Krikke Magazine Horeca Inspiratie Dagen 2022

FOOD - FOR PROFESSIONALS -

Editie 2022-01

Prijzen geldig tot en met 30 april 2022

Wagyu Striploin A5 Entrecôte Kagoshima artikel 2000157 per kilo

Wagyu A5 thick steak geportioneerd Kagoshima artikel 2100097 per kilo

2

149.

00

99.

00

Holstein Dubbeldoel Dikke Lende Biefstuk*

geportioneerd Vleesatelier | artikel 2014025 per kilo

21.

50

9.

50

Holstein Dubbeldoel Riblappen*

Vleesatelier | artikel 2014029 per kilo

Holstein Dubbeldoel Runderlende snijklaar

*

Holstein I artikel 2000164 Per kilo

23.

95

Holstein Dubbeldoel Hamburger*

10.

geportioneerd Vleesatelier | artikel 2014037 per kilo

95 3

Tender and tasty

EVERY TIME

Rundersukade Slow Cooked Ca. 2 kilo Slowerz artikel 2400048 per kilo

11.

95

4

Met been Slow Cooked ca. 1,5 kilo Slowerz artikel 2400050 per kilo

13.50

Kalfsossebuco

Kalfs Vitello

Gegaard ca. 1 kilo Slowerz artikel 2010118 per kilo

Runder Short Ribben

18.

95

Gegaard ca. 250 gram Slowerz artikel 2010116 per kilo

Kalfswangen Slow Cooked Ca. 1,5 kilo Slowerz artikel 2010117 per kilo

16.

50

Varkensbuik Slow Cooked

16.

50

Ca. 1,5 kilo Slowerz artikel 2420141 per kilo

10.95

Spareribs rauw 8-10 cm Tonnies artikel 2020007 per kilo

5.

95

Kalfsribeye

Kalfslende rosé 5 ribs Vitelco artikel 2010044 per kilo

jong rosé Vitelco artikel 2010038 per kilo

16.

18.

95

95

Varkenshaassatévlees GALA 2,5 x 2,5 cm per 2 kilo vacüum (48 uur gemarineerd) Vleesatelier artikel 2220110 per kilo

11.

95

5

Varkenshaassaté GRAND op metalen spies 5 à 190 gram Vleesatelier artikel 2220027 per kilo

12.

50

Buikspek met zwoerd Livar | artikel 2035022 per kilo

9.

95

Livar

Lendefilet 1/3 Livar | artikel 2035017 per kilo

16.

95

Livar is meer dan een producent van varkensvlees.

Livar staat voor puurheid en passie met een maatschappelijke waarde voor mens en milieu. De puurheid van het leven met passie voor het vak.

Met respect voor mens, dier en omgeving leveren onze Livarvarkens varkensvlees met de beste smaak en kwaliteit. Met hun krul in de staart al wroetend in de Limburgse grond genieten ze van regionaal geteelde granen. Livarvarkens worden gehouden volgens een eerlijk concept met de kleinschaligheid en charme van toen en volgens de richtlijnen van nu en dát proef je! Wij bieden u met trots een echt stukje Limburgs kwaliteitsvlees zoals het bedoeld is. www.werkenmetlivar.nl

Sukadestuk Livar | artikel 2035016 per kilo

6

12.

50

Koontjes(wangen) per 10 vacuüm

Livar | artikel 2035023 per kilo

21.

50

Sliptong panklaar

18.

Vismix (vistoof)

Mosselen

5.

Scholfilet

Inktvisringen

3.

losgevroren 5 kg Metz artikel 3010037 per kilo

voorgekookt per kg Metz artikel 3040004 per kilo

Horeca gepaneerd Metz artikel 3090010 per kilo

50

95

75

per 3 kg Metz artikel 3090007 per kilo

1 zonder vel per 5 kg Metz artikel 3010031 per kilo

Zalmfilet met huid

200 gr per stuk vaccuüm Metz artikel 3010006 per doos

9.

95

14.95

19.95 7

Ambachtelijke Slagerij & Worstmakerij anno 1890

Gerookte Biefstuk Ambacht Louman artikel 2826002 per kilo

24.

