I-KOOK magazine by keukenspectrumgroep

I-KOOK KEUKENS

maakt je trots op het hart van je huis

3x binnenkijken bij onze klanten Favorieten van onze huisarchitect José Bekijk de I-KOOK keukencollectie

Een magazine boordevol keukeninspiratie!

I-KOOK MAGAZINE 1

Bij I-KOOK geen keukenverkopers, maar keukencoaches. Luist

er e

K und ig

t ich

r ge

o nd

Serv ice

Out o ft

Crea tie f

Gew o

Snel

m aa

len

Mee de n

Betro uw

ba ar

2 I-KOOK MAGAZINE

ss i

Behu lp z

e ak

Socia al

Oplo

ericht sg ng

rlijk ee

tief ca ni

m u

x d e n k en d

Co m

WELKOM

Met trots presenteren wij de eerste editie van het I-KOOK Keukens trendmagazine. In dit magazine vind je de allernieuwste trends, onze collectiekeukens, leuke binnenkijkers, creatieve tips en de favoriete items van onze huisarchitect. In 2001 is de de eerste I-KOOK winkel in Hattem geopend. We ontwikkelden de eigentijdse en oprechte formule I-KOOK met als missie: “Voor iedereen persoonlijke aandacht en begeleiding met als uitkomst een unieke, kwalitatieve en betaalbare keuken”. De uitgangspunten van toen vormen nog steeds de basis voor de laatst geopende winkels: gewoon eerlijk zijn, zonder onnodige opsmuk en altijd voor de beste prijs. Deze kernwaarden staan vast, maar we leveren nu hele andere keukens dan vroeger. Veranderingen in technologie, de levensstijl van mensen, duurzaamheid en design hebben geleid tot aanpassingen in onze keukenontwerpen. Onze keukencoaches geven advies op maat. We begrijpen maar al te goed dat het ontwerpen van een keuken niet eenvoudig is, daarom helpen we je graag om jouw wensen op een rij te zetten. Veel leesplezier!

Jaap en Roel Oostra

I-KOOK MAGAZINE 3

INHOUD

10 KEUKENTRENDS

BINNENKIJKEN

De trends voor 2024

Bij Fabienne uit Puttershoek

KEUKENCOLLECTIE

HART VAN HOUT

LESS IS MORE

Laat je inspireren Houtlook keuken

Minimalistische keuken

26 KEUKENDECORATIE

17 4 I-KOOK MAGAZINE

Bepaal de sfeer van je keuken

KEUKEN MET KLEUR Gekleurde fronten

INHOUD

36 ETNA OVENS

Zwart met een touch of titanium

38 HUISARCHITECT

Interview met José de Meij

FAVORIETEN VAN Hippe keukenaccessoires

42 STOERE KEUKEN

De zwarte keuken is een blijvertje

46 BINNENKIJKEN

Bij Kim is Zoet in Haarlem

50 KEUKENCOACH & MONTEUR

Interview met Erik Kremer

52 BINNENKIJKEN

Bij Lenna Omrani in Den Bosch

Fotografie: José de Meij

I-KOOK MAGAZINE 5

10 KEUKEN TRENDS

Wat zijn de keukentrends voor 2024? Wij hebben de nieuwste trends gespot op accessoire en keukenbeurzen en geselecteerd door professionele stylisten.

WAT WORDEN DE NIEUWE KEUKENTRENDS?

66 I-KOOK I-KOOK MAGAZINE MAGAZINE

Bron: Dekker Zevenhuizen

In de nieuwste interieurtrends vervagen de grenzen tussen binnen en buiten. Het gaat minder over de functie en meer over het prikkelen van de zintuigen en het stimuleren van creativiteit. De keuken van de toekomst loopt steeds meer parallel aan de rest van het interieur. Er wordt steeds vaker gesproken over een ‘woonkeuken’ waarbij rust en ruimte centraal staan. Trendkleuren zoals blauw, groen, terracotta en bordeaux zorgen, samen met unieke materialen, voor de juiste sfeer.

EEN KEUKEN VAN STEEN

Een gewaagde toepassing van een opvallende steensoort in de high-end keuken staat centraal in deze trend. Van oudsher is natuursteen een luxe element in de keuken. Nieuw is dat het natuursteen steeds meer aandacht opeist in het keukenontwerp. Marmer zorgt voor een zeer exclusieve en gedurfde uitstraling. De magie van deze keukensfeer is de mix van exclusiviteit en stoere, duurzame materialen die zo uit de natuur lijken te komen.

KEUKENTRENDS

ORGANISCHE VORMEN

Bron: The Kitchen Art Studios

We zijn steeds meer op zoek naar veiligheid en comfort. Dit is dan ook dé reden voor deze nieuwe trend. Meubels krijgen vriendelijkere vormen en accessoires hebben vaak een link met de natuur. De organisch gevormde keuken speelt met de ruimte en heeft een zachte uitstraling door het ontbreken van rechte hoeken en strakke lijnen. De matte kleuren, typisch voor de organische interieurstijl, zijn vervangen door hoogglans wit en RVS. Hiermee loop je al voor op de keukentrend 2024 en later!

