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Una nueva forma de entender la belleza y el estilo de vida

ENTREVISTA

OCTAVI PUJADES

DE MÉDICO A ACTOR

BARCELONA DESDE LOS OJOS DE...

ELENA BARRAQUER

BEAUTY

MEDICINA ESTÉTICA PARA HOMBRES

MODA

OH! TEL PARTY

ESCAPADA

EL DISCRETO ENCANTO DE MALLORCA

MIRA DOS VECES PARA VER LO JUSTO. NO MIRES MÁS QUE UNA VEZ PARA VER LO BELLO henry f. amiel

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Óscar Junco Director Natalia Merino Editora David Olloqui Diseño original • olloquistudio.com Pedro Viejo Dirección de Arte y Diseño • www.pedroviejo.com Carlos González Online - ojmagazine.es

Colaboradores Redacción Dra. Avellaneda Medicina Estética (Dr. Junco, Cirugía Plástica y Estética) Anna Alós Gourmet Isabel Núñez y Manu Núñez Deco Susana Fernández Arte Josep Sandoval Social Matgí Bonet Escapada Fotografía Chelo Carrascosa Entrevista Produccción de Moda Sergi Jasanada Fotógrafo Angel Cabezuelo para Rowenta Estilista DMaria con productos Graftobian Make up & hair Andreu Cucone Asistente de Fotografía Patryk Lawry & Milica Tomovic Trend Models Agradecimientos Cotton House Hotel Agradecimientos Octavi Pujades Elena Barraquer (Fundación Elena Barraquer) Raquel Ollero (OM Lines) Adrián Riquelme (Testimonio) María Victoria Sánchez (Grupo Laberinto) Portada: Foto del actor Octavi Pujadas durante el rodaje del corto “Camisa de Fuerza”

Dr. Junco, Cirugía Plástica y Estética Hospital CIMA • Passeig Manuel Girona, 33 • 08034 Barcelona Centre Mèdic DIGEST • C/ Dels Arbres, 53 • 08912 Badalona info@drjunco.com • T. 638 767 636 • drjunco.com

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AUTOESTIMA SENTIRSE BIEN CON UNO MISMO ES EL MEJOR ESTADO EN EL QUE UNO SE PUEDE ENCONTRAR uien más, quien menos, todo el mundo en alguna ocasión estando delante del espejo se ha imaginado cómo se vería con la piel más luminosa, las ojeras menos marcadas, los labios más carnosos, la piel más tersa o con un poco más de pelo.

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Hasta hace unos años la solución a nuestros deseos la veíamos imposible, lejana, banal o no dejaba de ser un simple sueño.

Hoy en día, gracias a los avances en medicina estética, a la información y divulgación que se realiza en todos los medios -en ocasiones sobreinformación-, el hecho de hablar abiertamente del tema y hasta incluso reconocer socialmente haberse sometido puntualmente o periódicamente a algún tratamiento y comprobar los excelentes resultados, se ha contribuido a la democratización de la medicina estética y a que veamos más factible que nuestros sueños se hagan realidad.

En muchos casos la autoestima juega un papel muy importante a la hora de decidir realizarse un tratamiento estético o una cirugía. Sentirse bien con uno mismo es el mejor estado en el que uno

se puede encontrar para afrontar las vicisitudes de la vida a todos los niveles, tanto personal como profesional, con fuerza, entusiasmo y decisión. Tampoco debemos pasar por alto que en determinadas circunstancias el aspecto que ofrecemos también puede ser crucial para influir en la visión que tienen los demás de nosotros.

Cada vez son más los hombres y mujeres que acuden a nuestras consultas con el fin de verse mejor, prevenir el envejecimiento e incluso tratarlo para que su avance sea más lento. También famosos y no famosos, de todos los niveles sociales, aunque bien es cierto que no a todos les gusta o quieren reconocerlo abiertamente, habitualmente por el qué dirán, por presumir de genética o porque no se les tache de banales.

El 30,5% de la población se ha realizado un tratamiento médico-estético, un 8% más que en 2013, según un estudio de la Sociedad Española de Medicina Estética.

En mi día a día el comprobar los efectos positivos que ocasionan en el estado de ánimo de mis pacientes cualquier tratamiento, ya sea quirúrgico o

Dr. Óscar Junco Cirujano plástico y estético

médico que se lleven a cabo, me produce gran satisfacción y realmente me incentiva e impulsa a continuar y llegar más lejos todavía, defendiendo a capa y espada mi profesión, cuestionada y tachada en ocasiones de superflua por algunos.

También es cierto que en este momento cúspide de culto al cuerpo y de fácil acceso a todo tipo de tratamiento estético hay que ser cauto e ir con cuidado. No todos ellos resultan ser efectivos ni cumplen las expectativas esperadas o deseadas por lo que la frustración y descontento pueden prevalecer. Del mismo modo, la naturalidad ha de primar en los resultados obtenidos mientras no se busque la estridencia y para ello la experiencia en el manejo de los diferentes productos y técnicas, el conocimiento pormenorizado de la anatomía y el estudio concienzudo de cada caso en particular son vitales para conseguirlo y que resulte exitosa la experiencia.

Mi recomendación es buscar siempre el consejo de los expertos y no sucumbir a ofertas tentadoras que en muchos casos pueden desembocar fácilmente en que lo barato salga caro.

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Gijón

Figueres 6 Andorra

SUMARIO

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TENDENCIAS

BOLLERÍA FINA

• Deco Mobiliario de exterior: Soñar al aire libre • Arte Cita con el Arte • Gourmet Restaurantes saludables, horarios de agenda • Escapada El discreto encanto de Mallorca

• Análisis socialité

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MODA

BARCELONA DESDE LOS OJOS DE...

• Elena Barraquer

• Oh! Tel Party

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ENTREVISTA • Octavi Pujades, de médico a actor

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HEALTH & BEAUTY • Medicina estética Este verano no olvides tu rostro • Los tratamientos de medicina estética más demandados por hombres • Cirugía estética Fabulos@ a cualquier edad • Nutrición A punto en una semana • ¿Qué sabes de los super alimentos?

• Injertos capilares La revolución del transplante capilar • Cirugía estética El trasero grande es tendencia • Psicología Sobre la autoestima • Testimonio Ginecomastia con el Dr. Junco

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FITNESS • Mitos y leyendas sobre el yoga

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AGENDA

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ESPACIO DEL LECTOR 7

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UNIDAD DE CIRUGÍA MAMARIA

UNIDAD DE CIRUGÍA GENITAL

• Aumento de pecho con implantes anatómicos y redondos

FEMENINA

• Malformaciones mamarias: Mamas tuberosas, deformes y asimétricas

• Elevación mamaria con o sin implantes • Reducción de senos • Secuelas mamarias: Contracturas, Rippling, mala ubicación, etc.

• Otras cirugías:

• Rejuvenecimiento vaginal (estrechamiento del canal vaginal) • Labioplastia reductora de los labios menores • Himenoplastia (restauración del himen) • G-Shot (incremento sensibilidad del Punto G) • Labioplastia de aumento • Lipoescultura del Monte de Venus y de labios mayores

MASCULINA • Frenillo • Circuncisión • Remodelación escrotal

Pezones invertidos, lipofilling y reconstrucción mamaria

• Ginecomastia (reducción mamaria en hombres)

UNIDAD DE MEDICINA ESTÉTICA

• Aumento de pectorales en hombres

FACIAL

• Otoplastia • Rinoplastia estética y funcional • Blefaroplastia (cirugía de párpados) • Lífting facial • Lipofilling facial (autotrasplante de grasa) • Cierre de lóbulos

• Rejuvenecimiento facial: Bótox, Ácido Hialurónico y Luz pulsada • Reposición y aumento de volúmenes faciales: Labios, pómulos, mentón, surcos, etc.

• Rinomodelación sin cirugía • Eliminación de la papada sin cirugía: Belkyra® • Mesoterapia facial: Vitaminas y Plasma Rico en Plaquetas • Lífting sin cirugía: Hilos tensores y Sculptra® • Peeling químico y tratamientos despigmentantes • INDIBA® Deep Care: Flacidez y tonificación facial • Láser CO2: Resurfacing fraccionado, manchas, lesiones cutáneas, cicatrices, etc

CORPORAL

CORPORAL

UNIDAD DE CIRUGÍA PLÁSTICA Y ESTÉTICA FACIAL

• Liposucción • Abdominoplastia • Lífting de muslos y brazos • Aumento de glúteos • Reducción de la nuez

Dr. Junco, Cirugía Plástica y Estética Hospital CIMA Passeig Manuel Girona, 33 08034 Barcelona

• Métodos de adelgazamiento: Dietas proteinadas, disociadas, hipocalóricas, etc.

• Mesoterapia corporal • Esclerosis de varices • Rejuvenecimiento de manos • INDIBA® Deep Care: Celulitis, flacidez, drenaje linfático, contracturas, cicatrices y estrías • Fotodepilación • Dermopigmentación: Tatuaje de cicatrices, areolas, cejas, etc.

Centre Mèdic DIGEST C/ Dels Arbres, 53 08912 Badalona 8

TENDENCIAS

DECO

Mobiliario de exterior: Soñar al aire libre ¡Qué ganas tenemos de que llegue el buen tiempo! ara disfrutar al máximo de tus espacios de exterior, te presentamos algunas propuestas para que puedas crear tu propio escenario donde soñar al aire libre. ¿Con cuál te quedas?

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Descansar, jugar, conversar, comer, leer, tomar el sol… todo es más placentero al aire libre. Creando distintos ambientes, optimizarás el espacio. Este año, la firma Gandiablasco lanza la colección Flat Textil, diseñada por Mario Ruiz, que se compone de sillas (con o sin brazos), chaise longue, sillón y mecedora. Por su diseño minimalista y líneas ergonómicas resulta muy ligera y cómoda.

Está realizada con perfiles de aluminio termolacado y tela batyline (un tejido resistente al agua) en una amplia gama de colores.

TENDENCIAS Vivir en el exterior con el mismo confort que en el interior es lo que todos queremos cuando llega el buen tiempo para aprovecharlo al máximo. La colección Tibbo de Dedon consigue este objetivo. Diseñada por Edward Barber y Jay Osgerby, es la primera propuesta de teca de la firma y ofrece piezas de calidad que funcionan tanto en interior como en exterior.

Relax total. También en el exterior es posible conseguir una gran comodidad gracias al mobiliario contemporáneo, que ofrece nuevos conceptos en ergonomía. La firma belga Royal Botania es un claro ejemplo ya que sus productos destacan por su avanzada tecnología. En la fotografía, la colección Alura, diseñada por Kris Van Puyvelde.

DECO

NUESTRO PARTICULAR UNIVERSO A RAS DE SUELO cojines en sus jardines y terrazas. Es la primera colección outdoor de Gan. ¿Quién no ha soñado alguna vez con tener un columpio en el jardín? Si te decides a darte este capricho, te proponemos la versión más contemporánea que ofrece Kettal: es una pieza de la colección Bitta, diseñada por Rodolfo Dordoni. Para niños, para adultos y para adultos que son como niños.

No hay mayor relax que estirarse cómodamente, y si es rodeados de mullidos cojines, mejor. Patricia Urquiola lo tiene claro y ha creado Garden Layers que nos permite crear nuestro particular universo a ras del suelo. Se ha inspirado en la antigua costumbre persa que los indios mongoles heredaron de recostarse sobre alfombras y

Por ISABEL NÚÑEZ y MANU NÚÑEZ Creadoras de Nextic: videomagazine de decoración, estilo de vida y tendencias WWW.SOMOSNEXTIC.COM

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TENDENCIAS

ARTE

Cita con el Arte

Exposición:

Victor vasarely museo thyssen-bornemisza de madrid, 8 junio- 9 septiembre partir del próximo mes de junio, en el museo Thyssen- Bornemisza se podrá ver una monográfica dedicada a Victor Vasarely (1906 Pécs1997 París), uno de los más destacados componentes del movimiento Op Art.

composiciones, sensaciones de movimiento y una superficie tridimensional.

El artista busca que el espectador se mueva libremente para poder contemplar y captar los efectos ópticos inéditos y diferentes a cada ojo.

El Optical Art propone énfasis en juegos y dispositivos ópticos que se generan en la propia percepción de la obra. Esta tendencia artística nació en Estados Unidos a finales de los años 50. Se caracteriza por mostrar ilusiones ópticas en sus

Esta muestra pretende ofrecer una visión de la vida y obra del pintor húngaro, quien produjo la mayor parte de su creación artística en Francia. En la exposición se podrá disfrutar de obras traídas del Museo Vasarely de Budapest,

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el Museo Vasarely de Pécs, la Fundación Vasarely de Aix-en-Provence, así como de maravillosas piezas en préstamo de diversas colecciones particulares.

La exposición sigue un orden cronológico en el que se representan las principales etapas creativas del artista, donde se puede observar toda su evolución artística. De esta manera tan didáctica el espectador tendrá una idea global de Vasarely y su aportación a la historia del arte.

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TENDENCIAS

ARTE

feria de arte:

artesantander 2018 feria internacional de arte contemporáneo de santander, 14-18 julio urante la semana de mediados de julio, tiene lugar la feria de arte contemporáneo Arte Santander. Esta nueva edición de 2018 continuará con el formato que le ha permitido consolidarse como una feria de arte referente en nuestro país.

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En la feria se podrá ver una participación de 42 galerías nacionales e internacionales, cuyo objetivo es poner en alza el arte contemporáneo y por otro lado aprovechar el vacío expositivo de los meses de verano.

Esta feria está organizada por la Asociación de Coleccionistas 9915 y el Instituto de Arte Contemporáneo, todas estas insti-

tuciones tienen un papel importante en la difusión del arte y el mecenazgo en España.

Cada verano, edición tras edición, esta feria va reforzando más su presencia por la calidad de sus galerías y artistas, haciendo que Santander sea un lugar de referencia en el sector del arte. Como novedad este año, la feria propone una temática donde se invita a reflexionar sobre el mundo actual y nuestra sociedad a través de las obras de arte de los artistas que se muestran.

Sin duda, es una gran oportunidad para disfrutar de Santander y conocer esta feria que no os dejará indiferentes.

exposición:

“LAS formas del tiempo” patricio vélez fundación suñol de barcelona, 27 abril-8 septiembre or primera vez en nuestro país la Fundació Suñol presenta una muestra exhaustiva de la trayectoria artística de Patricio Vélez (Quito, Ecuador, 1945). Bajo el nombre Las formas del tiempo, se presentan una selección de más de cincuenta obras, desde dibujos, pinturas, grabados y fotografías donde podemos ver la particular visión del mundo del artista.

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Patricio Vélez llega a Barcelona a finales de los años 60 con la idea de profundizar en sus estudios en arquitectura, también estuvo en Marsella y París, lugares donde se nutrió como artista. Finalmente decidió establecerse en Barcelona como artista a partir de 1976. Ha sido profesor en la escuela Eina durante más de veinte años y ha impartido cursos en centros superiores de Bellas Artes.

