Suplement de Turisme i Viatges by Laura Campos Solanas

núm. 4 25 de març de 2011

El Diari ww.eldiari.cat

Zona tardor ( pàg. 4-5 )

Entrevista ( pàg. 8 )

Descobreix ( pàg. 6-8 )

Els bolets a l’Astor, quins són tòxics? Blanca Manchón “l’esport s’ha de practicar amb família i amics” Especial festes Girona, La fotografia de la setmana

Nits extravagants Somnis fets realitat. Dorm a hotels sota l’aigua, al desert, entre plantes i als llocs més sorprenents i divertits ( pàg. 3 )

25 de març El Diari

TURISME “Un viatge de mil milles comença amb el primer pas“

La veu dels lectors

Lao Tsé

QUÈ DIU EL LECTOR?

PREGUNTA DESTACADA

Aitor Tilla (@aitortilla) “M’encanta viatjar. No em perdo mai la secció de cultura de @eldiari, sempre diuen coses molt interessants i que després porto a la pràctica amb tota la família”

Com es programa un viatge per Internet?

Eva Fina (@evafina) “M’agradaria viatjar constantment, cada viatge que he realitzat ha estat una gran aventura i totes elles m’han aportat maduresa i saviesa” Blanca Neus, pregunta on pot anar per setmana santa que sigui maco i no suposi gastar-se molts diners i que sigui per les terres catalanes “Un lloc que aconsellem per anar és la Val d’Aran, té paisatges fantàstics i plens de vida, si t’agrada respirar aire fresc i allunyar-te de la ciutat aquest és el lloc ideal per passar uns dies” Sherlock Holmes “Només tinc quatre per setmana santa com probablement molta altre gent i m’agrada passar-les sempre a fora, esperem que els controladors aeris ens deixin o que la gasolina deixi de pujar” Maria Sefué “Què millor que quedar-se per Catalunya i menjar un bon plat de botifarra amb mongetes i viure la llengua que no tot això de les processons de Setmana Santa”

Victoria Pèrez, FIGUERES

La societat de la informació en què ens trobem ha revolucionat la nostra vida, de manera que també afecta molt positivament al turisme i la nostra forma de viatjar. Sense sortir de casa, podem programar el nostre viatge al mil.límetre, sense necessitat de comptar per això amb una agència de viatges. No és que vulgui jo desprestigiar el treball dels tour-operadors, ni molt menys, estan només es tracta d’alguns consells per als que volen viatjar al seu aire, sense escatimar comoditat i organització. A l’hora de programar un viatge per Internet s’ha de tenir clar el destí i la data escollida. Partint d’aquí, entre dos i tres mesos abans de la partida, el viatger ha de navegar per la xarxa a la recerca d’un bitllet d’avió per a les

dates del nostre viatge. Per a això, s’ha de mirar a les pàgines de les companyies aèries i en les de viatges. Els preus per a un mateix destí en una mateixa data varien cada dos o tres dies, per aquest motiu es consultar diàriament el preu del nostre vol. Les companyies aèries treuen a la venda una sèrie de bitllets a baix cost temps abans de la data escollida per al vol. Posteriorment, el preu puja bastant. Si es fa amb temps, l’estalvi mitjà del preu de dos passatges anada i tornada pot ser de 200 a 300 euros. Una vegada triat i com-

prat el nostre vol, cal posar-se a buscar l’allotjament. Algunes pàgines de viatges (cada vegada més) ens ofereixen la possibilitat de contractar el vol i l’avió. I aquí passa el mateix: si es fa amb antelació es pot obtenir un estalvi que oscil.la entre els 500 i 1.000 euros el paquet d’avió i hotel per a dues persones. Tingueu en compte que en èpoques com les d’estiu, Nadal o Setmana Santa, els preus pugen molt a mesura que s’acosten aquestes dates. En cas de contractar l’hotel per separat, Internet ens ofereix la possibilitat de consultar plànols de ciutats i triar les ubicacions més cèntriques dels allotjaments. Això no sol passar en els viatges organitzats, on els hotels es troben molt distants dels centres urbans, en la majoria dels casos. L’hotel es pot contractar a través de pàgines de viatges, pàgines especialitzades només en hotels, o bé a la web dels hotels, on solen oferir ofertes interessants, amb suficient.

La xarxa també ens facilita la contractació d’un cotxe de lloguer al nostre punt de destinació, des dels mateixos aeroports a través de les pàgines de viatges i les pròpies empreses (Hertz, Avis, Rent-a-car, etc...). I perquè el nostre viatge sigui rodó, des del nostre ordinador podem reservar entrades a espectacles i monuments, sense necessitat de guardar grans cues. En definitiva, si vols viatjar al teu aire, sense perdre ni un detall del teu destí, Internet t’ho facilita. A més, l’estalvi de diners respecte a una agència, és considerable. Un bon consell és contractar una assegurança, en cas de cancel·lació. Acostumen a costar entre 20 i 30 euros. Cada vegada més, el sector turístic s’adapta a aquests canvis, de manera que no hi ha problemes amb aquest tipus de contractacions. Bon Viatge.