98

Gerookte Ossenworst Ambacht Louman artikel 2828020 per kilo

8

12.

50

Runderpastrami Ambacht Louman artikel 2828017 per kilo

15.

Gerookte Ribeye Ambacht Louman artikel 2826035 per kilo

50

32.

50

Coppa di Parma Manzini artikel 2800007 per kilo

14.

95

Spianatta Romana 1/2 Populare Krikke artikel 2808033 per kilo

Coppa Stagionata Manzini artikel 2812057 per kilo

12.

95

Parmaham blok

10.

98

San Michelle artikel 2800038 per kilo

Salami Milano Krikke artikel 2812055 per kilo

9.98

Parmaham

14.

40

gesneden 500 gram Vleesatelier artikel 2840204 per stuk

9.

25

9

Schouderham rond gesneden 1000 gram Krikke | artikel 2840055 per kilo

Kipvlees gesneden

1000 gram Krikke | artikel 2840149 per kilo

Salami gesneden

1000 gram Krikke | artikel 2840050 per kilo

10

7.

Achterham gesneden

9.

Beenham traiteur gesneden

99

95

7.

89

9.

79

1000 gram Krikke | artikel 2840143 per kilo

1000 gram Krikke | artikel 2840018 per kilo

10.

Rollade gegrild gesneden 1000 gram Krikke | artikel 2840008 per kilo

95

15.

95

Verrassend lekker, verrassend innovatief

Vegan gehakt

3 kg Greenway artikel 2844014 per doos

45.

00

Vegan hamburger (vleesvervanger) 30 á 120 gram Greenway artikel 2844013 per doos

42.

00

Vegan filetstukjes 2 x 2,5 kg Greenway artikel 2844015 per doos

72.

50

Vegan Jack Fruit steakburger 24 á 160 gram LA Food Krikke PL artikel 2844016 per doos

43.

80

Keep up with Greenway Bij Greenway zijn we altijd bezig met het ontwikkelen van nieuwe producten en recepten.

Daarbij maken we gebruik van de creativiteit van onze medewerkers, de feedback van onze gasten of ontwikkelen op maat samen met onze klanten.

11

Chicken Tinga pulled 500 gram

LA FOOD

artikel 2450122 per stuk

Beef Barbacao pulled

5.

95

Unionrings Beer Battered 1 kg

LA FOOD

artikel 3500070 per stuk

12

6.

25

500 gram

Pork Canitas pulled

8.

25

LA FOOD

artikel 2400044 per stuk

Hotwings

4 x 50 stuks ca. 12,5 kg

Euro Group

artikel 2450119 per doos

500 gram

LA FOOD

artikel 2420131 per stuk

6.

25

Maiskolf

52.

50

heel voorgekookt 24 x 2 stuks

LA FOOD

artikel 5200119 per doos

28.

00

BBQ Bourbon Bun 28 à 90 gram

White Floor bap

19.

60

LA FOOD

artikel 5500500 per doos

Fresh Burger

40 à 180 gram of 44 à 150 gram

LA FOOD

artikel 2200064/75 per doos

85.

00

Pickle Relish Smokey Mountain 2 kilo

9.

artikel 3070013 per stuk

Real Irish Cheddar gesneden 500 gram

LA FOOD

artikel 4005069 per stuk

LA FOOD

artikel 2844008 per doos

artikel 5520145 per doos

19.80

Chicken crunchy burger 30 à 200 gram

LA FOOD

artikel 2250083 per doos

57.

00

1,25 kilo

LA FOOD

artikel 3070041 per stuk

15.

80

Cheddar Cheese Sauce

6.

50

Beetroot Butch Burger 24 à 135 gram (Vegan)

LA FOOD

Tropical Mango Relish

49

LA FOOD

48 à 95 gram (Vegan)

48.

00

3 kilo

LA FOOD

artikel 3070026 per doos

13.98

Vegan Jackfruit Steakburger 24 à 160 gram

LA FOOD

artikel 2844016 per doos

44.

00 13

Alle producten van De Heeren van Loosdrecht zijn gemaakt van 100% natuurlijke ingrediënten. Daarnaast voegen wij minder zout toe, maar brengen de producten met natuurlijke zoutvervangers hoger op smaak. Dat zorgt niet alleen voor de beste smaak, het draagt ook bij aan de vraag naar gezondere voeding.

