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Annadana


Annadana Soil & Seed Savers  

Techniques de semis, de germination et de plantation


Annadana Soil & Seed Savers  

Pépinière, germination, plants sains, transplantation, etc.


Annadana Soil & Seed Savers   Débuter la culture de légumes à partir

de

la

semence

est

une

dynamique quelque peu délicate et une grande attention

doit être

portée au cours de cette phase un peu particulière.

Chez Annadana, nous cherchons un protocole permettant d’assurer une croissance

ininterrompue

d’une

plante lors des phases de semis, transplantation et plantation.


Les différentes étapes de semis et de plantation. Substrat

Semis

Repiquage – plantation

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Semis sur planche – Semis en clayette

Entretien, ensoleillement et humidité


Substrat  Un substrat contient, à parts égales, de la terre fertile du jardin (couche supérieure ou humus) et du compost.  La terre pour démarrer les plants doit être exempte de pathologies.

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Humus  La

couche

d’humus

sélectionnée doit passer dans un tamis de taille moyenne (trous de 0.3-0.5 cm) pour en enlever les cailloux et les matières inertes.

 Une

terre

pesticides, synthétiques

contenant des

des

fertilisants et

autres

polluants, ne doit pas être utilisée comme substrat pour le semis.


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Compost  Le compost est l’ingrédient le plus commun du substrat.  Le compost fournit les nutriments, maintient l’humidité et peut être élaboré directement à la ferme.  Le

compost

peut

être

mélangé

jusqu’à 50 % avec de la terre, pour fournir le substrat.  Si nécessaire, le compost peut être tamisé pour en ôter les matériaux trop volumineux.


Preparation du substrat

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Saupoudrer le compost sur le tas de terre fertile tamisée

Sélectionner la terre fertile adaptée pour les semis.


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Mélanger 50 % de terre fertile avec 50% de compost afin d’obtenir un substrat utilisable aussi bien pour le semis sur planche que le semis en clayette.

Mélanger la terre fertile et le compost


Inoculer le substrat avec les Promoteurs de Croissance Biologique  Le substrat préparé doit être inoculé avec des Promoteurs de Croissance Biologiques Liquides en combinant du Panchagavya à 5% et des Microorganismes Bénéfiques

à

1%.  Les Promoteurs de Croissance fournissent les nutriments essentiels et stimulent la

Ajouter le Panchagavya

germination et la croissance des plants.

Substrat aspergé de Promoteurs de Croissance Ajouter les Microorganismes

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Semis - Pépinière

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Il existe 2 méthodes pour faire des semis de légumes : 1. Semis en clayette 2. Semis en planche (dans la terre) La tomate, l’aubergine, le poivron, le piment, la salade, le basilic, le choux, etc. sont semés en pépinière puis repiqués ensuite dans les champs et les jardins. 1. Semis en clayette

2. Semis en planche


Semis de légumes en clayette  Pour semer des semences de légumes en petite quantité, le semis en clayette est plus le approprié.  Les plantules ne développent pas immédiatement une racine pivot profonde mais un système racinaire aéré appréciable.  Cette méthode est d’avantage adaptée aux petits paysans et aux jardiniers.  Les clayettes peuvent être mises sous un abri les protégeant des fortes pluies ou d’un soleil trop fort.  Il est facile de semer les variétés d’une même espèce séparément. Elles sont specialement adaptées pour les semis délicats.

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Semis en clayette  Les clayettes peuvent être en terre cuite, bois, plastique.  La taille de la clayette peut varier selon les besoins et la taille du jardin.  Elle peut être entre 20-30 cm de long, 10-20 cm de large et 3-5 cm de profondeur.  Le drainage doit être assuré par des trous de 7-10 mm au fond de la clayette.

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 La clayette doit être remplie légèrement de substrat préparé et inoculé, sans tasser, en laissant 1 cm sans terre en haut, quelques jours avant le semis.


Annadana Soil & Seed Savers    La clayette doit être bien arrosée avec de l’eau et des Promoteurs de Croissance Biologiques 1 jour avant le semis.

 S’assurer que le mélange soit

humide

détrempé.

mais

pas


Annadana Soil & Seed Savers    Avant de semer, aplanir et afermir très délicatement la surface de la terre; ne pas tasser le mélange.