OPINIÓ

top 10

Quina música s’escoltaria en el teu viatge ideal? Pistes per a compondre la banda sonora de les vacances dins dels cotxe, del tren, de l’avió o del vaixell, l’elecció és seva ANDRÉS S. BRAUN BANYOLES

De Barcelona a Senegal amb l’últim disc de Damian Marley, o una ruta nostàlgica per Galicia amb els francesos Air. Diversos artistes i ‘Dj’s’ els posen música als seus viatges preferits. Sons relaxants per la platja, ritmes jovials per un cap de setmana entre amics o melodies al ritme del paisatge canviant per viatjar en cotxe. O potser tot el contrari. Davant el dubte sobre què hem de carregar en els nostres reproductors per a les vacances, diversos artistes i punxa discos citen als seus favorits i ens donen idees per a compondre la banda sonora d’un viatge per carretera als Estats Units, un dia de descans a Menorca o un matí de surf de neu a Sierra Nevada. Somni Americà Amparo Llanos, la guitarrista del grup Dover, sempre ha somiat amb creuar de costa a costa Estats Units al volant. “Per a aquest viatge triaria el jazz de Dave Brubeck o Bill Evans, el rock de The Strokes-em recorda a Nova York allà on vaig-o Neon bible, l’últim disc dels canadencs Arcade Fire. Seria perfecte per a la ruta que m’agradaria fer; anar pels Estats del nord com Wisconsin i Montana, passar pels Grans Llacs ...”. A Pla Rural “Si estigués en una casa rural amb amics, em portaria música comercial i italiana dels anys setanta, tipus Umberto Tozzi, que està superdolent vist”, diu divertida Amparo Llanos. Oskar Destroy apostaria per “música canyera, des Rolling Stones fins Nirvana, passant per White Stripes”, i DJ Amable solucionaria la papereta amb un recopilació del Razzmatazz. A Dani Carbonell, de Macaco, li encantaria fer surf de neu a Sierra Nevada escoltant talls animats de Funkadelic o Beastie Boys. “I reggae a la nit, per estar calentet a casa”. Conduir Cantant Si ara mateix hagués de sortir de viatge, el rock indie d’Arcade Fire també estaria entre els imprescindibles de DJ Amable, prolífic punxa discos que reparteix les seves mescles entre les sales Razzmatazz de Barcelona (Almogàvers, 122) i el madrileny

Low Club (plaça dels Mostenses, 11). “Sempre em porto una mica de tot per als viatges. Des música dels vuitanta fins a grups espanyols-per quan ve de gust cantar-com els toledans emocions pop Sunday Drivers. O ritmes electrònics més moguts, com, per exemple, els de LCD Soundsystem”, compte. A més, té clar quin viatge calaria perfectament amb la seva elecció melòdica. “Ho vaig fer fa anys i ho repetiria. Va ser un viatge preciós en cotxe per comarcals de la província de Conca, passant per llocs com el naixement del riu Corb o la Ciutat Encantada”. Sons mestissos “De Barcelona al Senegal escoltant Fela Kuti, a Camarón, a Gato Pérez ...”. Aquesta ruta intensa i mestissa és la que Dani Carbonell, l’ànima del grup Macaco, espera poder realitzar aviat. “M’encantaria fer-la amb un Sound System i treure un disc DVD sobre el viatge”, explica Carbonell, que també afegiria el nou àlbum de Kalima, projecte paral·lel del baixista d’Ojos de Brujo, o Welcome to Jamrock, de Damian Marley, fill menor de Bob, “un altre clàssic que no ha de faltar”. Menorca o Galícia Pocket symphony, l’última creació electrònica del grup Air, és per Dj Amable un disc ideal per “estar en qualsevol platja de Menorca”. En canvi, a Oskar Destroy, Deejay que amb les seves mescles de pop i rock aconsegueix rebentar els caps de setmana el madrileny Independance Club (Barquillo, 29), l’últim àlbum d’aquest duo francès li resulta perfecte per a un viatge malenconiós per les carreteres gallegues . Destroy s’imagina “calentet dins del cotxe i veient el paisatge” mentre escolta el pop d’Antony and the Johnsons o un dels seus últims descobriments: Duke Special. “Un grup irlandès que recorda a Keane, però amb composicions una mica més elaborades”, explica. Ritmes Cubans Ara que viu a París, a Roldán González, del conjunt cubà Orishas, li encantaria tornar de vacances a la seva terra i recórrer “escoltant a Pablo Milanés, Silvio Rodríguez o al porto-riqueny Frankie Ruiz. Aniria des de l’Havana fins a Santiago, passant per Trinidad i Camagüey “. Un so que també el convida a gaudir d’un dia a la platja de Santa Maria del Mar, un sorral

