Kádvojka #1

Nový firemní časopis společnosti K2 atmitec s. r. o.

Urban golf nabízí zábavu bez naškrobených límečků.

Paul Weller odmítá nálepku rockového dinosaura.

3D léto! Začíná filmová revoluce? září / 2010

Fenomén: Burčák Podzimní burčení Téma: Workflow Máme přeprocesováno?

1

komiks

TI Z IT Měli bysme říct něco vtipnýho.

Aspoň poprvé, když nás ještě čtenáři neznaj.

… ten druhej

Kolik ještě zbývá bublin?

2

Tak tos mě představil fakt nádherně.

Ještě jedna.

Já sem ten vtipnější a chytřejší.

A on je ten …

A co bys o sobě řekl ty?

…

Že jsem ten vtipnější a chytřejší.

..HA HA HA HA ha ha..

Úvodník šéfredaktora

Úvodník šéfredaktora

Změnit se a zlepšit se jsou dvě odlišné věci

Německé přísloví říká, že změnit se a zlepšit se jsou dvě odlišné věci. A pokud byl minulý rok pro naši společnost především rokem změn, ten letošní již plně spadá do oné druhé kategorie. Ostatně, právě držíte v rukou jeden z mnoha důkazů – nový magazín kádvojka, který si klade za cíl být nevtíravým, civilním, ale i stylovým a osobitým průvodcem novinkami (nejen) ze světa K2.

Na jeho stránkách se budete pravidelně – nad prvními skicami obálky jsme si řekli, že začneme na nešibeničním tříměsíčním intervalu a dále uvidíme – setkávat s články, které by měly nejen rozšiřovat vaše obzory, ale také vás pobavit. Z části se budeme věnovat tématům spojeným s Informačním systémem K2 a naší společností obecně, ale dojde i na věci (veřejné?) vyloženě lifestylové.

První číslo jsme se rozhodli věnovat odbornému tématu workflow, se kterým jste se mohli dlouhou dobu setkávat na našich K2 Meeting Days.

Berte to jako onu pověstnou třešničku na dortu.

Nemůžeme také ignorovat naši novou chloubu, a sice koncem května otevřené Datové centrum K2, se kterým se v dalších číslech navíc budete setkávat pravidelně, neboť jsme se rozhodli téma zobecnit a říci vám blogově-seriálovou formou co nejvíce o tématu cloud computing.

V lifestylové části jsme se rozhodli s blížícím se podzimem věnovat domácímu vinařskému fenoménu: burčáku. Vzhledem k tomu, že ho má letos být jako šafránu – alespoň toho pravého – tak se snažte povinné limity splnit co nejdříve. Snad vás také zaujme článek o nezelené, respektive ménězelené, inkarnaci golfu, která dostala přídomek urban, případně se rádi odreagujete u našich kulturních tipů.

Na závěr si dovolím popřát vám – a možná trochu sobecky i nám, protože ať už děláme cokoli, chceme být vždy nejlepší –, ať se nám všem nový průvodce naším světem líbí! A ať je po něm minimálně stejný hlad jako po tom letošním burčáku…

Pokud byste měli jakékoli podněty k našemu novému magazínu a jeho obsahu, případně nám chtěli jen říct, jak se vám líbí/nelíbí, neváhejte nás kontaktovat na e-mailu magazin@K2atmitec.cz.

3

OBSAH

Obsah 6 Workflow do naha

Zdá se vám, že máme přeprocesováno? K2 představuje řešení. Integrovaný systém pro řízení a automatizaci procesů ve firmě.

9 Profil nábytek

„Dnes objednáte, zítra dodáme. Ale skutečně!“ Člen vedení společnosti PROFIL NÁBYTEK a.s. Martin Ságl představuje model Workflow v praxi.

12 Datové centrum K2 běží na plné obrátky

Technologicky unikátní projekt Datového centra K2 byl spuštěn na konci května. Svými parametry se řadí mezi opravdové špičky ve svém oboru. Posuďte sami…

14 Burčák aneb Podzimní burčení

Zlatá tekutina lahodné chuti je typická především pro jižní Moravu.

Jak v babím létě poznat ten správný burčák a jak jej nejlépe vychutnat prozradí i spolumajitelka Vinné galerie Martina Vicanová.

19 Urban golf: skutečná zábava

Láká vás golf nebo jste již nyní jeho vášnivým milovníkem?

Zkuste jej protentokrát trochu jinak: bez pravidel a naškrobených límečků.

22 Paul Weller: Legenda britské kytarové scény odmítá nálepku rockového dinosaura 4

OBSAH

23 Hudební tipy 24 3D mánie: Odstartuje letošní léto filmovou revoluci?

25 Kinotipy 26 Ostravský podzim: Léto končí, ale nezoufejte 28 Business Dynamics ve strategickém řízení

Jak se má firma vypořádat s nároky neustále se měnícího okolního prostředí? Jednou z metod je právě Business Dynamics, fungující na principu vyhodnocování zpětných vazeb předchozích reakcí.

32 K2 novinky 34 Most do minulosti s K2 adventure 36 IT vychytávky

Čerstvé novinky ze světa IT gadgets. Poznejte počítač v klávesnici, kalkulačku na vodu nebo dotykový displej ovládaný pouze dvěma prsty.

38 Fejeton

.

Budoucnost není ve hvězdách, ale v mraku

38 Ristretto s Radanou Chytilovou

5

Workflow v IS K2

Workflow do naha

Myslíte si, že máme přeprocesováno? Šéfe, můžu jít tedy na tu dovolenou?

Jakou dovolenou? Vždyť víš, že máme do konce týdne dodělat tu velkou zakázku?!

Ale, já Vás o ni žádal už minulý týden…

Zdá se vám to povědomé?

6

Workflow v IS K2

ízení firmy. Tato dvě slova tíží hlavy mnoha manažerů a ředitelů po celém světě. Cest a způsobů, jak řídit společnost, je tolik, kolik je samotných společností.

Stačí se však podívat blíž a zjistíme, že existují v podstatě pouze dva způsoby. Společnost řízená takzvaně „na koleně“ a procesně řízená společnost. Každá z těchto možností má své plusy a mínusy a hodí se pro jiné typy společností. Nedokážu si představit společnosti typu Microsoft nebo IBM, kde by si každý dělal, co chce a jak chce. Zároveň bych se ale díval jako na absurdistan na to, kdyby malý podnikatel, který zaměstnává jednoho člověka, měl všechny způsoby a postupy práce zakreslené v postupových diagramech. Stejně jako dokážou těžké časy prověřit charakter lidí, tak prověří i fungování společností. Současná situace je toho vynikajícím důkazem. Jak je to tedy s tím procesním řízením a nemáme již skutečně přeprocesováno?

Popíše a identifikuje Definovat procesní řízení, aniž bychom použili naleštěné poučky z knih, je vcelku jednoduché. Je to systém, který přesným způsobem a konkrétními nástroji popisuje všechny činnosti ve firmě včetně toho, jak se tyto činnosti vzájemně ovlivňují. Podle základního pravidla, co je psáno, to je dáno, by neměly v procesně řízené společnosti vznikat nejasnosti v průchodu zakázkou či kompetencemi jednotlivých lidí.

Tato schopnost popsat procesy, tedy to, jak to ve firmě chodí, je základem pro udržení pořádku ve firmě – ke kontrole. Právě potřeba kontroly a uhlídaní chodu firmy jsou základními motivy pro zavedení procesního řízení.

Procesně řízená společnost nemá například problém s dohledáváním dokumentace k produktům v případě reklamací nebo stížností od zákazníků. Další nejčastější motivací je snaha společností o zavedení nástrojů managementu kvality a získání certifikací ISO. Kdo již ISO zavedené má, přesně ví, že je to neskutečná hromada papírů a práce. Jasně vydefinované procesy a samotné procesní řízení je přitom důležitou podmínkou pro získání certifikátů ISO. Samozřejmě nemluvím o společnostech, které ISO zavádí jen pro ISO a procesní řízení jim dlouhodobě až tak moc neříká.

Výhody a nevýhody procesního řízení Proto je dobré si promyslet, jak vážně to s procesním řízením myslím. Bezpochyby je jeho velkým přínosem řád. Řád v postupech a kompetencích, možnost kontroly celého chodu firmy až na úroveň jednotlivých lidí. A právě lidé jsou zároveň největší hrozbou pro úspěšné zavedení procesního řízení. Když to přeženu, tak někdy není největší hrozbou pro firmu její konkurence, ale její zaměstnanci. Ale abych nebyl nefér, tak musím říct, že každý zaměstnanec získává prostřednictvím procesního řízení jasný návod, jak dělat svou práci a za kým jít v případě jakékoliv nečekané situace. Takže je to výhodné pro obě strany.

Pavel Hübner, K2 atmitec

Bezpochyby je jeho velkým přínosem řád. Řád v postupech a kompetencích, možnost kontroly celého chodu firmy až na úroveň jednotlivých lidí.

Modul Workflow IS K2: Ve službách růstu

Společnost K2 atmitec nabízí možnost procesního řízení společnosti prostřednictvím modulu Workflow integrovaného přímo do IS K2. Jedná se o nástroj pro definici a správu procesů, jejich plánování, řízení a sledování. Samotný modul Workflow tak po zavedení a nastavení umožňuje automatizaci pracovních procesů.

Tento modul však lze využít i v širších souvislostech. Jak jsme již říkali, je to jednak nástroj pro tvorbu procesního řízení, zároveň ho však lze využít i jako nástroj pro vedení celého procesu certifikace ISO v elektronické podobě a v neposlední řadě i jako nástroj pro controlling. Určen je pro všechny společnosti s více než dvaceti aktivními uživateli.

Reálné nasazení modulu workflow již proběhlo například ve společnosti REDA a. s. Její generální ředitel Ing. Libora Trpělka o jeho přínosech řekl: „Jednoznačným pozitivem implementace IS K2 je, že procesy dostaly hlavu, patu a řád. Systém směrnic jsme měli i dříve, ale zavedením workflow již není možné pravi-

dla obcházet nebo nedodržovat.“ Ve společnosti REDA a. s. byly oživeny například procesy Schválení grafiky, Schválení expresního termínu zakázky, Dodavatelská reklamace, Odběratelská reklamace, Oběh přijaté faktury atd.

Podívejme se tedy, na co všechno se modul Workflow může využívat.

7

Workflow v IS K2

Workflow jako nástroj procesního řízení V Informačním systému K2 lze workflow využít jako nástroj pro evidenci a správu jak jednoduchých procesů bez vazby na další procesy v IS K2, tak na správu provozních procesů, které jsou již hluboce propojeny s děním ve společnosti. Mezi jednoduché procesy patří například schvalování dokumentů, evidence došlé pošty, nebo zápisy z porad. Provozní procesy pak zahrnují schvalování přijatých faktur, schvalování smluv, žádanek o dovolenou, nebo požadavků na výrobu a řízení reklamací. Široké možnosti nastavování procesů (priority, časové posloupnosti, omezení, připomínky atd.) a jejich snadná tvorba (přeškolený uživatel dokáže snadno definovat vlastní procesy) představují pro zájemce o procesní řízení své firmy ten správný nástroj.

Workflow jako nástroj pro vedení ISO dokumentace Celý proces certifikace ISO s sebou přináší skutečně velké množství papírování. Právě tento neduh umožňuje modul workflow odstranit. Kromě toho, že získávám komplexní evidenci dokumentace ISO v digitalizované podobě, mám navíc vždy k dispozici aktuální verzi směrnic, a tedy získávám kontrolu nad všemi změnami a schvalovacím procesem. V neposledním řadě mi workflow umožňuje sledovat ISOem požadované metriky. ISO samo o sobě tak slouží jako základ pro procesní řízení a díky modulu workflow můžu všechny směrnice vést jako spustitelný proces. Metriky měřím také jako proces a navíc je můžu propojit s některými provozními procesy (např. s fakturací). S tímto úzce souvisí i další možnost pro modul Worklflow – controlling.

propojení ISO

Workflow jako nástroj controllingu Slouží především vedení společnosti, které tak může některé procesy pouze dozorovat a ne je osobně řídit.

