cayó en el equipo español, y aquí fue donde empezó a tomar forma el fantasma del detective Fix y a llenarnos de dudas sobre si sería un premio de consolación o la an tesala de lo que nos esperaría mo mentos después. Le siguió el premio a la talla de hielo conseguido por Japón, el premio a la figura de chocolate para Corea del Sur y el de azúcar para Estados Unidos. El premio para el espíritu de equipo fue a parar al equipo de Taiwán junto al de mejor car tel; el de la mejor pro moción para el Reino Unido y el premio especial de la prensa a la degustación de tarta de chocolate fue para Japón. En este punto solo faltaba saber los ganadores to tales en los tres primeros puestos, así el tercer puesto fue para Bélgica, el segundo p a r a Italia y e n estos momentos tení amos una sensación en el cuerpo de algo nunca jamás vivido y de di fícil explicación, hasta que del sobre de Gabriel Paillasson salió el nombre del equipo español " L'Espagne!!!! ". Una vez en el pódium y reco gido el trofeo y diploma comenzó la gran fiesta de la pastelería mun dial, con confetis y fuegos ar tifi ciales que animaban aún más al público asistente a este final de la Vuelta al Mundo en 80 días, y no han sido 80 sino 228 los puntos que han distanciado al equipo es pañol del segundo clasificado. Phi leas Fogg llegó a su meta a tiempo sin saberlo, acompañado de su ayudante Jean Passpar tout, nues tros amigos y compañeros de pro fesión han llegado a lo más alto con mucho esfuerzo y sacrificio y no han saboreado el pódium hasta el ú ltimo momento ii E N H O RA BUENA !! y ahora la pastelería es pañola no se debe dormir y debe seguir por el buen camino como haría el propio Julio Verne, prepa rarse para el Viaje al Centro de la Tierra.
LAS RECETAS VENCEDORAS
En nuestra próxima edición ofre ceremos, perfectamente tradu cidas y revisadas, las recetas de las elaboraciones vencedoras del equipo español.
L chocolate "Rosa de los Vlentos" que obtuvo la mayor puntuación en la degustación del jurado.
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La tart "Círcu
elada
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fuego", a base de sabores ¡
frutales, con 1
los colores españoles, pero
sioux.