A2000 febrero fruit logistica

LaVoz de Almería

AGRICULTURA 2000 BILINGÜE-BILINGUAL

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FRUIT LOGISTICA 2016

ALMERÍA La agricultura más deseada The most desired agriculture

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Tres días para hacer negocios y mirar al futuro Gran escaparate El negocio hortofrutícola mundial despliega estos tres días en Messe Berlín toda su pujanza comercial y su inagotable capacidad de aportar nuevas ideas J. CASTILLO Redacción

Más de 2.800 expositores de 86 países y visitantes profesionales de unos 135 países, Berlín se convierte un año más en el corazón hortofrutícola de todo el planeta. España, con un espacio muy importante ocupado por Almería, volverá a ser uno de los referentes de este gran escaparate de los productos en fresco, junto a otros países de gran tradición como Holanda, Italia o la propia Alemania, a los que se le suman otros caracterizados por un notable crecimiento entre los que figuran algunos como Egipto, Turquía y Argentina.

Desde hoy miércoles, y hasta el viernes cinco de febrero, Messe Berlín se convierte en una plataforma de ideas, propuestas y, sobre todo, negocios. Negocios a corto plazo para orientar la campaña de primavera en el caso de las empresas comercializadoras de Almería y negocios a largo plazo cuando se trata de sondear la predisposición de los agentes de la distribución

de cara a la campaña próxima. Pero también, Fruit Logistica es un muestrario vivo de tendencias y nuevas propuestas que permiten sacara conclusiones y que, invariablemente, desencadenan reflexiones de cara al futuro.

España no sólo estará representada por sus principales zonas productoras, sino que también aporta un importante despliegue en industria auxiliar, logística o transportes, hasta alcanzar la cifra de 330 empresas.

La organización de Fruit Logistica se esfuerza cada

Unas 330 empresas representarán a España tanto en el ámbito productivo como en el de la industria auxiliar La feria se esfuerza cada año en aportar la mayor eficiencia de modo que expositores y visitantes le saquen el mayor partido

año por ofrecer el mejor terreno de juego para sacar partido a estos tres días. De ahí, que a lo largo de los últimos años se haya desarrollado en torno a la feria berlinesa un intenso programa de trabajo para potenciar tanto su proyección internacional, como las herramientas de trabajo que permiten optimizarla eficacia de los contactos. de forma concreta, se puede citar el catálogo online que es en realidad una herramienta de networking denominada Market Place.

Sin embargo, lo más importante se genera en las agendas de los profesionales que se dan cita en Berlín estos tres días. Serán tres días de encuentros sucesivos en los que, más allá de los horarios de la Feria, los días y las noches estarán llenos de ofertas y contraofertas, cuando no, de apretones de manos.

La creciente competencia de Fruit Attraction como foco internacional del negocio hortofrutícola y el surgimiento de nuevos fenómenos feriales del sector en distintas partes del planeta no parecen restarle pujanza a esta feria que hoy comienza.

FRUIT LOGISTICA concentra toda la atención del sector a nivel mundial.

Propuestas

Future Lab y Logistics Hub: Para pensar en la agricultura que viene Los eventos Future Lab en Fruit Logistica, presentan productos, proyectos y soluciones para mejorar el sector de los productos frescos con innovaciones de los próximos años, o contribuyendo de forma significativa a la optimización a lo largo de la cadena de valor.

El interesante programa se centra en diez temas diferentes,que incluyen desde el uso de drones hasta el uso de las estretegias naturales de las plantas.

Logistics Hub es una nueva serie de tres días de

eventos en Fruit Logistica que incluye sesiones sobre temas actuales relacionados con la cadena logística.

Productores, exportadores y comerciantes encontrarán aquí la información necesaria para ayudarles a tomar las decisiones de logística correctas para transportar sus mercancías. Comprende diez temas diferentes como los que se abordan todos los puntos de vista bajo el título genérico “Desarrollando so-

luciones logísticas para el comercio entre mercados emergentes”. Cambios en el poder adquisitivo, privatización de infraestructuras, congelación, tecnología, etc.

Como complemento de esta amplia propuesta el Tech Stage en Fruit Logistica 2016 servirá como foro exclusivo para la maquinaria y equipamiento con siete expositores presentando sus últimas soluciones técnicas (Pabellón 7.1c, Stand B08)

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Three days for doing business and looking towards the future More than 2,800 exhibitors from 86 countries and visitors from around 135 countries will be in Berlin as the city becomes, one more year, the global fruit and vegetable hub. Spain, with a strong presence from Almeria, will be one of the leaders of this great showcase of fresh produce, along with other countries with a long tradition such as the Netherlands, Italy or Germany itself, and others characterised by a remarkable growth, for example, Egypt, Turkey and Argentina.

As of today, Wednesday, until Friday 5th February the Messe Berlin becomes a platform for ideas, proposals and, above all, business.

Short-term business to guide the spring campaign in the case of the traders from Almeria and long-term business when it comes to assessing the distributors’ commitment for the next campaign. But also, Fruit Logistica is a living showcase of the trends and new

proposals to draw conclusions and invariably lead to thoughts about the future.

Spain will be represented not only by its main production areas, but also provides an important representation of the auxiliary, logistics and transport industry, reaching a total figure of 330 companies.

The Fruit Logistica organisation strives each year to provide the best platform to take advantage of these three days. Hence, over the last few years, an intensive work program

Unique showcase: During these three days at the Messe Berlin the global vegetable and fruit business will be showcasing its full commercial power and inexhaustible capacity to provide new ideas

has been developed around the Berlin fair to promote both its International visibility and the working tools that allow optimising networking activities. It is worth mentioning, as an example, the online catalogue which is a networking tool called Market Place.

However, the main business is generated on the agendas of professionals who are meeting in Berlin during this event. These will be three days of successive meetings during which, outside the designated fair hours, the days and nights will be filled with offers and counteroffers, if not, of handshakes.

Increasing competition from Fruit Attraction as an International hub for the fruit and vegetable business and the emergence of new trade events in the sector in different parts of the world do not seem to undermine the power of this fair that begins today.

Coordinación: Jacinto Castillo Milán PRESIDENTE: Eva Martínez Orbegozo CONSEJERO DELEGADO: Juan Fernández-Aguilar.

DIRECTOR: Pedro M. de la Cruz.

Maquetación y diseño: Departamento de Edición REDACCIÓN Y ADMINISTRACIÓN: Avda. del Mediterráneo, 159 -1ª Pl. 04007 Almería

Fruit Logistica Think Tank: Supporting programme 2016 The Fruit Logistica Future Lab events present products, projects and solutions aimed at enhancing the fresh produce sector with innovations in the coming years, or contributing significantly to optimisation along the value chain.

The programme focuses on ten different themes, including "Learning from nature: auto defence-mechanisms in musa acuminatar". The Cavendish variety of bananas has dominated many years. Are there alternatives? (Wednesday, 3 February 2016, 11:00-11.30, Hall 21, Stand D-10). Vertical production – only the sky is the limit! The focus in

Empresa editora: LA VOZ DE ALMERÍA, S.L.U. DIRECTOR COMERCIAL Ricardo Céspedes

Fax: 950 25 64 58.

PUBLICIDAD: CM-2000.

Teléfono: 950 28 2000.

Fax: 950 28 2001.

IMPRESIÓN: Corporación Gráfica Penibética S.L.U.

DIRECTOR TÉCNICO: Manuel Gázquez.

DIRECTORA FINANCIERA Y DE CONTROL DE GESTIÓN: Gemma Salinas.

Teléfono 950 18 18 18.

SUBDIRECTORA: Antonia Sánchez Villanueva.

this session is on smart technologies, vertical farming and new food systems designed to help feed a growing world population. (Thursday, February 4, 2016, 14:0014:30, Hall 21, Stand D10)."Big data – from the cloud to the field" demonstrates how computer programming and drones can help plan the use of pesticides and irrigation. (Friday, February 5, 2016, 11:00-11:30, Hall 21, Stand D-10) Logistics Hub is a new three-day series of events presented at Fruit Logistica. The sessions will address ten current issues relating to the logistics chain. This is where pro-

DIRECTOR DE MARKETING: Juan Felipe Navarro.

DISTRIBUCIóN: Distribuidora Almeriense, S.L. Depósito legal: AL 307-2009 ISSN: 1576-5296.

ducers, exporters and traders will find the information they need to help them take the right logistic decisions when it comes to transporting their goods. Ten different themes are on the agenda, including "Developing Logistics Solutions for Trade between Emerging Markets". Global purchasing power is gradually shifting towards emerging economies. As a result demand for shipping services between emerging economies is also increasing. What are the critical issues to look out for? (Wednesday, February 3, 2016, 11:0012:00, Hall B, CityCube Berlin, Stand C-04).

Todos los derechos reservados. En virtud de lo dispuesto en los artículos 8 y 32.1, párrafo segundo, de la Ley de Propiedad Intelectual, quedan expresamente prohibidas la reproducción, la distribución y la comunicación pública, incluida su modalidad de puesta a disposición, de la totalidad o parte de los contenidos de esta publicación, con fines comerciales, en cualquier soporte y por cualquier medio técnico, sin la autorización de La Voz de Almería S.L. U., empresa editora del mensual “Agricultura 2000”. E-mail: propiedadintelectual@lavozdealmeria.com

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Los grandes de la agricultura almeriense se citan en Berlín Cincuenta empresas y más de un millar de representantes de la provincia dedicarán los tres días de la Feria al contacto directo con clientes ANTONIO FERNÁNDEZ A2000

El sector hortofrutícola almeriense inicia su éxodo hacia tierras alemanas. Serán tres días en los que la potente agricultura de la provincia tendrá el protagonismo que merecen sus productos y los datos sobre cuota de mercado en los mercados internacionales.

Desde la Asociación de Cosecheros y Exportadores de Almería (Coexphal) se indica que la planificación ha sido laboriosa por la elevada demanda de participación y, de hecho, las plazas disponibles para viajar se agotaron hace ya varias semanas.

Cita obligada Nadie quiere

perderse este encuentro anual con los mercados y con los clientes que es en buena medida la esencia de la Fruit Logística que se celebra a principios de febrero de cada año en Berlín, y por ello la participación se ha planificado con antelación.

Se calcula que más de medio centenar de empresas e instituciones estarán presentes en esta nueva edición de la feria, varios de ellas como expositoras y otras que acuden al Messe Berlín (recinto ferial de la capital germana) para desarrollar allí trabajo de campo.

Éxodo agrícola Se calcula que en los tres días de duración de la Fruit Logística, considerada como la cita más importante del mundo para el sector hortofrutícola, más de un millar de almerienses se desplazarán hasta Berlín, bien como expositores o participantes en las actividades o bien como vi-

sitantes de un evento del sector agroalimentario que se convierte cada año en el punto de encuentro de las empresas con sus principales clientes, muy especialmente los europeos que compran más del noventa por ciento de las hortalizas que se producen en el campo almeriense.

El listado de empresas lo encabezan las que acuden de la mano de Coexphal, que son Vicasol, Única Group (que engloba a seis cooperativas), Agrícola Navarro de Haro, Cuevas Bío, Agrocolor, Biosabor, Nature Choice, Agrupapulpí, Agroponiente Natural Produce, Vegacañada, Cabasc, ParqueNat, Mabe, Las Hortichuelas, Murgiverde, Costa de Níjar, Coprohníjar y San Isidro Labrador.

Fuera de ese paraguas acuden también la Cooperativa Agrícola San Isidro (CASI), Daifresh, Agro Red & Green, Grupo Hortiberia, Primaflor,

Servicios

Apoyo para las empresas agrarias A Berlín viajarán junto con las empresas del sector hortofrutícola o de la industria auxiliar una serie de empresas e instituciones con fuertes lazos con el sector agroalimentario.

Es el caso de Cajamar, que llevará a Berlín a sus principales interlocutores para un sector que está en su ADN. Se trata de reforzar la apuesta de la rural por el negocio agroalilmentario. Con ella estarán en Alemania tanto el ICEX como Extenda.

Caparrós Nature, Balcón de Níjar Hortofrutícola, Frutas Luna Import-Export, Herbex Ibérica o Zoi Agrícola de Pechina, entre otras.

Otros sectores Pero además de las comercializadoras habrá presencia almeriense de otros sectores de la producción o de la industria auxiliar de la agricultura, en algunos casos grupos que desarrollan su trabajo en la provincia como Onduspan, Kopalmería, , Induser o International Paper.

Vinculadas con la provincia llegan varios grupos de ámbito nacional pero con presencia en Almería; son los casos del grupo ANECOOP, de Frutas Fénix, de Haciendasbío de Dufrusa Export o de la sociedad granadina La Palma.

Encuentro La presencia en

la feria hortofrutícola alemana es preparada cada año por las empresas con esmero porque Berlín es durante esos días la capital mundial de la comercialización y la batalla por los mercados también se libra en las salas del enorme recinto de exposicioneses.

Las agendas de los empresarios y técnicos están repletas de citas con los clientes internacionales, porque Fruit Logística es un magnífico punto de encuentro, y también con los miles de agentes comerciales que acuden cada año, de la mano de la Organización, en busca de acuerdos y de productos que satisfagan sus demandas.

En esa pelea por los mercados Almería acude con la confianza de disponer de uno de los modelos productivos capaces de ofrecer la mejor calidad, la mejor gama y la total seguridad alimentaria.

MESSE BERLÍN, el recinto ferial que acoge cada año la Fruit Logística.