To za ně přebírá systém. Na druhou stranu je schopnost controllingu stejně tak důležitá i pro zaměstnance v případě jakýchkoliv neshod nebo reklamací. Workflow umožňuje stanovovat hlavní procesy (například plán prodeje), kontrolní procesy (měsíční kontrola plnění plánu prodeje) i opravné procesy (vytvoření nové verze plánu prodeje).

Po samotné implementaci modulu workflow pak následuje zaškolení na tvorbu procesů, jejich definice se zaměřením na reálnost, úplnost popisu jednotlivých kroků a dokumentace (analýza – manuál). Doprogramují se funkce a spouští se provoz.

Podobně to bude probíhat ve společnosti Profil Nábytek a. s., za jejímž ředitelem jsme se vypravili, aby nám povyprávěl o svých očekáváních od modulu Workflow.

8

Přeškolený uživatel dokáže snadno definovat vlastní procesy.

příklad kontrolního procesu

Profil Nábytek

Dnes objednáte, zítra dodáme.

Ale skutečně!

Říká Jan Ságl, místopředseda představenstva společnosti PROFIL NÁBYTEK a. s. Toto velice známé motto si vzal za své a celý tým firmy již dlouhodobě pracuje na splnění tohoto cíle. Napomoci k dosažení této mety má být i zavedení nového rozšíření Informačního systému K2 – modulu Workflow.

O PROFIL NÁBYTKU, ale i o krizi a o očekáváních společnosti jsme se s panem Ságlem pobavili při šálku dobré kávy.

9

Profil Nábytek

Rozhovor Začneme hezky zlehka. Kdy vznikla společnost PROFIL NÁBYTEK a co vlastně dělá?

Společnost jsme zakládali v roce 1992, čtyři partneři, cizí osoby. Jsme spolu již skoro 20 let a kupodivu nám to stále funguje. Začínali jsme malými sériemi produktů, dneska náš nábytek můžete najít ve zdravotnických zařízeních, hotelech, mnohých kancelářích, ale i v rodinných domech.

Mít takové široké portfolio produktů, to dá jistě hodně práce ukočírovat celý chod firmy. Jak se Vám to daří?

Jeden člověk by to sám jistě neuřídil. To není v lidských silách. Proto jsme vlastně již od začátku, kdy ještě i technologie pro řízení podniků byly v plenkách, uvažovali o nějakém systému.

Netrvalo to dlouho a díky růstu společnosti se zavedení informačního systému stalo nezbytnou nutností pro další chod a rozvoj firmy.

Takže jste začali hledat vhodný informační systém pro Vaši společnost. Byla to cesta trnitá, nebo spíše procházka růžovým sadem?

Jak jsem již říkal. Již od začátku jsme s informačním systémem koketovali. Začínali jsme 10

na místních krabicových produktech, které pro začátek postačovaly. I my jsme se vlastně pouze učili s IT zacházet. Pak jsme levné krabicové řešení vyměnili za jiný systém, který však nesplnil očekávání především kvůli nefungování procesů výroby. Takže jsme zorganizovali další výběrové řízení, do kterého jsme přizvali společnosti K2 atmitec, Helios, Navision a chvíli jsme uvažovali i nad SAPem. To bylo v roce 2005.

Nakonec to vyhrála K2 díky dvěma faktorům: 1. IS K2 nás oslovil svou otevřeností. Nejde o žádný krabicový software, ale o systém, který můžete přizpůsobit svým potřebám. 2. Dostupnost chlapů z K2. Protože K2 má zastoupení v Pelhřimově, bylo jednání a dolaďování fungování systému jednodušší. Byli prostě po ruce.

Informační systém K2 jste si tedy vybrali a začala implementace. Pro většinu společností je toto ta krizová fáze, která do budoucna ovlivní celé fungování firmy. Zajímá mě, jak jste se s touto fází poprali vy.

Bez problému.

Nevěřím.

Skutečně. Jasně, vždy se najdou malé nefunkčnosti, ale ty jsme odladili a dnes všechno

běží, jak má. Implementaci IS K2 jsme začali s čistým štítem přesně 1. 5. 2005. Nepřeváděli jsme žádné objemy dat, pouze číselníky zboží a partnerů. Po prvním týdnu implementace nám díky tomu již plně fungovala prodejna, do 14 dní jsme naběhli na sklad a do 3 týdnů nám IS K2 zpracovával účetní data. Nejdéle jsme ladili výrobu, ale to je pochopitelné a je důležité tomu věnovat potřebný čas.

Dnes již u Vás běží IS K2 v podstatě pět let. Znáte ho, umíte s ním zacházet.

Co tedy dál?

Ano, IS K2 máme již pět let a já jsem hodně spokojený, že jsem se při výběru nezmýlil. IS K2 máme již od verze 127 až po dnešní 131 a nikdy se nám nestalo, že bychom měli při upgradu problémy. Ale Vás jistě spíše zajímá zavádění modulu Workflow, které právě startujeme.

Když jinak nedáte, pusťme se do toho.

Co vlastně firmě – jako je Vaše – může modul Workflow přinést? Co od něj očekáváte?

Začnu trochu z jiného konce. V roce 2005 šel z celkového obratu společnosti mimo zakázky materiál v hodnotě cca 6 mil. korun. Za poslední

Profil Nábytek

entů, má efektivně zvládnutou výrobu, o kvalitě nemluvě, a to všechno za atraktivní cenu.

V době krize je takový únik před konkurencí asi hodně důležitý. Takže jste krizi nepocítili?

Nemůžu říci, že by se nás krize nedotkla. Neseděli jsme a nelamentovali, ale pracovali jsme na rozvoji nové řady produktů (Nábytek Polygon – poznámka autora), získali jsme finanční prostředky z fondů EU, díky kterým můžeme obnovit strojovou technologii. A i díky signálům od zahraničních partnerů jsem přesvědčen, že jdeme tou správnou cestou. Chci, abychom se jako firma dostali do stavu, kdy skutečně platí: Jeden den objednáte, dru-

hý den dodáme.

rok to bylo 450 tis. Většinou se jedná o materiál, který nemůžete přesně přiradit k některé zakázce (lepidlo, čisticí prostředky, ředidla atd.). To si myslím, že je vynikající důkaz toho, co nám IS K2 přinesl. Jasnou kontrolu procesů a vynakládání materiálů a ostatních zdrojů. Zrychlil se chod zakázkou, zefektivnily se procesy vazbení zakázek s účetnictvím. Stručně IS K2 dělá práci informačního systému skvěle. Ale jak jde doba, je nutné uvažovat dopředu, a to je moment, kdy do hry vstupuje modul Workflow pro IS K2.

práce se zaměstnanci, jejich motivace, rozvíjení vztahů se zákazníky a v neposlední řadě i pomoc s marketingem a budováním obchodu.

Jak to myslíte?

Ve firmě máme dobře fungující systém jakosti v papírové podobě. V době auditu to však již není to pravé ořechové. Dle mého názoru by systém řízení kvality měl běžet na pozadí všech procesů a sledovat, jak a jestli jsou správně dodržovány. Po zavedení modulu Workflow očekávám právě tento stav. Samotný informační systém pak bude pomáhat uživatelům v následování vydefinovaných procesů.

Utéct konkurenci?

Určitě. Konkurenci utečete tak, že je firma vysoce řízená, umí rychle reagovat na požadavky kli-

Budování obchodu je magickou formulkou posledního roku. Myslíte, že Vám zavedení modulu Workflow skutečně pomůže?

Věřím tomu, protože jsem se u K2 ještě nespletl. Děláme to především proto, abychom utekli konkurenci.

A pro úplnost informací se Vás na závěr zeptám na časový plán implementace modulu Workflow.

V červnu jsme to celé spustili. Na začátek roku 2011 máme naplánované spuštění testovacího provozu IS K2 včetně Workflow. Od 1. 5. 2011 pak naběhneme na ostrý provoz. Souběžně se zaváděním Workflow budeme zavádět i nový grafický program, který se rovněž propojí s IS K2. To je plán pro nastávající období.

Za redakci kádvojky Vám chci poděkovat za Váš čas a spolupráci. Přejeme Vám hodně úspěchů nejen při implementaci modulu Workflow.

Takže budete mít takového malého policajta?

V podstatě jo (smích). Jde o to, že nám to pomůže oprostit se od vlastního řízení firmy.

Určitě ne úplně, ale firma by měla získat určitý sebekontrolní mechanizmus. To nám jako vedení rozváže ruce a umožní nám věnovat se činnostem, které za vás IS nevyřeší, jako je 11

datové centrum k2

Datové centrum K2 běží na plné obrátky Na konci května jsme světu představili technologicky zcela unikátní projekt – naše vlastní Datové centrum K2.

Prakticky ve všech parametrech se řadí mezi absolutní špičku ve svém oboru.

Posuďte sami.

12

datové centrum k2

a ploše o celkové výměře větší než 250 metrů čtverečních s nosností až 1,25 tuny na m2 disponuje kapacitou až 100 racků. Každý z nich přitom dosahuje standardního výkonu 5,3 kW. Existuje však možnost tuto kapacitu rozšířit až na 10 kW.

Díky datovému centru můžeme našim zákazníkům nabídnout široké portfolio služeb, a tak jsme schopni splnit jakékoli jejich individuální technické požadavky. Strategickým partnerem celého projektu se stala společnost GTS Novera. „Tento projekt je jediným v České republice, který skutečně a doslovně řeší jednu z největších překážek v rozšiřování outsourcingových a cloud computingových služeb.

Posiluje důvěru mezi zákazníkem a poskytovatelem služeb, aniž by přitom bylo potřeba zásahů třetích stran,“ popisuje Luděk Vydra, ředitel K2 atmitec.

Od začátku bylo datové centrum konstruováno pro nepřetržitý provoz 24/7/365 a je postaveno v kategorii Tier3+ s možností rozšíření na stupeň Tier4, což je nejvyšší úroveň dosažitelná v kategorizaci datových center dle mezinárodních standardů Uptime Institute. Tier3+ znamená dva samostatné napájecí okruhy, dva samostatné datové okruhy a dva

samostatné chladicí okruhy. To zajišťuje vysokou dostupnost dat i při výpadcích dodávek energie či datového připojení, nebo při provádění údržby. Garance bezproblémového běhu tak začíná na úrovni SLA 99,982 % (Service level agreement).

O bezpečnost celého centra se starají dva systémy. Pronix Operation Center (POC) automaticky dohlíží na funkčnost celého systému

a všech jeho součástí a Technology Operation Center (TOC) se věnuje komunikaci s klienty a řešením všech jejich problémů.

Skutečnost, že celé datové centrum splňuje nejpřísnější kritéria pro bezpečnost, potvrzuje také Pavel Brabenec, ředitel produktové divize GTS Novera. „Datové centrum je vybaveno nejmodernějšími zařízeními fyzické bezpečnosti, ke kterým patří čipové karty pro vstup do objektu, speciální bezpečnostní klíče, dálkově dohlížené dveřní zámky, recepční služba a samozřejmě uzamykatelný rack se zabezpečením proti vylomení. Navíc do prostorů datového centra existuje pouze jeden vstup pro maximální možnost kontroly pohybu osob. Celý objekt datového centra samozřejmě monitorují výkonné průmyslové kamery.“

O nepřetržitou dostupnost dat se kromě dvou samostatných napájecích okruhů vysokého napětí starají i záložní systémy dodávek elektrické energie. Datové centrum je vybaveno krátkodobými záložními zdroji UPS s redundancí 4+1 a dlouhodobými zdroji v podobě dvou výkonných diesel agregátů s vlastní doplňovací nádrží o objemu 7000 litrů, což při výpadku všech napájecích zdrojů bezpečně postačuje na 24hodinový provoz.

