Little Kideaz N°03 - Version digitale by Kideaz

Ce Little Kideaz appartient à :

éDITO « Il ne faut pas compter sur ceux qui ont créé les problèmes pour les résoudre. »

Albert Einstein

« Il parait que la crise rend les riches plus riches et les pauvres plus pauvres. Je ne vois pas en quoi c’est une crise. Depuis que je suis petit, c’est comme ça. »

Coluche

Deux citations pour le prix d’une dans ce numéro de Little Kideaz, vous me direz la situation le mérite... Alors que le monde tourne à l’envers avec le matraquage médiatique de la Covid et les chiffres qui n’en finissent plus d’alimenter les mediums. Nous nous sommes dit que ce serait quand même sympa d’aborder le sujet sous un angle différent. « Mais oui c’est clair ! », comme dirait Eddy Malou. Car même si nos préoccupations du moment sont un peu orientées par l’actualité, il n’en reste pas moins que nous, parents, avons nos marmots à occuper, à divertir, à éduquer et à éveiller sur divers sujets… La star de cette édition sera l’ours et en particulier l’ours polaire pour qui la Covid n’aura pas changé grand-chose à son existence ou plutôt sa survie. Et sinon, retrouvez plus de jeux, plus de divertissements et plus d’apprentissages tant la situation ne laisse que peu de place aux petites structures que nous avons l’habitude de mettre en avant mais qui subissent cette crise de plein fouet. On est là pour parler d’eux, de ce qu’ils proposent, de leur adaptation et leur avenir car il y aura un lendemain et ce sera à l’image de ce que l’on voudra bien en faire. Et comme toujours, nous allons essayer de cultiver avec vous cette curiosité du futur, partager des expériences, des initiatives et le tout en s’amusant et en chantant haut et fort le bonheur d’être vivant.

Direction et rédaction en chef Aurélien Bourdaa Commercialisation des espaces publicitaires Jean-Claude Negri Design Graphique Myagency.lu Imprimé par BDZ

Aurélien Bourdaa

Illustration Pierre Teixeira Rédaction Julia Oliveira Marques Julie Lemière Véronica Pereira Aurélien Bourdaa Athéna Rodriguez

Adresse 83A rue de Luxembourg L-8077 Bertrange Tél : 27766882 Contact Rédaction : hello@kideaz.com Commercial : contact@kideaz.com Abonnez-vous !

L’escampe�e de ��rlimpinpin Quelle belle formule pour décrire cette rubrique qui nous évoque l’évasion et un monde meilleur. Faire fi des bonimenteurs et leur poudre de Perlimpinpin pour prendre la poudre d’escampette...vers un monde positif, où l’on évoque des sujets ambitieux.

Focus & Bouche cousue Dans l’intimité, on vous divulgue plein de bonnes idées locales à partager en famille, mais chuttt gardez-le pour vous !!!

Saperli-S��ne�e C’est un peu notre cri d’étonnement devant tant de génie créatif. Des idées il en existe beaucoup...mais des bonnes, un peu moins ! C’est pour ça que nous ferons de notre mieux pour vous inspirer.

Bou�et myﬆère La rubrique aux mille trésors artistiques, ludiques et créatifs. Tel un bouquet final, on aime à s’émerveiller devant des choses simples pour passer un moment hors du temps.

Pie�e, feui�e, ﬆylo Il fallait une partie « gratte papier » en mode Lois Lane mettant à grande contribution nos plus beaux stylos. Néanmoins nous gardons notre âme d’enfant, en tout cas autant que faire se peut.

SOMMAIRE

L’escampette de Perlimpinpin

Bouquet mystère

p.4 - 23

p.48 -63

Envie d’Ailleurs en Camargue

p.5 – 9

Coloriage p.49

L’Ours : Colosse aux pieds d’argile

p.10 - 19

Pierre qui roule n’amasse pas d’ours

p.50 - 51

La Covid 19, un impact sur la nature ?

p.20 - 21

Jeu des 10 erreurs

p.52 - 53

Méga Jeux de piste

p.54 - 55

Donne Vie à Teddy

p.56 - 57

DIY Origami Ours

p.58 - 59

DIY Hérissons en pommes de pin

p.60 - 61

DIY Boules de graisse pour oiseaux

p.62 - 63

Les leçons humaines à tirer du confinement p.22 - 23

Focus et Bouche cousue p.24 - 31

Et si on se mettait tous au vert ?

p.25 - 27

Les initiatives culturelles confinées

p.28 - 29

Pierre, feuille, stylo

On fait le plein des sens

p.30 - 31

p.64 - 72

Pickitup : Une source d’inspiration ? p.65

Saperli-sornette

Pratiquer le Zero Waste en famille

p.32 - 47

p.66 - 67

TikTok : Ce que les parents devraient savoir p.68 - 69 Confinoscope p.71

Sélection littéraire

p.33 - 35

Recettes à 4 mains de saison

p.36 - 37

Apprendre en s’amusant : les meilleures applis p.39 PallCenter : Dénichez des trésors pour vos enfants p.40 - 41 Tendez l’oreille

p.42 - 43

Le portage a le vent en poupe

p.44 - 45

Les Enfants de la Lune et du Soleil

p.46 - 47

S’abonner : Découvrez nos offres page 72.

L’escampette de Perlimpinpin

Dans cette rubrique on vous parle d’écologie, de protection de la nature, d’escapade, de respect de l’environnement, le tout à partager en famille et sans modération. En bref, des valeurs d’aujourd’hui pour forger notre avenir.

Envie

d’ailleurs En CAMARGUE

La grisaille de nos régions vous pèse ? L’envie de nature sauvage et de grands bols d’air au coeur de paysages uniques et renversants vous accapare ? Que diriez-vous d’une petite escapade au pays des oiseaux, des manades et de la douceur de vivre ? La Camargue demeure une destination ensoleillée et protégée à explorer avec sa famille tant pour son patrimoine historique, culinaire que naturel. Si la région offre de nombreux atouts toute l’année, le printemps et l’automne semblent être les saisons les plus propices pour y séjourner avec des enfants. En effet, c’est à cette période que l’on rencontre moins de monde, mais par-dessus tout, les moustiques sévissent moins à cette période bien que nous ne soyons pas revenus complétement indemnes. De fait, les entomophobes prenez garde et pour les plus téméraires dont les quelques piqûres inévitables sont loin de freiner les ardeurs, foncez, vous ne serez pas déçus. Par ailleurs, nous vous conseillons quand même de bien vérifier aussi ce qui est ouvert ou ne l’est pas dû à la saisonnalité de cette destination.

L’escampette de Perlimpinpin

La Camargue terre de liberté Tout d’abord pour bien visualiser la destination, la Camargue est une zone marécageuse de 150 000 ha formée par le delta du Rhône et la mer Méditerranée. Sous l’influence de l’eau douce du Rhône et de l’eau salée de la Mer Méditerranée, du soleil et du vent, la Camargue s’est façonnée deux zones paysagères bien distinctes : au Nord, les marais d’eau douce ayant permis le développement de l’agriculture et au Sud, la Camargue lagunomarine, sous l’emprise du sel. Au centre l’étang du Vaccarès s’étend sur près de 6 300 ha et assure la transition entre ces deux mondes. La Camargue peut s’enorgueillir d’un patrimoine culturel et gastronomique exceptionnel, le tout agrémenté de quelques plages sauvages et bien entretenues. On y pratique de nombreuses activités à conjuguer en famille et on déambule volontiers à travers les villes chargées d’histoire qui font sa réputation.

La manade : le ranch camarguais Le travail des éleveurs avec le taureau de Camargue est une histoire de famille. Les taureaux sont des animaux sauvages et fascinants qui ne trichent pas. Le cheval est le compagnon des éleveurs, leur complice et la confiance qui les unit est absolument nécessaire face aux taureaux. Les manadiers et les gardians à leurs côtés, les considèrent presque comme leurs propres enfants et vivent à leur rythme. Vous aurez peut-être le privilège d’être accueilli par ces passionnés qui vous ouvriront leurs portes afin de vous transmettre un bout de leur vie. C’est une invitation à la découverte et non pas un spectacle qu’ils vont vous faire partager. Vous allez « devenir un peu de leur famille ». On vous conseille la Manade des Baumelles à Saintes-Mariesde-la-Mer mais honnêtement ce n’est pas ce qui manque en Camargue.

L’escampette de Perlimpinpin

Nature généreuse, la richesse d’une zone ornithologique d’exception Les oiseaux ont bien évidemment motivé la petite famille pour cette destination. Située sur la route de migration de nombreuses espèces d’oiseaux et composée d’un environnement humide, la Camargue est un spot particulièrement prisé d’un grand nombre d’oiseaux migrateurs entre autres. Nous avons donc opté pour la visite du parc ornithologique du Pont de Gau. Alors pour avoir fait plusieurs parcs de ce genre dans différents pays, là ce qui me saisit de suite et qui est clairement l’atout de Pont de Gau, c’est l’étonnante proximité entre le visiteur et la nature : ici, ce sont les hommes qui se fondent dans le monde des oiseaux !

La star est le flamant rose et qu’on se le dise, non ! Il n’est pas rose car il mange des crevettes roses. Il est rose car il consomme une algue, la Dunaliella salina qui vit surtout dans les marais salants et les zones dont la salinité est moyenne.

L’escampette de Perlimpinpin

CAMARGUE NOtre coup

de cŒur Au gré de nos balades dans cette nature sauvage, on vous recommande de vous arrêter dans l’un des fameux ranch proposant des balades à cheval dans les marais. Il existe plusieurs formules et nous avons opté pour une épopée de 2h entre marais et plage. Un petit conseil quand même sur la tenue vestimentaire car quelle que soit la période vous n’échapperez pas à l’appétit féroce de nos amis les moustiques donc couvrez-vous bien pour ne pas laisser transparaitre une once de peau sans quoi vous ne manquerez pas de servir de victime à ces bestioles faisant part intégrante de l’écosystème camarguais.

Un peu de volupté que diantre !! Ici, on mange chez Za au Bar de l’Etang en front de mer. On vous le conseille car cette pépite est plutôt à l’écart des autres établissements et on sent bien à l’ambiance régnant par ici qu’on est en terrain camarguais. C’est authentique, c’est simple et mon dieu que c’est bon !

Le seaquarium Pour finir notre périple, on se dirige vers le Grau du Roi, un passage incontournable des familles. 2 400m² consacrés à la vie marine, le Seaquarium apprend à l’homme une nouvelle relation avec l’animal. Il compte de nombreux bassins dans lesquels évoluent plus de 2 000 poissons de la Méditerranée et des tropiques, plus de 25 espèces d’impressionnants requins dont le fameux tunnel à requins et sans oublier les phoques et les otaries.

L’escampette de Perlimpinpin

Un peu de pierre ? En famille, on adore aussi déambuler dans les lieux chargés d’histoire, cela change du côté nature et grands espaces que nous sommes venus chercher en Camargue. Donc 2 lieux à découvrir :

Arles… En route pour les arènes romaines, sans oublier un petit détour par le théâtre antique. Ce monumental amphithéâtre romain demeure la signature de cette ville connue dans le monde entier. Imaginez 20 000 spectateurs survoltés autour de spectacles de gladiateurs, de combats d’animaux ou de jeux. La scène ovale permettait à tout le monde de voir parfaitement le spectacle. N’hésitez pas à arpenter les rues à travers la ville à la découverte des anciens hôtels particuliers, des belles maisons de maître, des statuettes placées dans les niches en pierre à l’angle des maisons, du Palais de l’Archevêché, des nombreux couvents et chapelles, du Cloître SaintTrophime ou des Thermes marins.

Les Baux-de-Provence… A moins d’une heure de route de la Camargue, profitez de la splendeur de l’un des plus beaux villages de France. Perché sur un éperon rocheux, son patrimoine architectural ne vous laissera pas de marbre. Sa citadelle domine le village et offre un splendide panorama sur les Alpilles. Un lieu chargé d’histoire où les enfants peuvent crapahuter sans crainte et surtout où vous pourrez profiter de la tradition de bien recevoir transpirant des pierres de toute part.

Dans le temps qui nous était imparti (5 jours), nous n’avons pu réaliser que ces attractions parsemées de ballades sur la plage évidemment. Mais vous aurez peut-être le temps, si vous le prenez, de visiter les remparts d’Aigues Mortes et sa citadelle, ou encore les salins d’un rose impressionnant offrant un panorama propice à des photos surréalistes. En résumé, c’est un incroyable moment passé en famille entre nature, histoire, gastronomie et bien sûr soleil car ne l’oublions pas c’est un acteur principal de la région et nous le recherchons tous dans ce genre de destination. Côté pratique, nous savons bien que la distance pour conquérir cette terre de plaisir n’est pas si proche, 8 heures de route tout de même. Nous avons donc fait le choix de faire une escale à Vienne juste au-dessous de Lyon, permettant de couper le voyage en deux et surtout de découvrir une ville très agréable à visiter car chargée d’histoire aussi et au patrimoine culinaire incroyable… Avis aux amateurs de vins, on y trouve Condrieux et autres Côte-rôtie, mais on dira que je n’étais pas au courant… Oups on va rentrer chargés. Aurélien Bourdaa

L’escampette de Perlimpinpin

L’OURS

COLOSSE AUX PIEDS D’ARGILE Comme à l’accoutumé, nous traiterons dans notre dossier le destin d’un animal en danger sur notre planète de façon à ce que vous, parents et bien sûr enfants, puissiez en apprendre davantage sur la majesté de ces créatures. Ce numéro de Little Kideaz, vous l’aurez compris, traitera de l’ours, cet animal somptueux, mythique mais surtout à ce jour en danger pour certaines espèces. Les espèces d’ours peuplant le monde aujourd’hui sont apparues il y a 6 à 13 millions d’années. Animal mythique pour de nombreuses cultures, il était autrefois présent sur tous les continents (même en Afrique, dont il a disparu aujourd’hui). L’ours compte huit espèces, dont certaines sont peu connues. Si quelques-unes occupent le même type de territoires quelques-soient les continents, la plupart ont un régime alimentaire bien distinct.

L’ours et la mythologie européenne Cela est peu connu, pourtant l’histoire du continent européen est empreinte de l’ours à bien des égards, voici quelques exemples prouvant la présence de cet animal dans l’histoire de notre civilisation : - Le roi Arthur et la déesse grecque Arthémis sont issus du mot « ours », « arth » en gallois et « arzh » en celtique. - Dans les Pyrénées, où l’animal est désigné par le terme basque « artza », un culte était voué au mammifère considéré bien avant le lion comme le roi des animaux. - En Suisse, la ville de Berne porte ce nom en hommage à l’ours que venait de tuer le Duc Berthold V de Zähringen lorsqu’il fonda la ville. Le plantigrade en est d’ailleurs toujours l’emblème. - Pour Berlin, capitale de l’Allemagne, la légende populaire veut que le nom soit tiré du vieil allemand, « Bär ». La ville de Berlin signifierait donc « petit ours ». Mais cette histoire est contestée. Reste que l’ours est très présent dans la ville, jusqu’à son festival de cinéma. La « Berlinale », l’équivalent du festival de Cannes, remet chaque année son « ours d’or ».

