2016 Fokus Sønderborg

MAG

2 TILLÆG: OFFSHORE + SØNDERBORG KOMMUNE MÅNEDSMAGASINET

BUSINESS-SYD

24. april 2016

Jysk Fynske Medier - JydskeVestkysten

ASIN

OFFSHO ET

24. apr il 2016

Jysk Fyn ske

Medie r - Jyd skeVes tkyste n

RE

Vindm får bil øllerne serviceligere

www.j v.dk

Esvagt sparer s nye kostba vindm millioner fo re vindmøl ølle-i le-ski ndusti r be en til havs.

SIDE 12

-13

www.jv.dk

Byggeri i størrelse XL

Magas inet Of fshore udgive s af Jy sk Fyns ke Med ier - Jy dskeVe stkysten

Alt er STORT på Dronningens Kvarter 14 i Taulov, hvor Blue Water Shipping bygger 12.300 kvadratmeter godsterminal og 1800 kvadratmeter kontor.

Claus Gutfeld, til højre, er Blue Water Shippings projektleder på byggeriet, mens Michael Engsig Hansen er terminalchef. Byggeriet skal tages i brug til august.

SIDE 16-17

TEMA: Juleevent 2016

SIDE 21-31

Business-Syd udgives af Jysk Fynske Medier - JydskeVestkysten

2

BUSINESS-SYD

INDHOLD

Ny godsterminal ved Taulov 16-17 Hold snitterne fra frikadellerne Hvis der er én ting, der kan bringe sindene i kog på landets arbejdspladser, er det menuen til den årlige julefrokost. Selv om vi kun har den tid på året, da konfirmanderne springer ud, snakkes der rent faktisk julefrokost mange steder. Den slags Af Christian Friis Hansen, cfh@jv.dk

Artikler

Tema: Juleevent 2016

Varm branche presset til succes 4

Julemaden er fedtet ind i minder 19

Danske brændeovne er et hit i udlandet 6-7

Opklar et mord til julefrokosten 20-21

Brændeovne med fokus på miljøet 8-9

Julefrokost med fantasi 22

Skærbæk Erhverv vil gøre en forskel 10-11

Trolden gør klar til julen 24

Svinerådgiver kan mærke strøm 12-14

Hvem er gambler? Hvem er fedtspiller? 26

Byggeri i strørrelse XL 16-17

Jul hos Hotel Koldingfjord 28-29

Trekløver tiltrækker golfere 18

Den særlige julegave fra chefen 30-31

Brændeovne og miljøet 8-9

Julemad og minder 19

skal nemlig planlægges i god tid – for ikke at nævne den obligatoriske medarbejdergave – og jo større arbejdsplads, desto tidligere skal man i gang.

Derfor er der rundt omkring gang i passionerede diskussioner om fordele og ulemper ved fiskefileter, om traditioner kontra fornyelse. Og lige netop menuen til en julefrokost er noget, alle har en mening om. Hvis man er til en komsammen, hvor snakken ikke går for lystigt, kan man som et eksperiment prøve at slynge en sætning ud som: "Jeg er godt nok træt af medisterpølse og sild til julefrokoster", så er der stort set statsgaranti for at få sat lidt fut i tingene.

Som det kan læses i dette tillæg, går restauratørerne også til emnet med betydelig Fingerspitzgefühl. Der er ikke noget som at skuffe 150 julefrokostgæster med den forkerte menu, så man varer sig med den helt store fornyelse. Måske udskiftes remouladen på fiskefileten med en hjemmerørt mayonnaise, men her er vi heller ikke ligefrem ude i paladsrevolutio-

BUSINESS-SYD

ner.

Jysk Fynske Medier P/S

God appetit og læselyst.

JydskeVestkysten www.jv.dk

Erhvervsmagasinet BUSINESS-SYD udgives af Jysk Fynske Medier P/S som tillæg til JydskeVestkysten Oplag: 71.500 TRYK: Jysk Fynske Medier Avistryk

REDIGERING OG LAYOUT: Per Guldberg Klausen, Lars Stokbro ANSV. REDAKTØR: Per Westergård ANNONCER: Henrik Juul Kristensen Tlf. 7912 4718

Entreprenør Kjeld Senger og formand Johnny Frandsen leder betonarbejdet ved opførelsen af AKK Industris nye 6.000 m2 produktionsbygning i Ragebøl.

Sønderborg blev ikke bygget på en dag Så vi klør på igen i morgen Vi gør sønderjyske drømme til virkelighed Når tegninger skal omsættes til anlæg og bygninger, finder du ekspertisen og handlekraften tæt på. Med base i Rødekro har vi siden 1952 udført erhvervsbyggerier, boligprojekter, energianlæg og mange andre bygge- og anlægsopgaver i hele Sydjylland – og lige nu er vi i gang med adskillige spændende projekter.

Hos os møder du medarbejdere, der er beslutningsdygtige, erfarne og altid i direkte kommunikation med byggepladserne.

Det er nemlig kompetence og nærhed, der får ting til at ske. Skal vi tage en snak om dit byggeprojekt?

Kontakt Kjeld Senger på 27 79 33 34.

Dybbølhallerne

Chr. Johannsen A/S er en sønderjysk entreprenørvirksomhed med 60 ansatte.

Vi udfører jord-, kloak-, beton og murerarbejder i total-, hoved- og fagentrepriser – i hele Sydjylland.

I samarbejde med vores datterselskaber i Fredericia og Aarhus løser vi store bygge- og anlægsopgaver i hele Danmark.

4

BUSINESS BUSINESS-SYD

PLAST OG EMBALLAGE ST PLAST a/s er siden 1991 vokset fra en lille innovativ virksomhed til en af de større aktører indenfor plast og emballage. I 2015 producerede vi 179 millioner stk emballager. Vi tilbyder mange forskellige emballagetyper. Blandt andet indenfor:

Den danske brændeovnsbranche er langt foran det øvrige Europa, når det gælder energieffektive brændeFoto: Gorm Branderup ovne, lyder det fra Kjeld Vang, der er sekretariatsleder i brancheorganisationen Dapo.

SØDE SAGER

SALAT OG GRØNT

BAGERI

ØVRIGE

SORTIMENT

KNOW HOW

Vi har et bredt sortiment af flowbakker og bokse med låg til fødevareindustrien, og har stor erfaring med udvikling af specialemballager. Vi er den største leverandør af flødebolleog kageemballage i Skandinavien og vi er også stærke på emballager til salat, gulerødder, kartofler og andet grønt.

Vi har over 25 års erfaring indenfor thermoformede emballageløsninger.

Al udviklingsarbejde og produktion foregår in-house, og vi tager altid udgangspunkt i kundens processer, ønsker og behov for at finde den bedste løsning. I kraft af vores store kendskab til forskellige brancher og maskinteknologier, kan vi yde god rådgivning omkring procesoptimering og investering i maskiner og robotteknologi hos vores kunder.

Vi har desuden stor viden omkring udvikling af kundespecifikke salgsdisplays, transportbakker og andre løsninger til proceshåndtering inden for mange forskellige industrier.

En af de få brancher, der ikke led store knæk i finanskrisen, var brændeovnsfabrikanterne.

Danske miljøkrav til ovnene hører til de absolut skrappeste, og derfor opvejede eksporten krisen på hjemmemarkedet.

M Vi fejrer 25 års jubilæum med en reception mandag den 2. maj fra kl. 13.00-17.00.

Tilmelding af antal deltagere til Charlotte på cst@st-plast.dk senest den 28. april 2016.

Falkevej 3 6705 Esbjerg Ø Telefon: +45 75 47 04 04 E-mail: sales@st-plast.dk www.st-plast.dk

Varm branche presset til succes odstand gør stærk. Det kan den lille, danske brændeovnsbranche konkludere efter et årti, der bragte en finanskrise og stadig stærkere krav til, hvad en ovn må lukke ud af partikler og andre skadelige stoffer.

– Fakta er, at branchen er blevet trimmet af de skrappe danske miljøkrav. Vi er nu langt foran det øvrige Europa, når det gælder energieffektive ovne, der for manges vedkommende overopfylder de danske miljøkrav og er svanemærkede, siger Kjeld Vang, sekretariatsleder i de 12 danske producenters brancheorganisation Dapo.

Branchen er, ifølge Kjeld Vang, kommet godt igennem finanskrisen netop på baggrund af det danske teknologiske forspring.

12.000 har skrottet – Vi har haft og har en gedigen eksportsucces. Miljøet er en parameter, der betyder stadig mere i de lande, vi eksporterer til, siger sekretariatslederen.

På hjemmemarkedet har Miljømini-

steriets skrotningsordning, der trådte i kraft sidste år i november, skubbet med på succesen. Ved udgangen af marts havde 12.000 danskere taget mod 2150 kroner for et farvel og tak til en ovn, der var fra før 1990. Mange har valgt at købe en ny.

Intelligente ovne Brændeovnsbekendtgørelsen, som blandt andet fastskriver, hvor meget en ovn må forurene, tager det foreløbigt sidste skridt til at stramme kravene ved indgangen til næste år.

– Dermed kommer vi næppe til at se yderligere teknologiske skridt, siger Kjeld Vang med henvisning til, at det er svært at balancere energieffektivitet og partikeludledning yderligere.

Den næste generation er såkaldte intelligente brændeovne med autopilot. De er udviklet af danske Hwam A/S med støtte fra DTU og EUDP under Energistyrelsen.

Af Niels Ole Krogh, tema@jv.dk

RÅDGIVNING, REVISION OG REGNSKAB

VI SØRGER FOR SUNDHED OG EN VARIERET VERDEN AF VELSMAG - Peter klarer tallene

Jesper Larsen og Thomas Hansen, ejere af Kokkekompagniet i Kolding.

Kokkekompagniet i Kolding startede som en hobby i 1999. I dag er virksomheden, der to gange har modtaget Gazelleprisen, vokset betragteligt. Statsautoriseret revisor Peter Kløvborg fra BDO har været med hele vejen; i opstartsfasen, i forhold til den daglige drift og som sparringspartner mod yderligere vækst.

Peter har stor viden og indsigt i optimering og vækst, og han hjælper også gerne dig, ring på mobil 40 57 43 01, eller læs mere på www.bdo.dk/syd

BDO Statsautoriseret revisionsaktieselskab, danskejet rådgivnings- og revisionsvirksomhed, er medlem af BDO International Limited - et UK-baseret selskab med begrænset hæftelse - og del af det internationale BDO netværk bestående af uafhængige medlemsfirmaer.

6

BUSINESS BUSINESS-SYD

Danske brændeovne er et hit i Med miljø og klimaforandringer i fokus globalt, har de danske brændeovnefabrikanters organisation, Dapo, valgt en offensiv strategi for at tilpasse sig forbrugernes og statens krav.

B

Af Niels Ole Krogh, tema@jv.dk

rændeovnen er et godt og til dels overset eksempel på, hvordan høje miljøkrav først bliver mødt med et suk og måske en protest af branchen, de rammer, hvorefter den retter ind og siden konstaterer, at kravene veksles til eksportsucces.

– Vi har over et par årtier oplevet en gedigen succes med at sælge til andre lande, siger sekretariatsleder Kjeld Vang, Foreningen af Danske Leverandører af Pejse og Brændeovne, Dapo.

Aktuelt er branchen også godt hjulpet af grønne miljøkrav på hjemmemarkedet, for ved udgangen af marts havde 12.000 danske brændeovnsejere vekslet deres mindst 26 år gamle, forurenende brændeovn for 2150 kroner statskroner. Mange har valgt at købe en ny.

Belært af effekten af miljøkravene til branchen og lidt efter devisen "if you can't beat them, join them" er Dapo gået offensivt til værks, når en ny kritisk bølge var undervejs. Således også da forurening med sodpartikler i begyndelsen af årtiet kom mere og mere i fokus. Mange vil sikkert nikke genkendende til en ofte gentaget sætning: "Står du i et villa-

kvarter en kølig vinteraften, er der flere partikler at indånde, end hvis du stod på en stærkt befærdet motorvej".

Ikke norsk bjergluft Den slags har Dapo taget alvorligt.

– Vi ved godt, at det ikke er norsk bjergluft, der kommer op af skorstenen. Vi inviterede derfor forud for den ny brændeovnsbekendtgørelse en lang række af de kritiske iagttagere, såsom Økologisk Råd og Astmaog Allergiforeningen, til en rundbordssamtale sammen med os og flere andre. Resultatet blev en lang række råd, som vi sendte til Miljøministeriet. Det blev meget vel modtaget, og siden var det medvirkende til, at vi fik skrotningsordningen og sidste år den nye brændeovnsbekendtgørelse, der skærpede kravene.

Kravene har trimmet branchen, så den ifølge Dapo nu er førende i Europa indenfor opfyldelsen af miljøkrav.

– Det er noget, der lægges større og større vægt på. Mange forbrugere og lande er blevet mere miljøbevidste, og den danske branche har et klart forspring, siger Kjeld Vang.

Han peger på, at EU arbejder på at

indføre fælles krav til, hvor meget en brændeovn må forurene.

– Dem overopfylder vi allerede nu med de danske lovgivningskrav. De fleste danske ovne opfylder endda de højere krav til det nordiske Svanemærket.

– En række sydeuropæiske lande har trådt på bremsen. Det har de gjort af hensyn til deres egen, umoderne industri, siger Kjeld Vang og peger på, at der er sket en stor teknologisk udvikling, der har optimeret fyringseffekten og minimeret forureningen.

Sidste step i brændeovnsbekendtgørelsen kommer ved indgangen til 2017, og så kan der næppe gøres ret meget mere for at optimere ovnene, mener Dapo.

Det er vanskeligt at optimere både effekt og minimal forurening på en gang, så vi har noget nået noget nær det optimale, siger sekretariatslederen.

Jydepejsen konkurs Han fastslår, at branchen er kommet igennem Finanskrisen, uden at det kostede konkurser. Konkurrencen er dog hård, og så sent som i slutningen af marts forsvandt et af de dengang blot 13 danske fabrikanter, Jydepejsen i Holstebro.

Virksomheden havde udflaget produktionen til Slovakiet og atypisk hentet den hjem igen.

– Det er jo en såkaldt tung, sort industri, og den er i høj grad blevet udflyttet til Østeuropa. I dag er der

cirka 850 ansatte i branchen, der omsætter for en lille milliard kroner.

En del har stadig produktion herhjemme, og så har en stor svensk aktør, Nibe AB, også præget markedet ved at opkøbe tre danske producenter, siger Kjeld Vang.

Brændeovnene har ofte været nævnt som en positiv faktor i forhold til at bremse klimaforandringerne, da træ jo er CO2-neutralt. Men det positive er ofte blevet overdøvet af det negative. Lige som direktøren for Varde Ovne A/S, Jan Meldgaard, peger Vang på, at kritikken af de forurenende brændeovne har været forståelig, men at den har været overdrevet.

Savner bedre tal – Vi er fortsat ikke derhenne, hvor vi har de tal, der skal til for at kunne konstatere den faktiske forurening.

Det har heddet sig, at 70 procent af partikel-udledningen stammer fra danske brændeovne. Sandt nok, men det er 70 procent af de 18 procent af forureningen, som har rod i Danmark. De cirka 80 procent kommer fra udlandet. Så lad os få fakta på bordet, så vi kan tilpasse indsatsen efter den, siger branchetalsmanden.

Han er tilfreds med, at man i nogen grad er gået væk fra modelberegninger, der ikke skelner mellem land og by og landsdele.

– Da det blev opgjort for København, hvor mange brændeovne byen har, og hvornår der fyres i dem, kom der et helt andet tal frem. Nu ved vi,

succes Gå på opdagelse i vores udstillingshaller, vi har sikkert din drømmebil... - ellers skaffer vi den.

Kvalitet for alle pengene! www.michaels-automobiler.dk

• Strategi og udvikling • Markedsføring • Kommunikation

Jeppe Skovgaardsvej 2 · 6800 Varde Tlf. 7695 0059 · Fax: 7695 0058

Tlf. 28 60 18 77 info@gelbkom.dk www.gelbkommunikation.dk

Kommunikation skaber din verden

7

BUSINESS-SYD

udlandet Brændeovne ■ Der er 12 danske brands med adresse i Danmark.

■ Størstedelen af fabrikationen foregår i Østeuropa.

■ Der omsættes for cirka 900 millioner kroner. 85 procent går til eksport.

Norden og EU er hovedmarked. Japan og USA er også aftagere.

■ Det er årlige danske behov er cirka 22.000 ovne.

■ Der samarbejdes med Teknologisk Institut, Force.

Desuden har Dapo samarbejde med DCE – Dansk Center for Energi og Miljø, Miljøstyrelsen, Energistyrelsen m.fl.

at forureningen var 70 procent lavere, end det før var meddelt. De tal ønsker vi for hele landet, siger Kjeld Vang.

Kjeld Vang refererer til tal fra DCE – Nationalt Center for Miljø og Energi.

DCE har taget en ny metode i brug, der viser, at der er stor forskel på, om en brændeovn er installeret i en bolig på landet eller i en bolig i en storby. I København løber helbredsomkostningerne ved en times brug af en gammel brændeovn op i 41 kroner, men hvis den samme ovn står på Bornholm, er udgiften blot fem kroner i timen. Er der tale om en ny, svanemærket ovn, falder prisen i København til syv kroner i timen og på Bornholm til en krone i timen, hedder det i martsnummeret af magasinet FIB, Forskning i Bioenergi, Brint & Brændselsceller.

Forlæng skrotningsperioden Branchen ønsker sig også, at skrotningsordningen forlænges. Den gælder året ud, eller indtil de 45 millioner kroner i puljen er givet videre til forbrugerne.

– Vores motivation er selvfølgelig at få øget salget, men argumenterne taler sit eget sprog, for en gammel ovn forurener fem til seks gange mere end en ny – også selv om du er god til at fyre, siger Kjeld Vang og tilføjer: – Danskerne er et godt publikum, for de vil gerne have en god brændeovn, men samtidig lægger de også vægt på et sundt miljø.

Det er hyggeligt med ild i brændeovnen, og de danske brændeovne er eftertragtede både herhjemme og i udlandet.

Foto: Colourbox

te al sp ri

Vi udfører alle tænkelige opgaver...

g in

ln

som f.eks.

• Betonboring

• Kerneboring

• Betonskæring

• nedbrydning med brokk

• Brandsikring

• spalterilning

• Cirkelskæring

• Vægskæring

• gulvfræser

• Wireskæring

• gulvskæring lanDsDÆKKenDe teleFOn 7556 1799 WWW.treKantensBetOn.DK

8

BUSINESS BUSINESS-SYD

Miljøet er blevet brændeovnens tredje fokus Staten kigger på miljøet, manden på effekten og konen på designet. De tre parametre bestemmer, hvad Varde Ovnen og de 12 konkurrerende danske brændeovnsmærker sender på markedet.

D Af Niels Ole Krogh, tema@jv.dk

er er en tæt sammenhæng med konjunkturerne og salget af brændeovne. Er der god omsætning i hushandelen, så er der det også i brændeovnene.

– For i nye huse skal der nye brændeovne, og ældre, nysolgte huse skal renoveres, og så står en brændeovn ofte højt på ønskeseddelen, siger Jan Meldgaard, direktør for Varde Ovne A/S i Vejle.

Virksomheden har et stærkt brand, for den var først med at få det nordiske miljømærke Svanemærket, og de

færreste har kunnet sige brændeovn uden bagefter at sige miljø de seneste år. Klimaforandringer, CO2-neutralt brænde og partikelforurening har givet den hyggelige varmekilde masser af omtale.