LA VOZ

Una veintena de empresas tendrán expositores pero todas acuden en busca de negocio La mejora de la situación económica y de la demanda tiran de los empresarios Almería acude a la Fruit Logística con la calidad por bandera y con la apuesta ecológica

LOS ALMERIENSES acuden un año más con el objetivo de

estrechar relaciones con los clientes internacionales LA VOZ

CALIDAD E IMAGEN son bazas esenciales de las empresas de la provincia. LA VOZ

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The leading agricultural companies from Almeria come together in Berlin Almeria-Berlin Fifty companies and more than a thousand representatives from the province will be networking with customers during the three-day Fair The fruit and vegetable sector from Almeria begins its journey towards German lands. During these three days the powerful agriculture from the province of Almeria will receive the attention its products deserve and data on market share in International markets.

The Asociación de Cosecheros y Exportadores de Almería (Association of Growers and Exporters of Almeria, Coexphal) indicated that the planning has been a painstaking process due to the high demand for participation and, in fact, the travel availability sold out several weeks ago.

Key event No one wishes to

miss this annual meeting with the markets and customers, which is very much the essence of Fruit Logística, held in early February every year in Berlin. This is the reason why participation is planned in advance.

It is estimated that more than fifty companies and institutions will be present in this new edition of the fair, several of them as exhibitors and others who come

to the Berlin Messe (exhibition grounds in the German capital) to develop fieldwork activities.

Agricultural exodus It is

estimated that during the three-day Fruit Logística event (considered to be the most important event in the world for the fruit and vegetable sector) more than a thousand people from Almeria will be travelling to Berlin, either as exhibitors or taking part in activities or as visitors to a food industry event that each year becomes the meeting point for companies with their main customers, especially Europeans who purchase more than ninety percent of the vegetables grown in Almeria.

The top companies attend in association with Coexphal: Vicasol, Única (which includes six cooperatives), Agrícola Navarro de Haro, Cuevas Bío, Agrocolor, Biosabor, Nature Choice, Agrupapulpí, Agroponiente Natural Produce, Vegacañada, Cabasc, ParqueNat, Mabe, Las Hortichuelas, Murgiverde,

Costa de Níjar, Coprohníjar and San Isidro Labrador.

Not included under this umbrella is the Agricultural Cooperative Cooperativa Agrícola San Isidro (CASI), Daifresh, Agro Red & Green, Grupo Hortiberia, Primaflor, Caparrós Nature, Balcón de Níjar Hortofrutícola, Frutas Luna Import-Export, Herbex Ibérica or Zoi Agrícola de Pechina will be attending among others.

Other sectors Together with distributors, there will be other sectors attending from the production or the auxiliary industry of agriculture in Almeria, in some cases, groups that develop their business in the province as Onduspan, Kopalmería, Induser or International Paper. There will also be several national groups connected to Almeria; these are the cases of the ANECOOP group, Frutas Fénix, Haciendasbío, Dufrusa Export or the company from Granada La Palma.

Twenty companies will have their booth but they are all attending with the aim of expanding their business

carefully organised each year by companies due to the fact that Berlin becomes the world capital market during those days and the competiMeeting point The atten- tion for market share is also dance at the German fruit taking place in the halls of the and vegetable trade show is huge exhibition area.

The agendas of the entrepreneurs and technicians are full with appointments with International customers (given that Fruit Logística is a unique meeting point) and with the thousands of traders who attend every year in collaboration with the Organisation to establish agreements and products that meet their demands.

In the fight to achieve greater market presence Almeria attends with the confidence of having one of the productive models offering the best quality, best range and, overall, food security

Support for agricultural businesses A number of

companies and institutions with strong ties to the food industry will be travelling to Berlin together with businesses from the fruit and vegetable sector and the auxiliary industry.

One of them is Cajamar that will be attending the Berlin event with its main partners of a sector that is in their DNA. The aim is to reinforce the rural commitment to the the agri-food business. Both the Spanish Institute for Foreign Trade ICEX and Extenda will also be in Germany.

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CRECIMIENTO El sector hortofrutícola ha experimentado un crecimiento record en las últimas campañas

Los mercados respaldan con su confianza el producto almeriense En máximos La última campaña se cerró en Almería con cifras record de producción y exportación

ANTONIO FERNÁNDEZ Redacción

El cuidado por la calidad, por la sostenibilidad y por la seguridad alimentaria han tenido recompensa en el caso de la agricultura protegida almeriense que en la última campaña, ha vuelto a mejorar sus registros en todas sus variables.

Los datos de la campaña 2014/2015 son claros al respecto ya que la producción se incrementó en un 2,48 por ciento hasta alcanzar los 3.518.037 toneladas. El valor de esa producción subía un 6,4 por ciento y se colocaba en 2.575 millones de euros, consecuencia de un incremento en los precios medios percibidos, un 10,56 por ciento superiores a los del ejercicio anterior.

porcionados por las exportaciones, en torno a un diez por ciento superiores a los de la campaña anterior.

Pero lo que se ha valorado por encima de esas grandes cifras es el hecho de que los productores han sido beneficiados del buen año del conjunto del sector. Los ingresos percibidos por los agricultores en esa última campaña rondaron los 2.000 millones de euros, en concreto 1.988 millones, lo que ha supuesto un incremento con respecto

La buena noticia es que el beneficio para el agricultor se incrementó en un 13,4 por ciento

Gana el agricultor Los re- Crece la demanda gistros hablan también de un máximo en el número de hectáreas, que ya rozan las 30.000 en la provincia, o en el volumen e ingresos pro-

de ecológico y la provincia ya se prepara para atender el mercado

al nivel de ingresos del ejercicio de 2014 del 13,4 por ciento, rompiendo además una tendencia a la baja que se había mantenido durante los cuatro o cinco últimos años.

Un ejemplo mundial en la sostenibilidad

Demanda Si durante los úl-

Después de medio siglo de desarrollo de soluciones, hoy la agricultura almeriense se presenta como una de las más sostenibles del mundo tanto en lo económico como en lo social o en lo mediooambiental.

Los análisis realizados por los investigadores, y ratificados por numerosas universidades de todo el mundo, indican que el llamado ‘modelo Almería’ es hoy una referencia a nivel internacional de respeto

timos años la agricultura almeriense ha mantenido una clara apuesta por lo natural, sobre todo con la adopción del control biológico para hacer frente a las plagas, ha sido en los dos últimos años cuando ese camino ha tomado un rumbo marcado por los productos ecológicos.

Es la respuesta de un sistema productivo muy activo a los cambios que se están produciendo en la demanda de las grandes distribuidoras. Si hasta hace unos años eran las cadenas especializadas y los clientes gourmet los que demandaban ecológico, ahora se han incorporado a esa demanda los grandes grupos de la distribución europea.

Los generalistas quieren incorporarm con fuerza el concepto ecológico a los lineales

no sólo por el buen uso de los recursos naturales, sino también por la calidad de las producciones y por la seguridad alimentaria.

Loas hortalizas de Almería son en la actualidad las que menor presencia de agroquímicos presentan en Europa y el mundo, gracias especialmente a la generalización de la lucha biológica para el control de las plagas y al reconocido objetivo marcado por el sector del “residuo cero”.

de sus establecimientos y eso ha hecho crecer exponencialmente la demanda.

Distribución Grupos poderosos como Edeka, Aldi o Lidl, entre otros, han aumentado esa demanda e torno a un 30 por ciento sólo en el último año, y los productores y comercializadores almerienses se preparan para dar una respuesta adecuada a esa nueva situación.

Agrocolor, la principal empresa certificadora que opera en el sur de España, trabaja a destajo para atender las solicitudes de empresas y agricultores para proceder a la reconversión de los cultivos. La idea es clara, desarrollar el modelo ecológico sin precipitaciones y siguiendo una evolución calculada y sujeta a las reglas de juego.

El objetivo es que ese proceso de reconversión no se haga a costa de principios que son inamovibles en el campo almeriense como son la apuesta por la calidad y la seguridad del consumidor.

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Agricultura 2000 FRUIT LOGISTICA 2016 Control biológico por productos

The most sought-after agriculture: Markets support the products from Almeria

TOMATE

PIMIENTO

Las técnicas de lucha biológica se aplican en un 86 por ciento de los cultivos en la provincia.

El 92 por ciento de los productores está contento con los resultados

La hortaliza donde más extendido esté el control biológico con casi el 99% de cultivos.

El nivel de satisfacción es muy alto, un 95 por ciento de productores.

PEPINO

CALABACÍN

El 47 por ciento de la superficie en pepino se protege de las plagas con lucha biológica. El nivel de resultados es positivo para el 75 por ciento de productores.

La hortaliza con menor presencia de lucha biológica, un 30 por ciento, por sus especiales condiciones. El 72 por ciento de los agricultores, satisfechos.

BERENJENA

SANDÍA

Un cuarenta por ciento de la superficie dedicada al cultivo de la berenjena está en control biológico. El 73 por ciento de los productores aprueban el resultado.

Casi el 60 por ciento de las hectáreas utilizan la lucha biológica contra las plagas. El 93 por ciento de los agricultores que aplican la técnica están contentos.

certification company operating in southern Spain is working very hard to meet the requests of businesses and farmers for crop conversions. The idea is very clear: to develop the organic model without rushing headlong and following a calculated evolution that is respectful of the rules.

The aim is that this conversion process is not undertaken at the expense of the principles that are entrenched in the land of Almeria such as the commitment to quality and consumer safety.

The focus on quality, sustainability and food safety has been rewarded in the case of protected agriculture in Almeria as during the last season it has, once again, obtained records numbers in all its variables.

Data from the 2014/2015 campaign clearly show this success as production increased by 2.48 per cent to reach 3,518,037 tons. The value of this production was up 6.4 per cent and reached 2.575 million euros due to an increase in the average prices received: 10.56 per cent higher than the previous year.

A world example of sustainability

A success for farmers

The records also show a peak in both the number of hectares, close to 30,000 in the province and in volume and income generated by exports, around ten per cent higher than those of the previous season.

However, more important than these high figures has been the fact that producers have benefited from the successful year for the entire sector. The farmer’s income during the last campaign was around 2,000 million euros, 1.988 million specifically, which represented an increase in relation to the revenue for the year 2014 of 13.4 per cent, also ending the decreasing trend of the last four or five years.

Demand During recent years the agriculture from Al-

meria has maintained a clear commitment for natural products particularly with the adoption of the biological control to deal with pests, however, it has only been in the past two years when there has been an increasing focus on organic products.

It is the response of a very active production system to the changes that are taking place in the demand from large distributors. Until recently only specialised chains and gourmet customers were demanding organic products but now, also the largest European dis-

tributors are opting for them.

The generalists wish to include the organic concept in their stores and this has led to an exponential growth in demand.

Distribution Powerful groups such as Edeka, Aldi and Lidl, among others, have increased the demand for organic products by around 30 per cent only in the last year and the producers and distributors from Almeria are preparing themselves to be able to successfully adapt to this new situation.

Agrocolor, the leading

After half a century developing solutions the agriculture in Almeria today is presented as one of the most sustainable ones in the world from an economic, social and environmental perspective. Research conducted by investigators which has been confirmed by numerous universities worldwide indicate that the so-called 'Almeria model ' is today a reference worldwide for respect not only due to the proper use of natural resources but also because of the production quality and food security. The vegetables from Almeria are now the ones with the smallest presence of chemicals in Europe and the world, particularly thanks to the spread of biological control of pests and the sector’s target of "zero residue".

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La agricultura más saludable: Seguridad alimentaria prioritaria La seguridad alimentaria está garantizada gracias a la reducción del uso de fitosanitarios sustituidos por control biológico de plagas en el 60% de los cultivos intensivos de Almería lidad y mejora el posicionamiento de los productos, aumentando la rentabilidad de las explotaciones” al tiempo que “potencia el respeto al medio ambiente y minimiza la presencia de insectos vectores de virus y favorece una correcta gestión de las plagas”. La guía elaborada por la Junta de Andalucía completa otras campañas iniciadas para poner en valor el control biológico como la campaña ‘I love bichos’ realizada por la Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía (Hortyfruta) durante los últimos meses. De este modo, se intenta llegar a un mayor número de productores.

A. AMATE Redacción

El año 2016 ha comenzado con el compromiso de la Administración pública andaluza para garantizar la calidad de la producción agrícola mediante la puesta en valor del control biológico de plagas.

Para ello, se ha presentado recientemente la campaña ‘Compromiso Verde: la prioridad es el control biológico’ que pretende “conseguir el 100% de producción bajo control biológico”, según apuntaba la propia consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Carmen Ortiz.

Actualmente, la provincia de Almería cuenta con 26.600 hectáreas bajo control biológico de plagas, un 60% de la superficie total cultivada. Este hecho convierte a Almería en la zona de mayor extensión de cultivos bajo control biológico del mundo . De hecho, “prácticamente” el 100% de la producción de pimiento y el 85% de la de tomate se realizan de este modo, por lo que se elimina el uso de productos que podrían ser nocivos.

Por debajo del límite Se-

gún han señalado desde la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural,

LOS LÍDERES DEL SECTOR HORTOFRUTÍCOLA cuentan con

medios avanzados para mantener la máxima seguridad

“tan solo el 0,6% de los productos han superado el límite máximo de residuos fitosanitarios en Almería, cuando en Europa la media es del 2,8%”.

Estos datos ponen de manifiesto que la situación para garantizar la seguridad alimentaria de las hortalizas almerienses es “excelente”.

Por otro lado, la actuación enmarcada en ‘Compromiso Verde’ también cuenta con información sobre los aspectos recomendados para controlar las enfermedades víricas en cultivos hortícolas protegidos, el uso sostenible de fitosanitarios, la utilización mativa de trampas cromotró-

picas, la hermeticidad de las estructuras, la gestión de restos vegetales y las condiciones de almacenamiento de productos fitosanitarios.

