Krikke actiefolder wk 42 46

Aanbiedingen geldig van 12 oktober t/m 15 november 2015

wild & gevogelte

Herten biefstuk

geportioneerd vers Vleesatelier 2920027

1895

Haas-Hert-Wildzijn

Wild trio

Vleesatelier 2950002

23

95

Herten konen Vleesatelier 2900024

1095

Bel 0566 62 99 55 of mail naar: verkoop@krikke.nl

p1

Aanbiedingen geldig van 12 oktober t/m 15 november 2015

wild & gevogelte

wild & gevogelte

Hertensucade NZ DV Recept Stoofpot van

Hertenkonen

Hertenburger

gekonfijt DV per 6 vac 450gr

gekruid geportioneerd

hertensukade

15

95

Vleesatelier 2900023 per kg

Wildpoulet

Vleesatelier 2950001 per kg

9

95

Hazenboutvlees

Vleesatelier 2955002 per kg

Rendierfilet (Finland)

Vleesatelier 2808050 per kg

59

50

Wildzwijn koteletten

DV

DV

Begin een dag van tevoren met het marineren van het vlees. Snijd het vlees daartoe in dobbelsteentjes.

Roer een marinade van 3 uien (in halve ringen gesneden), de fijngehakte blaadjes van de selderij, de tijm, de appelciderazijn, de rodewijnazijn, de basterd-suiker, een beetje zout en wat zwarte peper.

Vermeng het vlees met de marinade. Voeg water toe, totdat het vlees nét onderstaat. Schep het geheel nog een keer goed om. Dek af en plaats 24 uur in de koelkast. Schep het vlees met een schuimspaan uit de marinade in een vergiet. Bewaar de marinade. Laat het vlees uitlekken en dep het daarna droog met wat keukenpapier. Verhit een braadpan met dikke bodem.

Maak de margarine goed heet en bak hierin het vlees, in porties, aan. Schep het vlees uit de pan. Snijd nog een keer 3 uien in halve ringen. Fruit deze zachtjes in een beetje margarine onder toevoeging van de balsamicoazijn. Roer af en toe. ls de uien glazig zien kunnen de marinade, het bier, de mosterd, het paneermeel, de foelie en het vleesbouillonblokje toegevoegd worden.

Breng het geheel aan de kook en laat de alcohol voor het overgrote deel verdampen. Voeg het vlees toe.

Laat de stoofpot op een zacht pitje onder af en toe roeren enkele uren sudderen. Het vlees wordt dan heerlijk zacht en mals. Als de saus op het einde te dun is, laat het deksel dan het laatste halfuur van de pan.

De saus dikt dan wat in. Je zou ook nog wat paneermeel door de stoofpot kunnen roeren als je dat nodig vindt. De laatste 3 uien moeten weer in halve ringen gesneden worden. Fruit ze in een koekenpan in wat margarine goudbruin. Roer ze vlak voor het serveren door de stoofpot. Proef en voeg eventueel nog wat zout en/of peper toe.

Ingrediënten • 1200 gram hertensukade • 9 grote uien • 12 takjes bladselderij • 6 eetlepels fijngehakte tijmblaadjes

Vleesatelier 2930001 per kg

p2

14

95

Vleesatelier 2920009 per kg

14

95

of 6 theelepels gedroogde tijm • 12 eetlepels appelciderazijn • 3 eetlepels rodewijnazijn • 6 eetlepels bruine basterdsuiker • zout en versgemalen zwarte peper • plantaardige margarine • 3 eetlepels rode balsamicoazijn • 4 theelepels grove mosterd • 3 flesjes oud bier • 7 eetlepels paneermeel • 1/3 theelepel gemalen foelie • ¾ vleesbouillonblokje

Levering 6 dagen per week [van maandag t/m zaterdag]

13

95

9

50

Vleesatelier

Houtduif

2950012 per kg

panklaar DV

Fazanten dijen Krikke 2915038 per kg

Krikke

2915012

per stuk

10

50

3

25

Herten saucijs 80 gram pst per 30 in doos

Vleesatelier 2920033 per kg

8

95

Bel 0566 62 99 55 of mail naar: verkoop@krikke.nl

p3

Aanbiedingen geldig van 12 oktober t/m 15 november 2015

vlees

wild & gevogelte

Kalfsossebuco NZDV

Wildzwijnscoppa gedroogd

12

95

Vleesatelier 2110028 per kg

Beter Leven

Krikke 2960003

Runder

Kalfslende Jong Rose

Krikke 2945001 per kg

halsenonderrib

vers

(stoof)