ODE AAN DE NATUUR

Anita Le Grelle is geen onbekende voor liefhebbers van keramiek. Met de collectie Rural brengt de beeldhoudster een ode aan de vrije natuur. De naam verwijst naar het organische karakter van het servies; nooit perfect en een beetje ruw doordat in de afwerking van het servies de buitenkant niet wordt geglazuurd. Mooi om van te eten én om mee te decoreren.

MULTIFUNCTIONEEL

In de woonkeuken is een ronde rafel de nieuwe must-have. De vorm maakt het gezellig om aan te eten, koffie te drinken of te gebruiken als werkplek. Nu de huishoudens kleiner worden en we vaker thuiswerken is een multifunctionele inrichting de nieuwe insteek.

I-KOOK MAGAZINE 7

GOUDEN SPOELBAK

Maak van de kraan en spoelbak één geheel door voor dezelfde kleuren te kiezen. Er zijn zelfs andere accessoires in dezelfde kleur van de kraan en spoelbak. Zo wordt het niet alleen mooi, maar ook functioneel. Goud is een prachtige warme en veelzijdige kleur. Een gouden spoelbak en kraan gecombineerd met een zwarte of witte keuken vormt een moderne mix. Maar goud combineert ook zeer goed met donkerblauw, pastellen en neutrale tinten.

Bron: Dekker Zevenhuizen

GERIBBELDE HOUTEN PANELEN EN FRONTEN

De trend Ritme & Lineair staat voor een architectonisch lijnenspel waarin een mix van materialen naadloos in elkaar overlopen. Hout wordt steeds meer gebruikt bij deze trend. In de wereld van design zijn ribbelstructuren overal toegepast. Het is de grove en strakke structuur die meer warmte en sfeerbeleving geven. Tot in de kleinste details en accessoires, zoals vazen en servies, zie je de verticale ribbels terug.

8 I-KOOK MAGAZINE

TON SUR TON

De letterlijke vertaling van ton-sur-ton is kleur op kleur. Deze trend gaat al heel lang mee, maar is helemaal terug van weggeweest. Eén kleur gebruiken in het huis is superchic! Kies een kleur en laat deze in meerdere tinten terugkomen in de verf op de muur, de gordijnen, de bank of de accessoires. Maak het kleurspel compleet door kussens, vazen en kunstobjecten in dezelfde tint toe te voegen.

KEUKENTRENDS

GLANZENDE KEUKENMATERIALEN

De hoogglans keukentrend is al jaren favoriet en dat begrijpen we helemaal. Je kunt er eigenlijk niet de mist mee ingaan en je hebt veel keuze qua kleur. Naast kranen, spoelbakken en handgrepen krijgen kastdeurtjes, zijpanelen, achterwanden en zelfs werkbladen een industrieel RVS dessin. Een mooi voorbeeld is het Inox werkblad van 4mm massief staal dat in 4 kleuren verkrijgbaar is: wit ‘Haze’, zwart ‘Shimmer’, verroest staal ‘Brass Brown’ en licht koper ‘Wheathered Copper’.

WELL-BEING

De sfeer in deze nieuwe trend is kalmerend, clean en ruimtelijk. Opvallend is de verfrissende opkomst van lichte kleuren die refereren aan water en lucht. Het verkoelende gevoel in de keuken wordt versterkt door het gebruik van aluminium, RVS en zilveroptieken in combinatie met ton-sur-ton blauw. Daarnaast zie je veel glas, natuursteen, keramiek en beton terugkomen.

TRENDY BIJKEUKEN

Upgrade je bijkeuken van rommel- en washok tot een luxe bijkeuken! De losse spullen krijgen in de bijkeuken een eigen plek in kasten en laden, of verstopt achter een keukenfront dat matcht met de woonkeuken. Zo breng je luxe, rust en eenheid aan in het interieur, wat een grote trend is voor de gehele wooninrichting.

Lees hier onze blog voor meer trends I-KOOK MAGAZINE 9 Bron: Nobilia keukens

De keuken van Wie Fabienne en Jethro Waar Puttershoek Type woning eengezinswoning

10 I-KOOK MAGAZINE

BINNENKIJKEN

KLANTERVARING

“Iets moet mooi zijn, maar praktisch is minstens zo belangrijk”

Fabienne woont samen met haar man Jethro en twee kinderen in Puttershoek. Na een huizenjacht van vier jaar hebben zij (eindelijk!) hun droomhuis gevonden. Fabienne is graag creatief bezig, vooral als het met interieur te maken heeft.

I-KOOK MAGAZINE 11

MOOI EN PRAKTISCH

Hoe de indeling van de keuken moest worden had Fabienne al helemaal uitgestippeld. Zij wilde graag een keuken met houten fronten. Al snel kwam ze erachter dat hout veel gevoeliger, en ook nog eens erg prijzig, was. Daarom viel de keuze voor een mat zwarte keuken met anti fingerprint coating. Hierin werden we goed geadviseerd door Jereau en hebben we de juiste keuze kunnen maken. “Iets moet mooi zijn, maar ook praktisch.” Een ontmoetingsplek in het huis is de bar aan het schiereiland. “We zitten hier eigenlijk veel meer dan we gedacht hadden. Op deze plek ontbijten we met elkaar, maar het is ook een plek waar gasten kunnen zitten terwijl wij aan het koken zijn. Ook onze kinderen komen er graag.” vertelt zij.