Stort udvalg Varde Ovne har 30 modeller at vælge mellem.

– Vi retter vores sortiment mod den almindelige husstand. Ovnene har en effekt på fem-syv kilowatt, og det er nok til at fyre et sommerhus eller et mellemstort parcelhus på op til 150

Vi tilb er: ygn ng træ

•L

r l

af al

g uds

Ring og få en uforpligtende snak Vi arbejder med nye, anderledes og skæve opgaver hver uge

Aarøsund

Bådebyggeri og Bedding

O ve

30 årrs er fa r i n g

Årøsund Havn 24 - Årøsund - 6100 Haderslev - Tlf. 74 58 43 14 - E-mail: baadbygger@bbsyd.dk Se mere på www.aarosundbaadebyggeri.dk

Få hjælp og rådgivning om Virksomhedsrettet uddannelse i dansk og matematik Økonomiske muligheder inden opstart af uddannelsesforløb Hvordan medarbejderne motiveres til uddannelse

aofsyd.dk aofsyd ”AOF SYD er et udviklingsorienteret, kvalitetsbevidst og innovativt uddannelses- og kursuscenter.

Som AOF-Center varetager vi en række uddannelsesmæssige opgaver, herunder opkvalificering af medarbejdere som planlægges i tæt samarbejde med din virksomhed.”

BUSINESS-SYD

kvadratmeter op, siger Jan Meldgaard.

Varde Ovnen, der stammer fra Varde og havde mellemstation i sønderjyske Thise, sælges især i Skandinavien og i Tyskland. Der konkurreres på design, pris, ydeevne og service.

– Ovnene skal være lette at betjene og installere. Vi sælger flest via byggemarkederne, og vi ved, det har betydning, at varen er let at få.

Har du et sommerhus på vestkysten, skal du også kunne få den leveret fra byggemarkedet der, siger direktøren.

Han tilføjer, at manden kigger på, "hvor langt den kan køre på literen", mens konen vil have en ovn, der matcher stilen i huset, og som er praktisk at håndtere.

På det tyske marked er motivationen for en dansk brændeovn ofte, at der skal hentes et minde fra sommerferien i Danmark hjem i dagligstuen.

– Vi er godt med på det tyske marked. Men konkurrencen er hård.

Tyskerne er traditionsbundne og har deres egne boligtraditioner. Vi har vores eget dna med et skandinavisk, minimalistisk design. Det er der et marked for, omend det er begrænset, siger Jan Meldgaard.

Made in Østeuropa

Direktør Jan Meldgaard står i spidsen for det svenskejede Varde Ovne, der produceres i Østeuropa og designes og udvikles i Danmark.

Der er showroom i Vejle, hvor der er otte medarbejdere.

Foto: Gorm Branderup

Flis · Granit · Grus · Sand Vejmateriealer · Knust beton

Ansager Vognmandsforretning

Varde Ovnen er "made in Europa" – især Østeuropa. Delene til den produceres i Tjekkiet, Slovakiet og Ungarn, mens design og salg koordineres fra Danmark og to eksterne ingeniører udvikler det tekniske.

– Vi kunne godt tænke os et fælles europæisk miljømærke, for Svanemærket er ikke kendt udenfor Norden. Kravene til mærket går videre end lovgivningen, så folk med en idealistisk tilgang til det at fyre med brænde er blandt vore kunder, siger direktøren, der er en fortaler for

Udnytter du din IT løsning korrekt?

- Økonomi system?

- Kasseløsning?

- Webshop?

- Backup - IP-telefoni?

- Office 365?

- Hosting?

- Tidsregistrering

Certificeret i: - E-Conomic - Winkompas - Mamut - Stellar - CRM: - SuperOffice - Channel CRM

Tlf. 75 29 70 21 · Biltlf. 20 40 05 08 · Tlf. Lars 51 21 34 37

www.jodahlmann.dk · E-mail: jodahlmann@mail.dk

skrappe krav som dem, der fremgår af den nylig opdaterede statslige brændeovnsbekendtgørelse.

– Næste skridt med endnu skrappere krav til partikeludledning kommer i januar 2017. Så har vi angiveligt nået det maksimale, når vi skal have de to komponenter virkningsgrad og partikeludledning til at gå hånd i hånd. Det er fint, at der fokus på miljøet, for det holder meget af det billige skrammel fra døren her i Norden. På tyske byggemarkeder ser du mange østeuropæiske billigovne, fastslår Jan Meldgaard.

Byt til nyt Skrotningsordningen for brændeovne, hvor staten bytter gamle ovne fra før 1990 for to tusindkronesedler, har været gavnlig for Varde Ovne såvel som hele den danske branche.

– De må gerne indføre en ordning for ovnene for eksempel fra 19902000. Det vil gavne os og miljøet, siger Jan Meldgaard, der peger på, at en del af branchen har udflaget produktionen til såkaldte billiglande.

– Vi har netop oplevet en dansk konkurs i et marked præget af hård konkurrence. Selv er vi ude af finanskrisen, men det er svært at sige noget generelt om branchen. Alle har deres egen historie. Vi har oplevet et stabilt marked de seneste fem år, hvor danskernes behov har ligget på 20.000 ovne årligt, siger Jan Meldgaard.

Varde Ovne ■ Ejes af Nibe Industrier AB, Sverige.

■ Egenkapital 5,5 millioner kroner.

■ Overskud efter skat i 2015: 0,5 million kroner.

■ Lille underskud i 2014.

■ Otte ansatte i Danmark.

■ Marked: Især Skandinavien og Tyskland.

■ Produktionen sker i Østeuropa.

Tømrer & Murerforretning

VISBY

Kratbakken 23, 7200 Grindsted . Tlf. 76 77 50 00

Vinduer & døre ApS

Tlf. 4018 4340 VISBYVD.dk

Totalentrepriser TØMRER/SNEDKER OG MUREROPGAVER F. eks.

J. O. Dahlmann I/S, Vinkelvej 4 . 6823 Ansager

9

- Totalentrepriser - Industri og landbrugsbyggeri - Småreparationer - Opsætning af klinker, fliser m.m.

- Specialopgaver indenfor døre - Zinktagrender - Vinduer og tagpap - Småopgaver på snedkerværkstedet udføres

Genvindingsvirksomhed ACCU Sandwichpanel Fra 280,00 kr. pr. m2 Til byggeri, vægge, støjhuse, afskærmning af maskiner m.m.

Miljøbehandling af biler efter de nyeste lovkrav

Salg af brugsjern

2 RETTER

Det sønderjyske genvindingsfirma siden 1919 Geestruplund 3 6534 Agerskov 74 83 17 44

www.ACCU-DAN.DK • Ring på tlf. 74 84 18 00

www.ulp-genvinding.dk

Pris pr. couvert kr.

258,-

(spørg personale)

Blåvandvej 8A · Blåvand

Bordbestilling på tlf.: 75 27 93 73

10

BUSINESS BUSINESS-SYD

Skærbæk Erhverv: Sammen står Som mange andre mindre byer er Skærbæk presset. Alligevel er Amit Mozumdar, formand for foreningen Skærbæk Erhverv, optimistisk. Ved at samle kræfterne kan Skærbæks erhvervsliv gøre en forskel for byen, mener han.

S

Af Peder Bjerge, tema@jv.dk

ammen er vi stærkere. De fire ord er ikke taget fra en slagsang. Tværtimod er de at finde på foreningen Skærbæk Erhvervs hjemmeside. Og ordene dækker over en virkelighed, hvor både byens håndværkere, industrivirksomheder og butikker skal samle kræfterne for at modstå presset fra omverdenen.

– Ideen var at få en samlet forening.

Det er bedre end mange foreninger for forskellige dele af erhvervslivet.

Det vil være mere slagkraftigt, siger Amit Mozumdar, der for nylig tiltrådte som formand for Skærbæk Erhverv.

Ifølge Orla Findahl, ejer af en af byens gamle virksomheder, Findahl Møbelfabrik A/S, og suppleant i bestyrelsen for Skærbæk Erhverv, gav foreningen byens erhvervsliv en samlet stemme i forhold til Tønder Kommune.

– Mange gange var man i kommu-

nen i tvivl om, hvem de skulle have fat i Skærbæk. Så for at gøre det lettere for alle udenforstående, er der nu kun ét organ, der repræsenterer handel, håndværk og industri, siger han.

Orla Findahl så gerne, at også borgerforeningen og Skærbæk Erhverv gik sammen for at få mere vægt i kommunen.

Udfordringer forude Og indtil nu er det gået godt for foreningen. Kontingentindbetalinger fra medlemmerne giver også nogle flere økonomiske muskler at spille med.

Orla Findahl peger på, at Skærbæk Erhverv har et samlet annoncebudget i omegnen af 100.000 kroner årligt.

Og dem kan der blive god brug for i indsatsen for at styrke Skærbæks erhvervsliv.

– Jeg skal ikke lægge skjul på, at det er op ad bakke. Butiksdøden er jo en realitet i mange byer, både mindre og

større byer end Skærbæk. Detailhandlen har det svært, selv om byen er privilegeret ved at have fire supermarkeder, siger Orla Findahl.

Ifølge Amit Mozumdar står detailhandlen over to væsentlige udfordringer, nemlig at forbrugerne handler på den tyske side af grænsen eller på internettet. Samtidig forsøger Skærbæk at skabe flere arbejdspladser ved at tiltrække flere virksomheder til området.

– Indtil videre er situationen, at antallet af butikker og industrivirksomheder kun er faldet en smule. Og det er jo godt sammenlignet med mange andre byer, hvor butikkerne lukker på stribe. Det har vi ikke set i samme omfang i Skærbæk. Nu er det opgaven at tiltrække flere butikker og sikre, at de resterende forretninger ikke dør, siger Amit Mozumdar.

Og her arbejder Skærbæk Erhverv med flere forskellige tiltag, hvor Amit Mozumdar som det første nævner nærheden til Rømø og de mange turister som en fordel. Disse besøgende skulle meget gerne ligge vejen forbi Skærbæk, hvorfor planen er at gennemføre en række arrangementer i byen.

– I stedet for en masse små aktiviteter, satser vi på ti store arrangementer i løbet af året. Der vil være events med musik fra en scene med kendte

kunstnere som for eksempel Marie Frank. Der vil være temaer som "forår i byen", musikfestival, linedance – oplevelser for borgere og turister, siger Amit Mozumdar.

Attraktiv for nye virksomheder Ved siden af dette arbejder Skærbæk Erhverv tæt sammen med RømøTønder Turistforening, der har udarbejdet brochurer til turisterne om, hvad Skærbæk by kan byde på. Samtidig er man i gang med et byfornyelsesprojekt, der binder byen sammen fra øst til vest.

– Der investeres i grønne områder –

Skærbæk Erhverv ■ Skærbæk Erhverv er en fusion af Skærbæk Håndværker- og Handelsstandsforening samt Skærbæk Erhvervsråd.

Foreningen blev stiftet med virkning fra 1. januar 2014.

■ Formålet er at fremme erhvervslivet og detailhandlen i det, der tidligere var Skærbæk Kommune, dog undtagen Rømø.

■ Bestyrelsen for Skærbæk Erhverv består af 12 medlemmer, hvor formanden er Amit Mozumdar, der til daglig arbejder som virksomhedskonsulent.

Kilde: Skærbæk Erhverv

Lean Workshop Vil du gerne forbedre resultater i virksomheden?

GRATIS GOLF I 3 MDR

Så giver vi dig her muligheden for, at deltage i vores workshop og lære Lean at kende på en sjov og legende måde, og gå hjem med masser af inspiration og idèer til egen virksomhed.

Den 24. maj 2016 kl. 9-15 på Årøsund badehotel Pris: 1495 kr. + moms Tilmelding til: kontakt@soxso.dk

Vi ses!

GRATIS prøvemedlemsskab - så længe “lager” haves Haderslev Golfklub har i samarbejde med vores samarbejdspartnere gjort det muligt at tilbyde golf-prøvemedlemsskab helt gratis til et begrænset antal personer.

Så hvis du har lyst til og vil prøve golf – så skal du skynde dig. Der er allerede mange som har meldt sig.

Læs mere på www.haderslevgolfklub.dk

Anvendelse af Lean-værktøjer, giver dig fornyet og forbedret indsigt i din virksomheds processer og skaber markante resultater.

Læs mere på www.soxso.dk

Prøvemedlemsskabet indeholder: • Undervisning 4 gange.

• Frie bolde på driving range.

• Fri adgang til Pay & Play banen • Fri adgang til træningsfaciliteter • Fri adgang til klubbens faciliteter • 1 times fællestræning hver uge - efter “først til mølle” princippet.

Haderslev Golfklub Viggo Carstensens Vej 1 6100 Haderslev . Tlf. 74 52 83 01 E-mail: mail@haderslevgolfklub.dk www.haderslevgolfklub.dk

Kontakt sekretariatet på mail@haderslevgolfklub.dk eller ring 74 52 83 01 Vi glæder os til at høre fra dig.

BUSINESS-SYD

vi stærkere en multiplads til aktiviteter – som også kan bruges af de unge mennesker i byen. Det er en del af byfornyelsesprojektet, hvor vi arbejder tæt sammen med Tønder Kommune, siger Amit Mozumdar.

Ifølge ham skal dette sammen med aktiviteterne være med til at gøre byen attraktiv også for virksomheder, der kunne tænke sig at slå sig ned i området.

– Vores infrastruktur er jo i orden.

Vi er tæt på grænsen. Men det er en svær opgave, hvor man ikke kan pege på et enkelt tiltag, der får en masse virksomheder til at komme hertil.

Sådan er verden ikke, siger Amit Mozumdar.

Orla Findahl understreger, at mens arbejdet med at styrke detailhandlen fylder meget i Skærbæk Erhverv, har man ikke glemt andre dele af erhvervslivet. Blandt andet gør foreningen meget ud af at arrangere besøg i virksomheder for at vise omverdenen, hvad områdets erhvervsliv kan præstere.

– Vi har virkelig nogle virksomheder, der har noget særligt at byde på, siger Orla Findahl.

til at generere de fornødne ideer til at gøre byen mere attraktiv for andre firmaer.

– Og jeg fornemmer virkelig, at der er en positiv stemning i byen. Ingen siger, at det ikke kan lade sig gøre at skabe forandring. I stedet for at affinde sig med tingene, taler man hele tiden om, hvad man kan gøre for at tiltrække virksomheder, butikker og vækst. Husk på, at vi også konkurrerer med de store byer om at få flere borgere til Skærbæk, siger Amit Mozumdar.

Han henviser til et borgermøde, der fornylig fik sat spørgsmålet på dagsordenen.

– Og her har vi fået en masse rigtige gode input om, hvad vi kan gøre for at blive mere attraktiv. Når både borgerne og virksomheder taler om vores muligheder, kan vi få skabt en positiv spiral, siger Amit Mozumdar.

Amit Mozumdar, der er formand for Skærbæk Erhverv, er ikke i tvivl. Byens håndværkere, industrivirksomheder og butikker skal samle kræfterne for at modstå presset fra omverdenen.

Positiv stemning Amit Mozumdar tilføjer, at Skærbæk Erhverv forsøger at skabe et netværk af virksomheder, der kan være med

Arkivfoto: Susanne Vinther Olesen

Procesindustri

Vi udfører alle efter kundens

∙

Fødevareindustri

∙

Bygningsstål

∙

Konstruktion

specialopgaver

ønsker

og

specifikationer

indenfor procesindustri og fødevareindustri cer og For referen mere info mmeside e j h s e r o v se

dk www.pl-i.

P. Lindberg INDUSTRI

ISO 3834 - 3

ISO 1090-1

ISO 9001:2008

CERTIFIED

A/S

1939 EN 45011

EN 1090-1

Kvalitetsarbejde i jern og stål siden 1855

Industrivej 5

∙

6630 Rødding

∙

Tlf. 74 84 12 34

∙

www.pl-i.dk

11

12

BUSINESS BUSINESS-SYD

Svinerådgiver kan mærke uønsket strøm Svinerådgiver Kaj Østergaards evne til at lokalisere og fjerne "fejlstrøm" i stalde har vist sig at være en rigtig god forretning for landmændene.

K

aj Østergaard er en jordnær, 62-årige jyde, som har været svinerådgiver i 38 år, heraf de seneste 20 i Kolding Herreds Landbrugsforening. For 16-17 år siden prøvede han af ren og skær nysgerrighed, om han med en bøjet metaltråd kunne lokalisere, hvad han kalder "fejlstrøm".

Det viste sig, at metaltråden i Kaj Østergaards hånd villigt svirper ud til den ene side, når han nærmer sig for eksempel en defekt elinstallation, eller når han befinder sig lige der, hvor strøm løber gennem jorden.

Omfartsvej udenom stalden

Tekst: Niels Juhl, tema@jv.dk Foto: Jacob Schultz, jsc@jv.dk

Den evne kommer nu landmænd til gode. Svinerådgiveren lokaliserer fejlstrøm i stalde, laver en "omfartsvej" og leder dermed strømmen udenom stalden. Resultatet er ifølge Kaj Østergaard mærkbart i langt over halvdelen af de stalde, han besøger.

Svin og køer får en bedre trivsel, og det kan mærkes på landbrugsbedriftens bundlinje.

– Jeg kan nævne et konkret eksempel fra en dansk mælkeproducent.

Hans 200 malkekøer trivedes ikke

optimalt, men efter jeg havde lokaliseret fejlstrøm i stalden og lavet en omfartsvej for strømmen udenom staldbygningerne, kom der ro på, og efterfølgende steg mælkeydelsen dagligt cirka tre kilo pr. ko eller cirka 220.000 kilo årligt, fortæller Kaj Østergaard.

Med den nuværende afregningspris på godt to kroner og fem øre pr. kilo mælk svarer det til knap 450.000 kroner årligt. Landmandens investering i denne sammenhæng var nogle få tusinde kroner i konsulenthonorar.

En daglig ydelsesfremgang på tre kilo mælk er ifølge Kaj "Strøm" et ganske typisk resultat. I svinestalde kan resultatet af hans arbejde være for eksempel roligere søer og dermed mindre dødelighed blandt smågrisene i farestalden, eller at problemerne med halebid og flankebid reduceres.

Uro i kroppen Kilderne til, hvad Kaj Østergaard ud over fejlstrøm også betegner "uønsket strøm", kan være mange. Byggetavler ved ny- og ombygninger, nær-

Landmand og svinerådgiver ■ Kaj Østergaard, 62 år, har været svinerådgiver siden 1978.

■ Han er foruden jobbet som svinerådgiver hos Kolding Herreds Landbrugsforening selvstændig landmand og har sammen med sin søn et landbrug med avl og opformering af svin i Hjarup ved Kolding.

liggende transformerstationer eller måske en gyllepumpe, landmanden har glemt at slukke.

– Strømmen er ikke glad for løbe i jorden, så den søger gerne hen mod stalde og andre bygninger. Min "tryllepind" registrerer fejlstrømmen ved at give udslag, og jeg mærker en uro i kroppen og får hovedpine, når jeg opholder mig i nærheden af fejlstrømmen. Dyrene har det på samme måde. Man kan opleve køer, som uroligt "spiser" vand i stedet for at stikke mulen i vandtruget og drikke.

