NOTIFAGAL Santa Cruz - bolivia
1er EDICIÓN OCTUBRE 2012
“nuestra empresa, una de las más reconocidas empresas industriales en Bolivia” Políticas de la Empresa Página 3
Conociendo a Nuestro Personal Lorenzo Nuñez Página 4
Resúmen de Comunicados Página 5
Próximos Acontecimientos Página 8
Conociendo FAGAL Página 9
Implementaciones en Fábrica Página 11
Editorial
NotiFagal
Domenico Casaretto Gerente General
COMPROMETIDOS CON LA SEGURIDAD DE NUESTROS TRABAJADORES Y ASEGURANDO LA CALIDAD DE NUESTROS PRODUCTOS.
Estimados Colaboradores: En esta primera edición de nuestro folleto informativo NOTIFAGAL, quiero dedicarle un espacio importante a dos aspectos fundamentales que hacen de nuestra empresa, una de las mas reconocidas empresas industriales en Bolivia y a la marca Mabel´s una de las marcas nacionales mas queridas por los bolivianos.
Finalmente y para garantizar que nuestros consumidores tengan plena certeza que están comiendo un producto de calidad, se han implementado detectores de metal en todas las líneas que eliminan sustancialmente riesgos de elementos no deseados en nuestra cadena productiva.
Los dos aspectos son seguridad y calidad. Respecto a la seguridad hemos mejorado la seguridad de los trabajadores y en consecuencia la tranquilidad de sus familias al saber que están trabajando todos los días en un ambiente seguro. Hemos invertido recursos importantes en dotar de implementos de seguridad al personal de planta, logramos mejorar las instalaciones de todo el perímetro fabril y se han implementado puertas y luces de emergencia.
Quiero despedirme, no sin antes, felicitar a todo el equipo que hizo posible estos cambios en tan corto tiempo y a ustedes, todos los colaboradores de FAGAL, a nivel nacional, por ser los embajadores y profetas ante sus familiares y amigos de estos cambios que contribuyen a sentirnos orgullosos de trabajar en la empresa líder de galletas y queques en Bolivia.
Por otro lado, se han agregado protecciones adicionales para peatones y puesto en marcha todas las alarmas de emergencia en cada una de las maquinas; logrando minimizar el riesgo de accidentes graves. En segundo lugar y otro aspecto fundamental sobre el que quiero hacer mención es respecto a la calidad de los productos. En este sentido hemos trabajado bajo el modelo de las Buenas Prácticas de Manufactura, implementando una lista de revisión constante en muchos aspectos como aseo, indumentaria correcta de trabajo y muestras en línea que garanticen los estándares aprobados en cada producto. A la desviación encontrada tiene un plan de acción que indica en cada etapa del muestreo a quien, como, cuando y que hacer para tomar las medidas correctivas.
NOTI FAGAL || Edición Edición11
Contenido Editorial 2 VIsitas Importantes
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Conociendo a Nuestro Personal
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Resúmen de Comunicados
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Próximos Acontecimientos
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Conociendo Fagal
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El Baúl de los Recuerdos
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Implementaciones en Fábrica
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VIsitas Importantes
PRIMER Visita del Presidente Mundial de Nestle a Bolivia El lunes 02 de abril hasta el martes 03 visito por primera vez Bolivia, el Presidente Mundial de Nestlé, el Sr. Paul Bulcke. El presidente mundial, también llamado CEO (Chief Executive Officer) vino acompañado del presidente de Nestlé para la Zona Américas (Norte, Centro y Sudamérica), El Sr. Chris Johnson, quien hace pocos meses estuvo en Bolivia y visitó Fagal y sus operaciones y el Sr. Fernando Del Solar (Gerente General de Nestlé Chile y cabeza de la Región Austral) y Carlos Velasco (Gerente General de Nestlé Perú) Tuvimos la oportunidad de conocer, escuchar y hacerle algunas preguntas a quien debe ser uno de los hombres mas influyentes en el mundo empresarial a nivel internacional.
