FARBENFROHES KOCHGESCHIRR
COLOUR YOUR KITCHEN
Seit der Einführung der ikonischen Farbe Ofenrot im Jahr 1925 bringt Le Creuset Farbe und Freude in Küchen weltweit. Mit einer unvergleichlichen Palette an leuchtenden Farben setzt die Marke immer wieder neue Trends und inspiriert Generationen von Köchen. Entdecken Sie die farbenfrohe Welt von Le Creuset und bringen Sie frischen Wind in Ihre Küche!
*GÜLTIG VOM 01. BIS 30.04.2025
Hoher runder Bräter Signature
⌀ 24 cm, Inhalt 5 Ltr.
Farben: m
Gusseiserner Bräter mit großem Fassungsvermögen für 8 bis 10 Gäste dank extrahoher Seitenwände. Gusseisen.
Statt 369,– jetzt 258,30 EUR*
3-ply PLUS Flache Bratpfanne
⌀ 26 cm
Das Alltags-Must-Have: schnelles Erhitzen, gleichmäßige Wärmeverteilung und einfaches Lösen der Speisen. Antihaft. Edelstahl-Mehrschicht-Material.
Statt 219,– jetzt 153,30 EUR* APRIL-HIGHLIGHTS
Hohe Bratpfanne
⌀ 24 cm, Inhalt 3,6 Ltr.
Perfekt für Soßen, Schmorgerichte und zum Braten. Dank der Antihaftbeschichtung lassen sich Speisen leicht lösen. Aluminium-Antihaft.
Statt 149,– jetzt 104,30 EUR*
Springform
⌀ 24 cm
Ein echter Klassiker und perfekt zum Backen: Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein einfaches Lösen aus der Form. Karbonstahl.
Statt 40,– jetzt 28,– EUR*
APRIL-HIGHLIGHTS
*GÜLTIG VOM 01. BIS 30.04.2025
Runde Mini-Cocotte
⌀ 14 cm, Inhalt 0,65 Ltr.
Farben: g
Der beliebte Klassiker in Groß mit extra Raum für kulinarische Kreationen. Steinzeug.
Statt 46,– jetzt 32,20 EUR*
Wassergläser 4er-Set
Inhalt je 0,46 Ltr.
Klassisch stilvolle Wassergläser im 4er-Set. Perfekt für jeden Anlass und zeitlos elegant.
Statt 68,– jetzt 47,60 EUR*
Aktiv-Weinkühler WA-126
Farben:
Nach dem Abkühlen im Tiefkühlfach bringt der Weinkühler Ihre Lieblingsflasche mühelos auf die perfekte Trinktemperatur und hält sie stilvoll länger kühl.
Statt 30,– jetzt 21,– EUR*
Runder Gourmet-Bräter Signature
⌀ 30 cm, Inhalt 6,2 Ltr.
Farben: m
Egal, ob Risotto, Pasta oder Brot – mit diesem Klassiker gelingt es Ihnen.
Niedriger Rand und breiter Boden für einfaches Rühren. Gusseisen.
Statt 379,– jetzt 265,30 EUR*
Schmorpfanne mit Deckel
⌀ 30 cm, Inhalt 6,8 Ltr.
Vielseitig einsetzbar: auf dem Herd, im Backofen oder ohne Deckel als Bratreine oder Auflaufform. Perfekt zum Servieren. Aluminium-Antihaft.
Statt 245,– jetzt 171,50 EUR*
3-ply PLUS Topfset 5-tlg. bestehend aus Fleischtopf ⌀ 18, 20, 24 cm, Bratentopf ⌀ 20 cm und Stielkasserolle ⌀ 16 cm
Das perfekte Set im Alltag: Die hochwertigen Töpfe erwärmen sich schnell und tragen das ikonische Le Creuset Drei-Ringe-Design. Edelstahl-Mehrschicht-Material.
Statt 775,– jetzt 542,50 EUR*
*GÜLTIG VOM 01. BIS 31.05.2025
Pizzablech
⌀ 33 cm
Für köstlich-knusprige Pizza: Der Boden mit Lochmuster lässt die Hitze zirkulieren und erzielt so einen besonders krossen Boden. Karbonstahl.
