give ernæringsmæssig støtte til hårvæksten

Sidder der efterhånden flere og flere løse hår i børsten, og er din midterskilning blevet bredere, selvom du føler dig for ung til at tabe håret allerede? Så er du langt fra alene. En britisk undersøgelse fra 2015 viser nemlig, at hver femte kvinde over 25 år lider af hårtab. Langt størstedelen er mellem 54 og 64 år, men hver ottende af kvinderne er under 35 år. Strenge slankekure, forarbejdede fødevarer, stylingprodukter og stress er blandt årsagerne.

PRØV SIFF HAIR GROW TIL HALV PRIS Siff Hair Grow kan prøves på leveringsservice til halv pris for første pakke. Netop nu: kr. 119,- for en måneds forbrug. Siff Hair Grow kan i Danmark kun købes på hjemmesiden www.wellvita-beauty.dk eller via kundeservice på telefon 82 30 30 40. Hverdage kl. 8-16.

K -BEAUTY.D A IT V L L E WWW.W


brudekjoler er et besøg værd - når du planlægger din store dag

Skal du giftes, så se her Lykke Brudekjoler har 350 brudekjoler på lager. Lige nu har vi minimum 100 kjoler på Sample Sale til priser fra 2.000 – 8.000 kr. (så længe lager haves)

Mærke: Lillian West

Konfirmand 2019

Mærke: Lillian West

Gå ind på vores hjemmeside www.Lykke-brudekjoler.dk og tjek alle vores førende mærker og kjoler.

Lykke brudekjoler har 800 konfirmationskjoler i butikken. 150 stk. er på Outlet Salg til priser fra 599 kr. (så længe lager haves)

ca Mærke: Luc

Mærke: Lucca

Frederikssundsvej 169, 3660 Stenløse – www.Lykke-brudekjoler.dk


Stil

Stylist Alberte Sejling er vild med vinterens dunjakker og vil klart tilføje en til garderoben i denne måned.

N Y H E D E R | C AT WA L K | S H O P P I N G

Topshop, 599 kr.

Selected Femme, 1.699 kr.

H&M, 249 kr.

Dunjakker på 2 budgetter Dunjakken har fået et comeback de senere år, og det er langtfra for sent at investere i en. Jakken har et cool udtryk, og så holder den dig varm vinteren igennem. Find den på to budgetter her.

Læserservice shopandless.com envii.dk hm.com Jackpot 4386 4386 justfemale.dk pieces.dk selectedfemme.com Sofie Schnoor 7020 9398 topshop.com veromoda.dk

Sofie Schnoor, 799 kr.

Christian Dior AW18

Just Female, 699 kr.

Vero Moda, 279 kr.

Budget ENVII, 950 KR.

i

Fra cat walk t i l k l æd es kab SHOPPING Denim er et af de materialer, du med ro i maven kan investere i, da det (næsten) altid er en tendens og dermed holder flere sæsoner. Gå efter de mørkere nuancer netop nu for at matche vinterens dunkle farveskala.

Luksus AND LESS, 1.500 KR.

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

NYE HVERDAGSSTØVLER FRA ECCO

à Er du på udkig efter et par nye støvler, der er gode at gå i, og som holder i både kvalitet og design, kan de nye Ecco-støvler Crepe Tray Hybrid meget vel være noget for dig. Støvlerne, der har gummisål, Ecco-læder og fine detaljer, er de perfekte hverdagsstøvler, som du både kan style casual med jeans og pænt med herrebukser. Støvlerne har en tæt pasform og let sål, så du kan bevæge dig rundt nemt og bekvemt i hverdagen. Vælg mellem flere forskellige modeller. Priser fra 1.200 til 1.400 kr. Læs mere på ecco.com 2018 // LIME

39


Skøn

Den travle juletid kan tage pusten fra de fleste, og derfor har LIMEs skønhedsekspert, Cathrine Park, fundet et par forfriskende favoritter.

NYHEDER | TRICKS | GUIDE

Clarins HydraEssentiel Moisturizing Reviving Eye Mask, 295 kr. ( 4439 0990

i Mellem h i m m el o g hav

Guide

∞ En øjenåbner

Nilens Jord har knækket koden for, hvordan man laver en mascara, der både er vandfast og skånsom for de sarte øjenomgivelser. Resultatet er den allergicertificerede Waterproof Mascara, som lader dig nyde godt af fyldige og flotte vipper, selv hvis Kong Vinter kaster en snebyge i hovedet på dig. Nilens Jord Waterproof Mascara No. 777, 195 kr.( 4495 8000

SLUT MED RØDME Stresset, sart, rødmende og akneramt hud får en hjælpende hånd fra Ecookings nye lindrende creme, som blandt indeholder ekstrakt fra den fedtabsorberende svamp poria cocos. Test har vist, at cremen reducerer irritation, nænsomt modvirker rødme og efterlader huden blød og fugtmættet. Ecooking Anti-Rødme Creme, 50 ml, 299 kr., ecooking.dk

40

LIME // 2018

SE VERDEN MED FRISKE ØJNE à Øjenomgivelserne er ansigtets sarteste område.

Huden er tynd, kun cirka 0,5 mm, hvilket vil sige godt fire gange tyndere end huden på resten af kroppen. Og der er kun få talgkirtler omkring øjnene, så huden får ikke samme beskyttelse fra den naturlige fedtproduktion og er meget mere tilbøjelig til fugtmangel. Den sarte, tørre hud skal også holde til 10.000 blink i døgnet og forhåbentlig masser af mimik, når du smiler, og derfor er det ikke så mærkeligt, at det er omkring dine øjne, at tegn på aldring, træthed og stress først viser sig. Heldigvis kan du være proaktiv med et par gode råd i baghånden. Sådan gør du: 1. God smørelse er essentielt, og for manges vedkommende vil deres almindelige fugtighedscreme være helt fin at bruge, også omkring øjnene. Prøv dig frem, for måske foretrækker du en lettere tekstur, som du ofte får i et øjenplejeprodukt. 2. Er uv-strålingen høj, så beskyt øjnene med SPF og store, dækkende solbriller med CE-mærkede glas, så du er sikker på, at glassenes uv-beskyttelse er god nok. 3. Giv øjenområdet ekstra fokus et par gange om ugen med en kølende øjenmaske. Prøv for eksempel Clarins nyeste i Hydra-Essentiel-serien med økologiske planteekstrakter, der smidiggør og udglatter tørhedslinjer, minimerer mørke rande, beroliger huden og alt i alt får øjnene til at se mere udhvilede ud. Brug den som ekspresmaske i 10 minutter eller som intensiv natmaske.

Er du til dufte med sjæl, fås det ikke bedre end hos Zarkoperfume. Hver duft indfanger parfumør Zarko Ahlmann Pavlovs univers og den danske natur på fineste vis, og det er den nye, eksklusive Cloud 02 et perfekt eksempel på. Her møder himmel og hav hinanden, og på din hud udvikler duften sig langsomt fra intens friskhed til en dyb og udfordrende duft. Zarkoperfume Cloud Collection 02 EdP, 100 ml, 1.700 kr. ( 7070 1087

Tip!

Cloud 02 er ‘levende’ med en væske, som flyder oven på en duftolie, og som du derfor skal ryste før brug, så duftmolekylerne kan mikses på fineste vis.


Annonce

Makeup, der holder hele dagen

à Når du har lagt en superflot makeup, er det så ærgerligt, hvis

læbestiften allerede få timer efter er udtværet, og dine bryn nærmest er helt væk igen. Med Long4Lashes Lip og Brow Tattoo får du makeup, der holder op til 24 timer, og som hverken smitter af eller bliver tværet ud. Long4Lashes Tattoo fremhæver i stedet farven og den naturlige form på dine læber og bryn. Long4Lashes Lip Tattoo indeholder hyaluronsyre og arganolie, der er fugtgivende og beskytter læberne. Og Long4Lashes Brow Tattoo indeholder biotin og arganolie, som er med til at nære og styrke hårsækkene i øjenbrynene. Long4Lashes Lip Tatoo, 129,50 kr., Long4Lashes Brow Tattoo 149,95 kr. for 8 ml. Forhandles hos long4lashes.dk

VINTERKLAR FRA TOP TIL TÅ

Giv din krop den bedste start på vinteren, og få inspiration til, hvordan du kan forkæle dig selv – og dit tøj.

Si g f ar ve l t i l unde rli vskløe

à Problemer med underlivet er en irriterende

tilstand, men der er heldigvis hjælp at hente. Multi-Gyn-serien består af naturlige produkter specielt udviklet til vaginalt besvær hos kvinder. Det unikke ved serien er det patenterede 2QR-molekyle, der blokerer skadelige bakterier og forhindrer dem i at skabe irritation. Alle produkter er uden hormoner, parfumer og konserveringsmidler. Multi-Gyn Actigel giver lindring ved kløe, irritationer, sensitivitet, rødme og ømhed. Den behandler og forebygger bakteriel vaginose (BV) og relaterede problemer som uønsket udflåd og lugt, mens Multi-Gyn FloraPlus effektivt behandler og forebygger tilbagevendende problemer med svampeinfektion/skedesvamp. Multi-Gyn, fra 120 til 137 kr. Forhandles hos førende apoteker, helsekostbutikker og webshops.

STYRK DIT IMMUNFORSVAR à Det er blevet efterår, og tiden er til

at passe lidt ekstra godt på din krop. Hvis du vil gå vinteren i møde med et immunforsvar i topform, er det afgørende at få de rigtige næringsstoffer, og det kan være svært at få nok fisk, frugt og grønt i en travl hverdag. VitaePro er et naturbaseret kosttilskud med gode og gavnlige virkestoffer til muskler og led og fås nu også med vitamin-B12, der modvirker træthed og udmattelse. Der er også øgede mængder af de vigtige vitaminer C, D og E samt mineralet selen, der er godt for kroppens naturlige processer. VitaePro koster normalt 174 kr. pr. måned men lige nu fås de første to måneder for én måneds pris. Forhandles på vitaepro.dk


Annonce

N emt og lække rt a lterna tiv t i l bo t ox

à Drømmer du også om at have den blødeste hud i de kolde

vintermåneder? Prøv Lift4Skin-serien, der er et effektivt alternativ til traditionelle foryngelsesindgreb og -behandlinger. Produkterne indeholder en syntetisk udgave af tempelslangens gift, der har en lignende effekt som botox. Lift4Skin beskytter og opstrammer, faktisk reducerer den rynker med op mod 41 procent, viser laboratorietests. Samtidig holder den din hud fugtet og blød. Serien er udviklet til sensitiv hud og består af dag- og natcreme, øjencreme og Snake Serum til tør og normal hud. Lift4Skin-serien er helt uden parabener og fås fra 399 kr. Produkterne forhandles på webapoteket.dk, apotekeren.dk, apopro.dk og lift4skin.dk

SLIP AF MED BAKTERIERNE à Når du løber en tur udenfor eller træner

i træningscenteret, kan du få uønskede bakterier med dig hjem. Og når du bruger maskinerne, samler dit sportstøj sved og bakterier op fra dem, som har brugt maskinen før dig. Det kan være svært at dræbe bakterierne og kræver faktisk 60 grader i vaskemaskinen, hvis du vil af med dem. Det er hverken godt for dig, din pengepung eller miljøet, men med Rodalon Sportsvask kan du nøjes med at vaske dit sportstøj på 30 grader. Så fjerner du både svedlugten og dræber alle bakterier – en rigtig win-win-situation. Rodalon Sportsvask, 1 liter, 50 kr. rodalon.dk

Vidste du, a t …

ordet immunforsvar helt konkret dækker over samspillet mellem hvide blodceller, antistoffer, hormoner, enzymer og inflammatoriske cytokiner, der sammen kæmper for at holde din krop sund og sygdomsfri?

Få naturlige, lange Bambi-vipper à Hvis du ikke er udstyret med de

længste, stærkeste vipper fra naturens side, kan det være rart at hjælpe dem lidt på vej. Med Long4Lashes Gold Eyelash Serum, der er fri for parfume og parabener og er udviklet til sensitiv hud, stimuleres vippernes naturlige vækst og gør ikke bare vipperne længere, men også kraftigere, tættere og mørkere. Hemmeligheden bag Long4Lashes Gold er et aktiv fra øjenmedicin, som fremmer vippernes naturlige vækst, provitaminet B5, som styrker hårfibrenes struktur, og hyaluronsyre, som fugter vipperne – helt uden irritation eller rødme. Long4Lashes Gold Eyelash Serum, 649 kr. for 4 ml. Det svarer til et halvt års behandling. Forhandles hos webapoteket.dk, apotekeren.dk, apopro.dk og long4lashes.dk

Fa r v dit h å r på k u n 10 m in u t t e r

à Hvis udgroningerne så småt er begyndt at titte frem, eller dit hår bare

trænger til en makeover, kan Nutricolor Delicato Rapid hårfarve være noget for dig. Hårfarven plejer og reparerer nemlig håret, mens det farves, og giver en varm og glansfuld farve. Nutricolor Delicato Rapid er uden ammoniak, silikone, parabener, parfume og det meget allergifremkaldende stof PPD. Det gør, at hårfarven er oplagt til dig med sart hud, eller som bare ønsker en hårfarve, der er så ren og skånsom som muligt – og som ikke vil bruge mere end 10 minutter på at farve hår. Nutricolor Delicato Rapid, vejledende udsalgspris 129,95 kr. Fås hos helsebixen.dk og i helsekostforretninger. Nærmeste forhandler på 27110211.


