Toekomstbestendig ondernemen
jaarverslag 2023
Inhoudsopgave
Weer tijd voor focus op klantbeleving
2023 was het eerste jaar na de coronapandemie. De hele keukenbranche kreeg weer lucht na een periode waarin er veel tekorten waren en praktisch iedereen een keuken kon verkopen. Daar waar de verkoop in coronatijd een piek liet zien, was afgelopen jaar branchebreed een afvlakking in de omzet zichtbaar.
Door de gevolgen van de enorme krapte op de arbeidsmarkt tijdens de coronapandemie presteerden we op servicegebied wat minder goed dan we wilden. Ondanks dat hebben we met al onze medewerkers en ondernemers goed gepresteerd, maar we vinden dat we op ons best zijn in een iets stabielere markt. Consumenten nemen sinds vorig jaar weer meer tijd om advies in te winnen, zaken te vergelijken en zich breder te oriënteren. Door ons hoge serviceniveau kunnen wij juist daar onze toegevoegde waarde goed laten zien. Wij nemen alle tijd voor onze klanten en gaan er niet voor om alleen maar snel een keuken te verkopen. Een keuken kopen is een van de grootste aankopen die een consument doet in zijn leven, dus wil men een weloverwogen keuze maken.
Hoewel mensen al een eerste oriëntatie online doen, merken we dat consumenten het plezierig vinden als wij de regie nemen over het hele proces, dus van oriëntatie en design van de keuken tot levering en montage ervan. Hierbij zijn mensen wars van opdringere verkoop en daarom zetten wij ons in voor een duurzame klantrelatie, waarin we vanuit oprechtheid en vakinhoudelijke kennis met de klant meedenken. Zo komen we tot een praktische
en stijlvolle keukenoplossing. Deze bedrijfsfilosofie voeren we door in onze beide keukenlabels, I-KOOK en KeukenCoach.
Afgelopen jaar hebben we samen met onze ondernemers, onze keukenadviseurs en ons servicekantoor gewerkt aan interne verbeteringen. Zo hebben we onder meer onze klantreis in beeld gebracht en dat proces verbeterd. Ook is onze KeukenCoach Academy gelanceerd om leren en ontwikkelen meer centraal te kunnen stellen.
Daarnaast zijn alle I-KOOK-winkels opgefrist met een nieuwe inrichting en hebben we onder meer twee prachtige grote winkels in Eindhoven en Utrecht onder meer mogen toevoegen aan onze KeukenCoachformule. Verder hebben we veel tijd besteed aan de werving en selectie van franchisenemers om invulling te kunnen geven aan onze groeiambitie.
Richting 2030 blijft onze focus scherp op innovatie en de uitbreiding van onze merken I-KOOK en KeukenCoach, om niet alleen te voldoen aan de veranderende behoeften van onze klanten, maar deze ook te overtreffen. We willen leidend zijn in de markt als het gaat om innovatief, toegankelijk en deskundig keukenadvies. Bovenal willen we consumenten met een keuken inspireren en faciliteren in hun dagelijks leven. Na een stevig jaar van finetunen, herschikken en strategische aanpassingen kijken we met veel vertrouwen naar de toekomst!
Jaap en Roel Oostra
ONZE MEDEWERKERS (inclusief franchise)
137 PERSONEN
24 PERSONEN INSTROOM
23 PERSONEN VERLOOP
4,75% VERZUIMPERCENTAGE
BEDRIJFSCIJFERS (Keukenspectrum Beheer B.V. inclusief geconsolideerde deelnemingen)
€ 1.920.433 EBITDA
0,74 SOLVABILITEIT (EV/VV)
KEUKENCOACH ACADEMY
3,06 LIQUIDITEIT CURRENT RATIO
€ 6.981.172 NETTO WERKKAPITAAL
PRODUCTTRAINING DIVERSE LEVERANCIERS
SHOWROOMBEZOEK NOBILIA & HACKER ONLINE OPLEIDINGSCURSUSSEN
I-KOOK
Alkmaar
Almere
Alphen a/d Rijn
Amersfoort
Amsterdam
Assen
Barendrecht
Bergen op Zoom
Capelle a/d IJssel
Den Bosch
Den Haag
Den Helder
Eindhoven
Etten-Leur
Hattem Hengelo
Huissen
Leiderdorp
Oud-Beijerland
Oudehaske
Sittard
Sliedrecht
Tilburg
Utrecht star
Veendam
Veenendaal
Zaandam
Zoetermeer
KEUKENCOACH
Amersfoort
Amsterdam Eindhoven star
Rotterdam
Utrecht star star nieuwe vestiging
28
“Persoonlijke
aandacht en begeleiding met als uitkomst een unieke, kwalitatieve en betaalbare keuken.”
I-KOOK is een echte keukenspecialist in een prijssegment waar klanten dat niet verwachten. Altijd vriendelijk geprijsd, vakkundig en persoonlijk.
Het bedrijf is gebouwd op de mensen, er is een open cultuur en nauwelijks hiërarchie.
Bij I-KOOK moet je gewoon logisch gedrag vertonen, steeds in het belang van de klant. Veel regels zijn daarvoor niet nodig. De keukencoaches hebben veel ruimte voor eigen invulling en krijgen veel verantwoordelijkheid om hun klanten blij te maken.
5
15
GROEIPROGNOSE
2023
“Wij betoveren het hart van je huis.”
KeukenCoach brengt het topniveau aan dienstverlening naar het middensegment van de keukenmarkt. Dit concept richt zich op klanten die goed weten wat ze voor ogen hebben en gericht zijn op A-merken. De klanten van KeukenCoach willen geadviseerd worden door experts met vergaande vakkennis.
Nu een basis in de grote steden is gelegd beogen de broers de komende jaren verder te groeien door franchisesamenwerkingen aan te gaan met lokale ondernemers. Dat kan in plaatsen als Heerhugowaard, Medemblik, Heerenveen, Middelburg, Veldhoven of Harderwijk. De vestigingen draaien om de persoonlijke relatie tussen klant en lokale ondernemer. Het ‘geweld en de drukte’ van meubelboulevards past daar niet altijd bij, leuke standalone locaties of gewoon in de winkelstraat is vaak passender om de connectie met de klanten te maken.
5 WINKELS 17 PROFESSIONALS
3 FRANCHISE WINKELS
2030
30 WINKELS
105 PROFESSIONALS
27 FRANCHISE WINKELS
AMBITIE RICHTING 2035
Hectiek maakt plaats voor strategische focus
Na meer dan twee jaar alleen maar te moeten anticiperen op de situaties die de coronapandemie met zich meebracht, kon de focus afgelopen jaar weer op strategische aanpassingen richting 2030-2035. ‘We konden in 2023 intern herschikken en aandacht geven aan efficiency en kwaliteit, zodat we klaar zijn voor de toekomst. Tegelijkertijd stond continuïteit centraal en volgden we onze strategie die gericht is op groei door ondernemerschap’, zo vertellen de twee Friese broers, rasondernemers en eigenaren van Keukenspectrum Groep (KSG), Roel en Jaap Oostra.
GROEI REALISEREN DOOR STIMULEREN ONDERNEMERSCHAP
Het doel van KSG voor 2030 en verder is duidelijk: een forse groei realiseren door ondernemerschap en klantgerichtheid te combineren met vakmanschap. Het idee is om het aantal winkels meer dan te verdubbelen. ‘Met de huidige 28 I-KOOK- en vijf KeukenCoach-winkels mikken we richting 2035 zelfs op een expansie naar 100 winkels. Hierbij ligt de nadruk op groei door nieuwe winkels onder een franchiselicentie, want ondernemerschap staat centraal binnen onze strategie. Doordat we veel eigen winkels hebben,
weten we waar franchisenemers mee te maken hebben en kunnen we hen goed faciliteren. Ik denk dat over 2 tot 3 jaar de helft van onze winkels franchise is’, aldus Roel. Afgelopen jaar opende KSG drie nieuwe vestigingen met ondernemers; twee KeukenCoachwinkels en één winkel onder het I-KOOK-label. Ook nam een aantal I-KOOK medewerkers het stokje over van de broers om een eigen winkel te leiden. Roel: ‘We hebben hard gewerkt aan een goede basisarchitectuur voor ondernemerschap binnen onze organisatie. Daar plukken we nu de vruchten van en zijn we best heel trots op’.
GROEIPAD I-KOOK: LOCATIES DIE PASSEN BIJ NUCHTERE KLANTEN
Dat in 2023 veel aandacht was voor interne herstructurering kwam bij de I-KOOK-formule tot uiting in het herinrichten en opfrissen van vrijwel alle winkels. ‘Samen met onze interieurarchitect hebben we goed gekeken of de winkels nog eigentijds waren en of ze nog voldoende aansloten bij de missie en kernwaarden van onze I-KOOK formule’, geeft Jaap aan. De missie van I-KOOK is om klanten, middels een sterk persoonlijke en eerlijke benadering, een unieke, kwalitatieve en betaalbare keuken aan te kunnen bieden. Een keuken zonder onnodige opsmuk, maar wel met creatieve elementen en tegen een passende prijs. Jaap vertelt over het groeipad van de formule: ‘We streven met I-KOOK naar landelijke dekking en daar zijn we al een heel eind mee. Dus we kijken waar ruimte is voor nieuwe winkels die passen bij onze nuchtere klanten. Onderdeel van onze groeistrategie is ook dat bestaande winkels zullen verzelfstandigen doordat huidige werknemers winkels overnemen.’
GROEIPAD KEUKENCOACH: DE LOKALE MODERNE KEUKENSPECIAALZAAK
Het andere label van KSG, KeukenCoach, heeft met een verzorgingsgebied van tenminste 15.000 koopwoningen, veel potentie om de lokale moderne keukenspeciaalzaak te worden voor consumenten die een meer gepersonaliseerde en premium ervaring willen. De doelstelling van de overheid om jaarlijks 100.000 woningen in Nederland bij te bouwen, biedt positieve perspectieven. Roel zegt hierover: ‘We willen richting 2030 naar zo’n 30 winkels met deze formule in het midden-hoge segment. De keukens die we verkopen bij KeukenCoach zijn onderdeel van het totale interieur bij de mensen thuis. De showrooms zijn luxe en ruim opgezet om deze keukens goed te kunnen etaleren. We openen grote KeukenCoach-winkels (ca. 600 m2) dichtbij grote steden en kleinere winkels (200-400 m2) als lokale keukenspeciaalzaak. Afgelopen jaar hebben we twee prachtige winkels geopend in Utrecht en in Eindhoven.’