L’escampette de Perlimpinpin

On imagine bien alors la présence jadis de l’ours dans l’esprit des gens et surtout l’admiration et le respect que pouvait susciter cette espèce chez les hommes. Toujours est-il que le rôle mythologique joué par l’ours est lié à la fécondité, en Europe comme ailleurs. Et pourtant ce n’est pas en Europe qu’il y a le plus d’ours ! Ainsi, les huit espèces d’ursidés (famille regroupant tous les ours) sont réparties sur l’ensemble du globe avec une préférence pour l’Amérique du Nord et l’Asie. Seul le continent africain n’en compte aucun mais, jusqu’à la fin du XIXème siècle, des ours de l’Atlas y évoluaient également. En cette omniprésence sur la surface du globe, on imagine assez bien la capacité de cet animal pour l’adaptation, dont l’exemple le plus frappant est probablement celui du régime alimentaire : opportunistes, les ours mangent ce qu’ils trouvent en abondance. Des pandas géants herbivores aux ours polaires exclusivement carnivores, chaque espèce a évolué spécifiquement pour s’adapter à son habitat.

Une idée reçue sur les ours :

l’hibernation

Nous avons tous en tête l’ours se cachant dans sa tanière durant l’hiver pour se protéger du froid en évoquant l’hibernation de l’animal. Contrairement à la légende, l’ours n’hiberne pas, il hiverne. Il ne tombe pas en léthargie mais se met effectivement à l’abri dans une tanière, où il se replie sur lui-même pour conserver sa chaleur corporelle. Les femelles profitent également de ces mois froids pour mettre bas. Grâce au principe d’ovo-implantation différée, la femelle ours peut repousser sa gestation jusqu’à ce qu’elle se sente en sécurité et prête à donner la vie. Les espèces d’ours qui hivernent sont celles qui rencontrent des épisodes de froid important : l’ours polaire, l’ours brun… mais pas l’ours malais ou le panda géant, parce qu’ils trouvent de quoi s’alimenter toute l’année. La différence entre l’hibernation et l’hivernation repose donc sur le niveau de vigilance de l’animal. En résumé, si vous croisez un ours lors d’une excursion à la découverte de grottes ou autres, méfiance car au moindre bruit il sortira de son sommeil. Vous êtes maintenant prévenus.

Pour autant que la répartition géographique des ursidés soit vaste, il n’en reste pas moins qu’ils gardent de nombreuses caractéristiques en commun parmi lesquelles on retrouve par exemple des yeux très myopes compensés par un odorat surdéveloppé. Celui-ci leur permet non seulement de se nourrir, mais également de sentir la présence d’un comparse. Animaux solitaires, les ours ne recherchent la présence de leurs congénères qu’en période de reproduction. Si deux mâles se rencontrent, ils se battent ou s’intimident jusqu’à ce que l’un des deux cède. Les mâles sont également connus pour tuer les petits des femelles afin de déclencher leur chaleur en période de reproduction.

Autour de cette tombe, les archéologues mirent à jour une vingtaine de petits caissons en pierre qui contenait des ossements d’ours. Un second témoignage s’illustre par l’une des plus vieilles statues de l’humanité et là encore, il s’agit d’un ours, d’argile cette fois modelée dans la grotte de Montespan, il y a 17 000 ans, entre les pattes avant de l’animal repose un crâne d’ourson. Un autre témoignage se trouve au Pays Basque, l’ours est représenté au centre des grottes d’Ekain et d’Isturitz. A Ekain, curieusement, tous les animaux peints sont orientés vers la niche aux ours (artzei) où deux ours sont dessinés au crayon de manganèse. On suppose qu’à cette époque l’ours était déjà un symbole d’immortalité. Attentifs aux cycles de la nature, les premiers hommes observaient l’ours qui à l’approche des grands froids, disparaissait dans les entrailles de la terre. Quand l’animal regagnait sa tanière pour n’en ressortir qu’au retour des beaux jours, les néandertaliens puis les Cro-Magnons voyaient peut-être là une préfiguration de la mort et de la résurrection. Peut-être est-ce pour cela qu’ils ont mêlé les ossements de leurs morts à ceux du plantigrade, espérant le retour des défunts accompagnés d’une nouvelle progéniture au printemps. L’ours, premier dieu, symbole de résurrection et de fertilité a rendu l’Eglise méfiante. Elle s’est donc efforcée à faire la guerre à ce paganisme. D’abord en l’éliminant physiquement par des battues et tueries massives, comme celles menées par Charlemagne chez les Germains qui faisaient du plantigrade un animal totémique.

L’ours, premier dieu Il existe au fil des âges divers témoignages de la vénération des hommes pour l’ours, l’un d’entre eux et peut-être le premier de tous se trouve sur la colline de Lascaux, à 500 mètres de la célèbre grotte du même nom, au lieu-dit « Regourdou ». Une sépulture néandertalienne vieille de 70 000 ans y a été découverte en 1957. Ce que l’on y a découvert était le corps d’un homme couché sur le côté, en position fœtale dans une sorte de tombe formée d’une fosse dallée puis empierrée et couverte de sable et de cendres. Un mur séparant ce tumulus d’une deuxième fosse plus vaste et fermée par une grande dalle monolithe de 850 kilos. Celle-ci contenait les restes d’un ours brun !

L’ours le roi déchu L’ours a longtemps été vénéré comme un dieu par les peuples germaniques, slaves et scandinaves. Mais, dans sa campagne de christianisation de l’Europe du Nord, l’Eglise a déclaré la guerre à l’ours et a mis le lion à sa place sur le trône au milieu des autres animaux. Il en est ridiculisé, au point de devenir une bête de cirque, à tel point que de nos jours il est relégué au rôle de peluche attendrissante. Il n’est de roi qui fut plus adulé que l’ours. L’Église réussit ainsi par ses assauts répétés ciblant l’aura et la gloire de ce noble animal à le déchoir totalement de son statut de symbole aux yeux de tous.

L’escampette de Perlimpinpin

Au Ve siècle, dans le nord de l’Europe, les peuples germains, scandinaves, slaves et, dans une moindre mesure, celtes considèrent l’ours comme l’égal d’un dieu. Il est l’objet de cultes que l’Eglise considère comme diaboliques. Cette dernière, qui tente d’évangéliser les régions situées au nord des Alpes, veut éradiquer les pratiques religieuses concurrentes, qu’elle taxe de superstitions. Mais ce n’est pas chose simple, car l’adoration de l’ours puise ses racines dans la préhistoire, au temps où l’homme partageait avec le plus grand fauve européen les mêmes abris au creux des cavernes et lui disputait ses proies. « Grâce à des restes d’os d’ours retrouvés à proximité d’autels dans des grottes, les paléontologues ont pu décrire les sacrifices qui avaient lieu en l’honneur de l’ours », raconte Michel Pastoureau*, spécialiste de l’héraldique et des bestiaires.

avide de jeunes femmes, et donnant naissance à des êtres mi-hommes, mi-ours, guerriers indomptables et fondateurs de lignées prestigieuses chez les Germains. Dans les écrits relatant de la légende arthurienne, le roi Arthur aurait été descendant d’ancêtres ours pour expliquer sa vaillance et son mérite au combat.

Alors on pourrait se poser la question de savoir pourquoi l’ours est ainsi adulé et non pas un autre prédateur de l’époque comme le loup ? « De tous les animaux qui peuplent l’Europe, l’ours est le plus fort, le plus endurant dans le grésil et sur les flancs gelés des montagnes. L’aigle en Amérique, le lion et l’éléphant en Afrique et en Asie partagent avec l’ours en Europe de n’avoir aucun prédateur, excepté l’homme », poursuit l’historien. Mais ce qui en fait sa singularité et donc sa position dominante sont ses similitudes avec l’homme. Outre son régime alimentaire omnivore comme l’être humain, l’ours a cette capacité à s’ériger sur ses deux pattes. De fait, il peut s’apparenter à un parent éloigné de l’espèce humaine. Sa ressemblance avec l’homme est souvent reprise dans les récits historiques, nous pourrions notamment citer le naturaliste romain Pline l’Ancien, qui dans son œuvre « Histoire naturelle » décrit l’accouplement de l’ours comme étant similaire à celui de l’homme : « Les ours s’accouplent […] non pas à la façon ordinaire des quadrupèdes, mais tous deux allongés, enlacés et s’embrassant ; puis ils se séparent et chacun se retire dans une caverne » (Pline, Histoire naturelle). Pline insinue alors que les deux ours sont allongés l’un contre l’autre, ventre contre ventre, et non pas ventre contre croupe. Cette légère méprise a pour effet d’humaniser l’ours et de rapprocher ses ébats de ceux d’un couple humain. Une vraie aberration pour le christianisme qui, à l’époque, place l’homme audessus des animaux. De plus, bon nombre de mythes et de légendes dépeignent l’ours comme étant un prédateur sexuel,

Reproduction sur une gravure en bois de l’une des plaques de Torslunda en bronze, datant de l’âge de Vendel, découvertes à Öland en Suède. Elle représente un berserker (à droite) tirant une épée du fourreau, et, à gauche, Oden (probablement Odin).

Pour en venir à la déchéance de l’ours, on ne peut que citer les campagnes ensanglantées de Charlemagne, qui en tant que soldat de l’Eglise, décide d’organiser de véritables massacres. Comme expliqué plus haut, lorsqu’il entreprit la conquête de la Germanie et qu’il affronta les Saxons, il découvrit leurs pratiques culturelles : culte des arbres, des sources, des pierres, mais aussi culte des ours. Dans sa volonté de christianiser ces peuples et d’anéantir toute pratique païenne, il décida alors de tuer des dizaines de milliers d’ours entre 772 et 799. Chassé, l’ours commence à se retirer des plaines en fuyant vers les montagnes. De plus, la déforestation due aux grands défrichements de l’époque féodale contraint l’ours à restreindre son territoire. « A dire vrai, les ennemis des ours ne sont alors pas tant Charlemagne et ses troupes que les prélats et les clercs qui les entourent. Ce sont eux qui ont déclaré la guerre au plus fort de tous les animaux en Europe et décidé son extermination », précise Michel Pastoureau. Démystifié, il devient alors une proie pour l’homme qui commence à le chasser.

*“L’ours. Histoire d’un roi déchu” de Michel Pastoureau édition Seuil, 2007.

L’escampette de Perlimpinpin

Mais cela n’a pas suffi à le faire descendre de son trône. L’Eglise s’emploie à diaboliser l’animal en l’accusant de tous les vices. L’ours incarnera à lui seul : la colère, la gourmandise, la paresse, l’envie et la luxure. Il sera diabolisé, comme le mentionne Saint Augustin dans ses écrits : « L’ours, c’est le diable. »

Enfin, pour mettre un dernier coup de grâce à cette fascination pour le plantigrade, le lion est promu à sa place, roi des animaux. En effet, comme en témoignent les armoiries, au XIe siècle, l’ours figure encore parmi les animaux peints sur les écus des guerriers pour effrayer l’ennemi, mais à peine deux siècles plus tard, il a pratiquement disparu. On ne le retrouve plus que sur certaines armoiries suisses. Mais alors pourquoi l’Eglise a-t-elle choisi le lion ? C’est très simple, le lion n’étant pas un animal indigène en Europe, il ne peut donc pas faire l’objet de cultes païens. Mais ceci était sans compter sur la ténacité de cet animal légendaire qui fera son grand retour au XXe siècle. En 1902, lors d’une partie de chasse, le président des États-Unis,

Balan, roi grand et terrible dans les enfers se montre à cheval, nu et cornu, sur un ours. Il commande aujourd’hui quarante légions infernales. Son nom est peut-être inspiré de celui du prophète juif Balaam.

Rappelons-nous, dès le XXIe siècle, il est aussi ridiculisé par les montreurs d’ours. Capturé dès son plus jeune âge, arraché à son milieu naturel, l’ours est élevé, presque « domestiqué » par l’homme. Muselé, il est tenu en laisse, contraint de danser et de se tenir debout : il devient alors une bête de foire. Theodore Roosevelt, épargne la vie d’un ourson brun. En hommage à cette anecdote, un fabricant de jouets appelle un ours en feutrine « Teddy », surnom du président. Cet évènement marque alors la naissance du célèbre ours en peluche. Le succès est énorme et les fabriques de nounours tournent à plein régime. La majorité des enfants occidentaux se voient alors offrir un ours en peluche, avec qui beaucoup d’entre eux créent un lien d’affection particulier. Animal vedette, on peut aussi le retrouver dans de nombreux livres pour enfants : Winnie, Petit ours brun, Paddington, Michka, Bonne nuit les petits, les Bisounours… et ce jusqu’à aujourd’hui.

L’escampette de Perlimpinpin

Les espèces d’ours à travers la planète

Les autres menaces pesant sur l’ours blanc

Nous en savons maintenant bien plus sur l’origine de la fascination pour cet animal légendaire, présent depuis la nuit des temps sur l’ensemble du continent. Il n’en reste pas moins qu’aujourd’hui et plus que jamais son existence est en péril. Son habitat est en recul, et de par la prolifération de l’homme, son contact est devenu indésirable réduisant son territoire comme peau de chagrin. Nous allons donc vous proposer une cartographie des espèces et un descriptif de leurs particularités.

Non content de subir le réchauffement climatique, l’ours blanc serait aussi en proie à différentes menaces naissantes ou croissantes telles que la chasse pour son pelage, l’exposition chimique emmagasinées par les différentes espèces tout au long de la chaîne alimentaire ou bien encore la menace de l’exploitation pétrolière et de gaz sur son habitat.

L’ours blanc, le plus menacé des ours Nous avons autant d’avis, de prévisions, d’interprétations d’experts, observateurs ou autres que le nombre d’ours blancs recensé à ce jour (autour de 25000). Mais dans tout cela, il y a quand même un point d’accord majeur, la date prévisionnelle de leur extinction si rien de significatif ne se produit : d’ici 2100. En cause, nous avons principalement le réchauffement climatique privant de plus en plus les ours de banquise et donc d’opportunités pour se nourrir convenablement afin de résister aux conditions climatiques extrêmes en Arctique (selon une étude publiée dans Nature Climate Change).

Des solutions à l’étude A ce jour des groupes d’écologistes proposent de réfléchir au transfert des ours dans des zoos par exemple ou encore en Antarctique le temps de trouver une solution au réchauffement climatique. Quelle est la faisabilité de ce programme ? L’impact sur l’instinct de l’animal ? Bref, bons nombres de questions émanent de ce genre de propositions qui ne sont en réalité pas très viables. La situation est critique et doit nous amener à réfléchir encore et toujours à nos modes de vie occidentaux et les engagements à prendre urgemment… C’est une course contre la montre que nous sommes en train de perdre, sous fond d’enjeux économiques, politiques et de confort de vie.

Un prédateur né N’ayant pas de prédateur naturel, l’ours polaire règne en maître sur le désert blanc de l’Arctique. Posté au bord d’un trou de glace, où les phoques remontent fréquemment pour respirer, il bondit sur sa proie et la saisit d’un coup de patte. On estime que chaque ours mangerait entre 50 à 70 phoques par an, lui donnant une place capitale dans l’écosystème arctique. Son odorat très développé lui permet de repérer les phoques cachés sous la glace. Il lui arrive également de plonger et de rester en apnée de longues minutes afin de capturer de frétillants poissons. Sinon c’est aussi un opportuniste prêt à se repaître de cadavres ou autres carcasses de baleines si la chance lui sourit.