de les platges de l’Est, a mitja hora de l’Havana. Una mica de tot per viatjar “Carolina in My Mind” de James Taylor ¿Qui no veu que el sol Carolina o llum de la lluna quan senten que aquest clàssic arriba a través dels altaveus? Per descomptat escoltar “la carretera anomenada” cada vegada que aquesta cançó apareix a la meva llista de reproducció. “Marrakech Express” de Crosby, Stills i Nash Les imatges vives d’aquest cotó de color cançó, cobres encantadora porta aquest dret famosa ciutat marroquina a la vida. Pot resistir a la seva crida? “Àfrica” de Toto Vaja, jo no podria deixar això d’una, anava a fer-ho? És clàssic. “Katmandú” per Cat Stevens Estranya i desconcertant és sens dubte una manera de descriure aquesta ciutat. Si vostè ha estat allà, estic segur que vostè pot pensar de molts adjectius altre accessori. “Graceland” de Paul Simon A la superfície, per descomptat, és una cançó sobre Memphis, però crec que tots tenim la nostra pròpia Graceland, el lloc on anem, per raons que no podem explicar, amb l’esperança de ser ben rebut. “We danced anyway” per Deana Carter En cadascuna de les nostres històries, cal “feliç petit poble estranger”, on van ballar, riure i s’enamora de cada minut de cada dia. És el lloc de trobar una manera de tornar a una i altra vegada, si més no en la nostra memòria. “Where the streets have no name” d’U2 És la ciutat no en qualsevol guia, el qual es troben quan es va baixar del tren a la parada equivocada o subreptíciament compartia una habitació alberg amb algú que acabava d’arribar d’allà. És el restaurant sense un senyal, l’habitació amagada en un carreró, la platja mai seràs capaç de trobar una altra vegada ... però recorda sempre. Cançons sobre com viatjar Una màxima comú ens recorda que no és el destí, però el viatge el que importa. Si és sobre el viatge, el mètode de transport és important. Amb vaixell, amb tren, a peu, en cotxe ... la manera com viatgem juga un paper important en la manera com experimentem el món. La vida és realment bella a tot el món.

El Diari 28 de març

HUMAN

VIVA LA VIDA

THE TIME

TELEPHONE (2010) Lady Gaga

EL SECRETO DE LAS TORTUGAS (2010) Maldita Nerea

TEENAGE DREAM

JUST THE WAY YOU ARE (2011) Bruno Mars

BILLIONAIRE

LISTEN

(2008) The Killers

(2008) Coldplay

(2011) Black Eyed Peas

(2010) Katy Perry

(2010) Travie McCoy

(2008) Beyoncé

HEY SOUL SISTER (2010) Train

25 de març El Diari

TURISME

“Els viatges són en la joventut una part d’educació i, en la vellesa, una part d’experiència”

Viatges pel món

Sir Francis Bacon (1561 - 1626)

REPORTATGE

Hotels curiosos del món Viatgem per tots els hotels del món per conèixer alguns dels hotels més originals i divertits. Arriba el cap de setmana i el merescut descans per a molts.

Laura Campos Barcelona

n hotel és un un establiment destinat a acollir persones, especialment si són de pas per una població, per un preu convingut. Poden ésser de pensió completa o de mitja pensió, i són classificats en categories, marcades generalment amb estrelles. Avui us proposem viatjar per tot el planeta per relaxar-nos, i de passa conèixer alguns dels hotels més originals i divertits. Quan es tracta d’hotels extravagants, el continent europeu té prou de dir sobre això. TripAdvisor ® ha realitzat una recopilació dels deu millors hotels curiosos al mateix temps que meravellosos, que faran que el teu refugi d’aquest estiu sigui diferent. Des iglús fins avions Jumbo, TripAdvisor abasta absolutament a tots. La portaveu de TripAdvisor a Espanya, Inma Solís, comenta: “Allotjar-se a un hotel d’aquestes característiques s’està convertint entre els viatgers en una cosa cada vegada més popular. La constant recerca de llocs únics que trenquin motlles i remoguin els sentits, tant si es tracta d’una catedral italiana o una grua boutique “. No hi ha res millor que una estada, però millor encara si les passes en un lloc poc comú i original, en aquest cas en un hotel curiós. HOTEL Encantado Manor, ILLA de Wight, Inglaterra

Un conte de fades Per entrar a aquest món de fades, el viatger haurà de caminar per una legòrica passarel.la de fusta. Després,

es trobarà davant seu amb una façana vertical de pedra en forma de mun tanya sobre la qual es precipita una cascada d’aigua. És el Magic Mountain Hotel, una de les rareses d’hostatgeria del món. Instal.lat a Panguipulli (Xile), la seva arquitectura circular, esquitxada de finestres, està dissenyada per a que tots els seus clients gaudeixin dels boscos de la Reserva Biològica HuilaHuila. El lodge, de categoria quatre estrelles, disposa de 13 habitacions amb bany privat, construïdes en pedra i fustes nobles de la regió, igual que els jacuzzis i les saunes. hotel Poseidon Undersea Resort ILLES FijI (1)

Dormir sota el mar Habitacions submarines Per allotjar-se al Jules Undersea Lodge cal submergir set metres sota les aigües de Cayo Largo, a Florida (Estats Units). Les seves dues habitacions tenen capacitat per a set persones i estan equipades amb bany, televisió, telèfon, reproductor de DVD i cuina. Els habitacles estan monitoritzats les 24 hores i els empleats arriben fins allà bussejant per atendre les habitacions Hotel Kakslauttanen Saariselka, Finlandia

Arquitectura sobre un arbre L’hotel Cali-fauna fauna revoluciona el concepte d’allotjament hoteler en el món i és també una interessant proposta ecològica. Es tracta d’un conjunt d’habitacions que semblen suspeses en l’aire, però en realitat estan ancorades sobre robustos arbres de 20 metres d’altura en el bosc de la localitat lapona de Harads (Suècia). Amb capacitat per a dues persones, algunes són nius fets a escala human a, però la novetat són els habitacles rectangulars

d’alumini amb parets exteriors recobertes de miralls que aconsegueixen un camuflatge perfecte al bosc. Hotel L’Elkep Evi Cave Urgup, Turquía

