Mémoire: Les Vidéos de Recettes Culinaires sur les Réseaux Sociaux

CONCLUSION Dans ce travail, nous avons pu explorer une partie de l’univers très complexe de la vidéo recette sur les réseaux sociaux et ses significations. Tout d’abord dans cette conclusion, il est important de remarquer qu’au cours de la réalisation de ce mémoire, beaucoup des nouvelles possibilités d’études ont ressorti, ce qui réitère l'idée que cette analyse n'est que le début et qu’il y a énormément d’autres choses à étudier pour donner une réponse plus concrète à notre problématique.

Néanmoins, les sujets qui nous avons traités dans les différents chapitres de ce mémoire nous ont amené à des conclusions très intéressantes par rapport au thème, et qui répondent bien à la problématique : dans quelle mesure le format « one minute vidéo » sur les réseaux sociaux change-t-il le genre des recettes culinaires ?

La première chose que nous avons pu conclure est que la vidéo-recette a une signification très polyvalente, cela veut dire qu’elle peut avoir plusieurs significations, tout va dépendre des personnes qui sont impliquées dans ce processus. Elle peut être utilisé comme un moyen d’apprendre une recette, mais elle peut être juste une jolie vidéo qui fait plaisir aux yeux et détend le spectateur, soit parce qu’il aime bien la nourriture, soit parce que la recette lui apporte des bonnes souvenirs de l’enfance. Mais, ici, ce que nous import le plus est que une vidéo-recette n’est pas tenue d’avoir une seule signification. Elle garde toujours la signification « originale » de la recette, mais elle lui ajoute d’autres possibilités de significations ; les significations sont cumulatives, ce qui lui confère sa polyvalence.

Ici, c’est importante de souligner l’importance du récepteur dans ce processus de signification, car l’émetteur et le canal mettent la vidéo recette à disposition de sorte qu’elle remplisse plusieurs critères, mais c’est au récepteur de les filtrer, de façon consciente ou non, selon ce qu’il cherche et s’il cherche. Et, donc, ce lui qui détermine l’usage de la recette, bien sûr qu’après après avoir reçu les indications de l'émetteur et les stimuli du média. À ce qui concerne l’émetteur, ce qui crée la vidéo-recette et la met à disposition, nous avons pu voir qu’ils jouent un rôle très importante dans le processus de signification, mais pas forcement déterminante. Les recettes peuvent être 62