sALud sábado 28 dE sEpTiEMBrE dE 2013 La Hora, ECuAdOr
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No te ilusiones tan rápido
eso, si alguien que acabas de ¿Cuál es uno de los errores conocer muestra algún commás comunes que cometen las portamiento desagradable, es mujeres en el amor? Esta es la una señal de alerta que no puepregunta que más me hacen las des obviar. Nadie es perfecto y damas desde que publiqué mi aun los buenos partidos tienen nuevo libro ‘Si soy tan buena, defectos, pero les toma un tiem¿por qué estoy soltera?’, a lo po demostrarlos. Sin embargo, que respondo: “Un error peli- los ‘buenos para nada’ no puegroso y muy común es ilusio- den disimular y demuestran narse rápidamente con alguien rápidamente sus defectos. Si alguien se atreve a mosque apenas acabas de trar rápidamente mal geconocer”. El Dato nio, falta de compromiso, Cuántas veces te ha egoísmo, ingratitud o vapasado que después de Marín es gancia, ¡imagínate lo que tan sólo una cita y sin María autora del best siquiera saber la fecha seller ‘Si soy tan hará más adelante! ¿por qué Ilusionarte ciegamende nacimiento del hom- buena, estoy soltera?’ te con alguien que cobre, dices: “Este es el noces por menos de tres que es”. Este escenario puede sonar ridículo, pero to- meses es un riesgo muy grande das en algún momento hemos para tu corazón, el cual puede sido así de ingenuas. Y lo peor acabar desilusionado o destroes que no importa cuántas ve- zado. ces quedemos desilusionadas, volvemos a cometer el mismo Los pies en la tierra error. La realidad es que te puedes llevar una sorpresa en cualquier momento, aun después de diez recomendaciones Ante lo expuesto en el párrafo años de matrimonio, pero si anterior, ¿cuánto tiempo espe- quieres minimizar las probabilidades de caer en una rar para saber si una mala relación en la que persona te conviene? toME Nota te usen, abusen de ti o te Opino que los primeros ‘partan’ el corazón, vive 90 días son cruciales para determinar si un Contactos: Visite: www.maria- los primeros tres meses como un periodo de despretendiente vale la marin.com en cubrimiento. No ignores pena. Al inicio no ten- Síguela Facebook.com/ gas expectativas y úni- MariaMarinOnline las señales de alerta, esy twitter@maria_ pecialmente al principio camente dedícate a co- marin de la relación, y hazle nocerlo. No se te ocurra caso a tu instinto, ese pensar que un nuevo candidato es el amor de tu vida, sexto sentido que jamás se equitu alma gemela o el futuro pa- voca y te dice lo que te conviene. Cuando llegue a tu vida alguien dre de tus hijos. Te advierto que al principio que no promete ser bueno para todo el mundo esconde sus de- ti, ¡sácalo antes de que te haga fectos y muestra lo mejor. Por daño! Por María Marín •
cocIna
Su planta es de climas cálidos o templados, es muy sensible al frío y necesita un período de crecimiento caliente, para poder disfrutar de una buena cosecha y de su óptimo sabor.
tIPos. Existen de varios colores, aunque la más conocida es la violeta.
Disfrute de una deliciosa berenjena
Para poder aprovechar todo su aporte de vitaminas, se debe cocinar enseguida.
Beneficios
Lo que debe saber para la circulación. ° Efectiva el colesterol. ° Reduce la arteriosclerosis. ° Previene una comida grasa, ayuda a eliminar °eseTras componente. la bilis. ° Estimula Inhibe el crecimiento de las células °cancerígenas en el estómago, gracias a
Si está haciendo dieta para adelsu vitamina E como uno de los grandes antioxidantes . gazar, su colesterol malo está por las nubes, padece de insomNo está recomendada para personas que nio, tiene problemas circulatotiene problemas cardiacos. rios o ese reuma le está matando, pruebe con comer una verdura sabrosa, nutritiva y económica; Se prepara dejando en remojo la berenjena. trocitos de este producto, en un Contiene gran cantidad de agua, lugar oscuro durante 24 horas. por lo cual es excelente diurético. Es aconsejable salar la pulpa Al actuar como desengrasante es unos minutos antes de cocinarrecomendable luego de consumir la, para quitarle el sabor amargo. alimentos ricos en grasas. Además, Recuerde siempre lavarla bien tiene muy pocas calorías, es anti- antes de cocerla para retirarle el oxidante y preventiva de ciertos exceso de sal. tipos de cáncer y enfermeEs preferible no usardades cardíacas. la frita, ya que absorberá El Dato Esta fruta, de forma bastante aceite, haciéndola machacada, es muy buena menos digerible. Es aconhace más sejable comerla siempre colocada sobre las quema- Desde de 4.000 años usaron este aliduras. cocinada y pelada, ya que mento en la posee un alcaloide tóxico India, pasó a Europa en la (la solanina) que puede Muchos beneficios Edad Media y la provocar trastornos intesBeber medio litro de agua trajeron a los tinales y dolores de cabeza de berenjenas por día, América colonizadores intensos, y se destruye con durante una semana, españoles. la cocción. disminuye el colesterol.
Pizza de berenjena IngredIentes :
Una base de pizza. Una berenjena mediana. Cuatro tomates maduros. Queso de cabra o mozzarela. Orégano. Aceite de oliva. PreParacIón
Corte las berenjenas en rodajas, sale y deje escurrir por 15 minutos. Coloque una sartén con aceite y dore las berenjenas hasta que estén tiernas. Pele los tomates, córtelos en rodajas y colóquelos sobre la base de pizza. Encima ponga estos frutos, pero asados, y el queso de cabra o mozzarela. Cubra la pizza con orégano y llévela al horno el tiempo que indique (dependerá de si es base congelada o de masa fresca). consejo:
Varíe la receta utilizando salsa de tomate para la base y otros tipos de queso para cubrir.
IMPortante. A la persona deseada no se la puede conocer en poco tiempo. Hay que ser siempre analíticos.