L’escampette de Perlimpinpin

PANDA GEANT Ailuropoda melanoleuca

chine sud et centre

forêts de bambous montagneuses et tempérées

75 à 160 kilos

entre 1,2 et 1,5 mètre

entre 1500 et 3000 mètres

entre 1800 et 2000 ours

il consomme exclusivement du bambou : jusqu’à 25 kilos qu’il a du mal à digérer.

C’est l’ours le plus menacé au monde ! Classé en danger par l’uicn sa population est en hausse.

OURS NOIR D’AMERIQUE Ursus americanus

amérique du nord

70 à 280 kilos

viandes et poissons

zones montagneuses jusqu’à boisées 3500 mètres

entre 1,5 et 1,8 mètre

fruits et noix

entre 850 000 et 950 000 ours

plantes, racines et bourgeons

Insectes

C’est celui qui a la population la plus importante. ils sont deux fois plus nombreux que tous les autres ours réunis.

L’escampette de Perlimpinpin

OURS MALAIS Helarctos malayanus

ASIE DU SUD-EST

forêts tropicales

jusqu’à 2100 mètres

entre 1 et 1,4 mètre

population non connue

25 à 90 kilos

Miel

fruits

Insectes

c’est le plus petit des ours. Classé vulnérable par l’uicn sa population est en baisse.

OURS A LUNETTES Termarctos ornatus

amérique du sud

forêts tropicales

jusqu’à 4750 mètres

60 à 175 kilos

entre 1,2 et 2 mètres

entre 10 000 et 20 000 ours

viandes

fruits

plantes

Classé vulnérable par l’uicn sa population est en baisse.

L’escampette de Perlimpinpin

OURS LIPPU D’INDE Melursus ursinus

ASIE / inde, bhouthan, népal

forêts et prairies

jusqu’à 1500 mètres

55 à 130 kilos

entre 1,2 et 1,8 mètre

entre 10 000 et 20 000 ours

Miel

fruits

Insectes

Classé vulnérable par l’uicn sa population est en baisse.

OURS NOIR D’ASIE Ursus thibetanus

ASIE

forêts de feuillus et conifères

entre 1500 et 3500 mètres

50 à 200 kilos

entre 1,3 et 2 mètres

population non connue

plantes et racines

fruits et noix

Insectes

viandes

C’est celui qui vit le plus en altitude. Classé vulnérable par l’uicn sa population est en baisse. L’escampette de Perlimpinpin

OURS POLAIRE Ursus maritimus

Cercle arctique

banquise

Ne monte pas en altitude

C’est le plus gros carnivore terrestre. Classé vulnérable par l’uicn sa population est en baisse.

L’escampette de Perlimpinpin

3 mètres

entre 20 000 et 25 000 ours

700 à 800 kilos

découvrez la répartition des ours sur le globe pages 50 et 51

viandes

Jusqu’à 4 mètres de long pour 700 à 800 kg.

OURS KODIAK Ursus arctos middendorffi

Situation géographique : Canada, USA, Alaska Alimentation : exclusivement carnivore.

OURS BRUN DU KAMTCHATKA Entre 2,4 et 3 mètres de long pour 450 à 650 kg.

Ursus arctos beringianus

Situation géographique : Péninsule du Kamtchatka en Russie. Alimentation : charognar, poissons, racines & herbes, noix et baies.

GRIZZLI Entre 1,5 et 2,5 mètres de long pour 400 à 500 kg.

Ursus arctos horribilis

Situation géographique : Canada, USA, Alaska Alimentation : 80% plantes et végétaux, 20% viandes et poissons.

OURS BRUN D'EUROPE Ursus arctos arctos

europe du sud, italie, autriche et slovénie

entre 1,70 et 2,50 mètres

Entre 80 et 500 Kilos

Insectes

VIANDES

Racines et herbes

NOIX et baies

L’escampette de Perlimpinpin

La Covid-19, un impact sur la nature ? Il est étrange de se dire qu’un virus est responsable de l’arrêt du monde durant des mois. Je ne peux m’empêcher de penser que notre belle planète terre se manifeste tel un anticorps qui se bat contre une attaque virale ou bactérienne. Nous sommes peut-être l’espèce invasive dont la nature tente vainement de se défaire, mais cela est sans compter sur notre ténacité à toute épreuve. Et quelle démonstration majestueuse avons-nous eu durant la première période de confinement !

Des animaux dans les rues, dans les parcs des villes, profitant de cet inhabituel silence et moment de sérénité pour se déplacer dans ces lieux désertés par les êtres humains. Mais la réalité est moins enchanteresse que ces quelques témoignages médiatiques de la présence d’animaux sauvages là où jadis ils étaient absents. Ce n’est pas tant une nature qui aurait repris ses droits, qu’une urbanisation qui a empiété sur l’habitat de ces animaux.

Quelques exemples cocasses des effets constatés : - Des canards se dandinent place de la République à Paris - Des cervidés investissent les rues dans le monde entier - Un puma dans les rues de Santiago du Chili - 2 Rorquals près des côtes en Méditerranée - Les dauphins reviennent près du rivage et dans les ports - Les eaux de Venise deviennent limpides et font place à la faune aquatique qui s’en délecte - Une civette de malabar (en voie d’extinction) en ville à Calicut Town (Inde) - Des kangourous dans les rues d’Adélaïde Australie - Et bien d’autres encore de par le monde

Alors évidemment, on s’émerveille, on s’interroge mais le retour à la normale est chaque fois terrible pour tous ces animaux pensant avoir trouvé un nouvel espace à investir. Leur méfiance s’amoindrit, leur confiance pourrait les mener face à de grands dangers lorsque la vie humaine, intrusive et dévastatrice reprend inévitablement son cours.

Et l’écologie dans tout ça ? La diminution de la pollution atmosphérique et des émissions de gaz à effet de serre est réelle ( estimation à -8% sur 2020 ), mais ne sera pas durable et n’aura que peu d’impact sur le long terme si les choses reviennent à la normale.

L’escampette de Perlimpinpin

Quels changements allons-nous entrevoir à la sortie de cette crise ? Rien n’est envisagé à l’heure d’aujourd’hui, peut-être faut-il compter sur une prise de conscience collective et des changements de comportements. Mais les masques et gants jetés ci et là dans la nature, l’empressement des foules provoquant la cohue à la réouverture des McDo ne laisse rien entrevoir de bon.

Un espoir ? Pas vraiment, le naturel revient au galop, les politiques parlent de rattraper le retard. Et la baisse d’émission de CO2 bien que conséquente n’aura pas d’impact à l’échelle de la planète si elle ne tient pas dans la durée. Pour rappel il faut 8% de baisse par an pour être dans l’accord de Paris et limiter à 1,5 ou 2 degrés le réchauffement de la planète dans les années à venir.

En résumé, et l’histoire nous le confirme, les lendemains seront certainement pires qu’avant car il faudra tout faire pour rattraper le «retard» économique et relancer notre machine de destruction massive au cœur du «développement» de nos civilisations contemporaines. À titre de comparaison, la réduction annuelle la plus importante à ce jour a été la chute de 845 millions de tonnes de CO2 en 1944-45, à la fin de la seconde Guerre mondiale. La baisse après la crise financière de 2008-2009 ne se situe qu’au cinquième rang, avec 440 millions de tonnes de CO2, et a été suivie un an plus tard par une augmentation de 1 612 millions de tonnes de CO2 due à la relance…

Alors des solutions… La tendance impose qu’au regard de nos politiques, un changement n’interviendra que si nous prenons vraiment les choses en main. Oui, c’est un enjeu réel, palpable et pas si lointain dont nous parlons.

Que pouvons-nous faire de concret ? - Consommer local et de saison pour réduire l’empreinte carbone de notre consommation - Prendre l’avion moins souvent ou alors avec des compagnies qui font des efforts de durabilité - Utiliser des sacs en tissu pour faire les courses - Fabriquer nos propres produits d’entretien - Se faire un petit potager et composter nos détritus - Prendre soin de bien gérer les déchets… Bref, il existe des centaines de gestes au quotidien à appliquer et dont je ne vais pas refaire l’énumération ici car au fond on les connait tous. Et comme le disait Winston Churchill :

« il ne faut jamais gâcher une bonne crise ». Nous devons collectivement accroitre la pression sur les entreprises et les décideurs pour qu’ils se convertissent à un modèle durable respectant à la fois un principe économique viable et les intérêts de la planète. Mieux nous gérons la nature, mieux nous gérons notre futur. Protéger la diversité et l’écosystème de notre planète, c’est prospérer en son sein. Nous les citoyens, nous les consommateurs avons un rôle clé que nous ne pouvons pas ignorer plus longtemps. Ce modèle de vie actuel tourne car nous en sommes les acteurs. Faisons en sorte que cette pandémie change nos modes de pensées pour aller vers quelque chose de plus durable, de plus respectueux de notre environnement. Et alors peut-être la situation pourrait évoluer dans le bon sens. Aurélien Bourdaa

L’escampette de Perlimpinpin

Réflexions sur les leçons humaines que nous allons pouvoir tirer du confinement Au printemps, le confinement aura eu le mérite de nous donner l’occasion de nous retrouver en famille mais aussi avec nous-mêmes. Un temps que nous avons eu pour réfléchir, vivre, observer et qui nous amène à faire un bilan de notre vie et en tirer des conclusions.

Quelle épreuve tout de même nous venons et sommes pour certains encore en train de vivre. Positive ou négative cette expérience nous a appris beaucoup de choses sur nous-mêmes. Pour certains, la proximité et le sentiment d’emprisonnement aura eu raison de certaines convictions, habitudes pour laisser émerger des besoins nouveaux et des attentes divergentes de celles qui nous habitaient jusqu’à maintenant. Pour d’autres et je m’inclus dans ce mouvement, rester chez soi, a permis de revenir à l’essentiel. Prendre le temps pour soi et pour ceux qui comptent, le temps étant bien l’une des choses dont on manque habituellement. Regarder ses enfants, les redécouvrir, prendre le temps de la discussion avec son partenaire. Quel électrochoc de voir à quel point la vie de tous les jours nous aveugle sur la réalité de nos besoins. L’amour, la tendresse, le partage, la générosité, l’envie de vivre mieux, plus intensément et réapprendre à partager cela avec ses proches. C’est souvent la privation qui nous éclaire sur la nécessité des choses simples. La pression sociale exige de s’épanouir au travers de son travail car c’est un indicateur de la personne que nous sommes, mais en réalité ce détachement peut aussi permettre de se rendre compte à quel point notre mode de vie est au détriment de la cellule familiale.

L’escampette de Perlimpinpin

De nombreux témoignages de proches m’ont par exemple éclairé sur le bonheur que ressentaient les enfants d’être plus au contact de leurs parents durant cette période. C’est quand même pour cela que nous avons des enfants, les éduquer, vivre des expériences avec eux, rire, pleurer, jouer, partager… Bien souvent dans nos modes de vies habituels, nous nous occupons du réveil et autres lots de stress pour les amener rapidement à l’école… Puis voilà l’heure d’aller les chercher, souvent tard, trop tard pour faire les devoirs, manger puis les coucher à toute hâte… Mon dieu c’était cela ma vie… Alors pour certaines familles, le confinement est une aubaine qui a permis de « relativiser » les vrais problèmes ; alors que pour d’autres, il est un miroir grossissant qui vient exposer le couple ou la famille à ses dysfonctionnements et ce, sans les exutoires habituellement présents (le travail, les voyages professionnels, les activités physiques, les liens sociaux et amicaux…). Indéniablement, ce que nous devons retenir au-delà de la crise est le travail sur soi. Il s’agit d’un autre apprentissage qui nous vient de Pascal qui disait : « le malheur des hommes est de ne pas savoir rester ou demeurer seul en repos dans sa chambre ». On a pour habitude de combler le vide de rendez-vous, de vacances à droite à gauche, de restaurants, de sorties ne laissant que peu de place aux pensées individuelles, au travail sur soi et à son entourage proche.

Le rapprochement à la nature… Quel sentiment incroyable d’observer la nature se réapproprier son environnement. Le chant des oiseaux, le bruit du vent, l’observation de la nature n’étaient qu’un lointain souvenir futile et sans intérêt. Et pourtant bon nombre d’entre nous se sont réaccordés avec la nature et ses choses simples qui nous nourrissent. Est-ce que cela va durer ? Même en étant de nature optimiste, j’ai bien du mal à croire que l’on persiste à préserver ce petit bonheur vert. Mais pour l’heure, des changements sont intervenus, dans nos pratiques, nos croyances, notre consommation, notre écoute… La nature a repris un peu de terrain dans nos têtes et c’est de petits cours d’eau que naissent les grandes rivières ainsi de petits changements, feront naître de grandes perspectives, enfin je l’espère. « Ce qui ne nous tue pas nous rend plus fort » disait Nietzsche, je dirais même pour l’occasion que cela donne un sens à la vie. Car il s’agit bien de cela, ce sentiment de vivre autre chose, autrement, de concilier travail et vie de famille (télétravail), de partager plus,

partager mieux. Se reconnecter à nous, à nos proches, à la nature, se rappeler que le sens de la vie est dans le partage, la simplicité, le bonheur partagé et non pas dans l’enfermement dans une vie digitale au travers des réseaux sociaux par exemple, mais ça c’est encore une autre histoire. Soyez heureux, faites les bons choix et prenez soin de vous et vos proches. Et n’oubliez pas que la meilleure façon d’aimer quelqu’un n’est pas de le changer mais de l’aider à révéler la plus belle version de lui-même. A l’heure où je vous écris, le confinement retentit encore comme une menace pesante, aurez-vous la possibilité de lire cet article dans le prochain magazine ? Je n’en sais rien, mais cette réflexion aura le mérite d’exister et pour ma part de me faire réfléchir à une vie nouvelle s’adaptant au contexte actuel.

Aurélien Bourdaa

L’escampette de Perlimpinpin

Focus & Bouche cousue

Les alentours regorgent d’initiatives toutes plus intéressantes les unes que les autres pour la famille. À nous de vous en faire une sélection à chaque magazine. Artistiques, sportives, culturelles et aussi culinaires en cette période de Covid où le ravitaillement en nourriture a son importance.

Plus d’excuses pour zapper les légumes !

Et si on se mettait tous au vert ?

Manger des fraises au beau milieu de l’hiver, des asperges à Noël en provenance d’outre-mer ou encore des tomates ayant parcouru un tour du monde peut sembler attrayant, mais cela n’a rien d’une production durable. Alors qu’un deuxième confinement nous guette à l’heure où nous réalisons ce magazine, nous savons à quel point il est compliqué de savoir où trouver de bons produits frais et locaux. Alors voici nos bons plans pour vous faire livrer vos fruits et légumes et autres aliments sur le pas de votre porte :

LUXEMBOURG Les Paniers de Sandrine

Sur son étal, Sandrine propose un large choix de fruits et de légumes de producteurs locaux mais aussi issus de ses 4 hectares de jardin dont elle dispose. Pas le temps de passer la voir ? Aucun problème, les paniers « tradition » sont disponibles à la ferme le jeudi (sur abonnement), en livraison à domicile et au bureau sur Luxembourg ou au dépôt de Gasperich. www.lespaniersdesandrine.lu 266, rue principale L-5366 Munsbach

Buttek Mosaik

Cette boutique propose à ses clients d’acheter des produits durables et équitables et leur donne la possibilité de soutenir des projets de coopération sociale et de développement. Vous y trouverez des produits d’épicerie, des boissons, des légumes sur commande, des produits de nettoyage et des produits spéciaux (sarrasin, huiles, beurre, etc.)

de produits phytosanitaires grâce à l’alternance des cultures. Vous avez la possibilité de commander directement vos légumes par e-mail et de venir les récupérer. www.letzebuergergemeis.lu 301, rue des Sept Arpents L-1149 Luxembourg

ALAVITA

Leur credo ? Proposer une large gamme de produits frais et de saison en privilégiant les productions locales et régionales. Profitez de tous vos produits biologiques préférés en quelques clics. Vous aurez le choix entre le pickup instore ou la livraison à domicile. www.alavita.lu 7, rue Nicolas Glesener L-6131 Junglinster

Le Chat Biotté

Facebook.com/buttekmosaik 11, Kiirchestrooss L-5741 Filsdorf

L’objectif de Chat Biotté ? Faciliter l’accès au bio à tous. Pour vous accompagner dans cette démarche, l’enseigne propose de vous livrer directement des fruits et des légumes biologiques à domicile ou sur votre lieu de travail. Que ce soit pour les entreprises ou les particuliers, vous pourrez choisir votre type de botte.