Más sostenibles Todo ello,

unido a esta firme apuesta por el control biológico, busca conseguir que los productos hortícolas almerienses sean más sostenibles y competitivos en los mercados internacionales. Para ello se hacen necesarias este tipo de iniciativas que inviten a los agricultores a apostar por estas técnicas en sus cultivos.

Y es que, este sistema de producción “garantiza la ca-

Bajo control Por otro lado,

dentro de la campaña ‘Compromiso Verde’ se han llevado a cabo más de 5.000 acciones informativas y “solo en el 8% de los casos se requirió la corrección o modificación de algunas de las medidas establecidas por la normativa”. Es decir, que los productores almerienses cuidan al detalle cada paso de la producción, desde las estructuras de sus invernaderos hasta la retirada de residuos agrícolas.

Este ‘saber hacer’ de los agricultores almerienses es el resultado de años de aprendizaje ya que desde 2007 se trabaja en la promocion del control biológico en Andalucía por parte de entidades públicas y privadas.

The healthiest agriculture: Food safety as a priority 2016 has started with the commitment of the public administration of Andalucía in order to guarantee the quality of the agricultural production through the development of biological control of plagues.

Taking that into consideration, it has been launched recently the campaign ‘Green commitment: the priority is biological control’ which tries “to get 100% of the production under biological control”, Carmen Ortiz pointed out, the minister of Agriculture, Fishing and Rural development of Junta de Andalucía. The province of Almería has 26,600 hectares under biological control nowadays which means 60% of the of the whole farmed land. This fact makes Almería to become the larger biologic control farming area of the world. In fact, “almost” 100% of the peppers production and about 85% of tomato are done this way what means that damaging products are eliminated. The ministry of Agriculture, Fishing and Rural development has highlighted that “just 0.6% of products have exceeded the maximum phytosanitary wastes limit in Almería, in contrast to Europe where the average is 2.8%”. This data shows that the situation for guaranteeing food safety of vegetables in Almería is “excellent”.

On the other hand, the actions taken which are framed in the ‘Green commitment’ also have information about recommended aspects to control viral diseases in protected horticultural crops, sustainable use of phytosanitary, massive use of chromotropic traps, how hermetic the structures are, waste management of vegetables and storing condi-

tions of phytosanitary products. Overall, it is linked to this a firm commitment for biological control trying to achieve the most sustainable and competitive horticultural products from Almería in international markets. In order to get it, it is necessary these kind of actions that invite farmers to support these techniques in their cultivation.

It is so that this production system “guarantees quality and improves the place of our products increasing the profitability of farmlands” and “encourages the respect to the environment and minimizes the presence of insects which are a vector of viruses and boosts the proper management of plagues” at the same time.

The guide developed by Junta de Andalucía completes other campaign started to develop biological control like the campaign ‘I love bichos’ made by the Interprofesional de Frutas y Hortalizas of Andalucía (Hortyfruta) over the last months. This way it is been tried to reach to a higher number of producers.

On the other hand, more than5.000trainingactionshave been carried out along the campaign ‘Green commitment’ and “just in 8% of the cases a correction or modification of some of the measures taken by the regulation were required”. That is, producers from Almería take care of every detail in each step of the production, from greenhouses structures to removing agricultural wastes.

This ‘know-how’ of farmers from Almería is the result of years learning due to the fact that public and private entities promote biological control in Andalucía from 2007.

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Agricultura 2000 FRUIT LOGISTICA 2016 REFLEXIÓN

Agrobío

El gran reto del sector agroindustrial pasa por hacer de él un sector sostenible, medioambiental, económica y socialmente. Agrobío ha dedicado un gran esfuerzo en I+D+i en ese propósito, colaborando estrechamente con el mundo científico, técnicos de campo, productores y comercializadoras

La agricultura más sostenible: Agrobío comprometida con el medio ambiente tar la importancia que tiene el uso correcto de tratamientos químicos y el compromiso social que debemos adquirir todos para preservar la persistencia de especies tan importantes como abejas, abejorros, etc.

Como todos recordamos, los años 60 fueron el comienzo de la primera revolución verde. Con la llegada de la mecanización del campo, las mejoras varietales, la fertirrigación y el control químico de plagas, el campo experimentó un importante cambio que contribuyó de forma decisiva al incremento de la producción de alimentos, superar la escasez y mejorar la nutrición de la población de muchas partes del mundo. Y aunque hay otras partes que todavía están esperando esta revolución, las sociedades más avanzadas técnicamente se encuentran en la búsqueda de productos cada vez más limpios y seguros.

Reto Para Agrobío el gran reto del sector agroindustrial pasa por hacer de él un sector sostenible, medioambiental, económica y socialmente, y ponerlo en valor frente a la sociedad. En definitiva, nos encontramos en el punto cero de partida de esta denominada segunda revolución verde, cuyo objetivo es alcanzar una producción más sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

Con nuestro esfuerzo y el de otros muchos por la innovación y el desarrollo, se

está consiguiendo que nuestro sector sea un referente a nivel mundial, dónde productores y consumidores, así como la industria auxiliar del control biológico, agroquímicos, y el sector de la manufacturación y comercialización, encaminan sus proyectos hacia la búsqueda de soluciones comprometidas con el respecto a la naturaleza.

Desde la experiencia de Agrobío podemos afirmar que existe un antes y un des-

pués desde la campaña 20062007, donde todo el conjunto de nuestro sector comprendió la necesidad del uso de métodos biológicos para combatir las plagas. Hoy día, podemos decir que todas las frutas y hortalizas que producimos en el sureste español son seguras y limpias. Este fenómeno no ha pasado desapercibido y es cada vez más conocido y reconocido por los mercados mundiales más exigentes.Actualmente Al-

mería ha alcanzado un nivel de conocimiento muy alto por parte de los investigadores del sector, los técnicos de campo y agricultores, donde entre todos se van buscando soluciones a los retos que se nos plantean.

Y aquí es donde Agrobío quiere destacar su gran esfuerzo en materia de I+D+i colaborando estrechamente con el mundo científico, técnicos de campo, productores y comercializadoras.

Mención especial merecen los insectos polinizadores, sin ellos sería prácticamente imposible la alimentación del planeta, y en este aspecto queremos decir que Agrobío está jugando un papel determinante en la producción de abejorros desde los años 90 que ha permitido conseguir tomates más limpios y seguros y desarrollar la biopolinización en otras especies tanto hortícolas como frutales. En este aspecto queremos resal-

Modelo El control biológico además debe ser un método de respeto y sostenibilidad medioambiental, se ha convertido en un pilar fundamental del modelo productivo de Almería, aportando un plus de seguridad y fiabilidad a los mercados más exigentes, frente a terceros países que compiten en la Unión Económica Europea.

Desde la experiencia de Agrobío podemos afirmar que nuestro modelo de producción es un modelo exportable a muchas partes del mundo, que para Agrobío ha proporcionado un nivel de internacionalización tanto para la comercialización de nuestros productos como para el intercambio de conocimiento de I+D.Por último, queremos resaltar el gran interés mostrado por las visitas de científicos, grupos de agricultores internacionales y personalidades que recibimos cada año, interesadas en conocer cómo alcanzar un modelo altamente productivo pero a la vez más sostenible.

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The most sustainable agriculture:

Agrobio compromises with the environment As we all remember, the first green revolution began at the beginning of the sixties. With the introduction of mechanization in agriculture, a variety improvements, fertigation and chemical pest control, agriculture underwent an important change which contributed decisively to increase food production, to surpass food shortage and improve population nutrition in many parts of the world. And, although there are other parts that are still waiting for this revolution, the most technically advanced societies are still looking for products in which are cleaner and safer.

For Agrobio, the biggest challenge in the agro-industry sector consists of becoming more economical, social, sustainable and environmentally friendly in order to obtain more value in today’s society. In short, we are at the starting point of this known second green revolution, whose aim is to reach a more sustainable and environmentally friendly production.

With our effort and the efforts made by many others towards innovation and development, we are achieving that our sector becomes a global benchmark, where producers and consumers, as well as the auxi-

liary industry of biological control, agrochemicals and the manufacturing and commercialization sector direct their projects towards the search of solutions committed to the respect for nature.

Considering our experience, we can affirm that there is a before and an after since the season 2006-2007, where our sector understood the need of using biological methods to fight against pests. Today, we can say that all the fruits and vegetables that we produce in the Spanish southeast are safe and clean. This phenomenon has not gone unnoticed and it is more and mo-

re known and recognized by the most demanding world markets.

Currently, Almería has reached a very deep knowledge-base level by the research sector. The field technicians

and growers, all together find solutions for the challenges that are posed. Here is where Agrobio wants to highlight its biggest effort referred to as R+D+I, collaborating closely with the scientific world, field technicians, producers and commercializing companies.

Pollinating insects deserve special attention, without them, feeding the planet will be practically impossible. In regards to this we want to say that Agrobio is playing a decisive role in the production of bumblebees since the nineties, which has permitted to achieve cleaner and safer tomatoes and develop bio-pollination in other horticultural species as well as fruits.

Additionally, we want to highlight the significance of applying chemical treatments correctly and the social commitment we all must acquire to preserve the persistence of species so important such as bees, bumblebees, etc…

Furthermore, biological control must be a method of respect and environmental sustainability. It has become a fundamental pillar of the productive model in Almería, and it gives a safety and reliability bonus to the most demanding markets, facing third countries that compete in the European Economic Union.

Considering the experience of Agrobio, we can affirm that our production model is a model that can be exported to many parts in the world. Agrobio has supposed a level of internationalization for the commercialization of our products as well as for the exchange of knowledge of R+D. Finally, we want to highlight the great interest aroused by the visits of scientists, groups of international growers and personalities that we receive each year, and who are interested in knowing how to reach a highly productive model which at the same time is more sustainable.

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La agricultura más humana: El relevo de nuevas generaciones Hijos de agricultores han rejuvenecido al sector productor aportando mayores perspectivas y nuevas formas de desarrollo en las explotaciones familiares, la mayoría entre 1 y 2 hectáreas, siendo la extensión más común en la provincia.

Esta incorporación de jóvenes no solo se limita a la renovación de la explotación heredada sino que en la mayor parte de los casos, los nuevos productores apuestan por aumentar sus hectáreas de cultivo incrementando así su capacidad productiva.

El relevo generacional es importante en cualquier sector, pero aún lo es mas en un sector primario como el agrícola, que con la incorporación de tecnología se aproxima más a una industria.

R. PÉREZ Agricultura2000

En Almería el relevo generacional en el campo es uno de los objetivos que se están cumpliendo gracias a las ayudas de la administración autonómica y también a la crisis en otros sectores productivos. Estas circunstancias han fomentado la incorporación de jóvenes a la agricultura, bien por iniciativa propia o como relevo a sus progenitores para hacerse cargo de las explotaciones.

De esta forma, los productores de mayor edad o próxima a la jubilación dan paso a nuevas generaciones, lo que permite un crecimiento en el sector, ya que pueden invertir en ampliar sus fincas dotándolas de mayor tecnología para mejorar sus sistemas productivos.

Conocimiento El relevo en

el campo también beneficia al conocimiento y formación de los agricultores. Muchos de ellos reciben el conocimiento de la experiencia de sus progenitores pero también son más participativos en las acciones formativas que se desarrollan cada campaña.

De esta forma adquieren otras competencias que ha-

Mujeres La modernización

RELEVO El campo se renueva con los jóvenes.

La incorporación de jóvenes al sector aporta formación y renovación a la agricultura

LA VOZ

ce veinte años no estaban en el día a día del agricultor. Los riesgos laborales, la eficiencia energética o la sostenibilidad, son factores que ahora sí se tienen en cuenta por las nuevas generaciones que llegan al invernadero.

El relevo generacional se lleva a cabo principalmente

de las explotaciones se está llevando a cabo gracias a este relevo generacional y también a la incorporación de la mujer que ve cómo va ganando protagonismo en el campo almeriense.

La presencia de la mujer en el sector hortofrutícola almeriense es cada vez mayor y, aunque con dificultades, se va abriendo poco a poco paso en puestos de mayor rango.

En los almacenes ya se habla de encargadas y jefas de línea, puestos que hace mucho tiempo quedaban reducidos a los hombres. A nivel comercial también aument la presencia de forma importante.

A more human agriculture: The transition to new generations Children of farmers have rejuvenated the production sector providing wider points of view and new ways of development Generational replacement in the field of Almería is one of the aims that is being fulfilled due to the Autonomic Government aids and also due to the crisis in other productive sectors. These circumstances have encouraged the incorporation of young people to farming, either on one’s own accord or as a relieve to their parents in order to be in charge of the farmlands.

Being this way, older producers or almost retired ones are letting new generations to come in, what allows a growth in the sector because they can invest in extending their plantations providing them with more technology to improve their production systems.

Knowledge The generatio-

nal replacement also benefits from the knowledge and training of the farmers.

Many of them get that knowledge from the experience of their ancestors but young people are more participatory in training actions that take part every agricultural season. Being that the case, they are learning new skills that twenty years ago did not exist on a daily basis. Job risks, energy efficiency or sustainability are factors that are already taken into consideration by new generations that start working in greenhouses.

Generational replacement is carried out in fa-

mily-run farms mainly, most of them of one or two hectares of extension, being those the most common sizes in the province. This new incorporation of young people is not just bound to updating the inherited exploitation but in most cases, new producers bet on increasing cultivated hectares and therefore have a higher productive capacity.

