Chic Passport D.F., núm. 021, nov/2015

No. 21 NOVIEMBRE 2015 — CHICPASSPORT.COM.MX

SELLO MICHELIN — TE PRESENTAMOS EL 'OSCAR DE LA COCINA',

READY, SET, SHOP!

UN VIAJE TRES ESTRELLAS AL PALADAR

+

DESCUBRE LAS PRINCIPALES AVENIDAS DEL MUNDO DEDICADAS A CONSENTIR TU ESTILO

DESDE PANAMÁ HASTA BRASIL, LOS MEJORES MALLS PARA TODO SHOPAHOLIC

ÍNDICE NOVIEMBRE

FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ

PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ

32 – MUCHO MÁS QUE SHOPPING

Los mejores gadgets para regalar

Dónde hospedarte, dónde comer y qué hacer en tu próximo road trip a San Antonio

CHECK IN Kuala Lumpur, el centro comercial al sureste de Asia

8–

NEWS: NUEVO HOTEL W Starwoods Hotel estrenará resort en Punta Mita

VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL EDITORIAL CARLOS MARÍN

10 –

DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ

NEWS: HOSPEDAJE REAL El Palacio de Versalles podría tener su propio hotel

DIRECTOR EDITORIAL MONTERREY LUIS PETERSEN FARAH DIRECTOR EDITORIAL MILENIO DIGITAL CARLOS PUIG DIRECTORA INNOVACIÓN EDITORIAL BÁRBARA ANDERSON DIRECTOR DESARROLLO CORPORATIVO MAURICIO MORALES

WWW.CHICPASSPORT.COM.MX

4 – WHAT CHIC LOVES 6–

PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ

ESCRÍBENOS A CHICPASSPORT@MILENIO.COM

36 –

¿QUÉ PUEDES COMPRAR CON 1 DÓLAR? Te sorprenderás con las opciones alrededor del mundo

38 –

TIPS DE VIAJE Conoce los consejos de una aeromoza

40 – 5 COSAS Los esenciales en tu equipaje de mano

14 –

CALLES DE PASARELA Descubre las avenidas principales en el mundo para ir de shopping

18 –

DIRECTOR DE ENLACE EDITORIAL MIGUEL ÁNGEL VARGAS

READY, SET, SHOP! Desde Panamá hasta Brasil, los malls más imponentes en Sudamérica

DIRECTOR GENERAL ADJUNTO PEDRO GONZÁLEZ DIRECTOR DE MEDIOS IMPRESOS JAVIER CHAPA

26 – ESCAPE DE INVIERNO

DIRECTOR GENERAL ADJUNTO ÁNGEL CONG DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS ADRIÁN LOAIZA

Elige las mejores locaciones de Airbnb para estas vacaciones

30 –

DIRECTORA COMERCIAL ADRIANA OBREGÓN DIRECTORA INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES

SELLO MICHELIN Los tres destinos culinarios con más estrellas en el mundo

DIRECTOR DE RESPONSABILIDAD SOCIAL TOMÁS SÁNCHEZ DIRECTOR DE PROYECTOS ESPECIALES MARCO A. ZAMORA DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL RODOLFO GUTIÉRREZ

FOTOGRAFÍA

ENRIQUE VEGA

WARDROBE STYLIST ANNA KATSANIS MAQUILLAJE RAUL OTERO USING GUERLAIN EDITORA LIS VIADERO COORDINADORA EDITORIAL LAURA BURGOS REPORTERA MARÍA ELENA GALLEGOS NANCY PINO DISEÑO EDITORIAL DIANA NIETO COLABORADORES ANA QUIJANO CAROLINA ORTIZ CECILIA QUINTANILLA DANIELA ABUSAID MELANIE MALDONADO OMAR RAMOS PEPE GARCÍA GILLING SAMANTHA MORALES

GERENTE DE ARTE Y SUPLEMENTOS MIGUEL REYES

PEINADO MATT FUGATTE MODELO OLGA FEDOROVNA @ APM MODELS NEW YORK WARDROBE ASSISTANTS RACHEL BARE & LUDOVICA MARTINELLI

COORDINADORA COMERCIAL CLAUDIA ROJAS FULL LOOK GUCCI EJECUTIVOS COMERCIALES ANDREA MARTÍNEZ JORGE VILLALPANDO ADRIANA LIMÓN MARIO JUÁREZ SILVIA PÉREZ PAMELA CORTÉS SALVADOR REYES ADHLER MARTÍNEZ

EARRINGS FALLON RING JENNIFER FISHER

CONTACTOS VENTAS E INFORMES T. (55) 5140.2941 Y 75 E. chicpassport@milenio.com

SUSCRIPCIONES T. (55) 5140.4999 WWW.MILENIO.COM

CHIC PASSPORT ®, PUBLICACIÓN MENSUAL, NOVIEMBRE 2015. EDITOR RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.

FO R T H E E L I T E T RAV ELER

WHAT CHIC LOVES POR DANIELA ABUSAID | FOTOS CORTESÍA

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MÁS QUE AURICULARES Aislamiento de ruido y sonido de alta resolución son algunas de las características de RHA T10 EARBUDS además de que son fáciles de encontrar en Amazon.

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SIN BARRERAS El idioma ya no será un problema durante sus viajes.

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MUSIC ON, WORLD OFF Originales y cómodos, los os nuevos headphones SKULLCANDY GRIND son el regalo perfecto. ¡Encuéntralos en Best Buy! — www.skullcandy.com

FO R T H E E L I T E T RAV ELER

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KUALA LUMPUR

SURPRISING FACTS

EL CENTRO COMERCIAL DESCONOCIDO DEL SURESTE ASIÁTICO

Las TORRES PETRONAS fueron el edificio más alto en los 90 con 88 pisos y un pináculo de casi 30 metros, con éste rebasaba en altura a la Torre Willis de Chicago.