De har et tydeligt ubehag ved at drikke. Resultatet er, at de ikke får tilstrækkeligt vand og dermed trives dårligere, hvilket påvirker mælkeydelsen. I andre tilfælde forstyrrer strøm i stalden køerne, så de måske ikke har lyst til at gå ind i malkerobotten. Hvis køerne samler sig bestemte steder i stalden, kan det være tegn på, at de søger væk fra steder i stalden med uønsket strøm, forklarer svinerådgiveren.

Kaj Østergaards løsning er at "fange" strømmen med et metalspyd

– Hvis jeg havde levet for flere hundrede år siden, var jeg måske blevet kastet på bålet som heks, lyder det fra Kaj Østergaard.

Fortsættes side 14

– til jeres frokostordning, firmafest, reception eller møde, så hjælper vi med buffet, flere retters menu, gourmet eller jeres helt særlige ønsker (min. 10 kuverter)

Vi forvandler sunde, friske og ernæringsrigtige råvarer til ser store smagsoplevelse

Ring på tlf. 75 50 44 9 95 eller se vores menukort på p kokkekompagniet.dk

BUSINESS-SYD

13

JORDBUNDSUNDERSØGELSER K VA L I T E T S S I K R I N G A F ANLÆGSARBEJDER

SALLINGSUNDVEJ 4 6 715 E S B J E R G N T L F. 7 514 3 0 2 2 FA X 7 514 3 0 2 3 POST@JYSKGEOTEKNIK.DK W W W. J Y S K G E O T E K N I K . D K

Vi udfører Nedbrydning Træfældning enkeltmandsudlejning reparation af boliger Jonsborgvej 1 • 6510 Gram • Tlf.: 61 74 73 20 • Mail: fgg@outlook.dk

14

BUSINESS BUSINESS-SYD Manden med kobbertrĂĽden, Kaj Ă˜stergaard, pĂĽ kontrolbesøg hos Avlscenter Trekanten I/S ved Fredericia, der er en moderne avls og opformeringsbesĂŚtning for svin.

Fortsat fra side 12 banket i jorden dÊr, hvor den uønskede strøm møder stalden. En ledning forbindes med metalspyddet og fører fejlstrømmen udenom stalden. Ren hokuspokus?

Ingen naturlig forklaring – Der er tilsyneladende ingen naturlig forklaring pü mine evner til at føle strøm. Resultaterne af mit arbejde viser blot, at strømmen skal vÌre i ledninger udenom stalden og ikke

blandt dyrene. Du kan godt kalde mig en fusker, og hvis jeg havde levet for flere hundrede ĂĽr siden, var jeg mĂĽske blevet kastet pĂĽ bĂĽlet som heks.

Hos Danmarks Tekniske Universitet, som jeg har besøgt, kan man ikke forklare, at jeg kan registrere strøm, som løber i jorden. Men man anerkender mine resultater og afviser ikke, at jeg har sĂŚrlige evner, siger Kaj Ă˜stergaard.

Den erfarne svinerĂĽdgiver hos Kolding Herreds Landbrugsforening har de senere ĂĽr arbejdet nĂŚsten 100

procent med at lokalisere og aflede strøm i stalde. 340 ejendomme har haft besøg af den strømfølsomme mand med kobbertrĂĽden alene de seneste to ĂĽr. – Fejlstrøm er naturligvis ikke den eneste ĂĽrsag til problemer blandt dyrene. Men nĂĽr jeg fjerner fejlstrømmen i en stald, hvor der er helt styr pĂĽ blandt andet fodring og management, og landmanden tydeligt registrerer positive ĂŚndringer i dyrenes adfĂŚrd, sĂĽ giver mit arbejde mening, siger Kaj Ă˜stergaard.

SatS Digital OffSet Nustrup tryk v/Svend Folke Thrysøe

Møde - kursus - konference •

g ligger midt i et rekreativt omrüde, hvor Holmeüen snor sig gennem kroens have, her stür der masser af gamle bøgetrÌer, plantet i 1857, som de første trÌer pü egnen.

• 51 dobbeltvÌrelser med bad,

toilet og TV med mange kanaler bl.a. Viasatprogrammer.

Køb �AMARONEN� pü vores webshop.

•

end 200 ür. • Ladeloftet, Høloftet og Pejsestuen - gode opholdsrum til socialt samvÌr. • Projektor i alle mødelokaler.

Der er fri WIFI pü hele kroen. • Charmerende restaurations& selskabslokaler.

nustruptryk@bbsyd.dk www.nustruptryk.dk Skolevej 24, Nustrup 6500 Vojens Tlf. 74 87 15 29

Blüvand Fiskerestaurant KÆMPE FISKEBUFFET KR. 168,Hver søndag fra kl. 12.00 til 16.00

Husk ogsü vores sildebuffet hver lørdag til kun 98,-

TjørnevÌnget 63 ¡ Stepping ¡ 6070 Christiansfeld

Tlf. 74 56 86 36 ¡ Fax 74 56 86 37 Bil 20 14 86 36 ¡ info@hmbyg.dk

Eektiv automation og maskinstyring RE-Elteknik leverer industriel IT, der sikrer eksibilitet, kvalitet og produktivitet.

ed rkering m Gratis pa rvügning e v -o video Ring og lad vores venlige personale tage hünd om dit nÌste møde eller kursus.

HolmeĂĽvej 2, 6682 Hovborg Tlf. 75 39 60 33 - Fax 75 39 60 13 - info@hovborg-kro.dk Se vore gode kursustilbud - www.hovborg-kro.dk

! ! "

HUSK AT BESTILLE BORD

RE-Elteknik ApS Smedebakken 42, Starup DK-7200 Grindsted Tlf. 75 33 75 45 www.re-elteknik.dk

præsenterer

DIGITAL LEADERSHIP KONFERENCE Oplev et brag af en “digital disruption” dag med spændende talere med fuld fokus på, hvordan du som leder kan tage Digital Leadership førertrøjen på i din egen virksomhed, og hvad den digitale transformation i samfundet betyder for kommunikationen mellem forbrugere og virksomheder, hvordan teknologien ændrer virksomheder, produkter og udvikler nye behov og forretningsmodeller – og ikke mindst stiller nye krav til ledelsen. Vi har sammensat en perlerække af inspirerende talere:

Torsdag, 12. maj 2016 Videnbyen, Cortex Park 26, 5230 Odense M

Jesper Buch

Mathias Thomsen

Jesper Rosener

Adrian Langer

Martin Brems

Torben Frigaard

Founder Just-Eat.com & Angel Investor

CEO, Uber DK

CEO, Jysk Fynske Medier

COO, Splay Network

CEO, Brems & Co. & founder, Experticon

Angel Investor & former CEO, e-conomic

David Gram Marketing Director, LEGO Future Lab

Glenn Kristiansen

Christiane Vejlø

Ronnie Hansen

Sr. Business Director, Danfoss

Digital trend analyst CEO, Elektronista

General Manager Experience Economy, Odense&Co.

Mark Wraa-Hansen, Mathias Tai Agger Linnemann SVP & Head of MobilePay, Danske Bank A/S

Industry Manager, Google

PROGRAM: 8.00 - 8.45

Registrering og morgenmad

8.45 - 9.00

Velkomst ved Martin Brems, CEO, Brems & Co. og founder, Experticon

9.00 - 10.15

“Kick-ass: Fra kælder til milliard. Sådan opnår du succes og knuser dine konkurrenter!” – Jesper Buch, Founder Just-Eat.com

10.15 - 11.15

“Trend Session 2016: Bliv opdateret på de mest hotte teknologitrends” - Christiane Vejlø, CEO, Digital trend analyst

11.15

Pause

- 11.30

BUSINESS DISRUPTION

TECHNOLOGY DISRUPTION

COMMUNICATION DISRUPTION

11.30 - 12.00

“6 trin til at komme godt i gang med disruption” - Martin Brems, CEO Brems & Co. og Hans Eibe, CEO EIBE MNGT

"Sådan skalerer og internationaliserer du dit firma - med succes!" - Torben Frigaard, Angel Investor og tidl. CEO, e-conomic

“Hvordan events som Tinderbox kan brande en stor by til storby” - Ronnie Hansen, General Manager Experience Economy, Odense&Co.

12.00 - 13.00

“Udfordringer og successer på vejen med globalt kontroversielt disruptive forretningskoncept.”

- Mathias Thomsen, CEO, Uber DK

"Hvordan Umbraco blev verdens største open-source CMS-system" - Niels Hartvig, CEO, Umbraco A/S

“Future Content Creators - de selvg jorte YouTube-stjerner med ben i næsen.” - Adrian Langer, COO, Splay Network og Rasmus Brohave, én af Danmarks største YouTuber

13.00 - 13.30

Frokost

13.30 - 14.15

“Bryd siloerne ned og skab al innovation med dine kunder" - Mark Wraa-Hansen, SVP & Head of MobilePay, Danske Bank A/S

"Nye forretningsmodeller til teknologiog robot-trends" - Patrick Halford, Nordic Business Partner Development Director, IBM Nordic

“Danfoss’ nye strategi for Internet of Things til Smart Homes og transformationen bag” - Glenn Kristiansen, Sr. Business Director, Danfoss

14.15 - 15.00

“Autentisk ledelse og transformation i mediebranchen” - Jesper Rosener, CEO, Jysk Fynske Medier

15.00 - 15.30

Pause

15.30 - 16.15

“Inventing the Future of LEGO Play” - David Gram, Marketing Director, LEGO Future Lab

16.15 - 17.15

”Sådan kommer fremtiden til at se ud” - Mathias Tai Agger Linnemann, Industry Manager, Google

17.15 - 17.30

Afrunding og tak for i dag!

PRIS: EARLY BIRD SPAR KR. 500,- INDEN 31. MARTS

TILMELD DIG NU PÅ:

kr. 2.495,-

WWW.EXPERTICON.COM/DIGITALODENSE16

ekskl. moms.

Tilmelding efter 31. marts, kr. 2.995,- ekskl. moms.

Experticon-medlemmer, kr. 2.495,- ekskl. moms.

En del af Jysk Fynske Medier

Om Experticon Experticon er en eksklusiv online søgeportal for eksperter og advisory board- og bestyrelsesmedlemmer med operationel erfaring – startet op i efteråret 2015 af Martin Brems og Jon Iversen. Eksperter som ønsker at bringe deres viden mere i spil.

Vores eksperter tæller spændende profiler fra en lang række danske virksomheder,

bl.a. Danske Bank, LEGO, Nordea, Unibet, Georg Jensen, TREFOR, KOMPAN, Fitness.dk, Dania, Scania, EY, Innovation Lab og derudover Business Angels og en lang række specialister og konsulenter, som lever af at rådgive og inspirere andre igennem workshops, foredrag o.l. Læs mere på www.experticon.com

16

BUSINESS-SYD - BYGGERI

Når Blue Waters 120 millioner kroner dyre investering tages i brug til august, vil flere end 1000 biler hver uge passere igennem terminalen.

Et vue ned gennem terminalbygningen, der med sine 12.300 kvadratmeter dækker et areal på størrelse med to fodboldbaner.

Terminalbygningen er 246 meter lang og 50 meter bred.

Bygningen er på begge sider udstyret med porte – knap 100 i alt.

Blue Water shipping Blue Water Shippings nye godsterminal vokser i disse måneder frem ved Taulov i hjertet af Trekantområdet. Terminalbygningen dækker et areal svarende til to fodboldbaner.

L Tekst: Niels Juhl, tema@jv.dk Foto: Joan Karlsen, jre@jv.dk

ige der, hvor E20 og E45 mødes ved Taulov, har forbipasserende på motorvejen siden sidste sommer kunnet følge med i, hvordan Blue Water Shippings nye godsterminal har vokset sig større og større. Her bygges transportvirksomhedens til dato langt største godsterminal, og når den åbner op for porte og lastbiler til august, vil over 1000 biler hver uge passere gennem terminalen.

Alt er STORT på Dronningens Kvarter 14, hvor Blue Water Shipping bygger 12.300 kvadratmeter godsterminal og 1800 kvadratmeter kontor.

Bygningerne er rejst, og da vi besøger byggepladsen, er der ved at blive støbt gulv i terminalen og et tilhørende overdækket areal på knap

1400 kvadratmeter. Udlægningen af gulv-beton i 11 centimeters tykkelse på hele arealet tager blot fire dage.

Herefter resterer blandt andet indretning af kontorbygningerne, isætning af porte, etablering af ramper og lys og meget mere.

To fodboldbaner under tag Terminalbygningen i Blue Waters farve – Antracitgrå Ral 7016 – er 246 meter lang og 50 meter bred, og et kig gennem bygningen fra den ene ende til den anden afslører et nærmest svimlende stort rum. Så stort som godt to fodboldbaner eller et mindre parcelhuskvarter.

– Bygningens størrelse og udformning – lang og tynd og fyldt med porte – er nøje gennemtænkt. Termi-

nalen er et koncentrat af den viden om byggeri, som Blue Water har fået siden starten i 1972. Længden på 246 meter er for eksempel den maksimale længde for en terminalbygning, når man skal tage hensyn til effektiv transport af varer på trucks på langs af bygningen, forklarer Blue Water Shippings projektleder på byggeriet, Claus Gutfeld.

Det er øgede godsmængder og et ønske om at styrke distributionen, som ligger til grund for det 120 millioner kroner dyre byggeri, der er nærmeste nabo til en af Blue Water Shippings store samarbejdspartnere, Post Nord.

Den nye storterminal bliver det centrale omdrejningspunkt for Blue Waters europæiske biltrafikker og for de hurtigt voksende pakkeaktiviteter, og der vil desuden blive håndteret en stor mængde søfragt-gods i de nye faciliteter ved Taulov.

– Terminalen vil som knudepunkt til de andre terminaler i Danmark optimere driften og give kunderne bedre kvalitet. Når byggeriet er færdigt, kan vi for alvor komme i gang

med at bearbejde og udnytte den store konsolideringseffekt, som terminalen giver os. Ved at samle vores godsmængder får vi mulighed for at optimere driften. Det giver synergier og fordele, som betyder, at vores kunder vil opleve en forbedret kvalitet. Det kunne eksempelvis være færre eller kun én daglig afhentning af alt deres gods, forklarer Claus Gutfeld.

Skræddersyet bygning Han viser i selskab med chefen for den nye terminal, Michael Engsig Hansen, rundt på byggepladsen og giver os indblik i, hvordan det store byggeri er skræddersyet de særlige krav, transportvirksomheden stiller.

Der er eksempelvis støbt et 1,8 meter bredt og solidt betonfundament i knap en lastvognstrailers afstand fra ydermuren langs hele terminalbygningen. Her kan trailerens støtteben hvile sikkert, når den er parkeret ved en af bygningens knap 100 porte. Ud for hver port etableres et hjulstyr, der guider trailerne på rette vej. Hjulstyret består af

BUSINESS-SYD - BYGGERI

17

Byggeriet ved Taulov omfatter også en kontorbygning på 1800 kvadratmeter. Kontorbygningen får solceller på taget.

Støbningen af gulvet i den 246 x 50 meter store terminalbygning samt et knap 1400 kvadratmeter stort overdækket areal blev klaret på blot fire dage.

bygger i størrelse XL metalskinner så lavt placeret, at hjulene på traileren ikke tager skade, når der bakkes til porten.

Lastbiler, der kører ind på Dronningens Kvarter 14, ledes rundt om terminalbygningen mod uret. Af den simple grund at chaufføren derved får det mest sikre udsyn over venstre skulder, når han skal bakke traileren til porten.

høj grad er taget hensyn til i planlægningen af terminalen. Blue Water Shipping har option på køb af yderligere et stort areal syd for terminalbygningen, hvis der på et senere tidspunkt skal udvides. Indtil videre er terminalen dog rigeligt stor, for den er projekteret til at kunne håndtere den større volumen, der forventes frem mod 2020'erne.

Sikkerhed tænkt ind i byggeriet – Terminalen omfatter også et 1385 kvadratmeter stort areal, hvor der kan aflæsses sværgods og langgods i op til 15 meters længde. Blue Water Shipping er kendt som en meget fleksibel transportvirksomhed, der transporterer alle typer gods, og det er bestemt tænkt ind i byggeriet, siger Claus Gutfeld, som også nævner godsterminalens høje sikringsniveau.

– Der skal bruges chip-kort for at få adgang til terminalen, vi opsætter sikkerhedsbomme og terminalen bliver videoovervåget. Et højt sikringsniveau er et vigtigt parameter i transportbranchen, siger han.

Fremtidssikring er et begreb, der i

Grøn profil ■ Den 1800 kvadratmeter store kontorbygning i to etager får solceller på taget, hvilket understreger Blue Water Shippings grønne profil.

■ Kontorbygningen og den 12.300 kvadratmeter store terminalbygning har Blue Water Shippings mangeårige samarbejdspartner, Niras, som bygherrerådgiver og Ajcon som totalentreprenør.

■ Grunden er købt af E45 Erhvervsudlejning med Colliers som ejendomsmægler.

VIL DU VÆRE MED TIL AT...

udvikle nye ideer være del af et stærkt team

have det sjovt udleve teknisk

faglighed Øko

nom løn i/

ing

d Fejlfin

“Vi har i dag 50 dedikerede ingeniører og teknikere i vores udviklingsteam”

NYSGERRIG?

Se mere på vores webside. Søg gerne uopfordret - måske står vi lige og mangler DIN profil.

SLIP DIN INDRE NØRD FRI...

Leverandørog kvalitetsaudit

Fullskala test

Projektledelse

Produktudvikling

instruktioner

Prototyping

konstruktion

3D formkonstruktion

kins a M ktion u r t kons

Tel +45 75 10 10 26 Fax +45 75 10 11 26 info@poly-tech.dk

www.poly-tech.dk

SCADA

BLIV EN DEL AF POLYTECH PolyTech A/S er en ung og dynamisk virksomhed med hovedkontor i Bramming lidt øst for Esbjerg. På hovedkontoret beskæftiger vi ca. 180 personer, hvoraf udviklingsrelateret personale udgør næsten 1/3, og vi har derudover egen produktion i Kina.

get højt til loftet og masser af muligheder for de rigtige personer.

Vi er et teknisk stærkt team, som arbejder på et højt fagligt niveau, hvilket er nødvendigt for udvikling og gennemførelse af vores mange spændende projekter.

Vi udvikler, designer og fremstiller produkter og systemer til kvalitetskritiske brancher – primært Vind og Olie & Gas industrien. Vi leverer indenfor mange af produktsegmenterne og vi er verdensledende både på design, kvalitet, proces og volumen.

Vores mange specialister og engagerede medarbejdere sikrer en meget hurtig ”time to market” og har givet PolyTech en position blandt de førende i feltet.

Vi tilbyder en handlekraftig, flad og uformel organisation, hvor der er me-

Poly Tech A/S Industrivej 37 DK-6740 Bramming Denmark

Materiale/ komponent test

Produkt design

Maskin-

Repa ra vedlig tion/ ehold

Kvalitetsstyrring

Rapid

Automatisering

Robotteknologi

Arbejds-

Vi tilbyder gode og meget fleksible arbejdsforhold, hvor der er stor respekt for hinandens kompetencer og fokus på kvalitet og udvikling.

BUSINESS - GOLF 20

Trekløver tiltrækker golfere Golfklubberne i Bramming, Ribe og Vejen er igen arrangør af Sydjysk Open – en tredages-turnering.