Vélez es un maravilloso dibujante y fotógrafo. Sus composiciones son armó-

nicas y delicadas, en cuanto a los paisajes que construye, están llenos de carga poética. El resultado de su trabajo por un lado tiene un aire surrealista y del otro un enfoque metódico dentro del referente temático de la naturaleza. Su obra representa una colección de sus experiencias vividas en sus múltiples viajes a los que añade también paisajes imaginarios.

Esta exposición se complementa con un catálogo que engloba las obras del artista en sus distintas temáticas para dar un hilo argumental a las diversas temáticas que plantea. También incluye ilustraciones de vivencias personales, proyectos que son de referencia en la obra de Vélez.

Por Susana Fernández Consultora de Arte ARTVISOR.ES

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TENDENCIAS

GOURMET

Restaurantes saludables, horarios de agenda

Los colores indican zanahoria, fresa y pera n cuanto se entra en la línea de un estilo de vida saludable, no hay retroceso sobre todo en dos cuestiones: alimentación y deporte. El deporte es lo más sui generis en cuanto a que cada persona conoce sus posibilidades. Unos caminan, otros nadan, corren, esquían, juegan a golf… Lo importante es la frecuencia y ha de ser diaria porque el mensaje cardiovascular al resto del cuerpo es básico.

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Más objetiva es la cuestión a la hora de elegir restaurantes, porque conservar los nutrientes depende únicamente de la forma de manipular los alimentos y no todas las cocinas lo tienen en cuenta.

Las opciones se reducen frente a la ya desmesurada propuesta gastronómica barcelonesa, y pocos son los restaurantes que merezcan confianza en este sentido. Evidentemente son bastantes más de los que se apuntan en este artículo, pero de alguna manera hay que centrar el tema.

Si se divide el día en 4 zonas comestibles, el resultado es un clásico que vence sobre cualquier combinación postmoderna: desayuno, comida, merienda y cena. Escuchando la máxima desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo, la lógica es aplastante y cierta para vivir sanamente. Añadimos la merienda porque es un premio perfecto tras un día de trabajo.

El desayuno En plena moda hollywoodiense de ayuno intermitente, un método hollywoodiense que elimina el desayuno para mantener un ayuno de 16 horas diarias, una dosis de zumoterapia es una buena idea para combatirla y para que las vitaminas entren ya en vena nada más abrir los ojos. Importante: si se bebe en casa hay que consumirlo al momento a menos que se licue la fruta en aparatos adecuados a fricción en frío, en cuyo caso se conservan las vitaminas. Entre los locales de buenos zumos están Sandwichez, Zuum, franquicias con diversos

puntos de venta, y Flax & Kale (Tallers, 74), Lo&Lo (Travessera de Gràcia, 126).

Si solo se toma un zumo, una idea es agenciarse un potecito para añadirle los nutrientes complementarios perfectos: una cucharadita de maca, otra de camú camú, media de cúrcuma, media de cacao desgrasado y jengibre en polvo al gusto. Con esta combinación se llega a mediodía sin desesperar y de forma equilibrada. Lo que hay que evitar a toda costa es la bollería industrial, que poco a poco siembra sus aspectos negativos en el organismo.

La hora de la comida: plato único Arroces y pastas de los productos más agradecidos y de los más solicitados en las cartas. Ofrecen variedad de formas, de sabores, de colores, texturas… Además de las incontables combinaciones con salsas y con las proteínas que los convierten en un plato único que contiene los 3 macronutrientes: hidratos de carbono (el arroz o la pasta), proteínas (carne, pescado, 14

TENDENCIAS

GOURMET

huevo…) y grasas (el aceite). Lo correcto, para conservar los nutrientes de la base y para que aporte las calorías mínimas, es que esté al dente, siempre ha de estar al dente, de este modo no se hidroliza del todo y casi la mitad del almidón pasará directamente al intestino sin liberar azúcares en sangre. Los hidratos de carbono se reducen a la mitad y consecuentemente el aporte calórico es menor.

Para los veganos, Obbio (Muntaner, 177) y Teresa Carles (Jovellanos, 2), son de las mejores opciones.

Break a media tarde O la clásica merienda para evitar llegar a casa a las 20,00 y morder las paredes.

Lo suyo es comer dos piezas de fruta al día, y por razones desconocidas ningún bar o granja ofrece la posibilidad de una merienda frutera. Así es que volvemos a los lugares de zumos del desayuno o, en su defecto, hay que hacerse con alguna marca envasada (siempre en frío) que venden en Obbio (Muntaner, 177), Bio Space (València, 186), Veritas (franquicia en diferentes puntos), Greenshot (París, 201) o tiendas especializadas en productos eco.

da. Elegido el ingrediente, el siguiente paso es fijarse en la temperatura: de frío a caliente. Por ejemplo: crema fría de guisantes, guisantes con dashi caliente o guiso de guisantes. Lo mismo con los otros 8 ingredientes. La carta es amplia, incluye proteína animal.

Muy a tener en cuenta el recién abierto Louro (Rambla dels Caputxins, 37 primer piso), en el que la cocina gallega, capitaneada por Mariano Piñeiro, se presenta como una exquisitez. Su forma de manipular el producto, con respeto y conciencia, asegura la salud en plato. También es buena idea ir a El Cinco (Plaça de Joan Llongueras, 5) y dar cuenta de una tortilla de las de toda la vida, solo que aderezada con manzana, ¡deliciosa!

Un té o un café siempre ayudan a engañar al estómago. Un local perfecto para el té es Artte (Muntaner, 83), y para el café cualquiera que tenga la señalización Illy.

Cena A la hora de cenar hay que intentar evitar dos nutrientes: los hidratos de carbono y los azúcares. Una buena idea es el recién estrenado Hetta (Passatge de Marimon, 5), una cocina basada en 9 ingredientes de tempora-

Algo para recordar si se sale a comer de noche: elegir proteínas y verduras, y matar el postre. Tampoco hay que olvidarse de otra máxima: un día es un día.

Si se usan salsas industriales, hay que intentar que cumplan los parámetros saludables. Recomendables las de Delicious&Sons, naturales, veganas y sin aditivos.

El bacalao es uno de los alimentos más completos que hay, Si lo combinamos con chanfaina (o pisto), tenemos un plato completo en Montesquiu (Mandri, 56). Si se trata de arroz, la mejor forma de estropearlo es con un mal aceite. Si gusta de capa fina, tostadito, lo bordan en el Xiringuito Escribà (Avenida del Litoral, 62), y si se prefiere una textura más compacta la recomendación es en Terraza Martínez (Carretera de Miramar, 38). Ambos han tenido sus altibajos, pero finalmente se sitúan en lo mejor del arroz barcelonés.

Zumos licuados ausentes de fibra, vitaminas directas

Spagueti Bicatini a matriciana en Tramonti Por ANNA R. ALÓS Periodista y nutricionista

Arroz vegano en Terraza Martíñez

Fotografía SANTI COGOLLUDO y R. G.

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tendencias

escapada

El discreto encanto de Mallorca ntre el bullicio fastuoso de Ibiza y la quietud de Menorca encontramos la mayor de las islas Baleares; Mallorca ha conseguido mantenerse al margen de las modas, y con un carácter propio que enamora a los autóctonos y embelesa a extraños sigue alimentándose de la tradición sin forzar la maquinaria de la novedad.

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La experiencia se presenta única, y poner un pie en la isla requiere, sin darse cuenta, un cambio de tempo y el balanceo a ritmo de una cadencia relajante que harán de tu visita algo excepcional.

Olvida todo lo que te contaron de Mallorca, confíate a sus a susurros y no olvides que existe isla más allá de los meses de estío.

LA CAPITAL OBLIGA Tras los honderos baleares, un periplo romano y conquistas por parte de vándalos y árabes, fue Jaime II de Aragón quién la convirtió en la próspera ciudad de Mallorca. Hoy Palma capitanea la isla y brota en arte, cultura y gastronomía; no es de extrañar que The Times la listara con preferencia como una de las mejores ciudades para vivir gracias, entre otras cosas, a su clima, su comodidad y por resguardar un casco antiguo de sempiterna belleza: los baños árabes, las casas y patios señoriales de Can Vivot, Can Oms o Can Bordils; el parque

de l’Almudaina i la Catedral con importantes obras de Gaudí y Barceló que quedarán resguardadas para siempre en tu memoria. Desde lo alto de un antiguo baluarte defensivo del siglo XVI se erige en lo alto del Paseo Marítimo Es Baluard, museo de Arte Moderno y Contemporáneo con una combinación perfecta de arte y vistas sobre la bahía de Palma. La caminata nos adentra en el corazón de la ciudad, enfilando el concurrido Born donde perdernos en sus ejes comerciales y recalar entre otras en Rialto Living y su elegante y relajada propuesta en decoración, moda y lifestyle; para los amantes del buen calzado, la propuesta honesta de Monge que aúna diseño contemporáneo, lujo artesano y producción tradicional. Para el buen comer nos olvidamos de la mesa tradicional y nos adentramos en los mercados de abastos, como el Mercat de L’Olivar y el de Santa Catalina, en busca de una oferta gastronómica dinámica entre barras variadas que ofrecen mariscos, encurtidos y todo tipo de productos locales.

Si el agotamiento da avisos de aparecer tras una marcha intensa o el simple capricho del dulce llama a la gula, te encontraremos en Can Juan de S’Aigo: proveedores de chocolate, ensaimadas i pastas tradicionales mallorquinas desde el año 1700.

la isla se presenta como una experiencia única y como fuente de inspiración y belleza EN LO MÁS ALTO A una hora de traquetreo en un magnífico ferrocarril de principios del siglo XX, un relieve caprichoso se muestra ante nosotros: La Serra de Tramuntana, un impresionante y bucólico paisaje declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, donde carreteras zigzaguean entre encinares centenarios y se encarrilan hacia lo más alto de la isla para robarte el aliento ante paisajes de brutal impacto visual como Na Foradada.

Las calles empedradas de Sóller, Fornalutx, Valldemossa o Deià han acogido a artistas de diversa índole; Chopin, George Sand o Rubén Darío se sintieron atraídos por la inspiración y belleza de esta obra de arte en sí misma. Los productos de factura local, patés, chutneys o mermeladas, como los de La Luna o Ca’n Matarino son el perfecto souvenir para los que nos esperan a nuestro regreso; y para los que estamos a este lado de la cordillera disfrutamos de la autenticidad y el respeto absoluto por el pro-

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tendencias

escapada

ducto local de Es Racó des Teix o por hacer del carácter mallorquín su estandarte como en Ca N’Aí, el primer hotel rural de la isla con su poética arquitectura y su idílico entorno donde sólo el bienestar y el confort son invitados.

neo que gracias a su situación algo aislada han conseguido mantener su delicado encanto.

Dejando atrás las cotas más altas de la isla, seguimos nuestra andanza hacia Pollença, una de las poblaciones con más historia del mediterráneo y fuente de inspiración para Agatha Christie. Visita obligada para los amantes de la decoración y muebles artesanales en Ca’s Mestre Paco y kilómetros de auténticas telas de llengos mallorquinas en Teixits Vicenç donde liberar tu máquina creativa. Aprovechamos nuestro paso por la zona para sacar cabeza al mar desde el Cap de Formentor i Cala Sant Vicenç, dos maravillosas vistas del mediterrá-

Antes de salir de la zona recorriendo el parque natural de l’Albufera de Alcúdia, ciudad amurallada que ofrece una de las postales más auténticas de la isla, dos propuestas de mesa diferente: Jardín con su alta cocina mediterránea elaborada con la mejor lista de la compra de temporada; o la propuesta a pie de playa de Ponderosa Beach, vistas al mar, pies enterrados en fina arena mientras paladeas su carpaccio de gamba roja o su espectacular arroz de pulpo, tomate de Ramallet y ajos tiernos.

VIENTO DE LEVANTE Virar hacia la otra punta de la isla trae consigo una nueva perspectiva: pe-

SÓLLER, FORNALUTX, VALLDEMOSSA Y DEIÀ HAN ACOGIDO A ARTISTAS COMO CHOPIN, GEORGE SAND O RUBÉN DARÍO queños pueblos de tradición marinera como la Colonia de San Pedro y sus atardeceres de esmaltes bermejos; calas recónditas y asilvestradas entre roquedales bajos como la exuberante Cala Torta con su humilde y animado quiosco de excelsas mariscadas o pueblos de encanto indescriptible como Artá.

Nuevos fogones fondean esta parte de la isla y en Sant Llorenç, un antiguo 17

tendencias

escapada

molino de piedra refugia Sa Taronja Negre, cocina fresca y desenfada comandada por Tomeu Caldentey, primer chef mallorquín en conseguir una estrella Michelín.

básico una sutil caricia que consiga avivar cualquier plato.

Can Garanya en Manacor, que bien podría ser descrita como la cueva del tesoro de cualquier amante de las cosas bonitas; una amalgama de artesanía local, alfombras de fibras naturales, vajillas pintadas a mano, y cientos de detalles preciosistas que te harán imposible salir con las manos vacías.

MERIDIONAL Kilómetros de línea costera respaldados por una reserva natural resguardan los pueblos situados en el extremo sur como Campos i Santanyí. Este paraíso natural esconde las salinas, un onírico paisaje destinado a la creación de sal a través de técnicas tradicionales.

Las variantes de este producto común aquí se tornan infinitas y en Flor de Sal de Es Trenc crean mezcolanzas nuevas añadiendo hierbas mediterráneas, hibiscos o aceitunas para conferir a este

El peaje por salir de la zona es sumergirse al menos una vez en las aguas cristalinas de Es Caragol o Es Carbó, caletas salpicadas de naturaleza salvaje que perfuman el ambiente y que van más allá de la mejor playa que jamás pudiste soñar.

El tiempo apremia, por lo que si consigues alargar tu estancia un día más, dedícalo a visitar la isla de Cabrera, un parque natural protegido de aguas verdiazules, vegetación indómita y libre de cualquier contaminación acústica. Un auténtico oasis con transporte marítimo diario desde la Colonia de Sant Jordi.

EL CORAZÓN DE LA ISLA Los pueblos concentrados alrededor del eje central de la isla se desperezan y tejen un seductor entramado con alma, tradición e innovación.

Difícil es quedarse con unas pocas de las cocinas que brotan en la zona e igual de

la isla refugia más de 70 bodegas ardua es la tarea de encontrar mesa en ellos: Ca Na Toneta en Caimari por su apego a la identidad popular, DaiCa en Llubí por su visión creativa y saludable del producto de proximidad y Santi Taura en Lloseta por el rescate culinario del recetario mallorquín.

