Krikke Magazine editie 3

FOOD - FOR PROFESSIONALS Holstein filet mignon ( 2 x 80 tot 100 gram )

Holstein artikel 2014032 per kilo

23.

50

Ontbijtspek gerookt gesneden per kg

Krikke artikel 2840225 per kilo

9.

59

70 SPECIALS

BBQ

LA FOOD

HOT DOGS

GREENWAY GRINGO

Editie 2021-03

TACO’S Prijzen geldig tot en met 1 augustus 2021

DUBBELDOEL HOLSTEIN STREEKRUND

Exclusief in het assortiment bij Krikke geselecteerd en gerijpt Dubbeldoel Holstein Streekrund. Dit melkveeras is na haar carrière als melkkoe ook uitermate geschikt als vleeskoe, vandaar de naam “Dubbeldoel”.

Deze runderen zijn volop aanwezig in Friesland, Groningen en Drenthe en in samenwerking met onze lokale slachter worden deze runderen zorgvuldig geselecteerd op bevleesdheid.

Door het selectieproces en juiste moment van slachten is beleving van smaak super en de textuur hoogwaardig.

Daarnaast gaan we nog een stap verder.

Met onze partners is een zeer verantwoord afmestingsprogramma ontwikkeld waarbij de runderen minimaal 120 dagen worden afgemest.

Door het toedienen van een speciaal ontwikkeld voer ontstaat er een subliem stukje rundvlees, vol van smaak, mals van textuur en vooral veel intramusculair vet.

MARMERING VAN HET VLEES

Het afmesten zorgt ervoor dat er een mooie marmering ontstaat in het rundvlees, echter is de uitkomst daarvan verschillend. Daarom hebben wij gekozen voor een gradatie qua marmering in een “1 ster” en in een “2 sterren” Holstein Streekrund, waarbij het “2 sterren” rundvlees het mooiste rundvlees is.

Dry aged ribeye 40+ dagen gerijpt geportioneerd

Holstein artikel 2000247 per kilo

32.

50

DUURZAAMHEID

De CO2 footprint - de ecologische voetafdruk - van rundvlees van uitgeruste melkkoeien is relatief laag. Bovendien is de transportafstand van het voer, de koe en het vlees beperkt, wat leidt tot beperkte food Miles en dus bijdraagt aan een beperking van de stikstofuitstoot.

VAN BOER TOT BORD

Dit lokale rundvlees is volledig traceerbaar van boer tot bord, het is lokaal, het dient een dubbeldoel, het is volop aanwezig en van zeer goede kwaliteit.

HORECA

Wij zijn ervan overtuigd dat dit mooie rundvlees volop waarde kan toevoegen aan uw aanbod en enorm gewaardeerd zal worden door uw gasten. Alle technische delen zijn beschikbaar!

2

Dry aged entrecote 35+ dagen gerijpt geportioneerd

Holstein artikel 2000250 per kilo

32.

50

Holstein Holstein bavettereepjes Holstein artikel 2014028 per kilo

Holstein filet mignon ( 2 x 80 tot 100 gram )

Holstein artikel 2014032 per kilo

23.

50

15.

50

Holstein Smashburger Geportioneerd

Holstein artikel 2014039 per kilo

8.

75

3

Kalfswangen

Kalfsmuis

rosé DV

rosé gevliesd

13.

50

Vitelco artikel 2010015 per kilo

11.

95

Lamsburger gekruid

Kalfstartaar naturel

geportioneerd

geportioneerd

10.

Vleesatelier artikel 2240025 per kilo

50

Vleesatelier artikel 2210015 per kilo

12.

50

Kalfsentrecote

Lamsbiefstukjes

geportioneerd

(chumps) 4 à 160 gram DV

Vlees atelier artikel 2110010 per kilo

4

Vitelco artikel 2010045 per kilo

18.

50

Nieuw Zeeland artikel 2050001 per kilo

17.

50

Pepersteak

Bavettesteak Iers

geportioneerd

geportioneerd

Vlees atelier artikel 2200015 per kilo

17.

50

17.

50

Vleesatelier artikel 2100156 per kilo

Duitse biefstuk g ekruid

Varkenshaasmedaillons

geportioneerd

geportioneerd

Vleesatelier artikel 2200012 per kilo

10.

50

9.

95

Vleesatelier artikel 2020040 per kilo

Varkensentrecote

Varkensoester

geportioneerd

geportioneerd

Vleesatelier artikel 2020077 per kilo

10.