Generational replacement is important in any sector but it is even more important in a primary sector like the agricultural in which incorporating technology makes it gets closer to industry.

Women The modernization of farmlands are being implemented due to this generational replacement and also due to the incorporation of women who is taking a more important role in farming and related areas in Almería.

The presence of women in the agricultural sector of Almería is more frequent time after time and although having some difficulties, women are having higher ranking jobs little by little. It is not strange to hear about a woman in charge or a line operator woman, positions that were exclusive for men long time ago. From a commercial point of view, the percentage of women that are working in this task has raised noticeably.

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La agricultura más imitada El modelo Almería recibe miles de visitantes Interés Técnicos, estudiantes y empresarios de todo el mundo ponen sus ojos en Almería A. FERNÁNDEZ Redacción

zan desplazamientos todos los años a instituciones como Clisol Agro, una finca dedicada al cultivo y también al agroturismo. Desde Francia, Inglaterra o Italia, además de varias regiones españolas, viajan delegaciones y grupos para adentrarse en ese conocimiento del sistema.

La agricultura almeriense se ha convertido en una de las más imitadas del mundo. Desde hace varios años se programan cientos de visitas a los diferentes centros tecnológicos y de investigación para conocer de cerca los secretos de un territorio que ha sido capaz de sobreponerse a las dificultades de la escasez de suelos y de recursos hídricos.

Se estima desde estos centros que la provincia recibe cada año en torno a los 20.000 visitantes profesionales procedentes de universidades, escuelas agrarias y centros educativos procedentes de los cinco continentes.

Escuela agraria Ese interés ha convertido a Almería y a su modelo productivo en una auténtica escuela de agricultura. Técnicos, analistas, alumnos de centros de estudios, profesores y representantes de instituciones y administraciones agrícolas acuden para analizar el modelo y tratar de adaptarlo a sus territorios.

Desde Japón el touroperador especializado miki Travel desplaza a cientos de nipones en busca de conocimiento, las universidades alemanas de Erlangen Nuremberg y de Colonia reali-

UNA VISITA de universitarios alemanes a la finca que gestiona Clisol Agro, dedicada al agroturismo y la divulgación.

RECEPCIÓN a una delegación mexicana en el Tecnoparque de Almería y un taller sensorial de alimentos en Tecnova. A2000

The most imitated agriculture The model of Almeria receives thousands of visitors The agriculture of Almería has become one of the most imitated in the world. Hundreds of visits to the different technological and research centers since several years ago are arranged in or-

Modelo de futuro Hay coincidencia en que la agricultura que se practica en Almería es una de las mejores opciones para abastecer a una población mundial que no ha parado de crecer y que lo seguirá haciendo en las próximas décadas. Se calcula que para dentro de 20 años habrá en el mundo unos 7.000 millones de personas y la búsqueda de modelos capaces de darles de comer se hace prioritaria.

Esa demanda de conocimiento es atendida por fincas y centros de investigación particulares como la propia Clisol Agro, el Centro Experimental Las Palmerillas, de la Fundación Cajamar, o el centro tecnológico de la Fundación Tecnova, pero también desde los que gestionan las instituciones públicas como la Fundación para la Investigación Agrícola y Pesquero de la Junta de Andalucía o los distintos departamentos de la Universidad de Almería que trabajan en el desarrollo de soluciones agrícolas.

der to get a closer look at the secrets of a territory that has been able to overcome the difficulties of lacking land and hydric resources.

These centres have estimated that the province re-

ceives around 20,000 professional visitors coming from universities, agricultural schools and educative centers arriving from the five continents.

That interest has made Al-

mería and its productive model an authentic school of agriculture. Technicians, analyst, pupils from centers of studies, teachers and representatives of institutions and agricultural administration come to analyze the model and later adapt it to their territories.

The specialized tour operator Miki Travel brings hundreds of Japanese people looking for knowledge, universities from Germany like Erlangen Nuremberg and Köln are going to visit institutions like Clisol Agro which is a house in the country dedicated to culti-

vate and to the agrotourism too.

Delegations and groups from France, England or Italy besides several other regions in the world travel with the aim of coming inside. There is a general agreement about the fact that the farming carried out in Almería is one of the best options to provision to a worldwide population that has not stopped growing and is going to continue this way for the coming decades. It is estimated that in 20 years’ time there will be about 7,000 millions people in the world and it will become a priority sear-

ching a model capable of feeding them.

That demand of knowledge is assisted by farms and private research centers as is the case of Clisol Agro, Centro Experimental Las Palmerillas, Fundación Cajamar or the technological center of Fundación Terranova but are also those that manage public institutions like “Fundación para la Investigación Agrícola y Pesquero” belonging to Junta de Andalucía, or different department from the University of Almería that work developing agricultural solutions.

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“Consolidaremos el trabajo realizado en Fruit Attraction” Coprohníjar mantendrá reuniones con sus clientes para planificar la próxima campaña R. PÉREZ Agricultura2000

Hasta Fruilogística se desplazarán cuatro personas de Coprohníjar, que a pesar de no tener expositor propio, trabajará de forma intensa durante las dos jornadas en las que estén en la feria. “Nuestro principal objetivo es consolidar lo que trabajamos en octubre en Fruit Attraction, además de analizar cómo va la campaña que este año no está siendo todo lo buena que deseamos. Asimismo, inten-

tamos programar y planificar la campaña del año que viene con nuestros clientes”, explica el presidente de la cooperativa, Juan Segura..

Para Coprohníjar “Fruitlogística es una feria muy interesante, allí vemos lo que es realmente la producción mundial, a veces nos creemos que somos los únicos pero no es así”. “Hay muchos países que están produciendo una amplia variedad de productos con mucha calidad y esto también hay que tenerlo en cuenta. “Vemos las novedades y las reali-

dades de otras zonas, no podemos perder la visión global para poder gestionar nuestras producciones en los mercados”, añade el presidente de Coprohníjar.

Coprohníjar fundamentalmente cultiva y comercializa tomate, y sus principales clientes se encuentran en países como Inglaterra, Alemania y Holanda.

La cooperativa incrementó un 6% el volumen de comercialización durante la pasada campaña, alcanzando los 47 millones de kilos. En total

PRODUCCIÓN El tomate es el producto estrella de la cooperativa ubicada en Níjar. LA VOZ

“Vemos también las novedades de otras zonas, no podemos perder la visión global del sector”

cuenta con unos 200 agricultores asociados, siendo el tomate el principal producto en múltiples variedades como canario, ramo, cherry, beef, pera, amarillo o corazón de buey. En su oferta también están presentes otros productos como

“Esperamos encontrar un revulsivo para los precios” Hortamar

La cooperativa aprovechará la feria para contactar con sus clientes R. PÉREZ Agricultura2000

Sin perder de vista la campaña, Hortamar se desplazará hasta Berlín para participar en la feria. En su caso no llevan un expositor propio, pero viajarán alrededor de cuatro personas pertene-

cientes a la directiva y al departamento comercial que aprovecharán las jornadas de Fruit Logística para reunirse con sus clientes habituales en Europa.

“Esperamos encontrar un revulsivo que nos permita subir los precios, ya que no está siendo una buena campaña en general. Es una feria donde vamos a mantener relaciones con los clientes que ya tenemos, es más fácil verlos a todos en un único espacio que tener que viajar a los distintos

países en donde se encuentran”, explica el presidente de Hortamar, Miguel Moreno.

En cuanto a la posibilidad de encontrar nuevos clientes, para Hortamar “es algo que puede surgir”, aunque según afirma Moreno es difícil y lo que se hace es trabajar con los clientes que ya se tienen. Asimismo, aprovecharán el recinto del Messe Berlín para conocer las últimas novedades en producción de frutas y hortalizas de otras zonas productoras que son compe-

PRESENCIA Hortamar se desplazará hasta Berlín. LA VOZ

calabacín y sandía.

Más del 90% de la producción tiene como destino el mercado exterior. En Alemania, Holanda, Francia, Inglaterra y los países nórdicos se encuentran los principales clientes de la cooperativa.

tencia directa de Almería como pueden ser Marruecos, Turquía o Egipto.

“Vamos todos los años a Fruit Logística porque es un evento muy importante para nuestro sector a nivel mundial. Se ha consolidado en el tiempo gracias a la magnitud que ha ido adquiriendo, aunque a nivel hortofrutícola Fruit Attraction también está creciendo mucho y para nosotros es otro de los eventos de referencia”, añade Moreno.

Hortamar es una de las empresas con mayor trayectoria en el campo almeriense. Se puso en marcha en el año 1977 y cuenta en su oferta con una amplia gama de productos entre los que destacan melón cantaloup, pimiento, tomate y pepino, entre otros.

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Alhóndiga La Unión aprovecha la feria para visitar clientes Jesús Barranco “Estas fechas no son las más indicadas para el campo almeriense. Fruit Attraction es bastante más favorable” J. CASTILLO Redacción

Uno de los focos de interés en ese Alhóndiga La Unión se sir- certamen es ve siempre de la cita de orientar la campaña Fruit Logistica, pero no so- de primavera lo como escenario de relaciones comerciales, ya que sus responsables aprovechan la ocasión para visitar a clientes alemanes. De este modo, La Unión obtiene un interesante resultado añadido, como explica el director general de esta fir-

El desarrollo de esta campaña, dominada por los bajos precios puede influir en el ambiente

ma Jesús Barranco, para quien la feria berlinesa Fruit Logistica plantea unas fechas que no son las más indicadas para el campo almeriense, explica Barranco, quien señala a la campaña de primavera como un objetivo preferente para este certamen. En ese sentido, el directivo de La Unión destaca la mayor utilidad de Fruit Attraction en ese aspecto tan esencial de cara a la campaña de primavera. De hecho,

JESÚS BARRANCO director general de Alhóndiga la Unión.

esta Alhóndiga participa en la feria madrileña con stand propio, aunque no deja de seguir con atención lo que ofrece Fruit Logistica, una feria a la que acuden operadores y clientes de todo el mundo, especialmente centroeuropeos y de orígenes cercanos, muchos de los cuales se pueden permitir viajar en coche o en tren desde sus lugares de residencia, comenta Barranco.

Lo que sí puede condicionar, en parte, el desarrollo de esta edición de Fruit Logistica, desde la perspectiva almeriense, es el desarrollo que está conociendo la presente campaña en materia de precios.

Según el director general de La Unión, este es un factor que muy posiblemente influya en el ánimo y la actitud de las empresas y las delegaciones almerienses. Con todo, esta es una feria que tiene entre sus protagonistas destacados a la agricultura de otros países, como es el caso de Holanda.

La Unión va a asistir en calidad de visitante a Fruit Logistica, con la presencia del director comercial David Figueredo.

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“Es el mejor lugar para afianzar clientes” Hortofrutícola Mabe La feria de Berlín es “perfecta” para preparar la campaña de primavera A. AMATE Redacción

Hortofrutícola Mabe es una organización de Agricultores Asociados, dedicada a a la producción y la comercialización que cuenta con más de 250 socios y tiene más de 35 años de experiencia en el sector.

Esta organización trabaja con clientes de países como Suecia, Noruega, Finlandia, Reino Unido o Austria, en Europa; o Canada y Estados Unidos, en Norteamérica.

Gracias a encuentros como Fruit Logistica, los representantes de Hortofrutícola Mabe tienen asegurado poder encontrarse con emisarios de sus clientes así como hacer nuevos contactos.

Es por ello que para Hortofrutícola Mabe es importante estar presente en Berlín durante estos días ya que

son pocas las ocasiones en las que se tienen la posibilidad de reunirse en un mismo emplazamiento con varios clientes internacionales.

De hecho, señala Manuel Colomer, del departamento comercial de Hortofrutícola Mabe, que el objetivo de este tipo de ferias para ellos “es mantener el mayor número de reuniones con el mayor número de clientes posibles en un mismo espacio”. Añade, por lo tanto, que esta cita es

“Nuestro objetivo es mantener el mayor número de encuentros con clientes posibles”

una oportunidad perfecta para “unificar y afinanzar a sus clientes”.

Asimismo, indica Colomer que “por la fecha en que se celebra, Fruit Logistica es perfecta para preparar la campaña de primavera, de melón y sandía, ya que hasta ahora hemos estado ocupados con las verduras”.

Encuentros

Espacios para las citas comerciales

Agenda cerrada Manuel

Colomer llega a Berlín con su agenda de encuentros cerrada. “Llegamos el miércoles directamente a las instalaciones de Fruit Logistica”, indica.

Allí comenzará la serie de encuentros fijada con sus clientes internacionales hasta el jueves. “El viernes hay menos actividad porque los que nos dedicamos a esto no podemos ausentarnos demasiado tiempo”, concluye el comercial de Hortofutícola Mabe.

MANUEL COLOMER representa a Mabe Hortofruticola.

Las reuniones que realiza Hortofrutícola Mabe durante estos días tienen lugar en los stands de sus clientes, en muchas ocasiones.

Sin embargo, Manuel Colomer agradece que existan otras posibilidades para ellos. “Algunas empresas de la Industria Auxiliar nos permiten reunirnos en sus instalaciones y también tenemos a nuestra disposición el stand de Extenda que presta parte de su espacio a quienes lo solicitamos”, señala el representante de Mabe en Berlín.

