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2017 TAIWAN LANDSCAPE ARCHITECTURE AWARD
基地位於台灣苗栗卓蘭。卓蘭四季氣候溫和、土地肥沃、水質優淨、日照 充足、日夜溫差大，是台灣水果的重要產地，素有水果之鄉的雅號。基地位 處山坡地，地形以階梯性分布，東北及西南向皆為兩脅隆起的丘壑，南側滿 布自然的樟樹林，西北向視野遼闊可遙望山巒雲霧，是一處群山包圍的秘境。 屋主是一位虔誠的基督徒，憑藉著一份分享的心，希望打造一個莊園，一個 可以跟教友們一起分享生活、一起禱告、一起讀經的莊園，並擷取聖經詩篇 121 篇 1-8 節「我要向山舉目；我的幫助從何而來？…」中的文字，做為莊 園的名字—『舉目山莊』，而「舉目」又恰巧與基地原有的幾棵台灣原生大 喬木「櫸木」同音，使得『分享』的精神更加融入當地的環境。 自然 生活 善意 分享 基地的前身是一座廢耕的葡萄園，我們利用原有階梯式地形的優勢，將莊 園的戶外休憩空間高低錯落的配置，交織其中的動線，將室內外空間和諧的 串連著。步道材質的轉換劃分出空間的使用性，將步道留設於空間的邊緣， 讓綠意的空間極大化，並可在漫步莊園時眺望遠山，而戶外隨處的一隅，則 都是值得駐足停留感受的山林芬芳。我們希望每個來這裡的客人都能走出來
2017 年台灣景觀大賞
1 圖 1 舉目山莊
【特別企劃】2017 年 IFLA 亞太區景觀大賞 (IFLA ASIA-PAC LA AWARDS 2017) 住宅類 榮譽獎 2017 年第四屆臺灣景觀大賞 景觀設計類 設計獎 得獎案例專訪
苗栗卓蘭舉目山莊一、二期景觀設計 木荷景觀工程有限公司 孫培強 ( 簡稱木荷孫總 ) Zuo Lan Private Villa 1st & 2nd phase Landscape Design 採訪整理：蘇孟宗、周子玉 ( 簡稱學會 ) 照片提供：木荷景觀工程有限公司 (Muhe landscape design & construction company) Design Overview Jhuo Lan Residence - Cultivating Fusion in a Terrain Lifescape Jhuo Lan Residence integrates imaginations, techniques, and materials that manifest what garden making means in rural Taiwan. The project revisions the abandoned vineyard into a series of terrace gardens that fulfill the needs of the Client while preserving the genus loci that connects to the greater environment. The project fuses traditional Taiwanese values with modern landscape concepts to create a sophisticated lifestyle that address functional and environmental concerns that embodied both regional and modern garden practices. Jhuo Lan Residence is located on the hillside of Jhuo Lan, overlooking the Da’an River Valley. Jhuo Lan is known as the “Homeland of Fruits,” the mild climate, fertile soil, sufficient sunlight, and wide diurnal temperature variation makes Jhuo Lan the perfect location for growing pears, starfruit, citrus, and grapes. The site is bounded by hills on the northeast and southwest of the terrain and harbored by a camphor forest to the south. The elevated landscape faces the Da’an River Valley giving the site a stunning panorama of the mountains.