Cerremos el día y el capítulo alzando una copa de buen vino; ya que aparte de buena mesa, la isla refugia más de 70 bodegas concentradas gran parte de ellas en Binissalem y sus alrededores. Guía y rutas para disfrutar del enoturismo como en Tianna Negre que, pese a su corta edad, acumula a sus espaldas reconocidos éxitos o Binigrau de cuyas botas nació el aclamado NouNat. Sigas o no esta ruta, no dudes en cambiar el trayecto y marcar nuevos itinerarios para escribir tu propio libro sobre esta seductora isla.

Por MATGÍ BONET

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Octavi Pujades, de médico a actor “Realmente trabajar como actor fue una oportunidad. Era algo muy distinto y algo que podía llegar a ser muy enriquecedor, como lo está siendo y no quería arrepentirme en 20 años de no haberlo intentado.”

Nos colamos en el rodaje de "Camisa de fuerza", cortometraje de Iván Mulero basado en el cómic de El Torres, para entrevistar al actor Octavi Pujades.

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ENTREVISTA

OCTAVI PUJADES

¿CÓMO IRRUMPIÓ LA INTERPRETACIÓN EN LA VIDA DE UN ESTUDIANTE DEL MIR?

TE HEMOS VISTO EN “CENTRO MÉDICO” COMO NEURÓLOGO, ¿TE HIZO ILUSIÓN INTERPRETAR UN PAPEL DONDE REVIVÍAS TUS VIEJOS APUNTES?

La verdad es que fue un poco por casualidad, realmente yo hice el examen de MIR. Mientras lo estaba preparando empecé a hacer trabajos de fotografía y de publicidad. Un día me pasaron un casting para una serie, Happy House la primera serie que hice, me cogieron y ahí tuve que elegir si coger o no la plaza de residente… y empecé a rodar la serie.

Pues la verdad es que sí que me hizo ilusión porque realmente yo llevo desde 1999 trabajando y no había hecho nada de médico, bueno, el año en el que entré en Centro Médico que fue en el 2016. Acababa de rodar para TVE la serie 22 Ángeles sobre cómo se llevó la vacuna de la viruela a América y ahí ya me tocó hacer

de médico y después a Centro Médico, ese fue el año de la medicina (se ríe).

AHORA ESTÁS EN CUERPO DE ÉLITE (SERIE CÓMICA ANTENA3), ES UN CAMBIO DE INTERPRETACIÓN, ¿CÓMO LO HAS EXPERIMENTADO? Estoy muy contento. Porque realmente es una producción que está muy bien hecha, los guiones están muy bien, y eso es fundamental para que un producto de ficción funcione y también es verdad 22

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ENTREVISTA

OCTAVI PUJADES

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ENTREVISTA que tenía ganas de un papel así porque la última comedia que había hecho había sido en 2014, había hecho comedia en teatro también, pero tenía ganas de volver y sobre todo, tras año y medio de drama y de cara emocional en Centro Médico me apetecía mucho hacer algo así y lo fundamental es que está muy bien hecha. ¿SE CORRE EL PELIGRO DE ENCASILLARSE EN UN PERSONAJE SI LO HACES DURANTE MUCHO TIEMPO? Tiene sus riesgos. Hay que valorar, saber que cuanto más tiempo estás haciendo un personaje, más difícil te va a ser desligarte de él, y más complicado va a ser que a la gente le resultes creíble en otro personaje, es una elección, porque realmente todos tenemos que comer, y a veces hay que tirarse un poco a la piscina y elegir cierta incerteza económica para perder un poco de rutina y estabilidad por intentar hacer cosas nuevas, que es de lo que se trata al final este trabajo.

SABEMOS QUE EXPERIMENTASTE UN GRAN CAMBIO, DE PEQUEÑO ERAS MÁS GORDITO, ¿NOS PUEDES CONTAR UN POCO MÁS? De pequeño era un niño gordito y luego en la adolescencia me quedé delgado, ahí fue cuando con 15 años decidí comenzar a ir a un gimnasio. Empecé a hacer pesas, me puse muy grandote y después ya me quedé más fino, (se ríe) he pasado por muchas etapas distintas.

CUÉNTANOS UN POCO TU RUTINA DE BELLEZA Y EJERCICIO. Para mí, una rutina de belleza entre comillas es llevar una vida sana, sobre todo intentar comer sano, y comer bien.

Unido a ello es hacer mucho deporte, intento de mínimo hacer 5 días a la semana de ejercicio en el gimnasio. ¿Y CÓMO CONSIGES VINCULAR TU VIDA ENTRE RODAJES Y NIÑOS PARA CUIDARTE?

OCTAVI PUJADES

a mí el deporte es algo que me resetea de todos los problemas y del estrés del día a día

ENTREVISTA Estoy divorciado y los tengo uno de cada dos fines de semana y cuando estoy en Barcelona los tengo también los miércoles, conforme va pasando el tiempo, las obligaciones propias adultas se van acumulando, cada vez tienes menos tiempo para ti mismo, pero a mí el deporte es algo que me resetea de todos los problemas y del estrés del día a día.

OCTAVI PUJADES

TODO LO QUE SEA TRAER RODAJES A CASA ESTÁ MUY BIEN

Cuanto más volumen de trabajo y de estrés acumulo en mi vida, más necesito el deporte para desconectar. Es una renovación, una vez tienes la rutina ya no puedes librarte de ella.

ESTAMOS EN EL PLATÓ DE UN NUEVO CORTO, ¿NOS PUEDES DESVELAR ALGO SOBRE ÉL? Es Camisa de Fuerza. Es la adaptación de un cómic de El Torres que es un autor español muy conocido, trabaja mucho en Estados Unidos. Yo ya había hecho un corto de otro cómic suyo, que era la adaptación de un libro de Daniel Estorach, que se llama ¡Hoy me ha pasado algo muy bestia! y la verdad que es un comic muy bueno. Además la gente con la que estoy trabajando es muy competente, ya había trabajado con ellos antes y da gusto trabajar así.

TE HEMOS VISTO RECIENTEMENTE EN CALELLA, ¿ESTÁS PREPRANDO ALGO POR AQUÍ?

Se hace la 3º edición del Calella Film Festival. Es un festival de cine de bajo presupuesto, hasta 500.000€ y también el Ayuntamiento y todos los estamentos de Calella están intentando resaltar Calella como ciudad plató, intentar tener rodajes y dar todo tipo de facilidades a nivel administrativo, de localizaciones, alojamiento y comidas, para que Calella sea un sitio que consiga rodajes de aquí, de toda España y de donde quieran venir.

Yo les estoy ayudando. Me ha embarcado en este proyecto mi amigo de allí, el actor Juli Fàbregas, con quien empecé a hacer mi primera serie y todo lo que sea traer rodajes a casa está muy bien.

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ENTREVISTA

OCTAVI PUJADES

SI TUVIERAS QUE INTERPRETAR EL PAPEL DE TU PELÍCULA FAVORITA ¿CUÁL SERÍA?

dientes de ver si Antena3 quiere renovar, yo espero que sí, porque ha funcionado muy bien, entonces contractualmente estamos ligados, no me puedo plantear otras cosas hasta saber eso, y también llevo dos años seguidos sin parar, necesito casa y descanso.

Los buenos papeles siempre son los que están por llegar. Pero sí que es verdad que el papel que me encanta es Tyler Durden que hace Brad Pitt en El Club De La Lucha, me encanta. ¿ALGÚN PROYECTO PRÓXIMAMENTE?

Y PARA TERMINAR ¿EN QUÉ MOMENTO PERSONAL TE ENCUENTRAS AHORA?

De momento no, esta semana he terminado de rodar Cuerpo De Elite, la primera temporada, estamos pen-

En un momento bueno. En un momento estable con mi familia, con mis hijos y con trabajo.

ME ENCUENTRO EN UN MOMENTO BUENO, CON MI FAMILIA, CON MIS HIJOS Y CON MI TRABAJO

Por SUSANA BALADO FOTOS CHELO CARRASCOSA

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OH! Tel Party

Photographer Sergi Jasanada

Stylist Angel Cabezuelo para rowenta Make up & hair DMaria con productos Graftobian Photo Assistant Andreu Cucone Models inna shvets de mss group patryk lawry & milica tomovic de trend Agradecimientos cotton house hotel

inna. Top dolores cortés, falda de guess jeans, pendientes de fernando rodrÍguez patrick. Total look de MARCIANO GUESS milica. Top de olga marcià, pantalón de laura bernal, collar de lola casademunt, pendientes de sweet metitos, bolso de BARADA 28

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Vestido de ZE GARCĂ?A, pendientes de daniel espinosa, zapatos de ESSENTIEL

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Total Look TWEEN, zapatos de JAVIER MORATO

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Vestido de fernando alberto, botines de mireia playĂ , pendientes de lola casademunt

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inna. Top sandro, short aNTIk BATIK, pendientes de VINCENTPAR, bolso de GUESS ACCESORIES, sandalias de LOLA&LO MILICA. Chaqueta de marciano los angeles, pantalรณn de laura bernaL, collar de LINEARGENT, zapatos de casadei 33

inna. Top de manuel bolaño, blusa de guess jeans, short de fernando alberto, zapato de milá milú, pendientes de urban fawn patrick. Americana de galo bertin, camisa de dsqueared de zona eleven, pantalón de dsqueared de zona eleven, zapatos de javier morato 34

INNA. Trench R LA REDUTE, mono de andrés sardá, bolso de volum, pendientes de daniel espinosa, botines de zara milica. Top de ze garcía, falda de liu-jo, pendientes de lola casademunt, calcetines de H&M, bolso de VOLUM, sandalias de STUART WEITZMAN

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PATRICK. Traje de juan avellaneda, camisa y pajarita de tween, zapatos de javier morato milica. Vestido de liu-jo, pendientes de daniel espinosa, bolso de essentiel, botas de mango 36

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INNA. Top y pantalรณn de liu-jo, pendientes de amt, zapatos de ana marttin, anillo de daniel espinosa 37

HEALTH & BEAUTY

MEDICINA ESTÉTICA

Este verano, no olvides tu rostro

EL DR. JUNCO COMBINA SESIONES DE INDIBA® E INFILTRACIONES DE PRP PARA REJUVENECER ROSTRO, CUELLO Y ESCOTE ara estar radiantes en verano, acostumbramos a prestar especial atención a los tratamientos corporales. Sin embargo, a pesar de la importancia de estar en sintonía con nuestro cuerpo ahora que es cuando más lo exponemos, el rostro sigue siendo nuestra carta de presentación y seducción. La mirada, la sonrisa, la expresión… todo en el rostro es esencial para transmitir.

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LOS TRATAMIENTOS YA SON VISIBLES DESPUÉS DE LA PRIMERA SESIÓN Por este motivo, el Dr. Óscar Junco idea un protocolo que combina dos de las técnicas más punteras: INDIBA® e infiltraciones de Plasma Rico en Plaquetas (PRP) para rejuvenecer la piel del rostro, cuello y escote. El plan de choque consiste en una primera sesión de INDIBA® Deep Care, un tratamiento de PRP y cuatro sesiones de INDIBA® Deep Care posteriores. Ambos tratamientos se nutren del propio cuerpo del paciente para rejuvenecerlo.

Para… Rejuvenecer y combatir arrugas finas

INDIBA® Deep Care

Este tratamiento estético utiliza la tecnología proiónica para mejorar el aspecto del rostro “desde dentro”, mientras que los demás tratamientos tratan la piel del exterior hacia el interior.

A través de una transmisión energética, se movilizan los iones de las células

del interior y su temperatura aumenta.

Así, se genera una acción proiónica, hipertemia y microcirculación, lo que se traduce en más cantidad de oxígeno y nutrientes para las células de la piel, los dos elementos clave en la mejoría de su estado.

El resultado de la aplicación de INDIBA® Deep Care es un efecto lifting y tonificador de la piel. Se consigue nitidez en las arrugas, sobre todo en las finas, y líneas de expresión, dejando una piel más radiante, firme, tonificada y estirada.

Para… Recuperar firmeza

infiltraciones de Plasma Rico en Plaquetas (PRP)

Para devolver la firmeza a la piel del rostro, el Dr. Junco propone el tratamiento de bioestimulación con factores de crecimiento basado en el Plasma Rico en Plaquetas (PRP).

Este tratamiento utiliza el PRP obtenido de la propia sangre del paciente para provocar que las células madre de la epidermis se desarrollen en células de tejido conectivo, incrementando así el número de estas células que hay en la piel y recuperando el nivel de colágeno y elastina.

Con las infiltraciones de PRP se reducen arrugas, discromías, ptosis y también se devuelve la textura,

AMBOS TRATAMIENTOS SE NUTREN DEL PROPIO CUERPO DEL PACIENTE PARA rejuvenecerlo tacto, tono, color, brillo y luminosidad característicos de un rostro joven.

Los resultados ya son visibles después de la primera sesión y el Dr. Junco recomienda, generalmente, someterse a tres sesiones al año. La única prescripción es evitar la exposición solar al menos los tres días posteriores al tratamiento.

PUBLIREPORTAJE

INSTITUT MARQUÈS

Ser madre por elección técnicas médicas en el terreno de la Reproducción Asistida aún no son infalibles al 100% y, por tanto, es primordial recurrir a los mejores profesionales y a los mejores equipos e instalaciones.

Una orientación y diagnóstico correctos son claves para conseguir lo antes posible el embarazo. Por lo tanto, a la hora de elegir una buena clínica se debe buscar en ella transparencia, seguridad y resultados.

a no hay marcha atrás en la independencia cultural, económica y emocional de la mujer. La sociedad actual nos empuja a tener los hijos cada vez más tarde y los avances médicos están consiguiendo que, cada vez más, ser madre no sea un deber sino un derecho. A la hora de ser madre, la tendencia es tener pocos hijos y retrasar la edad para tenerlos. En España, la media es de 1,2 hijos por mujer y sobre los 31-32 años.

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Las mujeres siguen sintiéndose igual de jóvenes a los 40 y a los 50 que a los 30. Envejecen más tarde, se mantienen activas y saludables sin entender que la edad ovárica no tiene nada que ver con la apariencia física. Pero la realidad nos demuestra que el índice de fertilidad en chicas jóvenes es de un 20% por cada ciclo menstrual, mientras que en mujeres de 40 años es de un 5% por ciclo. A los 35 años las mujeres sólo tienen el 10% de sus óvulos y cuanto menor es la reserva ovárica, peor es la calidad de dichos óvulos.

Afortunadamente, hoy en día la medicina ha avanzado mucho y permite que la mujer pueda preservar su fertilidad o, si

es necesario, recurrir a tratamientos con donación de ovocitos.

Vitrificación de ovocitos La vitrificación es una técnica de congelación ultra-rápida que ha supuesto un gran avance para que las mujeres que lo deseen puedan preservar su fertilidad.

