Miha Zablatnik predsednik KIS KIS-Obmann
Olga Voglauer Besedila/Texte
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tem koledarju smo za leto 2015 med predstavljene kmetije uvrstili tudi take, kjer je kmetovanje del pridobitvene dejavnosti, drugi del pa je zaposlitev, podjetniška dejavnost ali pa sosedska pomoč. Pri vseh pa lahko ugotovimo, da so kmetje radi na svojih kmetijah! Da kmetije danes lahko preživijo, morajo iskati svojemu znanju, svoji sposobnosti in tržnim zahtevam ustrezno produkcijsko ali zaposlitveno rešitev. Te rešitve pa niso vedno klasično kmetijske, temveč so pogosto povezane z drugo, nekmečko dejavnostjo. Upirati se je treba zunanjemu importu hrane, gensko spremenjenim živilom in tržnim prisilam, ki delajo težave majhnim in hribovskim kmetijam, pospešujejo pa industrijsko vodena kmetijska podjetja. Kmečko-izobraževalna skupnost se trudi, da s svojo izobraževalno podnudbo pomaga kmetijam, da bi njihovi gospodarji ostali neodvisni in svobodni pri odločanju in izbiranju načina svojega delovanja. Za to je potrebna dobra izobrazba, prepričanje vase in vztrajnost. Če kmetija sama ne prinaša zadostnega dohodka, je ni treba zaradi tega že opustiti. Z dohodkom iz drugih dejavnosti, za katere so člani družine usposobljeni, se kmetija lahko obdrži in z njo tudi način življenja in povezanost z naravo.
etošnji koledar je namenjen neobičajnostim v kmetijstvu in družbi. Spoznali boste ljudi, za katere ne bi mislili, da kmetujejo. Prebrali boste zgodbe o kmetih in kmeticah, ki so preusmerili svojo kmetijo in našli v tem uresničitev svojih vizij. Skratka, vsaka družina vam bo ponudila drugačno strategijo, kako vztrajati v kmetijstvu in biti srečen. Spoznali boste, da je kmetijstvo mogoče ohraniti pogosto le z dodatnim dohodkom. In prav tam je povezanost z domačimi tlemi še močnejša, še bolj živa. Zame je bilo izredno doživetje, srečati vse letos predstavljene družine. Na vsaki kmetiji sem spoznala nekaj novega. Kot glavnopoklicna kmetica sem včasih zasačila sebe pri misli, da premalo cenim delo na majhnih kmetijah, ki so postranska dejavnost. Začutila sem pritisk sturkturne spremembe v kmetijstvu in njene posledice, če se s kmetijstvom preneha in ni kmetov in kmetic, ki bi obdelovali zemljo. Pritisk izvajamo tudi kmetice in kmetje sami, ker delamo razlike med tistimi, ki naj bi bili pravi kmetje ali kmetice, in tistimi, ki jim je kmetovanje drugi poklic. Nismo v položaju, da bi si to lahko privoščili! Veselimo se vseh kmetij - velikih in malih, v nižinah in v hribih – in podpirajmo drug drugega! Domači kmet in kmetica bosta znala vedno speči kruh. Prišlo nam bo prav! Zahvalim se vsem sodelujočim kmeticam in kmetom za pripravljenost k sodelovanju, za podporo in čas. Hvala za vaše zaupanje!
e tretjič mi je v veselje, da smem sodelovati pri tem koledarju. Sredi leta, ko me ponavadi kliče Olga in pove, da je spet na vrsti koledar, se zmeniva za vsebino in način dela. Letos sva skušala priti bolj stran od samih portretov pri naslovnih slikah. Dodal sem tudi stolpec s slikami, ki kažejo posebnosti vsake kmetije. Vsebina slik naj bi pripovedovala še več. Tematika neobičajnih kmetij je bila velik izziv, saj sem se včasih spraševal, če je ta ali ona kmetija res še kmetija. Da je le, sem spoznal v pogovorih z ljudmi. Nekako jih občudujem, da so tako vztrajni in poleg zaposlitve najdejo še čas za kmetovanje.