INNOVATIEF IN KLANTBELEVING
Naast uitbreiding van de formules richt KSG zich in haar strategie op innovatie in klantbeleving. Jaap zegt hierover: ‘Wij snappen wat klanten nodig hebben. We duiken in hun belevingswereld en gaan een inhoudelijk goed gesprek aan over hun wensen en behoeften. We mijden agressieve verkoop, hebben aandacht voor het hele proces en ontzorgen onze klanten. Als je vraagt wat de gemene deler is tussen de beide formules, dan is dat de manier waarop wij er voor de klant zijn en de wijze waarop we maatwerk leveren in dienstverlening. Door de nauwe samenwerking tussen onze winkels en ons servicekantoor, zijn we in staat om een uniforme en lokale klantbeleving te garanderen. Ook zorgen we, door toename van digitalisering binnen onze verkoopprocessen en klantenservice, voor continue verbetering van de klantreis. Van oriëntatie tot aankoop.’ Afgelopen jaar heeft KSG extra zorg en tijd besteed aan de reis die de klanten maken. Om alle medewerkers hierin mee te nemen, wordt in 2024 een handboek met richtlijnen ontwikkeld, wordt er gewerkt aan een praatplaat die de klantreis in één oogopslag weergeeft en komt er voor medewerkers een animatievideo die de momenten binnen de klantreis stap voor stap belicht.’
DROMEN
In de dynamisch wereld van vandaag, waarin de keuken niet alleen de plek is om te koken, maar is uitgegroeid tot het hart van het huis, zet KSG grote stappen richting de toekomst. ‘We dromen ervan om op een breed vlak toonzettend te zijn in vakmanschap en ondernemerschap. Maar ook willen we binnen de branche dé zaak zijn zonder de scherpte van harde transacties. Inmiddels onderscheiden we ons in de markt met twee mooie merken en ons uitgebreide servicepakket. We zijn verre van alleen een inkoopclub met een naam op de gevel; we werken als team en met een integrale aanpak. Als we onze ambities richting 2035 kunnen verwezenlijken, dan vinden we dat een wereldprestatie’, aldus de Friese ondernemers.
We hebben hard gewerkt aan een goede basisarchitectuur voor ondernemerschap binnen onze organisatie.
Mensen ruimte geven om zich te ontwikkelen
In een dynamische sector als de keukenverkoop, waar kwaliteit en service de hoekstenen vormen van ons succes, is het van cruciaal belang dat we ons voortdurend bewust zijn van het welzijn van onze werknemers en ondernemers. ‘Na roerige coronajaren konden we in 2023 gelukkig weer meer aandacht geven aan goed werkgeverschap. Zo stonden ‘leren en ontwikkelen’ centraal en hebben we een basis gelegd voor ons community-denken’, zo geeft Eelco Brand, operationeel directeur bij KSG, aan.
LANCERING KEUKENCOACH ACADEMY
Alhoewel er sinds 2020 geen medewerkerstevredenheidsonderzoek is uitgevoerd, leken diverse uitkomsten van het meest recente onderzoek nog steeds relevant. Rianne Petersen is nauw betrokken bij HR-activiteiten binnen KSG en geeft aan: ‘Zo is er bijvoorbeeld sterke behoefte aan meer training en mogelijkheden ten aanzien van persoonlijke ontwikkeling. Dit is helaas blijven liggen tijdens de coronapandemie waarin het managen van de business prioriteit had. Afgelopen jaar hebben we de feedback ter harte genomen en hebben we onder meer onze KeukenCoach Academy
gelanceerd.’ Met dit platform heeft KSG een eerste stap gezet in het volgen van laagdrempelige trainingen. Zo kunnen alle medewerkers nu online producttrainingen volgen, maar was er in 2023 bijvoorbeeld ook een live training bij ATAG, een van onze leveranciers in keukenapparatuur. Rianne voegt toe: ‘Om te stimuleren dat medewerkers kennis en ervaringen met elkaar uitwisselen, hebben we afgelopen jaar ook de Oneteam app geïntroduceerd. Zo stellen collega’s van verschillende vestigingen via deze tool al regelmatig vragen aan elkaar en inspireren zij elkaar.’
ONTWIKKELEN OP EIGEN NIVEAU
Daarnaast blijft coaching on the job een belangrijk aspect in het opleiden van vooral nieuwe collega’s en nog onervaren keukenadviseurs. Voor de meer ervaren keukenspecialisten zullen binnen de KeukenCoach Academy eveneens leertrajecten opgetuigd worden. Op deze manier kan het bedrijf bijdragen aan gewenste doorgroeimogelijkheden en loopbaanontwikkelingen van collega’s. Verder is bij KSG ruimte voor (bijna) schoolverlaters middels stages.
HOGE MATE VAN VRIJHEID
Naast leren en ontwikkelen is een supportive werkomgeving belangrijk voor het werknemerswelzijn. Eelco geeft aan: ‘Wij vinden het belangrijk om onze mensen te ontzorgen, zodat ze kunnen doen wat ze leuk vinden en waar ze goed in zijn. Zo assisteerden we als directie afgelopen jaar bij de werving en selectie van personeel voor franchisers. Bovendien noemen we ons kantoor geen hoofdkantoor, maar een servicekantoor. We zijn er echt om de winkels te ondersteunen. Er is weinig hiërarchie en binnen grenzen is er veel mogelijk. Door deze hoge mate van vrijheid en ondernemerschap, merken we dat medewerkers zich gewaardeerd voelen. We geven ze ruimte om te groeien. Hoewel we als organisatie willen verdrievoudigen in de komende jaren, willen we deze bedrijfscultuur absoluut vasthouden.’
OPEN KIJK OP WERVING TOONT POTENTIE ZIJ-INSTROMERS
Deze aantrekkelijke werkomgeving is ook belangrijk voor het aantrekken van nieuwe mensen. Rianne vertelt: ‘De krapte op de arbeidsmarkt hield in 2023 aan, maar eigenlijk hebben wij daar relatief weinig last van als het gaat om aantallen. Doordat we tijdens corona alle mankracht nodig hadden om de business draaiende te houden, hebben we veel mensen aangetrokken. Overigens wel met het gevolg dat het verloop in 2023 hoger was dan gebruikelijk (20% uitstroom tegenover 15% instroom). Eelco merkt op: ‘Nu de markt weer wat stabieler is, hebben we soms ook de mogelijkheid om selectiever te zijn en te kijken of mensen zich echt verbonden voelen met onze kernwaarden zoals maatwerk, integriteit, pro-activiteit, sociale vaardigheid en een professionele houding. Ook vinden wij het belangrijk dat ze de tijd willen nemen voor onze klanten. Naast sollicitanten met ervaring in de keukenbranche zien we onder meer veel potentie in zij-instromers. Het afgelopen jaar hebben we bijvoorbeeld vooral veel mensen uit de horeca aangenomen. Zij zijn primair op zoek naar een baan met meer regelmatige werktijden, maar ze weten bovenal wat het is om hard te werken en vinden het sociale aspect in hun werk belangrijk. Dat DNA past perfect bij ons, mede omdat ze zich goed kunnen verplaatsen in de klant.’ Deze wervingsstrategie heeft bij KSG geleid tot een nieuwe, frisse dynamiek binnen de teams, maar ook tot een medewerkersbestand dat een nog betere afspiegeling is van de maatschappij. Ook de grote aanwezigheid op LinkedIn en deelname aan franchisebeurzen hebben aanzienlijk bijgedragen aan het aantrekken van nieuw talent.
GEZONDE WERKOMGEVING
Om medewerkers te kunnen behouden, heeft KSG veel aandacht voor een gezonde werkomgeving. ‘Hoewel we er natuurlijk naar streven dat iedereen gezond is, is het fijn dat we ons ziekteverzuim op een landelijk gemiddeld van circa 5% in 2023 hebben kunnen houden. Dit komt onder meer doordat we onze mensen, waar mogelijk, hun werktijden flexibel laten indelen’, zegt Eelco. Denk aan thuiswerken om administratieve zaken af te handelen. Zo kunnen mensen in de showroom hun volledige aandacht besteden aan de klant. Maar ook houdt het bedrijf er bijvoorbeeld rekening mee dat mensen niet altijd in het weekend hoeven werken. Door deze werkwijze en collegialiteit is het reguliere verloop altijd relatief laag.
VOORUITBLIK
Voor 2024 is het onze opdracht om de structuur en werkwijze binnen KSG verder te professionaliseren, nog meer duidelijkheid hierover te bieden en persoonlijke opleidingsplannen meer gestructureerd uit te rollen. Eelco zegt hierover: ‘We zetten in op een stevigere integratie van ons opleidingsaanbod en streven naar een nog betere afstemming op de individuele behoeften van onze medewerkers. HR zal dan ook een steeds belangrijker rol in ons bedrijf worden.’ Overall geven Rianne en Eelco aan dat KSG streeft naar een duurzaam businessmodel voor ondernemers en naar een prettige, uitdagende omgeving voor medewerkers die trots zijn om onderdeel uit te maken van een community van vakmensen.
Investeren in een duurzame toekomst
Bij ons staan ondernemerschap en duurzaamheid centraal in de bedrijfsvoering. Afgelopen jaar hebben we, met adviesbureau Van Oers, een basis gelegd voor het stimuleren van meer duurzame initiatieven en toekomstbestendig ondernemerschap. Een van de belangrijkste mijlpalen was de uiteenzetting van strategische pijlers waarmee we stappen kunnen zetten richting een betere wereld.
VISIE OP DUURZAAMHEID
In de keukenbranche lijkt duurzaamheid een complex begrip. Roel zegt hierover: ‘Zolang je dicht bij de gebruiker blijft en praktische, haalbare veranderingen doorvoert, geloven wij dat duurzaamheid geen containerbegrip hoeft te zijn.’ Keswin Corporaal, manager duurzaamheidsadvies bij Van Oers, geeft aan: ‘KSG onderscheidt zich door haar focus op vier pijlers, die we met elkaar hebben geformuleerd. Enerzijds zijn deze gericht op duurzame inzetbaarheid van medewerkers en impact voor en met de klant. Anderzijds op verantwoorde omgang met onze planeet en lokale betrokkenheid tonen bij de gemeenschappen waar de winkels zijn gevestigd.’ Roel voegt toe: ‘Onze strategie voor de toekomst is helder: we willen duurzaamheid integreren in elk facet van onze bedrijfsvoering. Dit betekent dat onze bedrijfsstrategie en duurzaamheidsstrategie één verhaal moeten worden. Door toekomstbestendig te ondernemen, kunnen we blijven groeien en een positieve impact maken.’ In 2023 zijn de kaders hiervoor bepaald, maar het is het doel om volgend jaar meetbare doelstellingen te hebben geformuleerd om de voortgang nog beter te borgen.
DUURZAME INZETBAARHEID MEDEWERKERS
Om medewerkers duurzaam in te kunnen zetten, is het van belang om aandacht te blijven besteden aan hun vitaliteit en persoonlijke ontwikkeling. ‘Onze vakmensen zijn de ruggengraat van ons bedrijf. Daar moeten we in blijven investeren. Met de KeukenCoach Academy bieden we trainingen aan op het gebied van (duurzame) productopties en verkooptechnieken. Dit zorgt ervoor dat onze medewerkers altijd up-to-date zijn van de nieuwste ontwikkelingen en trends in de markt. Naast een professionele ontwikkeling dragen de opleidingen bij aan persoonlijke groei. Ook geven we, onder meer met het oog op medewerkerswelzijn, mensen de gelegenheid om hun werk waar mogelijk flexibel in te richten’, aldus Roel.