觸碰這個花園，或遊，或憩，在不經意的角落，欣賞一幅幅美麗的圖畫。 莊園裡的四季有著不同的顏色與風景。春天開滿小白花的流蘇和滿庭芳， 靜靜地散發著迷人的香味；百鈴花、火焰木的紅，落羽松、楓香、櫸木、樟 樹的綠和潺潺的水流及滿滿的蟬鳴宣告著夏天的來臨；唐楓的黃，青楓、烏 桕的紅，默默地佔據了莊園秋天的山頭及迎賓步道；冬天裡，桃花、李花、 櫻花、梅花及聖誕初雪，用白色、粉色妝點了整個莊園。
2 圖 2 舉目山莊平面配置圖
學會： 是否可以談一下這個庭園的來龍去脈，為何會有這個設計案，以及它如何形 成目前的狀況？ 木荷孫總： 擁有一個滿是玫瑰的英式庭園，是長久以來屋主心中一個極為浪漫的夢想， 也是屋主剛開始對於這個莊園的想像，但是在如此優美環境的自然山林之 中，與屋主經過多次的討論之後，我們選擇以不刻意而為、尊重自然、融入 生活作為莊園景觀的主軸，漸漸地構築出一個完整的莊園生活架構，在這群 山環繞的秘境之中，適地適物的打造出一處令人驚豔的世外桃源。
The property was originally a working vineyard, but grape production has been abandoned and the land left unattended. The Client was deeply attracted to the terraced agricultural landforms and the secluded rural lifestyle the site manifests. As a devout Christian, the Client’s dream was to have a place where friends and families could gather and share experiences of bible reading and prayer. The house is named “Glory Hill,” which is inspired by Psalm 121: "I lift up my eyes to the mountains — where does my help come from? My help comes from the Lord, the Maker of heaven and earth.” The garden scheme derives from careful considerations of form and function, to create spaces that hosts large group gatherings as well as places for quiet strolling and contemplation. The Client initially imagined an English garden filled with roses, however through multiple reconnaissance and discussions, the design has been revised to take unassuming gestures that integrates the elegant environment into the daily lifestyle of the estate with respect to genus loci. Jhuo Lan Residence is composed of a series of uneven terraces with interlinking trails that also serve as extensions from the interior, merging indoor and outdoor spaces. The trails meander through the site with several nodes of interest along the path; water features, natural stones, and a diverse palette of vegetation provides a rich and seamless sensual experience for people strolling through. The planting plan is informal and gardenesque, the organic forms and textures of vegetation juxtaposes the rigidity of the terrace geography, creating a unique balance between human activity and nature. The plant materials are selected for their seasonal interests; small white tassels and privet that quietly exuding a charming fragrance in spring, the greenery of bald cypresses, sweet gums, beeches, and camphor trees forms a pleasant forest canopy in summer, colorations of various maples emphasize the beauty of autumn, and winter blossoms of peach, plum, cherry, and plum embellish the mountains with shades of white and pink. While a small portion of the vineyard has been recovered, more than 2/3 of the land are restored to native woodland to improve the ecosystem and soil stability.
3 圖 3 具歐式語彙之噴泉區
4 圖 4 由多種植栽配置出寧靜感的散步步道
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學會：是否可以深入說明基地庭園及建築與其戶外空間的關係？
學會：興建的過程中，施工程序上是否有其特殊之處？ 眺景平台：
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木荷孫總：建築及莊園坐落在梯田上，建築部分是由「空間制作所」的高弘
建築物側邊就是生活最常使用的空間，在這裡我們營造出許多的小徑連接出
木荷孫總：因在路徑規劃上是以步行使用為主，不希望車子進得來，並以大
樹和蔣文慈負責。主建築的平台是在所有平台之中最大最平緩的，依照地形
多個平台，利用原石、枕木 ... 等質樸的材料，設置了花廊、花架等休憩設施，
片留白的方式設計，所以並無提供大車進出的通道，且基地位在山坡，無法
分為四個戶外平台，由基地最高處往下，將平台分割出的四塊空間進行活動
並且種植了相當多的香花及開花植物，讓這個空間在每個不同的季節，都有
使用吊車將樹木用懸吊的方式從外側吊進去，因此施工過程中是將大樹先延
上的串連，透過各種地形地貌將不同高程將莊園的戶外空間分成了下列幾個
不同的香氣及顏色出現，更讓在此休憩眺望的時刻更加的心曠神怡。
著最外圍的路徑一一進場，待種植完成後再進行具結構的工序，如步道及鋪
區域：
寧靜花園：
面的鋪設、硬體設施的搭建等。然因只有當初施工的唯一路徑能將樹木進場
迎賓水池：
莊園內提供了很多的使用空間外，當然還需要一個可以漫步細細品味的小地
種植，且種植好後完成鋪面，若是後續大喬木無法生長，則難以更換大樹，
運用過水來做為銜接莊園內與外的意象，過水的行為帶來了心情的轉換，以
方，在這裡我們設計了一些綠牆、小水景、格柵花廊、町石步道，讓你每過
只能以米徑 10 公分以內的樹苗進行替換。
在地的石材疊砌的橋墩及景觀牆面，讓人感受那一份簡單樸實，細細聆聽瀑
一個轉彎都有不同的感受，想像著你置身在夢幻的花園一般，讓繽紛的花卉
布流水聲，彷彿告訴著我們即將進入一個美麗的莊園。
在綠色的山林裡更加的活潑動人。
學會：這個案子耐人尋味的重點在於，原本屋主的需求是想要打造歐式庭園
唐楓步道：
戶外用餐區：
的空間樣貌，是什麼原因形成目前特殊的景觀空間 ?
