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AÑO 43 / N° 12 AGO 2021 / www.latamplagas.com

LA REVISTA

AVERSIÓN A LA GLUCOSA EN Blatella germanica PROBLEMÁTICA Y SOLUCIÓN

CÓMO ENFRENTAR A LOS AUDITORES

¡AHÍ VIENE EL LOBO!: Fannia canicularis

¿Y DE ESTA MOSCA QUÉ SABEMOS?

RATAS:

SABER PARA LUCHAR

ENTREVISTA

AL PRESIDEINTE DE UCABA

¿CÓMO FORMARTE PARA PRESTAR SERVICIOS DE MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS URBANAS?

SARS-COV-2 Y COVID-19

MÁS DE UN AÑO Y MEDIO DE SU DETECCIÓN


EDI TO RIAL

A

gosto 2021 y el COVID sigue vigente. No se trata de un super organismo, simplemente es otro de los millones de microorganismos que ha llegado para quedarse. Quienes poseemos formación profesional con base en la biología, sabemos que el SARS COV-2 va a mutar, los huéspedes se irán haciendo inmunes, pero nunca va a desaparecer. Esta nueva realidad ha hecho resurgir el nivel de exposición de las empresas de servicio profesional de manejo integrado de plagas. Con mucha pericia, y algo de oportunismo, la industria pudo capitalizar el concepto de sanitización de ambientes y/o desinfección. Como he mencionado en el número anterior de nuestra revista, muchas empresas han subsistido y crecido en base a estos servicios diferenciados de aplicación de sanitizantes. Es innegable, que la consideración del rubro como esencial, ha sido clave para que no exista un impacto negativo como ocurrió en muchos otros rubros (gastronomía, hotelería, turismo en general, gimnasios, salones de fiestas, teatros, etc.). Verdaderamente, la definición de AUXILIARES DE LA SALUD PUBLICA,

nunca ha sido tan clara y funcional a nuestras aspiraciones. Lo interesante de la situación actual, es el desafío que plantea. Por un lado, la innegable posibilidad de transformar esto en un gran negocio. Por el otro, la necesidad imperiosa de trabajar con ética y responsabilidad social. La virtualidad ha permitido que existan centenares de “capacitaciones”, cursos y cursillos de todo tipo. ¿Hasta donde podemos asumir que luego de escuchar a una persona por 45 a 60 minutos, seremos capaces de aplicar correctamente un producto desinfectante? Sería muy osado creer que somos profesionales de la sanitización, cuando expertos de la OMS, luego de años de estudios y experiencias, pueden contradecirse en relación con las estrategias adecuada para eliminar un organismo como el virus estrella de los últimos años. Todo es tan nuevo, que pasaran algunos años hasta entender en profundidad que ha pasado, que se hizo mal y que se ha hecho bien. Siendo críticos, tenemos que asumir que nuestra industria aprovecho ampliamente esta oportunidad para hacer negocio, pero debemos insistir en generar conciencia y profesionalismo. En primera instancia, sobre quienes realizan actividad de servicio y también en quienes los demandan. Desde LATAMPLAGAS pretendemos desafiar la información, actualizarla, e ir avanzando a la par de las estrategias y la tecnología destinada al manejo de organismos plaga e inclusive microorganismos. La profesionalización no debe ser una palabra más, debe ser un concepto claro, vertical y horizontal en cualquier organización que desarrolle su actividad en nuestra industria. Este concepto es muy claro, cuando se visualiza que el trabajo realizado pretende mejorar la salud de las personas y el ambiente. Quien priorice negocio frente a calidad de servicio, en algún punto estará ejerciendo mala praxis. Los servicios inadecuados e ineficientes a la vista circulan por medios gráficos y televisivos a toda hora. El marketing negativo, también es responsabilidad de cada uno de nosotros. Nuestra imagen como industria debe ser construida, divulgada y mantenida impoluta

por nosotros mismos, priorizando y divulgando las buenas prácticas de servicio. Es necesario fomentar en el seno de los organismos regulatorios y de fiscalización, las exigencias pertinentes que debiera cumplimentar una empresa que desee habilitarse para brindar servicios profesionales de manejo de plagas, vectores y microorganismos. La humanidad pese a todo seguirá creciendo, al igual que la producción y demanda de alimentos. Esta ultima idea, conocida por muchos y asumida por otros, nos indica que las plagas y la demanda de servicios también van a incrementarse. Debemos planificar estratégicamente como y a donde queremos estar en el futuro. Nuestra revista pretende acompañar esa dinámica de crecimiento, aportando material relevante y pertinente a las distintas realidades sociales, políticas y económicas de nuestros países. La edición número 12 de LATAMPLAGAS esta desarrollada en base a notas con sesgo técnico-científico, espacios publicitarios con productos nuevos y útiles para manejo de plagas, divulgación de cursos y material de lectura específico, agenda anual de eventos e infografía central. Agradecemos a todos los suscriptores, autores y empresas anunciantes que hacen posible que esta revista siga vigente.

Ing. Guillermo J. Tarelli

CHEMOTECNICA S.A. EDITOR DE LATAMPLAGAS


AÑO 43 / N° 12 AGO 2021 / www.lata mplagas. com

LA REVIS

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PARA LU CHAR

AL PRESEVISTA IDEINTE DE UCAB A

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Esperamos que resulte de lectura obligatoria para los más exigentes especialistas del MIPU, pero también para aquellos que se inician en éste mundo admirable.

DIRECTOR EDITOR JEFE DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN COLABORADORES

Índice

MAURICIO RUBÍN DE CELIS GUILLERMO TARELLI FRANCO POMA RICARDO SOARES MATIAS HUGO PONCE JESÚS ROMERO MAURICIO RUBÍN DE CELIS GUILLERMO MARIÁTEGUI MARIANA CONDE GARCÍA ANDREA SAIZ GUILLERMO TARELLI

JR. ENRIQUE BARRÓN 108 BARRANCO, LIMA PERÚ

CONTÁCTENOS: TELF.: (+54) 9 11 4199 1812 ESCRÍBENOS A: SUSCRIPCION@LATAMPLAGAS.COM VISÍTENOS EN: WWW.LATAMPLAGAS.COM

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Ratas: saber para luchar

¡Ahí viene el lobo! Como enfrentar a los auditores

Entrevista al Presidente de UCABA(unión de cámaras y asociaciones de buenos aires en manejo de plagas urbanas). Algunos apuntes sobre SARS-COV-2 y COVID-19 a más de un año y medio de su detección.

Fannia canicularis ¿y de esta mosca qué sabemos?

¿Cómo formarte para prestar servicios de Manejo Integrado de Plagas Urbanas?

Problemática y solución De la aversion a la glucosa en blattella germanica

Aceites esenciales y su potencialidad en el manejo integrado de plagas urbanas

LA REVISTA


INFORME ESPECIAL

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INFORME ESPECIAL

RATAS:

SABER PARA LUCHAR Dr. RICARDO SOARES MATIAS Médico Veterinário MSc – CRMVRS – 1968 Consultor em Gerenciamento de Sinantrópicos Credenciado pela Aliança Internacional de HACCP (APPCC) Instrutor SENAR RS e SESCOOP RS, SC e PR Especialista em Atenção Primária de Saúde/Saúde Comunitária

S

e supone que Rattus norvegicus se origina en Asia, extendiéndose lentamente de acuerdo con el desarrollo del comercio internacional y los movimientos de colonización. Aparece en Europa por primera vez a principios del siglo XVIII y a finales del mismo siglo ya había llegado a Norteamérica.

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Rattus rattus es originario del sudeste asiático. Se han encontrado señales de esta especie que datan del siglo V, durante el Imperio Romano. Llegaron a América en los barcos de los grandes descubridores portugueses y españoles. Especie hospedante de la pulga que transmite la peste bubónica. La primera pan-

demia fue la peste de Justiniano (540 d.C.), que se estima que mató de 25 a 50 millones de personas en el siglo VI. Asoló Europa, Asia y África en el siglo XIV, lo que provocó la muerte de alrededor de 50 millones de personas, lo que corresponde al 25-60% de la población europea. La tercera y última gran pandemia surgió en el siglo XIX y mató a más

de 12 millones de personas en India y China. Aunque la plaga está bajo control, las infecciones siempre vuelven a ocurrir en ciertas regiones del mundo porque el patógeno tiene reservorios naturales. El patógeno de la peste todavía se encuentra hoy en día en poblaciones de animales salvajes en el sur de África,


INFORME ESPECIAL América del Norte y del Sur, Bolivia, Perú, Rusia y Asia. La última epidemia fue en agosto de 2017en Madagascar. Se supone que Mus musculus se origina en las estepas de Asia Central. A partir de ahí se extendió por todo el mundo. Conocido desde la época del antiguo Egipto, se introdujo en América a través de los barcos de los grandes descubridores portugueses y españoles. Las ratas son roedores, pero no todos los roedores son ratas. Entonces no es correcto decir que luchamos contra roedores, sino contra ratón, ratas y ratones. Su principal característica del grupo es la presencia de un par de incisivos arriba y abajo para roer, en permanente crecimiento (10 a 12 cm / año). El nombre de la orden deriva del latín rodere que significa roer. Su estructura tiene la superficie anterior cubierta solo con esmalte y la parte posterior con dentina, que es más suave. Los incisivos siempre tienen la forma de una cuña obtenida por el constante roer de objetos duros o por el

esmalte de un diente royendo la dentina del otro por el movimiento del hueso cuadrado que permite el movimiento mandibular-maxilar. El esmalte de sus dientes tiene una calificación de 5,5 y puede roer las paredes en una proporción de 3: 1 (3 arena por 1 cemento). Existe un espacio, el diastema, entre los incisivos y el resto de la dentición ara permitir la salida de restos de objetos roídos, solo con el propósito de utilizar los dientes. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES VISTA Los científicos del Instituto Max Planck utilizaron cámaras miniaturizadas de alta velocidad y descubrieron que las ratas mueven sus ojos en direcciones opuestas, tanto horizontal como verticalmente, mientras corren. Cada ojo se mueve en una dirección diferente dependiendo del cambio en la posición de la cabeza del animal. En los humanos, los dos ojos ven el mismo objeto en las ratas, cada ojo ve el mis-

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INFORME ESPECIAL mo objeto por separado y no se fusionan como en los humanos. Las ratas ven solo en verde, azul y ultravioleta, no combinan colores como los humanos que ven en rojo, amarillo, azul y verde y sus combinaciones. En el caso de los ratones, ratas e ratones, los objetos de otros colores se ven en gris. Además, las tienen un enfoque deficiente y tienen una visión borrosa y sin contornos. OLOR Los olores funcionales se producen en la orina, las heces y las secreciones de las glándulas apocrinas y sebáceas (por ejemplo, espalda, prepucio, ojos). Responden naturalmente a los olores de los depredadores, y los estudios de laboratorio revelan una gran capacidad para diferenciar olores estrechamente relacionados. Investigadores indianos han descubierto que se necesita un solo olfato para que un ratón localice la fuente del aroma, con cada fosa nasal actuando de forma independiente, lo que significa que cada fosa nasal percibe un olor diferente proveniente de lados opuestos. Se probó la capacidad de las ratas para discriminar entre los olores provenientes de la derecha y la izquierda. Escogieron el