IMPACT MET EN VOOR KLANTEN
Om impact te maken voor en met onze klanten, informeren we hen onder meer over duurzaamheidsspecificaties van onze producten. Door middel van brochures en panelen in de winkels gaan we in de nabije toekomst duidelijk maken welke grondstoffen zijn gebruikt en hoe recyclebaar onze keukens zijn. Om onze klanten beter te kunnen adviseren over duurzame keuzes, onderzoeken we bovendien de gebruiksfase van een keuken, zoals onderhoud en het vervangen van apparatuur. Keswin: ‘De ambitie strekt verder dan alleen het informeren over duurzame keuzes. Zo wil KSG klanten ook inspireren voor meer duurzame en gezondere opties in hun keukens, zoals kiezen voor inductie, waterbesparende kranen, energiezuinige koelkasten en een gezond binnenklimaat.’
VERANTWOORDE OMGANG MET ONZE PLANEET
De inzet van KSG voor een betere planeet blijkt uit verschillende initiatieven. Roel vertelt: ‘Zo hebben we in 2023 stappen gezet om onze CO2-uitstoot te verminderen, bijvoorbeeld door de uitfasering van gasgestookte verwarmingsinstallaties, implementatie van zonnepanelen op onze locaties en geleidelijke overgang naar een elektrisch wagenpark. Een doel is om straks bij de helft van de nieuwe auto’s voor een elektrische variant te kiezen. Daarnaast werken we aan het verminderen van verpakkingsmaterialen en het bevorderen van recycling. Instructies voor het scheiden van afvalmaterialen worden binnenkort standaardprocedure in onze winkels.’
LOKALE BETROKKENHEID
Binnen de duurzaamheidsstrategie is lokale betrokkenheid een belangrijk aspect. KSG wil lokale impact maken door met lokale partners samen te werken, lokale marketing te voeren en een erkend leerbedrijf te zijn voor studenten. Roel geeft aan: ‘Zo willen we bij zoveel mogelijk van onze filialen een SBB-certificering behalen. Dat betekent dat we als leerbedrijf actief bijdragen aan de scholing van MBOstudenten door stageplaatsen aan te bieden.’ Keswin benoemt verder: ’ We hebben plannen gemaakt om de binding met lokale gemeenschappen te versterken. Zo gaan we vaker met lokale goede doelen samenwerken en willen we op lokaal niveau meer maatschappelijke impact maken.’
Roel sluit af met: ‘We streven naar een toekomstbestendige organisatie die niet alleen financieel succesvol is, maar vooral ook een positieve impact heeft op mens, milieu en maatschappij. Op deze manier dragen wij bij aan een duurzaam businessmodel voor ondernemers, maar bieden we ook een prettige, uitdagende omgeving voor medewerkers om trots onderdeel van uit te maken. Zo maken we graag groei door richting 2030.’ Hierop zegt Keswin nog: ‘Dat is zo leuk aan het werken voor een familiebedrijf. Ondernemers zitten over jaren nog op die plek en zijn bereid te investeren in een duurzame toekomst om daadwerkelijk impact te maken.’
Duurzaamheid in 2023
Gemiddelde hoeveelheid afval per gemonteerde keuken
PAPIER/KARTON 46,1 kg PIEPSCHUIM 5,8 kg
3,9 kg
We zetten ons de komende jaren in om de afvalstromen bij de consument nog beter gescheiden te kunnen afvoeren.
AFVAL ENERGIE
725 614
KWH
GRIJZE STROOM
331 TON CO2
ELEKTRICITEIT
42 083
KWH
GROENE STROOM
WAGENPARK (exclusief franchise)
12,5 kg RESTAFVAL 12 kg 40.000
Een gemiddeld 3-persoons huishouden verbruikt ongeveer 3400 kWh per jaar.
213 HUISHOUDENS
12 HUISHOUDENS
92 TON CO2 GASVERBRUIK
234 TON CO2 WOON-WERK VEKEER
De komende jaren willen we op zoveel mogelijk winkels een groot deel van het energieverbruik zelf opwekken door de plaatsing van zonnepanelen. In 2023 is een start gemaakt met de daken van I-KOOK Sittard en Oud-Beijerland.
CO2-UITSTOOT (SCOPE 1 EN 2) = 657 TON CO2
VERWACHTE OPBRENGST
Andere activiteiten om trots op terug te kijken
KEUKEN VOOR STICHTING STOOER
Patrick van Barneveld van I-KOOK
Barendrecht kwam in contact met Stichting Stooer. Stichting Stooer is een kleinschalige zorgorganisatie die zich inzet voor kinderen en (jong)volwassenen met een verstandelijke of meervoudige beperking. Zij bieden zowel individuele als groepsbegeleiding aan, waardoor hun cliënten een veilige en ondersteunende omgeving ervaren.
Om Stichting Stooer te steunen heeft
Patrick een mooie, praktische keuken geplaatst bij de stichting in Rotterdam. Deze nieuwe keuken draagt bij aan de dagelijkse activiteiten van de cliënten, zoals koken, afwassen en schoonmaken. Hierdoor kunnen zij op een zelfstandige en plezierige manier hun vaardigheden ontwikkelen en deelnemen aan dagelijkse routines. Het initiatief benadrukt het belang van maatschappelijke betrokkenheid en steun aan lokale organisaties. Samenwerken met en ondersteunen van zorgorganisaties zoals Stichting Stooer toont aan hoe kleine gebaren een groot verschil kunnen maken.
EFF AWARDS
KeukenCoach is bekroond met de bronzen prestigieuze Award voor Emerging Franchisor of the Year tijdens de European Franchise Awards 2023. Deze prijs is een initiatief van de European Franchise Frederation (EFF) en erkent de succesvolle opzet van de nieuwe franchiseorganisatie in de keukenbranche. Het bedrijf heeft in 3 jaar tijd een uitstekende reputatie opgebouwd door zijn heldere opzet en aanpak van de service en het assortiment. Met veel passie en kennis streeft KeukenCoach ernaar om een groeiende succesvolle formule te worden.
De European Franchise Awards zijn een erkenning van
excellentie in de franchisewereld. De genomineerden voor deze prijs hebben allemaal hun eigen nationale prijzen gewonnen in 2023. De winnaars werden gekozen door een deskundig panel van juryleden en werden aangekondigd tijdens een feestelijke ceremonie op 21 september 2023 in Brussel.
Roel vertelt: “Het winnen van de bronzen award van Emerging Franchisor of the Year is een compliment aan het harde werk en de toewijding van het hele team van KeukenCoach en belooft veel moois voor de toekomst, kijkend naar onze expansieplannen. Ik ben trots op de ondernemers van het eerste uur die zich succesvol bij ons hebben aangesloten.”
Authenticiteit als basis van ons vakmanschap
Mensen hebben de laatste jaren noodgedwongen meer tijd besteed in eigen huis, waardoor het interieur veel aandacht heeft gekregen. De keuken is het hart van het huis en daarmee het startpunt van keuzes. Met passie ontzorgen onze keukenadviseurs klanten bij één van de grootste aankopen in hun leven. ‘Nu de markt sinds afgelopen jaar weer wat stabieler is, kunnen we nog meer aandacht hebben voor onze klantgerichte aanpak waarbij kwaliteit, betrouwbaarheid en een persoonlijke benadering zorgen voor een passende oplossing. De mensen die bij ons werken zijn wars van een opdringere verkoopstijl en doen de betitelingen van coach (I-KOOK) en expert (KeukenCoach) eer aan’, zo vertelt Jessica Renders in een gesprek over vakmanschap binnen KSG. Al 20 jaar is zij als keukencoach werkzaam bij I-KOOK met een overkoepelende rol waarin ze sterk betrokken is bij de ontwikkeling van de merken en het bepalen van het stijlbeeld voor alle winkels.
Tim Groeneveld en Leen van Vossen, franchisenemers van de I-KOOK vestiging in Bergen op Zoom, hebben er voor gekozen om een totaalconcept te bieden aan klanten, ook al is dat niet volgens de vaste receptuur van de I-KOOK formule. Zo is het in principe aan de klant om voorbereidende zaken, zoals het verleggen van leidingwerk, zelf te coördineren met een derde partij. Maar daar heeft het duo een draai aan gegeven, omdat ze merkten dat klanten het fijn vinden om alle service onder één dak te kunnen krijgen en ook één aanspreekpunt te hebben. Zo is Tim verantwoordelijk voor de commerciële kant van de business en werkt Leen aan de aspecten die na de verkoop komen. Hij komt namelijk vrijwel dagelijks bij klanten over de vloer voor montagewerk en voor andere voorbereidende- of afwerkklussen zoals het verleggen van leidingwerk en het stucen of tegelen van wanden. VISIE OP VAKMANSCHAP
KLANTREIS IN KAART
Om een uniforme ervaring in alle winkels te kunnen bereiken, hebben we afgelopen jaar met een werkgroep van verschillende medewerkers de klantreis in kaart gebracht. Jessica en Martin Honsbeek, formulemanager KeukenCoach, geven aan: ‘We vinden het bij beide labels van belang om onze klanten optimaal te servicen. Door iedere stap in het proces, van oriëntatie tot nazorg, zorgvuldig uit te schrijven en te delen met onze collega’s, proberen we in elk contactmoment met de klant excellent te presteren. Bovenal streven we naar een duurzame klantrelatie waarin we vanuit oprechtheid en vakinhoudelijke kennis met de klant meedenken en komen tot een praktische en stijlvolle keukenoplossing. Dat begint bij ons niet met de vraag wat hun budget is. De mensen die bij ons werken hebben echt een liefde voor keukens en zien het als een uitdaging om vooral te komen tot een keuken die volledig voldoet aan de behoefte van een klant. Ze nemen de regie en durven buiten de gebaande paden te gaan.’
LIEFDE VOOR HET VAK
KSG merkt dat afgelopen jaar meer gevergd werd van vakmanschap om klanten te overtuigen. Tijdens corona kon iedereen bij wijze van spreken een keuken verkopen. Jessica geeft aan dat beide labels op sommige vlakken sowieso andere eisen stellen aan keukenverkopers als het gaat om vakmanschap: ‘Bij I-KOOK komen klanten die weten wat ze mooi vinden, maar duidelijk behoefte hebben aan advies over bijvoorbeeld de meest praktische opstelling van de keuken en gebruik van bepaalde materialen en inbouwmogelijkheden. Bij KeukenCoach daarentegen zijn klanten in de oriëntatiefase al ver gevorderd en zijn ze veeleisender. Ze willen bij onze medewerkers ervaren dat zij experts zijn met vergaande vakkennis, een kritische houding hebben ten aanzien van bijvoorbeeld geschiktheid van materialen en technische mogelijkheden. Vakmanschap gaat bovendien samen met de uitstraling in de winkel en met de installateurs die thuis bij de klanten over de vloer komen. We kiezen installateurs waar mogelijk echt uit op de klant, zodat we ook daarin voor de beste ervaring zorgen’. Martin vult aan: ‘Dat wat al onze medewerkers gemeen hebben, is liefde voor het vak, een toegankelijke houding en oog voor detail. Vakmanschap kan iedereen leren, authenticiteit niet.’