Datové centrum K2 zahrnuje komplexní softwarové, hardwarové i komunikační rozhraní. Představuje rozhodující přelom ve způsobu přístupu výrobců informačního systému ke svým klientům a další výrazný krok v inovativním využívání nejmodernějších technologií.

13

burčák

Burčák

Podzimní burčení

Přichází babí léto a spolu s ním také báječné období pro všechny milovníky burčáku – tajemného nápoje z vinné révy.

14

Zdroje: http://img.radio.cz/pictures/r/vino/ http://www.burčák.eu/images/ http://vinarstvi-prochazka.cz/images

burčák

ejspíš uvidíte u silnice postávat desítky prodejců, kteří se vám za pár kováků budou snažit prodat ten jediný a pravý burčák v PET lahvích. A pak se budete divit, proč s ním jediní a praví vinaři budou v televizi dělat tolik cirátů. Pojďme se vypravit na malou exkurzi po stopách nápoje, který lidé buď milují, nebo mu nemohou přijít na jméno.

Od moštu k vínu Podíváme-li se do encyklopedií a vinařských „kuchařek“, zjistíme, že burčák je zkvašený mošt z vinné révy, který může vzniknout jen v několika dnech, kdy poměr cukru, alkoholu a aktivního kvašení dosahuje lahodného poměru pro naše chuťové pohárky. Pokud se rozhodneme připravovat burčák příliš brzy nebo naopak příliš pozdě, může se snadno stát, že nebude o mnoho chutnější (ale zato srovnatelně účinný) než projímadlo. Burčák vzniká jako meziprodukt při výrobě vína a většinou má nažloutlou barvu, typickou pro kvašení bílých hroznů. Červený burčák je specialitou, která se připravuje jen výjimečně, protože u modrých hroznů je dost komplikované odebrat burčák z kvasných kádí.

V průběhu několika dní, kdy vinaři sklidí první hrozny a v lisovnách pustí naplno lisy, jsou schopní nedočkavě a klidně dlouho do noci čekat na první ochutnávky lahodného nápoje. Sklepmistr Karel Válka uvádí, že v prvních momentech se dá nejsná-

ze získat sladký burčák – u kterého převažuje cukr nad alkoholem a burčák tak získává výraznou moštovou chuť, která nám připomíná tradiční moštové nápoje z jablek nebo hrušek. V následujících dnech se dostávají kvasinky do varu, poměr alkoholu a cukru se vyrovnává, burčák přestává být tak sladký a vy po pár sklenkách začínáte cítit burčení nejen v žaludku, ale také v hlavě. V další fázi moštová chuť mizí docela, sladkost nahrazuje alkoholická chuť. Zjednodušeně řečeno, šťavnatý mošt se začíná měnit v opravdové víno se vším, co k tomu patří. V ústech začnete místo nasládlého ovoce cítit především kyselinu s alkoholovým odérem.

Následuje období, kdy se začíná významně měnit také konzistence celého nápoje. Neprůhledná a hustá kapalina v pohárcích se začíná rozjasňovat a připomíná vodu smíchanou s mýdlem. Právě proto se říká poslednímu z řad burčáků „mydliňák“.

A krátce po něm je přeměna dokončena – vzniká čiré, kyselé, skutečné a degustátory velmi oblíbené mladé víno.

Na vině jsou vinaři Vinaři jsou zvláštní lidé. Jsou schopní čekat dlouhé hodiny na chvíli, kdy se poměr mezi alkoholem a ovocnou chutí ideálně posadí na misky vah. Jsou také ješitní na svoji práci. Věří, že jejich burčák je o mnoho lepší než ten od souseda a milionkrát lepší než ten prodávaný na ulici. Jak to mají ve srovnání se sousedem, můžeme my „nevinaři“ rozluštit jen těžko. Proto je lepší zkusit se spo-

lehnout na svůj instinkt nebo na dobré přátele.

Na ulici se však skutečně kvalitního burčáku dočkáme jen vzácně. Má to několik důvodů: tím prvním je – opět vinařská ješitnost. Pokud má vinař skutečně dobrý burčák, prodává ho ve svém vlastním sklípku. A prozve své přátele, nejlepší klienty, nejvzácnější hosty a vypije jej v onom krátkém čase, kdy představuje pro naše chuťové buňky smyslný zážitek. Tím druhým je skutečnost, že burčák dozrává do nejlepší chuti jen v dřevěných sudech.

Pokud jej z nich vytočíme a přelijeme, rychle ztrácí na kvalitě. A protože pravý burčák patří k jižní Moravě (a tak trochu ještě k západnímu Slovensku a severnímu Rakousku), jen těžko můžeme čekat, že u Liberce nebo u Ostravy dostaneme to pravé vinné. Počítejte s námi, dvě hodiny ve sklípku, tři hodiny cesty, jedna hodina na degustaci – to je šest hodin. A právě těchto šest hodin dělí vynikající burčák od burčáku, který se vám začne lepit na patro, v němž se vám usadí nečistoty na dno, proženou vám vnitřnosti a přitom nepovzbudí ducha tak, jak byste si přáli. Nemluvě o burčáku prodaném po horkém dni u silnice. Doporučujeme proto budovat dobré kontakty mezi vinaři nebo si udělat výlet a vydat se někam na jih Moravy osobně.

Už proto, že stojí za návštěvu burčák neburčák.

Málokdo ví, že se vinaři proti vinařským šejdířům brání dokonce pomocí zákonů a nařízení. Do vydání novely vinařského zákona v roce 2000 panovala v České republice burčáková anarchie. Neexistovaly žádné limity ani 15

burčák

žádné hranice. Na stáncích mnohdy ležela směs z vody, cukru a kvasnic, do které byly přidány pouze vylisované matoliny. Takový burčák vedle skutečného burčáku ani neležel. Kupující místo pochoutky a vinařské speciality často popíjeli bolehlav, který jim zcela bez alkoholu kyselil všechny orgány v těle. Od nového milénia platí alespoň základní pravidla – burčák musí obsahovat alespoň 1 % alkoholu (to skutečně není mnoho a má to daleko i k pivní desítce) a smí se prodávat jen od 15. srpna do konce listopadu.

Vyroben musí být pouze z tuzemských hroznů, což je trnem v oku bruselským euroúředníkům.

Svou výjimku si však čeští vinaři zatím střeží.

Zrádný burčák Jedna vinařská moudrost praví: vypijte v průběhu sezony alespoň tolik burčáku, kolik krve koluje ve vašich žilách, a nebudete mít žádné zdravotní problémy. Jestli je to pravda nebo pouze lidové rčení, nevíme. Zato jistě víme, že není dobré se pokoušet normu splnit v průběhu jediného večera. I když to láká. Burčák totiž svou chutí připomíná sladkou limonádu a pro mno-

16

ho školou a diskotékami povinných představuje skvělou možnost, jak spojit příjemné s užitečným. Proto popíjejí sladký nápoj a do hlavy jim přitom stoupá hladinka alkoholu. Nenápadně, ne příliš rychle, ale o to potměšileji. Ve chvíli, kdy burčák v hlavě skutečně ucítíte, je většinou už docela pozdě. Vaše motorika není co bývala a co by měla být, vaše střeva vibrují jako na masové technoparty a vaše ústa mluví nevázaně a zábavně, ale nepříliš srozumitelně. Proto platí to, co u každého alkoholu: to, že se dobře bavíte vy, ještě neznamená, že dobře bavíte také ostatní.

A skutečnost, že pijákova rána po večírcích bývají těžká, by milovníci burčáku mohli podepsat hned dvakrát. Na druhou stranu, pokud nepijeme burčák po litrech a pijeme jej v dostatečné kvalitě, má tento nápoj řadu pozitivních účinků pro naše zdraví. Nejdůležitější práci pro náš organismus odvádějí kvasinky z rodu sacharomyces, které vznikají v procesu kvašení a pomáhají našemu zažívacímu ústrojí. Burčák obsahuje také celou řadu vitamínů, zejména skupiny B – kupříkladu thiamin, který kromě trávení podporuje také srdeční činnost, dobrou psychiku a brání náš

organismus proti únavě. Nikotinamid a kyselina nikotinová zase chrání naše tělo před kožními a nervovými poruchami, kyselina pantotenová (vitamin B5) podporuje regeneraci tkání (vlasy, nehty…) a zabraňuje únavě a stresu.

Proto se burčáku nebojte. Pijte jej s chutí, ale ještě radši – pijte jej dobře.

...vypijte v průběhu sezony alespoň tolik burčáku, kolik krve koluje ve vašich žilách, a nebudete mít žádné zdravotní problémy...

jaro, léto, burčák, zima

Jaro, léto, burčák, zima Martina Vicanová se nezastaví. Spolu se svým manželem cestuje po světě, ochutnávají netradiční vína a dováží je do Brna, kde provozují oblíbenou vinotéku Vinná galerie. Kromě toho pořádají vinařské soutěže a produkují filmy, které až donedávna byly výhradně – o vínu. Málokterý film udělal moravskému vinařství lepší reklamu než Bobule a 2Bobule. V současnosti se podílí na produkci velkofilmu Lidice, který přijde do kin v červnu příštího roku. Mezi tím vším si udělala čas na to, aby odpověděla pár otázek k tématu, které ji baví nejvíce. Kvalitnímu burčáku a kvalitnímu vínu.

Co považujete při přípravě burčáku za nejtěžší? Na co všechno je potřeba myslet?

Myslím, že zdaleka nejtěžší je vydržet celého tři čtvrtě roku, než burčák zase bude. Pro mě je pak nejdůležitějším úkolem myslet na manžela, aby se z něj zase nepřiotrávil:) Co se přípravy týče,

je hlavní zdravá a dostatečně nazrálá surovina.

Tu můžete nechat nakvasit spontánně nebo odkalit a přidat kvasinky předpřipravené. Pak je obvykle čistší i v chuti.

Burčák prochází od fáze, kdy spíš připo-

míná mošt, až do fáze, v níž je podobný mladému vínu. Kdy vám přijde nejlahodnější? Kdy byste jej doporučila čtenářům ke konzumaci?

Nejkrásnější je burčák, když právě začíná vřít.

U prvního burčáku je to taková sláva, že se k němu třeba i vstává v noci. Pak je nejlepší odkalený, těsně před vrcholem než přechází do řezáku. V této chvíli se dá udržovat podchlazením, tedy řízeným kvašením.

Dokážete poznat ve svém podniku rozdíl mezi klasickými vinaři a milovníky burčáku? Existuje něco jako specifika burčákové sezony?

17

jaro, léto, burčák, zima

U nás v České republice je burčák naprostý fenomén pro většinu milovníků vína. Toto platí částečně už jen pro Rakousko, Německo a Slovensko. Ale například v Jižní Americe vůbec nechápali, že něco takového pijeme.

Ve kterém období je podle vás burčák nejlepší?

Nejlepší je ten první, kdy je to opravdová vzácnost. Ze skorých voňavek na přelomu srpna a září, třeba z odrůdy Irsay.

Máte nějaký speciální recept, jak se ubránit kocovině z burčáku?

Nevypít ho najednou víc, než kolik mám v těle krve.

Tím krev nejenže nevyčistíte, ale přímo vyměníte.

Se kterými vinařstvími spolupracujete, který burčák můžete doporučit?

My nabízíme pouze osvědčený burčák z Adámkova vinařství z Višňové u Znojma. Ale největším

18

hitem je Veltlínské červené rané.

skutečná přehlídka chutí, vůní a smyslů.

Co si myslíte o pouličním prodeji burčáku v PET lahvích?

V žádném případě bych nedoporučovala pít burčák, u kterého neznám důvěryhodný zdroj. Burčák by měl nazrávat ve velké nádobě, ze které by vám ho měli stočit, ať jste kdekoli. Jediný způsob, jak by mohl vydržet v malé nádobě ve vedru, je ten, že jde o sladkou vodu s minimem kvasinek. Čestnou výjimkou kvalitního pouličního burčáku jsou různá vinobraní, např. Pálavské v Mikulově, kdy výrobce obvykle časuje burčák na konkrétní den. Ale i tady bych doporučila obezřetnost a kupovat jen ten, který je z ověřených zdrojů.