12 I-KOOK MAGAZINE

BINNENKIJKEN

“Een keuken om trots op te zijn!”

I-KOOK MAGAZINE 13

FAVORIETE KOFFIEHOEKJE

“De wijnkoelkast en het koffiehoekje waren een echte musthave” aldus Fabienne. Jereau had ook het idee om de vriezer en vaatwasser op hoogte in de kastenwand te plaatsen, waardoor we er nog beter bij kunnen! Fabienne had hier zelf nog niet aan gedacht en is achteraf erg blij met dit idee. Het koffiehoekje is misschien wel haar favoriet. “Het zorgt voor een knus gevoel en zeker als je gasten hebt die gezellig aan de bar zitten.”

14 I-KOOK MAGAZINE

BINNENKIJKEN

Bekijk de keuken in 360º

K lik op de link

Deze keuken was een feestje om te ontwerpen. “Fabienne heeft een passie voor interieur en wist al precies hoe ze de keuken wilde hebben. Ik heb alleen nog een paar praktische adviezen gegeven om tot het uiteindelijke ontwerp te komen. De foto’s spreken voor zich, wat een enorm gave keuken is dit geworden, met unieke features als het koffiehoekje, de wijnklimaatkast en de ingebouwde kastenwand.”

Jereau Arends I-KOOK Oud-Beijerland

I-KOOK MAGAZINE 15 iel

BekijkJereau’s prof

KEUKENCOLLECTIE

HART VAN HOUT Houten fronten zijn populair! Het tijdloze materiaal geeft een knus en warm gevoel. Echt hout is kostbaar en heeft veel onderhoud nodig. Gelukkig is daar ook de houtlook. Net zo mooi, maar voor een scherpere prijs, vochtbestendig en onderhoudsarm. 16 I-KOOK MAGAZINE

I-KOOK MAGAZINE 17

w Bewaar op Pinterest K lik op de link

18 I-KOOK MAGAZINE

KEUKENCOLLECTIE

Moderne houten keuken Deze moderne U-keuken is uitgevoerd met houtlook fronten, waardoor er een warme sfeer in de keuken ontstaat. De tegelwand is een fraaie toevoeging. Door het efficiënte gebruik van de ruimte, is een optimale balans ontstaan tussen functie en ontwerp. Alles wat je nodig hebt is binnen handbereik!

Bekijk keuken op website

K lik op de link

6.295,-

Inclusief een set actieapparatuur en met kunststof werkblad

I-KOOK MAGAZINE 19

MAROKKAANSE TAJINE

Zieneb Bouaïcha I-KOOK Barendrecht

Bekijk meer recepten

20 I-KOOK MAGAZINE

INGREDIËNTEN

ZO MAAK JE HET

• 1 kg lamsschouder, in stukken gesneden • 4 vastkokende aardappelen • 2 wortels • 3 tomaten • 1 aubergine • 2 uien • 3 teentjes knoflook • 200 ml olijfolie • half bosje koriander • 3 kl paprikapoeder • 2 kl gemberpoeder • 2 kl kaneelpoeder • 3 kl zwarte peper • 2 kl komijnpoeder • 1 geconserveerde citroen • zout • 2 el fijngehakte peterselie

Snijd de ui in ringen. Schil de aardapppelen en wortels en snijd in grote stukken. Snijd daarna de tomaten en aubergine in grote stukken. Snipper de knoflook fijn. Bak het lamsvlees in olijfolie. Doe alle specerijen, uienringen en knoflook bij het vlees. Voeg de stukken tomaat en een scheutje water toe. Sluit de tajine en draai het vuur op de laagste stand. Doe er na enkele minuten de aardappelen en wortels bij. Laat 10 minuten sudderen en voeg de aubergine toe. Voeg na een kwartier de in stukken gesneden citroen toe. Let erop dat het gerecht niet te droog komt te staan. Als alles gaar is kan je de tajine van het vuur nemen en aftoppen met geplukte koriander en fijngehakte peterselie.

KEUKENCOLLECTIE

I-KOOK MAGAZINE 21

w Bewaar op Pinterest K lik op de link

less is

Less is more in de minimalistische keuken. Een witte, greeploze keuken brengt rust in de ruimte en zorgt voor een strakke en ruimtelijke uitstraling. Kleed je keuken aan met houten of gekleurde accessoires voor meer gezelligheid. 22 I-KOOK MAGAZINE

KEUKENCOLLECTIE

I-KOOK MAGAZINE 23

Moderne greeploze keuken Onze keukenontwerpster laat zien dat een rechte keuken zeker niet saai hoeft te zijn. De greeploze mat witte keuken is voorzien van grote kasten en lades, modern apparatuur en houten accenten. Met natuurlijke accessoires maak je deze keuken helemaal af. Betaalbare luxe voor iedereen!