SERVICEKANTOOR FACILITEERT LOKALE
SPECIAALZAAK
Om onze medewerkers zo veel mogelijk ruimte te geven om zich te kunnen focussen op waar ze echt goed in zijn en waar hun hart sneller van gaat
kloppen, hebben wij bij KSG een scheiding tussen de winkels en ons servicekantoor. Overkoepelende zaken zoals marketing, administratie, orderverwerking, inkoop, personeelswerving en trainingen worden door het servicekantoor uit handen genomen van de ondernemers en keukenadviseurs. Want hoewel klanten in de toekomst wellicht gemakkelijker een keuken online kunnen samenstellen, zullen ze de winkel blijven bezoeken voor persoonlijk overleg met een expert vanwege de complexiteit van (technische en financiële) mogelijkheden.
LEERGIERIGE MEDEWERKERS
Het vakmanschap van onze mensen wordt bij KSG zowel on the job als middels de KeukenCoach Academy gevormd en onderhouden. Mustapha Sarti, franchisenemer van KeukenCoach Amersfoort en Utrecht zegt: ‘Ik leid onze keukenexperts vooral met kennis op en gooi ze dan in het diepe. Uiteraard altijd met een badmeester langs de kant.’ Formulemanager Martin geeft aan: ‘We vinden het belangrijk dat onze medewerkers leergierig zijn. Onze teams kunnen een hoop kennis overbrengen. Wat ze zelf moeten bezitten, is commercieel gevoel. Dat moet in het DNA zitten en valt niet aan te leren. We willen dat keukenadviseurs en ondernemers klanten primair blij maken en óók nog een keuken verkopen. Dat laatste moet geen trucje worden.’ Jessica en Martin zijn het er in ieder geval over eens: ‘Geen klant en geen keuken zijn hetzelfde, dat maakt het keukenvak heel leuk en uitdagend. Als je met keukens besmet raakt, kom je er nooit vanaf.’
Een geweldige kans om onze passie voor de keukenbranche te delen
FRANCHISE ORGANISATIE
Nationale Franchise Beurs
Op vrijdag 6 en zaterdag 7 oktober stond Keukenspectrum Groep op de Nationale Franchise Beurs met onze labels I-KOOK en KeukenCoach. Dit evenement bood ons een geweldige kans om onze passie voor de keukenbranche te delen en toekomstige franchisenemers te inspireren.
Roel Oostra en Mustapha Sarti gaven een boeiend seminar over ‘Ondernemen in de keukenbranche’. Tijdens dit seminar gebruikten zij de speciaal ontwikkelde praatplaat om de deelnemers mee te nemen in de wereld van Keukenspectrum Groep. Ze deelden inzichten over de klantreis, successtrategieën en de unieke voordelen van het franchisen bij I-KOOK en KeukenCoach.
Het was een inspirerende ervaring die ons nog meer motiveert om te blijven groeien en onze franchiseformules verder te ontwikkelen. We kijken ernaar uit om samen met nieuwe franchisenemers de keukenbranche te veroveren en succesvol te ondernemen.
FRANCHISE ORGANISATIE
Nederlandse Franchise Vereniging
Sinds december 2022 is Keukenspectrum Groep trots lid van de Nederlandse Franchise Vereniging (NFV). Dit lidmaatschap onderstreept ons streven naar krachtige en duurzame samenwerking en het behoud van lokaal ondernemerschap in de keukenbranche.
De NFV is de toonaangevende belangenorganisatie voor franchisegevers in Nederland en vertegenwoordigt een breed scala aan sectoren, waaronder food, nonfood, dienstverlening, horeca en gezondheidszorg. Hun beoordeling richt zich op zowel commerciële als financiële aspecten van onze formule, evenals de exploitatiebegroting en contracten. Het Erkend Lidmaatschap van de NFV onderstreept onze betrouwbaarheid, continuïteit en kwaliteit.
Wij zoeken voortdurend gedreven (aankomende) ondernemers voor I-KOOK en KeukenCoach die met ons willen groeien en excelleren. Ons Erkend Lidmaatschap benadrukt onze toewijding aan kwaliteit en succes in franchising en ondersteunt onze missie om de beste partner te zijn voor ondernemers in de keukenbranche.
Keukenspectrum Groep streeft naar krachtige en duurzame samenwerking en behoud van lokaal ondernemerschap
AANJAGEN VAN ONDERNEMERSCHAP
Plezier in het succesvol laten zijn van ondernemers
Als ondernemers met eigen winkels en bijna 25 jaar ervaring in het keukenvak zijn Roel en Jaap Oostra met KSG bijzonder goed in staat om franchisers te faciliteren. Daar zit ook de grootste kracht om te kunnen groeien. De verwachting is dat over een kleine drie jaar ongeveer de helft van alle winkels geleid zal worden door franchisenemers. In 2023 heeft KSG weer volop kunnen inzetten op het aantrekken van nieuwe ondernemers. Zowel van buiten als binnen de eigen geledingen.
Met ons servicekantoor kunnen we onze ondernemers sterk ontzorgen en kunnen ze in de winkel focussen op waar ze goed in zijn en waar hun hart sneller van gaat kloppen.
FLEXIBEL OMGAAN MET BEHOEFTE VAN ONDERNEMERS
Ondernemerschap is een kernaspect binnen de groeistrategie van KSG. Het bedrijf heeft afgelopen jaren hard gewerkt aan een goede basisarchitectuur voor ondernemerschap en daar plukken ze nu de vruchten van. ‘We investeren vooral in mensen met veel zelfredzaamheid en die betrokken willen zijn bij de hele klantreis. Geen klant is gelijk en dat geldt ook voor onze franchisenemers. Het is altijd maatwerk en als familiebedrijf zijn we heel wendbaar, waardoor we ook met ondernemers flexibel omgaan. De ene franchisenemer heeft veel ervaring met ondernemen, maar kent het keukenvak nog niet. Terwijl de ander wel veel kennis heeft van de keukenbranche, maar nog niet de finesses van het ondernemen in de vingers heeft. Wij vinden maatwerk uiteindelijk de sleutel en nemen beide type ondernemers graag aan de hand in de onboarding. De ene franchisenemer zoekt ons veel actiever op om te sparren dan de andere. Maar beiden is goed, zolang ze maar ervaren dat ze altijd bij ons terecht kunnen. We streven naar een lange termijn en duurzame relatie met elkaar, waarin we in beginsel intensief met elkaar optrekken en de menselijke maat laten regeren. Ondernemers hebben bij ons ook wat te kiezen, want onze beide labels hebben ieder hun eigen doelgroep’, zo vertelt Roel enthousiast over zijn werving van ondernemers.
COMBINATIE VAN VRIJHEID EN SLAGKRACHT VAN EEN KETEN
KSG onderscheidt zich voor ondernemers in de markt ook met haar uitgebreide servicepakket. Roel geeft aan: ‘Met ons servicekantoor kunnen we onze ondernemers sterk ontzorgen en kunnen ze in de winkel focussen op waar ze goed in zijn en waar hun hart sneller van gaat kloppen. Dat geldt ook voor ons onderscheidend vermogen dat we bieden met onze online marketingaanpak. Door deze faciliterende rol vullen we elkaar aan en dat dat soepel loopt merken klanten. Ook is er hierdoor voor Jaap en mij gelegenheid om de ondernemers te coachen en houden we vinger aan de pols. Onze lol zit echt in het scheppen van de optimale situatie om ondernemers succesvol te kunnen laten zijn. Bovendien geven ze ons nieuwe energie en inzichten. Wij geloven in de kracht van een community van ondernemers en medewerkers waarin we samenkomen en elkaar inspireren.’ Franchisenemer Jan Klinge van I-KOOK in Hengelo geeft aan: ‘We kunnen rekenen op de slagkracht van een keten, maar er is alle ruimte om zelf de zaak te runnen.’ Ook Mustapha Sarti, franchisenemer van de vestigingen van KeukenCoach in Utrecht en Amersfoort benadrukt de vrijheid binnen KSG: ‘Het is een franchiseorganisatie waarin een goede balans is tussen duidelijkheid over de wijze van dienstverlening en uniformiteit naar buiten en aan de andere kant veel ruimte voor eigen inbreng.’
SAMENWERKEN
Omdat de samenwerking zo intensief is, zoekt KSG voortdurend mensen met ondernemers-DNA met wie het echt klikt, die hart voor de klant en passie voor het vak hebben. Zo stond KSG afgelopen jaar onder meer op de Nationale Franchise Beurs om potentiële ondernemers enthousiast te maken over het ondernemen in de keukenbranche. Jaap vertelt: ‘We sturen bij ondernemers aan de ene kant aan op autonomie, dat zelfstandige gevoel. Aan de andere kant moet je als franchisenemer bij ons ook kunnen samenwerken. We zijn geen verzameling ondernemers die het wiel zelf uitvinden, we werken middels een integrale aanpak.’ De broers merken dat de nieuwe generatie franchisenemers de samenwerking heel logisch vindt en niet perse op hun eigen eilandje wil opereren. Bovendien spreekt de platte organisatie met weinig hiërarchie en geen strikte protocollen ze aan. KSG ziet dat veel relatief jonge ondernemers, maar bijvoorbeeld ook familiekoppels zoals vader/zoon zich aandienen. Zowel van buiten de organisatie als medewerkers die al langer werkzaam zijn bij een van de keukenformules. De jonge neven Niels en Jan zijn vorig jaar als franchisenemers I-KOOK in Leiderdorp gaan leiden en zeggen hierover: ‘We hebben geleerd om in een nieuwe organisatie te blenden en de transitie te maken van medewerker naar eigenaar. Ons doel voor de komende jaren is om een stabiel, loyaal team te bouwen dat zelfstandig de boel kan draaien. Ook willen we van onze klanten echte ambassadeurs maken.’
Aanjager van toekomstbestendig ondernemerschap in de keukenbranche
Bij Keukenspectrum Groep doen we het net even anders. Via onze praatplaten nemen we mensen mee in de wereld van KSG. Deze laten zien hoe we onze waarden in de praktijk brengen en zijn een essentiële schakel in ons beleid.
VAN ORIËNTATIE TOT NAZORG
Elke klantreis bij KSG is een zorgvuldig uitgestippelde route waarin we vanuit onze winkels klanten begeleiden, van de eerste oriëntatie tot de uiteindelijke nazorg. Door de winkels verregaand te ondersteunen, spelen we als serviceorganisatie een cruciale rol. Denk hierbij bijvoorbeeld aan marketingondersteuning, winkelinrichting, orderverwerking, financiële ondersteuning en ICT. Daarnaast worden alle vakmensen ondersteund door onze eigen KeukenCoach Academy.
Middels deze QR code zijn op onze praatplaat alle stappen inzichtelijk en laten we zien hoe wij als KSG en servicekantoor de winkels ondersteunen. Zo zorgen wij voor een onvergetelijke klantbeleving.
Middels deze QR code maken wij op de praatplaat onze stappen richting toekomstbestendig ondernemen inzichtelijk.
ONZE VISIE OP MVO EN TOEKOMSTBESTENDIG ONDERNEMEN
Wij zijn meer dan een leverancier van keukens en we stralen in alles een groeiend familiebedrijf uit. Onze praatplaat ‘toekomstbestendig ondernemen’ laat zien wie we zijn, waar we naartoe werken en wat onze leidende principes zijn.
