BENEMERITA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE PUEBLA
DESARROLLO DE LAS HABILIDADES DEL PENSAMIENTO COMPLEJO
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Información sacada de periódico la prensa de México Laboratorio de EU entrena a expertos extranjeros en seguridad alimentaria
Cerca de un billón de dólares en alimentos se comercializan cada año en todo el mundo. Foto: AFP Organización Editorial Mexicana 16 de septiembre de 2011 AFP College Park, EU.- Una decena de científicos chinos e indonesios aprenden en un laboratorio de Estados Unidos nuevos métodos de seguridad alimentaria, en el marco de un programa que busca reducir las enfermedades transmitidas por los alimentos sin aumentar las inspecciones. Cerca de un billón de dólares en alimentos se comercializan cada año en todo el mundo, pero sólo una pequeña parte (de 1% en Estados Unidos a 10% en Japón) es estudiada para descartar contaminantes. Sin embargo, por lo menos 1,8 millones de personas mueren al año por enfermedades causadas por alimentos o agua contaminada, y "los países en desarrollo son los más afectados por el problema", según la Organización Mundial de la Salud. Teniendo en cuenta los altos costos de una epidemia -tanto en vidas humanas como en pérdidas económicas- los gobiernos de todo el mundo están buscando formas de mejorar la seguridad de los alimentos sin tener que aumentar la vigilancia en sus fronteras. Un nuevo enfoque al problema se divulgó esta semana en un campus universitario en las afueras de la capital estadounidense, en un centro llamado Laboratorio Internacional de Entrenamiento en Seguridad de los Alimentos (IFSTL, por su sigla en inglés). El IFSTL tiene su sede en la Universidad de Maryland, donde docentes y
reguladores del gobierno de Estados Unidos cuentan con tecnologías avanzadas para capacitar a científicos internacionales sobre inocuidad de los alimentos. La administradora del IFSTL, Janie DuBois, dijo que es el primer laboratorio de su tipo en el mundo capaz de detectar residuos de plaguicidas para micotoxinas y bacterias patógenas como salmonela y E. coli. "Todo el mundo quiere saber qué es la regulación y entender cómo se supone que deben poner en práctica su programa científico para cumplir con esa regulación", dijo DuBois. "Estados Unidos no está imponiendo sus métodos a otros países", añadió. "Realmente hay una meta más grande de armonización de las técnicas". Esas prácticas son necesarias porque las importaciones de alimentos en Estados Unidos se han casi duplicado en la última década, de hasta 41 mil millones de dólares anuales en 1998 a 78 mil millones en 2007, según cifras del Departamento de Agricultura (USTR). Si bien los brotes mortales -como la reciente propagación de E. coli en Alemania y Francia, que se remonta a la alholva contaminada egipcia- alertaron a los consumidores, el IFSTL no fue creado en respuesta a un temor en particular. El laboratorio surgió por modificaciones de la ley de inocuidad de los alimentos, firmada por el presidente de Estados Unidos Barack Obama. La ley exige que el gobierno "amplíe la seguridad técnica, científica y normativa de los alimentos de los gobiernos extranjeros y sus respectivas industrias alimentarias, que a su vez exportan alimentos a Estados Unidos". Así que ahora, a un costo de unos 2.500 dólares por semana por estudiante, los gobiernos y las empresas privadas pueden enviar a sus científicos de seguridad alimentaria a capacitarse en el laboratorio de Estados Unidos. "Hemos aprendido muchas cosas que no sabíamos antes", dijo a la AFP Jackie Han, supervisor chino de pruebas de aditivos alimentarios. "Nuestro objetivo es ser el puente entre China y los países extranjeros, entre exportadores e importadores", dijo Han, uno de los estudiantes extranjeros que integran la primera clase del laboratorio. Esto es una buena solución para China, cuyas exportaciones a Estados Unidos van en aumento, pero también para Estados Unidos, que no tiene que realizar tantas inspecciones. Actuar de otra manera, cuando el 60% de los productos alimenticios y el 80% de los mariscos que se consumen en Estados Unidos proviene de otros países, sería
demasiado caro, dijo Paul Young, director de análisis químico en Waters Corporation, que suministró equipamiento al IFSTL. "Las pruebas en las importaciones, si bien son por cierto importantes, no son la solución. La solución tiene que ser integrada en los sistemas de producción en el país de origen", agregó Los responsables del IFSTL prevén dar de 15 a 20 cursos al año, con el objetivo a largo plazo de replicar el modelo en otros países. "El siguiente paso es la construcción de una red mundial de laboratorios interconectados para que puedan compartir los programas y las mejores prácticas", dijo Young.
Articulo sacado del periódico.com de Barcelona España Con el ‘e-book’ mejora el nivel de ortografía Por Gemma Varela – 15 septiembre, 2011Publicado en: A FONDO, Gadgets, MULTIMEDIA, Mas Articulos, Ultimos Articulos Los ejercicios autocorrectivos incentivan al alumno, que se esfuerza más por superarse.