Statt 43,– jetzt 30,10 EUR*
Rechteckige Backform
Größe 29 × 21,5 cm
Perfekt für Kuchen, Aufläufe und mehr. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein einfaches Lösen der Speisen sowie eine mühelose Reinigung. Karbonstahl.
Statt 31,– jetzt 21,70 EUR*
Leverpull LM-150
Farben: m
Dieser praktische Korkenzieher ist elegant, benutzerfreundlich und entfernt alle Arten von Korken mit einer einfachen Bewegung. Kunststoff.
Statt 119,– jetzt 83,30 EUR*
Die BBQ Outdoor Collection von Le Creuset bringt Qualität und Raffinesse ins Freie. Gefertigt aus dem legendären emaillierten Gusseisen und speziell für das Kochen über offener Flamme entwickelt, bietet die Kollektion eine einfache Handhabung und durchdachte Details. Dieses Premium-Sortiment definiert das Kocherlebnis im Freien neu und sorgt für unvergessliche Momente beim Grillen und darüber hinaus.
ZUTATEN
TEIG:
120 g warmes Wasser
1/2 TL Zucker
1/2 TL Trockenhefe
180 g Mehl, plus extra, falls benötigt
1/2 TL Salz
1 1/2 TL Olivenöl
MANDEL-RUCOLA-PESTO:
500 g Rucola
1 EL Zitronensaft
25 g geröstete Mandeln
25 g geriebener Parmesan
1 1/2 TL gehackter Knoblauch
240 g Olivenöl
1 TL Salz
BELAG:
Grießmehl zum Bestäuben des Brettes
Olivenöl
1/2 kleine gekochte Rote Bete, in dünne
Scheiben geschnitten
115 g Austernpilze
50 g Kirschtomaten, halbiert
1/2 rote Paprika, in dünne
Scheiben geschnitten
1/4 rote Zwiebel, in dünne
Scheiben geschnitten
100 g Rucola
115 g Ziegenkäse, zerkrümelt
*Bitte beachten: Diese Rezepte wurden speziell für Grills mit Deckel und Temperaturanzeigen entwickelt
ZUBEREIT UNG
FÜR DEN TEIG:
Zunächst Wasser, Zucker und Hefe in einer Schüssel mit einem Handrührgerät vermengen und etwa 5 Minuten stehen lassen, bis sich Blasen bilden. Dann Mehl und Salz in die Schüssel geben und alles mit einem Knethaken bei mittlerer bis niedriger Geschwindigkeit kneten, bis eine Kugel entsteht, die sich von den Seiten der Schüssel löst. Das dauert etwa 8 – 10 Minuten. Wenn der Teig zu feucht und klebrig ist, 1 Esslöffel Mehl (bei Bedarf auch mehr) hinzufügen und alles gut vermengen.
Anschließend eine saubere Rührschüssel mit Olivenöl einfetten, den Teig hineingeben und locker mit einem feuchten Tuch oder Klarsichtfolie abdecken. Den Teig etwa 2 Stunden an einem warmen Ort oder über Nacht im Kühlschrank gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. Geht der Teig über Nacht im Kühlschrank muss er nach dem Herausnehmen zunächst 30 Minuten lang auf Raumtemperatur gebracht werden.
FÜR DAS PESTO:
Rucola, Zitronensaft, Mandeln, Parmesan, Knoblauch, Olivenöl und Salz in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. Alles auf niedriger Stufe zu einem groben Pesto mixen und Beiseite stellen.
FÜR DAS FERTIGE FLADENBROT:
Zum Backen den Grill oder Ofen zunächst auf 260 °C vorheizen. In der Zwischenzeit eine Arbeitsfläche leicht mit Grießmehl bestäuben und den Teig darauf auf eine Größe von ca. 38 x 20 cm ausrollen.
Die Pizzapfanne leicht mit Olivenöl einfetten und mit Grießmehl bestreuen. Nun den Teig hineingeben und das Rucola-Pesto darauf verteilen, dabei einen Rand von etwa 2,5 cm lassen. Möglicherweise wird nur ein Teil des Pestos benötigt. Der Rest schmeckt auch zu Pasta hervorragend.