DE RØDE PRIKKER

der styrer dit liv Mens du læser dette, popper der måske en rød notifikation op på en af dine apps på smartphonen. Du har lyst til at tjekke den med det samme, ik’? Jo, selvfølgelig, for de røde prikker er nemlig designet til at trække dig ind. Og det virker. Faktisk så godt, at du ikke længere selv styrer dit eget liv. TEKST Casper Hindse ILLUSTRATION Lo tte Andkilde

L

mail eller foretrukne shoppe-app. De røde prikker kan måske virke ret tilforladelige, men faktisk er de en del af en større industri. “Det er ikke tilfældigt, at prikkerne er røde,” siger digital rådgiver Astrid Haug. “Rød er en alarmfarve, der fanger vores blik lige i det øjeblik, notifikationen kommer frem på skærmen. Den røde farve stresser vores øjne, og vi vil instinktivt have prikken til at gå væk. Hvis det skal kunne lykkes, må vi derfor gå ind i appen og tjekke den besked, der er kommet. På den måde er vi ‘fanget’ af appen, som lever af, at vi bruger tid i netop den.” ➻

KILDER Imran Rashid og Astrid Haug

ad os begynde med en lille quiz: Hvad gør du mindst 80 gange om dagen uden at tænke over det? Du tjekker din mobil. Flere internationale undersøgelser viser, at moderne mennesker ligger et sted imellem 80 og 85 smartphonetjek per døgn. Det er mere end tre gange i timen – hvis du altså er vågen i samtlige af døgnets timer. Et mere præcist tal er nok, at du løber skærmen igennem fem til seks gange i timen. Én af grundene til, at vi tjekker vores smartphones så meget, er notifikationerne. De små røde prikker med tal indeni, der popper op i højre hjørne af din Messenger,

44

LIME // 2018


Agenda

Vidste du, a t ‌

du klikker, trykker og swiper op imod 5.000 gange om dagen, nĂĽr du har fundet telefonen frem? 2018 // LIME

45


Agenda

SÅDAN UNDGÅR DU DE RØDE PRIKKER 1. Løs ‘fremtidsproblemer’ i nuet Læg for eksempel telefonen fra dig, inden du mødes med nogen. Ofte må du planlægge imod din egen natur, og det er sindssygt svært. 2. Tag stilling til, hvad der er vigtigt for dig Fjern notifikationer fra alle de apps, der ikke er virkelig vigtige. Det kan gøres i smartphonens indstillinger. 3. Prioritér vigtigheden Det er en god idé at være meget bevidst om, hvor de forskellige apps er placeret. Fjern for eksempel alle de tidsrøvende apps fra forsiden på din telefon.

46

LIME // 2018

I disse år betaler vi mennesker nemlig efter lanceringen af iPhonen at være vor i høj grad med vores tid – og liv. Begrebet tids største tidsrøver. Det her er simpelthen ‘paid attention’ er et af de mest anvendte software, der gør os afhængige af at være i techverdenen for tiden, og det betyder på hele tiden, hvilket jo i sig selv er skræmsimpelthen, at du som bruger betaler med mende. For hvis vi ikke kan lade være med din opmærksomhed, og kritikere kalder det at tjekke smartphonen, når prikkerne et ophørsudsalg for popper op, så er det mentale ressourcer. jo dem, der styrer Hverdagen er travl, vores liv.” 66 procent af alle danskere mellem og hvis annonDet kan måske cører kan nå ud til 18 og 29 år føler, at deres mobilforbrug lyde en smule dig, når du spiller overdrevet. Men det har taget overhånd? ‘Wordfeud’, scroller er det faktisk ikke, igennem din løbehvis man spørger app eller kigger i digitale tilbudsaviser, læge og forfatter til bogen ‘Sluk – kunsten så er deres penge givet godt ud. Et sted i at overleve i en digital tidsalder’ Imran dit baghoved er der nemlig på den måde Rashid. sået en lille tanke om et forbrugsgode, der “De røde notifikationer er nøje designet muligvis ville være noget for dig. til at stjæle din opmærksomhed,” siger Rashid og forklarer, hvordan der ligger DEN STØRSTE TIDSRØVER adskillige studier i adfærdsdesign bag de De første rødteknologiske prikker, vi røde prikker: kender til, kan dateres tilbage til 2007. “En smartphones interface er designet Her viste Apple-skaber Steve Jobs stolt en ud fra teorier, som går helt tilbage til rottesåkaldt ‘iPhone’ frem foran den måbende forsøg i 1930’erne, hvor man opdagede, verden. Under præsentationen kunne man at man ved at skabe tilfældige belønse de røde prikker, der gjorde opmærksom ningsmønstre kunne drive adfærd gennem på, at der var en ulæst sms, fem ubesvarede forventning. Dette er blevet videreudviklet opkald og en mail, som manglede at blive til en decideret formel for adfærd, der er gennemgået. Ifølge Astrid Haug er det lige lige så enkel, som den er effektiv. Hvis man netop dette indre billede af, at vi mangler fortæller mennesker, hvad de skal gøre, at gøre noget – ja, at vi måske ligefrem går hvordan de skal gøre det, og ikke mindst glip af et eller andet – der er de røde prikhvornår de skal gøre det, ja, så gør de det. kers store styrke: De røde notifikationer er den sidste del “Prikkerne har udviklet sig til her 11 år af denne treenighed. En såkaldt ‘trigger’, ➻

Vidste du, a t …


GENOPBYGGENDE PLEJE TIL TØR HUD Mellisas uparfumerede Alt-i-Én Citronmelissecreme er formuleret med de bedste naturlige ingredienser, der styrker din hudbarriere, så den holder bedre på fugten. Tør hud kommer i balance, kløende og rødmende hud lindres, og træt, ældet hud får boostet kollagen-syntesen og bliver strammet op.

Mineralkompleks Næring til dine hudceller Mineraler, især spormineraler, er meget involverede i de forskellige beskyttende og regenererende processer, der er i huden. Mineraler i hudplejeprodukter bekæmper beskadigelse af overdreven soleksponering og rynker og bevarer fugten bedre i huden.

Ceramider og Aquaextrem Bedre fugt til tør hud En tør hud har stor gavn af barriereopbyggende ingredienser. En stærk hudbarierre gør din hud mindre sensitiv og mindre tør, fordi din hud bliver bedre til at fastholde fugten i hudens dybere lag, så fugten ikke fordamper så let. Det er dét, ceramider kan, og derfor er disse tilsat vores formulering i en meget høj koncentration. For yderligere at forbedre fugten i huden benytter vi molekylet rhaponticin, udvundet af rabarber. Denne aktiverer hudens egne naturlige mekanismer til at forbedre sit fugtniveau ved at øge hudens produktion af filaggrin og involucrin i huden, samt til at øge koncentrationen af lipider i hudens barriere. Resultatet er en styrket hudbarriere, der bedre kan danne sin egen fugt og bedre kan holde på sin fugt, og derfor vil være mindre tør allerede efter kor t tids brug.

Alt-i-En Citronmelissecreme 150 ml, 179 kr.

Grøn Kaviar (plantebaseret) Reducerer hudens aldringstegn Sæt ind mod rynkerne med effektive ingredienser. Grøn Kaviar øger hudens elasticitet pga. sit høje indhold af proteiner, der ligeledes er gode fugtgivere i hudens dybere lag. Samtidig indeholder Grøn Kaviar naturligt vitaminerne A, E og C, der øger kollagen-syntesen og derved virker opstrammende og forbedrer hudens værn til at bekæmpe ældning og rynker.

Citronmelisse Kløestillende og beroligende Citronmelisse har siden tidernes morgen været brugt som lægeplante. Med sit høje indhold af flavonoider har den fantastiske antioxidante egenskaber. Derudover beroliger den og virker kløestillinde, samtidig med at den er anti-inflammatorisk. Den styrker hudens eget immunsystem og kan mildne symptomer ved mange hudlidelser, der er ved tør hud.

Husk Hudpleje fra Mellisa er komplet fri for parabener, kemikalier og hormonforstyrrende stoffer.


Agenda der sætter gang i hele adfærdsmønstret. Ligesom ringelydene i pausen i teatret fortæller os, at det nu er tid til at gå ind i salen, så er den røde prik på skærmen et frydefuldt varsel om, at det er tid til at åbne appen.”

CLIFFHANGER-HJERNE Man kan selvfølgelig også anskue de røde prikker som en service. Som en slags orientering om, at der er sket noget nyt på Facebook, Instagram eller Snapchat, der måske gerne skal ses hurtigt. Ja, rent faktisk er nogle af de røde notifikationer så sammenfiltrede, at når man trykker på den ene app, ledes man efter et par minutter videre over i en anden og måske ligefrem derfra over i en tredje. Og det er der bestemt også penge i. Jo flere annoncører, du ser, jo bedre er det naturligvis for de folk, der lever af at sælge appen. “Det særligt interessante ved de røde prikker er, at man via dem kan styre folks adfærd gennem forventninger. Ved hele tiden at gøre opmærksom på, at smartphonen har et nyt, spændende og endnu ukendt tilbud, skaber man brugere, der lever i forventning frem for i nuet. Hvis man konstant reagerer på de røde prikker, får man til sidst en cliffhanger-hjerne,”

48

LIME // 2018

siger Imran Rashid og forklarer, at sådan en hjerne aldrig slapper af, fordi den hele tiden har en forhåbning om, at der snart sker noget, som er endnu sjovere eller endnu mere spændende end det, der sker brødkrummer, der ligger på vores telefon, lige nu og her. Og evnen til fordybelse og som vi ikke kan lade være med at køre bliver forringet: en fugtig pegefinger henover og stoppe i “Det er den samme drivkraft, man ser munden. Men uanset hvordan vi ser på hos ludomaner. Man vil hele tiden have prikkerne, så fører de os stadig lige hen til det næste kick, der kommer ved at spille, pandekagehuset, hvor heksen venter, som i og man er konstant eventyret ‘Hans og fremadskuende. De Grete’. røde prikker har en “Prikkerne giver psykologisk, vaneingen mæthedsforder findes en app, som kan dannende effekt. nemmelse,” siger kontrollere dit mobilforbrug? Den Så prikkerne er læge Imran Rashid, bestemt en service, der i øjeblikket er i hedder ‘Moment’ og kan bruges til men eftersom der gang med et større hele familien, hvis du ønsker det. står et tal inde i forskningsprojekt dem, skaber de også om danskernes en mere konkret forventning til, at der sker forhold til deres smartphone. noget sjovt, som man ikke bør gå glip af. “Faktisk er de ved at være så forankret Og så får man aldrig rigtig slappet af.” en del af hverdagen, at vi ikke længere kan gå på toilettet uden at have smartphonen NYE VINDE I TECHLAND med. Vi tror, at vi selv vælger det, men Ludomansammenligningen er selvfølgelig det er lige netop her, at manipulationen ikke så rar, når man egentlig bare sidder i ligger. For teknologibrug er bestemt noget, sofaen med sin smartphone og gerne vil se, du vælger til, men det er også noget, der hvad der sker i verden. I stedet kunne man bruger dig, selv om du ikke er bevidst måske tænke på de røde prikker som små om det. Og hvis du hele tiden er ubevidst online, så bliver du stresset og udbrændt, fordi det, der driver den digitale transformation, er to ting: strøm og mentale ressourcer. Og gæt så selv, hvad der løber tør først.” Techgiganterne er altså simpelthen ved at skabe rammer for din adfærd, og dermed styrer du ikke længere dig selv. Det kræver i hvert fald en aktiv indsats, hvor du selv kæmper imod. Men Imran Rashid mener heldigvis også, at nye vinde snart vil blæse ind over os smartphonebrugere: “Den senere tid har der været skandaler, hvor de store techgiganter har misbrugt private data. Det, tror jeg, kan sætte en bevægelse i gang, og det er der også brug for. I dag stikker de fleste forældre jo gladeligt en iPad i hænderne på deres børn, men rent reklamemæssigt svarer det sådan set til at vise dem en cigaretpakke. Og det er prikkerne også med til at fremme.” Digital rådgiver Astrid Haug er enig i, at der i øjeblikket er ved at ske en forbedring på techfronten: “Google har sendt nye retningslinjer ud til producenterne, og generelt har flere apps også indført, at man kan tidsindstille, hvor længe man vil være inde i appen. Det er forhåbentlig fremtiden, for man tænker jo ikke, at vi mennesker gider spilde vores tid helt bevidst.” ¥

Vidste du, a t …


Naturlig hjælp mod ubehag fra knyster

Er knysten irriteret, gør ondt og svulmer op. Så prøv Cosborg KnystCreme Det er planteekstraktet TARGETIUM®, udvundet af planten Tagetes patula, der har en veldokumenteret virkning på knyster og afhjælper irritation, opsvul­ methed, rødme og ømhed. Planteekstraktet produceres i Danmark og har fået navnet TARGETIUM®, som er interna­ tionalt registreret. Cremen er enkel at bruge, trænger godt ind i huden og er behagelig i brug. Cosborg KnystCreme helt fri for parabener, parfume og farvestoffer.

www.cosborg.com

Vejl. udsalgspris kr. 169,- for 25 ml. Se nærmeste forhandler på cosborg.com eller kundeservice tlf. 70220616

LANGTIDSREJSER MED HJERTING REJSER Oplys koden ”LIME11” ved bestilling

ved bestilling Oplys koden ”LIME11” maden til vin og og få vand

” Oplys koden ”LIME09 ”LIME11” stil enling kod ved lysbe Op ved bestilling

28 nætter - Costa Blanca

28 nætter - Costa del Sol Godt lejlighedshotel med gode og rummelige lejligheder. Beliggenheden er super god, med blot 250 meter til stranden og romenaden. Restauranter, butikker og supermarked er lige udenfor døren.

Turen inkluderer:

• Fly Malaga direkte t/r • 28 nætter, Benalmadena Principe***, Benalmadena • 1 x 2 værelses lejlighed • Transport t/r hotellet

Pris pr. person FRA kr.

Enk.værelse: Spørg for pris

7.998,-

Kastrup: 15/11, 12/12, 7/1, 14/1, 5/2, 26/2, 2/3, 28/3 Billund: 13/11, 12/12, 9/1, 15/1, 30/1, 6/2, 18/2, 25/2 Aaborg: 6/11, 11/12, 8/1, 29/1, 5/2, 26/2

Bo på Europas højeste hotel. Hotellet ligger på Luis Prendes Street, som er en af de mest eksklusive områder i Costa Blanca. Fra hotellet har man en perfekt udsigt over Poniente stranden og byen.

Turen inkluderer: • • • • • •

Fly Alicante, direkte t/r 28 nætter, Gran Hotel Bali****, Benidorm 1 x dobbeltværelse Morgenmad Aftensmad Transport t/r hotellet

Pris pr. person FRA kr. Enk.værelse: + 3.800,-

9.998,-

Kastrup: 9/11, 12/12, 7/1, 14/1, 21/1, 28/1, 4/2, 11/2 Billund: 5/11, 17/12, 7/1, 14/1, 21/1, 28/1, 4/2, 11/2

28 nætter - Madeira Smukt beliggende hotel med fantastisk udsigt. Hotel Raga er Idyllisk beliggende på en bakkeside i hjertet af Madeira’s anerkendte Lido område og med fantastisk udsigt over omgivelserne.

Turen inkluderer:

• • • • • •

Fly Madeira direkte t/r 28 nætter, Hotel Raga***+, Funchal 1 x dobbeltværelse Morgenmad Aftensmad Transport t/r hotellet

Pris pr. person FRA kr.

