Chic Passport Nacional, núm. 042,19/ago/2017

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No. 42 AGOSTO 2017 — C H I C PA S S P O RT. C O M . M X

THE ISSUE

DESDE ORGÁNICOS HASTA VEGANOS, DESCUBRE LOS MEJORES RESTAURANTES VERDES DEL MUNDO



PUBLIRREPORTAJE

MEXICANOS AL GRITO DE FIESTA EN JOSE CUERVO EXPRESS ¡Llegó la fecha más mexicana del año! Celebremos juntos nuestra independencia al estilo Jose Cuervo Express en una noche llena de fiesta, música, mariachi, cena con buffet mexicano y una amplia barra de cócteles. Elige tu mejor opción de experiencia “Express” o “Premium” para viajar al Pueblo Mágico de Tequila y sé testigo de una noche llena de tradiciones, fuegos artificiales y mucha diversión. ¡Todos a bordo! Experiencia Express Viaje en Vagones Express de Jose Cuervo Express®. Coctelería Tradicional® y Jose Cuervo® Especial con botana seca para acompañar a bordo. Fiesta Mexicana en Hacienda el Centenario. Verbena mexicana. Mariachi y Música DJ. Juegos pirotécnicos. Cena Buffet Mexicano. Tradicional brindis con nuestro tequila Premium Reserva de la Familia®. Alimentos trasnochadores a su regreso a bordo de Jose Cuervo Express®. $ 2,650 por persona. $ 2,500 Juvenil. Experiencia Premium Viaje en Vagones Premium de Jose Cuervo Express®. Disfruta nuestra Barra Premium, Tequila Maestro Tequilero®, Centenario®, 1800®, Ron, Vodka y Whisky y botana seca para acompañar a bordo. Fiesta Mexicana en Hacienda el Centenario. Verbena mexicana. Mariachi y Música DJ. Juegos pirotécnicos. Cena Buffet Mexicano. Tradicional brindis con nuestro tequila Premium Reserva de la Familia®. Alimentos trasnochadores a su regreso a bordo de Jose Cuervo Express®. $ 2,950 por persona.

Itinerario 17:00 hrs. / Registro de pasajeros en estación de Guadalajara. 18:00-20:00 hrs. / Salida de Jose Cuervo Express® a Tequila, Jalisco. 20:00 hrs. / Llegada a Tequila. 20:30-1:00 hrs. / Mexicanos al grito de ¡fiesta! en Hacienda El Centenario. 2:00 hrs. / Abordaje Jose Cuervo Express®. 2:30 hrs. / Salida de Jose Cuervo Express® a la estación de Guadalajara. 4:30 hrs. / Llegada a estación de Guadalajara. *Precio por persona, impuestos incluidos. Le informamos que no contamos con servicio de estacionamiento por lo que le sugerimos utilizar otro medio de transporte. *Presentarse con una hora de anticipación para su registro. *La asignación de experiencias en Jose Cuervo Express quedan sujetas a disponibilidad. *En experiencia Premium no se admiten menores de 18 años. * Pagos con tarjeta de crédito generan un cargo adicional de $ 15.00 MXN por boleto. El banco receptor de pagos es extranjero por lo que su banco podría cargar una comisión adicional por concepto de paridad de Pesos a Dólares. *Sujeto a disponibilidad y cambios sin previo aviso.

Invitados Especiales de Jose Cuervo Express Después de una inolvidable celebración mexicana, descansa en el mejor Hotel de Tequila, Hotel Solar de las Animas con una tarifa preferencial de $2,150 pesos ($120USD) por habitación. Incluye: Habitación Categoría Superior sencilla o doble. Acceso libre a instalaciones del Hotel: Sauna, sky bar, bar “chucho reyes” y piscina. El 16 de Septiembre, acceso al concierto de Dina Buendía, embajadora de la música mexicana. Precio por habitación por noche en base a ocupación sencilla o doble, más impuestos. Plan Europeo. Estancia mínima de 2 noches. Oferta válida para estancias del 15 al 16 de Septiembre, 2017. Concierto de Dina Buendía en el Foro Jose Cuervo a las 20:30hrs. Sujeto a disponibilidad y cambios sin previo aviso.

Reservaciones www.josecuervoexpress.com Teléfono: +52 (374) 742 67 29

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PUBLIRREPORTAJE

Atractivos que saltan a la vista en Nuevo Laredo

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uevo Laredo está ubicada al norte del estado de Tamaulipas y es una de las principales ciudades fronterizas de México. Nuevo Laredo tiene infraestructura de primer nivel en turismo y transporte. Entre sus muchos atractivos, se encuentran los Hoteles & Resorts de lujo, hoteles para turismo de negocios y reuniones, además de un majestuoso campo de golf de 18 hoyos. La comida tradicional de esta zona son la carne de res asada a la leña, el cabrito al pastor, el asado de puerco, las tortillas de harina, muy populares en el norte, hasta la deliciosa fritada de cabrito. En verano debes de llevar ropa fresca y cómoda, sombrero, gorra, lentes de sol, protector solar y en Invierno una chamarra, abrigo, guantes, botas, bufanda.

¿A dónde ir a curiosear? En el centro de Nuevo Laredo hay locales que le ofrecen al viajero la posibilidad de llevarse a casa una fina pieza de joyería, textiles hechos de forma artesanal, cerámica o una botella de exquisito tequila o mezcal. Todo esto se encuentra dentro del mercado Maclovio Herrera, el cual te dejará satisfecho mientras recorres sus pasillos. Es un reconocido lugar para comprar una variedad de artículos típicos mexicanos. Un sitio que no puedes pasar por alto es Marti’s. Una galería que es conocida como “el templo de los artesanos”. La particularidad de este sitio es que aquí se pueden adquirir artesanías de distintas partes del país; ya sean textiles de lana de coloridos motivos originarios de Oaxaca, así como joyería fina en oro y plata del estado de Guerrero, blusas y camisas hechas por pueblos huicholes, e incluso muebles rústicos de madera tallados a mano. 0 2 | CHIC PA S S P O R T


PUBLIRREPORTAJE Para los caminantes... También puedes dar una vuelta por la ciudad y visitar los numerosos monumentos y edificios distribuidos en los parques y plazuelas de la ciudad como: La moderna Catedral del Espíritu Santo también sede de la Diócesis de Nuevo Laredo. Otro atractivo es el Reloj Público, que remata una torre de estilo Art Nouveau de 15 metros formada por tres cuerpos cubiertos de cantera blanca y el Monumento a Benito Juárez que es una escultura en bronce de casi 3 metros de altura que corona una columna de 8 metros.