Dos meses de clases pueden dar para mucho. Los alumnos que estudian con libros de texto tradicionales mejoran el 4% en su ortografía en este periodo lectivo, muy por debajo de los que utilizan e-books, que progresan el 20% de media y pueden llegar hasta al 50%. Son los datos que se desprenden de una investigación desarrollada por la Universidad Autónoma de Barcelona, la Universidad Ramon Llull y el Centre de Tecnologies Ituarte. «No hemos descubierto la sopa de ajo», explica Miquel Àngel Prats, codirector del estudio, profesor de la URL y miembro del comité ejecutivo del ITWorld Edu. «El libro digital indica al estudiante si ha hecho bien o mal el ejercicio de forma inmediata, lo que le estimula a la hora de volver a realizarlo hasta conseguir completarlo correctamente», explica el otro padre de la investigación y docente de la UAB, Pere Marquès. «Además, el mundo tecnológico seduce mucho a los adolescentes. Por este motivo, los alumnos se dedican a repetir pruebas autocorrectivas y practican mucho más», agrega Prats. La moraleja es que la cultura del esfuerzo es la clave para progresar académicamente. «Eso sí, los libros digitales fomentan la cultura del esfuerzo», añade Prats. INVESTIGACIÓN PIONERA / El estudio realizado en el último trimestre del curso 2010-2011, ha evaluado la progresión de 1.700 alumnos catalanes, la mayoría de
primero de ESO. Los profesores han invertido menos horas dentro del aula, pero los estudiantes han hecho más deberes. Se trata de la primera investigación que demuestra el potencial de las nuevas tecnologías en la enseñanza en Catalunya. Los resultados también ponen de manifiesto que no es suficiente con que las aulas cuenten con la tecnología adecuada –ordenadores y pizarras digitales–, sino que son indispensables unos contenidos educativos adecuados y que el profesorado haya recibido la formación necesaria para aprovechar el valor añadido de las nuevas tecnologías. CIFRAS Y LETRAS / La investigación de la UAB, la UB y el Centre Ituarte continuará este curso con una segunda fase en la que se evaluará el impacto de la tecnología sobre otros tipos de aprendizajes, como el cálculo matemático y la comprensión lectora.
Entre pensamiento "único" y pensamiento "crítico" Terminada la "Guerra Fría" en noviembre de 1989 con las Conversaciones de Malta, entre MijailGorvachev y George Bush Sr., y la consecuente caída y desintegración de la URSS en 1990, el colectivo de ideólogos marxistas atrincherados en Le Monde Diplomatique (El Diplo), elaboró una intención de "rescate del proyecto", a semejanza de lo acontecido el año 68 con la revuelta de los jóvenes del Barrio Latino de París, seguidores de las teorías de Herbert Marcuse, quienes pretendían "rescatar" el marxismo soviético burocratizado con las nuevas tesis del "Marx Joven". Los ideólogos de "El Diplo" liderados por Ignacio Ramonet, en combinación con los ideólogos marxistas del “Centro Tricontinental” de la Universidad de Lovaina, encabezados por el clérigo FrancoisHoutart, idearon la configuración de una resistencia mundial frente a lo que llamaron "Triunfo del neoliberalismo" expresado en el "Consenso de Washington", con la promoción del grupo ATTAC y luego con la parafernalia del circo globalifóbico en el "Foro Social Mundial de Porto Alegre", contrapuesto al "Foro Económico Mundial de Davos". Una de las argumentaciones más demoledoras y eficaces fue la invención dialéctica de la tesis del "pensamiento único", referido a una de las consecuencias de la "Primera Guerra del Golfo Pérsico": "En política es la democracia, lo que en economía es el mercado". Como el mercado destruye la democracia, hay que "arrojar un puñado de arena a los engranes del mercado, para salvar a la democracia" (sic). De inmediato presentaron la antítesis con el "pensamiento crítico". Poco a poco fueron "robusteciendo" los contenidos de estas creaciones ideológicas, para acelerar la lucha dialéctica. El "pensamiento único es: dogmático, reaccionario, imperialista, neoliberal, patriarcal, jerárquico y se manifiesta también en el seno de la Iglesia Católica Romana". El "pensamiento crítico es: revolucionario, abierto, social, comprometido, liberador, antisistémico", etcétera. Antes de que irrumpiera esta nueva etapa de condicionamiento ideologizado, se aceptaba que había un pensamiento lógico, contradictorio con el pensamiento dialéctico. La lógica y la dialéctica eran y son posturas antagónicas. La primera como expresión del sentido común y del realismo metódico, fundada en el ser y su finalidad y la segunda como ideologización hegeliana y marxista, fundada en el devenir permanente, originado en las posiciones cartesianas y kantianas. Temas estrechamente vinculados a la explicación del conocimiento humano, que no se da