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K

uala Lumpur, llamada localmente KL (kei-el), es la mayor ciudad de Malasia y una de las más dinámicas del sureste asiático. Es muestra del notable desarrollo económico que ha tenido dicho país en los últimos 25 años y ofrece una gran mezcla cultural, gastronómica y arquitectónica.

Esta ciudad recibe al año más turistas internacionales que todo Argentina o Brasil, señal de su vocación turística aún poco conocida en México. Sus barrios chinos, malayos, indios y occidentales se mezclan ordenadamente ofreciendo gran diversidad de sabores y estilos. Aquí, el 46 por ciento de la población es étnicamente malayo, 43 por ciento de origen chino y el 10 por ciento trazan sus raíces al sur de India (Tamil Nadu).

Si bien las famosas TORRES PETRONAS son el ícono turístico de Kuala Lumpur, los espacios naturales también son dignos de visitar. Entre ellos, el gigantesco PARQUE DEL LAGO

con museos, vida cultural, pistas para correr y andar en bici, aviario, mariposario y, naturalmente, su pintoresco lago en el centro de la ciudad; a sus pies se ubica la hermosa Mezquita Nacional con su cúpula de azulejos. Las CUEVAS BATU junto con su santuario hinduista son también imperdibles, especialmente por la gigantesca estatua de Kartikeya, dios hinduista que recibe a los visitantes.

Esta metrópoli es limpia, segura, creativa y sobre todo, excelente destino para ir de compras. Existe un ambiente muy chic en sus centros comerciales y una tendencia notable de diseñadores locales con propuestas y accesorios muy diferentes al resto de las ciudades del sureste asiático. A pesar de poseer la tercera parte de la población que hay en Monterrey, la oferta y calidad de sus centros comerciales es mucho más rica que la capital de Nuevo León. Para visitar las zonas comerciales más vanguardistas hay que salir del centro rumbo al suburbio de Petaling Jaya.

TRADERS HOTEL

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Las escuelas públicas de KL cuentan con canchas de BÁDMINTON y TAKRAW (una especie de volleyball con los pies), ambos son deportes nacionales.

EAT & DRINK

STAY AT Además de las cadenas asiáticas tradicionales de alto nivel como Mandarin, TRADERS HOTEL de Shangri-Lá merece distinción, pues posee una magnífica ubicación junto al hermoso Parque Kuala Lumpur y vista directa a las Torres Petronas, edificios que fueron considerados los más altos del mundo en los años 90. Por otro lado, el clásico, tradicional y siempre confiable THE MAJESTIC es una opción segura.

TONY FERNANDES , uno de los principales empresarios malayos, dueño de la aerolínea AirAsia y anteriormente del equipo Caterham de Fórmula 1, es originario y residente de KL.

DEWAKAN es la referencia culinaria contemporánea de KL, está ubicado en un nuevo complejo gastronómicocomercial anexo a la Universidad KDU, con maravillosa decoración, magnífica presentación de platillos y exquisito sabor. DINING IN THE DARK es otra gran experiencia, donde la oscuridad exige al comensal aguzar los sentidos para apreciar mejor los sabores. Increíblemente un sitio de carnes también capturó mi atención: el 51 RESTAURANT & BAR , tiene una decoración ideal para una cena romántica entre vinos y cortes americanos.

NE W S

W EN PUNTA MITA LA MARCA CONTEMPORÁNEA DE ESTILO DE VIDA DE LUJO W HOTELS PLANEA INAUGURAR SU NUEVO HOTEL EN NAYARIT. POR MELANIE MALDONADO

Esplendoroso paraíso sobre blanca arena de la península, rodeado de playas vírgenes y verdes colinas; así es como describimos este maravilloso lugar turístico. El W PUNTA DE MITA planea abrir sus puertas en 2016 y será parte de Los Veneros, un exclusivo enclave, famoso por ser uno de los destinos de vacaciones más deseado del mundo a tan solo 10 millas del Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta.

ADEMÁS DEL W PUNTA DE MITA, TAMBIÉN PLANEAN INAUGURAR OTROS RESORTS EN AMÉRICA LATINA, ENTRE ELLOS EL W PANAMÁ EN 2017 Y EL W RIVIERA MAYA – KANAI PARA 2018.

El resort tendrá 120 villas para huéspedes con suntuosas comodidades y servicios exclusivos para asegurarse de que cada experiencia que tengas sea inolvidable, aquí puedes pedir lo que quieras cuando quieras gracias a su servicio Whatever/Whenever.

Además, cuenta con diferentes áreas comunes como lo son el W Living Room, donde podrás socializar mientras te tomas un coctel o mejor aún, disfrutas de una inolvidable experiencia nocturna en el W Lounge donde escucharás lo más nuevo en música mientras te deleitas con la maravillosa vista del Pacífico y la vibrante energía del lugar muy al estilo W. Y si lo tuyo no es la vida nocturna y prefieres una escapada para relajarte, puedes optar por el placer absoluto en su AWAY Spa que ofrecerá tratamientos y servicios exclusivos así como un moderno gimnasio.

Tras la apertura del hotel, México se convertirá en el único país de América Latina con dos hoteles W. La cadena de hoteles Starwood Hotels & Resorts tiene contemplado expandirse por América Latina y tiene previsto la apertura de varios hoteles en los próximos tres años.

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— www.starwoodhotels.com

NE W S

HOSPEDAJE REAL UNO DE LOS HOTELES MÁS ESPERADOS DEL MUNDO ABRIRÁ SUS PUERTAS EL PRÓXIMO AÑO PARA UN DESCANSO DIGNO DE LA REALEZA EN LA CAPITAL FRANCESA.