Plaers sota terra En les antípodes es troba un dels complexos de característiques més extremes del món. Està localitzat a Austràlia, a Coober Pidje, la capital per excel·lència del òpal. Ningú que trepitgi aquest desert de sorra vermella pot imaginar que sota les seves botes hi ha esglésies, habitatges (dugouts) i, per descomptat, el Desert Cave Hotel. Al llarg de galeries excavades a la terra, l’esperen gimnasos, un restaurant italià, sauna, botigues i fins a un taller dedicat a la pedra nacional australiana. Disposa de confortables habitacions dobles i individuals, les parets estan fetes amb terra compacta, que tenen bany, televisió i frigorífic. El lloc està situat en una zona des d’on es poden visitar els paisatges lunars de Painted Desert i Breakaways. hotel Astoria 7 San Sebastián, España (2)

Més que luxe Aquest Hotel Espanyol, està considerat com un dels hotels més curiosos del món, ja que a més d’estar molt ben equipat amb tecnologia d’última, itzat al port d’una ciutat anomenada Harlingen. A algú se li va ocórrer la idea de fer de la sala de màquines té la característica de ser construït en el que va ser un famós Cinema, raó per la qual cadascuna de les 102 habitacions té imatges i ressenyes especials sobre els artistes més importants i actors d’aquest cinema, l’hotel té quatre estrelles, competint amb els hotels de cinc estrelles a Toledo.

HOTEL nn Nutria el llac Mälaren, Suecia (3)

hotel Eve’s Garden Marathon, Texas

Entre onades i peixos Una caseta enmig del Llac, no es mira molt impressionant que diguem cert?, ja que no és el que sembla ja que posseeix un secret i és que per dins hi ha una habitació sota l’aigua. Per arribar feia allà ho pots fer mitjançant una barqueta que t’ofereixen amb la quina a la vegada pots donar les passejades que vulguis pel llac.

Papereria relaxada És clar, vas llegir bé!, és un Hotel de Paper, ja que els maons estan fets de pasta de paper reciclat anomenada papercrete, el lloc disposa de 15 habitacions i un hivernacle amb un bell jardí que compta amb un gran nombre de plantes exòtiques, el millor per al medi ambient. El lloc es troba situat a la localitat nord-americana i desèrtica de Marathon, en l’estat de Texas a 111 quilòmetres del Parc Nacional de Big Bend.

Hotel Luna Salada Salar de Uyuni, Bolivia

Una nit salada T’imagines dormir una nit en una habitació feta completament de sal “, ja que hi ha un hotel així i aquesta localitzat en el salar de Uyuni. Construït amb blocs de sal i que els seus propietaris qualifiquen com “un dels hotels més extravagants del món”, on no només les parets són de clorur de sodi sinó també la major part del mobiliari, en el qual es pot dormir a partir de 85 dòlars la nit. Hotel Crane Harlingen, Países Bajos (4)

Por a les altures? Aquest hotel és una grua construïda el 1967, sí, si és un hotel el qual està localitzat al port d’una ciutat anomenada Harlingen. A algú se li va ocórrer la idea de fer de la sala de màquines de la grua una habitació, té capacitat de dues persones i està equipada amb l’última tecnologia, com ho és una televisió LCD de pantalla Touch, entre molts altres luxes, una nit costa al voltant de 350 euros, i et pugen en dos ascensors, no és un preu fora del normal, però això sí, has de fer la reserva amb almenys 8 mesos d’anticipació.

Hostal Jumbo Estocolm, SuÈcia (5)

Volar no fa por A Quepos, Costa Rica, han portat a terme un projecte molt peculiar, transformar un antic Boeing 727 en l’anomenat Hotel Costa Verde. Consta de dues habitacions de luxe, els preus no són exagerats i la seva ubicació és immillorable: està situat a la part alta d’una muntanya i, per tant, té unes vistes absolutament impressionants sobre el penya-segat. L’avió era part de la flota d’South Africa Air i Avianca. Hotel Alcatraz Kaiserslautern, Alemanya (6)

Tancats A Alemanya es va obrir el primer hotel tipus presó, anomenat Alcatraz. El recinte està envoltat de pues, barrots a les finestres i fins i tot per gaudir un glop ho has de fer després de les reixes. Es troba a Kaiserslautern, ocupa l’antic edifici de la presó de la ciutat. Els clients disposen d’una habitació com la de qualsevol presó ordinària per la qual cosa té el bany a la mateixa peça.

25 de març El Diari

TURISME

Coordenades GPS: X: 369.255 Y: 4.616.700

Zona tardor INFOGRAFIA

Època de bolets a l’Astor Bolets d el bosc a la taula. Com reconèixer i diferenciar les diferents especies. Descobrirem on trobar-los a l’Alta Anoia, al terme de Pujalt. NOEMI CAPDEVILA

La zona El terme de Pujalt és al sector de ponent de l’altiplà de Calaf, al límit de la comarca de l’Anoia amb la de la Segarra i també al límit de la província de Barcelona. Dista 14 km de Calaf i s’estén per una remarcable planura enlairada, un típic altiplà, entre Conill, Sant Ramon i Estaràs. Té una superfície de 31’72 Km2, la seva població, segons el darrer cens és de 184 habitants i es reparteix entre els nuclis de Pujalt, Conill, la Guardia Pilosa, l’Astor i Vilamajor. L’altitud del seu altiplà fa que sigui un lloc d’amples panoràmiques vers els Pirineus, les crestes de Montserrat, les serres de Pinós i de Boixadors i els plans d’Urgell i propicia també que sigui un lloc especialment afectat pels vents: serè o de ponent, el més sec, la marinada, sobretot durant la primavera i l’estiu, i el del pallarès i també la tramuntana, a la tardor i a l’hivern. Aquesta altitud no priva, però, veure’s afectat per la boira baixa i la boira gebradora.

