Meesterproef samen delen samen eten

‘Samen delen, Samen eten’

Fa ux els v

ia

Pe xe ls,

20

20

Karin Ramaker karinramaker@hotmail.com Studentennummer: 2808188 PCN: 343698 Begeleider: Pepijn Rijnbout Opdrachtgever: Cure4Life Onderzoeksrapport 2021

Inhoudsopgave

2

Foto door Askar Abayev via Pexels

4

Inleiding

6

Onderzoeksoverzicht

8 9 10

H1 Wie De Ontdekkers Persona

12 13 15

H2 Wat ‘Samen delen, samen eten’ Customer journey

20 21 26

H3 Hoe Conceptdragers Implementatie

28 30

H4 Hoeveel Begrotingen

31

Conclusie en advies

32

Bronnenlijst

3

Inleiding Ontmoeten, eten en verhalen delen is de kern van het concept ‘Samen delen, samen eten’. Het concept is ontworpen om de kwaliteit van leven van de doelgroep, diabetes type twee patiënten in de leeftijd 60+, te verbeteren. Deze doelgroep is bezig met een traject om hun leefstijl te veranderen. Zij krijgen de mogelijkheid om medicijngebruik voor hun diabetes te minderen door hun leefstijl aan te passen. Het traject van leefstijlverandering is erg zwaar, een klein deel van de deelnemers ronden de methode daadwerkelijk af (RIVM, 2018). Het concept ‘Samen delen, samen eten’ wil dit aantal omhooghalen door de doelgroep meer begrip en acceptatie naar hun situatie te geven.

Om tot het concept ‘Samen delen, samen eten’ te komen is er onderzoek gedaan naar de doelgroep, opdrachtgever, trends en sectoren. De uitkomsten van deze analyses worden in het begin van dit conceptboek toegelicht. Na de analyses volgen vier hoofdstukken, Wat, Wie, Hoe, Hoeveel. Bij deze hoofdstukken wordt omschreven Wat het concept inhoudt, voor Wie het concept is ontworpen, Hoe het concept geïmplementeerd kan worden en Hoeveel de kosten en inkomsten gaan zijn.

Dit conceptboek is zorgvuldig samengesteld vanuit het onderzoeksrapport. Als u hier nog geen beschikking over heeft kunt u naar het onderstaande mailadres mailen.

4

Karin Ramaker karinramaker@hotmail.com Studentennummer: 2808188 PCN: 343698 Begeleider: Pepijn Rijnbout Opdrachtgever: Cure4Life Conceptboek 2021

Foto door Rachel Claire via Pexels

5

Onderzoeksoverzicht Doelgroep analyse ‘Wat weerhoudt een diabetes type twee patiënt van het veranderen van zijn leefstijl?’

Zoals benoemt in de onderzoeksvraag is de doelgroep van dit onderzoek patiënten met diabetes type 2. Om de groep verder af te bakenen is ervoor gekozen om te focussen op patiënten in de leeftijd 60+. Er is een mogelijkheid voor diabetes type 2 patiënten om medicijnvrij te leven, dit kan als hun leefstijl drastisch wordt aangepast.

Het proces van leefstijlverandering is erg moeilijk. De doelgroep zit vast in een vicieuze cirkel waarbij zij gewicht blijven aankomen omdat zij hun negatieve emoties weg eten (Chezue, 2009). De doelgroep is verdeeld in verschillende segmenten. Het segment waarop in gefocust wordt zijn actief op zoek naar een gezonde leefstijl dat bij hun voorkeuren past. Dit segment is heet de Ontdekkers.

Trendanalyse ‘Welke trends in de sector health, leisure en food kunnen motiverend werken bij het veranderen van leefstijl?’

Twee macrotrends genaamd Perfectly Imperfect en Healthifying food laten ontwikkelingen zien op het gebied van gezondheid, motivatie, beweging en voeding. Perfectly Imperfect laat zien hoe de doelgroep om kan gaan met negatieve gedachten. Het laat beweging zien in de samenleving dat er meer acceptatie komt voor mensen van iedere grootte, kleur en vorm. De trend Healthifying food laat ontwikkelingen zien op het gebied van eetgewoontes. Mensen veranderen hun eetgewoontes sneller door gezondheidsredenen of voor het milieu.

Sectoranalyse ‘Welke ontwikkelingen in de sector health, leisure en food spelen een rol in het leven van de doelgroep?’

Emotie eten is een fenomeen waar veel mensen tegenaan lopen. Zoet en vet eten activeren het beloningssysteem in de hersenen (Havermans, Onbekend). Hierdoor gaan mensen snel naar voeding in plaats van het omgaan met negatieve emoties.