V čem je podle vás burčák lepší než víno a v čem naopak horší?

To se nedá srovnávat. Oboje je skvělé. A koneckonců burčák je jen stádium vína, které má svoji sezónu. Však taky rozlišujeme čtvero ročních období: jaro, léto, burčák, zima. Vždycky se na něj těšíme, ale víno nás doprovází celým rokem, v létě spíše bílé svěží, v zimě i červené, těžší.

Dokážete si vzpomenout na nějaký zážitek z pití burčáku? Ať už váš nebo cizí?

Po natáčení Bobulí nás s Vaškem Postráneckým provázeli v Pavlově dlouhým sklepením a my jsme ochutnávali různé šarže a druhy, to byla

Co si myslíte o červeném burčáku?

Jednou jsme např. v Bulharech na Pálavě byli u červeného burčáku zrovna ve chvíli, kdy vřel – to trvá jen pár desítek minut. Burčák je skoro až bílý, jak vře, a v chuti vůbec nepřipomíná víno, ale lesní ovoce. Je to obrovský zážitek, který se ale nedá udržet, protože se poté zlomí do řezáku. Proto je prodej červeného burčáku u silnice k smíchu. Na ten se opravdu musí do sklepa a čekat. Je to ale ten nejlepší zážitek.

Urban golf – skutečná zábava

Urban Golf skutečná zábava

Líbí se vám golf, ale nemáte dost zkušeností nebo peněz na to, abyste vyrazili na green?

Pak můžete vyzkoušet originální typ golfu v městském prostředí – bez pravidel a naškrobených límečků.

19

Urban golf – skutečná zábava

rban v překladu znamená městský – to už samo o sobě napovídá, kde se tenhle zvláštní typ golfu hraje. Hřištěm jsou hlavně ulice měst a jejich okolí. Hrát můžete sami nebo v týmu, důležité není vyhrát, ale dobře se pobavit.

S Urban Golfem se můžete setkat také pod názvy X-Golf, Cross Golf nebo Turbo Golf.

Historie Urban Golfu Počátky této hry jsou nejasné. Podle oficiálních zdrojů by měla tato hra pocházet ze Skotska, a to dokonce z roku 1741. Poprvé si měl Urban Golf zahrát jistý Duncan Thomas v oblasti Grassmarket v Edinburghu. Od té doby se Urban Golf 20

úspěšně rozvíjel. K dnešnímu dni existuje řada klubů a asociací Urban Golfu po celém světě.

Jedním z nejznámějších je klub Shoreditch, který vznikl na konci 90. let ve stejnojmenné čtvrti, v Londýně. Improvizovaná klání byla symbolem odporu proti snobství na golfových hřištích.

Za zakladatele tohoto sportu v Americe se považuje Brian Jerome Peterson alias Bman.

Poprvé zkusil tento sport v roce 1992 v Texasu, kde tehdy pracoval jako dobrovolník poblíž mexických hranic. „Vybavil jsem si epizodu seriálu MASH, kde prostě hráli volně v okolí tábora.

Přemýšlel jsem o tom a napadlo mě, jaké by to bylo, hrát golf třeba na poušti, v lese nebo v centru města,“ vzpomíná Bman. S kamarády vzali hole a tenisové míčky a po západu slunce vyrazili do ulic města El Paso. Ani překvapené obličeje kolemjdoucích jim nebránili v dětském nadšení ze hry.

Po návratu do rodné Arizony Bman seznámil s Urban Golfem svého přítele Matta Spiro, který

Urban golf – skutečná zábava

tento sport rozšířil dále do Oaklandu. Dostatek pozornosti této sportovní disciplíně zajistil klip skupiny Dinosaurus Jr. k písničce Feel The Pain z roku 1994. Dvojice mladíků se na golfovém vozíku prohání městem a odpaluje míčky přes střechy aut i mrakodrapů. Od té doby se objevuje o Urban Golfu stále více informací na internetu, v novinách i v televizi. V televizi se Urban Golf objevil znovu například v epizodě populárního krimi seriálu CSI: New York.

V roce 2004 golfový klub Shoreditch uspořádal první 18jamkový turnaj v Londýně a v roce 2007 klub NW městských sportů v Portlandu pomohl uspořádat World Urban Golf Day. Více či méně oficiální turnaje v Urban Golfu se pořádají po celém světě. Urban Golf je dokonce oblíbeným sportem v chudinských částech Indie.

Co potřebujete ke hře?

Ke hře se používají klasické golfové hole, především typy dřevo, železo a putteri. Výběr holí závisí na zvoleném formátu Urban Golfu. Také výběr míčků se váže k místu a typu hry. Nejčastěji jde o tenisové míčky, squashové balónky nebo i klasické golfové míčky – ty je ale třeba používat uvážlivě s ohledem na možné škody, které by mohly při hře způsobit. Některé kluby Urban Golfu si dokonce vyrábí vlastní speciálně upravené balónky.

Kam vyrazit za Urban Golfem Doporučují se odlehlejší, méně obydlené části města, ale pro začátek můžete začít na dvorku nebo na vlastní zahrádce. Pokud se vám ale nechce pobíhat nezřízeně po okolí, můžete vyzkoušet upravenou verzi Urban Golfu ve Švýcar-

Dress Code V případě klasického golfu se očekává odpovídající oblečení – triko s límečkem, slušné kalhoty a golfové boty. Urban Golf však žádná pravidla oblékání nediktuje. Záleží jen na vás a vašich spoluhráčích, jaký si zvolíte outfit.

Zlatá (ne)pravidla Urban Golfu podle Bmana: Ukaž respekt Respektujte vaše sousedy – jejich soukromí a majetek. Hrajte v neobydlených oblastech.

Pokud vás policie požádá, abyste opustili určitou oblast, udělejte to. Vyhýbejte se hádkám a nezavdávejte příčinu k poškození reputace Urban Golfu. Vandalismus, ničení majetku a hrubé chování nepatří do sportu – nekažte tento sport ostatním slušným hráčům!

sku. Ve městě Friburg spojili golf s poznáváním památek. Osmnáctijamkové hřiště vede skrz historickou část Friburgu. Uvidíte gotickou katedrálu, středověké hradby a také můžete využít lanovku, která spojuje horní a dolní část města.

Projít celou trasu zvládnete zhruba během 4 hodin. Jamky jednotlivých stanovišť jsou umístěny na umělém trávníku několik metrů od odpaliště a ke hře se používají kaučukové míčky. Občerstvit se můžete v místních kavárnách či restauracích, kterých je na trase dostatek. Golfová sezona se zahajuje začátkem dubna. Cena se pohybuje od 9 CHF za dospělého a 23 CHF za rodinné vstupné. Doporučuje se zajistit si předem rezervaci – tu je možné provést prostřednictvím turistického centra ve Friburgu.

Každý je vítěz Čím hůře hrajete, tím více si užijete legrace.

Urban Golf není o vyhrávání, ale o zábavě.

Svou soutěživost nechte doma. Vytahování se a podobné malichernosti nepatří na městské hřiště. Jestli se nemůžete ovládnout, oblečte si vaše kostkované kalhoty, naskočte do SUV a odvezte se na nějaké luxusní golfové hřiště.

Nehraj si na chytráka V tomto sportu neexistuje rozhodčí a ty nejsi vůdcem skupiny. Přenes se přes svoje já – veškerá rozhodnutí a pokyny ke hře jsou upravovány jednotlivými hráči během hry. Jestli máte božský komplex, přestěhujte se do hor, založte si tam sektu a zmizte z cesty.

„Jestli máte božský komplex, přestěhujte se do hor, založte si tam sektu a zmizte z cesty.“

Dobrý švih a sportu zdar!

21

Wellerova hudba botox nepotřebuje

Wellerova hudba botox nepotřebuje Legenda britské kytarové scény odmítá nálepku rockového dinosaura íkají mu kmotr britpopu a až jednou pověsí živnost na hřebík, bude na něj padat prach ve vitrínce síně slávy britské kytarové hudby. Hned vedle Johna Lennona, Micka Jaggera, Stevena Patricka Morrisseyho, Johna Lydona či Roberta Planta. Jenže on zatím apanáž pro vysloužilé rockery pobírat nehodlá. Stejně jako se nechce nechat uvěznit v koloběhu nostalgických koncertních stereotypů rockových dinosaurů. Paul Weller vydal letos na jaře své desáté sólové album „Wake Up The Nation“ a nálož energie, kterou do něj zabalil, by nejeden národ opravdu probrala.

(Ne)krize středního věku Bývalý kytarista The Smiths Johnny Marr vyřešil krizi středního věku a blížící se padesátku tak, že rozšířil řady skupiny The Cribs. Mezi o patnáct let mladšími spoluhráči tak dostává jeho ego potřebnou pravidelnou dávku sebeuspokojení a pocitu výjimečnosti. Čerstvě dvaapadesátiletý Paul Weller se do druhého půlstoletí života ale vrhl jinak. Po hlavě. Sám.

A svědčí mu to. Od chvíle, kdy ohlásil rozpad legendárních The Jam, uplynulo již osmadvacet let, ale pokud byste přeskočili jeho následnou štaci The Style Council i dosavadní sólovou kariéru a pustili si rovnou aktuální novinku „Wake Up The Nation“, přišlo by vám všechno v cajku. Poslední čtvrtstoletí vynechal i on... Struny a mikrofon krotí, jakoby se psal rok 1983. Se stejnou energií, důsledností i nadšením.

22

Poklona britským tradicím Paul Weller se od psychedelický výletů, typických pro předchozí řadovku „22 Dreams“, vrátil k řízné britské kytarové klasice. „Wake Up The Nation“ tak nabízí tradiční ostrovní rytmus zabalený do repetice londýnské větve pop-artové generace, špinavé kytarové riffy made in 60s a ohraná (ale přesvědčivě ohraná!) témata, která se skloňují podle vzoru staré dobré časy; vždyť si dovolí plivnout dokonce i na Facebook!

Současná vlna britské kytarové hudby, která se zhlédla právě v kořenech britského soundu, tak může jen rudnout závistí. Zatímco zhýčkaní kluci ulice se musí snažit být jako někdo jiný, Wellerovi úplně stačí být sám sebou. Vyzkoušejte například fantastickou agitku za syrový rokenrol „7&3 Is the Strikers Name“, ve které hostuje Kevin Shields z My Bloody Valentine. Takhle

nějak si představuji atmosféru v anglické šatně před čtvrtfinále mistrovství světa ve fotbale.

Krev v očích Pokud předloňská „22 Dreams“ byla jeho bílým albem, pak „Wake Up The Nation“ je jeho revolverem. Co do počtu skladeb se Weller opět rozmáchl a zastavil se až na čísle šestnáct, oproti zasněnému předchůdci je ale věcnější a přímočařejší. Stopáž většiny písniček se sotva přehoupne přes dvě minuty, čtyřikrát stihne vše podstatné sdělit ještě rychleji. Žádné kličky a bago na vlastní půlce; krev v očích, buldočí odhodlání toho starého Michaela Schumachera a Rooneyho tah na bránu.

Vždyť jen z podobných ingrediencí se dá namíchat něco tak jedinečného, jako je skladba „Trees“ – snad nejkratší rocková opera v historii

Wellerova hudba botox nepotřebuje / hudební tipy

pop-music vůbec. Pět dějství ve čtyřech minutách a devatenácti sekundách. Bravo. A vůbec, bylo by nefér vytahovat dále jednotlivé sklad-

by, protože absolutorium si zaslouží v podstatě každá z nich, a to i přesto, že síla „Wake Up The Nation“ je především v celku.

Žádná včerejší hvězda „Z dálky vypadám dobře a uvnitř cítím stejné já, jako jsem cítil ve třiceti.

Jenže zblízka… Ne, nebyl jsem na botoxu. Zvažoval jsem jen vyplnění vrásek, ale vymluvili mi to,“ svěřil se Weller v nedávném rozhovoru britskému deníku The Guardian. Jeho hudba ale naštěstí nestárne ani při bližším ohledání.