1176. Era un petit hàbit defensat per una muralla i un fossar, els vestigis del qual es conservaven fins fa unes dècades en l’indret on actualment hi ha la plaça de la Bassa. El sinuós traçat dels carrers reflecteix les successives reformes de les diferents edificacions que l’integren. Delimitat originàriament per una muralla defensiva, el creixement de la població provocà al llarg dels segles una intensa necessitat d’aprofitar l’espai interior que obligà a incorporar als espais domèstics la part superior dels carrers, construint un dens sistema de carrerons coberts per arcs, voltes i envigats, mirall de la seva rica història Els Bolets Aparell esporífer o carpòfor de diversos fongs superiors o macromicets (basidiomicets i ascomicets), de mida grossa, mitjana o simplement visible, que consta generalment d’un casquet esfèric o barret sostingut per un peu vertical o cama. l sinuós traçat dels carrers reflecteix les successives reformes de les diferents edificacions que l’integren. Té una superfície de 31’72 Km2, la seva població, segons el darrer cens és de 184 habitants i es reparteix entre els nuclis de Pujalt, Conill, la Guardia Pilosa, l’Astor i Vilamajor.

L’Astor Petit nucli rural que ha sabut conservar de forma molt fidedigna els trets essencials de l’arquitectura tradicional. D’origen alt medieval, aquesta població es documentada des de l’any

Anatomia del bolet TAMANY REAL, farinera borda: barret: 3-9cm peu: 8-13cm

Capell o barret

Anell o vel

Bolets de l’Astor IMATGES A TAMANY REAL Comestible

No comestible

Mortal

Tòxic 3-8 cm

Peu 5-15 cm

3-7 cm

2-4 cm

3-7 cm 2-5 cm

4-10 cm

2-5 cm

Pinetell pinenca, esclata-sang

FREDOLIC gírgola d’estepa, negrito

Paloma Petita paloma pudenta

Llanega mocosa

Farinera Borda cogomella borda

(Lactarius delicious)

(Tricholoma terreum)

(Lepiota cristata)

(Hygrophorus latitabundis)

(Amanita phalloides)

Espores: Blanquinoses Situació: Boscos de coníferes

El barret és sec i llis, el seu marge està enrotllat cap a l’interior. Les làmines són ataronjades i juntes.

Barret fibrinós amb els contorns llisos. Molt sensible a les gelades.

Espores: Blanquinoses Situació: Boscos de coníferes, planifolis

Bolet tòxic, com tots els del seu gènere. Fins i tot pot ser mortal.

El barret té una superfície viscosa, làmines grans, blanques i espaiades.

Les espècies joves s’identifiquen pels seus matisos verds i volva prominent blanca.

25 de març El Diari

TURISME

Equip de boletaire La càmera fotogràfica

La cistella

El classificador de bolets

La navalla

Bolets de l’Astor IMATGES A TAMANY REAL Direcció Andorra

Direcció Girona

Calaf

Sant Ramon Pujalt

Manresa

Cervera L’Astor Direcció Lleida

Sant Guim de Freixanet

Copons

Montmaneu

L’Astor

Jorba

Igualada

El Castell de Santa Maria Direcció Barcelona

Segur

SECCIÓ BOLET

Vilamajor Autovia Autopista Comarcal

Carn del barret

Local Esfaltada Camí

Làmina

Cal Mestres

Coníferes Planifolis Llanega Durban

Rovelló Fredolic

Bolets de l’Astor IMATGES A TAMANY REAL Març

Abril

Maig

Juny

Juliol

Agost

Setembre

Octubre

Novembre Desembre

Gener

Febrer

Pinatell Llanega Rovelló Fredolic Paloma petita Farinera borda Pet de llop Bolet pudent

Himeni

Paloma

5-12 cm

5-8 cm

2-7 cm

15-20 cm 15-30 cm 4-7 cm

3-5 cm

Volva o miceli

Bolet pudent ou del diable

Paloma cogomella, apagallums

(Phallus impudicus) Espores: Blanquinoses Situació: Boscos planifolis

Té una forma fàl·lacia ben curiosa. Fa una pudor que se sent de força lluny.

Rovelló pebràs

pet de llop bufa de jaia

(Macrolepiota procera)

(Lactarius vinousus)

(Lycoperdon perlatam)

Espores: Crema pàlid Situació: Boscos de coníferes, planifolis

Espores: Blanquinoses Situació: Boscos de coníferes

Espores: Groc pàlid Situació: Boscos de coníferes, planifolis

El bolet amb làmines és grans dels països catalans. De color marró pàl·lid.

Els bolets joves tenen el barret convex, a mesura que creix, s’aplana i acaba en forma d’embut.

Les espores surten quan es produeix una pressió externa en forma de fum.