Bekijk keuken op website

24 I-KOOK MAGAZINE

K lik op de link

3.875,-

Inclusiefeen Inclusief eenset set actieapparatuur actieapparatuur en met kunststof kunststof werkblad werkblad

I-KOOK MAGAZINE

IJSKOFFIE KARAMEL INGREDIËNTEN

ZO MAAK JE HET

• 25 gr ongezouten roomboter • 100 gr kristalsuiker • 50 ml water • 100 gr gecondenseerde melk in blik • 250 ml verse slagroom • ½ tl zout • 300 ml espresso • 150 ml volle melk

Zorg ervoor dat de boter op kamertemperatuur is. Doe de suiker met het water in een steelpan en breng aan de kook. Laat op laag vuur in ca. 8 min. koken tot een vloeibaar karamel. Roer absoluut niet, maar draai de pan af en toe rond om de suiker gelijkmatig te laten kleuren. Schenk voorzichtig de melk en de room erbij en roer goed door met een garde. Pas op, als de koude room erin gaat borrelt de hete karamel flink. Voeg de boter en het zout toe en meng goed. Giet in een kom, dek af en laat afkoelen in de koelkast. Klop de rest van de slagroom met een handmixer in 2-3 min. stijf. Maak de espresso. Schenk de espresso in de blender. Voeg 150 ml karamelsaus, de melk en ijsblokjes toe en mix tot alles gladgemalen en schuimig is.

• 4 ijsblokjes

Wendy Bor

I-KOOK Sittard

Bekijk meer recepten

I-KOOK MAGAZINE 25

Keukendecoratie 26 I-KOOK MAGAZINE

w Bewaar op Pinterest K lik op de link

KEUKENCOLLECTIE

Met de juiste aankleding kun je een moderne keuken omtoveren naar een warme, landelijke keuken. Plantjes op het aanrecht, mooi servies in de kastjes en hippe verlichting, het speelt allemaal een belangrijke rol in de sfeer van deze keuken. Time to decorate! I-KOOK MAGAZINE 27

Moderne keuken Deze parallel keuken is niet alleen stijlvol, maar bovendien erg praktisch ingericht. De hoge keukenkasten bieden veel opbergruimte, wat van belang is in een relatief kleine ruimte. Door het inductiefornuis krijgt de moderne marineblauwe keuken toch een warme, landelijke sfeer.

Bekijk keuken op website

28 I-KOOK MAGAZINE

K lik op de link

6.735,-

Inclusief een set actieapparatuur en met kunststof werkblad

I-KOOK MAGAZINE

I-KOOK MAGAZINE 29

30 I-KOOK MAGAZINE

KEUKENCOLLECTIE

PASTA PESTO SCHOTEL

Jessica Renders

INGREDIËNTEN

ZO MAAK JE HET

• 275 gr penne • 200 gr pesto • 250 gr cherrytomaten • 250 gr champignons • 1 courgette • 1 bol mozzarella • handje geraspte kaas • Handje rucola (voor garnering) • 1 eetlepel olie om in te bakken

Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de penne gaar. Snijd de courgette in kleine blokjes en de champignons in plakjes en bak deze samen. Voeg de pesto toe aan de groenten. Laat de pasta goed uitlekken en roer door het groentemengsel. Halveer de cherrytomaten en meng deze door de pasta en groenten. Breng het eventueel op smaak met peper en zout. Vet een ovenschaal in en doe de helft van het mengsel hierin. Snijd de mozzarella in plakjes en verdeel de helft hiervan over de pesto. Doe de rest van het mengsel erover en top de schotel af met de overige plakjes. Bestrooi met een beetje kaas en bak de pasta pesto ovenschotel ca. 25 min. in de oven. Garneer de ovenschotel voor het serveren met wat rucola.

I-KOOK Capelle a/d IJssel

Bekijk meer recepten

I-KOOK MAGAZINE 31

Keuken met kleur

Gekleurde fronten zijn helemaal van deze tijd! Blauwe, groene en beige keukens zie je steeds vaker in de Nederlandse huishoudens. Kleur weerspiegelt je persoonlijkheid en brengt de gewenste sfeer. Laat je creativiteit de vrije loop met deze trend. 32 I-KOOK MAGAZINE

KEUKENCOLLECTIE

w Bewaar op Pinterest K lik op de link

Moderne greeploze keuken Deze moderne hoekkeuken is van Duitse topkwaliteit. Uitgevoerd met een prachtig kashmir gelakt front straalt deze keuken warmte en luxe uit. De kasten zijn in diverse kleuren beschikbaar. De koperen kraan met bijpassende spoelbak maken dit ontwerp helemaal af!

Bekijk keuken op website

K lik op de link

6.379,Inclusief een set actieapparatuur en met kunststof werkblad

I-KOOK MAGAZINE 33

34 I-KOOK MAGAZINE

KEUKENCOLLECTIE

TIRAMISUTAART INGREDIËNTEN

ZO MAAK JE HET

• 75 gr bloem • 100 gr suiker • 25 gr maïzena • 3 grote eieren • 1 zakje vanillesuiker • 500 gr mascarpone • 175 gr lange vingers • 2 kopjes espresso • 500 ml slagroom • 8 el suiker • 3 blaadjes gelatine • cacaopoeder • amaretto of