POR SAMANTHA MORALES

Si existe una representación física de lo que es el lujo, ésta sería sin duda el Palacio de Versalles. Transformado por el Rey Luis XIV en 1680, el lugar ha sido durante décadas uno de los puntos más concurridos por viajeros de todo el mundo, y normalmente visitarlo requiere un día entero en el itinerario del turista promedio, pues se encuentra a las afueras de París y no existen hoteles cercanos donde la gente pueda hospedarse después de pasar el día recorriendo el enorme lugar.

Desde hace varios años ha habido especulaciones respecto a hoteles que serán construidos en Versalles pero en esta ocasión parece más cerca que nunca la posibilidad de concretarse un proyecto que será desarrollado en tres edificios, los cuales necesitaban mantenimiento desde hace tiempo, encontrados a no más de 200 metros de las puertas de lo que solía ser la casa de la realeza francesa.

De acuerdo a la información más reciente sobre el proyecto, la propiedad será un hotel 5 estrellas llamado HÔTEL DU GRAND CONTRÔLE en la esquina sur-este del palacio, compuesto por 23 lujosas habitaciones. La fecha exacta de apertura aún no ha sido confirmada, pero se calcula que sea en 2016.

Tal como ha sucedido con otras lujosas propiedades como la de la Reina Isabel II en Sandringham House, en la cual se inauguró un hotel durante la primavera de este año, no es sorpresa que los franceses hayan decidido ponerse al nivel y ofrezcan ahora este increíble servicio que seguramente será solicitado por los viajeros más exigentes.

EL PALACIO DE VERSALLES SOLÍA SER SÓLO EL PABELLÓN DE CAZA DE LUIS XIII Y FUE AMPLIADO POR SU HIJO LUIS XIV, QUE INSTALÓ EN ÉL LA CORTE DE FRANCIA EN 1682.

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FULL LOOK PRADA

DESTINOS

REUNIMOS PARA TI LOS DESTINOS PREDILECTOS PARA RENOVAR TU GUARDARROPA. ADEMÁS, LAS MEJORES LOCACIONES PARA ESTA NAVIDAD Y LOS RESTAURANTES CON MÁS ESTRELLAS MICHELIN EN EL MUNDO.

18 READY, SET, SHOP! Desde Panamá hasta Brasil, conoce los mejores malls en Sudamérica / 26 ESCAPE DE INVIERNO Imagina tus vacaciones en las encantadoras opciones de Airbnb / 30 SELLO MICHELIN Encuentra los destinos con la máxima calificación culinaria / 32 MUCHO MÁS QUE SHOPPING San Antonio

te demuestra por qué es un extraordinario destino

FO R T H E E L I T E T RAV ELER

CALLES DE PASARELA DESCUBRE LAS AVENIDAS PRINCIPALES PARA IR DE SHOPPING DONDE EL LUJO ESTÁ EN SU MÁXIMO ESPLENDOR.

POR NANCY PINO

Oxford Street es una de las avenidas de moda más transitadas de Europa recibiendo alrededor de medio millón de visitantes diariamente.

Infinidad de destinos se caracterizan por sus hermosos paisajes, mientras que otros son reconocidos por ser sede de kilómetros dedicados a la moda y últimas tendencias. Aunque tu intención no sea ir de compras, pasear por estas calles es un must, pues también podrás disfrutar de su glamour a través de restaurantes gourmet, hospedaje de alto prestigio y arquitectura extraordinaria, donde tu cámara no puede faltar.

OXFORD STREET En la Ciudad de Westminster en Londres, encontrarás esta avenida que reúne todo lo que un amante del glamour puede desear en sus más de 300 tiendas, entre ellas CHANEL , HERMÈS , BURBERRY y DKNY . En sus inicios en el siglo XVII se caracterizaba por sus galerías y ferias de arte, ahora las firmas de moda abundan en esta avenida del distrito de Myfair. Si decides tomar una pausa en tu recorrido hazlo en PAL COURT , deleitarás tu paladar con sus exquisitos tés, pasteles y deliciosos sándwiches en una atmósfera elegante. Luego podrás hospedarte en HYATT REGENCY LONDON - THE CHURCHILL , un distinguido hotel de cinco estrellas donde encontrarás el restaurante italiano LOCANDA LOCATELLI con estrella Michelin, el cual ha sido visitado por artistas como Madonna y Gwen Stefani.

— www.oxfordstreet.co.uk

LOCANDA LOCATELLI

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F O R T H E E L I T E T R AV E L E R

EL CUADRILÁTERO DE LA MODA Para Milán no fue suficiente una, sino que tiene cuatro avenidas dedicadas a la moda y el diseño. Este exclusivo compendio de calles concentra a FENDI , VALENTINO , DIOR , entre otras grandes firmas. Además, puedes disfrutar de las cafeterías y hoteles que también son propiedad de diseñadores, tales como el EMPORIO ARMANI CAFFÈ y los hoteles de BULGARI , MAISON MOSCHINO y ARMANI .

— www.turismo.milano.it

IZQ. VÍA MONTENAPOLEONE ES LA CALLE MÁS LUJOSA DEL CUADRILÁTERO. DERECHA ARRIBA. ARMANI HOTEL MILANO TE OFRECE UNA ESTANCIA LLENA DE ESTILO. SOBRE ESTAS LÍNEAS. EL OASIS DE RELAJACIÓN ESTÁ EN BULGARI HOTEL.

LA QUINTA AVENIDA Se trata del paraíso terrenal para los shopaholics: La Quinta Avenida en Nueva York. Sus siete kilómetros reúnen boutiques para todos los gustos como LOUIS VUITTON , SALVATORE FERRAGAMO y KATE SPADE , las cuales reciben a innumerables celebridades y turistas. Una de las tiendas favoritas es el cubo de APPLE STORE , que merece una visita por su diseño poco convencional.