Si te gusta Parque Jurásico… Para los amantes de la historia, El Museo de Historia Natural exhibe esqueletos de dinosaurios, además de enseñarte una de la flora y fauna endémica en la región de Nuevo Laredo, desde la época jurásica hasta nuestros días y ofrece exposiciones permanentes acerca del Universo y de la evolución del Hombre. También hay exposiciones temporales.

Estómago lleno, corazón contento Si después de visitar todos estos lugares se te ha abierto el apetito, El Rancho es el lugar que debes de visitar pues son muchos los platillos tradicionales mexicanos que ofrece, aunque su fuerte son las carnitas de puerco, pues son una delicia y una tradición de este restaurant. Con una ubicación céntrica, estacionamientos cercanos,música en vivo y un ambiente completamente familiar, no te lo puedes perder.

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ÍNDICE AGOSTO ESCRÍBENOS A CHICPASSPORT@MILENIO.COM | WWW.CHICPASSPORT.COM.MX FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL EDITORIAL CARLOS MARÍN DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ADJUNTO ÁNGEL CONG DIRECTOR GENERAL ADJUNTO PEDRO GONZÁLEZ DIRECTOR EJECUTIVO HUGO CHAPA DIRECTOR DE MEDIOS IMPRESOS JAVIER CHAPA DIRECTOR EDITORIAL ALFREDO CAMPOS SUBDIRECTOR EDITORIAL ROBERTO LÓPEZ SUBDIRECTOR EDITORIAL JUAN PABLO BECERRA-ACOSTA SUBDIRECTOR EDITORIAL HÉCTOR ZAMARRÓN DIRECTOR EDITORIAL DE MILENIO DIGITAL ÓSCAR CEDILLO DIRECTORA DE INNOVACIÓN EDITORIAL BÁRBARA ANDERSON DIRECTOR DE MILENIO TELEVISIÓN RAFAEL OCAMPO

06 – WHAT CHIC LOVES Lo último en tendencias de viaje

08 – NEWS: BIENVENIDO A FOREST CITY

32 – CON SELLO MEXICANO Las marcas locales para tu escape a la playa

La ciudad que se convertirá en el nuevo pulmón de China

40 – LOS PAÍSES MÁS SEGUROS 10 – NEWS: ¡SÓLO MILLENNIALS!

Descubre el top 10 de la lista 2017

Air France lanza aerolínea exclusiva para jóvenes

50– #MYPASSPORT

12 –GREEN GASTROTOUR

Nuestras fotos favoritas de viaje en Instagram

De saludables a veganos, los mejores restaurantes verdes en el mundo

52 – TIPS DE VIAJE Consejos para visitar Lisboa

22 – MI DESTINO FAVORITO El creador de Vegan Inc. nos revela su ciudad predilecta

54 – 5 COSAS Lo que está prohibido en otros países

DIRECTOR DE ENLACE EDITORIAL MIGUEL ÁNGEL VARGAS DIRECTOR DE DESARROLLO CORPORATIVO MAURICIO MORALES

12–

DIRECTORA COMERCIAL ADRIANA OBREGÓN DIRECTOR DE ENLACE INSTITUCIONAL RICARDO ZAMORA DIRECTORA DE INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS ADRIÁN LOAIZA DIRECTOR DE INGENIERÍA Y REGULACIÓN GUILLERMO FRANCO

GREEN GASTROTOUR

DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUÍZ

FOTOGRAFÍA

EKATERINA JURKOVA

DIRECTOR DE PRODUCCIONES EDITORIALES ALBERTO BRAÑA DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL RODOLFO GUTIÉRREZ DIRECTOR DE RESPONSABILIDAD SOCIAL TOMÁS SÁNCHEZ DIRECTOR DE PROYECTOS ESPECIALES MARCO A. ZAMORA

EDITORA GENERAL LIS VIADERO EDITORA LAURA BURGOS REPORTERAS MARÍA ELENA GALLEGOS NANCY PINO DISEÑO EDITORIAL DIANA NIETO COLABORADORES ANA CRISÓSTOMO ANA QUIJANO ANA MARCELA GALVÁN CAROLINA ORTIZ CRISTIAN ARMENTA DANIELA ABUSAID

CONTACTOS

GERENTE DE ARTE Y SUPLEMENTOS MIGUEL REYES COORDINADORA COMERCIAL CLAUDIA ROJAS EJECUTIVOS COMERCIALES ADRIANA ORTEGA ALEXANDRA BAEZ ANDREA MARTÍNEZ CYNTHIA VALENZUELA JONATAN SANDOVAL JORGE MORENO SALVADOR REYES SILVIA PÉREZ

VENTAS E INFORMES T. (55) 5140.2941 Y 75 E. chicpassport@milenio.com

SUSCRIPCIONES T. (55) 5140.4999 WWW.MILENIO.COM

CHIC PASSPORT ®, PUBLICACIÓN MENSUAL, AGOSTO 2017. EDITOR RESPONSABLE: BÁRBARA ANDERSON. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2016-051317432000-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.