Klop de suiker, eieren en de vanillesuiker tot een geheel. Zeef boven het mengsel de bloem en maïzena en spatel goed door. Verdeel het mengsel over de bakplaat. Bak 15 min. op 180 graden in de oven. Laat het biscuit na het bakken goed afkoelen. Bekleed de springvorm met bakpapier en snijd het biscuit passend. Leg het biscuit met de bovenkant naar beneden. Doe een schuit amaretto in de espresso en besprenkel het biscuit. Mix de suiker, de slagroom en mascarpone tot een stevige room. Strijk wat van het slagroommengsel over de biscuit in de springvorm. Haal de lange vingers door de espresso en leg de eerste laag vingers over de slagroom. Smeer vervolgens weer een laag van het slagroommengsel erop en ga zo door tot je bij de bovenkant bent. Eindig met een laag van het mengsel. Decoreer de taart met een spuitzak. Maak met het overige slagroommengsel toefjes op de bovenkant van de taart. Laat de taart 2 uur opstijven in de koelkast en garneer de taart voor het serveren nog met een laagje cacaopoeder.

koffielikeur

Jordi Neefe

I-KOOK Zoetermeer

Bekijk meer recepten

I-KOOK MAGAZINE 35

ZWART MET EEN TOUCH OF TITANIUM Heb je er wel eens bij stil gestaan dat het design van de oven héél veel

kan doen voor de uitstraling van je nieuwe keuken? Met de ongekende populariteit van de leefkeuken en open keuken is de keuken meer dan

ooit een weerspiegeling van onze levensstijl geworden. Dat snapt ETNA

heel goed. Met de ETNA Black Titanium Design Special multifunctionele

ovens en combimagnetrons maak jij zeker weten een design statement in jouw nieuwe keuken.

K lik op de link

BLACK TI-WATTES?

36 I-KOOK MAGAZINE

Black Titanium is een kleurvariant op het gebruikelijke RVS en geeft de keuken een luxe en unieke uitstraling. De oven deuren zijn uitgevoerd in zwart glas, maar de finishing touch van deze Black Ti-modellen vind je in de handgreep en het bedieningspaneel. Deze zijn namelijk uitgevoerd in Black Titanium en geven de ovens hun unieke, stoere look.

I-KOOK MAGAZINE

sinds 1856.

ALTIJD EEN MATCH VOOR JOUW KEUKEN Mix & match

Nog meer indruk maken met jouw Black Titanium apparatuur? Diverse modellen van de Black Titaniumlijn zijn horizontaal of verticaal met elkaar te combineren. Combineer bijvoorbeeld een 60 cm Black Titanium multifunctionele oven met een 45 cm combimagnetron. Naast dat dit prachtig staat heb je ook nóg meer mogelijkheden in jouw keuken voor het maken van de lekkerste ovengerechten.

Altijd een brandschone oven

Ja, naast looks wil je natuurlijk dat de oven die je kiest perfect aansluit op jouw kookwensen. Binnen de Mix & Match lijn van Black Titanium kun je kiezen uit een multifunctionele oven of een model met Pyrolyse schoonmaakfunctie. Met Pyrolyse kun je de oven ‘schoonbranden’ op zeer hoge temperaturen, waardoor jouw oven er altijd brandschoon uit blijft zien.

Best of both worlds

Gebruik je naast de oven ook graag een magnetron, dan kun je ook kiezen voor een 45 cm of zelfs een 60 cm model oven met magnetronfunctie van deze lijn. Het 60 cm model is super gewild dankzij unieke combinatie van een oven met 5 insteekniveaus en 72 liter inhoud die je ook gewoon kunt gebruiken als magnetron. Handig!

I-KOOK MAGAZINE 37

JO DE

38 I-KOOK MAGAZINE

OSÉ E MEIJ

INTERVIEW

t c e it ch H uisar

Als kind was José al creatief met een hoofdletter C. Knippen en plakken; daar hield ze zich, als het even kon, zoveel mogelijk mee bezig. Ze maakte al moodboards voordat ze wist wat dat waren. Haar meisjeskamer veranderde elke week opnieuw. Op die paar vierkante meter die zij tot haar beschikking had, speelde zij continu met indeling en kleur. Hoe is interieurstyling op je pad gekomen?

“Ik heb de opleiding HMC (Hout- en Meubileringscollege) gevolgd. Specialisatie deco. Toen ben ik stage gaan lopen bij Bruynzeel Keukens. Eerst in de verkoop, maar ik wilde liever de creatieve kant op. Toen de directeur naar een ander bedrijf ging, had hij een creatief persoon nodig. De Duitse keukens moetsen worden vertaald naar de Nederlandse markt. En daarvoor heb ik de styling gedaan. Dat is 25 jaar geleden.”

Wat vind je het leukste om te doen?

“Ik vind het enorm leuk om het totaalplaatje te maken: een concept bedenken achter de computer, uitteken met kleuren en materialen en drie maanden later het resultaat bekijken. Het voelt altijd alsof het van mezelf is. Ik kan het echt erg vinden als iemand met de styling gaat schuiven of zelf een bos bloemen neerzet dat niet matcht met de keuken.” I-KOOK MAGAZINE 39

Wat is het leukste project dat je voor I-KOOK hebt mogen doen?