Esta famosa calle también es sede del EMPIRE STATE BUILDING , la CATEDRAL DE ST. PATRICK , el ROCKEFELLER CENTER y el MUSEO METROPOLITANO DE ARTE , que la convierten en una de las zonas comerciales más significativas de la Gran Manzana.

IZQ. LA APPLE STORE ESTÁ ABIERTA LAS 24 HORAS. ABAJO IZQ. LA ZONA PRINCIPAL DE LA QUINTA AVENIDA ES ALEDAÑA AL CENTRAL PARK. ABAJO. EL ROCKEFELLER CENTER OFRECE

— www.visit5thavenue.co

ACTIVIDADES ESTACIONALES COMO SU PISTA DE HIELO.

CHIC PA S S P O R T | 17

FO R T H E E L I T E T RAV ELER

PASEO DE GRACIA Situada en la parte central de Barcelona, aquí encontrarás firmas como PRADA , ROLEX y GUCCI , así como deliciosas propuestas incluyendo EL NACIONAL BARCELONA que ofrece recetas tradicionales de toda la Península, resultando un reflejo de la vida social y cultural de la ciudad que no deja indiferente a nadie.

También sirve de escaparate para admirar las obras de los arquitectos Antonio Gaudí, Josef Puig i Cadafalch y Lluís Domènech i Montaner, declaradas como Patrimonio de la Humanidad. Si decides visitar esta vía llena de estilo, opta por hospedarte en el MAJESTIC HOTEL & SPA , ubicado en un elegante edificio con casi un siglo de trayectoria.

MAJESTIC HOTEL & SPA ES UN ÍCONO DE EXCLUSIVIDAD EN EL CORAZÓN DE BARCELONA.

— www.barcelonapaseodegracia.com

En medio de Paseo de Gracia se encuentra la Manzana de la Discordia, sitio que reúne obras de Gaudi, Puig i Cadafalch y Domènech i Montaner, los arquitectos principales del modernismo.

EL NACIONAL CUENTA CON CUATRO ESPACIOS DIFERENTES EN EL MISMO RESTAURANTE.

PREMIUM SHOPPERS

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OLIVIA PALERMO — NUEVA YORK

SOFÍA VERGARA — MILÁN

MIRANDA KERR — PARÍS

HARPER Y DAVID BECKHAM — LONDRES

INSPÍRATE EN EL STREET STYLE DE LAS CELEBRIDADES MIENTRAS DISFRUTAN DE UNA TERAPIA DE COMPRAS.

READY, SET, FO R T H E E L I T E T RAV ELER

Pensar en shopping automáticamente nos hace pensar en ciudades como Nueva York, Las Vegas o Houston. Sin embargo, cada vez son más los centros de arquitectura vanguardista y marcas internacionales que se abren paso al sur del continente. Por eso te presentamos los mejores destinos en Sudamérica para una tarde de compras totalmente fuera de lo común.

BRASIL

Con 511 centros comerciales en el país, difícilmente te alcanzará el viaje para conocer todas las opciones que existen. Para hacer tu recorrido más sencillo, te recomendamos los mejores spots en dos de las ciudades más importantes.

Río de Janeiro Para trendsetters y fashionistas, Ipanema es el distrito obligado. Desde bikinis y ropa de playa, hasta los diseñadores locales más codiciados, en esta parte de la ciudad encontrarás las mejores boutiques. Si aún te quedan ganas de comprar, a 30 minutos de Ipanema vale la pena visitar RIO DESIGN BARRA . Además de tiendas sofisticadas y restaurantes gourmet, este complejo de tres pisos ofrece distintas actividades culturales durante el año.

— www.riodesignbarra.com.br 2 0 | CHIC PA S S P O R T

EN FEBRERO, CON MOTIVO DE LOS 450 AÑOS DE LA CIUDAD, SE ORGANIZÓ LA EXPOSICIÓN FOTOGRÁFICA “ALEGRÍA DE SER CARIOCA”.

SHOP!

F O R T H E E L I T E T R AV E L E R

DESDE PANAMÁ HASTA BRASIL CONOCE LOS MALLS MÁS IMPONENTES QUE HARÁN SUSPIRAR A TODO SHOPAHOLIC. POR ANA QUIJANO

Sao Paulo Si eres de las que no puede resistirse a un par de zapatos, tu parada imperdible en Sao Paulo es GALERIA MELISSA . Aquí encontrarás joyas escondidas de calzado, gracias a sus colaboraciones con grandes nombres de la moda como Karl Lagerfeld, Jason Wu y Vivienne Westwood, entre otros.

La fachada de la tienda cambia conforme a la temporada e inspiración de sus colecciones.

— www.melissa.com.br

MELISSA + JASON WU

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FO R T H E E L I T E T RAV ELER

PANAMÁ

Este país te sorprenderá por su rápida transformación en una urbe cosmopolita. Más allá del famoso Gran Canal, la ciudad de Panamá cuenta con una atractiva vida nocturna, altos rascacielos y el centro comercial más grande de Latinoamérica. Con más de 700 tiendas y 100 restaurantes, ALBROOK MALL es el paraíso para los shopaholics más exigentes. Además, los pasillos están ambientados con estatuas gigantes del reino animal que dan nombre a cada sección, inspirados en la naturaleza exótica de la región.

SIN ESCALAS CONOCE LAS AEROLÍNEAS QUE TIENEN VUELOS DIRECTOS A ESTOS EXÓTICOS DESTINOS.