Se aconseja vitrificar los óvulos entre los 30 y los 36 años para que éstos sean de buena calidad. Suelen vitrificarse entre 10 y 12 ovocitos que podrán ser utilizados para un tratamiento de reproducción en el momento que se desee. De esta forma, la mujer elige cuándo quiere ser madre sin sentirse obligada a tener hijos por el paso de los años.

No perder el tiempo Una vez se toma la decisión de ser madre, hay casos en los que debe consultarse con un experto en fertilidad desde el primer momento. A partir de los 35 años las estadísticas corren en contra y retrasar la visita al médico no es una buena opción. La aventura de ser madre empieza en el mismo momento en el que se siente el deseo de tener un hijo.

Elegir un buen centro es muy importante ya que, desgraciadamente, las

Alcanzar un sueño: ¡Quiero quedarme embarazada ya!

Con los avances médicos actuales, el 95% de las mujeres que llevan a cabo un tratamiento de Reproducción Asistida logran quedarse embarazadas.

Aun así, este proceso suele convertirse en una “montaña rusa emocional”.

Para sobrellevarlo, lo mejor es estar bien informado y buscar el apoyo del entorno. Es primordial que el médico y su equipo consigan la total confianza de su paciente y resuelvan todas sus dudas e inquietudes.

En estos casos, sólo se debe considerar el asesoramiento de un médico experto. A la hora de buscar información, es aconsejable utilizar fuentes con rigor científico. Para ello, la Dra. Marisa López Teijón, Directora de Institut Marquès, ha publicado una guía sobre fertilidad y reproducción titulada ¡Quiero quedarme embarazada ya! (Amat Editorial). Con un lenguaje cercano y consejos muy útiles, la Dra. López-Teijón explica en su libro cómo conseguir el embarazo ya sea de forma espontánea o con ayuda médica.

Una forma muy práctica y emotiva de iniciarse en el camino de la maternidad.

Institut Marquès Avenida Diagonal, 662-664 Barcelona T. +34 900 833 933 www.institutomarques.com 39

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MEDICINA ESTÉTICA

Los tratamientos de medicina estética más demandados por hombres LA ESTÉTICA NO ES SÓLO CUESTIÓN DE MUJERES, HA AUMENTADO UN 30% LA DEMANDA EN EL SECTOR MASCULINO RESPECTO A 2015 ada vez son más los hombres que acuden a nuestra consulta simplemente con el objetivo de verse mejor o sacar partido a sus encantos. Otras veces, buscan prevenir, frenar o tratar los signos del envejecimiento a nivel de la piel y del cabello, para envejecer de esta forma con la mejor de las caras.

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Los tratamientos de medicina estética se han popularizado en multitud de centros de estética que han aflorado desde que empezó a menguar la crisis económica y desde que se ha democratizado su uso. Debido en gran parte a su fácil acceso económico, en algunos casos, y a las informaciones de diversos medios de comunicación que muestran, en ocasiones, más las consecuencias del mal uso o abuso en personajes mediáticos que sus beneficios.

De los 20 a los 30 años, los tratamientos más solicitados están enfocados a realzar o potenciar la belleza de cada uno, sacando el máximo partido a los rasgos propios.

Los peelings químicos y los tratamientos con luz pulsada son los más solicitados para tratar el acné, las imperfecciones de la piel, preparar la piel antes o después de la exposición solar y exfoliar las células muertas.

Aunque sin lugar a dudas, el aumento de labios con ácido hialurónico, al igual que en mujeres, es el tratamiento estrella en nuestras consultas a estas edades.

A partir de los 30-35 años, los temidos signos de envejecimiento pueden empezar a manifestarse por lo que la prevención, sin duda alguna, es la mejor solución. Tanto para conseguir fácilmente resultados naturales como para requerir el uso de poca dosis de producto y con ello alcanzar efectos realmente positivos.

Las infiltraciones de cócteles de vitaminas y ácido hialurónico o incluso el plasma rico en plaquetas -PRP, obtenido de la propia sangre- es el recurso más utilizado a nivel de las capas más superficiales de la piel de cara, cuello y escote para aportar más luminosidad a las pieles apagadas.

El cabello es uno de los principales caballos de batalla en muchos hombres, sobre todo, cuando empieza a desaparecer por un tema genético o por estrés. Para combatir los primeros signos de caída y dar más fortaleza al pelo así como densificarlo aconsejamos las infiltraciones de PRP junto con vitaminas específicas.

A medida que se acercan los 40 años, los músculos de la expresión facial empiezan a dejar huella en la piel y se marcan las líneas de expresión. Para suavizarlas o difuminarlas tenemos el mejor aliado desde hace 20 años, el también tratamiento top en cualquier consulta, temido por algunos y vanagloriado por otros, el bótox. En manos expertas, usándolo estratégicamente, en su justa dosis y en su justo momento, conseguimos caras descansadas y joviales, dinámicas y naturales, y no caras de porcelana o de cera.

Del mismo modo, en esta época de la vida, la grasa de los pómulos empieza a deshacerse y cambiar de sitio, algo que empeora con las oscilaciones de peso. La piel empieza a perder elasticidad por lo

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que el ácido hialurónico en todas sus versiones, en cuanto a densidad y composición, empieza a ser el mejor aliado para mantener las ojeras a ralla, los pómulos en su sitio y mantener hidratada la piel de cara y cuello.

A partir de los 40 años, la flacidez facial puede ser el principal motivo de preocupación al igual que en las mujeres. Para frenarla y dar más elasticidad a la piel, la radiofrecuencia médica con INDIBA DEEP CARE y los hilos tensores suponen los mejores tratamientos médico-estéticos.

Por último, a cualquier edad, el control del peso no deja de ser una preocupación para muchos. Una suplementación con productos dietéticos ricos en proteínas y bajos en hidratos de carbono, de nuestra línea OJ Diet, puede ser el mejor recurso para mantener a raya el peso; y, en otros casos, una dieta bajo control médico puede ser necesaria para poder tratar un sobrepeso o eliminar unos kilos de más y ponerse a tono justo antes del verano.

Por el DR. ÓSCAR JUNCO

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CIRUGÍA ESTÉTICA

Fabulos@ a cualquier edad erse bien físicamente hace que nos sintamos mejor con nosotros mismos, más integrados en grupos sociales y a gusto con nuestra apariencia. En muchas ocasiones la cirugía plástica y estética juega un papel determinante que puede ayudarnos a conseguir nuestros objetivos estéticos.

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La falta de autoestima derivada de verse diferente a la mayoría, sentirse señalad@ o simplemente situaciones como tener que usar unas prendas determinadas de ropa, puede condicionar nuestro día a día y nuestro desarrollo como personas tanto a nivel personal como profesional.

Otras veces, el capricho como tal puede ser el motivo determinante a la hora de recurrir a la cirugía estética. En este caso, más que nunca, se han de sopesar los riesgos de someterse a una intervención y confiar siempre en el criterio de un buen profesional.

ANTES DE LOS 20 Uno de los complejos que despiertan a muy temprana edad, son las orejas de soplillo que pueden ocasionar bulling en

el colegio por lo que la otoplastia o cirugía para reposicionar las orejas sería una cirugía viable a partir de los siete años, época en la que concluye el desarrollo del cartílago auricular.

En la pubertad, tras el desarrollo de los caracteres sexuales, tanto en niños como niñas pueden producirse alteraciones en las glándulas mamarias que pueden precisar de cirugía plástica más por necesidad que por capricho.

En niñas, la gigantomastia o hipertrofia mamaria, es decir, el exceso desorbitado de pecho, o bien, las asimetrías mamarias importantes, o la existencia de mamas tuberosas, mamas tubulares o constreñidas, de grados más complejos, son motivo de intervención quirúrgica a partir del momento en el que concluye el desarrollo, habitualmente entre los 16 y 18 años.

En los niños, el desarrollo de ginecomastia, es decir, la aparición de mamas con forma de pecho de mujer, de origen genético, no deja de ser motivo para, en caso de no revertir por sí misma a los 18 años, se indique acudir al cirujano plástico para su tratamiento.

En estas edades, los padres toman un papel muy importante ya que va a depender de ellos, ya sea por iniciativa propia o por convencimiento de ambas partes, teniendo en cuenta el componente psicológico y también el económico.

ENTRE LOS 20 Y LOS 30 AÑOS A partir de los 20 años, el capricho o la necesidad de verse aún mejor de lo que se está puede ser motivo de sucumbir a una cirugía estética.

La cirugía más demandada es sin lugar a dudas la del aumento de pecho, ya sea porque se ve una misma en desventaja en comparación a unos estereotipos culturales o simplemente acordes a la tendencia del momento, o porque su pecho no alcanza el volumen necesario para estar en armonía con el resto del cuerpo.

La rinoplastia o cirugía de la nariz es motivo frecuente de consulta en las clínicas de cirugía estética, sobre todo, en mujeres que presentan narices prominentes.

La otoplastia, y cirugías reparadoras de mamas tuberosas, gigantomastias o asimetrías mamarias, también son ha-

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CIRUGÍA ESTÉTICA

bituales, en este momento más por iniciativa de los propios pacientes, que al conseguir la independencia económica deciden zanjar un problema para ellos, y de esta manera librarse de complejos y empezar a vivir la vida más plácidamente.

La abdominoplastia, la elevación mamaria con o sin implantes, o el simple aumento de pecho para reponer el volumen perdido, son las cirugías más comunes en esta franja de edad.

La ginecomastia por consumo de anabolizantes en varones con deseos de adquirir un cuerpo de escándalo a base de “jeringazo”, es una de las cirugías plásticas con más demanda.

Otras de las cirugías más solicitadas tanto por hombres como mujeres a partir de los 20 años, es la liposucción con el principal objetivo de eliminar depósitos de grasa de origen genético -cartucheras, en mujeres, y abdomen y flancos, en hombres- imposibles de eliminar con dietas ni con ejercicio físico.

DE LOS 30 A 40 AÑOS A partir de los 30 años, dependiendo de la genética de cada uno y de factores y conductas externas, el envejecimiento empieza a causar mella y, sobre todo, la gravedad.

Especialmente en estas edades, el sexo femenino puede requerir de la actuación de un cirujano plástico para poner solución a los cambios producidos tras uno o varios embarazos -con/sin lactancia posterior- tanto a nivel de abdomen como de pecho.

Del mismo modo, tanto hombres como mujeres, tras pérdidas importantes de peso pueden necesitar de la abdominoplastia para eliminar el exceso de piel y grasa consiguiente a nivel de abdomen, la cruroplastia en muslos o la braquioplastia en brazos.

No podemos dejar de lado, una cirugía cada vez más demandada, la labioplastia. Muchas mujeres no se sienten cómodas con sus genitales debido a asimetrías, signos de envejecimiento o deterioros provocados por los partos. Eso les impide llevar una vida normal, vestir la ropa que les gusta e incluso interfiere a la hora de mantener relaciones sexuales.

ENTRE LOS 40 y 50 AÑOS La mirada es el espejo del alma y si tenemos en cuenta que desde los 30 años puede ser necesario algún tratamiento médico-estético para frenar o prevenir el envejecimiento como las infiltraciones de ácido hialurónico a nivel de las ojeras o las inyecciones de bótox para elevar las cejas y relajar la mirada, en el caso de existir un exceso de piel en el párpado superior o presentar bolsas en los párpados inferiores, la cirugía de la

blefaroplastia es la más demandada en estas edades para devolver la frescura a la mirada y sentirse de nuevo jovial y descansado.

La pérdida de grasa a nivel de pómulos marca el inicio del descolgamiento del tercio medio facial. En caso de no querer recurrir a los rellenos periódicos de ácido hialurónico, puede ser tratada de una manera más permanente con el lipofilling facial o trasferencia de grasa propia de otras zonas del cuerpo.

A PARTIR DE LOS 50 AÑOS La gravedad, los factores externos como el tabaco, la exposición solar, el abuso de alcohol y, sin lugar a dudas, la genética de cada uno puede determinar el descolgamiento de la piel de la cara y cuello a mayor o menor velocidad y, por tanto, precisar recurrir al lífting facial y/o del cuello para ponerle freno, constituyendo una de las cirugías más solicitadas.

No debemos olvidar, que con la llegada de la menopausia entre los 45 y 55 años, se producen alteraciones estéticas que puede ocasionar la acumulación de grasa en zonas en las que antes se podía controlar, como en el abdomen, o incluso la facilidad para ganar kilos. La liposucción puede ser una cirugía útil para combatir y eliminar estos cúmulos y envejecer con una mejor silueta.

Por el DR. ÓSCAR JUNCO

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NUTRICIÓN

A punto en una semana ste plan nutricional consiste en una serie de pautas dirigidas a conseguir una reducción del peso en casos de sobrepeso leve, alcanzado en pocos días, por ejemplo, después de un periodo de muchas cenas y comidas sociales.

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Es fundamental seguir al pie de la letra las recomendaciones y pautas que te facilitamos a continuación, ya que la nutrición se basa en una serie de reacciones químicas que proporcionan la energía necesaria en cada momento del día a nuestro cuerpo para optimizar su rendimiento.

Nada de lo que NO está especificado ni pautado en este plan está permitido.

Cualquier exceso aunque sea puntual tendrá sus efectos negativos en el proceso de adelgazamiento.

Es primordial beber un mínimo de dos litros de agua al día, a la que se pueden añadir hojas de menta, albahaca, rodajas de limón, lima, naranja o pepino.

Los refrescos no están permitidos y el alcohol está totalmente descartado, ya que tiene un alto índice calórico.

Durante el día se puede consumir té, café o infusiones sin leche y con edulcorante.

Los dulces, repostería y postres tampoco están incluidos en la dieta.

En los aderezos de las comidas principales, es decir, comida y cena, se puede añadir una cucharada sopera de aceite de oliva, vinagre de manzana o de vino (no el de modena) y cualquier tipo de especies, sal y pimienta.

Recomendamos también realizar ejercicio físico y no ingerir ningún alimento mínimo tres horas antes de ir a dormir.

DÍA 1 Desayuno: •Café natural con leche desnatada 0% MG 150 ml.

•30 gr. de pan de centeno integral, 25 gr. de pavo sin sal Media mañana: •Un batido OJ Diet Mediodía: •Escalivada de 1 pimiento rojo, 1 verde y 1 berenjena •150 gr. de solomillo de cerdo a la plancha Media tarde: •Oblea de yogur OJ Diet Cena: •Brócoli fresco salteado con sésamo •200 gr. de atún a la plancha

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NUTRICIÓN

DÍA 2

DÍA 4

DÍA 6

Desayuno: • Leche de avena desnatada sabor vainilla •30 gr. de copos de avena integrales

Desayuno: •Café con leche 0% MG •Pan de centeno integral, con una loncha de queso 0% MG

Desayuno: •Café natural con leche de soja 0%MG •30 gr. de pan de centeno integral con 3 lonchas de pechuga de pavo braseado 0%MG

Media mañana: •Un batido OJ Diet

Media mañana: •Un batido OJ Diet

Mediodía: •Crema de 1 calabacín, 1 puerro, 1 cebolla y 1 quesito 0% MG •2 hamburguesas de ternera sin grasa

Mediodía: •Ensalada de lechuga, medio aguacate, langostinos, 3 lonchas de salmón ahumado

Media tarde: •Oblea de chocolate OJ Diet

Media Tarde: •Oblea de café OJ Diet

Cena: •Ensalada de 2 pepinos y 1 tomate con 2 huevos hervidos sin la yema y una lata de atún al natural

Cena: •Espárragos trigueros a la plancha.