Om succesvol uit deze vicieuze cirkel te komen is het belangrijk om bewust om te gaan met voeding om gewicht te verliezen (Meernik, 2015). Een positieve kant van voeding is dat het mensen verbindt. De analyse laat verschillende initiatieven zien die eenzaamheid bestrijden door mensen te verbinden met behulp van voeding.

Diabetes vraagt veel aandacht omdat de glucosewaarde in het bloed constant gecontroleerd moet worden. Dit kan gemakkelijker gemaakt worden met technologie. Het initiatief #WeAreNotWaiting wil deze technologie voor iedereen beschikbaar maken (OpenAPS , 2018).

Cure4Life analyse ‘Hoe werkt de methode van Cure4Life en hoe is het bedrijf georganiseerd?’

Cure4Life heeft een methode ontwikkeld om haar cliënten op een verantwoorde en gezonde manier te laten afvallen. Zij focussen op een doelgroep met obesitas of overgewicht. Een deel van de cliënten heeft gezondheidsproblemen door hun overgewicht. Cure4Life geeft haar cliënten een persoonlijk eetschema en adviseren hen op gewichtsverlies door beweging (Cure4Life, 2020). Cure4Life is verschillend van concurrenten doordat zij focussen op de persoonlijke aandacht die zij haar cliënten biedt.

Foto door Daria Shevtsova via Pexels “Wat een ongelofelijke loser ben ik als ik dit niet eens kan”

“Ik wil gezond oud worden”

6

Foto door Weiner, 2019

7

De Ontdekkers

Wie

‘De Ontdekkers’ zijn op zoek naar een nieuwe, gezonde leefstijl die bij hen past en waarmee zij gezond oud kunnen worden. De motivatie van deze mensen wordt versterkt door externe steun, maar het is belangrijk dat zij hier niet afhankelijk van worden (Echt Afvallen, 2018). Ze moeten intrinsiek gemotiveerd zijn om succesvol een nieuwe leefstijl aan te leren. Het streven is om gezond en medicijnvrij te kunnen leven, en daar hebben ze veel voor over. Ze staan open voor gesprekken over dit onderwerp en zijn bereid hun huidige leefstijl aan te passen.

Afvallen is moeilijk omdat ‘de Ontdekkers’ een negatief zelfbeeld hebben. Hierdoor gaan zij snel ‘emotie-eten’. Uit schaamte voor deze situatie en uit angst om anderen op te zadelen met hun problemen ontstaat eenzaamheid. Hierdoor komen zij in een negatieve vicieuze cirkel (Verken je geest, 2018). ‘De Ontdekkers’ missen dan een veilige plek om verhalen te kunnen delen zonder veroordeeld te worden.

Voor wie is dit concept ontworpen?

Wie heeft er belang bij dit concept?

Hoe zien ‘de Ontdekkers’ eruit?

8

9

Persona Piet is 63 jaar en woont in Ede. Hij heeft een leidinggevende functie die erg veel stress geeft. Hij is de dagen aan het aftellen tot zijn pensioen waar hij jaren voor heeft gespaard.

Piet is getrouwd en heeft 2 kinderen. Zijn kinderen zijn al lang het huis uit. Hij heeft 2 kleinkinderen en de derde is op komst, dat is iets waar hij erg naar uitkijkt.

Piet heeft diabetes type 2, en zijn gezondheid ging, voordat hij bij Cure4Life begon, erg snel achteruit. De medicijnen bleven komen en de artsen begonnen voor te stellen om insuline bij te gaan spuiten. Op dat moment realiseerde Piet zich dat dit niet langer zo door kon gaan. Hij zag zijn pensioen opeens niet meer zo rooskleurig in en ging online op zoek naar opties. Zo kwam hij ook langs Cure4Life, deze methode paste bij wat hij zocht en maakte zijn wensen om gezond te leren leven mogelijk.

Piet is begonnen met afvallen met de methode van Cure4Life, hij is nu ongeveer een half jaar bezig en merkt dat het niet meer zo makkelijk gaat als in het begin. Het wordt erg moeilijk voor hem om positief te kijken naar zichzelf, hij vindt dat hij faalt omdat hij niet eens die ene kilo eraf krijgt.

Piet is een doorzetter, hij heeft graag de controle en hij is op een ontdekkingstocht om een nieuwe leefstijl te vinden.

Hobby’s

Het is erg gemakkelijk om in een constante loop terecht te komen met overgewicht een een slechte mentale gezondheid.

Dit maakt het afvallen nog moeilijker. Hoe een loop eruit ziet is hieronder te zien.

Gevoel van falen en schaamte

“Mag ik niet gewoon af en toe wat anders?”

