Wij danken u voor het vertrouwen en wensen u alvast hele prettige kerstdagen en een gelukkig nieuwjaar!
OPENINGSUREN
MAANDAG 23 DECEMBER
DINSDAG 24 DECEMBER
WOENSDAG 25 DECEMBER
DONDERDAG 26 DECEMBER
MAANDAG 30 DECEMBER
DINSDAG 31 DECEMBER
WOENSDAG 1 JANUARI
DONDERDAG 2 JANUARI
VRIJDAG 3 JANUARI
(UITSLUITEND VOOR AFHALING SCHOTELS) OPEN OM 10U
GESLOTEN GESLOTEN OPEN VANAF 14.00U
14.00U - 15.30U
OM U BETER TE DIENEN EN ONZE ORGANISATIE OPTIMAAL IN DE JUISTE BANEN TE LEIDEN, VRAGEN WIJ U BELEEFD OM TE BESTELLEN:
VOOR KERSTAVOND & KERSTDAG
TEN LAATSTE OP DONDERDAG 19 DECEMBER
VOOR OUDEJAARSAVOND EN NIEUWJAAR
TEN LAATSTE OP DONDERDAG 26 DECEMBER
APERITIEFHAPJES
ZUIDERSE TAPASSCHOTEL € 7,00/p
Vers gesneden 1e keus zuiderse charcuterie met tipje manchego & rucola.
ASSORTIMENT TAPAS
Gemarineerde scampi’s, gemarineerde ansjovis, zongedroogde tomaten, koningsolijven, honing pepers & opgevulde mini pepers. prijs/kg
ASSORTIMENT WARME
BLADERDEEGHAPJES 10 ST= € 10
Ganda-, garnaal- en Italiaanse vulling. 4- kazen en mini worstenbroodjes.
APEROBOX 10 ST= € 10
2x gemarineerde vleugeltjes, 2x gekruide mini balletjes, 2x vleesfakkel, 2x mini scampi’s, 2x gemarineerde breydelspek.
ASSORTIMENT WARME
APERITIEFHAPJES
Cup met Sint-Jacobsvruchten. € 5,00/st Cup met Tijgergarnalen in Duivelsausje € 5,00/st Cup met visvulling. € 5,00/st
OOK TE VERKRIJGEN
Mini kaasballetjes. € 0,80/st
Mini garnaalballetjes. € 0,90/st
Verse kaaskroketten. € 3,50/st
Verse garnaalkroketten. € 5,00/st
HUISGEMAAKTE EVERZWIJN-, HERTEN-, FAZANTEN-, EN HAZENPATE MET ZIJN KONFIJTEN prijs/kg
MENU’S
MENU 1
Tomatenroomsoep met balletjes. € 6,00/liter
Zeebrugs visserspotje met bladerdeegkoekje. € 9,00/p
Feestelijk opgevulde kalkoenfilet met archiducsaus. € 11,00/p
MENU 2
Grimbergse witloofsoep. € 7,00/liter
Grimbergse rundstartaar met truffel en carpaccio garnituur. € 11,00/p
Varkenskroon “pata negra” met geglaceerd witloof. € 12,00/p
MENU 3
Aspergeroomsoep. € 8,00/liter
Tijgerscampi in Duivelsausje met Breydelspekjes. € 10,00/p
Malse hinderagoût met veenbessen & gemarineerde peertjes. € 14,00/p
MENU 4
Bisque van garnalen. € 9,00/liter
Rijkelijk gevulde
Sint-Jacobsschelp “Royale”. € 12,00/p
Gebakken eendenborst in sinaasappelsaus. € 14,00/p
NAAST DEZE BEREIDINGEN IS ER OOK WILD EN GEVOGELTE OM ZELF KLAAR TE MAKEN TE VERKRIJGEN OP BESTELLING
WILD & GEVOGELTE
Verse kalkoen (dagprijs)
Gevulde kalkoenfilet € 20,00/kg
(met gegarneerde gevogeltevulling)
Fazant (haan)
Fazant (hen)
Verse Hazerug
Kwartel
Parelhoen
Eendenborstfilet
Parelhoenfilet
Reebokfilet
Hertenfiletgebraad
Hertenragout
Everzwijnfilet
€ 16,75/st
€ 16,75/st
€ 30,00/st
€ 5,00/st
€ 15,00/st
€ 28,00/kg
€ 32,00/kg
€ 60,00/kg
€ 50,00/kg
€ 26,00/kg
€ 35,00/kg
Everzwijnragout € 26,00/kg
GOURMETSCHOTEL € 13,00/p
Biefstuk, saté, kiplapje, mini hamburger, cordon bleu, kalkoenschnitzel, chipolata, varkenshaasje met spek.
Gratis: 4 soorten sausjes en pannenkoekendeeg.
FONDUE €12,00/p
Runds-, kalfs-, varkens- en kalkoenvlees mooi versierd met balletjes in diverse kleuren en in spek.
Gratis: 4 soorten sausjes.
EINDEJAARSGOURMET € 15,00/p
Kalkoenbrochet, kippelapje, varkenshaasje met spek, eendenborstsneetje, steak van het huis, gemarineerde scampi, lamsburger, cordon bleu.
Gratis: 4 soorten sausjes en pannenkoekendeeg.
GLAASJE DESSERT € 5,00/st Brésilliene toetje.
Créme Brûlée met chocolademousse. Tiramisu met crumbel van speculoos.
KINDERMENU €
Tomatensoep met balletjes. Zelfgemaakte kaaskroket, gebakken kippenfilet met champignonsaus.