Nun die Rote Bete, Pilze, Tomaten, rote Paprika, rote Zwiebel, Rucola und Ziegenkäse auf das Pesto geben. Zum Backen die Pizzapfanne auf den Grill (oder in den Ofen) stellen, den Deckel schließen und backen, bis das Gemüse weich und der Teig knusprig und braun ist (ca. 12 Minuten).
FEATURES
Entwickelt für das Kochen über offenem Feuer
Flaches, kompaktes Design ermöglicht das Schließen der Grillabdeckung
Für Metallutensilien geeignet
Platzsparende Aufbewahrung
Langlebige, mattschwarze
Emaille – fleckresistent, stumpft nicht ab, splittert, reißt und rostet nicht
Großzügige Griffe für ein einfaches Handling auch mit Ofen- oder Grillhandschuhen
Spülmaschinengeeignet
Sofort einsatzbereit –kein Einbrennen notwendig
GEGRILLTE LAMMKRONE
MIT GEMÜSE
KOCHZEIT: 1 Stunde
PORTIONEN: 4
6 – 8 Rippen Lammkarree, französisch geschnitten
Olivenöl
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1/4 TL Zwiebelpulver
1/4 TL Knoblauchpulver
1/2 Kopf Romanesco
225 g junge Karotten mit Grün
225 g kleine Kartoffeln
225 g Champignons, halbiert
ZUTATEN ZUBEREIT UNG
Das Lamm zunächst leicht mit Olivenöl einpinseln und von allen Seiten mit Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver würzen. Die Lammkarrees mit der Fleischseite nach innen zu einer Krone zusammenstellen und mit Küchengarn zusammenbinden. Gegebenenfalls flache Schlitze zwischen den Knochen auf der Knochenseite einschneiden, um die Lammkarrees zu einer runden Krone zu formen. Den Braten in die Pfanne stellen und vor dem Grillen etwa 1 Stunde lang auf Raumtemperatur kommen lassen.
Vor dem Braten den Grill oder Ofen auf 180 °C vorheizen.
Währenddessen Brokkoli, Karotten, Kartoffeln und Pilze in eine große Rührschüssel geben, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen. Dann das Gemüse in die Pfanne rund um den Lammbraten verteilen.
Die Pfanne auf den vorgeheizten Grill stellen und den Deckel schließen (oder in den Ofen stellen). Braten, bis das Gemüse weich ist und das Lammfleisch eine Kerntemperatur von ca. 57 °C erreicht hat (ca. 45 Minuten bis 1 Stunde). Vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Das Garn entfernen und zwischen den Knochen durchschneiden, um die Lammkarrees zusammen mit dem Gemüse zu servieren.
*Bitte beachten: Diese Rezepte wurden speziell für Grills mit Deckel und Temperaturanzeigen entwickelt
Le Creuset bringt Ihnen mit Sea Salt den Geschmack des Meeres direkt in Ihre Küche. Dieser atemberaubende Farbton ist eine harmonische Mischung aus Grün, Grau und Blau. Er verleiht jedem Dekor eine subtile und stilvolle Note und bereichert jeden Geschmack mit seiner nuancierten Eleganz.
Salz- und Pfeffermühle
Größe 21 cm
Farben: g
Stilvolles Design und Funktionalität vereint. Verleihen Sie Ihrer Küche eine bunte Note. Robustes und korrosionsbeständiges Mahlwerk aus gehärterer Keramik. Kunststoff.
je 45,– EUR
Quadratische Grillpfanne Signature
Größe 26 cm
Farben: m
Braten Sie Ihre Speisen – egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – in der Grillpfanne kross an. Mit Grillrillen für klassische Grillstreifen. Gusseisen.
179,– EUR
Brot Bräter Signature
⌀ 24 cm, Inhalt 1,6 Ltr.
Farben:
Brot wie vom Bäcker! Das gelingt Ihnen mit dem Bräter, der speziell für das Backen von Brot entwickelt wurde. Ein Traum für alle Brotbackfans. Gusseisen.
279,– EUR
Becher
Inhalt 0,35 Ltr.
Farben: g
Die perfekte Größe für eine köstliche
Tasse Tee oder Kaffee. Hergestellt aus speziellen Tonerden und strahlenden Glasuren. Steinzeug.