Overgewicht

Comfort food

“Wat een ongelofelijke loser ben ik als ik dit niet eens kan” “Ik wil gezond oud worden”

“Ik wil gewoon weer wat kunnen”

10

Terugvallen op comfort food

Meer kilo’s

11

‘Samen delen, samen eten’ Abstract gedachtegoed ‘Samen delen, samen eten’ zorgt ervoor dat de fysieke en mentale veranderingen die ‘de Ontdekkers’ ervaren, erkend en geaccepteerd worden. Het concept geeft ‘de Ontdekkers’ sociale connecties die zij ervaren als vertrouwelijk en begripvol. ‘De Ontdekkers’ kunnen met het concept ontdekken welke gezonde leefstijl er bij hun past.

Wat Wat houdt het concept ‘Samen delen, samen eten’ in?

Hoe ziet het eruit?

Wat zijn de belangrijkste onderdelen?

12

Delen

Samen

Gezellig

13

Omschrijving Het concept speelt in op de behoefte van ‘de Ontdekkers’ om hun verhaal te kunnen delen en om te kunnen ontdekken welke leefstijl bij hen past. Dit wordt gedaan door bijeenkomsten te organiseren waaraan een vaste groep ‘Ontdekkers’ deelneemt. De groep wordt samengesteld door Cure4Life.

Dit wordt gedaan op basis van overeenkomstige situaties waarin ‘de Ontdekkers’ zich bevinden. De groep leert elkaar kennen door fysiek te ontmoeten om samen te koken, te eten en te ontdekken. Het doel van de bijeenkomst is om iedere aanwezige hun verhaal te laten vertellen en een doel vast te stellen die zij willen bereiken voor de volgende bijeenkomst.

‘De Ontdekkers’ gaan dit doel formuleren door eerst inspiratie op te doen bij elkaar en daarna andere voorbeelden en mogelijkheden door te nemen.

Deze voorbeelden en mogelijkheden staan op een kalender die zij tijdens de bijeenkomst krijgen. De jaarkalender heeft informatie over verschillende leefstijlen en tips om deze vol te houden. Er staat informatie verspreid door de maanden heen zodat de gebruiker moet gaan ‘ontdekken’ om alles te lezen. Het doel van de maaltijd is om te zorgen dat iedere aanwezige heeft ontdekt wat zij de komende maanden willen bereiken en de kalender naar dit doel heeft ingevuld.

Tijdens de bijeenkomsten is ook een consulent van Cure4Life aanwezig. Zij geeft de kalender aan de aanwezigen en legt daarbij uit wat de bedoeling is. Ze helpt ‘de Ontdekkers’ om elkaar beter te leren kennen door vragen te stellen en onderwerpen in het gesprek te introduceren. Haar taak is ook om te voorkomen dat er misinformatie wordt verspreid.

Tijdens het koken, eten en het ontdekken door de kalender leren ‘de Ontdekkers’ elkaar kennen. Ze delen hun ervaringen en leren van elkaars verhalen. Aan het einde van de bijeenkomst wordt er een WhatsAppgroep aangemaakt. Zodra ‘de Ontdekkers’ in een moeilijke situatie komen is het mogelijk om een bericht te sturen in de groep om hulp te ontvangen. Hulp vragen kan erg moeilijk zijn. Om deze drempel weg te nemen staat er in de beschrijving van de WhatsAppgroep en in de kalender een legenda van emojis de daaraan gekoppelde betekenis. Zo is het mogelijk om met een klik om hulp te vragen zonder de hele situatie uit te hoeven leggen.

Customer journey Fase 1 Awareness Piet komt voor het eerst in aanraking met het concept bij Cure4Life. Daar wordt hij persoonlijk uitgenodigd en krijgt ter plekke, en achteraf per email, informatie over de bijeenkomst. Als hij aangeeft interesse te hebben wordt er een groep samengesteld van mensen met vergelijkbare situaties. Er wordt aan Piet gevraagd of hij gastheer wil zijn voor de eerste maaltijd. Hij is hier nog niet zo zeker over maar er is een andere deelnemer die met plezier zijn huis openstelt.

Foto door Sora Shimazaki via Pexels

14

15

Fase 2

Fase 3

First look

Experience

Met zijn weegschaal in hand gaat Piet op de afgesproken dag naar de aangegeven locatie.

Daar wordt hij hartelijk welkom geheten door Henk en hij wordt meteen aan het werk gezet. Hij krijgt de taak om de groenten te snijden samen met Ans. Piet en Ans kennen elkaar nog niet, maar omdat zij nu samen moeten werken hebben ze snel iets om over te praten. Er ontstaat een gesprekje over koken. Zodra het eten bereid is schuift Piet aan tafel en oriënteren wie er allemaal om hem heen zitten. Hij kent nu Ans en Henk al en ziet een ander bekend gezicht, de consulent van Cure4Life waar hij altijd al mee praat. Piet voelt zich welkom en nuttig omdat hartelijk verwelkomd is en heeft meegeholpen met het koken.

