8 mm
LINSER, RIS OG KORN
Roti Fladbrød, nogle gange med kokos Dosa Stor madpande- kage lavet på linse- og rismel Masala dosa Dosa med kryd‑ rede kartofler indeni Hoppers Dosa lavet i wok, så den er tyk på midten. Laves også med æg Stringhoppers Nudler filtret sam men til en kage SNACKS
Idli Dampet rismels kage Vada Dybstegt doughnut formet linsekage Jackfrugtchips Dybstegt med salt – som veganske flæskesvær Cassavachips Dybstegt med salt – som franske kartofler Samosaer Dybstegte trekan- tede pakker med krydret kød eller kartofler
Fish cutlet Dybstegte, pane rede kugler af fisk
SbqKort
Point Pedro
Kankesanturai Jaffna
D e n B e n g a l s k e
DESSERTER
Watalapam Budding lavet på palmesukker og kardemomme Curd Curd er tyk yoghurt men serveret med palmesirup kaldet Kittul Pittu En kokoskage bagt i bambusrør DRIKKEVARER
Lime soda Limesaft med danskvand tilsat sukker Woodapple juice En tyk smoothie af elefantæbler tilsat salt og sukker Lassi Indisk drikkeyoghurt – ofte med årstidens frugt King Coconut Kokosnød med toppen skåret af og sugerør Te Kommer både som almindelig sort te og som chai med krydderier
B u g t
Paranthan Palk bugten Manukalam
Talaimannar Mannar
A9
Vavuniya
Mannar Gulf Medawachchiya
Kinniyai
Trincomalee
BOGEN DÆKKER hele Sri Lanka fra de tamilske områder i nord, over bjergene, til strandene i syd. Bogen giver et indblik i dagligdagen i Sri Lanka og forklarer politiske og kulturelle problemstillinger. En række artikler går bag om kunst og kultur, mad og drikke, historie, natur og geografi. Bogen er desuden rigt illustreret med fotos og kort.
Mutur
Anuradhapura
Puttalam
Polonnaruwa Sigiriya Maho
Kurunegala
Batticaloa Matale
Maha Oya
Kandy
Nanu Oya
COLOMBO Moratuwa
Ampara Akkaraipattu
Badulla Ella Haputale Buttala
Ratnapura
Pottuvil
TUREN GÅR TIL har eksisteret siden 1952 og er blandt verdens hyppigst opdaterede rejsebogsserier. Serien dækker hele verden fra Nordatlanten til Australien. Bøgerne skrives på dansk af forfattere og journalister med et særligt indgående kendskab til de enkelte destinationer. Med nøje udvalgte attraktioner, herunder spisesteder, viser vi vej til de største oplevelser.
Okanda
Kultara Beruwala
Matugama Tissamahara
POLITIKENS TUREN GÅR TIL SRI LANKA
TUREN GÅR TIL
SRI LANKA
SYMBOLER PÅ KORTENE TERRÆN Byzone Industri/ubebygget område Gågade Park/skov Åbent land Nationalpark/naturreservat Is/gletcher Cykelrute Vandrerute Seværdig bygning Landegrænse Regionsgrænse TRAFIK Bus Færge Jernbane Lufthavn Metro Motorvej Sejlrute Sporvogn Tog E63 Vejnummer HØJDER 6000 - 9000 m 4000 - 6000 m 3000 - 4000 m 2000 - 3000 m 1000 - 2000 m 500 - 1000 m 300 - 500 m 100 - 300 m 0 - 100 m
Ambalangoda A2
Galle
Tangalle
SYMBOLER I TEKSTEN
SYMBOLER 1 Attraktion 1 Til attraktion Badestrand/bademulighed Bjergpas Bjergtop/bjergrigt Camping Cykeludlejning Golf Grotte Hospital/nødhjælp Hotel/hostel Information Internetcafé/-adgang Kabelbane Kirke Kloster Kultur-/naturattraktion Moské Mur Parkering Posthus Ruin Scubadykning Sejlsport/bådudlejning Skovstation Slot Snorkeldykning Synagoge Tankstation Telefon Tempel Tennis Tunnel Turistpoliti Udsigtspunkt Vandrerhjem Windsurfing
Matara
Sri Lankas Toglinjer 0
106221_cover_tgt sri lanka 01-01_r1_.indd 1
25
50 km
A Afstand N Natteliv B Badestrand/bademulighed P Parkering 0 Bank 9 Pengeautomat z Biludlejning/bilrute p Posthus Z Bjergtop/bjergrigt $ Prisniveau ($-$$$) b Busforbindelse/-station R Restaurant C Café r Ridemulighed/ridecenter c Camping D Scubadykning y Cykeltur/cykeludlejning Y Sejlsport/bådudlejning E Entré n Shopping F Feriebolig > Sidehenvisning l Fiskemulighed Q Ski/vintersport a Flyforbindelse/lufthavn d Snorkeldykning f Færgeforbindelse \ Sporvognsforbindelse G Golf j Swimmingpool/spabad g Guidet tur x Taxa H Handicapvenligt/handicap t Telefon facilitet J Tennis/boldspil h Hospital/nødhjælp T Togforbindelse/-station o Hotel/hostel O Turistpoliti i Information/turistu Underholdning @ Internetcafé/internetadgang v Vandrerhjem q Kalender/begivenhed V Vandretur K Knallert/motorcykeludlejning = Vandski k Kultur-/naturattraktion w Website M Moské W Windsurfing/surfing å Åbningstider
U
D e t
I n d i s k e O c e a n
ISBN 978-87-400-3269-7
politikensforlag.dk/rejser
Turen Går Til
PolForlag
Politikensforlag
19/06/17 13:09