“Het bouwen van hele nieuwe winkels, als er nog helemaal niets staat. Vanaf nul beginnen. Zoals de nieuwe winkel in Utrecht, die we dit jaar hebben opgebouwd. Daarnaast vind ik het ook leuk om een oude winkel te vernieuwen. Mijn doel is altijd dat de laatste de mooiste is. Ik blijf elke keer weer verbeteren.”

Hoe ziet jouw interieur er thuis eigenlijk uit? “Gezellig. Een mix van diverse stijlen. En ik verander altijd heel veel in huis. De sfeer van HKliving past erg bij mij. Dit merk vind ik heel gaaf. In de winkels waar ik de styling doe vind je mijn eigen stijl vaak terug.”

Hoe zie je jouw eigen droomkeuken voor je? “Wat grappig is om te vertellen, ik heb zelf eigenlijk altijd een klein keukentje gehad. Dat vind ik juist wel leuk. Ik hou van een semi-professionele en een stoere keuken. Grote koelkast, groot fornuis. De kastjes wil ik zelf in elkaar timmeren, dat laat ik niet door een monteur doen. Qua accessoires vind ik het leuk om verschillende merken met elkaar te mixen. Ik zou niet alles bij een winkel halen.”

Wat zijn je favoriete merken/designers?

“Boffie en Arclinea zijn merken waar ik veel inspiratie uit haal. Dit zijn echt goede ontwerpers, zij laten alles kloppen met elkaar. Mijn inspiratie vind ik niet alleen uit keukenmerken, ook interieur- en modetrends neem ik mee bij het ontwerpen van nieuwe I-KOOK keukens. Ik wil er een echte beleving van maken, de juiste sfeer overbrengen. De markt verandert en mensen hebben steeds meer over voor mooie decoratie. Ik wil mensen laten zien dat je van een relatief goedkope keuken een super stylish geheel kan maken. Winkels waar ik vaak keukenaankleding vandaan haal zijn; Zuiver, Flinders en Leen Bakker.”

Wat verwacht je veel te zien komend seizoen?

“Veel kleur! De zwarte keukentrend maakt ruimte voor meer lichte tinten in het interieur. Wit ga je veel zien, evenals hoogglans fronten en diverse structuren, zoals marmer.”

Wat maakt het ontwerpen en stylen van keukens zo leuk?

“De kunst van het combineren vind ik heel leuk. Ik combineer bijvoorbeeld producten van de Kwantum met HKliving. Ik koop altijd een basisset bij de groothandel. Dit mix ik met Ikea, H&M Home en Zara Home.”

40 I-KOOK MAGAZINE

www.jossdesign.nl @josskitchenconceptdesign

FAVORIETEN

4. 7.

K lik op de links

avorieten van José

De kunst van het combineren vind ik altijd heel leuk. Ik combineer bijvoorbeeld producten van de Kwantum met HKliving, waardoor je een mooie mix krijgt van budget en design. 1. SKLUM hoge houten kruk (65 cm) €114,85,2. Sostrene Grene cruche (15,6x17,1 cm) €12,38,- 3. SKLUM citruspers 40W €34,95,- 4. Urban Nature Culture schilderij (44x2,5x64 cm) €98,95,- 5. HKliving keramieken mok 70’s €6,75,- 6. ZARA Home plafondlamp €79,99,7. SERAX pot van papier maché €42,99,-

I-KOOK MAGAZINE 41

KOOKEILAND MET BAR

Een designkeuken met kookeiland is stijlvol en sfeervol. Het is een fantastische toevoeging aan de keuken en biedt leuke en praktische voordelen. Geniet van extra werkbladruimte, de open uitstraling in jouw woning en een plek waar je heerlijk samen met familie en vrienden kunt kokkerellen.

‚ r ee m d n e r t n ee “Zwart is g rt je” e jv i l b n ee r a a m

42 I-KOOK MAGAZINE

I-KOOK MAGAZINE

w Bewaar op Pinterest K lik op de link

STOERE KEUKEN Een zwarte keuken is nog altijd populair. Vooral door zijn stoere uitstraling valt de kleur bij veel mensen in de smaak. In deze stijl vind je vooral donkere kleuren en materialen als hout, beton, steen en roestvrij staal. Het stoere karakter zet zich door in de apparatuur en keukenaccessoires.

I-KOOK MAGAZINE 43

Met een Quooker kraan maak je in een handomdraai een verse kop thee of een verfrissend drankje met bubbels. De kokendwaterkraan biedt naast koud, warm en kokend water, ook gekoeld en bruisend water. Welke keukenstijl, kleur of vorm jouw keuken ook heeft, er is altijd een Quooker die perfect past bij jouw keukendesign.

44 I-KOOK MAGAZINE

I-KOOK MAGAZINE

Een zwarte keuken straalt tijdloze elegantie uit en sluit gemakkelijk aan op het interieur in de moderne woning. De neutrale kleur gaat goed samen met allerlei andere kleuren en materialen. Het biedt veelzijdigheid bij het decoreren en inrichten van de rest van je keuken. I-KOOK MAGAZINE 45

De keuken van Wie Kim en Sander Waar Haarlem Type woning jaren ‘30 woning

46 I-KOOK MAGAZINE

BINNENKIJKEN

KLANTERVARING

“Er stond een witte keuken met gouden accenten en we wisten meteen, dát is onze droomkeuken”

Kim en Sander wonen samen met hondje Ivy in Haarlem. Ze waren op zoek naar een moderne keuken voor hun Amsterdamse jaren ’30 woning. Kim houdt van de traditionele stijl, wat je terugziet in de grote binnendeuren met glas in lood. Sander kiest eerder voor een modern interieur. Samen zijn ze tot de perfecte mix gekomen.