Piet merkt tijdens het eten dat hij alle ruimte krijgt om zijn ervaringen te delen, het voelt goed om zijn verhaal kwijt te kunnen. Hij herkent zich ook in de verhalen van anderen.

Als het eten op is introduceert de consulent een kalender waar ze aan gaan werken om hun doelen in op te schrijven. Piet heeft al veel verhalen van anderen gehoord en heeft allemaal ideeën hoe hij het proces van afvallen opnieuw kan aanpakken. Hij bladert door de kalender en ontdekt nog veel meer mogelijkheden. Hij vertelt waar hij de komende tijd naartoe gaat werken en vult tegelijkertijd de kalender in. Daarna luistert hij naar de planning van anderen en helpt met de groep om hun planning in te vullen.

Als iedereen is geweest plannen ze met elkaar de volgende bijeenkomst in en maken ze een WhatsAppgroep aan.

Foto door August de Richelieu via Pexels

16

Foto door Olya Kobruseva via Pexels

17

Fase 4

Fase 5

Review

Effect

Na de bijeenkomst komt Piet thuis met frisse motivatie en voldaan gevoel, hij heeft gegeten, nieuwe mensen ontmoet en weer een duidelijk doel voor ogen. Hij vond het fijn om zijn verhaal te kunnen delen zonder zich te hoeven schamen en het was interessant om de verhalen van anderen te horen. Hij heeft begrip gekregen voor hun situatie en beseft zich nu dat hij niet de enige is met deze ervaringen. Door de WhatsAppgroep is hij minder bang om te falen omdat deze mensen hem nu kunnen helpen. Hij streept iedere dag af op zijn kalender als hij weer een dag de verleidingen heeft kunnen weerstaan.

Een week later heeft Piet een beetje een baaldag en voelt zijn lichaam vragen om chips en koekjes, hij weet dat hij zijn doel niet zal bereiken als hieraan toegeeft. Hij kijkt naar de legenda in de kalender en stuurt een emoji in de WhatsAppgroep. Piet ontvangt direct allemaal berichtjes hoe zijn groepsgenoten met een situatie als deze om gaan. Door met hen te praten is hij alweer helemaal vergeten dat hij wilde snacken.

Foto door Prateek Katyal via Pexels

18

Foto door cottonbro via Pexels

19

Conceptdragers

Hoe Hoe wordt dit concept geïmplementeerd?

Hoe ziet de planning eruit?

Wat zijn de kernactiviteiten?

20

Materialisatie Voor de materialisatie van het concept ‘Samen delen, samen eten’ is het ontwerp en de samenstelling van de kalender een belangrijk onderdeel. De jaarkalender moet simpel, overzichtelijk en duidelijk zijn. Met overzicht van een maand per pagina. De huisstijl van Cure4Life wordt in de vormgeving verwerkt. Per pagina komt er een overzicht van de maand en informatie. Deze informatie bevat inzichten van experts, informatie over het lichaam, tips om met verschillende situaties om te gaat etc.

Met als doel om de cliënt te laten ontdekken over zichzelf en over verschillende leefstijlen. De keuze in welke informatie wordt nader bepaald tijdens de voorbereidingsfase in de organisatie. Het is belangrijk dat de informatie positief is en hoop en motivatie geeft aan de cliënt. Daarmee wordt hun interesse gewekt en ontdekken zij met plezier wat er staat. Het materiaal van de kalender maakt weinig verschil, mits er maar op geschreven kan worden.

Het moet de mogelijkheid bieden om met pen ingevuld te kunnen worden.

Netwerk Het is mogelijk om de implementatie van het concept te stimuleren met behulp van de interne organisatie van Cure4Life. Doordat zowel cliënten als een consulent aanwezig zijn bij de maaltijd leren zij elkaar op een persoonlijker niveau kennen. De consulent heeft ook de taak om te zorgen dat er geen misinformatie verspreid wordt. De groepen worden samengesteld met gebruik van het bestaande netwerk aan cliënten. Het feit dat deze mensen zich in vergelijkbare situaties bevinden zorgt voor een onderlinge verbinding.

Het ontwerpen van de kalender wordt intern door Cure4Life gedaan. Deze wordt bij een externe partij gedrukt. Cure4Life heeft zelf geen beschikking over materiaal om de kalender zelf te drukken en een kalender van kwaliteit te fabrikeren. De kalender wordt gemaakt zoals beschreven bij de materialisatie.

