I
martes 18 dE AGOsTO dE 2015 La Hora iMBABurA - CArChi
El tardón mireño, una tradición que se mantiene por generaciones
E
l tardón mireño es una bebida que se brinda a propios y a visitantes, por lo que está estrechamente relacionado con la hospitalidad de Mira. Su consumo local se realiza sobre todo en épocas festivas y curiosamente está asociada especialmente a las noches en las que se realiza el novillo de bombas, durante las fiestas de la Virgen de la Caridad y cantonización Actualmente la producción del tardón está en manos de tres microempresas de Mira: Tardón Mireño, Balcón de los Andes, y Tardoncito, sin perjuicio de que se lo pueda preparar en cada casa.
Parroquia rural de La Concepción
I
glesia de La Concepción - Colonial Republicano Antiguo, es una de las más tradicionales de la actual provincia del Carchi, debido a su antigüedad, ya que data de una construcción de hace 150 años. Sus muestras relevantes son: la Virgen de la Inmaculada Concepción, El Calvario, San Benito, San Martín, San José, San Francisco, La Dolorosa, Virgen del Perpetuo Socorro. Sus obras pictóricas son: el cuadro de la Santísima Trinidad, Las Tres Personas, La Virgen del Tránsito, y el cuadro de La Pasión.
Cantonización Mira
Novillo de bombas
D
e acuerdo a investigaciones realizadas por diferentes historiadores en varias obras acerca de la historia de Mira, señalan que al parecer esta singular fiesta tiene su origen en la antigua España. El novillo es un toro al cual le colocan cachos postizos, hojas de penco para proteger al animal, luego ponen mechones hechos con trapos, cera y cebo para prender con fuego, que constituyen las bombas.
A14
Parroquia rural de Juan Montalvo - Piedra Chugchurrum
L
a Iglesia de Juan Montalvo, donde se venera a San Ignacio de Quil, tiene un estilo tradicional, sobrio y modesto, cuyo entorno es colonial, republicano y antiguo. Su edificación es muy arcaica, pues cuenta más de 100 años desde su construcción. En su interior se encuentra el altar mayor tallado en madera.
Parroquia rural Feria Agroproductiva de Jacinto Jijón y ´Mira Balcón de los Andes´, de la mata Caamaño
A
a la olla
quí se puede encontrar calidad y variedad en alimentos orgánicos y a precios inigualables, cosechados desde el trópico hasta el clima frío, como yuca, plátano, naranjilla, tomate, aguacate, cañas, maíz, arveja, papaya, chirimoya, café, entre otros; además de la exquisita gastronomía como cuy asado, hornado, caldo de gallina criolla; y tejidos que plasmaban el talento de las mujeres de Mira.
Está al servicio de los mireños y de los cientos de visitantes que llegan a este lugar, todos los sábados desde las 7:00, en las instalaciones del Mercado Municipal de Mira.
A
quí se ubica el río Blanco, en la localidad río Blanco, de la parroquia Jacinto Jijón y Caamaño. Nace en los páramos de Colombia y se une con los de El Ángel en la Cordillera Occidental. El río presenta un paisaje heterogéneo ya que se puede observar remanentes de bosque nativo al igual que cultivos propios de la zona. Además está el río Baboso, en la localidad El Baboso, La vegetación de su rivera es muy verde y frondosa por la presencia de humedad continua, por la misma razón por la que es una zona con gran biodiversidad en cuanto a flora y fauna se refiere. A lo largo de este río existen rocas de diversos tamaños, árboles y vegetación de la zona, y en distintos tramos del río se aprecian varios puentes metálicos que utiliza la comunidad Awá.