Desde Monterrey

PANAMÁ

BOGOTÁ

SAO PAULO

Aeroméxico,

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Aeroméxico,

Aeroméxico,

Aeroméxico,

de México

Copa Airlines

Copa Airlines,

TAM Líneas Aéreas

Avianca,

— www.albrookmall.com

Interjet

SI VIAJAS EN FAMILIA, ALBROOK MALL ES IDEAL PARA ENCONTRAR TODO EN UN MISMO LUGAR, DESDE ROPA Y CALZADO HASTA TIENDAS DE ELECTRÓNICA E INCLUSO LOS MEJORES SOUVENIRS.

EN EL PASILLO DEL KOALA ENCONTRARÁS ACCESO A WIFI Y TIENDAS DE RENOMBRE COMO ARMANI EXCHANGE, OSCAR DE LA RENTA, LACOSTE, KENNETH COLE Y VINCE CAMUTO.

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FO R T H E E L I T E T RAV ELER

Hospitalidad panameña En el corazón del distrito financiero se encuentra THE BRISTOL PANAMA .

Ya sea que elijas una habitación ejecutiva o la de estilo estudio, el ambiente sofisticado que reina en el hotel es perfecto para relajarte después de una agitada tarde en el mall. Consiéntete en el spa y luego dirígete al bar para probar sus más de 50 tipos de ron, provenientes de todo el mundo.

— www.thebristol.com

LAS HABITACIONES INCLUYEN SÁBANAS DE ALGODÓN EGIPCIO Y AMENIDADES DE ETRO.

EL MASAJE BRISTOL COMBINA ESTIRAMIENTOS CON LA TÉCNICA SHIATSU.

DISFRUTA UNA NOCHE DE TAPAS Y COCTELES EN EL LOUNGE 858.

Las mejores artesanías y productos locales están en Casco Viejo, el distrito colonial de la ciudad que no puedes dejar de visitar.

THE BRISTOL PANAMA COMBINA LUJO CONTEMPORÁNEO, COCINA GOURMET PANAMEÑA Y SERVICIO PERSONALIZADO.

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FO R T H E E L I T E T RAV ELER

COLOMBIA

Encanto colonial

Cuando visites Bogotá, las mejores propuestas de diseño colombiano las encontrarás en EL RETIRO . Además de ser el más nuevo, este centro comercial se caracteriza por ofrecer una cuidadosa selección de talento nacional como Número 3, F. Nebuloni, Especia, Bendita Seas y muchas más. Si prefieres marcas internacionales, dirígete al CENTRO ANDINO . Aquí encontrarás la máxima expresión de lujo con opciones que van desde Lacoste y Diesel, hasta Burberry y Dolce & Gabbana.

— www.elretirobogota.com www.centroandino.com.co

Para sentirte como local visita la HACIENDA SANTA BÁRBARA .

Ubicado al norte de Bogotá, este lugar declarado patrimonio arquitectónico del país incluye mucho más que una zona comercial. La experiencia completa consta de un hotel cinco estrellas, restaurantes, bares, parques, oficinas e incluso un supermercado.

— www.haciendasantabarbara.com.co

DERECHA. ADEMÁS DE BARES Y TIENDAS, HACIENDA SANTA BÁRBARA CUENTA CON UN CINE ESPECIALIZADO EN PELÍCULAS DE ARTE.

DESDE TIENDAS DEPARTAMENTALES HASTA EXCLUSIVAS BOUTIQUES DE DISEÑO LOCAL, AMBOS MALLS SE COMPLEMENTAN PARA OFRECER LAS MEJORES PROPUESTAS.

¡DESCÁRGALAS! PARA QUE NO TE PIERDAS NINGUNA PROMOCIÓN, MANTÉN A LA MANO LAS MEJORES APPS.

THE NET SET

MENCANTA

TURNHILLS

CHANEL MODE

Compra bajo la tutela de tus celebs favoritas como Poppy Delevingne.

Desde Zara hasta H&M, encuentra lo mejor de la industria fast-fashion.

Te permite ver los escaparates de distintas tiendas en tiempo real.

El nuevo must para mantenerte al tanto de tu firma favorita.

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FO R T H E E L I T E T RAV ELER

ESCAPE DE INVIERNO DISFRUTA LOS MÁS HERMOSOS PAISAJES CUBIERTOS DE NIEVE CON LAS MEJORES OPCIONES DE AIRBNB PARA ESTA NAVIDAD.

AIGUILLE DU MIDI, CHAMONIX

POR OMAR RAMOS

Desde los alpes en Nendaz, Suiza, hasta las impresionantes vistas de Courmayeur en Italia, AIRBNB nos presenta sus mejores opciones para hospedarte durante las vacaciones de invierno, espacios de gran arquitectura con todas las comodidades para momentos de relajación y toda la diversión sobre la nieve.

TOQUE HOGAREÑO Chamonix, Ródano-Alpes, Francia Con acabados de madera en cada espacio, esta propiedad destaca por su calidez. Para familias grandes es una opción ideal ya que se compone de dos plantas, una para ocho y la otra para cuatro personas. Destaca su amplio comedor y la terraza, que tiene como paisaje las vistas del Aiguille du Midi, el Mont Blanc y el glaciar de Bossons. Niños y adultos pueden divertirse con caminatas alrededor del tranquilo Chamonix y disfrutar de comida de la región con escenarios naturales insuperables. $6,5443.00 MNX POR NOCHE *Los precios pueden variar

Caracoles, pato y los tradicionales sabores de la comida francesa pueden encontrarse en Le Panier des 4 Saisons.

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FO R T H E E L I T E T RAV ELER

CHALET DE LUJO Nendaz, Valais, Suiza Para unas vacaciones familiares inolvidables, este chalet ubicado a sólo minutos del resort de ski Haute-Nendaz es la opción perfecta.