Zo heeft iedere aanwezige bij de bijeenkomst een kalender van hoge kwaliteit die zij het komende jaar dagelijks kunnen gebruiken.

In de toekomst van het concept is het mogelijk om een partnerschap aan te gaan met een lokaal restaurant of de lokale supermarkt. Hiermee wordt het organiseren van bijeenkomsten makkelijker en wordt de groep meer betrokken bij de sociale kringen in het dorp.

21

Communicatie Pre-exposure ‘De Ontdekkers’ worden tijdens een consult bij Cure4Life en/of per email persoonlijk uitgenodigd om deel te nemen. Het is belangrijk dat ‘de Ontdekkers’ via Cure4Life in aanraking komen met het concept, zo wordt de vergelijkbare situaties gewaarborgd. Op iedere manier waarop ‘de Ontdekkers’ in aanraking kunnen komen met het concept (consulten of via email) is duidelijk aangegeven wat zij kunnen verwachten. Ook praktische informatie rondom het organiseren van de bijeenkomst wordt in dit bericht gedeeld. Er wordt vermeld dat het gaat om het samenstellen van een groep mensen tussen de 6-8 personen met vergelijkbare achtergronden en situaties. 6-8 personen zorgt voor verschillende verhalen, maar niet te veel dat het moeilijk wordt om iedereen te leren kennen. Deze groep gaat iedere 6 weken samen een maaltijd bereiden en samen eten zodat zij elkaar kunnen leren kennen. Het doel van het event is dat de aanwezigen erkenning bij elkaar zullen vinden, een haalbaar doel voor de volgende bijeenkomst vaststellen en elkaar kunnen bereiken online.

Direct-exposure ‘De Ontdekkers’ worden direct bij binnenkomst geactiveerd door mee te helpen met het bereiden van de maaltijd. Tijdens de maaltijd gaan de gesprekken over het eten, Cure4Life, overgewicht en/of mentale spanningen. Er wordt wel op gelet dat er geen misinformatie verspreid wordt door de aanwezigheid van de consulent. De consulent deelt, zodra het eten opgeruimd is, de kalenders uit. Hierbij geeft zij een uitleg over wat hierin staat, wat het doel is en hoe de groep te werk gaat. Cure4Life zorgt dat iedere aanwezige een kalender ontvangt met daarin extra informatie, tips en hulpmiddelen. In groepsverband wordt iedereen geholpen om een doel op te stellen en dit in te vullen op de kalender. Met verschillende mijlpalen tussen de begin en eind datum. De einddatum is de volgende bijeenkomst die ingepland wordt.

22

Post-exposure Aan het einde van de avond wordt er een WhatsAppgroep gemaakt, ook hierbij geeft de consulent eerst aan wat de bedoeling is en hoe het werkt. Dit doet zij door de kalender er weer bij te pakken waar de legenda in staat. Zo bespreekt zij samen met de groep de verschillende emojis die gekoppeld zijn aan verschillende situaties. Mogelijk heeft de groep ander situaties/ emojis toe te voegen die zij willen gebruiken. Door de appgroep is het mogelijk voor ‘de Ontdekkers’ om een bericht te kunnen sturen zodra zij hier behoefte aan hebben. Als het moeilijk gaat of ze hebben iets bereikt is er nu een publiek die hun emoties begrijpt en erkend. Het motiveert om door te gaan om ook dat doel te bereiken. Door de legenda is het niet nodig om de gehele situatie te moeten uitleggen. Als ‘de Ontdekker’ nu het stukje taart niet kan weerstaan en hulp nodig heeft om nee te zeggen kan dit door de passende emoji te sturen. Met één klik is de emoji verstuurt en wordt ‘de Ontdekker’ geholpen om hun doel vast te houden.

De gedeelde waarden en behoeften van ‘de Ontdekkers’ kunnen worden samengebracht in de behoefte aan ontdekken en delen. Zij kunnen in de kalender gaan ontdekken hoe zij hun gezonde leefstijl het beste kunnen invullen. Ook kunnen zij bij elkaar hun verhaal delen en leren van elkaars ervaringen. In de WhatsAppgroep is het mogelijk om hun verhaal te delen door het simpelweg sturen van een emoji.

23

Fysieke omgeving Fysiek De fysieke omgeving waarin dit concept geïmplementeerd wordt is de woning van een van ‘de Ontdekkers’. Deze omgeving moet uitnodigend voelen en een gezellige sfeer uitstralen zodat de aanwezigen zich op hun gemak voelen. Er wordt gezorgd voor genoeg eetgerei, mogelijk wordt dit door andere aanwezigen meegenomen bij een tekort. Ander materiaal zoals pennen en stiften om de kalender te kunnen invullen moeten ook aanwezig zijn.