 Si les semences sont très petites, mélanger les avec un peu de terre sableuse propre avant de les mettre dans les clayettes.


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 Semer

régulièrement

sur

la

surface de la clayette.  Etiquetter chaque clayette avec le nom de l’espèce, la variété et la date de semis.

Semences de tomate

Semences d’aubergine


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Semences de salade

Semences de poivron


Recouvrir les semences d’une fine couche de substrat de 5-6 mm d’épaisseur seulement et niveler. (Les semences ne doivent pas être

semées

trop

profondément

suffisamment de terre.)

mais

recouvertes

avec

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Arroser délicatement immédiatement après le semis Chaque jour, s’assurer que la pépinière n’est ni trop sèche, ni trop humide pendant l’arrosage.


Le mieux est de couvrir la pépinière avec une ombrière à 50%, pour rafraîchir la temperature et protéger du soleil afin de favoriser la germination.

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Annadana Soil & Seed Savers   Une fine feuille de polyéthylène doit être prête à utiliser en cas de forte pluie, d’intense humidité ou de grêlons.


Annadana En couvrant la pépinière, on fournit les conditions optimales de Soil & Seed Savers   germination aux semences, car elles ont besoin de moins de lumière et d’une température modérée du sol.

En cas de ciel couvert, il n’est pas nécessaire de couvrir la pépinière.


Annadana Soil & Seed Savers   En général, les semences potagères germent en 3-6 jours et au maximum en 10-15 jours.


Jeunes semis de plantes potagères après 1 semaine.

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Jeunes plantules d’aubergines

Jeunes plantules de poivrons


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Jeunes plantules de tomates

Jeunes plantules de laitues


Semis de légumes sur planches  Pour semer en grande quantité, il est préferable de semer sur des planches de culture dédiées aux semis. Cette méthode est la plus adaptée pour les maraîchers ou des cycles réguliers de semis.  La pépinière ne doit pas mesurer plus d’1m de large et entre 5 et 10 m de long. Selon la taille de la ferme et sa production, la pépinière peut contenir 5, 10 , 15 planches de culture.  S’assurer que la terre de la planche de

culture

compactée.

soit

riche

et

non

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Annadana Soil & Seed Savers   La planche de culture doit être bien arrosée avec les Promoteurs de Croissance Liquides 1 jour avant le semis. Avant de semer, s’assurer que la surface de la planche soit parfaitement nivelée.


Annadana Soil & Seed Savers    Semer régulièrement sur la surface de la planche de culture ou semer en lignes, espacées de 5-10 cm.


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 Recouvrir les semences d’une fine couche de terre de 10 mm d’épaisseur maximum.


Annadana Soil & Seed Savers    Etiqueter chaque ligne ou chaque rangée avec les noms de l’espèce/variété cultivée et la date de plantation. N’arroser que pour garder le sol humide.  Ne pas exposer la pépinière directement au soleil ; une accumulation de chaleur peut détruire les plantules émergentes. Il est conseillé de garder à proximité une bâche de plastique transparent prête à être utilisée en cas de pluie.


En général, les semences potagères germent en 3-6 jours maximum 10-15 jours.

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4-5 jours après la germination, les plants doivent être endurcis et la lumière solaire directe est autorisée. Il est alors conseillé d’ôter le filet d’ombrage afin de prévenir que les plants ne deviennent faibles, longs et fins.

Jeunes plantules de poivrons

Jeunes plantules d’aubergines


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Plants de tomates

Plants d’aubergines

Plants de piments

L’endurcissement consiste à exposer les jeunes plantules, durant 4-5 jours, à la lumière solaire directe pour les rendre plus forts et en meilleure santé. Les tiges et les feuilles vont notoirement s’épaissir et s’élargir.


Repiquage des plants

 Quand les plants présentent 3-4 feuilles, ou deux jeux de feuilles, environ 15 jours après le semis, ils doivent être repiqués.  Les

plants

transférés

doivent

dans

des

être pots

individuels et ils y resteront 10 à 15 jours avant d’être transplantés en plein champ.