Enk.værelse: Spørg for pris

11.998,-

Kastrup: 15/11, 10/1, 31/1, 7/2, 21/2, 26/2, 9/3

Tlf.: 7022 6710 · www.hjertingrejser.dk Torvet 9, St., 5800 Nyborg · Medlem af rejsegarantifonden nr. 1717


annonce

Nemme tricks til julens lækkerier

SKARPE RIVEJERN

Når julens godter skal laves, og ingefær, citrusskal, chokolade, marcipan og æbler skal rives til konfekt og kager, er et godt rivejern alfa og omega. Gør som kokkene, og brug de barberbladsskarpe rivejern fra Microplane, der skærer sig gennem maden i stedet for at rive og flå. Gavesæt med fint og groft rivejern både til julens og hverdagens riveopgaver. 349 kroner.

Julen kalder på hygge og gode sager, og med det rigtige udstyr er det ingen sag at sætte masser af godter på bordet BÅDE OG STÆNGER I RIGELIGE MÆNGDER

Den nye multiskærer Flexicut fra GEFU gør det nemt og hurtigt at lave grøntsagsstænger, kartoffelbåde, frugtsalat m.m. i rigelige mængder. Det knivskarpe skær er lavet i japansk stål og kan justeres, så den skærer enten fire både eller otte stænger. Efter brug kan den blot sættes i opvaskemaskinen. 299 kroner.

Tip!

Når du river frem for hakker chokoladen, falder den ikke ned i bunden af din kage.

KLEM NØDDERNE UDEN AT KLEMME FINGRENE

Julen er nøddernes højtid, og hvis du vil gennem julemåneden med alle fingre i behold, er det værd at prøve den testvindende nøddeknækker fra Drosselmeyer. Den fungerer, så alle uanset alder kan knække alle slags nødder, da den ikke kræver mange fingerkræfter. Drosselmeyer er fremstillet i zink og fås i farverne rød og sort til 299 kroner og i zink og ”guld” til 329 kroner.

HUSK DET GRØNNE I JULEN

De fleste af os vil gerne spise sundt – både i julen, og når det bliver hverdag igen. Særligt i julen kan det være rart at få lidt grønt indenbords til maven, der ellers har det hårdt med al den fede mad. Med Spirelli 2.0 fra GEFU er det nemmere at få flere grøntsager i kosten, når den forvandler squash, gulerødder og kinaradiser til lange strimler af sund og indbydende grøntsags-spaghetti. 299 kroner.

Tip!

Med ensartede skiver grøntsager sikrer du, at alle er kogt eller stegt lige meget.

FINE SKIVER MED BLOT ET ENKELT ”CHOP”

Med blot et enkelt ”chop” kan du med multiskæreren Rapido fra GEFU skære både frugt og ”bløde” grøntsager i fine ensartede skiver. Rapido har opsamlerfunktion, så du nemt kan hælde direkte i gryde eller pande, og det knivskarpe skær er lavet i japansk stål, men uden fare for at skære fingrene. Efter brug er multiskæreren let at rengøre og kan blot sættes i opvaskemaskinen. 249 kroner.

SPRØD BACON UDEN SVINERI

Hvad enten du skal bruge bacon til morgenmaden eller til den lune leverpostej, skal den være sprød. Med Lékués Bacon Maker kan du stege dit bacon sprødt og lækkert på få minutter i mikroovnen – uden fare for fedtstænk i hele køkkenet. Låget sikrer mod fedtstænk, dampen kan slippe ud via et ventilationshul i siden, og den riflede bund sikrer dræn af overskudsfedt. 199 kroner.

Læs mere om produkterne på hamonoya.dk, og følg os på Instagram: hamonoya_aps Forhandler anvises på tlf. 4536 3613 og info@hamonoya.dk


Måltid

OM KOGEBOGEN At spise mindre kød er sundt for både husholdningsbudgettet, kroppen og klimaet. I ‘Flere kødfrie dage – hver uge – året rundt’ får du 52 smagfulde og kødfrie opskrifter af Nadia Mathiasen, som er journalist, tv-kok og kvinden bag den populære blog Foodfanatic. Bogen koster 249 kr. og udgives på Forlaget Strandberg.

MAD helt uden kød

Vinteren buldrer udenfor, og det kalder på ekstra lækker mad i dit lune køkken. Bliv inspireret til indbydende retter uden kød, men med masser af smag til hele familien. Selv den største kødelsker bliver mæt og tilfreds. TEKST Nadia Ma thiasen, uddrag fra kogebogen ‘Flere kødfrie dage’

BAGT GRÆSKAR MED CHILI, FETA OG GRANATÆBLE à 4 personer à 15 minutters forberedelse à 45 minutters tilberedning

Tip!

Du kan også bruge andre græskar, for eksempel butternut squash, men så skal du først fjerne skrællen.

Det skal du bruge: á 1 hokkaidogræskar á 1,5 dl olivenolie á 1-2 chilipebere á 2 fed hvidløg á 1/2 bundt persille á 2 håndfulde rucola á 1 håndfuld granatæblekerner á 75 g feta á 1 citron á Salt og peber Sådan gør du: Halvér græskarret, og fjern kernerne med en ske. Skær det herefter i både, og vend det med 1/3 af olivenolien og salt og peber. Læg stykkerne på en bageplade belagt med bagepapir, og steg dem i ovnen ved 200 °C i cirka 45 minutter, til de er gyldne og gennemstegt. Hak chilien groft, og blend den med resten af olien, pillet hvidløg og persille – alternativt kan du hakke alle delene fint. Krydr med salt og peber. Lad de bagte græskarstykker køle af, til de er lune, og vend dem sammen med persilleblandingen. Anret græskar sammen med rucola og granatæblekerner. Top med smuldret feta, og dryp med lidt citronsaft ved servering. ➻ 2018 // LIME

51


Måltid

FYLDTE SQUASH MED TOMAT, PINJEKERNER OG PECORINO à 4 personer à 15 minutters forberedelse à 30 minutters tilberedning

Det skal du bruge: á 4 squash á Olivenolie á 1 løg á 2 fed hvidløg á 200 g soltørrede eller semisoltørrede tomater i olie á 2 skiver daggammelt brød á 50 g pinjekerner á 50 g pecorino (kan erstattes af parmesan eller lignende) á 1 tsk. tørret oregano á Salt, peber á Evt. frisk oregano til pynt

Tip!

Du kan også bruge soltørrede tomater i olie, eller du kan variere typen eller mængden af ost. Et par håndfulde revet cheddar er også en virkelig lækker topping på de bagte squash.

52

LIME // 2018

Sådan gør du: Halvér dine squash på langs, fjern det meste af ‘indmaden’ med en ske, men lad cirka en centimeter blive tilbage. Pensl de udhulede squash med olivenolie, og krydr med salt og peber. Bag dem ved 220 °C i 15 minutter. Pres væden ud af squashindmaden, og hak den. Pil og hak løg og hvidløg. Hak de soltørrede tomater groft, og blend brødet til krummer, eller smuldr det med fingrene. Varm en sjat olie på en pande, og sautér løg og hvidløg ved jævn varme, til løgene er klare. Kom nu squashkødet ved, og sautér videre i et par minutter. Tilsæt tomater, pinjekerner og brødkrummer, og vend det hele godt sammen. Smag til med salt og peber. Skru ovnen ned på 200 °C. Kom fyldet i squashene, dryp olivenolie over, og top med revet pecorino. Steg videre i ovnen i cirka 15 minutter, til toppen er gylden, og squashene er møre. Pynt eventuelt med frisk oregano ved servering, og nyd retten med en god fyldig salat og brød til.


VEGANSKE DELLER OG POSTEJ PÅ D E N N E M M E M Å D E

NYHED LØGISMOSE PLANTEPOSTEJ Løgismoses kokke har udviklet en økologisk plantepostej rørt med svampe, soltørrede tomater og bønner og helt uden tilsætningsstoffer. Plantepostejen har en dejlig cremet konsistens og er oplagt som et vegansk alternativ til madpakken eller frokostbordet.

FIND INSPIRATION OG FLERE OPSKRIFTER PÅ NETTO.DK SAMT LØGISMOSE.DK

Fast på hylden i Netto fra uge 45 i udvalgte butikker

NYHED ØKOLOGISKE DELLER – 100% PLANTEBASERET Løgismose plantedeller er et vegansk alternativ til den klassiske frikadelle. Udviklet af Løgismoses kræsne kokke med masser af bid og velsmag. Varm dem og brug dem som et nemt bud på et vegansk aftenmåltid. Eller nyd dem kolde som lækkert pålæg i madpakken.

LØ G I S M O S E FÅ S KU N I


Måltid

GRØNNE BØNNER MED FORÅRSLØG OG TOFU I BLACK BEAN SAUCE

à 4 personer à 20 minutters forberedelse à 15 minutters tilberedelse Det skal du bruge: á 800 g grønne bønner á 2 bundt forårsløg á 10 g ingefær á 4 fed hvidløg á 200 g tofu á 2 spsk. black bean sauce á 2 spsk. kinesisk risvin, tør á Sherry eller vand á 1 tsk. sukker á 1 tsk. chiliflager á Olie til stegning Sådan gør du: Skyl bønnerne, nip enderne af, og tør dem grundigt i et rent viskestykke. Snit forårsløgene, inklusive lidt af den grønne top, men hold den hvide og den grønne del adskilt. Skær ingefæren, og hak den fint. Pil og hak hvidløg. Skær tofuen i tern. Bland black bean sauce, risvin, sukker og chiliflager i en skål. Varm en god mængde olie på en pande eller i en wok, og steg bønnerne ved jævn varme i cirka 10 minutter, til de tager farve. Tag bønnerne af panden. Er der meget olie tilbage, kan du kassere noget af det. Kom nu ingefær, hvidløg og forårsløgenes hvide del på panden, og sautér i et par minutter, til det dufter aromatisk. Kom tofu ved, og steg videre i et minuts tid. Tilsæt black bean-blandingen, og lad det simre i et minuts tid. Vend til sidst de stegte grønne bønner i. Top retten med forårsløgenes grønne del ved servering, og nyd den med ris.

Tip!

Den her ret er smækfyldt med smag takket være den aromatiske black bean-sauce, som du kan købe i asiatiske butikker. Saucen er nogle gange tilsat hvidløg, og det gør bestemt ikke retten ringere. Tilsæt endelig ikke for meget af den, da den er meget salt.

➻ 2018 // LIME

55


Måltid

BAGT HVIDLØGSSUPPE MED KARTOFFEL OG BLOMKÅL à 4 personer à 15 minutters forberedelse à 60 minutters tilberedning Det skal du bruge: á 3 hele hvidløgshoveder á Olie á 2 løg á 3 mellemstore kartofler á 1/2 mellemstort blomkål á 25 g smør á 1 l grøntsagsbouillon á 2-3 kviste frisk timian eller á 1/2 tsk. tørret á Salt og peber

Tip!

Skær eventuelt nogle små, flade buketter af blomkålen, og steg dem gyldne i fedtstof. Det pynter som topping på suppen. Du kan også pynte med hjemmelavede croutoner.

Sådan gør du: Adskil feddene fra dine hvidløg uden at pille dem, og vend dem sammen med en god sjat olie. Steg dem i ovnen i et ildfast fad under løg ved 170 C° i cirka 45 minutter, til de er møre. Lad dem køle lidt af, til du kan håndtere dem, og pres så de møre hvidløg ud af skallerne. Hvis der er brankede hvidløgsfed imellem, kasserer du dem. Pil løgene, og hak dem groft. Skræl kartoflerne, og skær dem i tern. Skær blomkålen ud i buketter. Smelt smørret i en gryde, og sautér løg og kartofler, til løgene er klare. Tilsæt grøntsagsbouillon og timian, bring gryden i kog, og lad det simre i fem minutter. Kom nu blomkålen og de bagte hvidløg ved, og lad det simre videre, til både blomkålen og kartoflerne er møre. Blend suppen, og smag den til med salt og peber. Du kan eventuelt toppe retten med smørstegt blomkål (se tip) og timianblade, når du serverer den.

Psst!

Efter en tur i ovnen ændrer hvidløgene karakter, og smagen går fra skarp til lækker og sødmefuld. Mmm ...

56

LIME // 2018


NYHED

Drøm dig væk fra møgvejret - MED VERDENS SUPPER -

SPICY KORMA

Spicy og cremet indisk inspireret suppe med kokosmælk, ingefær, nelliker og koriander.

TEX MEX

Mexicansk inspireret spicy suppe med chili, søde majs, rød peber og cannellinibønner.

TOM YUM

Thai inspireret karrysuppe med kaffirlimeblade, koriander, citrongræs og kokosmælk.

- læs mere og få masser af inspiration til suppemåltider på mou.dk


Måltid

Tip!

Skræl 1,5 kg kartofler, og skær dem i store tern. Kog dem i usaltet vand, til de er møre, og mos dem med 50 gram smør og 2 dl mælk. Smag til med salt og peber.

BRÆNDENDE KÆRLIGHED MED KARAMELLISEREDE LØG OG RODFRUGTER à 4 personer à 15 minutters forberedelse à 30 minutters tilberedning Det skal du bruge: á 1 kg blandede beder eller rødbeder á 4-5 rødløg á 4 fed hvidløg á 40 g smør á 1 tsk. tørret timian á 1 bundt purløg á 1 portion kartoffelmos (se tip) á Salt og peber

Psst!

Det her er en gammel klassiker i nye klæder. Den lange tilberedning ved relativt lav varme frembringer virkelig den søde smag i både løg og beder.

58

LIME // 2018

Sådan gør du: Skræl bederne, og skær dem i cirka 1,5 centimeter store tern. Pil rødløgene, og hak dem groft. Pil også hvidløgene, og knus dem groft med et knivblad. Smelt smørret på en stor pande, og lad det brune af. Tilsæt beder, løg, hvidløg og timian, og sautér ved lav til jævn varme under hyppig omrøring, til rodfrugterne er møre, og løgene er karamelliserede. Det tager cirka 30 minutter afhængigt af varmen på panden. Krydr med salt og peber. Hak purløget, og fordel kartoffelmosen på tallerkener. Top med rodfrugtblandingen, og drys med purløg. ¥


9

e

.

j H

j e H H w

j

e j

l

e

k e

j

k

s

NÅR DU FORTJENER LIDT EKSTRA j

.

s

e 79 9e7e9 7 H e 99j 7j j 9H H PÅj9 FOLDEREN 7 e FINDH 9 NETTO.DK/PREMIEUR j j7 7 e Hje H j 7 7 jH 9 9 7 j 9e 7 j

9 9 9 9 9 9 9

He

H w

e

j H

j e H H w

j

l

k e .

s

.

e j

H

w H

j

NÅR DU FORTJENER LIDT EKSTRA

OPSKRIFTER & INSPIRATION Smag på hele verden

e

k . eH ejH

j

e

j

9

j

e

j

e

w H e H e H j j j e j e j e l H w H

e k

H

.