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lado correcto con un 80% de precisión. Las ratas son animales con grandes cantidades de genes olfativos de 1.207 OR (genes de receptores olfativos) y los ratones tienen 1.130 OR (esto es lo que les facilita la alimentación), mientras que los humanos tienen alrededor de 396 OR. TACTO Los pelos táctiles se encuentran por todo el pelaje. Las

terminaciones nerviosas, en la base de los pelos protectores del cuerpo y las vibrisas, se utilizan como sensores táctiles a través de los cuales realizan sus movimientos en contacto con alguna superficie, lo que les permite moverse en la oscuridad. Esto es vital para un escape rápido de la depredación donde una rata correrá por un camino estrecho y pre-memorizado. Las vibrisas son tan sensibles que pueden distinguir una superficie lisa de una rugosa, y lo hacen mejor que las yemas de nuestros dedos. También son capaces de percibir brisas ligeras e incluso sonidos. Bajo el agua, se pueden usar para detectar corrientes o turbulencias. La sinestesia se refiere a la mezcla de sentidos. Estos animales tienen un gran de-

sarrollo para todos los sentidos, mezclándolos para poder evocar con seguridad los hechos memorizados como personas que trabajan con presentaciones mnemotécnicas. Cuando se mueven, las ratas crean una enorme red de asociaciones: tacto, oído, olfato, visión e incluso el gusto de las regiones por las que pasan. La memoria de las ratas tiene varias representaciones diferentes (códigos de memoria), es decir, en ausencia de percepción de un sentido, tiene otros para localizar. ESCUCHANDO Las ratas pueden emitir ultrasonidos para comunicarse sin alertar a los depredadores y también pueden ser útiles para moverse en la oscuridad (eco-localización), emitiendo ultrasonidos que se reflejan


INFORME ESPECIAL en los obstáculos, son recibidos por los oídos como los murciélagos. Escuchamos en un rango que va, en promedio, de 20 Hz (Hertz) a 20.000 Hz, con una mejor percepción alrededor de los 1.500 Hz. Las ratas escuchan de 250 Hz a 76.000 Hz, con una mejor percepción alrededor de 8.000 Hz y 3.,000 Hz. Cuando están asustados o enojados, advierten a sus compañeros con chillidos de 22.000 Hz. Los dispositivos electrónicos que emiten ultrasonidos para ahuyentar a las ratas no funcionan por la frecuencia que emiten, algunos emiten una frecuencia de 50 a 60 Hz, otro de 10.000 a 70.000 Hz y el otro de 4.000 a 35.000 Hz. Y aún hay que considerar que como son ondas sonoras, si hay barreras, estas ondas golpean la barrera y crean sombras. ALIMENTACIÓN Como viven en entornos urbanos, con cambios constantes en el entorno, no pueden garantizar un lugar fijo para encontrar comida, y necesitan contentarse con lo que encuentran, por lo que es muy importante saber qué es comestible y qué te hará daño, asegurando su salud. Primero se sienten atraídos por el olor, luego lamen la comida cuando sus papilas gustativas comienzan a funcionar si te gusta, se alimentará. Tu memoria para el gusto es extraordinaria y una vez que pruebes un cierto sabor, siempre será recordado. Es por eso que siempre comerá un determinado alimento que ha demostrado ser agradable. Las ratas a menudo desconfían de los alimentos extraños

y los evitan por un tiempo. También depende del hambre. El ratón es más neófilo que las ratas. Si se siente mal dentro de las próximas 16 o algunas horas más, asociará la enfermedad con comer el nuevo alimento y no volverlo a comer. Lo mismo con raticida que no ingirió la dosis letal. Una de las principales razones del éxito de los anticoagulantes es el retraso de varios días entre la ingestión del cebo y la aparición de los síntomas, esto evita la asociación entre causa y efecto y el desarrollo del rechazo al cebo. Los alimentos ingeridos por un compañero de la misma colonia son percibidos por los demás a través de la respiración, por los escombros que se pegan al hocico o los labios o incluso por el olor impregnado en los labios, y superarán la neofobia más rápidamente, manteniendo este olor almacenado en la memoria y al encontrarse los

alimentos con el mismo olor lo ingieren sin neofobia lo que conducirá a un reclutamiento de ratas para el nuevo alimento. Sin embargo, las ratas también aprenden de la desgracia de los demás y si una rata encuentra un nuevo alimento y luego encuentra una rata enferma a su lado, desarrollará aversión a este nuevo alimento sin comerlo. RESERVORIO DE ENFERMEDAD Según la OMS, 26 de las 999 causas de enfermedades y muertes clasificadas por la OMS, son provocadas por ratas, ya sea por picaduras, contaminación de alimentos, heces, orina o pulgas que comparten el mismo hábitat que el hombre. Al roer los granos que se utilizarán para la fabricación de alimentación animal, estos favorecen la entrada de hongos, que pueden provocar intoxicación por micotoxinas como aflatoxinas y zearalenona.

Además, debemos considerar que estos animales son directa o indirectamente responsables de la transmisión de una serie de enfermedades a animales y / o humanos, tales como: leptospirosis, meningitis estreptocócica, erisipela, fiebre aftosa, salmonelosis, miocarditis, toxoplasmosis. , hantavirus, tuberculosis, pasteurelosis, parabotulismo, paratifus aviar, ERC, enteritis, fiebre por mordedura de rata, coriomeningitis linfocítica, peste bubónica, tifus murino, fiebre maculosa, triquinosis y otros. INSTALACIÓN DE UN PROGRAMA DE COMBATE ESTRUCTURANDO Inicialmente, debemos considerar que todas las unidades deben ser inspeccionados, ya que si dejamos algunas, esto podría comprometer todo el proceso, ya que allí podría estar desarrollándose una importante población de ratas.

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INFORME ESPECIAL Asimismo, debemos considerar que el combate debe realizarse en las áreas internas y externas, ya que las ratas suelen hacer sus nidos en el exterior, entrando a buscar comida. Si, cuando colocamos cebos, comprobamos que, en las inspecciones que se realizan semanalmente, observamos que se están consumiendo en su totalidad, debemos poner el doble de raticida. Los cebos deben colocarse donde encontremos rastros, numerados para identificarlos en las hojas de trabajo y gráficos: heces, roeduras, huellas, rastros que pueden ser de pasto pisoteado, manchas de grasa y suciedad en la madera y pared, madera desgastada, madrigueras y manchas de orina (al ser fosforescentes, las podemos identificar con luz ultravioleta – luz negra). Mapear las marcas dejadas por las ratas y los cebos numerados para saber qué le está pasando a cada una de ellas. Como las ratas se sienten más seguras comiendo alimentos en lugares más protegidos, una de las formas de mejorar el combate es colocando el cebo rodenticida dentro de trozos de

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tubería de PVC de 100 mm o en cajas porta cebos. EJECUCIÓN Este paso comprende la aplicación de un raticida anticoagulante de dosis única.

Todo raticida sirve para matar ratas, ratas y ratones siempre que ingieran su respectiva dosis letal. Y ahí radica la principal diferencia entre los raticidas, su DL50. Cuanto menor sea la DL50, más eficaz será el raticida, ya

que la rata necesitará ingerir menos producto para que se produzca el efecto letal. Debemos recordar que cuando hablamos de LD 50 bajo para ratas, significa ser más tóxico para ratas y ratones y no para especies no objetivo.


INFORME ESPECIAL Las inspecciones deben realizarse semanalmente porque las ratas tardan de dos a tres días en comenzar a sentir los efectos de la intoxicación, llegando a morir en hasta siete días. En lugares donde, durante las tres semanas, no hubo consumo, el producto no debe ser eliminado, sino utilizado en otros lugares donde el consumo es más intenso. Los cebos que han sido roídos deben permanecer en su lugar hasta su total consumo o moverse si el consumo deja de ocurrir. Ofrezca tantos puntos de cebo como sea posible para que sea más probable que los ratones encuentren estos cebos. GESTIÓN AMBIENTAL La gestión ambiental es la última actividad a desarrollar para evitar que las ratas se den cuenta de que su entorno ha cambiado. Esta gestión se realiza después de que se ha establecido el combate y lo sabemos cuándo un consumo que era alto al inicio, luego se reduce y o no hay más consumo o es muy pequeño. La gestión ambiental es limpiar, organizar el entorno, cuidar la vegetación además de eliminar los rastros existentes. Nunca debe realizarse antes de que se haya ganado la pelea. A menudo no logramos el éxito deseado y debemos analizar la situación para ver dónde nos equivocamos y reorganizar la metodología. Podemos evaluar este fallo de dos formas:

(A) PRIMERA SITUACIÓN: Se aceptan los cebos, pero no hay control -El cebo no se mantuvo el tiempo suficiente -Hay más ratas que cebos. -Los cebos consumidos tardan mucho en ser reemplazados (intervalo mayor a 7 días). -Los cebos se colocan muy juntos, de tal manera que gran parte de la colonia no tiene acceso. -El área bajo control es demasiado pequeña, lo que permite que las ratas de colonias adyacentes no tratadas invadan el territorio dejado vacante por las ratas eliminadas. (B) SEGUNDA SITUACIÓN: Los cebos no se consumen -La elección del cebo fue inapropiada o de mala calidad. -Otras fuentes alimenticias. -Cebo en lugares inapropiados. -Cebos estropeados (fermentación, humedad, acidez). -El cebo adquirió un olor o sabor desagradable. -Baja calidad del cebo detectado por el rato. FORMULACIONES DE RATICIDAS Una formulación de raticida se compone de un porcentaje de ingrediente activo y un vehículo sobre el que se formula. Este vehículo está

destinado a ser atractivo para el olfato y el sabor de las ratas, por lo tanto, cuanto más apetecible y con un olor más agradable, mayores son las posibilidades de consumo. Debe tenerse en cuenta que algunas sustancias pueden resultarles desagradables, por lo que siempre use guantes y nunca almacene los cebos en lugares donde se almacenan sustancias químicas. Sin embargo, es una leyenda que el olor humano de los cebos provoca que se nieguen una vez que entran en nuestras casas y comen nuestra comida. CEBO EN PELLET Son para uso en áreas secas de interior o exterior. Los cereales finamente molidos se mezclan con un ingrediente activo concentrado y se pasan a alta presión a través de un molde. Los gránulos son generalmente muy apetecibles porque contienen una alta proporción de cereal y el ingrediente activo se dispersa uniformemente. En Brasil es obligatorio utilizar un amargo (benzoato de dena-

tonio) en los raticidas para evitar la ingestión humana. Actualmente, esta seguridad ha aumentado a medida que una empresa nacional ha comenzado a impregnar sus raticidas con un tinte de advertencia orgánico. Es decir, cualquier animal y persona que se lleve el raticida a la boca tendrá una lengua verdosa identificando la ingestión. A pesar de la preocupación de las empresas por formular cebos lo más atractivos posible, a veces necesitamos hacerlos. En Brasil está prohibido palatizar el polvo de contacto, pero otras formulaciones pueden resultar apetecibles mezclándolas con alimentos agradables para estos animales, como plátano, papaya, cepillado con aceite de sardina o jarabe de azúcar o incluso esencia de vainilla, naranja dulce.

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INFORME ESPECIAL

SEMILLAS DE GIRASOL Las semillas de girasol también contienen una gran cantidad de Fe, Ca, P, Na y K, vitaminas del grupo B (tiamina, riboflavina y niacina), betacaroteno, precursor de la vitamina A y la vitamina E, los tocoferoles. La semilla de girasol es altamente irresistible para las aves que no dudan en entrar a sus casas para robar las preciadas semillas proteicas. La semilla de girasol se puede considerar muy energética. BLOQUE PARAFINADO Esta formulación está destinada a superar las desventajas de los cebos granulados, como el cebo en áreas exteriores húmedas o bajo el efecto de la lluvia o en áreas altas infestadas por ratas de techo.

