Ernest Gautriaud / p. 74 Stambecco / p. 78Hedonist / p. 82Shanky’s Whip

SHANKY’S WHIP

Distillerie :

Cavan, Irlande.

L’IRLANDE

EN BOUTEILLE

La liqueur de whiskey Original Black de Shanky’s est distillée, assemblée et embouteillée au cœur de l’Irlande à Cavan.

Inspirée des aventures d’un innovant jockey, cette boisson surprenante démonte les préjugés sur le whiskey, le café, et en fait un mariage aussi original qu’envoutant.

Mélanges insp irés pour une boisson inédite.

Shanky était un grand coureur qui a toujours aimé sortir des sentiers battus.

Il aimait l’idée du whiskey irlandais, mais pas sa puissance en bouche. Il aimait le goût de la crème, mais pas sa texture.

Grand amateur de bières Stout, caractérisées par leur robe noire et leurs saveurs torréfiés et amères de café et de chocolat, il décida un jour de répliquer ces goûts et cette fluidité dans une liqueur typiquement irlandaise. Ainsi est né Shanky’s Whip : un blend de Black Irish Whiskey irlandais, infusé de vanille naturelle et d’une liqueur soyeuse aux arômes de crème et de caramel.

SHANKY’S WHIP

LIQUEUR DE WHISKEY

33° - 70 cl

Shanky’s Whip est distillé, assemblé et embouteillé à Cavan, en Irlande. C’est un blend de Black Irish Whiskey, de vanille naturelle, infusé au caramel et aux arômes de crème.

Robe : noix, caramel brulé.

Au Nez : crémeux, toffee, beurré et épicé.

En Bouche : riche, long, doux et crémeux, le toffee vanillé fait écho à l’Irish Whiskey. Parfait sur glace ou en cocktail.

Shanky’s Whip répond à une grande diversité de cocktails... qu’on les aime puissants, aromatiques, chauds, froids... COCKTAILS POUR TOUS L E

S

De par son caractère fort, il se suffit sur un glaçon ou mélangé à un mixer G (Cola, Stout...). O

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A l’inverse, sa profondeur donnera T de la compléxité à des cocktails S plus sulfureux, de l’Old Fashioned au Coffee Martini.

C OLD BRE W

20 ml de Shanky’s Whip 80 ml de Cold Brew* Servir sur glace

Tout simplement.

* Pour la réalisation d’un Cold Brew : Moudre grossièrement (comme pour une cafetière à piston) 115 g de café doux et fruité. Mélangez la moutûre à 500 ml d’eau à température ambiante dans un contenant hermétique. Laissez infuser environ 12 heures.

REMERCIEMENTS

Nous remercions nos marques partenaires et les humains qui les façonnent chaque jour : Hedonist Spirits, Cognac Planat, Biggar & Leith, Willett Distillery, Résidence, Pointe Blanche, Le Pertuis, Herodes Mezcal, Ets. Ernest Gautriaud, Vodka Lab et Olafsson

Le Cercle : Olivier Watrin Julien Nau Jean-Marc Larhantec Daphné Ferré

Coordination éditoriale : Daphné Ferré Antoine Tetard

Direction artistique : Antoine Tetard Julien Delbos

Photographie et iconographie : Sebastien Coman, Taylor Simpson, Omid Armin, Cilliam Justen de Vasconcellos, Jude Infantini, Joshua Newton, Ishan, Aurélie Bouquen, Jakub Dziubak, Michel Hlavac, Adam Niescioruk, Thomas Meritt et tous ceux qui ont contribué à rendre leurs créations accessibles.

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