Zatímco včerejší hvězdy Rolling Stones, Deep Purple či Iron Maiden se již profilují jen jako rockoví tatíci, na které chodí vyprodané stadiony spíše z nostalgie než ze zájmu, je on na vrcholu své umělecké tvorby. Stále má co říct, stále je stejně stylový a tvrdohlavý. Stále běhá hlavou proti zdi. Že ho život ani za půlstoletí nic nenaučil? Kdepak. Má rád výzvy, pevně věří ve své schopnosti. A nebojí se to dokázat.

HudeBní tipy Rolling Stones - Exile On Main Street (reedice)

The Tallest Man On Earth Wild Hunt

Joanna Newsom Have One On Me

S Rolling Stones to máte stejně jako s The Beatles a albem „Sgt. Pepper‘s Lonely Hearts Club Band“. „Exile On Main Street“ je jejich nejkomplexnější a nejuznávanější deskou i přes to, že vlastně postrádá ty největší hity skupiny… O tom, že nejde jen výtah z promo materiálů vydavatelství, se nejlépe přesvědčíte poslechem nejen remasterovaného původního disku, ale i bonusové placky letošní reedice, na které najdete pět nevydaných skladeb v původním kabátu a pět dalších, které Rolling Stones ve studiu aktualizovali, a to včetně vokálu Micka Jaggera.

„Wild Hunt“ je deska, na kterou příznivci Boba Dylana čekali téměř padesát let. Psal se rok 1965 a Dylan na svá první čtyři alba, která přinesla takové folkové opusy jako „Blowin‘ In The Wind“, „The Times They Are A-Changin’“ či „It Ain’t Me Babe“, navázal plně elektrifikovanou poklonou blues a kořenů rokenrolu „Bringing It All Back Home“.

A právě především ti, kteří to dodnes pociťují jako malou křivdu na folkové duši, by si druhou řadovku švédského písničkáře Kristiana Matssona neměli nechat ujít. Navazuje totiž přímo tam, kde kabel od Dylanovy elektrické kytary v polovině šedesátých let vše změnil.

A aby toho nebylo málo, jeho frázování je asi stejně tak otravné, jako to mistrovo…

Při poslechu třetí řadové desky kalifornské harfistky a písničkářky Joanny Newsom nebudete ani chvilku přemýšlet nad tím, jestli jde o desku dobrou, nebo špatnou. Budete totiž plně zaneprázdněni otázkou, jestli na Zem spadla z Marsu, nebo jestli k nám zabloudila z Tolkienovy elfí Roklinky. Neuvěřitelně křehké melodie, fatální příběhy a totální charisma jsou letenkou do fantaskního světa za skříní, kde all-inclusive není úsměv a luxus za příplatek, ale zcela přirozená samozřejmost.

23

Odstartovalo letošní léto filmovou 3D revoluci?

Když šel do kin „Avatar“ Jamese Camerona, jeho producenti měli v kolonce náklady téměř půl miliardy amerických dolarů. O tom, že se jim všechny peníze vrátí, asi nepochybovali, ale to, jaké technologické zemětřesení film vyvolá a nakolik změní hollywoodskou produkci, asi předpokládal málokdo z nich. Potvrzením aktuálního 3D šílenství, které nakazilo již i naše kina, budiž fakt, že již prázdninové premiéry byly z jedné pětiny trojrozměrné. Připočtěte k tomu první 3D televize pro domácnosti a je jasné, že za dva roky budou povinnou výbavou konferenčního stolku nejen brýle na dálku a na čtení, ale také brýle na 3D televizi.

Sto let stará novinka Celý příběh ale začíná mnohem dříve než u splněného snu Jamese Camerona. Ačkoli se to může zdát neuvěřitelné, první patent na 3D projekci si nechal zaregistrovat již v devadesátých letech devatenáctého století William Friese-Greene. Promítaly se dva obrazy vedle sebe a divák musel ke sledování použít stereoskop. V opravdovém filmovém 3D stereo záběru ale začal promítat až v roce 1900 Frederick Eugene a prvním komerčním 3D filmem se stal snímek „The Power of Love“, který měl premiéru v roce 1922. Žádný velký boom však neodstartoval.

To se povedlo až v první polovině padesátých let, která zároveň bývají označována za zlatou éru trojrozměrných filmů. Vše spustil v roce 1952 první americký barevný 3D snímek „Bwana Devil“, jehož později následovaly filmy jako „Man in the Dark“ či „House Of Wax“, které filmovým studiím přinesly nemalý zisk. A právě v tomto obdobím lze také najít nejednu paralelu k současnosti.

3D spásou Hollywoodu Na počátku padesátých let se filmová studia v Hollywoodu potýkala s jedním zásadním problémem – trvalým úbytkem diváků. Většina lidí se v tehdejší době rozhodla, že jim dostatečnou zábavu zabezpečuje domácí televizor, což se projevilo stabilními propady návštěvnosti kin. Technologie 3D tak dala provozovatelům kin mocný nástroj – nabídnout divákům něco, co doma vidět nemohou.

V současnosti trpí filmový průmysl podobným problémem. Jen nepřítelem není televizor, ale internet a snadná dostupnost filmových kopií přes sdílecí služby a sítě. I tentokrát se tedy 3D může postarat o jakousi finanční injekci pro továrnu na sny. Vždyť „Avatar“ už celosvětově vydělal dvě a tři čtvrtě miliardy dolarů a předčil tak druhý nejúspěšnější film všech dob – rovněž Cameronův „Titanic“ – téměř o celou jednu miliardu.

Filmový 3D boom v padesátých letech zastavila finanční náročnost promítání. Byly potřeba dva projektory a často také dva lidé, kteří se o promítání starali. Kvůli synchronizaci bylo také nutné udržovat obě kopie filmu ve stejném stavu i po opravách, což vše – sečteno, podtrženo –, zvyšovalo cenu projekcí, potažmo cen lístků natolik, že se s rokem 1954 zlatá éra 3D filmů vydala směrem k úpadku. Své v tomto sehrál také nástup nového fenoménu – širokoúhlého formátu.

(R)evoluce, nebo módní trend?

Jaké jsou ale šance 3D filmů v tom dnešním světě? Jsme opravdu na počátku etapy, která kompletně změní filmový svět, nebo jde jen o další módní vlnu, která po třech letech upadne do zapomnění?

Po úpadku zájmu v padesátých letech se o 3D začalo hlasitěji mluvit až ve spojitosti se společností IMAX, a to se psal rok 1985.

V době, kdy kvalita a cenová dostupnost domácích kin a velkoplošných televizorů začíná líbivě zvonit u dveří většiny domácností, bude muset filmový průmysl nabídnout zřejmě mnohem více. Ono totiž neplatí, že 3D dělá filmy lepšími, to jen filmy napsané a natočené přesně na míru této technolo24

gii mohou být kouzelné. A každé kouzlo jednou pomine. Nebo nám po třech letech strávených v pohádkových a futuristických světech nebudou chybět snímky jako „Přelet nad kukaččím hnízdem“, „Kmotr“, „Forrest Gump“, „Schindlerův seznam“, či „Casablanca“, kterým třetí rozměr nejenže nemá co nabídnout, ale může jim spíše jen uškodit?

kinotipy RED

Kdysi byli top agenty CIA. Teď se z nich díky tajemstvím, která znají, stali nepohodlní a na smrt odkázaní důchodci. Jak se s danou situací vypořádají Bruce Willis (Frank), Morgan Freeman (Joe), John Malkovich (Marvin) a Helen Mirren (Victoria) se dozvíte v této nadupané akční komedii.

Michal Douglas je zpátky ve své oscarové roli finančního žraloka Gordona Gekka. Po dlouholetém pobytu ve vězení se Gekko ocitá mimo svět, kterému kdysi tak úspěšně vládl. Navíc se snaží napravit svůj vztah s dcerou Winnie a využívá pro to jejího snoubence Jacoba (Shia LaBeouf). Můžou však Winnie a Jacob věřit bývalému finančníkovi?

Drama USA, 2010, 127 min, Režie: Oliver Stone Hrají: Shia LaBeouf, Michael Douglas, Josh Brolin, Carey Mulligan, Frank Langella, Susan Sarandon, Charlie Sheen, Vanessa Ferlito, Eli Wallach, Natalie Morales, Brian Distance, James P. Anderson, Oliver Stone, Donald Trump, Jason Clarke, John Bedford Lloyd, Tom Mardirosian

Román pro muže

Román pro muže vypráví příběh tří sourozenců – Cyrila, Bruna a Anety. Pevné pouto, které se mezi nimi utvořilo po tragické smrti rodičů, kdy starost o výchovu mladšího bratra a sestry převzal výrazně starší Cyril, prochází zvláštní zkouškou. Sourozenci odjíždějí na tradiční výlet do hor v zádech se stínem neodvratně se blížící Brunovy smrti. Výlet, který má být jakousi cestou posledních splněných přání, včetně tajných erotických fantazií, se však mění v tragikomickou konfrontaci základních hodnot a životních postojů.

V kinech ČR: 30.09.2010, distributor Bontonfilm

Akční/Komedie USA, 2010, Režie: Robert Schwentke Hrají: Bruce Willis, Morgan Freeman, Mary-Louise Parker, Helen Mirren, John Malkovich, Karl Urban, Richard Dreyfuss, Julian McMahon, Brian Cox, James Remar, Ernest Borgnine, Michelle Nolden, Audrey Wasilewski, Justine Wachsberger, Emily Kuroda, Laura DeCarteret

Expendables

(Postradatelní)

Dlouholetý plán Silvestra Stallona se stal skutečností. Čistokrevná řežba ve stylu starých dobrých akčňáků je tady. Parta zkušených žoldáků se pouští do další smrtonosné akce, která skutečně prověří vše, co se doteď naučili.

Komedie/Drama Česko, 2010, 100 min, Režie: Tomáš Bařina Hrají: Miroslav Donutil, Miroslav Vladyka, Vanda Hybnerová, Táňa Pauhofová, Jan Budař, Filip Čapka, Ági Gubíková, Pavel Řezníček V kinech ČR: 23. 09. 2010, distributor Bontonfilm

V kinech ČR: 28. 10. 2010, distributor HCE

22 výstřelů

Wall Street –

Tolik kulek dostane do těla bývalý mafián Jean Reno. Útok přežije a jak bývá mezi mafiány zvykem, vydává se po stopách těch, kteří mu nedopřáli pokoje.

Peníze nikdy nespí

Akční/Dobrodružný/Thriller USA, 2010, 99 min, Režie: Sylvester Stallone Hrají: Sylvester Stallone, Jason Statham, Jet Li, Dolph Lundgren, Eric Roberts, Randy Couture, Steve Austin, David Zayas, Giselle Itié, Charisma Carpenter, Gary Daniels, Terry Crews, Mickey Rourke, Arnold Schwarzenegger, Bruce Willis V kinech ČR: 19. 08. 2010, distributor HCE

Akční/Krimi/Thriller Francie, 2010, 118 min, Režie: Richard Berry Hrají: Jean Reno, Kad Merad, Marina Foïs, Jean-Pierre Darroussin, Richard Berry, Claude Gensac, Venantino Venantini, Daniel Lundh, Moussa Maaskri, Carlo Brandt, Joey Starr, Catherine Samie V kinech ČR: 09. 09. 2010, distributor Bioscop

25

Ostravský Podzim

Ostravský Podzim Léto končí, ale nezoufejte.

Je z čeho vybírat

omalu končí léto, kdy Ostravu rozdováděl Iggy Pop a pankáči z kapely The Stooges, rozněžnila Regina Spektor a rozvibroval Erik Truffaz. Končí měsíc Shakespearovských slavností se dvěma desítkami vynikajících divadelních představení. Začínají žloutnout listy na stromech a krátí se dny.