“Fruit Logistica es un punto de inflexión para la campaña” Tabo Export

Bjorn Driessen, gerente, representa a la empresa en la cita de Berlín A. AMATE Redacción

Desde su fundación en el año 2005, Tabo Export ha estado presente en Fruit Logística a través de algún representante. En esta ocasión, su gerente, Bjorn Driessen es quien viaja has-

ta Berlín en nombre de esta empresa dedicada a la exportación de frutas y hortalizas de alta calidad. “Fruit Logistica es la feria por autonomasia del sector por lo que siempre hemos tenido presencia en ella aunque no como expositores sino como visitantes”, indica Bjorn Driessen.

Reconoce el gerente de Tabo Export, por otro lado, que “la feria es utilizada en un 99% para consolidar los clientes existentes, visitarlos en su stand, realizar encuentros,

“No cerramos acuerdos en las ferias sino que conocemos y nos damos a conocer” asistir a actos sociales como invitados o como anfitriones”. Para ello se hace necesario tener una agenda de encuentros cerrada con bastante anticipación.

Sin embargo, existen otros

importantes motivos por los que estar presente en Berlín.

Fruit Logistica “ siempre se utiliza como punto de inflexión para revisar los precios de la campaña actual y planificar la campaña de verano, de sandía y melón”, reconoce.

El 1% restante, asegura, que “va dirigido a captar a algún cliente, pero no ha cerrar el acuerdo. No somos de cerrar acuerdos en las ferias sino que nos damos a conocer y conocemosnuevosclientesprocedentesdepaísesquenosinteresan”.

BJORN DRIESSEN representa a Tabo Export en Berlín. LA VOZ

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Unica Group consolida los nuevos formatos listos para consumir Los presentaciones “Ready, veggie” Go, Dip o Grill son algunas de las líneas que continúan trabajando.

Además, la marca Freshquita, un sello multiproducto, liderará la presencia de la cooperativa en Berlín tomate, pimiento, pepino, berenjena, calabacín, melón y sandía, entre otros.

R. PÉREZ Agriculta2000

El consumidor y los nuevos hábitos en la preparación de frutas y hortalizas están muy presentes en las líneas de trabajo de Unica Group.

Desde la cooperativa se siguen trabajando estos nuevos modos de consumo en tres formatos que han denominado “Ready, veggie, Go”, “Ready, veggie, Dip” y “Ready, veggie, grill”. Son tres presentaciones, la primera de ellas lista para tomar, la segunda hortalizas acompañadas de salsa para dipear y la tercera, preparados para hacer al grill sobre la propia bandeja de aluminio en la que vienen presentados.

Amplia gama Unica expondrá estos tres formatos innovadores en Fruit Logística, donde estará presente con un stand de 50 metros cuadrados en el hall 18, B03L. El expositor estará liderado por la amplia gama de productos bajo la marca Freshquita, la más representativa de su oferta hortofrutícola.

Como en ediciones anteriores, el Messe Berlín se convertirá en un escenario único donde los máximos responsables y comerciales de la empresa podrán encontrarse con clientes de todo el mundo, con el objetivo de afianzar relaciones y encontrar nuevas oportunidades para seguir creciendo.

RELACIONES El stand de Unica en Fruit Logística es punto de encuentro con sus clientes y un escaparate de su oferta.

Para esta campaña, Unica se ha marcado como meta alcanzar un volumen de 260 millones de kilos con un valor aproximado de 250 millones de euros.

La cooperativa también sigue trabajando en nuevas especialidades y otros productos presentados como snack, conveniencia y productos mixtos. “La innovación, tanto en búsqueda de nuevos productos como en nuevos formatos y modos de consumo sigue siendo una de las nuestras principales señas de identidad. En este sentido, la predisposición y dedicación de nuestros agricultores es

La cooperativa trabaja en nuevas especialidades y otros formatos y modos de consumo Unica diversifica su amplia oferta con cítricos, frutas de hueso y cultivos al aire libre

Objetivos

Cifras récord para un Grupo líder El grupo almeriense ha batido récord la pasada campaña agrícola con un cierre de 230 millones de kilos de frutas y hortalizas, con estas cifras se acerca a sus objetivos para el presente ejercicio agrícola de alcanzar los 260 millones de kilos. Tomate, pepino y pimiento, son los productos con mayor volúmen de kilos.

esencial, pensando siempre en el consumidor”, indica e Business Development Manager de Unica Group, Diego Calderón.

El Grupo ha diversificado su oferta con la entrada de cítricos y fruta de hueso, así como cultivos al aire libre como lechugas y brásicas, que vienen a completar la oferta tradicional de hortalizas, lideradas por tomate, pimiento y pepino, así como de frutas, con melón y sandía como productos mayoritarios. En la gama de productos de Unica se encuentran además todo tipo de variedades y especialidades de cultivos protegidos como

Pimiento En el conjunto de la oferta hortofrutícola de Unica, el pimiento es por volumen uno de los principales productos, junto con el tomate y el pepino. “Este año hemos incrementado en un 20% la producción de pimiento, tras la incorporación de nuevos agricultores”, explica Calderón.

Respecto al transcurso de la actual campaña, el Business Development Manager de Unica añade que “está siendo difícil, porque las temperaturas tan altas han afectado a los precios debido a una sobreproducción”. Actualmente, según afirma, “el pimiento temprano se está agotando y con una menor oferta los precios están subiendo, aunque de forma mínima”. Unica Group cuenta en su oferta de pimiento con diferentes tipos como california, sweet Palermo, Lamuyo, pimientos de asar, pimientos picantes en su más amplia variedad y sweetbite, entre otros.

La cooperativa almeriense ha conseguido en tan sólo seis años situarse entre los principales exportadores que más hortalizas venden al exterior.

Unica reúne agrupa a empresas de Almería, Granada y Murcia. El Grupo se ha consolidado como un modelo que funciona como una única empresa con las ventajas que conlleva esta concentración.

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Unica Group consolidates the new formats ready to be consumed The consumer and the new habits for the preparation of fruits and vegetables are very present in the lines of work of Unica Group. In this cooperative they continue working with these new ways of consumption in three formats that they have called “Ready, veggie, Go”, “Ready, veggie, Dip” and “Ready, veggie, grill”. These are three presentations, the first is ready to be consumed, the second consists of vegetables served with sauce to dip and the third presentation consists of vegetables ready to be grilled on the aluminium foil tray in which they are presented.

Unica will show these three innovative formats at Fruit Logistica, where it will

be present with a 50 square metres stand in the Hall 18, B03L. The wide range of products under the Freshquita trademark will lead the stand, the most representative of its fruit and vegetable offer. As in previous editions, Messe Berlin will be a unique scene where the people in charge and the sales representatives of the company will meet clients from everywhere with the purpose of strengthening relationships and finding new opportunities to continue growing. The goal of Unica for this season is to reach a volume of 260 million kilos with an approximate value of 250 million Euros.

The cooperative also follows working with new specialities and other products

presented as snack, convenience and mixed products.

“Innovation, whether in the searching of new products as well as new formats and ways of consumption follows being one of our main hallmarks. In this sense, the predisposition and dedication of our growers is essential, they are always thinking in the consumers”, states Diego Calderón, the Business Development Manager of Unica Group.

The group has diversified its offer with the introduction of citrus fruits and stone fruits, as well as outdoors crops such as lettuces and brassicas, which complete the traditional offer of vegetables, leading by tomatoes, peppers and cucumbers, as well as fruits such as melon

and watermelon as main products. In the product range of Unica we can also find many types of varieties and specialties of protected crops such as tomato, pepper, cucumber, aubergine, courgette, melon and watermelon, among others.

Pepper In the whole fruit and vegetable supply of Unica, considering turnover, pepper is one of the main products together with tomato and cucumber. “This year we have increased pepper production by 20%, after the incorporation of new growers”, said Calderón.

With respect to the course of the current season, the Business Development Manager of Unica added that “this is a difficult season because high temperatures have affected prices due to an overproduction”. He stated that “early pepper is being ended and with a lower supply, prices are increasing, although minimally”. “Unica Group has a wide pepper offer with diffe-

rent types as California, Sweet Palermo, Lamuyo, peppers to be grilled, hot peppers in the widest range and sweetbite, among others.

The cooperative from Almería has achieved in just six years to be positioned between the main exporters that sell more fruits and vegetables abroad. Unica groups companies from Almería, Granada and Murcia.

This model has been consolidated as a model which works as a unique company with the advantages provided by this concentration.

Record number for a leading Group

The group from Almeria beat the record from last agricultural season with a closing of 230 million kilos of fruits and vegetables. With these figures they are very close to reach its goal of 260 million kilos for this year. Tomato, cucumber, and pepper are the products with the highest volume of kilos.

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ALSI multiplica por tres la capacidad de procesado de Nature Choice Proyecto La firma almeriense sitúa a esta SAT a la vanguardia con conceptos de Industria 4.0 JACINTO CASTILLO Redacción

Alevilla Suministros Industriales (ALSI) ha asumido la renovación de todo el dispositivo de tratamiento y manipulado de Nature Chorice, posicionando a esta SAT en primera línea en cuanto a soluciones tecnológicas, acorde con las exigencias actuales del negocio hortofrutícola.

El nuevo equipamiento supone una renovación integral que da respuesta a los objetivos de la comercializadoras de incrementar notablemente su capacidad productiva en pimiento, sin recurrir a una mayor dimensión de planta. De este modo ALSI ha dado un paso más en la consolidación de su modelo de funcionamiento, que cuenta ya con notables ejemplos funcionando en empresas líderes del sector.

De forma concreta, el potencial de procesado de esta empresa ha pasado de 6 toneladas de producto a la hora a 18 en base a soluciones mecánicas y electrónicas aportadas por ALSI en su práctica totalidad .

Todo ello, fundamentado en un estudio minucioso realizado de forma conjunta con el cliente y en el que se han atendido y solventado todos los detalles que han surgido durante la implementación del proyecto para que el resultado alcanzara todos sus objetivos sin necesidad modificar los términos del proyecto inicial.

Salvo en cuestiones muy especializadas, en las que ALSI opta por incorporar tecnologías ajenas de reconocido prestigio como es el caso del tren de lavado de la firma Inoro, todos los elementos de la nueva instalación de Nature Choice, son de creación propia. También es una aportación genuina de ALSI el software sobre el que se basa todo el funcionamiento.

Industria 4.0 En el des-

arrollo de este proyecto, ALsI ha incorporado concep-

INSTALACIÓN DE ALSI en pleno funcionamiento en Nature Choice. Al lado, despaletizador robótico antropomórfico.

tos tecnológicos de robótica enmarcables en lo que actualmente se denomina Industria 4.0. La principal operatividad que se deriva de esta cualidad es que permite la toma de decisiones en cualquier momento del proceso de forma inmediata, a la vez que es posible obtener un

La instalación permite actuar sobre cada punto del proceso y optimizar el rendimiento de la mano de obra

diagnóstico preciso e inmediato del funcionamiento en sus puntos críticos.

Instalación La instalación parte de una unidad de despaletizado de campo en la que opera un robot antropomórfico, el cual alimenta a dos volcadores de producto. Una ca-

racterística destacable de esta fase es la capacidad del dispositivo de regular su funcionamiento a demanda del flujo de trabajo, lo que se traduce en una optimización general del proceso y también en un tratamiento más cuidadoso del producto.

Estas dos características se

continúan a lo largo de todo el proceso, caracterizado por un alto nivel de sincronización, esencial para alcanzar un alto nivel de capacidad de manipulado y permitiendo una mayor productividad del trabajo manual, que es uno de los elementos más importantes en la estructura de costes

Perfil

La clave del éxito de ALSI es trabajar codo con codo con el cliente Aldeilla Suministros Industriales, ALSI, nació hace ya una década, orientando sus inicios a la prestación de servicios de reparación y mantenimiento para cadenas de manipulado hortofrutícola. Después de asentar con solidez una forma de trabajo basada en el compromiso profesional y la suficiencia técnica, la propia clientela de ALSI comenzó a demandar proyectos y soluciones de nuevas instalaciones. A partir de entonces, la empresa dirigida por Fernando Benticuaga y Juan José

Blanco ha venido desarrollando proyectos integrales basados en el desarrollos propios tanto en el aspecto mecánico como en el electrónico que han tenido como destinatarios algunas de las empresas líderes del sector hortofrutícola. Una de las claves esenciales del posicionamiento de ALSI es su cercanía al cliente, la cual le permite analizar problemas y encontrar soluciones a medida, perfectamente adaptadas al tamaño y a los objetivos de la empresa hortofrutícola. De alguna manera, y

en tanto se estudia y desarrolla un uevo proyecto ALSI se convierte, en un departamento técnico virtualmente acoplado a la estructura del cliente, consiguiendo así resultados siempre satisfactorios y acordes con los objetivos.

Además de Nature Choice, en la cartera de clientes de ALSI figuran empresas líderes como Vicasol, La Unión, Femago o San Isidro Labrador, dentro de una extensa lista en la que también se incluyen empresas a las que presta servicios de mantemiento.

LOS RESPONSABLES DE ALSI Juan José

Blanco y Fernando Benticuaga en la entrega de los Premios Poniente, en los que esta empresa fue galardonada.

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Grupo Caparrós intensifica la promoción de su gama Premium La empresa contará en Berlín con un stand que servirá de punto de encuentro con sus clientes R. PÉREZ Agricultura2000

El Grupo Caparrós mostrará en Berlín “sus mejores” productos, que son “el resultado del buen trabajo realizado a diario por sus agricultores”. Según explican desde la empresa, Fruit Logística siempre ha sido una feria muy importante para el desarrollo de su negocio, hecho que corrobora su presencia tras 15 años y en las últimas tres ediciones con stand propio. En esta ocasión se podrán visitar en el hall 18 con el stad B-031.