Se trata de un espacio hasta para seis personas -cuatro adultos y dos niños mayores de 14 años- tres habitaciones, estancia con chimenea y sauna son parte de las opciones para relajarse. Y para los fanáticos del ski, el resort Haute-Nendaz cuenta con 1,400 metros de extensión, siendo su punto más alto el glaciar Mont-Fort, con 3,300 metros de altura. $7,749.00 MNX POR NOCHE

Visita el spa del Hotel Nendaz que tiene una amplia gama de tratamientos para relajarte.

DE GRAN DISEÑO Courmayeur, Aosta, Italia

PARAÍSO DEL SKI Bourg-Saint-Maurice, Ródano-Alpes, Francia Teniendo como escenario principal el área de Les arcs en los alpes franceses, este chalet se encuentra en el valle de Tarentaise, un espacio con distintas posibilidades para disfrutar deportes sobre la nieve. A sólo 10 minutos se encuentra el acceso al parque de Les arcs, que también conecta con el área de ski de La plagne. Ambos espacios son conocidos como Paradiski, una de las áreas de ski más grandes en el mundo. Si la adrenalina no es lo tuyo, las hermosas vistas desde el chalet serán también un espectáculo formidable. $4,025.00 MNX POR NOCHE

EL RESTAURANTE BLACK DIAMOND EN TARENTAISE, CON DECORACIÓN ELEGANTE Y TRADICIONAL, OFRECE UN MENÚ INTERNACIONAL DE ALTURA.

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Para unas vacaciones en pareja en un sofisticado espacio lleno de detalles, este departamento en la localidad histórica de Dolonne es la opción. Recientemente tuvo una restructuración en la que destacan sus pisos de madera y el contraste entre sus muebles de época y acabados contemporáneos, como sus escaleras de acero o una pequeña estancia con piso de vidrio. Además de las diversas opciones para esquiar, el municipio de Courmayeur permite tranquilas caminatas con sublimes vistas. $2,995.00 POR NOCHE

FO R T H E E L I T E T RAV ELER

SELLO MICHELIN

SI CONSULTAMOS LAS CRÍTICAS ANTES DE VER UNA PELÍCULA, BUSCAR UN HOTEL O VISITAR UN NUEVO LUGAR, ¿POR QUÉ NO GUIARNOS POR LA MÁXIMA CALIFICACIÓN CULINARIA PARA ESCOGER NUESTRO PRÓXIMO DESTINO? POR PEPE GARCÍA GILLING

TOKIO: MEZCLA ECLÉCTICA Restaurantes con tres estrellas: 12 Cada arte tiene su crítica y la evaluación del arte culinario es medida con las estrellas Michelin, teniendo como máximo tres estrellas. Y si piensas que te suena familiar, estás en lo correcto, la compañía francesa de llantas es la misma encargada de elaborar y actualizar esta prestigiosa lista. Te presentamos sus destinos protagonistas para pasar unas vacaciones totalmente gourmet.

A pesar de que Francia es la cuna de la Guía Michelin, no es el país que posee la ciudad con más estrellas. Japón se puede jactar de tener excelentes restaurantes como el histórico Kikunoi Hontenen en la ciudad de Kyoto o el Kashiwaya, acogedor restaurante en Osaka. Pero el orgullo nipón culinario se prueba en la capital. Tokio es anfitrión de una docena de restaurantes que han logrado el máximo prestigio de la Guía Michelin, las tres estrellas. Entre ellos se encuentra JOËL ROBUCHON RESTAURANT , uno de los más exóticos por su variedad de influencias culturales. Se encuentra en el segundo piso de un château estilo francés ubicado en el Jardín de Yebisu y ofrece una variedad de platillos universal y suculenta, todo bajo el lujo de candelabros Swarowski y paredes doradas.

EL CHEF JOËL ROBUCHON TIENE 5 RESTAURANTES BAJO SU NOMBRE EN TOKIO Y JOËL ROBUCHON RESTAURANT ES EL ÚNICO CON LAS TRES ESTRELLAS, SEGUIDO POR L'ATELIER Y LA TABLE CON DOS CADA UNO.

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F O R T H E E L I T E T R AV E L E R

PARÍS: CIUDAD DEL AMOR… CULINARIO Restaurantes con tres estrellas: 10 Como ya lo comentamos, Francia no es el país con más estrellas, aunque la Guía ha sido criticada por favorecerlo por ser su país creador. En París existen 10 restaurantes con tres estrellas, más otros con dos y una. De los más notables se encuentra el ALAIN DUCASSEAU PLAZA ATHÉNÉE , en donde el langostino con limón es servido a lado de un caviar iraní bajo una manta blanca de cristales colgantes ¿te imaginas? Si tu paladar no se detiene por tu billetera (una entrada puede costar alrededor de 42 euros), L’ARPÈGEES es también una gran elección.

Los hermanos Michelin iniciaron la guía en los 1900s, calificando restaurantes alrededor de Francia para que sus clientes eventualmente compraran más llantas.

SAN SEBASTIÁN: SABOR VASCO Restaurantes con tres estrellas: 3 Regresamos a Europa para encontrarnos con la madre patria. Y aunque Madrid tiene el único restaurante mexicano en Europa con una estrella Michelin –Punto MX–, es la región de San Sebastián la que se lleva el honor de las tres estrellas Michelin.

La lista de los mejores restaurantes incluye el AKELARE , que brinda una maravillosa vista al mar Cantábrico mientras se disfruta de un pichón asado con un toque de mole y cacao, y el restaurante de Martín Berasategui en donde puedes degustar un chocolate al horno con escarcha de pera, crema helada de palos de canela y caramelo y bruma de menta.

Aún no existe una guía Michelin en México, pero existen tres restaurantes mexicanos en el mundo que ya tienen su estrella: Mexique en Chicago, Punto MX en Madrid y Casa Enrique en Nueva York.