50

Vleesatelier artikel 2120022 per kilo

10.

95

5

SPECIALS

BBQ Procureurlapjes

Holstein ribeye

gemarineerd 90 gram

geportioneerd 125 gram

Vleesatelier artikel 2220126 per stuk

0.

95

Vleesatelier artikel 2014024 per stuk

2.

80

Holstein grillburgers

Braadworst gegaard

gekruid 80 gram

140 gram ( 20 à 140 gram per doos )

Vleesatelier artikel 2014040 per stuk

0.

72

Weidenaar artikel 2420075 per stuk

1.40

Kipdijsate piri piri

Gemarineerde biefstukspiesjes

gemarineerd en gegaard 90 gram

90 gram

Vleesatelier artikel 2450079 per stuk

Vleesatelier artikel 2100063 per stuk

6

1.

20

1.

60

Buikspek met zwoerd Livar | artikel 2035022 per kilo

Lendefilet 1/3 Livar | artikel 2035017 per kilo

9.

95

16.

95

Livar

Livar is meer dan een producent van varkensvlees. Livar staat voor puurheid en passie met een maatschappelijke waarde voor mens en milieu. De puurheid van het leven met passie voor het vak. Met respect voor mens, dier en omgeving leveren onze Livarvarkens varkensvlees met de beste smaak en kwaliteit. Met hun krul in de staart al wroetend in de Limburgse grond genieten ze van regionaal geteelde granen. Livarvarkens worden gehouden volgens een eerlijk concept met de kleinschaligheid en charme van toen en volgens de richtlijnen van nu en dát proef je! Wij bieden u met trots een echt stukje Limburgs kwaliteitsvlees zoals het bedoeld is. www.werkenmetlivar.nl

Sukadestuk Livar | artikel 2035016 per kilo

12.

50

Koontjes(wangen) per 10 vacuüm

Livar | artikel 2035023 per kilo

21.

50

7

Fish & Chips Lekkerbek (Kabeljauw 200 gram) voorgebakken

Metz artikel 3010012 per stuk

Zalm gerookt per 100 gram

Metz artikel 3050019 per stuk

Gamba 16/20 body peeled

Fisherman’s artikel 3030017 per kilo

8

2.

98

Tonijnfilet steak 200 gram

Metz artikel 3010009 per kilo

3.

29

Sliptong panklaar losgevroren 5 kg

Metz artikel 3010037 per kilo

12.

96

Kibbeling (3 kg) dé lekkerste

Metz artikel 3000001 per kilo

14.

98

12.98

10.

96

Chorizo pikante braadworstjes Serrano artikel 2808122 per kilo

8.38

Ibérico ribfingers DV Ibérico artikel 2020118 per kilo

12.

95

Ibérico saucijsjes roja 9 à 40 gram DV

DeRaza artikel 2020102 per stuk

4.25

Iberico buik DV

8.

50

Ibérico artikel 2020100 per kilo

Jamon Serrano blok ca. 2,4kg

Serrano artikel 2800055 per kilo

14.

48

Chorizo Pamplona (fijn) ca. 1,4kg

Serrano artikel 2808011 per kilo

9.

81 9

Greenway vegan

Gringo Taco recept

Fajita Magic strooibus LA Food artikel 4500201 per stuk

14.

48

Greenway vegan gehakt

Taco Schelp

3kg

4 x 20 stuks

Greenway artikel 2844014 per doos

39.

50

LA Food artikel 5500448 per doos

9.

40

Frijoles black beans

Guacamole pulp

Vegan kaas mix

1,5 kg

100% 1kg

gemalen 2kg

LA Food artikel 3070033 per stuk

10

9.

75

Greenway artikel 5510017 per stuk

9.

75

LA Food artikel 5090060 per stuk

10.

40

Hotdog NY Classic 50 à 90 gram

42.

00

LA Food artikel 2818034 per doos

Hotdog Chicken 30 à 100gram

LA Food artikel 2818038 per doos

30.

10

Hotdog Jalapeno Cheese 30 à 100gram

LA Food artikel 2818021 per doos

33.

77

Laugen Hot dog roll pre-sliced 60 à 80 gram

Panesco artikel 5500458 per doos

27.

60

Gourmet Hot dog roll 40 à 85 gram

LA Food artikel 5510062 per doos

27.

60

American Mustard 500ml

LA Food artikel 3070036 per stuk

4.

49

Tomato relish 3kg

LA Food artikel 3070014 per stuk

24.