9

j

j

H w

9

j He

e

e

H

j e

j

l

e

e k s

j

j H

H

w

Julen er noget ganske særligt. Det er tiden, hvor vi gør os ekstra umage i køkkenet og familien samles om den gode mad. Her kommer Premieur ind i billedet. Premieur er Nettos serie af produkter fra øverste hylde. Håndplukket fra nogle af de bedste producenter i verden og bragt hjem til din lokale Netto. Det er kompromisløs kvalitet baseret på de bedste råvarer – og det er beviset på, at fantastisk smag ikke behøver koste kassen. Netto ønsker dig en glædelig Premieur jul.


Netto lige nu

7 madtrends, der hitter Plantefars, convenience food og mindre madspild er bare nogle af de mange nye madtrends, der indfinder sig i de danske hjem lige nu. TEKST Na tasja Gamborg Rasmussen FOTO

Ne tto og iStock

KILDER videnskab.dk, bt.dk, landbrugsavisen.dk, kvindeguiden.dk, stopspildafmad.dk

1. Meget mere økologi

Selv om økologi længe har stået højt på agendaen og næsten er blevet noget forventeligt fra den bevidste forbruger, er det fortsat en af de største trends i 2018. Eksperter forventer en stigning i salget af økologiske produkter fra de 10 procent i dag til 20 procent i 2020.

2. Mmm … plantefars

En af de helt store trends i 2018 er animalske erstatninger, for eksempel af æg, ost og fars. Og om du er vegetar, veganer eller bare ønsker at reducere dit kødforbrug, kan plantefars være en god løsning på netop det. Samtidig er du med til at hjælpe miljøet.

3. Undgå madspild

I Danmark smider vi årligt 700.000 ton mad ud, og med et større forbrugerfokus på madspild sætter supermarkederne mere aktivt ind i ➻

{

Tip!

Find flere opskrifter med plantefars på netto.dk

}

Planteboller i tomatsauce med squash-spaghetti Det skal du bruge: á 1 pakke Løgismose økologisk plantefars med kikærter og rød peberfrugt á 2 stk. squash á 1 stk. løg á 2 fed hvidløg á 1 håndfuld basilikum Sådan gør du: Begynd med de lækre

planteboller: Varm en pande op ved middel varme, og form plantefarsen i mindre kugler. Steg dem et par minutter på hver side, til de er gyldne. Tomatsovs: Pil et løg og hvidløg, og hak dem fint. Steg dem i olie på en middelvarm pande i et par minutter. Tilsæt herefter tomatpure og flåede tomater. Lad

saucen simre ved svag varme i cirka 30 minutter. Smag til med salt, peber og balsamico. Vend plantebollerne i saucen lige inden servering. Squashpasta: Skær squash ud på et mandolinjern, så du får fine, tynde strimler. Herefter blancheres squashpastaen med lidt salt i kogende vand i 20 sekunder. Hæld så vandet fra. Værsgo! 2018 // LIME

61


Netto lige nu

66 procent

af den danske befolkning vil mindske deres madspild, hvis det kan spare dem penge. Fra 2011-2017 reducerede danskerne deres madspild med hele 14.000 ton kampen. Her i 2018 har du kunnet købe flere nedsatte varer med kort udløbsdato, nye pakkestørrelser og flere mængdetilbud. Wuhu!

forbrugerne, og det betyder, at kyllinger, grise og køer vil få det bedre og få mere plads at bevæge sig frit på under den åbne himmel.

4. Bedre vilkår for dyrene

5. Sæt tænderne i insekter

2017 var året, hvor der blev sagt farvel til buræg i danske supermarkeder som konsekvens af en bølge af mere fokus på dyrevelfærd. Og i 2018 har landmændene lyttet til

Melorme, fårekylling og græshopper. Det er bare et lille udvalg af de sunde insekter, som kan blive serveret på middagsbordet i 2018. Og faktisk er insekter langt mindre

belastende for miljøet end andre husdyrprodukter som for eksempel kylling. Insekterne er også rige på proteiner og indeholder gode næringsstoffer, som man ellers kan få fra kød.

sammensættes, lige præcis som du ønsker det, til morgen, middag og aften. Med alskens lækre kerner, frugt og mælkeprodukter. Og så undgår du unødvendigt madspild. Win!

7. Klar, parat, spis færdigretter

Med mindre tid i hverdagen søger vi som aldrig før en hjælpende hånd, hvor maden eller drinken er så godt som klar til at blive servereret. Convenience food dækker ikke bare over nemme færdigretter, men også sunde og gourmet-lignende retter. Er du fan af færdigretter, kan du glæde dig til at se meget mere af det i dine lokale supermarkeder fremover. ¥

6. Farverige foodbowls

Buddha-bowl, hippie-bowl, acai-bowl – kært barn har mange navne. De populære alt-i-en-skål er hurtige, lækre og sunde måltider, der kan

Vidste du, a t …

Danmark er den førende nation inden for økologi, efterfulgt af Schweiz og Luxembourg?

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

SUNDE ALTERNATIVER TIL DIN MADLAVNING Her er fem økologiske produkter, der hjælper dig med at puste nyt liv i hverdagens retter

Plantepostej fra Løgismose. 19,95 kr. pr. pakke (175 g) i Netto

Stund (mejeriprodukt) med blandt andet æble & korn fra Løgismose. Flere varianter. 19,95 kr. pr. stk. i Netto

Plantedeller fra Løgismose. 14,95 kr. pr. pakke med 2 stk. i Netto

Plantefars med kikærter og peberfrugt fra Løgismose. Flere varianter. 30 kr. pr. stk. i Netto Kogte hvede- og speltkerner fra Løgismose. Flere varianter. 22,95 kr. pr. stk. i Netto

62

LIME // 2018

Forbehold for trykfejl og udsolgte varer. Plantefars, Kogte kerner og Stund findes fast på hylderne i udvalgte Netto-butikker. Plantepostej og Plantedeller findes fast på hylderne i Netto-butikkerne fra uge 45.


Bornholms nye Luxusrogn med EXTRA tilført * Omega-3 Samme g gode sma s o m a lt id

OMEGA

3

*Bornholms nye Luxusrogn er tilsat fiskeolie og har derfor et højt indhold af Omega-3 fedtsyrer


De fleste kvinder oplever problemer med balancen Langt de fleste kvinder vil indimellem opleve kløe, irritation, udflåd eller tørhed i underlivet. Og det er der intet at sige til, for et væld af forskellige faktorer kan påvirke den naturlige balance i kroppens mest intime zone – f.eks. sex, graviditet, sygdom, overgangsalder og medicin m.m. Heldigvis har Multi-Gyn fire hormonfri og milde intimprodukter, der afhjælper generne både hurtigt og effektivt og genopretter din krops naturlige balance.

MULTI-GYN.DK

+++ +

++++

++

+

++++

+

++++

Multi-Gyn serien indeholder ikke hormoner, kemikalier, parfume eller konserveringsmidler.

LIQUIGEL lindrer og behandler vaginal tørhed og irritation forårsaget af ubalance i den naturlige fugtproduktion.

FLORAPLUS lindrer, behandler og forebygger kløe, irritation og grynet udflåd (hytteost) forårsaget af svamp (Candida Albicans).

ACTIGEL lindrer, behandler og forebygger kløe, irritation og ildelugtende udflåd (fiskelugt) forårsaget af bakterier (Bakteriel Vaginose).

KOMPRESSER lindrer overbelastet væv, kløe og mindsker hævelser. Ideel under graviditet, efter en fødsel, hæmorider og til sportsfolk.

FØLG OS PÅ:

LEVERANDØR: NORDIC CONSUMER HEALTH DENMARK, NÆRUMGÅRDSVEJ 1, 2850 NÆRUM, TELEFON: 2642 4145

Alle fire produkter indeholder 2QR-molekylet, der blokerer skadelige bakterier og hindrer, at de får fæste på hud og slimhinde. 2QR er udvundet af Aloe Barbadensis Miller planten via en molekylær filtration.


Hverdag på budget

APPS

der får dig til at bruge dine penge fornuf tigt Du kan spare mange håndører hist og her, hvis du har et godt overblik over dit forbrug. Her er de smarteste apps, der kan hjælpe dig med at få lidt flere penge mellem hænderne til hverdag. TEKST Isabella Røhmann FOTO iStock

K

an en app virkelig give dig flere penge? Ja, det kan den faktisk, for der findes utallige små teknologiske hjælpere, der kan give dig et rigtig godt overblik over dit daglige forbrug, og sådan kan du snildt finde steder, hvor du måske godt kunne spænde livremmen lidt ind. 7 ud af 10 danskere tjekker faktisk allerede netbank dagligt. Men der findes også andre mere målrettede apps, der kan hjælpe dig bedre på vej. Måske er du særligt dårlig til at have nok penge sidst på måneden? Du kan også synes, det er lidt for uoverskueligt at lægge et budget hver måned? Eller du er måske typen, der ender med at smide for meget mad i skraldespanden i stedet for at få det spist? Uanset hvilke små eller større udfordringer netop du har med hverdagsfinanserne, findes der en smart udviklet app, der måske kan gøre det hele lidt lettere for dig. ➻

Tænk at spare penge, som du kan bruge på sjov og ballade, mens du ligger og hygger dig med din smartphone.

Vidste du, a t…

for hver hundredkroneseddel, vi danskere tjente i 2007, brugte vi optimistiske 105 kroner – og at tallet i 2017 var faldet til fornuftige 95 kroner? 2018 // LIME

65


Hverdag på budget Børn & penge

LOMMEPENGE ER OGSÅ EN SLAGS ØKONOMI

Din økonomi

FÅ DET GYLDNE OVERBLIK En af de mest populære apps inden for privatøkonomi lige nu er ‘Spiir’, som over 230.000 danskere allerede bruger. Her kobler du simpelthen bare din netbank på, og så kategoriserer den alt det, du bruger penge på. ‘Spiir’ fortæller dig med sjove opdateringer blandt andet om dit top3-forbrug, hvor du har været god til at spare, gør dig opmærksom på, hvis du bruger lidt for mange penge – og kommer endda med alternative løsninger på for eksempel dit telefonabonnement. En anden app, der giver dig det fulde overblik, er ‘Spenderlog’. Den kan meget af det samme, men har også en ekstra feature, hvor den sammenligner dit forbrug med andre, der har samme sociale profil som dig, så du kan få en idé om, hvor du ligger henne på spenderekurven. Og så kommer den søreme også med gode råd til, hvordan du kan ændre dine vaner. Appen ‘Weekly’ kan til gengæld hjælpe dig med, at du aldrig nogensinde løber tør for penge i slutningen af måneden. Her giver du nemlig dig selv et beløb, som du må bruge hver uge, og så holder appen automatisk øje med, om du bruger for meget, og du kan altid se, hvad du har til resten af ugen – faktisk også hele fem uger frem. Du kan også altid spørge appen, om du har penge nok til at købe noget, du går og drømmer om. I samme boldgade finder du appen ‘Lommebudget’, der ud over det gode overblik også opererer med begrebet ‘luksus’, hvor du sætter penge af til de mere ekstravagante ting i livet, og så sørger den for, at du overholder det. Den giver dig også et grafisk overblik, hvis den slags fungerer godt for dig.

66

LIME // 2018

Over 45.000 danskere bruger appen ‘MyMonii’, hvor børn og unge på en sjov og legende måde kan lære om værdien af penge og holde styr på deres opsparing. Her kan du som forælder overføre faste lommepenge til dit barn, oprette opgaver og huslige pligter, som barnet for eksempel kan tjene lidt på som et tilskud til deres opsparing – og så kan du også tilknytte dit dankort til appen og betale med det i fysiske butikker, så dit barn (inden for den saldo, der står på deres ‘MyMonii’konto, selvfølgelig!) kan lære, hvordan man betaler for ting, og hvad det gør ved opsparingen, når de køber yndlingsslikket eller det nyeste Lego.

Hvis du går efter ‘mange bække småprincippet’, kan du spare masser af penge i hverdagen.

I hverdagen

VÆR KLOGERE, NÅR DU KØBER IND Hvis du får fingrene i appen ‘eTilbudsavis’, kan du spare temmelig mange penge på dine hverdagsindkøb. Her kan du nemlig indtaste de varer, du har stående på din indkøbsliste, og så finder appen det supermarked, hvor du kan købe varerne billigst lige nu – i nærheden af dig. Den kan også tjekke meget andet end dagligvarer som for eksempel ting fra byggemarkedet eller elektronik. Ret smart! I samme ombæring kan du kigge nærmere på appen ‘Buy Me A Pie’, der er en indkøbslisteapp, som du kan dele med familie eller venner, så I aldrig køber dobbelt ind. Når det gælder dagligvarer, kan der også være penge at spare ved at mindske dit madspild. Her kan du bruge Forbrugerrådet Tænks app ‘For Resten’. Den fortæller dig, hvor lang tid en madvare kan holde sig, så du ikke smider ting i skraldespanden, der sagtens kunne være spist. Du får også tips til, hvordan du opbevarer maden rigtigt, så den holder sig længst muligt, og så har den en smart feature mere: Du kan indtaste en madvare, du har liggende i køleskabet, og så kommer den med gode forslag til, hvilken ret du kan lave med den. Står du over for et af de helt store indkøb, nemlig et huskøb eller andet, der kræver et større lån, kan du med appen ‘Bedste lån’ få det helt store overblik over de mest gunstige lån for dig hos alle realkreditinstitutter i landet – og tjenesten er også så flink at opdatere dig løbende på din smartphone.

P å farten

FÅ BEDRE VANER, OG SPAR PENGE Du kender sikkert ‘MobilePay’, som er en betalingsapp, du efterhånden kan bruge de fleste steder. Men husker du også at bruge dens lillebror WeShare by MobilePay' til at splitte regningen, når du er ude med vennerne? Det kan være svært at få indsamlet alle beløb, men hvis du gør det til en vane, er der penge at spare. Appen ‘Splitwise’ er også god – og kan for eksempel være rigtig god at bruge på en grupperejse.

Er du på en længere udlandsrejse, kan du også downloade appen ‘Daily Cost’, der har over 160 valutaer fra hele verden og holder styr på dine rejseudgifter. Og nu du er så godt i gang: Download appen ‘ATM Near Me’, så kan du nemlig altid finde et sted at hæve penge og samtidig jage de hæveautomater, som understøtter din egen bank, så du slipper for de ubehageligt høje udlandsgebyrer hos andre pengeinstitutter. ¥


lottrup-favoritter kan nu købes på dåse

Vi har tappet to af Lottrups største favoritter, Stone Street IPA og US Dark Ale, på 50cl dåser, og de står lige nu klar i NETTO’s butikker. Stone Street IPA er sprød, humlet, bitter og frugtig. Sådan skal en amerikansk IPA være. Balanceret, men markant – sådan er US Dark Ale med sin intense, bløde, ristede smag præget af kaffe, chokolade og ikke mindst lakrids. Det manglede da bare!