m heute erfolgreich in der Landwirtschaft zu sein, muss jeder Betrieb seine Weichen individuell nach den lokalen Gegebenheiten und Potentialen stellen. Gute Lösungen sind nicht immer in der klassischen Art der Bewirtschaftung und Betriebsführung zu finden. Oft ist die Kombination mit anderen Wirtschaftssparten eine Möglichkeit! Wogegen wir stärker auftreten sollen und müssen, ist der grenzenlose Import von Lebensmitteln und der Gebrauch von genmanipulierten Nahrungsmitteln. Wir brauchen einen Schutzmechanismus für die Berglandwirtschaft und die kleinen landwirtschaftlichen Betriebe in den Gunstlagen. Eine gute und fundierte Ausbildung stärkt das Selbstbewusstsein der bäuerlichen Familienmitglieder. Damit erhöht sich die Möglichkeit den bäuerlichen Betrieb in verschiedenen Formen zu erhalten, wie es die Rahmenbedingungen der Familie ermöglichen. Ein Modell ist der Nebenerwerb. Der diesjährige Kalender ist auch diesem Thema gewidmet und zeigt auf, wie verbunden gerade Nebenerwerbslandwirte mit ihrem Land sind! Der Kalender 2015 soll eine gute Übersicht zu den unterschiedlichen Spezialisierungen und Entwicklungsmöglichkeiten in der Südkärntner Landwirtschaft bieten. Blättern sie durch zwölf Erfolgsmodelle und lassen sie sich inspirieren!
en diesjährigen Kalender haben wir jenen Betrieben gewidmet, die nicht der Norm entsprechen. Jeder einzelne Betrieb hat einen Weg gewählt, der für seine Umgebung nicht unbedingt der logische ist. Die Lesereise durch das Jahr 2015 stellt unterschiedliche Strategien vor, um in der Landwirtschaft zu verbleiben und glücklich zu sein. Oft werden sie als Leserin oder Leser entdecken, dass allein der Nebenerwerb außerhalb der Landwirtschaft den Betrieb sichert. Und gerade dort ist die Verbundenheit mit der Landwirtschaft und deren Wertschätzung am größten! Die Familien des diesjährigen Kalenders zu treffen und mit ihnen im Gespräch zu sein war sehr schön. In jedem Betrieb habe ich Neues kennen gelernt – und mich manchmal dabei ertappt, selbst vorgefertigte Meinungen zu haben. Durch diese Erfahrungen zolle ich meine hohe Wertschätzung den Bäuerinnen und Bauern, die mit ihrem Betrieb nicht den gängigen Weg gehen, sondern die Bewirtschaftung ihren eigenen Überlegungen und Erfahrungen unterstellen. Ich bedanke mich bei allen Familien, Bäuerinnen und Bauern für ihre Bereitschaft diesem Kalender das Gesicht zu leihen! Danke für die Gespräche, danke für Ihre Zeit und Ihr Vertrauen!
chon zum dritten Mal ist es mir ein Freude bei diesem Kalender mit zu arbeiten. Um die Mitte des Jahres meldet sich Olga bei mir und wir besprechen den Inhalt und die Ausrichtung. Heuer versuchten wir uns etwas weg von den reinen Porträts auf den Titelseiten zu bewegen, hin zu einer weitwinkeligen Darstellung der einzelnen Bauer und deren Familien. Weiters fügte ich noch eine Bildspalte mit den typischen Eigenarten der vorgestellten Bauern hinzu. Durch das spezielle Thema lernte ich heuer viele interessante Menschen kennen. Ich bewundere sie wie sie es schaffen eigentlich zwei Berufe gleichzeitig auszuüben.
Tomo Weiss Fotograije & oblikovanje Fotos & Gestaltung
Medijski partnerji/Medienpartner:
Tisk koledarja je podprl Urad zveznega kanclerja • Der Druck des Kalenders wurde gefördert aus Mitteln der Volksgruppenförderung des BKA © KIS • Izdajatelj in lastnik/Herausgeber und Eigentümer: Kmečka izobraževalna skupnost (KIS) • A-9121 Tinje/Tainach, Proštijska pot/Probsteiweg 1 • Slike/Fotos: Tomo Weiss • Besedila/Texte: DI Olga Voglauer • Lektorat: Sonja Wakounig • Tisk/Druck: Drava Print • Celovec/Klagenfurt 2014