R

Lige nu er der god plads, men der bliver trængsel rundt på banerne i Ribe, billedet, Bramming og Vejen, når byernes tre golfklubber sammen afvikler en tredages-turnering.

undt om i landet er der flere golfklubber, som slår sig sammen for at afvikle en tredages-turnering, hvor spillerne kommer alle baner igennem.

Sydjysk Open er én af disse turneringer. Et trekløver bestående af Kaj Lykke Golfklub i Bramming, Ribe Golf Klub og Vejen Golfklub har vist sig at være en holdbar konstellation.

Alt tyder på, at turneringen igen i sommer vil trække flere end 300 golfspillere til.

Sammenlagt kan der deltage ikke færre end 324 spillere i turneringen, som foregår fra torsdag den 23. juni til lørdag den 25. juni.

Arrangørerne oplyser, at turneringen trækker golfspillere til fra hele landet. Sidste sommer kom spillerne fra ikke færre end 55 klubber.

108 spillere er der på hver bane, og i løbet af de tre dage kommer spillerne rundt på alle tre baner.

Foto: Golffotografen

Socialt samvær Men Sydjysk Open er ikke bare en golfdyst. I løbet af de tre dage er der også rige muligheder for socialt samvær, og det hele kulminerer på tredjeog sidstedagen med en festmiddag med en treretters menu samt vin ad libitum i Ribe Fritidscenter.

For deltagerne – i særlig grad for rigtig mange ægtepar – bruges turneringen også som en miniferie.

Spillerne bliver afhængig af handicap inddelt i fire rækker. Der er masser af præmier, og der er ikke kun præmier til de gennemgående vindere, men også de daglige vindere præmieres.

Arrangørerne sørger også for, at der bliver forplejning rundt på banerne de tre dage, så ingen går sukkerkolde.

Trekløveret har igen sørget for optimale forhold for de mange deltagere, og gennem årene er Sydjysk Open blevet kendt og anerkendt af golfere fra hele Danmark.

Af Jørgen Schultz, jos@jv.dk

Tilmelding ■ Der er fortsat pladser til turneringen, hvor tilmeldingen sker via golfbox.dk eller hos Ribe Golfklub.

■ 1395 kroner er prisen for arrangementet inklusive festmiddag.

■ Medlemmer af en af de tre medvirkende klubber slipper med 1195 kroner.

■ Tilmeldingsfristen er den 2. juni.

Erhvervsbyggeri til tyske priser i Danmark BYGHERREN: GmbH

Lise-Meitner-Str. 23 Flensburg

TOTALENTREPRENØR: Ingeniøri og B Byggeforretning f i A/S Nørre Alle 30 A · 6070 Christiansfeld

4.000 m² lagerbygning samt 600 m² adm. bygning

GENERALBAUUNTERNEHMER

Ingeniør- og Byggeforretning A/S Nørre Allé 30 A · Stepping · 6070 Christiansfeld Bil +45 40301215 · Tlf . +45 74568458

JULEEVENT 2016 24. april 2016

Jysk Fynske Medier - JydskeVestkysten

www.jv.dk

Rør blot ikke ved min gamle delle Julemaden er så fedtet ind i følelser og trygge barndomsminder, at mange vælger den traditionelle løsning. Nogle ønsker dog en smule fornyelse, og inden for rammerne kan man sagtens give klassikerne et moderne pift.

T

re slags sild og en fiskefilet serveret med bevidstheden om, at "det er jo kun jul én gang om året".

Restauratørerne ved godt, hvad de skal sætte på bordet til julefrokosten.

Agerskov Kro fortsætter med sin populære klassiker, Hotel Britannia i Esbjerg lokker ligeledes med paneret julehygge, og hos Admiralen i Kolding er det også business as usual med sild og rejer, ribbenssteg og danske oste.

Hos sidstnævnte er der så mange gengangere, at det giver mening også at tilbyde "den utraditionelle julefrokost". Det bemærkelsesværdige er så, at den utraditionelle også er blevet en tradition, fordi den har eksisteret i 28 år.

Her sniger der sig lidt orientalsk salat ind sammen med jordskokkecreme og dyrekølle. Men her er stadig sild og kål og nødder, så det er "julet", og kok og medejer John Kuntz omtaler det som lidt nytænkning inden for rammerne.

Vil folk væk fra buffet-konceptet, er der mulighed for julemenu med fem retter.

Hos Hotel Britannia tilbyder festkoordinator Kasper Knudsen også flere løsninger. Typisk ønsker mænd det tunge og traditionelle. De yngre har lyst til lidt lettere mad. Og kvinder sætter pris på salat. Men erfaringen har lært Kasper Knudsen, at julefrokosten ikke må blive som enhver anden fest: – Det har taget en drejning tilbage til det traditionelle. Folk vil have sild og fiskefileter.

Brug anden i salat Når vi griber bestikket til julefrokosten, vil mange bare helst stikke gaflen i den fisk og de frikadeller, vi er så fortrolige med.

På det punkt er danskerne uhyre traditionsbundne, understreger Tove Færch.

Hun er leder af Karolines Køkken, hvis kogebøger står i mange hjem. Og hun behøver ikke bevæge sig ret langt for at støde på modvilje i forhold til at eksperimentere med maden til netop denne højtid :

– Vi er syv højtuddannede madnørder, og vi kan komme op at skændes, fordi det med maden er så nedarvet. Vi forbinder den med vores egen barndom og tryghed.

Hos Karolines Køkken, som siden 2006 har været en del af Arla Foods, har de tæt kontakt til brugerne.

Blandt andet gennem Facebook og telefonhenvendelser: – Folk ringer og spørger. Mange af de yngre bruger os som "mor", forklarer Tove Færch. Og her fornemmer hun et forsigtigt ønske om at prøve lidt nyt. Gælder det selve juleaften, er der dog ikke meget spillerum. Her kan det moderne pift højst bestå i, at der tilføjes en forret: – Det kan være lidt rejehalløjsa for at trække forventningens glæde.

Ellers holder man sig til and og flæskesteg.

Jul er familie og følelser og faste forventninger. Men skal folk til flere julefrokoster, kan en smule variation være fint: – Nogle siger: "Der hører ikke grønsager til en julefrokost", men kvinder synes, det er dejligt med salat, siger Tove Færch og foreslår, at man i stedet for tarteletter laver en salat med rester fra anden, suppleret med blandt andet bønner.

Har man lyst til en ny fortolkning af rødspættefileten, har Karolines Køkken en opskrift på en udgave med ansjos-mayo, ligesom flæskesteg med løgkompot og sødlige ovnkartofler er julemad med et nyt touch.

Begynder man i løbet af december at føle sig lidt forspist, har køkkenet et magert alternativ til den traditionelle risalamande – en "risalaskok" med jordskokker i stedet for mandler og skyr i stedet for fløde.

Hun holder også selv af traditioner og er fra sin mormor vant til, at risalamande spises med hindbærsovs i stedet for kirsebærsovs, som farmoderen serverede.

– Nu har hindbærsovsen levet i tre generationer, men jeg ved ikke, om den forsvinder, når jeg dør.

Af Annelene Vestergaard, ave@jv.dk

Maden til julens fester er forbundet med mange minder, og derfor vælger mange at gå oldschool med sild og medister, sprød svær og rødkål. For nogle er det den eneste tid på året, hvor netop det kommer på tallerkenen, og så bliver der i mange tilfælde højst eksperimenteret med at vælge en tre eller fem-retters julemenu i stedet for julefrokosten og drikke vin i stedet for øl og snaps.

Foto: Annett Bruhn

22

JULEEVENT 2016

Skift medisteren ud med sauerkraut En julefrokost behøver slet ikke at være traditionel, og kun fantasien sætter grænser.

L

angborde samt blå og hvide duge dominerer rummet. Øllet skulper ud over kanten på enliters krusene, serveringspersonalet er iført tyrolertøj og schlager-musik tordner ud af højtalerne. Det lyder måske som noget, der kunne foregå i München i oktober, men det kan sagtens være dette års julefrokost på jobbet.

For nogle gå all-in på juleudsmykning, når snapsen skal ned, mens andre bare er mættede af nisser og juletamtam, når firmaets julefrokost finder sted.

– Mange holder fast i traditionerne med julet pyntning med nisser og julemænd, men der er også mange, der har et behov for at prøve noget andet, siger Karsten Due, medindehaver af Solution Group, der arrangerer temafester i hele landet.

Hos Solution Group er jul det mest populære tema til julefrokosten, men

Til Hawaii-festen er det nemt at komme i den rette stemning.

Foto. Solution Group

Til sheik-festen er der både palmer og plads til afslapning på de store strandsenge.

Foto: Solution Group

dernæst kommer oktoberfesten. Og dem som ikke er så vilde med saltkringler og winerschnitzler, vælger ofte awardshows med gallatøj og priser for eksempelvis årets medarbejder.

Solution Group sørger for et gennemført tema til julefrokosten med både pynt, personale, underholdning og den rette mad. Og er I mere til en cirkus-, hawaii- eller westernfest, så er det også muligt.

Og muligheden for underholdning er mange, men populariteten skifter.

– Det, der er populært i fjernsynet, bliver også populært som underholdning til festerne. Da der var meget med mindgames i fjernsynet, så blev det ret hurtigt populært som underholdning til festerne, siger Karsten Due. Af Kate Frank Pommer, kfp@jv.dk

EN HYGGELIG OG YDERST VELSMAGENDE JULEFROKOST

– Serveret i den gamle møllers stuehus Traditionel julebuffet – takeaway

Traditionel julebuffet

18. november -177. deccember Pris pr. kuver kr. 275,- ved afhentning

Serveret i selskabslokale 25. og 26. november 2. og 3. december 9. december Pris pr. kuvert kr. 305,-

Siggas julemenu 18. november -17 7. december 2 retteer kr. 3007,- | 3 retter kr. 370,4 retter kr.. 402,- | 5 retter kr. 440,-

børkop vandmølle

Se menuerne online og bestil på 75 86 87 88

Vandmøllevej 4 | 7080 Børkop Tlf. 75 86 87 88 | info@borkopmolle.dk www.borkopmolle.dk

Hold firmaets julefest i smukke omgivelser – oplev Lars Hjortshøj på slap line ...

På Munkebjerg Hotel pynter vi op og gør julefesterne til noget helt særligt.

I år er det Lars Hjortshøj, der står for underholdningen. Uanset om det er i rollen som stand-up’er eller konferencier, brillerer Lars Hjortshøj med sit vanvittige talent for at spidde hverdagens absurditeter og den menneskelige adfærd på en måde, så hans publikum hulker af grin!

2. og 3. december | 9. og 10. december | 16. og 17. december Overdådig julebuffet med noget for enhver smag inkl. kaffe/te Underholdning med Lars Hjortshøj New Location spiller de populære dansenumre

Pris pr. kuvert kr. 625,Mulighed for tilkøb af drikkevarepakker.

Ring til os på 76 42 85 00, hvis du har spørgsmål eller ønsker at booke jeres julefest.

Munkebjergvej 125 | DK-7100 Vejle | Tlf. +45 76 42 85 00 | info@munkebjerg.dk | munkebjerg.dk

24

JULEEVENT 2016

Trolden er i julestemning hele året rundt Brygger Michael Svendsen & co. er allerede kommet langt med årets julesnaps hos Trolden Bryghus i Kolding.

M

ens familien Danmark i januar gik på slankekur, og vi i hobetal svedte julemånedens synder ud af kroppen i fitnesscentret, var man allerede i gang med forberedelserne til julen 2016 hos Trolden Bryghus i Kolding.

Lokale virksomheder vælger ofte øl, julesnaps, whisky, gin og rom fra Trolden Bryghus som julegave til medarbejdere og forretningsforbindelser, og bryghuset med eget destilleri tænkte jul meget tidligt på året.

Råspritten til årets julesnaps blev destilleret allerede i januar og februar.

– Vi forbereder os til julen hele året, og julen er højsæson for vores virksomhed. Der er virkelig tryk på i oktober, november og december. Her skal blandt andet vores 5000 liter julebryg – Kolding Jul og Juletrolden – ud over rampen. Cirka hver tredje julebryg ender som firmajulegave, og vores spiritus-produkter er også efterspurgte som julegaver hos erhvervslivet, siger hovedejer af Trolden Bryghus, Michael Svendsen.

Der var ikke meget jul over Trolden

den torsdag i april, da vi midt i arbejdstiden aflagde besøg hos bryghuset indrettet i en ældre fabriksbygning, hvor De Danske Mejeriers Maskinfabrik tidligere havde til huse.

Men Kolding Julesnaps samler allerede nu kræfter på træfade.

Halvdelen af råspritten lagrer på ét fad, mens den anden halvdel lagrer på et andet fad i velduftende selskab med 15 forskellige krydder-ingredienser som hyldeblomst, lakridsrod, appelsinskal og brombær. I begyndelsen af oktober blandes fluiderne fra de to fade, og slutresultatet bliver 300 halvliters Kolding Julesnaps.

Vi skal hen til den anden side som-

Selvlært brygger ■ Michael Svendsen, 45 år, er selvlært brygger og grundlagde Trolden Bryghus i 2005.

■ Han har en bachelor i tysk og engelsk og arbejdede tidligere som skolelærer.

■ Trolden Bryghus beskæftiger foruden Michel Svendsen brygger Daniel Hald, en fleksjobber samt flere timeansatte medarbejdere.

merferien, før Michael Svendsen tænker "julebryg". Det er 12. gang, huset lancerer en julebryg, og julebryggen 2016 bliver – med lidt finjusteringer foretaget hen over årene – brygget efter stort set samme opskrift som i 2005. En brown ale tilsat appelsinskal, kanel og mørk belgisk kandissukker brygges i august og lagrer cirka to en halv måned før lancering. Der er skruet lidt ned for bitterhumlen, så maltens sødme bliver mere fremtrædende, og appelsinens syrlighed bidrager med et strejf af jul.

Mere lokal end Bordeaux – Øl – og lokal spiritus – tager mere og mere over i forhold til vin, når erhvervslivet vælger julegaver til personale og forretningsforbindelser.

Vores øl signalerer lokal stolthed. Det samme kan vanskeligt siges om en nok så god Bordeaux. Til julen 2005 – bryggeriets første år – producerede vi 300-400 liter juleøl. I år når vi op på syv bryg á 700 liter – i alt knap 5000 liter eller 10.000 flasker. Så juleøl fra Trolden Bryghus har slået sig fast i byen, siger Michael Svendsen.

Med en årsproduktion på 35-

40.000 liter øl hører Trolden Bryghus stadig til landets mindre bryggerier – dem, vi kender som mikrobryggerierne. Oprindelig skulle ølproduktionen blot være et springbræt for Michael Svendsen til at lave whisky, for han er med egne ord en "whisky-mand". Ølbrygning optog alt hans tid, frem til Trolden Bryghus – langt om længe – fik eget destilleri i 2011. Og nu har venlige arbejdsgivere mulighed for også at putte en flaske lokal Nimbus Whisky i kurven med julelækkerier til medarbejderne.

– Whisky må først sælges som whisky efter tidligst tre år, så det tager tid at komme ind på markedet. Men vi har fået gang i en produktion af ikke blot whisky men også gin og rom samt vodka, der sælges som private labels til en kunde i København, og det bliver nu til mellem 1000 og 2000 liter spiritus årligt, siger Michel Svendsen.

Tekst: Niels Juhl, tema@jv.dk Foto: Søren Gylling, sgj@jv.dk

November & December

inkl. musik

med

Sjubiduo

Stort jule-tag-selv-bord med alt hvad der skal være +plus meget mere

Pr. kuvert

325.-

Koldingvej 51 . 6070 Christiansfeld . Tlf. 75 57 32 18 . info@graensekroen.dk . www.graensekroen.dk

JULEEVENT 2016

25

Trolden Bryghus har haft eget destilleri siden 2011. Her præsenterer Michael Svendsen den lokale julesnaps, Kolding Julesnaps.

Foto: Søren Gylling

JULEFROKOSTEN 2016: ”Elvis & Gi` den Gas” til Afterski BIERFEST...

Hold en Bierfest for kun 300 pers. og få min.

40.000,- lige i klubkassen…

...Kæmpe Elvis Presley Show – Gasolin Night Featuring / GasogLim! I den smuk oppyntede Afterskisal... Der får tankerne tilbage til Østrig…

Sælg kun 400 billetter og få 60.000,- i overskud...

Et flot og perfekt koncept. Se mere på www.nem-fest.dk

Vi er Danmarks eneste Eventfirma, der giver en skriftlig indtjeningsgaranti… så ved I på forhånd hvad I tjener...

Kontakt Nemfest Aps. Skolevænget 7 · 8723 Løsning Tlf.: +45 7641 9012 · +45 4095 1202 info@nem-fest.dk · www.nem-fest.dk

26

JULEEVENT 2016

Vind over dine kolleger Hvem er den største gambler, og hvem er mest til fedtspil på jobbet?

Find ud af det til julefrokosten.

H Af Kate Frank Pommer, kfp@jv.dk

vis firmajulefrokosten skal være underholdende og handle om andet end at fylde i hovedet, kan julemaden suppleres med jetoner og konkurrenceånd.

Casinoevents.dk kommer gerne ud til julefrokosten med alt, hvad der hører til i et casino. Ikke kun materiellet, men også professionelle dealere i det rette outfit følger med. Oftest er det Blackjack eller Russisk Roulette, der står på casino-menuen, men det er også muligt at bestille Craps, terningspil og morskabsmaskiner.

Erfaring fra det grønne filtbord er slet ikke nødvendig for at være med.

– På fem minutter er alle sat ind i

Som kolleger lærer man hinanden at kende på en ny måde, når der både vindes og tabes i casinoet. reglerne, siger Carsten Nymann, medejer af Casinoevents.dk.

Når den indre spillefugl vil ud Nogle har prøvet det før, mens det er ret nyt for andre. Så der er også nogle, der er lidt tilbageholdne, når den første terning kastes, men det går åbenbart hurtigt over.

– Efter fem minutter er der en lille spillefugl i os alle, siger Carsten Nymann og uddyber: – Selvom man ikke spiller om penge, så kan vi mærke, at folk bliver nervøse og spændte rundt om bordet, som om det var om penge.

Arrangementet varer to timer og undervejs er der mange, der er blevet

blanket af for den lånte plastikvaluta.

Til sidst findes de tre, der har formået at få jetonerne til at yngle mest muligt, og de får overrakt hver deres casino-inspirerede præmie.

Tid til saltvandsindsprøjtning Men er man ikke til held, er poker også en mulighed, enten selvstændigt eller som supplement.

– Til julefrokoster er det oftest bedst med casino, for hvis man har fået lidt inden for vesten, så går det nok, siger Carsten Nymann.

Nogle holder på plastikken, som var det deres sidste opsparing, mens andre har mere tendens til møblere pengene som en statsøkonomi. Hvis

GOURMET MAD UD AF HUSET FIRMAFEST

Foto: Casinoevents.dk

man kan satse det hele på én gang, er der også nogle, der gør det. Og så er spillet hurtigt overstået. Det er der råd for.

– Vi prøver at holde gang i folk så længe som muligt ved at sætte begrænsninger på indsatserne, så deltagerne ikke bliver blanket af med det samme. Men hvis det går rigtig stærkt kan vi godt finde på at give en lille saltvandsindsprøjtning og give alle deltagere 1000 mere efter en times tid, siger Carsten Nymann.

– Og så skal man finde ud af om alle skal være med på én gang, eller om det skal være noget, man skal kunne gå til og fra, siger Carsten Nymann.