JOSé LOPEZ EN FAGAL Vicepresidente Mundial de Operaciones Nestlé El jueves 21 de Junio, recibimos la visita del Sr. José López (Vicepresidente Mundial de Operaciones de Nestlé), quien vino acompañado de Carlos Velasco, Francisco Rojas y Rodrigo Campo. Posterior a la presentación de Negocio y la visión de fábrica se realizó un recorrido por las instalaciones donde pudimos ver el avance que hemos alcanzado en las áreas de seguridad para las personas y aspectos de calidad. Un punto a resaltar fue la visita a nuestra línea de queques, donde se constato el avance en la instalación de la segunda línea. Al cierre de esta actividad, el Sr. López, nos entrego una retroalimentación muy positiva y pautas a continuar en nuestro camino a la excelencia, a través de NCE.
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Conociendo a
Nuestro Personal Lorenzo Ricardo Nuñez Sandoval Entrevista
1. ¿Quien es Lorenzo Nuñez? Ocupé el cargo de Gerente de Fabrica, Nací en el Sur de Chile, (1000 km. al sur de Santiago), mi niñez la compartí con mis padres viviendo entre la ciudad y una estancia de mis abuelos en una ganadería como las acá pero de clima muy frio. Estudie Ingeniería Civil Industrial en la Universidad de la Frontera en Chile. Además de estudiar jugaba basquetbol profesional, lo que me permitió desarrollar muchas amistades y conocer mi país, pero no fue fácil porque debía sacar adelante mis estudios. Tengo tres hijos: Gabriela (22 años), Tamara (11 años) y Lorenzo (7 meses). En mi experiencia profesional he trabajado en varias fábricas de Nestlé; entre ellas Fábricas de Leche, Galletas, Chocolates y Cereales para el Desayuno
2. ¿Cuéntanos algo de tu vida familiar? Vivo en Santa Cruz, con Marien y mi pequeño hijo Lorenzo, mis otras hijas viven en Chile. El tiempo que dispongo lo dedico a estar con mi familia, se podría decir que soy muy hogareño, pero me gustaría practicar más deporte.
3. ¿Como conociste NESTLE? Nestlé es muy famoso en Chile. Luego de terminar mi carrera en la Universidad, postule a una vacancia en Nestlé para el cargo de Mejora Continua, tenia 25 años cuando ingrese a Nestlé. Con el paso de los años fui pasando a otros cargos y adquiriendo más experiencia. Después de ser jefe de logística y tomar la responsabilidad de Mejora Continua
NOTI FAGAL | Edición 1
Gerente de Fábrica
en tres fabricas simultáneamente, fui a desarrollar proyectos de disminución de costos a la fabrica de café en Chile y la Fabrica de York de Chocolates en el norte de Inglaterra, en ese momento la mas grande de Nestlé en el mundo con más de 5.000 personas. Posteriormente volví a Chile como Encargado de mejora Continua a la Fábrica de Galletas y Chocolates en la cual implementamos el nuevo sistema de control de la compañía (SAP), luego fui jefe de Fabricación de Galletas por tres años donde comenzamos con NCE, que es la forma en que debemos trabajar “centrados en el consumidor” y finalmente fui Gerente de la Fábrica de Cereales para el desayuno donde fabricamos el famoso Chocapic.
4. ¿Que te atrajo de FAGAL? Cuando lo supe, me di cuenta de que era un gran desafío aportar todo lo que maneja Nestlé a una Compañía tan interesante y con una fabrica moderna como la de Fagal. En este proceso, todos estamos aprendiendo y para mí la experiencia de esta integración de seguro será un aporte en mi vida profesional y personal.
5. ¿Sientes nostalgia de estar fuera de tu país o ya sientes que BOLIVIA te adopto? No siento nostalgia, me siento cómodo en Santa Cruz, me siento normal haciendo mi trabajo. He percibido que la gente es muy amistosa y cordial con los de otros países, además el clima, sin frio, es muy motivante.
6. ¿Que actividades realizas en tu tiempo libre? Mi tiempo libre lo dedico a compartir con mi familia y conocer algunos lugares de la ciudad, restaurant, cines, etc.