Heeren 1830 Croquetten 30 à 95 gram Heeren van Loosdrecht artikel 2700118 per doos

Madammekes

80 à 25 gram Heeren van Loosdrecht artikel 2700121 per doos

Groente mannekes 70 à 30 gram Heeren van Loosdrecht artikel 2700123 per doos

14

21.

90

29.

40

18.

80

Bitterballen

80 à 30 gram Heeren van Loosdrecht artikel 2700119 per doos

Groente Croquetten 70 à 30 gram Heeren van Loosdrecht artikel 2700122 per doos

Goudse Kaasstaafjes 60 à 15 gram Heeren van Loosdrecht artikel 2700152 per doos

23.

40

22.

80

13.

60

De Pastafabriek biedt specialiteiten uit de authentieke Italiaanse keuken, bereid volgens originele familierecepten.

Binnen De Pastafabriek worden niet alleen allerlei verschillende pasta’s bereid, maar ook sauzen, gnocchi en lasagne worden vers gemaakt.

Lasagnevellen 1 kilo De Pastafabriek artikel 5170069 per stuk

Pappardelle 1 kilo De Pastafabriek artikel 5170072 per stuk

7.

99

7.

99

Ravioli Ricotta Spinazie Pecorino 1 kilo De Pastafabriek artikel 5170077 per stuk

16.

95

Tagliatelle

7.

1 kilo De Pastafabriek artikel 5170071 per stuk

99

Ravioli Bospaddestoel Peterselie

21.

95

VEGAN 1 kilo De Pastafabriek artikel 5170076 per stuk

Ravioli Venkel Saucijs 1 kilo De Pastafabriek artikel 5170075 per stuk

18.

50 15

De Cocktail Club ready to serve cocktails

15 seconds shake en serve

Pornstar Martini 12 x 180 ml De Cocktail Club artikel 8100185 per doos

30.

59

Strawberry Daiquiri 12 x 180 ml De Cocktail Club artikel 8100186 per doos

28.

91

Espresso Martini 12 x 180 ml De Cocktail Club artikel 8100188 per doos

30.

59

16

Bring Me Back to Bali 12 x 180 ml De Cocktail Club artikel 8100187 per doos

31.

79

Amaretto Sour 12 x 180 ml De Cocktail Club artikel 8100189 per doos

31.

43

Limburgs runderstoofvlees

Piccalilly 2650 mll Kesbeke artikel 5140057 per stuk

2500 gram Neven artikel 2400039 per stuk

19.

5.

96

Kipkerriesalade 2 kilo Bieze artikel 4100014 per stuk

Tzaziki 1 kilo Bieze artikel 5140000 per stuk

17.

25

4.

99

96

American Coleslaw 3 kilo Bieze artikel 4110062 per stuk

Gyrossalade 1 kilo Bieze artikel 4100006 per stuk

10.

99

9.

25 17

Appeltaart Ambachtelijk 12 punten voorgesneden De Veluwse artikel 5570037 per stuk

7.

49

Cheesecake Boston Lemon 21 à 95 gram

LA Food artikel 5575043 per doos

18

26.

20

Chocolate Fudge Premium Cake 14 à 150 gram Panesco artikel 5570193 per stuk

Tiroler Apfelstrudel

23.

80

Cheesecake Strawberry NY Style 12 à 120 gram LA Food artikel 5575042 per doos

24.

20

48 à 125 gram

38.

Panesco artikel 5570064 per doos

00

Cheesecake Apple Crumble 14 à 100 gram Panesco artikel 5570192 per doos

21.

96

Schiacciata Romana White

pre-sliced 32 à 100 gram Panesco artikel 5500482 per doos

19.

96

Pavé Garde Forestier

pre-sliced 6 à 1100 gram Panesco artikel 5540120 per doos

Pavé Garde Chasse

27.

50

Naan Flat Bread White pre-folded 72 à 85 gram Panesco artikel 520180 per doos

pre-sliced 6 à 1100 gram Panesco artikel 5540119 per doos

25.