I JERES EGNE

LOKALER LOK

TIL DEN HYGGELIGE SAMMENKOMST ELLER TIL DEN HELT STORE DAG

ER OLD VI H

S E R JE E ST

Traditionel julebuffet T

AF LST HE FIR M OM RS

MED SHOW OG DANS

HVO

John Mogensen

Lune Carlsen DET KUNNE F.EKS. VÆRE JULEFROKOSTEN:

Hvide sild m. hjemmelavet æble/karrysalat Kryddersild m. tomat/peberodscreme og dild Spinatpandekage m. koldrøget laks, aioli og rucola Marinerede store rejer m. citron, hvidløg og persille Bagt torsk m. sprød serano og sennepsurter Andeterrin m.ratatouille, syltede tranebær og malt

KUN

BJERG VISSENKROS STOR NELLE IO TRADITBUFFET JULE enu,

398,-

lækre m på Se den rpriser m.m. e k r a .d v o e r rk drikk jergsto vissenb

JULEF MED O ROKOST VER M/MO NATNING RGENM AD

600,-

Hamburgerryg m. honning, Dijon og grønlangkål Sprødstegt ribbensteg på bagt rødkål m. rodfrugter Rosa kalv m. braiseret julesalat og marksvampe Ristedewww.lucullus.dk små kartofler m.bacon og mandel Grøn salat m. pære, bagte små løg og hvedechips

tlf. 75 32 03 18

Unika oste m. syltede nødder, sødt og rugkiks Chokoladekage m. orange og caramelmousse Ris ala mande med kirsebærsauce

VI SØRGER FOR DET HELE, F.EKS. KOKKE & TJENERE JERES MENU KØKKENFACILITETER BORDE/STOLE/SERVICE BORDDÆKNING PYNT & STEMNING ALT I DRIKKEVARER MUSIK BARTENDERE OPRYDNING

VI HAR OGSÅ MENUEN TIL F.EKS.

Vissenbjerg · Tlf. 6447 3880 · info@vissenbjergstorkro.dk

RECEPTION - SOMMERFEST - JUBILÆUM

www.vissenbjergstorkro.dk

www.lucullus.dk

BOOK PÅ 75320318

Velkommen til Lækker hjemmelavet mad og dejlige oplevelser

Lad os arrangere

JULEFESTEN I

Hotel Røddings traditionsrige teatersal, huser vi hvert år de større firmaer i mange forskellige sammenhænge.

I denne smukke gamle sal er der plads til 300 gæster og årets julefrokost, det 100-400 sociale højdepunkt i ethvert firma, bliver endnu mere uforglemmeligt i disse smukke og julepyntede omgivelser med teaterscenen som midtpunkt, garneret med smukke lyse paneler og det bordeauxfarvede scenetæppe.

Vores mad er håndlavet og det er vi stolte af.

Lige fra den friske fisk og lokale råvarer til klassiske a la carte retter og gourmet.

En forvenner, rmaet kan forjulefest firmaer, sammensættes på uendeligt kaffeklubber mange måder…og

alle andrekunne med være: musik Et eksempel

og dans ved Safari-Band

Mousserende rød velkomstdrink til at mødes.

Silderetter med lækkert tilbehør og pandestegte friske fisk, serveret ved de smukt pyntede runde borde.

Lørdag den 3. dec. 2016 fra kl. 18.30-01.00

Der serveres to glas Rød Ålborg.

Chefens juletale.

JU L E B U F F E T

Julebuffet med vores hjemmelavede juleretter - alt hvad julehjertet kan begære.

# Tre Marinerede,stegte stegteogogrød Tre slags slags sild: sild: Marinerede,  røde - med lækkert hjemmelavet

Accompagneret af hjemmebagte brød og lækkert tilbehør.

- med lækkert hjemmelavet karrysalat o karrysalat og andet klassisk tilbehør. andet klassisk tilbehør. # Pandestegt rødspættefilet (af frisk Æg og rejer med mayo og kaviar.  fisk!) med remoulade og citron.

Frisk bager - rugbrød og smør.  # Æ g og rejer med mayo og kaviar.

Står på bordene. # Frisk bager-rugbrød og smør.

Pandestegt rødspættefilet (af frisk fisk!)  Dette serveres ved de enkelte borde! med remoulade og citron.

Serveres. Restenogerslagterens buffet. # Hamburgerryg kålpølse # Hamburgerryg og slagterens kålpølse med grønlangkål. # med Røgetgrønlangkål. lakseroser med asparges og # Røget lakseroser hummerdressing.med asparges og mmerdressing sider af norsk # hMandelgratinerede frisk laks. # Let røget svinemørbrad med appelsødsyltet rødløg sinsalat. # Kødfulde frikadeller med gammeldags hvidkål. # Lun hjemmebagt leverpostej med masser af bacon og champignon. # Sønderjysk æbleflæsk . # Ribbensteg med sprød svær og hjemmelavet rødkål. # Tarteletter med Høns i asparges. # Roastbeef som pålæg med remoulade, peberod og ristede løg.

Hotellets ris la mande med kirseog asmør. # Rugbrød bærsauce. # Hotellets ris a la mande med kirse# bærsauce.

Ostefade med tilbehør og kiks.

Havrekage medtilbehør ricotta og kiks. # Ostefade med   Br dbuffet Vi laver masse af kvalitetsjulemad ud af huset. Klar til servering. Fra 10 couverter

Vores julebuffet Vores julebuffeten er virkelig en oplevelse!

Sådan det! er virkelig oplevelse!

Sådan ererdet Fadøl fra baren, husets gode røde og hvide vine, sodavand og en god rom til de som ikke drikker øl og vin.

299.599,-

Derefter dans. Scenen er oplagt til at huse et danseband på jeres aften.

Pris pr. couvert

Vi er gerne behjælpelige med at finde den rigtige musik til jer.

Fadølpr. fracouvert baren, husets rødedrikkevarer og hvide vine, Pris incl. gode nævnte adsodavand libitum: og en god rom til de og som ikkedrikkevarer drikker erøl ikke og vin, købes i baren. pr. couvert Musik øvrige inclusiv.

Så er jereS julefeSt faStSat Så er jeres julefest fastsat og Hotel Røddings sal optaget.

FAKTA: Hotel Rødding har plads til ialt 1000 gæster, fordelt på fem selskabslokaler og to restauranter. Åben hver dag fra kl. 11.30.

Hotel Rødding · Rødding Torvet 8 · 6630 Rødding Tlf. 74 84 14 04 · info@hotelroedding.dk www.hotelroedding.dk

På hotellets scene har mange kendte musikere, som f.eks.

Dodo and the Dodos, Kandis, Sebastian, Tørfisk osv. optrådt til hotellets mad- og musikaftener…

28

JULEEVENT 2016

Travle julefrokoster fordøjes med en middag ude i byen ske herligheder, som fristede mange virksomheder til at henlægge julefrokosten 2015 til Hotel Koldingfjord.

Hotellet har siden åbningen i 1990 holdt julefrokoster på fredage og lørdage fra slutningen af november og tre uger frem. Her er plads til 200-250 gæster ad gangen til den traditionelle danske julefrokostmenu med det hele og med efterfølgende musik og dans.

Der er med andre ord rigeligt at se til for hotellets godt 100 medarbejdere. Men hvordan foregår Hotel Koldingfjords egen julefrokost for personalet?

Der er forbud mod marinerede sild og flæskesteg når ledelse og medarbejdere på Hotel Koldingfjord slutter en hektisk julefrokost-tid af med en middag ude i byen.

Julemiddag uden julemad

M

– Vi har tradition for at lukke hotellet ned fra lidt før jul til få dage ind i januar, og søndagen efter, hotellet er lukket for julen, er det vores tur til at holde julefrokost. Men da alle er trætte og efter alle hotellets julefrokoster bestemt ikke har lyst til at se mere flæskesteg eller flere kryddersild, har vi valgt at nyde en skøn julemiddag ude i byen, fortæller adm. direktør Peder Madsen.

– Det er personaleforeningen og hotellet, som står bag, og der er én overvejende god grund til, at vi tager ud i byen for at spise: For så kan alle

arinerede sild med karrysalat, gravad laks med sennepsdressing, andebryst med appelsinhonning og svesker, flæskesteg med rødkål, blodpølse med sirup og kanel, risalamande med chefens kirsebærsauce.

Smagsløgene pirres uvilkårligt, når man ser tilbage på, hvad den store julebuffet serveret ved julefrokosterne på Hotel Koldingfjord i 2015 indeholdt. Og her er endda kun tale om et mindre udvalg af de kulinari-

være med. Også personalet i køkkenet. Det er nemt at arrangere, alle har helt fri, og sidste år mødtes vi på restaurant Marinaen i Kolding til oksemørbrad og pandekager og is til dessert. Vi nyder alt andet end julemad! Lidt traditionel julefrokostmad havde dog sneget sig ind i 2015, for vi fik tarteletter til forret, husker Peder Madsen.

– Efter middagen tager nogle ud i byens natteliv, men det er vigtigt for os, at julefrokosten kan rumme alle.

Vi har trods alt medarbejdere fra 17 til 65 år, og vi har mange nationaliteter og kulturer repræsenteret, siger Peder Madsen.

Jul fra hele verden Siden Hotel Koldingfjord åbnede i 1990, er der opstået flere juletraditioner blandt personalet.

Torsdagen før hotellet lukker for dette år, er der gløgg, æbleskiver og julebanko for personalet. Direktøren ønsker glædelig jul, og der er uddeling af hotellets julegave til medarbejderne. Man kan vælge mellem fire gaver, som er knyttet op på fire punkter i hotellets visioner: Medarbejdere, gæster, omverdenen og værdi.

– Vi har egen rengøringsafdeling, og her er opstået en smuk juletradi-

tion. En dag i december samles pigerne i et mødelokale. Hver har en nationalret med, og pigerne fortæller hver især om juletraditionerne i deres hjemland, fortæller Peder Madsen.

Forberedelserne til julen 2016 på Hotel Koldingfjord begyndte i det små i marts. Der skal produceres brochurer om årets julefrokost, så derfor skal for eksempel menuen planlægges tidligt. De første indsalg af julefrokosten til firmakunder sker i april og maj.

Bestil i god tid!

– Der er bare ingen god grund til at trække bestillingen af julefrokosten i langdrag. Jo før, man er ude, jo større er chancerne for at kunne holde julefrokost den dag, man ønsker, siger Peder Madsen, som i 2015 mærkede en tydeligt stigende interesse for atter at holde firmajulefrokosten ude i byen.

– Interessen var vigende i årene efter, den økonomiske krise satte ind.

Men julen 2015 markerede et vendepunkt, og en tendens, vi ser på Hotel Koldingfjord, er, at flere og flere virksomheder ønsker at holde deres egen private julefrokost – typisk en firefem retters julemiddag med gode vine til – i eget separat lokale.

Hotel Arnbjerg ligger smukt og ugenert ved Arnbjerg parken i hjertet af Varde.

Restaurant Brasseriet Selskabslokaler Møder En ideel ramme for et hvilket Kurser som helst arrangement uanset Konferencer om i er få eller måske 500.

Take Away Vi råder over lokaler til Diner Transportable enhver lejlighed.

STÆRKEST PÅ ERHVERV Nationalt • regionalt • lokalt

Vi er der, hvor erhvervslivet leves..!

TEMA: Br asilien åbne r mulighed er for dans ke offshor e-firmaer

OFFSHORE MAGAS

24 SIDER

INET

25. april 2015

Syddanske Medier JydskeVestky sten

OM ERHV ERVSLIVE T I VARDE

BUSINESS-S MÅNED

29. marts

SMAGA

2015

SINET

YD

Syddanske Medier JydskeVest kysten

www.jv.dk

KOMMUN E

SIDE 24-25

90 år med biler fra Ford

7 SID

BRAER FO ND

SIDE 16-17

www.jv.dk

nd

Tæt på erhv

ervslivet

15. dece mbe

Effektive løsninger Isoleringsproducenten Isover har gennem den seneste tid arbejdet meget struktureret med at definere kundernes reelle behov og lave de rigtige løsninger. Det er vejen frem, mener salgs- og marketingchef Klavs Eske hos virksomheden i Vamdrup. Side 22-23

Skal du h en skjorte ave med?

De sælger slip Og nu vil Bo Egeriis s og butterflies i at sælge (tv) og Johnny tusindvis.

And deres ege t skjortem ersen også til ærke.

SIDE 10 1

Slotsvej 52 - 6510 Gram Tlf. 74 82 16 14 post@gramslotskro.dk www.gramslotskro.dk

JULEEVENT 2016

29

Julemærkesanatorium ■ Hotel Koldingfjords oprindelige navn var Julemærkesanatoriet. Det blev finansieret af overskuddet fra salg af julemærket, og sanatoriet i Kolding var det første julemærkesanatorium, som blev opført i Danmark. Stedet er opført i årene 1907 til 1911.

■ Fra 1911 til 1960 fungerede bygningerne som sanatorium for børn ramt af tuberkulose og blev dermed en vigtig brik i kampen mod den frygtede folkesygdom.

■ Efter 1960 blev bygningerne overtaget af Åndsvageforsorgen i Vejle Amt. Fra 1988 til 1990 blev de fredede bygninger renoveret og ombygget, og i 1990 åbnede Hotel Koldingfjord.

■ Hotel Koldingfjord ligger midt i den smukkeste natur omkranset af 25 hektar fredskov og direkte ned til Kolding Fjord.

■ De imponerende bygninger er nænsomt restaureret – og den klassiske udvendige arkitektur mødes indenfor med tidløs indretning i dansk design.

■ Som hotel og konferenceudbyder anses Hotel Koldingfjord blandt de førende i Danmark. Det er ofte de samme gæster, der kommer igen og igen.

Af Niels Juhl, tema@jv.dk

Adm. direktør Peder Madsen er her omgivet af travle kokke i køkkenet, hvor der arbejdes for fuld damp i forbindelse med de store julefrokoster på Hotel Koldingfjord. Foto: Jacob Schultz

Juleophold J

d r

o .

e E -

r .

R O

E

i

,

Rudbøl Grænsekro · Rudbølvej 36 · DK-6280 Højer · Tlf. 74 73 82 58 / 74 73 82 63 • www.rudbol.dk • rudbol@rudbol.dk

30

JULEEVENT 2016

Hos GaveFabrikken hører møbler som Hornbæk Daybed til de senere års helt store firmagavetendenser.

Pressefoto

Den ærlige og særlige julegave fra chefen Købmandskurven er stadig et hit, men også brugsting med flere funktioner og smukt design.

H

vis chefen ikke har fattet det, står adskillige klar til at minde virksomhedsledelsen om, at det betaler sig at være gavmild.

"Når man giver, får man igen". Og "Glade medarbejdere er effektive medarbejdere".

Flere producenter af firmagaver kommer i hvert fald med ovennævnte opfordringer, og der bliver lyttet, bekræfter nogle af de største spillere på markedet. I december udveksles der gaver for cirka en milliard kroner på danske virksomheder, anslår man i branchen, og GaveFabrikken i Valby fortæller om en syvdobling af omsætningen på tre år.

Her er det højsæson lige nu, for her håndteres flere end 150.000 gaver.

Og fordi ønsket går på, at det skal være noget særligt, skal man være tidligt ude: – Der er en klar tendens til, at virksomheder ønsker gaver, man ikke

Pinse morgenmad Kr.

v/Betina og Kim Sandén Skolegade 13 · 6818 Årre

Den skal ramme bredt Hos Baxx Promotion i Kolding oplever direktør Michael Eriksen også, at det er vigtig for giverne at ramme rigtigt. Derfor er der stor afsætning på "vælgergaver" med fem ting at vælge imellem, så medarbejderen ikke får noget, der rådner op inderst i et skab.

Husk bordbestilling på: 75 19 20 27

” Når festen skal holdes ” Stedet med den gode mad og hyggelige lokaler.

Festen kan ikke gøres om Indtil 1. Juli

Mandag-tirsdag: lukket www.restaurant-stausoe.dk

www.aarrekro.dk

aarrekro@live.dk

Baxx Promotion genkender også ønsket om noget unikt og går efter eneforhandling hos designvirksomheder som Mette Ditmer. Herfra er håndklæder i enkle sort-hvide mønstre med et strejf af skandinavisk nostalgi et hit: – Det skal ramme bredt, forklarer Michael Eriksen.

Og så skal det være ærligt. Helt yt er for eksempel chokoladekarameller, hvor halvdelen af pakken er folie: – Man skal ikke oversælge det. De skal føle, at de har fået en god gave, og man skal kunne se dem i øjnene bagefter.

Til juletræet 2016 er købmandskurven stadig en sællert, men uden de meget specielle produkter, som modtageren måske hverken kan udtale eller gøre fornuftig brug af.

Tang-pesto eller oliven-tapenade er for eksotisk for nogle, som i stedet kan glæde sig over en ny trend – en multiskammel med indhold. Den kan

Restaurant Stausø Værtsparret har nu haft restauranten i 32 år, det borger for kvalitet.

125,-

Årre Kro

kan købe alle steder, forklarer direktør Nikolaj Kiim.

På ønskesedlen er blandt andet mindre designermøbler. Skats grænse for indberetning går nu ved 800 kroner, og for de penge køber firmaerne også klassikere som porcelæn og elektronik for at sige "god jul" til de ansatte.

For GaveFabrikkens stifter er det en måde at udtrykke noget, der ellers kan være svært. Med en gave signalerer virksomheden, at "du er værdsat", og han tror, at den bliver mere personlig og målrettet i fremtiden.

Også á lá carte Ring 75 25 51 01

Af Annelene Vestergaard, ave@jv.dk

bruges til brænde eller som picnickurv, og så har man stadig skamlen, når indholdet er spist.

At give tøj er gået af mode, er Braxx Promotions erfaring, fordi størrelsen kan snyde, og fordi en firmajakke ikke forbindes med jul.

Imidlertid er det ikke gjort med at finde det helt rigtige garderobestativ, de lækre chokotrøfler eller de fikse kaffeborde, der kan skubbes ind under hinanden, minder Michael Eriksen om: – Man skal være god til at have logistikken på plads. Gaverne skal komme som aftalt.

Tak for tanken Giv lidt mere – og få lidt mere igen.

Den tanke er omdrejningspunktet i en ny bog, som blandt andet kan fås via GaveFabrikken fra den 1. maj.

Virksomhedens stifter, Nikolai Kiim, har bidraget til "Den generøse tid" i lighed med folk som komikeren Sebastian Dorset og livsstilseksperten Anne Glad, og bogen tager netop udgangspunkt i julegaver til medarbejdere. Her sætter forfatterne, journalisterne Rie Helmer Nielsen og Christel Skousen Thrane, fokus på gaven som kulturfænomen.

For Nikolai Kiim – hovedsponsor for Operation Julegaveregn, der giver til børn på døgninstitutioner – er det lidt af en udfordring, når han selv er modtager af gaver. I "Den generøse tid" indrømmer han, at der skal noget særligt til at begejstre ham: "Der er gaver, jeg pænt siger "tak" for, og gaver, som jeg bliver overrasket over og oplever en dybere glæde ved. Det er, hvis jeg kan se, at giveren virkelig har regnet mig ud og tænkt på, hvad der ville passe rigtig godt til mig – lige netop nu".

Hold øje med vores hjemmeside eller følg os på facebook.

Nyt menukort er på vej med inspiration til efterårets festligheder.

