Proprietária da Quinta da Moranguinha, no concelho de Aguiar da Beira
Sandra Filipa Amaral: mãe e produtora de pequenos frutos Sandra Filipa Amaral é proprietária da Quinta da uma criança e queremos acompanhar o seu crescimento. Moranguinha, em Pinheiro, no concelho de Aguiar GR: Mas a agricultura não é um setor fácil? da Beira, e decidiu ser mãe e agricultora. A decisão SFA: Claro que não, para além de ainda não ser verdade gerir o seu próprio tempo surgiu quando não deiramente reconhecida pela sociedade, porque a maioria encontrou oportunidades de emprego que a catidas pessoas não valoriza a sua importância. Basta ver agora vassem e decidiu ser mãe. o que está a acontecer com o aumento dos preços e a falta Da paixão pelo campo nasceu o projeto Quinta da Mode cereais. Talvez se o nosso país investisse mais e melhor na ranguinha, que tem uma área cultivada de cerca de dois agricultura, nesta altura não estaríamos com os problemas que hectares em modo de produção biológico, com mirtilo estamos a ter. Há, ainda, a instabilidade do clima. Por exemplo (1,4 ha) e cerca de três mil metros quadrados de moranno ano passado o granizo deixou-se sem produção de morango. O negócio familiar tem crescido e a marca ‘Quinta da go durante três semanas. Este é um setor que exige bastante, Moranguinha’ tem vindo a ganhar destaque no mercaque dá muito trabalho, mas também pede paixão e gosto pelo do pela qualidade dos seus produtos, que aliam sabor, campo, o que sempre me atraiu. transparência e respeito pelo meio ambiente. Sandra é agora agricultora, mãe e dona do seu temGR: Porquê a aposta nos pequenos frutos? po. As plantas de mirtilo estão este ano a dar os primeiSFA: Fiz um estudo de mercado e conclui que o mirtilo era a ros frutos, enquanto o morango tem tido muito boa planta que melhor se adaptava às condições da minha exploração aceitação no mercado. Em conversa com a Gazeta Rue à sua localização. O morango surgiu depois pela rentabilidade, ral, a produtora de Aguiar da Beira sabe das dificuldapois começa a produzir logo no primeiro ano, enquanto o mirtilo des, reconhecendo que a agricultura “é um setor que demora algum tempo até as plantas darem fruto. exige bastante, que dá muito trabalho, mas também É verdade que o morango começou por ser uma experiência. pede paixão e gosto pelo campo”. Contudo, como tive boa recetividade dos clientes ao produto, por ser biológico, e de experiência passou a ser uma aposta paralela. Gazeta Rural (GR): Como e quando decidiu dediAlem disso, a janela de produção do morango é maior e vai de car-se à agricultura? maio a outubro, enquanto o mirtilo a campanha dura cerca de um Sandra Filipa Amaral (SFA): Tudo começou porque mês e meio. Contudo, este ano acredito que terei mais quilos de não encontrei na região oportunidades de trabalho mirtilo do que de morango. A exploração é recente, pois tem apenas que me entusiasmassem. A opção era ir para Viseu, dois anos, e as plantas de mirtilo estão este ano a dar os primeiros o que não me interessou. Por outro lado, tudo isto frutos. Mas a qualidade é boa. aconteceu quando decidi ser mãe, pois queria gerir os meus horários, o que não é fácil quando se tem
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