50

Pickle relish 2kg

LA Food artikel 3070013 per stuk

9.80

Cheddar cheese sauce

Hotdogs 3 kg

LA Food artikel 3070026 per blik

14.

40

11

Ketjap manis 6 liter

ABC artikel 5140069 per stuk

14.65

Chilisaus 4,5 liter

Pantai artikel 5140256 per stuk

13.79

Sweet Baby Ray BBQ Original

Sweet Baby Ray BBQ Hickory

Lillie’s Q Smoky BBQ

Lillie’s Q Carolina BBQ

sauce 425 ml

sauce 425 ml

saus 590 ml

saus 590 ml

Sweet Baby Ray artikel 5140389 per stuk

Sweet Baby Ray artikel 5140388 per stuk

Lillie’s artikel 5140387 per stuk

Lillie’s artikel 5140386 per stuk

3.95

3.95

8.50

8.50

12

Ontbijtspek gerookt

Boeren achterham

gesneden per kg

gesneden per kg

Krikke

Krikke

artikel 2840225 per kilo

9.

59

artikel 2840143 per kilo

10.95

Gebraden rosbief achtermuis Vleesatelier artikel 2828003 per kilo

14.

75

Buikspek gerookt zonder zwoerd ca. 4kg Joop de Vries artikel 2812006 per kilo

9.

96

Bacon populair Joop de Vries artikel 2804001 per kilo

8.

96 13

Zuivel en kaas

Cocosmelk 400ml

Oude kaas gesneden

Parmezaanse kaasschilfers

(bruin)

800 gram

500 gram

XO artikel 4550007 per stuk

1.

25

Spuitbus slagroom met suiker Debic artikel 4040005 per stuk

14

5.

78

Krikke artikel 4005079 per kg

8.

75

Krikke artikel 4010006 per stuk

6.

95

Koffiemelkcups biologisch

Volle melk biologisch

200 st

12 x 1 liter

Zuivelrijck artikel 4030052 per doos

11.

99

Zuivelrijck artikel 4030058 per tray

14.40

De Fryske maakt ontzettend lekkere kaas op een authentieke en duurzame manier. We werken samen met Friese boeren die goed voor hun koeien zorgen en weidevogels welkom heten in een kruidenrijk grassland, zo zorgen we er samen voor dat de biodiversiteit in Friesland (weer) toeneemt.

De Fryske wordt gemaakt van volle melk van koeien die grotendeels gras eten. Dit levert een andere samenstelling van de melk op en – als je het ons vraagt – de lekkerste kaas. Ambachtelijke kaasmakers houden de kaas vervolgens zo puur mogelijk. Ze gebruiken geen e-nummers of kleurstoffen en de kaas is ook geschikt voor vegetariërs.

Belegen kaas half “De Fryske” De Fryske artikel 4000131 per kilo

9.

95

Oude kaas half “Alde Fryske” De Fryske artikel 4000129 per kilo

10.

95

www.defryske.frl

Stok oude kaas “Stok âlde Fryske” 900 gram

De Fryske artikel 4000138 per kilo

12.

95 15

Olijven Greco knoflook mammoet

Olijven Italia mix

1000 gram

gemengd met paprike 1000 gram

King Cuisine artikel 3540026 per stuk

Tapenade oude kaas 1000 gram

King Cuisine artikel 3520009 per stuk

16

9.

95

7.

99

King Cuisine artikel 3540029 per stuk

Tapenade tri colore

9.

95

1000 gram

King Cuisine artikel 3520012 per stuk

Peppadews gevuld met roomkaas

Pesto vers groen

1000 gram

1000 gram

King Cuisine artikel 3510002 per stuk

18.

96

King Cuisine artikel 3530000 per stuk

7.99

11.

89

Eigeel vloeibaar

Eiwit vloeibaar

1 liter

1 liter

Eggstra artikel 4080002 per stuk

Eggstra artikel 4080003 per stuk

1.

5.

99

79

Rode wijnazijn

Gembersiroop

500 ml

300 ml

Olivier artikel 4520060 per stuk

Fiji artikel 5140061 per stuk

1.

99

1.

89

allerhande Walnoten gepeld (zak 1 kg)

NUTS artikel 4530009 per stuk

11.

95

Cashewnoten gebrand en ongezouten (zak 1 kg)

NUTS artikel 4530053 per stuk

Truffeltapenade 500 gram

Tartuforo artikel 5020030 per kg

9.

96

16.