Bij het delen van de maaltijd is het van belang dat ‘de Ontdekkers’ zich betrokken voelen bij de groep en dat zij actief zullen participeren. Dit wordt bewerkstelligd doordat de aanwezigen samen te laten koken en werken aan de kalender.

Hierdoor voelen zij zich nuttig en zijn ze actief bezig met elkaar. Bij het participeren in de gesprekken is het belangrijk dat ‘de Ontdekkers’ ervan verzekerd zijn dat het een veilige omgeving is. Daarom wordt er een geheimhoudingsverklaring ondertekend waarin wordt afgesproken dat alle besproken verhalen binnen de groep blijven.

Online De appgroep moet een plek zijn waar zij kunnen en durven delen wat er hen op het hart ligt. Om deze drempel te verlagen wordt er gebruik gemaakt van emojis. Het is niet nodig om de hele gemoedstoestand te verwoorden als iemand om hulp wil vragen. Dit kan gedaan worden door een emoji te sturen. De legenda met de emojis en betekenissen staat in de beschrijving van de WhatsAppgroep en in de kalender. Het moet een plek zijn om elkaar te kunnen helpen en motiveren. Dit kan alleen bereikt worden door actieve deelname van ‘de Ontdekkers’. Er wordt vooraf aangegeven dat dit verwacht wordt van hen als ze willen deelnemen aan de groep.

24

Organisatie Rol van Cure4Life in de voorbereiding Tijdens de consulten van Cure4Life is het aan de consulenten om ‘de Ontdekkers’ te informeren over het concept. Het is belangrijk dat de consulenten van Cure4Life goed geïnstrueerd zijn over het concept en het doeleinde. Cure4Life stelt de email op die alle verwachtingen verteld en mensen persoonlijk uitnodigt. Zij stellen groepen samen met mensen die vergelijkbare achtergronden hebben. Er wordt gezorgd dat de groep bestaat uit 6 tot 8 mensen. Het is aan de organisatie om de kalender te ontwerpen en op te sturen naar een drukkerij.

Rol van Cure4Life bij de organisatie van de bijeenkomst In de organisatie wordt er van de consulenten verwacht dat zij ‘de Ontdekkers’ helpen om het event op te zetten. De consulenten innen de kosten voor het deelnemen en doen de boodschappen, in ruil hiervoor ontvangen zij een vergoeding. Zij zijn ook aanwezig en betrokken bij de maaltijd. Tijdens de maaltijd delen zij de kalender uit en zorgen zij voor duidelijke instructies voor ‘de Ontdekkers’. Dit doen ze door de informatie op de kalender te bespreken en hierover in discussie te gaan.

Cure4Life stelt hierbij uitdagende vragen om ‘de Ontdekkers’ uit te lokken verder te denken dan zij nu doen. Het concept biedt een mogelijkheid voor de consulenten om meer betrokken te raken met de cliënten en hun leefwereld. Volgens de contactpersoon bij Cure4Life is het voor de consulenten een belangrijke ervaring en staan zij ervoor open om hieraan deel te nemen. Zij vragen niet meer dan een vergoeding voor de tijd die zij hier aan besteden.

Rol van Cure4Life na een bijeenkomst Tijdens de consulten na de maaltijd is het aan de consulent om te vragen aan de cliënt hoe zij de bijeenkomst hebben ervaren. Dit doen zij door samen met de cliënt de avond door te lopen en de WhatsAppgroep te bekijken. Mogelijk zijn er onderdelen waar in de toekomst rekening mee moet worden gehouden.

25

Implementatie Het opzetten van het concept bestaat uit drie fasen.

De voorbereidingsfase, de testfase en de lancering.

Het concept moet worden getest voordat dit officieel gelanceerd kan worden. Het is belangrijk dat de medewerkers van Cure4Life eerst ervaring met het concept opdoen voordat die officieel van start gaat.

De drie fasen worden uitgevoerd over een spanne van 6 maanden en gaat van start zodra COVID-19 hier de ruimte voor geeft. Er wordt geadviseerd om 1 medewerker in te zetten voor het ontwerp en samenstellen van de kalender. Voor de vormgeving kan de huisstijl omgezet worden naar de vorm van een kalender. Daarnaast is het van belang dat de juiste informatie, feitjes en tips toegevoegd worden door de kalender heen. Tijdens deze 3 fasen moet de kalender ontworpen, besteld en bezorgd zijn zodat deze gebruikt kan worden zodra het concept gelanceerd wordt.