.D TTRUPBEER PÅ WWW.LO LÆS MERE

K


Husk! TIL ALLE SITUATIONER


Hv e r måned s æ tter L I ME fokus på kvinde r , de r r ykker ve d v e r d e n. Eller v ed det hel t nær e . Kvinder , de r gør e n f o rske l f o r and r e mennes ker, en sa g el l e r for det st or e he l e. à

Rollemodel

“Mange har berøringsangst, når samtalen handler om religion” Anette Blach er medstifter af foreningen Eftertro, hvor tvivlere og afhoppere kan mødes om udfordringerne ved at forlade en strengt fortolket religion. Selv forlod Anette Jehovas Vidner og mistede hele sit netværk som 18-årig. TEKST Ditte Clemen FOTO Andreas Bang Kirkegaard

S

om teenager måtte Anette Blach træffe et livsomvæltende valg. Hun havde mødt og forelsket sig i en mand, der ikke var med i Jehovas Vidner. Den slags er forbudt i trossamfundet, og det blev hun konfronteret med af de ældste, menighedens åndelige vejledere. I et grænseoverskridende forhør blev Anette bedt om at redegøre for intime og private detaljer og efterfølgende at træffe valget mellem Jehova og kæresten. Hun valgte kæresten – og blev udstødt fra det eneste samfund og fællesskab, hun kendte. Allerede tidligt efter bruddet med Jehovas Vidner bad Anette om hjælp hos sin praktiserende læge og senere hen flere gange hos kommunen. Hun følte sig ensom og deprimeret, men oplevede, at ingen turde at tale ind i det, som virkelig nagede hende, nemlig at hele hendes liv, verdensbillede og netværk forsvandt, da hun forlod Jehovas Vidner. “Jeg var i en slags depression eller traumetilstand, men der var ingen hjælp at hente. Ingen forholdt sig til det dybe savn af familie, venner og hele fællesskabet og den grundlæggende opfattelse af en bestemt verdensorden, der var i menigheden. Der var ingen steder, som min læge eller kommunen kunne henvise mig til,

Anette Blach startede foreningen Eftertro efter selv at være sprunget ud af et religiøst fællesskab som ganske ung.

➻ 2018 // LIME

69


Rollemodel

ligesom der er med hensyn til alkohol eller vold,” fortæller Anette. Derfor stiftede hun foreningen Eftertro sammen med en række andre frivillige i 2015. Under sin første barsel blev hun henvist til en psykolog, fordi hendes læge frygtede, at hun måske havde en fødselsdepression. Men for Anette handlede depressionen om den manglende kontakt til familien og de dybe overbevisninger, som hun havde svært ved at slippe. For eksempel kunne tanker om dommedag pludselig dukke op i Anettes hoved. Hun frygtede, at hun ville blive straffet for sit valg med døden, selv om en anden del af hende vidste, at det var noget sludder. Men religion var tabu hos psykologen. “Der er rigtige mange, der har berøringsangst, når samtalen sporer sig ind på religion. Derfor samler vi også på de psykologer og terapeuter, som tør tale ind i det, og henviser til dem i foreningen Eftertro,” fortæller Anette.

Ligheder på tværs af religioner

Idéen til Eftertro opstod, efter at hun havde læst en række interviews om at forlade sin tro og genkendte sig selv. “Både ens sociale liv og ens verdensbillede forsvinder, når man forlader et religiøst fællesskab. Der opstår tvivl og angst, fordi det religiøse sidder så dybt i en. For omverdenen er det ret usynligt, men

BLÅ BOG á  Anette Blach, 39 år, bor i Hinnerup med sin kæreste og sine to børn. á Uddannet ingeniør i kemi og bioteknik og arbejder hos Aarhus Vand med vandkvalitet. á Medstifter af organisationen Eftertro og frivillig siden 2015. á Forlod Jehovas Vidner som 18-årig.

70

LIME // 2018

egentlig skal man i gang med at integrere sig i samfundet. Man kender ikke spillereglerne uden for den lille lukkede kreds, man var vant til at komme i, og der er ikke længere den faste pakke med aktiviteter og fællesskab i løbet af ugen, som religionen tilbød,” fortæller Anette. De mekanismer er på spil, uanset hvilken religion man forlader, fortæller Anette. Derfor kommer folkene i Eftertro fra mange forskellige religioner: Scientology, Pinsekirken, islam, Jehovas Vidner, Mormonkirker og Indre Mission. “Vi mødes og spejler os i hinandens oplevelser. Der er forskellige trin og faser, man ofte skal igennem, når man forlader en strengt fortolket religion, og der kan opstå en masse skam, vrede og dårlig selvtillid, men det forsvinder lidt, når man kan se, at det er meget normalt, når man har været i de her situationer. Vi inspirerer hinanden og taler også om, hvordan vi finder nye fællesskaber, og hvad vi bruger tid på nu,” siger Anette. Ofte mødes de en gang om måneden til kaffemøder i København eller Aarhus. Anette og de andre frivillige rådgivere har også individuelle samtaler med mennesker, der ønsker at forlade eller har forladt deres religion. Nogle mødes også med hinanden mellem møderne.

I Eftertro er de dog også meget opmærksomme på, at organisationen og dens aktiviteter ikke bliver en slags substitut-religion, men et fællesskab, man kan læne sig ind i og få støtte fra, uden at det kommer til at fylde hovedparten af ens hverdag.

Svært at mærke og sætte grænser

Da Anette for ni år siden blev skilt, stod hun med en lille dreng i hver hånd og ingen steder at gå hen. I hendes voksenliv havde hendes nu eksmand og hans familie været hendes eneste holdepunkt. Sin egen familie havde Anette kun set enkelte gange, siden hun forlod Jehovas Vidner. “Det var virkelig tomt at stå nyskilt og uden noget eller nogen at læne sig op ad. Jeg havde brugt lang tid på at øve mig i at mærke mig selv, hvad jeg ville, og hvordan jeg satte grænser. Det var ikke noget, jeg var oplært i – kun på fællesskabets betingelser. Og min eksmand var på ulykkeligvis blevet et nyt stærkt kontrollerende miljø,” siger Anette. Han og hans familie så ud til at have godt styr på det hele, men under overfladen lurede manipulation og kontrol. Det var svært for Anette at gennemskue. Uden kontakt med sin familie og hele sit gamle netværk følte hun sig afhængig af relationen til kæresten og hans familie. ➻

MIN BARNDOM BLEV ‘‘ IDETHELEDIKTERET FOR MIG, HVAD DER VAR GODT OG SKIDT. SÅ JEG HAR SKULLET BRUGE LANG TID PÅ AT LÆRE AT MÆRKE EFTER SELV.


TOMS ER KLAR TIL EN

PIV-HYGGELIG JUL – ER DU?

NYHED


Rollemodel

OM EFTERTRO à  Eftertro er en nonprofitSelvmord kan føles som eneste udvej for nogle, der bryder ud af et religiøst fællesskab, fortæller Anette.

“Jeg blev indfanget i et dysfunktionelt kærlighedsforhold. Jeg blev forvirret og fortvivlet, men hvor skulle jeg gå hen? Først da jeg fik etableret en kontakt til en ikke-religiøs kusine, fik jeg et strå at gribe om,” fortæller Anette. I sit møde med andre afhoppere hører hun mange lignende historier fra andre kvinder, der igennem religionen har lært at vende den anden kind til. Samtidig kan det være svært selv at navigere i livet, når man forlader et religiøst fællesskab med et strengt regelsæt og ikke har hjælp og støtte til at tage de første skridt.

i hans familie. Jeg sørger for, at det ikke er det eneste; at jeg har flere forskellige fællesskaber, som jeg indgår i og kan læne mig opad,” fortæller Anette. Det har krævet mange bittersøde erfaringer for hende at nå dertil, og hun kender flere, som har givet op på vejen. At forlade et religiøst miljø kan have voldsomme dominoeffekter i mange år frem, hvis man får en skæv start. Selvmord er den mest overskuelige udvej for nogle. Men det er langtfra den eneste, og det er derfor, Anettes engagement i Eftertro er så meningsfyldt for hende. “Jeg kan ikke leve i tavshed længere. Det giver mig en indre ro og en lykkefølelse at kunne stå frem med min historie. Mine erfaringer har ikke været forgæves, hvis andre kan spejle sig i dem og bruge dem til noget.” Anette er ikke opdraget til at være politisk aktiv, men i dag oplever hun følelsen af, hvor fedt det er at opdage, at hun bare kan stille sig op og sige noget. “Jeg har jo en sag. Jeg føler mig nok mere fri end mange andre. Jeg er i så ‘bad standing’, at jeg ikke kan skuffe nogen, så jeg er fri til at gøre, hvad jeg vil. Og nu kan jeg faktisk mærke, hvad jeg vil, det meste af tiden.” ¥

ERFARINGER ‘‘ MHARINEIKKE VÆRET

Meningsfyldt arbejde

FORGÆVES, HVIS ANDRE KAN SPEJLE SIG I DEM OG BRUGE DEM TIL NOGET.

I Jehovas Vidner var Anette vant til, at alle hjalp hinanden som en stor familie. I verden udenfor virkede det, som om hver familie passede sig selv. Det var hårdt for Anette, der ikke var vant til at skelne mellem familie, nære venner og perifert netværk. “Jeg vidste ikke, hvad jeg skulle kigge efter for at finde ud af, om det var godt for mig at være sammen med en person. Min første kæreste virkede udadtil til at have styr på det hele, men indadtil var det ikke godt for mig, og det var svært for mig at gennemskue. Med min nuværende kæreste er jeg gået anderledes ind i relationen og

72

LIME // 2018

organisation, som blev stiftet i 2015 af tidligere religiøse i tæt samarbejde med Ateistisk Selskab. à  Organisationen tilbyder kaffemøder og samtaler med mennesker, der har mistet deres tro eller tvivler på deres religiøse ståsted – uanset hvilken religion de har eller har haft. à  De frivillige rådgivere i Eftertro er socialrådgivere eller tidligere religiøse, som selv har været igennem processen med helt eller delvist at forlade et trossamfund. à  Temaerne på Eftertros kaffemøder kan være alt fra tvivl, stigmatisering og udstødelse til, hvordan man finder nye fællesskaber, håndterer nye sociale sammenhænge og begynder at mærke sin egen vilje og moral. à  Alle kan deltage i Eftertros arrangementer anonymt. à  Læs mere på eftertro.dk

A ne tt e d ri kker med Ateistisk Se kaff e lskab.


DEN GODE SMAG SIDEN 1963

Vidste du, at Peanuts var det første produkt KiMs lancerede? I 55 år har KiMs Originale Amerikanske Peanuts været fyldt med peanuts fra USA. Det er nemlig nogle af verdens bedste peanuts. KiMs Originale Amerikanske Peanuts har et karakteristisk knas og en lækker rund nøddesmag.


Julen nærmer sig Brug grene og kogler, masser af stearinlys og farven blå, når du giver dig i kast med dette års adventskranse og juledekorationer. For julen kan sagtens være nordisk, stilren og virkelig hyggelig på samme tid. IDÉ, STYLING OG TEKST

Pernille Albers FOTO Nick degn, S töj Foto

Tip!

Fadet kan også fungere som en utraditionel adventskrans.

Juleblå på dit morgenbord Ganske vist har vi ikke fri hele december, men hvorfor ikke hygge sig lidt ekstra om morgenen i julemåneden. Gå efter den helt store julefarve her i 2018, nemlig blå i alle nuancer. Vælg for eksempel et smukt lys i støvet blå, der minder dig om en rå, kølig decembermorgen. Sådan gør du: Find en smuk krukke og gerne i en lys nuance. Fyld den med ler. Varm et par tykke stykker ståltråd, og sæt dem i bunden af lyset. Stik lysene i lerklumpen, og dæk leret med pudemos. Læg nu et par lave grene hen over mosset, og fæstn med ståltrådshårnåle. Lim en håndfuld små farvede minikogler fast om lyset.

Kreativt fad til dit kaffebord Saml en flok fine bloklys på et træfad. Vælg gerne lys i forskellige højder og blå nuancer. Placér lysene, og fyld fadet op med kogler og lærkegrene, der ligger på kryds og tværs. Pep det hele lidt op med blå julekugler. Servér samtidig dine julegodter i blå skåle.

74

LIME // 2018

MATERIALE OG REGI: Blå julekugler, Broste, 112 kr. for 12 stk. Naturkogler og andre naturdekorationer, flere varianter, Netto, fra 16 kr. pr. pose. Blå skåle, Bloomingville, 45 kr. Træfad, 60 x 17 x 4,5 cm, flere farver, Netto, 30 kr. Blå kugle i porcelæn, Madam Stoltz, 40 kr. Lys i mange varianter og farver, Netto, fra 10 kr.

MATERIALE OG REGI: Krukke i beige, Bloomingville, 339 kr. Drikkeglas (her brugt til skyr med bær), Ib Laursen, 65 kr. Skåle og tallerkener, Madam Stoltz, fra 75 kr. Julekugle foran glas, Ib Laursen, 29 kr. Dekorationskogler – og bær, Netto, 20 kr. pr. pose. Blåt spir, Broste, 339 kr. for 3 stk. Duftlys i glas, Netto, 20 kr. Guldstjerne og -cirkel, No517, 59 kr. Blå velourkugle, Madam Stoltz, 40 kr. Bloklys, flere farver, 110 timers brændetid, Netto, 30 kr. Kalenderlys, mange design og størrelser, Netto, fra 30 kr.

➻ Boligvarerne fra Netto forhandles løbende i november


Dit hjem

Miks de blĂĽlige farver med messing og keramik. Det spiller rigtig godt sammen og skaber den rette julestemning.

Tip!

Giv eventuelt dine grene og kogler et pift med glimmer- eller snespray, nĂĽr du dekorerer. Det kan give et varieret og festligt udtryk.