Estos productos también se componen de cereales integrales partidos o molidos, pero contienen una proporción sustancial de parafina, alrededor del 15 al 40%. El gran problema es la cantidad de parafina a colocar. Si pones más parafina, el bloque es más resistente a la intemperie, pero reduce su palatabilidad. Ponerse muy poco disminuye la resistencia ambiental y aumenta la palatabilidad.

BLOQUE DE RESINA VEGETAL El bloque de resina es una técnica de fabricación similar al bloque de parafina, que se diferencia por reemplazar la parafina, que es un derivado del petróleo, por la resina vegetal, un producto renovable, y por usar una nanoemulsión en agua para agregar el activo a la formulación en lugar de disolventes orgánicos y como atrayente de alpiste que no absorbe agua. FORMULACIÓN EXTRUSADA El almidón es el principal componente energético de los granos de cereales (55 a 77%) y en el proceso de extrusión, por sus características, contribuye a la expansión y cohesión del producto final, además de aumentar la biodisponi-

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bilidad de algunos nutrientes y la baja La cantidad de parafina no se ve afectada por el mal tiempo. Posteriormente, la formulación se corta y se somete a un proceso de secado, donde la temperatura disminuye y se elimina la humedad hasta alcanzar aproximadamente el 12%.

Esta formulación compone un cebo raticida adherente para ser fijado en puntos estratégicos, no soltándose, evitando así su remoción durante la limpieza del lugar. El almidón es el principal componente energético de los cereales (del 55 al 77%) y constituye una importante fuente de energía.

FORMULACIONES PRESIONADAS Se trata de formulaciones que utilizan parafina, en cantidad justa para repeler el agua, a diferencia de las formulaciones de parafina que utilizan un mayor volumen de parafina. Para dar consistencia y forma al cebo, solo se utiliza el efecto mecánico de las prensas hidráulicas. En estos, el efecto calorífico no está presente, conservando así la integralidad de las propiedades organolépticas de los atrayentes que forman parte del cebo.

POLVO DE CONTACTO Se utilizan en senderos o en la entrada de madrigueras. Su uso se basa en la propiedad que tienen las ratas de lamerse a sí mismas y entre sí cuando llegan a las madrigueras. A estas ratas que pasan sobre este polvo se les impregnan las patas. Si esta impregnación se hace a la salida de las madrigueras, llevarán este polvo a los lugares por donde pasan, lo que podría contaminar los alimentos. Esto puede representar un riesgo para las personas y las mascotas y puede causar intoxicación. Por este motivo, las empresas productoras, por fuerza de ley, dejan claro en sus envases que este producto no se puede utilizar donde no haya mascotas. En Brasil, los raticidas solo pueden formularse a 0,05 g de activo / kg de inerte. Sin embargo, las formulaciones polvo de contacto están permitidas a una concentración de 7,5 g / kg o 10 g / k.

CEBO FRESCO Es un cebo raticida adherente en masa, compuesto por una mezcla de atrayentes de cereales floculados (líquidos con viscosidad) además de estos componentes atractivos, ingresa a la formulación una mezcla de conservantes, humectantes y el a c t i v o a n t i coagulante.


INFORME ESPECIAL

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MIP

¡AHÍ VIENE EL LOBO! COMO ENFRENTAR A LOS AUDITORES

Blgo. HUGO PONCE Director Asociado Intedya Toluca Lerma

hponce@intedya.com

H

ay un personaje que representa una molestia para el controlador de plagas es el auditor. Se comparten frecuentes expresiones sobre esta persona o equipo, desde que solo buscan perjudicar su imagen ante el cliente, que tienen el malsano afán de echar a perder el plan de control de plagas o su presencia es la puerta de salida de nuestros servicios con el cliente. Nada más alejado de ello. ¿Para qué existe un auditor? ¿Cuál es su función?

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¿Cómo se hace una auditoría? ¿Para qué sirven las auditorías? Son algunas de las preguntas que el controlador de plagas quizá se haga, o quizá no. Pero antes de empezar a entender el tema de los auditores es importante que miremos un poco hacia el interior. Se afirma que nuestro cerebro no está adaptado para ser feliz, como muchos coaches o conferencistas de autoayuda nos hacen creer. Nuestro cerebro busca sobrevivir y, para ello, a veces

toma algunos caminos cortos o atajos. En ocasiones reaccionamos de manera poco analítica, tomamos decisiones rápidas, en otras nos detenemos a pensar y sopesar las consecuencias tratando de adelantarnos a ellas para dar el siguiente paso. En ocasiones tenemos cierto temor o aversión a perder algo que suponemos que ya tenemos, aunque pueda brindarnos una ganancia prometida el dejarlo a un lado, pero que no la visualizamos como un hecho. Incluso lle-

gamos a dar más valor de lo que tiene a lo que ya consideramos nuestro o a algo que nosotros hicimos, el llamado efecto Ikea, un sesgo cognitivo muy común. Si a esto se agrega que también tendemos a no modificar las cosas por la incertidumbre que implica el salir de un statu quo, puede llevar a estancar nuestra forma de hacer las cosas, como el control de plagas, siguiendo siempre un camino conocido antes que buscar alternativas que puedan ayudar a mejorarlas.


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Para evitar caer en estos y otros sesgos, se establecen lineamientos que no señalen una mejor ruta para manejar la confiabilidad (reliability), el riesgo y la resiliencia. Es decir que lo que hagamos se desempeñe como se espera, la incertidumbre que pueda desviarnos de nuestro objetivo y nuestra capacidad de volver al plan original. Estas reglas pueden ser definidas por nosotros mismos, por un tercero como experto independiente o por las autoridades; es decir, las políticas, estándares, normas, reglamentos y leyes. El establecimiento de reglas además nos permite una mejor convivencia con nuestro entorno, con los beneficios hacia nosotros que esto conlleva. Pero los seres humanos somos seres de atajos, como antes dijimos y, frecuentemente, encontramos rutas para no seguir reglas, desde nuestra propia perspectiva un ahorro en los recursos que asigno

a mis decisiones. Tomar una decisión siempre trae consecuencias. La Universidad de Stanford define la decisión como una acción irrevocable e irreversible entre opciones o alternativas para asignar recursos, si no consideramos esos recursos solo estamos estableciendo un plan de acción o, peor aún, una inacción, normalmente derivada del temor a consecuencias negativas. Como ya sabemos, la ignorancia es la madre del miedo o, dicho de otra forma, nuestros temores son casi siempre

derivados de lo que desconocemos y el evitarlos nos hace creer que evitamos el riesgo. Una forma de afrontar los riesgos es con la ayuda de alguien que no tenga nuestro sesgo, positivo o negativo, hacia lo que se ha establecido como la ruta para alcanzar los objetivos de manera confiable y pueda indicarnos las desviaciones que nos impidan mantener una resiliencia manejable. Esa es la función de un auditor. Originalmente los auditores, o llamados en la antigua Inglaterra “oyentes” y cuya labor era guiar y juzgar la veracidad de lo que la gente, comúnmente

grandes propietarios que normalmente no sabía leer, escuchándolos. De acuerdo con la ISO 19011, un auditor es “una o más personas que llevan a cabo una auditoría con el apoyo, si es necesario, de expertos técnicos”. De aquí podemos abordar una de las principales quejas del controlador de plagas hacia los auditores, cuando afirman que no hay coherencia en que una persona que “no sabe de control de plagas” les “califique su trabajo”. Para eso es el experto técnico, que es “la persona que aporta conocimientos o experiencia específicos al equipo auditor”, y que idealmente y con una actitud colaborativa, bien puede ser el controlador de plagas. En la misma norma ISO 10011 dice que una auditoría es el “proceso sistemático, independiente y documentado para obtener evidencias objetivas y evaluarlas de manera objetiva con el fin

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INFORME ESPECIAL de determinar el grado en que se cumplen los criterios de esta”. En este punto encontramos otra palabra que es clave, criterios, que provienen de tres posibles fuentes, como antes mencionamos: 1. requisitos de una o más normas que la empresa ha decidido adoptar, 2. políticas y los requisitos de la empresa contratante, o 3. requisitos legales y reglamentarios que apliquen de manera obligatoria. Para llevar a cabo la auditoría, el auditor debe ser un conocedor de dichos criterios, que son revisados a solicitud de la misma empresa (primera parte), por parte de un cliente u otra parte interesada del cliente (segunda parte) o con fines de certificación, acreditación o cumplimiento legal (tercera parte). El auditor a su vez debe cumplir con 7 principios. Integridad al desempeñarse con ética y responsabilidad. Imparcialidad en su trabajo que brinde veracidad y exactitud, sin juicios de valor. Profesionalidad al poseer y aplicar debidamente sus conocimientos. Confidencialidad en el manejo correcto y protección de la información. Independencia de la actividad o función que audita siempre que sea posible. Basado en evidencias no en juicios de valor. Con un enfoque basado en riesgos que permitan la identificación de amenazas y oportunidades. De acuerdo con lo anterior, cuando un auditor requiere alguna información relacionada con el plan de control de plagas, lo que busca es aquellas evidencias de que dicho plan alcance los

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objetivos necesarios dentro de una norma definida y que no siempre (de hecho, nunca) es un número determinado de plagas muertas. Con esto, el auditor en realidad busca el cumplimento o no cumplimiento (no las fallas) de los criterios necesarios que tienen que ver con la inexistencia de plagas en las instalaciones. Por su parte, el controlador de plagas debería conocer eso criterios para aplicarlos en su plan antes de cualquier auditoría, aun cuando se trate de normas que no le apliquen directamente. Detengámonos aquí para recordar un poco nuestros años de escuela. Especialmente esas ocasiones en los que, según nosotros, estudiábamos empeñosamente para un examen especialmente importante. Luego de horas de ansiedad llegaba el día de la evaluación y respondíamos con la seguridad en nosotros mismos que nos habíamos creado como autodefensa ante el miedo. Llega por fin el día en que el profesor nos entrega nuestros resultados y, con una mezcla de tristeza, decepción y enojo, vemos que no obtuvimos la nota que esperábamos. Incluso si esta no es del todo mala ¿Qué nos lleva a esta reacción? Es una combinación de los sesgos que antes mencionamos, considerando que, ante nuestro autocalificado gran esfuerzo, no fuimos juzgados de manera equivalente. Nos resistimos a ser “calificados” de manera distinta a como consideramos que somos. A veces esto hace que en los siguientes exámenes nos presentemos con ciertos prejuicios de que hagamos lo que hagamos, no seremos bien evaluados, según nues-

tro criterio. Pero olvidamos que nuestro profesor no evaluó las horas de estudio o desvelos, sino un simple resultado: las respuestas del examen, las evidencias. Con cierta frecuencia el controlador de plagas expresa un pánico a las “no conformidades”. Desea a como de lugar evitarlas, incluso buscando influir en el auditor (pésimo error). Las no conformidades son sencillamente un Incumplimiento de un requisito. El auditor habrá de registrarlas en su informe acompañándolas de la referencia del requisito al que se refiere ¡Qué oportunidad! Es como si el profesor al darnos aquel examen nos dijera en cada error del mismo, la indicación de donde encontrar la respuesta correcta para no volver a equivocarnos.


Todos nuestros programas formativos están tutorizados y dinamizados por expertos en la materia lo que brinda a nuestros alumnos una excelente experiencia formativa que alcanza elevadisimos niveles de satisfacción.