I-KOOK MAGAZINE 47

De gouden Quooker kraan en bijpassende spoelbak zijn dé eyecatcher in deze witte keuken. Het advies was om de spoelbak in het midden van het eiland te plaatsen, maar daar dacht Kim anders over. “Door de spoelbak aan de zijkant te plaatsen, kunnen we het grootste gedeelte van het eiland gebruiken. Omdat ik ontzettend van bakken houd, vond ik het belangrijk dat ik een groot vlak had om mijn baksels voor te bereiden.” Een handige tip! De fronten van het eiland lopen door tot aan de vloer, waardoor de plinten netjes weggewerkt worden. “We zijn goed geadviseerd en ik ben enorm blij met de keuzes die we hebben gemaakt en hoe de keuken in ons huist past.”

Bekijk de keuken in 360º

K lik op de link

Een leuke uitdaging! “Een keuken ontwerpen voor een echte bakfanaat, dat was een leuke uitdaging. Twee goede ovens en voldoende opbergruimte konden niet ontbreken in deze keuken. Kim en Sander kozen in eerste instantie voor donkergroene fronten. Deze fronten zijn prachtig, maar kunnen een kleine ruimte nog kleiner laten ogen. Zij hebben uiteindelijk gekozen voor witte fronten met een marmer blad, waardoor de gouden Quooker extra tot zijn recht komt!”

Alex de Bruijn I-KOOK Amsterdam

48 I-KOOK MAGAZINE

BINNENKIJKEN

De twee ovens zijn perfect voor Kim haar bakdagen. “Het was mijn absolute wens om twee (combi)ovens te hebben en ik ben er nog altijd superblij mee. Ik kan iets opwarmen in de magnetron, terwijl ik in de oven eronder iets aan het bakken ben. Ook vind ik het fijn dat ik meer dingen tegelijk kan bakken en dat ik voor kleine baksels, zoals een stokbroodje, de kleinere oven kan gebruiken.”

Een opvallend item in de keuken is de Siemens kookplaat van 90 cm breed. “De kookplaat is echt geweldig! Ik ben heel erg blij dat we deze keuze hebben gemaakt in plaats van een hood-in-hob. Ik vond dat je bij een kookplaat met afzuiging moest inleveren op zowel ruimte op de plaat, maar ook in de kastjes eronder. We wilden 4 grote lades van 90 cm en dat zou dan niet lukken. Sander houdt van uitgebreid koken. Op zo’n grote kookplaat met 5 pitten kan je veel grote pannen kwijt en dat maakt het uitgebreid koken net wat gemakkelijker.” De afzuigkap zit nu verwerkt in het plafond.

I-KOOK MAGAZINE 49

MONTEUR & KEUKENCOACH Erik Kremer is sinds 2005 in dienst bij I-KOOK. Hij werkt voornamelijk als keukenmonteur voor de vestiging I-KOOK Veendam, in Groningen. Zijn carrière in de keukenbranche begon in een klein meubelmakers bedrijfje, maar na een aantal jaar besloot hij dat hij zich graag verder wilde ontwikkelen.

Erik kreeg een baan als keukenmonteur bij Tulp Keukens en op die manier kwam hij in de buitendienst terecht. Zijn werk was divers; inmeten, ordercontrole, serviceklussen en het plaatsen van keukens bij klanten. Na 10 jaar was Erik op zoek naar een nieuwe uitdaging. “Ik ben bij I-KOOK terechtgekomen door Hayo Smit, franchiseondernemer van I-KOOK Veendam. Wij kenden elkaar al vanuit de Tulp tijd. Hij had voor zijn filiaal in Veendam een verkoopmedewerker en een monteur in eigen dienst nodig, zodat kleinere serviceklussen snel opgelost konden worden. Op die manier hoefde hij niet steeds een externe partij in te huren.” Eerste verkochte keuken “De keuze was snel gemaakt, alhoewel ik het wel spannend vond om de verkoop in te gaan. Hayo sprak zijn vertrouwen in mij uit en gaf me veel tips.” En die tips waren niet voor niets. In zijn eerste week verkocht Erik 50 I-KOOK MAGAZINE

zijn eerste keuken. “De key van het verkopen is goed luisteren naar klanten en daar een juiste conclusie uit trekken”, legt hij uit. Erik werkt al zeventien jaar bij I-KOOK. “Ik vind mijn baan heel leuk en ik ervaar veel vrijheid. Doordat ik verkoper en monteur ben, maak ik mijn eigen planning. Verder heb ik de vrijheid om alle klussen die binnenkomen zelf te regelen en er een oplossing voor te vinden.”