FO R T H E E L I T E T RAV ELER

WHAT CHIC LOVES

POR LAURA BURGOS

| FOTOS CORTESÍA

SWEET & NEW! Ubicado en la capital escocesa, Edimburgo, EDEN LOCKE es un encantador hotel en tonos pastel y tu hospedaje ideal en Reino Unido. Tiene 72 habitaciones y fue construido por los arquitectos GRZYWINSKI+PONS sobre lo que era una mansión georgiana del siglo XVIII. —

www.lockeliving.com

A CADA PASO Uno de nuestros estilos favoritos de VANS llega con más tonos. La nueva colección Authentic Fall Winter ofrece los modelos que te acompañarán a tu siguiente destino y puedes encontrarlos desde 899 pesos. —

Disponibles en Vans Store Ciudad Jardín

BEACH ALLY

CUIDA CADA DETALLE En color rosa, verde, azul, beige o combinados, las bolsas de viaje OLVIER BONAS serán de gran utilidad durante tu travesía. Están diseñadas para guardar cuidadosamente tu joyería y puedes encontrarlas en distintos tamaños. —

www.oliverbonas.com Te quedan muchas playas por visitar y un must son los lentes FOSTER GRANT . Además de sus diversos diseños que van desde el estilo aviador hasta coloridos tipo espejo, cada una de sus micas de policarbonato son resistentes a impactos y rayones. —

De venta en Liverpool

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NE W S

BIENVENIDO A FOREST CITY LA CIUDAD QUE SE CONVERTIRÁ EN EL NUEVO PULMÓN DE CHINA

LIUZHOU

POR MARÍA ELENA GALLEGOS

¿Te imaginas una ciudad sustentable cubierta completamente de plantas y árboles? En 2020 se hará realidad gracias a la firma STEFANO BOERI ARCHITETTI , que propuso este proyecto para erigirse al norte de Liuzhou, China, y brindar una nueva alternativa ante la gran crisis ambiental por la que atraviesa el país. Aunque esta ciudad ubicada al sur de la entidad no es la más afectada, recordemos que en diciembre del año pasado se vivió una alerta roja al ser 20 veces mayor la contaminación del aire de lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud. Ante esta situación, el principal objetivo de la construcción de esta nueva metrópoli es disminuir las temperaturas, mejorar la calidad del aire, crear barreras contra el ruido, generar hábitats y mejorar la biodiversidad local en la región.

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GUANGXI

Para lograrlo, esta localidad funcionará con energía renovable, tanto geotérmica como solar, y será literalmente verde al tener cerca de un millón de plantas de más de 100 especies diferentes y 40 mil árboles que estarán distribuidos a lo largo y ancho de cada edificio. Esto conseguirá absorber casi 10 mil toneladas de dióxido de carbono y 57 toneladas de contaminantes por año, además de producir cerca de 900 toneladas de oxígeno. Por si fuera poco, contará con zonas comerciales, áreas residenciales, espacios recreativos, un hospital y dos escuelas, por lo que podrá ser hogar de 30 mil personas. En definitiva, será una ciudad digna de conocer y explorar al ser la primera del mundo en combinar el desafío de la autosuficiencia energética y el uso de energías renovables para aumentar la biodiversidad y reducir la contaminación del aire en las zonas urbanas.

NO ES LA PRIMERA VEZ QUE LA FIRMA STEFANO BOERI ARCHITETTI PROPONE UN PROYECTO VERDE. EN 2014 COMPLETÓ EL MODELO RESIDENCIAL “VERTICAL FOREST” EN MILÁN, QUE CONSISTE EN DOS TORRES DE 110 Y 76 METROS DE ALTURA CON 900 ÁRBOLES Y MÁS DE 20 MIL PLATAS DE ESPECIES DISTINTAS.

— www.stefanoboeriarchitetti.net



NE W S

AIR FRANCE APUESTA POR ESTE PÚBLICO AL SER ESPONTÁNEO, APASIONADO POR NUEVAS EXPERIENCIAS Y TOTALMENTE DIGITAL.

¡SÓLO MILLENNIALS! JOON ES LA NUEVA AEROLÍNEA INDEPENDIENTE DE AIR FRANCE QUE PROMETE EXPERIENCIAS COMPLETAMENTE ORIGINALES Y ENFOCADAS EN UNA GENERACIÓN QUE HA ROTO PARADIGMAS. POR NANCY PINO

El estilo de vida que procuran viajeros entre 18 y 35 años ha inspirado a la compañía francesa a crear la marca JOON , la cual hace referencia a la palabra jenue que significa “joven” en francés y cuyo concepto ofrecerá servicios diseñados para satisfacer su interés por permanecer conectados en todos los sentidos. La innovadora propuesta comenzará operando seis aviones medianos en septiembre de este año, partiendo del aeropuerto parisino Charles de Gaulle con vuelos de recorrido medio a ciudades europeas. Su flota estará compuesta de modelos Airbus como el A320, el A340, así como el A350 que es ecológico y uno de los más lujosos del fabricante. Aunque muchos esperarían tarifas amigables, la empresa ha enfatizado que no será low cost, pues gozar de un trayecto con amenidades hechas a la medida y con los mismos estándares de calidad que Air France tendrá su precio. Además, la edad máxima para hacer una reserva serán los 40 años. En cuanto a su identidad, se basará en el color azul eléctrico para reflejar la actitud dinámica tanto de los millennials como de la marca. Los uniformes de la tripulación también pretenden ser un elemento diferenciador con un estilo cómodo y minimalista, muy cercano al de los pasajeros. Para el 2018 prevén incorporar cuatro aviones de largo alcance con el fin de continuar conquistando a su mercado a nivel internacional, un motivo más para visitar la Ciudad de la Luz en tu siguiente aventura por Europa. — www.airfrance.fr

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FO R T H E E L I T E T RAV ELER

FOTOGRAFÍA DE SEAN DAVID

GASTROTOUR THE ACORN VANCOUVER

NUEVA YORK

PLANT FOOD + WINE LOS ÁNGELES

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CAFE CLOVER


F O R T H E E L I T E T R AV E L E R

ALGUNOS CON ESTRELLA MICHELIN, OTROS A CARGO DE DISTINGUIDOS CHEFS O DE SORPRENDENTE CALIDAD, EN ESTOS RESTAURANTES PODRÁS EXPERIMENTAR EL CONCEPTO VEGANO, VEGETARIANO U ORGÁNICO A OTRO NIVEL, CONVIRTIÉNDOSE EN UN MUST DE SUS DESTINOS SEDE.