sólo en los sentidos, ni sólo en el pensamiento, sino en el ser humano, que es quien conoce. Detallando un poco más este aspecto que es crucial: el hombre capta las formalidades de la realidad por los sentidos y tiene una capacidad de abstracción que se denomina entendimiento. Con ambos procesos se llega al conocimiento. De aquí que quienes consideran que sólo con el entendimiento, llamándolo pensamiento, se logra el conocimiento de la realidad, incurren en el seguimiento de lo que Kant llamó "La Crítica", proceso que desembocó en el idealismo filosófico, que sólo acepta las figuras mentales como válidas para conocer, despreciando la realidad y la naturaleza de las cosas y las personas como son, al ser captadas por los sentidos. De ahí brincaron audazmente al idealismo hegeliano y al marxismo, materialismo dialéctico y materialismo histórico, luego se pasó al leninismo y al gramscismo, magníficamente descrito por Augusto del Noce y por la vía del "estructuralismo marxista francés" de Claude Levi Strauss y su seguidor Louis Althusser, llegaron a Derridá, Deleuze y Lyotard, los filósofos de la destrucción, deconstrucción según ellos, y al lingüista norteamericano Chomsky. Finalmente aparecieron los llamados antisistémicos encabezados por Wallerstein. Con todo este decadente coctel ideológico se han establecido "nuevas materias de filosofía y ética" en muchas instituciones de educación superior públicas y privadas, universidades y tecnológicos, incluso de "inspiración cristiana" y algunas otras sedicentes "católicas". La materia se llama pomposamente "Lenguaje y pensamiento crítico", consistente en urdir debates sobre las "megatendencias", con ejercicios de tomas de posición en dos grupos contrapuestos, englobando en esos conceptos la parafernalia de los "nuevos derechos humanos", "la perspectiva de género", "la ética social laica", etcétera, predominando el contenido de la "cultura de la muerte". Por supuesto que quienes están a favor de dichas "megatendencias" son los que encarnan el "pensamiento crítico" y los que defienden el sentido común, los principios morales y las instituciones naturales, son tachados como representantes del "pensamiento único". Se está conformando así una nueva generación de universitarios, procedentes en más del 50% de familias desintegradas, quienes asumen la "dictadura del relativismo" y caen sin saberlo (¿?) en el juego dialéctico que esta produciendo una mentalidad carente de referencias éticas reales e ignorante de la realidad y la naturaleza de las cosas. Lo que fue el argumento revolucionario de la lucha dialéctica entre "clase explotadora y clase explotada", que supuestamente culminaría con el fin de la
historia, ahora es propuesto como lucha dialéctica entre "pensamiento único" y "pensamiento crítico" que terminará en esa visión, con el fin del pensamiento, lo que significaría la animalización de los humanos. Podemos eludir esa falsa disyuntiva, con el sentido común y el realismo metódico: ¡Con fortaleza y perseverancia!
Frenar un automóvil mediante el pensamiento Por primera vez, se ha logrado usar las señales cerebrales del conductor para ayudar a frenar un automóvil, proporcionando con ello tiempos de reacción mucho más cortos y un modo potencial de evitar accidentes de tráfico causados por errores humanos. Usando electroencefalografía (EEG), una técnica que requiere adherir electrodos al cuero cabelludo, los investigadores han demostrado que su sistema de lectura parcial del pensamiento, combinado con modernos sensores de tráfico, es capaz de detectar en el conductor la intención de frenar 130 milésimas de segundo antes de la reacción normal de pisar el pedal del freno. Puede parecer poco, pero conduciendo a 100 kilómetros por hora, esos 130 milisegundos de antelación se traducen en reducir la distancia de frenado en 3,66 metros, la longitud de un automóvil de tamaño medio o la diferencia potencial entre sufrir un accidente o evitarlo. En el estudio, los científicos identificaron las partes del cerebro que más se activan cuando un conductor toma la decisión de frenar. También se valieron de un simulador de conducción para demostrar la viabilidad de la conducción asistida por lectura del pensamiento. Además del uso de EEG, el equipo de Stefan Haufe, del Instituto de Tecnología de Berlín, también decidió examinar la actividad mioeléctrica, en este caso la causada por la tensión muscular en la parte baja de la pierna. La medición de dicha actividad puede ser usada para detectar el movimiento de pisar el freno antes incluso de iniciarse físicamente tal movimiento. Conviene matizar que, tal como advierten los investigadores, su innovador sistema no está ideado para reemplazar al pedal del freno, sino sólo para complementarlo. De todos modos, es obvio que, una vez perfeccionado y autorizado para su instalación a gran escala en vehículos, este sistema de control mental de frenado podría acabar salvando bastantes vidas humanas.