Lëtzebuerger Geméis Famill Kirsch

www.lechatbiotte.lu 73, Grand Rue L-3320 Bergem

Depuis 40 ans, la famille Kirsch produit des légumes d’excellente qualité. La production est régie par les principes de l’agriculture intégrée, selon lesquels on parvient à se passer complètement

Thym & Citron

La gamme chez Thymcitron se compose d’une sélection de produits qui proviennent

de nombreux autres acteurs locaux implantés dans la Grande Région. Vous pouvez à présent faire vos courses en ligne et être livré à domicile ou alors venir les chercher directement au drive Thymcitron. www.thym-citron.com 50, rue de Strasbourg L-2562 Luxembourg

Wanderscheid

Une épicerie fine proposant des produits locaux en plein milieu du centre-ville de Luxembourg. Vous avez maintenant aussi la possibilité de commander leurs produits en ligne et de vous faire livrer chez vous. Les listes de produits disponibles en livraison sont régulièrement actualisées sur leur page Facebook. www.bwanderscheid.com 4, rue du Fossé L-1536 Luxembourg

FrëschKëscht

Un concept unique au Luxembourg, FrëschKëscht propose de fournir des produits de qualité, régionaux et de saison. Vous pourrez choisir entre une box classique et une box végétalienne livrée directement à votre domicile. L’équipe de FrëschKëscht se chargera de faire le tour des producteurs locaux pour confectionner une box remplie de bonnes choses. De plus, la box contient une spécialité différente chaque semaine : du miel, du thé, de la confiture, du jus de fruits… et le tout 100% local bien sûr ! www.freschkescht.lu

Focus & Bouche cousue

E U Q I G L E B

– BEO

ALLER OURD

ANMA

E N G EMA

ALL F

ISHAF

MEYR

G R BOU

M E X U L

INE

ORRA BIO L

ARLON

TTEK

BIOBU

BOR

ITA

G BOUR UXEM 00% L

1 EES IS FF CL EIM L IS B BIOHA É M E E GER G NDRIN BUER DE SA LËTZE S R IE AN LES P ID E H ERSC WAND CITRON & M Y TH

CO-LA

LUXEMBOURG VILLE

RROIR AU TE

SAIK

EK MO

TTÉ AT BIO LE CH

E C N A FR

TRÈVES

ALAV

BUTT

E FLO

D’ANN

THIONVILLE

Ourdaller – BEO asbl

Les personnes qui apprécient la cuisine créative tout autant que la cuisine traditionnelle trouveront leur compte chez BEO : le magasin de Kalborn vend uniquement des produits naturels soigneusement sélectionnés, comme des graines de pavots à l’agréable goût de noisette, du miel naturel de la vallée de l’Our, six sortes de moutarde, des pâtes et de la farine de sarrasin, ainsi que de l’huile de tournesol, de colza, de lin, de chanvre et de pavot. Retrouvez tous leurs produits sur LetzShop. www.beo.lu

BELGIQUE Bio Lorraine (Arlon) Les légumes sont cultivés d’une part en serre et pour d’autres en plein champ, en rotation avec la culture de céréales. C’est une expérience acquise au fil des années qui permet de proposer une large gamme de légumes, malgré les conditions climatiques et saisonnières de notre région. Vous avez la possibilité de réserver vos fruits et légumes par e-mail. www.bio-lorraine.be Fahrengrund, 17 B-6700 Viville (Arlon)

eFarmz

(Livraison aux alentours d’Arlon) eFarmz donne la priorité absolue aux produits belges et valorise les ressources agricoles, humaines et techniques locales. Leur objectif est d’offrir une sélection de produits et de recettes authentiques qui ont réellement du goût en favorisant les produits de saison et en privilégiant les circuits courts.

semaine, recevez une liste de recettes et pile la bonne quantité d’ingrédients (bio) pour les confectionner en moins de 30 minutes. En conclusion, pas de gaspillage alimentaire, on économise du temps en cuisine et surtout on privilégie une alimentation équilibrée et variée. www.rutabago.com

Au Terroir d’Anne Flo

(Livraison au Luxembourg également) Retrouvez tous les produits locaux de la région Lorraine dans votre assiette. Les produits locaux sont livrés à votre domicile : vous économisez votre carburant et vous utilisez votre temps pour vous faire plaisir. Au Terroir d’Anne Flo vous garantit des produits de qualité et du goût en provenance directe des producteurs locaux. Une démarche responsable et équitable où la marge des producteurs est respectée. www.auterroirdanneflo.fr 224, Rue d’Escherange 57440 Angevillers ( France )

Rutabago

(Livraison en France métropolitaine) Le concept de Rutabago consiste à vous faciliter la vie en cuisine. Chaque

www.heiko-kaufzuhaus.de

Chez Kideaz, nous voulons avant tout soutenir les producteurs locaux. Alors voici nos bonnes adresses pour faire le plein de produits de saison à la source :

PRODUCTEURS AGRICULTEURS LOCAUX (sans livraison)

100% Luxembourg 23, rte de Trèves L-6793 Grevenmacher

beim Lis

7, rue de la Gare L-6910 Roodt-sur-Syre www.beimlis.lu

Biobuttek Wilhelm

ALLEMAGNE Eifeler Frischdienst

(DE & LU) Eifeler Frischdienst est comme une petite épicerie ambulante. Ils viendront directement à votre porte pour vous permettre de faire le plein de produits frais. Réglés comme une horloge, ils se déplaceront toutes les semaines, toujours à la même heure, on ne peut pas faire plus simple et pratique ! Eifeler propose une large sélection de produits frais comme : du pain, des œufs, du lait et du fromage, des pâtes, de la viande, ainsi que des fruits et légumes. www.eifeler-frischdienst.de

www.efarmz.be

METZ ET ALENTOURS

et bien plus encore ! Les livraisons se font en Allemagne, en Belgique et au Luxembourg.

Heiko (DE, BE & LU) Dans la continuité des épiceries mobiles, vous avez également Heiko qui livre des aliments frais à votre porte. Ils proposent une sélection de 400 produits régionaux comme : des fruits et légumes, du pain et des produits de boulangeries de l’Eifel, de la viande, un vaste assortiment de fromage et de produits laitiers, poissons

93A, rue du Kiem L-8220 Capellen

Biohaff Clees

21, rue de Bridel L-7344 Steinsel

Meyrishaff

3, an der Lengt L-9350 Bastendorf www.meyrishaff.lu

Anmari

Wëltzerstrooss L-9776 Wilwerwiltz

Co-labor

1A, Grevelsbarrière L-8059 Bertrange www.co-labor.lu

Indique que cette adresse de service de livraison est représentée sur la carte. Indique que cette adresse de producteur/agriculteur local est représentée sur la carte.

Focus & Bouche cousue

Tour d’horizon des initiatives culturelles confinées Que ce soit pour combattre l’ennui pendant le confinement, apporter un peu de réconfort ou partager un moment inoubliable, le monde culturel s’est mobilisé sur l’ensemble de la planète pour faire face à la pandémie de coronavirus. De la contrainte du confinement jaillit la créativité, bon nombre d’institutions et d’artistes ont fait et font encore preuve d’imagination pour continuer à produire des contenus riches et variés.

Les meilleures performances dans votre salon… Arte Concert Nous avons pu (re)découvrir Arte Concert. Beaucoup de belles choses à chiner sur cette plateforme : du pop-rock, au metal, à l’opéra en passant par le jazz, il y en a pour tous les goûts ! On vous laissera le soin d’aller fureter un peu dans le catalogue proposé, mais on vous conseille notamment d’écouter le concert du groupe Oh Sees au Festival Cabaret Vert 2019. Une performance live à tomber par terre. www.arte.tv

Pitchfork De l’autre côté du globe, nous pouvons également citer Pitchfork, un célèbre site de critique musicale, devenu un portail incontournable pour toute la musique dite « indé » produite dans le monde, un colosse d’archives, de news et de contenus multimedia… Rendez-vous sur leur chaîne YouTube pour découvrir de nombreux concerts complets et des contenus exclusifs. Vous pourrez visionner des interviews d’artistes discutant entre autres de leurs inspirations musicales. www.pitchfork.com

Focus & Bouche cousue

KEXP-FM KEXP-FM est une station de radio musicale publique gérée par l’Université de Washington, la station accueille presque chaque jour un groupe ou un(e) artiste en concert dans ses locaux, des jeunes artistes aux musiciens plus confirmés, l’ambiance est chaleureuse et intimiste. Si nous devions vous citer un concert mémorable d’à peine 15 minutes, nous vous conseillons celui de London Grammar, un moment suspendu dans le temps à savourer sans modération. www.kexp.org

Culturebox Site web lancé en 2013, Culturebox regroupe des contenus culturels appartenant au groupe France Télévisions, avec de très nombreux concerts et spectacles captés, pour la plupart, pendant de grands festivals. Vous l’aurez compris, on y trouve de nombreuses pépites musicales, comme le dernier passage de Metronomy à l’Olympia ou encore le set de house synthétique imparable de Daniel Avery au festival Sónar. www.francetv.fr

La culture n’a pas de limites… KulturKanal Le programme « Live aus der Stuff », produit par le collectif artistique MASKéNADA, est à l’origine de la création de KulturKanal (KUK). Créé par l’artiste Serge Tonnar, le 17 mars 2020 à l’heure du premier confinement, ce programme de diffusion sur Facebook a donné lieu à 40 spectacles diffusés par les créateurs eux-mêmes, à partir de chez eux. Le choix d’une programmation très variée aura permis de faire découvrir des artistes et des genres artistiques totalement différents dont on ne soupçonnait même pas l’existence au sein du Grand-Duché. Le site Kulturkanal.lu est une plateforme made in Luxembourg créée par des artistes, pour des artistes. Retrouvez une multitude de performances live et d’interviews passionnantes sur leur site et sur leur page Facebook. www.kuk.lu

Les musées à portée de clic… Le Louvre, le Prado, le MoMA… Les grands musées n’ont pas attendu le confinement pour être accessibles depuis chez soi. En voici une sélection pour un voyage en peinture au-delà des murs. Et sans file d’attente !

Musée Dräi Eechelen Découvrez le Musée Dräi Eechelen avec ses casemates ainsi que les galeries souterraines des forts Olizy et Niedergrünewald à travers des visites en 3D immersives et interactives. Le musée offre ainsi une expérience numérique passionnante du patrimoine fortifié du Kirchberg. www.m3e.public.lu

Musée National d’Histoire de l’Art (MNHA)

natur musée

Durant votre visite virtuelle du musée, vous pourrez explorer différentes thématiques historiques : l’archéologie, l’art ancien, l’art moderne et contemporain, l’art au Luxembourg, les arts décoratifs et populaires ou encore le cabinet des médailles. Un voyage dans le temps inoubliable que vous pourrez partager avec votre mini-vous.

Le Musée national d’histoire naturelle propose une visite virtuelle de ses expositions permanentes et temporaires qui permet de faire un tour complet à travers toutes ses salles. La visite peut se faire facilement et intuitivement sur un écran d’ordinateur, mais aussi avec des lunettes VR pour ceux qui en disposent.

www.mnha.lu

www.mnhn.lu

Lëtzebuerg City Museum

Musées d’Orsay et de l’Orangerie

Découvrez plus de 1000 ans d’histoire à travers son exposition permanente. Le musée étonne par son architecture spectaculaire, son ascenseur panoramique et par sa situation sur la Corniche en plein milieu des quartiers historiques de la Ville. Vous pourrez visiter les 3 niveaux du musée en ligne le temps d’une exploration 2.0. www.citymuseum.lu

De l’autre côté de la frontière, à Paris, les musées d’Orsay et de l’Orangerie proposent aux petits et grands d’explorer via leur site web « Les Petits M’O ». Ce site offre des ressources pensées pour le jeune public à travers des contenus et un ton adaptés aux enfants. Deux mascottes, l’ours Pompon pour Orsay et Lily la grenouille pour l’Orangerie, vous tiendront compagnie pendant votre visite virtuelle. Qui plus est, les enfants pourront aussi écouter des podcasts culturels proposés par les deux musées intitulés « Promenades imaginaires ». Au musée devant le tableau, ou à la maison les yeux fermés, en route pour un voyage dans le temps…

Partout dans le monde Pourquoi ne pas visiter des musées de renommée mondiale, et cela depuis votre canapé ? - Pour une visite immersive à la fois virtuelle et musicale hors du commun, on vous suggère de jeter un œil au site du British Museum, un musée londonien de l’histoire et de la culture humaine. ( britishmuseum.withgoogle.com ) - Le MoMA (New York) fait partie des musées d’art moderne les plus influents dans le monde. La collection du musée offre un aperçu de l’art moderne contemporain provenant d’Europe et d’Amérique. Un réel voyage culturel à ne pas louper. ( Arts & Culture - Google ) - La galerie des Offices est un palais florentin, abritant l’un des patrimoi nes artistiques les plus célèbres au monde. Alors plongez dans la Dolce Vita le temps d’une visite virtuelle unique. ( Arts & Culture - Google ) - La Alte Nationalgalerie est un musée situé sur l’île aux musées à Berlin. Cet édifice se présente comme un temple romain consacré à l’art allemand du XIXᵉ siècle et aux impressionnistes français. ( Arts & Culture - Google )

Durant cette période de confinement inédite, les acteurs du secteur culturel ont redoublé d’ingéniosité et d’efforts pour maintenir le contact avec leur public. Mais cette liste non-exhaustive n’est qu’une infime partie de toutes les initiatives existantes pour nous aider à remédier à l’ennui et à oublier l’isolement forcé pendant quelques instants.

Focus & Bouche cousue

ON FAIT LE PLEIN DES SENS HOUTOPIA C’est un subtil mélange entre un musée et un lieu récréatif qui saura faire la part belle à vos 5 sens. Vous pourrez y découvrir plus de 70 expériences sensorielles permanentes qui vous amèneront à explorer vos modes de fonctionnement. Pour en savoir plus sur ce lieu unique, nous avons échangé avec Pauline Laloy, coordinatrice administrative.