FOTOGRAFÍA DE HILTL

POR NANCY PINO

LONDRES

FARMACY LONDON PARÍS

ARPÈGE

ZÚRICH

HAUS HILTL

FOTOGRAFÍA DE S.DELPECH

MILÁN

JOIA

COMPTOIR 102 DUBÁI

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FO R T H E E L I T E T RAV ELER

RANGO DE PRECIOS POR PERSONA EN PESOS MEXICANOS $: 600-700 / $$: 900-1,000 / $$$: 2,000-3,000 / $$$$: 6,000-7,000

$$ Bar y restaurante con creativas propuestas como la ensalada Panzanella con tomates cherry, pan tostado y gel de jerez, deleitará incluso a quienes pensaban no podían dejar de comer carne. Recibió el premio al mejor sitio vegano en los premios Vancouver Magazine 2017. —

FOTOGRAFÍA DE TYSON FAST

www.theacornrestaurant.ca

FOTOGRAFÍAS DE SEAN DAVID

THE ACORN

PLANT FOOD + WINE $$ Nominado en dos ocasiones por la James Beard Foundation en la categoría de Rising Star Chef, el chef Matthew Kenney ofrece platillos saludables e innovadores en su restaurante ubicado en el distrito de Venice, tales como las papas dulces ahumadas a la florentina. —

www.matthewkenneycuisine.com 14 | CHIC PA S S P O R T



FO R T H E E L I T E T RAV ELER

CAFE CLOVER $$ Dale un giro saludable a tu visita a la Gran Manzana optando por su salmón escocés orgánico, un carpaccio dulce de papa u otra de las creaciones del chef David Standridge, quien trabajó en L’Atelier del famoso Joël Robuchon. —

www.cafeclovernyc.com

FARMACY LONDON $$ Camila Al-Fayed, hija del magnate Mohammed Al-Fayed, ideó este spot para cuidar la línea con alimentos y refrescantes cocteles a base de plantas, entre ellos el Cool as a Cucumber con gin, pepino, manzana y jugo de lima; Liv Tyler ya lo comprobó. —

www.farmacylondon.com

ARPÈGE $$$$ En 1996 obtuvo su tercera estrella Michelin y en 2016 celebró 30 años con su restaurante, sin duda el chef Alain Passard ha conquistado con su tarta de langostinos y endibias, sus lentejas de café y más propuestas elaboradas con ingredientes de sus tres granjas orgánicas. —

FOTOGRAFÍAS DE DOSSANTOS LEMONE

www.alain-passard.com

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FO R T H E E L I T E T RAV ELER

HAUS HILTL $$

FOTOGRAFÍAS DE HILTL

Este restaurante vegetariano en Suiza es el más antiguo de acuerdo a Guinness World Records, con más de 100 alternativas principalmente con enfoque hindú como su crema de queso Palak Paneer con arroz de jeera, espinacas, jengibre y salsa picante. Además, en el segundo piso imparten clases de cocina. —

FOTOGRAFÍAS DE GIOVANNI PANAROTTO

www.hiltl.ch

ALTERNATIVAS LOCALES

JOIA $$$ Conserva una estrella Michelin desde 1996 y es meat-free, razones suficientes para no perderte la alta cocina natural del chef Pietro Leemann. Te recomendamos el tofu con verduras a la parrilla con salsa ponzu. —

www.joia.it

FRESH — Sorpréndete con sus delicias vegetarianas como la hamburguesa de almendras y su variedad de smoothies verdes. —

Chihuahua 78, Roma, CDMX

COMPTOIR 102 $ En el mejor café saludable de esta ciudad según los premios What's On Award, encontrarás cafés orgánicos, postres gluten free, smoothies, leche de nuez artesanal y un menú que varía cada temporada en base a los ingredientes de su jardín. —

www.comptoir102.com

ALMA PURA — Cuenta con opciones vegetarianas y veganas como el bowl Cielo Azul con pulpa de acai batida con matcha, jugo Marbella con limón y más. —

Campeche 125, Roma, CDMX

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Sumérjase

en el lujo de un nuevo mundo solo para adultos.

Porque la madurez llega con la certeza de saber lo que nos merecemos. < QR KD\ QDGD P£V JUDWLƓFDQWH TXH VHU ƓHO D XQR PLVPR \ GHVDUUROODUQRV HQ WRGR QXHVWUR potencial. Por eso, The Royal Suites by Palladium ha evolucionado con un nuevo look y más servicios exclusivos. ¿Cómo son sus vacaciones soñadas? ¿Qué es lo que realmente le hace sentir bien? Prepárese para vivir una experiencia genuina y enriquecedora en los destinos más fabulosos del Caribe, donde usted decide cuándo, dónde y cómo. Bienvenido al nuevo The Royal Suites Hotels.

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CHICAGO MI DESTINO FAVORITO:

UN RINCÓN GASTRONÓMICO DE ÉLITE CON VIBRA DE HOMETOWN. POR ANA QUIJANO

El tercer destino más habitado de Estados Unidos está entre los predilectos de muchos foodies. Es por eso que ANDRÉS AGUILAR , chef y creador de VEGAN INC. , te invita a redescubrir la riqueza gastronómica de la Ciudad de los Vientos con algunas recomendaciones para que te sientas como un verdadero local.

Q&A

Platillo favorito del Vegan Inc: El fondue de queso de almendra y tapioca fermentada, el mole negro de chile chilhuacle y el risotto de chile poblano. Cuando cocino nunca falta: Ajo. Mi snack favorito es: El guacamole. No salgo de mi casa sin: Mi agenda y gadgets. Los mejores consejos que me han dado son: Que la vida está hecha para coleccionar experiencias y que nunca hay que dejar de aprender.

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TO DO LIST Una selfie en The Bean es indispensable, así que comienza tu día cerca de Lakeshore y toma un paseo a pie hasta llegar al MILLENIUM PARK donde encontrarás esta escultura de Anish Kapoor. La tarde la puedes pasar en el centro entre cafeterías, librerías y museos de todo tipo. Otro lugar en donde no puede faltar la foto es el balcón de vidrio que se encuentra en la Willis Tower, una de las torres más altas del mundo.

