DIE GASTGEBER UND JUBILARE SUSANNE VOLPINI DE MAESTRI UND HARALD LEUPOLD MIT BERNHARD MITTERÖCKER (1.V.L.), GENERALDIREKTOR BRAU MARKUS LIEBL (2.V.R) UND WOLFGANG SCHINNINGER VON DER BRAU UNION ÖSTERREICH
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Harald Leupold und seine Schwester Susanne Volpini de Maestri luden zur Feier anlässlich des 65-jährigen Bestehens der Wiener Gasthaus-Institution Leupold ein. Anlass genug, um mit Schwechater Wiener Lager, der idealen Begleitung zu Gulasch und Faschiertem Braten, anzustoßen. Begleitet wurde das Jubiläumsfest von der Buchpräsentation „Wiener Bier-Geschichte“, einem zünftigen Bieranstich und Schrammelmusik von Peter Havlicek. Unter den zahlreichen Festgästen: der Verkaufsdirektor Gastronomie bei der Brau Union Österreich Bernhard Mitteröcker, der Schwechater Braumeister Andreas Urban, die Bierbuch-Autoren Christian M. Springer, Alfred Paleczny und Wolfgang Ladenbauer seitens Wirtschaftskammer sowie Peter Topaschek von der Fachgruppe Gastronomie und Markus Griessler von der Sparte Tourismus. www.leupold.at
NOBLE NORDSEE Bei der Eröffnungsfeier gesichtet: Josef Bitzinger, Vizepräsident der Wirtschaftskammer Wien, Peter Dobcak, Obmann der Fachgruppe Gastronomie, und Alexander und Kaja Quester, Questers Feines. Geschäftsführer Alexander Pietsch über die Investitionspläne: „Wir werden heuer 1,7 Millionen Euro in unsere Filialen investieren. Mit neuem Design und authentischem Ambiente wollen wir noch mehr Fischliebhaber bei uns begrüßen.“ www.nordsee.com/at
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IN DER NEUEN BAR DI MAR IN DER WIENER INNERNSTADT: JOSEF BITZINGER, ALEXANDER PIETSCH, PETER DOBCAK (V.L.N.R.)
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In der „bar di mar" auf der Kärntner Straße werden neuerdings Austern und Champagner unter freiem Himmel genossen. Das Unternehmen Nordsee investierte um die einhunderttausend Euro, um in bester Wiener Innenstadt-Lage sein „Pavillon“-Konzept mit 32 Sitzplätzen zu testen. Neben Austern, Canapés mit Räucherlachs, Shrimps und Keta-Kaviar werden Spezialitäten im Weckglas wie Lachs-Tartar mit Paprika und pikantem Avocado-Dip serviert.
Bilder: Brau Union Österreich/ Vogus, Philipp Kreidl, Nordsee/ Klimpt
PICHLERS SCHÜTTKASTEN Der ehemalige Getreidespeicher, der in ein Hotel umgebaut und 2009 vollständig renoviert wurde, ist nun Teil der Wachauer Hoteliersfamilie Pichler. Für frischen Wind in den klösterlichen Gemäuern des Gutsgebäudes sorgt Tochter Maria-Theresa Pichler, die gleichzeitig seit einigen Jahren mit großer Leidenschaft das Landhotel MARIA-THERESA PICHLER Wachau in Luberegg führt. www.schuettkasten-geras.at