In het onderste figuur is de planning voor de lancering van het concept te zien. Het zal hier gaan om 6 groepen die van start zullen gaan. Iedere twee weken zullen twee nieuwe groepen starten. Zij komen iedere 6 weken samen. Zo is er ook voor de consulenten van Cure4Life iedere 2-4 weken een nieuwe bijeenkomst.

Het concept zou in de toekomst kunnen ontwikkelen door een partnerschap met een restaurant aan te gaan.

De samenwerking met een restaurant kan ertoe leiden dat een deel van de maaltijden daar georganiseerd

Periode Voorbereidingsfase Instrueren medewerkers Samenvoegen kalender 2022 Mock up kalender maken Scenarioplanning Testfase Groep werven test 1 Organiseren test 1 Test 1 uitvoeren Effect test 1 bepalen Groep werven test 2 Organiseren test 2 Test 2 uitvoeren Effect test 2 bepalen Kalenders 2022 laten drukken Lanceringsfase Kalenders 2022 zijn ontvangen Groepen bepalen Inkomsten verzamelen Locaties en datums afspreken Boodschappen regelen

Planning vanaf lancering Periode Start groep 1 en 2 Start groep 3 en 4 Start groep 5 en 6 Tweede bijeenkomst groep 1 en 2 Tweede bijeenkomst groep 3 en 4 Tweede bijeenkomst groep 5 en 6

26

Maand 1

Maand 2

Maand 3

Maand 4

Maand 5

Maand 6

Week 1

Week 3

Week 5

Week 7

Week 9

Week 11

Foto door Daria Shevtsova via Pexels

27

Financiën

Hoeveel

‘De Ontdekkers’ samenbrengen om te kunnen ontdekken, leren en met een duidelijk doel naar huis te sturen is niet gratis.

De totale investering die nodig is om het concept op te zetten is €714,00. Dit is opgebouwd uit het ontwikkelen van de kalender en de personeelskosten.

De financiering hiervoor wordt gedaan door een privé inbreng van Cure4Life. In de liquiditeitsbegroting is te zien dat dit bedrag na 6 weken al is terugverdient door de verkoop van de kalenders.

De Liquiditeitsbegroting is gebaseerd op de planning die van start gaat na de lancering van het concept. Hierbij is te zien dat zij de investering in een korte periode terugverdienen en er een winst overblijft voor Cure4Life. Zodra er een nieuwe groep start kan Cure4Life de kalender verkopen en zullen zij winst maken. Doordat er een exponentiele lijn in de winst zit is het mogelijk voor Cure4Life om in de toekomst dit geld te gebruiken voor de professionalisering van het concept.

Zo krijgen zij de mogelijkheid om de kalender professioneler te laten vormgeven of op ander materiaal te printen. Daarnaast is het mogelijk om een app te ontwikkelen zodat WhatsApp niet meer nodig is. Hier moet wel voor gespaard worden dus het is aangeraden om actief bezig te gaan met het ontwikkelen en verkopen van de kalenders.

Hoeveel kost het lanceren van het concept?

Waar komt dit geld vandaan?

Is er winst te behalen?

28

29

Begrotingen Investeringsbegroting Omschrijving Vlottende activa Kalender drukken Totaal vlottende activa Algemene kosten Instrueren medewerkers Kalender ontwerp maken Totaal algemene kosten Totale investeringskosten

Stuks

Prijs per stuk 50

30

Bij het opzetten van het concept ‘Samen delen, samen eten’ is het belangrijk om genoeg tijd nemen om alles te herzien en mogelijk te verbeteren.

Vanwege COVID-19 was het niet mogelijk in groepsverband te testen, daarom is het belangrijk dat dit nog wel wordt gedaan. Zo kan gewaarborgd worden dat het concept een positief effect heeft op de kwaliteit van leven van ‘de Ontdekkers’ (bijlage 15). Om de waarde creatie van het concept te bewaken is het belangrijk om tijdens de implementatie verschillende onderdelen te behouden. Het doel van het concept is dat ‘de Ontdekkers’ kunnen ontdekken en leren bij elkaar. Met als resultaat dat zij elkaar helpen met het opstellen van een haalbaar doel. Door samen te werken leren ‘de Ontdekkers’ dat zij niet alleen staan in het proces en elkaar kunnen helpen.