Quelle est l’histoire d’Houtopia ? Les horreurs vécues à Houffalize, en Belgique, lors de la guerre en janvier 1945 ravagent cette petite ville. Houffalize devient un non-lieu : étymologiquement, une utopie. En 1996, Houtopia voit le jour suite à la volonté de José Lutgen, Bourgmestre de Houffalize, qui souhaite créer un lieu tourné vers les enfants et l’espoir. À son ouverture, Houtopia est composé d’un spectacle musical, d’un espace de découvertes intérieur et d’une plaine de jeux extérieure. L’objectif est la sensibilisation aux droits de l’enfant et la démarche poursuivie est celle d’une éducation citoyenne. En 2018, Houtopia fait peau neuve, les valeurs liées à l’enfance et à l’éducation citoyenne perdurent mais la pédagogie s’axe sur les expériences sensorielles qui sont à vivre et à tester à travers le corps.

Quels sont vos objectifs ? L’exploration sensorielle consiste à prendre conscience de nos 5 sens et leur constante mobilisation dans notre quotidien. Notre démarche s’inscrit toujours dans une éducation citoyenne qui s’oriente vers le mieux vivre-ensemble. Toute notre pédagogie est également portée par la volonté d’un apprentissage par l’expérimentation et la manipulation. Nous sommes persuadés que les enfants apprennent plus efficacement en expérimentant par eux-mêmes. Notre espace intérieur comporte plus de 70 expériences sensorielles permanentes qui étonnent, amusent et amènent, petits et grands, à comprendre leurs propres modes de fonctionnement. Nous proposons également à nos visiteurs des manipulations temporaires qui évoluent au fil des recherches de notre équipe pédagogique.

Focus & Bouche cousue

Qu’est-ce qui fait la force de ce lieu récréatif ? Notre force est de proposer une visite qui se situe entre le musée et le lieu récréatif, où enfants et adultes vivent des expériences étonnantes et apprennent en manipulant. Notre particularité est aussi l’exploration proposée en chaussettes qui permet une plus grande écoute de nos sensations. Nous pensons que l’illusion de distraction est toujours étonnante : prendre conscience des limites de notre cerveau est très particulier. Cette illusion, vous ne pourrez l’expérimenter qu’une fois. Contrairement à l’illusion auditive : vous ne pouvez empêcher votre cerveau de modifier vos perceptions. Mais toutes les expériences valent la peine d’être vécues !

Comment se déroule une visite à Houtopia ? Les familles sont invitées à enlever leurs chaussures et peuvent alors explorer l’espace sensoriel de manière libre en passant d’une activité à l’autre ou en revenant à l’une parce qu’elle leur a particulièrement plu. Pour chaque expérience et pour compléter la sensation, deux plaquettes visuelles sont présentes : une expliquant la marche à suivre pour vivre l’expérience et l’autre proposant une explication plus scientifique du phénomène qui vient d’être vécu. Un membre de l’équipe pédagogique est constamment présent dans l’espace sensoriel pour répondre aux questions ou apporter un complément d’information. Et il y a également la plaine de jeux extérieure qui est accessible pour se défouler, jouer, crier, courir.

Comment votre équipe pédagogique élabore-t-elle les ateliers pédagogiques ? Notre équipe pédagogique tente toujours de proposer des ateliers qui répondent à deux critères : être amusants et éveiller aux 5 sens. Les ateliers privilégient les manipulations et stimulent la créativité qui sont deux éléments très importants à Houtopia. Enfin, les ateliers s’ancrent toujours dans la réalité qui est celle des enfants.

Qu’en est-il de la crise sanitaire liée au Covid-19 ? Nous avons bien évidemment mis en place des distributeurs de gel hydroalcoolique ainsi que des écrans sur nos comptoirs. Le port du masque est obligatoire pour les adultes dans les espaces intérieurs. Nous sommes également attentifs à maîtriser le nombre de personnes présentes simultanément dans l’espace sensoriel intérieur via un système de gestion des flux qui est activé dès que cela est nécessaire. Nous voulons continuer à proposer à nos visiteurs une visite complète et riche. Nous avons donc opté pour une mise en place d’un programme de désinfection pointu des infrastructures afin de permettre à chacun d’avoir accès aux manipulations en toute sérénité.

Quel moment marquant l’équipe pédagogique a-t-elle partagé avec les enfants ? Lors d’une visite dans le cadre scolaire, trois enfants primoarrivant se sont révélés lors d’une expérience sensorielle. Ils venaient d’intégrer la classe et ne maîtrisaient pas la langue. Lorsque l’animatrice leur a proposé de sentir différentes odeurs et de les associer à une image, ils se sont mis à rire, à interpeler leurs camarades et à entrer dans l’activité. C’était un très beau moment pour l’instituteur et pour l’animatrice qui ont vu le comportement de ces enfants évoluer au fil de la visite ! De manière plus légère, nous ne comptons plus le nombre d’enseignants ou de parents qui se sont endormis durant une animation dans le cocon sonore… un lieu où tout amène à l’apaisement.

Quelles sont les nouveautés prévues ? Notre grande nouveauté, c’est notre nouvel espace d’animation : « La Noctabulle ». Il s’agit d’une petite bulle dans laquelle les enfants vont progressivement être plongés dans le noir. L’objectif est de travailler avec d’autres sens que la vue, apprivoiser l’obscurité, découvrir un environnement différent et donner à la coopération un sens encore plus poussé. Dans notre Noctabulle, les enfants ne sont pas seuls, nous donnons une grande importance à l’intervention d’un membre de notre équipe pédagogique qui nous semble essentielle. Il est le garant des objectifs pédagogiques poursuivis et permet de stimuler la curiosité des enfants. L’obscurité est un élément très intéressant dans cette optique car elle est rarement neutre : source de sérénité pour certains et d’angoisse pour d’autres. Elle est un vecteur très riche en matière d’exploration des émotions.

Place de l’Eglise, 17 B-6660 Houffalize +32 61 28 92 05 info@houtopia.be www.houtopia.be

Focus & Bouche cousue

Saperli-Sornette

Des suggestions littéraires, d’applications mobiles ou encore de podcasts à ne pas louper vous seront proposés dans cette rubrique. On vous a aussi concocté un article sur le portage. Évidemment on partage toujours des recettes à faire en famille et un conte qui nous amène à voyager. Saperli-Sornette, c’est génial !!!

SÉLECTION LITTÉRAIRE Nous sommes de grands férus de lecture dans notre famille Kideaz et nous ne pouvions pas passer à côté de ces quelques trouvailles littéraires, que nous allons partager avec vous. Il y en a pour tous les goûts et surtout pour tous les âges…

Cachés dans l’espace Âge : dès 3 ans Prix : 14,80€ Disponible en librairie ou sur Amazon

rêts à décoller ? Direction l’espace ! Partez à la recherche du têtard de Mars, du robot jongleur ou du Martien malade, dans un album haut en couleur signé Peggy Nille ! Une ribambelle de personnages à retrouver dans une belle série de dix double-pages dépaysantes. Un cherche-ettrouve étonnant qui ravira les lecteurs de tous bords !

Par Peggy Nille

Ce jour où tu as fait fuir les monstres ! Âge : dès 3 ans Prix : 11,95€ Disponible en librairie ou sur Amazon

longez dans l’histoire de la petite Louna qui déteste la nuit. Sans avoir été invités, des monstres viennent la border la nuit tombée… Mais pas de panique, maman est là pour s’assurer que tout se passe pour le mieux. Voici une histoire touchante pour rassurer les toutpetits face à leurs peurs : maman ou papa sera toujours là pour les croire et affronter les petits monstres nocturnes à leurs côtés. Par Louison NIELMAN et Fabien Ockto LAMBERT

Nous sommes là Âge : dès 3 ans Prix : 11,95€ Disponible en librairie ou sur Amazon

édigé par l’auteur pendant les deux premiers mois suivants la naissance de son fils, cet album se veut un petit cours en accéléré de toutes les connaissances de base qu’un nouvel humain doit savoir sur la Terre, l’espace dans lequel celle-ci gravite et les êtres qui y vivent... Rien que ça ! Vaste projet n’est-ce pas ? Cet album est un condensé de plein de connaissances : un survol du système solaire, de la géographie physique, de la météorologie, du corps humain, de la diversité de la population, des animaux, de la différence entre la ville et la campagne et de beaucoup d’autres sujets en peu de mots, tout en fournissant constamment des conseils pour grandir en toute quiétude, sans jamais perdre sa curiosité. Par Oliver Jeffers

Focus & Bouche cousue

Le Talisman du Loup Âge : de 5 à 9 ans Prix : 14,90€ Disponible en librairie ou sur Amazon

oin, très loin dans le Nord, s’étendait une forêt sombre et oubliée. Dans cette forêt vivait un Loup que tous craignaient. Sa fourrure était noire comme l’écorce après la pluie, ses yeux dorés comme la lune. Ce Loup avait un secret. Au milieu de la forêt, vivait une jeune femme dont la voix l’avait envoûté. Et chaque jour, en cachette, il la suivait. Mais un matin, la jeune femme n’était plus là. Alors, commença pour le loup une longue quête, qui le mènera jusqu’à un talisman... Ce conte écrit à quatre mains est servi par des illustrations somptueuses. Un beau récit initiatique qui aborde la découverte de l’autre et de soi. Une longue épopée où s’entremêlent le mystère, la magie et la puissance de l’amitié.

Par Myriam Dahman et Nicolas Digard

La terre en vert : La vie dans nos bois et nos forêts Âge : dès 5 ans Prix : 14,95€ Disponible en librairie ou sur Amazon

Une école parfaitement normale Âge : dès 7 ans Prix : 7,50€ Disponible en librairie ou sur Amazon

a Terre est verte, car les forêts y occupent une très grande surface et que les arbres nous offrent l’oxygène nécessaire à toute vie. Dans ce livre magnifiquement illustré, les forêts et leurs habitants livrent tous leurs secrets, avec des informations fascinantes sur les arbres, des plus hauts du monde aux plus petits, et sur les animaux des bois, des insectes les plus minuscules aux ours les plus imposants ! Par Moira Butterfield et Jonathan Woodward

ax est si grand qu’à l’école tout le monde se moque de lui. Ses parents ont tout essayé afin qu’il se sente plus heureux, mais rien n’y fait. Alors, pour qu’il prenne confiance, ils l’inscrivent pour un stage dans une école un peu spéciale : là-bas, il va apprendre à se faire respecter… et à se transformer en véritable monstre ! Loup-garou, fantôme ou chevalier sans-tête, que préférez-vous ? Un petit roman fantastique parfait pour se faire un peu peur. Drôle et facile à lire, il s’agit d’une chouette histoire portant sur l’acceptation et sur l’affirmation de soi, délivrant un beau message en rappelant que la diversité est une richesse. Par Jeremy Strong et illustré par Laurent Audouin

Saperli Sornette

COLLECTION : WILLY WILD Âge : de 6 à 10 ans Prix : 7,90€ Disponible en librairie ou sur Amazon

a collection jeunesse pour comprendre l’écologie. Partez à l’aventure et à la découverte de l’écologie avec Willy Wild. Avec son amie Scarlett, ils entraînent les lecteurs de 6 à 10 ans dans leur voyage autour du monde, pour les sensibiliser à la protection de l’environnement et les éveiller à de bonnes pratiques écologiques. Chaque tome contient une bande dessinée, plusieurs pages documentaires permettant de comprendre les enjeux de la thématique abordée, des ateliers de do it yourself et des défis à relever pour apprendre les bons gestes.

Par Quelle histoire Editions

KIDIDOC Âge : dès 1 an Prix : 11,50€ Disponible en librairie ou sur Amazon

vec ces nouveaux imagiers Kididoc, les plus petits pourront apprendre de façon ludique. Les livres sont adaptés à leurs petites mains, ils pourront donc interagir avec les détails tout en découvrant le monde et en apprenant de nouveaux mots. Les enfants pourront aussi découvrir un petit jeu à la fin de chaque livre pour s’amuser avec les mots qu’ils auront appris.

at dëse Kididoc-Billerbicher léieren déi Kléng op eng spilleresch Manéier mat Hëllef vu beweeglechen Detailer, déi fir kleng Hänn Gemaach sinn, d’Welt an hir Wierder kennen. Um Enn vum Buch ass e klengt Spill, wou d’Kanner sech nach eemol mat de Wierder kënnen ameséieren. Illustrations de Nathalie Choux

De Ben an de Bier ginn déck Frënn Âge : dès 2 ans Prix : 11,50€ Disponible en librairie ou sur Amazon

en adore jouer avec sa maman et son papa. Mais ils n’ont pas toujours le temps, ce qui rend Ben triste et il se sent souvent seul. Un jour, on sonne à la porte, et lorsque Ben ouvre la porte, Bier l’attend sur le pas de la porte. Cette rencontre marque le début d’une belle amitié.

m léifste spillt de Ben mat der Mamma a mam Pappa. Ma déi hunn net ëmmer Zäit. Dann ass de Ben troureg a fillt sech eleng. Enges Daags schellt et un der Dier, a wéi de Ben kucke geet, steet do de Bier. Et ass den Ufank vun enger décker Frëndschaft. Par Michael Engler

Saperli Sornette

RECETTES À 4 MAINS DE SAISON Formez une équipe du tonnerre à quatre mains et régalez-vous grâce aux plats que vous aurez réalisés en duo !

pets-de-nonne Pour 30 beignets 15 min. de préparation 3 min. de cuisson

Par l’enfant… Préparation de la pâte

1 gros œuf - 75 g de sucre en poudre - 100 g de fromage blanc - 4 cuil. à soupe de lait - 20 g de beurre fondu - 250 g de farine - ½ sachet de levure chimique 1. Dans une casserole, fais fondre le beurre à feu doux. 2. Dans un saladier, fouette l’œuf avec le sucre, puis ajoute le fromage blanc, le lait et le beurre fondu. Mélange bien. 3. Tamise la farine et la levure chimique (passe-les dans une passoire fine) au-dessus de ton saladier. Remue jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, tous les ingrédients doivent être bien mélangés.

Par l’adulte… Cuisson des beignets

50 cl d’huile de friture - Sucre glace - Papier absorbant 1. Faites chauffer de l’huile dans une friteuse. À l’aide de deux petites cuillères, formez des petites boules et laissez-les tomber dans l’huile chaude. Laissez-les dorer 3 min environ. Les boules vont se retourner toutes seules dans l’huile. 2. Posez les beignets au fur et à mesure sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace.

Bon à savoir : Selon les ouvrages et les auteurs, il est difficile de donner l’origine exacte de ces beignets au nom tout du moins évocateur. Dans certaines histoires, ils seraient originaires de Touraine, dans d’autres, ils proviendraient de Franche-Comté… Si l’on s’en tient à l’origine tourangelle, on raconte que les pets-de-nonne auraient été inventés par les sœurs de l’Abbaye de Marmoutier (près de Tours). L’histoire veut que l’une des religieuses aurait laissé échapper un pet dans la cuisine pendant les préparatifs du repas. Pendant que les autres religieuses s’esclaffaient de rire, l’une d’entre elles aurait laissé tomber une cuillère de pâte à choux dans de l’huile chaude.

Saperli Sornette

FLAMICHE POIREAUX-LARDONS Pour 6 personnes 20 min. de préparation 45 min. de cuisson

Par l’enfant… Préparation de la pâte

Pour la pâte brisée : 100 g de beurre (à température ambiante) - 150 g de farine - 2 pincées de sel - 2 cuil. à soupe d’eau - film alimentaire 1. Commence par faire la pâte brisée. Sur le plan de travail, mélange du bout des doigts le beurre mou, la farine et le sel. Une fois que la pâte est de consistance sableuse, verse l’eau. Mélange bien jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène. Recouvre la boule de film alimentaire et mets-la au frais 30 min minimum.