•200 gr. de filete de lenguado

Media mañana: •Un batido OJ Diet Mediodía: •Acelgas rehogadas con virutas de jamón (sin grasa) •Pollo con tomates al horno con hierbas provenzales Media tarde: •Oblea de chocolate OJ Diet Cena: •Brócoli y coliflor al vapor •Calamares a la plancha

DÍA 3

DÍA 5

DÍA 7

Desayuno: •Té verde con limón •4 rollitos de jamón dulce magro con queso fresco 0% MG

Desayuno: •Té verde con una nube de leche de soja.

•30 gr. de pan de cereales integral con 50 gr. de jamón ibérico

Desayuno: •Un yogurt natural 0% MG •30 gr. de copos de avena

Media mañana: •Un batido OJ Diet

Media mañana: •Un batido OJ Diet

Mediodía: •Ensalada de tomate, lentejas, cebolla y espinacas •200 gr. de lomo de salmón

Mediodía: •Ensalada con lechuga variada, pepinillos, 1 pepino y 4 nueces

Media tarde: •Obleas de coco OJ Diet Cena: •Mejillones al vapor con zumo de limón •Cola de rape al horno con coles de Bruselas

Media tarde: •Oblea de vainilla OJ Diet Cena: •3 alcachofas a la brasa o al horno •Revoltillo con 3 claras y 1 yema, con setas y ajos tiernos

Media mañana: Un batido OJ Diet Mediodía: •Tomates rellenos de atún al natural, piñones, cebolla picada y espinacas •Pechuga de pollo fileteada con brotes de soja Media tarde: •Oblea de yogur Cena: •Caldo vegetal (perejil, apio, cebolla, puerro y ajo) •Tronco de merluza con soja y perejil y cebolla al horno

Por la DRA. AVELLANEDA Unidad de Medicina Estética de Dr. Junco Cirugía Plástica y Estética

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nutrición

¿Qué sabes de los superalimentos? xiste un amplio grupo de alimentos, a los que se conoce como SUPERALIMENTOS por su alto índice nutricional, y por su riqueza en minerales, vitaminas y nutrientes.

Algunos ejemplos de superalimentos son:

La dieta occidental, en muchas ocasiones está basada en un exceso de alimentos procesados, que no son suficientes ni aconsejables para una buena nutrición, ni para obtener la vitalidad que necesitamos.

Cúrcuma. Mejora las digestiones.

Moringa. Rica en vitaminas, proteínas y potasio.

Una buena manera de conseguir mejorar nuestra nutrición, consiste en incorporar poco a poco estos superalimentos en la dieta diaria.

Spirulina. Alga rica en triptófano, un aminoácido esencial.

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En su mayoría son alimentos ricos en enzimas, vitaminas, minerales y fitonutrientes, y que en cierto modo pueden incidir en nuestra salud.

Podemos definir a los superalimentos como aquellos alimentos que al menos cumplen tres requisitos: ser ricos en fibra, vitaminas y minerales, que tengan alto contenido en fitonutrientes y antioxidantes como las vitaminas A y E, betacaroteno, y que sean de baja densidad calórica.

Quinoa. Rica en proteínas, hierro, fósforo y calcio.

Stevia. Edulcorante natural y refuerza las defensas.

ChÍa. Alto contenido en ácidos grasos Omega 3, antioxidantes, calcio, fibra y proteínas.

Equinácea. Potencia el sistema inmunológico.

Chiorella. Alga rica en proteínas.

Goji. Bayas con gran aporte de vitaminas.

Aceite de Oliva. Minerales, vitaminas y proteínas.

Un cambio en la dieta habitual, con la aportación de estos superalimentos, nos ayudará a conseguir una mejor nutrición, y un aumento de la vitalidad.

Espelta. Variedad de trigo rico en proteínas y vitaminas.

Existe una gran variedad de superalimentos, que pueden encontrarse fácilmente en los comercios habituales.

Jenjibre. Se usa como condimento, pero es un gran antioxidante y antiinflamatorio.

Algunos pueden cocinarse, y otros se consumen crudos, y pueden combinarse entre ellos o con vegetales para conseguir platos bien sabrosos.

Wasabi. Rico en vitamina C.

Lino. Semillas con un aporte considerable de Omega3.

Piña. Alto contenido en fibra y vitaminas.

Kombucha. Hongo procedente del Tíbet, que se consume añadiendo a infusiones de té. Rico en antioxidantes.

Lichi. Fuente de vitamina C, magnesio y potasio.

Chaga. Hongo con propiedades antioxidantes.

Esta es una pequeña muestra de algunos de los muchos superalimentos más conocidos.

Son auténticas “bombas” de nutrientes beneficiosos, que no están presentes en las cantidades adecuadas en nuestra dieta, o de forma insuficiente.

Se trata de introducir poco a poco estos alimentos en el día a día, experimentar con los sabores y texturas, como en un juego, para descubrir lo que se ha utilizado durante muchas generaciones anteriores a la nuestra, de manera habitual.

Por la DRA. AVELLANEDA Unidad de Medicina Estética de Dr. Junco Cirugía Plástica y Estética

¡OTRO NOMO EN LA COSTA BRAVA!

Disfruta de las mejores especialidades japonesas de Grupo Nomo en el nuevo restaurante del Club Nàutic de Sant Feliu de Guíxols. ¡Os esperamos!

Escullera del Port, s/n 17220 Sant Feliu de Guíxols, Girona 972 28 21 00

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INJERTOS CAPILARES

Técnica FUE. la revolución del trasplante capilar n la actualidad el tipo de trasplante que está revolucionando los trasplantes de pelo es la denominada técnica FUE (del inglés Follicular Unit Extraction). La Dra. Ana Trius, directora del Instituto Trius de Barcelona especialista en cirugía capilar, nos explica en qué consiste.

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La técnica FUE consiste en la obtención de los injertos o unidades foliculares uno a uno con bisturí cilíndrico de 0,8 mm. de diámetro por lo que no deja cicatriz, lo cual permite rasurar el pelo en el futuro. Además de no dejar cicatriz, otra gran ventaja de esta técnica es que el postoperatorio es muy confortable, porque no hay ningún tipo de sutura y por tanto no hay dolor ni tirantez.

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Con esta técnica se realizan trasplantes de hasta 4.000 injertos (unos 8.500 pelos) siempre que sea necesario y la zona donante lo permita.

Cuidar los detalles durante la cirugía El objetivo de todo trasplante de pelo es conseguir que quede natural, por lo que los injertos deben ser de todos los tamaños (es decir, que contengan 1, 2, 3 y 4 pelos) para que el resultado estético sea óptimo. Para ello, la experiencia del cirujano y de sus ayudantes es fundamental.

En este sentido, la Dra. Ana Trius junto con su equipo, se ocupa personalmente de todo el proceso de obtención de las unidades foliculares y de su posterior implantación en la zona receptora.

Durante la cirugía hay multitud de pequeños detalles que hay que tener en cuenta para que todo salga bien: saber cómo manipular los injertos, mantenerlos bien hidratados y a la temperatura adecuada, no dañarlos durante el proceso y acortar el tiempo quirúrgico para implantarlos en el menor tiempo posible marca la diferencia entre el éxito y el fracaso.

Es importante saber seguir las líneas capilares del paciente, teniendo en cuenta aspectos como la dirección y angulación del pelo, realizar una primera línea capilar adecuada para cada persona a fin de conseguir el resultado natural que buscamos y valorar las áreas a repoblar, así como la evolución del pelo y de las zonas trasplantadas del paciente con los años, siempre

7 meses después tras poner 3600 injertos

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HEALTH & BEAUTY

pensando que el pelo trasplantado es un pelo perenne que va a durar para siempre.

Postoperatorio y resultado final Durante el postoperatorio es necesario mimar mucho la zona donde se ha realizado el trasplante, sobre todo durante la primera semana cuando se realicen los lavados. A partir de ese momento se trata simplemente de tener paciencia ya que no será hasta el tercer mes cuando empiece a visualizarse el crecimiento del nuevo pelo. Al cabo de un año aproximadamente ya podrán verse los resultados.

Instituto Trius Cirugía Capilar Barcelona info@institutotrius.com

INJERTOS CAPILARES

HEALTH & BEAUTY

CIRUGÍA ESTÉTICA

objetivo: glúteos prominentes

El trasero grande es tendencia

i antes el pecho era la zona del cuerpo considerada más sensual, ahora los glúteos le van ganando terreno. Cada año, el trasero es un poco más protagonista y se idean nuevos tratamientos, ejercicios, rutinas y dietas para que cada mujer consiga el tipo de trasero que desea. Prueba de ello es la tendencia actual: si antes muchas mujeres se avergonzaban por tener un trasero grande, ahora unos glúteos prominentes es lo que muchas desean.

S

Cambiar el tamaño y forma de los glúteos acostumbra a ser difícil, ya que muchas veces esto viene determinado por genética y no cambiará por muchos esfuerzos que hagamos. En este artículo, el Dr. Óscar Junco explica los detalles de la intervención que aumenta el tamaño de los glúteos: la gluteoplastia, además de una serie de útiles consejos.

Aumento de glúteos El aumento de glúteos, también conocido como gluteoplastia, es la intervención quirúrgica por excelencia para aumentar el tamaño de los glúteos y cambiar su forma. La operación se practica en quirófano, con anestesia general y dura alrededor de dos horas.

El procedimiento habitual consiste en realizar un corte de 4 centímetros aproximadamente en la línea que hay entre ambos glúteos, a través de la cual se colocará una prótesis especial. Por norma general, se colocan prótesis bidimensionales, es decir, adaptadas a las características del glúteo y rellenas con un gel cohesivo, con unas características físicas similares a la gelatina.

antes un trasero grande nos avergonzaba, pero ahora se llevan los glúteos prominentes ¿Qué más puedo hacer?

Para mejorar el aspecto de tu trasero, también puedes incorporar pequeños hábitos en tu día a día.

Para aumentar tamaño…

• Regresamos al básico: las sentadillas.

Realízalas con las piernas separadas, superando la posición de los hombros.

• Evita las escaleras mecánicas. Subir escaleras ayuda a levantar los glúteos, así

que si te propones no usar más las escaleras mecánicas, estarás ejercitando tus glúteos casi sin darte cuenta.

• Aprovecha el tiempo muerto (de pie o sentada) para hacer algo muy sencillo: aprieta los glúteos durante 3 segundos repetidamente para conseguir tonificación.

• Aumenta las proteínas en tu dieta y reduce el azúcar y las frituras.

• A parte de tonificar los glúteos con ejercicios y alimentación, sácale partido a nuestra mejor aliada: la moda.

Elije pantalones push-up o pantalones de tiro alto, estilo vintage y baggy, para que tus glúteos suban unos centímetros.

Reduce celulitis • Incorpora alimentos ricos en potasio en tu dieta, ya que este elemento potencia la circulación, como plátano, aguacate, coliflor, zanahoria y espinacas.

• Controla el consumo de café. En pequeña cantidad, el café ayuda a drenar, pero si consumimos demasiado puede

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CIRUGÍA ESTÉTICA

generar deshidratación. No tomes más de 3 al día.

LA GENÉTICA JUEGA UN IMPORTANTE PAPEL EN EL TAMAÑO DE NUESTROS GLÚTEOS • Bebe mucha agua.

• Exfolia la piel de tus glúteos dos veces por semana. En este caso, un sencillo guante de crin será tu aliado o algún cosmético exfoliante. Aclárate con agua fría después.

• Evita los pantalones demasiado skinny, ya que las prendas muy ceñidas dificultan el drenaje linfático.

• Si estos cuidados no son suficientes, siempre quedará el mejor aliado contra la flacidez y la celulitis: el sistema de radiofrecuencia médica INDIBA® Deep Care.

Con esta técnica, el Dr. Junco estimula la formación de colágeno de distintas zonas del cuerpo, como de los glúteos.

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PSICOLOGÍA

Sobre la autoestima En este artículo vamos a reflexionar sobre los tratamientos estéticos y algunos aspectos psicológicos. uando una persona se está planteando realizar algún tratamiento estético, hay varias preguntas que conviene hacerse, incluyendo cómo se encuentra esa persona psicológicamente. ¿Por qué esto es importante?

C

Vamos a imaginar el caso de una mujer de 40 años que tiene rechazo a una parte de su cuerpo, por ejemplo, la nariz. Este rechazo se relaciona con sentimientos de vergüenza y ansiedad cuando está en situaciones sociales, quizá siente que los demás se fijan en esto, y se imagina lo que deben pensar de ella, puede notar tensión en el estómago y evita hablar

con personas que no conoce mucho. Es decir, se activan emociones, conductas, sensaciones físicas, creencias negativas… Vamos a imaginar que esta mujer, cuando era niña, con 8 años, durante un tiempo, vivió una situación en el colegio en la que algunos niños se metían con ella, con su nariz, con su pelo.

Desde un punto de vista psicológico, lo que detectamos por un lado, es un malestar actual en relación a su físico, que puede influir en su autoestima, en su seguridad… Y por otro lado, tenemos una hipótesis de con qué puede estar relacionado. Siendo así, antes de decidir

iniciar un tratamiento estético, lo más adecuado sería que esa persona pudiera resolver y elaborar psicológicamente aquello que le ocurrió, que hace que hoy, 32 años después, se siga sintiendo insegura. En consulta vemos, día a día, cómo cuestiones que pasaron hace muchos años, siguen influyendo en el presente. ¿Por qué sería recomendable hacer esto?

Porque si no, la que toma la decisión de realizar un tratamiento, ahora, sería la “niña de 8 años”, no la adulta de 40, y por otro lado, porque si es una necesidad psicológica, es probable que si realiza el tratamiento, al terminar, se siga sintiendo de manera similar. Es

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PSICOLOGÍA

SI NO NOS VALORAMOS, NO VAMOS A SENTIR QUE OTROS NOS VALORAN

decir, un tratamiento del cuerpo debe ser consecuente a cambios psicológicos, para que pueda tener un impacto positivo en la persona. Esa es la forma en que la persona adulta podrá quedar satisfecha de la decisión tomada. Siendo así, puede tener un impacto positivo en la autoestima y la autoconciencia corporal.