Bedrag € 154,00 € -154,00 € -420,00 € -140,00 € -560,00 € -714,00

Financieringsbegroting Omschrijving Privé inbreng vanuit Cure4Life Totaal

Liquiditeitsbegroting Periode Beginsaldo Uitgaven Boodschappen Vergoeding Cure4Life consulent Kosten totaal Inkomsten Entree bijeenkomsten Kalender Inkomsten totaal Eindsaldo

€ 3,08

Conclusie en advies

De doelgroep van dit onderzoek is 60+ en heeft diabetes type 2. Dit is een goed beginpunt om een groep mee te vormen. In de toekomst kunnen groepen voor bijeenkomsten worden samengesteld met andere kenmerken. Denk bijvoorbeeld aan een groep in de leeftijd 20-35 met overgewicht of mensen die tegen een mentale barrière aanlopen. Het is hierin belangrijk dat deze mensen meer met elkaar gelijk hebben dan slechts het volgen van het programma bij Cure4Life. Zij moeten herkenning en begrip bij elkaar kunnen vinden en samen kunnen ontdekken over onderwerpen waar zij mee te maken hebben.

Bedrag € -714,00 € -714,00

Week 1 Week 3 Week 5 Week 7 Week 9 Week 11 € -714,00 € -394,00 € -74,00 € 246,00 € 246,00 € 246,00 € -100,00 € -60,00 € -160,00

€ -100,00 € -100,00 € -100,00 € -100,00 € -100,00 € -60,00 € -60,00 € -60,00 € -60,00 € -60,00 € -160,00 € -160,00 € -160,00 € -160,00 € -160,00

€ 160,00 € 320,00 € 480,00 € -394,00

€ 160,00 € 320,00 € 480,00 € -74,00

€ 160,00 € 320,00 € 480,00 € 246,00

€ 160,00

€ 160,00

€ 160,00

€ 160,00 € 246,00

€ 160,00 € 246,00

€ 160,00 € 246,00

Persoonlijke aandacht is de kern van Cure4Life. Om het concept persoonlijk te maken wordt aangeraden om bij de start van het concept de bijeenkomsten bij iemand van ‘de Ontdekkers’ thuis te organiseren. In de toekomst is het mogelijk om partnerschap te ontwikkelen met een lokaal restaurant zodat deze de locatie voor de bijeenkomsten kan voorzien.

Een ander toekomstperspectief is een partnerschap met de lokale supermarkt. Mogelijk kunnen er Cure4Life pakketten worden gemaakt zodat boodschappen doen voor de bijeenkomst gemakkelijker wordt. Er wordt geadviseerd om deze partnerschappen te ontwikkelen zodra het concept na de lancering goed loopt. Dit is het punt waarop de bijeenkomsten de kwaliteit van leven van ‘de Ontdekkers’ zichtbaar verbeteren. De verbetering in de kwaliteit van leven wordt getest tijdens de consulten. Hier zal de consulent ‘de Ontdekkers’ een vragenlijst laten invullen om te zien of het concept verbetering brengt.

Zodra er verbetering is wordt het punt bereikt waarbij ‘de Ontdekkers’ weten wat zij tijdens de bijeenkomsten doen en is hier minder aandacht van consulenten bij nodig. Hierdoor blijft er tijd over om te beginnen met het ontwikkelen van een toekomstperspectief.

Zodra het budget hier ruimte voor geeft wordt geadviseerd een app te ontwikkelen. Deze app dient als communicatiemiddel en platform om informatie te delen. Een Cure4Life app geeft de mogelijkheid om beter te reguleren en om de cliënt alle informatie op een plek te geven.

31

Bronnenlijst Afbeeldingen: Pexels.com Cure4Life. (2020). Het Cure4Life programma herstelt de balans.

Opgehaald van Cure4Life: https://www.cure4life.eu/ Echt Afvallen. (2018). Blijf gemotiveerd tijdens het afvallen.

Opgehaald van Motivatie om af te vallen: https://www.echtafvallen.nl/1024/motivatie-om-af-te-vallen/ Havermans, R. (Onbekend). Ongezond eten verslavend? Opgehaald van Gezond Idee: https://gezondidee.mumc.nl/ongezond-etenverslavend Meernik, I. (2015, 01 27). 5 redenen waarom je niet afvalt.

Opgehaald van Gezondheidsnet: https://www.gezondheidsnet.nl/ overgewicht-en-afvallen/5-redenen-waarom-je-niet-afvalt Mens en samenleving info nu : https://mens-en-samenleving. infonu.nl/psychologie/42232-overgewicht-wat-doet-het-met-je. html OpenAPS . (2018). What is #OpenAPS? Opgehaald van OpenAPS: https://openaps.org RIVM. (2018). Budget impact analyse van gecombineerde Leefstijlinterventie (GLI). Bilthoven: RIVM. Opgehaald van https:/ www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/2018-0092.pdf Verken je geest. (2018, 10 12). Wat is het verband tussen emotie en voeding? Opgehaald van Psychologie: https://verkenjegeest.com/ verband-tussen-emotie-en-voeding/

32