25 de març El Diari

TURISME

Descobreix Catalunya i Andorra

“He descobert que no hi ha forma més segura de saber si estimes o odies a algú de fer un viatge amb ell” Mark Twain (1835 -1910)

GIRONA

BARCELONA

Les festes del mes

El Parc de Cervantes

Besalú (La Garrotxa) Fira de Forjadors i Artistes del Ferro Tradicional d’Oficis Del 16 Març al 25 d’abril

A principis de maig el Concurs Internacional de Roses Noves de Barcelona al barri de Sarrià-Sant Gervasi

El Ferro, el Foc i les Mans Artesanes tres elements imprescindibles de l’ofici de Forjador. Un vell ofici que, arrancant ara fa més de 3000 anys, ens arriba a nosaltres ben viu i ple d’activitat. Veure com la fornal escalfa el ferro, fins enrogir-lo, fent-lo mal.leable i amenaçador. Veure com es treu del foc transformador desprenent espurnes. Veure com el mestre artesà el pica damunt l’enclusa i a base de cops de martell o de mall, li dóna forma fins a convertir un tros de ferro en una veritable obra d’art. Veure com l’aigua bull en contacte amb el metall roent . Aquest cercle, però, es trenca quan la peça és acabada. L’obra de ferro que perdurarà en els anys com a peça única, l’obra del forjador. A Besalú podreu veure aquesta obra acabada i els caps de setmana podreu admirar, també, com els artesans d’aquest vell ofici ens l’ensenyen en directe.

La Cellera de Ter (Selva) Festa de la Matança del Porc Gastronòmica Diumenge 13 de març

Ja fa anys, va ser el 1974, que la gent del Centre Cultural Parroquial va tirar endavant una iniciativa que pretenia donar a conèixer de forma popular una feina que la gent de pagès cada anys feia puntualment a l’hivern, i que representava la supervivència de la família durant l’any: La matança del porc; Aquest dia, a les cases que feien la matança, era festa grossa, com ho és ara cada any a La Cellera de Ter. Ja de bon matí es pot seguir tot el procés tradicional de l’àpat tal i com es feia a pagès: tallar, descarnar, trinxar, amanir, embotir, tastar, coure a les calderes, ... La festa es completa amb un interessant mercat de productes artesans, amb una fira d’antiguitats, una trobada de motos antigues, animació al carrer a càrrec de grallers amb gegants i també sardanes.

FIGUERES (Alt Empordà) Fira de Sant Josep - Fira del Brunyol de l’Empordà Gastronòmica, Dissabte 19 de març

La farina, els ous, la llet, el sucre, la llimona, l’anís, el coriandre, la canyella, l’oli, aquests són els ingredients principals dels Brunyols de l’Empordà. Tots aquests més un que és imprescindible per aconseguir aquests tradicionals dolços de casa nostra: el saber fer dels artesans de la pastisseria més arrelada de Figueres que de ben segur es guarden algun secret d’última hora, aquell toc personal i inconfusible de no sabem què, quan els tastem. A Figueres arriba l’oportunitat de degustar-ne una bona colla durant la Fira de Sant Josep, la Fira del Brunyol de l’Empordà. Una diada, de ben segur molt dolça, on aquests postres tan tradicional de temps de Quaresma, pren tot el protagonisme als carrers de la capital de l’Alt Empordà. També hi trobarem un mercat d’alimentació artesanal i un bon reguitzell de parades d’artesania. A la tarda, hi haurà xocolatada popular i batucada carrers.

Fotografia: Joan Bassols El parc Cervantes en plena primavera quan les roses tenen la seva resplendor

Districte Les Corts Adreça Av.Diagonal 708-716 Accessos Avinguda Diagonal, ronda de Dalt i Roserar de Cervantes Superfície 3,16 hectàrees Horari de les 10h fins les 12h

Aquest parc és un espai verd esplèndid i molt obert que es distingeix per les grans zones de gespa, els camins amples i la suavitat del pendent. Aquestes característiques el converteixen en un lloc molt apreciat per passejants i esportistes, sobretot els ciclistes i els que els agrada córrer. La gran quantitat d’arbres que hi ha en aquest parc crea zones d’ombra i de repòs que contrasten amb les parts més assolellades.

El Parc de Cervantes està situat als terrenys que abans ocupava el torrent Estela, que recollia les aigües que baixaven des del cim de Sant Pere Màrtir. Es pot recórrer pujant des de l’avinguda Diagonal, que és on hi ha l’entrada principal del parc, o bé d’una manera més relaxada, tot baixant xino-xano des de la Ronda de Dalt. Els camins amples que travessen el parc es creuen formant una trama d’espais diversos i molt espaiosos delimitats per grans tanques vegetals de pitòspor. I és que en aquest parc tot ho és, d’espaiós, i accessible, ja que els trams d’escales per salvar desnivells són comptats. Art i arquitectura Al Parc de Cervantes hi ha dos monòlits, un de pedra dedicat a l’escriptor i diplomàtic Àngel Ganivet, obra de l’escultor Jaume Monràs, i un altre en homenatge a Concha Espina, fet per Juan Díaz de la Campa en marbre i un medalló de bronze amb la imatge de l’escriptora a la part superior. A la zona del roserar hi ha dues