80

Naan Flat Bread Multiseed

29.80

pre-folded 72 à 85 gram Panesco artikel 520181 per doos

29.80

Schiacciata Romana Multigrain pre-sliced 32 à 100 gram Panesco artikel 5500483 per doos

22.

96 19

Alde Broodkaas ‘Fryske’ De Fryske artikel 4000143 per kilo

Belegen Broodkaas ‘Fryske’

13.

De Fryske artikel 4000142 per kilo

96

12.

57

10+2 GRATIS Kaas De Belegere 25 plakken à 20 gram De Fryske artikel 4005082 per kilo

13.80

Belegen kaas half “De Fryske” De Fryske artikel 4000131 per kilo

20

De Fryske maakt ontzettend lekkere kaas op een authentieke en duurzame manier. We werken samen met Friese boeren die goed voor hun koeien zorgen en weidevogels welkom heten in een kruidenrijk grassland, zo zorgen we er samen voor dat de biodiversiteit in Friesland (weer) toeneemt.

De Fryske wordt gemaakt van volle melk van koeien die grotendeels gras eten. Dit levert een andere samenstelling van de melk op en – als je het ons vraagt – de lekkerste kaas. Ambachtelijke kaasmakers houden de kaas vervolgens zo puur mogelijk. Ze gebruiken geen e-nummers of kleurstoffen en de kaas is ook geschikt voor vegetariërs.

Oude kaas half “Alde Fryske”

9.

95

De Fryske artikel 4000129 per kilo

Stok oude kaas “Stok âlde Fryske”

10.

95

www.defryske.frl

900 gram De Fryske artikel 4000138 per kilo

12.

95

Parmezaanse kaas Grano Padano 45% punt ca. 2,5 kg Emil artikel 4010014 per kilo

12.

49

Geitenkaas naturel 2500 gram Molkerei artikel 4020005 per stuk

21.

69

Chevre buche met korst 1 kg Bettine artikel 4010002 per stuk

21

8.

99

Gorgonzola Dolce 4/8 1,45 kg Igor artikel 4010004 per kilo

7.

93

Geitenkaas naturel 8500 gram Molkerei artikel 4020015 per stuk

84.

Kaas gesneden jong 50 plakken à 20 gr 10 x 15 cm Krikke artikel 4005049 per kilo

50

6.

95

21

SMAAKVOL De frites zijn licht voorgeblancheerd en daarna voorgebakken in 100% high oleic zonnebloemolie. Zo komt de smaak van de frites na het afbakken volledig tot zijn recht.

HOMEMADE De frites worden met of zonder schil in verschillende maten door ons gesneden.

Alsof het zelf gesneden is!

CONSTANTE KWALITEIT We snijden de frites uit verse kwaliteitsaardappelen van het ras Agria. Door het hele jaar hetzelfde ras te gebruiken, is er een constante kwaliteit.

VRIJ VAN TOEVOEGINGEN De frites zijn puur van smaak en vrij van de onnodige toevoegingen.

QUICKS

artikel 5190079 per doos

10.

99

Verse frites 11x11mm - 5kg 90.200.5KG.DQ.QU

QUICKS

artikel 5190063 per doos

QUICKS

artikel 5190090 per doos

11.

99

Steakhouse frites met schil - 5kg 95.200.5KG.DQ.QU

10.

99

Verse frites 14x14 mm - 5kg 91.200.5KG.DQ.QU

Quik’s Quality Potatoes Akkerseweg 13b, 5321 HG Hedel, T +31 (0)73 599 91 08, E info@quiks.nl

QUICKS

artikel 519016 per doos

11.

99

Rustique frites met schil - 5kg 97.200.5KG.DQ.QU

QUIKS.NL

Mooie gepelde walnoten, vers gebrande noten, sappige zuidvruchten, zoute pittige barmixen of zeer goed geprijsde pijnboompitten. Voor al uw noten, zuidvruchten, pitten & zaden, chocolade of zoutjes voor gebruik in de horeca bent u bij ons aan het juiste adres.

Cashewnoten gebrand ongezouten 1 kilo De Notenwinkel artikel 4530063 per stuk

Pecannoten naturel 500 gram De Notenwinkel artikel 4530061 per stuk

Pinda’s USA gebrand gezouten 1 kilo De Notenwinkel artikel 4530064 per stuk

15.