Par l’adulte… Préparation des poireaux

2 poireaux - 150 g de lardons - 10 g de beurre - Moule à tarte 1. Nettoyez et émincez les poireaux. Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites revenir les poireaux pendant 10 à 15 min (versez un peu d’eau si besoin). Ajoutez les lardons et laissez cuire 5 min puis coupez le feu. 2. Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Abaissez votre pâte et disposez-la dans le moule. Disposez le contenu de la poêle sur le fond de la tarte.

Tous ensemble… Préparation de l’appareil à quiche Pour l’appareil à quiche : 2 œufs - 25 cl de crème liquide - 10 cl de lait - 1 pincée de noix de muscade - 80 g de gruyère râpé Sel, poivre 1. Préparez l’appareil à quiche. Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème et le lait. Salez, poivrez et ajoutez la muscade. 2. Versez doucement ce mélange sur les poireaux et les lardons préalablement disposés sur le fond de tarte par l’adulte. Saupoudrez de gruyère râpé et enfournez pour 45 min de cuisson.

Trucs et astuces de la Cueillette de Peltre : Le poireau appartient à la grande famille des alliacées (on en compte plus de 500) tout comme l’ail, l’oignon et la ciboulette. C’est une plante rustique qui supporte bien le froid de l’hiver. Sa culture se déroule en deux temps : on pratique d’abord un semis puis on repique les jeunes plants après avoir raccourci les feuilles et les racines. La récolte intervient 5 à 7 mois après la plantation. C’est le buttage, remonter la terre régulièrement sur le pied de la plante, qui permet d’augmenter la longueur de la partie blanche aussi appelée «fût». www.cueillettedepeltre.fr

Pour plus de recettes : Cuisine à 4 mains, Parents et enfants : à chacun sa mission ! Hachette Pratique

Saperli Sornette

apprendre en s’amusant :

les meilleures applis

En tant que parents, nous voulons que le temps passé devant un écran soit avant tout à des fins éducatives. Et oui, toutes les applications ne sont pas à bannir de nos smartphones et tablettes. Alors pour rendre l’apprentissage ludique, découvrez notre sélection d’applications iOS et Android.

DIPONGO

BAYAM

CORNEILLE

De 4 à 9 ans.

De 3 à 10 ans.

De 3 à 8 ans.

Disponible sur Android, iOS.

Abonnements

Dipongo, ce sont des histoires personnalisées mêlant le monde virtuel au monde réel. Lors de son voyage, l’enfant va s’amuser, apprendre et surtout rencontrer des défis qu’il devra relever pour donner vie à son histoire. Mais attention ! Pour relever ces défis, il va falloir qu’il pose la tablette pour créer avec ce qui l’entoure, il pourra dessiner, modeler, découper, colorier… le champ des possibles s’offre à lui.

Cette application propose une multitude de contenus éducatifs pour nos petites bouilles : dessins animés, ateliers interactifs, bricolages, exercices de yoga, comptines, livres audio… Bref, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les thématiques. De la culture à l’histoire, en passant par les sciences et la découverte du monde, votre enfant pourra découvrir une nouvelle sélection de thématique chaque jour.

Corneille est une application d’apprentissage de la lecture ludique et innovante. Elle propose un parcours 100% personnalisé pour chaque enfant, à partir de 3 ans, ainsi qu’un suivi parental détaillant la progression de l’enfant. Développée avec l’aide d’une équipe de professionnels de l’éducation et du langage, selon les théories cognitives les plus récentes. Les enfants embarqueront dans la fantastique aventure de la lecture !

DRAGONBOX NUMBERS

THINKROLLS KINGS & QUEENS (full)

LES INCOLLABLES

De 4 à 8 ans.

Dès 4 ans.

Disponible sur Android, iOS.

Disponible uniquement sur iOS.

+/- 8,99 €

+/- 7,99 €

+/- 5,99 €

L’application amène les mathématiques à la vie en transformant les nombres en petits personnages colorés à forte personnalité, les Nooms. Les Nooms peuvent être empilés, découpés, combinés, triés, comparés et votre enfant pourra jouer avec eux de toutes les manières qui lui plaisent. Les défis permettront à votre enfant de développer intuitivement une excellente compréhension des bases de l’arithmétique.

Voilà une aventure épique mêlant logique, physique et fun ! Les enfants devront utiliser leur ingéniosité à travers 228 puzzles qui les aideront à développer leur mémoire et leurs compétences en résolution de problèmes. L’objectif est très simple : déplacez, manipulez et combinez des objets pour vous frayer un chemin, obtenir la clé et ouvrir la porte qui mène au niveau suivant.

GRATUIT

L’aventure des Incollables® continue avec cette nouvelle application 3D éditée par le moteur de recherche Qwant pour enfants. Avec ce jeu réunissez toute la famille autour de quiz aux thématiques ludiques qui confrontent vos connaissances et de jeux d’adresse qui mettront au défi votre habileté. Cette application est facile d’utilisation, jouable sans connexion internet et ne collecte aucune donnée personnelle.

Saperli Sornette

Dénichez des trésors pour vos enfants Nous allons à présent vous parler d’une rencontre, celle d’Aurianne Metzler, avec qui nous avons eu la chance d’échanger lors de notre visite du Shopping Village Pall Center concernant leurs tous nouveaux produits à retrouver dans le rayon kids.

Niché en pleine nature, le Shopping Village Pall Center n’est pas un magasin comme les autres. Il s’agit d’une réelle invitation à un art de vivre tourné vers une consommation responsable et vers ce que la nature a de mieux à nous offrir. Ouvert 7 jours sur 7 et même les jours fériés, ce magasin ultra-tendance vous offre une expérience unique. On y retrouve des articles d’épicerie fine et de décoration intérieure, des produits locaux, des espaces verts, une terrasse installée sur les rives de la Pall et une serre autonome et connectée permettant de produire des fruits, des légumes et des herbes bio qui servent à la confection des menus du restaurant. Lorsqu’il s’agit du choix de ses produits, le groupe Pall Center agit pour un commerce équitable tout en contribuant à la réduction de l’empreinte carbone. Pour cela, Pall Center privilégie avant tout les produits Fairtrade, locaux et bio. Mais ceci ne concerne pas uniquement les produits que vous pourriez retrouver dans vos assiettes, puisque vous pourrez également y trouver une sélection originale de jouets et d’articles de mode pour femme, homme et enfant.

Un vent scandinave souffle sur le rayon kids… Le design scandinave s’invite dans le rayon mode et jouets pour enfants grâce aux marques telles que Done by Deer, Do you Snurk ? ou encore Veja. Lorsqu’il s’agit de choisir ces produits, le groupe s’intéresse tout particulièrement à l’origine et à la fabrication des vêtements et des jouets. L’objectif est de proposer une consommation différente aux parents désireux de faire des choix responsables et de s’orienter vers une consommation raisonnée. Vous n’êtes pas sans le savoir, autre que la nourriture, les jouets sont la première chose que nos petits loulous seront tentés de mettre dans leur bouche. Il est donc

Saperli Sornette

primordial de connaître leur provenance et de s’assurer qu’il n’y a aucun danger pour la santé de nos petits. Pour cela, le groupe privilégie des jouets uniques, sortants de l’ordinaire qui auront avant tout une visée pédagogique favorisant la créativité et le développement psychomoteur des enfants. Jeux de société, jeux en bois, figurines, peluches et bien d’autres pépites ont été dénichés pour que vous puissiez vous amuser, rêver et vivre d’incroyables aventures en famille. Le côté responsable n’est bien évidemment pas en reste lorsqu’il s’agit de la garde-robe de nos petits chérubins. Ici, Pall Center a sélectionné plusieurs marques privilégiant des vêtements fabriqués à la main avec un savoir-faire artisanal et une passion indéniable pour la qualité des matières choisies. Vous pourrez notamment y trouver des baskets écologiques, fabriquées avec des matières premières issues de l’agriculture biologique, sans produits chimiques ou procédés polluants de la marque Veja. Résolument tourné vers l’avenir et vers le positif, le Shopping Village Pall Center veut avant tout offrir des produits beaux et durables, avec le souci de toujours respecter la nature et l’environnement. Nous sommes tous capables de faire des choix différents dans notre manière de consommer, alors pourquoi ne pas commencer par les objets que nous achetons à nos enfants ?

INFORMATIONS PRATIQUES 2, Arelerstrooss L-8552 Oberpallen Horaires d’ouverture Lundi – Samedi : 8h00 – 20h00 Dimanche : 08h00 – 19h00 contact@pallcenter.lu www.pallcenter.lu

SÉLECTION DE JOUETS POUR NOËL

Marque : Maileg Environ 35 €

Marque : Liewood Environ 22 €

Hedgehog in a Leaf

Knud Artic Bath Toys

Un doudou hérisson blotti dans une feuille automnale servant de poche douillette. Idéal pour aider votre bébé à faire de beaux rêves.

L’heure du bain deviendra un réel moment ludique pour bébé en compagnie de ces petits animaux flottants. Ils sont vendus par set de deux. Le pingouin est disponible en deux coloris : bleu-gris ou rose pastel.

Marque : By Astrup Environ 40 €

Marque : Tenderleaf Environ 129,95 €

Make up Set

ETABLI EN BOIS

Vous ne souhaitez pas que votre enfant joue avec du vrai maquillage ? Ce beau set de maquillage en bois composé de 13 pièces est une bonne alternative. Votre enfant pourra laisser libre cours à son imagination et jouer en toute sécurité.

Cet établi en bois est idéalement conçu pour que tous les outils soient à portée de main. Votre mini-vous pourra bricoler, scier et visser en toute sécurité. Son imagination n’aura plus aucune limite grâce à cet établi composé de 18 pièces. Saperli Sornette

TENDEZ L’OREILLE Il n’est pas toujours évident de capter l’attention de nos petits chérubins… et si on s’intéressait un peu plus aux podcasts dédiés aux enfants ? Il existe une large palette de podcasts traitant de sujets divers et variés : des contes pour titiller l’imaginaire aux radios reprenant l’actu pour l’expliquer aux plus jeunes, en passant par les podcasts dédiés à l’Histoire et aux légendes. Le choix vous appartient :

Des histoires en musique d’Elodie Fondacci Âge : dès 3 ans www.radioclassique.fr & plateformes de podcast Pour émerveiller les enfants et ceux qui le sont restés, à chaque épisode, Elodie Fondacci raconte une nouvelle histoire sur les plus belles musiques classiques que nous connaissons tous. À découvrir sur radioclassique.fr et sur votre plateforme de podcasts habituelle.

Les dents et Dodo Âge : dès 4 ans Plateformes de podcast 3 min c’est la durée recommandée pour le brossage de dents, 3 min c’est aussi la durée du podcast « Les dents et dodo » destiné aux enfants pour les accompagner de manière ludique et éducative dans le brossage de dents, en leur faisant découvrir une histoire vraie intemporelle qui s’est passée près ou loin de chez eux.

Mythes et Légendes Âge : dès 6 ans Plateformes de podcast Ulysse, Athena, Thor, Anubis, le roi Arthur, et bien d’autres… « Quelle Histoire » vous fera découvrir les mythes et légendes du monde entier, comme vous ne les avez jamais entendues. Les mythes n’auront plus aucun secret pour vous et pour vos enfants !

Les P’tites Histoires Âge : de 6 à 10 ans www.taleming.com & plateformes de podcast Chaque semaine, les petits auditeurs de 6 à 10 ans auront le droit à des p’tites histoires. Chaque mardi, on leur raconte une très courte histoire qui ne dure pas plus d’une minute ! Et chaque jeudi, ils pourront profiter d’une p’tite histoire de 5 à 10 minutes et parfois même plus !

Saperli Sornette

Encore une histoire Âge : jusqu’à 10 ans Plateformes de podcast Destiné aux enfants (et à ceux qui le sont restés) qui aiment qu’on leur raconte des histoires palpitantes. A écouter avant de se coucher, allongé(e) dans l’herbe, dans la voiture ou dans le train, bref ce podcast vous accompagnera partout et saura vous conter de formidables histoires destinées au jeune public.

WILD - Podcast animalier sauvage Âge : Jusqu’à 10 ans Plateformes de podcast Un podcast animalier destiné aux enfants comme aux parents. Chaque semaine, découvrez en famille des animaux, des territoires et des voyages de manière interactive. Ambre, reporter animalier et ses enfants vous emmènent à l’aventure pour apprendre, poser des questions, voyager, le tout en restant à la maison !

Salut l’info – Actu hebdomadaire Âge : de 7 à 11 ans Plateformes de podcast Les infos pour les « grands » sont trop compliquées ? Pas de panique, tous les samedis ce podcast explique l’actualité de la semaine aux enfants. Les bambins entendront aussi des enfants parler de leurs coups de cœur, de leurs problèmes ou des blagues qui les font rire !

Petits Curieux Âge : de 7 à 12 ans Plateformes de podcast Ce podcast répondra à un tas de questions existentielles qui trottent dans la tête de nos petites canailles. Chaque épisode dure moins de 2 minutes et aborde des sujets d’une grande importance, comme par exemple : « La Lune a-t-elle une odeur ? »

Et voilà ! Âge : de 8 à 12 ans Plateformes de podcast « Et Voilà », le podcast qui donne la parole aux enfants, parce qu’ils / elles ont aussi des choses à dire ! Pendant chaque épisode, un(e) enfant confie ses pensées à Carline De Castro, au-delà de tous les clichés. Ils parlent d’écologie, de harcèlement scolaire, d’imagination, de l’école, de féminisme, des parents… Ils disent à voix haute ce que nous pensons tout bas.

Saperli Sornette

Le portage a le vent en poupe Le portage est une pratique ancestrale, cela fait des années que les femmes portent leur nouveau-né à l’aide d’une écharpe, notamment dans les pays africains. Depuis 1970, cette méthode se démocratise et s’exporte de plus en plus dans les pays occidentaux. Mieux pour le bébé, pratique pour les parents, le portage a le vent en poupe.

L’écharpe de portage Pour porter convenablement son bébé, il convient au préalable de bien choisir son écharpe de portage. Plusieurs enseignes spécialisées vous proposent des écharpes de portage en coton bio de différentes marques : Je porte mon bébé, Bykay ou encore Storchenwiege. Rouge, jaune, bleu ou à motifs, il y en a pour tous les goûts et pour tous les bébés !

Voici quelques conseils pour bien choisir son écharpe de portage : • Préférer un tissu biologique, pas trop épais. Proscrire les écharpes artisanales en satin, soie... qui feraient glisser bébé. • La longueur : avec une écharpe dont la longueur oscille entre 2,50 et 3,50 m vous pourrez effectuer des nouages pour porter bébé sur la hanche et le ventre. Des écharpes plus grandes ( de 4,50 m à 5 m ) per mettent un nouage croisé. La largeur quant à elle est assez standard, 70 cm. • Essayez toujours une écharpe et prenez en compte le gabarit et la taille du porteur. Astuces : L’étiquette de l’écharpe indique en général le milieu de l’écharpe dans le sens de la longueur, c’est un point de repère qui facilite les nouages équilibrés et symétriques.

Conseils pour bien respecter la physiologie du bébé et du porteur Il est très important que le dos du bébé soit bien maintenu par le tissu afin qu’il ne s’affaisse pas. Le bébé prend instinctivement une position naturelle qui lui permet de s’agripper et de s’ancrer sur le porteur.

