Ah leau

Jasmine Francq

Actes Sud Junior

Marta Orzel

À mon père.

J. F.

Je cherche une goutte de pluie Qui vient de tomber dans la mer.

Jules Supervielle, extrait de “La goutte de pluie”, La Fable du monde.

Vois-tu la bergère qui garde ses moutons ? Si tu observes bien, tu verras que ce ne sont pas de vrais moutons mais des moutons-nuages !

Quand ils ont trop soif, la bergère leur donne à boire avec son grand arrosoir et hop ! ils remontent dans le ciel.

Sais-tu qui habite dans les nuages ? Lili, la petite goutte d’eau, et toutes ses copines gouttelettes. “Et si on partait en voyage ? se disent-elles.

Un nuage, c’est bien plus douillet qu’un avion ou qu’une montgolfière !”

Poussée par le vent, Lili survole une grande ville et ses immeubles.

Dans ces immeubles, il y a des tuyaux pleins de petites gouttes d’eau qui circulent à grande vitesse, comme dans un immense toboggan.

Lili hésite. Elle aussi voudrait s’amuser à faire des glissades. De son nuage, elle s’élance, saute sur les toits et dégringole dans un tuyau de gouttière !

La voilà dans les égouts ! Autour d’elle, tout est sale et ça sent mauvais.

Mais comment fait-on pour se laver quand on est une goutte d’eau ?

Lili est emportée jusqu’à l’usine d’épuration. De bassin en bassin, on la frotte, tant et si bien qu’elle est à nouveau propre et transparente.

En sortant de la station d’épuration, Lili a rejoint un cours d’eau et de nouvelles amies. Ensemble, elles se laissent porter par le courant et se mettent à danser, tourbillonnent, accélèrent puis ralentissent et… plongent dans un lac. Que de place ! Les gouttelettes s’étirent d’aise.

Des petits poissons multicolores viennent leur dire bonjour.

Mais attention, petits poissons, le pêcheur vient de lancer son hameçon. Gare à celui qui se fera prendre !

Après avoir quitté le lac, Lili rencontre un torrent descendu tout droit d’une haute montagne. Brrr ! L’eau est glacée. “Pourquoi fait-il si froid ?”

“Nous venons d’un glacier où vivent prisonnières les plus vieilles gouttes d’eau du monde, lui répondent les autres gouttes. Pour s’échapper, il n’y a qu’un moyen : fondre. C’est pourquoi les glaciers pleurent parfois.

Nous sommes leurs larmes qui s’écoulent en petits ruisseaux.”

“Hum, se dit Lili, dépêchons-nous de prendre le large, avant d’attraper un gros rhume.”

Peu à peu, elle se sent de plus en plus légère. Si légère qu’elle s’envole pour rejoindre – devinez qui ? – un nuage nouveau-né où l’accueillent avec impatience ses nouvelles sœurs, d’autres petites gouttelettes. Au revoir, Lili !

Ouf ! Finies les histoires réfrigérantes du pays des glaces. Le ruisseau, après avoir croisé d’autres ruisseaux, est devenu une rivière qui a porté Lili jusqu’à la mer. Elle flotte, heureuse de se laisser bercer par les vagues, sous les chauds rayons du soleil.

Les nuages De quoi sont faits les nuages ? Ils sont constitués de fines gouttelettes d’eau et parfois de petits cristaux de glace ou de flocons de neige. Si les contours sont très nets, c’est le signe qu’ils sont chargés d’eau. Mais s’ils sont effilochés, les nuages sont alors chargés de glace.

Vie et disparition des nuages Comment se fabriquent les nuages ?

L’eau qui se trouve à la surface de la terre (mers, lacs, rivières…) est transformée en vapeur par le soleil. Cette vapeur monte dans le ciel où, au contact d’air froid, elle redevient “eau” sous forme d’un ensemble de gouttelettes ou de cristaux de glace en suspension dans l’air. Ce sont les nuages.

Où vont-ils ?

Ils se déplacent au gré des vents qui les poussent.

Combien de temps vivent-ils ?

Ils peuvent exister quelques secondes ou durer plusieurs jours.

Comment disparaissent-ils ?