50 17

Met de liefde van

Oma Bobs

Geitenkaas bites

Rucolakaas croquette mini

Vegan Thai green curry bites

60 à 20 gram

48 á 30 gram

60 à 20 gram

Oma Bobs artikel 5090058 per doos

12.

96

Oma Bobs artikel 5090038 per doos

12.

96

Oma Bobs artikel 2700111 per doos

12.

96

Draadjesvlees bitterbal

Vleesvrije draadjesbitterbal

Vleesvrije draadjeskroket

54 à 30 gram

54 à 30 gram

20 à 80 gram

Oma Bobs artikel 2700136 per doos

18

12.

96

Oma Bobs artikel 5090057 per doos

14.

98

Oma Bobs artikel 5090056 per doos

14.

98

Droge worst gevuld met Bleu d’Wolvega kaas

Fuet Sweachster black angus

(200 gram)

Sweachster Angus artikel 2810035 per stuk

Spijkerman artikel 2810005 per stuk

3.

25

(100% rund) (150 gram)

3.75

Ambachtelijk Grouster ovenspek

Goudse Kaasstaafjes

ca. 500 gram

Heeren van Loosdrecht artikel 2700152 per doos

Vleesatelier artikel 2812036 per kg

60 x 15 gram

13.

95

15.

99

Groente Mannekes 70 à 30 gram

Heeren van Loosdrecht artikel 2700123 per doos

20.50

19

Vloerbrood Zuurdesem Donker à 900gram

Desem & Zo artikel 5500159 per doos

Vloerbrood Zuurdesem Wit à 900gram

25.38

Mini Danish mix

Mini classic

4 x 20 + 2 x 15 à 40 gram

4 x 25 à 35 gram

Panesco artikel 5560103 per doos

Panesco artikel 5500146 per doos

39.

17.

66

71

Croissant roomboter

Fries Suikerbrood

120 à 80 gram

12 x 450 gram

Diversi artikel 5500049 per doos

20

22.35

Desem & Zo artikel 5500157 per doos

45.

03

Diversi artikel 5570188 per doos

25.17

Vanilleroomijs 5 liter

Boermarke artikel 5220256 per stuk

11.45

Spek pannenkoek 30 cm Spek pannenkoek 30 cm

Veldt artikel 5010008 per doos

18.

95

Pannenkoek naturel 30 cm 15 à 290 gram

Veldt artikel 5010009 per doos

16.95 Aardbeienijs 5 liter

Boermarke artikel 5220259 per stuk

14.75

Appel pannenkoek 30 cm 10 à 330 gram

Veldt artikel 5010016 per doos

17.

50

Poffertjes bulk 3700 gram

Veldt artikel 5010011 per doos

Cassis sorbetijs 2 x 2,5 liter

Boermarke artikel 5220264 per stuk

17.50

13.

80

Brusselse wafel 6 x 9 à 80 gram

Panesco artikel 5500165 per doos Citroen sorbetijs 2 x 2,5 liter

Boermarke artikel 5220265 per stuk

13.80

29.

17

21

Subtiel 8+2

Gratis

Dutchbeans 214 subtiel 1kg

Dutch Beans artikel 8300032

22

...vo de

oor bij Koffie

Chocolade raspberry dream cake voorgesneden 12 punten

Panesco artikel 5560211 per doos

25.

99

Zacht Kamper brokje 2kg

The Bread Company artikel 5500366 per doos

17.31

Muffin multi seeded red fruit 20 à 110 gram

Fryske dúmkes

Panesco artikel 5570157 per doos

3kg

De Vries artikel 5570017 per doos

21.43

13.30

Stoere Jongens brokje 2kg

The Bread Company artikel 5500411 per doos

17.31

Gevulde koeken 45 à 105 gram

Diversi artikel 5570003 per doos

34.60 23

G. Krikke & Zn. B.V. Biensma 34 9001 ZZ Grou T: 0566 62 99 55 verkoop@krikke.nl www.krikke.nl van maandag t/m zaterdag Openingstijden vanaf 7:00 FOLLOW US: Facebook krikkeculinair.partner Instagram krikkeculinairegroothandel Twitter @KrikkeCulinair Alle aanbiedingen zijn vrijblijvend onder voorbehoud van prijswijzigingen, druk- en zetfouten en gelden zolang de voorraad strekt. Al onze transacties geschieden volgens de verkoop- en leveringsvoorwaarden van G. Krikke & Zn. B.V., gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel nummer 010.96661

24