ENTREVISTA

ENTREVISTA AL PRESIDENTE DE LA UNIÓN DE CÁMARAS Y ASOCIACIONES DE BUENOS AIRES EN MANEJO DE PLAGAS URBANAS 1. Desde su punto de vista, ¿Cuál es la importancia del sector Manejo Integrado de Plagas Urbanas (MIPU) en la sociedad? El manejo integrado de plagas urbanas debería ser un servicio calificado, El personal capacitado debe propulsar la salud y bienestar de la población, a través del control de plagas, buscando el menor impacto ambiental y la implementación correcta de los programas de MIPU. 2. Desde su perspectiva, ¿cómo debe desarrollarse el manejo integrado de plagas urbanas en nuestro país? El MIPU debe desarrollarse en manos de personal idóneo y profesional. Es necesaria una Ley a nivel nacional que regule en forma equilibrada y permita desarrollar económi-

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ca y profesionalmente todas las escalas de empresa (micro, pequeña, y mediana). Es necesario lograr una Concertación Nacional (Federalismo de Coordinación) que recepte la inexorable naturaleza global de las cuestiones ambientales, la “Vida Sana” y la preservación de recursos naturales. En materia específica de Control de Plagas se impone la necesidad de contar con un Registro nacional de actividad, para prestadores del Sector y en concordancia un Registro nacional de directores técnicos, que ejerzan el control profesional del sector. Esto no busca ir contra las autonomías provinciales, pero si implicará el estricto cumplimiento de los compromisos asumidos de cara a la

coordinación federal. En UCABA el comité Legal y Técnico ha elaborado un proyecto de Ley el cual se trabajó junto al colegio de ingenieros CEPIA, el mismo está aprobado por la Asamblea General Ordinaria. 3. ¿Qué papel debe tener la asociación en el desarrollo del rubro manejo integrado de plagas urbanas en nuestro país? Primariamente toda asociación debe estar legalmente constituida para ser representante de un sector. Debe trabajar y comprometerse, buscando transmitir confianza, seriedad, compromiso y el desarrollo de las empresas del mercado. El bien común debe ser su norte. Responsabilidad Social Empresaria (RSE), mejora continua, economía circular y desarrollo sostenible, deben ser los principales objetivos perseguidos. Es prioritario estar a la vanguardia en asuntos regulatorios y aspectos legales relacionados con la actividad. 4. ¿Cómo ve el futuro del sector en nuestro país? Hay mucho potencial, y en este momento hay un acercamiento inter institucional muy bueno y si rompemos las mezquindades individualistas, podríamos construir o reconstruir un sector que hace varios años está trabajando en forma individualista.

5. ¿Cuál debe ser el papel de la empresa privada, la academia y el sector público en el manejo integrado de plagas urbanas? La empresa privada debe dejar de ser egocentrista (mirarse al ombligo) y comprometerse a trabajar por el bien común, procurando ser la mejor empresa para el mundo y no la mejor empresa del mundo. Es clave estar asociado a una institución en la cual se sienta representado, para lo cual debe asociarse, pagar su cuota social y además comprometerse en forma honoraria a trabajar en equipo dentro de la institución. “Juntos lo hacemos Posible” (UCABA) . La Academia: Nuestra institución creó la escuela de Manejo Integrado de Plagas Urbanas y Ambiente en la FCV de la Universidad Nacional de Buenos Aires con una clara vocación d e s u p e r a c i ó n académica y el saber qué hace a nuestra gestión. En la actualidad ya han egresado cuatro promociones de la Escuela y desde el inicio de la pandemia se dicta en forma virtual. Sector público en el manejo integrado de plagas urbanas Durante la pandemia hemos notado que las autoridades desconocían la importancia de nuestra actividad. Ningún de-


ENTREVISTA creto habilitaba la circulación de las empresas de MIPU durante la cuarentena por no encontrarse incluidas dentro de las actividades esenciales. Los organismos de gobierno evidenciaron desconocer el alcance de nuestras prestaciones. Las empresas de MIPU no solo se ocupan de gestionar poblaciones de organismos plaga, también desinfectan ambientes, limpian y desinfectan tanques de agua potable, garantizan la inocuidad y calidad de toda la cadena de agroalimentaria, industria farmacéutica y control sanitario de vectores (como el mosquito Aedes aegypti, transmisor del Dengue, Zika y Chikungunya). Ante casos positivos de COVID-19 en hospitales, geriátricos, clínicas, droguerías, farmacias, consorcios, etc., son las empresas de MIPU las que realizan la sanitización. Gracias al equipo de trabajo de la comisión de Legal y Técnica de UCABA y los apoyos institucionales de FECOBA y de CAME, pudimos revertir ese desconocimiento por partes de las autoridades legislativas gubernamentales. Quedo demostrado que las empresas de Manejo Integrado de Plagas Urbanas que representamos son Agentes Sanitarios Auxiliares de la Salud, prueba de ello en el último Decreto Presidencial DNU 2021-334ª PN- PTE ART. 5º INC. 5 fuimos incluidos y denominados Servicios esenciales de Somatización, Mantenimiento Fumigación y Manejo Integrado de Plagas.

JESÚS ROMERO PRESIDENTE UCABA ARGENTINA

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MURCIÉLAGO Tadarida brasiliensis

El murciélago de cola libre, guanero o de cola de ratón (Tadarida brasiliensis) es una espec porte. Con orejas anchas y las mueve perfectamente para ayudarse a atrapar presas con la pardo oscuro a gris. Es uno de los más avistados mamíferos en Norteamérica. Su proclividad a reunirse en gra pocos nidos los hace especialmente vulnerables al disturbio provocado por humanos y de

Aspectos reproductivos: Forma grandes colonias en lugares como cuevas, grietas naturales, edificios y tejados de casas. Busca refugios de acceso vertical.

Longitud Entre 9 y 11 centímetro

Alimentación: Exclusivamente de insectos.

Función en el ecosistema: Controladores biológicos de plagas polinizadores.

5

Servi cultur 1 millón de individuos

8.4 toneladas de insectos

El Tadaida brasiliensis, con un promedio de 1 millón de individuos, consume en una noche 8,4 toneladas de insectos, muchos de los cuales constituyen plagas de importancia para la agricultura.

Ser pr

SER L




Su pelaje es corto y sedoso, de color pardo oscuro

cie de murciélago de mediano a ecolocación. La piel varia de

andes masas en relativamente estrucción de hábitat.

Peso de 9 y 15 gramos

os

Clasificación: Especie protegida por la Ley de Caza.

1 Control o supresión de artrópodos

5

2

icios rales 4

rvicios de rovisión

Polinización 3 Dispensión de semillas

RVICIOS ECOSISTÉMICOS QUE LOS MURCIÉLAGOS BRINDAN

Vive en cuevas en el oeste y el sur de EE. UU., México, Centroamérica, las Indias Occidentales, Chile, y la Argentina central. Sus colonias son de las congregaciones de mamíferos más grandes del mundo.

Alcance del murciélago de cola libre


MIP

ALGUNOS APUNTES SOBRE SARS-COV-2 Y COVID-19 A MÁS DE UN AÑO Y MEDIO DE SU DETECCIÓN Blgo. MAURICIO RUBIN DE CELIS Gerente General INRO PERÚ Mauricio@inro.com.pe

D

esde la alerta de la presencia del virus SARS-CoV-2, causante de COVID-19, en diciembre del 2019 en Wuhan (China) hasta la fecha, han pasado más de 19 meses y todavía seguimos en un camino de horizonte complejo e incierto, habiéndose puesto a prueba los sistemas sanitarios, desnudando las brechas socioeconómicas y generando

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un impacto negativo en la salud pública y la economía global. Aún hoy, el origen del SARS-CoV-2 sigue siendo enigmático, habiéndose propuesto varias hipótesis para explicar la primera transmisión de animal a humano. A partir de la resolución WHA73.1 de mayo del 2020, la Organización Mundial de la Salud (OMS) en colaboración con la Or-

ganización Mundial para Sanidad Animal (OIE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) , bajo el enfoque de “una sola salud” han desarrollado esfuerzos para identificar la fuente zoonótica del virus y la ruta de Introducción a la población humana, incluyendo el posible papel de los huéspedes intermediarios.

El informe del “Estudio mundial convocado por la OMS sobre los orígenes del SARS-CoV-2” señala que no hay una conclusión firme sobre el papel del mercado de Wuhan en el origen del brote, así como sobre la introducción de la infección en el mercado. El grupo de trabajo de epidemiología molecular y bioinformática ha señalado que los coronavirus más vin-


INFORME ESPEPCIAL culados con el SARS-CoV-2 se encuentran en murciélagos y pangolines, sugiriendo que estos mamíferos pueden ser el reservorio del virus. Sin embargo, ninguno de los virus identificados hasta ahora en estas especies es suficientemente similares al SARSCoV-2 para ser su progenitor directo. Los mamíferos en cuestión incluyen cuatro especies de murciélagos: Rhinolophus acuminatus , Rhinolophus affinis , Rhinolophus malayanus y el pangolín, Manis javanica. De manera general se evaluó la probabilidad de diferentes vías posibles para la introducción del virus. Incluyendo la transmisión zoonótica directa a los seres humanos, la introducción a través de un huésped intermediario, la introducción vinculada a la cadena alimentaria y la introducción a partir de un incidente de laboratorio, señalándose que, se considera que la propagación zoonóti-

ca directa es una vía posible y probable, la introducción a través de un huésped intermediario es una vía muy probable, la introducción a través de productos de la cadena alimentaria se considera una vía posible y la introducción a través de un incidente de laboratorio es una vía extremadamente improbable. En cuanto a los cambios del virus a partir de la vigilancia genómica, es importante señalar que la replicación viral no debe considerarse un mecanismo para aumentar la cantidad de virus solamente, sino también, al incluir la síntesis de nuevas copias del genoma viral más o menos imperfecta, permite su adaptación. Las nuevas copias presentan pequeños cambios llamados mutaciones. Un virus que ha sufrido una o varias mutaciones es una variante del virus original y mientras más virus circulen, más susceptibles son de modificarse. La mayoría de los cambios pueden no tener mayor impac-

to en las propiedades del virus. Sin embargo, algunos cambios pueden favorecer la propagación, aumentar la gravedad de la enfermedad y disminuir la efectividad de vacunas, medicamentos terapéuticos, herramientas de diagnóstico, entre otros. Es así que este tipo de variantes son consideradas “Variantes de preocupación”. En este momento se reconocen 4 variantes con esas características, ALFA (Reino Unido – Diciembre 2020), BETA (Sudáfrica – Diciembre 2020), GAMA (Brasil – Enero 2021) y DELTA (India – Mayo 2021). Sobre la prevención se sigue poniendo énfasis en la necesidad de vacunar a toda la población. Ello nuevamente ha revelado la desigualdad de los países en cuanto a la distribución de las vacunas, al punto que la OMS ha señalado que “la inequidad vacunal es el mayor obstáculo para poner fin a la pandemia y recuperarse de la COVID-19”. Se requiere voluntad política para eliminar las barre-

ras que impiden aumentar la fabricación de vacunas y asegurar el apoyo financiero para que las vacunas se distribuyan de manera equitativa, produciéndose sólo entonces, una verdadera recuperación económica mundial. En cuanto al tipo de vacunas disponibles se han desarrollado vacunas con virus inactivados o atenuados que no provocan la enfermedad, pero si generan una respuesta inmunitaria. Vacunas basadas en proteínas que utilizan fragmentos inocuos de proteínas o estructuras proteínicas que imitan el virus causante de la COVID-19, generando una respuesta inmunitaria. Vacunas con vectores víricos que emplean un virus genéticamente modificado que no causa la enfermedad, pero da lugar a proteínas coronavíricas que inducen una respuesta inmunitaria y por último vacunas con ARN y ADN genéticamente modificados para generar una proteína