7. ¿Cuáles son tus prioridades actualmente? Mis prioridades son cumplir con los objetivos de la fábrica que el negocio necesita en este primer año y en lo personal ayudar a mi familia en el proceso de adaptación a vivir en Santa Cruz.
8. ¿Cuál es tu mayor sueño en la vida? Mi mayor sueño es tener una crianza de caballos en el Sur de Chile.
9. ¿Cual crees que es la clave del éxito? Considero que la clave del éxito es dar el mayor esfuerzo cada día, si lo hacemos la mayoría de las veces, los logros personales y laborales llegaran.
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Resúmen de
s o d a c i n u m Co
Presentación de Nueva Gerencia
FEBRERO
26
El día domingo 26 de febrero se realizo la primera reunión de confraternización llevada a cabo en el Restaurant la Casa del Camba, oportunidad en la cual se aprovecho para presentar a todo el personal la nueva gerencia de Fagal, la cual esta liderada por Doménico Casaretto (Gerente General), lo acompañaban Lorenzo Nuñez (Gerente de Fabrica), Renzo Sarmiento (Gerente de Marketing), Francisco Lopez (Gerente de Administración y Finanzas) y Cristal Schrupp (Gerente de Recursos Humanos).
Día del Padre
Marzo
19
En una amena reunión se realizo el festejo del Día del Padre, al cual asistieron personal de Ventas, Transporte y Administración. Se compartió junto a ellos un refrigerio y se les entrego obsequios a todos los PADRES presentes. Pasamos un lindo momento.
MAYO
1
Campeonato relámpago El primero de Mayo, se realizó un campeonato relámpago de futbol, en la que por primera vez participo personal femenino. Felicitamos a “Las Surtiditas”, ganadoras del campeonato.
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Día de las Madres
MAYO
27
Celebramos el día del ser mas querido del hogar, festejando con un delicioso refrigerio y obsequios para todas las MAMÁS presentes.
FESTEJO DIA DEL TRABAJADOR
Junio
10
DIVERTI FERIA FAGAL Disfrutamos de un soleado y entretenido día de Divertí Feria Fagal, en homenaje al día del trabajador Boliviano. Fue una ocasión especial en la que participamos en juegos, compartimos un delicioso almuerzo en familia y los más afortunados se llevaron estupendos premios. Muchas gracias a todos por su asistencia.
Junio
16
Brigada contra Incendios La Brigada contra incendio de Fagal, se capacitó en manejo de extintores y mangueras, en instalaciones de UDEM.
NOTI FAGAL || Edición Edición11
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Página 6
POSESIÓN SINDICATO MIXTO DE TRABAJADORES FABRILES 2012
Junio
23
En instalaciones del comedor, se llevó a cabo la posesión del Sindicato Mixto de Trabajadores Fábriles Fagal Ltda., conformado por las siguientes personas: Juan Vásquez García Juan Mejía Prado Javier Pecho Mérida Jorge Luis Román Quetiguare Roblito Muyuro Duran Alex M. Quenallata Carrasco
Julio Eduardo Vera Orellana Juan Justiniano Roda Nelson Rosendo Fernández Poma Moisés Charupa Bejarano Víctor Hugo Rodríguez
Posesión del Comité Mixto de Higiene y Seguridad
JULIO
27
Con el objetivo de la posesión de los Comités Mixtos de Higiene, Seguridad Ocupacional y Bienestar de la empresa, se posesiono a los representantes: Rosendo Romero Vinacha José Ignacio Antelo María Janicce Calderon Góngora Dony Muñoz Paz Katya Abana Arandia Pereyra José Luis Romero
AGOSTO
6
Representación del Sindicato en Desfile cívico Nuestra empresa quedo muy bien representada durante el desfile cívico en homenaje a nuestras fiestas patrias, ya que estuvo presente el Sindicato Mixto de trabajadores Fabriles, a la cabeza del Secretario General Juan Vásquez.