步道旁，落羽松與唐楓錯落搭配，使莊園主人在四季皆能感受其不同的視覺
連著室內廚房的戶外木平台，種植著高聳的落羽松林，讓建築物有如隱身於
饗宴，春夏之季生命的綻放，新芽初冒的翠綠及秋天唐楓的金黃，美的讓人
山林之中，樹冠之中微微的透出一絲陽光，灑落在莊園主人的餐盤上，更讓
木荷孫總：因建築並非為歐式語彙的空間架構，若庭院打造為歐式花園，建
驚艷；步道的材質是由鐵道石一顆顆黏出來的，用樸質的手作質感來迎接每
盤中的美食更加動人，帶著一本愛讀的小說配上一杯香濃的咖啡就可以靜靜
築物會顯得過於突兀，經過幾次的討論，木荷希望提供業主一個很自然舒服，
一位進入莊園的賓客。
的待上一下午。
富有在地人文特質及延續性的庭園，我們堅持保留了大片土地面積，大量種
活動草坪：
英式玫瑰園：
植果樹、蔬菜、作物並飼養家禽，讓莊園裡大部分的食材都可以取自莊園，
在建築物的前方及最上一階的台地空間，我們適度的留白，將步道配置在空
在莊園的最下方，我們將過去用於維護葡萄園的現有磚房，改造成一個寧靜
幫屋主實現一個真正可以自給自足的莊園生活。
間的邊緣，留出一片大草坪，陽光充足，提供了讓大朋友小朋友及毛小孩一
的休憩空間，周圍種滿了玫瑰、香草及各種開花植物，滿足了屋主希望擁有
個奔跑的場域。
一個玫瑰園的夢想。
學會：訪談中隱約的感覺，是否繪畫和傳統中國園林對於孫總的設計語言有 8
很大影響？
圖 8 唐楓步道
木荷孫總：我在學習國畫的過程中，國畫老師認為畫面一定要保持在某個角 落不能沾到墨，讓宣紙的白是完全保留下來的。這樣的原理跟做設計是一樣 的，空間分割上在主量體確定後旁邊要有留白，留白不見得一定是草皮，有 可能是鋪面、水池，視覺上一定要是很平整的空間，可以讓你想像的空間， 在設計上是必須要存在的。
6 圖 6 戶外用餐區
5 圖 5 綠蔭下的汀石步道
7 圖 7 英式玫瑰園
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9 圖 9 加入台灣原生種 - 榕樹，使基地內部保有台灣文化；而榕樹的特性也能提供使用者遮陰。
11 圖 10、11 適度的留白，在視覺上更有想像的空間。
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學會：玫瑰園是後來在第二階段才設置的？ 學會：非常感謝孫總抽出寶貴的時間接受訪談，最後請您描述一下心目中的花園或庭園
木荷孫總：為了完成屋主英式花園的夢想，也提供回流的客人一些新鮮感，
（garden）是什麼樣的概念？
因而衍生舉目山莊第二期的景觀設計。在不大的空間裡種滿玫瑰、香草及開 花植物，有非常多的巧思在這裡呈現，花廊、窯烤、舊工作室…等。
木荷孫總：其實每個國家有自己的文化特色，每塊基地上花園的樣貌都不會是一樣的，需要 看當時的地理環境、建築樣貌等條件，才能從很自然的方向上去設計建造最適合此基地的花
學會：植栽選種在您的設計中佔有非常重要的地位？
園。
木荷孫總：植栽設計的確很重要，這裡有幾個重點。首先是適地適性：需掌 握植物屬性，空間環境中的狀況，陽光強弱、風的大小，才能因地置宜，使 植物生長得好。再來是業主喜好：針對業主的喜好去選擇植物種類，植栽大 小、顏色、香味等等。在空間氛圍部分：植物的特性與空間、建築的搭配， 水邊種植親水性植物、山中礫石邊搭配乾性植物，需與空間的屬性達到類質 性。最後在這個基地內部植栽種類繁多，但也隨著空間上的感受不同，在植 栽配置上也區分出同質性高、較為隨性、視覺感繽紛的，在單位面積中可以
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看到許多種類的植栽。
圖 12 在二期景觀設計中，提供多樣化的硬體設施供民眾使用。
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14 圖 13、14 原為荒廢工寮，改建後成為烤肉區。
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圖 15-17 在單位面積中可以看到許多種類的植栽，更提升了歐式庭園的強度。
圖 18-20 不論在建築或景觀設計上都應順應環境，才能保存原有樣貌。