ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ
Αφιέρωμα Συμβολαιακή Γεωργία
ΣΥΜΒΟΛΑΙΑΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ Οι συνέργιες του σήμερα Ρεπορτάζ / Στελίνα Μαργαριτίδου
Η ανάπτυξη της χώρας περνά όπως άλλωστε αποδεικνύεται από την αγροτική παραγωγή. Πολλά χωράφια, μεγάλη δηλαδή έκταση γης εγκαταλείφθηκε τα προηγούμενα χρόνια προς χάρη της αστικοποίησης. Το τελευταίο διάστημα και συγκεκριμένα την τελευταία τριετία που η οικονομική κρίση έγινε έντονη, το κύμα επιστροφής στην ύπαιθρο έφερε πολλούς καταρτισμένους ανθρώπους στην περιφέρεια. Χωράφια που είχαν χρόνια να καλλιεργηθούν έγιναν η πρώτη ...μαγιά για πειραματικές νέες καλλιέργειες. Άλλοι πάλι στράφηκαν στο πρόγραμμα της συμβολαιακής γεωργίας που έθεσε σε εφαρμογή ο όμιλος της Τράπεζας Πειραιώς, υλοποιώντας μια ιδέα που σχεδιαζόταν από το 2008. Η κεντρική ιδέα της Συμβολαιακής Γεωργίας αλλά και της Συμβολαιακής Κτηνοτροφίας είναι η εξής: Η Συμβολαιακή Γεωργία και Κτηνοτροφία παρεμβαίνει ενεργά στην αλυσίδα της παραγωγής, διασφαλίζοντας τους αναγκαίους χρηματοδοτικούς πόρους για όλη τη διαδρομή του προϊόντος, από το χωράφι στο ράφι του σούπερ μάρκετ. Με τον τρόπο αυτό, η Τράπεζα Πειραιώς χρηματοδοτεί τόσο τους παραγωγούς τη στιγμή που χρειάζονται ρευστότητα για να παραχθεί το προϊόν, όσο και το μεταποιητή που θα αγοράσει τα αγαθά για να τα διοχετεύσει στην αγορά, διασφαλίζοντας το αγροτικό εισόδημα. Όπως χαρακτηριστικά έχει επισημάνει ο Αναπληρωτής Διευθύνοντος Συμβούλου της Τράπεζας Πειραιώς Χριστόδουλος Αντωνιάδης, «Κλειδί για την επιτυχία της αγροτικής παραγωγής είναι η λέξη ολοκληρωμένη δραστηριότητα . Η διασύνδεση δηλαδή των διαφόρων σταδίων παραγωγής και εμπορίας μέσα σε ένα πλαίσιο επιχειρηματικής ευελιξίας και αποτελεσματικότητας. Ο καλός παραγωγός μαζί με την επιχείρηση διανομής, το σύγχρονο δημοπρατήριο, το οργανωμένο μάρκετινγκ και τον έλεγχο ποιότητας. Το δίκτυο επικοινωνίας των καταναλωτών με τον παραγωγό για την καθιέρωση όχι μόνο «ετικέτας προέλευσης» αλλά και «ταυτότητας εμπιστοσύνης» στην αξιοπιστία και παράδοση του προϊόντος». Η χρηματοδοτική πρόταση της Συμβολαιακής Γεωργίας και της Συμβολαιακής Κτηνοτροφίας καλύπτει όλη την αλυσίδα από τον παραγωγό μέχρι την επεξεργασία και την πώληση των προϊόντων. Αφορά ουσιαστικά στον εξορθολογισμό των συναλλαγών και την οικονομική στήριξη της παραγωγικής διαδικασίας. Κύριος στόχος όλων αυτών των προγραμμάτων συμβολαια14 ka-business.gr
κής Γεωργίας και Κτηνοτροφίας είναι η ενίσχυση του εξαγωγικού τομέα. Γι αυτό και τα προγράμματα Συμβολαιακής Γεωργίας και Κτηνοτροφίας της τράπεζας Πειραιώς επεκτείνονται σε όλους τους τομείς της αγροτικής παραγωγής. Πρόσφατα εντάχθηκαν στα προγράμματα συμβολαιακής Γεωργίας βαμβακοπαραγωγοί των νομών Ροδόπης και Ξάνθης, ενώ ανάλογα προγράμματα «τρέχουν» με τους ροδακινοπαραγωγούς της Πέλλας και της Ημαθίας και τους καπνοπαραγωγούς Σερρών, Καβάλας, Δράμας και Πιερίας. Συμφωνία συμβολαιακής Γεωργίας υπογράφηκε πρόσφατα και στην Κρήτη με την Τράπεζα Πειραιώς και καλλιεργητές κηπευτικών και αμπελιών.
Ρευστότητα στους κτηνοτρόφους
Στον τομέα της αγροτοκτηνοτροφίας η συμβολαιακή κτηνοτροφία εξασφαλίζει την αναγκαία ρευστότητα για την απόκτηση των απαραίτητων ζωοτροφών ενώ παράλληλα διασφαλίζεται η διάθεση του παραγόμενου προϊόντος. Γαλακτοβιομηχανίες όπως η Γαλακτοβιομηχανία Λαρίσης ΑΕ ΟΛΥΜΠΟΣ και η ΚΡΙΚΡΙ έχουν ήδη ενταχθεί σε ανάλογα προγράμματα. Εκπρόσωποι της Κρι Κρι Α.Ε., της Ελληνικής Βιομηχανίας Γάλακτος με έδρα τις Σέρρες αναφέρονται στη δράση της Συμβολαιακής Κτηνοτροφίας: Η συμβολαιακή γαλακτοπαραγωγή ξεκίνησε πιλοτικά το 2013 και σε πρώτη φάση εντάχθηκε ένας μικρός σχετικά αριθμός γαλακτοπαραγωγών (15 μονάδες). Αυτός ο αριθμός πιστεύουμε ότι το 2014 θα είναι ιδιαίτερα αυξημένος. Χρηματοδοτείται ουσιαστικά η αγορά ζωοτροφών (χονδροειδών και συμπηκνωμένων). Συγκεκριμένα η αγορά ζωοτροφών κατά το μήνα Αύγουστο κάθε έτους όπου η κάθε μονάδα θα πρέπει να αποθεματοποιήσει για όλο το επόμενο έτος. Πιο συγκεκριμένα, τον Αύγουστο θερίζονται τα καλαμπόκια (το φυτό μαζί με τον καρπό) και έπειτα αυτό το επεξεργάζονται οι παραγωγοί όπου μέσω μιας διαδικασίας ζύμωσης δημιουργείται ένα προϊόν (ενσίρωμα καλαμποκιού) το οποίο αντέχει στον χρόνο,