escultures: Rombes bessons (1977) d’Andreu Alfaro, una obra de caire geomètric situada prop de la part superior del roserar, i davant del Jardí dels Perfums, un nu femení: Serenitat (1964), d’Eulàlia Fàbregas de Sentmenat. El roserar Des que despunta la primavera fins ben entrada la tardor, un mar de roses inunda l’espai de quatre hectàrees situat en un extrem del Parc de Cervantes. És el roserar, amb una excepcional col·lecció de més de 10.000 rosers. Si comencem la visita des de la ronda de Dalt, el primer que trobem és una gran pèrgola semicircular plena a vessar de rosers enfiladissos de 233 varietats diferents. Aquest és un lloc ombrejat, amb bancs per seure i contemplar no solament el roserar, sinó també una magnífica vista de Barcelona. D’altra banda, i posats a triar un lloc del jardí on reposar, com que les roses i la calor van juntes, val la pena seure sota la capçada protectora d’un immens bellaombra que hi ha més avall de

la pèrgola. Des d’aquest lloc podrem contemplar els rosers o llegir el diari- ben arrecerats del sol. El Jardí dels Perfums Tot donant-nos la benvinguda, a l’accés principal dels jardins, a l’avinguda Diagonal, hi trobem un espai dedicat als rosers, que excel·leixen per l’aroma de les seves flors. N’hi ha de 235 varietats, i no cal acostar-s’hi gaire per sentir el perfum de les roses, ja que ho podrem fer sense cap dificultat. Una flaire exquisida ens acompanyarà tota l’estona. Més amunt, l’escultura d’una dona i sis oliveres contemplen els rosers. Ben a prop, l’ombra de magnífics til·lers convida a seure una estona als bancs que hi ha sota les amples capçades. El concurs de roses noves Des de l’any 2001 el Roserar de acull a principis de maig el Concurs Internacional de Roses Noves de Barcelona. Aquest esdeveniment compta amb tres espais dins el roserar: un de reservat als rosers del concurs.

25 de març El Diari

TURISME

“Viatjar ensenya tolerància“

“Aquell que vol viatjar feliç, ha de viatjar lleuger”

“No hi ha terres estranyes. És el viatger l’únic que és estrany“

Benjamin Disraeli (1804 -1881)

Antoine de Saint-Exupery (1900 -1944)

Robert Louis Stevenson (1850 -1894)

LLEIDA

Les raquetes de neu i terra Descobrir el territori amb paràmetres més esportius i superar l’obstacle de la neu

Laura Carulla Val d’Aran

El senderisme adquireix un repte especial i altres dimensions amb el mantell nival i l’ús de raquetes, fent possible combinar una activitat tranquil·la per descobrir el territori però amb paràmetres més esportius, i superar l’obstacle que pot suposar un gruix important de neu. El coneixement del camí que es vol recórrer, mitjançant informació prèvia i un mapa de la zona, que es poden trobar a les oficines de turisme, serà clau per realitzar l’activitat amb èxit. Turisme d’Aran ha elaborat un mapa amb itineraris de neu ben senyalitzats i per zones més segures quant a risc d’allaus, per alguns dels llocs més carismàtics i bells de la Vall. Paral·lelament, el ‘Servici de Lauegi’ del Conselh Generau d’Aran realitza constantment anàlisis dels perfils de la neu i recopila informació permanentment per actualitzar constantment la web de previsió d’allaus, pionera a Espanya i a Europa. Descobrir alguns dels racons més emblemàtics del nostre territori amb la major seguretat es pot aconseguir amb tot aquest material i planificant bé cada excursió, però també amb el bon assessorament d’un dels molts guies especialitzats de les empreses de la Vall, que a més aporten material de seguretat de reforç, com Arvas, pala, sonda o airbag de neu, a més del coneixement en profunditat del terreny que es trepitja.

ANDORRA

TARRAGONA

Canelons de pollastre amb xampinyons Ingredients: (per 4 persones) 450gr pit de pollastre

1 cullerada d’estragó

1 ou

2 grans d’all

salsa napolitana

50gr de parmesà

250gr de bolets

mantega

mitja llimona

pebre negre

16 tubs de canelons

sal

julivert fresc

Fotografia: Pep Martínez Un equip d’esportistes practicant les raquetes de neu a la Val d’Aran

1 Cuinar el pollastre a la planxa i picar la carn en un robot de cuina o, a mà, però molt menuda, com carn picada. Pre-escalfar el forn a 200º. Posar els xampinyons rentats, l’all, el julivert i l’estragó en el robot de cuina i picar també, o, si no es disposa d’ell, a mà però de manera constant. 2 Batre l’ou i barrejar consciència amb el pollastre, la barreja de xampinyons, el suc de la llimona i salpebrar al gust. Si és necessari (seguir les instruccions del fabricant), cuinar els canelons en abundant aigua bullint amb una mica de sal i escórrer amb una escumadora, posant-los després en un drap net perquè acabin de perdre l’aigua. 3 Omplir els tubs amb la massa de pollastre, ajudant, si cal, amb una mànega pastissera amb una boca molt grossa. Si s’han triat làmines de lasanya, fer canelons amb ella. Posar els canelons, tots ben junts, en una font de forn, prèviament untada de mantega. 4 Amb un cullerot, anar abocant la salsa napolitana per sobre i escampar-el formatge parmesà acabat de ratllar. 5 Després coure durant mitja hora, fins que estigui daurat i servir; posar per acabar una mica de julivert fresc per decorar.