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Annadana Soil & Seed Savers   Le drainage doit être assuré par des trous de 7-10 mm au fond.

Le pot pour le ripiquage du plant doit mesurer 10-12 cm de profondeur et 6-8 cm de largeur.


Arroser

les

pots

avec

les

Promoteurs de Croissance 1 jour avant le repiquage puis avec de l’eau, légèrement, juste avant le repiquage.

Les pots individuels doivent être remplis de substrat riche en laissant 1cm sans terre en haut, quelques jours avant le repiquage des plants.

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Repiquage

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 Le transfert des jeunes plantules de la pépinière, ou des clayettes, aux pots individuels s’appelle le repiquage.  Faire très attention à ne pas abîmer les plants.  Le repiquage des plantules s’effectue environ 1 semaine après leur émergence, lorsqu’elles atteignent 2–4 cm de haut et lorsqu’elles ont 3 ou 4 vraies feuilles et un système racinaire peu développé.


Le processus de repiquage

Arroser les pots individuels avant de transplanter les plants.

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Faire un trou avec un baton ou un doigt dans chaque pot.


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Plantules prêtes pour le

Enlever soigneusement les

repiquage.

plantules de la clayette sans en endommager les racines et la tige.


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Enlever soigneusement une

Insérer soigneusement les 2/3 de la

plantule entourée de sol

plantule dans le trou sans en

sans en toucher les racines

endommager les racines et la tige.

et la tige.


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Remplir de terre autour des racines.

Tasser soigneusement la terre

C’est essentiel pour une croissance

pour éviter des poches d’air où

racinaire rapide et abondante.

l’eau peut aussi s’accumuler.


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Arroser les plants afin de

Les plants repiqués doivent être mis à

maintenir le sol humide, 1 ou 2

l’ombre pendant 3 jours afin d’éviter le

fois par jour selon le climat.

choc de transplantation mais doivent être remis au soleil juste après pour s’endurcir.


Annadana Soil & Seed Savers   Plantules repiquées d’une clayette aux pots individuels

Poivron

Laitue

Tomate


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Plants sains prêts pour le repiquage en planches de culture surélevée

Poivron

Aubergine

Tomate

Cette seconde étape de croissance des plants en pot individuel est très importante car elle permet de développer un système racinaire sain, des tiges épaisses et de larges feuilles. Un bon départ, c’est le premier pas vers une croissance vigoureuse.


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Transplantation

Transfert des plants sur les planches de culture surélevée préparées.


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Plants sains prêts pour la

Creuser un petit trou, de la taille

transplantation.

du pot, dans le poquet préparé.


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Essayer de ne pas toucher le plant pendant la transplantation.

Retourner le pot.


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Appuyer sur un coté du pot pour

Oter soigneusement le plant

déloger le sol, les racines et le plant.

du pot.


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Planter soigneusement le plant dans le poquet, sans en endommager les racines.


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Tasser soigneusement la terre autour du plant pour éviter des poches d’air ou d’eau et pour permettre une croissance racinaire immédiate.


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Poivron

Aubergine Plant enterré au 2/3 de sa hauteur sur la planche de culture surélevée.


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Planches d’aubergines repiquées

Fournir l’espace optimal entre les plants.


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Arroser immédiatement après la transplantation des plants dans les poquets.


Semis direct  Le

semis

direct:

semer

directement la semence dans la

planche

de

culture

surélevée au lieu de semer d’abord en pépinière puis repiquer après.  2

cm

est

la

profondeur

normale pour le semis direct.  Les semences potagères de grande taille sont adaptées au semis direct: courge, maïs, haricot,

pastèque,

courge,

concombre, gombo, etc.

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Concombre

Semis

Germination

20 jours

Le semis direct est adapté aux légumes qui ont un développement racinaire profond et rapide.


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Pastèque

Semis

Germination

20 jours


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Maïs

Semis

Germination

20 jours


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Bon semis, repiquage et plantation ...


Pour plus d’information, contacter nous : Annadana Seed Bank Auroville Botanical Garden Auroville, Villupuram dist, Tamilnadu – 605101. E-mail : seedbank@annadana.com Phone : 0413 262 2667

Ou visiter notre site internet : www.annadana.com

Merci

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