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ODA al Pisco
DOMINGO 06 DE FEBRERO DE 2011 La Hora EL ORO, ECUADOR
En el pisco titilan fragancias de uvas secretas parras transparentes, mañanas asoleadas inesperadas tardes, noches de misterio varios pintos piskos de la costa, hijos nacidos del vientre de la arena.
Receta
Pisco Sour 1. En la licuadora colocamos tres cantidades iguales de pisco acholado.
2. Dos cantidades iguales de jarabe de Gomar (lo venden en licorerías, es un compuesto de caña de azúcar). 3. Agregamos una porción de jugo de limón y hielo. 4. Colocamos una clara de huevo y licuamos hasta que todo el hielo se triture. 5. Servimos bien frío y lo podemos deco decorar con cáscaras de limón y azúcar.
buena, sumo del esfuerzo, esencia del hombre y de la tierra. Compañero en la soledad de los salones en la abrigada casa del obrero en el azul gabinete del poeta que destila palabras.
En el pisco navegan caricias de viejos ceramistas dormidos, abrigados por los siglos.
Luminoso, triunfante, peruanísimo pisco que pinta de roja y blanco el alma.
Luces transparentes de alma
Fredy Gambetta
Celebración con sabor a Pisco DEGUSTACIÓN. Efraín Saavedra, cónsul de Perú, durante el brindis oficial.
AO/04440
Consulado del Perú ofreció degustación de ‘Pisco Sour’, celebrando así 451 años de creación de la bebida. ;b 9edikbWZe Z[b F[h [d CW# Y^WbW o bW 7ieY_WY_ d Z[ F[hkW# dei H[i_Z[dj[i [d [ijW Y_kZWZ" e\h[Y_[hed bW deY^[ Z[b `k[l[i ) Z[ \[Xh[he kd WYje [if[Y_Wb fWhW Y[b[XhWh [b : W ?dj[hdWY_edWb Z[b F_iYe F[hkWde" bW X[X_ZW c|i h[fh[i[djWj_lW Z[b l[Y_de fW i$ ;b Y Yj[b e\h[Y_Ze \k[ [b ÈF_iYe IekhÉ" cko YedeY_Ze W d_l[b _d# j[hdWY_edWb$ ;\hW d IWWl[ZhW" Y dikb Z[ F[h [d CWY^WbW" h[Wb_p [b Xh_d# Z_i Z[ Wf[hjkhW W bW Ò[ijW f[hkW# dW gk[" Yed kdW Ò[ijW Yecfb[jW" h[kd_ W lWh_Wi Ò]khWi f Xb_YWi o h[fh[i[djWj_lWi Z[ bW Y_kZWZ o bW fhel_dY_W$ ;b f_iYe [i kd b_Yeh Z[ fhe# Y[Z[dY_W f[hkWdW o [i Yedi_Z[# hWZe bW X[X_ZW dWY_edWb Z[ [ij[ fW i o feh [bbe" fei[[ kdW \[Y^W Z[ Y[b[XhWY_ d WZ[YkWZW Wb c[i Z[ \[Xh[he0 ÆxijW [i kdW Y[b[XhW# Y_ d ckdZ_Wb fehgk[ [d F[h [b ÈF_iYeÉ de [i i be dk[ijhW X[X_ZW h[fh[i[djWj_lW i_de kdW \k[dj[ Z[ jhWXW`e fWhW c_b[i o c_b[i Z[ f[hiedWiÇ" Yec[dj IWWl[ZhW W BW >ehW$
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