TIP — CHICAGO ES UNA CIUDAD FRÍA Y VENTOSA, ASÍ QUE VISÍTALA EN MESES TEMPLADOS COMO ABRIL Y MAYO O SEPTIEMBRE Y OCTUBRE. CHIC PA S S P O R T | 2 3


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HOSPEDAJE URBANO Por su atmósfera relajada, W CHICAGO LAKESHORE es la primera opción de Andrés, quien asegura que parte de la experiencia es la excelente ubicación del hotel. Sin estar inmerso en el bullicio del centro, este hotel se encuentra a sólo unos pasos del icónico monumento The Bean y cerca de todos los sitios de interés en downtown. Te recomendamos reservar la Suite WOW que cuenta con vista privilegiada al Lago Michigan, una amplia sala de estar y barra de bartender para preparar cualquier bebida. —

www.wchicago-lakeshore.com

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FOODIES CORNER

EXPERIENCIA INOLVIDABLE — GRACE es un restaurante de tres estrellas Michellin con la peculiaridad de que su menú se divide en dos: Flora y Fauna. Uno resalta en sus 9 tiempos el mundo vegetal, mientras que el otro resalta el mundo animal. Para Andrés, este lugar es garantía de una noche única, ya que brinda atención personalizada, ambientación exquisita e infinidad de detalles que te envuelven. —

www.grace-restaurant.com

¿CONOCES VEGAN INC.?

Después de estudiar en Australia y Estados Unidos, Andrés Aguilar notó en México la falta de un lugar especializado en la cocina vegetal, así que se dio a la tarea de crear un concepto que armonizara la cocina artesanal con un menú internacional bajo en carnes. Así es como nació VEGAN INC. en Monterrey, un restaurante en el que puedes tomar una copa de vino con lasaña rústica, degustar mole negro de chile chilhuacle e incluso un chicharrón de portobello totalmente vegetariano.

DRINKS & MORE —

Después de tres años de éxitos en dicha ciudad, donde el platillo más pedido es la hamburguesa, Vegan Inc. abrió sus puertas en Polanco para dar servicio a los comensales de CDMX. Ahí los favoritos de la gente son la pizzeta de hongos silvestres con aceite de trufa, el chicharrón de portobello y el mole negro. —

Si lo que buscas es una noche relajada de drinks y snacks THE AVIARY es el lugar indicado. Su menú incluye varios de los mejores platillos del restaurante Alinea, a cargo del chef Grant Achatz. Andrés recomienda el Truffle Explosion, un ravioli montado en una cuchara el cual al meterlo en tu boca explota y te sorprende con todos los sabores. Además, al ser un bar, se especializa en una carta de bebidas fuera de lo común, como su coctel envuelto en una almohada con aroma a avena tostada y maple. —

www.theaviary.tocktix.com

EXTRA TREAT — Aunque no está propiamente en Chicago, ARDENT es otro spot imperdible para Andrés. Este restaurante de Justin Carslile te lleva en un viaje de sabores con un menú de 12 tiempos elaborado con productos locales, frescos y de gran calidad. Para todos los que se atreven a llamarse foodies vale totalmente la pena tomar el tren para degustar las especialidades del lugar. —

www.ardentmke.com 2 6 | CHIC PA S S P O R T

Plaza Miyana. Planta Alta. Ejército Nacional 769, col. Granada, Delegación Miguel Hidalgo, CDMX



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OBTÉN UNA ARMONÍA EN CUERPO Y MENTE CON

A veces la dieta y el ejercicio no son suficientes. Puede que tu sobrepeso no solo sea un desbalance alimenticio, sino también emocional que puede ocasionar una disminución en tu calidad de vida. Por ello Spa Mannaz te invita a una nueva experiencia en bienestar de la mano de sus especialistas e instalaciones de primer nivel. Spa Mannaz es un centro de bienestar que ofrece a sus clientes tratamientos únicos para cuidar el cuerpo y moldearlo por dentro y por fuera. ¿Cómo se logra esto? Spa Mannaz te guía con la ayuda de doctores, psicólogos y nutriólogos a través de tu proceso de transformación, pues no solo nos interesa que bajes de peso, sino que comprendas el porqué de tu estado y las razones que te han motivado a descuidarte. Una vez detectados los problemas, empezamos a proveerte de un plan de alimentación que logrará un balance en tu cuerpo y que culminará con tratamientos

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físicos de la mano de cosmetólogas que ayudarán a reducir medidas, moldear tu cuerpo y levantar tus senos y glúteos, todo de acuerdo a lo que tú quieres para obtener resultados inmediatos. Este centro holístico ofrece la más completa aparatología para lograr tus metas, así como también sauna, vapor y tina de hidromasaje. Todas estas facilidades harán que reduzcas de 5 a 6 tallas y que pierdas de entre 5 a 10 kilos mensuales garantizado o la devolución de tu dinero. Nuestro servicio está orientado al ser humano en forma integral, pues se toma en cuenta no solamente el cuerpo físico, sino también el cuerpo espiritual y el cuerpo energético. Tomando en cuenta siempre las necesidades de los clientes en todo momento, se puede lograr mejor resultado en el bienestar y la salud de los visitantes. Anímate a lograr un cambio de 360 grados en tu vida, reinvéntate y vive en armonía con la ayuda de Spa Mannaz.



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Llega Puro Sinaloa: sinónimo de calidad, productividad creatividad e imaginación

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n medio de un lleno total, con importantes figuras del ámbito deportivo, artístico, empresarial y académico, el gimnasio de usos múltiples María del Rosario Espinoza fue la sede elegida para que Quirino Ordaz Coppel, gobernador del estado de Sinaloa, diera a conocer la iniciativa de calidad “Puro Sinaloa”, la cual será el distintivo sinónimo de calidad premium, a todos los productos y servicios que se ofrezcan en el país y el extranjero y que provengan del estado. Ordaz Coppel mencionó que ya que Sinaloa es un sinónimo de estado fuerte, era indispensable tener una imagen que les distinga sobre los demás estados, y cualquier empresario, productor agrícola, prestador de servicios, deportista o artista podrá utilizar este sello distintivo. “Queremos que los artistas, los boxeadores, los beisbolistas, los empresarios, los comerciantes traigan dentro y fuera del estado el Puro Sinaloa”, exhortó el gobernador del estado. Juan Eulogio Guerra Liera, rector de la Universidad Autónoma de Sinaloa y uno de los invitados más importantes, mencionó que esta marca unirá a los sinaloenses y será un sello distintivo que los representará en el mundo. El gobernador también quiso aprovechar esta presentación para enumerar las acciones que se han realizado a lo largo de los primeros seis meses del año, como la ampliación de la infraestructura, al continuar importantes ejes carreteros como el de Badiraguato-Parral, Culiacán-Tamazula, y Choix-Bahuichivo, en Chihuahua, que será la puerta de salida al Pacífico de la