Saperli Sornette

Le bébé porté devant doit être porté assez haut pour respecter votre dos et pour lui permettre de caler sa tête contre votre sternum. Une position que vous apprécierez car elle permet de lui adresser quelques petits bisous durant la promenade. Enfin, il est recommandé d’être à l’écoute de ses sensations et de ne pas hésiter à varier les systèmes de portage, les positions ou les nouages si vous ne vous sentez pas très à l’aise avec celui que vous utilisez.

Les différentes manières de porter bébé Portage sur le dos

Porter son enfant sur le dos est très pratique pour les gestes du quotidien. Aussi pratique pour l’enfant que pour le porteur, il permet au bébé de suivre les mouvements du porteur et d’avoir un bon champ de vision. Si vous devez partir en promenade, c’est un très bon moyen. Pour réussir à bien installer votre bébé sur votre dos, n’hésitez pas à participer à des ateliers prévus à cet effet lors desquels vous apprendrez tout du portage.

Portage sur la hanche

Cette méthode ne convient pas aux nourrissons, mieux vaut attendre que bébé grandisse un peu et arrive à tenir le haut de son dos. L’enfant est correctement installé et le porteur peut surveiller son bébé.

Portage sur le ventre

C’est le portage le plus souvent utilisé, surtout avec des nourrissons. En effet, il permet d’avoir le bébé tout contre soi, de le serrer dans ses bras. A la naissance, l’enfant a besoin d’être rassuré, cette position lui convient donc tout à fait car il ressent la chaleur du corps de son porteur. En grandissant, il sera plus adapté de porter l’enfant sur le dos ou sur la hanche, l’inconvénient du portage sur le

ventre étant que le bébé ne peut satisfaire sa curiosité, son champ de vision étant limité.

Portage face au monde

Si vous sentez que bébé gigote et a envie de voir ce qui se passe autour de lui vous pourrez toujours le porter « face au monde », c’est-à-dire qu’il sera sur votre ventre mais que son dos sera collé à votre poitrine. Cette solution doit être exceptionnelle notamment pour les nourrissons qui ne tiennent pas encore bien leur tête et qui auraient bien du mal à s’endormir dans cette position.

Le portage : bienfaits et avantages En 1996, une étude sur le portage parue dans le magazine Pediatrics a démontré que chez un bébé porté par écharpe, les pleurs et l’agitation étaient réduits de 43% le jour et 51% la nuit. Le portage permet au porteur d’être au fait de ce que son bébé désire. S’il pleure, s’il désire quelque chose ou semble fiévreux, la proximité avec le porteur permettra à ce dernier de tout de suite être averti. Le portage sécurise le nouveau-né qui recherche confiance et réconfort. Autre avantage non négligeable, les bébés portés sont souvent plus éveillés que les autres. En étant continuellement en contact avec son père ou sa mère, le bébé reçoit davantage de stimuli, il participe à toutes les activités de son porteur et est sensible à tout ce qui se passe autour de lui. Enfin, le portage permet au bébé de ne pas être écrasé et d’avoir le dos mieux maintenu. Cette technique lui apporte tonus du cou et du tronc et un développement psychomoteur plus rapide que les autres. Julie Lemière

PLUSIEURS POSITIONS DE PORTAGE POSSIBLES

Berceau croisé (dès la naissance)

Berceau double croisé intérieur

Berceau double croisé extérieur

(dès la naissance)

Sur le dos

Sur la hanche

(vers 6 mois)

(vers 4 mois)

Saperli Sornette

Les Enfants de la Lune et du Soleil... Au commencement de la Terre, la Lune et le Soleil régnaient, en bonne entente, dans le ciel. Enfin pas tout à fait, car la Lune enviait secrètement la puissance solaire. Elle qui était toujours blafarde maigrissait parfois de jalousie… Le royaume de la Lune s’étendait pendant la nuit, lorsqu’elle brillait faiblement, entourée de ses innombrables enfants, les étoiles. Quand le jour commençait à poindre, elle rassemblait sa progéniture et partait, laissant s’installer le royaume du Soleil. Le Soleil arrivait, superbe, majestueux et flamboyant. A cette époque, le Soleil était père, lui aussi. Lorsqu’il se levait à l’horizon, sa ribambelle de petits soleils le suivait. Ses enfants étaient particulièrement turbulents, comme ceux de la Lune d’ailleurs. Ils se déplaçaient partout dans le ciel, bougeaient sans arrêt, et ils étaient si nombreux, si excités, qu’ils surchauffaient la Terre ! La nature en souffrait. La vie devint insupportable pour les humains et les animaux, qui ombragé. étouffaient, cherchant désespérément un endroit ombrage. Aussi, dès que les soleils apparaissaient, les hommes et les bêtes prirent l’habitude de s’abriter dans les grottes pour ne pas finir brûlés. Ils attendaient là, tapis sous terre ou dans les creux des montagnes, que les heures passent et que la Lune revienne. Alors, ils sortaient de leurs refuges et pouvaient enfin respirer l’air frais du soir. Puis ils vaquaient à leurs tâches quotidiennes sous la lumière pâle de la Lune. Mais jusqu’à quand allaient-ils supporter de vivre ainsi ? Enfin, un jeune garçon supplia la Lune : « Astre du soir, aide-nous ! Fais quelque chose pour que la chaleur des soleils diminue. Nous avons besoin de travailler sous la lumière du jour et de dormir quand tout devient noir ! » Touchée par son courage, la Lune réfléchit et eut une idée. Un matin, au moment où la nuit baisse et l’aube arrive, elle rencontra le Soleil et lui dit malicieusement : « Cher ami, nous avons trop d’enfants ! Regarde : ils encombrent le ciel, il n’y a plus de place pour avancer. Je propose qu’on les jette à la mer ! Tu seras l’unique souverain du jour, et moi celui de la nuit ! Ce sera amplement suffisant, n’est-ce pas ? - Que me dis-tu là ? s’écria le Soleil, offusqué. - Bah ! Moi, je sais ce que j’ai à faire : je vais immédiatement pousser les miens dans la mer, elle est vaste et ils y seront à l’aise ! »

Saperli Sornette

Sur ces mots, la Lune pivota et revint avec un sac contenant ses enfants ! Mais, ne la croyez pas si méchante… c’était une ruse ! En fait, elle avait rempli son sac de petits cailloux. « Les voici ! Va chercher les tiens ! Nous dominerons le ciel, et eux règneront dans l’eau ! » Le Soleil, impressionné par sa détermination, ne voulait pas paraître lâche. Si la Lune avait le courage de jeter ses enfants, il en ferait autant ! Il enferma aussi ces derniers dans un gros sac. Ensemble ils déversèrent le contenu des sacs dans la mer, puis ils regagnèrent leur place dans le ciel. Le soir venu, la Lune apparut entourée de toutes ses étoiles. Toutes ! Il n’en manquait aucune ! Le lendemain, dès la première heure, le Soleil entra dans une rage violente. « Menteuse ! Et moi qui t’ai écoutée ! cria-t-il, incandescent de colère. Je ne t’adresserai plus jamais la parole ! J’irai repêcher mes petits et je les installerai à mes côtés ! » Le jour suivant, le Soleil plongea ses rayons dans la mer. Mais, quelle surprise, ses enfants s’étaient transformés ! Voilà qu’ils étaient de couleur argent, avec deux yeux et une bouche, et leur corps s’était assoupli et allongé. Le père réussit à en attraper un. Celui-ci l’implora en frétillant : « S’il-te-plaît, papa, laisse-moi vivre dans l’eau ! Il fait si bon, si frais dans les profondeurs de la mer ! Et j’ai autant d’espace ici que dans le ciel immense ! » Le Soleil resta perplexe : que faire ? Soudain, dans le creux de son rayon, son petit commença à suffoquer. Le Soleil le remit aussitôt dans l’eau. Il en attrapa un autre, puis un autre, et encore un… Tous refusèrent de l’accompagner dans le ciel. Et pour cause : ils étaient devenus… des poissons ! Le Soleil comprit que ses enfants suivraient dorénavant leur propre chemin. Une vie qui serait différente de la sienne : ils allaient peupler les mers et les océans. L’astre, resté seul, continua de briller dans le ciel. Cependant il ne pardonna jamais à la Lune son mauvais tour. Depuis ce jour, il ne lui parle plus. Quant à la Lune, elle l’évite soigneusement et n’apparaît que lorsque le Soleil est couché.

Saperli Sornette

Bouquet mystère

A vous de jouer nos petits génies créatifs, mettez votre tablier, allez chercher vos crayons, c’est le moment de s’amuser en apprenant, car évidemment il y aura toujours un petit message derrière ce que vous allez faire. Profitez et surtout amusez-vous !

Exprime ton âme d’artiste et pare cet ours de tes plus belles couleurs !

Bouquet Mystère

OCEAN ARCTIQUE

11 9

OCEAN ATLANTIQUE

OCEAN PACIFIQUE

OCEAN AUSTRAL 52

Bouquet Mystère

12 1

Pierre qui roule n’amasse pas d’ours Sauras-tu identifier les ours présents sur cette carte ?

Ours à lunettes

Ours Malais Ours noir d’amérique Ours Polaire

5 3

Ours noir d’Asie Ours lippu d’Inde Panda géant Ours brun d’Europe

OCEAN INDIEN

Ours Grizzly

12 Ours Grizzly de Siberie Ours Kodiac OURS du Kamtchatka

Bouquet Mystère

Jeu des 10 erreurs Voilà une bien belle image pour exercer ton sens de l’observation au milieu de ce décor hivernal. Halte là ! Loin de nous l’envie de te donner froid. 10 erreurs se sont glissées, à toi de les retrouver et voir à quel niveau tu es :

Si tu as moins de 4 erreurs :

Tu as entre 4 et 7 erreurs

Tu as entre 7 et 9 erreurs

Tu as les 10 erreurs

Tu es vraisemblablement encore un peu jeune pour déjouer la fourberie de nos petits doigts aiguisés.

C’est bien, mais encore un peu timide pour nous impressionner, on persévère un peu il y a une récompense à la clé.

On se rapproche du Graal et on sent l’œil affûté de l’aigle qui sommeille en toi, rien ne t’échappe et tu dois être imbattable au « memory ». On te félicite.

Tu as tout notre respect, car on s’est vraiment cassé la tête pour te rendre la mission difficile. Mais tu es notre héros et en cela tu mérites une récompense. Demande à tes parents de nous envoyer une photo de toi et les 10 erreurs du dessin par e-mail à hello@kideaz.com ou via notre page facebook et nous t’enverrons un petit cadeau.

Le labyrinthe du confiné

Viens en aide à SUPERCONFINÉ ! Il a besoin de toi pour trouver son chemin jusqu’à certains articles très précieux : pâtes, farine, papier toilette... rien que l’indispensable bien sûr...

e Farin

Bouquet Mystère

Méga jeux de piste On ne résiste pas à l’envie de te faire travailler les méninges au travers de ces mini-énigmes. Résous chacun de ces problèmes pour identifier un indice. Quand tu auras trouvé les 5 indices, alors le mot mystère te viendra comme une évidence…ou pas !

Trouve l’indice en résolvant ce fantastique rébus.

C+

Indice n°1 _ _ _ _ _

Définitions

1. Habitants du pôle nord 2. Glace sur l’eau 3. Ni un renne, ni un caribou 4. Je suis l’ours … 5. Le matin ou prénom féminin

+ ________

2 5

Indice n°2 _ _ _ _ _

L’énigme qu’elle est dure !

Mon premier recouvre notre corps Mon deuxième est le masculin de « la » Mon troisième est l’information que donne la boussole Mon tout est menacé par le réchauffement climatique

Indice n°3 56

Bouquet Mystère

____ ____

3 4

As-tu le sens de l’observation ?

Narval

Pingouin Phoque

Ours polaire

Orque

Renne Morse

En te servant des indices suivants, identifie le bon animal constituant l’indice. Je m’alimente de poissons Je vis sur terre et dans l’eau Je suis noir et blanc

La Star du magazine Trouve 3 mammifères marins de l’océan arctique Sers-toi des syllabes restantes pour trouver ton indice.

Indice n°5

Indice n°4

BA LU NE

RS NAR OU

VAL BL ANC

GA LEI BE

____ _____

le mot mystère :

Q _ ___ ____ Bouquet Mystère

Indice n°1 : Océan Arctique - Indice n°2 : Igloo - Indice n°3 : Pôle Nord - Indice n° 4 : Pingouin - Indice n°5 : Ours blanc Mot Mystère : Banquise

Donne vie à teddy ! Pourquoi ne pas t’inspirer des expressions sur la page de droite, et t’amuser à animer le petit Teddy ? Tu pourras le mettre en couleurs et laisser libre cours à ton imagination !

Exprime ton âme d’artiste et pare cet ours de tes plus belles couleurs !

Bouquet Mystère

Voici une idée originale et simple à partager avec vos enfants. Apprenez à réaliser un pliage facile sous forme de tête d´Ours en suivant ces quelques explications. La liste des fournitures est courte, une simple feuille A4 et un feutre noir feront l’affaire. Il vous faudra tout juste la découper dans un format carré, idéalement de 15 cm de côtés.

DESSINEZ LES YEUX, LE NEZ ET LA BOUCHE ET LE TOUR EST JOUÉ !

2 1 PLIEZ VOTRE CARRÉ EN DEUX DANS LE SENS DE LA DIAGONALE.

Bouquet Mystère

PLIEZ À NOUVEAU EN DIAGONALE POUR MARQUER LE CENTRE DU PAPIER ET DÉPLIEZ-LE.

REPLIEZ LE COIN DROIT EN BISEAU VERS L’INTÉRIEUR DE FAÇON À DÉPASSER LÉGÈREMENT LE REPÈRE RÉALISÉ DANS L’ÉTAPE 2.

FAITES LA MÊME CHOSE AVEC LE COIN GAUCHE.

REPLIEZ LES DEUX COINS VERS L’EXTÉRIEUR DANS LE SENS INVERSE.

PUIS REPLIEZ LES POINTES DES DEUX COINS À NOUVEAU VERS L’INTÉRIEUR.

( SUITE ÉTAPE 5 )

8 RETOURNEZ LE TOUT.

9 REPLIEZ LA POINTE INFÉRIEURE DE L’AUTRE COUCHE VERS LE HAUT.

PLIEZ LA POINTE INFÉRIEURE DE LA PREMIÈRE COUCHE VERS LE HAUT.

10 PUIS REPLIEZ UNE NOUVELLE FOIS CETTE MÊME POINTE SUR ELLE-MÊME POUR CRÉER LA ZONE DE LA BOUCHE DE L’OURS.

Bouquet Mystère

Il te faudra

Des feuilles de papier ou de feutrine colorées

Des perles noires ou un feutre noir pour les yeux et le nez

Des pommes de pin

De la colle

Commence par nettoyer les pommes de pin que tu auras ramassées en forêt. Tu peux ensuite les peindre dans la couleur de ton choix ou même les saupoudrer de paillettes si tu souhaites leur donner une touche plus festive. Le choix t’appartient !

De la peinture acrylique

Bouquet Mystère

Découpe un demi-cercle dans de la feutrine de la couleur de ton choix. Enroule-le de façon à former un cône et colle les bords avec quelques points de colle pour que cela tienne.

Une fois les pommes de pin sèches, tu pourras coller les cônes sur la pointe pour former le visage du hérisson.