Rimmet laks m/peberrodscreme, små salater og smørristet rugbrød Hvidløgsstegte scampirejer m/tomatsalsa Tapasbræt m/forskellige charcuteri og div. tilbehør Røget dyrekølle m/syltede svampe, rodfrugt chips og trøffel mayonnaise Oksetyndsteg m/variation af løg, kartoffelrösti og rødvinssovs Urtestegt lammeculotte m/tomattærte m/mozzarella Udvalg af Unika oste m/syltede frugter og nødder Chokolade-cremekage m/hindbærpuré Brød og smør Pris pr. kuvert

288,-

Udpluk fra det nye menukort: Kolddampet torskefilet m/syltede svampe, peberrod, salat og bagt parmesanost Hjortekølle m/friterede rodfrugter, tørrede enebær og tyttebær, løgmarmelade og enebærsovs Desserttallerken m/chokolade, hindbær og is

NYT LIV I GRÅSTENS GAMLE RÅDHUS BUSINESS-SYD

SØNDERBORG

24. april 2016

Jysk Fynske Medier - JydskeVestkysten

www.jv.dk

Fælles indsats for turisme 1. maj åbner Det Sønderjyske Hus i Sønderborg som hjemsted for en række tilbud til turister om oplevelser fra det sønderjyske område. Kommunens turistbureau, Visit Sønderborg, med bureauleder Mette Sehrt i spidsen er en af aktørerne.

SIDE 14-15

Business-Syd udgives af Jysk Fynske Medier - JydskeVestkysten

2

BUSINESS-SYD

INDHOLD

Sønderborg har fået fokus på erhvervslivet

D

er har været meget fokus på erhvervs-

seneste måling. Endelig er Sønderborg Vækstråd kom-

livet i Sønderborg Kommune det sene-

met op i gear og har sat gang i mange initiativer, der skal

ste år. Det er der sådan set altid, men

tilgodese både store og små virksomheder.

interessen for området har været mar-

Det er ikke et mål i sig selv at have en god placering i

kant det seneste år. Det har der nu også været god

DI-målingen – det væsentligste er, at Sønderborg har et

grund til, for selvforståelsen om, hvor godt det står til

godt erhvervsklima, hvor der bliver taget hånd om vores

med erhvervslivet i Sønderborg Kommune, led et alvor-

virksomheder, uanset hvilke udfordringer og problemer

ligt knæk, da Sønderborg endte på en sidsteplads i

de står med. For jo mere smidigt vi får løst problemerne,

Dansk Industris erhvervsklimamåling.

jo lettere er det for virksomhederne at koncentrere sig

Selv om der blev sat spørgsmålstegn fra visse om

udbygge antallet af arbejdspladser, og det betyder igen,

kommunen. For efterfølgende blev der sat gang i mange

at Sønderborg er et sted at få arbejde.

Det er måske for tidligt at konkludere, at der altid

har politikere og embedsmænd besøgt 125 virksom-

kommer noget godt ud af noget skidt, men meget tyder

heder, og mon ikke besøgene har ført til, at nogle af de

nu på, at alle kræfter er sat ind på, at Sønderborg skal

problemer og udfordringer, de er blevet mødt med, er

have et bedre erhvervsklima – og mon ikke vi får det?

4-5

Borgmester forventer resultater af vækstråd To verdener under samme tag

Forleden åbnede Erhvervsservice på Rådhustorvet i Sønderborg, som skal være den indgang, som erhvervsfolk bruger, når de skal have styr på sager, hvor kommu-

Helsam præsterer ny vækst

10-11

EasyRobotics lancerer platform til robotter

12

Iværksætter på vej med robot til golfbaner

13

Tilbud til turister under samme tag

Jysk Fynske Medier P/S JydskeVestkysten

www.jv.dk

Erhvervsmagasinet BUSINESS-SYD udgives af Jysk Fynske Medier P/S som tillæg til JydskeVestkysten

Af lokalredaktør Morten Jacobsen

LOF Syd tilbyder kurser, foredrag og ture i de 3 sønderjyske kommuner Sønderborg, Haderslev og Aabenraa. Hvis du ønsker sprog, IT, mental eller fysisk motion, kreativitet, sund mad, berigende samvær eller kort sagt, hvis du ønsker at flytte dig, så har LOF Syd altid gode tilbud.

Vi lever i en tid med store forandringer, hvor det er spændende at lære noget nyt, forstå andre og udvikle sig. Vi har altid et godt tilbud og finder du ikke lige det du har brug for, så kontakt os og lad os se om vi ikke kan hjælpe alligevel.

I disse uger er vi i gang med at forberede efterårets program, så vi hører meget gerne fra dig, hvis der er spørgsmål, kommentarer, nye ideer eller du har en underviser i dig.

Når du ser dette, så håber vi, at du får lyst til at være med i nogle af vore tilbud, der er beskrevet her eller bliver nysgerrig og ser mere på vores hjemmeside.

Vi og underviserne glæder os til at byde dig velkommen.

www.lof-syd.dk eller på facebook: www.facebook.com/lofsyd/

14-15

BUSINESS-SYD

Velkommen hos LOF Syd – din lokale aftenskole

Se mere på her:

6 8-9

Oplag: 71.500 TRYK: Jysk Fynske Medier Avistryk REDAKTION: Per Guldberg Klausen.

FORSIDEFOTO: Poul F. Skøtt ANSV. REDAKTØR: Per Westergård ANNONCER: Henrik Juul Kristensen, tlf. 7912 4718

blevet løst?

nen er indblandet. Den service var meget efterlyst i den

Nemmere adgang til kommunen

om deres produktion. Det er igen med til at fastholde og

validiteten af undersøgelsen, blev den et "wake up call" i

af de ting, som erhvervslivet har efterlyst. Blandt andet

Artikler

LOF Syd Sundquistgade 15 6400 Sønderborg Tlf.: 73 42 10 10

s

ry

Jordnær teambuilding i 15 meters højde Professionel udvikling af teams med fokus på læring, samarbejde og kommunikation Business College Syd i Mommark tilbyder professionel teambuilding både inde og ude.

Vores outdoor-baner udfordrer både i jordhøjde og i 8-15 meters højde.

Gastronomisk teambuilding

Fokus på virksomhedens behov

Afslut en teambuildingøvelse eller en kursusdag med et lækkert måltid i naturen og få en ekstra teambuildingøvelse med i købet.

Outdoor teambuildingaktiviteter er gode i forhold til at udvikle tillid, motivation, samarbejde, kommunikation og praktisk ledelse blandt medarbejderne.

Ved at lære med kroppen er der mulighed for at få teorien ind under huden og erfaringerne med hjem.

1. Sammen med jer udvælger og sammensætter vi aktiviteter, som rykker den enkelte medarbejder og dermed teamet videre mod et, af jer, fastsat mål.

Måltidet fremstilles af deltagerne selv enten - inde eller i vores udekøkken under kyndig vejledning af en af vores kokke.

2. Gruppen får mulighed for at evaluere dagen

Måltidet nydes efterfølgende i ”Udestedet” med udsigt over Lillebælt.

3. Vi lover jer en god dag med underholdende aktiviteter.

Business College Syd • har de relevante øvelser til de fleste mål og behov • arbejder ud fra en ”action-reflection-learning” -tilgang, hvor fysisk aktivitet og tankevirksomhed kombineres i læringsaktiviteterne • tilbyder sejlads med tømmerflåde og kanoer, klatring, GPS-øvelser og andre aktiviteter i naturen på vores udendørs LOW- og nu også HIGHROPEbane, både til virksomheder og andre grupper.

Business College Syd tilbyder • Kok Amok Classic • Kok Amok med gris • Grill – ”Gør det selv”

Kontakt Kursuscentret Kontakt Kursuscentret på tlf. 7342 5525 for mere information og tilbud.

Business College Syd • Mommarkvej 374 6470 Sydals • Sdr. Landevej 30 6400 Sønderborg • +45 7342 5525 • bcsyd@bcsyd.dk • www.bcsyd.dk/kurser

4

BUSINESS BUSINESS-SYD

Virksomheder får nemmere adgang til kommunen Snart giver Sønderborg Kommune de lokale virksomheder en enklere indgang til kommunen uanset ærinde. Det er en del af en mere fokuseret bistand til både etablerede og nye virksomheder, siger direktøren for Sønderborg Vækstråd.

virksomhederne, kommer der nu én indgang for dem, siger han.

– Hvorfor det?

– Der er mange forhold i en kommune, som en virksomhed kan få berøring med. Men der er jo ingen grund til, at en chef for en virksomhed skal stilles om otte gange for at finde den rigtige person i kommune.

Det er mere effektivt, hvis der kun er en indgang, der har til opgave til at koordinere internt i kommunen, så virksomheden kan komme videre.

Fokuseret erhvervsfremme

I Af Peder Bjerge tema@jv.dk

stedet for at løbe hver enkelt afdeling af kommunen på dørene, skal virksomhederne i Sønderborg Kommune have en nemmere kontakt med systemet. Det skal spare erhvervslivet tid og penge, siger Ole Daugbjerg, direktør for kommunens vækstråd.

– I løbet af foråret etablerer kommunen sin egen generelle erhvervsservice. Virksomheder skal have byggetilladelser, miljøgodkendelser, kontakt til jobcenter og mere til, og efter at kommunen og vi har undersøgt og analyseret behovene blandt

– Det er noget, som vi har set i andre kommuner – som Aabenraa?

– Mange kommunerne har set dette – og nu gør vi det også. Det er en af vejene til at gøre det bedre for virksomhederne i kommunen. Idéen med Sønderborg Vækstråd er at skabe et mere fokuseret erhvervsfremme. Vi er jo en forening og ikke en del af det kommunale system. Vi har ansvaret for at tage os af iværksætterne i kommunen ved at hjælpe dem med rådgivning og andre ting, ligesom vi har ansvaret for erhvervsturismen og støtte til små og mellemstore virksomheder.

– Er det i forlængelse af strategien

Sønderborg Vækstråd De 11 medarbejdere i foreningen Sønderborg Vækstråd skal ikke alene stimulere iværksætteri – de har tillige til opgave at tiltrække nye medarbejdere til virksomheder i Sønderborg Kommune.

– Hele formålet med vækstrådet er at arbejde med jobskabelse og vækst i virksomheder, siger Ole Daugbjerg, der i november 2014 fik jobbet som direktør for den dengang nye organisation.

Foreningen er støttet med blandt andet kommunale midler, og kommunen har en række repræsentanter i bestyrelsen og repræsentantskabet. I tiden op til nu har Sønderborg Vækstråd blandt andet gennemført en større analyse med henblik på at få klarlagt behovene i virksomhederne i forhold kommunen.

– Generelt synes jeg, at det går fremad.

Vækstrådet er ikke mere end et år gammelt, og vi har arbejdet meget med at få struktur på vækst og jobskabelse, siger Ole Daugbjerg.

LÆS MERE SIDE 6

om at skabe en nemmere indgang til kommunen?

– For iværksættere er svaret ja. Vi hjælper dem med at finde ud af, hvordan de kan leve af deres idé. Vi hjælper dem også med at afklare, hvis de ikke kan få en forretning ud af det. Der er ingen mening i at blive ved med at løbe efter en drøm, som ingen udsigter har.

– Er det for at rette op på pladsen i Dansk Industris måling som en af de mindst erhvervsvenlige kommuner?

– Nej, det er det såmænd ikke. Analysen placerede os sidste år på en sidsteplads, da godt 70 virksomheder havde sagt, at kommunen ikke gjorde det særligt godt. Det kan jeg jo kun tage til efterretning. Vi har en række virksomheder, der gør det rigtigt godt. Og vores erhvervsfremmeaktiviteter har ikke været på samme niveau. Det betyder ikke, at det er dårligt – det betyder bare, at det ikke har været godt nok for vores virksomheder. Og nu må vi tage os sammen for at komme op på et ordentligt niveau. Indirekte kan du måske sige, at vores analyse af behovene for en enkel indgang til kommunen er en måde at komme virksomhederne i møde på, siger Ole Daugbjerg.

Som professionel og kompetent leverandør af produkter og løsninger inden for Siemens procesinstrumentering kan vi tilbyde dig og din virksomhed et bredt udvalg af ”Procesudstyr” til forskellige anvendelsesområder der omhandler: • Tryk, temperatur, niveau, flow, stillingsregulatorer, procesregulatorer- og skrivere.

• Vejekort, vejeceller og komplette vejebånd.

• Procesautomation, kommunikation og software.

• Serviceaftaler / eftersyn på flow og niveau.

Kontakt os endelig og tag os med på råd og vejleding på din næste procestekniske opgave.

OJ AUTOMATION APS • PILELØKKE 46 • DK-6310 BROAGER TEL: +45 74 44 28 96 • MOB.: +45 22 63 30 37 • WWW.OJAUTOMATION.DK

TILBUD

016 Ny model 2

Panasonic luft/luft NE9PKE-1 varmepumpe Husk

Pris færdig monteret på væg Fra kr.

Vi råder over 3300 kvm. lagerhal, hvor ingen opgaver er for store eller for små.

10.700,-

Vi monterer over hele landet.

Her gælder håndværkerfradrage t som kan trækkes fra på selvangivelsen

Kontakt: Lars Kobberø Sundgade 60, 6400 Sønderborg Tlf. 40 27 66 81

T EK L æ T E I L E T L E H TE L

Vi tilbyder lagerstyring, hurtig afhentning og levering af jeres gods og så har vi åbent når det passer jer. Fleksibilitet er nøgleordet hos os.

Vi håndterer mange godstyper og kan opbevarer maskiner, tromler, diverse byggematerialer osv., dog ikke fødevarer.

Ib Hansen, tlf. 22 234 600 mail: info@treomc.dk ib@treomc.dk

Egtvedvej 4, 6000 Kolding

Ib Bie, tlf. 21 691 369 Poul Lyngs, tlf. 40 865 965

5

BUSINESS-SYD

Idéen med Sønderborg Vækstråd er at skabe et mere fokuseret erhvervsfremme, siger Ole Daugbjerg, direktør for vækstrådet.

-

Arkivfoto: Claus Thorsted

• Almindelig el-installa og IHC installatio

• . f

• Vi e

fejl

•

• •

.

• •

.

•

s v

•

• g

•

dbru

• r.

•

nstallationer. tainstallationer.

Døgnservice, 365 dage om året

Søndergade 1 · 6430 Nordborg · Kegnæsvej 22 · 6470 Sydals · Tlf. 74 45 84 15

6

BUSINESS BUSINESS-SYD

Borgmester forventer resultater af vækstråd Nu mener borgmester Erik Lauritzen, at Sønderborg Vækstråd er klar til at leve op til kommunen og erhvervslivets forventninger. Både i byrådet og erhvervslivet fornemmer han en tro på den nye struktur.

H

vedebrødsdagene er ved at være forbi, hverdagen har meldt sig, og arbejdsdagene står for døren.

Måske er bryllupsbilledet ikke helt dækkende, men efter at Sønderborg Vækstråd er kommet på plads, skal det nu til at leve op til forventninger om mere vækst og flere arbejdspladser til Sønderborg Kommune.

– Jeg synes, at vi i vækstrådet har fået en bedre sammenhæng, når det gælder erhvervsfremme. Jeg fornemmer virkeligt, at man tror på det.

Der er stor opbakning til vækstrådet, så jeg er sikker på, at det kommer til at flytte noget, siger Erik Lauritzen (S), borgmester i Sønderborg Kommune.

Men med troen og opbakningen følger klare forventninger til, at rådet leverer de rigtige resultater ved at medvirke til at skabe vækst og arbejdspladser i kommunen.

– Med de store visioner om mulighederne for kommunen og de mange penge, som vi investerer i det, skal der leveres resultater i løbet af de næste et-to år. Ellers giver det ingen mening at investere så meget energi og så mange penge i erhvervsfremme, siger borgmesteren.

I samme åndedrag understreger Erik Lauritzen, at han er overbevist om, at resultaterne nok skal komme: – Jeg forventer specielt, at de mange små og mellemstore virksomheder – specielt inden for det grønne område – kan hjælpes til at vokse. Vi ved, at de har potentiale, og vi ved, at de har de rigtige produkter til at løse nogle af verdens klimaproblemer.

Skarp fokus Med støtte fra vækstrådet og hjælp til at tiltrække mere risikovillig kapital og støttekroner skal det nok lykkes, mener borgmesteren, som også tror på, at Sønderborg Iværksætter Service kan levere fundamentet for mennesker med idéer og vilje til at skabe nye virksomheder fra deres kontorer i Forskerparken i Sønderborgs industrikvarter.

– Med de mennesker, som vi har fået ansat nu, kommer vi til at tilbyde iværksættere mere end bare lokaler og lidt sparring. Jeg tror på, at vi kan få mere målrettethed frem i arbejdet

Erik Lauritzen, borgmester i Sønderborg Kommune, satser på, at et godt samarbejde med de forskellige uddannelsesinstitutioner kan være med til at føde en positiv erhvervsudvikling i kommunen.

Arkivfoto

Grøn turisme skal give vækst Ifølge Ole Daugbjerg, direktør for Sønderborg Vækstråd, har Sønderborg Kommune landets største koncentration af virksomheder, der arbejder med at udnytte energi så effektivt som muligt. Og det skal bruges til at tiltrække flere besøgende, der er interesseret i at få viden om energieffektivitet, reduktion af CO2 og klimavenlige teknologier.

– Vi har en stor virksomhed, Danfoss, der ligger i kernen af dette. Og så har vi en række mindre og mellemstore virksomheder, der arbejder med det. Så skal der holdes konferencer om dette, behøver deltagerne ikke nøjes med powerpointpræsentationer.

De kan rent faktisk tage ud at se et geotermisk anlæg, varmepumper og andre energivenlige løsninger, siger Ole Daugbjerg.

Endnu kan han ikke sige, at der er kommet flere eller færre af den slags besøgende – erhvervsturister. De er særligt attraktive at tiltrække, fordi de i gennemsnit bruger flere penge end almindelige turister i det sønderjyske.

– Jeg er ikke meget for at bruge tal fra før, at vi satte dette initiativ i gang. Så vi er nødt til at vente, til der er gået mere tid. med at udvikle de nye virksomheder.

Vi bliver meget mere skarpe i vores fokus. Et iværksætterhus skal ikke bare være der for at være der, siger Erik Lauritzen Han forventer, at kommunens iværksætterservice koncentrerer sig om de iværksættervirksomheder, der har "gang på jord". Et andet sted i byen skal der være et sted, hvor folk med idéer kan få plads til at tænke nye tanker og lege med dem – her skal der ikke være det store apparat til at understøtte dem.

– Vi ved, at der er mange engagerede mennesker med idéer i vores kommuner. Måske tænker de ikke i forretning lige med det første.

Dem skal der bestemt også være plads til, men de må ikke tage fokus fra iværksættervirksomhederne, siger Erik Lauritzen.

Udvikler de kreative folk idéer, der kan blive til virksomheder, skal Sønderborg

Iværksætter Service være klar til at tage sig af dem.

– Jeg håber, at vi kan få en form for synergi mellem de to steder. Så vi skal både have de store virksomheder til at vokse, hjælpe iværksættere og give plads til folk med nye idéer. Jeg er sikker på, at vi kommer til at se resultater, der retfærdiggør de mange – også offentlige – midler, der investeres, siger Erik Lauritzen.

Han satser samtidig på, at et godt samarbejde med de forskellige uddannelsesinstitutioner kan være med til at føde en positiv erhvervsudvikling i kommunen.