Vamos a pensar también que el cuidar nuestra apariencia tiene que ver con la aceptación que esperamos de los demás, si nosotros no nos valoramos, no vamos a sentir que otros nos valoran de la forma que necesitamos, y realizar cambios en nuestro aspecto no cambiaría esto.

Un estado de salud y bienestar óptimo incluiría el aspecto físico, sentirte a gus-

to con tu cuerpo, cuidarte de una manera saludable (alimentación, ejercicio), y psicológico. El aspecto psicológico no implica estar siempre feliz, implica disfrutar de los momentos, tener habilidades para resolver crisis, solucionar problemas, habilidades de regulación emocional, confiar en otras personas…

A todos nos puede preocupar ser rechazados, no gustar, pero las decisiones tomadas desde el miedo probablemente no tengan los resultados esperados. La sociedad y la familia deben ayudar a facilitar que los niños se sientan seguros, queridos, cuidados, a que tengan curiosidad, autonomía, empatía… es lo que llamamos apego seguro. Así, estos niños, serán más libres para tomar decisiones en su vida adulta.

Por MARÍA VICTORIA SÁNCHEZ Piscóloga y Directora de Grupo Laberinto www.grupolaberinto.es

Equipo Grupo Laberinto

Ángel Fernández Sánchez. Psicólogo Especialista en Apego, Infancia, Adolescencia y Familia, María Victoria Sánchez López. Psicóloga Especialista en Psicología Clínica (vía PIR), terapeuta EMDR. Gonzalo Jiménez Cabré. Psicólogo Especialista en Psicología Clínica (vía PIR), psicoterapeuta experto en niños y adolescentes.

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TESTIMONIO

TESTIMONIO ADRIÁN RIQUELME

Testimonio de ginecomastia con el Dr. Junco ENTRE EL 40 Y EL 60% DE LOS HOMBRES PADECE GINECOMASTIA, MAMAS PARECIDAS A LAS DE UNA MUJER l término médico ginecomastia proviene de una palabra griega usada para definir “mamas similares a las de la mujer”. Según datos de la Sociedad Española de Cirugía Plástica Reparadora y Estética (SECPRE), la ginecomastia afecta al 4060% de los hombres. Sin embargo, no es común que se hable de esta patología porque avergüenza a muchos hombres y hace que hasta sacarse la camiseta en verano sea un problema.

E

El Dr. Junco, especialista en cirugía mamaria, cuenta con la experiencia suficiente para solucionar este problema que tanto incomoda a un alto porcentaje de hombres. Además, ya que la cirugía estética masculina está ganando cada año más terreno, cada vez son más los hombres que acuden a su consulta preguntando por la ginecomastia.

Entrevistamos a Adrián Riquelme, un joven cantante y actor de 27 años, que se ha sometido a la operación de ginecomastia con el Dr. Junco para que nos cuente su experiencia: - ¿Cuándo empezaste a plantearte someterte a una intervención de ginecomastia?

Desde los 14 años, que ya empezaba a pedirle a mis padres ropa más ancha.

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TESTIMONIO

-¿Desde cuándo empezaste a sentir que tu pecho era diferente al de los demás?

en cirugía de mama, no dudé ni un segundo, sentí que tenía que ser él.

- ¿Cómo ha cambiado tu vida desde la operación?

Me compro ropa de todos los colores sin pensar en si se va a transparentar el pezón y ahora uso ropa ajustada. Socialmente hablando ahora me apunto a los planes de piscina, barbacoa, playa y viajes de verano a los que antes no iba para no tener que quitarme la camiseta y no me metía al agua por vergüenza.

- Es valiente que no tengas ningún problema en explicar tu experiencia a los demás. ¿Qué te impulsó a querer explicar tu historia?

Desde los 13 años aproximadamente.

- ¿Cómo fue la intervención?

Tanto el Dr. Junco, como su equipo humano, es gente muy cercana y atenta, estuve tranquilo y cómodo en todo momento, la intervención fue rápida y nada dolorosa. Lo que es un dato importante ya que siempre nos preocupa el no sentir dolor.

- ¿Y el proceso de recuperación?

Al día siguiente ya estaba dando pequeños paseos por Barcelona, viendo cosas de la ciudad, no sentí dolor en ningún momento.

- ¿Qué opinas sobre la masculinidad? ¿En algún momento te sentiste “menos masculino”?

Sí. Al fin y al cabo, la apariencia de una camiseta con ginecomastia es femenina, ya que abulta el pezón más que el pectoral, así que sí, me sentía diferente a lo que veía a mi alrededor.

“NO TE LO PIENSES, TODO SON VENTAJAS” - ¿Por qué escogiste al Dr. Junco como cirujano?

Yo vivo en Madrid, miré muchas clínicas y doctores aquí, pero lo que estaba buscando era ver fotos del antes y el después de la operación y no veía trabajos que me gustasen, ya que me preocupaba quedar asimétrico después de la operación, que la cicatriz fuese visible, que el pezón quedase hundido, o demasiado afuera incluso habiendo sido operado.

Soy demasiado perfeccionista, no quería operarme y seguir teniendo complejos.

Cuando vi el trabajo del Dr. Junco en ginecomastias y la experiencia que tenía

Sé lo que se siente cuando quieres encontrar a alguien en quien confiar un complejo tan grande y conozco bien la búsqueda de querer quedar tal y como te has imaginado tantísimas veces, eso me impulsa a querer ayudar a los que están pasando por lo que pase yo, ya que fue un proceso muy duro.

“SÉ LO QUE SE SIENTE CUANDO QUIERES ENCONTRAR A ALGUIEN EN QUIEN CONFIAR UN COMPLEJO TAN GRANDE” - ¿Qué les dirías a aquellos hombres que no se sienten cómodos con su pecho pero que, por vergüenza, no actúan para poner remedio a su complejo?

Que no se lo piensen, que todo son ventajas, es algo súper visto hoy en día y somos muchísimos los que le ponemos remedio en el quirófano. De todos modos, en mi caso, hay mucha gente a la que no se lo conté, y hoy en día siguen sin saberlo, ya que mis cicatrices no se aprecian ni de cerca.

BOLLERÍA FINA BY SANDOVAL ANÁLISIS SOCIALITÉ

Se acepta televisión como animal de compañía uelo ver televisión, algún programa concreto, series o películas concretas. Nunca había reparado en ella como elemento conflictivo hasta que un estúpido incidente me retuvo postrado en un sillón, con la pierna alzada, durante algunas semanas, y convirtió el extraplano animal de compañía en mi primera obsesión.

S

Y aquí empezaron los problemas. Primero, el sonido: no hay dos canales que gradúen por igual la intensidad de volumen, incluso en el mismo varía considerablemente según lo que emitan. Los anuncios están por encima de la media, pero en los dramáticos (series de preferencia) no hay Dios que entienda nada porque a según qué actores, cuanto más jóvenes y guapos peor, les falla la dicción.

Las películas, antiguas tienen una sonorización caducada y es un problema entenderlas, algo que no pasa con sus bandas sonoras, siempre emitidas para sordos. Las locuciones también tienen su aquel, y algún que otro presentador y colaborador necesita los servicios de un logopeda, casi tanto como yo que los

utilizo desde que tuve el ictus y funcionan muy bien. De todos modos, la primera en necesitarlos sería Shakira cuyo anuncio de cruceros es reconocible porque sale un barco y un ojo de buey, de lo contrario podría ser el de un dentífrico o cualquier otra cosa que publicite la rizada rubia.

Los cambios de programación en algunas ocasiones remiten a los zapatos. A una veterana reina de las mañanas, a la que habían colocado en sesiones de tarde los fines de semana, la han sustituido por otra, más joven eso sí, que en lugar de calzar los estilizados stilettos de Manolo Blahnik que usaba la defenestrada, lleva zapatillas deportivas, aunque el resto es más de lo mismo, incluso el nombre del programa insiste en la palabra “vida”, como era habitual en los programas de la desaparecida.

La competencia ya ha lanzado un programa similar, mismos días, mismas horas, con presentadora de la misma edad que combina zapatos de tacón con vaquero y chupa de cuero, un max mix para contentar audiencias. Usan el mismo estilo de peinado al viento, un “echa para allá esas mechas”.

En esos programas, más de lo mismo de los de toda la semana, aunque les añaden música en directo. No faltan esas tormentosas tertulias repletas de enterados especialistas que saben, opinan, pontifican y dictaminan sobre un asunto jurídico, un asalto a mano armada, una violación, un abandono de hogar, un cambio de equipo de fútbol (o de gobierno), y son capaces de detallar relaciones íntimas de personajes incluidos los de la casa real. Da la sensación de que, o comparten hogar o tienen el mejor sistema de escuchas instalados en todas partes.

La cosa es divertida cuando se trata de mierdecillas que venden su vida por cuatro euros (cada vez está peor pagado eso de vender miserias), pero adquiere tintes procelosos cuando implican a determinadas personas (a veces personajes), que pueden ser relevantes en el devenir del país (social, económico o político). Pudiendo ser el más atractivo elemento de entrevista, han convertido la tertulia en el más deleznable: todos hablan a la vez, no hay el más mínimo respeto por el compañero, al que ni escuchan. Apenas dejan tiempo para que 58

BOLLERÍA FINA BY SANDOVAL ANÁLISIS SOCIALITÉ

el encausado responda y le cortan el discurso para lanzarles una pregunta, a menudo, tan innecesaria cuando no repetitiva. Pero la llevan maquinando en el coco y la sueltan antes de que se les olvide. En cualquier emisión, “maravilloso” es el calificativo que aplican a todo.

Eso de los programas específicos de entrevistas es otro cantar. Ahora privan dos, uno que lleva un publicista (cuyo mejor éxito es él mismo), y un bodeguero andaluz de fina estampa, metido a cantante por guapo, cuya fingida cordialidad recluye en un hogar a sus amiguetes en plan familiar, como hace un millón de años fue “La casa de los Martínez”.

La cocina es el punto de encuentro y una copa de vino el amuleto a no soltar.

Otra cosa curiosa son los concursos artísticos, ahora llamados Talent Shows, aunque lo del talento brille por su ausencia en múltiples ocasiones. Los participantes se apuntan a miles y la selección que llega al espectador es a veces vergonzosa, por lo que sería muy divertido ver cuánto monstruo

con pretendidas aptitudes artísticas anda suelto en el país. Lo del jurado ya es harina de otro costal. Suelen ser entre tres o cuatro, y uno de ellos hace de malísimo al que todos temen. Los despacha con argumentos como “tienes poca ambición”, o “te falta deseo de ganar”, que viene a ser lo mismo, pero es de recurso limitado. Las decisiones de este colorista sanedrín poco se ajustan al sentir popular, pues los resultados finales, siempre a mano de la respetable audiencia (el voto telefónico es el negocio más rentable y limpio), tienen poco o nada que ver con las preferencias de la terna de expertos. Los jurados tensan situaciones, se dejan llevar por sus sencillas apetencias, dejando que el colega malísimo les fustigue con sus lecciones: se aprende de Google unas referencias y las suelta a sus compañeros cual lección magistral (unas notas de rap, unos pasos de hip hop, un tema indie). A veces se pelean en un puro intento de emular las hazañas de Simon Cowell, creador del original británico, y productor afamado que ha hecho de algunos de sus descubiertos productos comerciales de

notable rentabilidad: One Direction lo construyó con unos descartados de “Factor X”, uno de esos programas.

Creado en el 2010, esta boy band ya ha tenido su crisis de ego, y comenzaron las deserciones. En estos concursos la palabra a odiar es “disfrutar”: todos van a, vienen de, les empujan a, o, simplemente, les invitan a que lo hagan a falta de otra cosa. Así que, pasen, vean, y disfruten. Y si no, cambien de canal: hay muchísimos.

Por JOSEP SANDOVAL BOLLERIAFINA.COM

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barcelona

BARCELONA DESDE LOS OJOS DE

Barcelona desde los ojos de Elena Barraquer

uando se habla de un médico tan reconocido como la Dra. Elena Barraquer, oftalmóloga y presidenta de la Fundación Elena Barraquer, uno se espera a una persona formal y que dé respuestas escuetas. Sin embargo, entrevistamos a la oftalmóloga de referencia y nos damos cuenta de que es una persona cálida, enérgica y apasionada de su profesión.

C

Ya hace ocho meses que la Dra. Barraquer se separó de la Fundación Barraquer. Su hermano Rafael y el nuevo patronato querían apostar por la acción local y ella por seguir con las expediciones a países subdesarrollados para ofrecer tratamiento oftalmológico. Así, Elena se decidió a crear su propia Fun-

dación, bajo el lema #nomascataratas, para seguir viajando con el claro objetivo de operar de cataratas a cuantas más personas les sea posible.

Acabáis de volver de vuestra última expedición médica. Esta vez, habéis viajado a Níger. ¿Cómo ha ido?

He vuelto con las pilas recargadas al máximo. Cualquiera de estas expediciones genera tanta satisfacción personal…

Tengo la suerte de que, con mis habilidades como médico y oftalmóloga, puedo ayudar a mucha gente. Es un sentimiento fantástico. ¿Por qué vuestra Fundación se centra exclusivamente en las cataratas?

La catarata es la principal causa de ceguera en el mundo. La mitad de los ciegos de todo el mundo podrían no serlo si hubiera suficientes oftalmólogos que dedicaran su tiempo a operar cataratas en esos lugares en los que no llegan los oftalmólogos o no hay ni los conocimientos ni los medios. Además, en los países a los que viajamos, la gente tiene cataratas antes de lo normal. En esta última expedición, operamos a una chica de 20 años y a uno de 30.

Operar a tantas personas debe tener un coste alto… ¿Cómo conseguís financiar las expediciones?

En Níger, una operación de cataratas tiene un coste de 60 euros. Pero, en rea60

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Elena barraquer

lidad, el coste es superior porque nosotros intentamos hacer las operaciones allí con la misma calidad que aquí, en Barcelona. Para financiar las operaciones tenemos muchos tipos de patrocinadores y colaboradores. Por ejemplo, Polaroid, Pegaso o Shades & Retail nos proporcionan gafas de sol para dárselas a las personas que operamos y que así se protejan después. Los laboratorios oftalmológicos nos hacen descuentos, como Bausch and Lomb, Dorc o Disfasan.

ción local, a la investigación, a la ayuda con el Banco de Ojos. Esas cosas también son importantes, pero yo creo que la ayuda más directa es cuando le devuelves la visión a una persona ciega; es una ayuda “en vena”, como dice uno de nuestros donantes. ¡Tendrías que venir a una expedición para verlo! Realmente, te das cuenta de todo lo que puedes hacer por la población.

A lo lago de tu vida, ya has hecho más de 100 expediciones.

La verdad es que ya no llevo la cuenta, ¡pero han sido muchas!