50

9.

95

6.

50

Horecamix

1 kilo De Notenwinkel artikel 4530065 per stuk

Pijnboompitten 1 kilo De Notenwinkel artikel 4530067 per stuk

Walnoten

heel Californië 500 gram De Notenwinkel artikel 4530062 per stuk

5.

49

39.

95

6.

50 23

Pizza Pepperoni Pizzabodem met saus 29 cm 40 stuks Euro Pizza artikel 5566001 per stuk

0.

99

Tomatensaus basis pizza 5 x 3 kg (zak) Piazzola artikel 5140372 per zak

Mozzarella

3.

99

grof gemalen 4 x 2,5 kg Euro Pizza artikel 4010081 per kilo

Pepperoni

halal 1 kg Piazzola artikel 2840231 per kilo

Schouderham in plakjes 1 kg Piazzola artikel 2840232 per kilo

Pizzadeegbol 50 à 275 gram Piazzola artikel 5550030 per stuk

24

5.

50

8.

99

6.

99

0.

40 24

Vanilleroomijs

5 liter

11.

45

art. 5220256 per stuk

Hazelnootijs

5 liter

art. 5220260 per stuk

75

Cassis sorbetijs

art. 5220264 per stuk

5 liter

16.

95

art. 5220257 per stuk

5 liter

14.

75

art. 5220261 per stuk

Citroen sorbetijs

13.

80

13.

2 x 2,5 liter art. 5220265 per stuk

5 liter

Aardbeienijs

14.

75

art. 5220258 per stuk

Pistacheijs

Stroopwafelijs

14.

2 x 2,5 liter

Chocoladeijs

Yoghurt bosvruchtenijs

80

5 liter

13.

Framboos sorbetijs

13.

2 x 2,5 liter art. 5220266 per stuk

14.

75

art. 5220259 per stuk

Stracciatellaijs

80

art. 5220262 per stuk

5 liter

80

5 liter

art.5220263 per stuk

13.

80

Mango sorbetijs

2 x 2,5 liter art. 5220267 per stuk

13.

80

FAMILIEBEDRIJF SINDS 1987

AUTHENTIEK & AMBACHTELIJK

DUURZAME W EIDEZUIV EL

In 1987 is Bertine V arvik gestart met het verkopen van zelfgemaakt ijs in een klein boerderijwinkeltje in Twente.

Boermarke maakt al jaren ijs volgens authentiek recept en op basis van natuurlijke ingrediënten.

Boermarke werkt met zuivel van koeien die minimaal 130 dagen, 8 uur per dag in de wei lopen.

25

Rode Biet Carpaccio 2 x 5 à 80 gram Fortuna artikel 5090061 per doos

Vegan Oesterzwam Carpaccio

Zalm Carpaccio 2 x 5 à 80 gram Fortuna artikel 3090012 per doos

26

10.

50

26.50

2 x 5 à 80 gram Fortuna artikel 5090059 per doos

18.50

Wagyu Carpaccio 2 x 5 à 80 gram Fortuna artikel 2840223 per doos

29.50

Subtiel 8+2

Gratis Dutchbeans 214 subtiel 1kg Dutch Beans artikel 8300032 prijs per pak

20.33

Holstein Houdbare melk à 1 liter Holstein artikel 4030068 prijs per stuk

1.

52

1+1 gratis (max. 30 + 30)

27

G. Krikke & Zn. B.V. Biensma 34 9001 ZZ Grou T: 0566 62 99 55 verkoop@krikke.nl www.krikke.nl van maandag t/m zaterdag Openingstijden vanaf 7:00 FOLLOW US: Facebook krikkeculinair.partner Instagram krikkeculinairegroothandel Twitter @KrikkeCulinair Alle aanbiedingen zijn vrijblijvend onder voorbehoud van prijswijzigingen, druk- en zetfouten en gelden zolang de voorraad strekt. Al onze transacties geschieden volgens de verkoop- en leveringsvoorwaarden van G. Krikke & Zn. B.V., gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel nummer 010.96661

28