Hapjesvoorstellen - koud Hapjes zijn te bestellen vanaf 10 personen. De gerechten worden koud aangeleverd en desgewenst aangeleverd met een verwarmingsprocedure. Koude hapjes 1
€ 0,75 p.s.
Op een schaal presenteren wij onze grandcafé hapjes: • • • • • •
Gevuld kerrie-eitje Puntje belegen kaas Puntje cervelaatworst Puntje gekookte worst Koud gehaktballetje Mosterd
Koude hapjes 2
€ 1,00 p.s.
Hapjes gepresenteerd op een prikker, in een bento boxje gevuld met zout; • • • • •
Blokje ecologische groene kruidenkaas Pikante Spaanse chorizo met een Amsterdams uitje Bolletje ossenworst met een olijf Meloen met Coppa di Parma Pikante scampi
Koude hapjes 3
€ 1,25 p. s.
Wij serveren uw gasten pikante crostini’s belegd met; • • • • •
Mozzarella met een gekonfijt tomaatje en zwarte peper Bolletje huisgemaakte krabsalade Plakje gerookte zalm Italiaans gemarineerde carpaccio met Parmezaanse kaasvlokken Oer Hollandse ossenworst met pikante crème fraîche
Koude hapjes 4
€ 1,85 p.s.
Gevulde wraps voor de wat grotere trek, geserveerd op een schaal: • • •
Wrap strak ingerold met limoenmayonaise en plakjes gerookte zalm Tomatenwrap gevuld met roomkaas en aangemaakt met zongedroogde tomaatjes Wrap ingerold met boerenham, scharreleisalade en verse kruiden
Koude hapjes 5 Leuke kleine amuseglaasjes gevuld met onderstaande salades; • • •
Verfijnde salade van scharreleitjes en krab Thaise kipsalade aangemaakt met zwart sesamzaad, koriander en kwark Gekonfijte kleine zoete tomaatjes geserveerd op couscoussalade
6
€ 1,90 p.s.