Séptimo Semestre aaa aa
Septiembre 2018 – Febrero 2019
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GESTIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Séptimo Semestre
Septiembre 2018 – Febrero 2019
Contenido Universidad Técnica de Ambato ................................................................................................ 3 Misión......................................................................................................................................... 3 Visión ......................................................................................................................................... 3 Facultad de Ciencias Humanas y de la Educación ..................................................................... 3 Misión......................................................................................................................................... 3 Visión ......................................................................................................................................... 3 Perfil de Egreso ........................................................................................................................... 5 1.
Trabajo Colaborativo........................................................................................................... 6
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Trabajo Práctico .................................................................................................................. 7
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Trabajo Autónomo .............................................................................................................. 9
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Componente Teórico ........................................................................................................ 11
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Proyecto Integrador de Saberes (PIS) ............................................................................... 19
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Prácticas Preprofesionales ................................................................................................ 20
7.
Reflexión ........................................................................................................................... 21
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Autor: Jorge Esteban Sancho Lagla
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Universidad Técnica de Ambato Misión Formar profesionales lideres competentes, con visión humanista y pensamiento crítico a través de la Docencia, la Investigación y la Vinculación, que apliquen, promuevan y difundan el conocimiento respondiendo a las necesidades del país.
Visión La Universidad Técnica de Ambato por sus niveles de excelencia se constituirá como un centro de formación superior con liderazgo y proyección nacional e internacional.
Facultad de Ciencias Humanas y de la Educación Misión Formar profesionales íntegros de tercero y cuarto nivel en Ciencias Humanas y de la Educación, con bases científicas y tecnológicas, para el desempeño competente en procesos educacionales y de desarrollo del ser humano, a través del ejercicio de la investigación y vinculación con la colectividad, que respondan a los requerimientos del entorno sociocultural.
Visión La Facultad de Ciencias Humanas y de la Educación se constituirá en una institución de educación superior que garantiza la sustentabilidad y sostenibilidad en la formación de líderes profesionales, que transforman el contexto social en el área humanística y educativa del país, mediante la investigación científica y la práctica tecnológica, bajo principios éticos, políticos y culturales, que promuevan la calidad de vida y bienestar de los ecuatorianos. Aaaaa
Autor: Jorge Esteban Sancho Lagla
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Sílabo https://utaedumy.sharepoint.com/personal/noemyhgavinioo_uta_edu_ec/_layouts/15/onedrive.aspx?CT= 1542246033751&OR=OWA-NT&CID=45b89747-6804-4f2f-99b158c7fd383f78&slrid=3b73a29e-d0bf-7000-69bbdd328588636b&FolderCTID=0x012000C4C6A03DAE66FA488BF4F71010450D27&id=%2Fpers onal%2Fnoemyhgavinioo_uta_edu_ec%2FDocuments%2FPORTAFOLIOS_SEP18_FEB19%2FG ESTION_EMPRESAS%2FSILB_GET_SIST%2Epdf&parent=%2Fpersonal%2Fnoemyhgavinioo_ut a_edu_ec%2FDocuments%2FPORTAFOLIOS_SEP18_FEB19%2FGESTION_EMPRESAS