HET TOEKOMSTGERICHTE ZIT HEM IN:
• de adviezen die steeds groener worden;
• een aantrekkelijke werkgever willen zijn;
• ondersteuning van lokale gemeenschappen;
• zelf steeds minder negatieve impact maken op het klimaat.
Ruimte voor groei zit vooral in verzelfstandiging van winkels
Bijna 25 jaar geleden vonden de broers Jaap en Roel elkaar in hun droom om een eigen bedrijf te starten. Met de ruime ervaring van Jaap in de keukenbranche, gecombineerd met het ondernemerschap van Roel, was de keukenformule I-KOOK geboren. Ze openden in 2001 hun eerste keukenwinkel in de buurt van Zwolle. Inmiddels is de formule niet meer weg te denken uit het betaalbare segment binnen de keukenbranche en openden de heren afgelopen jaar hun 28ste vestiging in Utrecht. Jaap geeft aan: ‘Destijds was onze drijver om een keukenwinkel te openen waar klanten op een prettige manier deskundig worden geholpen, dus zonder dwingende toon. Dat vormt voor ons nog steeds de basis. De uitgangspunten bij I-KOOK zijn: eerlijk, zonder onnodige opsmuk, mét creativiteit en altijd voor een passende prijs.’
Na twee coronajaren met veel hectiek stond 2023 voor I-KOOK in het teken van kwaliteit en stabiliteit. Roel geeft aan: ‘De markt heeft zich aangepast aan de nieuwe realiteit, dus vorig jaar hebben we de tijd genomen om opnieuw te normeren wat een goede prestatie in verkoop, levering en montage betekent. Ook hebben we alle winkels opgefrist met een nieuwe inrichting. Het vinden van de juiste vakmensen bleef een uitdaging, maar door nauw samen te werken met onze franchisers en onze goede spreiding van vestigingen, lukte het ons om voldoende gekwalificeerd personeel aan te trekken.’
RUIME AANDACHT VOOR KLANTEN
Zieneb Bouaïcha is inmiddels ruim drie jaar keukencoach bij de vestiging van I-KOOK in Barendrecht. Daarvoor werkte ze al 12 jaar in de keukenbranche en ervaart ze het als heel verfrissend dat ze bij I-KOOK de ruimte krijgt om klanten alle aandacht te geven die ze nodig hebben. ‘Op die manier kan ik klanten echt blij maken. Na corona hebben we gelukkig ook weer meer tijd om door te vragen bij klanten naar daadwerkelijke behoeftes en kunnen we inzoomen op het uitzoekwerk dat ze thuis al hebben gedaan. Het meedenken met de klant, de tijd voor ze nemen, ze verrassen en ze uiteindelijk een mooie,
TRENDDAGEN 2023
Afgelopen jaar organiseerde I-KOOK voor het eerst Trenddagen in een aantal vestigingen. Deze dagen stonden volledig in het teken van de nieuwste trends op het gebied van keukens en interieur. Lokale professionele stylisten gaven ter plekke gratis interieuradvies aan klanten en er waren diverse winacties, waaronder de mogelijkheid om keukenaccessoires ter waarde van € 1.000,- te winnen. Ook bereidde de bekende food social influencer Lenna Omrani lekkere vegan hapjes voor in één van de keukens. Door de krachten van onze keukencoaches en lokale vakmensen samen te brengen, konden we onze klanten heel waardevolle adviezen en inspiratie meegeven voor het hart van hun huis. We evalueren de eerste editie van de Trenddagen om er in de toekomst een nog groter succes van te maken.
kwalitatieve keuken tegen een betaalbare prijs bieden, vind ik het leukste van mijn werk’, aldus Zieneb. De komende jaren wil ze alle facetten binnen de klantreis nog beter leren beheersen, zodat ze zich verder kan ontwikkelen binnen KSG. Afgelopen jaar heeft Zieneb vanuit haar ervaring een belangrijke bijdrage kunnen leveren aan de werkgroep binnen de organisatie die de klantreis onder de loep nam.
GROOT NETWERK AAN ZZP’ERS VOOR INSTALLATIE
Ook Hayo Smit, keukencoach van het eerste uur en mede-eigenaar van de I-KOOK-vestiging in Veendam, die vorig jaar 20 jaar bestond, benadrukt het belang van de tijd nemen voor een klant. ‘Een keuken kopen, is niet iets wat je zo maar even tussendoor doet. Als keukencoaches geven we onze klanten daar echt de tijd voor. Van een persoonlijke ontvangst in de winkel tot het maken van een offerte onder het genot van een kop koffie. Maar ook in de fase van installatie willen we onze klanten ontzorgen. Met een groot netwerk aan ZZP’ers zorgen we dat alle facetten, van het loodgieterswerk en tegelzetten tot het stukadoren en installeren van de keuken, strak op elkaar zijn ingepland. Zo zorgen we dat onze klanten zo kort mogelijk in de rommel zitten.’
VERZELFSTANDIGING VAN WINKELS
Voor komende jaren zit de groei van I-KOOK vooral in het vergroten van de landelijke dekking en waar mogelijk in het verzelfstandigen van bestaande vestigingen. In het afgelopen jaar zijn binnen deze formule zes vestigingen overgenomen door ondernemers van binnen en buiten de eigen geledingen.
Roel voegt toe: ‘We moeten voor I-KOOK kritisch blijven kijken waar nog ruimte is om te groeien. Naast verzelfstandiging van winkels, kunnen er zeker nog een aantal winkels bij. Door te werken met zelfstandige, lokaal gewortelde ondernemers en het bieden van goede ondersteuning via ons servicekantoor, kunnen we in ieder geval een uniforme en tegelijkertijd lokale klantbeleving garanderen. Dat stelt ons niet alleen in staat om te groeien, maar zo kan iedereen ook vooral doen waar hij goed in is en blij van wordt’, vult Roel aan. ‘Met een sterke focus op vakmanschap blijft deze formule zich onderscheiden in de keukenbranche.‘
Fokke Hofman franchisenemer & keukencoach
Gertjan in opleiding om vader Fokke op te volgen
In de I-KOOK vestiging in Oudehaske staan vader en zoon, Fokke en Gertjan Hofman, aan het roer. Fokke leidt de vestiging sinds 2008 en was daarvoor al actief als ondernemer bij een andere formule. Gertjan is sinds 2020 ingestapt in het bedrijf en is als jonge ondernemer inmiddels al voor de helft eigenaar.
Fokke belicht de kracht van hun partnerschap: ‘We doen alles samen, maar ik focus me vooral op zaken die horen bij ondernemer zijn en het op orde houden van de financiën. Dat geeft me een gevoel van grip en controle, want hierdoor kan ik tijdig signaleren als iets niet loopt als gepland.’ Gertjan richt zich voornamelijk op verkoop. Hij heeft een gunfactor, klanten kopen de keuken graag bij hem. Gertjan vult aan: ‘De verkoop gaat heel goed, maar om me verder te ontwikkelen ben ik van plan om me komend jaar meer te verdiepen in het financiële stuk. Uiteindelijk wil ik een complete ondernemer worden, zodat m’n vader op den duur kan gaan afbouwen.’
De samenwerking met KSG heeft een significant effect op hun ondernemerschap. ‘De organisatie neemt veel promotie en administratie uit handen, waardoor wij ons kunnen concentreren op waar we goed in zijn: verkopen en de winkel managen’, legt Fokke uit. Hun relatie met KSG wordt gekenmerkt door korte lijnen en eerlijke feedback over en weer. Toch heeft het duo niet zo heel vaak contact met het servicekantoor. Dat komt onder meer door goede resultaten, de jarenlange ervaring van Fokke en de (financiële) stabiliteit van de vestiging.
2023 was voor Fokke en Gertjan een jaar van stabilisatie na de eerdere drukte door de pandemie. ‘Het was rustiger dan in 2022, wat we eigenlijk wel hadden verwacht’, reflecteert Fokke. Ondanks dat sommige doelstellingen niet werden gehaald, zijn ze tevreden over waar ze nu staan. Hij vertelt: ‘We willen natuurlijk vooruit blijven gaan, maar op een verantwoorde manier. Zo zijn we bereid om op een gezonde manier risico te nemen, maar we zijn bijvoorbeeld ook voorzichtig met het doen van grote investeringen. We
Gertjan Hofman franchisenemer & keukencoach
kunnen door onze gezonde financiële positie tegen een stootje, maar nu ik het grootste gedeelte van mijn carrière achter de rug heb, wil ik weloverwogen keuzes maken. Voor mij geen gekke sprongen meer.’
Wel heeft het duo, na de enorme stijging van de gasprijzen tijdens de coronapandemie, de conclusie getrokken dat hun pand niet meer aan hun wensen voldeed. De keuze is gevallen op een piramidevormig gebouw dat van alle gemakken is voorzien. Gertjan legt uit: ‘We hebben de centrale verwarming destijds uitgezet om kosten te drukken. We hebben de showroom toen verwarmd met palletkachels, maar dat was helemaal niet praktisch en ook niet hoe we onze zaak willen presenteren aan klanten. Het nieuwe pand is straks weer lekker comfortabel en fris, dat hoort ook bij I-KOOK.’ Toch liepen ze in de voorbereidingen tegen wat tegenvallers aan. Fokke zegt daarover: ‘We hadden met name een aantal verrassingen op financieel vlak. Daarover heb ik weliswaar met Roel overlegd en daar zijn we ook uitgekomen, maar we merkten dat we met onze lokale vestiging iets meer hulp nodig hadden bij wat er allemaal bij een verhuizing komt kijken.’ Wat vader en zoon in hun ondernemerschap erg waarderen is de flexibiliteit in het indelen van hun tijd. Zeker voor Fokke is dat van groot belang, omdat hij na het overlijden van zijn vriendin in 2022 alleen voor zijn twee jongere kinderen zorgt: ‘Het geeft me de mogelijkheid om er te zijn voor mijn kinderen wanneer dat nodig is. Want alhoewel ik mijn werk erg leuk vind en het bedrijf goed loopt, is mijn gezin het allerbelangrijkst’, sluit hij af.
Jan en Maarten vormen
familiebedrijf binnen familiebedrijf
In Hengelo vinden we een bijzonder duo: vader Jan Klinge en zijn zoon Maarten. Met hun I-KOOK vestiging vormen zij een familiebedrijf binnen het familiebedrijf KSG. Jan, met een achtergrond in de keukens en ondernemerschap sinds 2008, stak Maarten twee jaar geleden aan met het enthousiasme over keukenverkoop, ondernemen en intensief klantcontact.
Maarten kwam in oktober 2022 op fulltime basis bij het team. Ondanks zijn eerdere ervaringen in boekhouding en autoverkoop, heeft de keukenbranche hem vooral een nieuwe creatieve impuls geboden. ‘Toen twee fulltimers het team van mijn vader verlieten, was het eigenlijk een kennis die me aanmoedigde om met mijn vader te gaan werken. Tot zover met succes’, lacht Maarten.