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MIP que por sí sola desencadena una respuesta inmunitaria. En todos los casos se discute el tiempo de inmunidad y la necesidad de ampliar el esquema con inoculaciones de refuerzo. Adicionalmente al uso de vacunas, se mantienen las recomendaciones acerca del uso de mascarillas, el distanciamiento físico, el lavado constante de manos con jabón, así como evitar lugares con grandes aglomeraciones y mal ventilados. En cuanto a la transmisión a través de fómites, si bien se discute su real importancia, entidades como los centros para el control y prevención de enfermedades de EEUU (CDC), mantienen la recomendación de la limpieza y desinfección de superficies de alto contacto. El uso profesional de desinfectantes de conocida efectividad para la inactivación del SARS-CoV-2 cumple un papel fundamental. Un estudio titulado “Inactivación in vitro de SARS-CoV-2 mediante productos y métodos de desinfección de uso común”, de investigadores del Ministerio de Salud de China, reporta sobre desinfectantes clorados, que aquel que contenía 250 mg / L de cloro disponible tardó 20 minutos en inactivar eficazmente el SARS-CoV-2, de igual manera el desinfectante que contenía 500 mg / L de cloro disponible tardó 5 min para inactivar eficazmente el SARS-CoV-2, y el desinfectante que contenía 1000 mg / L de cloro disponible necesitó menos de 0,5 min para inactivar eficazmente el virus. En cuanto a sales de amonio cuaternario una dilución de 170 mg / L de desinfectante DNB puede inactivar eficazmente el SARSCoV-2 después de 5 min de

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tiempo de acción. Frente a una concentración de DNB de 212 mg / L el virus se inactivó con una eficacia similar a la dilución 283 mg / L y concentraciones más altas de DNB requirieron solo 0.5 min para inactivar el virus de manera eficiente. Sobre el uso de alcoholes, se señala que una solución al 20% de etanol no pudo inactivar el virus, mientras que la solución al 30% de etanol pudo inactivar el virus de manera eficiente en 1 min. Una solución desinfectante con 40% o más de etanol requirió solo 0.5 minutos para inactivar el SARS-CoV-2 de manera eficiente. Por último, sobre el uso de farmacoterapia, después

de varios meses de retraso, se está reiniciando Solidarity, un estudio global dirigido por la Organización Mundial de la Salud que probará tres nuevos medicamentos en pacientes hospitalizados con COVID-19. Los fármacos que se buscan experimentar son el medicamento contra el cáncer imatinib, un anticuerpo llamado infliximab que se usa para tratar enfermedades autoinmunes y artesunato, un antimalárico. En junio de 2020, un ensayo en Reino Unido encontró que la dexametasona, un esteroide de bajo costo, redujo hasta en un tercio las muertes. En febrero de 2021 investigadores de Recovery anunciaron que tocilizumab, un anticuerpo monoclonal

que bloquea el receptor de la interleucina-6, redujo un poco más la mortalidad. Ambos fármacos actúan amortiguando la respuesta inmune excesiva en pacientes gravemente enfermos, por lo que los nuevos medicamentos a experimentar también se dirigen al sistema inmunológico en lugar del virus en sí. La pandemia viene generando sinergias y tensiones entre la ciencia y la política, sin embargo, urge que los esfuerzos converjan en acciones concretas en beneficio de la población, sobre todo aquella más vulnerable, pues el impacto sanitario incluyendo la salud mental y la crisis económica cada vez es mayor.


CONOCER PARAVENCER ÚNETE AL CAMBIO

29 y 30 SETIEMBRE


MIP

Fannia canicularis ¿Y DE ESTA MOSCA QUE SABEMOS? Ing. Zoo. Msc. GUILLERMO MARIÁTEGUI Ingeniero Zootecnista, Profesor Titular Cátedra de Zoología Agrícola Facultad de Ciencias Agropecuarias Universidad Nacional de Lomas de Zamora Argentina

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os Dípteros constituyen uno de los mayores órdenes de insectos incluyendo a unas 85.000 especies. El mismo está compuesto por moscas, mosquitos, tábanos, moscas bravas, jejenes moscardones, etc. Desde el punto de vista estructural, los Dípteros se encuentran entre los miembros más altamente especializados de

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su clase. El aparato bucal de los dípteros es chupador en esponja como en la mosca común, picador suctor con seis cerdas como en los mosquitos o con cuatro cerdas como en las moscas hematófagas. Las formas larvales se llaman comúnmente “gusanos o queresas”. Los adultos de una gran cantidad de especies son diurnos y la mayoría son, o bien amantes

de las flores, de cuyo néctar se alimentan, o con frecuencia de materia orgánica en descomposición de diverso tipo. Aunque predominan estos dos hábitos, un considerable número de moscas son depredadoras y se alimentan de diversos insectos. El nombre del Orden está dado por las características que poseen en las alas sien-

do el primer par membranoso surcado por nervaduras y el segundo par transformado en halterios o balancines, vestigial o prominente, terminado en maza o en clava y que parecen tener funciones de equilibrio en el vuelo. (Di: dos; Pteron: alas). DENTRO DE LA FAMILIA FANNIDAE: Encontramos que es una familia en la que existen

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INFORME ESPECIAL pocos géneros uno de ellos es Fannia tienen muchas características similares a la familia Muscidae con tonos oscuros y abdomen color gris. Los individuos de esta familia son más activos en épocas calurosas, Fannia se alimenta de materia vegetal en descomposición excrementos o materia orgánica con abundantes líquidos. Las larvas están adaptadas para flotar y de ésta forma pueden tener buena movilidad. Tanto Las larvas como los adultos pueden ser un riesgo para la salud pública, ya que se crían en condiciones poco higiénicas y constituyen vectores de patógenos, se pueden encontrar los hogares, en plantas procesadoras de alimentos y son abundantes en el proceso de faenamiento y el manejo en granjas avícolas. MORFOLOGÍA Las larvas son muy característica, dorsoventralmente aplanadas, están constituidas de once segmentos visibles, y tienen expansiones y pelos ramificados dispuestos en hileras longitudinales. Los adultos son moscas relativamente pequeñas, entre 3 y 4 mm. Los machos presentan grandes ojos que ocupan casi toda la cabeza, denominados holópticos; en cambio, las hembras de Fannia presentan ojos dicópticos o separados. Los cinco segmentos principales del abdomen son visibles. La forma del mismo es acorazonada o alargada. El color del abdomen es generalmente gris o castaño oscuro. BIOLOGÍA Características del ciclo: El huevo eclosiona entre

24-27°C el tiempo de incubación es de 20 a 48 horas, las larvas requieren 6 días para alcanzar el estado de pupa la cual demora 7 días, el ciclo varía de acuerdo a la temperatura y humedad, por debajo de los 15°C durante 7 días se observa una disminución extrema en su ciclo. Fannia la mosca doméstica menor a menudo se observan realizando vuelos circulares sobre establos animales o en las casas. Posee un ciclo de vida es muy corto, y con temperaturas elevadas aumenta rápidamente su descendencia. Fannia ovipone de 100-150 huevos, sobre materia orgánica en descomposición. se desarrollan en la materia orgánica, buscando, un lugar más seco para empupar. Comen de 2,5 a 4 veces al día. Regurgitan más de

30 veces. Vomitan y defecan más de 50 veces al día. CONSECUENCIA DE LA SALUD ANIMAL O PÚBLICA Las larvas se crían en condiciones poco higiénicas y constituyen vectores de organismos patógenos. Las larvas de F. canicularis son reconocidas como causantes accidentales de miasis en el hombre y en el ganado (Mazza & Oribe, 1939; Oliva, 1997; Rozkosny et al., 1997). Son vehículos de microorganismos que causan enfermedades en las piezas bucales causando contagios cuando regurgita los contenidos digestivos, también los lleva en los pelos del cuerpo y patas y también en las heces. La mosca, cada vez que se posa, regurgita todo lo que lleva en el estómago constituyendo un portador

importante de microorganismos, defecan cuando comen, aumentando el riesgo de transmitir enfermedades ESTRATEGIAS DE CONTROL – Identificar las especies involucradas. – Inspección: lugares de reproducción e ingreso. – Integrar: métodos de control no químico y químico. En el control no químico encontramos las trampas como método, dependiendo del tipo de explotación y espacio geográfico. EN EL CONTROL QUÍMICO En el control biológico: encontramos como ejemplos a los Histéridos, Acaros, avispitas como– Spalangia sp. ; Muscidifurax sp y escarabajos estercoleros Como Ontherus sulcator.

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MIP

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INFORME ESPECIAL

¿CÓMO FORMARTE PARA PRESTAR SERVICIOS DE MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS URBANAS? Lic. MARIANA CONDE GARCÍA Directora de Marketing. Halcón Gt.

SI ESTÁS EMPEZANDO TU CARRERA EN EL MUNDO DEL MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS URBANAS (MIPU), ES NORMAL QUE TENGAS DUDAS SOBRE LA FORMACIÓN QUE REQUIERES PARA ADQUIRIR LOS CONOCIMIENTOS Y DESTREZAS NECESARIOS PARA SER COMPETITIVO.

L

a ciencia y la tecnología vinculada a nuestro rubro está cambiando constantemente, aun en pandemia los investigadores siguen desarrollando y validando nuevas estrategias, herramientas y productos, por cuanto debemos actualizar nuestros conocimientos a fin de adaptarnos a los desafíos del mercado, buscando siempre como ventaja competitiva el enfoque técnico.

En los últimos 19 meses, la pandemia ha cambiado la oferta de cursos, capacitaciones y talleres presenciales por un modelo de estudio virtual, con un mucho mayor ofrecimiento de opciones, no todas ellas con contenido de valor. En algunas ocasiones, la sobre oferta, ha generado espacios de discusión técnico científica con expositores con poca experiencia en el tema a tratar, así como

con deficiencias pedagógico comunicacionales. Según la Real Academia Española, la capacitación es un proceso de aprendizaje a corto plazo que implica la adquisición de conocimiento. La agudización de habilidades, conceptos, reglas o el cambio de actitudes y comportamientos para mejorar el desempeño de los empleados. En ese contexto debe haber una relación

directamente proporcional entre la inversión de tiempo y dinero en capacitaciones y el desarrollo efectivo y eficaz de los servicios que brindamos, a partir de la modificación positiva de conocimientos, actitudes y prácticas relacionadas a nuestro quehacer. ¿POR QUÉ ES NECESARIA LA FORMACIÓN CONSTANTE?