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vecina entidad por medio del puerto de Topolobampo, en Ahome. Sumado a lo anterior, enlistó otros logros de la administración actual como la atracción de 15 mil millones de pesos en inversión privada, la generación de 10 mil empleos permanentes, el reencarpetado de 150 calles en todas las ciudades, la creación del Fondo Compite, el cual contiene 500 millones de pesos para financiamiento de microempresarios, la inversión histórica en seguridad pública, al dotar de 191 patrullas, y todo ello sin incrementar el gasto operativo del Gobierno ni contratar un solo peso de nueva deuda pública. Otras de las personalidades que se dieron cita para apoyar la iniciativa del gobernador fueron el empresario atunero Eduvigildo “Leovi” Carranza, el campeón Julio César Chávez, la tres veces medallista olímpica en Tae Kwon Do, María del Rosario Espinoza, entre otros, coincidieron en que no sólo es mala fama la que precede a Sinaloa, sino la de buenos deportistas, empresarios y trabajadores honestos. También Paty Navidad, otra de las invitadas de lujo, recalcó que son muchísimas más las cosas positivas que las negativas e hizo un llamado a unirse todos en torno a Quirino Ordaz para construir un estado mejor y lograr más cosas. El evento cerró con la intervención de La Banda El Recodo que interpretó la canción de Puro Sinaloa, todo un himno que se suma al esfuerzo de este sello de calidad que busca ser un instrumento de identidad, cohesión y unidad que fortaleza el orgullo de ser sinaloenses


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FO R T H E E L I T E T RAV ELER

CON SELLO MEXICANO BOLSOS ARTESANALES, TRAJES DE BAÑO INSPIRADOS EN LA NATURALEZA, PRODUCTOS VEGANOS Y MÁS. DESCUBRE NUESTRAS MARCAS NACIONALES FAVORITAS PARA TU PRÓXIMO ESCAPE A LA PLAYA. POR NANCY PINO

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PUBLIRREPORTAJE

Expo Michoacรกn: Una celebraciรณn sin precedentes llegรณ para quedarse

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PUBLIRREPORTAJE La ciudad de Morelia está situada en el valle de Guayangareo, en la región norte, el centro-occidente del país y tiene un lugar muy importante en la historia del país, por los hechos históricos y personajes que nacieron o vivieron en ella, como José María Morelos y Pavón, Agustín de Iturbide, Josefa Ortiz de Domínguez, así como dos presidentes de México, poetas y compositores. Esta ciudad albergó una fiesta de enormes proporciones, pues este lunes llegó a su fin la Expo Fiesta Michoacán, una de las ferias más atractivas de los últimos años. Dentro de sus principales atractivos se encontraron un pabellón comercial y uno artesanal, que albergó alrededor de 240 expositores, el pabellón “Michoacán está en ti”, una zona gastronómica con la gastronomía típica de la región, la Expo Ganadera 2017, y una pista de hielo. Considerada hasta el momento por el público asistente como la mejor edición en la historia de esta exposición, pues sorprendió a todo el mundo con el espectáculo ofrecido para conmemorar la clausura del evento. El cierre del telón de Expo Fiesta Michoacán, corrió a cargo de la presentación del grupo de rock Molotov en la explanada del Teatro del Pueblo, concierto que fue completamente gratis al igual que el acceso al Recinto Ferial. Molotov abrió su esperada presentación aproximadamente a las 21:15 horas, la cual no defraudó a sus espectadores, pues la banda lo dio todo desde un inicio, dejando sin aliento a los espectadores porque de inmediato pusieron a cantar al público michoacano que desde horas antes los esperaban para corear sus canciones.

Los más de 50 mil asistentes al concierto corearon éxitos como “Frijolero”, “Gimme the Power”, “Here we come”, con lo que se culminaron las actividades de la Expo Fiesta Michoacán 2017. Esta banda, ícono del rock mexicano y formada en 1995 por “Micky” Huidobro, Ismael “Tito” Fuentes, Randy Ebright y Paco Ayala, dejó un grato sabor de boca en la concurrencia. Además los asistentes pudieron disfrutar de los juegos mecánicos y de la Pista de Hielo la cual fue completamente gratis, así como visitar el Pabellón Comercial, el Pabellón Michoacán Está en Ti y el Pabellón Artesanal. La Expo Fiesta Michoacán 2017 le mostró a México y el mundo las riquezas culturales, sus tradiciones y las vocaciones productivas del estado de Morelia, siempre mostrando calidez, amabilidad y hospitalidad. Sin duda no pudo haber tenido un mejor cierre, y esperamos que el año que viene presente espectáculos que puedan mantener la calidad de este evento de magnas proporciones. Una vez finalizado el evento las cosas no acaban en Morelia, ya que se puede admirar la belleza de la ciudad, pues el estilo barroco predomina en sus numerosos monumentos, en la armonía de los conjuntos arquitectónicos y en el uso racional de los elementos ornamentales. Más de doscientos majestuosos edificios llenos de historia, testigos de un pasado de esplendor esperan en esta ciudad mexicana orgullosa de compartir arte, cultura e historia con cada persona que la visita.

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FO R T H E E L I T E T RAV ELER

LOS DESTINOS

LAS VISTAS MÁS ESPECTACULARES A LA CIUDAD LAS OFRECE EL PASEO MARÍTIMO DE LA CORNICHE, QUE SE EXTIENDE A LO LARGO DE SIETE KILÓMETROS EN LA BAHÍA DE DOHA.

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MÁS SEGUROS POR MARÍA ELENA GALLEGOS

Cuando viajamos, siempre realizamos una investigación previa sobre lugares a visitar, actividades, hoteles y qué zonas evitar por su peligrosidad. Para facilitártelo, te compartimos los 10 países más seguros de 2017 de acuerdo a la última publicación del Foro Económico Mundial.