Ke stesku však není důvod, protože Ostrava není barevná jen v létě. Naopak, kluby a divadla nabízí v průběhu podzimu řadu lahůdek, kvůli kterým stojí za to zvednout zmožené tělo od televize nebo od počítače a vyrazit do města.

Moravskoslezské divadlo 18. září představí Čtyři hvězdy evropského baletu – mimořádnou baletní událost, na které se budou podílet přední soubory ze všech čtyř zemí Visegrádské čtyřky. Ostravský, krakovský, miškolcký a košický balet předvede to nejpovedenější ze svého programu a zakončí celou show společným strhujícím vystoupením na motivy Ravelova Bolera a Jacksonova hitu They Don’t Care About Us. Ve čtvrtek 23. září

26

Ostravský Podzim

se dočká premiéry opera Šárka, Ariadna od Leoše Janáčka a Bohuslava Martinů. Netradiční propojení obou klasiků vrcholí střetem dvou příběhů žen a dvou velkých mýtů.

Milovníci modernějších kusů mohou zajít na dynamický rockový balet s U2 – You Too… Ty taky? s hudbou slavné irské skupiny nebo na muzikálový epos Zvoník u matky boží či netradiční zpracování Čapkovy Války s mloky.

Ve čtvrtek 30. září se v Ostravě uskuteční zajímavý hudební souboj mezi klasickou a popovou hudbou. Zatímco v ČEZ Aréně představí své nové album Chinaski, ve Společenském sále Domu kultury města Ostravy vystoupí ve společném projektu Vivaldianno 2010 houslista Jaroslav Svěcený a bývalý klávesista populární Lucie Michal Dvořák. V průběhu podzimu zavítá na sever Moravy sever Evropy. Konkrétněji finská rocková extraliga. Nejprve se 9. října v ČEZ Aréně představí severská královna s podmanivým ledovým hlasem Tarja, 19. listopadu ji pak v Bonver Areně vystřídají vítězové Eurovision Song Contest z roku 2006, heavymetaloví mistři s česky znějícím názvem Lordi.

Ty, kteří mají rádi elektronickou hudbu, jen sotva zklame program ostravského Fabricu. Zahajovací mejdan v režii světoznámého kanadského dje Preache nasadil laťku pěkně vysoko, ale i další program bude jistě stát za to. Bratři Grednerové plánují také pokračování úspěšné party 3G, koncert nejpopulárnějšího slovenského hiphopera Rytmuse i se svou hudební partnerkou Tinou a rezidentní mejdany britského dje Andyho Moora, který bude pravidelně roztáčet gramofony na večírcích Moor Music.

Přičtěte rušné večery v klubech na Stodolní, Disneyho ledovou show, muzikál Jesus Christ Superstar nebo mistrovství světa v ženském basketbalu. Ještě vám přijde, že je po kulturním létě v Ostravě dlouhý půst?

Zdroje: www.ostrava.cz www.ndm.cz www.foto-klas.cz www.ireport.cz i49.tinypic.com

27

Využití metody Business Dynamics ve strategickém řízení

Business Dynamics ve strategickém řízení

„The greatest constant of modern time is change,“ prof. John D. Sterman, Business Dynamics.

28

Využití metody Business Dynamics ve strategickém řízení

rostředí kolem nás se neustále vyvíjí, a to nejenom v oblasti technologií, ale také v chování zákazníků a vývoji jejich očekávání, vznikají nové trhy a s nimi i nová konkurence. Jak se s neustálými změnami, novými trendy a požadavky okolí mohou manažeři společností vypořádat?

Jaký je recept na provádění změn, které vedou k řešení situace a nezpůsobí naopak další komplikace formou nežádoucích efektů? Je nějaká možnost, jak správnost rozhodnutí o změně ve fungování firmy ověřit? Jednou z metod, která pomáhá manažerům při řízení společností, vedení diskuze a rozhodování o strategicky významných změnách, je Business Dynamics.

Co je to Business Dynamics? Žijeme v prostředí neustálých změn, na které musíme reagovat vlastní změnou. Manažeři firem formulují rozhodnutí, kterými se snaží zajistit další růst a pokračování firem, protože beze změn zvítězí ten rychlejší, kreativnější, flexibilnější, který lépe zareaguje na přání zákazníka. Ale jak zjistit, zda je navrhovaná změna řešením?

Když se provádí změna inženýrských systémů, např. výrobní linky, změna v konstrukci vozu nebo změna v informačním systému, provádí se řada testů, simulací a případně zkušební provoz. V případě změn v organizaci práce, obchodní strategii, systému motivace nebo organizační struktury, takové testy neprobíhají. Přitom firmy se řídí stejnými pravidly jako jiné „technické“ systémy – firma se chová jako soubor částí, které se vzájemně ovlivňují (např. výrobní procesy mají vliv na řízení lidských zdrojů – potřebujeme specialisty nebo standardizovaný výkon zaměstnanců?).

Pro účely porozumění dynamického chování a vzájemného ovlivňování výkonnosti firem a externího prostředí můžeme využít metodu Business Dynamics, která nabízí nástroje na analýzu chování firem za využití teorie řízení systémů.

Kořeny Business Dynamics leží v kybernetice a odvíjí se od základní myšlenky řízení komplexních systémů – reakce je určena na základě vyhodnocení zpětné vazby z předchozích akcí.

Ve složitých systémech, jako je například obranný systém, nelze určit, že obrana území je zajištěna pondělním průzkumem, úterní cvičnou střelou a středeční poradou vedení obranné základny.

Pro řízení komplexních systémů, kam bezesporu patří i firmy, je nezbytné pochopit vzájemné souvislosti a vazby a vyvarovat se zjednodušeného lineárního myšlení, které představuje úvahu „když A, tak B“. V reálném světě má změna (akce) za následek reakci, která je časově zpožděná a často se projeví v oblastech, kde jsme žádný efekt nečekali.

Například změna motivačního systému prodejní divize způsobí rivalitu mezi členy divize a hledání spojenců mezi členy realizačních týmů, kde po několika měsících dochází k narušení týmové práce kvůli vyostřeným důsledkům spojenectví s obchodníky. Výsledkem jsou nefunkční pracovní týmy, i když na začátku byla dobře míněná snaha podpořit růst prodeje.

Business Dynamics se zabývá souvislostmi, které způsobují vedlejší efekty, a pomáhá se jich vyvarovat. Tato metoda pomáhá hledat skutečná a účinná řešení, která jsou určena na základě analýzy vazeb mezi částmi komplexních systémů (např.

Základním východiskem Business Dynamics je dívat se na organizaci jako na systém: * Systém se skládá z jednotlivých elementů, které na sebe vzájemně působí podle pravidel systému * Systém nelze popsat pomocí jednoduchých (lineárních) vazeb příčin a následků (když snížím cenu, zvýším prodej a tím zisk; když zvýším cenu, zvýším marži a tím zisk …) * Systém nelze úspěšně měnit bez toho, že bychom jeho pravidlům porozuměli a dokázali určit následky prováděných změn

legislativa, zákazníci, vlastnosti trhu, organizační jednotky a jejich odpovědnosti, interní procesy).

Business Dynamics nabízí nástroje na provádění analýz „na papíře“, ale také pro vytváření počítačových modelů, které simulují chování reálných systémů.

Kauzální modely Jedním z nástrojů metody Business Dynamics, který lze použít pouze s papírem a tužkou, je tzv. System thinking (systémové myšlení) a kauzální modely.

Systémové myšlení je způsob nahlížení na analyzované problémy, kde je hlavní důraz kladen na vyvarování se zjednodušených „lineárních úvah“ typu A způsobí B a to způsobí C. Umíte například tímto způsobem odpovědět na otázku, proč vznikají ve velkých městech dopravní zácpy?

Pro podporu systémového myšlení využíváme kauzální modely. Kauzální modely slouží pro popis vzájemných souvislostí mezi jednotlivými částmi systému. Účelem kauzálního modelu je vysledování trendů v chování systému a nalezení tzv. řídicích bodů, které umožňují změnit výsledné chování celého systému. Na následujícím obrázku je příklad kauzálního modelu popisující část organizace, která poskytuje služby.

Cílem tohoto kauzálního modelu je analyzovat vztah kvality služeb mezi počtem a zkušenostmi zaměstnanců.

29

Využití metody Business Dynamics ve strategickém řízení

Využití Business Dynamics ve strategickém řízení Pro manažery mají kauzální modely využití především jako nástroj k diskuzi. Hlavním přínosem kauzálních modelů je srozumitelný popis komplexní a složité situace, který vznikl díky diskuzi členů týmu, kteří mají znalost jednotlivých částí analyzovaného systému a společně jsou schopni popsat vzájemné souvislosti mezi těmito částmi.

Jedním z využití kauzálního modelu je podklad pro formulaci firemní strategie.

Strategii vnímáme jako soubor cílů a navazujících postupů, jak těchto cílů dosáhnout. Bez porozumění vzájemných souvislostí mezi jed-

30

notlivými částmi organizace, vazeb na konkurenci, zákazníky, externí vlivy prostředí (jako je například legislativní změna), nelze účinnost a efekt strategie analyzovat.

Kauzální modely se přitom ukazují jako silný nástroj, který umožňuje popsat komplexnost řízení organizace na základě vzájemné diskuse vedení společnosti. Jedním z cílů vytvoření kauzálního modelu je získání stejného vnímání situace za všechny procesní oblasti společnosti (např. prodej, výroba, distribuce, IT, lidské zdroje) a stejného porozumění příčin, následků a efektů změn mezi členy vedení.

Kauzální modely se přitom ukazují jako silný nástroj, který umožňuje popsat komplexnost řízení organizace na základě vzájemné diskuse vedení společnosti.

Využití metody Business Dynamics ve strategickém řízení

Postup pro využití Business Dynamics při formulaci strategie je následující: 1. Vytvoření kauzálního modelu fungování organizace

a) Definování základních proměnných, které reprezentují strategické zadání (např. nárůst zisku, udržení bezpečnosti provozu a posílení stability zaměstnanců) b) Definování dalších proměnných, které jsou klíčové pro popis fungování organizace (interní i externí) c) Vytvoření kauzální mapy fungování organizace z vnějšího i vnitřního pohledu

2. Identifikace řídicích bodů popsaného systému fungování organizace 3. Formulace strategických cílů, které definují cílové chování řídicích bodů systému

4. Doplnění cílů o ukazatele a cílové hodnoty 5. Formulace opatření vedoucích k naplnění strategického zadání na základě závěrů vyplývajících z kauzálního modelu

Na obrázku je příklad strategických cílů odvozených na základě kauzálního modelu.

Business Dynamics jako součást manažerského vzdělání Z důvodů praktického využití Business Dynamics pro strategické i operativní rozhodování manažerů zařadila škola manažerského vzdělávání IPFM (Institute for Industrial and Financial Management) mezi výukové kurzy i kurz na téma „Business Dynamics a jeho využití při formulaci strategie formou Balanced Scorecard“. Akademický ředitel školy, prof. dr. Horst Günter, vidí hlavní přínos tohoto kurzu ve vysvětlení praktické aplikace principů Business Dynamics v přímé vazbě na pracovní úkoly posluchačů kurzu.

Business Dynamics není odpovědí na otázku, jak správně řídit firmu, ale je to nástroj, který pomáhá při uvědomění si souvislostí, rozvíjení schopnosti správně odhadnout dopady změny a vést diskusi v týmu před důležitým rozhodnutím.

Proto Business Dynamics do manažerského slovníku určitě patří.

Lenka Odehnalová, ředitelka Konzultační divize, Scott & Hagget Czech 31

k2 novinky

K2 novinky K2 atmitec je opět partnerem společnosti Microsoft Společnost K2 atmitec s.r.o. se již poněkolikáté zařadila mezi nejvýznamnější partnery společnosti Microsoft a obnovila tak prestižní certifikaci Microsoft Gold Certified Partner. „Tento status jsme získali díky pozitivní odezvě zákazníků, kteří společnosti Microsoft potvrdili vysokou úroveň našich návrhů řešení a implementací, dosaženému obratu v prodeji licencí Microsoft a vysoké odbornosti zaměstnanců K2 atmitec, kteří jsou držiteli prestižních certifikátů Microsoft Certified Systems Engineer, Microsoft Certified Network Product Specialist, Microsoft Certified Technology Specialist a Microsoft Certified Product Specialist,“ uvedl technický ředitel společnosti Karel Stýblo.