Cuando vuelves a casa, ¿sigues teniendo esa sensación de “choque” cultural o emocional que a menudo experimentamos al viajar a países tan diferentes?

Sí que la tengo. Y no es un choque solo cultural, a veces incluso es nocivo para mi profesión. Te das cuenta de las exigencias no razonables que, a veces, tienen los pacientes. ¿Como cuáles?

¿Y cómo han sido estos primeros 8 meses al mando de la Fundación?

La verdad es que ha sido duro y por suerte tengo un equipo fiel. Aunque ya teníamos muchos años de experiencia, ha sido volver a empezar, pero volver a empezar con un hándicap. Por un lado, empiezas con los recursos limitados de un nuevo proyecto, pero, por otro, con la experiencia acumulada de saber cómo se hacen las cosas que supone una presión añadida. Pero yo tengo un lema de Ghandi perfecto para esta ocasión: “Cuando hay tormenta, los pajaritos se esconden y las águilas vuelan más alto”.

Y yo te digo que, seguro, ¡soy un águila!

Tuviste la oportunidad de seguir haciendo lo mismo, pero empezando de cero. ¿Qué valores te propusiste?

Queremos que la fundación elena barraquer siga con otros oftalmólogos cuando yo ya no esté En primer lugar, quería seguir ayudando al mayor número de personas posible.

En segundo lugar, queremos que la gente vea la Fundación Elena Barraquer como una plataforma para poder ayudar. Algunos oftalmólogos tienen tiempo y ganas de ayudar, pero no tienen la infraestructura. Pretendemos que la Fundación siga con otros oftalmólogos cuando yo ya no esté o cuando ya no tenga salud, fuerzas o ganas para seguir viajando.

Tenéis una buena agenda para 2018…

La siguiente expedición es a Cabo Verde, después iréis a Guinea-Conakry y a otros destinos. ¿Cómo es la selección de los países a los que viajáis?

Es una selección a la inversa. Son los países los que nos piden a nosotros que vayamos. La petición la pueden hacer los gobiernos. Por ejemplo, en el caso de

Por ejemplo, ayer estaba hablando con una paciente a la que tenía que operar de cataratas. Por su condición, le expliqué que no podía ponerse lentes multifocales, que son con las que se puede prescindir de llevar gafas. Y me dijo: ¿Y entonces tendré que llevar gafas? Y yo: ¡Llevar gafas no es el fin del mundo!

Cuando ves otros problemas se te redimensionan todos. A muchos pacientes de las expediciones, no solo les he salvado la vista, sino la vida… Si no, no podrían haber hecho nada... Así que imagínate cómo vuelves de los viajes, vuelves como por el aire, como en un globo.

Ya hace, más o menos, medio año desde que te separaste de la Fundación Barraquer para empezar en la Fundación Elena Barraquer.

Exacto. El patronato de la Fundación Barraquer quería dedicarse más a la ac61

barcelona

BARCELONA DESDE LOS OJOS DE

Senegal, nos lo pidió una organización que depende de la primera dama del país.

También pueden reclamar nuestra ayuda organizaciones. Muchas de estas organizaciones son ONGs de Barcelona que tienen un pie en alguno de estos países. Finalmente, también puede tratarse de empresas que hagan Responsabilidad Social Corporativa (RSC). Por ejemplo, cinco de los destinos de este año son con la embotelladora Equatorial Coca-Cola y también viajamos con la empresa de desarrollo sanitario Sphera Global Health Care.

paciente en Níger… Un hombre al que íbamos a operar empezó a decir a las chicas del equipo que las mujeres occidentales tenían que reflexionar porque no podía ser que condujeran y bailaran con quien quisieran. Entonces, salí del quirófano y le dije: “Tiene que darse cuenta de que yo soy la cirujana que le va a operar. Soy una mujer que conduce y seguirá conduciendo, bailo con quien quiero y me parece que quien ha de reconsiderarse es usted”.

En vuestras primeras expediciones, y también en la oficina, habéis sido todo mujeres. ¿Es casualidad?

Sí que es casualidad. Mis dos hijos son chicos y han venido de expedición alguna vez. A Cabo Verde vendrán tres hombres. Es casualidad, pero sí que es verdad que, sobre todo en el caso de los voluntariados, se prestan más mujeres.

A veces los medios hablan de ti como una mujer con influencia. ¿Cómo te sienta esto?

No me molesta, porque tampoco he de hacer nada especial. Soy como soy y eso está claro. Eso sí, le cayó una bronca a un

A parte de las expediciones, también gestionáis algunas iniciativas en Barcelona para recaudar fondos. ¿Nos explicas algunas?

Tenemos donantes privados a los que les agradecemos muchísimo su ayuda, pero también vamos buscando otros medios para autofinanciarnos. Tenemos un Bazar permanente, que antes era provisional, en el que empresas y personas nos pueden donar ropa u otro tipo de cosas para vender y recaudar fondos. Y también organizamos eventos. Hicimos un campeonato de golf y un concierto en el monasterio de Pedralbes. Este San Jordi, organizamos un San Jordi solidario delante de la clínica y vamos haciendo más eventos.

Así que no paráis... ¡Enhorabuena!

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barcelona

Elena barraquer

Sus hotspots de Barcelona n esta novena edición de OJ·MGZN, conocemos Barcelona desde los ojos de la Dra. Elena Barraquer, lo que es especialmente interesante teniendo en cuenta su especialidad: la vista. La Dra. Barraquer es una de las oftalmólogas de referencia de la ciudad y, a pesar de haber vivido en Estados Unidos e Italia, tiene una conexión especial con Barcelona.

E

Elena Barraquer es una gran profesional, metódica y decidida. Sin embargo,

como persona nos sorprende su espontaneidad, inquietud y sonrisa constantes. Sin duda, la doctora sabe disfrutar de la ciudad, tiene muy buen ojo para los restaurantes y también para esos rincones donde desconectar y salir del ajetreo barcelonés, que tanto nos inspira, pero agobia en algunos momentos.

Así, nos dejamos guiar por el excelente gusto de una de las oftalmólogas más reconocidas de Barcelona.

Parque natural de Collserola

Las mejores vistas de Barcelona En una ciudad donde todo se vive tan rápido como en Barcelona, Elena Barraquer propone escaparse a Collserola para coger perspectiva. Para la oftalmóloga, este parque natural ofrece “la mejor vista de Barcelona”.

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barcelona

BARCELONA DESDE LOS OJOS DE

Casa Batlló

La joyita de Gaudí

Elena Barraquer es una enamorada de todas las obras de Gaudí, pero cree que la Casa Batlló es “la joyita” del arquitecto barcelonés. Desde su construcción en 1877, la Casa Batlló se ha ido abriendo al público cada vez más.

Actualmente, se puede visitar el edificio de distintas maneras. A parte de la visita convencional, se puede acceder a la Casa Batlló con el pase Be the First. Con esta entrada, se puede conocer el edificio junto a muy pocas personas, en una calmada visita a las 8.30h, antes de que el monumento abra al público. Otra visita muy especial es la de las Noches mágicas, en las que se puede disfrutar de música en directo en la azotea.

Pg. De Gràcia, 43 T. +34 932 160 306

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barcelona

elena barraquer

Casa Leopoldo

El lado más tradicional

Desde el año 1929, Casa Leopoldo ofrece lo mejor de nuestra tradición gastronómica. Para esos días en los que nos apetece volver a nuestras raíces, Casa Leopoldo es la mejor opción de la ciudad.

Los chefs Oscar Manresa y Romain Fornell regentan sus cocinas y ofrecen platos tan tradicionales como el rabo de toro o la paella.

Calle Sant Rafael, 24 +34 934 413 014 casaleopoldo.es

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Caelis

Los mejores menús degustación El Restaurante Caelis, situado en el Hotel Ohla de Via Laietana, ofrece una de las mejores cocinas contemporáneas de Barcelona. Con el chef Romain Fornell al mando y una estrella Michelin, Caelis presenta la mejor reinterpretación de la cocina tradicional con técnicas de vanguardia.

Romain Fornell ofrece tres menús degustación: Tierra y mar, Celebration y un menú vegetariano. También se puede disfrutar del excelente menú de mediodía, el menú Caelis.

Via Laietana, 49 T. +34 935 101 205 caelis.com 65

barcelona

Nomo Sarrià

El mejor japonés

El grupo gastronómico Nomo, que celebra su décimo aniversario, cuenta con los restaurantes de gastronomía japonesa más conocidos de Barcelona. Uno de ellos es Nomo Sarrià, donde la tradición gastronómica japonesa se une con la mediterránea en una local acogedor, con grandes ventanales, pequeñas mesas de madera y plantas de diferentes tipos.

Además de la excelente carta japonesa, que incluye sushi, tatakis, arroces y fideos entre muchas otras opciones, el restaurante también cuenta con una divertida y exquisita carta de cócteles para animar la comida.

Major de Sarrià, 105 +34 932 899 393 gruponomo.com

BARCELONA DESDE LOS OJOS DE

barcelona

elena barraquer

Pez Vela

El chiringuito más chic Elena Barraquer es una persona muy “mediterránea”. En invierno, le gusta ir a la playa a pasear con su perro y desconectar. En cambio, en verano, disfruta de esos restaurantes que han reinventado el concepto del chiringuito hacia algo más chic y elegante, como el Pez Vela, situado en la Playa de la Barceloneta.

Paseo del Mare Nostrum, 19-21 +34 932 216 317 grupotragaluz.com 67

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PUBLIREPORTAJE

cotton house

Tu estancia en Barcelona entre algodones El cotton house se alza imponente en la antigua sede de la “fundación textil algodonera”

l hotel es un emblemático edificio del siglo XIX de estilo ochocentista neoclásico, siendo un referente en la ciudad de Barcelona.

E

El aclamado interiorista Lázaro Rosa-Violán ha sido el responsable de decorar todas las estancias del hotel, reflejando un estilo contemporáneo y sofisticado que a la vez incorpora todas las funcionalidades necesarias para garantizar un servicio y comodidad al nivel del lujo que esperan sus clientes.

El Cotton House se sitúa en la antigua sede de la “Fundación textil algodonera”, “l’atelier” era el gabinete donde los agremiados se retiraban para que sus sastres y camiseros les tomaran las medidas. El Cotton House recupera la esencia de esta tradición ofreciendo a sus huéspedes un artesanal servicio de sastrería a medida de la mano de los profesionales de Santa Eulalia, la sastrería más prestigiosa de Barcelona.

muy tentador que no se puede dejar escapar.

El Cotton House dispone de un cosmopolita Cocktail bar & restaurant llamado “batuar”, donde se encuentra algo poco común en la ciudad: servicio ininterrumpido de toda la apetitosa carta desde las 7 de la mañana hasta la medianoche.

La carta ofrece una amplia variedad de propuestas locales cuyos ingredientes son todos de primerísima calidad, de mercado y típicos de la cocina mediterránea.

SERVICIOS Antes de tomar una copa en la terraza, podemos entrenarnos en su gimnasio, darnos un masaje o cuidarnos con uno de sus tratamientos de belleza. ¿O mejor un “chapuzón”? En la azotea del edificio se encuentra una estupenda piscina exterior con vistas y solárium.

El Cotton House está situado en el corazón de Barcelona, en pleno Eixample. La Pedrera y la Casa Batlló, ambas creación de Gaudí, se encuentran a 10 minutos a pie desde el hotel.

LITERALMENTE, ENTRE ALGODONES El hotel cuenta con 83 refinadas y confortables habitaciones, de entre las cuales cinco son espaciosas suites. La decoración que evoca comodidad se ve materializada en los tejidos y texturas de primerísima calidad, la ropa de cama está realizada con sábanas de 300 hilos de algodón egipcio mercerizado y toallas de 600gr. albornoces y zapatillas de nido de abeja, y cosmética de la prestigiosa ortigia, realizados 100% con productos naturales de la zona del Mediterráneo.

¿UNA COPA CON AMIGOS EN UNA TERRAZA EN EL CENTRO? Tomarse unas tapas y una copa en su frondosa y amplia terraza es un plan

Gran Via de les Corts Catalanes, 670 Barcelona T. +34 934 50 50 45 hotelcottonhouse.com

UN ENTORNO DISTINGUIDO LLENO DE HISTORIA Y A LA VEZ MODERNO Y CONFORTABLE

UNA ESCAPADA EXCEPCIONAL Vichy es la magnífica suite dúplex de 90 m2 con terraza privada y ducha exterior. Situada en la quinta y sexta planta, cuenta con salón principal, sala de estar, dormitorio y cuarto de baño.

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Fitness

Mitos y leyendas sobre el yoga Existen algunos mitos y leyendas sobre el yoga que han creado una idea un poco extravagante en el imaginario colectivo: olor a incienso, cantos, hippies, posturas imposibles solo aptas para contorsionistas, dejar la mente en blanco, etc. Por otro lado, seguro que has escuchado lo bueno que es practicar yoga para la salud, pero quizás nunca te has atrevido a probar una clase, posiblemente influenciado por esa imagen confusa. pero... ¿qué hay de real en todo esto? n este artículo Raquel Ollero del estudio de yoga OM LINES da respuesta a algunas de las dudas que todos nos hemos planteado alguna vez y que quizá nunca nos hemos atrevido a preguntar.

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“EL YOGA NO ES PARA MÍ, ES DEMASIADO TRANQUILO Y ADEMÁS NO SOY NADA FLEXIBLE” El yoga es mucho más que ejercicios para mejorar la flexibilidad. Puedes encontrar clases muy tranquilas en las que se trabaja el aspecto más mental del yoga, pero lo habitual hoy en día es encontrar clases intensas y exigentes también a nivel físico. En las secuencias de yoga se trabaja la elasticidad con el objetivo de desbloquear el cuerpo, pero también la fuerza, la resistencia, la coordinación, el equilibrio, etc.

Muchas personas que prueban por primera vez y esperan una clase tranquila, se sorprenden del reto físico que supone una práctica de yoga completa.

encontrará el espacio para desbloquearse. Si lo piensas, empujar y apretar algo que quieres suavizar y alargar es contradictorio. Centrar la atención en el cuerpo y en la respiración te permitirá desarrollar capacidades tan esenciales como la paciencia, la ecuanimidad, la aceptación y la compasión.

“YA PROBÉ UNA CLASE Y ME SENTÍ MUY FUERA DE LUGAR” Una mala experiencia puede hacer que te pierdas todo lo que el yoga tiene preparado para ti. Existen muchos estilos de yoga y dentro de ellos, muchos profesores.

Es importante que practiques un tipo de yoga afín a tu personalidad y a tus necesidades y que encuentres un profesor que te inspire confianza y seguridad en las clases.

Entre los estilos clásicos más populares se encuentran:

Si no eres flexible… Trabajar tus limitaciones te hace crecer. El yoga busca equilibrar y potenciar nuestras diferentes capacidades físicas así que precisamente si la flexibilidad no es tu fuerte, empezar a practicar yoga para mejorarla es una muy buena idea.