18,– EUR
Gourmet-Profitopf Signature
⌀ 30 cm, Inhalt 3,5 Ltr.
Farben: g
Die große und flache Form mit niedrigem Rand ist optimal zum Anbraten von Fleisch und Gemüse, zum Kochen von Schmorgerichten sowie zum Braten und Backen. Gusseisen.
339,– EUR
Rechteckige Auflaufform Tradition
Größe 32 × 24 cm, Inhalt 3,85 Ltr.
Farben: g
Mit hohem Rand für große Portionen und Schichtspeisen. Geriffelte Henkel für einen sicheren Griff. Viel Spaß beim Rösten, Backen, Marinieren und Servieren. Steinzeug.
70,– EUR
4
Tassen Mehl
1 ½ Tassen Wasser
1 TL aktive Trockenhefe
Tafelsalz oder grobes Meersalz
Pflanzenöl oder Pflanzenölspray
Olivenöl
ZUBEREIT UNG
Mehl, Wasser, Hefe und Salz in die Schüssel eines Standmixers mit Knethaken geben.
Bei mittlerer Geschwindigkeit 5 bis 10 Minuten rühren, bis der Teig glatt und elastisch ist. Falls nötig, den Knetvorgang unterbrechen und den Teig manuell vom Knethaken lösen. Ein Stück Teig abschneiden und auseinanderziehen. Lässt er sich bis zur Transparenz auseinanderziehen, ist er ausreichend verknetet. Falls nicht, weiterkneten.
Die Schüssel mit dem Teig mit einem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken und 2 bis 4 Stunden aufgehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
Den Teig auf eine Arbeitsfläche legen und mit den Händen durchkneten. Zu einer lockeren Kugel formen und mit einem Küchentuch abgedeckt 10 Minuten ruhen lassen. Den Teig zu einem festen Ball formen – je fester, desto besser.
Den Boden und die Seiten eines gusseisernen Bräters (24 cm) mit Pflanzenöl einfetten.
Den Teig in die Mitte des Topfs geben und den Deckel aufsetzen. Noch einmal 30 bis 60 Minuten aufgehen lassen (kürzer bei heißem und feuchtem Wetter, länger bei Kälte).
Den Backofen auf 230 °C vorheizen.
Einen Esslöffel Olivenöl oder bei Bedarf mehr sanft über die Oberfläche des Teigs reiben.
Das Brot mit einem scharfen Messer kreuzförmig oder rautenförmig einschneiden und mit Salz bestreuen. Bei geschlossenem Deckel in den Ofen stellen.
Nach 30 Minuten den Deckel abnehmen, die Ofentemperatur auf 190 °C reduzieren und weiter backen, bis das Brot gut gebräunt und durchgebacken ist. Das Brot sollte eine Kerntemperatur von etwa 90 °C haben, wenn es fertig ist.
Das fertige Brot vor dem Anschneiden mindestens 30 Minuten auf einem Kuchengitter ruhen lassen.
Gourmet-Profitopf Blume
⌀ 26 cm, Inhalt 2,2 Ltr.
Farben: w
Handwerkskunst und Liebe zum Detail: Das Blütenrelief auf dem Deckel ist von der Blüte der Anemone inspiriert. Geeignet für den Herd sowie Ofen bis 260 °C. Gusseisen.
329,– EUR
Runde Mini-Cocotte
⌀ 10 cm, Inhalt 0,25 Ltr.
Farben: g
Unser beliebter Bestseller ist ideal für kleine Portionen, Beilagen, Dips, Gewürze oder Desserts. Steinzeug. 27,– EUR
MINI-COCOTTE-COOKIES
MIT EIS
ZUBEREITUNGSZEIT: 10 Minuten
KOCHZEIT: 30 Minuten
PORTIONEN: 4
ZUTATEN
80 g Butter, geschmolzen
130 g brauner Zucker
70 g Puderzucker
1 TL Vanillepaste
190 g Mehl
½ TL Salz
½ TL Backpulver
1 Ei
Geschmacksrichtung nach Wahl (siehe Zubereitung)
4 Löffel Vanilleeis
ZUBEREIT UNG
Backofen auf 180 °C (Umluft: 170 °C) vorheizen. Zunächst die Butter schmelzen und leicht abkühlen lassen. Dann Butter, Zucker und Vanille gut vermischen. In einer separaten Schüssel Mehl, Salz und Backpulver vermengen.