Ils se transforment en pluie, en neige ou en grêle lorsqu’ils rencontrent des masses d’air froid. S’ils croisent des masses d’air chaud, ils se dissipent tout simplement.

Les familles de nuages Il existe une dizaine de familles de nuages. Les plus connues sont les cumulus, les cirrus et les stratus qui ont des caractéristiques bien reconnaissables.

Les cumulus sont des nuages de moyenne altitude. Ils sont aussi appelés “les moutons du ciel” car on dirait qu’ils sont faits de boules de laine ou de coton. Ce sont des nuages de temps chaud et parfois d’orage.

Les stratus sont des nuages bas qui touchent parfois le sol. Ils ont un aspect brumeux et produisent quelquefois de la bruine.

C’est la grisaille !

Les nuages de la famille cirrus sont des voyageurs de haute altitude.

Les vents les étirent et leur donnent ces allures effilochées qui font penser à des fils de soie ou à des plumes.

Expression d’eau “J’ai la tête dans les nuages” signifie que l’on n’est pas vraiment sur terre, que l’on est distrait ou que l’on rêve un peu.

Les formes

de l’eau

Mais alors, quel point commun y a-t-il entre l’eau du robinet, un glaçon et un nuage de vapeur au-dessus d’une casserole sur le feu ? C’est que l’eau peut se mettre dans tous ses états !

L’eau liquide L’eau que tu connais le mieux, c’est l’eau liquide.

Elle est transparente. Si tu la touches, même du bout du doigt, tu es mouillé.

L’eau liquide n’existe qu’entre 0°C et 100 °C. En dessous de 0°C, elle gèle, au-dessus de 100°C, elle bout comme dans la bouilloire et devient vapeur.

L’eau solide Quand il fait très froid, l’eau durcit et se transforme en glace. Tu peux trouver de l’eau gelée : • En haute montagne, où les sommets sont recouverts de neiges éternelles.

• Aux pôles Nord et Sud, où les océans Arctique et Antarctique sont des mers de glace.

• Dans le ciel, certains nuages fabriquent des petits cristaux, les flocons de neige.

Si tu les regardes de près, tu verras qu’ils ont la forme d’une étoile.

• À la maison, dans ton congélateur.

La vapeur d’eau La vapeur d’eau est partout autour de toi, invisible. Mais tu peux la voir quand tu parles dans l’air glacé, quand l’eau bout ou quand tu prends une douche. La pièce se remplit de vapeur qui redevient de l’eau dès qu’elle rencontre un mur ou une vitre.

Tu trouves de l’eau dans les lacs, les rivières, les mers et les océans et… en ouvrant le robinet. Lorsque rien ne l’agite, sa surface est lisse et horizontale. Elle épouse la forme du récipient qui la contient : un verre, une bouteille, une casserole. En liberté, elle préfère les formes arrondies : pense à une larme, à une goutte de pluie, de rosée. Quand tu jettes un caillou dans un étang, as-tu vu tous ces ronds dans l’eau ?

Expression d’eau “Se ressembler comme deux gouttes d’eau” signifie qu’on se ressemble à s’y tromper.

Triton

L’eau

douce

Pourquoi dit-on que l’eau est douce ? Simplement parce qu’elle n’est pas salée. Il y a beaucoup moins d’eau douce que d’eau salée sur la Terre.

Les grenouilles et leurs cousins, les tritons, vivent aussi bien dans l’eau que sur la terre.

Grenouille

Au bord de l’eau

Où se trouve l’eau douce ?

On la trouve dans les sources, les rivières, les fleuves, les ruisseaux, les lacs ou encore dans les tuyaux de ta maison. Sous terre, elle est dans les rivières souterraines et les nappes phréatiques qui sont des réserves naturelles d’eau douce.

Et dans le ciel ? Bien sûr : la pluie et les nuages.

À la surface des étangs et des rivières, tu verras sans doute des libellules. Ne les confonds pas avec les demoiselles !

La libellule, plus grande, garde ses ailes déployées au repos, tandis que chez la demoiselle, les ailes sont jointes.