Současně s výše uvedeným partnerstvím je K2 atmitec držitelem kompetencí ISV/Software Solutions Competency a Business Intelligence Competency.

Evropské dotace na ICT pro výrobní a zpracovatelské firmy Společnosti Oracle Czech, Vodafone Czech Republic, Komerční banka a K2 atmitec se spojily v rámci dotačního programu ICT v podnicích.

Tento program podporuje prostřednictvím dotací ze strukturálních fondů Evropské unie zavádění informačních a komunikačních technologií do výrobních a zpracovatelských podniků do 250 zaměstnanců.

32

Hlavním cílem volného sdružení je pomoci těmto firmám zavést či inovovat podnikové informační systémy a k tomuto účelu využít právě evropských dotací, jejichž získání není jednoduchou záležitostí ani pro velké firmy. Úkolem společnosti K2 atmitec je především nalezení optimálního řešení informačních systémů individuálně pro každou firmu.

Díky svým zkušenostem a technologiím nabízí firmám až 30% úsporu času, zprůhlednění firemních procesů a přímé snížení provozních a personálních nákladů. V rámci dotace lze čerpat finance na zavedení a rozšíření informačních systémů pro zvýšení efektivity v podniku, zlepšení vztahů s dodavateli a zavedení nových výrobků či inovaci stávajících, dále rozvoj technické infrastruktury nebo zavedení outsourcingu informačních systémů. V rámci projektu se například firmě RATAJ a. s. podařilo získat dotaci pokrývající až 54 % uznatelných nákladů.

K2 atmitec hlavním partnerem Cloud Computing Conference Společnost K2 atmitec se stala hlavním partnerem prestižní Cloud Computing Conference, která proběhne 2. listopadu 2010 v pražském kongresovém centru U Hájků. Tématem setkání budou novinky z oblasti síťového sdílení hardwarových a softwarových prostředků a efektivní využívání datových center. „Patříme mezi ty, kteří udávají trendy ve vývoji informačních systémů, proto vnímáme naše partnerství s konferencí o cloud computingu jako logický krok. Chceme být u toho, když se diskutuje a rozhoduje o dalším směřování technologií a služeb v této oblasti,“ říká výkonný ředitel K2 atmitec Marek Kučera.

K2 atmitec spustila Datové centrum Společnost K2 atmitec spustila v květnu v Ostravě vlastní Datové centrum. Většina datových center v České republice je provozována třetími stranami, k citlivým datům tak mají přístup i třetí osoby. Společnost K2 atmitec chce zajistit nejvyšší možnou bezpečnost dat a hardwaru datového centra, a proto se rozhodla vybudovat vlastní datové centrum. Zákazníci tak získali přístup k jedinečnému servisu, který toto centrum poskytuje v nepřetržitém režimu 24 hodin denně, 7 dní v týdnu, 365 dní v roce. Servis centra se opírá o dvě hlavní součásti - Technology Operation Center řeší veškeré dotazy a problémy zákazníků a Pronix Operation Center funguje jako automatický dohledový systém nad „zdravotním stavem“ technologií datového centra.

Datové centrum poskytuje širokou paletu outsourcingových a hostingových služeb a také servis spojený s cloud computingem. Zajišťuje například provozování poštovních serverů, telefonních ústředen, řízení workflow informací, auditovanou komunikační infrastrukturu atd. Centrum zahrnuje komplexní softwarové (vývojové i produkční), hardwarové (produkční i testovací) i komunikační prostředí, což znamená převratnou změnu ve způsobu přístupu ze strany výrobce informačního systému vůbec.

k2 novinky

Strategické partnerství K2 atmitec a GTS Novera Společnosti K2 atmitec a GTS Novera uzavřely strategické partnerství o dodávkách datových služeb pro Datové centrum K2.

GTS Novera je celonárodní telekomunikační operátor, který poskytuje v garantované kvalitě komplexní portfolio hlasových, datových a internetových služeb. Díky zmíněným kvalitám se společnost K2 atmitec rozhodla pro partnerství právě s touto společností. „Možnosti datového centra jsou opravdu široké a již dnes máme partnery, se kterými bude radost v této nové oblasti spolupracovat,“ komentoval strategické partnerství a spuštění datového centra Marek Kučera, výkonný ředitel K2 atmitec. „Otevření nového ostravského datového centra navázalo na datové centrum v Brně otevřené v říjnu loňského roku. Nyní tak GTS Novera provozuje v České republice celkem šest datových center, a to v Praze, Brně a v Ostravě.

Naše datová centra jsou vybavena nejmodernějšími zařízeními fyzické bezpečnosti, ke kterým patří čipové karty na vstup do objektu, speciální bezpečnostní klíče, dálkově dohlížené dveřní zámky, recepční služba a samozřejmě uzamykatelný rack se zabezpečením proti vylomení. Nepřerušené napájení umístěných serverů i v případě výpadku elektřiny zajišťují UPS a dieselové motorgenerátory. Bezpečnost poskytuje i unikátní hasicí systém využívající plyn a monitorovací systém, který nepřetržitě sleduje hodnoty teploty a vlhkosti. Samozřejmostí je nepřetržitý dohled,“ uvedl Petr Možíš, ředitel obchodní divize GTS Novera.

IT Cluster inves- Návštěva Indonéské tuje do výzkumu investiční koordinač120 milionů Kč ní rady Sdružení IT Cluster zahájilo výzkumné práce v celkové investiční hodnotě přesahující 120 milionů korun, přičemž 70 milionů korun tvoří prostředky z EU. Jde o tzv. aplikovaný výzkum, tedy o vytváření technologického a softwarového zázemí pro firmy a instituce, které by samostatně obdobné výzkumné práce špičkových týmů nebyly schopny financovat. Společnost K2 atmitec se do projektu zapojila prostřednictvím subprojektu Open Business Intelligence, který si klade za cíl zpřístupnit vysoce vyspělé nástroje BI i pro malé a střední podniky bez nutnosti investovat velké finanční prostředky do vybavení a softwaru. Výstupem projektu tak bude sofistikovaný aplikační software na bázi webového portálu, který bude umístěn na výkonných serverech v Datovém centru K2 a umožní nízkonákladové využívání nástrojů BI formou SaaS. Další služby, které budou moci klienti v rámci OBI využívat, budou služby správy a analýzy firemního autoparku společnosti NAM System, a pro klienty s e-shopem budou připraveny služby společnosti Net Direct.

Dne 14. 06. 2010 se uskutečnilo setkání zástupců Moravskoslezského kraje s reprezentanty Indonéské investiční koordinační rady v čele s Charge D’Affairs panem Azisem Nurwahyudim.

Indonéská delegace se zajímala zejména o investiční politiku v regionu a clustery – jejich statut, fungování, financování, projekty a výstupy. Do organizace celého programu byli zapojeni mimo jiné také zástupci jednotlivých clusterů v Moravskoslezském kraji. Jako zástupce IT Clusteru, jehož je K2 atmitec členem, zde vystoupil výkonný ředitel naší společnosti Mgr. Marek Kučera. „Posláním IT Clusteru je především tvorba potenciálu pro řešení inovačních projektů a snaha uplatnit na trhu výsledky výzkumu a vývoje cestou spolupráce firem s akademickou sférou. Naše společnost jako jeden ze zakladatelů IT Clusteru takovéto inovační projekty nejen podporuje, ale také realizuje, příkladem je Datové centrum K2 nebo projekt OBI (Open Business Intelligence),“ dodává Marek Kučera.

IS K2 pro snadné internetové obchodování Společnost K2 atmitec uvolnila další verzi Informačního systému K2 umožňující propojení s internetovým obchodem FastCentrik.

Dochází tak k rozšíření stávající produktové řady, která zahrnuje propojení IS K2 s e-shopem ShopCentrik a redakčním systémem MediaCentrik. Hlavní výhodou produktu FastCentrik od společnosti NetDirect je jeho snadné a rychlé pořízení (spuštění do 24 hodin). Systém je navíc nabízen výhradně formou měsíčních úhrad, což pro uživatele představuje minimální počáteční investice i rizika spojená s pořízením e-shopu. Ve spolupráci s K2 atmitec umožňuje FastCentrik mimo jiné jednoduše centralizovat vstupní i výstupní informace, spravovat více těchto informací najednou, snadno exportovat položky z webu a importovat objednávky nebo spravovat rozpadový strom atd.

33

k2 adventure

Most do minulosti s K2 adventure

34

k2 adventure

Kdo chtěl zažít nevšední cestu do historie, zajisté odcházel spokojený. Odkud? Přeci z hradního rytířského klání.

Kdo využil možnosti a s moderním softwarem K2 nasedl do korábu, který jej odvezl z kongresového sálu plného informací o novém datovém centru do neznámých končin Havlíčkobrodska, ten ví.

Vlastně ani tak nešlo o Havlíčkobrodsko, jako o jeho chloubu, zachovalou zříceninu hradu Lipnice nad Sázavou, kde jak se ukázalo, světe div se, stále žil hradní pán, jeho sličná dcera a nádvoří se hemžilo pážaty.

Cesta na hrad nebyla náročná fyzicky, ale spíš psychicky. Ocitli jsme se uprostřed prastarých hradních zdí, které pamatují třeba i dobu husitskou, na niž bystrého poutníka upozorní památník Mistra Jana Husa v obci pod hradem.

Ale vraťme se do kamenných paláců, kde byli poutníci přiřazeni do devíti skupin. Naše družina měla barvu stříbrnou. Čekala nás několikahodinová cesta do neznáma protkaná úkoly, při kterých musel mozek nejednou bouřit nápady, jindy se zase třásly nohy při zdolávání úkolů věru nečekaných…

Většina soutěží byla bodována. Mnohdy bylo potřeba k úspěchu družiny téměř nasadit i svůj vlastní život. Soutěžilo se totiž o hodně – o společnost místního pána a jeho dcery při hodokvasu. Ten se uskutečnil ve večerních hodinách v jedné z velkých hradních síní za doprovodu kapely, jejíž sláva zajisté leccos pamatuje. Museli jsme ale bystřit hlavy v hradní kapli, kde se proti sobě míjeli kněží husitští a katoličtí, v hradním bludišti najít cestu mezi minami, rozluštit hlavolamy hradní paní, oddychem byla kreativní práce s hlínou a následná tvorba ozdobných kachliček fantastických tvarů či reliéfů. Krásná dcera hradního pána z Lichtenburka zatoužila po básních, tak jsme se je učili a s chvěním v hlase odříkávali ve snaze působit jako přednášející básník.

Fyzickou vyspělost jsme použili při zdolání hradby chůzí v pavučině lan, abychom následně vy-

konali zteč hradeb po laně až na nádvoří, kde nás čekal luk, šíp a mnoho úspěšných zásahů.

Jako stříbrní jsme si celý den dělali legraci, že bychom měli skončit na druhém místě. Snad kouzlo starých časů způsobilo, že se tak nakonec opravdu stalo.

Pokud jsem něco nezmínil, byla to určitě dobrá nálada, která se mi vrací při vzpomínkách na prožité dobrodružství i na nejedno milé seznámení. Dnes, ale již bez pamětního pergamenu hradního pána, či dávno vypitého vítězného vína, otvírám editor skriptů, abychom v K2 postoupili o krok dál, tedy přešli na verzi 131.

Takže děkuji a snad za rok zase… obrněn touhou, fantazií a soutěživostí… na shledanou!