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MIP

La capacitación y el desarrollo de los recursos humanos en las organizaciones parten del supuesto que la mayoría de los empleados puedan ser naturalmente motivados a trabajar y a aprender. El hecho de tener una actividad estimulante, de progresar en su profesión o campo de acción y de recibir recompensas por su desempeño son factores que movilizan y atraen su atención y energía (Price Waterhouse, 1987). Estas son las 5 razones por las que toda empresa debe de invertir en formación: 1. Mayor eficiencia de tus colaboradores. La capacitación hará que tus empleados tengan más confianza en sí mismos, así como en lo que hacen y ese factor se verá reflejado en sus resultados. 2. Menos supervisión: Todo empleado requiere de supervisión. Si el técnico u operario cuenta con la formación necesaria, demandará menos supervisión, ya que reducirá sus errores

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operativos. Así la carga de trabajo del supervisor será menor. 3. Mayor compromiso con la empresa: La formación no solo enseñará a tu empleado a realizar bien sus funciones, sino que lo capacitará para trabajar como parte del grupo, mejorando su confianza y compromiso con su equipo de compañeros. 4. Reducción de pérdidas: Si tu colaborador sabe cumplir con sus funciones de la manera adecuada, será más eficiente y ahorrará recursos. Habrá menos desperdicios y se evitará el desgaste innecesario de los equipos. 5. Menor rotación de tu personal: La capacitación mejorará las posibilidades del empleado de crecer dentro de tu empresa, lo que se traducirá en el incremento de su motivación y eficiencia al sentir que inviertes en su formación y desarrollo. Muchos empleados llegan con un importante nivel de conocimientos, habilidades y capacidades nece-

sarios para comenzar a trabajar. Otros quizá requieren una capacitación extensa antes de poder contribuir a la organización. Sin embargo, la mayoría necesita cierto tipo de capacitación continua, a fin de mantener un desempeño eficaz, o bien para ajustarse a las nuevas maneras de trabajar (Sherman, Bohlander y Snell, 1999). Las empresas dedicadas al MIPU adoptan programas de capacitación por las siguientes razones: • Cumplir con los requisitos legales para su sector. • Necesidad de mejorar las habilidades laborales o crecimiento dentro de la organización • Para seguir siendo competitivas y rentables en una industria tan competitiva . • Para cumplir con las exigencias de sus clientes. Pero, ¿Sabes cómo se forma una persona que quiere dedicarse al MIPU de manera profesional? En algunos países de Latinoamérica no existe una regulación específica para la formación obligatoria para

el profesional de MIPU. Esta realidad representa un inconveniente para quienes prestan el servicio, así como para todas las personas involucradas, ya que pone de manifiesto el empirismo con el que se desarrolla un servicio tan vinculado con la salud humana. Existen grandes corporaciones internacionales, dedicadas a la prestación de servicios de MIPU, que cuentan con sus propios centros de entrenamiento, donde preparan a su personal. Esas formaciones aportan a los empleados los conocimientos necesarios para que sean capaces de realizar su trabajo de manera eficiente, efectiva y segura, tanto para ellos como para las personas implicadas. Sin embargo, si eres emprendedor y te inicias en este sector, deberás de valerte de la experiencia que vayas adquiriendo a lo largo de tus años de servicio para poder especializarse. La ausencia de una normativa que estandarice los requisitos formativos con los que debe de contar una persona que ofrezca este tipo de ser-


INFORME ESPECIAL vicios, supone todo un desafío para quien aspire a dedicarse al MIPU de manera profesional. Si quieres diferenciarte o especializarte en un tipo de plaga o servicio en concreto, deberás de buscar por ti mismo, literatura, certificaciones y formaciones. Pero, te preguntarás ¿Cómo puedo decidir qué cursar dentro de todas las posibilidades formativas que existen? Es cierto que la facilidad de conectarse a plataformas como Zoom, Google Meet o herramientas similares, desde cualquier dispositivo, promete una ventaja diferencial ante una capacitación presencial. Como experto en MIPU deberás valorar otros factores que garanticen una preparación que puedas aplicar en la prestación de tus servicios. Pero, ¿Garantizan las formaciones el aprendizaje? ¿Seré capaz de asimilar todos los contenidos a la velocidad marcada por el expositor? ¿Contaré con el tiempo para conectarme? ¿Tendré la capacidad de estar atento en todas las formaciones que incluyen estos programas? Son varios factores que deberás tomar cuenta antes de aventurarte a llenar un formulario de inscripción, sobre todo si esa decisión conlleva una inversión económica. Es evidente que el precio es un factor determinante al

momento de elegir una formación. Sin embargo, hay otros elementos tales como la calidad del ente capacitador, capacidad docente, la calidad del programa formativo, y el prestigio que te otorgue el certificado obtenido, los que marcarán la diferencia en cuanto a la calidad de la capacitación que selecciones. ¿QUÉ ORGANISMOS IMPARTEN FORMACIONES ADECUADAS?

Existen entidades de prestigio internacional como la Universidad de Purdue, que cuenta con cursos especializados en modalidades por correspondencia y online. Algunas de ellas son por ejemplo Introducción al Manejo Integrado de Plagas, Manejo Integrado de Plagas en Plantas de Alimentos, Manejo Integrado de Termita y otras plagas de la madera, entre otras. Estos cursos son muy completos, pero se imparten en inglés lo que limita su acceso a un gran porcentaje de personas que no dominan el idioma. Además, su costo es muy elevado y te exigen un plazo de finalización. Al terminar la formación, deberás de realizar el examen con un tutor autorizado. Sin embargo, la certificación de la Universidad de Purdue es muy reconocida a nivel internacional, así que, si tienes la posibilidad de certificarte con ellos, te animamos a

que lo hagas. Así mismo, ANCPUAC es una asociación sin fines de lucro que se ha consolidado desde hace 37 años como uno de los órganos civiles del rubro más importantes de Latinoamérica, enfocándose en la profesionalización del gremio a través de programas de capacitación técnica y empresarial. En su portal de internet ofrecen el curso gratuito de “Dignificación del Profesional del Control de Plagas Urbanas”. Esta formación tiene una duración de 1 hora, dividiéndose en 4 conferencias que se imparten en español y al finalizar cuenta con una evaluación, autodiagnóstico e incluye certificado. Por otro lado, CEDESAM, es un centro registrado por la Comunidad de Madrid para la impartición de especialidades formativas en el ámbito de la formación profesional para el sector MIPU. Este centro cuenta con varias formaciones de modalidad online de diferentes temas, impartidas en español. Higieneambiental.com es un portal muy reconocido en España que desarrolla cursos formativos a distancia y presenciales sobre todos los tópicos vinculados al MIPU y al Saneamiento Ambiental. LOS CONGRESOS TERNACIONALES:

IN-

Otra forma de capacitarte y conocer las herramientas más modernas que se utilizan hoy en día, con casos de éxito a nivel internacional, son los congresos que se celebran cada año en diferentes países. Aquí te presentamos los más importantes y nuestra valoración sobre cada uno de ellos. •Del 02 al 05 de noviembre de 2021 tendrá lugar “Pest World 2021” organizado por La National Pest Management Asociation (NPMA) que tiene

lugar en diferentes estados de Estados Unidos. Este año será en Las Vegas. Si bien es cierto que un alto porcentaje de sus contenidos son de carácter publicitario y comercial, en este evento tienen lugar un sinfín de ponencias impartidas por reconocidos profesionales de diversas nacionalidades. Pest World tiene la particularidad de contar con un alto nivel de asistencia de participantes procedentes de distintos países. Si puedes amortizar los gastos de transporte, hospedaje y alimentación para este evento, te lo recomendamos al cien por cien. Además de contar con la posibilidad de la traducción simultánea para las ponencias, esta experiencia te facilitará establecer relación con colegas y proveedores de diferentes nacionalidades con quienes podrás desarrollar sinergias. El 29 y 30 de setiembre se llevará a cabo PERÚPLAGAS, el evento técnico – científico – comercial, de nivel internacional, sobre MIPU en el Perú. Su finalidad es fortalecer las capacidades y competencias, socializar estrategias modernas y de comprobada eficacia, dar a conocer productos innovadores y de última generación, así como compartir experiencias exitosas desarrolladas en otras latitudes. Este evento ha ido cobrando fuerza en Latinoamérica a lo largo de sus V ediciones y se ha posicionado como el más sólido de la región. Sus programas están a cargo de reconocidos profesionales del sector, en donde el idioma no será una barrera, ya que se imparte en español. Pero más allá del idioma, resaltamos de este evento la

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MIP convivencia con colegas de diferentes nacionalidades con quienes podrás establecer relaciones comerciales y laborales mientras disfrutas de la mundialmente reconocida gastronomía peruana. •Del 12 al 15 de octubre se llevará a cabo el XXXVII Congreso Internacional de Controladores de Plagas Urbanas organizado por ANCPUAC, que tendrá lugar en Mazatlán, Sinaloa, México. En esta edición descubrirás nuevas herramientas tanto de conocimiento técnico, como de formación empresarial, de la mano de ponentes profesionales, quienes por su conocimiento experiencia y gran trayectoria son ampliamente reconocidos. Te recomendamos que asistas a este evento en el que podrás ampliar tus conocimientos en el ámbito del MIPU, a la vez que disfrutas de Mazatlán; conocida como “La Perla del Pacífico”, una localidad turística que combina la historia, la playa y donde podrás disfrutar de su afamada tradición culinaria llena de mariscos y postres irresistibles entre los que te será difícil escoger. ¡Solo de imaginarlo se nos antoja acompañarte! ¿QUÉ PASA CON LOS SEMINARIOS ONLINE Y LAS JORNADAS QUE IMPARTEN ALGUNOS PROVEEDORES LOCALES?

La limitación de movilidad ha hecho reaccionar al sector de la industria que se ha volcado a crear contenidos de mucho valor para sus clientes. Existen empresas de gran peso internacional como lo es Chemotécnica Argentina, que organiza cada año unas Jornadas Técnicas Integrales,

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impartidas por reconocidos profesionales con amplia experiencia en nuestro sector. Ya son 18 ediciones en las que estas Jornadas Técnicas se han desarrollado y cuentan con una gran participación. Este año, debido a la pandemia han sido con modalidad Online. La participación ha sido gratuita y al finalizar podías descargar tu Certificado de Participación. Su programa se dividió en 2 días con ponencias variadas en donde expositores de mucho peso en nuestro sector compartieron sus conocimientos sobre diferentes temas relacionados al MIPU. Sin lugar a dudas una formación muy recomendada. Te aconsejamos que aproveches toda la oferta de seminarios, conferencias y jornadas gratuitas que tengas a tu disposición. Para que sus contenidos te aporten valor, infórmate antes de apuntarte de qué empresas patrocinan y organizan la formación. Tam-

bién puedes investigar un poco sobre la hoja de vida del ponente a cargo de la misma antes de inscribirte. Tus proveedores serán tus mejores mentores porque conocen más que nadie el sector del MIPU. Además, su activo humano cuenta con una gran experiencia, lo que te garantiza que recibirás formaciones que te darán las pautas para ofrecer servicios más competitivos. Según Dominique Stumpf, director ejecutivo de NPMA, “La gran cantidad de intercambio y educación para promover la causa de proteger la salud pública, los alimentos y la propiedad, es una prueba positiva de que cuando todos trabajamos juntos en la comunidad global para compartir nuestro conocimiento, innovación y tecnología, todos se benefician y avanzan en el proceso de protección del público de las plagas y enfermedades que transmiten”.

Y ¿CUÁL ES LA CONCLUSIÓN?

Sabemos que a nuestro sector le queda un largo recorrido. Podemos asegurarte que toda la formación en la que inviertas te dará las herramientas necesarias para desmarcarte de tu competencia y especializarte, ofreciendo así servicios más eficientes. Así que ya lo sabes, un programa de capacitación continua aportará un gran valor a tu empresa. Contarás con empleados más motivados que realizarán su trabajo de forma eficiente y junto con sus compañeros te ayudarán a alcanzar los objetivos que plantees para tu empresa. Como ves, la formación te ofrece muchas ventajas: conocimientos, competitividad, sinergias, intercambio cultural… En resumen: un crecimiento profesional y personal sin precedentes. ¿Cuál va a ser tu siguiente paso? Al final, la decisión está en ti.