Este año, Caparrós intensificará la promoción de sus productos Premium. Esta nueva gama nace con el objetivo de satisfacer las demandas de los consumidores más exigentes. “Dentro de Caparrós Premium se encuentra el tomate cherry pera Lobello y la sandía Caparrós Premium sin pepitas, que serán los grandes protagonistas ya que gozan de una buena aceptación en los mercados”, indican desde el Grupo.

Lobello es el resultado de tres años de investigación

hasta la obtención de un dulzor excepcional, alcanzando los 11º grados brix, junto con un color y uniformidad atractivos así como una cuidada presentación. “Es una combinación perfecta entre el sabor del tomate tradicional y las exigencias de los consumidores actuales”, señalan.

En cuanto a la sandía sin pepitas Caparrós Premium, con el eslogán “la roja con más sabor”, se presenta como una de las sandías preferidas por los consumidores, principalmente debido a su intenso sabor y color rojo intenso.

En Berlín, el Grupo dará a conocer dentro de la Gama

El tomate cherry pera Lobello y la sandía sin pepitas serán los protagonistas Caparrós dará a conocer los nuevos productos de IV y V Gama elaborados artesanalmente

Premium la nueva línea de IV y V Gama de productos elaborados con Lobello. “Tenemos en el mercado confitura, mousse y un gazpacho de este tomate cherry, que han sido realizados por el chef Antonio Gázquez, que están teniendo una buena acogida entre los consumidores”.

Todos estos productos están elaborados artesanalmente, bajo estrictos controles de calidad, presentados en tarros de vidrio, con una cuidada presentación y un etiquetado diferente. Igualmente, son aptos para celiacos, ya que no contienen gluten.

La presencia de Caparrós en Fruit Logística es un complemento al trabajo que se lleva durante todo el año a través su filial comercial en Berlín, Caparrós Deustschland. “Con esta empresa intensificamos la relación con nuestros clientes alemanes y podemos conocer mejor sus necesidades. Sin duda, la feria es un magnífico punto de encuentro para poder atender a nuestros clientes de una forma muy personal, al mismo tiempo que poder abrir nuevos canales de comercialización”, explican desde la empresa.

Grupo Caparrós intensifies the promotion of its Premium range Grupo Caparrós is going to present “its best” products in Berlin, which are “the result of a good job done daily by its farmers”. Fruit Logistica has always been a very important fair for the development of its business which is corroborated by the fact that the firm has been taking part in the fair for fifteen years and having its own stand in the last three editions, the enterprise explains. It can be visited at hall 18, exhibition stand B031, this time.

Caparrón is going to intensify the promotion of its Premium products this year. This new range is born with the aim of satisfying the most demanding consumers.

“We can find among other Caparrós Premium Cherry tomato, Lobello pear and Carrión Premium seedless watermelon which are going to be the main characters due to the fact of being

properly accepted in markets”, is pointed out by Grupo.

Lobello is the result of three years of deep research until the obtention of an exceptional sweetness, reaching 11º brix degrees, and an attractive uniformity and color as well as a cared presentation. “It is the perfect match between traditional tomato flavor and nowadays requests of the consumers”, they say.

When it comes to Caparrón Premium seedless watermelon, having the slogan “the red one having the best flavour”, is shown like one of the preferred ones by consumers, mainly because of its powerful flavour and strong red color.

Grupo is going to present in Berlin the new pre-prepared and precooked range of products made with Lobello. “We have jam, mousse and gazpacho in the market made by the chef Antonio

Gázquez from this cherry tomato which have been properly accepted and successful among consumers”.

All this products are handmade under strict quality controls featured in glass jars with a cared presentation and different labelling. Moreover, they are suitable for people with coeliac disease as they are gluten free.

The fact of Caparrós being at Fruit Logistica is a complement to the work done through the whole year by its related trading subsidiary in Berlin, Caparrón Deutschland. “Through this enterprise we intensify the relationship with our german customers and we can get to know their needs.

No doubt that the fair is a fantastic meeting point to assist our clients in a very personal way, and also a chance to be able to open new trading channels at the same time”, the firm told.

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Rijk Zwaan aprovecha Fruit Logistica para presentar KNOX a nivel mundial Propuesta La multinacional de semillas seguirá promocionando la marca Sweet Palermo, así como myCubies, el pepino snack baby, con un tamaño aproximado de entre 8 y 11 centímetros A2000 Redacción

La multinacional de semillas Rijk Zwaan sigue innovando en el sector hortofrutícola y, en esta ocasión, ha sido en el ámbito de las hortalizas de hoja, en concreto, en la lechuga. Y es que, la firma holandesa, con sede en Almería, va a aprovechar su presencia en Fruit Logistica para presentar, a nivel mundial, una de sus últimas novedades. Se trata de KNOX, una nueva característica que ha introducido Rijk Zwaan en sus variedades de lechuga, que asegura que las hojas, después de cortadas, se decoloren más lentamente por efecto de la oxidación, es decir, aumenta la conservación en, aproximadamente, dos días.

Esta aportación constituye un gran avance tanto para los agricultores como comercializadoras, ya que “con KNOX ya no es necesario envasar siempre la lechuga cortada en una atmósfera pobre en oxígeno, lo que permite reducir costes y una mayor variedad de mezclas”, afirman desde la entidad. Y es que, qué mejor marco que el de Fruit Logistica para abrir el mercado de KNOX, un concepto que ya está introducido en España, pero que ha nacido para ser reconocido a nivel internacional.

Asimismo, Rijk Zwaan, que contará con un amplio

Rijk Zwaan will use its presence at Fruit Logistica to present KNOX worldwide

IMAGEN DE KNOX en su difusión publicitaria.

stand ubicado en el Pabellón 1.2 B-23, dará protagonismo en Messe Berlín a una gran diversidad de frutas y hortalizas. De hecho, en esta ocasión, va a continuar con la promoción de myCubies®, el pepino snack de tamaño baby que no deja a nadie indiferente. Con un tamaño aproximado de entre 8 y 11 centímetros, este pepino es ideal para comer entre horas.

Este producto encaja perfectamente con la tendencia de snack saludable; a veces el mayor sabor se encuentra en las cosas más pequeñas.

Igualmente, la multinacional de semillas seguirá promo-

Gracias a KNOX no es necesario envasar siempre la lechuga cortada en atmósfera pobre en oxígeno, haciendo posible reducir costes y una mayor variedad de mezclas

cionando la marca Sweet Palermo®, la nueva gama de pimientos de sabor para su consumo en crudo y también cocinado, que estará presente en Berlín de la mano de las numerosas comercializadoras que lo trabajan tanto a nivel nacional como internacional.

También se celebrará una presentación especial de la amplia gama de tomates de Rijk Zwaan, de cara al ‘retail’, además de que tendrán especial presencia las diferentes líneas de producto entre las que destacan Sensational Tradition, Convenience y Sensational Snack.

The multinational seed company, Rijk Zwaan continues innovating in the fruit and vegetable sector. It has innovated in the leafy vegetable sector, specifically the lettuce. The Dutch company, with headquarters in Almería, will use its presence at Fruit Logistica to introduce one of its latest novelties worldwide. It is nick-named KNOX, a new trait that Rijk Zwaan has introduced in its lettuce varieties that ensures that the leaves discolour less rapidly after cutting, in which it extends its shelf life by about two days. It is a great advance for growers as well as for retailers, because “KNOX ensures that you do not necessarily need low-oxygen packaging for lettuce; this allows for lower costs and more options when blending”, the company says.

Who’s better than Fruit Logistica to introduce KNOX into the market! It is a concept that already has been introduced in Spain, but that it was created to be known worldwide.

Likewise, Rijk Zwaan, will have a wide stand located in

Hall 1.2 B-23, and will put on the spotlight a great variety of fruits and vegetables in Messe Berlin. In fact, on this occasion, it is going to continue promoting myCubies®, the baby-sized cucumber snack that leaves no one indifferent. This cucumber has an approximate size of 8-11 centimeters and it is perfect to snack.

This product fits perfectly in the trend of healthy snack; sometimes the best taste comes in the smallest things.

Likewise, the multinational seed company will follow promoting Sweet Palermo® brand, the new tasty pepper range to be consumed fresh or cooked, which will be presented in Berlin by many of the national and international retailers that commercialize it. Also, there will be a special presentation of the wide tomato range of Rijk Zwaan in regards to “retail”. In addition to the different lines of products that will have a special presence, among which Sensational Tradition, Convenience and Sensational Snack are highlighted.

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VICASOL 1.

1 Es la planta matriz de esta cooperativa que se ha convertido en modelo de referencia de todo el sector. En esta planta, ubicada en la Puebla de Vícar, se han fraguado los cimientos de una empresa en la que se conjuga su esencia eminentemente agricultora, con la capacidad para atender las exigencias de los principales mercados de destino.

VICASOL 2. El desarrollo del proyecto de ampliación de Vicasol 2 supuso en 2013 un salto importante en la capacidad productiva de esta cooperativa, así como la cristalización palpable de su genuino modelo de crecimiento. Vicasol 2 sumó la producción necesaria para alcanzar los 150 millones de kilos anuales y creó 200 puestos de trabajo nuevos de media. En el desarrollo de este proyecto se incluyó la última tecnología en manipulado y equipamiento logístico, en un programa de inversiones que rozó los 6 millones de euros. 0 LA VOZ

ESTACIÓN DE SERVICIO VICASOL. En

VICASOL 3 . En 2014, la cooperativa vicaria añade Vicasol III a su aparato productivo, esta vez en el municipio de El Ejido. 16.000 metros cuadrados en los que se pueden procesar entre 35 y 40 millones de kilos, especialmente de pimiento y pepino. Gracias a esta incorporación, Vicasol conseguía mejorar el servicio a sus socios ejidenses y de municipios próximos, así como atender una creciente lista de solicitudes de asociación.

2014, Vicasol inauguró su Estacion de Servicio pensando en los socios, los trabajadores y el público en general. También fue concebida como un moderno comercio de alimentación .

VICASOL 4 . La última incorporación es Vicasol 4, que se ha puesto en marcha en esta campaña al objeto de incorporar la producción ecológica.

En su primer ejercicio agrícola, Vicasol 4 ha sentado las bases de lo que será su nueva marca bío, a la vez que recogerá las producciones de sus socios interesados en el cultivo ecológico y de futuros nuevos socios. Vicasol IV se alza entre las zonas agrícolas del municipio de Almería y Níjar.

Vicasol, solidez y crecimiento Novedad La cooperativa ha incorporado en esta campaña su nueva línea de producto ecológico JACINTO CASTILLO Redacción

Presente en las principales ferias internacionales de productos en fresco, Vicasol llega a la presente edición de Fruit Logistica, con el objetivo de reforzar su sólida posición en los principales mercados europeos y tomar el pulso al sector hortofrutícola internacional de cara a futuras estrategias.

Con una tasa constante de crecimiento anual en producción en torno al 15 por ciento, Vicasol ha consolidado una posición de referencia en el sector hortofrutícola almeriense que ha quedado plasmada en la distribución geográfica de sus cuatro plantas de manipulado. Cada una de ellas asentada en una zona específica a fin de ofrecer mejor servicio a una masa social que tiene origen en la mayor parte

En el presente ejercicio agrícola Vicasol podría superar los 225 millones de kilos

de las zonas agrícolas de la provincia y que tiende a crecer más allá de la referencia geográfica original de Vicasol.

Uno de los aspectos esenciales en este modelo de crecimiento es su carácter armónico, en virtud del cual los incrementos en el volumen de producción se sustenta en una labor previa de los diferentes departamentos que conforman Vicasol. De este modo, se desarrolla una mi-

nuciosa previa labor de mejora de los procesos y de profundización en las relaciones comerciales sobre la que se asienta con absoluta solidez la evolución de las cifras. Con estas premisas, Vicasol abrió a principios de esta campaña su nueva línea de productos ecológicos. Una campaña,en la que Vicasol podría superar los 225 millones de kilos, sobre la base de la actividad de más de 800 agricultores aso-

ciados los cuales cultivan unas 1.600 hectáreas y cuyas producciones generan empleos para más de 2.000 personas.

En las dos últimas campañas ha puesto en marcha proyectos específicos de nuevos productos entre los que destaca la creación de una línea de V Gama que ha puesto por el momento en el mercado un gazpacho y un salmorejo de alta calidad.

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Vicasol, strength and growth The cooperative has included a new ecological product segment this agricultural season Images Vicasol 1. This is the parent company of this cooperative that has become a reference model of the whole sector.

This plant, located at Puebla de Vicar, is where the foundations of the firm has strengthened and which match its mainly agricultural essence with its ability to assist main destination markets.

Vicasol 2. The development

of the extension of Vicasol 2 has meant an important step ahead in the productive capacity of this cooperative and the obvious crystallisation of its genuine growing model. Vicasol 2 accumulated the required production

in order to get 150 millions of kilograms per year and therefore create 200 new jobs on average. The development of this project included latest technology related to handling and logistics equipment, guided through an investment program that almost reached 6 millions euros.

Vicasol 3. The cooperative from Vicar has added Vicasol III to its productive infrastructure in 2014 but this time it has been located in the village of El Ejido. It expands over 16,000 sq metres which can process between M35 and M40 kilograms of pepper and cucumber mainly. Vicasol has achieved an improvement of the ser-

vice to its partners from El Ejido and surrounding townships due to this incorporation, and is assisting a growing list of joining requests as well.

Vicasol 4. The last incorporation of the firm has been Vicasol 4 which has been initiated this season with the aim of including ecological production. Vicasol 4 has laid the foundations of what is going to be its new brand bío in its first agricultural season, collecting the agricultural production of its partners and future new ones interested in organic farming as well. Vicasol IV raises between the agricultural areas of the municipalities of Almería and Níjar.