Demoiselle

Brochet Poisson-chat

Carpe

Libellule

Les pieds dans l’eau Il existe des plantes qui aiment l’eau plus que d’autres. Ce sont les plantes aquatiques. En te promenant, tu as certainement déjà reconnu des nénuphars, des iris et des roseaux.

Truite

Goujon Perche

Roseaux Iris d’eau Nénuphars

Qui vit dans l’eau douce ?

Certains poissons préfèrent les eaux calmes tels les brochets, les carpes ou les poissons-chats, et d’autres, les eaux vives des rivières, tels les perches, les truites et les goujons. Ces derniers, très sensibles à la pollution, sont des indicateurs de la qualité de l’eau.

Expression d’eau “Comme un poisson dans l’eau” signifie être à l’aise.

Espérons que les poissons vivent ainsi encore longtemps !

L’eau

de mer

Les océans et les mers, traversés par de nombreux courants, sont en mouvement perpétuel. Ils constituent la plus grande quantité d’eau qui se trouve sur la Terre.

L’eau en mouvement Les vagues, formées par le vent, vont et viennent sans jamais s’arrêter : c’est le flux et le reflux. Quand elles se brisent sur la plage, une mousse blanche apparaît : l’écume. Les plus hautes vagues observées atteignent 36 mètres !

Deux fois par jour, à cause de l’influence du Soleil et de la Lune, l’eau de la mer monte et descend : ce sont les marées.

Qui vit dans l’eau de mer ?

Les fonds marins sont pareils à des paysages avec plaines, montagnes, volcans, gouffres et vallées. Dans ces univers, plus de 200 000 espèces – plantes et animaux – vivent ensemble.

La sole est toute plate et de la même couleur que le sable. Pour se camoufler, elle s’allonge sur le fond et ne bouge plus.

Les sardines vivent en bancs et se dispersent rapidement en cas d’attaque.

Le thon, grâce à sa queue puissante, peut échapper à un de ses pires ennemis, le requin !

Dans les mers, on trouve d’autres êtres vivants. Les coquillages, par exemple, ont des formes très variées comme les moules, les huîtres, les bigorneaux ou les coques.

Protégés par une carapace moins dure, les crustacés comme les crevettes et les crabes sont un peu des “insectes marins”.

N’oublions pas les méduses, les coraux, les éponges ou encore les étoiles de mer. Ce sont des animaux, même si certains font davantage penser à des végétaux.

Il existe aussi de véritables plantes marines : les algues.

Pour les habitants de la mer, c’est la cachette idéale.

Expression d’eau “Comme une goutte d’eau dans l’océan” signifie que cela ne compte presque pas.

L’eau

des villes

L’eau usée aboutit à une station d’épuration où elle est nettoyée dans de grands bassins. Après cette toilette, elle sera redevenue toute propre et transparente.

Dans les villes, l’eau est très utile. Elle nettoie les rues, arrose les plantes des jardins publics. Elle sert aussi à préparer le thé ou le café du petit-déjeuner, cuire le repas du soir, faire la vaisselle et la lessive de toute la famille, à remplir le bain et laver les dents des enfants et des parents. Et quand tu vas aux cabinets, c’est encore l’eau qui emporte ton pipi !

Elle rend bien des services mais s’en trouve toute salie. Il faut la nettoyer.

Les eaux sales partent alors dans les égouts, des tuyaux spéciaux qui sillonnent les sous-sols des villes. Certains sont si grands qu’on peut y tenir debout.

Expression d’eau “Clair comme de l’eau de roche” signifie que c’est facile à comprendre.

Les artistes

et l’eau

Jim Denevan est un artiste américain. Il travaille dans la nature et avec la nature.

Au bord de la mer, il dessine des formes immenses sur le sable. Ces grands dessins ne restent jamais longtemps car la marée ou le vent les emportent. Ce sont des œuvres éphémères.

L’eau est une immense source d’inspiration.

De nombreux peintres ont consacré leur vie à la représenter.

Aujourd’hui, certains artistes travaillent avec l’eau pour créer des œuvres originales.

Fujiko Nakaya est une artiste japonaise qui crée des sculptures de brouillard.

On dirait des nuages ! Ils sont constitués de minuscules gouttelettes d’eau qui se répandent dans l’air grâce à des brumisateurs. C’est très mystérieux.