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MUCHO MÁS QUE FO R T H E E L I T E T RAV ELER

SI CUANDO ESCUCHAS SAN ANTONIO EN LO ÚNICO QUE PIENSAS ES EN COMPRAS, TE SORPRENDERÁ TODO LO QUE DESCUBRIMOS EN NUESTRA ÚLTIMA VISITA.

POR LAURA BURGOS

Centros comerciales, parques temáticos y un gran equipo de basquetbol. Yo también pensaba que esto englobaba San Antonio y no pude haber estado más equivocada. La séptima ciudad más poblada de los Estados Unidos, y la segunda en Texas, ofrece desde propuestas culinarias hasta calles cargadas de historia para demostrarnos que en realidad es un fascinante destino. Para esta edición, nos encargamos de recorrerlo para darte nuestras mejores recomendaciones.

DÓNDE HOSPEDARTE HOTEL HYATT REGENCY HILL COUNTRY RESORT es todo lo que necesitas para un merecido descanso. Te sorprenderás por su acogedora decoración, aroma y ambiente de completa paz que se da en parte gracias a su ubicación. Rodeado de verdes paisajes, campo de golf y un mini parque acuático, es ideal para un escape familiar, además de que se encuentra a tan sólo 5 minutos de Sea World.

— www.hillcountry.hyatt.com

DESDE TU ENTRADA AL LOBBY DEL HOTEL PODRÁS SENTIR EL AMBIENTE HOGAREÑO CON UN TOQUE DE LUJO.

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NEW IN TOWN

Otra gran opción es el recién inaugurado HOTEL EMMA en el distrito de Pearl, que se construyó sobre lo que solía ser una fábrica de cerveza y mantiene muchas de las piezas originales fusionadas con una increíble decoración contemporánea.

SHOPPING

F O R T H E E L I T E T R AV E L E R

ROAD TRIP TEXAS

SAN ANTONIO

5 HORAS

MONTERREY

FOTOGRAFÍAS: NICK SIMONITE

NUEVO LEÓN

Hotel Havana también es favorito entre locales durante la noche gracias a su auténtico bar en el sótano del edificio.

SI VIAJARÁS DESDE EL D.F. TE RECOMENDAMOS RENTAR UN AUTOMÓVIL DURANTE TU ESTANCIA PARA PODER DISFRUTAR AL MÁXIMO LA CIUDAD.

DÓNDE COMER Sazón latino Aprovecha una de tus mañanas en San Antonio para visitar el histórico Hotel Havana, que combina diferentes culturas latinas sobre un antiguo pero bien conservado edificio. Aquí, podrás degustar un exquisito desayuno en su restaurante OCHO con vista a River Walk. ¿Nuestra recomendación? El Jo’s Banana Bread, una deliciosa fusión de plátano con crema de cacahuate y frutos rojos.

— www.havanasanantonio.com

Brunch time!

Uno de los hot spots de la ciudad es sin duda FEAST . Tan cool como gastronómicamente placentero, en este restaurante podrás disfrutar del brunch con mimosas y platillos que seguro te darán de qué hablar, al igual que su servicio. Te recomendamos sus exquisitos Eggs in Hell o si prefieres algo dulce, las crepas rellenas de manzana.

— www.feastsa.com

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FO R T H E E L I T E T RAV ELER

QUÉ HACER Pintoresco recorrido Para aprovechar tu visita a San Antonio es necesario visitar sus mágicos pueblos aledaños. FREDERICKSBURG , a menos de una hora de la ciudad en carro, es en donde se realiza el famoso Oktoberfest y es toda una experiencia desde que comienzas el trayecto, ya que de camino puedes hacer dos paradas; la primera en BECKER VINEYARDS , para degustar una copa de vino frente a un paisaje repleto de flores, y la segunda, en FOUR POINT , para una cata de vinos acompañados de selectos quesos.

TIP — EN FREDERICKSBURG TE RECOMENDAMOS VISITAR VAUDEVILLE, UN EXQUISITO RESTAURANTE QUE ADEMÁS CUENTA CON SU PROPIA GALERÍA DE ARTE Y BOUTIQUE DE DECORACIÓN.

Viaje en el tiempo Aparta otro día para recorrer BOERNE , a 45 minutos de la ciudad. Un extraordinario lugar que te conquistará con la tranquilidad entre sus calles y parques. Si buscas hospedaje opta por YE KENDALL INN , donde sentirás que no ha pasado el tiempo, o el recién inaugurado hotel boutique THE WILLIAM .

Finaliza tu visita en el restaurante Little Gretel, con gastronomía de República Checa, o pasa a probar las cervezas caseras de Dodging Duck.

Los imperdibles Aunque San Antonio es mucho más que compras, tampoco podemos –ni queremos- dejarlas de lado. Tus opciones son TANGER PREMIUM MALL en San Marcos, que se localiza a una hora y es ideal para encontrar los mejores precios, o el impresionante THE SHOPS AT LA CANTERA , con grandes firmas como Burberry, CH Carolina Herrera, J.Crew además de las departamentales Neiman Marcus y Nordstrom.

LA CALLE PRINCIPAL DE BOERNE, HILL COUNTRY MILE, OFRECE TIENDAS DE ANTIGÜEDADES, ARTESANÍAS Y MÁS.

HOT SPOTS

PEARL

MUSEO MCNAY

ALAMO BEER

Aquí podrás disfrutar de su Farmer's Market los fines de semana y de la interesante historia de esta zona famosa por su cerveza.

Uno de los museos más impresionantes de San Antonio ofrece de octubre hasta el 10 de enero de 2016 la exposición de Joan Miró ¡no te la pierdas!