Het duo deelt niet alleen een familieband; ook op zakelijk vlak zijn ze goed op elkaar ingespeeld. ‘We zijn beiden verkopers, dat hoort bij ons. En doordat we elkaar zo goed kennen, weten we precies hoe we elkaar kunnen aanvullen’, legt Jan uit. Hij focust zich hierbij voornamelijk op de zaken die komen kijken bij ondernemen en de technische aspecten van de keukens. Zoon Maarten is eerste aanspreekpunt in de
Maarten Klinge
franchisenemer & keukencoach
winkel, pakt servicevragen op en doet verkoopgesprekken met klanten. De samenwerking heeft Maartens ambitie aangewakkerd om zich verder te ontwikkelen binnen het bedrijf. Maar dromen over meerdere vestigingen in de toekomst durft hij nog niet. Daarover zegt hij: ‘Zeg nooit nooit, maar nu wil ik vooral meer leren en zorgen dat ik alles van A tot Z goed begrijp en kan uitvoeren. Ik doe liever één ding goed, dan meerdere dingen half. Je bent tenslotte wel eindverantwoordelijk.’
2023 was een jaar van uitdagingen en persoonlijke groei. Het hoogtepunt voor Maarten was het moment waarop hij een vast contract kreeg en de winkel vier weken lang zelfstandig draaide in de vakantieperiode. Dat Jan trots is, is duidelijk: ‘Samenwerken als vader en zoon gaat heel goed. We begrijpen elkaar volledig en benaderen elkaar altijd met respect.’
De relatie met KSG heeft hierbij een belangrijke rol gespeeld. Jan waardeert vooral het ontzorgende karakter en vertrouwen van het bedrijf. Zo ondersteunde KSG Jan volop toen hij net een eigen vestiging was begonnen tijdens de start van de crisis in 2008. Roel en Jaap begeleidden hem in deze hectische periode. ‘Franchise geeft veel voordelen. We kunnen rekenen op de slagkracht van een keten, maar er is alle ruimte om zelf de zaak te runnen. Zo koos ik de nieuwe locatie voor onze vestiging, maar hebben we samen de onderhandelingen met de verhuurder aangepakt’, zegt Jan.
Vooruitblikkend op 2024 ligt de prioriteit bij het verhuizen van de winkel naar de nieuwe locatie die meer groei en zichtbaarheid zal bieden. Deze plek is moderner, duurzamer en heeft een interieur dat aansluit op de huidige vraag naar strakke, greeploze keukenontwerpen. De kracht van dit familiebedrijf ligt in de authentieke band tussen Jan en Maarten en hun gezamenlijke aanpak om klanten een huiselijk gevoel te geven. ‘Tenslotte maakt de vent de tent!’, zegt Jan. Dit, gecombineerd met de professionele ondersteuning van KSG, stelt hen in staat om de komende jaren te groeien en te innoveren in de competitieve keukenmarkt.
Jan Klinge franchisenemer
& keukencoach
Jan en Niels zijn de jonge honden binnen
I-KOOK formule
Jan (21) en Niels (23), neven en inmiddels medeeigenaren van I-KOOK Leiderdorp, hebben afgelopen jaar hun eerste stappen als ondernemers gezet. In september 2023 gingen de twee jonge honden aan de slag bij I-KOOK om de werkwijze eigen te maken en de vestiging te leren kennen, waarna ze samen met Roel en Jaap in november tot een concreet akkoord kwamen voor de overname van de vestiging in Leiderdorp.
‘Ondernemen zit in ons DNA’, zo vertelt Jan. ‘Als tiener had Niels al een handeltje in bloemenverkoop. Wanneer er restpartijtjes overbleven, verkocht ik die bij mensen aan de deur. Dat ging erg goed, want op een gegeven moment moest Niels speciaal voor mij bloemen gaan inkopen. Aan die restpartijtjes had ik niet meer genoeg.’ Deze ervaring legde de basis voor hun sterke partnerschap en ondernemersgeest. Sinds hun start bij KSG hebben de neven niet alleen een professionele sprong gemaakt, maar ook een sterk persoonlijke groei doorgemaakt.
Niels Kraijenoord franchisenemer & keukencoach
‘We hebben geleerd om in een nieuwe organisatie te blenden en de transitie te maken van werknemer naar eigenaar’, voegt Niels toe.
Bij I-KOOK vonden Jan en Niels niet alleen een platform om hun dromen te realiseren, maar ook een vangnet en potentiele versnelling voor hun groei. De ondernemers zagen in Roel een mentor die hen kon helpen hun plannen te realiseren. ‘Keukens verkopen konden we al, maar ondernemen is echt iets nieuws. Door Roel’s toegankelijke houding is het voor ons heel makkelijk om advies te vragen. We mogen hem altijd een berichtje sturen of bellen met een vraag. En zo werken we ook met Eelco. Dat gaf ons het vertrouwen dat we nodig hadden om deze stap te zetten’, zo vertelt Niels.
2023 was voor de twee jonge ondernemers een jaar van zowel hoogtepunten als leermomenten. Het akkoord voor hun eerste winkel was een mijlpaal, maar het jaar bracht ook een goed leermoment, zoals een slechte ervaring met een monteur. Hij bood zichzelf aan om te komen monteren en wij waren als kersverse ondernemers blij dat we zo snel iemand hadden gevonden. ‘Achteraf bleek dat de monteur slecht werk had geleverd en daarna geen thuis gaf. Dat was een pijnlijke, maar goede leerschool’, geeft Niels toe. Alhoewel het duo blijft uitgaan van de goede intenties die anderen hebben, zijn ze kritischer geworden. ‘Voortaan willen we eerst zien welke kwaliteit een partner kan leveren, voordat we diegene in contact brengen met onze klanten. De focus ligt tenslotte op duurzame samenwerkingen en klanten blij maken”, aldus Niels.
Kijkend naar de toekomst, willen Jan en Niels vooral verdere groei en stabilisatie. ‘Ons doel voor de komende jaren is om een stabiel, loyaal team te bouwen dat zelfstandig de boel kan draaien. Daarnaast willen we van onze klanten echte ambassadeurs maken’, zegt Jan. Met ondersteuning van KSG op onder andere het gebied van marketing en strategie, voelen ze zich goed voorbereid voor de komende jaren. ‘Zonder de ondersteuning en het advies van KSG hadden we nooit zo snel kunnen bereiken wat we in de afgelopen maanden voor elkaar hebben gekregen’, sluit Jan af.
Hein van Eijkern
ondernemer & keukencoach
Hein en Richard combineren vriendschap met ondernemerschap
Hein en Richard, de drijvende krachten achter de I-KOOK vestiging in Zoetermeer, zijn al vier jaar een ondernemersduo. Hein, actief bij KSG sinds 2007, en Richard, die in 2019 bij het team kwam, hebben een solide partnership en hebben beiden jarenlange ervaring in de keukenbranche.
‘We zijn van nature ondernemers’, vertelt Hein. ‘We kennen elkaar van vroeger, dus de klik was er altijd al. Nu blijkt dat we samen heel goed kunnen ondernemen en zien we dat dit goed samengaat met onze vriendschap. Dat ervaren we als heel bijzonder, want dat is niet zo vanzelfsprekend.’
In hun winkel is hun rolverdeling op heel natuurlijke wijze ontstaan. Richard focust zich op contact en verkoop met particulieren, terwijl Hein zich richt op de zakelijke markt, met name aannemers en vastgoedinvesteerders. ‘We hebben aan 1 woord genoeg. Eigenlijk zonder te overleggen, pakken we de werkzaamheden op die bij ons passen’, zegt Hein. Richard beaamt dat: ‘Onze vaardigheden en interesses vullen elkaar mooi aan.’
Over hun relatie met KSG zijn beide ondernemers zeer te spreken. ‘Het bedrijf geeft ons de vrijheid om te ondernemen. De fee die we betalen aan KSG zien we als het inkopen van alle expertise en handling van zaken zoals de boekhouding, marketing en inkoop. Zo kunnen wij ons focussen op waar we goed in zijn’, legt Hein uit. ‘En dat werkt. We draaien goed en hebben een van de hoogste omzetten van alle I-KOOK filialen.’
Richard vertelt hoe KSG bijdraagt aan hun succes: ‘De klant is veranderd in de afgelopen jaren. Dankzij de goede branding en een eenduidige werkwijze vanuit KSG kunnen we daar perfect op inspelen. We krijgen veel positieve feedback op onze aanpak.’
Als hoogtepunt van 2023 noemt Hein de stap die de ondernemers gezet hebben om faalkosten te vermijden. ‘We hebben de nasleep van corona achter ons gelaten en hebben de boel weer op orde. Zo zijn er onder andere geen achterstallige uitleveringen van apparatuur meer; dat is heel fijn. We hebben uitgekeken naar 2024, want dan moet onze omzet nog duidelijker laten zien dat ons serviceniveau top is. We hebben enorm veel directe opleveringen van keukens en we verwachten dat dit zich straks gaat uitbetalen’, zegt hij.
Hoe de toekomst eruitziet, weten de ondernemers nog niet helemaal. Maar Richard en Hein denken, naast het realiseren van groei in Zoetermeer, heel voorzichtig aan een nieuw filiaal. Een belangrijke kanttekening die de heren daarbij maken, is dat dat succes ook afhangt van hun team. ‘We willen medewerkers opleiden en begeleiden. Als zij om meer verantwoordelijkheden of uitdagingen vragen, dan willen wij ze die geven. We houden goede mensen graag bij ons voor de lange termijn”, geeft Hein aan. Wat hun winkel uniek maakt, is volgens Richard de combinatie van professionaliteit en een huiselijk gevoel. ‘Het gaat niet alleen om het leveren van producten of verkopen van de keuken, maar ook om persoonlijke aandacht en betrokkenheid. We weten en begrijpen waar onze klanten het over hebben.’
Richard Mol ondernemer & keukencoach
Klaar voor exponentiële groei en waarmaken merkbelofte
Kritische consumenten die nagenoeg geen concessies willen doen bij de keuze van hun droomkeuken en gericht zijn op A-merken, maar toch met een bepaalde bepaald budget te maken hebben, kiezen voor het premium label van KSG: KeukenCoach. De opening van de eerste KeukenCoach winkel in Villa Arena in Amsterdam was voor Roel en Jaap Oostra in 2020 het logische vervolg op I-KOOK. Het resultaat van twintig jaar ervaring in de branche waarbij ze ruimte voelden voor een formule in het midden tot hoge segment. Afgelopen jaar werden twee nieuwe KeukenCoachwinkels geopend in respectievelijk Eindhoven en Utrecht en hiermee is de toon gezet wat de broers betreft. ‘Met de opening van een aantal winkels in grote steden, kan de groei van KeukenCoach nu verder plaatsvinden naar de belofte van dit merk: een moderne keukenspeciaalzaak in de buurt. De komende jaren zullen we met dit concept gestaag doorgroeien’, aldus de heren Oostra.
BEHOEFTE VAN KLANT CENTRAAL
Mustapha Sarti is franchisenemer en eigenaar van de KeukenCoach winkel in Amersfoort en Utrecht en is als doorgewinterde ondernemer in de keukenbranche enthousiast over dit relatief nieuwe label van KSG. ‘Onze klanten weten vrij goed wat ze willen en wat er te koop is; ze doen hun huiswerk goed. Ze willen van ons vooral sterk advies over de haalbaarheid van hun wensen en wat de consequenties zijn van hun keuzes ten aanzien van kwaliteit, praktische zaken en in de voorbereiding van bijvoorbeeld leidingwerk. Ik zoek daarbij naar meerwaarde ten opzichte van andere keukenaanbieders door creatief mee te denken over het hele plaatje. Zo hebben we bijvoorbeeld stalen van vloeren en gordijnstoffen in de winkel, waarmee we onze klanten kunnen adviseren over de totale styling van het hart van hun huis. Maar adviseren we bijvoorbeeld ook over hoe mensen een bijkeuken kunnen inrichten.’
