Cupido Maturazione: semi-precoce Capacità di conservazione: medio-alta Buccia: liscia di colore giallo chiaro Polpa: abbastanza soda di colore giallo pallido Forma tubero: ovale Profondità degli occhi: superficiali Produzione: elevata Contenuto di sostanza secca: mediobasso Tipologia cottura: AB Uso in cucina: eccellente per cottura a vapore, insalata, buona fritta, al forno o arrosto. Non adatta per purè o gnocchi Sapore: mediamente intenso
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