Beste praksis Kuleis
Scooping av kuler • Scoop hele lengder i boksen, begynn lengst fra deg og trekk mot deg. Neste scoop flytter du litt til høyre og gjør samme bevegelse. Poenget med dette er at isboksen ikke får ”krater” i seg, men synker likt nedover i boksen med hele overflaten. • Vi anbefaler å regne ca 8 kuler pr liter iskrem. En 4,6 liter iskrem inneholder da ca 37 kuler. TIPS! Se video om beste praksis på Yammer,
Veiledende pris Her er det regnet i snitt ca 60 % bruttofortjeneste til butikk (dette avhenger av prisbetingelsene til kunde og hvilket kuleis-sortiment man velger) 1 kule = 25,2 kuler = 32,3 kuler = 39,Priser må justeres i forhold til lokalmarkedet og beliggenhet.