De pilot met de One-Stop-Shop dagen waarin een binnenhuisarchitect direct advies kan geven, past hier heel goed bij. Evenals het inspiratiemagazine dat vorig jaar werd ontwikkeld voor KeukenCoach waarin klanten worden meegenomen door verschillende keukendesigns, de nieuwste trends en duurzame keuzes. Walid Asfour is keukenexpert bij KeukenCoach Amersfoort en Utrecht en voegt toe: ‘Wij gaan echt een stapje verder voor onze klanten. We ontzorgen ze in het hele proces, we stellen hun behoeftes centraal en zijn als keukenexpert de enige contactpersoon waarmee ze schakelen in het hele traject. Dat wordt door klanten als heel plezierig ervaren.’
RUIMTE OM ZELF TE ONDERNEMEN Afgelopen jaar merkten de heren ook in de KeukenCoach-winkels dat er een tandje bij moest ten opzichte van de coronajaren waarin ze gemiddeld bijna dagelijks een keuken verkochten. Mustapha geeft aan: ‘In 2023 moesten we weer écht aan het werk. Het was marktbreed een moeilijk jaar. Tegelijkertijd ligt er een mooie uitdaging om in het ‘oude normaal’ te acteren. Zeker met onze nieuwe winkel in Utrecht is het zoeken naar de juiste balans. Ik heb er alle vertrouwen in dat dat goed gaat, want ik heb van KSG veel vrijheid gekregen om de winkel zelf in te richten. Hierbij hebben we vooral gekeken naar variatie in verschillende type keukens, apparatuur en kleurgebruik. En dat loont. Klanten worden bij elke keuken opnieuw positief verrast. Verder hebben we de vruchten kunnen plukken van het werken met goede zzp’ers in de afgelopen jaren, waardoor ik zeer vakkundige mensen heb kunnen aantrekken voor de winkel. Dat is makkelijk op- en afschalen, maar het uitgangspunt is een duurzaam samenwerkingsverband. Walid voelt ook veel vrijheid in zijn werk bij KeukenCoach. Hij vertelt: ‘Je komt hier in een warm bad met gepassioneerde mensen. Ik ben 1 op 1 gecoacht door Mustapha waardoor ik me sterk persoonlijk heb kunnen ontwikkelen en onze klanten nu zelfstandig kan adviseren. Daar ben ik trots op.’
GROEIGETAL: 30
De ambitie met KeukenCoach is stevig. Richting 2030 wil KSG zo’n 30 winkels geopend hebben binnen deze formule. Dat is natuurlijk stevig aangezet, maar zoals Jaap Oostra aangeeft: ‘We hebben geleerd dat je soms een beetje moet overdrijven, dan is de urgentie groter om hier echt mee aan de slag te gaan. Het getal 30 laat vooral zien dat we een duidelijke ambitie hebben.’ Roel voegt toe: ‘Nu met KeukenCoach een basis is gelegd in de vijf grote steden, willen we verder groeien door franchisesamenwerkingen aan te gaan met lokale ondernemers. De formule heeft het in zich om de lokale keukenspecialist van een kleinere stad te worden, want de winkels draaien om de persoonlijke relatie tussen klant en lokale ondernemer. Het geweld en de drukte van meubelboulevards past daar niet altijd bij. Een grote winkel als in Utrecht telt ruim 600 m2; op lokaal niveau schalen we dat naar minder dan 400 m2. Met deze groei van KeukenCoach en de omvang van I-KOOK bedienen we met KSG een groot stuk van de markt en is ons bedrijf een plek voor vakmensen met ontwikkelmogelijkheden binnen twee complementaire labels’.
Professionals van KeukenCoach aan het woord
Ralph van den Langenberg
franchisenemer KeukenCoach Eindhoven
‘Oorspronkelijk kom ik uit de horeca, daar ben ik na mijn opleiding blijven hangen. Nadat de onregelmatige werktijden niet meer zo goed pasten in mijn privéleven, koos ik voor een baan bij een grote keukenketen. Ik creëerde daarmee een goede basis en heb mezelf daarna bij een andere werkgever verdiept in maatwerk. Inmiddels ben ik al een jaar of twintig besmet met het keukenvirus.
Vorig jaar opende ik de vierde winkel binnen de KeukenCoach formule op meubelboulevard Ekkersrijt. Dat is mijn eerste winkel, dus toen ik de sleutel in handen kreeg, ging een droom in vervulling. Ik wilde graag werken met een mooi, kwalitatief label, maar wel met een toegankelijke en ontspannen aanpak. We combineren kleinschaligheid met efficiëntie en expertise. De aanpak en visie passen perfect bij mij, al was het eerste gesprek met Roel en Jaap over het concept KeukenCoach in 2018 nog niet helemaal uitgekristalliseerd. Het concept stond toen nog in de kinderschoenen en daarom kwam een samenwerking niet direct van de grond. Toen we elkaar een paar jaar later weer spraken en we deze mooie locatie in ons vizier hadden, had ik snel de keus gemaakt.
Inmiddels zijn we een klein jaar onderweg en ben ik in mijn rol als franchisenemer gegroeid in die periode. Toen ik begon bij KSG heb ik eerst een aantal maanden meegekeken in de vestiging in Rotterdam om alle processen goed te begrijpen. Ik vind het heel fijn dat we onze klanten kunnen begeleiden bij het hele proces: van idee tot oplevering. Daar zit ons onderscheidend vermogen: we verkopen geen keukens, we regisseren het hele proces om tot een prachtige keuken te komen.’
Mustapha Sarti
franchisenemer KeukenCoach Amersfoort en Utrecht
‘Doordat het merk KeukenCoach nog zo in ontwikkeling is, kan ik meebouwen en meewerken aan een krachtig concept. Met mijn ruime ervaring in de keukenbranche, mijn creativiteit en ondernemerschap kan ik veel toegevoegde waarde leveren. Dat is bij een bestaande, uitgegroeide formule veel moeilijker. Roel en Jaap staan echt open voor mijn bijdragen. Dat waardeer ik enorm. We zijn dit avontuur dan ook voor de lange termijn met elkaar aangegaan. Nu de vestigingen in Amersfoort en Utrecht staan, gaat het kriebelen om een volgende vestiging te openen.
Dit avontuurlijke aspect heeft een rol gespeeld voor de samenwerking met de broers. Wat mij verder over de streep heeft getrokken zijn de consistentie, ervaring en stabiliteit van de organisatie. Ik ben overigens vrij in hoe ik mijn twee vestigingen leid. Dat doe ik primair op hoofdlijnen en op zekere momenten ook op detailniveau. Dat betekent in de praktijk dat ik de keuze voor de koers maak en ideeën heb bij hoe we daar komen, maar uiteindelijk bereiken we onze doelstellingen met het hele team. Ons basisteam bestaat uit Walid, Noureddine, Michel, Nadia en Serkan. Tegelijkertijd werk ik veel met een vaste pool van zzp’ers. Op die manier kan ik snel schakelen bij drukte of juist rustige periodes. Zo kan ik koers houden.’
Martin Honsbeek
formulemanager
KeukenCoach
‘Sinds augustus vorig jaar werk ik als formulemanager bij KeukenCoach. Nu we de ambitie hebben om dit label hard te laten groeien en we inmiddels vijf vestigingen hebben, werd het tijd dat iemand de formule onder zijn hoede nam. Ik vind het heel leuk om dit te combineren met het werk als keukenverkoper. In principe besteed ik twee dagen per week aan KeukenCoach als formulemanager en drie dagen per week werk ik als keukenexpert. Ideaal vind ik dat, want zo kan ik ideeën ook toetsen aan de praktijk en zie ik snel waar kansen liggen en wat juist niet werkt. Het leukste vind ik het bouwen aan deze positionering, het is nog een jong label maar het heeft veel potentie. Hoewel er een goede basis staat, vallen er nog veel zaken te winnen op zowel intern als extern vlak. De valkuil van franchise is om te opereren op eilandjes. Het is mijn rol om verbinding te maken en het overzicht te houden.
Binnen het KeukenCoach label bieden we een hoog serviceniveau; alles moet tot in de puntjes geregeld zijn. In combinatie met onze competitieve prijsstellingen en de vakkennis die onze adviseurs hebben, is er ruimte in de
markt om meer vestigingen te openen. De teams kunnen elkaar tot grotere hoogtes stuwen om onze groeiambitie sneller te realiseren. Want ondanks dat we geen wedstrijdje ‘hoogste omzet’ doen, zouden we er best naartoe kunnen om elkaar onderling meer op de hoogte te houden en op een gezonde manier uit te dagen.
Daarnaast wil ik dat ‘first time right’ een vaste waarde wordt in onze werkwijze en mindset. Daarmee kunnen we klanten nog beter bedienen en het verschil maken ten opzichte van concurrenten. Vakinhoudelijk of op conceptueel vlak kunnen we ook vaker van gedachten wisselen. Het afgelopen jaar hebben we bijvoorbeeld de One-Stop-Shop dagen gelanceerd; een dag waarop mensen zich niet alleen op een keuken kunnen oriënteren, maar ook advies van een interieurstylist kunnen inwinnen over het afstylen van de keuken en zelfs de rest van het huis. Dat was een heel goede pilot, maar ook daar kunnen we met elkaar nog veel meer van maken. Genoeg uitdagingen om KeukenCoach de komende tijd op verschillende vlakken te laten groeien!’
INTERIEURSTYLISTE JOSÉ DE MEIJ OVER KEUKENTRENDS
Trends bieden inspiratie voor stijlvolle keukens
José de Meij is al meer dan drie decennia actief in de keukenbranche. Haar carrière begon bij een stage in een keukenwinkel wat leidde tot dienstverbanden bij diverse winkelformules. Uiteindelijk kwam ze terecht bij I-KOOK in Den Haag. Dit was haar eerste kans om een volledige winkel van styling te voorzien. Een rol die zij sindsdien bij meerdere vestigingen van I-KOOK en KeukenCoach heeft vervuld. Inmiddels helpt ze KSG met het afstijlen van keukens in winkels door producten van diverse interieurmerken te integreren. Denk aan servieskasten van Ferm Living, rekjes van Muuto of vrolijk gekleurd servies van HK Living.
Afgelopen jaar maakten de overwegend zwarte keukens plaats voor designs in natuurtinten zoals beige en taupe. Die verschuiving komt voort uit de huidige Japandi-trend - een blend van Japanse en Scandinavische stijlen waarin rust en eenvoud voorop staan. Die trend houdt de komende jaren aan. Op praktisch vlak ziet José ook trends: ‘Bovenkastjes komen in de komende jaren weer terug. Die opbergruimte is simpelweg heel praktisch. Verder is er veel vraag naar greeploze keukens op dit moment.’ Klanten willen een moderne uitstraling en willen voorkomen dat hun keuken snel verouderd lijkt. José vertelt: ‘Tijdloos is het sleutelwoord, terwijl trends altijd tijdgebonden zijn. Het beste stijladvies wat we klanten kunnen geven, is dat ze kiezen voor iets wat past bij de rest van hun huis. Niet iedereen vervangt tenslotte regelmatig het volledige interieur.’