Lorsqu’on y pénètre, on n’y voit goutte. On ressent la fraîcheur de l’eau sur la peau.

Quel plaisir quand il fait chaud !

Lucy + Jorge Orta sont d’origines anglaise et argentine. Leurs travaux interrogent des grands sujets tels que la nourriture, l’eau et la vie sur Terre.

Au parc de la Villette, ils ont créé une machine, l’OrtaWater, capable de purifier l’eau du canal de l’Ourcq !

À l’entrée de la gare de St Pancras à Londres, ils ont suspendu des sculptures-nuages qu’ils ont appelées des Cloud/Meteoros. Ces dernières invitent à réfléchir à la manière de partager les ressources en eau sur Terre.

Mobile de nuages Les nuages ont l’air de flotter dans le ciel. Découpe ces formes.

Assemble-les par un simple fil de nylon et accroche-les dans ta chambre !

Les éléments sont téléchargeables en ligne sur le site www.actes-sud-junior.fr pour les imprimer et les découper.

Tempête de neige Quand il fait très froid, les gouttes d’eau se transforment en flocons de neige.

Lors d’une tempête, ils volent dans le ciel. Ils ressemblent à des petites étoiles à 6 branches finement ciselées. Cherche ceux qui ne sont pas de vrais flocons.

Flocons de neige Dessine les flocons en t’inspirant de ces modèles. Tu peux en inventer d’autres !

Au fil de l’eau

Le labyrinthe de la tuyauterie

Colorie l’eau dans le paysage : rivière, ruisseau, fleuve, canal, cascade, torrent, lac, étang, marais, mare.

Dans la maison, cherche le bon chemin pour arriver jusqu’au robinet de la baignoire.

Le lac du petit pĂŞcheur Colorie ce paysage.

Poissons, coquillages et crustacĂŠs Colorie-les de diffĂŠrentes couleurs.

Vogue dans les vagues

Des ronds dans l’eau

Continue le mouvement des vagues.

Quand tu lances un caillou dans l’eau, ça fait des ronds de plus en plus grands.

Dessine-les.

La rosée

Fleur de papier

Trouve et colorie les gouttes de rosée cachées dans ce massif de fleurs.

Découpe une fleur de papier en suivant cette forme. Replie les pétales vers le centre, les uns sur les autres. Dépose ta fleur dans l’eau. Tu verras qu’elle va s’ouvrir comme par magie !

Les éléments sont téléchargeables en ligne sur le site www.actes-sud-junior.fr pour les imprimer et les découper.

Poisson en origami Dans le panier du petit pêcheur, tu peux voir des poissons de toutes les couleurs. À l’aide de feuilles de papier carrées, fabrique des poissons à mettre dans son panier. Tu peux les colorier comme tu veux.

1. Plie la feuille en deux horizontalement.

4. Plie-la dans l’autre diagonale.

2. Plie-la verticalement.

5. Rabats le coin en bas à droite vers le centre.

7. Plie le haut de la feuille vers le centre.

8. Plie le bas de la feuille vers le centre.

9. Déplie 7 et 8 puis rabats ton pliage comme sur le schéma.

10. Déplie et refais la même chose de l’autre côté.

11. Écarte le haut de ton pliage et rabats-en le centre.

12. Remonte les coins pour former une pointe.

13. Tire le coin intérieur droit de ta feuille par en-dessous et dégage-le pour former une pointe.

14. Rabats la pointe supérieure droite sur la droite.

3. Plie-la dans la diagonale.

6. Retourne la feuille et rabats ses extrémités vers le centre.

15. Retourne ton pliage.

Voici ton poisson !

LEXIQUE Brouillard : nuage qui se forme au sol. Il se dissipe grâce à la chaleur ou au vent. Quand on traverse du brouillard, on peut sentir la fraîcheur des gouttes d’eau en suspension.

Courant : dans les mers et les océans, les courants de surface sont généralement provoqués par le vent. Les courants plus profonds sont dus à la densité et à la pesanteur de l’eau. Le Gulf Stream est un courant chaud qui traverse l’océan Atlantique.

Eau minérale : eau de source qui contient une forte teneur en sels minéraux qui lui donnent des propriétés thérapeutiques particulières. L’eau minérale n’est pas toujours potable.