Découpe ensuite deux petits cercles en feutrine pour faire les oreilles et colle-les sur la pomme de pin.

Pour terminer, deux solutions s’offrent à toi : tu peux coller des perles noires pour former les yeux et le nez ou bien les dessiner au feutre noir tout simplement.

Et voila ! C’est facile non ?

Bouquet Mystère

Boules de graisse pour oiseaux Comme chaque hiver avec l’arrivée des grands froids,

Il vous faudra :

les oiseaux sont mis à rude épreuve. S’ils savent se protéger du froid en gonflant leur plumage, ils ont plus de difficultés à trouver de quoi s’alimenter, d’autant que les journées sont plus courtes. Alors pour les aider à braver l’hiver et augmenter leurs chances de survie, on vous propose de leur confectionner des boules de graisse en famille.

De l’huile de noix de coco solide Des graines de tournesol Des graines d’avoine décortiquées Des graines mélangées pour oiseaux De la ficelle Du papier sulfurisé Des emporte-pièces à biscuits Deux bouts de bois (facultatif)

Etape 1 Faites fondre l’huile de noix de coco dans une casserole. Dès qu’elle a fondu, coupez le feu afin de ne pas trop la faire chauffer et pour ne pas cuire les graines.

Etape 4 Positionnez une ficelle de raphia à l’intérieur des emportepièces et faites un nœud pour l’empêcher de glisser lorsque vous les remplirez d’huile.

Etape 2 Incorporez les graines dans l’huile et mélangez le tout.

Etape 5 Versez la préparation dans les emporte-pièces en veillant à ce que la ficelle reste bien au centre.

Etape 3 Trempez la base des emporte-pièces à biscuits dans l’huile et posez-les ensuite sur du papier sulfurisé. Ceci va créer un joint solide qui empêchera l’huile liquide de s’échapper par le bas du moule lorsque vous le remplirez.

Astuce : Si vous souhaitez aller encore plus loin, vous pouvez également réaliser un mobile, en croisant deux branches de bois et en accrochant vos boules de graisse en forme d’étoiles, de cœurs ou de sapins à chaque extrémité.

- - - - - - - -

Bouquet Mystère

Etape 6 Une fois que la boule de graisse aura refroidi et se sera solidifiée, vous pourrez démouler le tout.

1. 2.

6. Bouquet Mystère

Pierre, feuille, stylo

Des articles d’investigation, fruit de rencontres passionnantes avec une volonté de transmettre. C’est sérieux en effet, et on y découvre l’approche personnelle de nos intervenants.

Pickitup : une source d’inspiration ? Mars 2019 : au départ de cette initiative citoyenne se trouve comme bien souvent un destin, une épreuve de vie. C’est ainsi que, Didier Picard motivé par une gêne physique occasionné par un travail sédentaire dans le domaine de la création artistique, décide de s’imposer une sortie quotidienne de 30 minutes de marche pour reprendre son bien-être en main. Il s’engage alors dans une thérapie personnelle dans le but de modifier ses mauvaises habitudes passées. « Il faut agir pour combattre douleurs aux cervicales et inactivité, pour cela privilégions une activité physique régulière. » Pendant ses promenades quotidiennes, Didier fait un constat alarmant : le sol est jonché de déchets. Sa conscience prend alors le relais, marquant ainsi la naissance d’une action citoyenne devenant Pickitup (en français « Ramasse »). Alliant bien-être et civisme à la conscience écologique qui l’anime, il se met alors à la chasse aux détritus au gré de ses sorties. Sensibilisé aux réseaux sociaux, il commence à partager sa démarche sur Facebook. Ses initiatives prennent alors de l’ampleur jusqu’à être relayées par différents médias. Le phénomène prenant une certaine aura médiatique, Didier décide de structurer cette démarche par la mise en place d’une Asbl durant le mois de juillet 2019. La vocation de cette association a pour but de sensibiliser tout un chacun à l’importance de gérer les déchets et donc d’entretenir un espace public propre et sain. « Il est compliqué pour un individu de se laisser aller à jeter un déchet dans un espace propre et bien entretenu, malheureusement cela se produit tous les jours. Alors pour y mettre fin, agissons. »

Comment pourrions-nous ensemble contribuer à ce changement nécessitant l’engagement de tous ? Il suffit de se rendre sur le site web www.pickitup.lu ou bien la page Facebook @pickitupluxembourg et prendre part physiquement aux nombreux évènements organisés. Sortir, prendre conscience, amener vos enfants pour agir dans le sens de notre bien-être à tous. Ces valeurs sont les nôtres, et notre devoir de sensibilisation auprès de notre entourage est salvateur. Pas de cotisation de membre à prévoir, pas de participation financière mais seulement de la bonne volonté et l’espoir de voir évoluer les consciences en étant sur le terrain et en constatant parfois avec stupeur la bêtise humaine. Pickitup s’inspire d’un concept suédois basé sur la combinaison entre la course à pied et le ramassage de déchets : Plogging (contraction du terme anglais « jogging » et du terme suédois « plocka upp » signifiant « ramasser »). Ainsi, les bienfaits pour notre corps et pour la planète seront assurés, car ne l’oublions pas, nos destins sont intimement liés. Pickitup organise un plogging mensuel : « Lors de nos sorties, un coach est avec nous pour nous prodiguer des conseils. Nous commençons par un échauffement et après cela nous allons courir 5 à 6 km durant lesquels nous ramassons des déchets. Nous en profitons pour faire du fractionné, des squats et des flexions. C’est plus bénéfique qu’une simple course car les exercices sont extrêmement complets. En fin de course, nous trions les déchets et terminons la session par du stretching. Nous aimerions devenir l’élément référent au Luxembourg pour le Plogging. » En définitive, cette initiative globale part d’une prise de conscience dans l’air du temps. Les mauvaises habitudes ont la dent dure, il est de bon ton de nos jours de se dire « écoresponsable », mais les discours sont rarement suivis de réelles actions. Les personnes comme Didier Picard doivent nous servir d’exemple à tous, car il est de notre responsabilité d’agir dans l’intérêt commun. En espérant que de ce projet personnel naisse un grand mouvement capable d’inspiration et de communion pour faire évoluer les consciences. Il n’appartient qu’à nous de rejoindre la communauté des « Pickies ». Aurélien Bourdaa Pierre, feuille, stylo

Pratiquer en famille

Le zéro déchet (de l’anglais Zero Waste) désigne un mouvement qui vise à réduire la quantité de déchets produits en agissant individuellement. Voici quelques bons réflexes Zero Waste pour sensibiliser les plus jeunes à la protection de l’environnement.

Réduire

Réutiliser

La base du Zero Waste est de réduire sa consommation. Il est parfois plus judicieux de mettre un peu plus cher dans un produit si sa durée de vie est plus longue que d’acquérir un produit à prix plus bas mais de moins bonne qualité ce qui impliquera de le changer rapidement.

Vous avez un sac en papier qui provient du restaurant d’à côté ? Gardez-le afin de le réutiliser pour vos prochains achats. Si vous avez des vêtements abîmés qui ne vous servent plus à rien, transformez-les en torchons ou chiffons à poussière.

Pierre, feuille, stylo

Recycler Lorsqu’on ne peut pas réduire ou réutiliser, on pense à recycler. Votre pot de confiture est terminé ? Ne le jetez pas à la poubelle, utilisez-le pour stocker du café, des féculents… Fabriquez avec vos enfants de jolies étiquettes et vous aurez un bocal très tendance.

Quelques trucs et astuces Zero Waste à mettre en pratique dès les vacances Faire sa lessive écolo. Pour cela, faites bouillir 4 l d’eau, puis hors du feu, ajoutez 200 grammes de savon de Marseille râpé, 100 grammes de bicarbonate de soude et 10 gouttes d’huile essentielle de votre choix (ex : lavande). Remuez le tout, laissez refroidir et lavez !

Acheter des fournitures scolaires écolos Dans le cartable (en chanvre ou coton bio bien sûr) rangez des crayons de couleurs en bois, de la colle en amidon végétal et des cahiers faits de papier recyclé non-blanchi. Quoi qu’il en soit, privilégiez des produits issus du commerce équitable lorsque la liste de fournitures scolaires le permet.

Utilisez les couches lavables Pas de panique, on ne vous parle pas ici des fameux « langes » qu’utilisaient nos grands-mères et qui impliquaient d’enchainer les lessives… Aujourd’hui, les couches lavables sont composées d’une partie extérieure constituée par une culotte de protection imperméable et d’une partie intérieure en tissu absorbant qui peut être en coton bio, viscose de bambou, microfibre, chanvre bio, etc.

Privilégiez les sorties nature Après l’école et le week-end, programmez des sorties nature. En automne, rendez-vous au bois pour ramasser les feuilles et confectionner un herbier et au printemps, inscrivez-vous à des journées cueillette. Vous pouvez également visiter des fermes et tout apprendre sur la traite des vaches ou la tonte des moutons. Ludiques et éducatives, ces sorties combleront vos enfants ! Durant les vacances, favorisez l’écotourisme consistant à visiter le monde tout en le préservant ! Julie Lemière

Notre sélection de livres pour mieux comprendre le Zero Waste Défis zéro déchet Grâce à ce livre, les enfants découvrent que changer nos habitudes de consommation et réduire nos déchets, c’est à la fois facile et amusant ! Ils apprendront comment fabriquer leur propre dentifrice, recycler leurs habits ou encore faire du compost.

Les Zenfants zéro déchet Un guide rassemblant des tas de trucs et astuces relatifs à la protection de l’environnement, permettant de vivre sans produire le moindre détritus. Edition Broché, dès 6 ans

Document jeunesse, dès 9 ans

+/- 11,50 €

+/- 14 € Pierre, feuille, stylo

TikTok : ce que les parents devraient savoir Avec 178,9 millions d’utilisateurs actifs par mois dans le monde, TikTok est surtout devenue tendance en 2020. Il s’agit d‘une appli qui permet d’enregistrer, de modifier et de publier de courtes vidéos allant de 15 secondes à 1 minute. La plateforme propose des fonctions similaires aux autres réseaux sociaux telles que des stories, des diffusions en direct, des likes, commentaires et chats. Une application créative, néanmoins associée à certains risques. BEE SECURE vous indique ce à quoi les parents devraient faire attention si leur enfant utilise TiktTok.

A partir de quel âge mon enfant peut-il utiliser TikTok ? L’âge minimal pour utiliser TikTok est 13 ans. Chaque utilisateur de moins de 18 ans doit obtenir l’autorisation de ses parents ou responsables légaux. Or, cette autorisation n’est jamais vraiment vérifiée. Il est donc tout à fait possible d’utiliser (et de visionner le contenu) TikTok sans la création d’un compte. Toutefois, la création d’un profil est nécessaire pour interagir (suivre quelqu’un, aimer ses vidéos ou les enregistrer comme favoris). Voici quelques conseils pour que votre enfant puisse utiliser l’appli de manière plus sécurisée : • TikTok propose le « mode Connexion famille », qui permet aux parents de guider le comportement de leurs enfants sur la plateforme. • Vous pouvez activer le contrôle parental et les limites d’âge sur l’App Store. • Vous pouvez aussi configurer les paramètres de sécurité de votre système d’exploitation dans lesquels vous pouvez activer le temps d’utilisation, le contrôle à distance et les filtres de contenu.

Pierre, feuille, stylo

Important : Expliquez ouvertement à votre enfant le but de ces installations et pourquoi vous voulez rester « près de lui » par l’intermédiaire de ces paramètres. En apprenant à les connaître, il pourra les configurer lui-même sur d’autres applications.

Accompagnez votre jeune TikTokeur Prenez le temps de découvrir l’appli ensemble et d’en discuter. Expliquez à votre enfant que vous souhaitez partager avec lui les bons moments qu’il passe sur TikTok tout en voulant réduire les risques liés à l’utilisation de l’application (par d’autres utilisateurs, par le comportement/l’autoreprésentation de votre enfant). Cela devrait renforcer la confiance entre vous et votre enfant. Regardez comment il se sert de l’application et quels sont les contenus qu’il visionne et partage. Il est important d’adopter une attitude ouverte pour que votre enfant ait confiance en vous et pour qu’il vienne vous trouver en cas de question ou de problème. Expliquez à votre enfant les dangers éventuels et fixez ensemble des règles pour un rapport sûr et contrôlé avec l’application. Convenez avec votre enfant : • Du temps d’utilisation dont il dispose. • De ne pas communiquer (sans accompagnateur) avec des inconnus. • D’être vigilant lorsqu’il partage ses propres vidéos dans lesquelles il indique (inconsciemment) l’endroit où il se trouve et qui pourrait ainsi le mettre en danger. • De partager que du contenu qu’il ne regrettera pas plus tard. (Posez la question de « l’instituteur » : « Est-ce que tu montrerais cette vidéo à tous tes enseignants ainsi qu’à l’école entière ? » Si, la réponse est « non », évitez le partage de ce contenu.) Article rédigé en collaboration avec Bee Secure

Le Confinoscope

On connait tous dans notre entourage des personnes se référant à l’une ou l’autre de ces caricatures. En tous cas pour la Team Kideaz c’est l’occasion parfaite de célébrer la star de ce “Confinoscope” qui fête ses 50 ans en décembre. Ainsi, c’est notre façon de mettre en lumière notre Jean-Claude national au travers de cette page humoristique.

“LA MAIN VERTE”

“LE PASTAÏOLO”

“LE BOULANGER”

“L’INCONTINENT”

Il fait maintenant pousser de l’ail dans des pots de yaourts sur le rebord d’une de ses fenêtres, sauf qu’il est allergique.

Le king de la pasta à toutes les sauces parce qu’il a vidé le rayon au supermarché du coin en début de confinement.

Il fait son pain debout et compare les siens à ceux de ses amis pros de la farine pour estimer qui a les plus belles miches.

Il a un temple à l’effigie du Dieu PQ, toute représentation du triple épaisseurs libère en lui une joie incommensurable

“L’INSOMNIAQUE”

“LE MOTIVÉ”

“AA”

“L’AMI DES BÊTES”

Il a fait le tour du catalogue Netflix 3 fois et va forcément recommencer.

Celui qui regarde toutes les vidéos de remise en forme en mangeant des chips.

Celui qui ne rate jamais le skyp-éro entre 9h et 22h.

Celui qui a acheté un canari pour pouvoir le sortir faire ses besoins.

“LA FASHION VICTIM”

“LE SURVIVALISTE”

“L’OPPORTUNISTE”

“L’HYPOCONDRIAQUE”

Celui qui a un masque assorti à ses chaussettes, cravate, slip, sac-à-main…

Fan de “The Walking Dead”, planqué dans un abri anti-atomique, avec des rations pour 4 ans, et abonnements à toutes les plateformes de streaming proposant des bouquets chasse et pêche.

Il zappe volontairement de passer un pantalon pour ses meeting en visio du boulot pour vite se reconfiner sur son canapé.

Il a commandé un scaphandre sur Amazon en prévision de ses sorties vraiment indispensables.

(un ami du pastaïolo et du boulanger).

Pierre, feuille, stylo

We give you the energy You write the future Ensemble vers la transition énergétique Nous avons tous un rôle à jouer. Générations actuelles, générations futures, nous sommes tous concernés par la transition énergétique. Chez Enovos, nous soutenons vos efforts du quotidien en vous fournissant l’énergie la plus verte possible. Ensemble, construisons un avenir durable. Energy for today. Caring for tomorrow.