– I mange år var det sådan, at vi alle sammen skulle have en videregående uddannelse – så skulle det hele nok gå.

Men efterfølgende er vi kommet frem til en erkendelse af, at selvfølgelig skal vi være klogere, men det skal også omsættes til nogle varer, som kan give noget indtjening. Vi

kan ikke nøjes med at læse bøger og være kloge, siger Erik Lauritzen.

I stedet skal der skabes virksomheder, der kan give arbejdspladser og vækst i kommunen. Men den holdning fornemmer borgmesteren også bliver mere og mere udbredt blandt de unge.

– Og forhåbentligt kan vi påvirke de unge mennesker til at søge de uddannelser, som der er efterspørgsel efter. Men det er jo en længere proces. For eksempel kan vi ikke skaffe de ingeniører, som vi skal bruge, siger han.

Brug for hjælp Ifølge borgmesteren er manglen på arbejdskraft med de rigtige kompetencer den største udfordring, som kommunen står overfor. Hvis ikke man kan finde løsninger på den, kan kommunens virksomheder få sværere ved at vokse sig større eller få dem til at flytte til de store byer eller ned over grænsen.

– Vi kan gøre meget selv, men vi har også brug for noget hjælp fra København. Og når jeg siger hjælp, mener jeg ikke de 400 arbejdspladser, som der bliver flyttet til Augustenborg. Vi har brug for, at der stadig vil være et universitet i Sønderborg. Det må ikke blive fjernet, fordi man lige pludselig vil centralisere tingene igen, siger Erik Lauritzen.

Selv om den socialdemokratiske borgmester ikke har de samme politiske holdninger som den borgerlige regering, anerkender han, at regeringen har fået blik for, at der skal gøres noget for kommunerne uden for København ved for eksempel at flytte statslige arbejdspladser til provinsen. Men den har også gennemført en række nedskæringer på universiteterne, så man risikerer, at de centraliserer for at spare penge, siger han.

– Det samme gælder erhvervsskolerne. Hvis man presser skolerne økonomisk, kan de ende med at nedlægge uddannelser – og det kan modvirke de hensigter, man ellers har, siger Erik Lauritzen.

Af Peder Bjerge tema@jv.dk

8

BUSINESS BUSINESS-SYD

2

verdener under samme tag

Lejligheden er et af flere lokaler i det tidligere Gråsten Rådhus, som Thorben Ginnerskov Jensen, CEO for televirksomheden ipnordic, har ført tilbage til 50'erne.

GRÅSTEN RÅDHUS

Et hotel indrettet efter 50'ernes mode lever side om side med en moderne televirksomhed anno 2016. Med en restaurant, et hotel og turistkontor i det tidligere Gråsten Rådhus har iværksætter Thorben Ginnerskov Jensen givet turister i slotsbyen nye tilbud. Men indtil videre er det vækstvirksomheden ipnordic, der har finansieret de nye tilbud.

T

horben Ginnerskov Jensen sætter nøglen i den skinnende Rukolås. Den mørkegrå dør går op, og JydskeVestkystens udsendte træder ind i 1950'erne.

Køkkenets hvide fliser og klinker er som dengang, mormor lige havde fået et nyt køkken med komfur og Madam Blå-kaffekande. Hun ville ogs nikke genkendende til stadsstuens mahognimøbler, parketgulv og lysekrone.

Lejligheden er et af flere lokaler i det tidligere Gråsten Rådhus, som Thorben Ginnerskov Jensen har ført tilbage til 50'erne. Den gamle byrådssal fungerer nu som selskabslokaler i hotellet, der også råder over snart 11 værelser, lejligheder og suiter, der har fået navn efter hvert af kongefamiliens medlemmer.

Fem minutter senere træder vi ind i en helt anden verden med hvide vægge, mintgrønne søjler og hæve/ sænkeborde med PC-skærme. De 25 medarbejdere i storkontoret har ansvaret for at besvare teleselskabet ipnordics mere end 3000 erhvervskunder i Danmark, Sverige og Tyskland. De fleste ænser knap nok besøget udefra.

– Jeg har lavet et telefonselskab, som jeg selv vil være kunde i. Vi tilbyder potentielle kunder at få systemet gratis på prøve en måned. Og er de tilfredse med det, kører de bare videre. Vi binder ikke kunderne. De kan skifte med det samme, hvis de er utilfredse, siger Thorben Ginnerskov Jensen, der er administrerende direktør for virksomheden.

Han fortsætter: – Jeg begyndte med et hjemmekontor med to skriveborde sammen med min søn Charles. Nu skulle vi i gang.

Vi havde et underskud på en halv million kroner det første trekvarte år.

Det næste år havde vi et overskud på en halv million kroner. Og så er det gået fremad lige siden.

jyske for at få plads til de stadigt flere medarbejdere. Seks måneder efter ipnordic var flyttet til Gråsten i 2014, var den gal igen, og Thorben Ginnerskov tog fat i Sønderborg Kommunes borgmester, Erik Lauritzen, for at høre, om han kendte til nogle ledige lokaler.

Hvorfor ikke købe det gamle rådhus i Gråsten, der var blevet til overs ved kommunesammenlægningen i 2007, lød forslaget fra borgmesteren.

– Vi fik lov til at købe det yderst billigt. Vi gav en million kroner. Og det var en million for meget, fandt vi ud af bagefter. Bygningen skulle gennemrenoveres. I dag er det som nyt det hele, siger Thorben Ginnerskov Jensen.

I næsten samme åndedrag tilføjer han, at bygningen nu huser alle ipnordics medarbejdere sammen med hotellet og restaurationen.

Men egentlig var det slet ikke planen at udvide virksomheden med drift af et lille hotel og restaurant. Så hvordan kom en iværksætter med fokus på it og internettelefoni dog på at drive hotel og restaurant?

– Vi havde besluttet, at vi ville have et storkøkken til en kantineordning for medarbejderne. Men så gik jeg på førstesalen, hvor vores it-afdeling egentlig skulle være. Det var sommer og sol. Dronningen boede på slottet.

Livgarden kom til vagtskifte hver dag. Og der var hundredevis af mennesker, der skulle se det, siger Thorben Ginnerskov Jensen.

Men der var ikke rigtigt nogle gode tilbud til de mange turister, der kom til Gråsten.

– Så tænkte jeg: Hold da op, hvis vi havde nogle flere skiver rugbrød og et par tomater mere, kunne vi da invitere dem til at spise med. Så i dag har vi i stedet for it-afdeling lavet en restaurant, hvor medarbejdernes kantine ligger lige nedenunder.

Som Matador

Thorben Ginnerskov Jensen havde lovet politikerne i kommunen, at han En million for rådhuset ville føre bygningens interiør tilbage Og væksten gjorde virksomheden til til byggeåret 1954. Og i dag står en vandrende nomade, der hele tiden blandt andet den gamle byrådssal og måtte skifte adresser i det sønderandre værelser som tidslommer fra

Kort om ipnordic Virksomheden er stiftet af Thorben Ginnerskov Jensen og hans søn Charles Ginnerskov, der tilsammen har 65 procent af aktierne i selskabet, der blev stiftet i 2011. To eksterne investorer, Peter Fleggaard og Søren Christiansen, ejer de øvrige aktier.

Virksomheden har i dag godt 3000 danske, svenske og tyske erhvervskunder, der betjenes fra hovedkontoret i Gråsten.

Ipnordic har i dag godt 120 medarbejdere.

Ipnordics hovedprodukt er et digitalt telefonsystem, der kører på konkurrenten TDC’ net.

KILDE: BØRSEN OG IPNORDIC

Kort om Gråsten Rådhus Gråsten Rådhus indviet den 5. maj 1954 af sognerådsformand Johannes Koch.

Bygningen, der er tegnet af arkitekt Surløk fra Aabenraa, blev opført på grunden, hvor det tidligere Kraags Hotel lå. Fra 1970 og frem til kommunesammenlægningen i 2007 fungerede bygningen som rådhus for Gråsten Kommune.

I dag huser den grå bygning televirksomheden Ipnordic sammen med et hotel med snart 11 værelser og suiter, festlokaler og en restaurant. Ved siden af dette vil det tidligere rådhus også huse et turistkontor, drevet af televirksomheden for Sønderborg Kommune.

KILDE: HISTORISK FORENING FOR GRÅSTEN BY OG EGN, GRAASTENARKIV.DK

dengang, da de mørke træmøbler endnu ikke var blevet fortrængt fra danskernes boliger af lyse fyrretræsmøbler fra Ikeas varehuse.

Men nu stod han over for et nyt spørgsmål, der ikke havde meget med kerneforretningen at gøre: Hvordan skulle han indrette den nye restaurant?

– Så læste jeg i Billed-Bladet, at man havde genopført Korsbæk fra tvserien Matador på Bakken i Klampenborg. Der så jeg billeder fra Korsbæks fine restaurant Postgaarden. Og sådan kunne jeg da også lave det med røde vægge, kuppellamper og duge, siger Thorben Ginnerskov Jensen.

Konceptet er blevet derefter med et par varme retter med mormor-mad til frokost og en nydelig tjenerinde i sort stuepigeuniform til at skænke kaffen til kagerne.

Da arbejdet med restauranten var godt undervejs, fik han ideen til at indrette hotelværelser i Rådhuset.

Det var nemlig også småt med den slags tilbud i Gråsten. Sidst er telefonforretningen udvidet med et turistkontor, der har været åbent siden påsken 2016 som en del af hotellets reception.

– Det er ikke noget kæmpestort hotel. Og jeg forventer ikke at blive millionær af at drive restaurant og hotel. Det bliver man ikke på den slags. Mange ville løbe skrigende væk fra et projekt som det her, griner Thorben Ginnerskov Jensen.

Han understreger, at ipnordic stort set har finansieret det hele selv. Og hotellet kan sagtens laves om til kontorpladser, hvis virksomhedens teleforretning som tidligere vokser sig for stor til de tildelte kvadratmeter.

– Og kan restauranten ikke løbe rundt, kan den omdannes til kontorpladser. Der er trukket el- og netværkskabler, siger Thorben Ginnerskov Jensen.

Tekst: Peder Bjerge tema@jv.dk Foto: Timo Battefeld

BUSINESS-SYD

Det gamle rådhus i Gråsten er blevet hotel, med hvad dertil hører af service.

9

Virksomheden ipnordic er stiftet af Thorben Ginnerskov Jensen og hans søn Charles Ginnerskov, der tilsammen har 65 procent af aktierne i selskabet, der blev stiftet i 2011.

Thorben Ginnerskov Jensen havde lovet politikerne i Sønderborg, at han ville føre Gråsten Rådhus' interiør tilbage til byggeåret, 1954.

Telefonforretningen, ipnordic, er udvidet med et turistkontor, der harværet åbent siden påsken 2016 som en del af hotellets reception.

Det gamle rådhus indeholder nu både et hotel indrettet i 50'er-stil og en moderne televirksomhed.

10

BUSINESS BUSINESS-SYD

Helsam præsterer Omsætningen i helsegrossisten Helsams kommende regnskab ser ud til at stige med 13 procent, og væksten er blandt andet båret af en øget efterspørgsel i virksomhedens egne butikker, som ifølge underdirektør Susanne Schou er afgørende for at indsamle viden om kundernes behov nu og i fremtiden.

I

Af Peder Bjerge tema@jv.dk

H.C. Andersens fortælling viser den grimme ælling sig at blive en smuk hvid svane. Og det billede er måske ikke helt forkert at bruge til at beskrive Helsam, der ud over 20 butikker i Danmark driver en grossistvirksomhed med økologiske og helsekostprodukter.

– Da vi etablerede virksomheden for 31 år siden, var helse og økologi ikke hvermandseje. Man kunne ikke forvente, at folk interesserede sig for det. Og helsebranchen har måske stadig et lidt støvet udtryk i retningen af, at den ikke er positivt indstillet over for udvikling og innovation, siger Susanne Schou, der sammen med sin mand, Erik Schou, driver Helsam.

Egentlig skilte deres forretning sig ud i et område som Sønderborg, hvor der er mange teknologivirksomheder, der umiddelbart kan synes mere sexede end helsekost.

– Vi mangler måske at komme mere

ud over rampen med budskabet om, hvor spændende vores branche er, siger Susanne Schou.

Der er penge i helse Men helsebranchen er et forretningsområde, hvor der kan tjenes penge.

Sidste år præsterede Helsam 371 millioner kroner, og det resultat vil vokse med 13 procent i det kommende regnskab, siger Susanne Schou.

– Som tallene ligger nu, vil vores omsætning komme op over 400 millioner kroner. Men et er væksten i omsætningen, noget andet er resultaterne på bundlinjen. Sidste år forbedrede vi vores overskud med 11 procent i forhold til året før, da vi kom ud med et plus på 11,4 millioner kroner, siger hun.

Væksten afspejler sig også i antallet af medarbejdere, der er vokset til 107 fuldtidsansatte, hvoraf en del arbejder i Helsams butikker.

– I vores egne forretninger kan vi

afprøve nye produkter, fordi vi der har en bedre fornemmelse for kundernes ønsker til fremtidens helsekostforretninger. Vi får gode idéer til, hvordan vi som grossist kan være med til at præge udviklingen i fremtidens helsekostmarked, siger Susanne Schou.

Og det er afgørende for virksomhedens fremtid, hvor ledelsen arbejder med at udvikle forretningen til de nyeste tendenser på markedet.

– Vi er nødt til at være tæt på forbrugerne for at se, hvad de interesserer sig for. Og vi kan se, at de vil have, at tingene skal være nemme at gå til, og at de er tilbøjelige til at købe kvalitetsråvarer, så de kan bage deres egne brød helt fra bunden.

Ifølge Susanne Schou er forbrugerne mere bevidste om, hvad de putter i deres krop, og hun ser en bevægelse hen mod, at der bliver stillet flere krav: Kunder vil have et større udbytte af de madvarer, de køber.

– Jeg synes, at det er spændende at se, hvor mange mennesker der får øjnene op for hvor mange gode ting, der findes på markedet, siger hun.

Samtidig mener hun, at væksten i Helsam A/S kan forklares af den øgede forekomst af de såkaldte livsstilsygdomme, som skyldes dårlig kost og for lidt motion.

– Her vokser vores forretning – ligesom apotekerne – på en øget efterspørgsel efter produkter, der kan afhjælpe problemer med maven eller manglende energi. Det kan også være, at folk har for høje kolesteroltal eller har for svært ved at sove, siger Susanne Schou.

Mange forskellige kunder Andre forbrugere går efter produkter, der ikke belaster natur eller klima.

– Vi har mange forskellige kundegrupper, der kommer i vores butikker for at få opfyldt deres behov. Man kan sige, at det er mange bække små,

Ta’ os med på råd, når du skal ha’ nye gulve og gardiner i din virksomhed.

Ring og bestil et gratis rådgivnings- og opmålingsbesøg.

ny vækst Susanne og Erik Schou driver grossistvirksomheden Helsam, der fokuserer på helsekost. Ved siden af har Helsam 20 butikker, der henvender sig til forbrugere, som efterspørger helsekost.

Foto: Timo Battefeld

søvA

ald’s

McDon

BBel

eko nørr

Alé

– I sidste ende vil det spille ind på den oplevelse, som forbrugerne har i butikkerne. Vi driver for eksempel også en e-handelsbutik, hvor 60 procent af ordrerne bliver afhentet ude i butikkerne. Ofte er det forbrugere, der selv nørder med specialiteter, som vi kan hjælpe med fra vores varelager med flere end 11.000 varenumre, hvor en almindelig butik ofte har omkring 3000 forskellige varer, siger Susanne Schou.

Selv om forbrugerne også kan bestille deres varer til levering på deres privatadresse, ser hun nethandlen som et vigtigt supplement til den service, som detailhandelsbutikkerne kan yde kunderne. Uanset hvor kunden får sine varer, går avancen til den lokale butik, der er med i afhentningsordningen.

– Der er mange forbrugere, der er blevet bevidste om at handle lokalt for at støtte de handlende i nærområdet, siger Susanne Schou.

GrunDt viGs

der er med til at øge omsætningen i vores forretning.

Og så er hun tilbage ved, at helsekostbutikkerne fra at have et støvet image, i dag er en naturlig del af forbrugernes bevidsthed.

– I Sønderborg er vi heldige at have en butik, der har et moderne udtryk, men rundt omkring i branchens kroge kan vi stadig finde det støvede billede. Og her vil vi gerne være med til at skubbe det til side med et Helsam, der er en moderne grossistvirksomhed, hvor vi har 75 ansatte her i Ragebøl, siger Susanne Schou.

Selv peger hun på, at mange bliver overraskede over, hvor moderne en virksomhed Helsam er i dag med en udbygning af kontorfaciliteterne og øget automation på lagrene. Hendes pointe er, at det ikke er nok blot at øge salget – det er afgørende for Helsam, at effektiviteten og produktiviteten øges i den del af virksomheden, som kunderne ikke kan se.

sten

nG

AGer

ra Planto Bilka

Garant sønderborg Als Gulvservice Stenager 15 b, 6400 Sønderborg, 74 42 24 04, www.garant.nu Åbningstider: Mandag - Torsdag: 9.30 - 17.30, Fredag: 9.30 - 18.00, Lørdag: 9.30 - 13.00

ma

12

BUSINESS BUSINESS-SYD

EasyRobotics lancerer platform til industrirobotter To iværksættere står bag en ny robotplatform til små og mellemstore produktionsvirksomheder. Øget automatisering vil på sigt betyde, at det ikke kan betale sig for danske virksomheder at sende produktion til udlandet, mener Per Lachenmeier – den ene af de to mænd bag virksomheden EasyRobotics.

P

er Lachenmeier deler sit kontor med en praktikant. Umiddelbart synes de nye omgivelser meget langt fra chefkontoret og medarbejderne i Sønderborg Erhvervs- og Turistcenter, SET – og så alligevel ikke. I stedet for at hjælpe kommunens iværksættere til at udvikle deres idéer til sunde forretninger er Per Lachenmeier selv sprunget ud som iværksætter.

– Det er dejligt at bestemme det hele selv, men det er også hårdt, fordi jeg selv skal stå for det hele. Jeg er gået fra at have mange medarbejdere til det, du ser her. Men jeg håber, at der snart bliver råd til at ansætte en mand til at tage sig af salget, siger Per Lachenmeier.

Som iværksætter trækker han på sit netværk fra tiden som chef for SET og fra sin tidligere erhvervskarriere. En dansk industridesigner bosiddende i Beijing i Kina har for eksempel hjulpet ham med produktudvikling, og en webdesigner, der har kontor lidt længere nede af gangen, har lavet den nye virksomheds hjemmeside.

– På den måde er det godt at sidde blandt andre iværksættere her på Ellegaardvej. Samtidig er Sønderborg Iværksætter Service god til at hjælpe os med hjælp til innovation og finansiering. Det ville kræve rigtigt meget af os iværksættere, hvis vi selv skulle prøve at finde rundt i det og skrive ansøgninger, siger Per Lachenmeier.

Sammen med Palle Hannemann har han stiftet selskabet EasyRobotics, der med produktet ProFeeder tilbyder produktionsvirksomheder en platform til deres industrirobotter.

De har hver skudt penge i projektet sammen med Syddansk Teknologisk Innovation, og de stiftere ejer i dag 75 procent af den nye virksomhed, der er bygget på en af Palle Hannemanns idéer.

Efter sin tid som chef for den kommunale erhvervsfremme er Per Lachenmeier selv sprunget ud som iværksætter med EasyRobotics.