Die Butter-Zucker-Mischung und das Ei zum Mehl geben und alles mit dem Handrührgerät glatt unterheben. Die Zutaten für die jeweilige Geschmacksrichtung hinzufügen. Die Mischung in leicht mit Butter eingefettete Le Creuset Mini-Cocottes geben. 15 – 20 Minuten backen (durch Stäbchenprobe kontrollieren, ob der Teig durchgebacken ist). Alles 10 Minuten abkühlen lassen. Warm mit Eiscreme servieren.
VERSCHIEDENE GESCHMACKSRICHTUNGEN:
Himbeere: Vor dem Einfüllen in die Le Creuset Mini-Cocottes (10 cm) 80 g TK-Himbeeren unter den Teig rühren. Mit zusätzlichen Himbeeren garniert servieren.
Heidelbeere und weiße Schokolade: Vor dem Einfüllen in die Le Creuset Mini-Cocottes (10 cm) 80 g TK-Heidelbeeren und 50 g gehackte weiße Schokolade unter den Teig rühren. Mit extra Heidelbeeren und Schokoladenraspeln garnieren.
Minz-Schokolade: Vor dem Einfüllen in die Le Creuset Mini-Cocottes (10 cm) 100 g gehackte Pfefferminz-Schokolade unter den Teig rühren. Mit geschmolzener Schokolade und zusätzlichen Pfefferminz-Schoko-Splittern garnieren.
Was der Tag auch bringen mag – mit der On The Go Collection von Le Creuset in leuchtenden Farben wird jeder Tag zum Abenteuer. Die farbenfrohen Oberflächen und durchdachten Details dieser Produkte machen sie perfekt für bunte Picknicks, aufregende Wanderungen oder den stylischen Weg zur Arbeit.
FEATURES
Die seitlichen Verschlüsse mit Marken-Branding verschließen die Lunchbox fest und sorgen für einen sicheren Transport.
Eine Flasche, zwei Öffnungen und drei Möglichkeiten –der Deckel kann auf drei verschiedene Arten zum Trinken und Befüllen genutzt werden.
Der gebürstete Edelstahldeckel sorgt für eine hervorragende Isolierung und verleiht dem Design einen eleganten Touch.
Die großzügige Öffnung und die geprägte Füllstandsmarkierung auf der Innenseite des Thermobehälters ermöglichen ein einfaches Handling.
Dank der Pulverbeschichtung in den klassischen Le Creuset Farben sind die Produkte besonders robust und kratzfest.
Die klappbare Halteschlaufe erleichtert das Tragen unterwegs.
Dank der doppelwandigen Isolierung und dem Deckel aus gebürstetem Edelstahl bleiben die Speisen perfekt heiß oder kalt.
Mit abnehm- und austauschbarem Silikonring für eine einfache Reinigung.
OVERNIGHT KARAMELL-APFEL POWER OATS
ZUBEREITUNGSZEIT: 15 Minuten + über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen
PORTIONEN: 2 – 4
ZUTATEN
FÜR DIE OVERNIGHT OATS:
120 g Haferflocken
375 ml Milch oder Kokosmilch
125 ml kochendes Wasser
2 EL Chiasamen
2 EL Honig
FÜR DIE KARAMELLISIERTEN ÄPFEL:
2 Äpfel der Sorte Granny Smith, geschält, entkernt, geviertelt und in grobe Stücke geschnitten
50 g Butter
2 EL Honig
ZUBEREIT UNG
Für die Overnight Oats alle Zutaten vermischen und auf die Le Creuset On The Go Thermobecher aufteilen. Über Nacht abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag Butter und Honig in einen kleinen Profitopf geben und die Butter schmelzen lassen. Sobald die Mischung zu schäumen beginnt, die Äpfel hinzufügen. Die Äpfel in der Butter-Honig-Mischung so lange rühren, bis sie goldfarben und gleichmäßig karamellisiert sind.
Zum Schluss die Overnight Oats mit den karamellisierten Äpfeln und mit gemischten Nüssen oder Kernen toppen und unterwegs genießen.