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CATAR. En Doha, pasea por el Souq Waqif e impresiónate con el arte y herencia cultural que resguarda el Sheikh Faisal Bin Qassim Al Thani Museum. 09. RUANDA. Alberga maravillas naturales, como el Parque Nacional de los Volcanes que es hogar de los gorilas de montaña. 08. SUIZA. Las mejores aventuras las vivirás aquí, ya sea que decidas esquiar en los Alpes o caminar a través del puente colgante más alto de Europa, el Titlis Cliff Walk. 07. NORUEGA. Su capital, Oslo, es el centro de artes escénicas más importante del país. 06. SINGAPUR. Visita el Jardín Botánico de Singapur, Gillman Barracks para ver arte contemporáneo y toma un coctel en Robertson Quay.

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05. HONG KONG. Indispensable visitar sus mercados, el Buda Tian Tan conocido como el Buda Gigante y por la noche el Victoria Harbour para disfrutar de la vista panorámica a los edificios. 04. OMÁN. Los amantes de la naturaleza gozarán en las dunas de arena y los fiordos color turquesa. 03. ISLANDIA. En los últimos años su popularidad ha subido, en especial por su Laguna Azul que ofrece una experiencia completa de spa. 02. EMIRATOS ÁRABES UNIDOS. Con un total de 14.4 millones de turistas internacionales en 2015, en esta nación podrás realizar compras de lujo, conocer sus mezquitas y disfrutar de sus desiertos y gastronomía. 01. FINLANDIA. En la región de Laponia podrás dormir en suites de lujo diseñadas especialmente para observar las auroras boreales.

ENTRE LOS HOTELES DISEÑADOS ESPECIALMENTE PARA VER LAS LUCES DEL NORTE SE ENCUENTRAN LOS IGLÚS DE VIDRIO DE SANTA'S HOTEL SANTA CLAUS, LAS HABITACIONES DE ARCTIC TREEHOUSE HOTEL Y LA SUITE EAGLES DEL HOTEL ISO SYÖTE.

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FO R T H E E L I T E T RAV ELER

T H E B E AT O F T R AV E L I N G INSPÍRATE A VIAJAR CON LOS VIDEOS MUSICALES TOP DE LA TEMPORADA, QUE MUESTRAN DESDE LA EMBLEMÁTICA TORRE EIFFEL HASTA LOS SPOTS MÁS FUTURISTAS DE DUBÁI. SEGURO DESPERTARÁN TU ESPIRÍTU VIAJERO. POR NANCY PINO

JONAS BLUE FT. WILLIAM SINGE - MAMA RIVIERA ALBANESA, ALBANIA Resulta una invitación a conocer las paradisiacas playas de Jale y Dhermi, y más por la participación de la modelo Oriola Marashi que es originaria de este país.

HARRY STYLES - SIGN OF THE TIMES ESCOCIA, REINO UNIDO En su primer videoclip como solista, el ex integrante de One Direction nos lleva a recorrer los lagos y montañas de la isla de Skye suspendido por un helicóptero.

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F O R T H E E L I T E T R AV E L E R

SHAKIRA - ME ENAMORÉ EMPURIABRAVA, ESPAÑA Además de incluir tomas en los bosques cercanos a Barcelona, fue en esta localidad costera donde la colombiana se lanzó desde una avioneta de la mano de Gerard Piqué. Después de ver el video, ¡lo vas a querer intentar!

ED SHEERAN - GALWAY GIRL GALWAY, IRLANDA Serás partícipe de la vida nocturna irlandesa mientras el ganador del Grammy visita varios pubs junto a la actriz Soarise Ronan.

THE KILLERS - THE MAN LAS VEGAS, ESTADOS UNIDOS Para su primer sencillo después de cinco años de ausencia, vemos a Brandon Flowers protagonizando shows, fiestas e incluso apostando en un casino de Sin City.

MELENDI FT. HA*ASH - DESTINO O CASUALIDAD NUEVA YORK, ESTADOS UNIDOS Es un must para quienes no conocen la Gran Manzana con tomas en el Central Park, el puente de Brooklyn, las calles de Times Square y más.

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FO R T H E E L I T E T RAV ELER

SHAWN MENDES - THERE'S NOTHING HOLDIN' ME BACK

IMAGINE DRAGONS - THUNDER

PARÍS, ÁMSTERDAM Y REINO UNIDO

DUBÁI, EMIRATOS ÁRABES UNIDOS

El cantante emprende esta ruta en compañía de la modelo Ellie Bamber donde recorren carreteras, toman un tren y pasean en bicicleta. Ideal para emocionarte aún más con tu próximo viaje por Europa.

La banda “invadió” sitios icónicos como el Distrito de Diseño D3, la Ópera de Dubái y el Burj Khalifa en el rodaje dirigido por Joseph Khan.

MILEY CYRUS - MALIBU CALIFORNIA, EUA Con un look bohemio, la novia de Liam Hemsworth interpreta el primer lanzamiento de su sexto álbum disfrutando de la playa de Garrapata State Park.

MAJOR LAZER FT. TRAVIS SCOTT, CAMILA CABELLO & QUAVO - KNOW NO BETTER SÍDNEY, TOKIO, SHANGHÁI, VARSOVIA Y MÁS Para dar a conocer su nuevo tema, reparten letreros alrededor de la Ópera de Sídney, la Torre N de Seúl, las Torres Petronas en Kuala Lumpur y otros sitios que podrías reconocer.

VARSOVIA

SÍDNEY

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TOKIO

SHANGHÁI



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El gobierno de Tamaulipas reactiva el turismo cinegĂŠtico de manera sustentable y responsable

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El turismo cinegético ha llegado a Tamaulipas. Francisco García Cabeza de Vaca, gobernador de Tamaulipas, dio luz verde al primer Festival de la Paloma Ala Blanca. Este festival tiene por objetivo recuperar la grandeza de la vocación cinegética del estado, siempre de manera respetuosa y sustentable con el medio ambiente. Fue el Club de Tiro, Caza y Pesca Tamatán de Ciudad Victoria la sede de esta inauguración, en donde la temporada de aprovechamiento de esta especie busca reactivar el turismo cinegético sustentable en la entidad, cuyas prácticas serán reguladas por la autoridad estatal. Se prevé que este tipo de turistas arriben desde el estado de Texas, Estados Unidos, así como del interior del país. Esto generará una derrama económica fundamental para los municipios de Casas, Güemez, Jiménez, Padilla, San Carlos, San Fernando, Soto La Marina, Victoria y Abasolo. Todos estos lugares son el sitio de anidación de Paloma Ala Blanca más grande de Latinoamérica. El gobernador Cabeza de Vaca reiteró en todo momento que la seguridad es un compromiso que se mantendrá y que se ha asumido por su administración para recuperar la fama que tiene el estado de Tamaulipas de ser un lugar propicio para las artes cinegéticas, mismo que será reiterado a través de vigilancia en carreteras y unidades de aprovechamiento. Otro anuncio fue que la Policía Estatal Auxiliar, en conjunto con las Fuerzas Federales, se mantendrán alertas en los caminos para salvaguardar el libre tránsito y la integridad de familias y turistas. También la Secretaría de Marina Armada de México estará también asumiendo esta responsabilidad en las presas y sitios de pescas del estado.