Text

Vicasol, attending to the main international fairs of fresh product, reaches to the current edition of Fruit Logistica with the goal of reinforcing its consolidated position in main european markets and also with the intention of taking the pulse to the international fruit and vegetable sector having in mind new strategies. Vicasol has consolidated a position of reference in the fruit and vegetable sector of Almería, having a constant growing production rate of about 15% per year, which is revealed by the geographical distribution of its four handling plants.

Each one of them is settled in a specific area so that they can offer a better service to the social group of people around them that usually appear in most agricultural areas of the province and which tend to grow farther from the original geographical area of reference of Vicasol.

This growing model has as a feature a very essential har-

monic behaviour, in which raises of production amount are a consequence of the work carried out by the different areas that compound Vicasol.

This way, an exhaustive improving work of the processes is developed previously as well as the fact of going further when it comes to trading relations in which the evolution of figures rely firmly on it. Based on that, Vicasol launched its new ecological product line at the start of this agricultural season. Vicasol could overtake 225 millions of kilograms this season on the basis of the activity of over 800 associated farmers who grow about 1,600 hectares and whose organic farming has created jobs for over 2,000 people. It has launched specific projects of new products in the last two seasons, in which outstands the creation of a pre-cooked range of products that has brought to the market a couple of high quality products like gazpacho and salmorejo.

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Biosabor apuesta por el gazpacho de invierno en la feria de Berlín Se trata de una de las novedades que presentarán junto a otros productos frescos como el tomate Angelle, Piccolo, Tomazur y el pimiento Palermo, todos bajo cultivo ecológico y de gran calidad R. PÉREZ Agricultura2000

Con el objetivo de romper la estacionalidad en el consumo Biosabor presentó recientemente a nivel nacional su gazpacho de invierno, que está siendo un éxito entre los consumidores. La empresa almeriense aprovechará la feria de Berlín para ampliar mercado en Europa, dándoles a conocer las cualidades y características de este producto 100% ecológico.

“El gazpacho de invierno” de Biosabor es un producto bajo en azúcares y grasas saturadas, un alimento sano, natural y sin conservantes ni colorantes. La base de este alimento de V Gama es el tomate que está enriquecido con alimentos de temporada como el calabacín, calabaza, brócoli y zanahoria que aumentan su valor nutricional. Asimismo, contiene aceite de oliva ecológico que junto al triturado y un pequeño tratamiento térmico, aumenta la capacidad antioxidante en el organismo.

Para Biosabor está es la octava vez que expone en el Messe Berlín. En esta ocasión lo hará con un stand propio en el pabellón 8.2 B18. Tal y como indican desde la empresa darán a conocer las variedades de gran sabor que cultivan como el tomate Angelle, Piccolo y Tomazur.

Además, presentarán el pi-

Biosabor opts for a winter gazpacho at the Berlin Fair

LA NUEVA PLANTA DE BIOSABOR ha sido considerada como modélica.

miento Palermo, con gran prestigio a nivel comercial.

Ecológicos Pero la empresa no solo expondrá productos frescos sino que también llevará a Fruit Logística sus productos de V Gama como el zumo de tomate y granada, tomate triturado o tomate frito ecológico, entre otros.

Actualmente Biosabor cuenta con 180 hectáreas de producción propias, algunas de ellas dotadas con la última tecnología para la producción ecológica. Durante la última campaña agrícola, Biosabor alcanzó una facturación aproximada de 30 millones

La empresa quiere ampliar mercado con su línea de V Gama que es 100% ecológica Biosabor participa por octava edición en la feria de Berlín donde contará con un stand propio

de euros y generó más de 600 puestos de trabajo, tanto en sus instalaciones de manipulado como en las fincas.

El pasado mes de diciembre, Biosabor inauguró sus nuevas instalaciones en Níjar donde ha invertido alrededor de 3 millones de euros en reformar y equipar su planta.

En total, cuenta con una superficie útil de 11.000 metros cuadrados, entre los que se encuentran 4.000 metros cúbicos de cámaras frigoríficas, y 1.000 metros cuadrados dedicados a oficinas y servicios, además de una sala de manipulado, con 5.200 metros cuadrados.

With the aim of breaking the seasonality in consumption Biosabor recently presented its winter gazpacho at a national level, which is proving to be a success among consumers. The company from Almeria will take advantage of the Berlin Fair to expand its European market presence, informing of the qualities and characteristics of this product which is 100% organic.

The Biosabor “Winter gazpacho" is low in sugars and saturated fats. It is a healthy and natural product without preservatives or artificial colours. Tomatoes are the main ingredient of this V range product which is enriched with seasonal foods such as courgette, pumpkin, broccoli and carrots to increase its nutritional value. It also contains organic olive oil and thanks to its paste texture and heat treatment the antioxidant potency has been increased.

It is the eighth time that Biosabor has been present at the Messe Berlin. It will have its own stand in Hall 8.2 B-18 on this occasion.

The company has stated that they will be unveiling the great tasting varieties they grow such as the Ange-

lle, Piccolo and Tomazur tomato. In addition, they will be presenting the Palermo pepper which is highly prestigious from a commercial perspective. However, the company will not only show its fresh products at Fruit Logística as it will also include its V range products such as tomato juice and pomegranate, organic crushed tomatoes or tomato sauce, among others.

Biosabor currently has 180 hectares of its own production, some of which are equipped with the latest technology for organic production. During the last crop year, Biosabor achieved a turnover of approximately 30 million euros and created more than 600 jobs both at their handling facilities and in their farms.

Last December, Biosabor opened new facilities in Nijar where it has invested about 3 million euros to reform and equip its plant. It has a total floor space of 11,000 square meters, among which there are 4,000 cubic meters of cold storage and 1,000 square meters dedicated to office space and services in addition to 5,200 square meters of handling space.

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Agrocolor comparte stand con GLOBALG.A.P. Vínculo Esta relación crea un espacio de contacto con las cadenas A2000 Redacción

Agrocolor volverá a compartir stand con GLOBALG.A.P. en esta ocasión en Fruit Logistica.

La empresa almeriense estrecha relaciones con GLOBALG.A.P., principal protocolo de certificación en frutas y hortalizas. Ambas estarán ubicadas en el stand A 06 (hall 5.2) La plataforma GLOBALG.A.P. está formada por 47 cadenas de distribución y supermercados europeos, es decir, casi la totalidad de la distribución de frutas y hortalizas europeas. Su protocolo de calidad certificado por Agrocolor es el más de-

AGROCOLOR comparte acciones con GLOBALG.A.P.

mandado y “obligatorio” para poder exportar frutas y hortalizas. Agrocolor ya dispone de 290 clientes certificados a nivel nacional e internacional posicionándose como la principal certificadora de GLOBALG.A.P. en España, por lo que el reconocimiento y el

apoyo por parte de esta plataforma hacia Agrocolor está siendo muy destacado.

La excelente relación entre Agrocolor y GLOBALG.A.P., hace que los operadores certificados tengan las máximas garantías y confianza en el trabajo de Agrocolor para de-

fender sus producciones, además de poder utilizar una vía directa de comunicación con las cadenas que conforman GLOBALG.A.P., que aunque dueña e impulsora de la principal norma de calidad certificable, no olvidemos que hoy por hoy es la principal asociación/plataforma donde está representada más del 90% de la distribución de fruta y verdura europea.

Agrocolor ofrecerá en Fruit Logistica un espacio para todos sus clientes/operadores certificados, coincidente con el de sus clientes finales, siendo esta la mejor forma para estrechar relaciones y acuerdos comerciales en este marco de garantía, calidad y seguridad alimentaria.

Agrocolor shares a booth with GLOBALGAP Agrocolor will share a booth with GLOBALG.A.P., once again at Fruit Logistica.

The company from Almeria strengthens its relationship with GLOBALG.A.P., the maincertificationprotocolin fruits and vegetables. They will both be located at booth A 06 (hall 5.2) The GLOBALG.A.P platform is composed of 47 European distribution chains and supermarkets representing almost the entire fruits and vegetablesdistribution sector in Europe. Its quality protocol certified by Agrocolor is the most demanded and "mandatory" of all for exporting fruitsandvegetables.Agrocolor already has 290 certified clients at a national and international level positioning itself as the leading certification body of GLOBALG.AP in

Spain and, therefore, the recognition and support from this platform to Agrocolor is of great importance.

The excellent relationship between GLOBALG.A.P. and Agrocolormeansthatthecertified operators have a maximum guarantee and confidence in the work undertaken by Agrocolor to protect its production, in addition to thepossibilityofusingadirect channel of communication with the chains that make up GLOBALG.A.P., which although it is the owner and promoter of the most important certifiable quality standard, we must not forget that today it is the leading association/platform where more than 90% of the European fruit and vegetables distribution is represented.

Agrocolor will offer at Fruit Logistica a space for all customers/certified operators which will coincide with that of their end customers, and thus, offers a unique opportunity to strengthen relations and trade agreements within the security, quality and food safety framework.

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Agricultura 2000 FRUIT LOGISTICA 2016 REFLEXIÓN

Valter Ceppi

Koppert ha apostado por la microbiología para complementar el control biológico con el papel beneficioso para las plantas que desempeñan hongos, bacterias y microrganismos. Todo ello, con el propósito de hacer realidad el objetivo “residuo cero”

DIRECTOR COMERCIAL DE KOPPERT ESPAÑA

Koppert incorpora la microbiología al concepto “residuo cero” Obtener de la tierra alimentos que estén libres de residuos, tenía hasta el momento ciertas limitaciones. En ocasiones, la Producción Integrada necesita que el control biológico de plagas se complemente con la ayuda de algunos fitosanitarios compatibles con la fauna auxiliar. Sin embargo, Koppert ha encontrado en la microbiología un extenso campo de nuevas aplicaciones a la agricultura, gracias a la identificación de hongos, bacterias y microorganismos que aportan innumerables beneficios a las plantas y que contribuyen a hacer realidad, por primera vez, un concepto “residuo cero” entendido de forma global. Así, Koppert ya viene trabajando con la combinación del control biológico de plagas y el control microbiológico de enfermedades.

Panoramix Sin la micro-

biología hubiera sido imposible desarrollar una solución tan revolucionaria como Panoramix, que supone toda una revolución en los tratamientos de semillas, que hasta ahora dependían en gran medida de los insecticidas y fungicidas químicos que sólo ofrecen resul-

lizas no deben contener ningún residuo y así debe ser percibido por el consumidor, gracias a la información sobre cada producto que se le facilita en el punto de venta. Según esta nueva tendencia, no habría que identificar con una etiqueta la calidad diferenciada que supone no tener residuos, ya que la verdadera excepción sería que una fruta o una verdura tuviera algún residuo químico y, por tanto, sería la información diferencial de la que habría que alertar al consumidor. En ese caso, es el consumidor quien voluntariamente decide comprar uno u otro, en función del precio y de la calidad.

APLICACIÓN. Sembrando maíz con Panoramix en Chauchina.

tados a corto plazo. La ventaja más importante del tratamiento biológico de semillas desarrollado por Koppert es que sus efectos beneficiosos son inmediatos y permanecen durante todo el ciclo del cultivo, siendo especialmente eficaz en cultivos extensivos como maíz, trigo y arroz.

Esfuerzos No ha sido fácil lle-

gar al descubrimiento de las soluciones microbiológicas, ya que se ha invertido mucho tiempo y dinero en conseguirlo. Todo este esfuerzo en investigación viene determinado por el convencimiento

Panoramix supone toda una revolución en los tratamientos de semillas, que hasta ahora dependían en gran medida de los insecticidas y fungicidas químicos

de que el “residuo cero” debe ser un concepto puro y libre de confusiones. Actualmente, el “residuo cero” no ha calado aún en el consumidor, ya que la gran distribución no lo identifica visualmente en el punto final de venta como una calidad diferenciada. Se da la paradoja de que el “residuo cero” es percibido por el productor como algo inevitable para estar al día, mientras que el consumidor desconoce el gran trabajo que es necesario desarrollar para hacerlo realidad.

En esta paradoja influye mucho la clasificación tradi-

cional que el comercio viene aplicando a los productos hortofrutícolas y que establece dos grandes familias, la de las producciones convencionales en las que interviene el uso de agroquímicos y la familia de las producciones ecológicas en las que no hay residuos.

Debate Quizás no tarde mucho tiempo en llegar a Europa un debate que ya existe en Estados Unidos, donde se considera desfasado el concepto de “residuo cero”, simplemente porque se da por hecho de que las frutas y horta-

Residuo cero Mientras tanto, Koppert avanza y vuelve a liderar una nueva etapa en la producción hortofrutícola.

Ya hemos demostrado que es posible conseguir un “residuo cero” puro y sin lagunas técnicas, en favor de una alimentación más sana y de una agricultura sostenible que respeta el entorno y los recursos naturales. Como recuerda nuestro eslogan “Partners with Nature”, en Koppert estamos convencidos de que el futuro de la agricultura sólo puede permitirse ir en esa dirección.

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Koppert incorporates microbiology into the "zero residue" concept Until now, obtaining food from the land that was free of chemical residues faced certain limitations. Integrated Production, on occasions, requires the implementation of biological pest controls combined with plant protection products that are compatible with the auxiliary fauna. However, Koppert has found that microbiology offers a wide range of new applications in agriculture thanks to the identification of fungi, bacteria and microorganisms that provide numerous benefits to plants and contribute towards the implementation, for the first time, of the "zero residue"

concept from a global perspective. Therefore, Koppert had already been working on the combination of biological control of pests and the microbiological control of diseases.