2018 // LIME

75


B E S T IL PÅ G IV E N JU L E G AV E .D K Det er nemt og hurtigt

Julegaven, der varer ved langt ind i det nye år Nr. 49 • 141. årgang • 4. december 2017 • Kr. 34,95

Lynkonkurrence

Juleaften kom opkaldet, der reddede mit liv

Store pengepræmier

VI BETALER DIN JUL

KOM ØL I MADEN Boligtips

SAMME STUE TO STILARTER

Vores fælles jul er for alle

Størst af alt er kærligheden

Julen 1948

D VINnet

Ugens julekurv

gar

Skønt sommer-

Prinsesse Alexandra og greven fra Egeskov

Strik

Hyggelig middag i december

SÅDAN FALDT VI FOR HINANDEN

Dejligt sjal

Mistede sit ene ben

Nyt, festligt afsnit

Hjemme hos Matadors Laura

I HAVEN MED ELIN REIMER

Signe har fuld fart på livet

JUL I FAMILIEN AAMUND

Dyrk dine egne figner

MARYS GAVE TIL FREDERIK

VENNER IGEN EFTER 50 ÅR

TINKA ER JULENS NYE STJERNE

Helen Mirren

DERFOR ER STYRKE­ TRÆNING GODT

15 lækre opskrifter

TAG PÅ BESØG i romantikken

BLÅREGN TIL ALLE HAVER

&

S I N D

309

FUNKLENDE FUND TIL ÅRETS SIDSTE FESTER

RETURUGE 22

30.04.18 - 27.05.18

04.01.18 - 14.02.18

RETURUGE 07

TEMA:

MAR. 18

DERFOR ER DINE KURVER COOL!

dansk design i moderne rammer

FUGLEKVIDDER ?

melon, kejserhatte, havtorn og pære

støj eller skønsang

ED E IG N 17 FIKD ES S TR

RETURUGE 48

K R O P

Pris 64,95 kr.

UBD

KONFEKT, SMÅKAGER OG GLØGG BRUG DINE 60'ER-MØBLER MED STIL

26.10.17-29.11.17

I

FORBERED JULEFROKOSTEN I GOD TID

TREND SMYK DIT HJEM MED GULD

GRØN JUL

SYLT MED NYE SMAGE

Bruno Mathsson SÆLG NU! RUSSISK SØLV TIL HØJE PRISER

Ekstra stort julenummer

100 SIDER

med friske salater

MESTERVÆRKER

MAGASINET Q

B A L A N C E

GÆSTEMIDDAG I REGNBUENS FARVER

KR 59,95

GRØNTSAGER FRA MORMORS TID • BESKYT KÅLEN MED NET

COOL PLAKATER: Page Four • Miley Cyrus • Kylie Jenner • Fin designplakat

GOD MAD SPREDER GLÆDE

HVERDAGSMAD med julesmag

spis med øjnene

UBD

I LILLA, GUL, HVID OG RØD

59,95 KR.

GOD MAD SPREDER GLÆDE

Bliv beauty-ekspe

indret med jordfarver

MADOGBOLIG.DK

MAKEUP FOR BEGYNDERErt

BREVKASSEN:

2 1. Å R G A N G

DYRK SPRØDE GULERØDDER

Kæmpe guide:

GÅ ALL IN PÅ VARME NUANCER

POPULÆR PLAKATKUNST

UBD

MÆRKELIG

Pris 59,95

Romantisk

SEPTEMBER 2017

Ib Antoni

TIL FEST

FANTASTISK

SPIS BEDRE NR. 11 · NOVEMBER 2017

ig Uforglemmel

56 LAMPER MED STEMNING ROOM FOR LIFE

Smukt og enkelt spejlbassin

TIL SKOLE

AKAVET

modefund

SEPTEMBER 2017

GØR DET SELV TIL SHOPPING

Sundhedstest

”JEG HADER AT DYRKE MOTION!” Sådan finder du motivationen

Nr. 11 · 26. oktober 2017-29. november 2017 · pris 59,95 kr.

1 / 2 0 1 8

Læsernes historier:

Nu rykker Niko

til stuen, køkkenet og soveværelset

Kom ukrudtet effektivt til livs

STOR TASKEGUIDE + 70 stilrene

HOT I HELE VERDEN

BABY I FARVANDET

STOR GUIDE

ting, der gør skoledagen sjovere

Min første gang var ...

Mikkel jubler

Ku ns t • Des i gn • No s ta lgi • Pr i s er • Tend ens er

A U K T I O N

VIND OVER NABOEN:

Sådan får du den flotteste plæne

Marcus & Martinus

BANKET DS 54 OG LA GRAVID! PÅ P

NUMMER 9

Duftende roser der altid lykkes

JEG KAN IKKE GLEMME MIN EKS

Gitte Nielsen chokerer igen

BEDSTEFAR BEHA

HANNEVIBEKE HOLST om kræft, kærlighed og at føle sig sej med kun ét bryst

Brev til Renée:

ANTIK & AUKTION

&

10

Joachim tvunget til fødselsdag

Kreative idéer

MOR I MIT HJERTE

NR. 39 · 28. SEPTEMBER 2017 · 39,95 KR.

LAD DET SIMRE! Få Timm Vladimirs tre bedste gryderetter

✔ Tal

Drama i kulissen

store julegaver

DE BEDSTE – OG SVÆRESTE – KRYDSORD

NUMMER 4 • MAJ 2018 • PRIS 59,95 KR.

✔ Tårerne

UDEN AT TAGE PÅ!!

PRÆMIER FOR 385.000 KRONER JEG BÆRER

HYLDET SOM EN KONGEerne ✔ Triumfen

| 2018. NR. 22 . JUN. KR. 30. MAJ-5 31,95

GENBRUGS-JUL

VIND

...om at have kameraskræk og alligevel smide tøjet og om at bryde igennem i en sen alder

A N T I K

HAR DU ET CRUSH I KLASSEN?

Frederiks e fest forrygend

REDDER JULEN FOR ENSOMME

JULEKNAS

MYTER, FORSKNING OG EFFEKTIVE ØVELSER

Haveglæder

KS DANMAR -BLAD TV BEDSTE

Majbrit og Jason Watt inviterer 200 enlige til jul

Brynja og Anne Birgitte mistede kontakten...

Nr. 9 • 2017

LIFE‘S ONLY GETTING GREATER ...

32 SIDER ✘-ORD

NR. 11 | 12.03.18 – KR. 41,95 |

Opskrifter med fylde og smag

Sød gi al nost

Ingen skal sidde alene juleaften

r ide ER 6 s MM Nr. 50 13. dec. 19 ENU 2017. Kr. 33,95 L JU

EKSKLUSIVT INTERVIEW: HELEN MIRREN

Nr. 23 7. juni 2018 81. årgang Kr. 33,95

Elna ventede på en ny lever

JULEKAGER pyntet med juleslik MAD & INSPIRATION | MERE END 100 OPSKRIFTER

Håndarbejde Strik Sy Hækl Bolig Inspiration

NR. 1, 2018, PRIS 64,95 KR.

7 VEJE til compassion

VI ELSKER FOR MEGET – OG DE FORKERTE

Farvel til Skams

Te-ceremoni

FIND INDRE RO PÅ 10 MIN.

JOSEFINE FRIDA PETTERSEN I SIT FØRSTE INTERVIEW NOGENSINDE

Oktober 2017 - December 2017

Kr. 49,95

Hobby

SIZE

KVINDER

viser deres flotte stil

● ● ●

KOGLER FUGLE NISSER

MODEFUND

NO. 3 MARTS 2018

110

Komikeren Ane Høgsberg

– nej tak til et liv på evig kur

125

NOORA

DECEMBER 2017

11

22.01.18-11.03.18

UBD RETURUGE

KR 64,95

– mod er at turde, selv om du er bange

LOVE ADDICTION

PLUS

kvinder med kurver

SLIP DIN ANGST

Maria Montell Mikael Wulff Anne Marie Helger

VERDENS STØRSTE MODEMAGASIN

BRUG TIDEN RIGTIGT: HVAD SKAL DER STÅ PÅ DIN GRAVSTEN?

Nr. 5

3

MØD TRE FRIE SJÆLE

til dit forår

23. okt-21. dec / Retur uge 52

Julehygge

FRA 150 K SPAR OP TIL 48%

IE ARer id IM 8s MIN 1

Forkæl en i familien, en ven eller dig selv med et gaveabonnement

Bestil på GIVENJULEGAVE.DK eller på tlf. 7234 2088 Gaveabonnementet udløber automatisk

R.


Dit hjem Et anderledes kalenderlys Du kan sagtens tælle dagene til jul på en helt ny måde i år. Lav en koglekrans, og placér en fin blanding af høje og lave juletræslys i kransen. Tænd et enkelt lys den 1. december, to lys den 2. december og så videre. Når lysene er brændt ned, skifter du dem bare ud med nye. Og pludselig er det juleaften!

SÅDAN GØR DU: Du skal bruge en halmkrans og en limpistol. Køb 3-4 poser små kogler, og lim dem helt tæt på halmkransen. Sørg for at få koglerne limet godt ned i siderne på kransen. Pres så lysene ned imellem koglerne. MATERIALE OG REGI: Halmkrans fra blomsterhandleren. Naturkogler i poser, Netto, 16 kr. Juletræslys i stearin, Netto, fra 15 kr. pr. pakke. Tallerkener, 135 kr., og skåle, 225 kr. fra Ib Laursen. Grå kugler, Bloomingville, 112 kr. for 12 stk. Glaskugle (i skålen), No517, 49 kr. Papirranke i baggrunden, Ib Laursen, 70 kr.

Tip!

Smid en klat ler ind imellem koglerne, og placér lyset i lerklumpen, så du er helt sikker på, at alle lysene står rigtig godt fast.

Glæd dig til 24. december, hvor du skal nyde den smukke krans med alle lysene tændt. Det er det smukkeste syn.

➻ 2018 // LIME

77


Dit hjem

Naturlig elegance Snup en håndfuld smukke grene med bær på i naturen, og miks med dine yndlingsgrene fra blomsterhandleren. Lad årets adventskrans være slank, enkel og elegant, så naturen virkelig får lov at skinne igennem. Hvis du vil bruge den traditionelle røde farve til dine lys, så vælg de skinnende blanke, så du holder æstetikken. Og lad så kransen svæve elegant over bordet som en glorie.

Tip!

Du kan sagtens bruge smalle kertelys til din adventskrans i stedet for de traditionelle brede – sæt dem eventuelt i nogle fine juletræslysholdere.

Kombinér de traditionelle røde julenuancer med dæmpede ferskentoner og dybe rødlilla farver. Det giver et varmt spil.

SÅDAN GØR DU: Bind grene og eukalyptus omkring en metalring. Bind røde bær og et par rødlilla nelliker ind i din krans. Hæng kransen op i sisalgarn, og pynt med lysholdere og tynde røde lys. MATERIALER OG REGI: KRANS Metalring, ø 30 cm, CC Hobby, 72,50 kr. for 3 stk. De friske røde bær er fra en vildrosebusk i haven. Nelliker, siv, ‘sanguisorba officina’ (den med de røde, runde blomsterstande i enderne) og eukalyptus er fra blomsterhandleren. JULEPYNT (fra venstre) Rosa kugle, flad, Bloomingville, 99 kr. Rosa kugle, Bloomingville, 69 kr. Røde glaskugler, Madam Stoltz, 40 kr. Glaskugle bagest, No517, 69 kr. Rødt ‘spir’, Broste, 339 kr. for 3 stk. Dekorationsbær, flere varianter og farver, Netto, 20 kr. pr. pose. Maling på væg og bordplade, Jotun, 12074 i farven ‘Peachy’. Kertelys, flere farver, Netto, 20 kr.

Lav dit eget juletableau Dekorér et smukt messingfad med bloklys, kogler og friske hyacinter. Koglerne kan du sagtens sætte på pinde, så du kan sætte dem løst i et glas eller en krukke som en lille buket. Placér det på et lille bord med en konsol eller et andet møbel med hylder i baggrunden. Tilsammen vil det danne et skønt juletableau, der vil sprede glæde hele julen. Psst! Husk at gemme låget til

hyacinterne, så du kan plante dem i din have, når frosten er helt væk fra jorden.

78

LIME // 2018

MATERIALE OG REGI: Konsol, ‘Harper’, Bloomingville, 1.500 kr. Bakke, Bloomingville, 299 kr. Lille bord, Bloomingville, 1.999 kr. Duftlys i glas, Netto, 25 kr. Bloklys på bakken i hvid, grå og lysegrøn, Netto, 30 kr. Grøn skål, Bloomingville, 159 kr. Alle kogler (både løse og på pind), Netto, fra 16 kr. pr. pose. Lysestager i guld, Bloomingville, 69 kr. Krukke grøn, Bloomingville, 89 kr. Rå krukke (her med hyacint), Netto, 25 kr. for2 stk. Grøn vase, Bloomingville, 189 kr.

Boligvarerne fra Netto forhandles løbende i november

Hyacinter holder på vandet i blomsterløget, så lad være med at overvande. Det får din hyacint til at gro alt for hurtigt.

Forhandlerliste: Bloomingville tlf. 9626 4645, bloomingville.com Broste tlf. 3639 0300, brostecopenhagen.com Ib Laursen tlf. 7542 4300, Iblaursen.dk Jotun tlf. 7630 3200, Jotun.dk Madam Stoltz tlf. 3879 3341, madamstoltz.dk No517 tlf. 2759 0102, No517.dk


Klassiske juleservietter

find inspiration på www.asp-holmblad.dk

100% stearin

Følg os på: facebook.com/ASP-Holmblad

Hammervej 7, 2970 Hørsholm, Tlf. 43 22 96 96, www.asp-holmblad.dk

Hammervej 7, 2970 Hørsholm, Tlf. 43 22 96 96, www.asp-holmblad.dk


❤ JOKEREN ❤

“JEG ER VILD MED KVINDER, OG JEG ER STADIG EN STODDER” Jokeren er blevet ældre og har kastet sig over cubansk-inspireret musik, men det betyder langtfra, at den nu 45-årige rapper er blevet pæn, sat og kedelig. Læs her, hvad livet har lært ham om … TEKST

HISTORIEFORTÆLLING Lige siden jeg lærte at tale, har jeg ikke lavet andet end at fortælle historier. Da jeg var lille, gav mine forældre mig en mikrofon og et kassettebånd, og så indtalte jeg røverhistorier i 90 minutter. Jeg snakkede konstant, og fordi jeg havde ubehandlet ADHD, kom jeg skævt ind i uddannelsessystemet. Men det er så også blevet en del af min historie, egentlig. Min evne til at fortælle historier udvikler sig hele tiden. På min nye plade prøver jeg at gøre noget helt nyt og fortæller om at være mand på latinomåden. Om jo mere mand jeg er, jo mere kvinde kan kvinden være. Det har vist sig at være et godt greb til den alder, jeg har nu. Jeg er blevet voksen, og jeg har en stor datter, så selvfølgelig fortæller jeg om andre ting nu, end da jeg var 25. Men jeg vil godt lige sætte en tyk streg under, at selv om jeg er fyldt 45 år, så er det ikke ensbetydende med, at jeg er begyndt at miste håret, og at jeg ikke længere kan få den op at stå.