La cervecería que abrió sus puertas este año no puede faltar en tu recorrido. Deleita tu paladar con sus cuatro diferentes tipos de cerveza.

— www.atpearl.com

— www.mcnayart.org

— www.alamobeer.com

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FO R T H E E L I T E T RAV ELER

¿QUÉ PUEDES COMPRAR POR 1 DÓLAR? SER UN TROTAMUNDOS NO SIEMPRE IMPLICA VACIAR TU BOLSILLO, TE PRESENTAMOS NUEVE OPCIONES QUE PUEDES OBTENER CON UN SOLO DÓLAR ALREDEDOR DEL MUNDO. POR CAROLINA ORTIZ

Dinamarca

Francia

Una chapata será un dólar bien invertido. Las más ricas y económicas las puedes encontrar en la panadería ubicada en la zona de Godthaabsvej.

Los franceses son conocidos por hacer uno de los mejores panes del mundo y por un dólar podrás disfrutar de una baguette a cualquier hora del día.

Italia Aquí aplica la regla de las 3B: bueno, bonito y barato. En cualquier lugar de este increíble país, con tan solo un dólar, podrás disfrutar de un vino tinto, blanco o rosado.

República Checa

Noruega

India

En este país, famoso por su cerveza, podrás encontrar bares para disfrutar una por menos de un dólar, o 3 por 1 dólar en el supermercado.

Aunque no lo creas lo que puedes comprar en Noruega por un dólar es absolutamente nada. En el país más caro de Europa necesitarás más para obtener algo.

Obtén un servicio ilimitado de arroz acompañado de platillos típicos como Rasam, Sambhar, tortilla de papa y hoja de plátano.

Costa Rica

Croacia

Portugal

Opta por un refresco en lata, ideal para los días de calor, o si se te antoja un snack, también podrás comprar una bolsa de papitas.

Aunque no son los reyes del gelato, en Croacia podrás encontrar una deliciosa bola de helado y de buena calidad por esta cantidad.

La manera ideal de gastarlo es en un espresso pues es uno de los pocos países mediterráneos dónde saben el significado de hacer un buen café.

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TIPS DE VIAJE ESCAPA DE LOS MAREOS Y MOLESTIAS

MARU BÁEZ , SOBRECARGO DE AEROMÉXICO, NOS COMPARTE SUS CONSEJOS BASADOS EN SUS VIVENCIAS A BORDO.

01

Aunque no hay algo cien por ciento garantizado para salvarte de los oídos tapados, es conveniente llevar siempre un dulce, chicle, o tomar agua caliente antes del aterrizaje y dar sorbos pequeños para evitarlas. Si sueles sentir náuseas no olvides comprar Dramamine en la farmacia y tomarlo dos horas antes del vuelo.

02

DOS

LO QUE NO DEBE FALTAR Tu antifaz, crema, cepillo de dientes, pasta y gel antibacterial en cantidades adecuadas no pueden faltar en tu bolsa de mano, ya que no todas las aerolíneas lo proporcionan.

Toma mucha agua, el aire acondicionado del avión deshidrata.

Revisa tener siempre la bolsa de mareo en el asiento de enfrente.

Carga un gel antibacterial.

03 ¡EVÍTALO! No viajes en avión días después de visitar al dentista y someterte a las amalgamas, ya que por un poco de aire que quede en el diente, puede causarte un dolor impresionante en las alturas.

04

SIN PREOCUPARTE…

Si sientes que algo anda mal, el mejor parámetro siempre es el rostro del personal de vuelo, de igual forma si algo se torna grave se dará un anuncio en automático.

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05

¿LA MEJOR PARTE DEL AVIÓN? La parte media de la aeronave es la mejor para viajar, es donde las vibraciones se sienten menos al igual que las turbulencias.

Si estás tomando algún medicamento, lleva la receta.

DON'TS Nunca te laves los dientes con el agua del baño, pide un vaso con agua.

No ingieras alimentos irritantes antes del vuelo y evita hacer combinaciones que pueden fermentar, como papaya con queso cottage.

Cada bebida alcohólica que tomes a bordo equivale a tres, sé cuidadoso.

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5 COSAS CARRY-ON QUE DEBES LLEVAR EN TU

POR MARÍA ELENA GALLEGOS

EXTRAS NECESARIOS Aunque estos productos no entran en alguna de las categorías anteriores, también son igual de importantes: un antifaz y tapones para oídos para dormir sin problema en un vuelo largo, si viajas fuera del continente americano lleva un adaptador universal con convertidor de voltaje, un impermeable, un kit para coser y un destapador de botellas, no sabes cuándo podrías necesitarlo.

FUENTES DE ENERGÍA Ya sea en tu largo vuelo o que a mitad de la noche en tu hotel te dé hambre y no puedas salir a ningún lado, lo mejor es llevar contigo un paquete de tus snacks favoritos, como galletas de avena, barras de granola, cacahuates o almendras.

ENTRETENIMIENTO MONT BLANC

A veces las esperas son largas, por lo que nunca está de más llevar un buen libro como el de Tokio Blues de Haruki Murakami, tu revista Chic Passport, tus audífonos favoritos, y si viajas con niños, una tablet o un PSP para que puedan entretenerse.

LOS BÁSICOS No debes descuidarte ni un segundo, por lo que es esencial que lleves contigo un cepillo de dientes, pasta dental de máximo 100ml., spray facial humectante como el de Evian, aspirinas y pastillas para malestares estomacales.

EVIAN

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TODO EN ORDEN Recuerda siempre llevar una pluma por si tienes que llenar papeles, un sobre para guardar recibos, tarjetas de presentación en tus viajes de negocios, copias de tu pasaporte y sujetadocumentos, que además de mantener en orden tus papeles, puedes usarlos para que sujetes los cables de tus audífonos y no se enreden.