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Vidal Rocha Ruiz Edgar Uriona Pedro Jorge Virreira Prada Juan Marcelino Adriazola Nolasco Emilene Ortiz Barbosa Alejandro Quispe
Próximos
s o t n e i m i c e t Acon
Bolsones para la FEXPO 2012 Se esta realizando un arduo trabajo para culminar el stock de nuestro tradicional BOLSON DE GALLETAS, que estará a la venta en la venidera Feria Exposición 2012. Tendremos varios stand distribuidos dentro del campo ferial, lo que permitirá que todos nuestros consumidores puedan adquirir su bolsón, que este año viene con la novedad de tener impreso un entretenido juego de mesa. Espera los detalles en el próximo NOTIFAGAL.
NOTI FAGAL || Edición Edición11
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Conociendo AGENCIA LA PAZ
Ing. José Luis Costales Gerente de Sucursal
La Sucursal LA PAZ, inició operaciones el 02 de Noviembre de 1988, las tareas de venta empezaron en Diciembre de 1988; en ese entonces se llegaba a pocos puestos de venta pero a muchas Instituciones, como ser la pulpería del Magisterio.
Primer vehículo de transporte interdepartamental (1993)
En sus inicios la Agencia La Paz contaba tan solo con un empleado, el Ing. José Luis Costales que hasta la fecha es el Gerente de la Agencia, y un solo vehículo, una camioneta Chevrolet modelo 1982; dicha camioneta aún está operativa en esta sucursal. La Agencia La Paz en sus inicios estaba ubicada en EL ALTO, Ciudad Satélite, Plan 328 en una vivienda unifamiliar alquilada, a mediados del año 1.991 se había logrado un notable crecimiento y asentamiento en el mercado local, para esta fecha se contaba ya con 5 vehículos y seis funcionarios.
Mina San José. Vendiendo Mabel’s (1990)
Construcción galpón Actual (1994)
Con el crecimiento alcanzado en 1991, la Agencia La Paz se trasladó a la calle 9 del mismo plan 328, a un local propio, donde se construyo un galpón de 250 m2., en l994 se vendieron esas instalaciones y en septiembre de 1994, se traslada a las instalaciones que hasta ahora son ocupadas, en la Zona Alpacoma – Av. Fray Diego de Ocaña Nº 51, a un solo galpón, de 1.500 M2. El crecimiento que ha tenido la Agencia La Paz ha sido gigantesco, ha logrado abarcar el mercado local y sus provincias, cuenta con 42 trabajadores, formando un equipo sólido y comprometido con la Empresa, representa el 30% de ventas a nivel Nacional, atiende a más de 7.500 puntos de venta, abarcando todos los canales de venta, Mercado Mayorista, Distribución Horizontal, Autoservicios (Supermercado) e Instituciones; la flota de vehículos con la que cuenta son de 37 vehículos. El posicionamiento de la marca Mabel´s, en el mercado paceño ha ido creciendo de manera extraordinaria convirtiéndonos en lideres en la producción y distribución de galletas.
Primera Venta Tiwanacu
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Dentro de los principales desafíos del equipo de la agencia La Paz, esta el de seguir creciendo y sobretodo seguir satisfaciendo a nuestros consumidores, manteniendo la calidad y variedad de productos.
El Baúl de los Recuerdos “Ellos años atrás fueron reconocido por sus cualidades, compromiso y desempeño en sus funciones, ahora por su esfuerzo y dedicación han logrado promocionarse en cargos de responsabilidad.”
Celidonio Rodríguez Ahora es Supervisor de línea
Miguel Prada Ahora es Supervisor de línea
Ever Quintana Ahora es Supervisor de línea
Freddy García Supervisor de Mantenimiento de Envasadoras
Luis García Supervisor de Mantenimiento de línea de queque
NOTI FAGAL || Edición Edición11
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Implementaciones en Fábrica “La mayoría de los accidentes ocurren en un área a la cual el trabajador no está acostumbrado, y durante la realización de una tarea que no es la habitual. Este necesita, fundamentalmente, información sobre cómo ejecutar su trabajo, y sólo en segundo término, sobre cómo ejecutarlo en forma segura”. Rosendo Romero Jefe de Seguridad Industrial
Parque de vehículos de ventas Separación de vías peatonales y vehicular
SEGURIDAD INDUSTRIAL mayor iluminación dentro de planta Luces de Emergencia En Planta Página 11
PLANO DE Seguridad