Kupé nr 04 2022

Page 65

SPANING

| OSTKAKA

Comfort food pÄ ren svenska

FOTO: MATILDA LINDEBLAD/JOHNÉR

OSTKAKA En 500 Ă„r gammal ursvensk rĂ€tt – krĂ€mig, snĂ€ll och sĂ„ himla lagom. Ostkakan Ă€r ocksĂ„ vĂ„r version av comfort food, trygghetsmat som kan Ă€tas med en hand. Och den har sina rötter bĂ„de i SmĂ„land och HĂ€lsingland. text JENS LINDER

65

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook

Articles inside

VÅRA TÅG

2min
page 81

I KUPÉN: EMMA HAMBERG LINDROTH

3min
pages 82-84

NEDSLAG: UMEÅ

7min
pages 48-55

SAMTID: OSTKAKAN – SVENSK COMFORT FOOD

6min
pages 65-72

MIN RESA: MOONICA MAC

11min
pages 56-64

STOPP: WALDEMARSUDDE

1min
pages 20-21

INRE HÄLSA: VARAKTIG VÄNSKAP

4min
pages 44-47

MATTREND

2min
pages 18-19

BLICKFÅNG

1min
page 17

BUSINESS

3min
pages 15-16

UPPLEVELSE

3min
pages 8-12

RESOR: BARNSLIGA BILLUND

11min
pages 33-43

SNACKIS

1min
pages 13-14
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.
Kupé nr 04 2022 by Klintberg Niléhn - Issuu