I CRUDI Ventaglio di Crudità (Ostrica, Capasanta, Carpacci, Scampetti, Gamberi Rossi)
€ 29
Assaggio di Crudità (per 2 Persone)
€ 44
Tartare di Tonno con Melanzane, Pinoli e Pesto di Acciughe
€ 22
Tartare di Gambero Rosso con Agrumi e Pistacchio
€ 24
Tartare di Cernia Bianca, Concassè di Pomodori, Olive Taggiasche e Mentuccia
€ 22
Bis/Tris di Tartare
€ 28
GLI ANTIPASTI Ciotoline Siciliane (varietà di Assaggi Tipici a Centro Tavola)
€ 18
Capesante Scottate con Vellutata di Finocchio e Porri Croccanti
€ 19
Souté Misto (Fasolari, Cannolicchi, Vongole Veraci)
€ 19
CousCous di Pesce(Coda di Rospo, Piovra, Gamberi, Seppie)
€ 17
Canestrelli Saltati con Mollica e Pomodori Secchi
€ 16
Zuppetta di Farro con Mazzancolle
€ 16
I PRIMI Mezze Maniche con Broccoli, Alici, Pangrattato e Pomodori Secchi
€ 16
Spaghetto di Sfoglia Rustica di SemolaFiore allo Scoglio
€ 18
Spaghetti di Gragnano all’Aglio e Olio con Battuta di Gamberi Rossi Crudi e Bottarga di Tonno
€ 20
Spaghetti alla Chitarra alla Carbonara di Mare(Merluzzo Carbonaro e Capesante)
€ 19
Linguinecon Crema di Pistacchio e Frutti di Mare (Fasolari, Vongole Veraci, Cannolicchi)
€ 20
Tortellini di Scampi con Intingolo di Mare e Pistilli di Zafferano
€ 20
Paccheri di Gragnano con Scampi e Burrata al Guazzetto di Riccio di Mare
€ 22
Spaghetti alle Vongole con Bottarga di Muggine al Profumo di Limone
€ 18
Linguine al Riccio di Mare
€ 22
I SECONDI Pesce al Banco con Cottura a Vostro Piaceremin2 Persone:all’etto €6,5 •
Alla Siciliana (in Guazzetto con Capperi, Olive Taggiasche e Pomodorini)
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In Crosta di Sale
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Alla Griglia
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Al Forno(Cotto con Patate, Capperi di Pantelleria e Aromi)
La Scelta è da Effettuarsi al Banco Secondo la Disponibilità Giornaliera
Tonno alla Cipollata di Tropea in Salsa Agrodolce(Con Uvetta, Pinoli e Alloro)
€ 23
Zuppa di Pescegià Pulita e Servita al Piatto (Scampetti, Mazzancolle, Gambero Rosso, Polpo,
Calamari, Pescato del Giorno)
€ 29
Grigliata Mista(Scampo, Mazzancolle,Calamaro, Pesce Spada)
€ 28
Filetto di Scorfano Mediterraneo con Crema di Carciofi
€ 23
Gran Frittura del Goloso (Calamari, Gamberi Rossi, Calamaretti Spillo e Crostacei Croccanti)
€ 26
…PER I NON AMANTI DEL PESCE... Antipasto Rustico(Formaggi, Caponata, Salumi…)
€ 14
Penne alla Norma (Pomodoro, Melanzane Fritte e Ricotta Salata)
€ 14
Mezze Maniche alla Trapanese (Con Pesto di Pomodorini Pachino, Aglio, Mandorle e Pecorino
€ 14
Filetto di Manzo alla Piastra
€ 20