– Rundt omkring i industrien så Palle, at mange virksomheder havde medarbejdere til manuelt at føde deres produktionslinjer, og han mente, at det måtte kunne gøres nemmere. Hans idé om et emnemagasin har vi så spundet videre på og skabt en universel robotplatform, siger Per Lachenmeier.

...søger du ERHVERVSLEJEMÅL? Så vælg et attraktivt lejemål hos HANSSONERHVERV Kontakt os for at høre nærmere om mulighederne

Vi samler på re tilfredse lehvje erv.dk

www.hanssoner

HANSSONERHVERV Grundtvigs allé 181, 1, 6400 Sønderborg Udlejning af erhvervslokaler Tlf. 40 78 74 42 nanna@hanssonerhverv.dk HANSSONERHVERV udlejer erhvervslokaler i Sønderborg og Broager.

Vi har lejemål til blandt andet kontor, lager, produktion og butik.

Siden starten i 1979 har vi haft fornøjelsen af at samarbejde med mange forskellige brancher.

Platformen kan anvendes i forbindelse med enhver af de industrirobotter, der i dag er på markedet, og i begyndelsen sælger EasyRobotics ProFeeder både alene og i kombination med en robot, hvis kunden ønsker det.

– Den er beregnet til små og mellemstore virksomheder, der har brug for en robotcelle til en pris, som de kan betale, siger Per Lachenmeier.

Ifølge ham er der i runde tal 6000 computerstyrede produktionsmaskiner, CNC-maskiner, på det danske marked, hvoraf godt 20 procent er kombineret med en eller anden form for automatisering af produktionen.

– Vi er ved at forberede os på salg på det tyske marked. Vi ligger i slipstrømmen på robotproducenterne, fordi alle deres kunder skal bruge en platform til deres robotter for at komme i gang. Og med vores produkt kan de begynde med en simpel løsning, siger Per Lachenmeier.

Og Per Lachenmeier mener, at øget automatisering på sigt vil få store konsekvenser for dansk erhvervsliv: – De kan begynde at trække produktionen hjem fra udlandet. En robot koster nogenlunde det samme, uanset om du køber den i Tjekkiet eller i Danmark. Og tænk bare på al den transport og logistik, du kan spare. Samtidig kan man levere hurtigere og i mindre mængder til kunderne, siger han.

Foto: Timo Battefeld

Sønderborg Iværksætter Service Denne del af foreningen Sønderborg Vækstråd fungerer som en portal for alle iværksættere.

Her tager man de første samtaler med iværksættere, hvis de selv henvender sig. Samtidig vil enheden tage kontakt til nye virksomheder i kommunen for at høre, om man kan hjælpe virksomheden med at vokse sig større.

Michael Hamann er chef for Sønderborg Iværksætter Service, og han referer direkte til Ole Daugbjerg, direktør for foreningen Sønderborg Vækstråd. SIS har adresse på Ellegaardvej 36 i Sønderborg.

EasyRobotics Virksomheden har udviklet en såkaldt ProFeeder, der er et emnemagasin, hvorpå der kan monteres en robot. Dette magasin kan føde emner ind og ud af fuldautomatiske maskiner som CNC-drejebænke og fræsemaskiner.

– Man kører magasinet hen til robotten, der kan tage emner og forarbejde dem i CNC-maskine.

Når processen er færdig, kan medarbejderne nemt køre emnerne videre til pakkeriet eller videre i produktionen, fortæller Per Lachenmeier fra EasyRobotics.

Af Peder Bjerge tema@jv.dk

BUSINESS-SYD

13

Iværksætter på vej med robot til golfbaner Efter års arbejde er iværksætteren Kenneth Skovbo Lott ved at være klar med en robotplæneklipper til golfbaner og andre græsplæner større end tre hektar.

Men det er kun første skridt – teknologien kan også anvendes i landbruget, mener han.

D

e ligner ikke dem i amerikanske fremtidsfilm, men robotterne er her. De har de seneste år indtaget hverdagen: I produktionshallerne forarbejder industrirobotter materialer, og hjemme har stadigt flere familier små robotter til at tage det værste snavs på gulvet eller til at klippe græsset i haven.

Så måske er det ikke så overraskende at høre Kenneth Skovbo Lott beskrive sin virksomhed, Sidis Engineering ApS: – Vi laver robotplæneklippere til store sammenhængende arealer som golfbaner, parker og stadioner. Vores maskine er beregnet til alle arealer over tre hektar.

For nogle år siden fik iværksætteren en henvendelse fra Jens Enemark, der ejer Benniksgaard Golfbane ved Gråsten. Han spurgte Kenneth Skovbo Lott, om det ikke var muligt at konstruere en robotplæneklipper til større arealer.

– Den store udfordring var, om vi kunne finde en sikkerhedsteknisk løsning til en selvkørende maskine, der vejer godt et ton. Den måtte ikke gøre folk fortræd – og den måtte for eksempel heller ikke køre ud på en vej. Det tog mig ret lang tid at finde ud af, hvordan man gør det, siger Kenneth Skovbo Lott.

I dag er opgaven tæt på at være løst: Han har konstrueret den første maskine, der er ved at være klar til at blive sat i produktion. Den robotplæneklipper kan for eksempel registrere, hvis der er et barn eller et dyr i nærheden, og så stopper den med at klippe.

– Vi er de eneste i verden, der har fundet en måde at løse den sikkerhedstekniske udfordring på, siger Kenneth Skovbo Lott.

Klar til produktion Da han var så langt, var den næste udfordring at finde pengene til at finansiere udviklingen af maskinen.

Det lykkedes i maj 2013 at finde de første investorer til at få projektet klart til at gøre flere investorer interesserede. Og i dag har virksomheden et finansielt fundament til

produktion af de første maskiner.

Samtidig har Sidis modtaget støtte fra Regionsfonden til udvikling af en fremtidig energivenlig model, der med hybridteknologi bruger mindre diesel som brændstof.

– Samtidig har vi valgt at anvende standardkomponenter fra eksterne leverandører. Vi tager ting, der allerede findes på markedet i dag, og sætter dem sammen på en ny måde. Vi anvender for eksempel sensorer, der er sikkerhedsgodkendte, og traktordæk beregnet til at køre på græs. Det er både af hensyn til sikkerheden og for at holde omkostningerne nede, siger Kenneth Skovbo Lott.

Selv om Sidis Engineering har forhåndstilkendegivelser på salg af 17 maskiner, vil han ikke ud med, hvad den nye maskine kommer til at koste.

Samtidig overvejer man stadig, om robotplæneklipperne skal sælges direkte til brugerne, eller om hans virksomhed i stedet skal lease dem ud til kunderne.

– Vi vil gerne have en god forretning her i huset, og vi skal sælge den til en pris, der er det værd for slutbrugerne. Selv om vi tager en god pris for maskinen, er det stadig en fed forretning for slutbrugerne: De sparer løn til to medarbejdere, som de kan frigøre til andre opgaver, siger Kenneth Skovbo Lott.

Landbruget er næste skridt I stedet for at have medarbejdere til at køre rundt med en græsslåmaskine kan golfbanerne indstille hans robot til at køre om natten, når de ikke har spillere gående rundt med bolde og køller.

– Man kan overvåge maskinen med en app på sin telefon – den er konstant i forbindelse med appen. Holder den stille i mere end ti minutter, får du en advarsel på din mobiltelefon. Du kan også udsætte klipning med nogle timer, hvis det er rigtigt dårligt vejr, siger Kenneth Skovbo Lott.

Efter at den nye robotplæneklipper næsten er blevet klar til produktion, har han den næste udgave af maskinen på tegnebrættet. Ifølge Kenneth Skovbo Lott skal maskinen udvikles

I dag har Kenneth Skovbo Lott konstrueret den første robotplæneklipper til store arealer, der er ved at være klar til at blive sat i produktion. Fotos: Timo Battefeld

til at kunne luge ukrudt omkring for eksempel roer. Med den rigtige software kan maskinens computere indstilles til at kunne genkende de forskellige planter, og kun fjerne ukrudtet fra marken.

– I dag er mange pesticider, som landmænd ellers har anvendt til at holde ukrudtet væk fra markerne, forbudt, og det er for dyrt at gøre med håndkraft. Det kan vores maskine gøre billigere. I princippet har vi konstrueret en redskabsbærer, som kan udstyres med det relevante udstyr, siger Kenneth Skov Lott.

Sammen med blandt andre en matematikprofessor og medarbejderne i Sidis Engineering er maskinens software udviklet til at kunne klippe arealerne fra tre og op til 80 hektar.

Og den software kan suppleres med programmer, så maskinen kan løse andre opgaver, uden at den behøver at have menneskehænder på styret.

Af Peder Bjerge tema@jv.dk

Sidis Kenneth Skovbo Lott har opkaldt sin virksomhed efter det amerikanske vidunderbarn William James Sidis, hvis intelligenskvotient blev anslået til at ligge mellem 250 og 300. Senere er der blevet rejst tvivl om validiteten af de målinger, men ikke desto mindre blev han optaget på matematikstudiet på Harvard University i 1909, da han fyldte 12 år.

– En ingeniørvirksomhed må godt hedde et eller andet med noget klogt, og så blev vores navn Sidis Engineering, fortæller Kenneth Skovbo Lott.

KILDE: WIKIPEDIA.ORG

Sammen med blandt andre en matematikprofessor har Kenneth Skovbo Lott i Sidis Engineering udviklet robotplæneklipperens software til at kunne klippe arealerne fra tre og op til 80 hektar.

14

BUSINESS BUSINESS-SYD

Tilbud til turister under samme tag I en verden, hvor ferierejsende orienterer sig over internettet, er turistbureauer nødt til at udvikle nye tilbud, mener Karsten Justesen fra Destination Sønderjylland.

Med Det Sønderjyske Hus i Sønderborg kan det lokale turistbureau være med til at give brugerne nye tilbud om oplevelser.

V

andrer man fra Sønderborg Rådhus op gennem Perlegade, er det svært ikke at bemærke de tomme butiksruder. Med det store indkøbscenter Borgen er mange forretninger flyttet tættere på de nye indkøbsmuligheder.

Men travle håndværkere i den såkaldte Favør-bygning et stykke oppe ad gaden afslører, at bygningen ikke skal stå tom længere. Når lokalerne er færdige 1. maj, vil de som Det Sønderjyske Hus være hjemsted for en række tilbud om oplevelser fra det sønderjyske område. Også kommunens turistbureau, Visit Sønderborg, vil være at finde bag de store butiksruder ud mod Perlegade.

– Ved at flytte sammen med en række andre tilbud skaber vi nogle muligheder, som kan være med til at løfte hele området omkring Sønderborg. Vi skal være hinandens ambassadører for at gøre en forskel for vores kommune, siger Mette Sehrt, bureauleder i Visit Sønderborg.

Historie, natur og mad De seneste år har vist, at der til Sønderborg kommer et stigende antal turister – først og fremmest fra Tyskland og Danmark, men også fra andre lande. Antallet af overnattende feriegæster er steget de seneste år, og den fælles sønderjyske turistorganisation, Destination Sønderjylland, der også planlægger at flytte ind i de nye lokaler, arbejder på at markedsføre hele det sønderjyske område i blandt andet Norge og Tyskland.

Ifølge Mette Sehrt er Sønderborg kendt for slaget ved Dybbøl i 1864, der blandt andet lå til grund for instruktøren Ole Bornedals tv-serie.

Også vandreture på Gendarmstien, hvis 74 kilometer går fra Padborg til Høruphav på Als, tiltrækker turister.

– Vores besøgende efterspørger oplevelser, der er knyttet til historien og naturen sammen med madoplevelser, siger Mette Sehrt.

Karsten Justesen, chef for Destination Sønderjylland, mener, at Det Sønderjyske Hus er et godt initiativ, der er med til at give Visit Sønderborg nye muligheder i en tid, der udfordrer konceptet bag det traditionelle turistbureau. I dag orienterer stadigt flere turister sig på internettet, når de ser efter rejsemål og oplevelser, og på mobilen kan de her og nu finde de

Destination Sønderjylland Den regionale indsats for at trække turister til det sønderjyske er samlet i organisationen Destination Sønderjylland.

Ved at samle indsatsen for Haderslev, Aabenraa, Tønder og Sønderborg under en paraply vurderes det, at man kan forbedre indsatsen for at trække nye besøgende til.

Der er mange penge på spil: For hver ekstra million kroner, som turisterne omsætter for i Region Syddanmark, kommer der mere end et nyt job og ekstra skatteindtægter for godt en halv million kroner. Ifølge Destination Sønderjylland vil en sådan indsats kunne øge turismeomsætningen med 177 millioner kroner og skabe 150 nye job i de deltagende kommuner.

I dag består organisationen af fire medarbejdere – blandt andre direktør Karsten Justesen, der er ansvarlig i forhold en bestyrelse bestående af de fire kommuners borgmestre og en række repræsentanter fra større attraktioner i det sønderjyske. Svend Brodersen, direktør for Gram Slot, er formand for bestyrelsen.

KILDE: DESTINATION SØNDERJYLLAND

Bred indsats for turismen Sønderborg Kommune har bevilliget penge til at åbne to turistinformationer uden for Sønderborg By. De åbnede mandag 14. marts og ligger i tøjbutikken Verena i Nordborg og i det gamle rådhus i Gråsten.

Kommunen har også lagt penge til side til 20 turistservicemedarbejdere, som skal servicere turisterne "ude i marken" i Gråsten, Sønderborg og Nordborg i juni, juli og august. Det er meningen, at de skal ud til attraktioner og begivenheder, der kan være relevante for turister. Den ordning gælder for 2016 og 2017. KILDE: VISIT SØNDERBORG

Ifølge Mette Sehrt er der stadig en betydelig gruppe af besøgende, der vil have en brochure eller andet materiale med i hånden, og derfor vælger man i Sønderborg ikke en fuldstændigt digital løsning.

lokale tilbud, som passer dem. De kan tjekke, hvad andre turister mener om maden og betjeningen på de lokale restauranter, og de kan google, om det lokale museum eller teater har åbent for besøgende.

– Skal man give turistbureauer nyt liv, er man nødt til at supplere dem med noget andet og mere, Og det var tanken bag Det Sønderjyske Hus, hvor man kan tilbyde både lokale og turister sønderjyske fødevarer, siger Karsten Justesen.

Ved at samle en række tilbud i forbindelse med Visit Sønderborg kan kommunen skabe en slags markedsplads for oplevelser, som måske ikke er lige sådan at finde med en app eller en browser, lyder det fra Karsten Justesen. Han ser store perspektiver for turismeindsatsen i kommunen ved at gøre den type oplevelser fysisk tilgængelige i de nye lokaler.

Ikke alt er digitalt Ifølge Mette Sehrt er der stadig en betydelig gruppe af besøgende, der vil have en brochure eller andet materiale med i hånden.

– Vi kan ikke helt undvære det fysiske. I kommuner som Aabenraa har man gjort turistbureauet helt og aldeles digitalt – der er ingen ekspedition med mennesker til at hjælpe gæsterne – men i Sønderborg har vi valgt ikke at følge den vej. Det er ikke det rette for os. Vi mener stadig, at vi bedre kan dække turisternes behov ved at have en dialog med dem, siger hun.

– Vi kan spørge dem om, hvad de gerne vil have, og hvad de forventer af deres besøg i Sønderborg Kommune. Vi kan få en dialog med dem, som man ikke kan få, når de går på nettet.

Vi kan simpelt hen give dem en bedre service. Vi skal både have digitale tilbud og den gode, gamle ekspedition, som vi gerne vil holde fast i, siger Mette Sehrt.

Endnu er alle dele af Det Sønderjyske Hus ikke helt faldet på plads, men tankerne går blandt andet på at supplere Visit Sønderborg med en sønderjysk café, der kan tilbyde de besøgende at smage lokale madvarer.

– Vi vil også fortsætte med at sælge souvenirer, postkort, nøgleringe og magneter sammen med lidt vin og bøger. Men det er sundt at komme i nye omgivelser. Vi har trods alt boet på Rådhustorvet siden 1967, siger Mette Sehrt.

BUSINESS-SYD

15 "Vi skal vÌre hinandens ambassadører for at gøre en forskel for vores kommune", siger Mette Sehrt, bureauleder i Visit Sønderborg, der snart flytter ind i nye lokaler pü Perlegade.

Fotos: Poul F. Skøtt

Af Peder Bjerge tema@jv.dk

SKAL DU HOLDE FEST KONFIRMATION, BRYLLUP, RECEPTION, FĂ˜DSELSDAG ELLER ANDEN FORM FOR FEST

OLM YaCHT SerViCe O

a

S

Vi har stedet!

Med 3 flotte, nye selskabslokaler, kan vi matche nÌsten hvilket som helst ønske.

HVER FREDAG OG LĂ˜RDAG KL. 17-21

FRIENDS BUFFET SPIS HVAD DU KAN 135,-

AMD

En af Danmarks hyppigste øjensygdomme

- Du kan hjĂŚlpes med akupunkturbehandling LĂŚs mere pĂĽ: www.alssundogrask.dk eller kontakt os pĂĽ tlf.:

23 26 40 12

• alt i smede• • • • • •

arbejde StĂĽlkonstruktioner StĂĽlspĂŚr trapper vĂŚrn beslag byrumsinventar

OP TIL SPAR 65% MED EN VARMEPUMPE Pris fra 15.495,- kr. incl. moms (leveret og installeret) Løsningen bestür af følgende dele:

Velkommen hos:

EgEbjErgvEj 15 StEvning 6430 nordborg tlf.: 74 41 57 83 fax: 74 41 67 83

FROMMS AUTOSERVICE Brovej 90

. 6310 Broager . Tlf. 74 44 19 85

RIGTIG GO’ SERVICE – RIGTIG GO’ PRIS!

• Varme pumpe Panasonic CS-NE9PKE • Cop. vÌrdi 4,5 • Producerer varme helt ned til -20º C • Aktiv luftrensning • Energibesparende • Super Støjsvag 23 dB • Klar til styring over internet

ALSel&vvs ApS Svalevej 2, Langesø • 6430 Nordborg Telefon: 7449 0006/7445 0152 E-mail: alselvvs@alselvvs.dk www.alselvvs.dk

FLOTTE MØDELOKALER TIL ATTRAKTIVE PRISER MED MEGET CENTRAL BELIGGENHED Odin Havnepark er et centralt placeret møde- og konferencecenter med en smuk placering ved Odense Kanal.

Vi tilbyder møde- og konferencelokaler af meget høj kvalitet til meget konkurrencedygtige priser.

DAGSMØDE FRA

295 PR. PERS. INKL. FORPLEJNING

RUM MED PLADS

GOD MAD

Vi har møde- og konferencelokaler med plads fra 2 - 500 personer.

Alle lokaler har moderne AV-udstyr.

Al forplejning er frisklavet fra eget køkken, samme dag som det serveres.

PERFEKTE RAMMER Du har rig mulighed for at skræddersy dit møde. Kontakt os med dine ønsker.

kr.

PLACERING Vi har over 500 gratis parkeringspladser lige ved døren og nem adgang til både Odense centrum og den fynske motorvej.

Læs mere på www.odinhavnepark.dk eller kontakt Ulla Christensen på 33 64 31 11 Odin Havnepark . Møde- og konferencecenter . Lumbyvej 11, 5000 Odense C . 33 64 31 11 . salg@odinhavnepark.dk