Diamant haas Iers gevliesd

per stuk

26

50

11

50

Hertenham gerookt

15

95

Vleesatelier 2010044 per kg

Varkens oester

Ree paté

Fazanten paté Vleesatelier 2000005 per kg

geportioneerd

6

95

Ambachtelijke

kipcordonbleu

Krikke 2940002 per kg

19

95

Krikke 2960010 per stuk

11

50

Hazenpeper Kant & Klaar

Everzwijn paté 2000123 per kg

p4

Krikke 2960009

Vleesatelier

Vleesatelier

11

95

2120022 per kg

7

95

per stuk

Vleesatelier 2250041 per kg

Levering 6 dagen per week [van maandag t/m zaterdag]

9

95

Krikke 2955003 per kg

15

95

11

50

Bel 0566 62 99 55 of mail naar: verkoop@krikke.nl

p5

Aanbiedingen geldig van 12 oktober t/m 15 november 2015

vleeswaren

kaas

Kaas Komijn Hotelblok

6

95

Krikke 2945001 per kg

Kiprollade

Rollade gegrild mager

gegrild

Parmezaanse kaasschilfers

9

50

Krikke 2834014 per kg

Boerenmetworst

Krikke

Casselerib

Kroon 2824003 per kg

Recht 850 gram

8

95

4010006

500 gram per stuk

7

25

Old Rotterdam 1/4 Old Rotterdam 4000111 per kg

10

95

Ambachtelijke

Grouster spek

Kaas Komijn

uit de oven

gesneden

50 plak a 20 gram

Zwanenberg 2808002 per kg

p6

7

95

Wilbert 2804002 per kg

8

95

Vleesatelier 2812036 per kg

Levering 6 dagen per week [van maandag t/m zaterdag]

12

50

Krikke 4005013 per kg

7

95

Old Rotterdam Old Rotterdam

4005063 per kg plakken a 20 gram

Bel 0566 62 99 55 of mail naar: verkoop@krikke.nl

10

95 p7

Aanbiedingen geldig van 12 oktober t/m 15 november 2015

snack

specials

Truffel kroket mini Oma Bob 5090050 48 a 30 gram per kg

Tapenade Oude Kaas

King Cuisine

2700058 48 a 30 gram per kg

Patat

Pommes

3520009

17

50

Serranohamkroket mini Oma Bob

16

50

12

50

Peppadews King Cuisine 3510002

18

95

tapenade

1 liter

16

95

Glace de veau

5150034

1 liter

14

50

Truffel olie zwart

Tartuforo

Lamb Weston

p8

5150039

Maitre Cuisine

Truffel 5190023 18mm LW70 FreezeCh 6 Ă 2,5kg

Maitre Cuisine

gevuld met roomkaas

Party Gamba

Croquettes

Glace de Gibier

16

50

Lamb Weston 5190026 10 zak Ă 1kg

4070048

13

50

Epic 3030004 31/40

Levering 6 dagen per week [van maandag t/m zaterdag]

14

95

Tartuforo 4070048 500 gram

13

50

8

49

Bel 0566 62 99 55 of mail naar: verkoop@krikke.nl

p9

Aanbiedingen geldig van 12 oktober t/m 15 november 2015

boulangerie & viennoisserie

Saucijzenbroodjes Diversi 5510063 46 a 107 gram

Panini

23

95

Croissant

Pre Grilled

au Beurre Fully Baked

Panesco 5500113 55 a 110 gram

17

60

Quickly 5190079 AUTHENTIEKE AARDAPPELSMAAK ZONDER TOEVOEGINGEN VOORGEBAKKEN MET ZONNEBLOEMOLIE GESNEDEN UIT VERSE AARDAPPELEN

p10

Verse Patat 14 mm 10 kg

Quickly 5190063

9

40

9

5500245 40 a 55 gram

17

Triangel

Macarons

Panesco

Panesco

5500156

5560139

Multigrain Verse Patat 11 mm 10 kg

Panesco

50 56 รก 100 gram

60

de Paris

23

80

288 stuks รก 12 gram

124

Bel 0566 62 99 55 of mail naar: verkoop@krikke.nl

95 p11

Bestellen U kunt tot 24:00 uur bestellen dan krijgt u de bestelling de volgende dag geleverd

Openingstijden Maandag t/m vrijdag van 06:00 - 17:30 uur Zaterdag van 06:00 - 14:30 uur

Nieuwsbrief Wilt u onze nieuwsbrief ontvangen?

Ga naar www.krikke.nl/nieuwsbrief

Levering door heel Noord Nederland 6 dagen per week [van maandag t/m zaterdag]

G. Krikke & Zn BV Biensma 34, 9001 ZZ Grou, Telefoon: 0566-629955 Fax: 0566-629966 Bestellingen: verkoop@krikke.nl Alle aanbiedingen zijn vrijblijvend, onder voorbehoud van prijswijzigingen, druk- of zetfouten en gelden zolang de voorraad strekt.

Al onze transacties geschieden volgens de verkoop- en leveringsvoorwaarden van G. Krikke & Zn. B.V., gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel nummer 010.96661.

@culinirpartner

facebook.com/krikkeculinair

www.krikke.nl