Het plaatsen van de keuken “Voor het plaatsen van een keuken plan ik meestal twee werkdagen in. De rest van de werkweek houd ik mij bezig met het oplossen van allerlei andere zaken, zoals achterstallige apparatuur dat wordt nageleverd, kleine montage klussen, service klussen, eventuele problemen, schakelen met externe monteurs over hun werk, enzovoorts.” Geen dag hetzelfde Op zaterdag staat Erik in de verkoop en helpt hij klanten met het samenstellen van hun droomkeuken. Erik zit op zijn plek bij I-KOOK Veendam. Zijn job biedt voldoende uitdaging, geen dag is hetzelfde en het team is fijn. “We zijn open en eerlijk met elkaar en bespreken veel uiteenlopende zaken. Voor vragen kun je altijd bij elkaar aankloppen. Zo helpen we elkaar graag!” Als monteur kom je op veel verschillende plekken.

“Mijn werkomgeving is sowieso de provincie Groningen. Daar zit ook een gedeelte Drenthe en Friesland bij.” Veendam werkt veel samen met I-KOOK Oudehaske en de winkel in Assen.” We stemmen qua montage wel het een en ander met elkaar af, het werk moet wel efficiënt blijven.” Van wens tot resultaat Het leuke aan het zijn van monteur vindt Erik dat klanten altijd heel blij zijn om hem te zien. “Ze zijn ook altijd weer blij als ik wegga.”, lacht hij. Klanten zitten vaak midden in een verbouwing en het duurt lang voordat ze vooruitgang zien. “Als ik binnenkom, begin ik met het maken van iets tastbaars. Als ik wegga staat het. Dat maakt klanten altijd blij.” Het voordeel van een monteur in dienst is volgens Erik dat hij alle facetten meemaakt: van wens tot uiteindelijk resultaat. Binding met I-KOOK “Dat is ook belangrijk. Ik weet waar het over gaat.” Als monteur in dienst vindt Erik het heel belangrijk dat een plaatsing goed gaat en dat een klant tevreden is. “Dat komt omdat ik veel binding heb met I-KOOK. Bij een externe monteur is dat toch net wat anders.”

INTERVIEW

Erik Kremer I-KOOK Veendam

“Monteur & keukencoach is de mooiste combinatie” Beniewd naar meer verhalen van onze keukencoaches?

K lik op

de link

Ga naar werkenbiji-kook.nl

I-KOOK MAGAZINE 51

De keuken van Wie Lenna en Joris Waar Den Bosch Type woning studio

52 I-KOOK MAGAZINE

BINNENKIJKEN

KLANTERVARING

“Het is een echt kookparadijs geworden, met alles binnen handbereik”

Als vegan chefkok heeft Lenna Omrani haar droom waargemaakt door haar eigen kookstudio te openen. Deze prachtige studio biedt haar de ideale ruimte om te koken, bakken en content op te nemen voor haar Instagram- en YouTubekanaal.

I-KOOK MAGAZINE 53

MARMER WERKBLAD

Het prachtige werkblad van Dekker Zevenhuizen in de kleur Marmer White is een echte blikvanger. Marmer is tijdloos en geeft een elegante sfeer. Het blad heeft een Greengridz binnenzijde, een duurzaam materiaal dat biologisch afbreekbaar is. Daarbij wordt er milieuvriendelijke lijm gebruikt en kan het basismateriaal hergebruikt worden. Een echte duurzame keuze dus!

EEN PLEK OM SAMEN TE KOMEN

“Ik ben bijna iedere dag in de kookstudio te vinden. Dan ben ik aan het filmen met mijn foto- en videograaf Sammie, of ik ben recepten aan het bedenken voor een nieuw boek. Ook nodig ik graag mijn vrienden en familie uit in de studio en dan kook ik voor ze.” Bovendien deelt Lenna haar passie graag met anderen door kookworkshops aan te bieden met verschillende thema’s, waaronder De Aziatische Keuken en Toveren met Peulvruchten. De studio is een plek waar mensen samenkomen en plezier hebben in het ontdekken van veganistische gerechten.

54 I-KOOK MAGAZINE

BINNENKIJKEN

Plantaardig eten is gezond en hoeft helemaal niet moeilijk, saai of duur te zijn. Met wat handige tips, tricks en lekkere recepten zet ook jij in een handomdraai een lekkere plantaardige maaltijd op tafel!

Klik op de link

www.lennomrani.com

Volg @lennaomrani

I-KOOK MAGAZINE 55

56 I-KOOK MAGAZINE

BINNENKIJKEN

Lees uitgebreide review

K lik op de link

Gave groene fronten “Het was enorm leuk om samen met Lenna en Joris de keuken te ontwerpen voor Lenna’s Kitchen. We hadden heel veel ‘speelruimte’ en moesten toch binnen het plaatje van simpel en duurzaam blijven. Allerlei fancy apparatuur hoorde daar niet bij. Ik vind de groene fronten heel gaaf, zeker in combinatie met het witte marmerblad. Hoe Lenna de keuken heeft aangekleed met accessoires, maakt het plaatje compleet! ”

Jessica Renders I-KOOK Capelle a/d IJssel

I-KOOK MAGAZINE 57

Altijd een winkel bij jou in de buurt!

Bekijk hier alle winkels

K lik op de link

58 I-KOOK MAGAZINE