Without microbiology it would have been impossible to develop such an innovative solution as Panoramix, which represents a revolution in seed treatments that until now depended heavily on chemical insecticides and fungicides offering only short-term results. The most important advantage of the biological seed treatment developed by Koppert is that its beneficial effects are immediate and consis-

The most important advantage of the biological seed treatment developed by Koppert is that its beneficial effects are immediate and consistent throughout the crop cycle

tent throughout the crop cycle, being particularly effective in extensive crops such as corn, wheat and rice.

The journey towards the discovery of microbiological solutions has not been easy, as much time and financial resources have been invested to achieve it. All these research efforts have been underpinned by the conviction that "zero residue" should be a concept that is both pure and unambiguous. Currently, the "zero residue" concept has not yet widely reached the consumer, as large retailers do not mark them visually at the final point of sale as a distinct

quality. Whilst there is the paradox that the "zero residue" concept is perceived by the producer as inevitable from an innovation perspective, the consumer is unaware of the significant work it entails. The traditional classification of fruits and vegetables used in commercial transactions has had a significant impact on this paradox. It establishes two groups: the conventional productions that involve the use of agrochemicals and the organic production in which there are no residues.

Probably, it will not be long before the debate that is already taking place in the United States reaches Europe, according to which the "zero residue" concept is considered to be out-dated simply because it is assumed that fruits and vegetables must not contain any residues and should be perceived as such by the consumer, thanks to the information provided on each product at the point of sale. Ac-

cording to this new trend, there would be no need to label with a tag the differentiated quality of being residue free, since the real exception would be that a fruit or vegetable does contain chemical residues and, therefore, this would be the differential information that should be conveyed to the consumer. In this case, it is the consumer who voluntarily decides to buy one or another, depending on the price and quality.

Meanwhile, Koppert is progressing and leading, once again, a new phase in the fruit and vegetable production. We have already shown that it is possible to achieve "zero residue" that is pure with no technical gaps in favour of healthier foods and sustainable agriculture that respects the environment and natural resources. As our slogan "Partners with Nature" recalls, Koppert is convinced that the future of agriculture may only go in this direction.

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Agroponiente y Vegacañada tienen esteañounstanddediseñopropio Novedades y presentaciones Agroponiente presentará en este escenario su nueva marca de producto ecológico ‘Bío Poniente’ y Vegacañada la enseña ‘Passión de Vega’, lanzada esta campaña A2000 Redacción

Grupo Agroponiente, con sus empresas Agroponiente y Vegacañada, acude un año más a Fruit Logistica, con un stand conjunto pensado sobre todo como punto de encuentro con clientes de toda Europa.

La gran novedad es que, este año, el stand de Agroponiente y Vegacañada será de diseño propio, a pesar de que estará ubicado en la zona de Andalucía, en el Hall 18. En concreto, será el stand A-07 y ha sido diseñado como un espacio abierto, estructurado para que la expedición del Grupo, compuesta por más de 20 profesionales, convierta los tres días de la feria en un constante lugar de reunión y promoción de las hortalizas almerienses.

El pasado año, más de 300 empresas pasaron por el stand de Agroponiente y Vegacañada durante los tres días de Fruit Logística y en esta ocasión, en la que se producirá la sexta presencia consecutiva de estas empresas en Berlín con stand propio, se espera incluso superar esa cifra.

El stand hará hincapié en el mensaje de que tanto Agroponiente como Vegacañada comercializan producto fresco tras participar de su gestión desde principio a fin del proceso.

Por parte de Agroponien-

Agroponiente and Vegacañada are going to attend Fruit Logística with their own designed stands Agroponiente is going to show its ecological product branded ‘BioPoniente’ and Vegacañada is going to show the banner ‘Passión de Vega’, launched this campaign

GRUPO AGROPONIENTE en la pasada edición de Fruit Logistica.

te, la gran novedad será la presentación de la marca ‘Bío Poniente’, la marca para producto ecológico que se ha lanzado este año y que ya está funcionando a un ritmo bastante importante, tras una sólida apuesta por parte de la compañía.

En la edición 2015, algo más de 300 empresas se interesaron por las propuestas de Agroponiente

Por su parte, Vegacañada también presentará en Berlín su nueva marca lanzada en esta campaña y que ya estuvo presente en Fruit Attraction en octubre: Passión de Vega, desarrollada especialmente para variedades de tomate de gran sabor.

Agroponiente is going to show its ecological product branded ‘BioPoniente’ and Vegacañada is going to show the banner ‘Passión de Vega’, launched this campaign.

Grupo Agroponiente, having the firms Agroponiente and Vegacañada, comes to Fruit Logistica with a whole set stand mainly targeted as meeting point with clients all around Europe one more year.

The main novelty of this year is the stand of Agroponiente and Vegacañada due to its own design in spite of the fact of being located at the area of Andalucia, Hall 18. In particular, it will be the stand A-07 which has been redesigned as an opened space, structured in such a way that the expedition of the Group, made up for over 20 professionals, are going to make these three days of fair a constant meeting and promotion place of vegetables from Almería.

Over 300 firms visited the stand of Agroponiente and Vegacañada along the three days that Fruit Logistica lasted last year, and this time it will be the sixth time they take part in Berlin with their own stand. This figure is even expected to be overtaken. The message they are going to highlight in this stand is that both Agroponiente and Vegacañada trade with fresh products taking part in the management from the starting to the end of each step in the process.

‘Bio poniente’, brand used for ecological products launched this year is working at a high pace, after an important effort on the company side. On the other hand, Vegacañada is going to exhibit its new brand launched this season in Berlin, which had already been in Fruit Attraction in October: Passion de Vega, specially developed for great flavour tomato varieties.

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Fitó mostrará su liderazgo internacional en berenjena semilarga y melón amarillo Delicious corner Especialidades como el tomate Monterosa lo convertirán en un foco de atención A2000 Redacción

Semillas Fitó estará presente en Fruit Logistica por décimo año consecutivo mostrando, desde el stand número C-12 (Hall 1.2), su liderazgo internacional en segmentos de mercados tan importantes como la berenjena semilarga y el melón amarillo gracias a su fuerte apuesta en I+D y su reconocida vocación de servicio.

Al igual que los últimos años, el stand de Semillas Fitó se compondrá de productos para fresco, con el melón y la berenjena como especies es-

Fitó is going to show its international leadership with half-length aubergines and yellow melon Semillas Fitó is going to be at Fruit Logistica for the tenth year in a row, being at the exhibition stand number C-12 (Hall 1.2), showing its international leadership in market segments as important as half-length aubergine and yellow melon due to a strong commitment to R + D and its wellknown service driven model. The exhibition stand of Semillas Fitó is going to be made up of fresh products, having melon and aubergine as starring species, specialities, located at the traditional “Delicious Corner” and sweet corn destined to agro industry, as it has been happening in recent years.

Therefore, when it comes to aubergine the company has positioned itself as market leader with half-length type with Amalia variety and has a wide range of types of high potential taking all the typologies into consideration: Long, with Eliana variety; Round, with Giada; Stripped, with Esmeralda; and Violet, with Jessy.

It happens the same thing with watermelon with which

Monterosa specialties like tomato become a focus of attention the Delicious Corner

Semillas Fitó is the leader in the yellow kind with the variety Goldex and besides that having a very wide range for every typology: Galia, with Bazan; Piel de Sapo, with Paredes; Branco, with Ferreira; and Kirkagaç, with Westeros.

When it comes to specialities, it is going to be outlined at the Delicious Corner varieties like Monterosa, a tomato like the ones we ate years ago having a lot of flavour and Rosa Marmande type which can already be bought online at their own webpage: www.tomatomonterosa.com, or Sweet plain italian type either red or yellow in nice shapes, sweet flavour and very good afterharvesting.

trella, de especialidades, ubicadas en el tradicional “Delicious Corner” y del maíz dulce destinado a la agroindustria.

Así, en productos como la berenjena la compañía se sitúa como líder del mercado en tipología semilarga con la variedad Amalia y cuenta con una gama muy amplia de variedades de mucho potencial cubriendo todas las tipologías: Larga, con la variedad Eliana; Redonda, con Giada; Rayada, con Esmeralda; y Violeta, con Jessy. Lo mismo ocurre en melón donde Semillas Fitó es líder en tipo amarillo con la variedad Goldex dispo-

niendo además de una gama muy extensa para todas las tipologías: Galia, con Bazan; Piel de Sapo, con Paredes; Branco, con Ferreira; y Kirkagaç, con Westeros.

En cuanto a las especialidades, en el Delicious Corner destacarán las variedades como Monterosa, un tomate como los de antes de mucho sabor y tipo Rosa Marmande el cual ya se puede comprar via online en su página web propia: www.tomatomonterosa.com, o los pimientos tipo Dulce Italiano Lisos tanto rojos como amarillos de forma bonita, sabor dulce y muy buena post-cosecha.

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El Consistorio quiere ensalzar la marca ‘El Ejido, Gourmet Quality’ Producción biológica El sector hortofrutícola ejidense ha evolucionado y ha dejado de utilizar prácticamente productos químicos, lo que ha conseguido mejorar en sanidad y, más aún, en sabor NATALIA ORDIERES Redacción El Ejido

El Ayuntamiento de El Ejido, un año más, estará presente en esta feria, por ser un encuentro guiado para todo el sector hortofrutícola, donde el municipio ejidense tiene un peso muy importante.

Desde el Ayuntamiento de El Ejido, trabajan para dar la presencia que el municipio se merece, siendo embajadores el propio alcalde, Francisco Góngora, así como Manuel Gómez, concejal del Área de Agricultura y Medio Ambiente del Consistorio ejidense.

Góngora asegura que la presencia en esta feria es “una oportunidad muy buena para estar con todos los profesionales, con el sector de frutas y hortalizas, no sólo a nivel profesional, sino también a nivel constitucional, ya que es una ocasión ideal para compartir impresiones y analizar el presente y el futuro de este sector”.

Además, desde el Consistorio, quieren aprovechar su presencia para posicionar la marca ‘El Ejido, Gourmet Quality’ y luchar porque tengan en cuenta al municipio en el sector de frutas y hortalizas por su calidad, que “es una de las más avanzadas”.

hortalizas, cuyo destino, en un 65%, es su exportación, y el resto el mercado nacional.

El Consistorio ejidense quiere posicionar la marca ‘El Ejido, Gourmet Quality’ “Es una cita ideal para analizar el presente y el futuro del sector hortofrutícola” El alcalde ejidense destaca: “Hemos evolucionado, pasando de utilizar productos químicos, a usar, en un 90%, una producción biológica, dando

Certificación‘QS’ En Fruit

TRABAJOS ANALÍTICOS en el laboratorio del CUAM. LA VOZ

así un salto de calidad, de garantía alimentaria y sanitaria, y, ante todo, mejorando el sabor, que no tiene nada que envidiarle a cualquier producción de cualquier parte del mundo”.

En El Ejido, el 55,6% de la población ocupada está rela-

cionada con el sector hortofrutícola, y hay 7.300 titulares de explotaciones agrícolas.

Cabe destacar que El Ejido no sólo comercializa lo que produce, sino también el 70% de la producción de la provincia de Almería, un total de 2.121.060 de toneladas de

Logistica 2015, el Consistorio dio a conocer, a los empresarios y comercializadoras de este sector, la nueva certificación de calidad ‘QS’, con la que cuenta el Centro Universitario Analítico Municipal (CUAM). Es una nueva acreditación para empresas comercializadoras del sector agroalimentario de la provincia, que asegura que todas las etapas de la producción, del agricultor a la mesa, están sometidas al mismo proceso de control de calidad.

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The City Council promotes the 'El Ejido, Gourmet Quality' brand

EL ALCALDE DE EL EJIDO acompañado del concejal Manuel Gómez y de un em-

presario del sector. LA VOZ

The City Council of El Ejido will attend this fair ,once again, as it represents a meeting point for the entire fruit and vegetable industry in which this municipality plays a very important role.

The local authorities work to provide El Ejido the presence it deserves. The mayor, Francisco Góngora and Manuel Gómez, councillor for the Environment and Agriculture for the Municipality of El Ejido are the ambassadors of such initiative.

Mr. Góngora stated that attending this fair represents "a good occasion to be with all the professionals in the fruits and vegetables industry, not only professionally, but also at a constitutional level, as it is a unique opportunity to share ideas and analyse the present and the future of this sector."

In addition, the City Council wishes to take advantage of

their presence to position the brand 'El Ejido, Gourmet Quality" and make their best efforts so that the municipality is taken into consideration in the fruits and vegetables sector for its quality, which "is one of the most advanced”.

The mayor from El Ejido highlighted: "We have evolved from using chemicals to a 90% organic production leading to significant improvements in regards to food and health safety,

The fruit and vegetable sector from El Ejido has evolved and has virtually ended the use of chemicals, which has led to improvements in health and, even more so, in taste

and above all, the taste. It is on a par with any other production in the world."

In El Ejido, 55.6% of the working population is connected to the fruit and vegetable sector and there are 7,300 farms holders. It is worth highlighting that El Ejido not only sells what is produced there, but also 70% of the production in the province of Almeria, a total of 2,121,060 tons of vegetables, of which 65% is exported and the rest is sold in the domestic market.

Certification 'QS' At Fruit Logística 2015, the City Council addressed entrepreneurs and traders in this sector to unveil the new 'QS' quality certification of the Centro Universitario Analítico Municipal (CUAM). It is a new accreditation for trading food businesses in the province, which ensures that all stages of production, from far-

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