Programa Analítico https://utaedumy.sharepoint.com/personal/noemyhgavinioo_uta_edu_ec/_layouts/15/onedrive.aspx?CT= 1542246200284&OR=OWA-NT&CID=9ed192a7-30ce-4c8a-a683db3b198b0fa2&slrid=6473a29e-b038-7000-69bbd309dc8df175&FolderCTID=0x012000C4C6A03DAE66FA488BF4F71010450D27&id=%2Fpers onal%2Fnoemyhgavinioo_uta_edu_ec%2FDocuments%2FPORTAFOLIOS_SEP18_FEB19%2FG ESTION_EMPRESAS%2FPA_GET_SEP18FEB19_SIST%2Epdf&parent=%2Fpersonal%2Fnoemyh gavinioo_uta_edu_ec%2FDocuments%2FPORTAFOLIOS_SEP18_FEB19%2FGESTION_EMPRES AS
Guías PAE
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Perfil de Egreso PERFIL DE EGRESO DE LA CARRERA El objetivo de esta propuesta es la sólida formación de un profesional universitario pro activo y flexible con una alta capacidad de adaptarse a los constantes cambios que marcan las megas tendencias del turismo y la hotelería. Además, que posea sólidos conocimientos, capacidades y habilidades generales y técnicas para:
La administración y operación de empresas turísticas y hoteleras orientadas a la alta calidad; para la realización de diagnósticos, planificación y coordinación de actividades turísticas. El impulso del desarrollo de la actividad en relación con el entorno relacionado con un turismo ambientalmente sustentable que tienda a proteger y mejorar los recursos y las oportunidades futuras de uso de los mismos. El desarrollo de nuevos productos turísticos temáticos e innovadores. la implementación de programas de calidad en empresas y destinos turísticos. A su vez, está formado para desempeñarse en la actividad académica donde podrá investigar, ejecutar y evaluar propuestas y proyectos en el área de su competencia, ejercer la docencia y desempeñarse en los ámbitos de la gestión educativa.
En líneas generales, poseerá una sólida formación y tendrá conocimientos sobre: Las teorías y principios de la organización y administración de empresas aplicados al sector de la hotelería, el turismo, y actividades afines a los servicios de hospitalidad orientadas a la alta calidad. Las teorías y avances en las disciplinas aplicables a los procesos y formas organizativas del servicio de la hotelería, el turismo y la hospitalidad en general (rediseño de procesos, calidad total, cultura organizacional, liderazgo y gerencia) Elementos metodológicos sobre el desarrollo de la aplicación de herramientas en planificación y dirección estratégica. Elementos para definir políticas de comercialización eficientes. Metodología para el análisis y formulación de proyectos de inversión en la actividad. El desarrollo de ideas y la creación de emprendimientos turísticos y hoteleros. La gestión de las nuevas tecnologías y su impacto en la estructura en la hotelería, el turismo y la hospitalidad en general. Los principios y metodología de la investigación aplicada a la disciplina. Las principales características del espacio territorial y su inclusión en los circuitos turísticos.
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1. Trabajo Colaborativo Tema: caso del Holidaybreak Fecha: 03 – 10 – 2018
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2. Trabajo Práctico Tema: resultado de aprendizaje #1 (describe aspectos de relevancia para la localización de empresas turísticas del contexto) Fecha: 10 – 10 – 2018
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3. Trabajo Autónomo Tema: la empresa como sistema turístico Fecha: 20 – 09 – 2018
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4. Componente Teórico Tema: Evaluación 1ra unidad de estudio Fecha: 18 – 10 – 2018
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Tema: Examen 1er parcial Fecha: 15 – 11 – 2018
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SEGUNDO PARCIAL
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5. Trabajo Colaborativo HOTEL EN CAOS
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Tema: Indicadores de Gestiรณn Fecha: 19/12/2018
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6. Trabajo Prรกctico Tema: Resultado de aprendizaje cuarta unidad Fecha: 16/01/2019
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7. Trabajo Autรณnomo Tema: Control de Gestiรณn - Organizador Grafico Fecha: 21/11/2018
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8. Componente Teรณrico Tema: Evaluaciรณn 2da unidad de estudio Fecha: 03-01-2019
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9. Proyecto Integrador de Saberes (PIS) Trabajo final del PIS (Carreras Nuevas)
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10. Prรกcticas Preprofesionales Informe Final de Prรกcticas preprofesionales
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11. Reflexiรณn El estudiante debe hacer una reflexiรณn del aporte de la asignatura con el Perfil de Egreso, las Prรกcticas pre profesionales y el Modelo Educativo de la UTA.
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