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INFORME ESPECIAL

PROBLEMÁTICA Y SOLUCIÓN DE LA AVERSION A LA GLUCOSA EN Blattella germanica

Licda. ANDREA SAIZ Entomological department coordinator MYLVA SA

F

ue a principios de la década de 1990 cuando empezaron a comercializarse los geles insecticidas contra cucarachas. Hasta el momento, los tratamientos contra cucarachas implicaban la fumigación de habitaciones o pisos enteros durante la noche o fines de semana. La aparición de estos geles fue una gran revolución para el sector ya que, al no ser necesario un plazo de

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seguridad le facilitaba el trabajo al operario, reducía el riesgo de intoxicación de aplicador y cliente y era más respetuoso con el medio ambiente. En 1993, Jules Silverman y Donald N. Bieman publicaron el primer artículo que reflejaba lo que se convertiría en un grave problema con el paso de los años para el control de una de las plagas más extendidas a nivel mundial, Blattella

germanica. Se habían encontrado en Gainesvilles, Florida, dos poblaciones que presentaban aversión a una dieta rica en glucosa (Silverman and Bieman, 1993). Silverman y Bieman llevaban años trabajando con cebos azucarados en esa zona y descubrieron un hecho que poco a poco se fue generalizando. En respuesta a la persistene selección antropogénica con los geles azucarados,

poblaciones de cucaracha alemana desarrollaron una alta aversión a la glucosa (Jensen et al., 2017). Muchos azúcares son fagoestimulantes para las cucarachas (Silverman and Bieman, 1993). En el caso de las cucarachas que presentan aversión a la glucosa, cuando prueban un alimento que contiene una concentración >500mM en glucosa, en vez de notar un sabor dulce les resulta am-


INFORME ESPECIAL argo, por lo que se alejan rápidamente del producto (Silverman and Bieman, 1993). Con el paso de los años, esta reacción cada vez se fue contabilizando más a menudo y los casos que se registraban en algunas zonas de Estados Unidos de tratamientos que no surtían efecto debido a un rechazo del gel por parte de las cucarachas eran cada vez más habituales. Debido a esto, la mayoría de marcas que comercializaban estos productos en EEUU empezaron a vender nuevas formulaciones sin glucosa. De esta manera, los tratamientos volvieron a ser efectivos. Como fabricantes de productos para el control de plagas, Mylva recibe valoraciones y comentarios de los clientes constantemente. En 2007 empiezan a oírse comentarios aislados sobre situaciones muy parecidas en las islas Canarias a las registradas con anterioridad en EEUU. Durante los primeros años se trataba de problemas puntuales, hasta que a finales de 2015 y principios de 2016 hay un incremento importante de los registros de poblaciones de Blattella germanica que podrían presentar aversión a los geles actuales. El comportamiento observado en dichas poblaciones es muy parecido al descrito por Silverman y Bieman, por lo que se sospecha que la adaptación causante de la aversión ha llegado también a las islas canarias. La adaptación es semidominante y autosómica controlado por un único alelo y un gen mayor (Jensen et al., 2017) que se encuentra en el grupo VIII del cromosoma

9 (Ross and Silverman, 1995). Es en este momento cuando Mylva empieza a desarrollar una posible solución. Para intentar probar o desmentir dicha sospecha se recolectaron individuos (AC) de lugares donde se había observado este comportamiento en Santa Cruz de Tenerife y se trasladaron al laboratorio. Se mantuvieron durante 3 meses en tanques estancos de plástico (25 x 20 x 20 cm) en condiciones controladas de temperatura (26ºC ± 1) y humedad (40% ± 10). Como fuente de alimento se les proporcionó pienso de perro y agua en un bebedero de pájaro con un algodón para evitar que se ahogaran. Al terminar el estudio, todos los individuos fueron sacrificados. COMPROBACIÓN DE LA AVERSIÓN A LA GLUCOSA Para comprobar si realmente existía una aversión a la glucosa en las cucarachas que se habían recolectado en las islas canarias, se prepararon dos dietas altamente atrayentes para cucarachas, una contenía un 20% de glucosa (dieta 13.38) y la otra contenía el mismo porcentaje de otros azúcares (dieta 13.29). Al ofrecerle a las cucarachas las dos dietas, se observó una clara diferencia entre el comportamiento de las dos poblaciones. Las cucarachas procedentes de nuestro laboratorio consumían de las dos dietas sin problema, mientras que las que eran procedentes de Canarias apenas consumían de la dieta que contenía glucosa (Figure 1) (Figure 2). La actitud obser-

FIGURE 1. Diferencias de consumo entre cucarachas canarias y de Mylva.

FIGURE 2. Canarian cockroaches eating the diet without Glucose (left), diet with glucose. (right).

vada en los individuos AC también resultó muy significativa ya que era como la descrita por Silverman y Bieman en 1993. Con estos resultados pudimos confirmar la presencia de poblaciones de Blattella germanica con aversión a la glucosa en las islas canarias. Aún así, para cuando empezaron a salir todos los casos de tratamientos infructuosos, nuestros geles ya no contenían glucosa en sus formulaciones por

lo que nos planteamos por qué se seguía produciendo esta aversión. La glucosa es un azúcar simple con fórmula molecular C6H12O6. La hidrolisis de azúcares compuestos da lugar a azúcares simples como la glucosa, ¿podría ser que con el paso del tiempo los azúcares presentes en los geles comerciales se hidrolizaran y dieran lugar a glucosa? Para corroborar dicha hipótesis repetimos las pruebas anteriores con

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INFORME ESPECIAL servado un comportamiento igual. En todos los geles se detectó presencia de glucosa entorno al 20-30%. Estos resultados podrían ser una respuesta a los problemas que se presentan en las islas canarias hoy en día, geles que en un inicio no contienen glucosa pero que con el paso del tiempo acaban provocando los mismos efectos en las cucarachas con aversión que los que sí que contienen.

FIGURE 3. Consumo cucarachas canarias.

SOLUCIÓN Para conseguir un producto eficaz contra las poblaciones canarias que presentan aversión, Mylva ha desarrollado una nueva matriz alimenticia con productos incapaces de generar glucosa con el paso del tiempo, llamado Magnum Optimum. De esta manera,

BIBLIOGRAFÍA

FIGURE 4. Gel tradicional contra cucarachas envejecido (izquierda) contra gel sin glucosa (derecha).

una matriz de nuestros geles antigua, comparándola con la misma matriz sin glucosa utilizada en la prueba anterior. Los resultados obtenidos fueron muy parecidos a los anteriores, tanto a nivel de consumo como etológico. Las cucarachas se acercaban a la matriz antigua y a los pocos segundos se alejaban, muy pocas eran las que se quedaban consumiendo (Figure 3) (Figure 4). Con el gel sin glucosa, en cambio, el consumo fue

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muy elevado. Para corroborar que dicho comportamiento era debido a la presencia de glucosa en el gel, se analizó el porcentaje de glucosa de la matriz antigua utilizada en las pruebas de palatabilidad. El resultado fue un 27,91% de glucosa en un producto que en su fabricación inicial contenía el 0%. De la misma manera se enviaron a analizar otros geles del mercado con los que también se había ob-

anteriores. Los resultados fueron muy satisfactorios, ya que el consumo por parte de las cucarachas de canarias fue bueno incluso con el gel envejecido. Por otro lado, también se envió a analizar el Magnum Optimum envejecido de forma acelerada para determinar el porcentaje de glucosa. Dichos análisis dieron como resultado un 0% de glucosa, por lo que podemos determinar que con el paso del tiempo, los azúcares presentes en esta nueva matriz no acaban convirtiéndose en glucosa. Viendo los resultados obtenidos, ofrecemos el nuevo Magnum Optimum como una solución para los casos en que existe una población de Blattella germanica imposible de controlar por su aversión a los geles actuales.

Silverman, J. and Bieman, D. (1993). Glucose aversion in the German cockroach, Blattella germanica. Journal of Insect Physiology, 39(11), pp.925-933. Jensen, K., Wada-Katsumata, A., Schal, C. and Silverman, J. (2017). Persistence of a sugar-rejecting cockroach genotype under various dietary regimes. Scientific Reports, 7, p.46361. Jensen, K., Ko, A., Schal, C. and Silverman, J. (2016). Insecticide resistance and nutrition interactively shape life-history parameters in German cockroaches. Scientific Reports, 6(1). Crissman, J., Booth, W., Santangelo, R., Mukha, D., Vargo, E. and Schal, C. (2010). Population Genetic Structure of the German Cockroach (Blattodea: Blattellidae) in Apartment Buildings. Journal of Medical Entomology, 47(4), pp.553-564. conseguimos una buena Jensen, K., Schal, C. and Silverman, palatabilidad J. (2015). durante Adapmás tive contraction of diet breadthtiempo affectsysexual un control maturation de las and specific nutrient consumption poblaciones in an extreme imposibles generalist omnivore. Journal of Evolutionary hasta ahora.Biology, 28(4), pp.906-916. Se hicieron pruebas de Ross, M. and Silverman, envejecimiento J. (1995). Genetic acelerado studies of a behavioral mutant, glucose conaversion, la nuevainmatriz the German alimencockroach (Dictyoptera: Blattellidae). taria, y seJournal les ofreció of Insect a las Behavior, 8(6), pp.825-834. cucarachas de la misma Devlin, T. (2015). Bioquímica. forma Barcelona: que en las Reverté. pruebas


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ACEITES ESENCIALES Y SU POTENCIALIDAD EN EL MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS URBANAS

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Ing. GUILLERMO J. TARELLI CHEMOTECNICA S.A.

gtarelli@chemotecnica.com

L

os aceites esenciales son productos de naturaleza química compleja, volátiles, muy difundidos en el reino vegetal. En general son mezclas líquidas de varios componentes. Su aroma puede responder al compuesto que se encuentre en mayor proporción o bien a una mezcla de varios de ellos. Se encuentran en todo el reino vegetal, pero predominan en algunas familias tales

como coníferas, rutáceas, umbelíferas, mirtáceas y labiadas. Pueden encontrarse en diferentes órganos como sumidades florales, frutos, semillas, corteza, madera y raíces. Esto último posee influencia en la composición del aceite ya que dentro de una misma planta puede variar de un órgano a otro. Por lo general estos aceites están constituidos por un eleopteno, porción

líquida de la esencia, compuesto principalmente por hidrocarburos (por ejemplo, eucaliptol o eugenol) y uno o más estearoptenos, hidrocarburos oxidados del aceite que suelen ser sólidos (como el mentol y el timol). A pesar de que la composición de los aceites es muy compleja, suelen agruparse teniendo en cuenta el o los constituyentes principales. Es importante destacar que

hay esencias compuestas casi exclusivamente por uno o dos componentes y, en el otro extremo, esencias de composición sumamente compleja en las que se han aislado centenares de compuestos, y aún no se conoce su composición completa. En algunos casos, los componentes mayoritarios de una esencia son los que otorgan las características organolép-

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ticas o farmacológicas. En otros, son sustancias presentes en trazas las que definen el sabor, el olor o las propiedades del aceite. En cuanto a sus propiedades físicas, los aceites son generalmente líquidos a temperatura ordinaria, de olor aromático. Su densidad es generalmente menor a la del agua, con algunas excepciones como el de canela. Presentan un índice de refracción elevado, son volátiles y arrastrables por vapor de agua. En agua son muy poco solubles, pero lo suficiente para transmitirle su olor. Son solubles en alcohol, éter, en la mayoría de los solventes no polares y en aceites fijos. Dentro de los usos generales de los aceites esenciales, pueden describirse dos grandes mercados. El primero está dado por sus características organolépticas y es explotado primordialmente por la industria de sabores y fragancias. Un tercer uso, más específico, estaría relacionado a la incorporación de aceites o algunos de sus componentes aislados en la formulación de productos destinados al manejo de plagas. Desde

