FIM DE SEMANA, 5 E 6 NOVEMBRO 2022
Especial - Grupo A Hora
Oferta de vidros normaliza, mas custo desafia agroindústrias ARQUIVO
Frasco de conserva representa 36% das despesas de produção. Proprietário de empreendimento em Lajeado aumenta ritmo produtivo para equilibrar margem
“O vidro representa 36% do custo de produção e a matériaprima, os ovos, é responsável por 54%. Para equilibrar a margem é preciso aumentar a produção.
Felipe Neitzke
felipeneitzke@grupoahora.net.br
VALE DO TAQUARI
O
período mais crítico da pandemia fez indústrias reduzirem e até mesmo suspender linhas de produção. Por consequência houve a escassez de insumos para diferentes setores, entre eles o da produção de alimentos. Esse foi o caso de agroindústrias de conservas que encontraram dificuldade em relação à oferta de vidros. Para compensar a falta da embalagem tradicional, os empreendimentos inovaram com a implementação do vidro verde. O produto foi uma alternativa para garantir a entrega das conservas e manter geração de renda. Com a retomada das atividades econômicas a falta de in-
João Bogorni, proprietário de agroindústria
Durante escassez da embalagem tradicional, João Bogorni implementou o uso de vidro verde nas conservas de ovos de codorna
sumos reduziu e o fornecimento retomou patamares pré-pandemia. Por outro lado, os custos se estabilizaram em alta e esse passou a ser o novo desafio das agroindústrias da região. É o caso do empreendimento familiar
de João Bogorni. Ele trabalha faz mais de dez anos com conservas de ovos de codorna. A empresa às margens da BR-386, em Lajeado, tem uma produção estimada em 80 mil ovos ao dia. De acordo com Bogorni,
hoje, o vidro das conservas representa pelo menos 36% do seu custo de produção. A matéria-prima, os ovos, é responsável por 54% do total da operação. “Para equilibrar a margem é preciso aumentar a produção.”
O empreendedor também buscou outras alternativas a fim de agregar valor. Entre os diferenciais, a linha de conservas defumadas. “Se tornou uma referência no mercado e cada vez conquista mais clientes”, observa Bogorni. A agroindústria que compra os ovos de granjas locais atende médios e grandes mercados. Tem entre seus principais clientes a rede de supermercados Zaffari. Além de atender o Vale do Taquari, região metropolitana de Porto Alegre, o noroeste gaúcho é um dos destinos das conservas.
Projeto busca redução da conta de luz no campo PAÍS
Está sob análise do Senado a proposta que prevê redução na conta de luz das propriedades da agricultura familiar com microgeradores solares. A intenção é estender o benefício também para as unidades cujos titulares estejam inscritos no Cadas-
tro Único para Programas Sociais do Governo Federal (CadÚnico). No entanto, o que se apresenta como vantagem pode impactar de forma desfavorável sobre outros consumidores. A proposta altera o marco regulatório aprovado pelo Congresso Nacional no início do ano. Entre outras
medidas, o marco garante subsídios tarifários para consumidores que já investem na produção autônoma a partir de fontes renováveis. Por conta desse benefício, quem implementar até o fim de 2022 não pagará integralmente os custos de uso da rede de distribuição. O projeto em análise prevê
expandir esse subsídio até 2045. Pela avaliação do assessor especial da Faesp/Senar, Gilmar Ogawa, caso seja aprovado, o não pagamento da rede de distribuição pelas categorias contempladas gerará despesas que serão pagas por outros consumidores urbanos e rurais.
O projeto ainda aguarda o despacho que determinará quais comissões temáticas irão analisá-lo. O despacho também dirá se ele vai precisar passar pelo Plenário ou se a deliberação das comissões será a palavra final. Se for aprovado pelo Senado, o projeto seguirá para a Câmara dos Deputados.