L’esdeveniment amb un click

La piscina de les pistes d’esquí de Grand Valira És un balneari d’aigües termals situat a les proximitats del riu Valira al nucli urbà d’Escaldes-Engordany (Andorra). Va ser el primer balneari comercial.

25 de març El Diari

TURISME

Blanca Manchón Campiona mundial en dues ocasions

Amb 17 anys ja va participar en uns Jocs Olímpics i ara somia amb un or a Londres. Segur que ho aconsegueix!

Véns d’una família d’esportistes, ja que tant els teus pares com el teu germà compartiu afició per les taules. Com és créixer en un entorn així? M’he acostumat a viure en aquest tipus d’entorn des de petita, envoltat de gent esportista i movent-me per tot el món. Per mi ha estat una gran educació tant a nivell professional com personal. I res més que des dels set anys a l’aigua, primer a Optimist i després com a windsurfista... Sí, vaig estar una setmana a vaixells d’escola i em vaig avorrir. Els meus pares llavors es van adonar que ja era el moment de donar-me la taula de surf de vela. Vas fer el rècord al convertir-te en la primera menor d’edat que va participar en uns Jocs Olímpics en vela. Què va suposar aquest pas en la teva carrera? Ho recordo com un somni: a Atenes amb 17 anys, envoltada dels millors esportistes del món. Ho recordo com una aventura i sense pressió. Crec que això va ser el que va fer que aconseguís el diploma. Per a mi era un joc. A partir de llavors no has parat de recollir premis. Digues, quin és el que més t’ha costat aconseguir? El 2005 em van nomenar millor promesa espanyola, guardó que vaig recollir, entrealtres, al costat de Fernando Alonso. Per mi va ser tot un orgull. Aquest any havia guanyat el Mundial absolut sent encara juvenil, és a dir, que vaig guanyar dos Mundials al mateix temps. Va ser un gran repte. I què recordes amb més afecte? Quan em vaig classificar per als Jocs Olímpics d’Atenes. Ha sacrificat moltes coses per estar en l’elit? Tinc la sort que la meva família i el meu xicot m’acompanyen a diversos

campionats a l’any i els veig sovint, però, és clar, deixes enrere els teus amics i casa ... i els meus animals! Tinc la sort que la meva família i el meu xicot m’acompanyen Acabes de guanyar a Holanda la cinquena prova de la copa del Món RX: S, tot i que els pronòstics del temps no acompanyaven res. T’ha resultat difícil? Ha estat una regata en què s’han donat totes les condicions de vent. Em considero una regatista completa, no destaco en cap condició, però em defenso amb tot. Això crec que m’ha ajudat a guanyar. Hi havia molt nivell i la concentració en cada mànega era fonamental. Per si algun dels lectors no saben què és aquesta categoria, podries explicar breument el que és RX: S? És el nom que li han posat al model de taula i vela de windsurf amb el qual es participa en els Jocs Olímpics. Totes les noies anem amb el mateix material. Les competicions solen durar sis dies, en els quals disputar dues carreres cadascun. Es van sumant els punts dels teus resultats i al final guanya qui menys punts tingui. Estàs en competició directa amb la britànica Bryony Shaw, ja que només us porteu un punt ... A falta de dues proves, veus complicat mantenir en aquesta posició? Sent regular les properes competicions crec que puc guanyar. Vaig a per totes i penso que Bryony és una excel·lent regatista i que cal vigilar bé, ja que pot donar molt de si. Ja està en joc la beca ADO per poder preparar-se per als Jocs Olímpics. És important aquest suport, oi? Moltíssim. Sense aquestes beques seria impossible viatjar i entrenar. Gràcies a això puc viure del que més m’agrada, però, això si, has de ser la millor perquè

sigui rendible. Suposo que encara que ja vas estar a Atenes amb 17 anys, Londres és una de les teves principals metes... És el meu objectiu i el meu gran somni. Ara que sóc més gran veig les coses diferents i aconseguir una medalla olímpica és el més gran que li pot passar a un esportista. Vaig a lluitar a mort per una plaça per anar, i més per aquesta medalla. Com és una jornada del dia a dia en la vida de Blanca? Em llevo amb música i me’n vaig al gimnàs al matí per posar-me fort. Després em faig un dinar ric i per la tarda a l’aigua unes hores per entrenar i practicar windsurfing. Quan arribo a casa, soparet, peli ¡i a dormir! Cada vegada sou més les dones que, com tu, us dediqueu a esports en els que en general han predominat els homes. Va ser difícil iniciar per aquesta qüestió? Per res. Sempre hem encaixat molt bé. És més, m’agradaria poder competir amb als nois per intentar guanyar-los! Estàs de campionat en campionat viatjant per tot el món. Com portes el fet d’estar tant de temps fora de casa? T’acabes acostumant. Hi ha anys en què no treus la roba de la maleta, però quan arribes a casa és un luxe, i més quan és la teva mare, que t’ha preparat el teu menjar preferit ... El teu desig més gran? Una medalla d’or olímpica. Per què hi ha tan bones windsurfistes a Sevilla si no hi ha platja? Perquè Sevilla té molt d’art i això també es porta a la sang en competir. Acostumes a signar autògrafs? Què va!