ICH BIN GERNE BAUER LANDLEBEN
Die H-Linie wird weitergeführt
Dominik Sätteli (25) aus Mörschwil (SG)
«Mein Schlüsselerlebnis war, als ich als Kindergärtner erstmals die Expo in Bulle mit meinem Vater besuchte.» 86
Saetteli Holsteins ist weitherum bekannt. Die Zucht basiert auf der Holstein-Kuh «Hollandaise» aus der Westschweiz. Der Grossvater gründete mit ihr in den 70er Jahren die Züchtertradition der Familie. «Jede Kuh, deren Namen mit einem H beginnt, stammt von «Hollandaise» ab. Das ist unsere H-Linie», erklärt Dominik Sätteli. Der 25jährige Junior bewirtschaftet in Generationengemeinschaft mit seinem Vater Kurt den 30-ha-Betrieb in Mörschwil. Für ihn hätte es nie etwas anderes gegeben als die Landwirtschaft, sagt Dominik. Die Rindviehzucht ist für ihn Leidenschaft und die Teilnahme an den Zuchtschauen gehört seit frühester Kindheit dazu. «Zuchtziel ist die Langlebigkeit», sagt er und weist auf die Lebensleistung der Kühe hin, beispielsweise der Kuh Haida mit einer Lebensleistung von über 101 415 kg Milch, für die der Betrieb an den Holstein Awards 2012 ausgezeichnet wurde. Stolz ist Dominik Sätteli auch auf das Rind Hvezda Wonder, welches 2012 zur Miss Junior Switzerland 2012 gekürt wurde. 2012 war überhaupt ein besonderes Jahr für Dominik , hat er doch bestens benotet die Ausbildung zum Meisterlandwirt abgeschlossen. Zudem gründete er mit Jungzüchtern den Verein «Jungzüchter Ostschweiz», als dessen Präsident er gewählt wurde. Gemeinsam mit Ostschweizer Züchtern verschiedener Rassen nahm er an der Swiss Expo in Lausanne teil. «Es war eine tolle Schau und das Ostschweizer Team hat super zusammengearbeitet», erinnert er sich. Speziell gefreut hat ihn die sehr gute Rangierung der Zweitmelkkuh Saetteli Sanchez Harriet (nachzulesen auf www.saetteliholsteins.ch). Die Leidenschaft und das Fachwissen von Vater und Sohn Sätteli für die Zucht haben sich weitherum gesprochen. Immer mehr Tierhalter vertrauen Dominik Sätteli nämlich ihre Schaurinder an, die er aufzieht. «Das sei ein neuer Betriebszweig geworden», erzählt der unternehmerische Junglandwirt. dc 2 2012 · UFA-REVUE