Anders Hjort FOTO PR

sladderbladshistorier har gjort, at jeg har nogle forskellige karakterer, der lever ved siden af mig, så at sige. Det har taget fokus væk fra alt det, som jeg i virkeligheden kan. Selvfølgelig er der ting, jeg har gjort undervejs, som jeg, set i bakspejlet, er ked af, og det har nok skabt et billede af, at jeg er lidt af en charlatan. Måske jeg skulle bekymre mig lidt mere om mit image, end jeg har gjort, for det er da trist, at det er dén fortælling, der klæber sig til mig. Men altså, jeg får sgu også anerkendelse for mange andre ting, for eksempel at jeg er en dygtig historiefortæller. Mine tekster er en del af pensum i folkeskolen og gymnasiet, og de læser mig på litteraturvidenskab, så helt galt er det vel heller ikke gået.

T PRØVE AT FORSTÅ ‘‘ AKVINDER OG FORSØGE AT FÅ VORES KÆRLIGHED TIL AT GIVE MENING, DET ER DER, FOR MIG, AT HISTORIERNE BLIVER FORTALT.

IMAGE Det er min akilleshæl, desværre, selv om jeg egentlig er rimelig fucking ligeglad med, hvordan folk ser på mig. Alle de der

80

LIME // 2018

KVINDER Alt, jeg har lært om kvinder, har jeg lært af kvinder, og kvinder har været min hovedinspiration hele mit liv. Jeg er vild med, at de er så forskellige. Jeg kendte en kvinde engang, der sagde: ‘Bare vær en gentleman.’ Det har jeg taget med mig. Jeg holder døren, jeg trækker stolen ud, jeg betaler regningen, og i min optik bliver du sgu ikke en tøsedreng af at være en

gentleman. Jeg har også kendt en anden pige, der, mens vi havde sex, sagde: ‘Hvis du kommer før mig, så hold din kæft, og smil.’ Men jeg håber ikke, at jeg på et tidspunkt regner kvinder helt ud. Jeg tror heller ikke, at min nysgerrighed på dem pludselig stopper. Gennem årene har der ikke kun været én kvinde, som har været min muse. Om det så var min mor, min søster eller en kæreste. Jeg har heller ikke kun mødt mit livs kærlighed én gang. Det er sket 10 gange, mindst. Og jeg vil sige, at bare det at prøve at forstå kvinder og forsøge at få vores kærlighed til at give mening, det er der, for mig, at historierne bliver fortalt, og at ordene kommer.

FÆLLESSKAB Hvis jeg var fodboldspiller, ville jeg være Sergio Ramos, kaptajnen for Real Madrid. Han er en maskulin klippe med en ufattelig udstråling. Jeg dyrkede meget sport som ung, men jeg fandt ret hurtigt ud af, at jeg ville være rapper. Og jeg har egentlig har fået min fodbolddrøm opfyldt som musiker, selv om rap i bund og grund er en egoistisk udtryksform. Som musiker er jeg del af et hold, og min nye plade er totalt en holdpræstation skabt sammen med dygtige folk, der er eksilcubanere, svenskere, nordmænd og colombianere. Jeg er et socialt dyr, og jeg vægter fællesskabet højt, og i processen med at lave min nye plade har det handlet meget om at skrue ned for mit ego uden at skrue ned for mig selv. Jeg


Mand med mening

MERE OM JESPER DAHL à Født 13. juni 1973 på Nørrebro i København med det borgerlige navn Jesper Dahl og opvokset i Hillerød. à Rapper, producer, tv-vært, foredragsholder og skuespiller. à Slog igennem i 1990’erne som forsanger i hiphopgruppen Den Gale Pose. Gruppen fik sit største hit med ‘Spændt op til lir’ fra albummet ‘Sådan er reglerne’, der udkom i 1998. à Jokeren udsendte sit første soloalbum ‘Alpha Han’ i 2003 med flere hits, heriblandt ‘Kvinde din’ og ‘Havnen’. Han har siden udgivet en række album i eget navn. Netop nu er han aktuel med albummet, ‘Glædesbringeren’, der udkom 2. november. à Har på tv været dommer i ‘Talent’ i 2009 og 2010 og medvirkede i 2017 i ‘Vild med dans’. à Er ambassadør for ADHDforeningen i Danmark. à Far til datteren Chili Tallulah på 11 år. har rejst meget i Sydamerika, og jeg er vild med passionen. Sammen har vi her forsøgt at skabe en varm følelse, der får dig hensat til Los Angeles eller Mexico. For det klæder sgu Danmark, når solen skinner lidt på os, og det hele emmer af lyst og noget farligt. Ilden skal stadig brænde – også når det regner.

AFSAVN Jeg er ikke sammen med moren til min datter, og det, at min datter ikke bor hos mig, er en kæmpe sorg. Men jeg tror på, at der er en mening med alting. Når hendes mor er klar til at give slip, så kan du bande på, at jeg står der, klar og parat. Samtidig har jeg i mit liv oplevet så mange mænd, som er blevet kastreret, enten af kvinder eller af dem selv. Det har jeg undgået ved at være stædig og ved at gå all-in på alting.

Jeg har tilsidesat alt for at få lov til at være rapper og for at holde fast i bare at være mig. Jeg er skabt, som jeg er. Jeg er vild med kvinder, og jeg er stadig en stodder, selv om jeg er blevet voksen. Jeg har det bedst med at være min egen herre, og jeg kan sgu nok ikke løbe fra, at jeg har svært ved at passe ind i alt for faste rammer.

DØDEN Spørgsmålet, om jeg skal brændes eller begraves i jorden, er ikke aktuelt for mig, for jeg er udødelig. Nej, det passer ikke. Jeg kan godt mærke, at jeg er blevet ældre, og for nylig sad jeg hos en optiker og indså, at jeg var begyndt at holde telefonen lidt ud fra mig, når jeg skulle se på den. Jeg har sgu fået gammelmandslangsyn, så det kan godt være, at det med udødeligheden

skal modificeres lidt. Men jeg holder mit fokus på at leve og på at elske, og for mig er livet en gave. Jeg har oplevet mange, der har stillet skiene – både mennesker, der er blevet dræbt, har haft kræft eller andre sygdomme. Jeg er glad for at være i live, og man skal lade være med hele tiden at rime hjerte på smerte. Pablo Neruda, digteren, besynger og hylder livet med dets skønhed og blomster og kærlighed, og selv når det gør ondt, så gør han det på en smuk måde. Jeg tror på at være taknemmelig for det, man har, i stedet for at sidde og tude over alting. Hver morgen, når jeg vågner, går jeg ned til hæveautomaten og tager mine penge, og så charger jeg livet med alt, hvad det har at komme med. ¥

2018 // LIME

81


Se hvordan du bygger dit eget julehus pĂĽ www.marabouchokoladehus.dk


Næste stop

WIEN En klassisk skønhed Østrigs hovedstad er smuk som en teaterkulisse, og den prægtige storhedstid som Europas andenstørste by fornemmes stadig. Men Marie-Antoinettes fødeby er også en moderne by fyldt med kreativitet og livsnydere, og Wien overrasker igen og igen. TEKST Lone Elmehøj Jensen FOTO

à Wien er hovedstaden i Østrig og samtidig en af landets ni delstater. Byen ligger smukt ved floden Donau og har knap 1,9 millioner indbyggere inden for bystyregrænsen. Det gør den til den syvendestørste by i EU. Området har ifølge arkæologiske fund været beboet allerede fra den yngre stenalder, og gennem tiden har byen været

hovedstad for et kejserdømme og ramt af både oversvømmelser og store slag. I 1900-tallet, der bød på to verdenskrige, led Wien også store tab, og boligforholdene var dengang små, og levestandarden kummerlig. I dag er den østrigske hovedstad et sted, du lever godt og bekvemt, ikke mindst fordi der længe har været gode muligheder for uddannelse, blandt andet

iStock

på Wien Universitet, der er et af Europas ældste. Befolkningssammensætningen er ‘wiensk’ med basis i mange forskellige folkeslag fra det multietniske østrigungarske kejserrige, som varede fra 1867 til 1918. Byen er især kendt for sin kulturelle profil, og specielt den klassiske musik har præget byen, der i dag kaldes musikkens

verdenshovedstad. Gennem tiden har utallige berømte musikere og komponister boet fast i Wien, herunder Mozart og Beethoven. Byen rummer desuden mange historisk-kulturelle bygninger og områder, og både byens historiske centrum og Kejser Leopolds slot Schönbrunn, som man påbegyndte opførelsen af i 1696, er på Unescos verdensarvsliste. ➻ 2018 // LIME

83


Næste stop

à

Det arkitektoniske vartegn for Wien, Hundertwasser, er i den grad et besøg værd.

3 HØJDESPRINGERE I CENTRUM

1. Albertina

På kunstmuseet Albertina kan du blandt andet se verdens mest værdifulde samling af grafiske illustrationer. Den statslige samling af grafik og tegnekunst ligger tæt på kejserpaladset Hofburg, så hvorfor ikke kombinere dagens museumsbesøg med en tur til det kongelige slot, som i dag huser Nationalbiblioteket, er kontor for den østrigske forbundspræsident og huser Den Spanske Rideskole.

2. Stefansdom

Den spektakulære Stefansdom er med sine 104 meters højde virkelig stor og smuk. Den romersk-katolske domkirke blev oprindeligt bygget i 1147 som en hovedkirke, men er flere gange blevet bygget om og ud efter mange bombeangreb og brande. Senest brændte loft, kirketårn og orgel i 1945.

7 t i n g , d u i k ke v i d ste o m W ien 1. Hundertwasserhaus er et lejlighedskompleks, som den østrigske kunstner Friedensreich Hundertwasser designede kvit og frit til Wien. Det farverige hus blev bygget mellem 1983 og 1986, og her kan du se bølgende gulve, et tag dækket af jord og græs og kæmpestore træer, der gror gennem husets mure. 2. I årene 1919 til 1925 blev der organiseret og afviklet cirka 25.000 ophold for børn fra Wien, de såkaldte wienerbørn, i Danmark. Dette var et privat dansk initiativ og var et tilbud til fattige og sultne børn, som var udsatte efter nederlaget i 1. Verdenskrig og opløsningen af det østrig-ungarske monarki. Efter et ophold af tre til 12 måneders varighed vendte børnene tilbage til Wien – solbrændte, velernærede, velklædte og raske. 3. Naschmarkt i Wien, også kaldet ‘Bauch der Stadt’ (byens mave, red.), har eksisteret siden 1900-tallet og er

det største marked inden for Wiens bygrænser. Fra mandag til lørdag kan du slentre, opdage og nyde alt det, du har brug for til køkkenet – frugt og grønt, kød og fisk samt brød og ost. 4. Psykoanalysens fader, Sigmund Freud, levede 80 år af sit liv i Wien, hvor han studerede medicin fra 1873 og tog embedseksamen i 1881. Ved Østrigs besættelse i 1938 flygtede han til England, hvor han døde. 5. Wien er den eneste hovedstad i verden, som har kommerciel produktion af vin inden for bygrænsen. Vinen bliver serveret i små vinstuer, som går under betegnelsen Heuriger, og den bliver ofte drukket med danskvand. Grüner Veltliner er den mest kendte hvidvin i Østrig. 6. Jødiske intellektuelle og kunstnere har leveret et væsentligt bidrag til videnskaben, kulturen og idéhistorien i Wien. Men 2. Verdenskrig gik særlig slemt ud over jøderne i Wien, som før udryddelsen rummede 185.000 jøder, og efter jødeforfølgelserne kun havde 12.000 overlevende. 7. Jul på slottet, på rådhuset eller i museumskvarteret. Wien er kendt for sine mange fortryllende julemarkeder og er i ugerne op til jul særdeles romantisk og idyllisk. Her dufter af pebernødder, Glühwein og knas, og gaderne er smukt dekoreret med stemningsfulde julelys og juledekorationer.

84

LIME // 2018

3. Wiens Statsopera

Statsoperaen, der stod færdig i 1869, rummer et af verdens bedste og mest berømte operakompagnier, så hvis du er glad for opera, skal du sikre dig en billet til en aftenforestilling. Komponister som Gustav Mahler og Richard Strauss har gennem tiden været direktører i huset. Kom om dagen, og få en rundvisning i den storslåede bygning, hvis du er mere til arkitektur end til skønsang.

BANKET KØD OG MØRK CHOKOLADEKAGE Ein Schnitzel, bitte

Wien er kendt for sin Wienerschnitzel. Paneret kalveinderlår, der er banket fladt, og det serveres de fleste steder. Prøv Café Landtmann, som er et godt eksempel på en klassisk café og restaurant i byen. Stedet blev etableret i 1873 og var et vigtigt mødested for byens intellektuelle. På nogle af 2. Verdenskrigs sidste, voldsomme dage stormede russiske soldater caféen og skød interiøret sønder og sammen. Men Landtmann blev heldigvis restaureret og genåbnet.

Skønne desserter

Wien har en lang tradition med kager og desserter: Apfelstrudel (varm butterdejsstang med æble) og palatschinken (søde pandekager), for eksempel. Men Sachertorten, en relativt tør chokoladekage med abrikosmarmelade, tager førstepladsen. Den blev introduceret i 1832 af Franz Sacher, som baksede kagen sammen til fyrst Metternich og hans venner. Sæt tænderne i kagen på caféen Demel, som er et rent kageslaraffenland. Team op med en stærk kop kaffe!


SOLKYSTEN TIL SÆRPRIS Vil du væk fra regn og kulde? Så rejs til sol og forårsfornemmelse i februar. På denne rejse mærker du atmosfæren i Andalusiens bagland, alt imens du bliver klogere på regionens fascinerende historie. Der er inkluderet et besøg i bjerglandsbyen Ronda og i den charmerende by Córdoba, hvor du skal opleve den berømte moske og katedral. Opholdet er i værelser med balkon på et komfortabelt hotel med pool og have. Du bor centralt i badebyen Benalmádena, i gåafstand til strand og handelsliv, og fra hotellet er det endvidere let at komme til storbyen Málaga. Der er inkluderet halvpension med et glas vin til middagen.