Hatha: clases que se caracterizan por mantener las asanas (posturas de yoga) de forma estática. Cada escuela o profesor le dará su toque personal, así que las clases de Hatha pueden ser bastante diferentes entre sí dependiendo de dónde practiques.

En la práctica de yoga, la actitud es más importante que la aptitud, el mejor consejo es que durante la clase no llegues a tu límite, solo de esa manera el cuerpo

Vinyasa: práctica fluida y vigorizante; en ella se enlazan las diferentes asanas a través de movimientos dinámicos coordinados con la respiración.

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Fitness iyengar: en estas clases se trabaja la alineación de la postura con mucho detalle y minuciosidad. Se usan soportes como mantas, cinturones, bloques o incluso sillas. ashtanga: es un estilo muy dinámico y energizante. En las clases siempre se practica la misma secuencia de posturas o series.

Kundalini: práctica que combina movimientos dinámicos, ejercicios de respiración y cantos con el objetivo de despertar la energía kundalini que yace dormida en la base de la columna vertebral. ¡Anímate a probar varios estilos y escuelas! Hay tantos yogas como personas.

“EL YOGA ES UNA RELIGIÓN O UNA PRÁCTICA ESOTÉRICA” Existe mucha confusión en este aspecto. La parte del yoga que está conectada con la mitología tiene más que ver con la filosofía que con la teología, los dioses hindúes representan cualidades que todo individuo debería potenciar: bondad, compasión, fidelidad, perseverancia, humildad, …

Hay que tener en cuenta que, a veces, se confunde religión con espiritualidad tal y como se asocia el crecimiento personal a best sellers de autoayuda. El método de autoconocimiento y evolución personal que propone el yoga tiene una

base seria y sólida, sustentada cada vez más por el rigor científico. Los beneficios de la meditación están comprobados en numeroso estudios y muchos yoguis coinciden cuando dicen que después de llevar un tiempo practicando yoga, sienten que tienen los “pies en el suelo”, que el trabajo en las clases del yoga les ayuda a sentirse más seguros, con la mente clara y que afrontan la vida con más ecuanimidad y tranquilidad.

“EL YOGA ME PONE NERVIOSO, NO PUEDO DEJAR LA MENTE EN BLANCO Y ESO ME ESTRESA” La naturaleza de la mente es saltar de un pensamiento a otro, por eso esperar que se quede quietecita y en silencio es muy osado. La frustración que provoca querer dejar la mente en blanco y no conseguirlo estresa hasta al más paciente, por eso el camino para apaciguar los movimientos internos no tiene que ver con obligar a que la mente se calle y el cuerpo se quede inmóvil.

Un buen profesor será capaz de guiarte a través de prácticas y técnicas que harán que seas más consciente de lo que ocurre en cada momento en la mente, sin querer luchar contra ella. Quizá el yoga te estresa porque aún no has dado con el centro adecuado, no le has dado tiempo suficiente para que dé sus frutos o simplemente, porque no era el momento de empezar a practicar yoga.

e animamos a que te des la oportunidad de sentir el efecto yoga, que pruebes una clase con la mente abierta y las ganas de disfrutar de tu primer contacto con esta práctica milenaria. Por eso queremos invitarte a una clase en el espacio de yoga OM LINES (www. omlines.com) situado en la calle Enric Granados 135, 3º 2º de Barcelona.

Para reservar tu sesión contacta a través del correo yoga@omlines.com o del teléfono 655 218 895.

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¿Qué esperar de las clases en OM LINES? En OM LINES encontrarás un espacio amplio, luminoso y actual pensado para los yoguis del siglo 21. Diferentes estilos de yoga en clases con grupos reducidos, adaptadas a todos los niveles de práctica y a las diferentes condiciones físicas. Somos expertos en programas de bienestar corporativo, contáctanos para llevar la salud a tu empresa.

RAQUEL OLLERO MORA Profesora de yoga y especialista en alimentación natural en OM LINES omlines.com

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AGENDA CINE

MAMMA MIA! UNA Y OTRA VEZ Diez años después de la gran acogida de la película Mamma Mia volvemos a la mágica isla griega de Kalokairi para disfrutar de un nuevo musical con los mejores temas de ABBA interpretados por miembros del reparto original. Estrellas de la talla de Meryl Streep, Colin Firth, Pierce Brosnan, Amanda Seyfried, Julie Walters o Christine Baranski, Stellan Skarsgård y Dominic Cooper repiten experiencia.

En esta ocasión, nos relatarán la historia de cómo se conocieron en la primera película durante el mágico verano de 2008, y cómo son sus vidas en la actualidad al ritmo de la música con canciones que ya conocemos e inéditas adaptaciones para la ocasión.

FESTIVAL

Fecha de estreno: 20 Julio 2018

PRIMAVERA SOUND Un verano más llega a Barcelona Primavera Sound 2018, uno de los festivales más esperados e importantes de nuestro país donde el pop, rock y las tendencias musicales más underground conquistan la ciudad del 30 de mayo al 3 de junio.

Entre los casi 200 artistas invitados destaca la gira de retorno de Arctic Monkeys tras cuatro años sin subir a los escenarios, Björk , Nick Cave and The Bad Seeds, A$AP Rocky yMigos, Lorde, Jane Birkin, Arca, C.Tangana, Jorja Smith, entre otros, todos ellos escogidos meticulosamente.

Este año, como agradecimiento por el apoyo de los habitantes de Barcelona, se les ofrece un descuento del 16% sobre el precio final de abono a todas aquellas personas nacidas o que residan en la comarca del Barcelonés, así como a todos los menores de 30 años que posean el carnet Jove y realicen la compra online. ¡No todo lo bueno es caro! y es que este festival abre sus puertas con una programación complementaria con la actuación de artistas como Rhye, Waxahatchee, Fermín Muguruza eta The Suicide of Western Culture y Oblivians el domingo 3 de junio en la plaza Joan Coromines (CCCB).

Fecha: miércoles 30 de Mayo – domingo 3 Junio Lugar: Parc del Fòrum, Barcelona

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AGENDA CONCIERTO

JAZZ SESSIONS CASA FUSTER El “Café Vienés”, un exclusivo espacio donde disfrutar de las mejores actuaciones de jazz todos los jueves de 21h a 23h en el Hotel Casa Fuster, obra del arquitecto catalán Lluís Domenech i Montaner que simboliza el espíritu del Modernismo.

En este escenario excepcional han actuado artistas de renombre como el mismísimo Woody Allen y su clarinete, los Yoshida Brothers, Eddy Davis o Conal Fowkes.

CONCIERTO

BRUNO MARS El estadounidense Bruno Mars, uno de los artistas más aclamados actualmente en el panorama musical, visitará nuestra tierra con su gira 24K Magic World Tour el próximo 20 de junio en el Estadi Olímpic de Barcelona, y en Wanda Metropolitano de Madrid el 22 de junio.

El 24K Magic World Tour es la segunda gira del cantante hawaiano para promocionar su álbum 24K Magic (2016) que inició el 28 de marzo de 2017 en Amberes después de la popular acogida que tuvo su primera gran gira con Moonshine Jungle World Tour en 2013, una superproducción internacional que vendió 2 millones de entradas en todo el mundo, con un total de 155 conciertos sold out.

Con un cartel anual representado por grandes músicos se ofrece la posibilidad de pasar una velada idílica disfrutando de una selecta cena de cocina tradicional y creativa, un menú de tapas degustando una selección de las mejores tapas de autor o una variada propuesta de cócteles a ritmo de jazz.

Una oportunidad para disfrutar una noche ideal en un lugar emblemático con mucha historia a la disponibilidad de todos.

Fecha: Todos los jueves Lugar: Hotel Casa Fuster de Barcelona

Actualmente, se encuentra inmerso en su gira por Sudamérica repitiendo un éxito rotundo y con todas las entradas agotadas nuevamente.

Ganador de varios Grammy por mejor canción That’s What I Like y mejor grabación y mejor álbum 24K Magic, Bruno Mars regresa para darnos la oportunidad de disfrutar de nuevo de un espectáculo por todo lo alto y que no dejará indiferente a nadie.

Fecha: 20 Junio 2018 Lugar: Estadi Olímpic Lluís Companys de Barcelona

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PUBLIREPORTAJE

Restaurante estimar Rafa Zafra el mar inunda barcelona

El desarrollo profundo de todos los conceptos culinarios y de los soportes y detalles necesarios que crean una experiencia excepcional, como la vajilla, le han inspirado en la creación de la propuesta de esta nueva aventura; una cocina sincera, basada en el respeto y el buen trato del producto del mar, con elaboraciones sencillas aplicando diferentes cocciones, las más apropiadas para cada producto. Una cocina que busca a través de esas bases un resultado mágico, sin olvidar los toques creativos que son inherentes a un chef de su nivel y su trayectoria junto con la inspiración que le crea Anna.

Una nueva aventura culinaria se suma a la gran oferta gastronómica de Barcelona l restaurante Estimar abrió sus puertas no hace más de 2 años prometiendo ser un lugar de referencia para los amantes del mar y la buena cocina, tal y como su nombre indica. En menos de tres meses de su apertura, le dieron el Premio al Mejor Restaurante Nuevo de Barcelona por la Guía MACARFI.

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El artífice del proyecto es Rafa Zafra junto con su pareja Anna Gotanegra, chef de reconocido prestigio que ha participado en proyectos de máximo nivel como El Bulli y ejercido de chef ejecutivo de elBullihotel Hacienda Benazuza junto a los hermanos Adrià, además de conseguir dos estrellas Michelin hasta 2011.

Hoy en día sigue colaborando estrechamente junto a los Adrià en Heart Ibiza, el innovador local en donde exploran un nuevo modo de entender la gastronomía y el divertimento.

Anna es la quinta generación de los Gotanegra, familia vinculada al mar desde siempre no solo a nivel emocional sino profesional, en la Vila de Roses en la Costa Brava dedicada a la venta de pescados y mariscos.

Este entorno es el foco de inspiración y de provisión de los productos del mar con los que el chef deleita a sus clientes. Ella se ocupa de ser la maestra de ceremonias como una gran profesional en relaciones públicas, en un ambiente que pretende crear una simbiosis entre el cocinero y el comensal a través de un espacio compartido donde los cocineros se convierten en transmisores directos de sus creaciones.

Estimar al producto y a los clientes es la filosofía de Estimar, que no pretende hacer otra cosa que hacerle un homenaje al Mediterráneo y a todo lo que pasa en el hábitat acuático. Comer como hace 20 años pero con todos los conocimientos y avances que tenemos hoy en día, apunta el Chef Rafa Zafra.

En la actualidad Anna y Rafa colaboran con La Cofradía de Pescadores de Roses, para entender y reflexionar sobre el hábitat acuático, haciendo una investigación profunda sobre la estacionalidad, el origen y procedencia de cada producto e incluso a llegar a preguntarse la diferencia del sexo de cada producto puede alterar el sabor de dicho ejemplar.

La pasión de este cocinero andaluz y de su mujer Anna Gotanegra por los productos del mar y el respeto por ello convierten a E S T I M A R en su proyecto más personal: un pequeño restaurante en el corazón de El Born.

Restaurant Estimar Rafa Zafra C/ San Antoni dels Sombrerers 3, Barcelona RestaurantEstimar.com Reservas en info@restaurantestimar. com +34 932 68 91 97 +34 679 36 39 15 F:@estimarzafra I:@estimarzafra T:@estimarzafra #estimarzafra 76

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Consultorio del Dr. Junco EL DR. JUNCO RESUELVE LAS DUDAS MÁS FRECUENTES QUE NOS ENVÍAN LOS LECTORES DE OJ•MGZN. SI QUIERES ENVIAR ALGUNA PREGUNTA, HAZLO A INFO@DRJUNCO.COM

–1.

del paciente que oscila entre los 3-5 litros de grasa real extraída.

¿Los tratamientos de medicina estética sustituyen a los de cirugía estética?

El paciente ideal para una liposucción es el que presenta un normopeso o un sobrepeso ligero, con una vida saludable pero con zonas específicas en las que se acumula la grasa en exceso, ya sea por constitución, genética, por motivos hormonales o por edad.

Tanto unos como otros tienes sus indicaciones concretas y precisas, resultando ambos compatibles y hasta necesarios al mismo tiempo para según qué finalidad, como por ejemplo, combatir el envejecimiento.

En este sentido, con una cirugía de blefaroplastia, eliminaremos la piel sobrante de los párpados superiores o el exceso de grasa de las bolsas, mientras que con ácido hialurónico, plasma o bótox trataremos las ojeras marcadas y la piel rejuveneciendo la mirada.

De igual modo, con una cirugía de lífting facial podremos tensar y recolocar la piel descolgada de cara y cuello mientras que con tratamientos médicos de bótox y ácido hialurónico, entre otros, combatiremos las arrugas de expresión y mejoraremos la calidad y textura de la piel, pudiendo retrasar la necesidad de lífting o incluso mantener los resultados de uno a largo plazo.

–2.

Pasando por quirófano, con una liposucción, ¿puedo perder todo el peso que me sobra sin necesitad de hacer otros tratamientos más lentos?

Es falso que con una liposucción podamos adelgazar a alguien.

En primer lugar, porque cuando se cogen kilos de más, la grasa se acumula tanto justo por debajo de la piel (subcutánea), como en el interior del cuerpo, alrededor de los órganos y en el interior de los músculos. Y en segundo lugar, porque la liposucción como tal, solo puede eliminar la grasa subcutánea existiendo un límite por seguridad de la vida

Por otro lado, es cierto que en ocasiones personas con sobrepeso moderado se someten a una liposucción, pero con el objetivo de dar mejor forma a su cuerpo para que les sirva de estímulo para adelgazar posteriormente.

Por tanto, las dietas de adelgazamiento personalizadas, los hábitos saludables, la práctica de ejercicio físico y en casos extremos la cirugía bariátrica destinada a reducir el tamaño del estómago, son las únicas armas para combatir el temido sobrepeso y no el pasar por quirófano para realizar una liposucción.

–3. ¿Los labios se rellenan de bótox para darles volumen?

Ni los labios se rellenan de bótox, ni el bótox se infiltra en los labios con el objetivo de darles volumen.

El bótox es una sustancia que se infiltra en los músculos para debilitar su función. Con ello se consigue, en el caso de la cara, difuminar las arrugas de expresión. En cuanto a los labios, el objetivo no es darles volumen, pero sí tratar las temidas arrugas del famoso “código de barras”, en cuyo caso infiltraremos bótox en dicha zona.

Para aumentar el volumen de los labios recurrimos a la infiltración de sustancias de relleno, siendo el ácido hialurónico la sustancia más comúnmente utilizada y segura, ya bien sea en su justa medida o en exceso, a gusto del consumidor.

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HOSPITAL CIMA

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