Het beste stijladvies dat we kunnen geven is om iets te kiezen wat past bij de rest van het huis.
LANGE LEVENSDUUR
Ook ligt er meer focus op duurzaamheid. Zo dienen apparaten steeds energiezuiniger te zijn en is de populariteit van gasloze keukens enorm gestegen. Er worden veel keukens verkocht met geïntegreerde afzuigsystemen in de kookplaat en vaak kiezen klanten voor een inductiekookplaat. Ook de materiaalkeuze maakt het verschil als het gaat om duurzaamheid. ‘Een keuken moet zeker 20 jaar mee gaan. Een keukenblad dat tegen een stootje kan en stevige keukenlades en -kasten zijn van belang voor langdurig plezier van het hart van het huis’, zegt José.
MODETRENDS BASIS VOOR KEUKENTRENDS
Het vertalen van de trends en ontwikkelingen naar de showroom blijft een uitdaging. José werkt samen met de ondernemers binnen KSG aan het plannen en verfijnen van de winkelinrichting, waarbij ze de top 25 van keukenmodellen regelmatig herziet. Dat doet ze samen met de zeer ervaren keukencoach Jessica Renders. Daarover zegt ze: ‘Modetrends bieden ook voor de keukenbranche veel inspiratie. Die vertaal ik vaak naar keukendesigns en stylingplannen. Zo leveren we niet alleen praktische keukens, maar ook stijlvolle keukens die een feest zijn voor het oog.’
Klantreviews als kompas voor kwaliteit
Bij zowel I-KOOK als KeukenCoach staat klanttevredenheid hoog in het vaandel. Klantreviews zijn voor ons een essentieel instrument om de kwaliteit van onze producten en diensten te verbeteren.
Via de onafhankelijke website Qasa worden deze reviews verzameld en zorgvuldig geverifieerd, wat bijdraagt aan de betrouwbaarheid en transparantie van de beoordelingen. Door actief te luisteren naar feedback van klanten, kunnen we continu verbeteringen
SCORES OP QASA
9,5
doorvoeren. Deze aanpak zorgt ervoor dat onze (potentiële) klanten een weloverwogen keuze kunnen maken, gebaseerd op de ervaringen van anderen.
We zijn 2023 goed van start gegaan met een prachtige score als het gaat om klantreviews bij de beide labels. Door het jaar heen zijn hebben we extra aandacht geschonken aan de ervaring die we onze klanten bieden; van oriëntatie tot de laatste servicepunten. Dat heeft geresulteerd in een nog hogere score voor I-KOOK en Keukencoach.
9,7
I-KOOK
DOOR HET JAAR HEEN
KEUKENCOACH DOOR HET JAAR HEEN
Keukencoach: Jordi Neefe
Winkel: I-KOOK Zoetermeer
Echt een TOP ervaring gehad met I-KOOK Zoetermeer en Jordi in het bijzonder. Zeer goed geholpen, zeker niet opdringerig en hij denkt goed mee. Hij kwam met de juiste tips en opmerkingen en ook qua prijs waren we er al snel uit. Gewoon een realistische prijs vanaf het begin en niet het “gewoonlijke spelletje” waar echt iedereen een hekel aan heeft.
Keukencoach: Donné Elie
Winkel: I-KOOK Sittard
Wij hadden van tevoren aangegeven dat we veel bergruimte nodig hadden, een kookeiland, geen hangkasten, etc. Dit met de keukencoach doorgenomen en uiteindelijk een mooie keuken uitgezocht, waarbij ruim de tijd werd genomen om alles door te nemen en/of aan te passen. Ook een compliment naar de monteur, hij heeft na montage alle verpakkingsmateriaal meegenomen en de keuken netjes achter gelaten.
Keukencoach: Sven Korthout
Winkel: I-KOOK Den Bosch
Sven luisterde oprecht naar onze wensen en wist onze verschillende smaken ze goed te blenden. Na een hele mooie tekening kregen wij ook echt de kans om erover na te denken, zonder dwang of andere manipulerende trekken. Tijdens de verbouwing hadden wij zelf veel tegenslagen en ook hier ging Sven super mee om. Nu hebben wij een fantastische keuken staan die helemaal naar onze wens is en die ook nog eens vakkundig gemonteerd is door de monteurs die samen werken met I-KOOK!
Hans van Velzen star star star star star
Familie Grubben star star star star star
Keukenexpert: Jessica Renders
Winkel: KeukenCoach
Amsterdam
Wauw, wauw, wauw! De keuken in de studio is zo onwijs tof geworden. Wij zijn er heel erg blij mee! Nogmaals dankjewel en complimenten voor de monteurs. Er waren een paar onderdelen die nog na geleverd moesten worden, maar dat was snel geregeld. Sinds de kookstudio open is heb ik zo veel leuke reacties gehad op de keuken. Echt super!
Keukenexpert: Awinash Bandhoe
Winkel: KeukenCoach Rotterdam
Wij hebben een fantastische ervaring gehad bij KeukenCoach in Rotterdam Alexandrium. Verkoper Awinash heeft ons uitzonderlijk goed geholpen. Hij luisterde naar onze wensen, gaf deskundig advies, en begeleidde ons geduldig bij het maken van keuzes. Onze nieuwe keuken is prachtig. Het hele proces, van ontwerp tot installatie, verliep daarnaast ook soepel. We raden KeukenCoach van harte aan!
Lenna Omrani star star star star star
Fais Jiawan
star star star star star
Aron en Phylisia van Tilburg star star star star star
Keukenexpert: Mustapha Sarti Winkel: KeukenCoach Utrecht
We hebben bij Mustapha onze keuken gekocht. De klik was er gelijk, hij luisterde aandachtig en gaf ons goede adviezen. Hij tekende gelijk de keuken in en helemaal naar onze zin. De keuken is ook thuis echt helemaal zo uitgevallen zoals we zo graag wilden, eigenlijk nog mooier en alles in één keer goed. Over het hele proces kunnen we meer dan lovend zijn. Ook tussendoor als ik weer met mijn kleurenstaaltjes in Utrecht aan kwam, personeel altijd vriendelijk, en met een kopje koffie, niets is teveel. Een zaak waar ik zo weer mijn keuken zou gaan kopen!
Bea en Benno Schutten star star star
TOELICHTING
Professionalisering waarborgt toekomstige groei
Door de nasleep van de coronapandemie, die zorgde voor vertragingen en interne herschikking, rendeerde KSG afgelopen minder dan verwacht. De EBITDA daalde in 2023 met bijna 58% tot € 1.920.433,-. Al met al heeft ons bedrijf zich goed staande gehouden in een wat stugge markt. Door onze platte structuur en centrale ICT komen we snel tot oplossingen voor problemen. 'Onze solide financiële positie met een solvabiliteit van 74% en een current ratio van ruim 3 geven ons de benodigde stabiliteit', aldus Roel Oostra, een van de eigenaren van KSG.
De grootste investeringen zaten afgelopen jaar in de onboarding van zo’n tien nieuwe ondernemers, het verbouwen van de grote vestiging van I-KOOK in Utrecht en de bouw van nieuwe winkels in Eindhoven en Utrecht. Verder hebben we vele I-KOOK winkels verbouwd in de stijl van I-KOOK 2.0. Roel zegt: ‘Hiervoor was geen additionele financiering nodig. De investeringen waren meer operationeel dan financieel van aard met een focus op het waarborgen van integrale kwaliteit en het geheel kloppend maken met de groei.’ Ook is KSG afgelopen jaar blijven investeren in het aantrekken en opleiden van goede vakmensen om aan de vraag te kunnen voldoen. ‘Komende jaren zullen we de vruchten kunnen plukken van al deze inspanningen’, aldus Roel.
GROEI REALISEREN DOOR STIMULEREN ONDERNEMERSCHAP
Het stroomlijnen van systemen was afgelopen jaar cruciaal voor het opvangen van de groei. Frank Aussems, controller en verantwoordelijk voor de financiële administratie bij KSG, geeft aan: ‘Eén van onze centrale opdrachten in 2023 was het beheersen van kosten en het slim automatiseren van processen in samenwerking met een nieuwe partner. Wij hebben een flinke professionaliseringsslag kunnen maken,
waardoor we nu beter overzicht hebben in onze administratie. Zo kunnen we nog beter alle vestigingen beheren en fungeren als vraagbaak voor onder meer de franchisers. Bovendien hebben we hard gewerkt aan het terugdringen van overheadkosten.’
TOONAANGEVENDE SPELER
Op de lange termijn streeft KSG naar verdere automatisering van processen en het versterken van haar marktpositie. Roel zegt hierover: ‘We zitten op een buigpunt van groei van een middelgrote naar een grote speler. Ons systeem moet op orde zijn zodat ondernemers makkelijk kunnen aanhaken en we flexibel kunnen inspelen op marktontwikkelingen.’
HELDERE AMBITIE
Ook voor de kortere termijn heeft het bedrijf ambitieuze doelstellingen. 2024 staat in het teken van groei. 'Wij verwachten dat onze EBITDA in 2024 weer op het niveau van 2022 zal zijn, ongeveer € 4.500.000,-. Om dat te bereiken moeten we onze processen verder verbeteren en blijven investeren in onze mensen. Het aangaan van nieuwe, succesvolle franchisesamenwerkingen is essentieel. Zo blijven we groeien en faciliteren, met een heldere ambitie voor de toekomst', aldus Roel.
Geconsolideerde balans
Keukenspectrum Beheer B.V.
Vaste activa
Immateriële vaste activa
Kosten van ontwikkeling
Kosten van goodwill die van derden is verkregen
Materiële vaste activa
Andere vaste bedrijfsmiddelen
Financiële vaste activa
Overige deelnemingen
Latente belastingvorderingen
Vlottende activa
Voorraden
Vorderingen
Vorderingen op handelsdebiteuren
Vorderingen op participanten en op maatschappijen
waarin wordt deelgenomen
Belastingen en premies sociale verzekeringen
Overige vorderingen
Overlopende activa
Liquide middelen
PASSIVA
Groepsvermogen
Eigen vermogen
Aandeel derden in groepsvermogen
Langlopende schulden
Langlopende overige schulden
Kortlopende schulden
Schulden aan leveranciers en handelskredieten
Kortlopende schulden aan participanten en aan maatschappijen waarin wordt deelgenomen
Schulden ter zake van belastingen en premies sociale verzekeringen
Schulden ter zake van pensioenen
Overige schulden
Overlopende passiva
Totaal
€ 9.313.788
€ 478.215 € 9.792.003 € 8.775.995
€ 1.301.417
€ 92.355
€ 511.614
€ 84.060
€ 419.573
€ 976.453
404.424
9.180.419
€ 45.000 -
€ 1.086.397 € 40.400 € 775.990 € 117.852 € 277.382 € 1.014.161
€ 3.385.472
13.222.475
3.312.182