Roman Krejčí, ALFA COMPUTER CZ, s.r.o Foto-zdroj: http://www.hrad-lipnice.eu/titulni-stranka/fotogalerie/hrad/

35

it vychytávky

*

IT vychytávky Mac Mini

Stolní počítač bez kompromisů Chcete stolní PC, ale vadí vám rozměrné skříně zabírající zbytečně moc místa? Ideálním řešením pro domácnost je MAC Mini. Svými rozměry připomíná spíše starší typ CD-ROM mechaniky než celý počítač. Přitom se jeho vybavení větším konkurentům hravě vyrovná.

Procesor Intel Core 2 Duo, grafický procesor NVIDIA GeForce 9400M a paměť RAM v provedení 2 nebo 4 GB. Pevný disk nabízí kapacitu 160, 320 nebo i 500 GB. Samozřejmostí je přehrávání a vypalování CD/DVD pomocí štěrbinové jednotky Super Drive. Bez problémů jej spárujete se svým stávajícím příslušenstvím nebo i s klávesnicí či myší od MAC. Navíc máte možnost na MAC Mini připojit dva displeje nebo samotný MAC připojit k televizi.

Cena se pohybuje v rozmezí 14 - 30 000 Kč

Iiyama ProLite T2250 MTS

iiyama ProLite

Pod krkolomným názvem se skrývá unikátní dotykový monitor z dílny japonské společnosti iiyama. Využívá technologii multitouch, což znamená, že k obsluze obrazovky můžete používat dva prsty najednou. Tuto funkci oceníte především při práci s mapami, prohlížeči nebo hrami. Pokud vás bude unavovat práce prsty, použijte stylus, který je umístěn na bočním panelu monitoru v úložné schránce.

ProLite nabízí úhlopříčku 22“ a rozlišení Full HD (1920 x 1080 px). Kromě digitálního vstupu DVI-D a analogového D-Sub, je vybaven také USB portem.

Cena od: 6500 Kč

USB na kole?!

Běžně se s porty USB setkáváme u počítačů nebo jiných technologických zařízení, firma Dahon se jej rozhodla integrovat do jízdního kola. Skládací kola Dahon z řady IOS tak nabízí ve svém příslušenství pumpičku v sedlovce, osvětlení zabudované do představce nebo dynamo v předním náboji a port pro USB. Během jízdy bude možné dobíjet telefony, GPS a další zařízení, která využívají právě port USB pro dobíjení energie. Skládací kola z řady IOS přitom mají plnohodnotnou velikost, ale po složení jsou jen o něco málo větší než klasické skládačky. Rám kola je formován pomocí technologie hydroformingu, to umožňuje vzdušnější design rámu kola a také jeho větší odolnost a pevnost.

Cena není zatím přesně dána – zhruba od 1350 dolarů.

Dahon IOS

Líbající se chobotničky O tom, že i v strohém světe plošných spojů existují výnimky, nás přesvědčují v poslední době výrobci různého příslušenství. Za zmínku stojí například počin společnosti ADATA, která si za své líbající se chobotničky alias USB disky vysloužila cenu RED DOT za design produktů. Flash disk s označením T806 je krásnou ukázkou toho, jak lze i tak běžný produkt jako USB klíč pojmout zcela jinak.

V e-shopech jej seženete již za cenu kolem 365 Kč (4 GB verze).

36

Adata T806

it vychytávky

Bez legrace: Kalkulačka na vodu Skutečně již existuje kalkulačka na vodu? Chemii jsme měli všichni. Jeden atom kyslíku spojen s dvěma atomy vodíku – voda. Běžná součást našeho těla, piva i oceánů. Takže tato věcička je zaručená vychytávka, jakou asi jen tak neuvidíte. Stačí pouze vodou z kohoutku naplnit tři baterie a už to jede. Vodou poháněné baterie se skládají ze dvou speciálních elektrod, které při kontaktu s vodou produkují elektrickou energii skrze chemickou reakci. Na pohon tedy stačí doplňovat vodu, když dojde. O designu můžeme pět jen ódy. Pro zájemce link, kde si tuto úžasnou věcičku můžete pořídit za necelých 11 USD. http://www.perpetualkid.com/calculator-hydro-power.aspx

Water calculator Netbook pro ženy Rozkvetlé jaro inspirovalo Vivienne Tam při tvorbě designového netbooku pro firmu Hewlett-Packard. Motýlí milenci, symbolizující příběh svobody, lásky a nápaditosti, poletují s barevnou lehkostí skrz HP Mini 210. Displej disponuje velikostí 10,1 palců, srdcem netbooku je procesor Intel Atom s frekvencí 1,83 GHz. Operační paměť DDR2 poskytuje 2 GB a grafika je podporována čipem Intel GMS 950. Mezi další výbavu patří vestavěná čtečka paměťových karet a podpora bezdrátových sítí WiFi a Bluetooth. Pevný disk využívá kapacitu 320 GB a operační systém Windows 7 od Microsoftu.

Rozměry netbooku jsou 26,8 x 17,8 x 2,83 cm při váze 1,22 kg. Speciálně pro ženy je určena funkce zrcadlo – za pomocí webkamery se uvidíte jakoby v zrcadle, což oceníte třeba při líčení.

K HP Mini je možné zakoupit bezdrátovou myš z edice Vivienne Tam.

HP Vivienne Tam

Cena od: 12 500 Kč Cena myší od: 690 Kč

Eee keyboard

Megaflashka – USB s kapacitou 256 GB

Snaha o minimalizaci počítačových komponentů vedla společnost Asus k vytvoření počítače v klávesnici. Asus Eee Keyboard PC vypadá jako běžná klávesnice, jen místo numerické části disponuje pětipalcovým dotykovým displejem. Tuto mini obrazovku je možné využít pro práci s různými programy, snadno se však změní v touchpad nebo multimediální klávesy. Celý počítač samozřejmě lze připojit k externímu monitoru, a to i bezdrátově prostřednictvím UltraWideBand adaptéru. Eee Keyboard disponuje procesorem Intel Atom N270 a 1 GB operační pamětí. Pevný disk má kapacitu 16 nebo 32 GB. Baterie vydrží pracovat bez připojení do elektrické sítě až 4 hodiny.

Cena od: 14 000 Kč

Flash disk nepoužíváte, protože má malou kapacitu? Vyzkoušejte tedy USB od společnosti Kingston. Flash disk Data Traveler 300 dokáže pojmout až 51 tisíc fotografií, 54 DVD disků nebo 365 CD nosičů, a to i při jeho minimalistických rozměrech 7, 1 cm x 1, 7 cm x 2,2 cm. Mezi jeho slabší stránky patří přenosová rychlost – čtení 20 MB/s a zápis 10 MB/s.

Kingston poskytuje na Data Traveler pětiletou záruku. Díky vysoké ceně bude v obchodech k dostání zřejmě pouze na objednávku.

Cena od: 658 Eur – 17 000 Kč

USB Data Traveler

Asus Eee Keyboard PC

37

Fejeton Budoucnost není ve hvězdách, ale v mraku „Tak kdy už ta bestie konečně povolí, co?“ zeptala se mě minulý týden na schodech sousedka Vránová. A jen tak pro sebe – neboť, jak již sama ví, já na ranní pokec na chodbě moc nejsem – dodala: „To teď s tou novou vládou se všecko spraví, no ne? Kdepak Řecká cesta…“ Tou bestií myslela finanční krizi. A to zatím ještě neví, že jí, zasloužené – byť díky masmédiím také vcelku uvědomělé – důchodkyni zřejmě krušné časy teprve začnou.

Když jsem ale sbíhal poslední sadu schodů, uvědomil jsem si, že to nejhorší už opravdu máme asi za sebou. Ano, nad budoucností eura se vznáší otazníky a vykřičníky, ekonomům pro změnu nedají spát z dluhů dalších a dalších evropských států, ale tak nějak se lépe dýchá. Člověk už není pořád jenom zahrabaný v ekonomických výhledech a už ani zběsile nehledá, kde by se dalo ještě něco málo ušetřit. To už máme – troufám si říct – snad za sebou. Já se třeba dokonce začal i poohlížet po nějakých těch investicích do budoucna.

A nejlíbivěji mi zacinkal u ucha ten cloud computing. Všude se o něm píše a mluví v superlativech jako o trendu budoucnosti. V poště zase co dva týdny přistane nějaká ta pozvánka na konferenci, kde bude tenhle počítačový mrak hlavním tématem… Asi na tom něco bude, řekl jsem si. A já přitom o něm nic nevěděl.

Tak mi to náš ajťák vysvětlil a já pochopil, že je fajn, když máte odněkud garantováno, že vše pojede tak, jak má, nebo když upgrade výkonu neznamená všechno železo zahodit a znovu nakoupit, ale pouze zvýšit měsíční poplatek. Navíc vstupní investice je nulová a taky se vám na servery ve sklepě ani nepráší, takže uklízečka nebude vyšilovat, že má strach se k tomu přiblížit. Takže proč ne?

Navzdory tomu, že se mě pan Kalousek dlouho snažil přesvědčit o opaku, i k nám do firmy loni dorazila finanční krize. A nyní, když už máme toho krizování plné kecky, vyšli jsme za světlem. Konečně. A naše budoucnost tak už definitivně není ve hvězdách. Je v mraku.

Erik M. Světlý

Ristretto s Radanou Chytilovou vedoucí obchodního oddělení K2 atmitec s.r.o.

Ristretto v italštině znamená „omezený“ a k vytvoření tohoto nápoje se používá stejné množství mleté kávy jako pro přípravu espressa, ale pouze poloviční množství vody. Italové říkají „poco ma buono“ malý, avšak dobrý.

Dělá se ze 7 (+/- 1) gramů mleté kávy a výsledný nápoj má objem 15 ml (g) a jde o nejsilnější a nejkoncentrovanější espresso nápoj.

Bílé, nebo červené?

RCh: Víno bílé.

Kolo, nebo in-line brusle?

RCh: Oboje. Raději kolo.

38

Blondýni, nebo bruneti?

RCh: Bruneti. Hnědé oči, brýle… a šedivé vlasy :) Rande s Bradem Pittem?

RCh: Radši s Piercem Brosnanem.

Zinger, nebo Big Mac? RCh: Nic z toho :) Kafe s lógrem?

RCh: Piju ho maximálně jednou za rok.

Jíš meloun i s peckama?

RCh: Jo, jasně.

Psi, nebo kočky?

RCh: Koně.

Nejoblíbenější postava z Přátel?

RCh: Přátele jsem moc nesledovala, ale je to jeden z těch kluků. Ne ten tmavovlasý, ani ne ten malý. Ten prostřední. (pozn.: Chandler)

Knížka na opuštěný ostrov?

RCh: Robinson Crusoe.

Nejoblíbenější vtip o Chucku Norrisovi?

RCh: Moc jich neznám, ale poslouchám někdy

ráno Evropu 2, kde je říkají. Pamatuju si jeden.

Někteří lidé nosí pyžamo se Supermanem.

Superman nosí pyžamo s Chuckem Norrisem :)

www.K2atmitec.cz

12. – 14. října 2010 Horní Cerekev Hotel Rustikal (Havlíčkova 120, www.rustikal.org)

WORKSHOP IS K2: KÁDVOJKA V ROCE 2011, Dovolujeme si vás pozvat na tradiční Workshop IS K2, který je určen všem pracovníkům zodpovědným za vizi vývoje informatiky a za používání Informačního systému K2 a také pracovníkům IT oddělení k získání návodu, jak realizovat konkrétní zadání nových požadavků.

Novinky v IS K2, které byste mohli využít k větší produktivitě vaší společnosti. Návody, jak usnadnit uživatelům jejich práci.

Nápady, jak získat z IS K2 více informací s menší námahou a jak urychlit práci s daty. Co byste po systému mohli a měli chtít.

Odpolední program bude rozdělen do tří sálů, ve kterých budete mít možnost paralelně debatovat například o tématu výroba ve verzi 132, K2 Workflow a správce.

Samotný workshop je opět jednodenní, můžete si však zvolit den vaší účasti. Věříme, že vám tak budeme schopni poskytnout individuálnější prostor pro případnou diskuzi.

39

40