Eau de source : provient de nappes souterraines profondes et protégées qui sont naturellement propres. Contrairement à une eau minérale naturelle, une eau de source ne possède pas de qualité thérapeutique mais elle est toujours potable.

Eaux usées : eaux salies parce qu’elles ont servi à se laver, faire la vaisselle (eaux ménagères) ou parce qu’elles ont transporté des matières polluantes telles que des engrais, des produits chimiques ou encore des matières fécales.

Eau vive : se dit d’une eau de montagne animée par un courant irrégulier et rapide. Propice à accueillir les éléments du vivant, elle s’oppose à l’eau morte. Écume : mousse blanchâtre formée à la surface de la mer par l’agitation des vagues ou par la rencontre de courants. Égouts : réseau de canalisations et de conduits en maçonnerie (souvent souterrain) destiné à collecter et à évacuer les différentes eaux, qu’elles soient naturelles (eaux de ruissellement ou eaux pluviales) ou produites par l’activité humaine comme les eaux de lavage, ou encore les eaux usées. Épuration des eaux : ensemble de techniques qui consistent à purifier l’eau soit pour recycler les eaux usées dans un milieu naturel, soit pour transformer les eaux naturelles en eau potable.

Glace : eau qui passe de l’état liquide à l’état solide.

Ce phénomène se produit en dessous de 0 °C.

Lac : grande étendue d’eau douce sans communication directe avec la mer située dans une dépression fermée de tous côtés.

Un lac est plus grand et plus profond qu’un étang, lequel est plus grand et plus profond qu’une mare.

Météorologues : savants qui étudient le temps qu’il fait, et qui peuvent le prédire.

Nappe phréatique : réserve d’eau douce et potable qui se trouve en profondeur sous terre.

Nuage : ensemble de fines gouttelettes d’eau et parfois de petits cristaux de glace ou de flocons de neige qui flottent dans l’air.

Océan : immense étendue d’eau salée qui relie un continent à un autre.

Plante aquatique : plante qui parvient à vivre dans l’eau en adaptant son mode de reproduction et son appareil végétatif.

Rivière : cours d’eau naturel qui se jette dans une autre rivière, dans un fleuve, dans la mer, dans un lac ou se perd dans les sables. À son origine, il y a une source. Son débit est moins abondant que celui d’un fleuve mais plus que celui d’un ruisseau.

Rosée : gouttelettes d’eau qui apparaissent sur l’herbe au matin.

Elles sont formées par la vapeur d’eau qui entre en contact avec le sol plus froid. La rosée se dissipe avec l’arrivée du soleil.

Torrent : cours d’eau de montagne caractérisé par une forte pente, un débit rapide et irrégulier.

Vapeur : eau à l’état gazeux qui devient visible lorsqu’elle entre en contact avec un air plus froid.

Vague : déformation de la surface d’une masse d’eau, le plus souvent sous l’effet du vent.

Ce livre est inspiré de l’atelier Ah l’eau ! créé par Julie Langlet et Jasmine Francq des Ateliers Villette.

Un merci particulier à Sandrine Le Guen qui a initié cette collection.

Merci à l’équipe des Ateliers Villette, Florence Berthout, Martine Hayer, Delphine Jeammet et Frédéric Mazelly.

Ainsi qu’à Alain Lahaye pour sa relecture constructive et à Jean-Pierre Ferrini.

Coordination éditoriale Parc de la Villette : Sandrine Le Guen Éditrice : Isabelle Péhourticq assistée de Marine Tasso Directeur de création : Kamy Pakdel Directeur artistique : Guillaume Berga Maquette : Christelle Grossin © Frédéric Rauzy pour la typographie des titres © Actes Sud / Parc de la Villette, 2014 – ISBN 978-2-330-03224-1 Loi 49-956 du 16 juillet 1949 sur les publications destinées à la jeunesse.

Reproduit et achevé d’imprimer en juin 2014 par l’imprimerie Proost pour le compte des éditions ACTES SUD, Le Méjan, Place Nina-Berberova, 13200 Arles Dépôt légal 1re édition : juillet 2014 – Imprimé en France