“Con esto reitero el compromiso que tengo con todos y cada uno de ustedes, con las familias, con los ranchos cinegéticos, los clubes de caza y pesca. Estoy dando instrucciones a mis secretarías para que trabajen de la mano, de manera transversal, y que promuevan esta industria, que anteriormente creaba una derrama económica sumamente importante”, subrayó. Estas implementaciones, tanto el estado de Tamaulipas y la Secretaría de Desarrollo Sustentable y Medio Ambiente, demuestran su compromiso con el cuidado y conservación de las especies tanto de flora como de fauna que habitan en el estado, con el compromiso de aprovechamiento consciente y responsable. La secretaria de Turismo en Tamaulipas, María Isabel Gómez Castro, indicó que los asistentes al Festival podrán conocer más acerca de la Paloma de Ala Blanca, pues se contará con una exhibición fotográfica y de la historia de su cacería en la entidad. Además, dijo, las personas podrán disfrutar de platillos típicos de la región, actividades infantiles, culturales, y música en vivo. De igual manera resaltó que durante el Festival, que tendrá acceso gratuito, también se llevará a cabo un torneo de tiro al disco con escopeta, cuyo ganador se hará acreedor a un automóvil último modelo.. La meta este año es distribuir un total de mil 800 cintillos para la caza de paloma de ala blanca. Cada cintillo representa una derrama económica aproximada los 2 mil dólares, en beneficio de comercios y prestadores de servicios de la región.

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Originaria de Italia, Sara Melotti se considera a sí misma una contadora de historias en busca de la magia y belleza del mundo. En su cuenta podrás encontrar encantadoras tomas de los destinos que visita al igual que la experiencia completa en su página web behindthequest.com



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TIPS DE VIAJE LOS MEJORES CONSEJOS PARA VISITAR LISBOA POR ANA MARCELA GALVÁN IG: @MARVELINTRAVEL

La capital de Portugal encanta con su mezcla de lo antiguo con lo nuevo. Es una de las ciudades europeas que más se preocupa por el medio ambiente e incluso presentó su candidatura para el reconocimiento CAPITAL VERDE EUROPEA 2020 de la Comisión Europea tras haber quedado en la fase final para ser la del 2019.

SUS IMPERDIBLES PRIMERO Visita la Plaza de Comercio, Arco de La Rua Augusta, La Torre de Belém, donde te recomendamos comer al menos uno de sus famosos pasteles. También el Monasterio de los Jerónimos, Castillo de San Jorge, Barrio Alto y subir al famoso tram 28.

VISTA DESDE EL CASTILLO DE SAN JORGE

LO QUE TIENES QUE SABER Los restaurantes lisboetas cobran lo que muchos pensamos que "viene incluido" como el pan que nos ofrecen al llegar y la mantequilla que lo acompaña. Si no quieres llevarte sorpresas en la cuenta, recuerda no tocarlo.

QUINTA DE REGALEIRA

RITMO PORTUGUÉS El Fado es su música típica con tintes tristes y nostálgicos. ¿El mejor lugar para escucharla? En el distrito de Alfama. El lugar más elegante es CLUBE DE FADO que aunque es de los más costosos, vale la pena y la comida es deliciosa, como su tradicional bacalao, arroz y en junio, por las fiestas de San Antonio, la sardina.

PALABRAS CLAVE Aprende algunas para aplicarlas durante tu visita porque, aunque entiendan el español, puede molestarles que no comprendamos su idioma cuando ellos sí entienden el nuestro.

PALACIO DE PENA

EN TU MALETA Lleva zapatos cómodos. Las calles son adoquinadas y muchas son cuesta arriba. Olvídate de los tacones y también evita los zapatos resbalosos.

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APROVECHA TU VISITA Si tienes tiempo dirígete a Sintra, a dos horas por tierra. Es un lugar hermoso frente al mar en donde podrás visitar el distinguido Palacio de Pena y la enigmática Quinta da Regaleira.

ALGUNAS IMPORTANTES: Hola: Olá Con permiso: Com licença Adiós: Adeus Gracias: obrigado(a)



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5 COSAS

LO QUE ESTÁ PROHIBIDO EN OTROS PAÍSES POR DANIELA ABUSAID

MASTICAR CHICLE Con la intención de mantener la ciudad limpia, en Singapur está estrictamente prohibido su posesión y venta. Podrías pasar hasta tres años en la cárcel por ello.

COMER EN MONUMENTOS

BESARSE EN PÚBLICO

La ciudad de Roma es un lugar lleno de historia y arte en cada esquina, por lo que se tuvieron que tomar medidas para conservarla. Actualmente refrescarse en las fuentes o comer sobre monumentos como la Fontana di Trevi puede provocarte una multa de hasta de 240 euros.

Las muestras de cariño son sorprendentemente castigadas en lugares como Dubái, Nigeria, India, Irán, Malasia y hasta en Guanajuato. Puedes ser deportado o incluso encarcelado.

SALUDO NAZI Después de la Segunda Guerra Mundial, países como Alemania, Austria, Suiza y Suecia prohibieron este saludo el cual podría meterte en muchos problemas.

ESCOTES Y SHORTS Sitios icónicos como La Basílica de San Pedro en el Vaticano, no permiten la entrada a mujeres con ropa escotada o pantalones cortos. Al igual que en las mezquitas, donde ellas deben ir cubiertas de la cabeza, brazos y piernas con ropa holgada y los hombres de pantalón y manga larga.

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