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hace algunos años se está analizando a nivel mundial el efecto insecticida de diferentes moléculas de origen natural. Dentro del gran espectro de los productos naturales se encuentran los aceites esenciales. Varios de éstos han demostrado poseer efecto letal sobre diferentes organismos plaga y actualmente constituyen una herramienta sumamente importante para hacer frente a los mecanismos de resistencia a los insecticidas convencionales desarrollados por algunos de estos organismos. Otra característica sumamente relevante es el bajo impacto ambiental de estos productos. La potencialidad de los aceites esenc i a l e s como protectores de granos almacenados ha sido bien documentada (Shaaya et al., 1991, Reg nault-Roger et al., 1193) . La toxicidad sobre Blatella

germanica y Periplaneta a m e r i cana ha sido d e m o s t r a d a en laboratorio (Cotas et al. 1991, Ago et al., 1198). Son también efectivos sobre ectoparásitos tales como la pulga del gato y los ácaros. Presentan también un gran potencial para controlar piojos del cuerpo y de la cabeza en humanos (Mumcuoglu et al., 1996) . Algunos compuestos presentes en los aceites esenciales poseen gran efecto de volteo sobre insectos voladores como moscas, mosquitos y avispas (Cornelius et al., 1997). Aceites de Eucalyptus globulus, Lavander officinalis, Rosemarinus officinalis y Thymus vulgaris han mostrado repelencia en Culex pipiens pallens (Choi et al., 2002). El timol se está utilizando e x t e n s a m e n t e en el control de Varroa jacobsoni (Imdorf and Bogdanov, 1999) . Existe una gran variedad de aceites esenciales o componentes de estos que actúan como

repelentes, atractantes o acaricidas. En Bolivia se utilizan aceites esenciales de Minthostachys andina y Hedomea mandonianum, plantas m e d i c i n a l e s h a b i t u a l m e n t e utilizadas como insecticidas, para control de vectores de la enfermedad de chagas (Fournet et al., 1996) . Compuestos como el Petuneliode C y el esteroide tipo ergostano se han aislado del follaje de Petunia parodii. Estos compuestos causan incoordinación y salivación en el cuarto estadio ninfal de la langosta Schistocerca gregaria (Isman et al., 1997). El efecto de compuestos como el -pineno ha sido evaluado sobre plagas de granos almacenados (Huang et al., 1998) . El aceite extraído de las raíces de Vetiveria zizanioides actúa directamente sobre la conducta excavadora de Coptoternes formosanus (Maistrello et al., 2001). En mi experiencia personal, realizando ensayos para la tesis de maestría hace ya unos cuantos años, pudimos evaluar los efectos biológicos (volteo y mortalidad) de algunos aceites esenciales y sus monoterpenos sobre Musca


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doméstica. El gráfico n° 1 muestra los resultados del efecto de volteo (tiempo de volteo = TV) producido en adultos machos de Musca domestica por los aceites esenciales comerciales y DDVP, aplicados en forma de soluciones acetónicas sobre papel de filtro. Es importante recordar que el Diclorvos o DDVP ha sido históricamente una de las moléculas organofosforadas con mayor velocidad de volteo o knock down. El TV50 del DDVP (2,39 min.) fue significativamente menor que el de todos los aceites estudiados (P < 0,05) . Entre los aceites, el más efectivo fue el de eucalipto, con un TV50 de 4,3 min., seguido, en orden decreciente de toxicidad, por los de naranja, menta, lavanda y geranio. No se observó diferencias significativas entre los TV50 de los aceites de naranja, menta y lavanda (P > 0,05), mientras que el TV50 (17,5 min.) del aceite de geranio fue significativamente mayor que el de todos los demás (P < 0,05). La aplicación en base siliconada produjo un retardo de entre 2 y cuatro

veces en la velocidad de volteo de todos los aceites (gráfico n° 2), excepto en el caso del aceite de naranja, que sufrió un retardo superior a las seis veces. El orden de toxicidad observado cuando los aceites fueron aplicados en forma de soluciones acetónicas se mantuvo al usar la base siliconada. En todos los casos, los TV50 de los aceites en base siliconada fueron significativamente mayores que los respectivos valores en solución acetónica (P < 0,05). El gráfico n° 3 muestra los resultados del efecto de volteo producido por los componentes puros aplicados en forma de soluciones acetónicas sobre papel de filtro. El TV50 del eucaliptol (2,29 min.), fue significativamente menor que el de los demás componentes estudiados (P < 0,05) , pero no mostró diferencia significativa con el TV50 del DDVP (2,39 min.) . El

eucaliptol fue seguido, en orden decreciente de toxicidad, por limoneno, linalol, mentona y acetato de mentilo (el TV50 de este último fue 22,56 min.). La aplicación de los componentes en base siliconada produjo un retardo en sus velocidades de volteo (gráfico n° 4). Los resultados del ensayo de mortalidad producido por los aceites aplicados en forma de soluciones acetónicas por tópico abdominal se muestran en el gráfico n° 5. El aceite de geranio mostró un efecto letal significativamente más efectivo que el de los otros aceites (P < 0,05) . Los resultados del efecto letal produci-

componentes (P < 0,05). Aceites de Eucalyptus globulus, Lavander officinalis, Rosemarinus officinalis y Thymus vulgaris han sido utilizados en ensayos de repelencia de Culex pipiens pallens. Dichos aceites fueron aplicados sobre ratones depilados. Se evaluó el número de picaduras de mosquito durante una hora. Transcurrido ese período de tiempo el número de picaduras fue de 5.2, 6.0, 4.0 y 1.6 respectivamente, mientras que en el control fue de 17.2 picaduras. Esto demuestra que el Thymus vulgaris posee un 91 % de eficacia como repelente. Debido a esto, mediante cromatografía gaseosa acoplada a espectrómetro de masa, se identificaron los componentes principales de dicho aceite. Se encontraron cinco monoterpenos incluyendo timol, p-cimeno, carvacrol, linalol y alfa-terpineno. Los dos

do por los componentes puros aplicados en forma de soluciones acetónicas por tópico abdominal se muestran en el gráfico n° 6. El Linalol mostró un efecto letal significativamente más efectivo que el de los otros

principales, timol y alfa-terpineno, fueron evaluados de la misma forma y demostraron una efectividad de 97 y 96 % respecto al 89 % de efectividad del Deet (Choi et al., 2002) . El timol se está utilizando extensam-

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ente en el control de Varroa jacobsoni. Existe una gran variedad de aceites esenciales o componentes de estos que actúan como repelentes, atractantes o bien acaricidas. El timol posee efecto acaricida sobre este acaro, rangos que van del 90 al 100 % de efectividad, y no deja residuos en miel. Este compuesto es sólido y se aplica directamente sobre los cuadros de la colmena. En Bolivia se utilizan aceites esenciales de Minthostachys andina y Hedomea mandonianum, plantas medicinales habitualmente utilizadas como insecticidas, para control de vectores de la enfermedad de chagas. La primera especie de ellas posee 25,5 % de pulegona y 33 % de mentona e isomentona respectivamente. La segunda alcanza 44,6 % de pulegona e iguales valores de mentona e isomentona. El aceite de Minthostachys andina arrojo valores de mortalidad de 30 a 50 % sobre Rhodnius neglectus y Triatoma infestans expuestas a papel de filtro, mientras que Hedomea mandonianum no demostró poseer efecto insecticida. Aplicados por tópico, ambos aceites han

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dado valores de mortalidad de 33 a 50 % (Fournet et al., 1996). Compuestos como el Petuneliode C y el esteroide tipo ergostano se han aislado del follaje de Petunia parodii. Estos compuestos causan incoordinación y salivación en el cuarto estadio ninfal de la langosta Schistocerca gregaria cuando se inyectan en hemolinfa en dosis de 0,5 microgramo por insecto. La dosis letal cincuenta para este compuesto resulta muy similar a la del convulsionante picrotoxina que actúa sobre los Ionóforos clorados – GABA, de ahí que se los considere como antagonistas de dichos receptores (Murria et al., 1997) . El efecto de compuestos como el -pineno ha sido evaluado sobre plagas de granos almacenados. Este compuesto ha demostrado poseer efecto antialimentario y

regulador de crecimiento sobre Tribolium castaneum (Huang et al., 1998) . El aceite extraído de las raíces de Vetiveria zizanioides actúa directamente sobre la conducta excavadora de Coptoternes formosanus (Isóptera: Rhinotermitidae) . Como consecuencia de esto, al cabo de 21 días, el consumo de madera y la sobrevida de las termitas se redujo significativamente en comparación con arenas sin tratar (Maistrello et al., 2001). Han pasado casi 20 años desde mis ensayos realizados para buscar alternativas amigables de control de plagas y sin duda sigue siendo muy interesante su potencial implementación. Las pruebas indican que es viable utilizar compuestos naturales de bajo impacto ambiental, asociados por supuesto a los aspectos preventivos propios de cualquier pro-

grama de manejo integral. El gran desafío de nuestras industrias proveedoras de insumos, sigue siendo el desarrollo de formulaciones viables desde el punto de vista e c o n ó m i c o y a c e p t a b l e s por las empresas de servicios. En relación con esto último, la capacitación y asistencia pre y post venta son claves. El mundo y la sociedad en su conjunto demandan estrategias de control de plagas y vectores con menor impacto sobre el ambiente. Hay que insistir en el desarrollo de formulaciones y modalidades de uso que permitan replicar los resultados de laboratorio en los servicios especializados. Existen varias líneas “orgánicas” de productos destinados al control de insectos y ácaros en el mundo, pero aún ocupan una baja proporción de uso por parte de las empresas de manejo profesional de plagas. Sin duda, uno de los objetivos que debemos proponernos como industria para los años venideros, es la incorporación de compuestos de este tipo en nuestro portafolio de herramientas.


INFORME ESPEPCIAL

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CALENDARIO DE ACTIVIDADES 22-24

SET

24 29-30 06-08

OCT

12-15

2021

AEPMA - Conference 2021 - Gold Coast, Australia www.aepma.com.au/conference CUMBRE DE MANEJO COMERCIAL DE PLAGAS - Tampa, Florida www.aepma.com.au/conference PERÚPLAGAS 2021- Lima, Perú www.peruplagas.com FAOPMA - Pest Summit 2021 - Philippines www.faopma.com/2021 XXXVII Congreso Internacional de Controladores de Plagas - Matzalán, Sinaloa - México www. congresocontroldeplagas.com

31-03

Entomology 2021 - Denver, Colorado - USA www.entsoc.org/events/annual-meeting/2021

02-05

PEST WORLD 2021 - MGM Grand Hotel, Las Vegas, US

17-19

PARASITEC - París, Francia www.parasitec.org

06-08

BIZTECH 2021 - Omni Championsgate - Championsgate, Florida.

Nov.

www.pestworld2021.org

NOV

DIC

www.npmapestworld.org/education-events/upcoming-events/biztech-2021/

2022

24-25

Expocida Iberia 2022 - Madrid, España

06-08

PESTICON 2022 - AEPMA CONFERENCE - The Star, Gold Coast - broadbeach, Australia

27-29

ICUP - 10th International Conference on Urban Pests - Barcelona, España

AGO

28-30

EXPOPRAG 2022 - Sao Paulo, Brasil

OCT

11-14

PEST WORLD 2021

FEB JUN

www.expocida.com/es/

www.icup.org.uk/?utm_source=emailmarketing&utm_medium=email&utm_campaign=icup_2022&utm_content=2021-08-05

www.icup.org.uk/?utm_source=emailmarketing&utm_medium=email&utm_campaign=icup_2022&utm_content=2021-08-05

www.expoprag.com.br/

www.npmapestworld.org/




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EL ELIXIR DE LA MUERTE:

DES RATS ET DES HOMMES

Y OTRAS HISTORIAS CON VENENOS Autor: Raúl Alzogaray Editorial: Siglo XXI de España Editores, S.A. Idioma: Español Edición: 1 Marzo 2007 País: España

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