PRISEN INKLUDERER • Direkte fly København-Málaga t/r • Syv nætter på 3 Hotel Best Siroco • Halvpension inkl. et glas vin • Transport iflg. program • To udflugter • Dansktalende rejseleder

8 DAGE - PRISER FRA KR. 5.295 AFREJSE KØBENHAVN: 14/2*, 21/2 & 28/2 * Frapris kr. 5.295

BESTIL ONLINE ELLER RING PÅ 88 33 62 46 WWW.KULTURREJSER-EUROPA.DK


GIV HVERDAGEN LIDT

OPMÆRKSOMHED

- DET FORTJENER DEN

Ho l d o g s å ø je m ed magas i n et L I M E i d i n N E T TO

.dk


Udsyn Frankrig

Mobiltelefoner i skolen – non, merci! I Frankrig har de lavet et totalforbud mod mobiltelefoner i skolen, for at ungdommen ikke skal bruge for lang tid bag skærmene. Og for at de kan få mest muligt ud af tiden på skolebænken. TEKST Kicki Thomsen FOTO iStock

S

iden 1. september har det været forbudt ved lov for franske skoleelever i alderen 3-15 år og deres lærere at have mobiltelefoner eller andre internetopkoblede ‘smartdevices’ med i skole. Det gælder ikke kun i klasselokalet, men på hele skolens område – medmindre der er tale om et nødstilfælde. Mobiltelefonerne skal forblive hjemme eller indleveres på skolen. De forstyrrer nemlig ikke bare undervisningen, men også det sociale aspekt, eleverne gerne skal have ud af skolelivet og børnenes trivsel.

E FRANSKE ‘‘ DMYNDIGHEDER

KILDER telegraph-co.uk, dr.dk, cnn.com, Reuters, thelocal.fr

EN BEDRE SKOLETID

SER DET SOM ET STORT PROBLEM, AT BØRNENE IKKE LEGER OG INTERAGERER I FRIKVARTERERNE LÆNGERE.

Når den franske Nationalforsamling har valgt at tage så drastiske midler i brug, som totalforbuddet er, så handler det om, at smartphones i børn og unges hænder på mange måder kan anskues som problematisk. Men næsten alle har dem. Mere end 90 procent af de franske børn og unge i alderen 12 til 17 år ejer en mobiltelefon, og op mod 40 procent af de regelbrud, der sker i Frankrigs klasselokaler, handler om brug af mobiltelefoner i skoletiden, lyder en vurdering fra den franske lærerforening. Det er til trods for, at der siden år 2010 har eksisteret et forbud mod at bruge mobiler under undervisning.

MERE LEG OG MINDRE TELEFON Men skoleforstyrrelserne er langtfra hele grunden til mobilforbuddet. De franske myndigheder ser det nemlig også som et stort problem, at børnene ikke leger og interagerer i frikvartererne længere – de sidder med hver deres smartphone i

hånden i stedet. En tredje problematik, den franske undervisningsminister JeanMichel Blanquer håber, at forbuddet vil hjælpe på, er, at stadig flere børn og unge i dag er skærmafhængige, og at alt for mange er udsat for digital mobning. Forbuddet ikke bare kan, men skal ses som et detox-middel mod børn og unges smartphone-afhængighed, har han tidligere forklaret til Reuters.

VIL DET VIRKE I PRAKSIS? Hvordan og om forbuddet vil virke i praksis, forbliver endnu ubesvaret, og der er stadig nogle praktiske rammer, der halter bagefter. For hvordan skal det rent praktisk lade sig gøre at håndhæve forbuddet? Skal skolerne opbevare de mange, mange telefoner, og hvis ja, hvor så, og hvordan sikrer skolerne sig mod

tyveri eller forbytninger? Og når det, som loven lyder, skal være valgfrit, om eleverne efterlader deres smartdevices hjemme eller i skolens varetægt, hvordan sikrer man så, at ingen elever har dem med sig rundt på skolen alligevel? Og vil forbuddet virke, når det er op til skolerne selv, hvordan brud på forbuddet skal sanktioneres? Det får vi at se. Uanset hvad, fastholder den franske undervisningsminister, at det er nødvendige skridt at tage – ikke mindst for at uddanne børn og familier i, at uhæmmet skærmbrug ikke er sundt. ¥

Vidste du, a t ...

der findes 64 millioner mobiltelefoner i Frankrig, og at der bor 67 millioner indbyggere? 2018 // LIME

87


Horoskop

/////////////////////////////////////

à 23.10 – 21.11

Skorpion

Du værdsætter din personlige frihed, som du kan bruge på forskellige måder. Der kan være en god grund til at finde perioder, hvor du kan være mere sammen med familien. Økonomisk kan du starte en periode med vækst og allerede nu se de første positive tendenser. Selv om tingene tegner godt for fremtiden, bør du ikke lave aftaler med hovedet under armen. Få tjek på det juridiske. Månedens optur: Idyl på hjemmefronten. St enb uk

Vandmand

F isk

Væ dde r

Ty r

T vi lli ng

K r e bs

Løve

J o mfru

Vægt

Sky tte

ILLUSTRATION Lotte Andkilde

20.04 – 20.05 Efter den 6. kan du lægge en tilstand af uro og stress bag dig. Kærligheden smiler til dig, og du lægger mere engagement i det, du foretager dig. Andre vil kunne mærke på dig, at du er mere nærværende. Det gælder især din partner, og det tegner godt for jeres forhold. Økonomien kommer stærkt i fokus sidst i november. Der er noget, der vokser og giver flere penge. à Månedens optur: Du vil lettere kunne nyde dagligdagen. 23.08 – 22.09 Dit hjem bliver din base i november. Det er her, du har tid og mulighed for at fordybe dig. Heldige eller ligefrem lykkelige omstændigheder dukker op og kan have med de fysiske rammer at gøre. En flytning, udvidelse eller andet, der optimerer dine boligforhold, kan finde sted. Det samme kan en familieforøgelse, der både bringer lykke og en udvidelse af familien. à Månedens optur: Der er flere lejligheder til at feste.

20.01 – 18.02 Dine ambitioner kan nu få en pause, og du kan skrue lidt ned for dine ydre aktiviteter. Det kan frigive tid til andre gøremål og helt sikkert også de mere sociale, der fremmer fællesskaber og samvær. Du kan få tid til at indgå i et nyt fællesskab, melde dig ind i en klub eller en forening. Det kan handle om uddannelse og viden eller om motion i en idrætsforening. à Månedens optur: Din frihedsfølelse stiger. 21.05 – 20.06 Det bliver en stille start på måneden, så nyd det endelig. Humøret er godt, og du trives ude og blandt andre. Fra den 8. kan du opleve, at din kontaktflade bliver større. For den single tvilling, der ønsker at møde kærligheden, er betingelserne optimale. Hold især et øje med, hvem der krydser din vej i dagene omkring den 27. Det er let at finde og omgås glade mennesker. à Månedens optur: Humøret er helt i top. 23.09 – 22.10 En lidt eftertænksom periode præger dig den første halvdel af måneden. Du reflekterer over ting, der er sket i fortiden, generelt. Det behøver ikke at blive kedeligt, for også kærlige oplevelser dukker op igen. Fra den 16. vender din energi, og hverdagen bliver fyldt med flere aktiviteter og gøremål. Der er måske lidt for meget omkring den 20., men det får du hurtigt styr på. à Månedens optur: Du ser bragende godt ud.

19.02 – 20.03 Det kan gå hen og blive en af de mest interessante måneder på året. Du står i store forandringer, der kan gøre sig gældende i din karriere såvel som personligt. Allerede først på måneden vil du se de første tegn på medvind. Ønsker du dig et nyt job, har du de bedste chancer nu. Dine boligforhold kan du også få forbedret, måske med en flytning eller mere plads. à Månedens optur: Du oplever tiltrængte forandringer. 21.06 – 22.07 Noget, du ønsker eller vil stærkt nok, ser ud til at kunne gå i opfyldelse. Du udvikler dine talenter, og hverdagen vil blive anderledes lettere i starten af måneden. En romantisk stemning nærer dit forhold eller tænder en eventyrlyst. Et stærkt sammenhold og opbakning styrker dig som person. Den 26.-27. bliver nogle hektiske og vilde dage med stor udvikling og glæde. à Månedens optur: Familie- og hjemmeliv stortrives. 22.11 – 20.12 Der er tale om en helt ny dagsorden for dig, der kan virke markant. Det gælder om at træde frem, stå ved dig selv og blive mere synlig. Det vil gøre et stort indtryk på dine omgivelser og på dit eget humør. En mere eller mindre selvvalgt isolation hører fortiden til. Første halvdel af måneden er der fokus på dig selv, i anden halvdel er det din familie og din partner. à Månedens optur: Dit gamle jeg er tilbage.

21.03 – 19.04 Du kan få et større perspektiv eller udsyn omkring den 8. Det kan ske enten ved at rejse eller at studere noget, der har din interesse. Samtidig er der en god stemning, der spreder sig til dit parforhold. Men også samarbejde og venskaber fungerer godt. Fra midten af måneden bliver du mere hemmelighedsfuld, og du er mindre udadvendt. Du arbejder flittigt og er koncentreret. à Månedens optur: Kærligheden stortrives.

23.07 – 22.08 Det er især familien og dit hjem, der får din opmærksomhed i november. Ombygninger kan nu endelig blive afsluttet. Ventes der familieforøgelse, kan det også ske nu. Men selv uden en sådan vil børn spille en større rolle. Parforholdet er også inde i nogle positive forandringer, og det er særligt i den første halvdel af måneden. Du kan forvente lidt held i dagene omkring den 26. à Månedens optur: Du har intet at klage over.

//////////////////////////////////

21.12 – 19.01 Du bruger meget tid på dine fællesskaber, hvilket også giver dig noget at tænke over. Det kan blive nødvendigt at vende blikket indad og søge en dybere mening og forståelse. Det kan især være relevant, hvis du har et lederansvar eller ønsker en mere pædagogisk måde at kommunikere på. Familiemæssigt påtager du dig også et ansvar, og det kan have med julen at gøre. à Månedens optur: Der er nogen, som overrasker dig.

ASTROLOG Horoskoper ved Brian Teglgaard, stjernesvar.dk

2018 // LIME

89


Min historie

MAREN HOLMBOE BERG, 34 ÅR, KØBENHAVN S, DYRLÆGE

“Langrend giver mig den ultimative frihedsfølelse”

TEKST Camilla Egeborg FOTO Carsten Bundgaard

I sommer var jeg nærmest konstant sur i de tre måneders hedebølge. Jeg er en af dem, der ikke er særlig god til varmen. Faktisk var planen oprindelig, at vi ville udnytte min barsel med Anna (på billedet, red.) på at tage en lang ferie til sydens sol. Men jeg har nok måttet erkende, at mit norske ophav gør mig mindre tolerant over for de varme temperaturer. Derfor besluttede min mand og jeg, at vi i stedet ville bruge vores ferie her til vinter. Vi vil hellere have sne og kulde, og så elsker vi at stå på ski i de norske fjelde. Jeg er praktisk talt født med ski på fødderne, og min treårige datter, Iben, har allerede prøvet at stå på ski et par gange. Jeg er så heldig, at mine forældre har en hytte syd for Trysil, som vi kan låne i en hel måned her til vinter. Den ligger helt fantastisk oppe i fjeldene, hvor vi kan tage vores ski på lige foran hoveddøren og derefter suse direkte ud på løjperne. Jeg tror på, at uanset hvilket land man ender i, vil man altid have et særligt tilhørsforhold til sit hjemland. Norge giver mig en frihedsfølelse. Det er primært på grund af den storslåede natur med bjerge, fjelde og floder. Der kan Danmark altså ikke helt være med, men jeg er stadig rigtig glad for at bo her – København er en dejlig by. Nu har jeg trods alt boet, studeret og arbejdet her i 14 år. Jeg har dog ikke tænkt mig at skifte mit norske pas eller statsborgerskab ud. Jeg glæder mig til vores lange vinterferie, hvor vi kan stå på langrend med Anna i pulken, og at Iben rigtig kan lære at stå på ski. Det er her, jeg virkelig slapper af og er nærværende med min familie. ¥

90

LIME // 2018

à Hver m å ne d pr ikke r v i e n ku n de i N e t t o på sku lde re n o g spø rge r, o m v i m å h ø re e n sjov, ta nke vække n de , f asci n e re n de , barsk e lle r sø d h i st o ri e f ra de re s li v .


Økologisk babymad til både spisebordet og klapvognen Arla Baby&Me® Organic er en serie af økologisk babymad og mælkepulver, udviklet af Arlas ernæringseksperter. Hvert enkelt produkt i vores serie er tilpasset dit barns udviklingsfaser med et nøje afvejet indhold af vigtige næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Og vi har netop udvidet serien med 4 nye varianter af grød og smoothies, der er lige til at putte i pusletasken, når I skal på tur. Læs mere på arla.dk/babyandme eller følg Baby&Me® Danmark på Facebook.

Nyhed


TID TIL RO I SYDAFRIKA Safari, vandreture og mindfulness med dansk rejseleder · Fly fra Billund eller Kastrup til Johannesborg inkl. flymad og bagage · Modtagelse i lufthavnen i Johannesborg af vores danske personale · Transport mellem lufthavnen og Sebatana Private Reserve · 1 overnatning i Pretoria · 7 nætter på det luksuriøse Sebatana Rhino Lodge eller Sebatana Safari Lodge · Indkvartering i eksklusive huse bygget i pagt med naturen · 7 gange morgenmadsbuffet med kolde og varme retter · 7 gange frokostbuffet på Sebatana med friske lokale råvarer · 7 gange aftensmad bestående af 3-retters menu med friske lokale råvarer · Måltiderne serveres i restauranten, eller på værelset for dem der gerne vil være alene · Fotosafari i åben safaribil · Champagne brunch i bushen med stor brunch-buffet og desserter · Mindful vandretur i bushen med lokal naturvejleder og dansk guide · Oplæg om områdets plante- og dyreliv · Introduktion til mindfulness og meditation med dansk instruktør · Mindful yoga for alle med dansk instruktør · Foredraget ’Mindfulness i dagligdagen og i arbejdslivet’ · Halvdagstur til Soweto inkl. bus, dansk oversætter samt frokostmadpakke · Daglig guidet afspænding og meditation med dansk instruktør · Individuelt tilpassede opmærksomheds- og nærværsøvelser i naturen · Åbent mindfulness-værksted, hvor man kan komme og gå som man vil og sidde i stilhed og læse, tegne, male, høre musik eller meditere RATIS · Dansk instruktør og rejseleder under hele opholdet

F.eks. 20/3 fra kr.

G RELSE ENKELTVÆ UDEN TILLÆG

15.990,-

Afgang fra Billund og Kastrup den 20/03 eller 22/05.

76 12 52 51

Hverdage 9.00-16.00. Læs mere på www.tidtilro.dk Rekvirér dag-til-dag-program for rejserne

Alle priser er pr. person ved to personer i billigste værelseskategori. Tillæg for eneværelse. Vi tager forbehold for prisstigninger og udsolgte rejser. Teknisk arrangør: Travel Booking A/S · Medlem af Rejsearrangørforeningen og tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 930.

LIME nov 2018  
LIME nov 2018